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茶文化

茶文化
茶文化

内容结构:分为两个部分

第一部分为泾阳茯茶的历史文化;

一、泾阳茯砖茶的由来和历史文化

1.泾阳茯茶:前身(胡茶)

a.泾阳茯茶的由来;

b.泾阳茯砖茶的由来;

c.泾阳茯砖茶的特点:

2.泾阳茯砖茶的保健功效:

二、泾阳茯砖茶的历史变迁。

1.古丝绸之路的历史文化,重要的商贸集镇,茯砖茶就发源于此。(陕西茯茶曾作为丝路官茶的重要贸易物品大放异彩,远销俄国、波斯等40余个国家,被誉为古“丝绸之路”、“茶马古道”上的“黑黄金、神秘之茶、生命之茶”。)

茶马古道的历史文化,同时结合泾阳茯茶的历史文化表现茶马古道对泾阳茯茶的重要作用,引出茯茶的毛茶原产地(云南,湖南,福建)。

2.茯茶(散茶)在泾阳出现和形成

3.清代至民国是“泾阳茯砖茶”发展的鼎盛时代。

4.泾阳茯砖茶的衰落;

5.泾阳茯砖茶的复兴。

第二部分是“唯源”品牌特色。

一、“唯源”品牌的茶产地(山头文化)、制作工艺

1.茶产地(山头文化):陕西加工茯砖茶,存在原料二次运输。“唯源”品牌定制毛茶原产地,融入山头文化,以此作为重点,区分泾阳县其他茯茶。

叙述湖南安化、福建安溪、云南、陕西商南的山头文化

(在云南山头文化中加入:云南普洱茶发酵或者存储不当,特别是在南方云南当地,发花机率不高,可以说“千两普洱难遇一金花”,而且容易使漂浮其中的黄曲霉大量繁殖,外观也呈黄色片状分布,在人为的作用下,也可以造成“金花”的样子,但黄曲霉是完全有害的。)

2.制作工艺:

a.“三不离”:茯砖茶“离了泾阳的水不能制,离了泾阳的气候不能制,离了泾阳人的技术不能制。”

b.独特的制作工艺:

3.药茶

a.泾阳茯砖茶的新喝法(唯源品牌推出了新的茯茶喝法,在茶叶中加入红枣,枸杞等药材)

B.新的泾阳茯砖药茶的多重药理功效

二、片尾部分,主要分析泾阳茯茶的现状,展示“唯源“品牌泾阳茯砖茶的未来发展方向。

1.分析泾阳茯砖茶的现状

2011年8月,为了促进泾阳茯砖茶的发展,培育县域特色产业,在县委县政府的大力支持下,成立了“泾阳茯砖茶发展服务中心”,要挖掘复兴这一历史文化遗产,首先要定好位,尊重历史,尊重科学,目盯原产地,定准“泾阳茯砖茶”一个品牌,大力挖掘,振兴泾阳茯砖茶文化,扶持龙头企业。扩大企业生产规模,努力做到传统工艺现代化。

2.“唯源“品牌泾阳茯砖茶的未来发展方向。

a、加大宣传力度,提升泾阳茯砖茶的认知度与美誉度。倡导“茶为国饮”,在各种场合宣传泾阳茯茶的历史与文化。

b、要发展茯砖茶文化创意产业。

c、可以建亭立碑,也可建立泾阳砖文化博物院,提升文化品位。

d、开辟茶文化休闲游,提高茶叶附加值。

e、努力让泾阳茯砖茶走向高档化、时尚化、现代化。

2017年最新开封菊展全攻略

2017最新开封菊展攻略 九月花潮人影乱,香风十里动菊城。2017第35届开封菊花文化节即将盛大启幕,开封菊展可以说是目前国内菊展规模、菊花品种最多的菊展了,开封的养菊历史悠久,远在唐代就初具规模,至北宋,开封菊花更遐迩闻名,明清时代开封养菊、赏菊之风依然盛行,及至新中国成立之后,开封人民酷爱菊花的传统习俗犹浓。 1983年开封市人大常委会并决定把菊花命名为开封市“市花”,确定每年金秋十月举办“菊花花会”。小编最新整理了一份开封菊展攻略以供各位小伙伴们参考! 历届菊花文化节常以龙亭公园为主会场,并设有万岁山大宋武侠城展区、清明上河园展区和天波杨府展区、铁塔公园展区、禹王台展区等近10个分会场。开封作为八朝古都,历史文化厚重,所以活动期间除了赏心悦目的菊展,古色生香的城市建设、千年传统美食以及各景区精彩的特色演出,都是非常值得一品的。活动时间:10月18~11月18(参考往年) 龙亭公园 位于开封市中山路北端(宋都御街北段)按清万寿宫布局而建的古建筑群体,自南向北由午门(景区南大门)、玉带桥、嵩呼、朝门、东

西朝房、照壁、龙亭大殿、宋代蜡像馆、东西垂花门和东西跨院、北宋东京城和皇城模型、北宋皇城拱宸门遗址、《五岳真形碑》方亭、北门、东便门等组成,另有植物造型园、盆景园、梅园、园林景观等。 龙亭公园作为历届开封菊展主会场,以其独特的宋宫廷文化特色和独居龙亭湖景区要冲的区位优势,以彰显菊花造景,往年以体现宋宫廷文化、菊文化、茶文化特色还举办迎中秋国庆大型菊展等一系列活动,菊展规模庞大、品质惊艳,造型各异。在2016年第34届菊花文化节所展出“七彩炫菊”闻名全国,成为一大亮点。 地址:河南省开封市中山路北段(御街北段) 交通信息: 公交: 1、20、15路公交车到,还可乘坐开封观光旅游专车,由于开封旅游景点多集中在市区,景点相距较近,搭乘人力三轮车,也是十分便利富有情趣的旅游交通工具。 万岁山·大宋武侠城 原名万岁山游览区、万岁山森林公园。地处八朝古都开封东北隅,占地五百余亩,是一座以宋文化、城墙文化和七朝文化为景观核心、以“大宋武侠文化”为旅游特色、以自然森林为格调、兼具休闲功能的多主题、多景观大型游览区。 历届开封菊花文化节重要分会场之一,菊展以“精品新奇”而著名,该景区现菊展布置由获奖无数的全国著名菊艺大师郑波与古国琴亲自种植培育,数千种精品菊花届时遍布园区,其中不乏“秀姿染霜”、

民俗文化――茶文化与幼儿教育1

民俗文化——茶文化与幼儿教育 教培一幼: 马京华 民俗文化源于生活,与儿童的现实生活状态紧密相连,并以幼儿喜闻乐见的形式存在于幼儿的生活之中。然而,在经济迅猛发展的今天,中国传统文化受到了外来文化的严重冲击。在新时期我们应该让民俗文化走进幼儿园,使孩子们从小感受到中国传统民俗文化的博大精深。 在《xx教育指导纲要(试行)》指出: “教育要充分利用社会资源,引领幼儿感受祖国文化的丰富和优秀”。幼儿哇哇落地开始,民俗文化就对其产生潜移默化的影响。从脍炙人口的唐诗,到喜闻乐见的经典民间游戏,给幼儿的童年留下了深深的烙印。作为教育者在幼儿教育的过程中,应当利用这些丰富的文化资源和形式来激发幼儿的学习兴趣,创设民俗环境。因此合理利用民俗文化元素,传递民俗文化,塑造民族精神气质,文化意蕴,让民俗发挥其深厚的文化价值,对促进幼儿教育、发展有着不可估量的作用。我们班侧重的进行了环境创设,为幼儿创设了集教育、趣味、生活、游戏为一体的传统民俗环境,让幼儿在视觉的刺激下自主的与环境产生互动,激发幼儿的参与欲望。同时结合幼儿的年龄特征,和本班的主题特色并结合中国民俗茶文化一开设茶文化一个活动区域,我们通过创设丰富的茶文化环境、激发幼儿的学习兴趣,布置了相应的主题墙饰,随着主题的发展,主题墙饰的网络图逐渐拓展。幼儿们能够自己手动操作沏茶,了解茶文化,这些无声的教科书和富有民族特色的活动让幼儿潜移默化中培养了热爱民族文化的情感,陶冶了幼儿的高尚情操。 一、营造民俗氛围 美好的环境会吸引孩子驻足,会引发孩子想像,会激起孩子创新。所以在幼儿园文化墙上,我们采用剪纸风格的美术画法,绘制了孩子们一个个嬉戏的场面绘制成的茶壶,生活中的场景,让孩子们用画画的方法画出自己喜欢的图案,孩子们不仅在此感受了游戏的快乐,而且对幼儿学习茶文化起到了熏陶的作用,让孩子们领略到民间艺术的美。

中国传统文化之茶文化

中国传统文化之茶文化 中华上下五千年的历史,孕育出了中国传统文化这一历史瑰宝,中国传统文化博大精深,源远流长,而茶文化,更是可以称得上是中国传统文化中的一朵奇葩。 中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩! 同时,中国也是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区为表),二级茶区(以西北、江北),三级茶区(以华南地区为代表)。 种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时,一些有眼光的治家便提出”以茶养廉”,以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是,多兴宴饮,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可长饮且始终保持清醒,于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在中国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。 说到茶文化,就不得不提中国的茶道。中国人的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,不重形式。饮茶也是这样,不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类,一类是”混饮”,即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂元、红枣,根据个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝。另一类是”清饮”即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料,单单用开水泡茶来喝。”清饮”又可分为四个层次。将茶当饮料解渴,大碗海喝,称之为”喝茶”。如果注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味,可称之为“品茶”。如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,则可称之为”茶艺”。而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道,达到精神上的享受和人格上的澡雪,这便是中国饮茶的最高境界——茶道。茶道不同于茶艺,它不但讲求表现形式,而且注重精神内涵。 中国茶文化中所包含着许多中国古代人民的优秀理念。如:尚和、重德、贵真等。 “尚和”是协调人与他人关系的宗旨,茶道中“和”的基本涵义包括和谐、和敬、和美、平和等等,其中主要是和谐。通过以“和”为本质的茶事活动,创造人与自然的和谐以及人与人之间的和谐。茶文化关于“和”的内涵既包含儒、佛、道的哲学思想,又包括人们认识事物的态度和方法,同时也是评价人伦关系和人际行为的价值尺度。“和”是中国茶文化哲学思想的核心。茶道是在吸收儒、释、道三教哲学思想的基础上形成的。虽然三教对“和”的阐释各不相同,但“和”则是三教共通的哲学思想理念。“和”是人们认识茶性、了解自

茶文化-剪纸公益项目计划书版

第四届福建省“互联网+” 大学生创新创业大赛 镂 影 茗 项 目 计 划 书 项目名称:茶文化+剪纸公益项目 团队名称:斗破团队 团队成员:林诗楠、唐玲玲、刘昌江 指导老师:刘凌超、肖腾香

目录 一、项目简介 (3) 二、创业目的 (3) 三、市场分析 (3) 四、产品逻辑 (4) 五、商业逻辑 (6) 六、团队组成 (7) 七、财务与融资 (7) 八、对未来的预期 (8)

一、项目简介 剪纸是中国最普及的民间传统装饰艺术之一,有着悠久的历史,样式千姿百态,形象普遍生动而受欢迎;既可作实用物,又可美化生活。剪纸不仅表现了群众的审美爱好,并含蕴着民族的社会深层心理,也是中国最具特色的民艺之一,其造型特点尤其值得研究。民间剪纸作为中国本源哲学的体现,在表现形式上有着全面、美化、吉祥的特征,漳浦剪纸是一门古老的汉族民间艺术,镂空艺术的杰作。 茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现和中国文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。 茶文化+剪纸是将中国最普及的民间传统装饰艺术作为茶文化传播的载体,用剪纸的方式去表达茶文化中的茶道,茶德,茶精神,茶联,茶书,茶具,茶画,茶学,茶故事,茶艺。利用艺术表现文化的形式,让二者相辅相成,相得益彰,从而制作出极具茶文化内涵的剪纸艺术。 茶文化+剪纸公益项目是利用高校与茶企业的合作优势,将茶文化+剪纸艺术品售卖给企业,企业可利用茶文化+剪纸这类传统的艺术品提升企业文化,丰富产品内涵,优化产品包装。售卖所得盈利又可作为推广剪纸文化的公益基金。进入中小学普及茶文化和剪纸艺术。推动茶文化和剪纸艺术传播的同时也让当代中小学生感受传统文化和非物质文化遗产的魅力。 二、创业目的 1、推动高校科研与校企合作成果转化和产学研用紧密结合,促进“茶文化+非遗剪纸”新业态形成,文化产业与服务经济提质增效升级;以人民文化需求带动非遗剪纸消费,客观上对非遗剪纸进行传承,改变非遗剪纸从被动保护到主动适应市场的转变。 2、中国传统民间剪纸艺术不能只停留在和旧的作坊式经济体制相关的狭义经营而已,推动茶文化和剪纸艺术进校园,加深中小学生对茶文化和剪纸艺术的了解,丰富中小学生的课余生活。培养大专院校的茶专业学生多元化发展,提升茶专业学生的专业能力。可以从公益、教育、商业与文化统合角度切入茶文化+剪纸设计创新与推广和公益教育事业新模式。脱离单纯的传统形式,单一的功能性,透过体验等感性经验,企业传达具有现代品质生活趣味给消费者,加深消费者对于企业文化的认同感。对于中国传统剪纸艺术的设计创新,需要从更加多元化的层面,分析人们对于产生情感、功能、工艺等方面创新观念的转化。作为新时代的大学生了解创意心理,消费者心理,现代商业现象,探索全新的公益模式,才能把弘扬茶文化和剪纸艺术做到实处。 三、市场分析 1、大规模生产、无节制的消费、大量废弃的大工业生产等于对环境资源的破坏,人们对机械的盲目崇拜,使得传统文化不被重视,以至于传统精华继承流失。中国传统民间剪纸艺术也遭遇到这样的尴尬:作坊式工作流程的落后,是的年轻的继承者们日益减少,简直大师们精华未能及时留下来;二维平面的单一方式,局限了剪纸的功能性。为符合现代生活情趣,适应现代的审美理想、审美判断、审美情感、审美理念以及审美趣味等诸多美感诉求。

吴裕泰的茶文化攻略

吴裕泰的“茶文化"攻略 184天世博的‘茶文化|’|推广.一条吴裕泰通往华东的‘罗马大遭’已经铺就 ◎文l记者舒慕虞 “世博后,我们的下一个目标是华东市场。”在 184天世博会中,时任北京吴裕泰茶业股份有限公司 (以下简称“吴裕泰”)的世博首席事务宫魏炜接受 《东方企业文化》采访时表示。 世博结束后,魏炜身份转为新区域营销部总监。负 责开拓华东等新区域市场。而184天世博的“茶文化” 推广,无疑是进军华东市场的先锋队。 结缘世博 两年前,吴裕泰无缘于2008jt京奥运特许商,但无 私地免费为北京奥运会独家提供150万袋袋泡茶,并在 奥运媒体村建它“中圈茶艺室”。 为了不再错过上海世博,在吴裕泰总经理孙丹威 的带领下,吴裕泰提前两年成立了世博专项工作小 组,全方位打造“世博茶”新形象。魏炜被任命为小 组负责人,全面负责世博各项事务,从此开始每日繁2010年5月,吴裕泰世博“中国茶坊”项目组正式 重的工作,“申报并非易事。”在申报过程中,公司进驻宝钢大舞台,开始184天中国茶文化推广;北京活 向组委会提供了最近3年的财务数据指标、四体系认证动周期间,数位明星艺人到访中国茶坊学习传统茶艺; 证明文件、产品品类明细及相关质检报告等全套资质世博团区数百家特许专卖店正式开售世博茶; 证明文件。201096月,50款来自“中国茶叶联合体”的特许2010年春节前夕,吴裕泰收到上海世博会组委会寄世博茶正式进入北京市场; 来的特许生产商许可证书,成为北京茶行业唯一一家世2010年7月,联合产品“花开富贵”上市,四大名 博会特许生产商,同时也是唯一一个获此资格的老字号茶演绎中国茶叶的独到魅力; 品牌。紧接着又传来一个令人振奋的消息:经北京世2010年8月至今,吴裕泰“中国茶坊”累积接待各 博办推荐,吴裕泰将入驻世博园中国元素活动区的十坊地嘉宾、游客逾1000万人,推出来自全国各地名茶数十 街,运营中国茶坊,推广中国传统茶文化。种;吴裕泰世博特许茶叶产品进驻上海各大世博特许专2010年3月,世博园区“从茶开始”体验区进行筹卖店、专柜,成为游客喜爱的旅游纪念品。 备,特许茶叶产品正式开始售卖;“痛并快乐着”是魏炜在世博期间的切身感受,2010年4月,吴裕泰与厦门华祥苑、上海茶叶、七彩“每天醒来,我要先判断下自己身处何处。北京还是上 云南成立“中国茶叶联合体”携手推广世博特许茶叶产海?”一张原本白净,而今黝黑、疲倦的脸在无言地诉 品,在上海浦东新区星河湾酒店举行盛大新闻发布会;说着背后的辛劳。 万方数据 oRIENTALENTERImR!SECOLITURE/23/

浅谈茶文化

浅谈茶文化 浅谈茶文化 在我国数以千计的茶诗、茶词中,各种诗词体裁一应俱全,有五古、七古;有五律、七律、排律;有五绝、六绝、七绝,还有不少在诗海中所见甚少的体裁,在茶诗中同样可以找到。 ⒈寓言诗 采用寓言形式写诗,读来引人联想,发人深思。这首茶寓言诗,记载在一本清代的笔记小说上,写的是茶、酒、水的“对阵”,诗一开头,由茶对酒发话:“战退睡魔功不少,助战吟兴更堪夸。亡国败家皆因酒,待客如何只饮茶?”酒针锋相对答曰:“摇台紫府荐琼浆,息讼和亲意味长。祭礼筵席先用我,可曾说着谈黄汤。”这里说的黄汤,实则是贬指茶水。水听了茶与酒的对话,就插嘴道:“汲井烹茶归石鼎,引泉酿酒注银瓶。两家且莫争闲气,无我调和总不成!” ⒉宝塔诗 唐代诗人元稹,官居同中书门下平章事,与白居易交好,常常以诗唱和,所以人称“元白”。元稹有一首宝塔诗,题名《一字至七字诗·茶》,此种体裁,不但在茶诗中颇为少见,就是在其它诗中也是不可多得的。诗曰: 茶, 香叶,嫩芽, 碾雕白玉,罗织红纱。 铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。 夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。

⒊回文诗 回文诗中的字句回环往复,读之都成篇章,而且意义相同。北宋文学家、书画家苏轼,是唐宋八大家之一。他一生写过茶诗几十首,而用回文写茶诗,也算是苏氏的一绝。在题名为《记梦回文二首并叙》诗的叙中,苏轼写道:“十二月十五日,大雪始晴,梦人以雪 水烹小团茶,使美人歌以饮余,梦中为作回文诗,觉而记其一句云:乱点余花睡碧衫,意用飞燕唾花故事也。乃续之,为二绝句云。” 从“叙”中可知苏东坡真是一位茶迷,意连做梦也在饮茶,怪不得 他自称“爱茶人”,此事一直成为后人的趣谈。诗曰: 酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花睡碧衫。 歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。 空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。 红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗。 诗中字句,顺读倒读,都成篇章,而且意义相同。苏轼用回文诗咏茶,这在数以千计的茶诗中,实属罕见。 ⒋联句诗 联句是旧时作诗的一种方式,几个人共作一首诗,但需意思联贯,相连成章。在唐代茶诗中,有一首题为《五言月夜啜茶联句》,是 由六位作者共同作成的.。他们是:颜真卿,*书画家,京兆万年(陕 西西安)人,官居吏部尚书,封为鲁国公,人称“颜鲁公”;陆士修,嘉兴(今属浙江省)县尉;张荐,深州陆泽(今河北深县)人,工文辞,任吏官修撰;李萼,赵人,官居庐州刺史;崔万,生平不详;昼, 即僧皎然。诗曰: 泛花邀坐客,代饮引情言(士修)。 醒酒宜华席,留僧想独园(荐), 不须攀月桂,何假树庭萱(萼)。 御史秋风劲,尚书北斗尊(崔万)。

茶文化课教案设计

茶文化 第一课时华夏茶史 课型:新授 教学目标:1、了解我国是茶树的原产地,种茶、制茶、饮茶都源于中国。 2、了解我国是茶文化的发祥地,了解陆羽《茶经》,卢工的《茶歌》。 3、感受博大精深的中国茶文化。 教学重难点:1、了解我国是茶树的原产地,种茶、制茶、饮茶都源于中国。 2、了解我国是茶文化的发祥地,了解陆羽《茶经》,卢工的《茶歌》。课时安排:一课时 教具准备:图片 教学过程: 一、谈话导入 出示茶圣陆羽像:唐朝陆羽写的《茶经》是世界上的第一部记述栽茶、制茶、评茶、茶叶性质的著作,因此我国有“茶的祖国”、“茶的故乡”之称。 二、新授 (一)我国是茶树的原产地 1、介绍我国是茶树的原产地,也是世界上最早发现和利用茶树的国家。世界各国饮茶和产茶知识最早都是由我国传入的。 2、介绍我国茶树的原产区。 (二)中国是茶文化的发祥地 1、茶文化发祥于中国,传遍了世界。(日本、韩国) 2、陆羽《茶经》,陆羽被后人奉为“茶圣”;宋徽宗的《大观茶论》;卢工《茶歌》。 3、讨论陆羽、宋徽宗、卢工对茶文化传播有哪些贡献? (三)课堂总结 通过本节课的学习你有哪些收获? (四)作业布置 1、茶树原产于哪个国家的那个地区? 2、什么人被奉为“茶圣”?他对茶文化的传播有什么贡献? 第二课时茶叶的分类 课型:新授 教学目标:1、了解茶叶科学的分类方法,应以制法为基础,结合品质进行系统的分类。 2、掌握茶叶的六大类型及其特征。 教学重难点:掌握茶叶的六大类型及其特征。

课时安排:1课时 教具准备:茶样图片及部分茶样《古代茶歌》 教学过程: 一、谈话导入 在漫长的年代里,我国劳动人民在生产生活中积累了丰富的制茶经验,创造了名目繁多、形制各异的茶类,成为是节省茶类最丰富的国家。 二、茶叶的分类依据 1、按采制季节可把茶叶分为春、夏、秋茶。 2、按产地取名为西湖龙井、信阳毛尖、武夷岩茶等。 3、还有根据销路、制茶技术、初制发酵程度、形状等进行分类。 4、科学的分类方法应该以制法为基础结,合品质进行系统的分类。 可把茶叶分为:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大茶类。 三、茶叶的分类及其特征 1、绿茶类 绿茶的产量最多,在世界的茶产销量中仅次于红茶。 绿茶的制法:杀青--揉捻--干燥三个工序。 信阳毛尖、西湖龙井、太平猴魁等为名优绿茶。 2、黄茶类 黄茶为内消茶,产量少。主产区:安徽、湖北等 黄茶的制法基本上与绿茶相同只是在揉捻后经过特有的闷黄工序。 蒙顶黄芽、霍山黄芽。 3、黑茶类 黑茶以边消为主。主产于湖南、广西等。 黑茶的制法:杀青--揉捻--渥堆--干燥四个工序。 黑砖茶、花砖茶普洱茶等。 4、白茶类 白茶是福建的特产。 白茶制法:萎凋和干燥两个工序。 政和银针、白毫银针等。 5、青茶类 主产于福建、广台湾。 制法:萎凋--摇青--杀青--揉捻--干燥等工序。 大红袍、铁观音。 6、红茶类 在世界上产销量最大。 制法:萎凋--揉捻--发酵--干燥四个工序。 四、课堂总结 在本节课你学到了什么? 五、作业布置 1、茶叶有哪些类型? 2、各类茶有什么样的品质特征?

茶文化的感悟和认识2000字范文对茶文化的认识和感悟

茶文化的感悟和认识2000字范文对茶文化的认识和感悟正谈到茶,国人无一不知,无一不晓。那我们对茶文化有哪些认识呢?下面是精心为你的对茶文化的认识2000字范文,一起来看看。 茶文化_2000字 有人说:“人生就像一杯清茶,苦中带有甘甜滋味。” ——题记 “一苦,二甜,三回味”是大理三道茶的特点,若是人生具有这样的特点,在我看来是算得上有意义的一类。少年时为辛勤地培育梦想的种子挥洒下的苦涩汗水,中年时立于梦想之巅品尝着胜利果实的甘甜,老年时安祥地坐在梦想的安乐椅里回忆着少年时的苦,中年时的甜,回味着自己的价值所在。在苦涩的轨道上,我们成长得很充实,虽然我们还是背着行囊的行者在梦想的路上漂泊,向着属于自己的方向走去…… 茶里 当我携着疲倦与喜悦驻进一家叫“高中”的训练营时,我的高中生活像画卷一般展开了……

第一天到达训练营,放下行囊将人生地图展开,发现自己所在的位置离目的地越来越近了,晨曦更是让我看到希望的火花,欣喜之余在一路的跋涉中残余的动力激励着我立即开始新的旅程。可是事情往往如树枝一般错综复杂,而我总会在交叉点失去方向……在明灯的指引下开始积累新的财富,准备下一次远行。仿佛刚泛着小舟上岸的我开始攀登断垣残壁,知识的难度值直线上升让我学得力不从心,苦涩的日子便悄悄地开始了,文科仿佛成了我的踮脚石让我爬得尽兴,而理科就成了我的绊脚石,跌倒的伤痛成了我实现梦想的羁绊,明灯和同伴们已消失在前方的迷雾中,我却进入了“梦想迷宫”找不到出口……在训练营中喝到的第一杯茶为吾所种而非吾所沏也,此茶名曰“可笑的个性”。在不进则退的世界里自身的“个性”变为我跨越分数线的障碍,苦涩的滋味渗透全身,连茶水都刺烫着我的喉咙,笑也浸透着苦涩。 茶外 第一天夜晚我失落地打开MSN,去海外求学的朋友们都在,我开始敲击键盘向他们述说一个迷路的孩子如何以最温和的手段放弃 了自己,然后又被明灯抛弃的故事,她想着成功却失败地行事。

茶文化创业项目书(推荐文档)

茶飞扬茶叶有限公司 :执行总结..… 1、执行总结:公司概况..…名称: 茶飞扬茶叶有限公司 目 录 .1 .. .1 .

:产品或服务 ..................................... 1、产品介绍:................................. 2、我国茶叶市场现状分析...................... 3、我国茶叶的发展趋势......................... 四:市场分析....................................... 1、研究主题简介.............................. 2、研究背景................................... 3、研究对象................................... 4、调查研究方法一一网上问卷调查............... 5、调查问卷设计............................... 五:竞争对手及营销策略分析......................... 1、市场分析:................................. 2、经调研,对市场进行内外分析:.............. 3、针对已得出的结论,制定以下营销策略规划: 4、营销策略规划............................... 5、摆摊营销策略规划........................... 六:项目的管理..................................... 七:财务管理....................................... 八:资本结构....................................... 九:商品风险预测与控制............................. .2. 2 ..7 . ... 7. .& ..8 . ..9 . ..9 . ..9 10 10 11 11 13 14

茶文化研究综述

论文题目:茶文化与茶文化旅游发展研究综述 茶文化与茶文化旅游发展研究综述 摘要:茶文化旅游在现今社会已不足为奇,本文主要通过对茶文化在不同时期发展现状和茶文化旅游在不同地域发展现状进行研究分析,从不同角度全面了解茶文化,跟随时代脚步探索新型茶文化旅游模式的发展前景。 关键词:茶文化;旅游;发展 引言:中国茶的发现和利用已有四五千年历史,茶文化始于汉,盛于唐。历经千年茶文化在继承传统的基础上,又得到了深入的发展,并与时俱进。文章从国家哲学社会科学学术期刊数据库中以“茶文化”为题名进行检索,搜索到相关文献752篇;以“茶文化旅游”为题名搜索到相关文献46篇;以“茶文化旅游发展”为题名搜索到8篇。通过剔除重复的文献和关联性不大的文献,对剩下关于茶文化与茶文化旅游发展的研究的文献重点抽样选取作为样本,进行了分析。 一、茶文化的形成的研究 (一)茶文化整体概况研究 茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。1翻开中华民族辉煌的茶文化史,可以清楚地看到不同历史时期茶俗的运行轨迹。中国茶文化的形成,出自唐代,源自唐代。宋元明清时期,在继承传统的基础上,它又得到了深入的发展,相继出现了煎茶、点茶、斗茶、泡茶等不同特点、风格各异的饮茶习俗。2它的发展反映我国社会文化发展和社会进步,是古代劳动人民探索 1姜天喜论中国茶文化的形成与发展 (西北大学外国语学院,陕西西安710069) 2伍国强试论中国古代茶与茶文化的研究(九江职业大学)

自然,解自然界,征服自然的伟大的创举。茶文化也是中国灿烂文化重要的组成部份,茶的利用经历过食用、祭祀、药用、宫廷贵族专用及广大劳动人民饮用的发展过程,从茶到茶文化的形成过程是广大劳动人民创造社会文明的结晶。道、佛、儒教在茶文化发展中也起到极其重要有传承作用。 (二)茶文化的根源研究 近年来,关于茶文化的研究是一个热点,研究成果不断推陈出新,其中陈文华先生在茶文化方面研究着力最多,影响最大,他的《长江流域茶文化》、《中国茶文化学》等代表性成果,是茶文化研究领域的扛鼎之作。学术界也有不少的相关论文发表,可谓成果丰硕。然而,对于秦汉茶文化问题,虽有相关成果发表3,但仍有讨论之余地。以往论者通常认为古代饮茶始于西汉,开始由食用转向饮用。其实不然。因此,4作者温乐平根据所掌握的资料,就饮茶起源问题进行再探讨。 关于饮茶的起源,众说纷纭,莫衷一是。从茶叶功用上看,有“饮用起源说”、“食用起源说”、“药用起源说”等诸说法;从饮茶时间上看,有战国说、西汉说、三国说、魏晋说等诸说。茶起源于中国,早已被中外专家学者所公认。我国史料记载,早在西汉时期,四川一带饮茶、种茶便很普遍,茶已成为当时的一种重要商品。因此西汉说最具影响。虽然神农 氏最早发现并利用茶只是传说,但中国茶文化的形成源于我国唐代却是不争的事实。二、茶文化在不同时期的发展研究 (一)不同时期茶文化的发展 茶文化经历几千年的传承延续,在不同时期有其不同特点和文化含义。5中国茶文化的形成,正是出自唐代,源自唐代。与此同时,早在隋唐时期,我国的茶文化就已远渡重洋, 3前人成果,主要有:王玲《中国茶文化》,中国书店 1998 年第 5 版;朱自振《茶史初探》,中国农业出版社1996年;陈文华《长江流域茶文化》,湖北教育出版社 2O04 年,《中国茶文化学》,中国农业出版社20O6年;傅荣珂的(秦汉茶饮之初探)(会议论文);徐晓村、王伟<中国茶文化的萌芽——饮茶在 汉、魏晋南北朝的发展》 4温乐平周秦汉茶文化再探讨(江西师范大学) 5姜天喜论中国茶文化的形成与发展(西北大学外国语学院,陕西西安710069)

民俗文化——茶文化与幼儿教育1

民俗文化——茶文化与幼儿教育 教培一幼:马京华 民俗文化源于生活,与儿童的现实生活状态紧密相连,并以幼儿喜闻乐见的形式存在于幼儿的生活之中。然而,在经济迅猛发展的今天,中国传统文化受到了外来文化的严重冲击。在新时期我们应该让民俗文化走进幼儿园,使孩子们从小感受到中国传统民俗文化的博大精深。 在《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出:“教育要充分利用社会资源,引领幼儿感受祖国文化的丰富和优秀”。幼儿哇哇落地开始, 民俗文化就对其产生潜移默化的影响。从脍炙人口的唐诗,到喜闻乐见的经典民间游戏,给幼儿的童年留下了深深的烙印。作为教育者在幼儿教育的过程中,应当利用这些丰富的文化资源和形式来激发幼儿的学习兴趣,创设民俗环境。因此合理利用民俗文化元素,传递民俗文化,塑造民族精神气质,文化意蕴,让民俗发挥其深厚的文化价值,对促进幼儿教育、发展有着不可估量的作用。我们班侧重的进行了环境创设,为幼儿创设了集教育、趣味、生活、游戏为一体的传统民俗环境,让幼儿在视觉的刺激下自主的与环境产生互动,激发幼儿的参与欲望。同时结合幼儿的年龄特征,和本班的主题特色并结合中国民俗茶文化一开设茶文化一个活动区域,我们通过创设丰富的茶文化环境、激发幼儿的学习兴趣,布置了相应的主题墙饰,随着主题的发展,主题墙饰的网络图逐渐拓展。幼儿们能够自己手动操作沏茶,了解茶文化,这些无声的教科书和富有民族特色的活动让幼儿潜移默化中培养了热爱民族文

化的情感,陶冶了幼儿的高尚情操。 一、营造民俗氛围 美好的环境会吸引孩子驻足,会引发孩子想像,会激起孩子创新。所以在幼儿园文化墙上,我们采用剪纸风格的美术画法,绘制了孩子们一个个嬉戏的场面绘制成的茶壶,生活中的场景,让孩子们用画画的方法画出自己喜欢的图案,孩子们不仅在此感受了游戏的快乐,而且对幼儿学习茶文化起到了熏陶的作用,让孩子们领略到民间艺术的美。 各具特色的墙式再现民俗文化的整体美。在制作茶具的材料选择上,充分挖掘家长资源,搜集了材料。我们根据本班的文化特色精心设计与巧妙制作。将一些些废旧材料变成了一件件富有童趣的茶文化工艺品并赋予它们浓郁的民族气息。例如我们创建了小小茶坊,别以不同民间艺术为特色进行装饰。把自己画好的茶壶样式做成立体的茶壶,摆放在自己的茶柜上,带来了浓浓的茶文化气息。课下我们让孩子回家在家长的陪同下查找一些关于茶文化的小知识,孩子们很有兴趣的去查询,带着自己的小疑问,小好奇来制作茶具。制造富有自己特色的茶具。创意与茶文化艺术的巧妙结合,使孩子们身临其境地感受到民俗文化的魅力,从中获得有关茶文化的审美经验。 (二)室内环境突出民俗个性美 一、班级墙面布置突出民俗特色,我们的墙面设计是一茶壶为主,有格式各样的茶壶样式,还有孩子们亲手制作的茶壶图案,茶杯图案,把这些装饰到墙面上。孩子们还可以以自己的生肖等

茶文化对生活的影响是什么

茶文化对生活的影响是什么 茶是色、香、味、形四美俱全之物,正可与人们追求真善美、追 求超越的精神相契合;茶道的“和、静、清、俭”精神,恰与社会的 可持续发展及人的全面发展要求相适应。因此,现代社会弘扬茶道有 着积极、深远的意义。 三千年道统在中国历史上曾发挥了极其重要的作用,到了近现代在西方理性主义的冲击下,亦曾被彻底否决。但当今随着社会的发展,矛盾冲突的日益加剧,天地人道和谐共处的问题已成为摆在人 类面前亟待解决的重大课题。 人类社会正处于一个大变革的时期,机遇与危机都是前所未见的,人类生存状态处于尖锐的矛盾之中:—方面,新科技革命使人类拥有 征服自然的巨大能力,积累了超过以往世纪总和的物质财富,展现 出十分诱人的发展前景。另一方面,人的异化程度有增无减,现代文 明创造的物质力量已达到可于瞬间毁灭人类的水平,这是“外在危机”;同时.现代文明形成的种种异己力量也在摧毁人的心灵,导致 人的异化,“使人背离了他的真正目的”,“阻碍人的成长”,这是“内在危机”。于是,追求经济增长、人的全面发展和社会进步三者 协调共进的“可持续发展”,日渐成为世人的共识。人类的使命并 不只是谋求在物质上掌握世界,从提高人类生存质量的意义上说, 物质增长不是进步的目的,而只是未来进步的一个前提条件,通过 这一手段的运用,使人类能够在精神上掌握自身,达到精神与物质的 和谐统一。 茶道所蕴涵的超越、和谐、俭省等精神是值得我们大力弘扬的。可持续发展理论的核心就是“和谐”,就是谋求经济、社会与自然环 境的协调发展,维持新的平衡,协调发展,即指从那种根深蒂固的 动物性的、重占有的、片面的生存观念提升到注重生存意义与生命 质量,强调人、社会、自然全面协调发展因而具有自我反思、约束 及调节机制与效应的属人的生存观念,求得各方面的和谐发展,步调

茶文化创业项目书

茶文化创业项目书标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

商业计划书 项目名称:茶飞扬茶叶有限公司 目录 5 6 6 7 8

一:执行总结 1、执行总结 1.1.摘要 茶,在我国历史悠久,传说茶是发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋。目前茶农人数约8千万人,而从事茶叶生产供销和科研教学工作总人数约1亿人,茶叶是农村产品中大宗商品之一,在我国国民经济中占重要地位。 1.2.公司 茶飞扬茶有限公司是一个提议中的公司,它拥有质量得到保证的各种品种的茶叶,提倡以人为本,以养生为道,以绿色为生活理念,为消费者提供大量质量好,健康的好茶叶。 本公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓展到产品领域,首先拓展到校园内部,让学生首先品尝到健康的好茶叶 1.3.市场 现在市场从事茶叶经营的另批商店和供销人数众多,但真正懂得茶文化,茶艺,茶保健的专业人员甚少,人们在品尝茶的清香,回甘的同时能了解一些茶文化,茶艺方面的知识,掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味,又能对人体健康,防病有帮助,何乐而不为呢?因为,我们团队选择从事茶叶经营项目的同时能普及茶食指,理由就是在增加经济效益的同时,提高社会效益。 1.4.经营 在经营活动中,首先是提高服务质量,热情接待每一位顾客,根据顾客的需求,介绍产品的特色,层次,价格,同时提供有关的冲饮方式,保健知识,储藏方式等专业知识,为了成功的展开经营活动,在经营活动初期,做好宣传工作,印制名片,告知经营特色,服务内容,优惠程度,联系方式,以热情服务,优质产品,优惠价格,耐心咨询争取赢得更多的市场顾客。

茶文化推介致辞

在中国茶文化·安溪铁观音北美推介会上的致辞 (2011年11月) 尊敬的---------, 尊敬的各位来宾,女士们、先生们、朋友们: 带着友谊,带着祝福,也带着安溪铁观音醉人的芬芳,今天,我们相聚在美丽的多伦多,共同见证三和名茶加拿大多伦多专卖店开业的经典时刻,共同为安溪铁观音登陆北美市场加油喝彩,共同为弘扬中国茶文化、促进世界茶人交流合作添砖加瓦。在此,我谨代表安溪县人民政府及百万茶乡人民,向三和名茶加拿大多伦多专卖店开业表示热烈祝贺!向莅临盛会的各位来宾、各界朋友表示衷心的感谢!向所有为本次活动付出辛勤劳动的茶人、乡贤和朋友致以崇高的敬意! 茶是自然对人类的恩赐;安溪铁观音是茶中瑰宝。打开中国地图,北纬24°50′~25°26′、东经117°36′~118°17′之间,在福建省厦门、漳州、泉州金三角结合部,群山环抱、低温高湿、云雾缭绕、红壤遍布,那里就是铁观音茶树无可替代的家园--安溪。安溪铁观音属于乌龙茶类,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,兼具绿茶之清芬、红茶之甘醇,而且去绿茶之苦、红茶之涩,香高味醇,回甘耐泡,备受茶人赞赏。安溪铁观音,她隽永的香气和喉韵带给人美的享受,她富含的天然成分和矿物元素带给人健康活力,她倡导的“纯雅礼和”的茶道精神引

导人们追求生命质量的更高层次。 中国是茶的故乡。千百年来,安溪人以茶为业、以茶行道。安溪人发明创造“半发酵”乌龙茶制作技艺,发现、发展铁观音这一稀世珍品,发明“短穗扦插”茶树无性繁殖技术这三大世界性贡献,有力地推动中国乃至世界茶业的发展。今日的安溪茶业,创造了县级茶园总面积、茶叶总产值、茶农人均收入等多项中国第一,首摘中国茶业界驰名商标,位列“中国世博十大名茶”第一位,制作工艺代表乌龙茶申报世界非物质文化遗产,先后荣获外商最喜爱的中国农产品品牌、影响世界的中国力量品牌500强、中国百个重点产茶县第一位等殊荣。特别是2009年以来,安溪茶人学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式,致力构建从茶园到茶杯的茶叶质量全程保障体系,茶业现代化国际化已步入发展的快车道。 安溪茶自古就是“海上丝绸之路”的中国符号。史料记载,在宋代,与安溪有贸易关系的国家有58个,遍及今东南亚、西非、北非等地。在安溪茶人积极实施“走出去”战略,开展新一轮国际茶叶市场布局之际,三和名茶作为中国茶叶百强企业、安溪铁观音领军品牌,以弘扬茶文化为己任,以强大的营销能力为支撑,以多伦多为桥头堡,挺进欧洲市场,乘天时、享地利、聚人和,当先锋、开先河、更得先机。我们坚信,三和名茶加拿大多伦多专卖店,必将成为加拿大朋友品饮铁观音、领略中国茶的一方文化绿洲;安溪铁观音,必将带给加拿大这个热爱茶饮的国度全新的中国茶体验!

茶文化浅谈

茶文化浅谈 一、《尔雅》与《憧约》 我国最早提及茶叶的文字著作为《尔雅》。西晋文学家郭璞(公元276~324年)所注释的《尔雅》,是我国第一部生物分类学辞典。此书著于何时还有争论:一说是远在公元前1100年,周公时代的学者编成的;另一说法,认为这是战国时代的作品,是由西周至春秋陆续积成的典籍。 《尔雅》释木篇中记载:“橙·苦茶”。郭璞注曰:“树小如桅子,冬生,叶可煮羹饮,今呼早取为茶,晚取为茗,或曰并,蜀人名之苦茶.”这里明确地描述了茶树的特征特性。在历史上,给茶树以这样明确的描述,这是第一次。 《憧约》是我国现存较早的又一份很有价值的茶叶史科。这本书虽然是记录劳役的契约,但是关于“烹茶尽具”、“武阳买茶”等茶事记载,反映了早在西汉时期,四川一带饮茶风气已很盛行,形成了武阳(现四川省双江镇)这样的茶叶集散地。 二、陆羽与《茶经》 唐朝陆羽(728~804)写成的世界上第一部茶书巨著《茶经》,书中论述了茶的起源、茶树品种、种茶技术、加工方法、烹法、饮法、和与采制烹饮有关的各种器具等。这部论述茶叶的科学技术专著,传播了茶的知识,不仅对我国茶叶的发展是一个很大的贡献,对世界茶叶的发展也产生了深远的影响。《茶经》是世界上最早的一部茶叶专著,它系统地总结了过去劳动人民的茶叶生产经验,认真记述了作者亲身调查和实践的结果,对研究茶叶生产发展状况具有重要的参考价值。陆羽,字鸿渐,一名疾,字季疵,自号桑芋翁。此外,晚年隐居江西信城时,又号东岗子。陆羽是我国古代著名的茶叶专家。陆羽是唐代复州竟陵(今湖北省天门县)人。关于他的生平事迹,有不少有趣的记载,很有传奇色彩。据说,公元729年,一天,有个名叫智积的大和尚在河堤上行走,听见草丛中有婴孩哇哇啼哭声,心生慈悲,抱回寺中抚养。长大后,用《易经》占卜,拈到“赛”和“渐”两个卦,“渐”卦上的九卦辞是“鸿渐(一种水鸟)于陆,其羽可以用为仪”,于是就以陆为姓,取名为羽,用鸿渐作字。智积和尚嗜好饮茶,陆羽自幼为智积煮茶和做一些杂役工作,因此,陆羽从小学会做得一手好茶,也善于煮茶。随之,饮茶成癖,积累了不少茶叶生产知识和丰富的饮茶经验。关于陆羽煎茶和饮茶,古书中记载了不少奇异的传说。《记异录》中写有一段故事,大意是:智积和尚嗜好饮茶,陆羽善于煮茶,所以大和尚非陆羽所煮的茶不饮。后来陆羽出游数年,智积便不再饮茶。有一次,代宗皇帝知道这件事,便召智积和尚进宫,命宫中做茶能手煮茶给智积饮;借此试试和尚的口味。谁知智积尝了一口茶汤,就嫌不好放下来。皇帝还是不信他的品茶本领,便秘密宣召陆羽进宫,设素宴,再请智积,暗中命陆羽煮茶,智积和尚品尝以后,一饮而尽,并高兴地说:“这真像陆羽亲手煮的茶啊!”代宗皇帝才深信无疑,叫陆羽出来与师父相见。这虽是传说,但也足以说明陆羽煮茶,确有独到之处。 陆羽自幼用功好学,上进心强,志在研诗习文,不肯念经学佛。在当时寺院中生活,抱有这种态度,不能不受到责难,但他坚决不屈服。十三岁时,他逃离寺院,当了一个伶人,在一个戏班子里学戏。陆羽相貌丑陋,又加口吃,只好做丑角。但由于他认真学习,丑角演得很成功。他才华出众,还编写了几千字的滑稽戏。 那时,陆羽得到了河南尹李齐物的赏识,李赠送诗集给陆羽,亲自教授诗文,还介绍他到天门山邹夫子处读书,这为他以后著书立说,打下了坚实的文学基础。李曾希望他长大做官,但由于他出身微贱,自幼寄人篱下,饱尝艰辛,并不热心于仕途。他的诗句:“不羡白玉盏,不羡黄金屡,露不羡朝入省,亦不羡暮入台,千羡万羡西江水,曾下竟陵城下来”,表达了他对权势富贵的鄙视和对祖国大好河山的无限热爱。 公元755~757年,安史之乱,汉水流域邻近河南,受战乱影响。陆羽为了避乱,沿着汉水,渡过长江,于公元760年来到浙江苔溪(今吴兴),隐居寺院。

悠久的茶文化主题教育活动教案修订稿

悠久的茶文化主题教育 活动教案 集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]

中国茶文化 一、活动背景 众所周知,中国是茶的故乡,茶文化源远流长。古人云:“出门七件事:柴米油盐酱醋茶。”可见,茶在中国早已进入百姓家。在茶发展的悠久历史中,融入了中华民族的文化精髓,沉淀了丰富的文化内涵。随着茶文化的普及,茶叶以其芳香、解渴、保健、益智、传情的特点。力弘扬传统的茶文化,成功地将这一中华文化奇葩深入人心、弘扬光大,对中华民族的文化建设带来积极影响, 二、活动目标 1. 引导学生去搜集、阅读有关介绍茶文化的资料,组织开展以“中国茶文化”为主题的综合实践活动,能促使学生对中国茶文化的源远流长、博大精深有更为深刻的体验。 2.通过了解茶的历史,增进学生对中国茶文化的了解,增强学生的文化底蕴。 3. 中国是茶叶之乡,很早就开始对茶叶进行研究。以茶待客,以茶助兴,以茶消遣,以茶娱乐,以茶治病,形成了独具特色的中国茶文化从茶叶的种植、品尝、贸易、茶楼、茶联,泡茶的用水、器具、技艺,名人和茶等方面了解中国悠久的茶文化,激发学生的民族自豪感。 三、活动准备 (1)教师准备 说明学习的目标与原则,鼓励学生积极参加中国茶文化的研究;为学生推荐相关网络资源。

(2)学生准备 按照学习内容,确定两个研究板块:茶文化史话、茶文化与生活。按照两个板块的内容,自由组合成活动小组,每组推选一名组长,共同制定目标、设计方案,拟出草案并交给老师审核指导。各小组在组长带领下,发挥个人特长,进行组内分工。确定研究的方式:网络搜索、报纸杂志资料搜集、问卷调查、亲友访谈等。 四、活动内容: 内容:茶叶的发展、中国名茶、相关的茶联、采茶歌、中国茶艺及对世界茶文化的影响、溧阳茶叶的栽培、溧阳名茶等。 板块一:茶文化史话 (1)茶文化的起源和发展 (2)关于茶的传说 (3)茶与宗教 (4)关于茶的着作(如陆羽《茶经》等) (5)茶与民俗 板块二:茶文化与生活 (6)咏茶文学作品欣赏

茶文化旅游发展趋势

茶文化旅游发展趋势 1.以茶资源相关文化为依托开展绿色生态观光游 让游客参与到茶文化旅游项目中,如体验茶风俗、欣赏茶艺表演、猜茶谜、唱茶歌、听茶戏、吃茶宴等,加深旅游者对茶文化的体验。同时,以市场为导向,根据游客需求设专项的茶文化旅游,如茶园 生态游、茶文化保健休闲游等。可针对青少年推出以山水生态游为 主题的茶乡夏令营活动。在活动过程中讲授有关茶文化知识,如茶艺、茶礼等,并让他们到茶场亲身体验采茶、制茶的过程;对中老年 旅游者,则应以休闲度假保健为主,在休闲、放松的旅游过程中, 细细品味茶的文化、内涵,体味茶的风俗、礼仪,并可让他们品尝 名茶和学习制作调配方法。 2.以茶艺表演为代表的茶文化活动 所谓“茶艺”,就是通过艺术加工,展示茶的冲、泡、饮等技艺。茶艺是茶道精神的物质载体,游人不仅可以观看技艺精湛的茶艺表演,还可以体会到其所包含的茶道精神和茶文化内涵,同时在物质 和精神上获得美的享受。自1980年杭州建立“茶人之家”以来,全 国已相继建立了北京“老舍茶馆”、“福州茶艺馆”、“青藤茶艺馆”等数百家以品茶为主旋律的茶文化活动场所。 3.以欣赏、参与特色茶俗为主题的茶俗风情游 我国有着丰富的茶俗旅游资源,如云南大理白族的三道茶、土家族的擂茶、傈僳族的雷响茶等特色鲜明、文化底蕴深厚的茶俗旅游 资源。参加茶都民俗风情游,旅游者不仅可以学到知识、获得美的 享受,而且还能形成对生活和人生价值的体味,达到文化旅游的高 层境界。现在,黄山的绿茶探源、安溪的铁观音探源、大理的三道 茶民俗游等都非常火爆,正逐步成为我国茶文化旅游中的精品。 4.充分挖掘历史和民俗文化,提高茶文化旅游的参与性

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