金牌店长培训课程
金牌店长培训课程
培训部
一金牌店长八大角色
1.经营者
2.协调者
3.激励者
4.执行者
5.指挥者
6.培训者
7.控制者
8.分析者
游戏：我说你画
一个大正方形――――两个小正方形
一个中长主形―――一个大等边三角形
一个小长方形
同一指令根据不同人的思维可以得出不同多个答案，店铺管理者也是一样，虽然过程一样但结果却不一定一样。关键就看你是否用正确的方法工作。
一个店就像一个家，店长是一个家的家长，家长要操心这个家的所有问题
家庭成员――――人员
家庭财产――――货品/现金/硬件
家庭形象――――卫生陈列妆容
任何细节考虑不到，就有可能对家（店铺）造成不良影响
同时：
店铺也是一个表演的舞台，让堂内的硬件设施就是布置的道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材，组成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人，故事讲的好不好。客人爱不爱听全凭店长的组织，策划和安排操动能力
优秀店长的角色定位
1.经营者角色
代表公司、老板、代表员工、代表品牌，是一店之主，是灵魂人物
2.协调者角色
所谓协调是要将一切相关的资源透过沟通和有效的方法引导到完成既定的工作目标点
内部协调：与上级与下级的沟通
外部协调：与顾客销售沟通，售后服务，投诉处理
3.激励者角色
要善于激发下属的工作热情和潜能，搞好工作气氛，最大限度地发挥每个人的积极作用
4.执行者角色
对公司的政策，经营标准，管理规范，经营目标和任务的切实热情
5.指挥者角色
店长是“卖场”和“后场”营运的总指挥，安排好各部门，班次人员工作，执行计划，实现销售目标
6.培训者角色
员工业务水平高低，关系我们店经营的好坏
因此，店长户负着培训下属的重任。店长就一名培训师
7.控制者角色
店长对门店的营运要素和流程要担起控制的责任
例如：人员、商品、现金、信息、促销等
8.分析者角色
要善于收集门店营运管理的相关信息进行分析，并向公司汇报以采取适当的应对措施
店长的资质与具备条件――――性格方面
●拥有积极的性格
●拥有忍耐心
●拥有明朗的性格
●拥有包容力
店长的资质与具备条件――――能力方面
●拥有优良的销售技巧及说服能力
●对于销售的商品拥有很深的理解力
●拥有得体处理人际关系的能力
●拥有指导部下的领导力
●在公司已服务很长的一段时间，拥有公司的精神，能因应各种状况做适当的
处理
店长的资质与具备条件――――知识方面
●具有能观察出消费者变化的能力
●具有关于服装业的变化及今后演变的知识
●具有关于服装经营技术及管理技术的知识
●具有关于公司的历史，制度组织，理念的知识
●具有关于政府机关，管理部门，来往公司等的知识
●具有关于教育的方法，技术知识
●具有计算及理解店内所统计的数据知识
店长的权利
人事方面：
1有权利参与营业人员招聘，录用的初选和复选
2有对员工给予奖励和处罚的权利
3有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工
4有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见
5有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定
6有权利对店内的突发事件进行裁决
货品方面：
1有权利对公司的配货提出意见和建议
2有权利拒收有质量问题的货品
3对店内的货品调配有决定权
店长的义务
1本店业绩的设定掌握和目标的管理
2商圈的动向
3竞争店情况
4顾客的情报收集
3审核当日销售帐物情况，填写好当日营业报表
4营业款核对并妥善保存，留好备用金
5检查电器设备是否关好，杜绝火灾隐患
6检查门窗是否关好，店内是否还有其他人员
7锁好门窗拉下安全防护门
三店务管理
人员商品帐目顾客综合
找人陈列营业款数量购物环境
培训搭配备用金质量政府关系
监督导购商品帐服务市场信息
考核订货资产帐关系营业总结
培养促销核算经营反映/应
店长自我管理
店长自我管理――――思考定位
三心：
用心――――要良苦
用新――――要上进
用新――――要合理
二意：
公司利益高于个人利益
清除异议，达成意义
店长该关心什么？
1营业额 6 营业活动
2商品商圈7 店铺整洁
3顾客重客8 教育培训
4工作伙伴9 竞争对手
5运营目标10 档案管理
店长的管理模式
走动管理――－现场第一
走动管理不仅可以发现卖场潜在的问题更重要的是让你看到潜在的销售机会！
走动为你铸造“活性卖场
亲力亲为―――立即指导
A 当员工经过努力后仍不能完成任务，需要感染员工
B 当现场混乱缺乏指挥时或紧急情况突发时
店铺“一点”管理花絮
说话轻一点理由少一点
做事多一点行动快一点
效率高一点脑筋活一点
微笑多一点脾气小一点
笑话————轻松狠话————柔说
长话————短说废话————不说
员工为何士气低落《一》
●店长控制过严
●管理水平低
●缺乏沟通
●非公平对待
员工为何士气低落《二》
●缺乏工作认可
●薪金制度不合理
●缺乏清晰的晋升政策
●缺乏对管理的信任
●不合理的销售指标
沟通技巧
店长为何需要保持与员工的沟通
1为达成店铺目标之共识，任务指派，分工
2集思广益追求管理问题之改善与解决
3解决内部员工部突（精神冲突）
4店铺员工管理意见交流（如制度面）
没有良好的信任也可以沟通，但是不经过有效的沟通就不会取得信任
店长如何与员工进行沟通
语言————口头、书面
身体语言————声音语言、肢体语言、身体语言
游戏：
6盒冰红茶
所有学员分成4个小组，每两个小组又编成两个竞赛小队，一个竞赛小队中的一组，背着另一组先将自已桌上的6盒冰红茶摆成任意形状，然后，通过语言描述给同队中的另一组，另一组听到描述后即开始摆放。另一队亦然，10分钟后，哪一组摆放图形最相似，就算哪一组为胜者。
注意说话的语气
●7% 你在说什么
●38% 你是怎么说
●55% 你的身体语言
1店铺人员管理
认识专卖店人员管理的出发点
管人理事
人走了怎办？
理人管事
思考点：
在店铺，为什么有些人没事干，有些人忙死掉
现象叫做：
能者多劳——多做多错
少做少错——不做没错
专卖店人员的管理原则
挖人不如培养人——长远投资概念
管人一定靠激励——商鞅变法/库存销售
店铺留人靠考核——实习考核/日常考核
案例分析：
今天店长休息居家，晚上店铺在结算当日营业款的时候发现少100元，通过询问知道今天上午发生了一件事情
早班收银员上班时有一位熟客过来换100元零钱，收银员见是老客户不好拒绝于是就换给他了，这时候代班打电话告诉你这件事情
你是店长该如何处理？
开店是为了赚钱，请人是为了销售
了解顾客，懂得销售，熟悉管理是店长的职责！
如何选人——男怕入错行，女怕入选错郎
看得到面：笑容比身材、容貌更重要
感觉到地方：经验比文凭、证书更关键
交流方面：会做不会说VS 会说不会做
做的三层次：能做、会做、肯做——意愿很重要
问：个人简历、加入原因、未来规划、经验值
其它问题：年龄问题、性别问题、行业经验
终端常人员管理错误
●招聘启事——使用红纸，反复粘贴，破损
●相信自己看到的——如看到员工休息，干活
●不教而诛之——二次错误和累计错误之区别
●心情管理——作为店铺行为准则
●员工提升用时间衡量——好老师未必能做校长
思考：员工喜欢忙碌还是喜欢空闲
集体提成和个人提成哪种好？
集体提成：
优点：全员作战，凝聚力高，容易配合
缺点：大锅饭，积极性差，容易内耗
个人提成：
优点：积极性高，收入和付出成正比
缺点：配合度差，员工不稳定，服务质量差
案例分析：
没有最好的管理制度，只有合适的管理制度，根据你的实际情况量体裁衣员工离职的常见原因
人际关系——同事工资待遇——老板
职业发展——个人管理方式——主管
不正常中的正常现象，天下没有不散的宴席
如何预防因员工流动而造成的损失
资料管理：
客户档案、销售报表、培训资料
资产管理：
商品盘点、设备核查、办公用品
人事储备制度：
区域轮调工作、工作岗位替换、授权和授能
如何防范和减少商品丢失
员工站位：销售站位和更衣室配合制度
商品陈列：及时补货和定量陈列优点
工作流程：收银台（仓管登记）取货和销售取货区分
赔偿制度：平均分配或个人承担优缺点
现象：
店长开会——少卖一件没关系，千万别丢件，销售和保安的区别
措施：
增加人员，调整人员，监控设备，内部检讨
2顾客管理
留客——创造顾客忠诚度
何谓顾客忠诚度
●顾客忠诚度是指顾客忠诚于企业的程度
●顾客忠诚实际上是一种顾客行为的持续性
●客户坚持重复购买或惠顾自己喜欢的同一品牌的产品和服务，不管环境的影
响和市场作用
多次光顾的顾客比初次登门者可为企业多带来20%－85%的利润，固定顾客数目每增长5%企业的利润增加25%
思考：如何留住你的顾客？？
关上你的窗帘
据说美国华盛顿广场有名的杰佛逊纪念大厦，因年深日久，墙面出现裂纹。为了保护好这幢大厦，有关专家进行了专门研讨，最初大家认为损害建筑物表面的元凶是侵蚀的酸雨，专家进一步究
却发现对墙体侵蚀最直接的原因是每天冲洗墙壁所含的清洁剂对建筑物有酸蚀作用
1而每天为什么要冲洗墙壁呢？——因为墙壁上每天都有大量鸟粪
2为什么有那么多鸟粪呢?——因为大厦周围聚集了很多燕子
3为什么有那么多燕子呢？——因为墙上有很多燕子爱吃的蜘蛛
4为什么有那么多蜘蛛呢？——因为大厦四周有蜘蛛喜欢吃的飞虫
5为什么有那么多飞虫呢？——因为飞虫在这是繁殖特别快
6而飞虫在这时繁殖特别快的原因？——是这里的尘埃最适宜飞虫繁殖
7为什么这里最适宜飞虫繁殖？——因为开着的窗阳光充足，大量飞虫聚集在此，超常繁殖……
由此发现解决的办法很简单，只要关整幢大厦的窗帘，我们处理问题，若能透过重重迷雾，追求溯源。抓住事物根源，往往能够收到四两拔千斤的功效
思考：你真的能关上你的窗帘吗？
如何留住你的顾客？？
1为什么你留不住到店的顾客？
——款式/价位/颜色等不合消费者胃口
2为什么不适合呢？
——因为你没有了解各个来店消费者的性格
3为什么不了解？
——因为不会区分谁才是目标消费顾客
4怎么才能知道谁是自己的目标消费顾客呢？
——调研/培养
5如何调研/培养呢？
——建立顾客资料档案/了解不同顾客的消费需求
收集顾客资料信息的渠道
●可以通过服装销售收集顾客的各种资料
如购买商品过程中顾客无意中留下的有关
购物习惯
尺寸
喜欢的颜色
生活方式
年龄
收入和地址等个人信息
●也可以通过问卷调查
●填写优惠卷赠送小礼品登记等方式
最后通过双向沟通将消费者的背景资料，以及意见和问题，进行后期整理，建立顾客档案管理系统
吸引不只一点点
最可取的积分方式：
1消费累计积分——如每消费10元为1分，追造出追分效果
2转介积分——对介绍其他顾客消费的会员，给予奖励
3生日积分——如给予顾客这样的奖励，顾客将得到意外感动，从而使其产生好感
4到访积分——如经常访的客人，哪怕没有消费，但因为关注给予一定积分5积分兑换——有一定积分后，可兑换折扣券，礼品，代金券等
最终用足够的诱因留住贵客，达到循环消费的目的
顾客资料卡的后期维护
1电话回访（传达/收集有用信息）
传达：
根据购买频率新货到店通知特价消费者促销活动信息
收集：
随时保证顾客资料信息真实性，了解顾客穿着感受完善顾客资料
2特定节日小礼品赠送，邮寄贺卡，祝福短信
3积分回报（换商品，换折扣）
4顾客投诉处理
维护——提高新老顾客忠诚度
如果我们的生意逐渐下滑
那只说明一下问题，我们的老顾客正逐渐流失，平均一个老顾客流失的营业额／需要五个新顾客方能创造平衡
与顾客之间关系走下坡路的一个信号就是顾客不抱怨了！
●未来市场竞争的唯一因素——服务
而服务是以满足顾客需求为导向的服务
产品质量，店铺形象是基本要素
思考发生在我们身边的事情……
您为什么离开您常去的那家餐厅／理发店／超市
当您买到不符合你期望值的东西时，怎么做
当您讨厌一家店时，是否有和你其它朋友说
如果店里有顾客抱怨，我们是否生气，烦恼
我们的员工是否知道如何处理顾客抱怨
顾客抱怨的种类及原因？
隐性质量：褪色、缩水、起球、破裂、易皱
显性质量：漏针、小洞、对称、线头、尺码
操作规范：修改、熨烫、包装、陈列、保管
服务态度：语气、眼神、用词、动作、怠慢
购物环境：路程、灯光、音乐、温度、陈列
记住：顾客购买衣服是有成本的——时间／交通
顾客产生抱怨的真正原因
顾客享受到实际价值与期望产生的落差——就是抱怨的根源●好事不出门，坏事传千里
●顾客是我们的衣食父母
●顾客永远是对的
●良药苦口利于病，忠言逆耳利于行
●顾客抱怨是给了我们提升的机会
顾客抱怨期望的处理方式
咨询：这件衣服按要求洗涤，为何还褪色？
商量：这件衣服尺码不对，可以更换吗？
建议：我建议你们老板给我打个折或送礼品
要求：你们要不给我换，要不就退款？
希望：我希望你们在下周一之前给我明确答复？
处理顾客抱怨过程中几个容易犯的错
●错把“抱怨”的顾客——当成是“找茬”的顾客
●把顾客的问题——因不良沟通变成是问题顾客
●权限不清——让顾客反复陈述碰到的问题
●等到事情恶化后，才引起老板重视去处理
●缺乏实践规划，培训——兵来将挡，水来土掩的态度
●认为处理顾客抱怨只是店长，老板，公司的事
处理顾客抱怨的基本认识和态度
●处理抱怨的过程没有输家，赢家之分
●有很多抱怨是在处理过程中产生的二次抱怨
●抱怨是要靠常识和同理心，而非专业的知识
●顾客抱怨是合作的开始，而非是冲突的爆发
●员工不要对顾客抱怨产生自己的工作抱怨
●顾客抱怨其实是顾客告诉我们如何做生意
处理顾客抱怨的流程——内部流程
●咨询服务——热心、耐心
●修补、熨烫——赠送小礼品
●换货处理——折扣优惠券
●退款处理——赠送贵宾卡
处理顾客抱怨的目的是为了让顾客回流！
处理顾客抱怨的流程——接待流程
聆听记录——顾客抱怨的原因和事情经过
感谢顾客——因为他给了我们二次服务的机会
真诚道谦——为给顾客带来不便表示诚意
予以确认——事实的经过和期望解决的方式
承诺解决——时间、权限、方式、预计结果
了解满意度，改善管理方式，内部个案教育
重点：处理抱怨的基本原则和流程订立
顾客抱怨，如何作好投诉记录
顾客姓名，联系方式，新顾客或老顾客
发生了什么事——工作人员，何时发生
什么产品，承诺何种服务，价格多少
顾客不满意的原因，期望采取什么方式解决
处理结果，顾客的满意度，后续联系服务
思考：每个顾客投诉都是员工教育案例
处理顾客抱怨比较不合适的做法
连声说抱歉，希望客户谅解——客户希望结果
突然改变话题或老是打断对方的发言
装傻——对问题好像无动于衷或一无所知
转嫁责任，或从对方言语里挑细节错误
重点：不要认为自己懂得比顾客多得多
顾客抱怨处理建议之调换货方式
如果是产品质量问题
我们和顾客共同协商解决——更换，折扣
如果是产品质量问题
我们给予直接，快速解决，减少损失
适当补偿抱怨的顾客
礼品、优惠券、贵宾卡等
换货的基本原则
同款换，不同款，不同类除非是质量问题
等值换，高价换，注意留意促销活动差异
顾客抱怨为何喜欢找老板或经理
●希望对方给予重视或尊重
●有权限的人能给予快速解决问题
●能够额外获得更多的优惠或照顾
当顾客提出要求给予购买的衣服折扣优惠作为弥补，如果公司给店的权限是7折
店长该如何和顾客沟通？
如果能轻易得到优惠照顾——价值感会降低
顾客换货与顾客退货损失差异
给顾客换货——实际上是延续顾客感情的一种方式，同是又避免因退款造成即定销售利润的损失
处理顾客抱怨不当——往往是“因小失大”“小不忍则乱大谋”
全世界通行的顾客服务法则
顾客永远不会犯错
我们也许赢了争执，但可能永远失去顾客
3货品管理
像关心你的钱包一样关心你的货品
进货管理
一、进货遵循的原则
1卖场丰满
根据自己店铺的面积和货架数量决定订货量，货场不丰满一定影响销售
2色彩系列组合完整，色彩是吸引顾客的焦点
因为害怕库存积压或者个人喜好割裂色系组合，造成店面货品不整齐也会影响销售
3穿着容易搭配
订货时注意货品的搭配结构，货品之间必须要有较强的搭配性
4同一类别的货品要有不同的价格分布
主力款式，促销款式，展示款式分别不同的价格区分，以便不同消费者挑选
5货品要有层次，主次区分
不少加盟商进货时进主销款式，造成店内的货品太少或单凋，无法吸引消费者，结果常常造成“旺销货品不旺销”的尴尬现象，在操作时要特别注意
6抓住畅销款式，快速补货，提高销售，减少库存
根据很多厂家直营店铺的经营发现，不怕麻烦，有时快速补货，抓住畅销款式天天不断货，足可以提升店铺业绩30%以上
二、进货遵循的计算方式
1 新店开业／季节上货首批铺货计算方式
单店首批铺货量（店堂陈列量不含销售库存）
＝货架数量＋单件货架件数＋销售预备货数量＋单品陈列数量＋模特出样数
单件货贺件数计算（秋冬之分别，参考盈利数据）
进货总量＝陈列总量x 2（常销售尺码备货2－3件／搭配码一件）
结合同期数据分析（分析数量，大类比重，颜色占比，尺码价位波段，上货节奏）得出货品分配额
例表往年销售数据
月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
销售
金额24 4 5 8 13 6 5 4 10 16 6 19
1月份（每周销售情况各类数量占比）
大类上装下装
颜色深色浅色
尺码大中小
价位高中低
结合店内现有货品大类／颜色／尺码／价位考虑补货
案例分析：
某二级市场60平方店铺，通过器架计算店堂货架陈列量645件，春夏季产品吊牌价价位大约200元，拿货折扣为4.8折请问：此店铺月首批铺货额应该是多少？
月首批铺货额＝店堂陈列数量x 预计备货率x 平均吊牌价
＝645 x 2 x 200
＝25万
25万x 4.8 折＝12 万
销售业绩金额是否能保证盈利持平
案例：
假如你的单店5月份销售业绩为10万，新品8折，旧品7.5折，拿货价4.8折，请问你5月份除去成本支出2万，是否赢利赢利多少？
提示：
110万为折后销售实际金额，不是吊牌价，拿货折扣是根据吊牌进得换算的28折和7.5折是销售折扣，好平均销售折扣大概是多少?
3利润（盈亏平衡点）计算方式是吊牌除去拿货折扣就是每件货品除开本钱后可以收取的利润
4毛利是实际销售额扣去拿货成本和费用支出成本就是你实际的纯利润
费用：
店租、水电、工商、税务、杂费、工资合计：2万
案例：
假如你的单店5月份销售业绩为10万，新品8折，旧品7.5折，拿货价4.8折，请问你5月份除去成本支出2万，是否赢利赢利多少？
销售额／平均折扣＝吊牌价
平均折扣＝折扣总合／折位数
盈亏平衡点＝吊牌价x 拿货折扣
毛利＝销售额－成本（盈亏平衡点＋费用支出）
10万／7.8 ≈ 13万
（7.5＋8）／2 ≈ 7.8
13万x 4.8 ＝ 6万
10 万－（6 万＋ 2万）＝ 2 万
存货管理
1有效的货品盘点规律，科学详定的仓库进，销，存报表制度
2发现库存有效减少存货积压方法
注意事项：
●每日检查库存，及时补货，确保每天有足够的产品供应（补货单须留档备份）●每天填写日销报表，方便定期整理
●每月月初将上月销售库存报表反馈到公司
如遇新品上市应以每周上报一次，以便公司及时掌握销售及库存情况
●店铺负责人应每日作缺货检查，定期（每月）对滞销货，破损，丢失货做分
析与汇报，和及时采取相应措施
做好库存管理工作除了要把帐做好，把货看好
更重要的应是认真研究存货积压原因，积极寻找减少存货积压的有效方法
1存货积压的原因
●市场分析失误
●商品的结构不能满足顾客
●商品政策失误，库存产生后没有及时进行调整和处理
●行销能力差，促销手段少
2处理存货的常用方式（因地制宜）
●季中特价，及时促销
●开设折扣专柜或折扣店
●利用商场活动搞特卖会
●店长进行商品周促销
●商家联盟联合促销
●批量处理给平价货品经销商（办事处／代理商）
店铺促销注意事项
1卖场促销布置是否充满买气（橱窗、门口、门头、立柜）2张贴海报是否处于显眼位置，吊旗是否有挡灯箱
3活动过期的POP广告和海报是否有拆收
4宣传物料是否有破损，摆放位置是否有做到人人心中有数5店内人员对于促销活动内容，时效等是否符合陈列要求6导购人员对于促销活动是否有做口头传达
7收银人员对于活动内容价格产品款号是否做到心中有数8赠品发放，券类回收是否有做到明细登记小票留底
门店制胜宝典二十三例
1良好的地理条件
2合理的管理制度
3明确的经营方针
4亲切的商品形象
5完整的顾客资料
6诱人的促销计划
7迅速的执行态度
8和谐的团队合作
9忠诚的从业人员
10系统的培训计划
11明快的库存管理
12明确的主顾客群
13流畅的动态规划
14美好的商品陈设
15温馨的气氛塑造
16愉快的音乐灯光
17卓越的服务理念
18敏捷的收银作业
19健全的保安体制
20不时的整洁查核
21严谨的查核制度
22精准的组织编制
药店培训零售药店金牌店长培训手册
成为金牌店长的制胜法宝 ——OTC连锁门店店长培训课程 第一部分 OTC门店销售及店长职责 一、otc连锁门店 概念：药品零售连锁的终端，由具有一定医药专业知识和销售技巧的店员为上门顾客提供较为专业的购药指导，最终实现药品销售的场所。 连锁药店的门店职能： 1 销售职能： 1）向顾客提供所需商品。 2）完成公司下达的营业目标。 2 服务职能： 1）为顾客提供优质、热情、体贴的销售服务。 2）为顾客提供高质量的医药专业服务。 3）为顾客提供尽量多的便利服务。 3 顾客关系维护职能： 1）通过各种门店推广活动，不断吸引新顾客。 2）通过会员制和优质服务，培养更多的忠诚顾客。 4 信息收集职能： 1）收集顾客需求信息并向相关部门反映。 2）收集竞争对手信息，并及时反馈以及制定对应策略。 5 人员培训职能： 1）提供新员工实习培训及员工提高技能的训练场所。 2）提供各级管理人员进行能力锻炼及测试的场所。 6 企业形象宣传职能 1）通过门店整体形象包装和员工的身体力行，宣传公司企业文化。 2）通过门店的宣传媒介，传播公司的经营理念，宣传公司的企业文化。 二、药店管理构架图： ◆店长的职位描述 团队建设 1、员工心态管理 2、员工行为管理 3、员工激励管理 4、员工职业规划 5、团队精神的培养 6、员工培训管理：新员工传帮带管理；储备店长传帮带管理；门店人才培育。 7、新员工管理 8、员工流失管理 销售管理 1、销售团队建设与管理：培训、训练销售人员；管理销售人员；激励销售人员 2、销售目标管理：进行销售目标及销售工作分解；组织销售，完成销售目标 3、服务管理：为顾客提供优质的售前、售中、售后服务。促进销售。 4、促销活动执行及社区活动的组织。 5、会员发展与管理。 6、门店商圈调查，市场信息反馈与管理。
金牌店长培训心得体会
金牌店长培训心得体会 做为××公司的一员，非常开心有机会参加金牌店长训练营的课程，在这2 天的课程当中内容十分丰富，包括店内管理、业务技术提高、店长执行力、团队建设等等，课程安排井然有序与一线工作联系紧密并且把工作中知识点逐一分解然后再将重点综合起来强化学习。 熟话说：“当局者迷旁观者清”，当我站在另外一个角度审视工作时我有了全新认识，工作中存在盲点同时也升华出许多新思路与方法。我觉得，这不仅仅是一门针对店长的课程，他还能帮助我学习如何带好一个店长，如何带好一个团队。一、培训使我对餐饮经营这一行业有了更加清楚的认识，对如何做好一名店长有了更深刻的思考。 在培训中，主讲王山老师为我们讲述了一名店长身兼重任、角色特别的问题，这似乎是一个比较陈旧的话题，但细细体会，觉得很有分量。这也使我对店长这一职业有了更深的思考和更进一步的认识：作为一名店长，必须具有良好地道德品质。同时，我们是社会的一员，必须具有良好地社会公德，有明锐的执行力，自觉遵纪守法，不断提高个人素质。形成良好地职业道德，为了形成良好的道德品质，我们必须热爱经营事业。具有坚定的职业信念，追求职业理想：立足本职，做好工作，维护公司信誉：具有全局观念：具有团队精神。． 此外，作为一名店长，必须具有良好的技术水平和岗位能力。首先能够胜任本岗位工作，具有完成本职工作任务的水平和能力。为了适应日趋激烈的竞争，为了保证门店良性循环方向发张。我们应当保证我们始终是高素质的店长，具有不断学习、开拓进取、不断提高自己的水平和能力的精神状态。 二、培训为我的管理工作提供了许多方法和策略。 在培训中，王老师根据自己的实际经验介绍了一些做店长的实际工作经历，如何去面对管理和经营中出现的种种困难，如何调整好心态，如何很好的完成门店的经营任务，给我留下了深刻的印象。在谈到管理问题上，王老师强调了管理就是透过众人把事情做好，适时调整和变更自身知识结构的做法，店长要全面掌握经营知识，不仅要明白自己企业的形势，还要了解其他同行企业的形势，知己知彼方能百战百胜，特别强调了工作中一定要有目标、计划、行动并且坚持到底！在讲述的四种领导方式中，使我了解到不同的员工相应的该用什么方式去领导。在谈到店铺营销问题上，王老师强调店铺营销就是创造一个让人想进的的店，顾客满意就是我们唯一的最求！在谈到门店财务问题上，讲述了专业的方法，系统分析和评价企业的过去和现在的经营成果。目的是为了了解过去、评价现在、预测未来，帮助利益关系改善决策。让我学习到门店提高纯收入的四步骤：第一：提高营业额。第二：提高毛利。第三：控制库存。第四：控制费用。在谈到面对困难如何克服的问题上，提出了如何处理店长与员工之间的关系，如何实现上下动，和谐有序的工作方法，建立一个团结合作的工作团队。互． 通过这次培训，我认识到在工作中要多加思考，适时改进工作的方法和策略，要从多角度去考虑问题，争取精益求精：要懂得如何去与别人合作，如何与上下级合作，建立融洽的上级关系。 三、培训使我对店长的责任和义务有了更新的认识，对未来的工作充满了信心和动力。
金牌店长培训课程
培训部
一金牌店长八大角色 1.经营者 2.协调者 3.激励者 4.执行者 5.指挥者 6.培训者 7.控制者 8.分析者 游戏：我说你画 一个大正方形――――两个小正方形 一个中长主形―――一个大等边三角形 一个小长方形 同一指令根据不同人的思维可以得出不同多个答案，店铺管理者也是一样，虽然过程一样但结果却不一定一样。关键就看你是否用正确的方法工作。 一个店就像一个家，店长是一个家的家长，家长要操心这个家的所有问题 家庭成员――――人员 家庭财产――――货品/现金/硬件 家庭形象――――卫生陈列 任何细节考虑不到，就有可能对家（店铺）造成不良影响 同时： 店铺也是一个表演的舞台，让堂内的硬件设施就是布置的道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材，组成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人，故事讲的好不好。 客人爱不爱听全凭店长的组织，策划和安排操动能力 优秀店长的角色定位 1.经营者角色 代表公司、老板、代表员工、代表品牌，是一店之主，是灵魂人物 2.协调者角色 所谓协调是要将一切相关的资源透过沟通和有效的方法引导到完成既定的工作目标点 内部协调：与上级与下级的沟通 外部协调：与顾客销售沟通，售后服务，投诉处理 3.激励者角色 要善于激发下属的工作热情和潜能，搞好工作气氛，最大限度地发挥每个人的积极作用 4.执行者角色 对公司的政策，经营标准，管理规范，经营目标和任务的切实热情 5.指挥者角色 店长是“卖场”和“后场”营运的总指挥，安排好各部门，班次人员工作，执行计划，实现销售目标 6.培训者角色 员工业务水平高低，关系我们店经营的好坏
因此，店长户负着培训下属的重任。店长就一名培训师 7.控制者角色 店长对门店的营运要素和流程要担起控制的责任 例如：人员、商品、现金、信息、促销等 8.分析者角色 要善于收集门店营运管理的相关信息进行分析，并向公司汇报以采取适当的应对措施 店长的资质与具备条件――――性格方面 ●拥有积极的性格 ●拥有忍耐心 ●拥有明朗的性格 ●拥有包容力 店长的资质与具备条件――――能力方面 ●拥有优良的销售技巧及说服能力 ●对于销售的商品拥有很深的理解力 ●拥有得体处理人际关系的能力 ●拥有指导部下的领导力 ●在公司已服务很长的一段时间，拥有公司的精神，能因应各种状况做适当的 处理 店长的资质与具备条件――――知识方面 ●具有能观察出消费者变化的能力 ●具有关于服装业的变化及今后演变的知识 ●具有关于服装经营技术及管理技术的知识 ●具有关于公司的历史，制度组织，理念的知识 ●具有关于政府机关，管理部门，来往公司等的知识 ●具有关于教育的方法，技术知识 ●具有计算及理解店内所统计的数值知识 店长的权利 人事方面： 1有权利参与营业人员招聘，录用的初选和复选 2有对员工给予奖励和处罚的权利 3有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工 4有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见 5有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定 6有权利对店内的突发事件进行裁决 货品方面： 1有权利对公司的配货提出意见和建议 2有权利拒收有质量问题的货品 3对店内的货品调配有决定权 店长的义务 1本店业绩的设定掌握和目标的管理 2商圈的动向 3竞争店情况 4顾客的情报收集
金牌店长培训课程
金牌店长培训课程
培训部
一金牌店长八大角色 1.经营者 2.协调者 3.激励者 4.执行者 5.指挥者 6.培训者 7.控制者 8.分析者 游戏：我说你画 一个大正方形――――两个小正方形 一个中长主形―――一个大等边三角形 一个小长方形 同一指令根据不同人的思维可以得出不同多个答案，店铺管理者也是一样，虽然过程一样但结果却不一定一样。关键就看你是否用正确的方法工作。 一个店就像一个家，店长是一个家的家长，家长要操心这个家的所有问题 家庭成员――――人员 家庭财产――――货品/现金/硬件 家庭形象――――卫生陈列妆容 任何细节考虑不到，就有可能对家（店铺）造成不良影响 同时： 店铺也是一个表演的舞台，让堂内的硬件设施就是布置的道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材，组成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人，故事讲的好不好。客人爱不爱听全凭店长的组织，策划和安排操动能力 优秀店长的角色定位 1.经营者角色 代表公司、老板、代表员工、代表品牌，是一店之主，是灵魂人物 2.协调者角色 所谓协调是要将一切相关的资源透过沟通和有效的方法引导到完成既定的工作目标点 内部协调：与上级与下级的沟通 外部协调：与顾客销售沟通，售后服务，投诉处理 3.激励者角色 要善于激发下属的工作热情和潜能，搞好工作气氛，最大限度地发挥每个人的积极作用 4.执行者角色 对公司的政策，经营标准，管理规范，经营目标和任务的切实热情 5.指挥者角色 店长是“卖场”和“后场”营运的总指挥，安排好各部门，班次人员工作，执行计划，实现销售目标 6.培训者角色 员工业务水平高低，关系我们店经营的好坏
金牌店长培训心得体会
金牌店长培训心得体会篇一：金牌店长训练营总结 金牌店长训练营总结 做为摩登经典的一员，非常开心有机会参加金牌店长训 天的课程当中内容十分丰富，包括店内2练营的课程，在这 管理、业务技术提高、店长执行力、团队建设等等，课程安 排井然有序与一线工作联系紧密并且把工作中知识点逐一 “当局者迷旁分解然后再将重点综合起来强化学习熟话说： 观者清”当我站在另角度审视工作时我有了全新认识，工作 中存在盲点同时也升华出许多新思路与方法。我觉得，这不
仅仅是一门针对店长的课程，他还能帮助我学习如何带好一 个店长，如何带好一个团队。 首先，培训使我对餐饮经营这一行业有了更加清楚的认 识，对如何做好一名店长有了更深刻的思考。在培训中，主 讲王山老师为我们讲述了一名店长身兼重任、角色特别的问 题，这似乎是一个比较陈旧的话题，但细细体会，觉得很有 分量。这也使我对店长这一职业有了更深的思考和更进一步 的认识：作为一名店长，必须具有良好地道德品质。同时， 我们是社会的一员，必须具有良好地社会公德，有明锐的执 行力，自觉遵纪守法，不断提高个人素质。形成良好地职业
道德，为了形成良好的道德品质，我们必须热爱经营事业。 做好工作，立足本职，追求职业理想：具有坚定的职业信念， 维护公司信誉：具有全局观念：具有团队精神：此外，作为 一名店长，必须具有良好的技术水平和岗位能力。首先能够 胜任本岗位工作，具有完成本职工作任务的水平和能力。为 了适应日趋激烈的竞争，为了保证门店良性循环方向发张。 我们应当保证我们始终是高素质的店长，具有不断学习、 开拓进取、不断提高自己的水平和能力的精神状态。 其次，培训为我的管理工作提供了许多方法和策略。在
23金牌店长培训课程
将现代化连锁店长应具备的经营管理运作上的技术与能力，包含店长应具备的能力、现代化的门店管理、商品管理、销售管理、人际关系、目标管理、领导统御与人事管理乃至教育训练，再配合门市现况的经营管理技术汇整而成，必定能为企业培育出符合新世纪的优秀门市经营管理人才！ 作为店长，公司希望他们能具有3?5年的工作经验，有一定的敏感度，有门店经营能力，团队建设能力，发展下属的能力，沟通协调能力和学习创新能力。 专业技能方面，要求他们具有医药专业的知识，有比较好的市场敏锐度，还要有比较好的执行力。 在文化方面，店长要对公司的文化、价值观有认同，并能将这一 文化传播给下属和顾客，同时还要有良好的服务意识。 一金牌店长八大角色 1.经营者 2.协调者 3?激励者 4.执行者 5.指挥者 6.培训者 7.控制者 8.分析者 游戏：我说你画 一个大正方形------ 两个小正方形 一个中长方形---- 一个大等边三角形、一个小长方形 同一指令根据不同人的思维可以得出不同多个答案，店铺管理者也是 一样，虽然过程一样但结果却不一定一样。关键就看你是否用正确的 方法工作。 一个店就像一个家，店长是一个家的家长，家长要操心这个家的所有问题 家庭成员------- 人员 家庭财产------- 货品/现金/硬件 家庭形象------- 卫生/陈列
任何细节考虑不到，就有可能对家（店铺）造成不良影响 同时：店铺也是一个表演的舞台，让堂内的硬件设施就是布置的道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材，组成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人，故事讲的好不好、客人爱不爱听全凭店长的组织，策划和安排操做能力 优秀店长的角色定位 1.经营者角色 代表公司、老板、代表员工、代表品牌，是一店之主，是灵魂人 物 2.协调者角色 所谓协调是要将一切相关的资源透过沟通和有效的方法引导到完成既定的工作目标点 内部协调：与上级与下级的沟通 外部协调：与顾客销售沟通，售后服务，投诉处理 3?激励者角色 要善于激发下属的工作热情和潜能，搞好工作气氛，最大限度地 发挥每个人的积极作用 4.执行者角色 对公司的政策，经营标准，管理规范，经营目标和任务的切实热 情 5.指挥者角色 店长是“卖场”和“后场”营运的总指挥，安排好各部门，班次人员工作，执行计划，实现销售目标店长的个人能力，决定店的营业能力。 店长不但要了解卖场的全部作业，还必须懂得指挥激励员工使其达成目标。 店长需担负管理工作； 了解店的方针：根据方针拟定计划；依照计划督促员工执行工作； 评估成果：如果成果未依计划进度，则给予教育与训练； 突发事件等非固定的工作由店长自行判断处理。 6.培训者角色 员工业务水平高低，关系我们店经营的好坏 因此，店长户负着培训下属的重任。店长就一名培训师
金牌店长培训心得分享
金牌店长培训心得分享 金牌店长培训心得分享 张建辉《金牌店长》读后感本次阅读《金牌店长》一文，深有体会，作为部门的一名基层管理人员，这不仅仅是对我们一次培训，也教了我们如何去做好一个合格管理人员。提到了店内管理，业务技术，店长的执行力，团队建设等。内容十分丰富，与我们的日常工作联系紧密，并且把工作中我们应该注意的问题逐一分解，将重点综合起来强化学习。“当局者迷，旁观者清”，当我们站在另一个角度重新审视自己的工作时，有了新的认识，从中也得到了许多平时在工作中存在盲点的新思路与方法，更是帮助我们如何去带好一支团队和做好职责。根据时代发展的进步，公司企业对于基层管理人员的要求也愈来愈高，做为一名管理人员，我们要不断的学习进取，提升自身工作能力和水平。我们身兼重任，角色特别，必须具有良好的品德，专业的知识与技能，部属培训指导能力，发掘解决问题的能力，有较强的执行力，自我审视不断提高个人素质，形成良好的团队合作精神及全局观念，实现上下互动，做到以下几点: 1) 主动协助部属; 2)肯定部属能力; 3)换位思考; 4)敢于坚持自己的意见; 5) 踏实做好工作，全力以赴等井然有序的工作方法，建立一个良好的团队合作精神。在今后的工作中勤于思考，勇于改进措施，争取做到精益求精，才能在未来的竞争中脱颖而出。沙发厂工艺主管 篇二:
金牌店长学习心得-朱汉元《金牌店长》读后感通过学习《我的店长我的店》一文，感触很深，尽管之前的工作与之相差无几，但 发现自己还是有欠缺专业的管理知识，这次阅读《我的店长我的店》让我的思维得以扩展，思想得以提升，同时让自己努力发展方向更加明确。作为一名现场管理者，深感自己职责的重要性，也让我明白这样一个道理，要管理好一个车间，一是要学会更专业的管理知识，同时要有多年的工作经验;二是自身要有过硬的生产业务技能和良好的沟通能力，三是制定车间的奖罚制度，做到任人为用，发挥所有员工的主动性和积极性，使员工从被动的“让我做”到积极的“我要做”，同时了解每个员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用，增强车间的生产力，使之成为一个团结的集体。我们身为基层管理者，应以身作则，做员工的导师，不断向员工灌输公司企业文化精神，教育员工要有全局意识，做事情要从公司的整体利益出发。在今后的工作中应高标准要求自己，让饱满的热情投入下一阶段的工作中。沙发厂成型车间主管: 篇三: 金牌店长培训模式金牌店长培训模式; 1、心态+行动 2、知道+做到 3、培训+绩效 4、团队+个性课程收益: 1、牢记开店的目的: “盈利才是硬道理”! 2、明确店长的角色定位，服务意识及系统管理能力～ 3、掌握高效率门店领导与管理的方法，迅速提升员工效率～ 4、树立品牌在门店落地生根信念，学会品牌宣传与塑造的有效方法～
金牌店长管理培训课程
金牌店长管理培训课程 【课程背景】 开店天天都是成本，早上一开门到处都用钱，员工一上班就给钱，但这些成本到底能产生多少？ 店长是店铺的灵魂人物，不同的店长，不同的经营，店铺就有不同的结果，不同的盈利！ 开店不一定赚钱，赚钱不一定高盈利，高盈利不一定持续盈利，如何持久、持续盈利？ 开店就是为了盈利，不盈利的店铺是血泪工厂，高盈利的店铺是印钞机！ 老板的最大悲哀是：每天花钱是必然的，每天高盈利却是偶然的，高盈利店铺与普通店铺利润差10倍！ 老板你花100%的钱，但只收到10%的成果，效益是金矿，成果是利率，店长是灵魂，高盈利才是硬道理！ 【为什么要参加这个课程】 1、店长非常忙： 店长很努力，员工在看戏。不是员工不努力，实在不知道唱什么戏。忙要忙到点子上！ 2、店员士气低： 员工看似有心态，实则没状态，整天像个老太太！心态决定状态，状态决定业绩！ 3、客户流失大： 头回客不回头，来一次说BAYBAY。旺季不旺，淡季更淡！老板愁得白了头！得客户得天下！ 4、业绩不理想： 成绩，成绩，成绩，学生的命根；业绩，业绩，业绩，员工的命根！“业绩”治百病！ 5、管理不到位： 老板喊“大家加油”，员工喊“老板加薪”。没人肯把信送给加西亚，让你操心到
每一个环节，每一天！ 向管理要效益！ 【课程大纲】 第一部分：打造高盈利“销售型”店长--销售治百病第一讲：好心态，好业绩------做导购员的心灵导师 1、店长如何激发店员高昂士气 2、带团队就是带状态 3、卖产品，先卖自己 4、只有卖翻天的情绪才有卖翻天的业绩 第二讲：打造门店销售系统---培训导购员的标准模板 1、门店服务销售固化8大流程 2、识别3种客户类型，才能有效的销售 3、说服任何客户的3大步骤 4、绝对成交，用心拿订单 第三讲：价格谈判，谈出利润---价格谈判艺术 1、要致富背话术，成功的销售员都有一套说辞 2、价格谈判的3大原则 3、价格谈判的10大方法 4、点击价格谈判的穴位，一剑封喉，绝对成交 第四讲：服务赚大钱---------建立店铺的服务系统 1、门店服务客户的关键时刻 2、什么是最好的服务？
连锁餐饮企业金牌店长培训手册(DOC16页)
连锁餐饮企业金牌店长培训手册 第一部分:金牌店长的基本功 第一讲店长的角色定位 连锁餐饮企业的分店作为企业内部相对独立的经营实体，它就好似一个细胞对于整个连锁企业的躯体来说,重要性是不言而喻的。如何使连锁餐饮企业的分店获得良性发展,立于不败之地,店长作为企业各项方针政策在基层的推行者和企业各项经济指标在分店基本单位的落实人，当然扮演着举足轻重的角色。也就可以说，对连锁餐饮企业而言,店长从某种意义上来说对连锁餐饮企业至关重要的大事。 一、店长的使命与工作职责 连锁餐饮企业分店的全体员工是一个有机协作的工作团队,而作为这个团队的带头人——店长,有着非常明确的使命和工作职责。 1.店长的使命: (1)全面落实贯彻公司的营运规则，创造优异的销售业绩,提供良好的顾客服务。 （2)领导、布置分店各部门的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘扬连锁经营企业的企业文化。 (3）最大限度地激发员工的积极性和创造性,从而营造一个令全体同事心情愉快的工作环境，使自己成为一名连锁企业文化最基层的执行者和捍卫者,最大可能地为连锁企业的集体和长远利益服务。 2.店长的工作职责: (1)了解连锁企业的经营理念; （2）完成总公司下达的各项指标; （3)制定分店的经营计划； (４）督促各部门工作人员贯彻执行经营计划; （5）组织员工进行教育培训; (６)监督分店的原料进货验收、原料的库存管理、菜品生产和销售服务等; (７）监督检查分店的财务管理； （8)监督人事部门的职员管理以及业绩考核; （9）执行总公司下达的促销活动与促销计划； (10）了解并掌握本店的销售动态,及时调整菜肴品种和完善菜品质量; (11）监督检查本店的门面、标识、菜品陈列柜等，维护本店的清洁与卫生； (１2）负责处理顾客的投诉与抱怨; （13）处理日常经营中出现的例外和突发事件； (１4）参加一些公益活动，成为该分店的代言人； （１5）执行总公司下达的菜品价格的调整。 3.店长的基本素质要求： 选拔、聘用合适的一店之长,在连锁餐饮企业的日常管理中是一项重要的工作,一个合格的店长必须具备如下条件: （１)指导能力: 能拓展下级的视野,画龙点睛，高瞻远瞩,使其人尽其才，提高业绩的指导能力。(２）培训的能力: 按已有的规范管理培育下级，传授可行的方法、步骤和技艺,使其在其职尽其责、胜其任；同时还要有找漏补缺，帮助下级尽快改正并培养他们迅速成长的能力。 (3)资讯、数据的驾驭能力：
药房金牌店长培训手册
成为金牌店长的制胜法宝 ——凯大药房连锁门店店长培训课程 第一部分凯大药房门店销售及店长职责 一、凯大药房连锁门店 概念：药品零售连锁的终端，由具有一定医药专业知识和销售技巧的店员为上门顾客提供较为专业的购药指导，最终实现药品销售的场所。 连锁药店的门店职能： 1 销售职能： 1）向顾客提供所需商品。 2）完成公司下达的营业目标。 2 服务职能： 1）为顾客提供优质、热情、体贴的销售服务。 2）为顾客提供高质量的医药专业服务。 3）为顾客提供尽量多的便利服务。 3 顾客关系维护职能： 1）通过各种门店推广活动，不断吸引新顾客。 2）通过会员制和优质服务，培养更多的忠诚顾客。 4 信息收集职能： 1）收集顾客需求信息并向相关部门反映。 2）收集竞争对手信息，并及时反馈以及制定对应策略。 5 人员培训职能： 1）提供新员工实习培训及员工提高技能的训练场所。 2）提供各级管理人员进行能力锻炼及测试的场所。 6 企业形象宣传职能 1）通过门店整体形象包装和员工的身体力行，宣传公司企业文化。 2）通过门店的宣传媒介，传播公司的经营理念，宣传公司的企业文化。 二、药店管理构架图： ◆店长的职位描述 团队建设 1、员工心态管理 2、员工行为管理 3、员工激励管理 4、员工职业规划 5、团队精神的培养 6、员工培训管理：新员工传帮带管理；储备店长传帮带管理；门店人才培育。 7、新员工管理 8、员工流失管理 销售管理 1、销售团队建设与管理：培训、训练销售人员；管理销售人员；激励销售人员 2、销售目标管理：进行销售目标及销售工作分解；组织销售，完成销售目标 3、服务管理：为顾客提供优质的售前、售中、售后服务。促进销售。 4、促销活动执行及社区活动的组织。 5、会员发展与管理。 6、门店商圈调查，市场信息反馈与管理。 商品管理
金牌店长培训课程
金牌店长培训课程 编制:吴金渺 包括商品的分类管理、价格管理、储存管理、配送管理、保值管理、破损管理和跟进管理。具体 b促销技能。 促销技能中又分为活动造势技能、利益点设置技能、活动实施技能等。对于比较重要的活动造势技能，训练课程应该促使店长掌握具体的造势方法，如现场布置(利用POP、海报、爆炸贴、条幅、立牌等)、户外媒体广告、新品和奖品展示等。这些都是基础而主要的技能，也是能否成为一名合格店长的基本技能标准。此外，还应该训练店长的活动执行能力，比如具体开展策划那些活动，活动的效果以及活动中存在的问题处理等。最后，无论是在店长训练或实际工作中，保留好工作记录十分必要。 c导购技能。 导购是一种个人真情的表露，设身处地地取得他人谅解，扩散诚意与挚情的学问，是如何去诠释顾客利益、解决顾客问题的商业活动，同时，也是一种艺术。店长需要掌握的技能概括起来有:主动等待，捕捉机会;接近顾客，创造契合;探询顾客，挖掘需求;立体展示，固化需求;化解异议，建议购买;临门一脚，关闭成交;顾客赠言，超越期望;诉怨应对，转怒为喜。 一金牌店长八大角色 游戏:我说你画一个大正方形――――两个小正方形 一个中长主形―――一个大等边三角形 一个小长方形 同一指令根据不同人的思维可以得出不同多个答案，店铺管理者也是一样，虽然过程一样但结果却不一定一样。关键就看你是否用正确的方法工作。
一个店就像一个家，店长是一个家的家长，家长要操心这个家的所有问题 家庭成员――――人员 家庭财产――――货品/现金/硬件 家庭形象――――卫生陈列 任何细节考虑不到，就有可能对家(店铺)造成不良影响 同时:店铺也是一个表演的舞台，让堂例如:人员、商品、现金、信息、促销等 8. 分析者角色:要善于收集门店营运管理的相关信息进行分析，并向公司汇报以采取适当的应对措施二:1: 店长的资质与具备条件――――性格方面 3. (1)拥有积极的性格 (2)拥有忍耐心 (3)拥有明朗的性格 (4)拥有包容力 2: 店长的资质与具备条件――――能力方面 (1).拥有优良的销售技巧及说服能力 (2) 对于销售的商品拥有很深的理解力 (3).拥有得体处理人际关系的能力 (4) 拥有指导部下的领导力 (5) 在公司已服务很长的一段时间，拥有公司的精神，能因应各种状况做适当的处理 3: 店长的资质与具备条件――――知识方面 (1).具有能观察出消费者变化的能力 (2).具有关于家具业的变化及今后演变的知识 (3).具有关于家具经营技术及管理技术的知识 (4).具有关于公司的历史，制度组织，理念的知识 (5).具有关于政府机关，管理部门，来往公司等的知识 (6).具有关于教育的方法，技术知识 (7).具有计算及理解店 (2).有对员工给予奖励和处罚的权利
金牌店长培训6天大方案
《金牌店长特训》系列课程 一、前面的话： 零售业是一个非常重视执行的行业，顾客对企业的评价不在乎这企业的CEO有多么的高瞻远瞩，企业有多清晰的战略，而在于一些实实在在的“好处”——优质的产品、干净的店面、合理的价格、亲切专业的服务。这些都需要门店有良好的执行。总部对门店的要求执行，商品部门的调价要求，店面陈列要求，甚至劳动部门对用工制度的检查，我们店长都会碰到，总之麻雀虽小，五脏俱全。。。。。。 在企业快速拓展的今天，门店店长的匮乏似乎逐渐成为管理瓶颈。高层有远大的战略目标，中层有详细的工作计划，但往往在在直接面对消费者的地方---门店的执行会走样。。。。造成这样的原因有很多，但门店店长自身的素质无疑是其中的一个重要原因。从内部提升的管理人员，业务知识不错，但提升后看到的结果往往是少了一个优秀的员工，多了一个令人失望的店长；从外部招牌有经验的人员未必适合公司的企业文化。。。我们必须建立一套人才的生产流水线，让店长们能更快胜任工作，跟上公司发展步伐。 二、金牌店长系列课程能解决的问题 金牌店长课程的设计团队，分别来自于家乐福，华润万家，肯德基等知名企业的现任或前任处长，店长，营运支持部经理，营运部经理，商品部经理人事行政经理，营运总监，法律顾问，分管营运的副总经理。我们了解店长在成长过程中的困惑，清楚作为店长的上司的要求，明白总经理对店长在企业中应该扮演的角色的要求，综合了多年的营运管理经验，经过数十家企业的内训实践，近百次的课堂检验，过千人的提升感受，是一套难得的理论和实践相结合，具有很强可操作性的课程。 三、学习收益 学员在这次的培训中不但可以学习到优秀店长的角色定位，门店员工的心态管理与领导统筹、门店日常营运管理、团队组建、纪律执行、销售技巧、顾客关系管理、大单购物的维护，门店的业绩提升与竞争策略，还可以梳理你在门店管理中的基本思路，让店长的管理经验总结成为企业独有的管理体系。课程有理论，更有实战的经验和招数，让你学了能用。用了有效。 四、参加对象: 营运总监，营运经理，区域经理，连锁超市店长、储备店长 五、课程内容
金牌店长培训(000001)
课程主题：金牌店长培训 培训讲师：程子展 培训时间：2天 培训地点：客户自定 培训对象 新任店长、正副店长、门店经理、主管、主任，督导、导购、促销及储备干部课程收益 ●牢记开店的目的：“盈利才是硬道理”! ●明确店长的角色定位，服务意识及系统管理能力！ ●掌握高效率门店领导与管理的方法，迅速提升员工效率！ ●树立品牌在门店落地生根信念，学会品牌宣传与塑造的有效方法！ ●掌握门店日常营运管理七大核心“武器”，确保门店业绩的持续成长！ ●学习有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧，迅速提升店长领导才能！ ●加强VIP客户管理，用优质服务塑造品牌；赢得忠诚顾客，确保门店持续经 营！ 培训背景 大多数人觉得：一个店就像是一个家，店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题——人员、货品、卫生、……方方面面都要照顾到，任何一个细节考虑不到，都有可能给工作带来不良的影响。 还有人认为，店长就像是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台，店内的硬件设施就是布景和道具，而门店一年四季不断变化的货品则构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人听。故事讲得好不
好，客人爱不爱听，全凭店长的组织、策划、安排和带动。
确实，店长的工作就类似交响乐团的指挥家。交响乐团的指挥家要一面根据乐谱正确地指挥各部位，一面协调全体声音演奏出交响乐。店长要正确指挥各部门，要边指导部下，边寻求其发挥能力，此举可以说是与交响乐团的指挥相通的。店长是门店中最重要的灵魂，可以带动团队，赋予门店生命力，以团队精神塑造门店特色。 金牌店长培训课程内容 第一部分：金牌店长培训课程导入 （金牌店长培训案例） 第二部分：卓越店长提升篇 一、店长角色认知 店长的价值贡献 店长的六大角色 店长的职业心态 店长的管理心态 店长的服务心态 二、店长＂六大＂角色 夹心饼 指挥官 兴奋剂 调和者
零售药店金牌店长培训手册
收银员 商管员 营业员 师 药 店面负责人 门店店长 成为金牌店长的制胜法宝 ——OTC 连锁门店店长培训课程 第一部分 OTC 门店销售及店长职责一、otc 连锁门店 概念：药品零售连锁的终端，由具有一定医药专业知识和销售技巧的店员为上门顾客提供较为专业的购药指导，最终实现药品销售的场所。 连锁药店的门店职能： 1 销售职能： 1） 向顾客提供所需商品。 2） 完成公司下达的营业目标。 2 服务职能： 1） 为顾客提供优质、热情、体贴的销售服务。 2） 为顾客提供高质量的医药专业服务。 3） 为顾客提供尽量多的便利服务。 3 顾客关系维护职能： 1） 通过各种门店推广活动，不断吸引新顾客。 2） 通过会员制和优质服务，培养更多的忠诚顾客。 4 信息收集职能： 1） 收集顾客需求信息并向相关部门反映。 2） 收集竞争对手信息，并及时反馈以及制定对应策略。 5 人员培训职能： 1） 提供新员工实习培训及员工提高技能的训练场所。 2） 提供各级管理人员进行能力锻炼及测试的场所。 6 企业形象宣传职能 1） 通过门店整体形象包装和员工的身体力行，宣传公司企业文化。 2） 通过门店的宣传媒介，传播公司的经营理念，宣传公司的企业文化。二、药店管理构架图： ◆店长的职位描述团队建设 1、员工心态管理 2、员工行为管理 3、员工激励管理 5、团队精神的培养 4、员工职业规划 6、员工培训管理：新员工传帮带管理；储备店长传帮带管理；门店人才培育。 7、新员工管理 8、员工流失管理销售管理 1、销售团队建设与管理：培训、训练销售人员；管理销售人员；激励销售人员 2、销售目标管理：进行销售目标及销售工作分解；组织销售，完成销售目标 3、服务管理：为顾客提供优质的售前、售中、售后服务。促进销售。 4、促销活动执行及社区活动的组织。 5、会员发展与管理。 6、门店商圈调查，市场信息反馈与管理。商品管理
连锁餐饮企业金牌店长培训手册
连锁餐饮企业金牌店长培训手册
连锁餐饮企业金牌店长培训手册 第一部分:金牌店长的基本功 第一讲店长的角色定位 连锁餐饮企业的分店作为企业内部相对独立的经营实体,它就好似一个细胞对于整个连锁企业的躯体来说,重要性是不言而喻 的。如何使连锁餐饮企业的分店获得良性发展,立于不败之地,店长作为企业各项方针政策在基层的推行者和企业各项经济指标在 分店基本单位的落实人,当然扮演着举足轻重的角色。也就能够说,对连锁餐饮企业而言,店长从某种意义上来说对连锁餐饮企业至关 重要的大事。 一、店长的使命与工作职责 连锁餐饮企业分店的全体员工是一个有机协作的工作团队,而作为这个团队的带头人——店长,有着非常明确的使命和工作职 责。 1．店长的使命: (1)全面落实贯彻公司的营运规则,创造优异的销售业绩,提供良好的顾客服务。 (2)领导、布置分店各部门的日常工作,在日常工作中深刻理解、 把握和弘扬连锁经营企业的企业文化。 (3)最大限度地激发员工的积极性和创造性,从而营造一个令全体 同事心情愉快的工作环境,使自己成为一名连锁企业文化最基层的 执行者和捍卫者,最大可能地为连锁企业的集体和长远利益服务。
2．店长的工作职责: (1)了解连锁企业的经营理念; (2)完成总公司下达的各项指标; (3)制定分店的经营计划; (4)督促各部门工作人员贯彻执行经营计划; (5)组织员工进行教育培训; (6)监督分店的原料进货验收、原料的库存管理、菜品生产和销售 服务等; (7)监督检查分店的财务管理; (8)监督人事部门的职员管理以及业绩考核; (9)执行总公司下达的促销活动与促销计划; (10)了解并掌握本店的销售动态,及时调整菜肴品种和完善菜品质量; (11)监督检查本店的门面、标识、菜品陈列柜等,维护本店的清洁与卫生; (12)负责处理顾客的投诉与抱怨; (13)处理日常经营中出现的例外和突发事件; (14)参加一些公益活动,成为该分店的代言人; (15)执行总公司下达的菜品价格的调整。 3．店长的基本素质要求: 选拔、聘用合适的一店之长,在连锁餐饮企业的日常管理中是一项重要的工作,一个合格的店长必须具备如下条件:
金牌店长培训心得体会_金牌店长管理技能培训总结【精品】
在这次金牌店长培训中，做一名店长不单纯是要追求利润的最大化，还应着眼于公司的利益，维护公司的信誉。下面是为大家收集整理的金牌店长培训心得体会，欢迎大家阅读。 从普通店员做起，一步步走到店长的位置，也许是因为经验不足，也没有过多的去思考店员与店长究竟有什么区别，我还是像以前一样工作，没有站在管理者的高度去思考如何带领好团队，这些错误害了自己，也耽误了门店发展! 下面，这位店长的八个错误，看看你有没有犯过! 1、自己努力做事 我犯的第一个错误是自己努力做事，忘了让店员做事。我是一个能干的人，当了店长之后，又误解了“身先士卒”的道理，老是身先士卒，继续努力自己做，我认为我的效率高，1 件事，我作了5件，其它人只剩5件，大家应该都会感激我才对。再加上有些事，别人确实不太会做，我又认为，与其交给他们做不好，我还要善后，不如我直接就做好。就这样，我忙得像热锅上的蚂蚁，但是事情还是做不好。 直到我想清楚，店长是让大家做事，以大家的成果为成果，我下决心，除非万不得已，绝不自己动手，事情就改变了，我得到一个结论，也成为我培养新店长的帝王条款：叫别人做事，尽量不要自己做。 2、认为所有人都自动自发 我犯的第二个错误是，我是个自爱的人，我最讨厌别人说我，我也因此假设别人会自动自发，做好所有的事，我不会骂人，也不想骂人，顶多只是迂回的暗示一下。店里有位店员总是完不成店里给她定的业绩目标，我找她仔细的谈了一下，之后说了很多肯定她的话，主要是怕她不舒服，问题反而被轻描淡写了，结果她以为我在肯定她，最后的结果是她的业绩依然上不去。 事情的真相是，有人自动自发，有人自律不佳，更有人想法不正确，需要导正规范。我的友善，被员工认为是是非不明的“滥好人”。好人做死，并心生怨愤，坏人心存侥幸，依然故我。当我顿悟之后，事情完全改观。记得在看二月河的“康熙大帝”时，学到一句话：“雷霆雨露、俱是皇恩”，我知道赏与罚都是店长重要的工具。现在的我，面对员工，从暗示轻轻说，到明示正经说，到生气重重说。 3、不知也不会给激励 我的第三个错误是不知也不会在口头上给激励，这也和我“不喜别人说我”的性格有关，我对自己超有自信，不在乎别人的肯定。问题是我也假设别人不需要多余的“口惠”，只要薪资上的评价公平就好。直到有一次，店里的店员告诉我，我从来没有肯定过她，让我大吃一惊，因为事实并非如此，她值得肯定的事情太多了，而我竟然从来没有开口过。 从此我知道，店长的金口有多重要，“爱她就要说出来”，不只是有好事要肯定，就算只有进步，但仍然不够好，也要肯定，因为人是在被激励中，才会快速学**成长，训练不就是
金牌店长团队管理落地班Ⅰ阶.doc
百度文库 金牌店长团队管理落地班（Ⅰ阶） 【时间地点】 2018 年 9 月 05-06 日上海 | 2018 年 9 月 19-20 日北京 2018 年 10 月 16-17 日深圳 | 2018 年 10 月 30-31 日杭州 2018 年 11 月 14-15 日成都 | 2018 年 11 月 28-29 日广州 2018 年 12 月 12-13 日上海 | 2018 年 12 月 27-28 日北京 2019 年 01 月 10-11 日成都 | 2019 年 1 月 23-24 日广州 【培训讲师】刘晓亮 【参加对象】董事长、总经理、运营总监、区域经理、培训经理、督导、店长、领班、储备店长、资深导购等；为获得最佳的落地效果，产生最佳绩效，特别建议黄金团队组合：董事长+总经理 +运营管 理 +培训经理 +督导＋ 5 名精英店长！ 【参加费用】￥ 3800 元 / 人 ( 团购优惠，含版权教材、落地手册、听课证、茶点、税费） 超值服务：凡参训企业将获得价值10 万元超值服务： 1、课前填写《企业管理问题诊断表》建 立永久性客户数据库，终生跟进服务； 2、课中现场拿出《 8 个门店整改方案》；3、课后赠送《 90 天落地行动手册》。这是企业马上走向规范化经营，超越同行对手的最佳选择！！！ 【会务组织】森涛培训网（）．广州三策企业管理咨询有限公司 【咨询电话】；（提前报名可享受更多优惠） 【联系人】庞先生，邓小姐；、（均可加微信） 【在线 QQ】8 【温馨提示】本课程可引进到企业内部培训，欢迎来电预约！ 【课程网址】—— 2 次诊断 +现场 8 套门店整改措施+90 天软件追踪，打造超级战斗力团队 华为手机、六福珠宝、西贝餐饮、同仁堂、NB 等顶级品牌指定店长课程！ 一、老板说：“给你一个团队，你能怎么管”？店长说：“人最难管”！ 1、新零售时代，社群营销、微商营销模式有了，门店 SOP 流程全有了，为什么业绩还是上不去？门店执行力差 啊！！ 2、店长强，门店就强！店长不懂科学管理动作，导致员工感受不舒服，执行力低，为什么会管得员工牢骚 满腹呢？员工责任心差啊！！ 3、 95/00 后年轻员工他们不喜欢打压，管得紧就走人，管得松就走单，如何科学管理95/00 后员工激发他们 潜能呢？祖宗难伺候啊！! 4、当制度遇到人，魔鬼就出现了。店长在执行制度时，老员工的制度化与情感化究竟如何完美结合？稍有 一点不顺就赌气，领导身心疲惫啊！！ 5、门店内佛系员工不作为，刺头员工不听话，如何把不同“性格”与不同“三观”的员工拧成一股绳，形成超级 战斗力，突破业绩瓶颈？门店人心散啊！! 6、人管人累死人，制度管人轻松人，文化管人激发人。为什么别家公司团队文化像打了鸡血，而我们没积 极性呢？究竟如何打造超级战斗力团队文化？还是最后一公里：团队没战斗力啊！！！
金牌店长培训课程
金牌店长培训课程 培训部 一金牌店长八大角色 1. 经营者 2. 协调者 3. 激励者 4. 执行者 5. 指挥者 6. 培训者 7. 控制者 8. 分析者 游戏:我说你画 一个大正方形――――两个小正方形 一个中长主形―――一个大等边三角形 一个小长方形 同一指令根据不同人的思维可以得出不同多个答案，店铺管理者也是一样，虽然过程一样但结果却不一定一样。关键就看你是否用正确的方法工作。一个店就像一个家，店长是一个家的家长，家长要操心这个家的所有问题家庭成员――――人员 家庭财产――――货品/现金/硬件 家庭形象――――卫生陈列 任何细节考虑不到，就有可能对家(店铺)造成不良影响 同时:
店铺也是一个表演的舞台，让堂内的硬件设施就是布置的道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材，组成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人，故事讲的好不好。 客人爱不爱听全凭店长的组织，策划和安排操动能力 优秀店长的角色定位 1. 经营者角色 代表公司、老板、代表员工、代表品牌，是一店之主，是灵魂人物 2. 协调者角色 所谓协调是要将一切相关的资源透过沟通和有效的方法引导到完成既定的 工作目标点 内部协调:与上级与下级的沟通 外部协调:与顾客销售沟通，售后服务，投诉处理 3. 激励者角色 要善于激发下属的工作热情和潜能，搞好工作气氛，最大限度地发挥每个人的积极作用 4. 执行者角色 对公司的政策，经营标准，管理规范，经营目标和任务的切实热情 5. 指挥者角色 店长是“卖场”和“后场”营运的总指挥，安排好各部门，班次人员工作，执行计划，实现销售目标 6. 培训者角色 员工业务水平高低，关系我们店经营的好坏 因此，店长户负着培训下属的重任。店长就一名培训师 7. 控制者角色 店长对门店的营运要素和流程要担起控制的责任
金牌店长培训总结
XX金牌店长培训总结 XX金牌店长培训总结怎么写，以下是XX精心整理的相关内容，希望对大家有所帮助! 20XX年10月25日、26日有幸参加了张少卿老师《金牌店长特训营》的公开课，由于之前听过张老师的课程片段，也看过了张老师之前开的几期课程的课件，但是此次张老师的课程几乎又是全新的内容，整体听下来受益匪浅。2天与地板、照明、卫浴、窗帘、瓷砖等等建材行业的销售精英和老板一起，愉悦而饥渴地吸收着张老师带给我们的知识和收获。下面我具体与大家分享一下我作为一个培训行业的内训顾问的一些心得。 首先，作为培训公司的咨询顾问，要给客户提供的一个专业的需求诊断，迅速匹配性价比最适合的老师，要有能捕捉客户最本质的培训需求的专业能力，这是任何一个培训培训顾问都应该具备的专业素质。但是真正能留住长久客户的或许还是不经意之间的隐性能力，譬如说对客户需求的快速响应，对客户的服务质量，对客户培训需求的后期跟踪以及利用自身资源可以助客户提升业绩等等。 其次，现在的培训公司大多都处于相对来说需要大步发展和转型的阶段，当前的模式已经不能满足我们持续增长的需求。我们首先要做的就是管理好现有的客户资源，内练自身的能力，真正做到客户的朋友和能给客户创造价值的忠诚
合作伙伴。 再次，我还是觉得作为培训顾问，不是一味地只要业绩，而是要看自己能给客户什么，自己所提供的服务值不值，我要做的不要对多，只要最值，只要客户觉得我提供的培训服务有价值就是我自己最大的收获。 再次感谢张老师两天的辛苦授课! 做为摩登经典的一员，非常开心有机会参加金牌店长训练营的课程，在这2天的课程当中内容十分丰富，包括店内管理、业务技术提高、店长执行力、团队建设等等，课程安排井然有序与一线工作联系紧密并且把工作中知识点逐一分解然后再将重点综合起来强化学习熟话说：“当局者迷旁观者清”当我站在另角度审视工作时我有了全新认识，工作中存在盲点同时也升华出许多新思路与方法。我觉得，这不仅仅是一门针对店长的课程，他还能帮助我学习如何带好一个店长，如何带好一个团队。 首先，培训使我对餐饮经营这一行业有了更加清楚的认识，对如何做好一名店长有了更深刻的思考。在培训中，主讲王山老师为我们讲述了一名店长身兼重任、角色特别的问题，这似乎是一个比较陈旧的话题，但细细体会，觉得很有分量。这也使我对店长这一职业有了更深的思考和更进一步的认识：作为一名店长，必须具有良好地道德品质。同时，我们是社会的一员，必须具有良好地社会公德，有明锐的执