绿色无公害水果高产栽培技术

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绿色无公害水果高产栽培技术

作者：杨秋敏曾宗彪吴平

来源：《农家科技》2018年第10期

摘要：随着我国社会发展水平的不断提高与时代的前进，人民的生活水平得到了很大的

提高，人民的思想观念也发生了很大的变化，在这一背景下人民对于食品安全问题的重视程度也逐渐的提高，无公害水果的市场需求量得到了大幅度的提高，有非常良好的发展前景。

关键词：无公害；高产；栽培技术；研究

水果是人们日常生活中所不可缺少的存在，近几年人民群众的消费观念发生了很大的变化，对于水果的要求在不断的提高，无公害水果的栽培符合当前时代发展潮流，是我国社会发展的必然要求，所以在当前情况下必须要提高对无公害水果栽培的重视程度，本文对无公害水果高产栽培技术进行研究。

一、无公害水果的基本概述

所谓无公害果品，是指来自无公害生产基地（指果树生长的周围环境如土壤、水和大气等无污染的地区）、按照无公害果品生产技术规程生产（指在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施化学农药和化学肥料）、符合无公害果品质量要求并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的果品。其果实无污染、质量优、品质好，营养价值高，能够满足人民群众逐渐多样化的需求。无公害产品非常特殊，首先要有优良的品质，而且其具有无公害产品所特有的标志，是其他普通农产品所不具备的，它的标志体现出它品质的优良与生产与管理的安全。无公害产品的生产与普通农产品不同，而且其对于生产运作机制有较高的要求，它的发展特点符合当今时代发展的趋势。

二、无公害农产品生产的基本原则

无公害农产品从生产到销售的过程中的管理工作都是十分重要的，管理与控制工作必须要贯彻落实到无公害水果生产的始终，要建立相关体制，规范生产手段，让生产有据可循，产品的认证、记录、监管都必须满足相关标准，还要有特定的产品标志，必须要严格的控制无公害水果生产的每个环节，确保无公害水果的品质能够达到相关标准，为无公害水果的品质提供良好的保障。无公害水果生产技术的独特决定着水果环境的独特性，只有十分规范的生产手段能够满足无公害水果生产的要求。无公害水果种类繁多，并且日趋多样化，每种产品都有其固定的生产要素、产地等，其栽培体系也在逐渐的完善。环境污染、生产环境等都直接影响着无公害水果的品质，所以必须要按照相关标准来把握好农药等物质的残留度，其标准要比普通农产品的要求要高。近几年来无公害水果受到了人民群众的喜爱，农产品的开发力度也在不断的提高，在无公害水果开发的过程中必须要遵守循序渐进原则，并不是所有水果品种都适合被开发