超市生鲜节活动促销方案

超市生鲜节活动促销方案

超市生鲜节活动促销方案

超市生鲜节活动促销方案

生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现超市生鲜节活动促销方案如下：

一、生鲜组合：

根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（1月份和11月份）注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。

生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

1、主要商品

海产品：螃蟹？草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定。

鱼类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

肉类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。

对于一些特殊的食谱，要用POP写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。

二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：

1、生鲜试吃流程

适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；

试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。

收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。

试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃；

试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。

生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品；

试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃；

试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃；只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

2、消费者试吃：

可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。

三、新鲜度和价格的控制：

一般来说，消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新鲜、价格优惠，并注重对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的'价格

是最便宜的，专门用统一大小的POP进行标识，明确标上全县最低价的字样，并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者：这里的商品是最低的，是经得起比较的。

1、低价形象的树立：

可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品，例如新鲜鸡蛋，一元一斤：购物满XX元，可以凭收银条购买鸡蛋，每人限购三斤，这个可以适当的拉动客单价，但是一般情况下也许效果不会很好，但是可以通过以下方法解决：

（1）收银员严格培训，假如我超市的客单价定在五十元，则要求收银员告之顾客，满五十元即可购买一元钱一斤的鸡蛋（2）在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客买满四十几元，可以告诉他还差几元就可以参加活动了，不如再添些钱买个什么什么吧，这样也就会有顾客随手买些什么的

（3）员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限，那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以通过这样的活动，他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。

2、新鲜度与损耗的控制：

因预估地订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，因为生鲜食品地保质期非常短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。

生鲜商品在销售地当天晚上，即可通过降价等手段来处理余货，这样既可以减少损耗，又可以引起一个销售高潮。但是通过降价地方式很多种，如果只是通过单纯地降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价，达到同样地目地：例如蔬果有损耗，可以在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想办法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提高客单价。

5月份超市促销活动方案

5月份超市促销活动方案 五月份，国内的气氛已经完全消退，大家对于消费的需求又开始旺盛起来。这个时候加上五一假期，无疑是超市等商家拉近消费的好时节，在这个时候，如果超市能抓住，对完成当月或者全年的营业额都有很大的帮助和促进作用，所以5月份的促销计划，对超市整年的营业额的提升都是有重要意义的一个月，下面就来说说5月份的促销活动设想。 活动主题：周游五一畅享欢乐 活动时间：4月23日－5月7日（15天） 促销商品：郊游用品、牛仔服饰一条街、户外运动用品、凉夏商品展销会、夏凉小家电特卖、过季用品整理箱/袋、”关爱肌肤，靓丽生活”第二届洗化节、男装配件特卖会、靓丽包包展、冰淇淋特买会、芒果节、生鲜时令蔬菜、水果特卖等； 节日提示： 4月27日——秘书节、5月1日——国际劳动节； 5月4日——青年节；5月8日——世界红十字日； 5月6日——立夏； 营业处配合活动： 1、食品处 （1）、搭建“婚庆用品专买区”并利用绢花制作浪漫五一彩门，费用？？？元左右。

（2）、“户外休闲自由自在”郊游休闲小食品热买； （3）、冰淇淋特买会 2、非食品处 （1）、牛仔、休闲服饰一条街 （2）、户外运动用品热买 （3）、凉夏商品展销会 （4）、换季整理用品特卖 （5）、靓丽包包展（包括旅游用的箱包） 3、生鲜处 （1）、芒果节 （2）、生鲜时令蔬菜、水果特卖 活动：店内特买 1、4月23日—5月7日（12天），制定每天两款超低价商品（总计：24种超低价单品）特别针对周一至周四销售降低的情况加大商品谈判力度，吸引客流提高营业额； 2、你买我送齐乐融融 4月23日——4月30日，凡在胜大超市单票购物满18元者，可凭购物小票领取菠萝一个； 满38元者，领取菠萝两个；满58元以上者，领取菠萝三个 5月1日――5月7日，凡在胜大超市单票购物满18元者，可凭购物小票领取拖鞋一双；

2017年超市促销活动方案大全

2017年超市促销活动方案大全 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 篇一：2017年最新超市春节、元宵节、情人节促销方案 2017年最新超市春节、元 宵节、情人节促销方案 一、前奏： 春节将至，对于零售商来说，在一片繁忙和喜庆的气氛里，一年当中最大的商战又将拉开序幕。春节是中国的传统节日，受关注面广，潜在消费群体相对其他节日来说，要多得多，另外消费金额也要比平常大幅提升，是广大零售商促销的最佳商机，也是提高销售业绩和提升形象的最佳时机。抓好春节销售，同时也将会为2006年公司及各门店单位销售奠定强有力的信心。 以下为结合公司各门店意见，以及往年的促销经验，制定的《2006年年度

巨献之春节系列促销草案》，具体如下： 二、活动主题：“金猴贺岁福旺到家” 三、活动时间：2016年12月25日――2017年2月19日（春节、元宵节、情人节）四、活动对象：顾客、员工及供应商五、活动内容： 第一阶段：春节促销活动（16年12月25日—17年1月31日） 1、春节宣传手招4期： 第一期：“回家过年和喜迎新春”年货手招 手招规格：彩色、A3、8P 、65g铜版纸 手招日期：2017年1月6日—2017年1月19日 手招内容：第1P为封面主题、主题活动、各款花蓝5个，第2P至第8P各20个单品每P，手招 单品主要以春节年货为主。（具体单品分配方案采购部另发邮件） 注意事项：采购部于16年12月23

日交资料；市场部于16年12月24日到0102店拍招设计、印 刷、并于1月4日配送到门店，门店于17年1月5日安排人员到指定地点派发。 费用预算：合计39620元 深圳分店、三水、云浮分店：58000份×￥元/份=￥33640元国贸、吴川分店（做8P）：13000份×￥元/份=￥5980元 第二期：“欢度春节”年货手招 手招规格：彩色、A3、12P 、65g 铜版纸 手招日期：2017年1月20日—2017年2月2日 手招内容：第1P为封面主题、主题活动、各款花蓝5个，第2P至第12P各20个单品每P，手 招单品主要以春节年货为主。（具体单品分配方案采购部另发邮件） 注意事项：采购部于17年1月6日交资料，市场部于17年1月9日到0102

超市生鲜促销活动方案

超市生鲜促销活动方案 小编语：纪律是战斗力的保证，是方案得到完美执行的先决条件，在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。以下关于超市生鲜促销活动方案两篇，仅供参考。 超市生鲜促销活动方案(一) 生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员： 生鲜组合建议： 根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。 生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。 1、主要商品 海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。 蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。 2、商品配置 果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的 味道;重点列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定 鱼 类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。 肉 类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生和调味汁。 对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。超市2015年清明节促销活动方案及超市“生鲜节”活动促销方案活动方案。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。 可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃： 1、生鲜试吃流程 适用围：用于生鲜商品质量的检查。

超市促销活动方案——夏日嘉年华,精彩生活天天有

超市促销活动方案 夏日嘉年华——精彩生活天天有 活动目的：由于五一黄金周销售高峰期已经过去，目前正处在销售淡季，业绩持续低弥，加之前期因货款问题导致的卖场缺货导致的来客数急剧下降，商场的形象和信誉都遭受了严重的损失；为改善目前此种现状，特在促销活动方面加大投入力度，通过在淡季举办各种CD">顾客活动，商品特价促销，抽奖或买赠的形式来直接吸引顾客前来消费或参与我们的活动，进而提升业绩和顾客亲合力。 活动对象： 对内：员工士气、文化生活 对外：商品、一楼专柜、会员顾客、一般顾客、小朋友 活动主题：夏日嘉年华——精彩生活天天有 活动内容： 一、商品活动：以丰富多样的促销方式来吸引顾客，刺激顾客的消费欲望 A．店长推介商品： 活动时间：5月22日起，长期举行 由店长根据商品销售情况，每周从食品部和百货部所属商品分类当中选取10支商品做店内特价促销，商品选择标准为新品推介、质量信的过商品、功能性商品、畅销商品、高库存出清、滞销出清等等，特价幅度应低于市场价格5%—10%，时间以每周为一个档期。具体操

作可由店内营运部门提报建议品项（每期10—15支商品），交采购部与供应商洽谈促销事宜，确定品项和促销特价后反馈给店长室，在每周上档前交驻店美工书写POP海报广告展示，营运部门需在所属促销区域专门划定促销平台用于陈列店长推介商品。营运部门每周制订专门表格统计商品销售情况并进行工作检讨和工作改善，于每周例会进行工作报告。 B．生鲜每日菜篮子： 活动时间：5月22日起，长期举行 操作同上，具体由生鲜部各处每周各提报1—2个特价商品，建议商品选择以部门主打商品为主，要保证商品品质杜绝以次充好，商品进货严把质量关，此举对稳步提升经营形象有非常重要的作用。价格方面应努力达到全市最低价，不做毛利做价格形象，拉人气，容许负毛利。 注意：以上活动促销商品的提报均需提前一周讨论并作出决定。档期标准以时间为准，如“第20周5/23—5/29店长推介商品” “第20周5/23—5/29每日菜篮子” C．3—7折出清商品：（盘活库存改变商品滞销就只能退货处理的局面还可提升业绩） 活动时间：5月22日起，长期举行（给供应商一个出清库存积压商品的新思路） 由店内营运部门根据商品销售情况，统计部门滞销商品明细，依据滞销时限的长短提列出清商品建议清单，每个处别每期以10个单品为

超市全年促销活动方案精选

◆年度三月、四月促销方案实例（周年庆、三八节、3.15、清明节主题促销）P1······特别推荐A．年“春满三月惠进万家”某超市两周年店庆方案 P4······特别推荐B．年超市“春色女人诚信你我”三八节、3.15促销方案 P7······特别推荐C．年某商场“春春欲动香艳满场”春季促销方案 P10······特别推荐D．年“清明购物筝舞四月”某超市促销方案 ◆十一月促销方案实例（护肤节、针纺节、火锅节、会员节） P11······（一）某百货商场“秋日呵护共享品牌生活”活动方案 P15······（二）某超市“生鲜火锅购物节”促销方案 P16······（三）某超市“内衣靓妆”活动促销方案 P17······（四）某超市“枫情金秋礼敬会员”促销活动方案 ◆十月促销方案实例（国庆节、重阳节、水果节、店庆） P21······（五）“低价震天响，国庆颂盛世”国庆促销方案 P26······（六）“礼敬老人送温馨送健康”重阳节策划案 P27······（七）“购物新体验今天我们同庆”特别企划方案 P28······（八）某超市十月“柑橘节”活动策划方案 P30······（九）“红火三周年厚礼大回馈”店庆促销方案 ◆九月促销方案实例（中秋节、换季、店庆、新学期） P32······（十）“月圆中秋合家欢月饼美食大展销”促销活动方案 P34······（十一）“圆圆中秋月,购物喜连连”促销活动方案 P37······（十二）“秋季服装上市促销策划”案例 P38······（十三）某商厦3周年店庆策划方案 P41······（十四）某超市“开学必备购物有惊喜！”促销方案 ◆八月促销方案实例（八一节、奥运、啤酒节） P42······（十五）“全民过奥运72小时零利润”促销活动方案 P43······（十六）“举国同庆迎奥运，XX购物献大礼”促销方案 P45······（十七）“迎八一，做我射击秀”夏凉特卖策划方案 P46······（十八）“夏日冰爽啤酒节”促销策划方案 ◆七月促销方案实例（西瓜节、夏凉节、暑假、美容洗化） P47······（十九）某购物中心“爽口甜，透心凉”西瓜节促销方案 P50······（二十）某商场“夏日也时尚快来欢乐购”活动策划 P52······（二十一）“冻”感暑假超级购物大比拼促销方案 P54······（二十二）某超市“动感夏日四步曲”策划方案 ◆六月促销方案实例（儿童节、端午节、父亲节、初夏） P59······（二十三）“纯真岁月、欢乐童年”六一节促销方案 P60······（二十四）某超市“迎六一儿童玩具节”促销方案

生鲜促销活动方案

生鲜促销活动方案 生鲜促销活动方案 一．活动目的： 通过生鲜购物节的系列活动，促进***店的整体销售能力，提高销售业绩。 二．活动时间： 201X年月日——201X年月日，分三个阶段进行。 三．活动主题： XXX生鲜购物节 四．活动广告语： ###生鲜购物节生鲜真新鲜，日子越过越新鲜！ 新鲜果菜、质量好、计量足、价格实惠 五．活动宣传： 1．海报宣传：主题：######生鲜购物节 2．环境布置： a场外升空气球4个，气球条幅用广告语。 b场外广告牌公告生鲜特价商品及活动内容。 c入口处悬挂条幅，内容为生鲜购物节广告语。 d在促销单品上粘贴“购物节”促销商品爆炸号。 e卖场内外用广播、喇叭宣传。 六．促销活动内容： 1．活动主题： ###生鲜特价周 活动时间：

201X年月日——201X年月日 a．活动内容： 活动期间，选择水果、鲜鱼、面包、蔬菜、熟食等40—50个商品进行特价销售，其间5—8个品种以超低价销售。粘贴促销商品爆炸号，并用喇叭叫卖。 b．活动内容： 加一元多一件。凡活动期间，一次性购生鲜满元，凭电脑小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。 2．活动主题： ###百禽宴 活动时间： 201X年月日——201X年月日 a．活动内容： 活动期间，主通道生鲜部禽、鸟类熟食柜一条街及主题海报陈列一条街。并用特大爆炸号告示超低价，场外制作一幅###百禽宴广告。 b．活动内容： 凡活动当天一次性购物满元即可凭小票报名参加吃鸡比赛。每天上午10：00和下午16：00各进行一场，比计时。每场5人，每天10人，香香喷喷好吃，心动不如行动，先报名先获奖，额满为止。 一等奖1名奖2只鸡， 二等奖1名奖1只鸡。 c．活动内容：

生鲜超市项目运作方案

生鲜超市项目运作方案 一、立项背景： 随着城市新建社区住宅持续性大量投放市场，农村城镇化发展方向的确立，庞大的社区消费市场正在逐渐显现出来，五花八门的社区消费将会不断层次细分和具体化。所以我们具体目标应是多元化发展社区连锁经营---蔬菜生鲜便利店。 我们的半成品配菜经营方式，与现在处于发展中的社区蔬菜便利店有部分相同之处。它们和农贸市场相比，具有的优势为： 1、便利：大型农贸市场大都集中在一个地方，离社区相隔较远，居民购菜费时费力，特别对一些老年同志买菜相当不方便。而社区蔬菜便利店自然解决了这类难题，而且购物时间不限制，晚上也可营业，极大的方便了一些上班族的生活需要。 2、环境好：生鲜便利店虽然没有农贸市场那么大，但购物环境和便利店一样，要干净、整洁得多。 3、价格适当：如果是连锁经营的蔬菜便利店，一个城市有几十家甚至上百家，销量保证，可以和生产基地直接订货，从而降低中间成本，把实惠让给顾客，价格上可以和农贸市场相当。 4、质量保证：连锁的蔬菜便利店门面较多，属于一个销售体系，统一进货、统一标准、统一经营，可有效解决产品安全等质量问题。 5、管理先进：如果采用连锁经营的管理体系，可以最大限度的发挥产、供、销各个环节的相互协调作用。及时做到市场信息的快速反应，更好地服务于消费者。 伴随市场经济的竞争和社会的进步，人们生活节奏加快，工作日渐繁忙，时间观念越来越强，简化事务、方便消费，使蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费社会化的需要。同时，由于人们生活消费质量的不断提高，城市蔬菜消费需要由“数量型”向“质量型”转变，蔬菜消费的个性化、多样化也成为一种消费时尚。这种城市蔬菜消费社会化的大趋势已为蔬菜配送业发展提供了良好商机。因此，城市蔬菜配送业的发展成为了蔬菜消费社会化的客观需要。 我们的目标即是：在参与细化社区消费的同时，为忙碌的生活提供节约不必要的时间浪费！ 二、项目实施： （一）市场调查分析： 1、问卷：以街头或社区随机取样调查为主，可以以小赠品吸引受问者。 2、网上：以社区论坛、聊天交流网络为主。（以统计调查形式，如开心网选票） 3、周围人群：了解各类群体中的典型人的生活习惯，饮食习惯。 4、特定场所：社区菜市场（确定物价水平、消费水平） 调查内容包括：年龄层次、收入水平、消费习惯、作息时间等内容，确定主要消费群体、产品价格定位及门店区域定位。 （二）定位与功能： 1、选址定位：各类具备消费能力的社区，初期以外国居民一定比例的高档社区为主。（形成消费标准，让周边区域模仿） 2、人群定位：二人居年轻夫妇、有一定经济能力的白领为主。 （1）此群体因工作时间原因，没有时间买菜做饭，或者不擅长买菜做饭，平时以饭店吃饭为多。 （2）门店半成品菜价格定位比饭店成品要低，平均价格菜市场原产品持平，价格定位在普通民众能接受的范围内。 3、功能：

超市夏季促销策划方案

超市夏季促销策划方案 活动背景：8月份正进入了酷暑时期，此时期天气炎热，人们的购物行为要紧集中在早、晚2个时期，所购商品也要紧集中在日常日子用品为主，配以一定的消暑商品为辅，如：西瓜、碳酸饮料、果汁饮料、防晒霜等。7月份岳阳店由于卖场格局的调整，销售有了一定的下落，为更好的加强品类促销，加强夏日商品的销售，特做出夏季商品品类促销。 活动目的： 1、更好加强并稳定会员顾客群，经过每档的会员专享商品及一定的会员抽奖等形式拉拢并稳定好周遍顾客群。 2、经过夏季商品的品类促销，并做出一定的关联性促销，充分挖掘市场份额，在迅速提升一大类别商品销售的并且，提升门店整体销售额。 活动时刻：年8月3日——年8月30日 活动地方： 活动内容： 主题促销：冰爽底价吓一跳 活动时刻：XX年年8月4日——XX年年8月12日 主旨：拉动并稳定周遍顾客群，以一定的惊爆价商品做为主流商品，吸引一定的家庭主妇、中低档消费群，并迅速锁定周遍目标顾客群，提升客流量，最终实现销售的回升。 促销商品品类挑选：此品类促销要紧以hr（高清楚度、高敏感度）类商品（价格弹性比比较高的商品为主，顾客购买率较高的商品），如鸡蛋、大米、肉类、油类等。 具体数量分配： 生鲜类：10支左右。 蔬果类：（2-3支）如：西瓜、绿豆、大米、应季蔬菜。要求在尽量别做负毛利的事情下，可采取平进平出的形式。 肉类：（1-2支）如：前腿肉（肉类现今市场比较火热，价格有明显的上涨，可允许做1支惊爆价商品）。 熟食类：（2-3支）熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，那么能够列出1支左右的惊爆价商品。如烤鸡、卤菜等。 面包类：（2-3支）面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，顾客购买率较为稳定的商品，建议做1支惊爆价商品、1—2支特价商品。 食品类：5支左右。 粮油类：（2-3支）粮油类商品，尤其是大米、食用油都属于毛利较低，价格弹性比较高的商品，顾客购买率较高的日常日子用品，建议做1支惊爆价商品，1—2支特价商品，如如今油在市场上价格统一都上涨，如能做一支特价油，定能形成一定的抢购潮。 品类促销：跟酷暑抗衡夏日爽肤100% 主旨：8月正是夏天最为炎热的月份，古人就有酷暑三伏之说，在8月中就有中伏和末伏，紫外线强度及温度在全年当中也数最强，因此在本月进行护肤类商品（如：防晒霜、防晒伞等）、去油类的洗面奶等作为主打的促销商品，一定能制造一定的销售高峰。 具体促销商品品项挑选如下： 食品类；（主打商品挑选）50支 个人护理类：防晒霜、洗面奶、面膜等。 个人清洁类：如：洗发水、沐浴露、香皂、纸巾等。 家庭抗蚊类：杀虫水、蚊香、电蚊片等。

2020超市五一促销活动方案

2020超市五一促销活动方案 活动主题：五一大促销 活动内容： 一、深呼吸海的味道 在4月28日到5月7日期间，凡在某超市各分店购物满300元 的顾客，可进行现场抽奖，抽取幸运海南四日游的名额，到海南天 涯海角去感受“海的味道” 特等奖2名 (5个店共10名)各奖海南四日游名额一个 一等奖3名(5个店共15名)各奖美的吸尘器一个 二等奖10名(5个店共50名)各奖立邦电饭煲一个 鼓励奖100名(5个店共500名)各奖柯达胶卷一卷 二、服装打折自己做主 在4月27日到5月26日期间，凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客，凭电脑小票可转动幸运转盘，转到几折，顾客即可 享受几折的现金折扣。(面试网) 活动期间还将有服装秀和服装限时抢购活动。 服装限时抢购活动，每天举行两次，最低达到2折。 三、五一惊喜三重奏 一重奏：全城至低(各种商品价格全城至低，便宜至极) 二重奏：二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈 4月28日至5月9日期间，所有积分卡顾客凭积分卡可以在某 超市特惠购买指定商品。

三重奏：开心购物幸运有您 5月1日至7日，一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现 场活动，奖品丰富，永不落空。奖品有：精美盒纸、1公斤大米、500ML食用调和油。 四、超市“五一”部分特价商品：(略) 五一期间某超市共推出了近千种的特价商品，包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品(本次活动最终解释权归某超市 所有) 活动背景: 面对年后第一个长假的来临,第一个销售高峰也随之到来,在这个春夏交接的时段,是一个消费较为活跃的时期,尤其是服装和食品类。 活动思路: 五月正是天气转暧并趋于稳定的季节,也是进行旅游等户外活动 的好时期,特举办“锣开五月、玩美假期”活动,“锣开”是大力度 的促销活动,为消费者省钱的时间到了,“玩美假期”则是假日期间 我们将举行很多有意思的活动,此活动的目的就是抓住这段时间的消 费者的消费特点。随后还有“母亲节” “助残日”“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。 活动目的: 提高门店销售额,同时增加企业亲和力,树立优良企业形象,培养 忠实顾客。 五一促销活动主题: “锣开五月、玩美假期” 主体宣传: 1、我开锣、您省钱。 2、玩转假(价)期

生鲜超市春节促销活动方案

生鲜超市春节促销活动方案 活动一、春节大派送会员更省钱 活动内容：活动期间，组织20个以上的过年及民生必需品，该类商品必须超值惊暴，如：传统年货、5L食用油、袋装大米、名酒、礼盒、肉品、熟食、蔬果、五谷杂粮、日常洗涤用品、洗发沐浴品、超值家居品等。 注：必须是过年及民生必需品，必须非常惊暴，这些单品关系到此次春节销售的成败，因此我们需要慎重考虑这些单品。 活动二、购物积分双倍送 活动内容：活动期间，在**超市购任意年货达**元以上的会员均享受积分翻番(双倍); 注：该活动适用于有会员卡消费积分的超市。 活动三、年货大采购奖品等你拿 活动内容：活动期间在**超市购物98元以上即可凭购物小票直接兑换抽奖卷，参加抽奖领取超值奖品;(一等奖一名，超市自行设置;二等奖二名，超市自行设置;三等奖28名，超市自行设置;四等奖100名，超市自行设置;纪念奖1000名，超市自行设置) 注：抽奖的奖品可另行安排，可与供应商洽谈来承担部分。 活动动四、春节年货大展销

此项活动的费用以及奖品采购部负责洽谈提供，可要求供应商负责承担 1购买(指定)年货换礼品 a、活动期间，一次性购买(指定)年货，可凭单张收银小票到服务中心加**元领取礼品一份(或其他)，数量不限、多买多送。 b、活动期间，凡购买年货满98元以上者送红酒一支，以98元为整数倍递增，多买多送，数量有限、送完为止! 活动五、除夕之夜美食专家 活动内容：除夕之夜您吃什么? 活动期间本超市为您准备了丰富的年夜饭： 1、3—8款惊爆价熟食，例如：烤全猪、烤鸡、鸭等; 2、各种速冻水饺、汤圆买**元送小袋(200g)汤圆; 3、各种碟菜、水产等特价销售。 注：以上活动仅限生鲜超市进行。

生鲜促销活动方案

生鲜促销活动方案 篇一：超市生鲜促销方案 超市11月份生鲜节活动促销方案 生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员： 一、生鲜组合建议： 根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（1月份和11月份）注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。 生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。 1、主要商品

海产品：螃蟹？？草鱼、鲤鱼、带鱼。 蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。 水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。 2、商品配置 果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定。 鱼类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。 肉类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。 对于一些特殊的食谱，要用PoP写出制作的方法以及功效。可以采用

超市促销活动方案

超市8月促销活动方案 活动背景：8月属于传统的淡季，并且在一年当中气温最高，在经历了卖场调整及引进新的合作商（老百姓）后，属于重磅出击的一个良好机会，为了使在调整阶段流失的客源有一定的回升，并对即将来临的销售旺季打下一个良好的基础，特做出此次促销。 活动目的：通过一定范围的敏感商品的特价销售、大范围的会员专享商品以及一定的厂家活动，迅速吸引客源，提升门店的日销售以及来客数。 活动时间：年8月18日——年8月31日 活动地点： 活动主题：猛料重出江湖 活动形式：商品特价+买赠促销 活动内容： 快乐周末购物满额惊喜级级送 主旨：众所周知，能够迅速的形成购买群，提高客单价的最好方式为买赠，为了配合主题促销，特在活动期间的周六、周日进行此活动。 活动日期：2007年8月18日——2007年8月31日（每周六、周日） 活动内容：凡活动期间在我超市购物满48、58、68元的顾客朋友，即可凭电脑小票至活动中心领取您对应的赠品。 48元兑换1元左右赠品一份每天300份 58元兑换2元左右赠品一份每天200份 68元兑换3元左右赠品一份每天100份 活动成功要素：活动形式简单、容易被顾客接受、并能在短时间内迅速的聚集人气、提升客单价。 费用预算：（1元/份*300份+2元/份*200份+3元/份+100份）*4天=4000元 猛料重出江湖 主旨：通过一部分的敏感类商品的惊爆价促销，迅速提升来客数，并通过一些如早市、晚市稳定早、晚店内销售。 促销品项选择：促销商品尽量为HR（高敏感度、高清晰度）商品为最佳，突出主题。配合一定的会员专享商品，稳定会员顾客群。

具体数量分配： 生鲜区：（15支） 蔬果类：（5支）如：西瓜、绿豆、大米、鸡蛋、应季蔬菜等。可以允许一部分的负毛利。 肉类：（3支）如：五花肉、冷冻肉类等，可以允许一支左右负毛利，但是要求不进行全天的负毛利销售，可以采取分时段进行售卖。 熟食类：（4支）熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，那么可以列出1支左右的惊爆价商品，但尽量不要求做负毛利。如凉菜、卤菜等。 面包类：（2-3支）面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，顾客购买率较为稳定的商品，建议做1支惊爆价商品、1—2支特价商品。 食品区：（25支） 食品区促销商品主要集中在洗化类、粮油类和奶制品类（都以敏感商品为主），但是为了在保证全店综合毛利的前提下，具体促销商品数量如下： 粮油：面对现在的物价上涨，粮油商品集中出现了价格上扬的趋势，为了更好的加强门店客流量，促销商品特选择在袋装米、瓶装油、面三大类，可以做一支负毛利，同时采取一定的平进平出的形式。 洗化：夏季天气炎热，为了更好的配合夏季促销，洗化类商品可以选择如：洗发水、沐浴露、防晒霜、纸等。但是尽量要求不做负毛利促销，如允许的话可以选择一支惊爆价商品。 液体课：夏季为饮料、矿泉水等的销售旺季，如能在此品项中选择一个惊爆价商品，势必能形成一定的购买潮。 非食品区：（10支）非食品区8月下旬仍以开学为主题，促销商品选择也应为开学用品为主，也可配合此次促销，选择几支日常生活用品为主打促销品。 会员专享商品：会员促销商品，食品15支、非食品10支、生鲜5支。

购物中心、百货商场、超市促销方案策划

购物中心、百货商场、超市促销方案策划 “促销”是指短期的宣传行为，目的是鼓励购买的积极性，或宣传一种产品，提供一种服务。在零售业中促销活动是购物中心、广场、百货商场策划出的主动自我推销的一种方式，除用以吸引人流，还可以塑造企业、商场的形象。 一、工作职责 1、企划部经理：本着扩大公司销售额的目的，负责协助和指导所有对于达成公司预期销售和毛利有帮助的促销工作。 2、宣传主管：负责本公司各种对外、对内宣传广告工作及种展览活动的计划和执行。 3、装饰主管：负责商场内外各橱窗和促销场地的装饰，制作SIGN和POP。 4、特别活动员：按照公司的促销策略、组织、计划、实施各种特别活动。 二、促销的时间及主题 一月份；元旦迎新活动、新春大优惠、春节礼品展、除旧迎新活动、结婚用品、礼品展、年终奖金优惠购物计划、旅游商品展销。 二月份：年货展销、情人节活动、元宵节活动、欢乐寒假、寒假电脑产品展销、开学用品展销、玩具商品展销、家电产品展销。 三月份：春季服装展、春游烧烤商品展、春游用品展、换季商品清仓特价周、“三八妇女节”妇女商品展销。 四月份：清明节学生效游食品节、化妆品展销会、礼品展。 五月份：劳动节（5/1）活动、夏装上市、清凉夏季家电产品节、母亲节商品展销及活动、端午节商品展销及活动。 六月份；儿童节（6/1）服装、玩具、食品展销及活动、考前补品展销、考前用品展销、饮料类商品展销、夏季服装节、护肤防晒用品联展、热带水果节。 七月份：欢乐署假趣味竞赛、商品展销、暑假自助旅游用品展、父亲节礼品展销、COOL在七月冰激凌联合促销、暑假电脑促销活动。 八月份：夏末服饰清货降价、升学用品展销。 九月份：中秋节礼品展销、教师节、敬老礼品展销、秋装上市、夏装清货。

超市生鲜节活动促销方案

超市生鲜节活动促销方案 超市生鲜节活动促销方案 超市生鲜节活动促销方案 生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现超市生鲜节活动促销方案如下： 一、生鲜组合： 根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（1月份和11月份）注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。 生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。 1、主要商品 海产品：螃蟹？草鱼、鲤鱼、带鱼。 蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。 水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置 果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定。 鱼类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。 肉类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。 对于一些特殊的食谱，要用POP写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。 二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃： 1、生鲜试吃流程 适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

超市促销活动方案

超市促销活动方案 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】

超市8月促销活动方案 活动背景：8月属于传统的淡季，并且在一年当中气温最高，在经历了卖场调整及引进新的合作商（老百姓）后，属于重磅出击的一个良好机会，为了使在调整阶段流失的客源有一定的回升，并对即将来临的销售旺季打下一个良好的基础，特做出此次促销。 活动目的：通过一定范围的敏感商品的特价销售、大范围的会员专享商品以及一定的厂家活动，迅速吸引客源，提升门店的日销售以及来客数。 活动时间：年8月18日——年8月31日 活动地点： 活动主题：猛料重出江湖 活动形式：商品特价+买赠促销 活动内容： 快乐周末购物满额惊喜级级送 主旨：众所周知，能够迅速的形成购买群，提高客单价的最好方式为买赠，为了配合主题促销，特在活动期间的周六、周日进行此活动。 活动日期：2007年8月18日——2007年8月31日（每周六、周日） 活动内容：凡活动期间在我超市购物满48、58、68元的顾客朋友，即可凭电脑小票至活动中心领取您对应的赠品。 48元兑换1元左右赠品一份每天300份 58元兑换2元左右赠品一份每天200份

68元兑换3元左右赠品一份每天100份 活动成功要素：活动形式简单、容易被顾客接受、并能在短时间内迅速的聚集人气、提升客单价。 费用预算：（1元/份*300份+2元/份*200份+3元/份+100份）*4天 =4000元 猛料重出江湖 主旨：通过一部分的敏感类商品的惊爆价促销，迅速提升来客数，并通过一些如早市、晚市稳定早、晚店内销售。 促销品项选择：促销商品尽量为HR（高敏感度、高清晰度）商品为最佳，突出主题。配合一定的会员专享商品，稳定会员顾客群。 具体数量分配： 生鲜区：（15支） 蔬果类：（5支）如：西瓜、绿豆、大米、鸡蛋、应季蔬菜等。可以允许一部分的负毛利。 肉类：（3支）如：五花肉、冷冻肉类等，可以允许一支左右负毛利，但是要求不进行全天的负毛利销售，可以采取分时段进行售卖。 熟食类：（4支）熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，那么可以列出1支左右的惊爆价商品，但尽量不要求做负毛利。如凉菜、卤菜等。

超市全年节日促销方案

2015年超市全年节日促销方案! 活动目的 ★巩固消费群体对超市的现有认同； ★让消费群体对超市有新的认识； ★确立区域龙头型超市的地位; ★让本超市品牌延续,既叫好又叫座。 营销策略 方案营销策略: 超市是一个满足及被满足的场所，不能是一成不变的,需要给人感官和物质的双重刺激，因此超市的推广要具有多样性。 按照四季进行总体的划分，然后在各大主要节假日进行一些主题促销活动,来进行超市的阶段活动策划和促销，每季度的活动不及竞争对手所做过的活动类似,形成差异化。 营销组合——常规活动+特卖场＋优惠主题日 常规活动部分: 在各个节假日进行相应的超市促销活动。 特卖场部分：

完全可以借鉴商场特卖场式经营理念,用特卖场作为市场探测。每个超市可能都会有特价的商品或者一些特卖物品,但是摆放的位置都比较零散,如果把这些特卖产品集中起来,设立独立的特卖专区，就会吸引更多的消费者,产生物美价廉的深刻低价印象,便于大规模的集中消费。 优惠主题日部分: 每个月特别设置一天优惠主题日活动，在这一天凡是购物满10０元以上均可享受9.5折优惠，以此刺激消费,提升超市的影响力。也可适当变换主题日内容,如每周特别设置一天优惠主题日,这一天购物均可享受9.５折优惠等，且主题日可设置在周一等相对消费较为弱势的一天。改变传统的消费淡期,并影响消费者的消费观念，形成消费定式，让这一天成为消费者的黄金购买日。 活动实施 四季主题计划 1、第一季度计划 主题：春意融融 超市整体以春绿色作为主调,春暖花开的韵味为主。从超市整体色彩、挂旗、海报、喷绘、构图等等方面来全方位体现一年中每一季度的好感。

2、第二季度计划 主题:热情仲夏 初夏时分，大多是都市人喜欢玩游、逛街、购物、畅饮等等的心情写照。除此之外超市大部分以夏季、清凉、冰爽的画面展示。 3、第三季度计划 主题：秋天童话 秋天是叶子纷纷落地的时候,同时超市无论从整体设计风格还是颜色表现上,应该全方位表现秋日卖场的特色。提前制造出为即将的初冬做准备程序。超市整体色彩、感觉可找到鲜橙的温暖色调。 4、第四季度计划 主题:冬日阳光 冬季比较寒冷，在加上即将来临的圣诞、元旦。这时超市大部分装饰色彩、挂旗、海报可偏暖洋洋，佩有强烈的圣诞对比，能更增添深度。 节日主题活动 2月:春节 活动时间：春节期间

超市生鲜促销方案

超市11月份生鲜节活动促销方案 生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员： 一、生鲜组合建议： 根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（1月份和11月份）注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。 生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。 1、主要商品 海产品：螃蟹？？草鱼、鲤鱼、带鱼。 蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。 水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置 果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定。 鱼类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。 肉类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。 对于一些特殊的食谱，要用POP写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。 二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：

销售提升方案

门店销售提升方案 针对门店而言,生鲜是整个超市的客流保障，生鲜商品是顾客购买频率最高，与消费者日常生活关系最密切的商品，顾客往往会把超市是否经营高质量的生鲜商品作为选择购物场所的重要标准，因此超市生鲜区是驱动整体卖场的灵魂，是超市的经营命脉，是门店吸引来客数的重要因子。同时，在超市经营商品趋同的状况下，超市的生鲜经营是最能反映经营特色，形成连锁超市差异化的重要项目之一。因此，超市生鲜部门的好坏起举足轻重的作用。 首先针对生鲜的提升方案就有以下几点； *生鲜商品的品质与新鲜度管理 *价格与准确的市场调查配合有效的商品组合 *生鲜商品陈列 *生鲜促销企划与POP布置 一、生鲜商品的品质与新鲜度管理； 我们要提供给顾客新鲜卫生的优质商品，就必须掌控好质量。“质量是生鲜商品的生命。”因此，我们对于品质要严把关，每天巡店中，店长及生鲜主管必须每日不少于30%的抽检，发现品质不好及有不新鲜生虫现象，立马下架，并对供应商做出相应处罚。 二有竞争力的价格与准确的市场调查配合有效地商品组合 生鲜商品采购供应渠道的调查； 要完善超市生鲜商品组合，农贸批发市场是生鲜采购的主要渠道，通过蔬菜水果的自采了解整个蔬菜水果市场价格波动情况，有利于门店价格制定。， 生鲜经营方式及价格调查； 通过调查对象周围的农贸市场及各类超市，就能把所能提供的生鲜商品及其商品组合结构、价格水平及其相关服务作出分析。

*市调内容； 商品组合、质量、规格、包装方式与售价 广告与促销活动—促销方式、促销品项、促销价格 商品销售方法与包装技巧 商品价格处理方法与陈列技巧 市场需求动态比如：季节性单品、新品上市等 顾客购买行为、客流分析与结账情况 整体卖场布局、动线 *市场调查的主要事项； 生鲜商品必须针对同种、同品质、同规格、同销售单位进行。 市调价格需标明是否为DM促销价、店内促销价，如：限时抢购。 市调报告必须注明市调时间、市调人员、地点、对象、品项。 针对蔬菜水果必须每天做市调 市调以后立即作出决定，是否及时调整价格与商品组合。 三生鲜商品陈列； 每天开店8点前，检查生鲜个分类陈列情况，重点检查蔬菜水果及肉类，陈列要求。*陈列前及营业期间，应对蔬果进行质检，发现腐烂、变质，要第一时间挑拣出来，确保货架商品新鲜、优质。 *商品陈列的位置是唯一区域原则，正常销售的商品应避免两个或以上的陈列区域（交叉陈列或收银台端架陈列除外）。 *陈列要丰满、货量足。货架下不能有商品不上架，监督促销员及时补货。 *商品陈列要体现视觉美感，应考虑灯光因素、颜色因素、图案因素的影响。

XX超市夏季促销活动方案

XX超市夏季促销活动方案 活动背景：8月份正进入了酷暑阶段，此阶段天气炎热，人们的购物行为主要集中在早、晚2个阶段，所购商品也主要集中在日常生活用品为主，配以一定的消暑商品为辅，如：西瓜、碳酸饮料、果汁饮料、防晒霜等。7月份岳阳店由于卖场格局的调整，销售有了一定的下降，为更好的加强品类促销，加强夏日商品的销售，特做出夏季商品品类促销。 活动目的： 1、更好加强并稳定会员顾客群，通过每档的会员专享商品及一定的会员抽奖等形式拉拢并稳定好周遍顾客群。 2、通过夏季商品的品类促销，并做出一定的关联性促销，充分挖掘市场份额，在迅速提升一大类别商品销售的同时，提升门店整体销售额。 活动时间：年8月3日——年8月30日 活动地点： 活动内容： 主题促销：冰爽底价吓一跳 活动时间：XX年年8月4日——XX年年8月12日 主旨：拉动并稳定周遍顾客群，以一定的惊爆价商品做为主流商品，吸引一定的家庭主妇、中低档消费群，并迅速锁定周遍目标顾客群，提升客流量，最终实现销售的回升。 促销商品品类选择：此品类促销主要以hr（高清晰度、高敏感度）类商品（价格弹性比比较高的商品为主，顾客购买率较高的商品），如鸡蛋、大米、肉类、油类等。 具体数量分配： 生鲜类：10支左右。 蔬果类：（2-3支）如：西瓜、绿豆、大米、应季蔬菜。要求在尽量不做负毛利的情况下，可采取平进平出的形式。 肉类：（1-2支）如：前腿肉（肉类现今市场比较火热，价格有明显的上涨，可允许做1支惊爆价商品）。 熟食类：（2-3支）熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，那么可以列出1支左右的惊爆价商品。如烤鸡、卤菜等。 面包类：（2-3支）面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，顾客购买率较为稳定的商品，建议做1支惊爆价商品、1—2支特价商品。 食品类：5支左右。 粮油类：（2-3支）粮油类商品，尤其是大米、食用油都属于毛利较低，价格弹性比较高的商品，顾客购买率较高的日常生活用品，建议做1支惊爆价商品，1—2支特价商品，如现在油在市场上价格统一都上涨，如能做一支特价油，定能形成一定的抢购潮。 品类促销：跟酷暑抗衡夏日爽肤100% 主旨：8月正是夏天最为炎热的月份，古人就有酷暑三伏之说，在8月中就有中伏和末伏，紫外线强度及温度在全年当中也数最强，所以在本月进行护肤类商品（如：防晒霜、防晒伞等）、去油类的洗面奶等作为主打的促销商品，一定能创造一定的销售高峰。 具体促销商品品项选择如下： 食品类；（主打商品选择）50支 个人护理类：防晒霜、洗面奶、面膜等。 个人清洁类：如：洗发水、沐浴露、香皂、纸巾等。 家庭抗蚊类：杀虫水、蚊香、电蚊片等。 非食品类（关联商品选择）10支