康师傅控股有限公司的调查报告
康师傅控股有限公司的调查报告
——ERP在康师傅控股有限公司的实施及问题分析
项念
摘要：
关键词：
0.引言
随着经济与信息技术的不断提高，公司的规模也越来越大，在常规的管理下已经不能满足现在的需求发展。现在正是电子商务、网络经济的信息化时代，为了能实现标准化、规范化来管理公司提高经济效益，公司资源计划（ERP）是公司必须选择的系统之一。
通过大量的文献分析，ERP经过了MRP、MRPII、ERP、ERPII 的四个历程。公司运用内部管理与ERP整合，实现资源有效利用，提高了运作效率，降低了成本，保证了交货承诺，当然也是公司来来了很多溢出。不过在运用的同时也出现了各种问题。
1.康师傅控股有限公司背景
1.1简介
康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产、销售方便面、饮品及方便食品。1992 年开始生产方便面；1996 年起扩大业务到方便食品及饮品；2012 年3 月进一步拓展饮料业务范围，开始独家负责制造、灌装、包装、销售及分销；2014 年12 月零售市场研究报告的调查结果显示，以销售量为基准，在2014
年1月到12 月其附属公司于方便面、饮茶、包装水及蛋卷的市场占有率分别为46.8%、53.9%、20.8% 及18.3%，居市场领导地位；整体果汁的市场占有率为23.9%，居市场第二位；截至2014 年12 月底，期附属公司共有582 个营业所和77 个仓库以服务36837 家经销商及118359 家直营零售商。
康师傅基于社会需求以及公司自身可持续发展的需要，启动世界名校奖学金计划，并结合日本百年名校早稻田大学的资源，与包括复旦大学、上海交通大学、同济大学、浙江大学、上海财经大学、台湾大学以及政治大学七所两岸一类高校进行合作，将支持两岸优秀学子继续深造。近十年来，两岸已有累计近一万名的留学生在早稻田大学进修，并对社会做出积极的贡献。也正基于这样的交流基础，康师傅便选择与早稻田大学合作及设立奖学金计划。截至2014年底，已经有314位莘莘学子透过这个渠道进入早稻田大学，未来还将预计支持总数超过400名的优秀学生继续深造。公司也做了不少的工艺活动，2015 年1 月22 日，第四届中国公益节活动在京举行，并获得《2014 年度最佳公益项目奖》，在2014年8月3日云南鲁甸发生地震，康师傅的紧急救助物资价值约合78 万元人民币。
康师傅控股有限公司的关联公司也好几家。有顶新国际集团；关联子公司有天津顶雅房地产有限公司、顶通物流、天津顶嘉机械有限公司；联营公司是味全食品。
1.2组织结构
康师傅控股有限公司总部在天津，其公司有四大事业群组成，分别是方便面事业群、饮品事业群、糕饼事业群及配套事业群。
其公司的四大群组也分不在很多地方，如图所示：
图1 康师傅四大事业群组织及分布各地的结构图
图2 康师傅控股有限公司组织结构图（方便食品方面）
1.3工业流程
康师傅有限公司有四大事业群，各个事业群都有着各自的工业流程，而最基本的制作流程是必有的，比如方便食品类、饮料类及糕饼类。
方便类：预处理→油炸→制馅→炖煮→过滤→油炸→混合和浓缩杀菌→冷却与包装
饮料类：调配-称料→炼乳调配→调配滤袋更换→调配液检测风险管控
糕饼类：原料的选择和处理→面团（糊）的调制→成型→熟制加工→冷却→装饰
2.ERP在公司的实施现状及问题分析
2.1ERP实施现状
ERP 是当今国际上先进的公司管理模式，其主要宗旨是对公司所拥有的人、财、物、信息、时间和空间等综合资源进行综合平衡和优化管理，面向全球市场，协调公司各管理部门，围绕市场导向开展业务活动，使得公司在激烈的市场竞争中全方位地发挥足够的能力，从而取得最好的经济效益。
2.1.1生产管理系统方面
生产管理系统方面，主要流程上的功能也已经上线了，包含了设备的管理，但是，生产现场的设备线监控则是最近要做的。
在仓库管理跟物料管理这部分康师傅跟上游经销商还没有连线，很多的上游是康师傅的配套公司，康师傅给他一个权限让他可以看到康师傅的生产订单、需求等等。在ERP里面，康师傅还没有做到做批号管理，因为SAP的WMS太庞大，运作起来用户很不方便，所以康师傅另外使用一套WMS的系统，再与ERP连结。
在饮料的部分，因为饮料是比较重，不利于人员的搬运与叠压，所以有立体仓库，批号的管理就在WMS与立体仓库管理系统里面实现。在物流配送方面，集团关系公司有一个物流公司叫做顶通，只要经过销售订单确认可以排车出货的订单，可以从ERP系统发送到顶通的物流系统里面去。康师傅还开发了一套系统能够记录收集回来的市场信息脚TMRS系统，不同地区的市场上对不同的口味的喜好，康师傅会经常进行市场调查，可能是新产品上市前，可能是新产品上市后，这些调查包含消费者的反应，消费者对口味的喜好，康师傅会透过系统它记录下来，并做一些市场
研究。研究不同的地区，对于味道、颜色、甜度等等，客户的喜好程度如何，并且可以针对关键的指标进行改善。
2.1.2成本结算方面
成本结算，康师傅用的是SAP的物料明细帐的功能，每个月月底，要结算实际成本。财务方面除了应收、应付与总帐，固定资产管理模块也在使用。举冰箱做例子，全国冰箱大概有数十万台康师傅都记录在ERP系统的固定资产帐里面，放在什么位置，收了多少的费用、租金等等，或者保证金都要记录在系统里。在财务合并固的部分，整个集团里面各个子公司的应收、应付往来，这个在做集团财务合并的时候是要抵消掉的，康师傅的财务合并有不同的层次，同一个事业群（方便食品事业群或饮品事业群）要有合并，到康师傅控股这个层级也有合并，所有的财务合并都是上线的。人力资源系统用的也是SAP，与工作流的OA系统也有紧密的连结，一个人进到集团之后，他在HR里面有一笔资料，建立人员的基本资料以后OA系统会有一个帐号，HR里面会有一个他主管是谁这样的资料，在OA系统里面就会知道他的签核流程。康师傅目前员工考勤，直接串这个系统，在OA系统上面做一个请假申请就进到HR的考勤功能了。在全国康师傅有200多个营业所，这些营业所的签程，这些签程以往都是用传真的方式，康师傅用OA系统降低了传真与纸张的打印。
2.1.3供应链
康师傅提出了一个全新的供应链模式：全供应链模式即经过规划、执行、检验、纠正四个步骤，从源头把握食品安全康师傅供应链环节大致由以下几个部分组成
图3 供应链的组成部分
以上包括供应商、生产商、制造商、经销商、广告商、零售商以及最终消费者的一个动态的供应链模式
2.1.4分销资源管理
分销资源计划是管理公司网络的分销系统，主要是帮助公司实现销售流程管理，价格体系管理、库存的合理配置等一系列公司与分支机构。经销商间的信息、物流、资金等的运行。
分销即“分着来销”流通模式的一种，即制造商（代理/经销
商）将产品辐射至各个销售网点。它体现了厂商专业化分工的特征。每个分销网络都必须建立一定的分销体系，不同公司有不同的分销网络。但康师傅控股有限公司也离不开常见的架构“销售分公司+代理”的模式，如图所示
图3 康师傅控股有限公司的部分分销架构
以上便是康师傅控股有限公司的部分分销架构，其他分公司的没有一一列出，其无外乎也是相同的理论。康师傅采取了主要采取两种销售模式，分别为直销、经销。直销不单纯地依赖经销商，一方面通过办事处、营业所直接将产品铺向终端，另一方面增加了和经销商谈判的砝码，加强了经销商的销售影响。经销，便是指经销商按照约定条件作为国外供货商销售产品，双方立下协议或互相约定，由供货商
向经销商定期一定量供应货物，即通过中间经销商发展终端网点。
2.1.5库存管理
库存管理是公司物料管理的核心，是指公司为了生产、销售等经营管理需要而对计划存储、流通的有关物品进行相应的管理，如对存储物品进行接收、发放、存储保管等一系列的管理活动。
康师傅控股有限公司遵循库存管理的一切原则，比如先进先出、库存周转率和库存周转天数、初期/期末库存、安全库存的设定（遵
循1.5倍原则）。库存管理对其公司有着重要的作用，其一，快速满
足客户期望、缩短交货期；其二，稳定生产需求，防止发生缺货；其三，防止价格上涨。
2.1.6质量管理
康师傅视消费者食品安全为己任，以构建质量安全管理的良性循环为目标。一切源于康师傅自始至终积极响应“从农田到餐桌”全程质量控制理念的倡导，投入巨资严控源头安全，牢牢掌握上游供应链，严苛管理原料和供货商。食品安全与产品质量是关乎生命健康的头等大事，是公司的立命之本，康师傅作为快销品行业的龙头公司肩负着食品安全与质量保障的重要责任，康师傅不断构建和完善ISO220000 管理体系，建立风险预防管理机制，实施食品安全的全方位控制，确保产品质量与安全。2014 年3 月获得“最佳产品品牌奖”及“最佳食品与饮料品牌奖”。
2.2问题分析
2.2.1供应链方面存在的问题
据调查资料表明：我国公司具有一定的实施供应链管理的基
础(如我国供应链上各节点公司间的贸易伙伴关系比较稳定)，但多数公司对实施供应链管理的意识淡漠，支撑供应链管理的信息技
术在公司中的应用程度差异较大，少数实践供应链管理的公司也
大多缺乏对供应链全局的考虑，VMI（供应商管理库存）等供应
链管理的运作方式并未在公司中真正实现。公司间贸易伙伴关系
相对较稳定，具有一定的发展供应链管理的基础，但从总体看，
其发展供应链管理的内外部条件仍有一定的局限性。
首先，我国公司发展供应链管理的外部环境条件还不够理想。主要体现在：
⏹相关行业发展滞后。公司供应链的展开，需要物流系
统、资金系统和管理咨询系统的整体配合。而我国的
物流业、电子金融业和管理咨询业发展相对较迟缓，
在一定程度上限制了供应链管理的发展。
⏹有的节点企业积极性不够、安于现状、缺乏进取精神。
导致供应链发展缓慢。
其次，我国公司发展供应链管理的内部条件也存在一些不利
之处。表现在：
●公司缺乏对发展供应链的远见及有关措施。
●信息技术在公司中的应用较为肤浅，还没有实现真正意
义上的电子数据交换。
公司缺少供应链管理人才。
总之，由于我国公司发展供应链管理的内外部条件的限制，使公司对供应链系统反应冷淡，发展缓慢
2.2.2库存管理方面存在的问题
虽然康师傅控股有限公司遵循了库存管理的原则，但是在其这方面也存在各种问题，根据资料查阅，康师傅库存也存在着断货、缺货的现象，其原因有：其一，没有及时盘点采购，有时候采购大料原料占用了大量资金，导致资金运转困难，有时候给一部分的供应商支付了货款，也导致资金周转不过来；其二，存货的收入、发出、结存出现不真实记录，不能及时看到原料或产品的真实库存，导致没有及时进货，便出现缺货或断货的现象。
3.ERP实施业务解决对策
3.1供应链存在问题的解决对策
ERP核心管理思想是供应链管理思想，可见供应链管理在其扮演者重要的角色，那么要是供应链完善、变得更好，我们得采取相应的措施。
首先，多数公司对实施供应链管理的意识淡漠，那么要加强公司的供应链意识，可以每周或每个月对其有关人员实施关于供应链的培训。其次，信息技术很重要，可以在公司张贴有关供应链信息技术的使用步骤，这样就可以让其员工熟练运用相关信息技术。再次，选择供应链伙伴很重要，有的相关行业发展滞后，
限制了该公司的发展，选择伙伴的方法有很多，如直观判断法、招标法、作业成本法等。最后，不管是供应链伙伴还是自身企业的员工不积极，安于现状。都应该采取供应链的激励机制，这样才能提高整个企业的积极性。其供应链的激励机制运行过程如图：
图 4 供应链的激励机制运行过程
3.2库存管理存在问题的解决对策
根据上述分析，康师傅在库存管理方面也存在着各种问题，那么公司也应该采取相应的措施尽可能避免这样的问题出现。其措施有两个，其一，盘点分类管理，应该实时盘点，定期抽查，摆放产品要分类，效绩平
价
奖励与
惩罚
重新评价与需
求需求满
足
业需求
未满足导向目
标
比如易压、易碎的产品要放在存物架上，发货量较大时，可采用ABC 控制法，降低库存量，加强资金的周转。其二，提高人员的谨慎度，认真记录存货的收入、发出、结存。
3.结束语
在此次调研中，我结合了各方面的资料，熟知了ERP在康师傅控股有限公司的重要性，可知不管在哪一个大中型企业都需要运用ERP系统。所以在21世纪的信息化、经济网络化的时代里，随着信息技术的发展，倘若我们被一个公司雇佣，了解ERP及掌握其使用和信息技术的使用时必不可少的一项技术。
康师傅控股有限公司的调查报告
康师傅控股有限公司的调查报告 ——ERP在康师傅控股有限公司的实施及问题分析 项念 摘要： 关键词： 0.引言 随着经济与信息技术的不断提高，公司的规模也越来越大，在常规的管理下已经不能满足现在的需求发展。现在正是电子商务、网络经济的信息化时代，为了能实现标准化、规范化来管理公司提高经济效益，公司资源计划（ERP）是公司必须选择的系统之一。 通过大量的文献分析，ERP经过了MRP、MRPII、ERP、ERPII 的四个历程。公司运用内部管理与ERP整合，实现资源有效利用，提高了运作效率，降低了成本，保证了交货承诺，当然也是公司来来了很多溢出。不过在运用的同时也出现了各种问题。 1.康师傅控股有限公司背景 1.1简介 康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产、销售方便面、饮品及方便食品。1992 年开始生产方便面；1996 年起扩大业务到方便食品及饮品；2012 年3 月进一步拓展饮料业务范围，开始独家负责制造、灌装、包装、销售及分销；2014 年12 月零售市场研究报告的调查结果显示，以销售量为基准，在2014
年1月到12 月其附属公司于方便面、饮茶、包装水及蛋卷的市场占有率分别为46.8%、53.9%、20.8% 及18.3%，居市场领导地位；整体果汁的市场占有率为23.9%，居市场第二位；截至2014 年12 月底，期附属公司共有582 个营业所和77 个仓库以服务36837 家经销商及118359 家直营零售商。 康师傅基于社会需求以及公司自身可持续发展的需要，启动世界名校奖学金计划，并结合日本百年名校早稻田大学的资源，与包括复旦大学、上海交通大学、同济大学、浙江大学、上海财经大学、台湾大学以及政治大学七所两岸一类高校进行合作，将支持两岸优秀学子继续深造。近十年来，两岸已有累计近一万名的留学生在早稻田大学进修，并对社会做出积极的贡献。也正基于这样的交流基础，康师傅便选择与早稻田大学合作及设立奖学金计划。截至2014年底，已经有314位莘莘学子透过这个渠道进入早稻田大学，未来还将预计支持总数超过400名的优秀学生继续深造。公司也做了不少的工艺活动，2015 年1 月22 日，第四届中国公益节活动在京举行，并获得《2014 年度最佳公益项目奖》，在2014年8月3日云南鲁甸发生地震，康师傅的紧急救助物资价值约合78 万元人民币。 康师傅控股有限公司的关联公司也好几家。有顶新国际集团；关联子公司有天津顶雅房地产有限公司、顶通物流、天津顶嘉机械有限公司；联营公司是味全食品。
康师傅控股公司财务分析报告
《财务分析》课程教学成果康师傅控股公司财务分析报告
康师傅公司简介 康师傅控股有限公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司33.1889%的股份。于二零零六年十二月三十一日，公司市值为54.5亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股。康师傅控股有限公司（“本公司”）及其附属公司（“本集团”）主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。本集团于1992年开始生产方便面，并从1996年扩大业务至糕饼及饮品；康师傅作为中国食品行业的领导企业，目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据ACNielsen2009年12月的零售市场研究报告，调查结果显示在这期间本集团在方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为54.6%、48.4%和19.6%，同时稳居市场领导地位；稀释果汁及夹心饼干分别以14.2%及25.5%居同类产品第二位。本集团大部分产品均使用“康师傅”品牌销售，并相信“康师傅”是中国最为消费者熟悉的品牌之一。 本集团透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2009年12月底本集团拥有493个营业所及79个仓库以服务5,798家经销商及72,955家直营零售商。本集团相信此广博的销售网络，是构成本集团产品处于市场领导地位的主要原因，亦促使本集团的新产品更成功而有效地登陆市场。 本集团今后的发展仍将资源专注于食品流通事业，继续强化物流与销售系统，以期建立“全球最大中式方便食品及饮品集团”。 本集团于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。本公司的两大股东顶新（开曼岛）控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司33.2%的股份。于2009年12月31日，本公司之市值为137.5亿美元。现时本公司已被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成份股及摩根士丹利资本国际(MSCI)香港成份股指数。 2009年，本集团连续第二年入选福布斯亚洲50家最佳上市公司，同时连续第七年登上台湾十大国际品牌前五名，康师傅品牌价值已达到9.16亿美元。另外“康师傅”还获得中国商标协会与中国消费者报评选的“消费者最喜爱的绿色商标”、中国营销领袖年会评选的“标杆企业”，以及《商务周刊》评选的“中国100快公司”。此外，于年底康师傅还获“60年最具影响力60品牌”和“人民社会责任奖”两项荣誉。这些荣誉除了肯定本集团的整体营运外，同时鞭策我们继续努力，带给消费者更安心、美味且实
康师傅公司财务报表分析
康师傅公司财务报表分析 （实用版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如教学教案、阅读试题、诗歌鉴赏、教学随笔、日记散文、语录句子、报告总结、故事大全、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as teaching lesson plans, reading questions, poetry appreciation, teaching essays, diary essays, quotations sentences, report summaries, stories, essays, other essays, etc. If you want to know the difference Please pay attention to the format and writing of the sample essay!
康师傅财务分析
2010年度康师傅公司财务分析 财务09230931401304张京昕 财务分析方法：比率分析法 一、偿债能力分析 企业偿债能力是反映企业财务状况和经营能力的重要标志。偿债能力是企业偿还到期债务的承受能力或保证程度，包括偿还短期债务和长期债务的能力。 企业偿债能力，静态的讲，就是用企业资产清偿企业债务的能力；动态的讲，就是用企业资产和经营过程创造的收益偿还债务的能力。企业有无现金支付能力和偿债能力是企业能否健康发展的关键。企业偿债能力分析是企业财务分析的重要组成部分。 1、流动比率＝流动资产÷流动负债＝1216346÷2225293＝0.55【上年度为0.78】 我们知道，流动比率的值越高，代表短期偿债能力越强，它的经验值是“2”，它要考虑存货、应收账款的的影响。它是用来衡量企业的流动资产在短期内可以变换为现金用于 偿还流动负债的能力。用流动比率来衡量资产活动性大小，要求企业的流动资产在清偿流 动负债以后还有余力去应付日常经营活动中其他资金的需要。由上面的相关数据可以看出，基本上这两年的比率均小于1，说明流动比率不是太好，企业偿债能力相对行业标准来说 较不稳定。从整合的简易表可以看出，从09年到10年，流动资产与负债都在逐年上升， 但是每年的流动资产均小于流动负债，所以初步认为康师傅的偿债能力不是很稳定。 2、速动比率＝速动资产÷流动负债 ＝（流动资产－存货）÷流动负债 ＝（1216346－309801）÷2225293＝0.407【上年度为0.69】企业该指标与流动比率指标大致相似，均说明企业的短期偿债能力的强弱。09年到10年，速动比率反而下降，说明其偿债能力，总体不强，而且还在下降，这说明康师傅在10 年可能有遇到危机。 3、资产负债率＝负债总额÷资产总额×100% ＝2522225÷4891412×100% ＝51.56%【上年度为43.98%】 这表明华为公司每51.56元的债务，有100元的资产作为偿还后盾。 债权人关心的是其贷给企业资金的安全性，总是希望这个比例越低越好。 所有者关心的主要是投资收益率的高低，企业借入的资金与所有者投入的资金在生产 经营中发挥同样的作用。如果企业负债所支付的利息低于总资产收益率，这将意味着所有 者获得了借入资本为企业带来的利润与所付利息的差额，达到“借鸡生蛋”的效果。 债权人希望比率越低越好，经营者希望比率高些，但不宜过高。从上面数据来看，09 年到10年变化水平不是很大，一般认为企业负债率应保持50%左右，可以看出康师傅已达 到这一水平。由这些数据可以看出，债权人提供的资金占企业资本总额的比例较小，企业 不能偿债的可能性较小，企业的风险主要由股东承担，对债权人很有利。对康师傅控股有 限公司的股东来说，公司的资产负债率没有达到70%~80%的理想水平，说明康师傅控股有 限公司没能利用好负债经营的财务杠杆进行资金运作。 在正常情况下，较高的资产负债率是企业快速发展的信号，显示企业活力充沛。由此 可见，这三年的资产负债率都在43.98%~48.05%之间，说明康师傅控股有限公司采用了保 守的财务策略，或者对前景信心不足，利用债权人资本进行经营活动的能力差。 二、营运能力分析 营运能力是指企业的经营运行能力，即企业运用各项资产以赚取利润的能力。企业营运能力的财务分析比率有：存货周转率、应收账款周转率、营业周期、流动资产周转率和总资产周转率等。 这些比率揭示了企业资金运营周转的情况，反映了企业对经济资源管理、运用的效率高低。企业资产周转越快，流动性越高，企业的偿债能力越强，资产获取利润的速度就越快。 营运能力是社会生产力在企业中的微观表现，是企业各项经济资源，包括：人力资源、生产资料资源、财务资源、技术信息资源和管理资源等，基于环境约束与价值增值目标，通过配置组合与相互作用而生成的推动企业运行的物质能量。广义的营运能力是
大学生方便面市场调查报告
康师傅牌方便面市场调查报告 目录： 前言 一、调查目的及意义 二、调查的内容 （一）、需求量的调查 （二）、购买动机的调查 (三)、价格的调查 （四)、销售渠道调查 三、市场调查对象及范围 四、调查所采用的方法 五、市场调查分析 （一）、产品市场 （二）、SWOT分析 （三）、STP分析 （四）、综合分析 六、调查问卷的总结 七、附件 前言 我们都知道“民以食为天”。面食是主食中的一种形式,起源于东汉时期，目前已成为世界上仅次于面包的第二大主食产品.而方便面产业是面食产品中无法忽略的一个产业。它的方便性和快捷性造就了它
成为人们生活中不可缺少的地位。至今为止，作为方便面市场三大巨头之一的康师傅集团，面对当今日益激烈的市场，推出了康师傅牌老坛酸菜牛肉面.但面对如今竞争激烈的市场,康师傅方便面临着巨大的挑战。康师傅在吸取早期的失败经验后,采取“避开主道，包抄两厢"的策略，不断推出新品采取差异化的营销策略跟康师傅竞争，同时在广告投入、终端促销等诸多方面加大力度，不断丰富其市场经验合专业的市场营销手法。 作为方便面市场中的重要一块，校园市场拥有巨大的市场潜力，理所当然，现今校园市场成为商家关注的重点，竞争强度更为激烈.康师傅集团也把眼光面向了这一市场。然而，在同行方面统一在市场上占有一定的市场，对康师傅造成了一定的冲击.针对当前的市场情形，我们通过调查得出以下结论. 一、调查的目的及意义 （一）调查目的: 1、了解人流量对康师傅方便面销售的影响； 2、了解年龄因素对康师傅方便面销售的影响； 3、了解价格对康师傅方便面销售的影响 4、了解销售渠道对康师傅方便面销售的影响 （二）调查意义: 意义：在现在的市场中，生存是企业最基本的需求，全面了解消费者则是生存的必要条件,消费者的需求开始于产品定位更新换代中同步，并超越了它，消费者的需求是企业所追求的目标。市场调查在
康师傅品牌调研分析报告
康师傅品牌调研分析报告 康师傅品牌调研分析报告 一、调研目的 本次调研旨在了解康师傅品牌在消费者心目中的形象和认知程度，以及对品牌产品的满意度和购买意向。 二、调研方法 采用问卷调查的方式进行调研，共发放问卷100份，回收有效问卷90份。调研对象为广泛的消费人群，包括男女老少。 三、品牌形象和认知程度 根据调研结果显示，康师傅品牌在消费者中拥有较高的知名度和认知度。有超过70%的受访者对康师傅品牌有所了解，并且能够准确地描述康师傅的产品定位和品牌特点。其中，康师傅方便面是消费者最为熟知的产品，其宣传口号“因为有康师傅，所以不一样”的影响力较大。 四、品牌产品的满意度 在问卷中，我们对康师傅品牌的产品进行了满意度评价。结果显示，超过80%的受访者对康师傅品牌的产品表示满意。其中，产品的口味和品质是消费者对康师傅的主要满意点，近90%的受访者认为康师傅的产品口感好，产品质量可靠。 然而，也有10%左右的受访者对康师傅的产品表示不满意，主要原因包括口感偏淡、人工添加剂过多等。这一点需要康师傅品牌在未来的产品研发中加以改进。
五、购买意向 通过调研发现，超过60%的受访者表示在未来会继续购买康师傅品牌的产品。主要的购买理由包括产品的价格适中、方便快捷以及产品品质可靠。另外，约20%的受访者表示可能会选择其他品牌的产品，主要原因是对康师傅品牌的产品口感不太满意。此外，约10%的受访者对康师傅品牌并不感兴趣，可能是因为他们对方便面类产品不感兴趣或者已经有了其他选择。 六、改进建议 基于调研结果，对于康师傅品牌，我们提出以下改进建议：1. 提升产品口感：通过调整原料配方和研发新产品，改善产品的口感，满足更多消费者对于味道的个性化需求。 2. 减少人工添加剂：随着消费者对于食品安全的关注增加，减少或替代人工添加剂，推出更健康、天然的产品，符合现代消费者的需求。 3. 加强市场推广：进一步提升康师傅品牌的知名度和认知度，通过广告宣传和线上线下的市场推广活动，增强对康师傅品牌的认知度和购买决策影响力。 4. 关注产品包装：优化产品包装设计，提升产品的品质感和用户体验。 七、结论
康师傅控股有限公司STP分析
康师傅控股有限公司STP战略分析 1、企业背景 康师傅控股有限公司，总部设于中华人民共和国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营,现任首席执行官魏应洲。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。于2007年12月31日，公司市值为90.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成份股。 2、行业发展现状 当前中国食品工业还是以农副食品原料的初加工为主，精细加工的程度比较低，正处于成长期。食品行业为完全竞争行业，集中度较低，中小企业比例高，技术水平低，同质化严重，价格竞争激烈，利润空间狭小，随着行业整合及行业成熟度的提高，行业利润向大企业迅速集中，行业龙头企业将担当起行业资源整合的重任。农业是食品业发展的基础，农产品的加工程度决定着食品业的规模和竞争力。目前发达国家农产品加工产值与农业产值之比是3∶1，中国仅为0.5∶1；发达国家深加工用粮占粮食总产量的比重在70%以上，中国只有8%；发达国家农产品加工程度在80%以上，中国不足50%。这既是差距，也是潜力之所在。根据“十一五”食品工业的发展趋势，今后中国食品市场将朝着方便、快捷化；营养、保健化；多样化、功能化、安全化的方向发展，消费档次将逐渐提高。未来国际食品市场竞争的核心将集中在加工业的规模和科技水平方面，即通过实现规模经济和提高核心竞争力来争夺更大的市场份额。 3、STP战略分析 3.1市场细分 康师傅主要有以下市场其中方便面市场包括有区域的细化和商品的细化。主要产品有康师傅品牌下的红烧牛肉面，葱香排骨面，梅干菜扣肉面，老火煲猪骨面等；福满多品牌下的金牌福满多，超级福满多，福满多等。饮料市场包括冰红茶，酸梅汤，绿茶，茉莉清茶等。糕饼市场有妙芙蛋卷，3+2夹心饼干，美味酥等。 区域的细化主要采用地理细分标准将国内市场划分为1500个区域，每一区域都有专属经销商。商品的细化主要采用顾客类型和产品用途划分出商品口味的细分和商品价格的细分。针对区域市场在北京、长三角、珠三角地区推出价格相对较高的非油炸方便面和杯装粉丝产品，在东北推出小鸡炖蘑菇方便面，而西北则推出油泼辣子面。针对中国广大的农村市场推出金牌福满多，超级福满多，福满多，福香脆，一碗香等产品。 康师傅饮品系列针对年轻消费群采用年龄细分和个性细分策略推出含有天然薄荷成分的康师傅劲凉冰红茶。康师傅矿泉水采用年龄细分和产品细分策略，出售水，同时出售健康，给您好视力。 康师傅3+2夹心饼干采用年龄细分和商品价格的细分将产品定位于中高档市场，主要针对15~25岁的女性消费者。康师傅雪米饼采用商品价格策略在旺旺
康师傅的企业评估报告
康师傅的企业评估报告 康师傅是中国著名的快速消费品企业之一，主要经营方便面、饮料、乳制品等食品产品。以下是康师傅的企业评估报告： 一、企业背景： 康师傅成立于1989年，是中国内地最早的方便面品牌之一。凭借其独特的品牌定位和创新的产品研发，康师傅在国内外市场上取得了巨大的成功。目前，康师傅已经成为中国方便面市场的领导者，市场份额占比超过30%。 二、财务状况评估： 康师傅在过去几年中保持了良好的财务状况和稳定的增长。根据最新的财报数据，公司年收入超过200亿元，净利润稳定增长。康师傅的财务指标显示出良好的经营能力和财务健康度。 三、产品组合评估： 康师傅在方便面市场具有强大的产品组合。从经典的袋装方便面到碗装方便面，康师傅满足了不同消费者对方便面的需求。此外，康师傅还拥有一系列其他食品产品，如饮料和乳制品，进一步扩大了其产品组合。 四、品牌价值评估： 康师傅是中国食品行业中最具影响力和价值的品牌之一。其品牌声誉和知名度在国内外市场上都非常高。康师傅的品牌形象代表着高品质、方便快捷和健康美味，
在消费者心目中具有很高的美誉度。 五、市场占有率评估： 康师傅在方便面市场上具有强大的竞争力和市场占有率。根据市场调研数据，康师傅的市场份额占到了方便面市场的三分之一以上。凭借其重要的市场地位，康师傅能够稳定地销售产品并获得良好的利润。 六、创新能力评估： 康师傅在产品研发和创新方面一直走在行业前沿。公司不断推出新品种、新口味的方便面产品，以满足不同消费者的需求。此外，康师傅积极投资研发和技术创新，提高产品质量和生产效率。 七、环境责任评估： 康师傅积极履行企业社会责任，致力于环境保护和可持续发展。公司加大了对包装材料的可回收性和可降解性的研发，减少对环境的负面影响。康师傅还积极参与公益事业，为社会做出了一系列贡献。 综上所述，康师傅是一家在食品行业中具有强大品牌影响力和市场占有率的企业。公司在财务状况、产品组合、创新能力和环境责任等方面表现出色，有望在竞争激烈的市场中不断发展壮大。随着消费者对方便食品的需求不断增长，康师傅有很大的潜力继续领导市场，保持良好的市场地位。
康师傅市场调研报告
康师傅市场调研报告(共4页) --本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可-- --内页可以根据需求调整合适字体及大小--
康师傅市场调研报告 一、调查目的： 为了全面了解河西学院在校大学生对方便面的市场消费情况以及消费者对方便面的消费需求，消费习惯，消费观念以及理想中的方便面等与方便面有关的情况。以及消费者对待涨价的态度和一些食品安全隐患以及这些问题产生的原因。针对调查情况进行分析，提出一些可行性对策。 二、调查基本情况： 1、调查对象：学生。 2、调查问卷：问卷分性别、年龄、、月生活费、购物动机等项目。 题目采取封闭式和开放式设计，要求调查对象根据实际情况在各题所列的选择项中选取一项或多项，作为对该题的回答。 3、调查问卷的分发：问卷有调查人员在学生宿舍随机分发，当场回收，回收率100%。共发放问卷120份，其中女生56份，男生64份，经筛选有效问卷共100份，作为统计资料之用。 4、数据处理：问卷数据由调查小组进行统计。 一、调查结果及分析： 1、我院大学生对康师傅方便面经常购买的情况： 调查显示：经常购买并使用过康师傅方便面的占61％，没有购买过的占39％，这个比重出现主要有两种原因：
第一是学生时代的特征，大学时期，学生年龄都在２０岁左右，这个年龄对食物生活共有的特点：追求方便、速食、味道。而康师傅方便面的特点都符合学生的要求，所以受到大部分学生的亲睐。 第二是一部分学生以前经常食用方便面，导致现在对方便面有了厌食情节，只是偶尔食用。 2、大学生对市场上种类繁多的方便面的选择情况：品牌（多康师傅统一选）百分比 84 12 26 10 16 8 福满多白象今麦郎其他从以上图表可以看出康师傅方便面在学生所购买方便面的品牌在占大部分比重，也据反映了学生们对康师傅方便面消费的喜爱和忠诚。 3、学生对方便面营养的期望: 种类百分比油炸的非油炸的杂粮的其它从以上表格可以看出学生消费者对方便面的期望正向着非油炸和杂粮方面转变。也更追求方便面的营养。 4、学生消费者对方便面涨价的看法： 通过这次调查发现，人们对涨价时间反应不一。有36%的人认为没有影响，继续食用；有40%的人认为有一定影响，尽量购买替代品；有24%的人认为很有影响，会不吃或减少对方便面的购买。由于学生的每个月生活费有限，尽管康师傅方便面涨价幅度比较小，但对于经常食用方便面的学生来说还是有一定程度的影响。另外一些人认为方便面涨价太多超出了其价值，不如购买替代品。
康师傅控股有限公司质量安全分析
康师傅控股有限公司质量安全分析 摘要：进入 21 世纪，随着人们生活的节奏不断加快，人们消耗快速消费品的量也越来越大，随之应运而生的快速消费品工业也蓬勃发展。在快消品中出现了一批业界的第一品牌，诸如康师傅、可口可乐、宝洁等。 本文以康师傅食品有限公司为研究对象，通过对康师傅控股公司的整体概述，现状分析，结合企业安全管理体系及方法，发现公司目前存在的安全隐患问题，进而提出了相应的改进建议。 关键字：康师傅企业质量管理解决措施
1康师傅控股有限公司概况 1.1康师傅控股有限公司简介 康师傅控股有限公司(以下简称公司)，是一家台商投资企业，总部设于中国的天津市，主要从事生产和销售方便面、饮料、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于 1996 年 2 月在香港联合交易所上巿。本公司的大股东康师傅(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司 36.5886%和 33.1889%的股份。截止 2007 年 12月 31 日，公司市值为 90.3 亿美元，被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股。 公司于 1992 年在天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速壮大，1995 年起陆续将经营业务扩大至糕饼及饮料行业，截止 2007 年，公司总投资已达到24.69亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额达 32 亿美元。 公司产品绝大部分均标注“康师傅”商标，“康师傅”早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为 7.26 亿美元。目前该公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占据领导地位，据 AC Nielsen2007 年 12 月的零售市场研究报告显示：该公司方便面的销售额市场占有率高达 47%，销量超过 98 亿包，近年推出的“福满多”系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到 51.9%，果汁饮料的市场占有率也达到了 16.5%，是市场前三大品牌，包装水事业凭借 15.4%的市场占有率跃居全国第一品牌，长白山天然优质矿泉水也已在2008 年面向市场；康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为 25.6%，稳居中国市场第二位。 公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至 2007 年 12 月底，共拥有 535 个营业所和 82 个仓库以服务 5,999 家经销商及 68,717 家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主营业务快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，以期整合资源，力图打造全球最大的中式方便食品及饮料集团。 在发展过程中，公司获得了一系列殊荣， 2001 年，经过严格审核，“康师傅”被中国食品协会评为“中国食品工业 20 大著名品牌”； 2003 年末由世界最有信誉的品牌评估公司 Interbrand 评估的台湾 10 大国际品牌中，唯独康师傅是食品企业，排名第四；2006 年，杭州顶益荣获 2005 年度杭州市百强企业称号；广州顶津食品有限公司荣获“重合同、守信用”荣誉称号；同年 9 月，康师傅控股有限公司荣获2006 年度中国食品安全年会评选的年度十强企业荣誉称号；2009 年 1 月，康师傅入选中国消费行业最信任品牌。 1.2公司现状： 康师傅公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。目前本公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占据领导地位，据ACNielsen二零零八年十二月的零售市场研究报告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达50.8%，销量超过130亿包，近年推出的「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到44.3%，果汁饮料的市场占有率也达到了19.2%，是市场前三大品牌，包装水事业凭借17.7%的市占率，跃居全国第一品牌；
康师傅方便面实习报告
康师傅方便面实习报告 康师傅方便面实习报告 "康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求。以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到： “面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求。据权威调查机构ACNielsen201X年12月—201X年1月的一项报告指出，康师傅方便面的销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%和43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费者喜爱的方便食品。此外，康师傅方便面进入台湾市场才一年，已取得台湾方便面市场17%的市场占有率。目前康师傅控股公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明、台湾等13个方便面生产基地，123条生产线，并在同行业内率先引入了国际通行的ISO质量认证，所有公司全部通过了ISO9002产品质量认证。在201X年，经过严格审核，“康师傅”被中国食品协会评为“中国食品工业20大著名品牌”。“康师傅”方便面不仅在国内深受消费者的喜爱，更远销加拿大、澳大利亚、俄罗斯、美国等国家。这些成绩的取得，均缘于“康师傅”一直以来对产品质量精益求精，对消费者真诚以待的结果。产品特点丰富的美味延续康师傅口味的丰富配料与口碑，在杯面上做轻巧呈现。小巧的容量小量浅嚐，搭配实在的价格，是您点心、宵夜、嘴馋时的最佳选择。不烫手设计试着轻压
杯底，可以感觉到杯底的中空隔热层。双手捧著热呼呼的杯面，温暖不烫手。食用说明1.将杯盖掀开，取出所有调味包，撕开倒入杯内，注入沸腾开水至八分满。2.盖紧杯盖，待三分钟后伴匀即可食用。口味分类经典美味红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜仔鸡面，酸辣牛肉面，雪笋肉丝面，爆椒牛肉面，泡椒牛肉面，剁椒排骨面，野山椒仔鸡面，番茄笋干排骨面，雪菜大汤黄鱼面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，笋干烧肉面，梅干菜扣肉面，红烧排骨面，葱烧排骨面。好滋味红烧牛肉面，香辣牛肉面，酸辣牛肉面，雪菜肉丝面，红烧排骨面，葱烧排骨面，原盅鸡汤面。 附送： 康师傅方便面营销策划 康师傅方便面营销策划 地下功夫，因为配料好更能引起消费者的购买欲望。目前我们企业占据着市场份额的绝对第一，通过调查发现，我们的市场份额在50%以上，但是这几年其他品牌的发展壮大，其实我们已经缩小了30%的市场，这个应该引起注意。要想在方便面市场上取得胜利，就必须更新产品，不断推陈出新，寻找出空白市常现在市场上的方便面都有防腐剂，有的还添加了人工色素，如果我们在这上面投入精力来研发，去掉防腐剂和人工色素，再配以强大的广告宣传，引导消费者的观念，必将取得成功。然后针对不同地区的饮食习惯，开发地方特色味道的方便面，但是仍然使用统一的“康师傅”品牌。这是从“华龙”身上
康师傅方便面市场调查报告[1]
康师傅方便面市场调查报告 [调查目的] 随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面在市场占有率。 [调查范围] 武汉外语外事职业学院 [自我刨析和销售比较] 康师傅方便面品质精良、汤料香浓,碗装面和袋装面一应俱全,更重要的是它有一个“康师傅”的名字。…康?意为我们要为消费者提供健康营养的食品。…师傅?在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字有亲和力。用…康师傅?这个品牌反映了企业的责任心。 康师傅是国内最大的方便面品牌,根据市场调查问卷得知,很多人在买方便面时首选是康师傅,购买原因,一是因为品牌效应,二是因为好吃。全国近期内的市场调查是这样的数据: 冠军:康师傅的市场综合占有率保持在34%以上。亚军:统一。 第三位:华龙。第四位:日清。第五位:农心。第六位:福满多。第七位:华丰。第八位:今麦郎。 第九位:好劲道。 第十位:公仔。
虽然“统一”、“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价 格差距等特点在校园内市场中各领风骚,但“康师傅”这一中国最大的的方便面品牌还是占据了方便面市场的半壁江山。 [竞争对手的分析] 根据对其他品牌的调查我们得知,学生选择白象方便面的原因是因为它最便宜,选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档,那相对与因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况,那基本都把价位定格在中高档的统一,今麦郎,康师傅这几个品牌竞争是相当激烈的,康师傅吸引学生群体的特点就是面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中。且康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,它们面和料也很具特色,销售紧跟我们之后。 [消费者分析] 学生一般都离不开方便面,而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢? 根据调查得知: 懒。很多同学忙于学习,懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多,会 选择吃方便面。 穷。学生本身属于消费群体,吃方便面省钱。 整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分 人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。
企业战略管理分析——康师傅案例分析
企业战略管理分析——康师傅案例 分析(共5页) --本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可-- --内页可以根据需求调整合适字体及大小--
战略管理与企业技术创新论文《康师傅战略分析》 姓名： 学院： 班级： 学号：
康师傅战略分析 文章摘要：过去的三十年是改革开放的新时期也是中国企业数量剧增与快速发展的时期。细数大家熟悉的品牌应该是不计其数但直到今天依旧能影响我们的生活并且日益被我们所关注的品牌恐怕已寥落晨星，然而“康师傅”却是榜上有名。据ACNielson,2009年12月的中国大陆零售市场研究报告调查结果显示，在这期间“康师傅”集团在方便面及饮茶以及包装水销售额的市场占有率分别为%，%和%稳居市场领导地位。稀释果汁及夹心饼干分别以%及%居同类产品第二位。“康师傅”的异军突起绝非偶然，以下我将使用多种分析方法对“康师傅”进行一次战略分析。 关键词：康师傅介绍 SWOT分析 PEST、五力分析竞争战略创新精神核心竞争力总结与建议 一、康师傅介绍 “康师傅”品牌可谓深入人心但是“康师傅”并不是一个公司的名字。“康师傅”是台湾顶新集团旗下的一个品牌。顶新集团的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂。1988年顶新集团的掌门人魏氏四兄弟“魏应州、魏应交、魏应允、魏应行”看到大陆改革开放后带来的前景广阔的市场，于是决定到大陆考察投资。集团创业初期，一度使经营陷入困境，到1991年当他们准备打道回府时方便面让集团嗅到了新的商机。1992年7月18日天津顶益国际食品有限公司正式投入运营。1992年8月21日第一包“康师傅”方便面从这里诞生。并从1996年扩大业务至糕饼与饮料市场。形成了以方便面、饮料、糕饼为主的三大业务，组成了“方便面事业群、饮料事业群、糕饼事业群以及配套事业群”四大事业群。截止2009年12月“康师傅”拥有4931个营业所及79个仓库服务，5798家经销商以及72955家直营零售商。“康师傅”以建立全球最大中式方便食品及饮品集团为目标。秉持“回馈社会，永续经营”的精神，热心公益事业；秉持诚信、务实、创新的经营理念；努力创造一流产品，培育一流人才；展望未来“康师傅”将致力于将健康，美味和安全的产品带给每一位消费者。 二、SWOT分析
康师傅方便面调查报告
康师傅方便面调查报告
康师傅方便面调查报告 一、前言 方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。正是由于方便面如其名一样食用方便，因此受到人民大众的青睐。尤其是青少年，都很喜欢吃方便面。据调查，人们通常在工作繁忙的时候，都会把方便面当作正常饭餐来食用。亦有些时候，人们把方便面当作零食来吃。据2000年日本的一个民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明，2002年全球共消费方便面550亿袋。由此可见，方便面在副食品中占据着非常庞大的市场。但是，方便面的成分及配料的含量在营养价值方面颇受争议。方便面是垃圾食品，容易导致癌症等言论在社会中蔓延开来。为了让人们对方便面有所了解，本次调查特意选用了品牌方便面康师傅的三种款式作为样品，进行深入的分析，为人们正确认识方便面和食用方便面提供科学合理的指导。 二、康师傅方便面的成分及配料： 1、成分 老火煲猪骨面： 面饼：小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食用盐、食品添加剂（增稠剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂、栀子黄） 酱包：猪骨抽取物、食用猪油、芝麻油、精炼棕榈油（含维生素E） 粉包：食用盐、白砂糖、麦芽糊精、猪肉抽出物、酵母粉、香辛料、食品添加剂（增味剂） 蔬菜包：脱水枸杞、脱水玉米、芝麻、脱水青葱、脱水猪肉 鲜虾鱼板面： 面饼：小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食用盐、食品添加剂（增稠剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂、栀子黄） 酱包：精炼棕榈油（含维生素E）、芝麻油、鱼提取物 粉包：食用盐、麦芽糊精、食品添加剂（增味剂、焦糖色）、虾肉精粉、白砂糖、香辛料 蔬菜包：脱水胡萝卜、脱水青葱、脱水虾仁、脱水海带芽、脱水鱼板 咖喱牛肉面： 面饼：小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食用盐、食品添加剂（增稠剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂、栀子黄） 酱包：精炼棕榈油（含维生素E）、食用牛油、牛肉抽出物、咖喱粉、洋葱、食品添加剂（乳化剂） 粉包：食用盐、食品添加剂（增味剂、焦糖色）、麦芽糊精、牛肉精粉、白砂糖、香辛料
康师傅方便面市场问卷调查(1)
康师傅方便面市场问卷调查 亲爱的同学： 你好，我是江西中医学院的学生。在百忙之中占用您的一点时间，希望您能帮我们完成这张调查问卷。 1..你的性别 B__ A 男 B 女 2你的年级？_C A大一 B大二 C大三 D 大四 3你们主要是在哪里购买_A____ A学校超市 B大型超市 C便利店 4.您是否经常吃方便面？—B— A是 B否 C偶尔 5.你在何种情况下食用方便面？—— A饥饿 B随大流 C口舌之欲 D太久没吃 6.你有没有食用过康师傅方便面？ B—— A经常 B偶尔 C较少 D没有 7.在你印象中的康师傅方便面的形象是怎样的？ C—— A知名品牌 B味道好 C价钱高 D包装好看 8.你是从哪里了解康师傅的？—B— A电视广告 B朋友介绍 C促销，零售店 D网络 B其他 9.你觉得康师傅方便面的面量怎样？ B___ A多 B少 C中等
10.你觉得康师傅方便面的价格是否合理？_B___ A合理 B不合理 C可以接受 11.你认为你可以接受的方便面价钱是多少？_B___ A一元以下 B1～2元 C2～3元 D3～5元 12.在你周围买康师傅方便面方便吗？A A方便 B不方便 C一般 13.现在学校有康师傅方便面促销，你会去购买吗？_B___ A会 B不会 C不一定 14.请问以下各项你认为哪项是决定你购买方便面的原因？ E_____ A价格 B味道 C品牌形象 D服务质量 E 其他 15.你较少购买康师傅方便面的原因是__D___ 说明：多选 A口味单一，品牌少 B面饼油炸，不健康，容易上火 C所含营养不足 D价钱太贵 E面量太少，吃不饱 F其他 16.在康师傅方便面推出新系列，你是否会去尝试？______
康师傅,实习报告
康师傅,实习报告 篇1：康师傅实习报告 毕业实习报告 学院：经济管理 专业：市场营销 班级：XX 姓名：邹英斌 学号：XXX6 实习是一种实践，是理论联系实际，巩固和应用专业知识的一项重要环节，是培养我们能力和技能的一个重要手段。 毕业实习是一门专业实践课，是我们学习系统的专业知识后进行毕业设计前不可或缺的环节。它对于我们把从课本中学习到的专业知识运用到实践中去，培养我们的动手能力、适应工作岗位的能力、分析解决实际问题的能力，有重大的意义。为了更好的将理论与实践相结合，了解市场营销相关知识在实际过程中的应用，做到学以致用，我2月10日开始了在康师傅重庆方便食品有限公司为期一个月的教学实习。在实习期间，通过参与部分生产过程，学习了方便面生产、包装运输、销售渠道以及销售模式。 一、公司基本情况介绍 集团简介 康师傅控股有限公司(“公司”)，总部设于中华人民共和国(“中国”)天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司%和%的股份。于二零零八年十二月三十一日，公司市值为亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股及摩根士丹利资本国际（msci）香港成份股指数。 公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止二零零八年，公司总投资已达到亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数49089人，总营业额亿美元。 公司产品绝大部分均标注“康师傅”商标，“康师傅”早已成为中国家喻
康师傅方便面市场数据分析及调查报告
康师傅方便面市场数据分析及调查报告市场调研方案 南京林业大学广告三班 080702324谢倩倩 080702321田源 080702328尤佳 080702325薛琪 080702326杨迪 二零零九年十一月二十八日 目录 一、引言 (3) 二、调查目标..................................................................4 三、调查方法..................................................................5 四、调查结果..................................................................6 五、结论与建议 (7) 引言 方便面由于方便而倍受在校学生的青睐，目前，市场上方便面品牌众多，市场竞争激烈，另一方面上，整个市场有存在以下问题: (1) 品牌定位不清晰; (2) 产品包装同质化严重; (3) 市场推广手法雷同等; 康师傅公司能否对目前的市场环境有一个清晰的认识;能否在目前的市场竞争状态下，寻找到康师傅这一品牌的市场空间和出路，取决于正确的市场定位和市场策略，而正确的市场定位和市场策略是从现有市场中发现机会。因此只有对市场进
行深入的了解与分析，才能确定如何进行产品定位、如何制定价格策略、渠道策略、促销策略以及将各类因素进行有机的整合，发挥其资源的最优化配置，从而使康师傅这一品牌成功介入市场。 在本次调查中，调查将集中南林学生的优势资源，严格把控调研质量，科学实施调研流程和执行，确保调研的顺利完成。 调查目标 本次调查最根本的调查目的是: (1)通过市场调研，为康师傅方便面寻找新的市场空间和出路 其次要达到的目的: (2)通过市场调研，了解目前方便面市场的竞争状况和特征; (3)通过市场调研，了解竞争对手的市场策略和运作方法; (4)通过市场调研，了解女生方便面市场的渠道模式和渠道结构; (5)通过市场调研，了解消费者对方便面市场的消费习惯和偏好; (6)通过市场调查，了解各品牌方便面互相之间的竞争; (7)通过市场调查，了解消费者对方便面的认知和看法等。总之，本次调查最根本的目的是真实地反映方便面市场的竞争状况，为康师傅方便面的定位及决策提供科学的依据。 调查方法 (一) 总体说明 本次调查过程以问卷法为主要调研方法，问卷以开放式问答与封闭式问卷 相结合的形式，问题结构上采取自由选择、强制性选择、偏差选择、自由 问答等几种方式相结合，全面系统地了解南林大学生方便面消费人群的使 用状况。 (二)抽样过程 (1)采用便利抽样和配额抽样的方法;