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2015年广东省食品安全网上知识竞赛试题及满分答案

单选题（共30题）

1.中共中央总书记习近平在5月29日主持政治局第二十三次集体学习时强调:要切实加强食品药品安全监管，用（）加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。

A.最严谨的标准

B.最严格的监管、最严厉的处罚

C.最严肃的问责

D.以上都是

2.2015年全国食品安全宣传周的主题为：（）。

A.“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”

B.“尚德守法全面贯彻明厨亮灶工程”

C.“尚德守法全面提升消费者食品安全水平”

D.“尚德守法全面开展食品添加剂整治行动”

3.《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，修订后的《中华人民共和国食品安全法》，自（）起施行。

A.2015年10月1日

B.2015年7月1日

C.2015年8月1日

D.2015年9月1日

4.最新修订的《食品安全法》规定，国家对农药的使用实行严格的管理制度，鼓励使用（）农药。

A.剧毒、高毒、高残留农药

B.低效、低毒、低残留

C.高效、低毒、低残留

D.高效、低毒、高残留

5.（）有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A.任何组织或者个人

B.只有食品生产经营者

C.仅消费者

D.只有食品企业从业人员

6.最新修订的《食品安全法》规定，（）是保证食品安全的第一责任人，对其生产经营食品的安全负责。

A.食品生产经营者

B.各级政府

C.监管部门

D.以上都是

7.最新修订的《食品安全法》规定，（）对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作。

A.县级以上地方人民政府

B.市级以上地方人民政府

C.省级以上地方人民政府

D.国务院及其有关部门

8.新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当（）。

A.真实、理性

B.真实、公正

C.科学、理性

D.客观、科学

9.最新修订的《食品安全法》规定，国家（）食品生产经营企业参加食品安全责任保险、符合良好生产规范要求、实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。

A.支持

B.要求

C.鼓励

D.强制

10.最新修订的《食品安全法》规定，食品行业协会应当加强行业自律；（）和其他消费者组织对违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行社会监督。

A.食品行业协会

B.食品安全监管部门

C.消费者协会

D.以上都是

11.最新修订的《食品安全法》规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行（），明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。

A.许可证登记

B.从业人员登记

C.实名登记

D.资质登记

12.最新修订的《食品安全法》规定，网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府（）部门；发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。

A.网络管理部门

B.食品药品监督管理

C.派出所

D.财政

13.食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康（）的事故。

A.已经造成危害

B.有危害或者可能有危害

C.可能有危害

D.危害很大

14.2015年的世界卫生日（4月7日）的主题为“食品安全”。世界卫生组织提出的“食品安全五大要点”包括：保持清洁，生熟分开，（）。

A.烧熟煮透

B.保持食物的安全温度

C.使用安全的水和原料

D.以上提法都是

15.微生物污染、原料重金属及农药兽药残留超标等化学性污染、非法添加和食品添加剂滥用等是食品安全面临的问题，但其中( )是当前食品安全面临的首要问题。

A.微生物污染

B.重金属及农药兽药残留超标

C.非法添加和食品添加剂滥用

D.以上都是

16.广东最易发生蘑菇和河豚鱼中毒的季节为（）。

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

17.食源性疾病，指（）进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

A.食品添加剂

B.食品中致病因子

C.食品防腐剂

D.人工合成色素

18.缺乏精炼工艺是导致（）黄曲霉毒素超标的主要原因。

A.大豆油

B.精炼花生油

C.土榨花生油

D.预包装调和油

19.以下对黄曲霉毒素的描述，哪一项是正确的？（）

A.是有益营养成分

B.是食品添加剂

C.是一种食品

D.是强致癌物

20.以下哪些说法正确的是（）。

A.天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全

B.添加剂对身体有害，应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂，是非法添加物

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

21.保健食品声称保健功能，（），不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。

A.应当具有实验数据支持

B.应当具有科学依据

C.应当得到消费者认可

D.应当具有市场价值

22.下列关于保健食品的说法正确的是：（）。

A.保健食品对人体健康有益，人人都应服用保健食品

B.保健食品对人体具有特定的保健功能，可以代替药物的治疗作用

C.保健食品的包装上印有“蓝帽子”标志

D.所有的保健食品都有增高、延缓衰老、改善记忆等功能

23.最新修订的《食品安全法》第四十二条规定，国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全（）体系，保证食品可追溯。

A.召回

B.退货

C.追溯

D.跟踪

24.食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明（）等内容。

A.食品的名称、生产日期

B.生产批号、保质期

C.生产经营者名称、地址、联系方式

D.以上都是

25.食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和（）。

A.身份证

B.健康证

C.食品卫生许可证

D.食品合格的证明文件

26.目前，我省餐饮行业“寻找笑脸就餐”具体内容是指：（）。

A.以大笑、微笑、平脸三种卡通形象，分别对应优秀、良好、一般三种食品安全动态等级

B.以大笑、微笑、平脸三种卡通形象，分别对应优秀、良好、一般三种服务等级

C.以笑脸、平脸、哭脸三种卡通形象，分别对应优秀、良好、一般三种服务等级

D.以笑脸、平脸、哭脸三种卡通形象，分别对应优秀、良好、一般三种食品安全动态等级

27.投诉或咨询食品问题，可拨打食品药品监管部门统一投诉举报电话（）。

A.12331

B.12306

C.12315

D.12333

28.据《刑法修正案（八）》规定，在生产、销售的食品中（），处五年以下有期徒刑，并处罚金。

A.掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的

B.掺入有毒、有害的非食品原料，造成食物中毒事故的

C.任意使用食品添加剂，造成严重后果的

D.掺入有毒、有害的食品原料，致人死亡的

29.广东省食品安全溯源平台目前能实现溯源的食品是（）。

A.酒类

B.食用油

C.婴幼儿配方乳粉

D.婴幼儿配方食品

30.最新修订的《食品安全法》第一百零三条规定，发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府（）报告。

A.卫生行政部门

B.食品药品监督管理

C.公安派出所

D.食品药品监督管理、卫生行政部门

2020新食品安全法知识竞赛题库及答案

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全全程监督管理工作机制和信息共享机制。 A.县级以上地方人民政府 B.县级以上食品药品监督管理部门 C.县级以上卫生行政部门 D.县级以上质量监督部门 5、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在( D)设立派出机构。 A.县(市)区 B.乡镇 C.特定区域 D.乡镇或者特定区域 6、国家建立(A )，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 A.食品安全风险监测制度 B.食品安全监督制度 C.食品安全抽检制度 D.食品安全检查制度 7、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自( D)起施行。 A.2009年5月1日 B.2009年6月1日 C.2015年6月1日 D.2015年10月1日 8、某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适，并到医院就医花费了一些费用，消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括：（D）。 A、支付医疗费 B、治疗期间的护理费 C、因误工减少的收入等费用 D、以上都包括 9、食品生产企业制定食品安全企业标准应并报省、自治区、直辖市人民政府( A)备案。 A.卫生行政部门 B.农业行政部门 C.食品药品监督管理部门 D.质量监督部门 10、食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向( A)报告。 A.卫生行政部门 B.农业行政部门 C.食品药品监督管理部门 D.质量监督部门 11、利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向( A)提交相关产品的安全性评估材料。 A.国务院卫生行政部门 B.国务院农业行政部门 C.国务院食品药品监督管理部门 D.国务院质量监督部门 12、利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起(C )内组织审查;对符合食品安全要求的，准予许可并公布;对不符合食品安全要求的，不予许可并书面说明理由。 A.十五日 B.三十日 C.六十日 D.九十日 13、( A)有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。 A.任何组织或个人 B.食品生产经营者 C.消费者 D.食品企业 14、食品生产经营企业的(D )应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。 A.后勤人员 B.员工 C.中层以上领导 D.主要负责人 15、食品生产者采购(D )，应当查验供货者的许可证和产品合格证明。 A.食品原料 B.食品添加剂 C.食品相关产品 D.以上选项都是 16、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后;没有明确保质期的，保存期限不得少于(D )。 A.三个月，一年 B.三个月，二年 C.六个月，一年 D.六个月，二年 17、食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于( B)。 A.三个月 B.六个月 C.一年 D.二年 18、下列食品中，哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。(D)

2015年学校食堂食品安全应急预案

2015年学校食堂食品安全应急预案为了保障学校各项工作顺利开展。建立健全应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，维护正常的教育、教学秩序。依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《突发公共卫生事件应急条例》和省、市、县、镇相关文件精神和要求，制定本预案。一、实用范围在学校食堂各环节中发生食源性疾患，造成对师生健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用本预案。二、工作原则根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对重大食品安全事故实行分级管理；有关部门按照本预案规定，落实各自的职责。坚持群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性可操作性。对重大食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展，有效开展应急救援工作，做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。

三、应急处理指挥机构及其职责组长：杨世益（校长）副组长：余昌艳（副校长）张泊（副校长）成员：余亮刚（总务主任）赖元霞（财务监督）吴勇（食堂管理员）余龙辉（厨师）邹忠昌何艳（教师代表）李增华（学生家长代表）李贵碧（学生家长）李若源（学生代表）孙云锐（学生代表）刘琪（学生代表）主要职责：负责现场救援工作的现场应急处置，包括采取控制措施，及时有效地控制事故，防止蔓延扩大，并负责中毒人员的救护、输送就医、指导自救和互救以及信息沟通等工作。四、应急处理预案学校本着为师生身体健康负责的目的，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施： 1.报告学校食品安全领导小组，立即停止食堂的生产活动，启动应急预案。 2.立即将中毒者送医院检查。 3.同时向食品安全应急领导小组、中心校、卫生院等部门报告。配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

2015年广东省公务员考试申论(乡镇)真题及答案

2015年广东省公务员考试申论（乡镇）（一）、请根据材料1，概括说明A镇在建立乡镇（街道）领导干部驻点普遍直接联系群众制度中的具体做法。要求：总结全面，概括准确；表达清晰；篇幅不超过200字。（二）、假如你是B镇政府的一名干部，在今年强对流天气多发季节到来前，镇领导安排你负责做好防灾减灾工作，请根据材料2，列出今年防台风工作的重点。要求：考虑全面，安排合理；符合实际，有效可行；篇幅不超过200字。（三）、假如你是C区农业部门的工作人员，请根据材料3，就如何破解当地荔枝产业发展提出建议。要求：考虑全面，思路清晰；符合实际，有效可行；篇幅不超过300字。（四）、请根据材料4，分析说明D县在加强农村基层治理方面取得的成功经验。要求：分析全面，说明透彻；条理清晰，表达准确；篇幅不超过300字。给定资料材料1：中共中央政治局委员，广东省委书记胡春华指出：“联系和服务群众‘最后一公里’问题没有解决好，主要是镇（街）与村（居）的联系没有完全打通。”2014年10月，省委印发了《关于建立乡镇（街道）领导干部驻点普遍直接联系群众制度的意见》，要求驻点普遍直接联系群众必须长期坚持下去，做到常态化、制度化，按照省里的统一要求，各地结合实际，积极贯彻落实。粤北某县A镇新园村村委会林主任说：“前几年，镇里面都会派一两个镇干部到村里挂职锻炼，但大多有事才来，没事就不来了。” “以前要到镇里才能见到杨书记，现在不用了，每周二他都会来。有啥事儿直接去村委会找他就行了。”村民李伯口中的“杨书记”，就是A镇党委书记。也是直接联系新园村的驻点团队负责人。杨书记说：“现在镇党政领导班子成员全部带队当组长，我自己和镇里的4名干部组成

食品安全知识竞赛试题(附答案)

食品安全知识竞赛试题（附答案） 1、下列哪两种食物在短时间内可以同食？（B） A.菠菜与豆腐 B.红薯与猪肉 C.海鲜与啤酒 D.牛乳与巧克力 2、霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的(B)。 A.消化系统 B.中枢神经系统 C.呼吸系统 D.内分泌系统 3、化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是(D)。 A.根菜类 B.薯芋类 C.绿叶菜类 D.食用菌类 4、食品的保质期是指它的(C)。 A.生产日期 B.最终食用期 C.最佳食用期 D.出厂日期 5、下列说法中不正确的是(C)。 A.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高 B.空腹不宜饮茶 C.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的 D.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒 6、生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用（）烹饪。（D） A.低温短时间 B.低温长时间 C.高温短时间 D.高温长时间 7、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为（B）。 A.绿色食品、有机食品、无公害食品 B.有机食品、绿色食品、无公害食品 C.绿色食品、无公害食品、有机食品

D.无公害食品、有机食品、绿色食品 8、以下哪种食品可以食用?（C） A.发霉的茶叶 B.发芽的土豆 C.变绿的豆芽 D.变红的汤圆 9、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：（C） A.喝没有煮沸的豆浆 B.豆浆中冲入鸡蛋 C.喝豆浆时搭配其他食物 D.用保温瓶长时间储存豆浆 10、关于农产品污染问题，以下说法哪种是正确的? (C) A.农产品污染的惟一因素是农药和化肥的污染 B.有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜 C.长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高 D.包装好的蔬菜就是放心菜 11、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是(C)。 A.使它们的营养价值更高 B.使它们口感更好 C.会给人类发育带来异常 D.使它们的外观更鲜艳 12、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。（C） A.绿色食品 B.新鲜蔬菜 C.富含维生素C的水果 D.各种杂粮 13、对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用（）方法去除农药残留。（C） A.高温杀菌 B.沸水浸泡 C.碱水中浸泡 D.淘米水浸泡

2015年食品安全十大典型案例

食品安全十大典型案例 2015年，各级食品药品监管部门按照“四个最严”的要求，广泛收集案件线索，深入开展调查取证，加强与公安机关的协调配合，依法严厉打击食品安全违法行为，查处了一批涉案金额高，违法性质恶劣，社会影响大的重大案件。食品药品监管总局筛选了食品安全十大典型案例，现公布如下：案例一浙江温州赖中超卤味烤肉店加工销售有毒有害食品案 2015年7月，浙江省温州市瓯海区食品药品监管部门接到群众举报，称对赖中超、蒋成全经营的卤味烤肉店销售的卤肉上瘾，怀疑添加违禁物质。瓯海区食品药品监管部门联合公安机关对该店进行了突击检查，现场查获混有罂粟粉的调味料20克、罂粟壳350克。经查，赖中超为拉拢回头客，自2014年8月，在加工卤肉时采用将完整罂粟壳放在汤料包里置于卤汤中，或将罂粟壳碾磨成粉末，混入其他香料，直接撒在卤肉上等方式，进行非法添加。根据赖中超供述，执法人员查处了向其销售罂粟壳的仟家味调味品店，以及该店的上线位于福建省福州市的淑芳香料商行，共查获罂粟壳19千克。卤味烤肉店经营者赖中超、蒋成全被瓯海区食品药

品监管部门列入2015年第二期瓯海区食品安全黑名单，向社会公示。依据刑法第一百四十四条和《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条第一款的规定，上述人员的行为涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪，根据行政处罚法第二十二条的规定，瓯海区食品药品监管部门将案件移送公安机关。仟家味调味品店和淑芳香料商行的经营者黄剑文、傅莉莉、葛淑芳3人已被人民检察院以贩毒罪提起公诉。案例二陕西秦晋中医糖尿病研究所生产销售有毒有害食品案 2015年3月，根据群众举报，陕西省西安市食品药品监管局对陕西秦晋中医糖尿病研究所进行现场检查，当场查扣“兴胰粉胶囊?森健降糖冲剂”、“天富生”菊花玉竹片、“天富生”芡实片等多种标注了保健食品批准文号的可疑产品。经检验，“兴胰粉胶囊?森健降糖冲剂”含有格列本脲和盐酸二甲双胍，属于在食品中违法添加药物成分，涉嫌犯罪，西安市食品药品监管局联合公安机关共同调查。经查，2014年11月以来，犯罪嫌疑人张泽安家族利用陕西秦晋中医糖尿病研究所和其在全国20多个省市开设的诊所作为掩护，

2019新版版食品安全法试题和答案

《中华人民共和国食品安全法》培训考核试卷考试日期：年月日姓名：分数: . 一、单选题（共80题） 1、下列表述正确的是（）Ａ、新《食品安全法》是2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第六次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订。 B、新《食品安全法》是2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订。 C、新《食品安全法》是2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过2015年3月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订。 D、新《食品安全法》是2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第六次会议通过2015年3月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订。 2、根据《刑法修正案（八）》规定，（），滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。 A、国家机关工作人员 B、食品企业管理人员

C、负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员 D、负有食品安全监督管理职责的食品企业管理人员 3、在中国境内从事（）活动，应当遵守《食品安全法》。 A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务 B、食品添加剂的生产经营 C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品 D、以上都正确 4、公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（）部门投诉。 A、食品药品监督部门 B、工商行政管理部门 C、质量技术监督部门 D、食品安全委员会 5、国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责（），并且负责食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。 A、食品安全风险评估 B、食品安全标准制定 C、食品安全信息公布 D、以上都正确 6、（）应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。 A、食品企业

食品安全事故应急预案

织金县上坪寨乡中学2015年春季学期食品安全事故应急预案

织金县上坪寨乡中学 2015年春季学期食品安全事故应急预案为了保障学校各项工作顺利开展。建立健全应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，维护正常的教育、教学秩序，特制定本预案。一、实用范围在学校食堂各环节中发生食源性疾患，造成对师生健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用本预案。二、工作原则根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对重大食品安全事故实行分级管理；有关部门按照本预案规定，落实各自的职责。坚持群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、可操作性。对重大食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展，有效开展应急救援工作，做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。三、应急处理指挥机构及其职责

1、学校食品安全事故应急工作领导小组组长：杨江维职责：全面负责学校食品安全工作，学校食品安全第一责任人。副组长：谢克全余运胜职责：对学校食品安全工作进行检查督促，发现问题，提出整改建议。成员：左鹏路荣李元王天龙职责：协助组长、副组长全面负责学校食品安全工作。吴启林：具体负责学校食品安全工作，为学校食品安全工作具体责任人。 2、学校食品安全事故应急工作小组 ①现场指挥组：组长：杨江维组员：吴启林主要职责：负责安全事故现场的指挥及人员调度。 ②通讯联络组：组长：余运胜组．员：吉学荣何虎杨文学主要职责：一旦发生事故，负责与疏散、救护、处理等各组联络，控制校园广播，调动有关人员到指定地点。 ③疏散领导组：

2015年广东省公务员考试行测分值分布

2015年广东省公务员考试行测分值分布资料整理：中政行测在线备考平台 2014年广东省已经结束，2015年省考即将拉开大幕。为了辅助广大考生更好的复习，现将2014年广东省考行测考点分析进行汇总，供大家进行参考。一、2014广东公务员考试行测题型题量及变化 2014年行测考试整体的题型题量没有较大变化，题量保持100题不变。考试题型顺序略有变化，数量关系由第一部分变成第二部分，言语理解2014年排在第一;判断推理部分内部顺序有改变，图形推理排在第一。题序的变化说明出题人更人性化，侧面帮助考生进入考试状态。以下是2014年广东省考题型分布图：二、言语理解与表达变化不大，考点仍然全面 2014年广东公务员言语理解与表达考点仍然全面，考查选词填空、阅读理解两部分。与2013年相比，没有变化，仍然考到了援引观点、代词指代法等课堂上讲到的知识点。三、数字推理难度提升，数学运算题型题量稳定 2014年广东公务员行测的数量关系题型题量变化不大，仍然是5道数字推理和10 题型类别省直类乡镇类言语理解3030数量关系1515判断推理4040资料分析1515总量 100 100

道数学运算。数字推理考察了一些基础数列，考了二级数列、等比数列、分数数列、数位组合数列与多重数列。数学运算考查了赋值法、最小公倍数、方程问题、容斥问题、最值问题、行程问题、利润问题等，考点非常全面。四、判断推理考情分析就2014年广东省考行测试卷来说，整体判断推理部分题目类型和上一年度基本相似，变化不大，并且有很多考点重复。在题目的难度上比去年有些许下降，尤其在演绎推理和类比推理中体现最为明显。 1、2014年省考判断推理类比概述首先，今年题目形式一改往年成语、俗语、歇后语组合的模式，变成了直白的词语理解和辨析。并且没有出现比较新颖的考点，如词句的语法组成、竖着观察规律等等。其次，考点多集中在常见的并列、反义词、常识关系。 2014-广东-56水面：镜子 A、毛笔：钢笔 B、藤条：绳子 C、图画：照片 D、火把：电灯 2014-广东-59上升：下降 A、乡道：公路 B、鸭梨：雪梨 C、欢喜：悲哀 D、平年：闰年 2、2014年省考判断推理图形概述图形继承了广东一直以来的特色：两级分化严重，简单题目居多、个别偏题怪题。多侧重位置和样式，依旧延续2013年考察平面重构。 3、2014年省考判断推理演绎概述在整体的题目形式上，今年出题形式较为单一，只有分析推理和论证类，2个分析8个论证，日常均没考察。和2012年（8个论证2个日常）的模式相类似。真个出题模式和规格均像国考靠近。第一，两个分析推理均为简单题目，考生在考场上如不知道任何技巧，均可通过代

食品安全法知识竞赛测试题及参考答案【最新版】

食品安全法知识竞赛测试题及参考答案 1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自( )起施行。 A、2009年5月1日 B、2009年6月1日 C、2015年6月1日 D、2015年10月1日 2、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理，应遵守( )的规定。 A、《中华人民共和国农产品质量安全法》 B、《中华人民共和国食品安全法》 C、《中华人民共和国产品质量安全法》 D、《中华人民共和国动物防疫法》 3、依照《食品安全法》和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公

布食品安全国家标准的部门是( )。 A、质量监督部门 B、食品安全委员会 C、卫生行政部门 D、食品科研机构 4、《食品安全法》规定，( )对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。 A、县级以上地方人民政府 B、县级以上食品药品监督管理部门 C、县级以上卫生行政部门 D、县级以上质量监督部门 5、国家建立( )，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A、食品安全风险监测制度 B、食品安全监督制度 C、食品安全抽检制度 D、食品安全检查制度 6、食品生产企业制定食品安全企业标准应并报省、自治区、直辖市人民政府( )备案。 A、卫生行政部门 B、农业行政部门 C、食品药品监督管理部门 D、质量监督部门 7、利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起( )内组织审查;对符合食品安全要求的，准予许可并公布;对不符合食品安全要求的，不予许可并书面说明理由。 A、十五日 B、三十日 C、六十日 D、九十日

2005年至2015年,中国十年食品安全大事件

2005年至2015年,中国十年食品安全大事件第十件福喜公司使用过期肉 2014年/ 上海第九件湖南“镉大米”流入广东 2013年/ 湖南广东第八件硫磺熏制“毒生姜” 2013年/ 山东第七件台湾300多家品牌塑化剂超标2011年/ 台湾第六件瘦肉精2011年/ 全国第五件地沟油2010年/ 全国第四件皮革奶2005年至2011年/ 山东第三件三鹿“三聚氰胺奶粉”2008年/河北第二件苏丹红鸭蛋2006年/ 北京第一件海鲜产品体内含有“孔雀石绿”2005年/ 全国宜宾南溪区马家乡一家三口误食捡来的亚硝酸“盐”夫妻中毒死亡10月22日，宜宾市南溪区马家乡发生一起误食亚硝酸盐中毒的悲剧，当地村民黎开友一家三口在食用从垃圾场捡来的“盐巴”后出现中毒症状，黎开友及妻子张宗会当场死亡，其母亲李长均经抢救生命体征已趋平稳。亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物[1] 。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质。

外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡选择安全食品的注意事项近年来食品安全的问题广受关注，消费者在选择食品时要注意观察食品包装上是否有上述标志(QS、绿色食品、保健食品)，留意生产日期，确保选择安全卫生的食品。随着食品安全事故一件接一件的曝光，消费者在选择食品时切记仔细留意。注意事项一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。三、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。四、看产品标签，注意区分认证标志。五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

《中华人民共和国食品安全法》测试题答案

《中华人民共和国食品安全法》测试题部门：姓名：成绩：一、单项选择题（每题2分共20分） 1、《中华人民共和国食品安全法》自（ C ）实施Ａ、2009年2月28日Ｂ、2009年6月1日 C、2015年10月1日 2、食品生产经营者应当依照（ A ）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。 A、法律、法规和食品安全标准 B、食品生产经营者要求 C、企业食品安全管理制度 3、食品安全监督管理部门应当依照（ C ）公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便；任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。 A、申请人要求 B、各级政府要求 C、食品安全法及其实施条例的规定 4、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者（A ）。 A、餐饮服务场所 B、私人住宅 C、家庭餐桌 5、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下（ A ）；销售时应当向消费者明示补救措施。 A、可以继续销售 B、不得继续销售 C、食品生产经营者自行决定 6、县级以上人民政府质量监督、农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报，应当立即向同级（A ）部门通报。 A、食品药品监督管理局 B、卫生局 C、工商行政管理局 7、食用农产品销售者应建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于（ C ）。 A、3个月 B、5个月 C、6个月 8、食品安全标准是（ B ）的标准。 A、自愿性 B、强制性 C、科学性 9、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（ C ）的赔偿金。 A、三倍 B、五倍 C、十倍 10、负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是（ A ）。

2016年广东省公务员录用考试《行测》真题(乡镇)

1.干部走进基层，在实践中增长（），是锻炼干部、培养人才的重要途径。 A才学 B才华 C才干 D才智 2.农村电网（）升级，事关广大农村地区的长远发展。 A改造 B改线 C改变 D改良 3.个人成长进步靠什么？有人说靠组织培养，有人说靠自身努力。实际上，二者并不（）。在现实生活中，绝大多数人的成长进步既离不开组织培养，也离不开自身努力。 A相关 B统一 C重复 D矛盾 4.如果仅仅将农村示范点建设当成供人参观、应对检查的门面工程来打造，则与示范点建设的初衷（）。 A大相径庭 B不谋而合 C南辕北辙 D不约而同 5.随着国际反腐合作深化，外逃腐败分子难逃（）的命运。 A害群之马 B瓮中之鳖 C井底之蛙 D涸辙之鲋 6.政府部门应该在社区治理中鼓励社区自治。假如政府部门在这过程中（），没有处理好社区自治和政府管理的关系，那么，最终所作出的决策就很可能会引发社会矛盾。 A李代桃僵 B萧规曹随 C越俎代庖 D广纳良言 7.乡镇政府作为国家最基层的一级政府，（）的工作十分繁杂，（）的压力十分巨大。 A承担承载 B承担承受 C承接承受 D承接承载 8.创新的目的不是发论文，培育新的经济增长点才能（）科技的真功夫。让创新更紧密地面向经济社会发展，把创新实实在在地（）为新产品、新项目、新产业，是创新的要义所在。 A发挥转变 B凸显催化

C反映转换 D彰显转化 9.在经济社会不断发展的今天，我们应将明礼知耻（）于社会主义核心价值观的实践中。同时，应（）古今中外礼仪礼教之精华，把明礼提升到一个新高度、新水平。 A贯彻融合 B落实吸取 C贯穿融汇 D实行继承 10.（）农业教育、（）新型职业农民、（）农技推广服务等一系列举措，将促进农民科学素质的提高、农村科技队伍的壮大。 A发展培育强化 B加强培训建立 C创立培养加强 D发展培训加强 11.扶贫工作组下村了解扶贫工作时，某贫困户感慨道：“扶贫，光给钱不行，关键是得给条致富的路。” 以下不符合该贫困户的原意的是（）。 A扶贫工作不能只给钱 B扶贫工作要为贫困户指明致富道路 C扶贫工作“授人以鱼不如授人以渔” D扶贫工作不用给钱但要给致富办法 12.生态文明建设是对一个地区党委政府整体工作水平的综合衡量，经济发达而环境污染不是生态文明，山清水秀而贫穷落后也不是生态文明。对这段文字理解有误的是（）。 A经济发达地区有可能是生态文明地区 B山清水秀地区有可能是生态文明地区 C贫穷落后地区有可能是生态文明地区 D生态文明建设能衡量地方党委政府工作水平 13.从2006年开展农村社区建设以来的10年间，农村经历了经济和社会发展的巨变，农村社区建设也从最初的实验阶段逐渐过渡到深入试点阶段，取得了很大的成效，积累了丰富的经验。对这段文字理解有误的是（）。 A农村社区建设即将取得全面成功 B农村社区建设已经取得了很大成效 C农村社区建设已经积累了丰富的经验 D农村在过去的10年间发生了巨大变化 14.人才是创新的根基，创新驱动实质上是人才驱动。深化改革、推动创新，一方面里离不开激发民智，汇聚民力，另一方面要发挥高端人才的关键作用。只有大力实施人才强国战略，“择天下英才而用之，聚集一批站在行业科技前沿、具有国际视野和能力的领军人才”，努力抢占经济科技制高点，才能为推动“中国制造”向“中国智造”转变夯实人才基础，为提升综合国力注入强大推力。这段文字意在说明（） A人才是创新的一部分 B人才是创新的特点

2014年十大食品安全事件

2014年十大食品安全事件 2014年中食品安全类事件频频发生。人们现在年看待食品也胆战心惊!人们也不发出很多的疑问，未来还有多少食品类安全事件发生?我们对今年的食品安全类事件进行了曝光。共总结出十大事件： 2014年食品安全第一大事件：沃尔玛售含有“狐狸肉“的驴肉 13年低爆出的“宜家肉丸含马肉”事件还未完全淡出人们视线，2014年初，全球零食商巨头沃尔玛又爆出在华部分店面所售驴肉含有其他动物的DNA。沃尔玛召回这些含有“狐狸肉“的驴肉，对于那些购买这些驴肉的顾客将给予8.25美金的补偿(约合人民币50元)。同时将对超市中其他肉类进行DNA测试。此前，山东出入境检疫局曾在2013年12月底宣布，沃尔玛出售的驴肉产品中含有狐狸肉成分。综合华尔街日报和路透社消息，沃尔玛已不是第一次在中国爆出类似食品类丑闻：2011年，当局称沃尔玛出售的有机猪肉事实上只是普通猪肉，这一“假猪肉门”事件以缴纳罚款57.5万美元(约合人民币269万)、两名雇员被捕告终。同年，媒体又爆出沃尔玛将过期的鸭肉上架销售。沃尔玛又爆出用过期的鸡蛋制作成蛋糕再次销售的丑闻。再次将这一零售巨头推到了食品安全问题的风口浪尖上。而沃尔玛的发言人则表示，这一事件已经得到解决，事态也得到了有效控制。但年初发生的“假驴肉”事件无疑又让沃尔玛陷入“诚信危机”。 2014年食品安全第二大事件：央视曝光，杭州黑心企业售过期烘焙食材原料都过期了，面包还能吃么?撕标签、换包装、用清洗液擦、拿小刀来刮……在央视3·15晚会曝光的案例中，最让消费者愕然的是，卧底记者在杭州广琪贸易公司里，发现工作人员将过期食品原料改头换面，变成了合格产品。而这批数量惊人的过期食品原料，其供货对象包括可莎蜜儿、金点、丹比、浮力森林、面包新语、小小涩会、九月生活等杭城多家知名的蛋糕坊和烘焙企业。曾供给多家知名烘焙企业，据央视3·15晚会曝光，这家名为杭州广琪贸易有限公司的企业，是杭州多家面包店的原料供应商，曾销售多达10吨过期进口食品原料。最让消费者担心的是，这些过期食品原料瞒天过海、“一路绿灯”地流入其“长期客户”——杭城多家知名的蛋糕坊和烘焙企业。被央视“点名”的广琪公司的长期客户，包括可莎蜜儿、金点、浮力森林、面包新语、九月生活、丹比、小小涩会等多家连锁品牌烘焙企业，都是消费者最熟悉、最常消费的品牌。

2015年广东省公务员录用考试《行测》真题(县级以上)

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f e n b i . c o m f e n b i . c o m f e n b i .c o m f e n b i .c o m f e n b i .c o m f e n b i .c o m . c o m . c o m 言语理解与表达 1.十八大之后，中国经济航船行进在“新常态”这片新海域上。尽管有风浪、有礁石，但依然交出了一份令世人________的答卷，呈现出增长平稳、改革深入、结构优化、质量提升、民生改善的良好态势。填入划横线部分最恰当的一项是： 2.清正廉洁，不仅是党员干部的自我追求，也是老百姓的________希望。填入划横线部分最恰当的一项是： 3.在历史使命的________下，唯有深化改革开放，才能实现广东“三个定位，两个率先”的总目标。填入划横线部分最恰当的一项是：4.只有从根本上解决农民问题，调动农民生产积极性，培养一代新型职业农民，农业问题才能________，国民经济的基础才会更加牢固。填入划横线部分最恰当的一项是：5.发展没有局外人，谁也不能________，各级领导干部更是要身先士卒、做出表率。填入划横线部分最恰当的一项是：6.造成城市白领们“亚营养”危机的原因之一，是他们长期在外就餐且通常凑合应付。这样容易导致某种营养素的________，并使他们不知不觉中养成多油、高糖、高盐等________膳食习惯。填入划横线部分最恰当的一项是：7.某市推出“自住型商品房”，意在________涨价预期，但由于自住型商品房用地进一步________了普通商品房用地，使得商品房地价一再上涨。填入划横线部分最恰当的一项是：8.很多人对励志书籍的阅读体验是，读的时候________，但激动了几天之后却发现生活还在继续，自己的人生道路并没有多大________。填入划横线部分最恰当的一项是： 9.建设现代农业，要努力在提高粮食生产能力上________新潜力，在优化农业结构上________新途径，在转变农业发展方式上________新突破。填入划横线部分最恰当的一项是：10.________改革开放大业是一座正在建设中的大厦，________老百姓身边细微之处的需求，就是建成这座大厦的一块砖、一片瓦，________给这座大厦添砖加瓦，则是每个党员干部义不容辞的责任。填入划横线部分最恰当的一项是：11.从高层决心和公众自觉方面看，大气污染治理的步伐不断加快。调整能源结构、产业转型升级，需要政府更有所作为，这是无可争议的重头。同时，作为每位公民却可做到少些抱怨，多些从自身做起，比如不放鞭炮、多乘坐公共交通等等。 A.侧目 B.注目 C.炫目 D.瞩目 A.深切 B.急切 C.殷切 D.恳切 A.指引 B.召唤 C.指导 D.召集 A.迎刃而解 B.水到渠成 C.立竿见影 D.知难而进 A.置之度外 B.置身事外 C.置之不理 D.置若罔闻 A.缺乏不良 B.失衡不当 C.流失不良 D.失调不当 A.平抑缩减 B.制止挤压 C.抑制压缩 D.平抑挤压 A.心潮澎湃改变 B.思潮起伏改变 C.热血沸腾转变 D.慷慨激昂转变 A.发掘开发寻求 B.挖掘开发寻找 C.发掘开辟寻找 D.挖掘开辟寻求 A.如果那么而 B.尽管但是也 C.因为所以则 D.假设那么且

2021年国家食品安全法律知识竞赛试题(2)

2021年国家食品安全法律知识竞赛试题（2）二、多项选择题。每题所设选项中至少有两个正确答案，多选、少选、错选或不选均不得分。本部分含51—100题，每题1分，共50分。 51、食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 A、法律 B、法规 C、产品订单和合同要求 D、食品安全标准 52、县级以上地方人民政府的食品安全监管职责为（）。 A、统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作 B、建立健全食品安全全程监督管理的工作机制 C、统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作 D、完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核

53、国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。 A、食源性疾病 B、人群健康状况 C、食品污染 D、食品中的有害因素 54、食品安全风险评估专家委员会一般包括（）方面的专家。 A、医学 B、农业 C、食品 D、营养 55、国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）危害进行风险评估。 A、物理性 B、化学性 C、致病性 D、生物性 56、国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门，根据（），对食品安全状况进行综合分析。 A、食品安全风险评估结果 B、食品市场监督管理信息 C、食品安全监督管理信息 D、食品安全企业管理报告 57、食品安全标准包括以下内容（）。

A、食品添加剂的品种、使用范围、用量 B、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求 C、食品检验方法与规程 D、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定 58、国务院卫生行政部门应当对现行的（）中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。 A、食用农产品质量安全标准 B、食品卫生标准 C、食品质量标准 D、有关食品的行业标准 59、食品生产经营者对（）负责，承担社会责任。 A、其企业全体职工 B、其生产经营的食品安全 C、社会 D、公众 60、国务院卫生行政部门应当组织食品安全风险评估工作的情形有（）。

食品安全十大典型案例

食品安全十大典型案例2015年，各级食品药品监管部门按照“四个最严”的要求，广泛收集案件线索，深入开展调查取证，加强与公安机关的协调配合，依法严厉打击食品安全违法行为，查处了一批涉案金额高，违法性质恶劣，社会影响大的重大案件。食品药品监管总局筛选了食品安全十大典型案例，现公布如下：案例一浙江温州赖中超卤味烤肉店加工销售有毒有害食品案 2015年7月，浙江省温州市瓯海区食品药品监管部门接到群众举报，称对赖中超、蒋成全经营的卤味烤肉店销售的卤肉上瘾，怀疑添加违禁物质。瓯海区食品药品监管部门联合公安机关对该店进行了突击检查，现场查获混有罂粟粉的调味料20克、罂粟壳350克。经查，赖中超为拉拢回头客，自2014年8月，在加工卤肉时采用将完整罂粟壳放在汤料包里置于卤汤中，或将罂粟壳碾磨成粉末，混入其他香料，直接撒在卤肉上等方式，进行非法添加。根据赖中超供述，执法人员查处了向其销售罂粟壳的仟家味调味品店，以及该店的上线位于福建省福州市的淑芳香料商行，共查获罂粟壳19千克。卤味烤肉店经营者赖中超、蒋成全被瓯海区食品药品监管部门列入2015年第二期瓯海区食品安全黑名单，向社会公示。

依据刑法第一百四十四条和《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条第一款的规定，上述人员的行为涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪，根据行政处罚法第二十二条的规定，瓯海区食品药品监管部门将案件移送公安机关。仟家味调味品店和淑芳香料商行的经营者黄剑文、傅莉莉、葛淑芳3人已被人民检察院以贩毒罪提起公诉。案例二陕西秦晋中医糖尿病研究所生产销售有毒有害食品案 2015年3月，根据群众举报，陕西省西安市食品药品监管局对陕西秦晋中医糖尿病研究所进行现场检查，当场查扣“兴胰粉胶囊?森健降糖冲剂”、“天富生”菊花玉竹片、“天富生”芡实片等多种标注了保健食品批准文号的可疑产品。经检验，“兴胰粉胶囊?森健降糖冲剂”含有格列本脲和盐酸二甲双胍，属于在食品中违法添加药物成分，涉嫌犯罪，西安市食品药品监管局联合公安机关共同调查。经查，2014年11月以来，犯罪嫌疑人张泽安家族利用陕西秦晋中医糖尿病研究所和其在全国20多个省市开设的诊所作为掩护，以看病开处方的形式，销售其违法生产的森健降糖冲剂等10种假冒保健食品。这些产品均标注虚假保健食品批准文号，在11批次产品中检出化学物质格列本脲、盐酸二甲双胍等药物成分。此案共查获上述假冒保健食品35000余瓶，涉案

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