生化试题
蛋白质练习题与答案
一、选择题
1、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓( )
A、三级结构
B、缔合现象
C、四级结构
D、变构现象
2、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于( )
A、不断绕动状态
B、可以相对自由旋转
C、同一平面
D、随不同外界环境而变化的状态
3、甘氨酸的解离常数是pK1=2.34, pK2=9.60 ，它的等电点（pI）是( )
A、7.26
B、5.97 C 、7.14 D、10.77
4、肽链中的肽键大都是：( )
A、顺式结构
B、顺式和反式共存
C、反式结构
5、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是：( )
A、静电作用力
B、氢键
C、疏水键
D、范德华作用力
6、蛋白质变性是由于（）
A、一级结构改变
B、空间构象破坏
C、辅基脱落
D、蛋白质水解
7. 氨基酸不具有的化学反应的是（）
A.双缩脲反应
B.茚三酮反应
C.DNFB反应
D.PITC反应
8、在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是（）
A、丙氨酸
B、亮氨酸
C、甘氨酸
D、丝氨酸
9、天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构（）
A、全部是L－型
B、全部是D型
C、部分是L－型，部分是D－型
D、除甘氨酸外都是L－型
10、谷氨酸的pK’1(-COOH)为2.19，pK’2(-N+H3)为9.67，pK’3r(-COOH)为4.25，其pI是（）
A、4.25
B、3.22
C、6.96
D、5.93
11、在生理pH情况下，下列氨基酸中哪个带净负电荷？（）
A、Pro
B、Lys
C、His
D、Glu
12、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）
A、半胱氨酸
B、瓜氨酸
C、丝氨酸
D、蛋氨酸
13、破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）
A、亮氨酸
B、丙氨酸
C、脯氨酸
D、谷氨酸
14、当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）
A、稳定性增加
B、表面净电荷不变
C、表面净电荷增加
D、溶解度最小
15、蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（）
A、加尿素
B、透析法
C、加过甲酸
D、加重金属盐
16、区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据
A.所含的羧基和氨基的极性
B.所含氨基和羧基的数目
C.所含R基团的大小
D.脂肪族氨基酸为极性氨基
E.所含的R基团为极性或非极性
17、有一个肽，用胰蛋白酶水解得：① Met-Glu-Leu-Lys②Ser-Ala-Arg③Gly-Tyr 三组片段，用BrCN处理得：④ Ser-Ala-Arg-Met⑤Glu-Leu-Lys-Gly-Tyr两组片段，按肽谱重叠法推导出该九肽的序列应为：
A.3+2+1
B.5+4
C.2+1+3
D.2+3+1
E.1+2+3
答案：
o 1. C 2.C 3.B 4.C 5.B
6.B
7.A
8.C
9.D 10.B
11.D 12.B 13.C 14.D 15.C
16.E 17.C
二、是非题
1、一氨基一羧基氨基酸的pI为中性，因为-COOH和-NH+3的解离度相等。
（）
2、构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构象的
改变则不发生此变化。（）
3、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。（）
4、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。（）
5. 蛋白质中所有氨基酸在紫外光区都有光吸收特性。（）
6、.当某一酸性蛋白质（pI<7）溶解在pH9.0的缓冲溶液中，此蛋白质
所带的净电荷为负（）
7、镰刀型红细胞贫血病是一种先天遗传性的分子病，其病因是由于正常
血红蛋白分
子中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换。（）
8、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的
代谢发生障碍。（）
9、在蛋白质和多肽中，只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键。（）
10、从热力学上讲蛋白质分子最稳定的构象是自由能最低时的构象。（）
11、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。（）
12、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。（）
13、蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。（）
答案：
o 1.× 2.√ 3.× 4.× 5.×
6.√
7.√
8.×
9.× 10.√
11.× 12.× 13. √
三、问答题和计算题
1、试举例说明蛋白质结构与功能的关系（包括一级结构、高级结构与功
能的关系）。
2、参与维持蛋白质空间结构的力有哪些？
3、计算下列溶液的pH值：0.2 mol/L Gly 溶液与 0.1mol/L HCL溶液
等体积混合的混合液。（Gly的PK1=2.34 PK2=9.60）
4、试述蛋白质多肽链的氨基酸排列顺序测定的一般步骤。
5. 有人纯化了一个未知肽，其氨基酸组成为：
Asp1,Ser1,Gly1,Ala1,Met1,Phe1和Lys2,又做了一系列分析，结果如下：（1） DNFB与之反应再酸水解后得DNP-Ala
（2）胰凝乳蛋白酶消化后，从产物中分出一个纯四肽，其组成为：Asp1,Gly1,Lys1,Met1,此四肽的FDNB反应降解产物为DNP-Gly
（3）胰蛋白酶消化八肽后又可得到组成分别为Lys1,Ala1,Ser1及
Lys1,Phe1,Gly1的两个三肽及一个二肽。此二肽被CNBr处理后游离出自由
天冬氨酸。
请列出八肽全序列并简示你推知的过程。
6、一个七肽，其氨基酸组成是：Lys 、Pro、Arg、Phe、Ala、Tyr、Ser ；
未经糜蛋白酶处理，与DNFB反应，不产生α-DNP-氨基酸，经糜蛋白酶处理
后，断裂成两个肽段（Ala、Tyr、Ser 和Lys、Pro、Arg、Phe），两肽分别
与FDNB反应，产生DNP- Ser和DNP- Lys；此七肽与胰蛋白酶反应，生成两
个肽段（ Pro、Arg 和Lys、Phe、Ala、Tyr、Ser）。问此七肽的一级结构？
四、名词解释
等电点（pI）
肽键和肽链
肽平面及二面角
一级结构
二级结构
波耳效应
三级结构
四级结构
超二级结构
结构域
蛋白质变性与复性
五、填空题
1. 在紫外光区有光吸收特性的氨基酸是（）、（）、（）。
2. 写出下列物质的分子结构式：丙酮酸（），草酰乙酸（）；写出下
列物质的名称Asn（）Glu（），Arg（）。
3. 二十种氨基酸中，（）氨酸无立体异构体；脯氨酸是（）氨基酸，
与茚三酮反应生成（）色物质。
4. 典型的α-螺旋，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，螺距是（）nm。
酶练习题与答案
一、选择题
1、酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是：( )
A、形变底物与酶产生不可逆结合
B、酶与未形变底物形成复合物
C、酶的活性部位为底物所饱和
D、过多底物与酶发生不利于催化反应的结合
2、米氏常数Km是一个用来度量( )
A、酶和底物亲和力大小的常数
B、酶促反应速度大小的常数
C、酶被底物饱和程度的常数
D、酶的稳定性的常数
3、酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够：( )
A. 提高反应所需活化能 B、降低反应所需活化能
C、促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小
4、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为( )
A、紧
B、松
C、专一
5、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？( )
A、是一种结合蛋白质
B、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递
C、与酶蛋白的结合比较疏松
D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开
6、酶促反应中决定酶专一性的部分是( )
A、酶蛋白
B、底物
C、辅酶或辅基
D、催化基团
7.测定酶活力时，下列条件哪个不对
A.[S]?[E]
B. [S]=[Et]
C.测初速度
D.最适pH
8、全酶是指什么？( )
A、酶的辅助因子以外的部分
B、酶的无活性前体
C、一种酶一抑制剂复合物
D、一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分。
9、根据米氏方程，有关[s]与Km之间关系的说法不正确的是( )
A、当[s]< < Km时，V与[s]成正比；
B、当[s]＝Km时，V＝1/2Vmax
C、当[s] > >Km时，反应速度与底物浓度无关。
D、当[s]=2/3Km时，V=25％Vmax
10、已知某酶的Km值为0.05mol.L-1，?要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为多少？（）
A、0.2mol.L-1
B、0.4mol.L-1
C、0.1mol.L-1
D、0.05mol.L-1
11、某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为（）
A、S1：Km＝5×10-5M
B、S2：Km＝1×10-5M
C、S3：Km＝10×10-5M
D、S4：Km＝
0.1×10-5M
12、酶促反应速度为其最大反应速度的80％时，Km等于( )
A、[S]
B、1/2[S]
C、1/4[S]
D、0.4[S]
13、下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？( )
A、催化效率高
B、专一性强
C、作用条件温和
D、都有辅因子参与催化反应
14、酶具有高度催化能力的原因是( )
A、酶能降低反应的活化能
B、酶能催化热力学上不能进行的反应
C、酶能改变化学反应的平衡点
D、酶能提高反应物分子的活化能
15、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：（）
A、Vmax不变，Km增大
B、Vmax不变，Km减小
C、Vmax增大，Km不变
D、Vmax减小，Km不变
16、目前公认的酶与底物结合的学说是（）
A、活性中心说
B、诱导契合学说
C、锁匙学说
D、中间产物学说
17、变构酶是一种（）
A、单体酶
B、寡聚酶
C、多酶复合体
D、米氏酶
18、具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是（）
A、蛋白质
B、RNA
C、DNA
D、糖蛋白
19、下列关于酶活性中心的叙述正确的的。（）
A、所有酶都有活性中心
B、所有酶的活性中心都含有辅酶
C、酶的活性中心都含有金属离子
D、所有抑制剂都作用于酶活性中心。
20、乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。?假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶？（）
A、两种
B、三种
C、四种
D、五种
21. FMN和FAD的维生素前体是（）。
A、VB1
B、VB2
C、VB6
D、Vpp
22、水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如：( )
A、辅酶A含尼克酰胺
B、FAD含有吡哆醛
C、NAD含有尼克酰胺
D、脱羧辅酶含生物素
23、NAD+在酶促反应中转移( )
A、氨基
B、氢原子
C、氧原子
D、羧基
24.含烟酰胺（Vpp）的辅酶在生物代谢中的作用是
A.为电子载体
B.为一碳基团载体
C.为羧化酶辅酶
D.参与a-酮酸的氧化作用
25、辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是 ( )
A、传递氢
B、传递二碳基团
C、传递一碳基因
D、传递氨基
26、生物素是下列哪一个酶的辅酶？（）
A、丙酮酸脱氢酶
B、丙酮酸激酶
C、丙酮酸脱氢酶系
D、丙酮酸羧化酶
27. 含叶酸的辅酶其主要作用为( )。
A.为电子载体
B.为一碳基团载体
C.为羧化酶辅酶
D.参与a-酮酸的氧化作用
28、酶原是酶的前体（）
A、有活性
B、无活性
C、提高活性
D、降低活性
29、酶促反应的最适温度
A.随时间延长而升高
B.是酶的特征性常数
C.在人体内为50℃
D.都不超过50℃
E.是在某条件下，酶促反应速度最大时的温度
30、竞争性抑制剂的动力学特点是
A.Km值变大，Vmax不变
B.Km值变大，Vmax增大
C.Km值变小，Vmax增大
D.Km值不变，Vmax变小
E.Km值不变，Vmax变大
答案：
二、是非题
1、米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。（）
2、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。（）
3、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。（）
4、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小。（）
5、一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，相应地,蛋白质都是酶。（）
6、酶活性中心是酶分子的一小部分。（）
7、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。（）
8、竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。（）
9、反竞争性抑制作用的特点是其动力学常数Km’变小，Vm也变小。（）
10、本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。（）
答案：
o 1.√ 2.× 3.√ 4.√ 5.× 6.√ 7.× 8.√ 9.√ 10.×
三、问答题
1、用图示说明米氏酶促反应速度与底物浓度的关系曲线，并扼要说明其
含义。
2、有淀粉酶制剂1克，用水溶解成1000ml，从中取出1ml测定淀粉酶
活力，测知每5分钟分解0.25克淀粉，计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单
位数（淀粉酶活力单位规定为：在最适条件下，每小时分解1克淀粉的酶量
为一个活力单位）。
3、什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？试求酶反应速度达到
最大反应速度的99％时，所需求的底物浓度（用Km表示）
4、试述维生素与辅酶的关系，维生素缺乏症是什么？
四、名词解释
酶的活性中心酶原活力单位比活力 Km 诱导契合学说
变构效应 ribozyme 同工酶竟争性抑制作用
五、填空题
1.酶活性的调节包括（）、（）、（）等。
核酸练习题与答案
一、选择题
1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（）
A、骤然冷却
B、缓慢冷却
C、浓缩
D、加入浓的无机盐
2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（）
A、DNA的Tm值
B、序列的重复程度
C、核酸链的长短
D、碱基序列的互补
3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（）
A、2’，5’—磷酸二酯键
B、氢键
C、3’，5’—磷酸二酯键
D、糖苷键
4. 生物体内存在的游离核苷酸多为核糖的（）位C与磷酸根相连。
A、1
B、2
C、3
D、4 E.5
5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）
A、C+A=G+T
B、C=G
C、A=T
D、C+G=A+T
6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（）
A、两条单链的走向是反平行的
B、碱基A和G配对
C、碱基之间共价结合
D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧
7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交? （）
A、5’-GpCpCpAp-3’
B、5’-GpCpCpApUp-3’
C、5’-UpApCpCpGp-3’
D、5’-TpApCpCpGp-3’
8、RNA和DNA彻底水解后的产物（）
A、核糖相同，部分碱基不同
B、碱基相同，核糖不同
C、碱基不同，核糖不同
D、碱基不同，核糖相同
9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（）
A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。
B、真核细胞mRNA在3’端有特殊的“尾巴”结构
C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构
10、tRNA的三级结构是（）
A、三叶草叶形结构
B、倒L形结构
C、双螺旋结构
D、发夹结构
11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（）
A、氢键
B、离子键
C、碱基堆积力 D范德华力
12. 一段DNA片段，其中一链的碱基寻顺序为5ˊ-G-T-C-A-3ˊ，其互补链的碱基顺序应是下列的哪一条？
A. 5ˊ-T-G-A-C-3ˊ
B. 5ˊ-U-G-A-C-3ˊ
C. 5ˊ-C-A-G-T-3ˊ
D. 5ˊ-C-A-G-U-3ˊ
13、Tm是指( )的温度
A、双螺旋DNA达到完全变性时
B、双螺旋DNA开始变性时
C、双螺旋DNA结构失去1/2时
D、双螺旋结构失去1/4时
14、稀有核苷酸碱基主要见于( )
A、DNA
B、mRNA
C、tRNA
D、rRNA
15、双链DNA的解链温度的增加，提示其中含量高的是（）
A、A和G
B、C和T
C、A和T
D、C和G
16、核酸变性后，可发生哪种效应？（）
A、减色效应
B、增色效应
C、失去对紫外线的吸收能力
D、最大吸收峰波长发生转移
17、某双链DNA纯样品含15％的A，该样品中G的含量为（）
A、35％
B、15％
C、30％
D、20％
?答案：
o 1. B 2.D 3.C 4.E 5.D 6.A 7.C 8.C 9.A 10.B
二、是非题
1、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。（）
2、tRNA的二级结构是倒L型。（）
3、DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。（）
4、如果DNA一条链的碱基顺序是CTGGAC，则互补链的碱基序列为GACCTG。（）
5、在tRNA分子中，除四种基本碱基（A、G、C、U）外，还含有稀有碱基。（）
6、核酸探针是指带有标记的一段核酸单链。（）
7、DNA是遗传物质，而RNA则不是。（）
?答案：
o 1.× 2.× 3.√ 4.× 5.√ 6.√ 7×
三、问答题
1、某DNA样品含腺嘌呤15.1%（按摩尔碱基计），计算其余碱基的百分含量。
2、DNA和RNA的结构和功能在化学组成、分子结构、细胞内分布和生理功能上的主要区别是什么？
3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点？
4、比较tRNA、rRNA和mRNA的结构和功能。
四、名词解释
DNA的变性和复性
分子杂交
增色效应
Tm
五、填空题
1.DNA双螺旋是由两条（）平行排列链组成，碱基层叠于双螺旋的（），糖和磷酸处于螺旋的（），每圈螺旋包含（）个核苷酸对，螺距（）nm。
2. 核酸在（）nm附近有强吸收，是由于碱基中存在共轭双键。
3. 核酸分子中核苷酸之间的连键为（）
4. 嘌呤环上的第（）位氮原子与戊糖的第（）位碳原子相连形成（）键，通过这种键相连而成的化合物叫（）。
生物氧化练习题与答案
一、选择题
1. 关于生物氧化的描述哪一项是错误的？
A.一系列酶参与催化
B.反应条件较温和
C.O2与反应物中的C、H直接化合
D.释放的能量部分储存在高能化合物中
2、下列化合物中除( )外都是呼吸链的组成成分。
A、CoQ
B、Cytb
C、CoA
D、NAD+
3. 线粒体中跨膜质子浓度梯度建立后是
A.线粒体内膜内侧的质子浓度高于外侧的质子浓度
B. 线粒体内膜外侧的质子浓度高于内侧的质子浓度
C. 线粒体外膜内侧的质子浓度高于外侧的质子浓度
D. 线粒体外膜外侧的质子浓度高于内侧的质子浓度
4、线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用，进入线粒体内实现氧化磷酸化，其p/o 值为（）
A、0
B、1.5
C、2.5
D、3.5
?答案：
o 1.C 2.C 3.B 4.B
二、是非题
1、细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白。（）
2．△G和△G0ˊ的意义相同。（）
3、呼吸链中的递氢体本质上都是递电子体。（）
4、胞液中的NADH通过苹果酸穿梭作用进入线粒体，其P/O比值约为1.5。（）
5、物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的，但所经历的路途不同。（）
6、ATP在高能化合物中占有特殊的地位，它起着共同的中间体的作用。（）
?答案：
o 1.× 2.× 3.√ 4.× 5.√ 6.√
三、问答题
1、什么是生物氧化？有何特点？试比较体内氧化和体外氧化的异同。
2、写出NADH呼吸链并注明与ATP偶联的部位。
3、简述化学渗透学说的主要内容。
四、名词解释
生物氧化
氧化磷酸化
底物水平磷酸化
磷氧比
呼吸链
糖代谢练习题与答案
一、选择题
1、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？（）
A、丙酮酸
B、乙醇
C、乳酸
D、CO2
2、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。
A、NADPH+H+
B、NAD+
C、ADP
D、CoASH
3、磷酸戊糖途径中需要的酶有（）
A、异柠檬酸脱氢酶
B、6-磷酸果糖激酶
C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶
D、转氨酶
4、下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用？（）
A、丙酮酸激酶
B、3-磷酸甘油醛脱氢酶
C、1,6－二磷酸果糖激酶
D、已糖激酶
5、生物体内ATP最主要的来源是（）
A、糖酵解
B、TCA循环
C、磷酸戊糖途径
D、氧化磷酸化作用
6、在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化？（）
A、柠檬酸→α－酮戊二酸
B、α－酮戊二酸→琥珀酸
C、琥珀酸→延胡索酸
D、延胡索酸→苹果酸
7、丙酮酸脱氢酶系需要下列哪些因子作为辅酶？（）
A、NAD+
B、NADP+
C、FMN
D、CoA
8、下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶的辅酶？（）
A、生物素
B、FAD
C、NADP+
D、NAD+
9、在三羧酸循环中，由α－酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要（）
A、NAD+
B、NADP+
C、CoASH
D、ATP
10、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为（）
A、苯丙氨酸
B、天门冬氨酸
C、谷氨酸
D、丙氨酸
11、糖酵解是在细胞的什么部位进行的。（）
A、线粒体基质
B、胞液中
C、内质网膜上
D、细胞核内
12、糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶？（）
A、丙酮酸羧化酶
B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
C、葡萄糖-6-磷酸酯酶
D、磷酸化酶
13、糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是（）
A、a-1，6-糖苷键
B、b-1，6-糖苷键
C、a-1，4-糖苷键
D、b-1，4-糖苷键
14、丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是（）
A、FAD
B、CoA
C、NAD+
D、TPP
15、有关葡萄糖酵解的描述，下列哪项错误
A.1克分子葡萄糖净生成2克分子ATP
B.ATP的生成部位在胞浆
C.ATP是通过底物水平磷酸化生成的
D.ATP是通过H在呼吸链传递生成的
E.ATP的生成不耗氧
答案：
o 1. C 2.A 3.C 4.B 5.D 6.B 7.A、D 8.B 9.A,C 10.B
11.B 12.C 13.C 14.C 15.D
二、是非题
1、每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的ATP分子数比糖酵解时产生的ATP多一倍。（）
2、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。（）
3、6—磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。（）
4、葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行的。（）
5、糖酵解反应有氧无氧均能进行。（）
6、在缺氧的情况下，丙酮酸还原成乳酸的意义是使NAD+再生。（）
7、三羧酸循环被认为是需氧途径，因为还原型的辅助因子通过电子传递链而被氧化，以使循环所需的载氢体再生。（）
8、动物体内合成糖原时需要ADPG提供葡萄糖基，植物体内合成淀粉时需要UDPG 提供葡萄糖基。（）
答案：
o 1.× 2.× 3.√ 4.× 5.√ 6.√ 7.√ 8.×
三、问答题
1、写出三羧酸循环的四步脱氢反应及一步底物水平磷酸化反应，说明三羧酸循环的生理意义。
2、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？
3、计算在有氧条件下，1摩尔葡萄糖在生物体内氧化成CO2和H2O，可净产生多少摩尔的ATP？（写出计算步骤）
4、试述糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异。
5. 糖酵解作用的场所在哪里？写出从葡萄糖到丙酮酸过程的三个不可逆反应的反应式
四、名词解释
糖酵解
三羧酸循环
磷酸戊糖途径
糖异生作用
五、填空题
1.丙酮酸脱氢酶系中，包括（）、（）、（）三种酶和（）、（）、（）等六种辅助因子。
2. 酵解过程中有三个不可逆反应，催化这三个反应的酶分别是（）、（）、（）。
3. 磷酸化酶是糖分解代谢一个关键酶，有具活性的磷酸化酶（）和无活性的磷酸
化酶（）2种形式，它们的转化由磷酸化酶激酶调节。
脂代谢练习题与答案
一、选择题
1、线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是：（）
A、FAD
B、NADP+
C、NAD+
D、GSSG
2、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（）
A、乙酰CoA
B、草酰乙酸
C、丙二酸单酰CoA
D、甲硫氨酸
3、合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（）
A、NADP+
B、NADPH+H+
C、FADH2
D、NADH+H+
4、脂肪酸活化后，β－氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（）
A、脂酰CoA脱氢酶
B、β－羟脂酰CoA脱氢酶
C、烯脂酰CoA水合酶
D、硫激酶
5、软脂酸的合成及其氧化的区别为（）
(1)细胞部位不同 (2)酰基载体不同 (3)加上及去掉2C?单位的化学方式不同(4)?β－酮脂酰转变为β－羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同 (5)β－羟酯酰CoA的立体构型不同
A、(4)及(5)
B、(1)及(2)
C、(1)(2)(4)
D、全部
6、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA?从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（）
A、乙酰CoA
B、草酰乙酸
C、柠檬酸
D、琥珀酸
7、β－氧化的酶促反应顺序为：（）
A、脱氢、再脱氢、加水、硫解
B、脱氢、加水、再脱氢、硫解
C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解
D、加水、脱氢、硫解、再脱氢
8、胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（）
A、β-酮酯酰CoA合成酶
B、水化酶
C、酯酰转移酶
D、乙酰CoA羧化酶
9、脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA主要转变为：（）
A、葡萄糖
B、酮体
C、胆固醇
D、草酰乙酸
10、乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是：（）
A、柠檬酸
B、ATP
C、长链脂肪酸
D、CoA
11、脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于（）
A、TCA
B、EMP
C、磷酸戊糖途径
D、以上都不是
12、卵磷脂中含有的含氮化合物是：（）
A、磷酸吡哆醛
B、胆胺
C、胆碱
D、谷氨酰胺
?答案：
o 1. A 2.C 3.B 4.D 5.D 6.C 7.B 8.D 9.B 10.C
11.C 12.C
二、是非题
1、脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。（）
2、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。（）
3、脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA。（）
4、CoA和ACP都是酰基的载体。（）
5、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸-氧化反应的逆反应。（）
?答案：
o 1.√ 2.√ 3.× 4.√ 5.×
三、问答题
1、以软脂酸为例，比较说明脂肪酸β-氧化与脂肪酸生物合成的异同。
2、写出1摩尔软脂酸在体内氧化分解成CO2和H2O的反应历程，并计算产生的ATP 摩尔数。
四、填空题
酮体是体内正常代谢产物。它在（）生成，在（）组织分解。酮体主要包括（）、（）和（）。
氨基酸代谢核苷酸代谢练习题与答案
一、选择题
1、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的？（）
A、氧化脱氨基
B、还原脱氨基
C、联合脱氨基
D、转氨基
2、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸？（）
A、Glu
B、Ala
C、Asp
D、Ser
3、转氨酶的辅酶是[ ]
A、TPP
B、磷酸吡哆醛
C、生物素
D、核黄素
4、以下对L－谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的？（）
A、它催化的是氧化脱氨反应
B、它的辅酶是NAD+或NADP+
C、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用
D、它在生物体内活力不强
5、鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：（）
A、鸟氨酸
B、精氨酸
C、天冬氨酸
D、瓜氨
6、嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物？（）
A、甘氨酸
B、天冬氨酸
C、丙氨酸
D、谷氨酸
7、嘌呤核苷酸的嘌呤核上第1位N原子来自（）
A、Gly
B、Gln
C、ASP
D、甲酸
8、dTMP合成的直接前体是：（）
A dUMP B、TMP C、TDP D、dUDP
9.人体排泄的嘌呤代谢终产物是
A.氨
B.尿素
C.尿酸
D.尿囊素
10. 嘌呤核苷酸合成的原料是
A.甘氨酸，谷氨酸，CO2
B.甘氨酸，谷氨酰胺，CO2
C.谷氨酸，谷氨酰胺，CO2
D.甘氨酸，谷氨酸，谷氨酰胺
E.甘氨酸，谷氨酸，门冬氨酸
答案：
o 1.C 2.A 3.B 4.D 5.C
6.A
7.C
8.A
9.C 10.B
二、问答题
1. 氨基酸脱氨后产生的氨和a-酮酸有哪些主要的去路？
2. 图解尿素循环的过程，简要说明其生理意义。
3. 嘌呤环和嘧啶环从头合成的各原子来源是什么？
三、名词解释
联合脱氨基作用
转氨基作用
必需氨基酸
核酸蛋白质合成练习题与答案
一、选择题
1、逆转录酶是一类：（）
A、DNA指导的DNA聚合酶
B、DNA指导的RNA聚合酶
C、RNA指导的DNA聚合酶
D、RNA指导的RNA聚合酶
2、 DNA上某段碱基顺序为5’-ACTAGTCAG-3’，转录后的相应的碱基顺序为：（）
A、5’-TGATCAGTC-3’
B、5’-UGAUCAGUC-3’
C、5’-CUGACUAGU-3’
D、5’-CTGACTAGT-3’
3、参与转录的酶是（）
A、依赖DNA的RNA聚合酶
B、依赖DNA的DNA聚合酶
C、依赖RNA的DNA聚合酶
D、依赖RNA的RNA聚合酶
4、RNA病毒的复制由下列酶中的哪一个催化进行? （）
A、RNA聚合酶
B、RNA复制酶
C、DNA聚合酶
D、反转录酶
5、大肠杆菌有几种DNA聚合酶，其中参予DNA损伤修复的是（）
A、DNA聚合酶Ⅰ
B、DNA聚合酶Ⅱ
C、DNA聚合酶Ⅲ
6、绝大多数真核生物mRNA5’端有（）
A、帽子结构
B、PolyA
C、起始密码
D、终止密码
7、能与密码子ACU相识别的反密码子是（）
A、UGA
B、IGA
C、AGI
D、AGU
8、原核细胞中新生肽链的N-末端氨基酸是（）
A、甲硫氨酸
B、蛋氨酸
C、甲酰甲硫氨酸
D、任何氨基酸
9、tRNA的作用是（）
A、 A、把一个氨基酸连到另一个氨基酸上
B、将mRNA连到rRNA上
C、增加氨基酸的有效浓度
D、把氨基酸带到mRNA的特定位置上。
10、DNA复制需要：(1)DNA聚合酶Ⅲ；(2)解链蛋白；(3)DNA聚合酶Ⅰ；(4)DNA指导的RNA聚合酶；(5)DNA连接酶参加。其作用的顺序是：（）
A、(4)(3)(1)(2)(5)
B、(4)(2)(1)(3)(5)
C、(2)(3)(4)(1)(5)
D、(2)(4)(1)(3)(5)
11、下列有关大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ的描述哪个是不正确的？（）
A、其功能之一是切掉RNA引物，并填补其留下的空隙
B、是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶
C、具有3'→5'核酸外切酶活力
D、具有5'→3'核酸外切酶活力
12、下列关于遗传密码的描述哪一项是错误的？（）
A、密码阅读有方向性，5'端开始，3'端终止
B、密码第3位（即3'端）碱基与反密码子的第1位（即5'?端）碱基配对具有一定自由度，有时会出现多对一的情况。
C、一种氨基酸只能有一种密码子
D、一种密码子只代表一种氨基酸
13、蛋白质合成所需的能量来自（）
A、ATP
B、GTP
C、ATP和GTP
D、CTP
14、蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于（）
A、相应tRNA的专一性
B、相应氨酰tRNA合成酶的专一性
C、相应mRNA中核苷酸排列顺序
D、相应tRNA上的反密码子
15、DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是（）
A、α2ββ
B、α2ββ'ω
C、ααβ'
D、αββ'
16、需要以RNA为引物的过程是（）
A、复制
B、转录
C、反转录
D、翻译
17、mRNA的5’-ACG-3’密码子相应的反密码子是（）
A、5’-UGC-3’
B、5’-TGC-3’
C、5’-CGU-3’
D、5’-CGT-3’
18、 DNA指导下的RNA聚合酶，由α2ββ’σ五个亚基组成，与转录起动有关的
2014生物化学期末考试试题
《生物化学》期末考试题 A 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油
3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( )
生化考试试题汇总
------------------------------------------------------------精品文档-------------------------------------------------------- 生物化学习题 一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 D*2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( ) 、柠檬酸B、肉碱C A、ACP A E、乙酰辅酶、乙酰肉碱D) 、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( b6 A、氧化脱氨基作用、联合脱氨基作用 B 、转氨基作用 C D、非氧化脱氨基作用 、脱水脱氨基作用E ) 、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确d7( FADH2 和NADH、产生A B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 c8、胆固醇生物合成的限速酶是( ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
生化试题
第一章蛋白质的结构与功能 一、名词解释题 1．peptide unit 8．结构域 2．motif 9．蛋白质等电点 3．protein denature 10．辅基 4．glutathione 11．α—螺旋 5．β—pleated sheet 12．变构效应 6．chaperon 13．蛋白质三级结构 7．protein quaternary structure 14．肽键 二、问答题 1．为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的 2．蛋白质的基本组成单位是什么其结构特征是什么 3．何为氨基酸的等电点如何计算精氨酸的等电点(精氨酸的α—羧基、α—氨基和胍基的 pK值分别为，和 4．何谓肽键和肽链及蛋白质的一级结构 5．什么是蛋白质的二级结构它主要有哪几种各有何结构特征 6．举列说明蛋白质的四级结构。 7．已知核糖核酸酶分子中有4个二硫键，用尿素和β—巯基乙醇使该酶变性后，其4个二硫键全部断裂。在复性时，该酶4个二硫键由半胱氨酸随机配对产生，理论预期的正确配对率为1％，而实验结果观察到正确配对率为95％—100％，为什么 8．什么是蛋白质变性变性与沉淀的关系如何 9．举列说明蛋白质一级结构、空间构象与功能之间的关系。 10．举例说明蛋白质的变构效应。 11．常用的蛋白质分离纯化方法有哪几种各自的作用原理是什么 12．测定蛋臼质空间构象的主要方法是什么其基本原理是什么 第二章核酸的结构与功能 一、名词解释题 1．核小体 6．核酶 2．碱基互补 7．核酸分子杂交 3．脱氧核苷酸 8．增色效应 4．核糖体 9．反密码环 5．Tm值 10．Z-DNA 二、问答题 1．细胞内有哪几类主要的RNA其主要功能是什么 2．用32P标记的病毒感染细胞后产生有标记的后代，而用35S标记的病毒感染细胞则不能产生有标记的后代，为什么 3．一种DNA分子含40％的腺嘌呤核苷酸，另一种DNA分子含30％的胞嘧啶核苷酸，请问哪一种DNA的Tm值高为什么 4．已知人类细胞基因组的大小约30亿bp，试计算一个二倍体细胞中DNA的总长度，这么长的DNA分子是如何装配到直径只有几微米的细胞核内的 5．简述DNA双螺旋结构模式的要点及其与DNA生物学功能的关系。 6．简述RNA与DNA的主要不同点。 7．用四种不同的表示方式写出一段长8bp，含四种碱基成分的DNA序列(任意排列)。8．为什么说DNA和RNA稳定性不同是与它们的功能相适应的
生物化学期末考试试题及答案
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题(15个小题,每题1分,共15分) ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素就是蛋白质分子表面形成水 化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体,就是因为它含有的不 饱与脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键就是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时,抑制剂与酶结合则影响底物与酶的 结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收,预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用就是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( )
10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位就是线粒体。( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素就是通过与胞液或胞核中受体的
1、下列哪个化合物就是糖单位间以α-1,4糖苷键相连: () A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物就是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位就是下列哪个: ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基 酸 E、以上都不就是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点就是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的 时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质与量无改 E、对 正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物就是: ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链 Ｅ、DNA
(完整word版)生化考试试题
生物化学习题 一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( ) A、ACP B、肉碱 C、柠檬酸 D、乙酰肉碱 E、乙酰辅酶A 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( ) A、产生NADH和FADH2
B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶 10、DNA二级结构模型是( ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的是( ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸
生物化学考试试题库
生物化学考试试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸
生化试题及答案,推荐文档
一、填空题 2．蛋白质分子表面的_电荷层______ 和__水化膜_ 使蛋白质不易聚集，稳定地分散在水溶 液中。 5. 写出下列核苷酸的中文名称： ________________________ ATP__三磷酸腺苷—和dCDP_脱氧二磷酸胞苷 _____________________________________________ 。6．结合蛋白质酶类是由__酶蛋白__和__辅助因子_____ 相结合才有活性。 7.竞争性抑制剂与酶结合时，对Vm 的影响__不变_______ ，对Km 影响_是增加 _______ 。有机磷杀虫剂中毒是因为它可以引起酶的___不可逆______ 抑制作用。 & 米氏方程是说明—底物浓度―和—反应速度—之间的关系，Km的定义—当反应速度为最大速度的1/2 时的底物的浓度__________________________ 。 9. FAD含维生素B2 _____ ，NAD+含维生素 _____ P P _______ 。 12. 磷酸戊糖途径的主要生理意义是__生成磷酸核糖__和 __NADPH+H_ 。 13. 糖酵解的主要产物是乳酸___。 14. 糖异生过程中所需能量由高能磷酸化合物 _ATP__和__GTP__供给。 15?三羧酸循环过程的限速酶—柠檬酸合酶__、一异柠檬酸脱氢酶、_a—酮戊二酸脱氢酶复合体。 16.糖酵解是指在无氧条件下，葡萄糖或糖原分解为_乳酸________ 的过程，成熟的_红细胞 ____ 靠糖酵解获得能量。 17?乳糜微粒（CM ）在__小肠粘膜细胞__合成，其主要功能是_转运外源性甘油三酯 ______________________________________________________________________________________ 。 极低密度脂蛋白在__肝脏_合成。 18?饱和脂酰CoA 氧化主要经过脱氢、_ 加水__、—再脱氢—、__硫解—四步反应。 19. _________________________________________ 酮体是由__乙酰乙酸___、__2---_羟基丁酸___________________________________________ 、__丙酮 ___ 三者的总称。 20. ____________________________ 联合脱氨基作用主要在__肝、_肾__、__脑___等组织中进行。 21. ______________________________________________ 氨在血液中主要是以__谷氨酰胺__和__丙氨酸____________________________________________ 的形式被运输的。 22. ATP的产生有两种方式，一种是作用物水平磷 _酸化 _____ ，另一种—氧化磷酸化 _____ 。 23. 线粒体外NADH的转运至线粒体内的方式有_苹果酸-天冬氨酸—和_a_---磷酸甘油___。 24. ___________________________________________________________________________ 携带一碳单位的主要载体是_四氢叶酸__，一碳单位的主要功用是_合成核苷酸等 ______________________________________________________________________________________ 。 25. 脂肪酸的合成在__肝脏进行，合成原料中碳源是_乙酰CoA__；供氢体是 _NADPH+H_ ，它主要来自_磷酸戊糖途径_____。 26. 苯丙酮酸尿症患者体内缺乏__苯丙氨酸氧化_酶，而白化病患者是体内缺乏_酪氨酸_______ 酶。使血糖浓度下降的激素是_胰岛素___。 27. 某些药物具有抗肿瘤作用是因为这些药物结构与酶相似，其中氨甲嘌呤（MTX ）与__
专升本生物化学历年真题
2009年山东专升本考试真题 临床医学综合试卷（一） 生物化学（50分） 本试卷共8页，满分100分，考试时间180分钟。考试结束后，将本试卷交回。答题前考生务必将自己的姓名、准考证号，座号，和所在学校写在规定位置。 一、单项选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分） 1、如下列排列顺序的化合物苯丙-赖-色-苯丙-亮-赖，可以认为（） A、是一具有6个肽键的分子 B、是一个具有5个肽键的分子 C、是一酸性多肽 D、是一中性多肽 2、构成蛋白质一级结构的化学键是（） A、肽键 B、二硫键 C、离子键 D、氢键 3、酶的化学本质是（） A、多肽 B、蛋白质 C、核苷酸 D、多糖 4、小儿多晒太阳可预防哪一种维生素缺乏（） A、v i t A B、V i t K C、V i t D D、V i t E 5、人体活动最主要的的直接供能物质是（） A、ATP B、葡萄糖C脂肪酸D磷酸肌酸 6、下列代谢不在线粒体内进行的是（） A三核酸循环B脂肪酸氧化C电子传递D糖酵解 7饥饿状态时，酮体生成增多对何器官最为重要（） A肝B骨骼肌C肺D脑 8、体内蛋白质分解代谢的最终产物是（） A氨基酸B肌酐，肌酸C二氧化碳，水，尿素D肽类 9、脑中氨的去路是（） A合成尿素B合成谷氨酰胺C合成嘌呤 D 合成氨基酸 10导致脂肪肝的原因是( ) A入脂肪过多B食入过量糖类食品C肝内脂肪合成过多D肝内脂肪运出障碍二，多项选择题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1、乙酰COA的代谢途径是（） A、进入三羧酸循环B合成脂肪酸C生成胆固醇D生成甘氨酸E生成酮体2胆固醇在体内可转化成（） A维生素D B类固醇激素C胆汁酸D氧化功能E乙酰COA 3、与蛋白质代谢有关的循环途径有（） A三羧酸循环B嘌呤和甘酸循环CS-腺甘蛋氨酸循环D鸟氨酸循环E乳酸循环4肝功能损害较严重时可出现( ) A尿素合成减少B醛固酮合成减少 C 25-（OH）-D3减少 D 性激素合成减少E酮体增加 5蛋白质合成原料有（） A鸟氨酸B精氨酸C瓜氨酸D谷氨酸E谷氨酰胺 6作为糖异生的原料有（0 A甘油B糖，半乳糖C丙酮酸D乙酰辅酶A E谷氨酰胺
生化试卷
【生物化学】03级本科(含02级临床德语班) 一、选择题 （一）单选题（从四个备选答案中选出一个最佳答案，并在答卷纸上把相应的英文字母涂黑。每小题0.5分，共20分。） 1. 下列描述血红蛋白概念正确的是： A. 血红蛋白氧解离曲线为S形 B. 血红蛋白不属于变构蛋白 C. 1个血红蛋白可与1个氧分子可逆结合 D. 血红蛋白是单亚基球蛋白 2. 有关蛋白质三级结构的描述，错误的是： A. 具有三级结构的多肽链都有生物学活性 B. 亲水基团多位于三级结构的表面 C. 三级结构的稳定性由次级键维持 D. 三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构 3. 常出现于肽链转角结构中的氨基酸为： A. 半胱氨酸 B. 脯氨酸 C. 丙氨酸 D. 谷氨酸 4. 核酸对紫外线的吸收是由哪一种结构产生的 A. 碱基 B. 核糖 C. 磷酸 D. 脱氧核糖 5. 含有稀有碱基比例较多的核酸是： A. rRNA B. 线粒体DNA C. tRNA D. mRNA 6. 磺胺类药物的类似物是： A. 四氢叶酸 B. 二氢叶酸 C. 对氨基苯甲酸 D. 叶酸 7. 已知某种酶的Km值为0.05mol/L，试问要使此酶所催化的反应速度达最大反应速度的80%时底物浓度应是多少？
B. 0.05mol/L C. 0.1mol/L D. 0.2mol/L 8. 在血糖偏低时，大脑仍可摄取葡萄糖而肝脏则不能，其原因是： A. 胰岛素的作用 B. 己糖激酶的Km低 C. 葡萄糖激酶的Km低 D. 血脑屏障在血糖低时不起作用 9. 下列哪种物质缺乏可引起血液丙酮酸含量升高？ A. 硫胺素 B. 叶酸 C. 吡哆醛 D. 维生素B12 10. 在糖酵解过程中，下列哪个酶催化的反应是不可逆的？ A. 醛缩酶 B. 烯醇化酶 C. 丙酮酸激酶 D. 磷酸甘油酸激酶 11. 下列哪种糖代谢途径既不生成ATP或UTP也不消耗ATP或UTP？ A. 糖酵解 B. 糖原合成 C. 糖异生 D. 糖原分解 12. 不能使甘油磷酸化的组织器官是： A. 肝脏 B. 肾脏 C. 小肠 D. 脂肪组织 13. 脂酸合成的限速酶是： A. HMG-CoA合成酶 B. HMG-CoA还原酶 C. 乙酰CoA羧化酶 D. 肉碱脂酰转移酶 14. 合成前列腺素的前体是： A. 软脂酸 B. 硬脂酸
生物化学试题及答案(6)
生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题
生物化学试卷及答案
一、名词解释（每题2分，共20分） 1、同工酶 2、酶活性中心 3、蛋白质等电点 4、底物水平磷酸化 5、葡萄糖异生作用 6 7 8 9 10 ( ) 10、考马斯亮蓝染料与蛋白质（多肽）结合后形成颜色化合物，在534nm波长下具有最大吸收光。 三、选择题（每题1分，共10分） ( ) 1、Watson和Crlick的DNA双股螺旋中，螺旋每上升一圈的碱基对和距离分别是： A. 11bp， 2.8nm B. 10bp， 3.4nm C. 9.3bp， 3.1nm D. 12bp， 4.5nm
( ) 2、哪一种情况可用增加底物浓度的方法减轻抑制程度： A. 不可逆抑制作用 B. 非竞争性可逆抑制作用 C. 竞争性可逆抑制作用 D. 反竞争性可逆抑制作用 ( ) 3、米氏动力学的酶促反应中，当底物浓度（[S]）等于3倍Km时，反应速度等于最大反应速度的百分数（%）为： A. 25％ B. 50％ C. 75％ D. 100％( ) 4、TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是： A. α-酮戊二酸 B. 琥珀酸 C. 琥珀酰CoA D. 苹 A. 考马斯亮蓝试剂 B. 二苯胺试剂 C. 地衣酚试剂 D. DNS试剂 四、填空题（每空1分，共30分） 1、20种天然氨基酸中_____和色氨酸只有一个密码子。 2、某一种tRNA的反密码子是UGA，它识别的密码子序列是 ___ 。 3、pI为4.88的蛋白质在pH8.6的缓冲液将向电场的 _______ 极移动。
4、核酸的基本结构单元是 __ ，蛋白质的基本结构单元是 _ _ 。 5、糖酵解途径的限速酶是 _ _、_ _、__ 。 6、大肠杆菌RNA聚合酶全酶由 ___????____ 组成；参与识别起始信号的是 __?___ 因子。 7、3-磷酸甘油穿梭和苹果酸-天冬氨酸穿梭可将 ___ 产生的___所携带的电子转 入线粒体内膜。 8、某DNA模板链核酸序列为5’ TTACTGCAATGCGCGATGCAT-3’，其转录产物mRNA的核苷 酸排列顺序是____，此mRNA编码的多肽链N-端第一个氨基酸为 ___，此多 9 10 O O ( CH 3 CH 2 ) 11 _____________________ 五、简答题（30分） 1、请写出米氏方程，并解释各符号的含义（5分） 2、计算1mol丙酮酸彻底氧化为CO 2和H 2 O时产生ATP的mol数。（6分） 3、按下述几方面，比较软脂酸氧化和合成的差异：发生部位、酰基载体、二碳片段供 体、电子供体（受体）、底物穿梭机制、合成方向。（6分） 4、简述三种RNA在蛋白质生物合成过程中所起的作用。（6分） 5、请写出参与原核生物DNA复制所需要的主要酶或蛋白，并简要解释其功能。（7分）
生化考试试题
生物化学习题一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E 五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C 、盐键 D 、二硫键 E 、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A 、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E 、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C 、ADP D 、1 ，3一二磷酸甘油酸 E 、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( ) A、IMP B、AMP C、GMP D 、XMP E 、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰?SCOA载入线粒体的是() A、ACP B、肉碱 C、柠檬酸 D、乙酰肉碱 E、乙酰辅酶A 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( ) A 、氧化脱氨基作用 B 、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D 、非氧化脱氨基作用 E 、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( )
A 、产生NADH 和FADH2 E 、泛酸
B 、有GTP 生成 C 、氧化乙酰COA D 、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( ) A、HMG COA 合成酶 B、HMG COA 裂解酶 C、HMG COA 还原酶 D 、乙酰乙酰COA 脱氢酶 E 、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶 A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C 、乳酸脱氢酶 D 、磷酸果糖激酶 E 、3 一磷酸甘油脱氢酶 10 、DNA 二级结构模型是( ) A、a—螺旋 B 、走向相反的右手双螺旋 C 、三股螺旋 D 、走向相反的左手双螺旋 E 、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的是 A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 12 、人体嘌呤分解代谢的终产物是( A、尿素 B、尿酸 C、氨
生物化学题库及答案
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有亲水 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两3种，它们分别是赖氨 基酸和精。组氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是天冬 氨基酸和谷氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋 白质分子中含有苯丙氨基酸、酪氨基酸或 色氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是－OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物 的颜色是蓝紫色；因为脯氨酸是 —亚氨基酸，它与水合印三酮的反 应则显示黄色。 5．蛋白质结构中主键称为肽键，次级键有、 、
氢键疏水键、范德华力、二硫键；次级键中属于共价键的是二硫键键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。 8．蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、、β-折叠β转角无规卷曲 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类数目排列次序、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的αa-螺旋往往会中断。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是分子表面有水化膜同性电荷斥力 和。
历年生化真题
中国科学院遗传研究所一九九六年博士研究生入学考试试题 1. 请根据功能对蛋白质分类，并举例说明。（10分） 2. DNA的变性与蛋白质变性有何不同，理由是什么？（10分） 3. 列出你所知道的具有DNA外切酶活性的酶及它们在分子生物学研究中的应用。（10分） 4. 举例说明蛋白质天然构象的信息存在于氨基酸顺序中。（12分） 5. 以图示说明：（22分） a.真核生物基因表达的调节，指出哪些在细胞核中进行，哪些在胞质中进行。 b.哺乳动物的A TP循环，请解释为什么说ATP是“自然界的货币”。 6. 如何运用DNA序列分析方法确定DNA序列中与蛋白质结合的区域？（12分） 7. 生物膜的不对称的拓扑结构是由什么维持的？它对生物膜的哪些功能是必需的？（12分） 8. C3植物和C4植物有何差别？有人提出用基因工程手段将C3植物改造成C4植物，你觉得是否可行？为什么？（12分） 中国科学院遗传研究所1997年博士研究生入学考试试题 一、名词解释：（40分） 1、蛋白质的去折叠与再折叠5、RNA－酶 2、差向异构体6、抗体酶 3、冈崎片段7、Z－DNA 4、信号肽8、酮体 二、何谓同工酶？试述同工酶分析的原理及应用。（12分） 三、简述生物膜流体镶嵌模型的要点。什么是膜脂的多形性，非双脂层结构的生理意义是什么。（12分） 四、什么是反义RNA？举例说明它的理论和实践意义。（12分） 五、列举四种不同类型的PCR技术的原理及应用。（12分） 六、影响DNA变性和复性的条件是什么？如何根据DNA复性和反应动力学分离基因组中重复频率不同的序列？（12分） 中国科学院遗传研究所一九九八年 一、名词解释：（40分） 1. 糖蛋白和蛋白聚糖 2. 多酶体系 3. 共价催化
关于生物化学试题带答案
一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
10、DNA二级结构模型是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制，下列哪项是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都是连续进行的 E、子代与亲代DNA分子核苷酸序列完全相同
生物化学测试题与答案
生物化学第一章蛋白质化学测试题 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25) A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E ．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是： E A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸 E ．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是： D A．盐键 B ．疏水键 C ．肽键D．氢键E．二硫键( 三级结构) 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： B A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是： E A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定： C A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于： D A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是： D A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀
9．若用重金属沉淀pI 为8 的蛋白质时，该溶液的pH值应为： B A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？E A．半胱氨酸 B ．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸 E ．瓜氨酸题 选择 二、多项 1．含硫氨基酸包括：AD A．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸：ACD A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是：ABD A．苯丙氨酸 B ．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸 4．关于α- 螺旋正确的是：ABD A．螺旋中每3．6 个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定（氢键） D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括：ABCD A．α- 螺旋 B ．β- 片层C．β-转角D．无规卷曲 6．下列关于β- 片层结构的论述哪些是正确的：ABC A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定(氢键) 7．维持蛋白质三级结构的主要键是：BCD A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5 的溶液中带正电荷？BCD(>5) A．pI 为4．5 的蛋白质B．pI 为7．4 的蛋白质 C．pI 为7 的蛋白质D．pI 为6．5 的蛋白质 9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：AC A．中性盐沉淀蛋白 B ．鞣酸沉淀蛋白 C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白 10．变性蛋白质的特性有：ABC
生化考试试题2汇总
生化考试试题 蛋白酸水解得到的是L-氨基酸。缺点是色氨酸被沸酸完全破坏。 蛋白碱水解D-型和L-型氨基酸的混合物。该法的优点是色氨酸在水解中不受破坏。 蛋白酶水解多肽不会破坏氨基酸，也不会发生消旋化。但水解往往不彻底，产物为较小的肽段。 氨基酸与茚三酮反应产物为紫红色，脯氨酸与茚三酮反应的产物为黄色化合物蛋白质的化学修饰：是指在较温和的条件下，以可控制的方式使蛋白质与某种试剂（称化学修饰剂）起特异反应，以引起蛋白质中个别氨基酸侧链或功能团发生 共价化学改变。 氨基酸的旋光性，除甘氨酸外，氨基酸含有一个手性碳原子因此都具有旋光- 性。蛋白质分子中的共价键与次级键双缩脲反应凡分子中含称双缩脲反应。蛋白质在碱性溶液中与硫酸铜作用呈现紫红色， 肽和蛋白质分子中氨基酸是以肽－键的化合物都呈此反应，有两个以上－CO－NH 键相连，因此，所有蛋白质都能与双缩脲试剂发生反应。引起蛋白质变性的因素有：物理因素：高温、高压、紫外线、电离辐射、超声波等；①化学因素：强酸、强碱、有机溶剂、重金属盐等。② 蛋白质分子相互聚集而从溶液中析出的现象称为沉淀加热使蛋白质变性并凝聚成块状称为凝固。蛋白质的分离纯化透析和超过滤凝胶过滤盐溶和盐析．有机溶剂分级分离法 凝胶电泳 离子交换层析 亲和层析 高效液相层析 影响蛋白电泳因素 凝胶层析 酶作为生物催化剂的特 水解酶类：催化加水分解作用胰蛋白酶 酶的专一性 酶（活力）单位：在一定条件下，一定时间内将一定量的底物转化为产物所需的酶量。（U/g，U/ml） 对酶促反应反应速度的影响 Km的意义 酶的不可逆抑制作用包括专一性抑制和非专一性抑制（如有机磷农药对胆碱酯酶的抑制、有机汞对巯基酶的抑制等）两种。 可逆抑制作用包括竞争性、反竞争性和非竞争性抑制几种类型。
生化复习题答案.
练习题 一.选择题 1.唾液淀粉酶应属于下列那一类酶( D ); A 蛋白酶类 B 合成酶类 C 裂解酶类 D 水解酶类 2.酶活性部位上的基团一定是( A ); A 必需基团 B 结合基团 C 催化基团 D 非必需基团 3.实验上,丙二酸能抑制琥珀酸脱氢酶的活性,但可用增加底物浓度的方法来消除其抑制,这种抑制称为( C ); A 不可逆抑制 B 非竟争性抑制 C 竟争性抑制 D 非竟争性抑制的特殊形式 4.动物体肝脏内,若葡萄糖经糖酵解反应进行到3-磷酸甘油酸即停止了,则此过程可净生成( A )ATP;（一共消耗2单位ATP） A 0 B －１ C 2 D 3 5.磷酸戊糖途径中,氢受体为( B ); A NAD+ B NADP+ C FA D D FMN 6.高等动物体内NADH呼吸链中,下列那一种化合物不是其电子传递体( D ); A 辅酶Q B 细胞色素b C 铁硫蛋白 D FAD 7.根据化学渗透假说理论,电子沿呼吸链传递时,在线粒体内产生了膜电势,其中下列正确的是( A );（静止时为内正外负） A 内膜外侧为正,内侧为负 B 内膜外侧为负,内侧为正 C 外膜外侧为正,内侧为负 D 外膜外侧为负,内侧为正 8.动物体内,脂酰CoA经β-氧化作用脱氢,则这对氢原子可生成( B )分子ATP; A 3 B 2 C 4 D 1 9.高等动物体内,游离脂肪酸可通过下列那一种形式转运( C ); A 血浆脂蛋白 B 高密度脂蛋白 C 可溶性复合体 D 乳糜微粒 10.对于高等动物,下列属于必需氨基酸的是( B ); A 丙氨酸 B 组氨酸 C 谷氨酰胺 D 脯氨酸 11.高等动物体内,谷丙转氨酶(GPT)最可能催化丙酮酸与下列那一种化合物反应( D ); A 谷氨酰胺 B α-酮戊二酸 C 丙氨酸 D 谷氨酸 12.哺乳动物体内,尿素生成机制是在( A )中进行;（肝脏是合成尿素的主要器官） A 肝脏 B 肾脏 C 血液 D 肌肉 13.在DNA的二级结构中,两条链的方向是( B ); A 相同的 B 相反的 C 可相同也可相反 D 不可能 14.DNA复制时,开始于( A ); A 特定的起点 B AUG C 启动子 D 任何位置 15.RNA生物合成时,其合成方向是( C ); A 5→3 B 3′→5′ C 5′→3′ D B和C 16.UGU和UGC都代表半胱氨酸,它们可称为( D ); A 通用密码子 B 摇摆密码 C 互用密码 D 同义密码子 17.原核生物完整核糖体为70s,由一个30s和( B )亚基组成;