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焦谷氨酸钠与人脑记忆力功能

焦谷氨酸钠与人脑记忆力功能
焦谷氨酸钠与人脑记忆力功能

焦谷氨酸钠与人脑记忆力功能

楼秀余朱洪庆

江西宇骏生物工程有限公司江西省抚州市临川区抚临大道2110号344100 味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠(英文名:L-(+)Sodium

glutamate,分子结构式:)。如果在200℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变为焦谷氨酸钠(英文名:Sodium L-pyroglutama,L-Pyrrolidone-5-carboxylic acid sodium salt。分子结构式:

)。焦谷氨酸钠虽然对人体无害,但是焦谷氨酸钠没有鲜味,会使味精鲜味丧失。1

焦谷氨酸钠

别名:L-2-吡咯烷酮-5-羧酸钠;吡咯烷酮羧酸钠;PCA 钠;焦谷氨酸钠;5-氧代脯氨酸钠

商品名:Ajiedew N-50, Dermidrol

分子式:C5H6NNaO3

分子量:151.1

CAS号:28874-51-3

EINECS号: 249-277-1

性质:白色结晶性粉末,极易溶于水,使用时基本无毒,有弱的刺激性,无过敏反应

熔点:125 ℃

密度:1.45

储存方式:阴凉干燥处密封避光保存

提高记忆力和头脑功能的一种关键化学物质就是焦谷氨酸,医学专家发现,

大脑和脑脊液里含有大量焦谷氨酸,于是人们开始研究这是否是一种大脑中的重要营养物质。结果发现,焦谷氨酸能够加强大脑左右半球之间的信息交流。

1988年,皮尔奇博士2及其同事发现,焦谷氨酸能够增加大脑中的乙酰胆碱受体数量。在实验中,他们连续两个星期给年老的老鼠服用焦谷氨酸,结果发现,老鼠大脑中的信息受体密度要比原来高30%~40%。这项实验说明,焦谷氨酸不但可以改善大脑功能,还对神经系统有重要的积极作用。

焦谷氨酸可以帮助你提高记忆力和头脑敏锐度,因为它可以:

帮助细胞合成乙酰胆碱。

增加乙酰胆碱受体的数量。

促进大脑左右半球的信息交流。

换句话说,它既增强了大脑“说”和“听”的能力,还加强了二者的协调性。这样,它自然就能提高人的学习能力、记忆力、注意力和反应速度。事实上,它的效果太神奇了,现在市场上有多种焦谷氨酸的相关产品,它们被奉为大脑返老还童的奇药。

许多食物中都含有焦谷氨酸钠,包括鱼类、奶制品、水果和蔬菜。而含有焦谷氨酸的最常见的营养补品是精氨酸焦谷氨酸3。要想有效提高记忆力,每天需要摄入400~1000毫克的量。

意大利西西里岛卡塔尼亚大学4的研究人员对40位由于年老记忆力衰退的人做了焦谷氨酸效果实验。其中的20人每天服用焦谷氨酸,另20人则服用安慰剂。两个月后,多种记忆力测试都表明,那些服用焦谷氨酸的人在记忆力上有了十分明显的提高。

许多研究都证实,这种“聪明药物”确实可以提高记忆力、改善大脑功能,它不仅对记忆力受损的人适用,对正常人的记忆力也有神奇的提高效果。

参考资料

1. 沈阳味精厂研究所,焦谷氨酸钠《发酵科技通讯》, 1982年03期,31页至33页

2.Pearson, D., Shaw, S. Durk Pearson & Sandy Shaw's Life Extension Newsletter. October 1988, Vol 1, Number 8, p. 65-66

3.Anderson, K., Anderson, L. Orphan Drugs. Los Angeles, CA: The Body Press, 1987, p. 170.

4.Grioli, S. et al. "Pyroglutamic Acid Improves the Age Associated Memory Impairment." Fundamental and Clinical Pharmacology. 1990, Vol. 4, pp. 169-73.

哪些食物能提高记忆力

哪些食物能提高记忆力 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《哪些食物能提高记忆力》的内容,具体内容:营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见。下面是我为你整理的能提高记忆力食物,希望对你有帮助!提高记忆力的食物... 营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见。下面是我为你整理的能提高记忆力食物,希望对你有帮助! 提高记忆力的食物 1.花生 花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的"长生果"。 2.牛奶 牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。 3.菠菜 含丰富的维A、C、B1和B2、氨康源氨基酸,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素具有健脑益智作用,氨康源氨基酸中的苯丙

氨酸可以改善记忆力及提高思维的敏捷度。 4.辣椒 辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现,辣椒的"辣"味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。 5.鸡蛋 在鸡蛋的蛋黄中含有大量的卵磷脂,而卵磷脂在被酶分解之后,可以产生大量的乙酰胆碱,这种物质进入血液又会很快到达脑组织中,从而达到增强记忆力的作用。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。 6.菠萝 菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。 7.橘子 橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。 改善记忆力的方法 一、注重饮食和睡眠 经常吃鸡蛋、鱼类、菠萝等可以提高大脑机能。不仅需要保证足够的营

记忆力(小班思维训练)(2020年10月整理).pdf

训练宝贝记忆力的思维题:(建议此类题一周做2次左右,长效训练,才会显效。我给孩子按此类题难易度分了三个级别,家长可根据孩子兴趣及能力自主选择。) 一级:要求:本图片给孩子看15—20秒,看之前一定跟他讲清楚,要仔细看,记住看到的图,一会要说出来记住了几样。15—20秒过后必须很快拿掉图,让孩子说出看到的图的名称。 看看宝宝得了几颗★,并在里打 √。说对5个以上 ★★★ 说对4个以上 ★★ 说对3个以上 ★ 亲爱的宝贝,你得了几颗★呀?哈哈!加油哦!!!

训练宝贝记忆力的思维题:(建议此类题一周做2次左右,长效训练,才会显效。我给孩子按此类题难易度分了三个级别,家长可根据孩子兴趣及能力自主选择。) 二级:要求:本图片给孩子看20—35秒,看之前一定跟他讲清楚,要仔细看,记住看到的图,一会要说出来记住了几样。20—35秒过后必须很快拿掉图,让孩子说出看到的图的名称。 看看宝宝得了几颗★,并在里打 √。说对7个以上 ★★★ 说对6个以上 ★★ 说对5个以上 ★

亲爱的宝贝,你得了几颗★呀?哈哈!加油哦!!!

训练宝贝记忆力的思维题:(建议此类题一周做2次左右,长效训练,才会显效。我给孩子按此类题难易度分了三个级别,家长可根据孩子兴趣及能力自主选择。如果图形数量过多,家长可自行筛选,尽量接近孩子能力为主,只要坚持训练,我相信在不久的将来,宝贝的记忆力肯定会提升。) 三级:要求:本图片给孩子看40—60秒,看之前一定跟他讲清楚,要仔细看,记住看到的图,一会要说出来记住了几样。40—60秒过后必须很快拿掉图,让孩子说出看到的图的名称。 看看宝宝得了几颗★,并在里打 √。 说对9个以上★★★。说对8个以上★★。说对7个以上★。

提高脑力记忆力食品

提高脑力记忆力食品 1、鱼 鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 2、鸡蛋 鸡蛋富含优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。 3、南瓜 南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。 4、香蕉 香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。 5、核桃 因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品,孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营

养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 6、花生 花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。 7、葵花子 丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。 8、牛奶 牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。 9、芝麻 将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干等制品,早晚各吃一次,7日为一疗程,5-6个疗程后,可收到较好的补脑健脑效果。 10、海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。 11、猕猴桃 猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。 1、大脑喜欢色彩。平时使用高质量的有色笔或使用有色纸(也可将电脑屏幕设置成养眼的浅绿色),颜色能帮助记忆。

(完整版)记忆力训练方法

训练方法 记忆,是学习的重要环节,是巩固知识的重要手段。科学记忆,有利于提高学习效率,有利于加速知识积累。因此,要提高学习效率,加速知识积累,就要学会科学地记忆。 1、交替记忆法。 又叫分布记忆法式重视头尾记忆法。这是把不同性质的识记材料按时间分配、交替进行记忆的方法。长时间单纯识记一门学科知识的效果不好,因为具有相同性质的材料对脑神经的刺激过于单调,时间一长,大脑的相应区域负担过重,容易疲劳,将会由兴奋状态转为保护性抑制状态,表现为头晕脑胀,注意力不集中,这就不利于记忆。 心理学的研究告诉我们,在记忆过程中,先记住的事物对后记忆的事物有抑制作用,叫后遗抑制(我们用表示);后记住的事物对先记住的事物也有抑制作用,叫倒摄抑制(我们用表示);那么,记忆的序列则为:A B C D E F 可见开头A和结尾F只受单向抑制,中间部分B、C、D、E则受双向抑制,越是中间的部分,受到的抑制越强烈。为了降低这种抑制,可以采用间隔法。也就是说把记忆的序列打断,插上非记忆的活动,这样开头和结尾增多,中间部分减少,抑制就大大削弱了。 有人做过一个实验,对某一长篇材料,一天要读六十八遍方可背诵;可是每天读几段,三天内读了三十八遍可全部背出。因此,背诵长课文、阶段复习,与其集中时间打突击,不如分而治之,每天背一点,效果还好些。也就是说,把不同学科的学习交替进行,避免过多地接受单一刺激,可提高记忆功效。 课间操,就是把上午一个记忆序列打断,变成两个记忆序列。午睡,更使上下午之间的抑制降低到最低程序,以恢复下午与晚间学习的精力。 怎样利用记忆的这一特点呢? (1)把重要的事情放在开头和结尾去记,若是讲话,应该把要紧事先讲给大家,结尾时候再强调一下。 (2)记忆大篇幅的材料,可采取分段记忆法,这样每段都是有开头和结尾,就人为地制造了增进记忆条件。 (3)一次记忆若干名词或大题可改变其次序,每记一次就换一个开头和结尾,平均分配复习的力量。 (4)合理地组织识记材料,尽量使前后相邻的学习内容截然不同,防止抑制作用的发生。例如,刚学完历史,不要去学语文,以减少材料之间的相互影响。

儿童记忆力训练及思维训练

第一阶段:儿童记忆力训练计划 第一阶段:儿童注意力训练 1、吉米诺骨版 2、让儿童看画有线条的图,数出共有几条线。 3、让儿童在8~30横排列的数字中,按顺序找出8、12、24这三个数,要求用手指出数字,并念出声来,越快越好。 4、让儿童在竖排的数字中顺序找出数字1~10,要求用手指出数字,并念出声来,越快越好。 5、让儿童在放置衣架的衣柜中数出有几个衣服架。(形象辨别训练法) 6、让儿童在有多种动物的画片中找出与动物数量相应的数字。 7、成人依次念下列的动物名称和水果名称,让儿童听到动物名称拍一下手,听到水果名称拍两下手。(快速反映训练法)公鸡,大老虎,苹果,梨,兔子,香蕉,长颈鹿,桔子,西瓜,菠萝。 8、成人无规则地说出人体器官的名称,让儿童快速指出来。然后调换方式,让儿童说出人体器官名称,成人指出相应的器官。 9、让儿童把一个乒乓球向上抛出,然后接住,反复20次。 10、成人把一些木柴棒胡乱地堆放在一起,要求每根木柴棒至少与另外一根相接触,然后让儿童把木柴棒一根根地拿起来。要求在拿起木柴棒时越轻越好,尽可能不要使其他的木柴棒被触动。(延时训练法) 11、成人给儿童许多块各种形状的积木,让儿童把这些积木一块块叠加起来,叠加得越高越好。在儿童进行叠加时,成人要指导儿童尽可能地慢慢叠,这样会叠得高些,并提醒儿童注意平衡。 12、让孩子看一张画有数种动物的图片(或东西,实物也可以),限定在一定时间内看完,开始时间可长些,逐渐减少看的时间,将图片拿走后,让孩子说出图片上有哪些动物。如果他记住的不多,可能将动物分类记,如兽类有几种,鸟类有几种,鱼类各有几种,这样就能记得快些。 13、让孩子闭上眼睛,说出你现在身上穿的衣服鞋子是什么颜色。如果你也闭上眼睛说出孩子的衣服鞋子颜色,将会引起孩子对这个游戏的更大兴趣。 14、妈妈和孩子两个人以打电话的方式来玩这个游戏。妈妈可以问孩子家庭住址,家里的电话号码,爸爸妈妈的生日,特别是名人生平等。 15、妈妈可以将家里的小动物玩具集合起来,事先给每个小动物编上号码,开始时让每个小动物都站在自己的号码上,请孩子记住,然后妈妈再将号码拿起来,并把号码弄乱,再让孩子给每个小动物把它们原来的号码贴上,看看孩子是不是能够准确地把号码和小动物一一对号入座。 16、你和孩子有空时可以玩记忆游戏,写一些词语,和孩子一起想办法把它们按

有关记忆和心理学的电影

有关记忆和心理学的电影 有关记忆和心理学的电影杀人记忆剧情介绍:在韩国的一个小镇上,出现了一系列的连环杀人案,被害人都是年轻女子。小镇警察和从汉城调来的警察共同办案。小镇警察作风粗暴,刑讯逼供,几次将犯罪嫌疑人屈打成招。汉城来的警察冷静观察和分析,几次排除了嫌疑。但是,被害人还是在一个个雨夜神秘而残忍的被杀害。小镇警察和汉城警察的神经都到了崩溃的边缘。当他们抓到一个所有特征都极其符合的嫌疑人时,从美国传真来的鉴定报告却否定了他们的判断……玩命记忆剧情介绍:五个陌生人在一间封闭的仓库里醒来,发现他们都已失去记忆,完全不记得自己是谁,也不知道如何到了这里。但随着时间的流逝,他们推断出五个人中有的是人质,有的是绑匪,而绑匪头目正赶过来准备杀死人质,于是一场你死我活的猜谜行动就在幽闭空间中展开...... 明日记忆剧情介绍:年届50的佐伯雅行是某个大广告代理店的营业部长,每天都带领部下忙碌在工作的第一线。妻子枝实子与他在学生时代相识,夫妻两人感情甚笃;24岁的独生女梨惠不久将步入婚姻的殿堂,腹中孕育着新生命。事业顺利、家庭美满的雅行正处于人生的丰收期。不料,突然间雅行被诊断患上了早老性痴呆症,健忘、失眠、头痛等症状开始折磨他。无论他如何努力与病魔斗争,记忆却不

断失落,以往熟知的人和事物都变得陌生。雅行因此遭受欺骗、背叛,并失去了工作。枝实子温柔地支持着处于绝望边缘的丈夫,一直鼓励他直面磨难。一年后,雅行的病情愈发严重,嗅觉和味觉都开始混乱,并出现幻觉,以至失手打了枝实子。他离家出走来到了奥多摩的山中,当雅行走出深山时,却看到了吊桥边等待着他的熟悉身影……灵异拼图剧情介绍:泰莉(朱莉安·摩尔饰)有个幸福的家庭,听话可爱的孩子,体贴温柔的丈夫,一切都是那么完美。只要有空,她每天都会陪八岁的儿子山姆去公园玩,直到14个月以前,山姆死于一场空难。泰莉的生活一下成了碎片,她无法从悲痛中自拔,而她与丈夫吉姆的关系也渐渐疏远。一天早晨,依然痛苦的泰莉醒来,却发现摆在床头的全家福里失去了儿子的踪影。震惊的她翻出所有相薄,却没有一张有孩子的相片,泰莉开始责问丈夫,认为是他把儿子所有的照片全部销毁。奇怪的是,丈夫反而一脸纳闷的问她什么时候有过孩子!转而寻找一直以来的心理医生的她,却被告知,儿子根本就不存在,以往8年来的所有和孩子有关的记忆都只是她自己的想象!不敢相信的泰莉开始到处寻找儿子存在过的证据,可是毫无所获。就在几乎快忍不住要放弃的时候,她遇上一个和她经历类似的男人,心细如发的泰莉这次终于发现了蛛丝马迹。可是,阴谋才刚开始……谋杀记忆剧情介绍:1986年,京畿道某处发现了一名女尸。该名女子死去

小学生记忆力训练

小学生记忆力训练 记忆,就是过去的经验在人脑中的反映。它包括识记、保持、再现、回忆三个基本过程。其形式有形象记忆、概念记忆、逻辑记忆、情绪记忆、运动记忆等。小学生记忆力怎么训练? 如何进行记忆力训练 重复记忆。重复是学习之母,尤其像字词、术语、外语单词、历史年代、事件等枯燥乏味的东西,更需要循环往复地记忆。 早晚记忆。根据心理学原理,早晚记忆分别只受倒摄抑制和前摄抑制的单项干扰,因而记忆效果较好。 读写记忆法。边说边记,多种分析器的协同合作也是提高记忆成效的重要方法。这种方法特别适合于记字词、诗词、外文单词等。 间隔记忆方法。读一本书,学一篇文章,最好分段交替进行记忆,记忆时间不宜过分集中。 概要记忆法,在一般不可能把所有的内容和细节都记下来的场合,如听报告、故事,看电影、小说,可把其中心、梗

概、主题记住;或先记一个初略的框架,然后再设法回忆补充。 选择记忆方法。古人云:少则得,多则惑。读书学习都要抓住其中的重点、难点和关键。记忆的内容有所选择,不要眉毛胡子一把抓,更不要拣了芝麻,丢了西瓜。 趣味记忆方法。热爱是最好的老师。一个学生倘若对某一门学科特别感兴趣,其学习成绩也往往较好。 运用记忆法。记忆是建立联系,运用则是巩固联系的最有效手段。我们一定要把所学到的东西运用到实践中去。在运用中加深理解,巩固记忆。 记忆的大敌是遗忘。提高记忆力,实际就是尽量避免和克服遗忘。在学习活动中只要进行有意识的锻炼,掌握记忆规律和方法,就能改善和提高记忆力。 增强记忆的十种方法 1.注意集中。记忆时只要聚精会神、专心致志,排除杂念和外界干扰,大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不易遗忘。如果精神涣散,一心二用,就会大大降低记忆效率。 2.兴趣浓厚。如果对学习材料、知识对象索然无味,即使花再多时间,也难以记住。

20种提高记忆力的食物是什么

20种提高记忆力的食物是什么 吃什么食物能提高记忆力?这应该是很多人都想知道的?其实,一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂(卵磷脂存在于每个细胞之中)、钙、镁等的食物或一些果蔬都可以提高记忆力,具体有哪一些食物呢?别着急,下面是给你详细讲讲提高记忆力的20种食物。 提高记忆力的食物1.牛奶富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B 提高记忆力的食物1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时,一杯热牛奶有助入睡。 提高记忆力的食物2.鸡蛋被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5~6个,可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力;特别是蛋黄,蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。 提高记忆力的食物3.鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。 提高记忆力的食物4.贝类碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

提高记忆力的食物5.味精主要成分是谷氨酸钠,是参加脑代谢的唯一氨基酸,会增加脑内乙酰胆碱,能促进智力发育,维持和改进大脑机能,改善记忆力。 提高记忆力的食物6.花生花生等坚果富含卵磷脂,常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成,可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。 提高记忆力的食物7.小米所含维B提高记忆力的食物1和B2高于大米提高记忆力的食物1~提高记忆力的食物1.5倍。临床观察发现,吃小米有益于脑的保健,可防止衰老。 提高记忆力的食物8.玉米玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高,能促进脑细胞代谢,具有健脑作用。 提高记忆力的食物9.黄花菜黄花菜可以安神解郁,但不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。 提高记忆力的食物10.辣椒维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。生吃效果更好。 提高记忆力的食物11.菠菜含丰富的维A、C、B提高记忆力的食物1和B2,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。 提高记忆力的食物12.橘类橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量

cir4超脑词汇(很有趣的记忆单词方法哦) 17第十七课

第十七课 1. agent [记忆方法] age年龄 年纪大了有事情就要找人“代理”。 agency代理处 2. ambassador [记忆方法] embassy大使馆 ambassadress大使夫人 3. annoy [记忆方法] disturb(中途打断)=interrupt annoy被打扰得恼怒 4. appeal [记忆方法] ap一再;peal隆隆之声 5. application [记忆方法] apply申请 applicant申请人 6. appoint [记忆方法] point指;ap一再 disappoint失望 7. appropriate [记忆方法] ap一再;pro一再;pri一再;ate吃 一再地把东西提前吃透了就是“合适的、适当的”。 8. approximate [记忆方法] proximate近似;ap一再 一再的近似就是“大约的”。 9. astonish [记忆方法] a一个;ston stone;ish fish 吃鱼的时候吃到一颗石头会感到“惊讶”。 10. bacteria [记忆方法] bect酒桶;teria(可以吃的)材料 酒桶中有可吃的材料时会产生“细菌”。 11. baggage [记忆方法] handbag手提袋 手提袋大到一定的标准就变成“行李”了。 12. barrier [记忆方法] bar酒吧;rier河流 河流是酒吧的“阻碍”。 barrel双筒猎枪 13. bitter [记忆方法] bit一点 14. bolt [记忆方法] 音:抱它 “螺栓”抱“螺母”。 15. brake [记忆方法] b不;rake耙子 16. breath [记忆方法] 呼吸 17. breed [记忆方法] bleed blood血 动物“繁殖”时会大量流血的。 18. brighten [记忆方法] bright明亮;en v标志 19. cable [记忆方法] ca开;able能 能够解开的绳子是“粗绳子”。 20. cassette [记忆方法] 音:开塞它 “磁带盒”是要把它打开然后把“磁带”塞进去的东西。 21. centigrade [记忆方法] cent百分之一;grade度 22. claim [记忆方法] aim目标 23. clause [记忆方法] cause原因 因为有原因才会定出一一些的“法律条款”。 24. clay [记忆方法] play玩

记忆力训练课程

视知觉统合训练课程(二) 记忆力训练 一、记忆概述 1、记忆的基本概念:记忆是过去经历过的事物在人脑中的反映。不仅认识到的事物的映像能保存在人的头脑中,而且体验过的情感及作过的动作和行为都可以保存在人的头脑中。记忆主要以回忆(再现)和认知(再认)的方式表现出来。 2、记忆过程 识记:无意识记(事先没有明确的目的,无需意志努力的识记) 有意识记(有明确目的、需要一定意志努力且采取一定方法的识记) 保持和遗忘:保持是记忆的中心环节 遗忘是对识记材料不能再认和再现,艾宾浩斯的遗忘曲线:先快后慢, 随着时间的推移,遗忘的速度会逐渐减慢,所以要及时复习 再认和回忆:再认:过去感知过的事物重新出现时,感到熟悉,即原刺激出现,能认出来回忆:感知过的事情没有出现,但由于某种需要而能呈现出来 二、记忆的类型及规律 1、从记忆保持时间的角度:瞬时记忆(感觉记忆) 短时记忆(工作记忆) 长时记忆(长久保存) 2、从主题参与角度:无意记忆 有意记忆 3、从记忆内容角度:陈述性记忆(如人名、地名,如什么是什么,什么不是什么等) 程序性记忆(如何做事情的记忆) 三、记忆与儿童心理发展的关系 1、记忆与知觉的发展:记忆是在知觉的基础上进行的,而知觉的发展离不开记忆。 2、记忆与想象、思维的发展:婴幼儿的想象和思维过程都要依靠记忆,2岁左右的儿童的想象基本上是记忆的简单加工,婴幼儿最原始的想象和记忆不容易区分。 3、记忆与语言的发展:婴幼儿学习语言也要靠记忆。 4、记忆与情感、意志的发展:婴幼儿记忆的发展影响他们情感和意志的发展。 四、儿童记忆发展的特点 1、婴儿记忆发展的特点 3个月婴儿已具有一定线索提示下产生记忆的能力,1岁婴儿产生了主动提取眼前不存在客体的意向,2岁以后婴儿产生了有意地回忆以前发生的事件的能力。 2、幼儿记忆发展的特点 ①幼儿以无意记忆为主,效果优于有意记忆,3岁儿童基本上只有无意识记,不会进行有意识记。3岁之后,有意记忆逐渐发展,这是幼儿记忆发展中最重要的质的飞跃,表现出两个特点:一是儿童的有意识记是在承认的教育下逐渐产生的,成人经常向他们提出记忆任务;另一特点是有意识记依赖于记忆任务的意识和活动动机。 ②幼儿以形象记忆为主,语言逻辑记忆正在发展。形象记忆包括运动记忆、情绪记忆。

什么食物最补脑.而且还能提高记忆力

什么食物最补脑.而且还能提高记忆力 什么食物最补脑 .而且还能提高记忆力? 根据有关研究,对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种:脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以,富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物。其中最突出的是这样一些食品: 1.核桃。它富含不饱和脂肪酸,这种物质能使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。 2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。 3.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的B族维生素,这些对大脑的发育很有利。 还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等,也是非常好的健脑食品 常吃可以健脑的食物,可以让你更聪明。这些食物主要有:鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。 多吃鱼头可以让小孩更聪明,是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素,对补五脏,健脑益智有很好的效果。猪肝有养血补肝、健脑的功效。猪脑具有补脑,止头昏的效果。 瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份,具有补肾益精、健脑的功效12种能增强记忆力的食品 营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益,脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。 1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。 2、鸡蛋。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。 3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。 5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓

放松、记忆力、思维训练(心理训练)

放松、记忆力、思维训练(心理训练) 放松训练 放松训练是指通过循序交替收缩或放松自己的身体肌肉,细心体验肌肉的松紧程度,最终达到缓解紧张焦虑状态的一种自我训练方式。它可以消除因紧张、焦虑造成的精神压力,使人的身心得到充分的休息和恢复。 放松训练对于治疗失眠、头痛、心律失常等病症,均有一定疗效。放松训练用于对考试有恐惧感的学生,不敢当众发言的学生,效果十分明显。 一、放松训练的注意事项 准备工作一是选择一处安静的场所,配置一把舒适的椅子(以单人沙发为宜),坐、卧均可。二是放松训练前要松开紧身衣物及领带、腰带、鞋子,去掉眼镜、珠宝首饰和手表等物。闭上或半闭双眼,深呼吸几次,每一次吸气后再均匀缓慢地呼出来。 练习方法与要点练习时注意力从一块肌肉移向另一块肌肉,不要用意志努力。每块肌肉收缩5秒,然后放松10秒,重复做2,3次。但这只是一个大略的时间,切不要由于过多注意计时而分散了自己的意念。要学会体会肌肉紧张时的感觉,即收缩肌肉群;再放松肌肉群,注意体会相反的、放松的感觉。 在训练进程中可适当穿插深呼吸,每次吸气后停住,再徐徐呼出。每天练习1,2次,每次20分钟左右。 二、肌肉放松次序及收缩指令: 右手用力握拳,体会紧张感;放松,再体会放松感。重复。 左手用力握拳,体会;放松,再体会。重复。 弯曲右前臂,收缩二头肌;放松,体会。重复。 弯曲左前臂,收缩二头肌;放松,体会。重复。

锁眉,收缩前额肌肉,放松。重复。闭紧眼,放松。重复。咬紧牙,放松。重复。上下腭紧张,放松;舌头顶紧上腭,放松。重复。闭紧双唇,放松。重复。 头尽量向后倒,颈部紧张,放松。下巴尽量抵住胸部,体验喉部与颈背的紧张,放松。重复。耸肩,头尽量往下缩,放松。重复。深吸气,同时弓起背,屏住气保持紧张;放松胸部,缓慢呼气,重复。 收缩腹部肌肉,绷紧,像被强力冲击般的紧缩。放松,重复。 将右臀和右大腿肌肉拉紧,放松。重复。 右小腿:将右脚板往身体方向拉,紧缩右小腿肌肉。放松。重复。 右足:尽量卷曲右脚趾及脚板。放松。重复。 将左臀和左大腿肌肉拉紧,放松。重复。 左小腿:将左脚板往身体方向拉,紧缩左小腿肌肉。 左足:尽量卷曲左脚趾及脚板。放松。重复。 做完后,深呼吸三次,将注意力集中于整个呼吸过程(即“意守”)。让松弛加深的感觉传遍全身,享受松弛舒适的感觉。在呼吸和放松的过程中,可使用一些提示语。如: “我是松弛而平静的”,“抛去紧张一一我感到舒适和轻松”,“肌肉松弛柔软了”,“让紧张消融、离去,离去!”等。 注意全身各部位肌肉,看是否还有紧张的部位;如果有,再通过意守呼吸的方式,将放松感引向紧张部位。 恢复到正常呼吸状态,睁开眼睛,结束。 经过一段时间对紧张和放松的交互练习后,应能在需要时,随心所欲地充分放松自己的身体。要注意的是,放松训练不是一朝一夕能够奏效的,必须经过数周乃至几个月的练习,方能收到明显的效果。因此,要持之以恒地坚持训练。

英语单词的十大记忆法规则

英语单词的十大记忆法规则 一、谐音法 英文单词的语音与汉语语义强行建立链接,发挥想象来记忆。 hamburgern.汉堡包 【方法】谐音:汉堡包 【记忆】汉堡包 ponderousa.笨重的 【方法】谐音:胖的要死 【记忆】胖的要死就是太笨重了 jabberv/n.快而含糊不清的说 【方法】谐音:结巴 【记忆】结巴的人是很难快而含糊不清的说话的 二、字母编码法 英语有26个字母,还有数量众多的常用组合字母,赋予这些字母和字母组合以某种特定的汉语意义,然后通过联想手段来记忆单词,这种方法就是字母编码法。 字母编码参考如下表格: a:苹果 b:笔,6 c:月亮 e:鹅

f:斧头 g:鸽子,9,哥哥 h:椅子 i:蜡烛 j:鱼钩 k:机关枪 l:棍子 m:麦当劳 n:门 o:呼啦圈 p:皮鞋 q:企鹅 r:小草 s:蛇,美女 t:伞,七 u:水桶 v:漏斗 w:乌鸦 x:剪刀 y:衣钩 z:鸭子 字母编码法可以单独使用,也可以和其他方法配合使用。实例:gloomn.忧郁

【方法】gloo(9100)+m(米) 【记忆】我刚刚跑了9100米,神情很忧郁 woov.求爱 【方法】w乌鸦+oo眼镜 【记忆】乌鸦戴着眼镜在求爱 goosen.鹅 【方法】goo900+s蛇+e鹅 【记忆】900条蛇围着一只鹅 三、熟词分解法 英语中有很多单词是由两个或者两个以上的单词组合而成的。熟词分解法就是为了满足快速记忆单词的需要,将新的单词分解成两个或是两个以上熟悉的单词,然后借助联想技巧来记忆单词的一种方法。 spaceshipn.太空船 【方法】space太空+ship船 【记忆】太空船 backyardn.后院 【方法】back后面的+yard院子 【记忆】后院 hesitatev.犹豫 【方法】he他+sit坐+ate吃的过去式 【记忆】他坐着吃东西,犹豫不决 innocentadj.清白的,无辜的

关于思维训练之记忆力和思维导图的比较

关于思维训练之记忆力和思维导图的比较 关于思维训练之记忆力和思维导图的比较(一) 大脑就是你自己的智囊。科学研究证明,大脑分为左半球和右半球。左半球是管 人的右边的一切活动的,一般左脑具有语言、概念、数字、分析、逻辑推理等功能;右 半球是管人的左边的一切活动的,右脑具有音乐、绘画、空间几何、想像、综合等功能。 PK1: 记忆是把书本上或是生活中的所需要的内容记下来,是一种拷贝和复制,有理解 的成分在里面,但是所起得作用和成分太小。也就是有些时候可能对所记住的内容一 点都不理解但是照样可以通过记忆复述出来,所以记忆有时就像留声机,像一个图书馆,记忆好的人里面藏书海量。 建议:记忆是基础,仅仅记住书不如无书,所以一定要在原有的知识的基础上面 不断的去创新。因为只有不断的创新才是人类发展的未来出路之一,如果仅仅是简单 的记忆,那就交给计算机来做好了,也许再过不了几年,科学家就可以搞出一个芯片来,只要花几分钟的时候做个简单的手术,人类所需要的一切知识都可以通过这个芯 片获得。特别是在今天的信息化社会,通过网络所有资讯都是可以非常简单快捷的得 到的,所以创新是人类发展的生命之源。 思维导图是把所以整理的资料素材做成有中心主题,有核心焦点的放射性知识网 络架构。它的目的是使知识资讯条理化,有序化。因此要达成这个目标,在整理知识 和资讯的过程中,绝对不是简单的复制、拷贝和转载。里面肯定要有大量的加工性的 创造在里面。因为在做思维导图的过程中,对知识和资讯需要进行分化和合并,对知 识和资讯的提炼与总结。个人的信息搜索能力,关键词的提取能力,决定了思考的质量,思维导图的最终对主题的阐述和表达。最为关键的是思维导图要求的整体的布局,整体感的把握,全局的掌控,这是记忆法所不具备的,也是思维导图独有的优势所在。 PK2: 比喻: 记忆犹如西医,减小快,头痛医头,脚痛医脚,比较有针对性,如果不能喝个人 的工作和实际想结合,那么很容易流于形式的。在很多的记忆的培训课程中不少人看 到台上展示的老师,记忆那么好,很是羡慕于是自己也想拥有,但是记忆是一门技术

补脑提升记忆力的食物

补脑提升记忆力的食物 1、鱼 鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递 质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。 鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛 的正常发育尤为重要。 2、鸡蛋 鸡蛋富含优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神 经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。 3、南瓜 南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。 4、香蕉 香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6 的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。 5、核桃 因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品,孩子们一定要食用喔。 每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但 不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 6、花生 花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸维生素B5,搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸维生素B3也有改善记忆力的作用。富含泛酸 的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。 7、葵花子 丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。 实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈 有条不紊。

(完整版)关于记忆的作文十五篇

关于记忆的作文十五篇 黑板上的记忆 一根彩色的粉笔,把曾经写进往事。 这时依然是如此熟悉,我还能找到曾坐过的位置,时光匆匆,那时我们还都是孩子,笑容灿烂的孩子,无忧无虑的孩子,不知时日一晃而过,不懂珍惜,只晓和小伙伴无牵无绊的快活玩耍,只看今日此刻,不记昨日,不思明天,可是,小学六年的快乐日子,就好似流水一般,一点一分的从我们的指缝中悄悄溜走,滑落向时光老人的背包,等着把时间又一次“送”给下一轮的孩子们。 直到真正毕业那天,我们甚至可能以后终身不再相见的时候,我们才匆匆意识到了所有小学六年的生活已经没有了,时光老师已经把它收走了。那一刹那间,我止不住的泪珠似断了线的珍珠,啪啦啪啦地从脸庞滑落下来,掉在地上,其他同学也不知不觉流泪了,就连平日严厉的班主任的眼眶也红了起来,但她马上转过身去,在黑板上板书,那板书再也不是曾经上课时密密麻麻,令人“头晕目眩”的作文佳句好段,也不是令人“匪夷所思”的数学概念公式,更不是老师“腹黑”布置的那多的不能再多的寒暑假作业,那只是老师最后最后写给我们的毕业赠言,其中有这样的一两句:“孩子们,从今天起,你们将去追逐自己的最美梦想……”看到老师那略微颤抖的手腕,那似乎用尽了自己最大的力气,一笔一划写下的美丽语言,我的心不由得颤抖了一下,眼泪像脱缰的马群以飞弛的速度,也像一次突如其来煌大雪崩止不住的“喷”了出来。老师转身过来,她那秀丽的脸庞,还带着明显的泪痕,可是她却强忍着,可是,一开口,便哭了起来,我们也哭了起来— 最后,我们在走出教室之前,每个人在黑板上都用彩色粉笔“刻画”出了自己的名字。 时光匆匆,其实我知道,但却依然像个小孩企盼时光能停留一刹,也祈求那留在黑板上的记忆永不消失,永留痕迹。 留在微笑中的记忆 生活因记忆而美好。 每个人的过去不同,所经历的不同,所感受的不同。 当然,每个人的记忆也不同。有的孩子是留在舞蹈房里的记忆,有的孩子是

儿童记忆力训练

儿童记忆力训练 1.记忆习惯训练 记忆习惯训练分为:记忆行为习惯和时间效率习惯。 记忆行为习惯。可以给孩子每天安排一个固定的时间背诵某一类知识,如每天早晨背两句唐诗,这样形成习惯后,孩子就会自觉、主动地记忆学习。睡觉之前记忆材料,可以减少其他事物的干扰,利于大脑对信息的加下:。因此,可以让孩子在睡觉之前记忆一些内容,或听一则故事,第二天醒来后父母再引导孩子进行回忆,这样能够形成最佳时间的学习记忆行为习惯。 时间效率习惯。每次让孩子学习记忆的时候,父母可以规定学习的次数和时间,养成孩子的速度效率习惯。还可以进行形式多样的记忆竞赛,调动孩子的积极性。 幼儿良好记忆习惯的形成,主要是培养他们的毅力和耐性,关键在坚持。 2.培养兴趣促进记忆 孩子对感兴趣的东西能表现出很强的记忆力。兴趣是记忆的动力和强化剂,兴趣会使脑神经处于积极工作的状态,促进大脑皮层兴奋中心的形成。因此,父母要努力培养孩子对事物的广泛兴趣。如幼儿对新奇的东西都会表现出强烈的兴趣,所以,父母对要求孩子记住的东西,要设法把它变得有趣,引起孩子的注意。 3.不断鼓励,增强记忆信心 幼儿行动的动力主要是为了获得大人的赞赏。对孩子记忆的点滴

进步,父母要变换着方式给予赞赏,以强化他们的记忆行为,增强记忆信心。

4.在游戏中训练记忆 游戏是幼儿的主导活动,充分利用游戏可以增强幼儿的记忆能力。 5.通过音乐获得超级记忆力 美国依阿华州立大学的测试发现,只用缓慢的巴洛克音乐,无需任何方法,就能使幼儿记忆力增长26%。也就是说,音乐能使宝宝快速吸收知识,记忆力增强,思考反应能力变得更快。 在孩子背诗歌或讲故事时,父母可以有意识地选择优美、轻松、节奏舒缓的音乐来配合。另外,对宝宝进行技能训练时,可选择一些欢快的音乐,调动他们的积极性。 6.注意力、记忆力协同训练 找不同训练法 让幼儿寻找两种材料之间的不同之处,从而训练注意力和记忆力。 找相同的训练法 找出两种以上材料之间的相同之处,训练幼儿的注意力和记忆力。 合成训练法 在象棋盘上,摆上7、8个棋子,让幼儿看1分钟,然后拿掉,再让幼儿照原样摆上。(刘东光教授记忆网)

吃什么能增强记忆力 补脑最快的食物

吃什么能增强记忆力补脑最快的食物 增强记忆力可多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂、钙、镁等的食物或一些果蔬等,如橘子、玉米、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、牛奶、小米、菠菜等,以及一些富含蛋白锌类的食物,如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等。 提神健脑的食物有哪些1.牛奶。牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸,而且很容易被人吸收,都是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。脑力劳动者如果用脑过度或因神经衰弱而引起失眠时,不妨在睡前饮一杯热牛奶,有助入睡。 2.鸡蛋。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于,当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。 3.核桃。核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用,是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药。每日以食用二三个核桃,持之以恒,可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。 4.鱼类。经常食用一些鱼类食品,可以向大脑提供优质蛋白质和钙。尤其是淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 5.花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂,都是神经系统所必需的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。 6.贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力,从而增强记忆力。 7.辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的

提高记忆力的食物

提高记忆力的食物 Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

提高记忆力的食物 橘子 橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。 玉米 玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。 花生 花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

鱼类 它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 菠萝 菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。 鸡蛋 大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足

够的胆碱,也是人体所需的八种必需氨基酸。对保护大脑,提高记忆力大有好处。 牛奶 牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。 味精 味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。 小米

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