文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 冰箱基础知识

冰箱基础知识

冰箱基础知识
冰箱基础知识

冰箱基础知识

内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)

冰箱基础知识直冷:通常情况下把有霜叫做直冷式(靠自然对流制冷)

风冷:通常情况下把无霜叫做风冷式(靠强制对流制冷)

混冷:冷藏室是直冷式,冷冻室是风冷式

机械温控:机械方式调节冰箱温度是最早、最简单的一种温控方式。(机械单温单控冰箱、机械双温单控冰箱、机械双温双控冰箱)

电子温控:利用电子感温探头控制箱内温度,控制灵敏、温度精确,但控制系统没有综合功能,不具备人工智能。制冷系统为单循环,不能分别调节冷藏室和冷冻室的温度。只能模糊控制并显示温度,无法人工调节精确控制温度。(电子双温单控冰箱、电子双温双控冰箱、电子双温多控冰箱)

电脑温控:整个系统由电脑控制,温度稳定、精确。带电磁阀的冰箱有双循环回路,双温双控,能分别调节冷藏室、冷冻室的温度。控制系统具有人工智能,微电脑芯片对冰箱工作中的参数进行精确计算,自动运行,精确控温。可以人工设定精确控制。(电脑双温单控冰箱、电脑双温双控冰箱、电脑双温多控冰箱)单循环:整个冷藏冷冻一条管路,如果调节冷藏,冷冻则随着变化,如果调节冷冻,冷藏也会随之变化

双循环:冷藏、冷冻为分开的两条管路,可以实现冷藏、冷冻集中制冷,单独调节,分别控制

多循环:冷藏、冷冻、变温室分别是独立的制冷管路,每条管路都可实现随意控制,单独调节

冰箱的基础知识

冰箱的基础知识 一、冰箱的定义及组成 电冰箱的概念 冰箱分为商用和家用两种。 家用电冰箱:一个供家用的具有适当容积及装置的绝热箱体,用消耗电能的手段来制冷,并具有一个或多个间隔室,能够提供冷量满足食物冷藏冷冻的需求,以保持食品新鲜的家用电器。 冰箱由箱体、制冷系统、电器控制系统及附件等四大部分组成。 部件一:箱体 箱体包括门体和箱体 门体包括:门面板、门内腔、门定位板、门拉手和门封等 箱体包括:外壳、箱体内腔和隔热层 部件二:制冷系统 制冷系统由压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管、干燥过滤器以及制冷剂组成。制冷系统的作用就是保持稳定不断的从冰箱箱体内吸收热量,排放到大气中去,以使家用电冰箱内长期处于低温状态 部件三:电器控制系统 电器控制系统由温控器、定时器、启动继电器、过载保护器、电加热器、照明灯以及其它电气部件构成。通过这些零部件控制压缩机的停开,从而使冰箱制冷系统间歇性的制冷,并使电冰箱内温度控制在用户所需要的低温范围内。 部件四:附件 附件一般包括搁物架、果蔬盒、瓶托、瓶档、酒水架、制冰盒、储冰盒、冷冻室抽屉、蒸发皿、铰链、底脚等零部件 小常识:食物冷冻周期 ?食品冷冻需要经过三个时期: ?0—- 5度,称为生理冰冻期。这时细胞液结成大量冰晶,冰晶会刺破细胞壁。由于细胞壁破裂,食物的大部分营养成分就会在化冻时流失。如果经过生理冰冻期的时间越慢越长,细胞液中结成的冰晶越细越多,化冻时食 物流失的营养成分越多,同时食物也失去了原有的鲜美滋味。 ?-6—-18度称为冰冻保鲜期,食物中的水分可能流失 ?-19—-24度称为凝固保鲜期。此状态食物中的水分和营养均不会流失。二、冰箱的分类 冰箱分类标准包括:门数、气候类型、星级、制冷方式、控制方式

冰箱发泡基础知识

冰箱发泡基础知识

冰箱发泡基础知识 1、箱体发泡工艺参数 原料温度:(25±5)℃原料比例:ISO/POL=箱 1.23±2% 灌注压力:(15~16.5)Mpa 模具温度:箱体发泡灌注工艺参数表 预热烘道温度:30~65℃模具水温:25~70℃ 预热箱体温度:(40±5)℃灌注量:见工艺参数表 灌注流量:(680±10)g/s 熟化时间:300~450S,具体见箱体熟化时间工艺参数表要求 2、门体发泡工艺参数 原料温度:(25±5)℃原料比例:ISO/POL=1.25±2% 灌注压力:(15~16.5)Mpa 模具温度:详见门体发泡灌注工艺参数表 烘道温度;详见门体发泡灌注工艺参数表熟化时间:≥480S 灌注流量:(250±10)g/s 灌注量:见工艺参数表 3、预混站工艺参数 环戊烷混合比例:CP∶B=(12.5~15)∶100 环戊烷输送管道压力:(0.2~0.5)MPa Cp、B混合压力:(3.0~5.0)MPa 白料密度:1.04g/cm3 黑料密度:1.24g/cm3 4、发泡设备参数 平台料罐气压:(0.2~0.3)MPa 灌注前枪头高压循环时间:5S 流量、比例预报警上、下限:2%,停机报警上下限:±3% 序 项目参数要求序号项目参数要求 号 1环境温度(℃)常温6原料比例(ISO/POL)(1.20±2%)∶1 2黑白料料温(℃)257乳白时间(S)13±2 3组合聚醚:环戊烷100∶13.88凝胶时间(S)72±6

4搅拌器转速(rpm)3000~32009不粘时间(S)95±15 5搅拌时间(S)9~1010自由泡密度(kg/m3)23.8±1 6、枪头小样参数 小样灌注量:(300~600)g 乳白时间:(7±2)S 凝胶时间:(箱48~55,门48±3)失粘时间:(60~100)S 枪样密度:(24±0.5)kg/m3 泡孔质量:均匀、细密,泡孔无粗大、偏长、纤维状 7、发泡箱体首检要求 1)发泡箱体称重合格 2)发泡箱体不能有假满,泡孔均匀细密,泡孔粗大偏长、泡孔成纤维状都属于不合格 3)内胆、层条不能有影响外观的折痕 4)层条不能有空泡 5)内胆不能有白口、开裂、油污 6)内胆、侧板、后板不能有较大面积的离泡 7)前顶板、中盖板、下横条、侧板、后板、内胆不能有凹花、划花、脱漆、拉胆 8)后板、侧板不能有明显凹凸现象 9)箱体不能有影响外观和装配的泡迹,出水咀处无泡塞、折、损、变形 10)箱体插座、电源线、铜管等不能有折、损 11)箱体与顶盖板左右边离缝≤1mm 12)电器盒不能有变形、损伤、白口 13)前顶板、中盖板、下横条不能出现倾斜和叠级,前顶板、中盖板离缝不能超过0.5mm,下横条离缝不能超过0.8mm 14)前顶板、中盖板、下横条与侧板前翻边不平度不超过0.5mm 15)前顶板、中盖板、下横条凹陷程度不超过1.2mm 16)抽屉、层架试装合格,发泡箱体尺寸符合要求 8、发泡门体首检要求: 1)发泡门体称重合格,门体24小时冷冻试验合格 2)门体内泡料分布均匀,发泡后无假满、空泡,泡孔均匀细密,无粗大、偏长和纤维状 3)门拉手、定位板与面板离缝≤0.2mm,R位离缝≤0.3mm 4)发泡门体角离≤0.5mm 5)定位板变形≤0.6mm,倾斜≤1mm

冰箱基础知识培训

冰箱基础知识市场部一、冰箱基本常识二、冰箱基本常识解答 1、冰箱分类 2、冰箱制冷原理 3、冰箱循环方式第一部分基本常识一、电冰箱的分类 1.按用途可分:冷藏箱、冷藏柜(BC),冷冻箱(BD),冷藏冷冻箱(BCD,可表示冰箱或双温冰柜),可转换型冷藏冷冻箱(BC/BD,即单温冰柜)。 2. 电冰箱间室按作用分类:冷藏室:用以储藏不需冻结的食品,温度在0~10℃之间;冰温室:用于只需要短时间(2~3天)保鲜储藏的食品存放,温度-2~3℃之间;制冰室:专门用于冻结和制取冰块;冷冻室:用于储藏冻结食物,按其储藏温度可分为:星级星标冷冻室温度(℃)食物大约储存期(月)一星级★≤ -6℃ 0.4 二星级★★≤ -12℃ 1 三星级★★★≤ -18℃ 1.8 带速冻能力的三星级★★★★≤ -18℃ 3 3. 按门体结构形式分:单门电冰箱,双门电冰箱,三门冰箱,对开冰箱,多门冰箱; 4、按制冷方式分:蒸汽压缩式冰箱、吸收扩散式冰箱、半导体制冷冰箱式 5. 按冷冻室的冷却方式分:风冷式电冰箱:又称间冷式电冰箱,各间室是依靠箱内风扇强制箱内空气对流循环间接冷却食物的;冷冻室、冷藏室温度均匀,制冷速度快,霜只接在蒸发器的表面上,而冷冻室内表面上无霜,故不需人工除霜,但食物易风干;由于增加了风扇、化霜加热器等,噪音大,耗电量比直冷式高15%左右。直冷式冰箱:由蒸发器直接吸收食物热量来进行冷却降温的,箱内空气循环是依靠冷热空气的密度的不同,使空气在箱内形成自然对流,

从而得到冷却的目的;冷冻室中,由于食物与蒸发器直接接触,因此冷冻速度较快;冷藏室中食物不易风干,保鲜时间长。混冷式冰箱:冷藏室是直冷式,冷冻室是风冷式。兼顾了直冷式冰箱和风冷式冰箱的优点,冷藏室食物不易风干,冷冻室无霜。 6. 按控制系统分:机械温控:机械方式调节冰箱温度是最早、最简单的一种温控方式,能保证食物不变质,满足食物的保鲜需求。电子温控:利用电子感温探头控制箱内温度,控制灵敏、温度精确,但控制系统没有综合功能,不具备人工智能。制冷系统为单循环,不能分别调节冷藏室和冷冻室的温度。只能模糊控制并显示温度,无法人工调节精确控制温度。电脑温控:整个系统由电脑控制,温度稳定、精确。带电磁阀的冰箱有双循环回路,双温双控,能分别调节冷藏室、冷冻室的温度。控制系统具有人工智能,微电脑芯片对冰箱工作中的参数进行精确计算,自动运行,精确控温。可以人工设定精确控制到每一度。 7.? 按气候类型分:按使用的气候环境,将家用电冰箱分为四种类型:亚热带型、热带型、亚温带型、温带型。气候类型代号环境温度亚热带型 ST 18~38℃热带型 T 18~43℃亚温带型 SN 10~32℃温带型 N 16~32℃注:当环境温度超出电冰箱的规定温度范围时,就达不到规定的制冷性能指标。二、电冰箱制冷原理 1、冰箱制冷系统的四大部件:压缩机冷凝器毛细管蒸发器 2、工作原理:散热干燥过滤

冰箱的相关知识

在每一个的消费者家庭中,相信都是会使用到冰箱的。冰箱可谓是21世纪中最不可缺少的家电之一了。那么,对于冰箱,大家又了解多少呢,不了解,没关系,下面,就来给大家好好的介绍一下。 保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20~500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰

箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱,中国从50年代开始生产电冰箱。 冰箱使用小常识 1.热的食物不能直接放入运转着的电冰箱内,因为这样会让食物的外部温度低而内部温度高而导致变质,达不到延长保鲜的目的。 2.冰箱内存放食物不宜过满、过紧,互相之间要留有一点空隙,以利于冷空气对流。箱内冷空气对流可以减轻机组的负荷,延长冰箱的使用寿命,从而节省电量。 冰箱带给人们方便 食物生的和熟的要分开放,不能混放在一起,以保持食物卫生。 按食物存放所需时间、温度要求,合理利用箱内的空间。不要把

食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。 4.鲜鱼、鲜肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、鲜肉要用塑料袋封装,放在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面的水分擦干或晾干,再放入冰箱内,以零上温度贮藏为宜。 5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。这类饮料应该放在冷藏箱内或门档上,最好以4℃左右温度贮藏。 6.冰箱顶上能不能放东西?其实冰箱上就是一层很薄的钢板,放的时候主要看东西有多重。总的来说放东西在冰箱上面还是对冰箱有影响的,平时最好只放点小物品就好了,这样既有利于冰箱的寿命又能为自己节省空间提供方便。假如家里有和冰箱顶大小一样的泡沫,可以放上去既能防尘又能省电呢。 以上电冰箱维修口诀中心为大家讲述了下关于冰箱的使用小常识,希望大家能够仔细阅读下这篇文章,帮助到大家能够正确的使用

冰箱培训基础知识

冰箱培训基础知识 冰箱的构造: 冰箱的组成主要是由压缩机、冷凝器、过滤器、毛细管、蒸发器等组成。主要的工作原理是,压缩机将高温高压的气态的制冷剂,由排气管打出,经过冷凝器散热,此时的制冷剂已经变成中温中压的,液体与气体的混合物,经过滤器与毛细管节流,已液态形式进入蒸发器,此时开始制冷达到我们所想要的要求。 各部分的具体作用。 1、制冷剂 制冷剂目前主要分为几大类:1.无机化合物制冷剂(氨、二氧化碳水等),这类制冷剂主要用在工业上。2.氟利昂制冷剂(R12 R22等)这是我们前期主要在家用制冷电器中常用的制冷剂,这种制冷剂的稳定性好是目前最稳定的制冷剂,只是因为它对大气的污染,所以才忍痛割爱寻找能替代R12的制冷剂。3.碳氢化合物制冷剂(甲烷乙烷乙烯丙烯等)这一类制冷剂主要是在石油和化工等部门使用。4.最后一类制冷剂就是目前我们广泛使用的来替代R12的一种制冷剂。R134A 混合工质 R600A 这是目前在社会上比较普遍的,混和工质在目前来讲不应该算是无氟制冷剂,因为它是由R22与R502的混和体,本身就含有氟的成分,它只是一个过渡产品。R134A严格来说也不应算是无氟的制冷剂,因为它本身也有氟的成分,它也是一个替代R12的过渡品。最后一个就是目前家用冰箱、冰柜使用最为广泛的制冷剂R600A,它是目前找到的最能接近R12的制冷性能的一款制冷剂,而且使用量相当节省,只为R12制冷剂的1/3,虽说存在一定的问题,但是其效果还是比较好的。 2、压缩机 压缩机按结构可分为全封闭式、半封闭式。我们目前使用的大部分为全封闭式压缩机。按制冷量分为小形压缩机20×104kj/h以下、中型压缩机20×104~160×104 kj/h、大形压缩机160×104 kj/h以上。按工作原理可分为活塞式、离心式、螺杆式几种,在这里因为压缩机的特性我们就不对其进行具体介绍。只介绍其故障的判断。 压缩机故障只有几种,断路、短路、漏电这些可以用万用表直接来进行测量就行;性能故障主要是不排气、排气差这几种现象,这就需要将压缩机从系统上分离开来进行判断。还有一种就是噪音大,这个的判断比较麻烦因为对于这个故障要与系统的配置来进行综合的考虑,有很多都是压缩机没有故障,是其它原因造成的,这需要我们来细致的进行分析。对

冰箱发泡基础知识

精心整理 冰箱发泡基础知识 1、箱体发泡工艺参数 原料温度:(25±5)℃原料比例:ISO/POL=箱1.23±2% 灌注压力:(15~16.5)Mpa模具温度:箱体发泡灌注工艺参数表 预热烘道温度:30~65℃模具水温:25~70℃ 预热箱体温度:(40±5)℃灌注量:见工艺参数表 6、枪头小样参数 小样灌注量:(300~600)g乳白时间:(7±2)S 凝胶时间:(箱48~55,门48±3)失粘时间:(60~100)S

枪样密度:(24±0.5)kg/m3泡孔质量:均匀、细密,泡孔无粗大、偏长、纤维状 7、发泡箱体首检要求 1)发泡箱体称重合格 2)发泡箱体不能有假满,泡孔均匀细密,泡孔粗大偏长、泡孔成纤维状都属于不合格 3)内胆、层条不能有影响外观的折痕 4)层条不能有空泡 5)内胆不能有白口、开裂、油污 6)内胆、侧板、后板不能有较大面积的离泡 7)前顶板、中盖板、下横条、侧板、后板、内胆不能有凹花、划花、脱漆、拉胆 8 9 10 11 12 13,下 14 15 16 8 1 2 3 4 5 6 7 8)门面板不能有凹花、泡迹、泪油、热转印脱落或损伤等现象 9)塑料件不能有开裂和明显白口,损伤现象。 10)试装门搁架松紧适中 11)门封槽宽度尺寸(5.0~6..0)mm 12)发泡门体尺寸符合要求 13)打孔观察门体四角无空泡现象 9、箱体漏泡的原因分析 1)模温偏高2)预装箱体密封不良 3)灌注量过多4)设备出故障,打多料 5)枪头未清干净,打泡时溅泡严重6)泡料问题,原料发泡剂偏多,枪样密度偏小

7)枪头偏、后板注泡孔压变形8)灌注孔位置不当,泡料分布不均 9)零部件尺寸误差大造成离缝大,密封不良10)预装打热熔胶不良 11)后板注泡胶片反弹密封不良 12)沙发座变形,压不到位 10、箱体假满原因分析 1)模温偏低,箱体预热不够2)灌注量不足 3)发泡设备出故障,原料灌注不足或比例严重偏大 4)模具后板透气孔排气不顺畅 5)箱体结构设计不合理或灌注孔位置欠佳,不利于泡料流动 6 8 9 10 12 11 1 2 4 6 8 12 1 2 4 6 13 1 3)发泡比例不对,比例偏小4)侧板粘贴不良 5)中空后板、塑料后板未电晕或电晕不够6)喷涂侧板背面太光滑,与泡粘不牢7)侧板偏薄或起波浪8)熟化时间不够 14、内胆离泡原因分析: 1)内胆板材未电晕或电晕不够2)模温偏低 3)发泡原料有问题4)内胆表面有检漏水或较脏 5)发泡比例偏小6)内胆偏薄或鼓变形 7)发泡排气不畅通8)R蒸发器双面胶质量差 15、门体变形原因分析: 1)发泡模具未调好2)门面板、框条发泡前已变形

冰箱发泡基础知识

冰箱发泡基础知识 1、箱体发泡工艺参数 原料温度:(25±5)℃原料比例:ISO/POL=箱1.23±2% 灌注压力:(15~16.5)Mpa 模具温度:箱体发泡灌注工艺参数表 预热烘道温度:30~65℃模具水温:25~70℃ 预热箱体温度:(40±5)℃灌注量:见工艺参数表灌注流量:(680±10)g/s 熟化时间:300~450S,具体见箱体熟化时间工艺参数表要求 2、门体发泡工艺参数 原料温度:(25±5)℃原料比例:ISO/POL=1.25±2%灌注压力:(15~16.5)Mpa 模具温度:详见门体发泡灌注工艺参数表 烘道温度;详见门体发泡灌注工艺参数表熟化时间:≥480S 灌注流量:(250±10)g/s 灌注量:见工艺参数表 3、预混站工艺参数 环戊烷混合比例:CP∶B=(12.5~15)∶100 环戊烷输送管道压力:(0.2~0.5)MPa Cp、B混合压力:(3.0~5.0)MPa 白料密度:1.04g/cm3 黑料密度:1.24g/cm3 4、发泡设备参数 平台料罐气压:(0.2~0.3)MPa 灌注前枪头高压循环时间:5S 流量、比例预报警上、下限:2%,停机报警上下限:±3%

6、枪头小样参数 小样灌注量:(300~600)g 乳白时间:(7±2)S 凝胶时间:(箱48~55,门48±3)失粘时间:(60~100)S 枪样密度:(24±0.5)kg/m3 泡孔质量:均匀、细密,泡孔无粗大、偏长、纤维状 7、发泡箱体首检要求 1)发泡箱体称重合格 2)发泡箱体不能有假满,泡孔均匀细密,泡孔粗大偏长、泡孔成纤维状都属于不合格 3)胆、层条不能有影响外观的折痕 4)层条不能有空泡 5)胆不能有白口、开裂、油污 6)胆、侧板、后板不能有较大面积的离泡 7)前顶板、中盖板、下横条、侧板、后板、胆不能有凹花、划花、脱漆、拉胆 8)后板、侧板不能有明显凹凸现象 9)箱体不能有影响外观和装配的泡迹,出水咀处无泡塞、折、损、变形10)箱体插座、电源线、铜管等不能有折、损 11)箱体与顶盖板左右边离缝≤1mm 12)电器盒不能有变形、损伤、白口 13)前顶板、中盖板、下横条不能出现倾斜和叠级,前顶板、中盖板离缝不能超过0.5mm,下横条离缝不能超过0.8mm 14)前顶板、中盖板、下横条与侧板前翻边不平度不超过0.5mm 15)前顶板、中盖板、下横条凹陷程度不超过1.2mm 16)抽屉、层架试装合格,发泡箱体尺寸符合要求 8、发泡门体首检要求: 1)发泡门体称重合格,门体24小时冷冻试验合格 2)门体泡料分布均匀,发泡后无假满、空泡,泡孔均匀细密,无粗大、偏长和纤维状 3)门拉手、定位板与面板离缝≤0.2mm,R位离缝≤0.3mm 4)发泡门体角离≤0.5mm 5)定位板变形≤0.6mm,倾斜≤1mm 6)门胆边与面板离缝≤0.5mm 7)门体(冷门)四角不平度≤0.6mm

相关文档