2017版中国超市现状调研及市场前景走势分析报告

中国市场调研在线

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国市场调研在线https://www.wendangku.net/doc/4b1539474.html,基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

2017-2023年中国超市现状调研及市场前景走势分析报告

报告编号：539769

市场价：纸介版7800元电子版8000元纸质＋电子版8200元

优惠价：￥7500元可开具增值税专用发票

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超市及超级市场，一般是指商品开架陈列，顾客自我服务，货款一次结算，以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店

超级市场是一种消费者自我服务、敞开式的自选售货的零售企业。它是二次大战后发展起来，最先在欧美兴起，现在在欧美十几个国家中己有超级市场20万个。

据中国市场调研在线发布的2017-2023年中国超市现状调研及市场前景走势分析报告显示，超级市场一般经销食品和日用品为主，其特点主要是，①薄利多销，基本上下设售货员经营中低档商品；②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;③备有小车或货筐、顾客自选商品；④出门一次结算付款。

初期的超级市场以食品为主，兼售少量杂货; 目前除上述外还兼管化妆品、文具、五金、服装等，多达七八千种，目前向综合服务发展，增设停车场，咖啡馆，俱乐部、电影院以及银行、保险、邮政等各种服务设施，发展很快，日本的超级市场销售额已超过百货公司。

《2017-2023年中国超市现状调研及市场前景走势分析报告》通过超市项目研究团队多年对超市行业的监测调研，结合中国超市行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对超市行业现状及趋势进行全面、细致的调研分析，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。

《2017-2023年中国超市现状调研及市场前景走势分析报告》可以帮助投资者准确把握超市行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出超市行业前景预判，挖掘超市行业投资价值，同时提出超市行业投资策略、营销策略等方面的建议。

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第1章超市行业发展综述

1.1 超市行业概述

1.1.1 超市行业界定

（1）超市业态界定

（2）超市业态分类

（3）超市发展阶段

1.1.2 超市行业价值链分析

（1）超市行业的价值链

（2）与其他业态的区别

1）与百货业态对比分析

2）与家电连锁业态对比分析

1.2 超市行业发展环境分析

1.2.1 行业政策发展环境分析

（1）零售行业政策分析

（2）零售行业发展规划

（3）国内贸易发展规划

1.2.2 行业经济发展环境分析

（1）国内生产总值增长情况

（2）社会消费品零售总额

（3）居民消费价格指数分析

（4）居民可支配收入分析

1.3 超市行业发展现状分析

1.3.1 商业零售行业销售经营分析

（1）商业零售行业营业收入

（2）商业零售行业利润分析

1.3.2 超市行业商品销售情况分析

（1）超市行业商品零售收入

（2）超市行业商品零售净利润

1.3.3 超市行业竞争格局分析

（1）不同性质企业竞争分析

（2）外资超市竞争布局分析

（3）内资超市竞争布局分析

（4）其他业态参与竞争情况

第2章超市行业商业模式发展分析

2.1 超市行业扩张模式分析

2.1.1 超市连锁区域扩张模式

（1）渗透式模式分析

1）渗透式模式简介

2）渗透式模式的优势

3）渗透式模式的风险

（2）跳跃式模式分析

1）跳跃式模式简介

2）跳跃式模式的优势

3）跳跃式模式的风险

（3）沃尔玛中国区域扩张模式

1）渗透式扩张阶段

2）跳跃式扩张阶段

3）快速渗透扩张阶段

2.1.2 超市连锁渠道扩张模式

（1）自建模式分析

（2）并购模式分析

（3）加盟模式分析

（4）合作模式分析

（5）不同模式比较分析

（6）沃尔玛渠道扩张模式分析

1）沃尔玛美洲渠道扩张模式

2）沃尔玛亚洲渠道扩张模式

3）沃尔玛欧洲渠道扩张模式

2.2 超市行业管理模式分析

2.2.1 供应商管理模式分析

（1）潜在供应商资质预审

（2）供应商的认证审核

（3）供应商绩效评估管理

（4）供应商关系类型分析

（5）供应商数据库的建立和维护

（6）沃尔玛供应商管理模式分析

1）供应商的审核

2）供应商绩效管理

3）供应商关系类型分析

4）数据库建立与维护

5）供应商整合分析

6）信息平台构建分析

2.2.2 物流管理模式分析

（1）自营配送模式

（2）第三方物流模式

（3）共同化配送模式

（4）供应商配送模式

（5）物流管理模式案例分析

1）沃尔玛物流配送模式分析

2）家乐福物流配送模式分析

2.2.3 企业内部管理模式分析

（1）经营业态管理

1）超市业态及特征

2）沃尔玛业态构成

（2）组织架构管理

1）组织架构构建及职责分工

2）沃尔玛的组织架构分析

（3）人力资源管理

1）超市人力资源管理特点

2）沃尔玛的人力资源管理

（4）超市内控管理

1）超市内控的发展阶段

2）超市内控的特殊问题

2.2.4 客户管理模式分析

（1）超市客户管理特点

（2）超市客户管理策略

2.3 超市行业盈利模式分析

2.3.1 通道收入模式分析

（1）通道收入模式简析

（2）家乐福通道收入模式

2.3.2 价值链盈利模式分析

（1）价值链盈利模式简析

（2）沃尔玛价值链盈利模式

2.3.3 非价值链盈利模式分析

（1）非价值链盈利模式简析

（2）中资超市的盈利模式

第3章连锁超市行业细分业态分析

3.1 大型综合超市业态分析

3.1.1 大型综合超市市场发展分析

3.1.2 大型综合超市分布区域分析

3.1.3 大型综合超市产品种类分析

3.1.4 大型综合超市物流网络分析

3.1.5 大型综合超市业态发展预测

3.1.6 大型综合超市代表企业分析

（1）家乐福

（2）沃尔玛

3.2 生鲜超市业态分析

3.2.1 生鲜超市市场发展分析

3.2.2 生鲜超市产品种类分析

3.2.3 生鲜超市开店速度分析

3.2.4 生鲜超市物流网络分析

3.2.5 生鲜超市代表企业分析

3.3 折扣店业态分析

3.3.1 社区折扣店市场发展分析

3.3.2 社区折扣店分布区域分析

3.3.3 社区折扣店产品种类分析

3.3.4 社区折扣店业态发展预测

3.3.5 社区折扣店代表企业分析

（1）迪亚天天社区折扣店

（2）惠选社区折扣店

3.4 便利店业态分析

3.4.1 便利超市市场发展分析

3.4.2 便利超市分布区域分析

3.4.3 便利超市产品种类分析

3.4.4 便利超市开店速度分析

3.4.5 便利超市业态发展预测

3.4.6 便利超市代表企业分析

（1）好德、可的便利店

（2）7-11便利店

第4章中国超市行业重点地区发展分析

4.1 东北地区超市行业发展分析

4.1.1 黑龙江省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.1.2 吉林省超市行业发在分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.1.3 辽宁省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析4.2 华北地区超市行业发展分析

4.2.1 北京市超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.2.2 天津市超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.2.3 河北省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析4.3 华中地区超市行业发展分析

4.3.1 河南省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.3.2 湖北省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.3.3 湖南省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析4.4 华东地区超市行业发展分析

4.4.1 上海市超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.4.2 浙江省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.4.3 江苏省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.4.4 山东省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.4.5 安徽超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.4.6 江西省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.4.7 福建省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析4.5 华南地区超市行业发展分析

4.5.1 广东省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.5.2 广西超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.6 西南地区超市行业发展分析

4.6.1 四川省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.6.2 重庆市超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.7 西北地区超市行业发展分析

4.7.1 陕西省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.7.2 宁夏超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

4.7.3 甘肃省超市行业发展分析

（1）人口集中度及结构分析

（2）人均收入与支出分析

（3）社会消费品零售总额

（4）大型超市公司布局分析

第5章连锁超市行业主要企业经营分析

5.1 华润万家有限公司经营情况分析

5.1.1 公司发展简况分析

5.1.2 企业主营业态分析

5.1.3 企业门店分布情况

5.1.4 企业经营情况分析

5.1.5 企业经营优劣势分析

5.1.6 企业最新发展动向分析

5.2 高鑫零售有限公司经营情况分析

5.2.1 企业发展简况分析

5.2.2 企业经营情况分析

（1）主要经济指标分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

5.2.3 企业主营超市经营分析

（1）主营超市发展分析

（2）门店布局情况分析

5.2.4 企业经营优劣势分析

5.2.5 企业最新发展动向分析

5.3 联华超市股份有限公司经营情况分析

5.3.1 公司发展简况分析

5.3.2 企业主营业态分析

5.3.3 企业门店分布情况

5.3.4 企业经营情况分析

（1）主要经济指标分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

5.3.5 企业经营优劣势分析

5.3.6 企业最新发展动向分析

5.4 永辉超市股份有限公司经营情况分析

5.4.1 企业发展简况分析

5.4.2 企业主营业态分析

5.4.3 企业门店分布情况

5.4.4 企业经营情况分析

（1）主要经济指标分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

5.4.5 企业经营优劣势分析

5.4.6 企业最新发展动向

5.5 北京物美商业集团股份有限公司经营情况分析

5.5.1 企业发展简况分析

5.5.2 企业主营业态分析

5.5.3 企业门店分布情况

5.5.4 企业经营指标分析

（1）主要经济指标分析

（2）企业盈利能力分析

（3）企业运营能力分析

（4）企业偿债能力分析

（5）企业发展能力分析

5.5.5 企业经营优劣势分析

5.5.6 企业最新发展动向分析

第6章中国超市行业发展趋势及趋势分析

6.1 超市行业生命周期分析

6.1.1 超市行业生命周期分析

6.1.2 超市业态生命周期轮换

6.2 超市行业发展趋势分析

6.2.1 超市行业总体发展趋势分析

6.2.2 超市行业经营规模发展趋势

6.2.3 超市行业渠道发展趋势分析

6.2.4 超市行业业态发展趋势分析

6.3 超市行业趋势预测分析

6.3.1 超市行业饱和面积预测分析

6.3.2 超市行业市场容量预测分析

（1）宏观市场容量预测

（2）微观市场容量预测

图表目录（部分）

图表：1：我国超市快速发展阶段主要事件及其意义

图表：2：部分外资超市在中国市场的发展情况

图表：3：超市行业价值链的构成环节

图表：4：超市品类角色和品类管理

图表：5：超市与百货业态对比

图表：6：超市与家电连锁业态对比

图表：7：2011-2016年上半年我国国内生产总值及其增长速度（单位：亿元，%）

图表：8：2008-2016年上半年我国社会消费品零售总额同比增速（单位：亿元，%）

图表：9：2012.12-2015.12我国居民消费价格指数走势分析图（单位：%）

图表：10：2008-2016年中国城镇居民人均可支配收入走势分析图（单位：元，%）

图表：11：一线城市人均可支配收入与超市总面积关系（单位：万平方米，元）图表：12：一线城市人均可支配收入与每百万人均超市面积关系（平方米/百万人，元）

图表：13：二线城市人均可支配收入与超市总面积关系（单位：万平方米，元）图表：14：二线城市人均可支配收入与每百万人均超市面积关系（平方米/百万人，元）

图表：15：1978-2016年城镇居民人均可支配收入与恩格尔系数走势示意图（单位：元，%）

图表：16：城镇居民人均可支配收入增速与超市销售增速示意图（单位：%）图表：17：2011-2016年上半年商业零售行业营业收入及增长走势分析图（单位：亿元，%）

图表：18：2011-2016年上半年商业零售行业净利润及增长走势分析图（单位：亿元，%）

图表：19：2016年上半年超市行业商品销售收入及增长走势分析图（单位：亿元，%）

图表：20：2016年上半年超市行业商品销售净利润及增长走势分析图（单位：亿元，%）

图表：21：2016年连锁百强不同性质企业竞争情况分析（单位：家，万元，%）图表：22：实体超市业态与电商的经营比较

图表：23：超市连锁企业渠道扩张的四种模式比较

图表：24：沃尔玛信息平台RETAIL LINK的功能构成分析图

图表：25：家乐福中国的物流配送分析图

图表：26：我国超市业态和采取开架销售经营必须消费品的零售业态对比

图表：27：1973-2016年沃尔玛各主要业态门店数量变化图（单位：家）

图表：28：沃尔玛在不同的顾客需求下的业态变化分析图

图表：29：沃尔玛总部组织结构图

图表：30：沃尔玛商店组织结构图

图表：31：通道收入盈利模式示意图

图表：32：通道收入盈利模式上下游关系

图表：33：通道收入盈利模式零售供货关系

图表：34：价值链盈利模式示意图

图表：35：沃尔玛价值链盈利模式下的采购、配送与销售环节

图表：36：国内超市主要经营模式（单位：%）

图表：37：2016年底沃尔玛大型综合超市在中国的分布图（单位：家）

图表：38：黑龙江省市区人口数量的地区（单位：%）

图表：39：2011-2016年黑龙江省城镇居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）

图表：40：2011-2016年黑龙江省城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）图表：41：2011-2016年黑龙江省社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：42：2016年末黑龙江省各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：43：2016年末吉林省的人口结构（单位：万人，%）

图表：44：吉林省各地区的人口密度（单位：人，%，人/平方公里）

图表：45：2009-2016年吉林省居民人均可支配收入走势图（单位：元）

图表：46：2008-2016年吉林省城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）图表：47：2009-2016年吉林省社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：48：2016年吉林省社会消费品零售总额结构（单位：亿元，%）

图表：49：2016年末吉林省各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：50：辽宁省市区人口数量的地区分布（单位：%）

图表：51：2011-2016年辽宁省城镇居民人均收入情况（单位：元，%）

图表：52：近年来辽宁省城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）

图表：53：2008-2016年辽宁省社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：54：2016年末辽宁省各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：55：2008-2016年北京市城镇居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）图表：56：2008-2016年北京市城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）图表：57：2011-2016年北京市社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：58：2016年末北京市各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：59：天津市各地区的人口密度（单位：人，%，人/平方公里）

图表：60：2011-2016年天津市城镇居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）图表：61：2011-2016年天津市城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）图表：62：2011-2016年天津市社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：63：2016年末天津市各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：64：河北省市区人口数量的地区分布（单位：%）

图表：65：河北省市区人口的年龄结构（单位：%）

图表：66：2008-2016年河北省居民人均可支配收入走势图（单位：元）

图表：67：2011-2016年河北省城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）图表：68：2008-2016年河北省社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：69：2016年末河北省各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：70：河南省人口数量的地区分布（单位：万人，%）

图表：71：河南省人口密度排名前10的地区（单位：人，平方公里，%）

图表：72：2011-2016年河南省城镇居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）图表：73：2011-2016年河南省城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）图表：74：2011-2016年河南省社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：75：2016年末河南省各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：76：湖北省市区人口数量的地区分布（单位：万人，%）

图表：77：2011-2016年湖北省城镇居民人均收入情况（单位：元，%）

图表：78：近年来湖北省城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）

图表：79：2011-2016年湖北省社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：80：2016年末湖北省各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：81：湖南省市区人口数量的地区分布（单位：%）

图表：82：2016年末湖南省的人口年龄结构（单位：%）

图表：83：2008-2016年湖南省城镇居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）图表：84：2008-2016年湖南省农村居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）

图表：85：2011-2016年湖南省城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）图表：86：2011-2016年湖南省社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：87：2016年末湖南省各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：88：上海市各区人口密度（单位：万人，%，人/平方公里）

图表：89：2011-2016年上海市城镇居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）图表：90：2011-2016年上海市城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）图表：91：2011-2016年上海市社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：92：2016年末上海市大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：93：浙江省各地区的人口密度（单位：万人，平方公里，人/平方公里）图表：94：2011-2016年浙江省城镇居民人均收入情况（单位：元，%）

图表：95：2011-2016年浙江省城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）图表：96：2011-2016年浙江省社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：97：2016年末浙江省各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：98：江苏省人口年龄结构（单位：%）

图表：99：2011-2016年江苏省城镇居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）图表：100：2011-2016年江苏省社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：101：2016年末江苏省各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（一）（单位：家）

图表：102：江苏省各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（二）（单位：家）图表：103：山东省各地区的人口密度（单位：人/平方公里）

图表：104：2016年末山东省人口年龄结构（单位：%）

图表：105：2011-2016年山东省城镇居民人均收入情况（单位：元/人，%）

图表：106：2008-2016年山东省农村居民人均收入情况（单位：元/人，%）

图表：107：2011-2016年山东省城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）图表：108：2011-2016年山东省社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：109：2016年末山东省各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：110：安徽省各地区人口密度排名（单位：万人/平方公里）

图表：111：2009-2016年安徽省城镇居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）

图表：112：2009-2016年安徽省农村居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）

图表：113：2011-2016年安徽省城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）图表：114：2009-2016年安徽省社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

图表：115：2016年末安徽省各市县大型超市公司门店布局情况汇总表（单位：家）

图表：116：2016年末江西省人口结构构成（单位：万人，%）

图表：117：2016年末江西省的人口年龄结构（单位：%）

图表：118：2008-2016年江西省城镇居民人均可支配收入走势图（单位：元，%）

图表：119：2011-2016年江西省城镇居民人均消费支出走势图（单位：元，%）图表：120：2008-2016年江西省社会消费品零售总额变化分析图（单位：亿元，%）

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了解《2017-2023年中国超市现状调研及市场前景走势分析报告》

报告编号：539769