店长详细管理方法
1、店长责任制
直属部门：卖场
直属上级：老板
适用范围：各门店店长
岗位职责：
1．维持店内良好的销售业绩；
2．严格控制店内的损耗；
3．维持店内整齐生动的陈列；
4．合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；
5．维持店内良好的顾客服务；
6．加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；
7．审核店内预算和店内支出。
主要工作：
１．全面负责门店管理及运作；督导卖场的布置和陈列、达到标准并复合销售需要。维护
卖场和后台环境，达到公司制定标准。合理分解工作计划，分配好员工工作；
２．制订门店销售、毛利计划，并指导落实；制定每周业绩和推货方向，带领店员完成
４．负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通；
５．负责门店各部门管理人员的选拨和考评；执行评估和奖罚
６．指导各品牌销售专员的工作技能和所需的知识带领店员进行引导性消费努力提高销售、服务业绩；指导其它门店人员的在职培训；
７．倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；负责执行人员形象标准。训练员工为顾客提供标准化的服务规划每日营业流程，保证店铺正常运行⑴仪表：打造完美的第一印象，导购的身份不仅止于营业员，导购给消费者的印象直接折射出品牌的文化、内涵、实力。
⑵着装：做一个端庄大方的导购员——①服装(工作服)着公司统一制服，服装整洁；②袜子必须穿黑色丝袜，并且丝袜无破损；③鞋子不穿露指凉鞋，皮鞋保持清洁有光泽，鞋跟在3—5
厘米之内；④头发不油腻，无头屑，保持清洁，短发不遮挡视线，长发束起；⑤化装着清雅淡妆，脱落后及时补妆，香水不宜过浓；⑥手不留长指甲、不涂指甲油、保持手部清洁；⑦装饰品不可戴夸张性饰品,可戴手链佩戴一条项链\一枚光面戒指\贴耳类耳丁；⑧保持口气清新，身体无异味
⑶举止：做一个有亲和力的导购员——①站姿，走姿，蹲姿；正确的站姿---头正，颈直，收下腭，两肩平，双肩微向后移，胸部自然挺出，收小腹，提气，臀部夹紧，两膝夹紧，脚跟合拢，脚尖分开成30度，双手自然下垂交握于腹前，挺胸收腹。目光平视，眼神不乱飘。不正确的站姿---叉腰，双臂抱胸，拱背弯腰、依靠墙壁，趴伏专柜，倒背手，打哈欠，伸懒腰等。
②微笑：八颗牙原则---当笑的时候露出八颗牙齿，用整个脸微笑，把眉头舒展开。
③目光注视；④标准手势---介绍产品时，手指应自然并拢；手掌向斜上倾斜，以肘关节为轴指向目标。
⑤相关肢体动作的要求，迎宾30度点头应对15度送宾45度
⑷言谈：文明服务用语；七大口语---“您好”、“欢迎光临花丛丽影”、“请稍等”、“让你久等了”、“我来帮您”、“谢谢”、“欢迎下次光临花丛丽影”。
言谈礼仪应注意：①热诚的态度，热情与活力②说明优缺点的顺序，缺在前，优放后③不用否定式而用肯定式④避免使用命令式而使用请求式⑤说话要谦恭,以问句表示尊重⑥音量，避免鼻音、口头禅⑦表达是否准确明白⑧多听少讲，不攻击其它品牌。
接待服务七步曲
1．迎宾，主动招呼顾客
⑴形象举止要求：①亲切的笑容②与顾客有目光接触③适当的站立姿势和邀请手势④用适当的音量推广迎宾口号⑤合理的站位分布
⑵迎宾口号：①推广信息：欢迎光临，开业志庆，购物送礼，里面随便看一下。②货品信息：欢迎光临，新货上市，欢迎选购。
2．了解顾客需求
⑴要诀：①细心观察顾客的一举一动②耐心询问顾客需求③聆听顾客需要
⑵接近顾客的七个好时机：①顾客注视某一特定商品时②顾客用手触摸商品时③顾客像在寻找东西时④与顾客目光交流时⑤顾客与同伴商量货品时⑥顾客放下随身物品时⑦顾客注视商品陈列时。
3．主动介绍商品
⑴主动拿取衣服、画册展示⑵介绍商品的特性、优点、好处（即：FAB）⑶介绍商品独特卖点。请记住---①特性→它是什麽？②优点→它能做什麽？③利益→它能为顾客带来什麽利益？
④采用这种句式介绍商品，一方面有利于我们掌握商品知识，另一方面也有利于顾客对商品的选择。
4．邀请顾客试穿
花丛丽影邀请顾客试穿流程---⑴鼓励试穿⑵快速拿取顾客需要款式及尺码⑶邀请顾客到试衣间前⑷敲门/推门/挂衣⑸邀请顾客入内试衣⑹协助试衣（询问尺码是否合适等）⑺帮顾客整理服装，询问顾客感觉并赞美。
（注：试衣间问题与仓库分开）（拖鞋、地毯、化妆镜、梳子、植物、家的感觉，房间的感觉）
5．附加推销
⑴附加方式：①上下装搭配②内外搭配③配饰品搭配④推广活动
⑵附加时机：①推介货品时②顾客试穿前后③顾客付款时④顾客等待修改时⑤当顾客前往换
货时
6．收银
⑴收银流程：①引导顾客到收银台付款②与收银同事交接③收银同事告知数量，金额，唱收
唱付。（三个谢谢）
⑵花丛丽影再次附加推销：①介绍衣服的保养和洗涤要点②提示退换货条款③留下顾客资料④整齐包装货品，双手递到顾客手上。
7。欢送顾客
要诀：⑴对待成交与未成交的顾客都必须保持同一心态，感谢顾客⑵主动与顾客道别，并带出“新货陆续登场，欢迎下次光临”。
15、
８．对营运物资进行管理，保证满足需求，杜绝浪费严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；
９．监督货品流动，确保店内存货合理，出洋齐全，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；
１０．督促门店的促销活动；
１１．保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养；负责人员安全，现金安全，货品安全，店铺安全
１２．负责全店人员的培训；
１３．授权值班经理处理店内事务；
１４．负责店内其他日常事务。
16、有效处理客户投诉，是顾客再次到店消费
17、工作纪律按时合理做好人员的调配和考勤工作
18、配合各相关部门的工作流程，确保各类表单和文件即时准确报到公司
进行库存管理，向总公司反馈有关营运的信息。
19、引发销售激情，提升团队精神
20、建议区域和销售策略
21、执行外部促销和内部激励活动
导购对货品的必须做到的几点（1---6）
1、导购要知道新品上货时间，了解货品生命周期，掌握和控制终端货品调换节奏
2、导购通过周报知道明确突出品牌在每天店面销售中所占的比重。每天的任务里有多少需
要本品牌去支撑。
3、加强品类季节性掌控能力，哪些产品属于长线操作？哪些属于短线操作？
4、导购加强对产品的描述，如产品与皮肤颜色的搭配、外穿性多样化搭配。
5、导购每天查看货品库存的习惯，同时督促和养成每周补货习惯
6、导购重视跟进报告，并执行到位，有执行力，客服人员对导购的督促和验收。
（7—9对滞销款的解决方案）
7、对款号的熟练掌握，产品细节描述，不定时抽查，主要包含电话和现场抽查。对滞销款
找卖点细节，并重点推销。
8、培训导购对店面橱窗的应用，尤其针对滞销款的推动，要有节日前的准备意识。
9、通过终端月度销售数据分析，导购人员能够清晰知道本品牌下月畅销款、滞销款、平销
款的推动方向。
（10---13导购如何引导消费者）
10、导购每天分析色彩、杯形等的特点，淡化顾客对色彩、款式选择的单一性，从而转
变某些地区顾客对色彩、款式的偏见，敢于尝试其他色彩和款式。
11、冬季正确穿戴内衣能够更好的增加身材地美观度，保持身材的重要性。举例说明：
臃肿的像狗熊等形象例子
12、只有文胸才能满足女人内在的可变性和可塑性。举例说明：4，50岁的中年人穿外
衣不能穿17，8岁小女孩的外衣，但是文胸可以满足对年轻的追求
13、给顾客传递乳房健康运动保健，按摩手法、饮食结构搭配等健康知识
（导购个人）
14、导购个人外在形象要求：着正装，并化淡妆，谈话得体，多使用销售中规范性用语，
如：您好，欢迎光临，对不起，非常抱歉，谢谢您的惠顾，再见，请慢走，欢迎下次再来
15、导购个人职业发展的规划，对自己职业生涯的重视度和清晰度。
形象提升
货品陈列
1、衣架只陈列本品牌的产品
2、店内货品品类不宜过多，容易造成货品积压过大，具有关联性最好
3、针对大型超市，除货品陈列整齐外，要有顾客线路的动向引导，并把关联性的产品和价
位段接近的货品集中摆放
(3---5灯光要求)
4、店招最好用照明灯，尤其在夜间对店面的宣传
5、形象柜的照明灯必须全亮
6、橱窗顶部的射灯一定要亮
7、灯模灯光一定要亮
（6---7形象柜要求）
8、无形象柜的店面，找准机会加大陈列面积，直到把形象柜摆进去
9、根据销售业绩的提升情况，在适当的时候提出增加形象柜的要求。
10、随时增加灯箱、胶片广告等可加大宣传品牌的宣传位
11、店内货品陈列的相互协调性和融入性，更具有系列感和层次感
12、店内不能摆放和销售产品无关的杂物，更不能把销售展厅当仓库
13、保持收银台的整齐和干净度，主要有电脑、信用卡指示台，其他物品放入抽屉
14、店内可播放比较轻缓舒适的背景音乐
15、橱窗的玻璃和具有光泽度的地方一定要干净
16、如有条件的店铺，可提供顾客休息区，并能够提供茶水或其他果饮，提升顾客的享
受感
17、导购带工牌，保持头发干净，整洁，口腔清新，不带过度夸张的首饰
18、保持挂壁、衣架和店内其他物品的两天一次的整洁
19、试衣间氛围营造，给顾客准备：取暖纳凉设备，包边镜、衣架挂钩的数量、拖鞋的
鞋套、夹子等容易忽略的物品，给顾客营造一个私密而又温馨的独立空间。
20、节假日的气氛营造，物品包含有：吊旗、气球、海报等能够营造气氛的物料
新店开发
1、随时关注当地市场的行业动态，保持与品牌良好的合作关系，并具有前瞻性，有意识的
寻找有潜力的口岸和网点
2、品牌形象店在当地市场的占有性，加强导购的稳定性，使店长和店员有意识的成为新店
开张的储备人才
3、本品牌在当地市场多个复合店运营的成熟度，考虑进行单品牌专卖操作，提升单品牌的
市场影响力
4、有条件的可以进驻当地商场，以达到品牌知名度和销量的提升
5、对于可操作的乡镇，可开店进行运作，开发布点，提高市场占有率
6、可在价格较便宜的县城或乡镇投放适当的广告，吸引人群到市区或乡镇。
Vip管理培训
1、详细制作vip档案表：姓名、电话、出生月，日、有无生育、个性特征、身材特征、身
体有无缺陷、从事行业、经济实力、身材变形程度、购买货品日期、次数、金额、产品明细、有无送礼、返券，购买周期、VIP客户发展顾客的个数记录等
2、根据以上信息分析出ABC类客户
3、根据客户的年龄段、家庭背景、知识背景等制定不同的VIP沙龙、郊游、KTV、亲子活
动等
4、异业联盟的活动开展，服装店的穿着搭配、美容院的护肤讲座等，不能有任何暗示性商
业宣传
5、VIP客户家里或身边亲戚朋友的喜事、悲事的祝福和慰问
6、Vip活动照片的展示，可成为提升店面形象，同时起到装饰品的作用，经常更新
7、DM单印制活动预告，并有活动图片展示，起到宣传作用
8、可邀请非VIP客户体验VIP活动，名额有限
9、节假日货品VIP客户折扣和非VIP客户的区别，但服务不打折
10、通过VIP客户的单次消费评估整店产品的品类价格定位
销售分析
1、根据网点成熟情况，分成ABC类货品，分析款号、尺码、颜色、件数，再针对公司的
货品库存情况，推断款，可补款和特殊情况下可补款，分析可通过全√、半√和×来注明，解释部分通过电话交流更好
2、有意识通过货品积压问题，让老板优化品牌组合，通过品牌优化明白同质化产品不能过
多。
3、销售分析后，货品可进行区域性互调，货品更科学和合理性的流动和消化
4、通过节假日对滞销款货品的消化
5、销售分析，可有效地控制货品调换节奏，不影响店面销售，如季末时，退换货过多，造
成公司货品积压，同时可增加重点产品陈列周期
6、销售分析，可有效地纠正重点对产品的偏见性，如有地区喜欢卖黑色文胸或大罩杯文胸，
导致导购只会卖这类产品，不会卖其他色彩和杯型的货品
7、销售分析可有效地使老板的资金得到良性的运转
8、销售分析可有效地让导购明白产品销售和老板对整体店铺运作的方向性
9、也可对内勤有效的下货做出指引，同时给客服人员下市场提供更准的方向
10、通过销售分析，有效地推出所要消化产品的橱窗主题或滞销款店内货品醒目陈列
推广主题
1、节日主题：圣诞节（圣诞树、雪花、铃铛、圣诞老人等）、元旦节（彩灯、剪纸、灯笼
等）、春节、情人节、三八妇女节、劳动节、端午节、儿童节中秋节、教师节、家居服节、重阳节、国庆节等，根据不同的节日策划不同的主题
2、针对以上不同节日，在店面有吊旗、衣架挂卡、落地架插卡、海报、橱窗氛围打造、主
推活动系列款，吸引新顾客，做好销售记录，对女人特定的节日，可推出VIP活动，拍照片
22、
店长必备：店铺业绩管理能力
优秀店长与普通店长的区别有很多，但我个人认为，二者最重要的区别就是：优秀店长具备业绩管理能力，而普通店长不具备业绩管理能力。很多公司都要求店长必备三种管理能力，即人员管理、商品管理、服务管理能力，个别公司要求稍微高一些，还要求店长具备市场管理能力，但很少有公司要求店长具备业绩管理能力的。造成这种现状的原因有二：一是意识达不到。因为在很多人的潜意识里，业绩管理是财务经理或是老板的事。二是能力达不到，即部分店长的财务知识有限，无法对业绩做到有效、深入的分析。 一、店长具备业绩管理能力的重要性： 企业靠利润在运转，老板看业绩评价店长。这在哪家公司都是客观不变的事实。作为一名店长，如果不能提交优秀的业绩，自然位置做不安稳，这点每位店长都必须清醒地认识到。然而，店面管理又是一很细的活，其中的人员管理、商品管理、服务管理，再加上市场管理，试问哪一项不是费时费力？现在的终端大多实行“走动式管理”，即“现场管理”，店长在巡视中，既要监控员工的服务，又要处理突发的顾客投诉，接待到访的大客户，还得报送公司规定各项表格、资料等等，这些具体工作导致我们的店长“深陷其中，不能自拔”，很难有时间和精力“站在旁观者的角度上”静下心来分析一下自己的业绩。但店长一心扑在上述工作上，其回报率并不高，因为门店管理的核心在于“业绩管理”，所以店长在门店管理中应学会“聚焦”，聚焦企业的核心、老板的关注点——利润。 二、个人对店长提升业绩管理能力的几点认识： 1、认清门店业绩的来源： （1）销售额=成交份数*客单价； （2）成交率=成交份数/客流量； （3）客单价=每位成交顾客的购买金额=顾客的购买总额/成交份数； （4）门店利润=销售额-运营成本； （5）变动成本=成交份数*单位可变成本； 小结：由公式（1）得出，店长要想提高销售额，直接上应从提高成交份数和客单价两方面入手。 由公式（2）得出，店长要想提高成交份数应着手提高导购员的成交率和门店的客流量。个人认为，员工的成交率在很大程度上取决于员工的销售技巧；门店的客流，有两部分组成：一是新客户到店数量，二是老客户到店数量。新客户到店数量取决于品牌的宣传力度，老客户的到店数量取决于员工的客户维护能力。有上述分析，不难得出，店长要想提高门店销售额，应通过培训、训练提高员工的销售技巧，加大品牌宣传力度，进一步扩大新客户数量和提高员工的客户维护能力，不断增加门店回头客数量三个方面完成。 由公式（3）得出，店长要想提高客单价，在成交份数不变的情况下，应提高单个客户的购买金额，即增加门店大客户的消费比例，而门店大客户消费由两部分决定：一是增加门店大客户的数量；二是提高员工的大客户接待能力。个人认为，一个区域的大客户数量是一个定值，是一个具备某项共同特性的固定群体，只要店长要到这点、有意识地重视这点，想增加大客户数量，也并非难事。我自己就曾经历过这么一个过程，一开始接手某店店经理职务时，该店的大客户几乎为零，经过一年的积累，在我离开时，该店的大客户数量已经形成一定规模，跟当地的竞争对手比，丝毫不吃亏，甚至还占有一定优势。当然，这需要店长付出大量的心血，并围绕大客户开展一系列的工作。再就是店长要提高员工的大客户接待能力，我的体会是店长首先提高自己的大客户接待能力，并逐渐形成自己特有的大客户销售风格，在此基础上，有意识地培养店里2-3名员工，打造店里的大客户接待队伍。 由公式（4）得出，店长要想提高门店的利润，应该在提高门店销售额的同时，想方设法降低门店的运营成本。我的体会是：分析固定成本和可变成本中的每一项，针对其中的成本大头下手最见成效。
餐饮店长管理不同类型员工的方法
餐饮店长管理不同类型员工的方法 餐饮管理工作中,你知道面对不同员工的不同管理方法吗?下面，为大家分享餐饮店长管理不同类型员工的方法，希望对大家有所帮 助! 如何管理官迷型员工 一心想作官的官迷员工，他们为了达到作官的目的，常不惜一 切代价，并通过各种方式来拉拢领导，打击同事。使之不易得逞的方法是： 1、与任何员工保持正常的上下级关系，不建立超常的特殊关系。 2、不培植个人亲信，不允许出现凌驾于其他员工之上的特殊员工。 3、对投己所好的特殊表示，要保持高度警惕，坚决反对一切低级庸俗的交往行为。 4、实行广泛的民主管理，杜绝封建主义的家长制领导作风，不给任何篡权者留下丝毫可趁之机。 如何管理缺陷型员工 当员工偶犯过失，懊悔莫及，已经悄悄采取了补救措施，只要 这种过失尚未造成重大后果，性质也不严重，领导者佯作“不知”，不予过问，已避免损伤员工的自尊心，在即将交给员工一件事关大局的重要任务之前，为了让员工放下包袱，轻装上阵，领导者不要急于结算他过去的过失，给他一次将功补过的机会。当员工在工作中犯了“合理错误”，受到大家的指责，处于十分难堪的境地，你不应落井
下石，更不要抓替罪羊，应勇敢地站出来，实事求是地为员工辩护，主动分担责任，这样做，不仅拯救了一个员工，而且将赢得更多的群众的心。 关键时刻护短一次，胜过平时护短百次。 如何管理狂妄型员工 他们深知自己的一言一行对他人会产生什么影响，所以，他们总是得寸进尺，一而再，再而三地去恐吓他人，以获取他们所希望得到的。使他们改变态度的具体方法： 1、宣布严格的管理制度，违法者要立即处理。 2、对因狂妄而犯下过失的员工在大会上点名批评并处分。 3、在公开及私下场合警告对方，并告诫其他员工不要与之合流，借以孤立对方。 如何管理事儿妈型员工 这种员工，无论大事小事都唠唠叨叨，好请示，他们往往心态不稳定，遇事慌作一团，大事小事通通找领导拿主意，还畏首畏尾，讲究特别多。对这样的员工交代任务时要说得一清二楚，然后令其自己处理，给他相应的权利，同时施加一定的压力，试着改变他的依赖心理，在他唠叨时，轻易不要表态。 如何管理无需求型员工 作为领导者的一条大忌，就是有意或无意地培养和制造无需求型员工。无需求员工按其症结属性，通常可分为两种类型:激励过量
店长管理员工的好方法
美容院管理店长管理—-员工不服你怎么办 在美容院管理过程中，最常遇见的情形是店长缺乏管理经验，造成尽管人不错,技术也过硬,就是不能服众的结果。细细探究起来，和美容院的特殊人员构成有关。绝大部分美容院都清一色是女性成员，造成阴柔有余阳刚不足的文化氛围，常言到三个女人一台戏，女人多了，既有她温柔细致服务体贴周到的长处，也有重小事找感觉感性有余理性不足的特点。如何在这样的环境中做好管理工作—我想根据我们在美容行业的经验和大家探讨一下。 案例： 一个店长经常问这样一个问题：老师，怎样才能让员工心服呢—为什么她犯了错误，我批评她，同时我也做了自我批評，认为我也有责任，她却骂我猫哭耗子，该怎么办呢—细问之下，原来，公司有迟到一次罚款五元的规定，我们这位店长是新上任的，缺乏经验，第一次有人迟到，大家都是好朋友，抹不开面子，睁一只眼闭一只眼的过去了，一个月下来，姑娘们都有各种理由迟到，不管不行了，这才抓了倒霉的，岂不知人家死也不服，大家都迟到过，凭什么只罚我呀，连第一个迟到没受罚的也不领情，是呀，要是真执行制度，前边怎么没罚，偏偏今天就倒霉了呢—结果大家都同情受罚的员工，整个公司因为一次迟到罚款搞得死气沉沉，差不多怨声载道。而平常，这个管理人员只作自己的业务，不管其他人，和员工交流不够，一旦执法，前有不罚的先例，后有不亲切的人际关系，不闹才怪。 这个店长的经历告诉我们作美容管理工作的人，千万不要以为小事可以糊涂，管理无小事。如果我们天真的认为制度就代表老板，我们都是打工的，管理人员与员工站在一起，那任何制度都只是形同虚设，没有管理和正常发展的企业可不是每个人都想浪费时间在那里的。我们忽视和不负责任的结果是等于砸自己的饭碗。想通了这一点，我们就可以认为企业的制度就是我们的救生设备，没有救生设备的船是没人敢上的。在这种前提下，作为管理人员就应该明白自己的责任，我们的职业生命是以制度的执行为前提的，没有纪律和制度，管理形同虚设，管理人员的价值和权威也不复存在。 作为管理人员，要做的只有两点：以身作则和维护制度。当然做一个管理人员，要懂得管理方法和与人沟通的技巧，才能受人欢迎，只是决不能牺牲制度维护人情，当我们从行为到心里混迹于普通员工，又想获得员工对权威的认同那是不可能的想法。可是，实际上，很多美容院的店长正是这样做的。当她们不得不执行制度时，她们通常说得的一句话是：我也
店长如何提升业绩及做好门店管理
店长如何提升业绩及做好门店管理 对于房产中介公司，店长作为公司的领导者，一线的管理者，关系着整个门店的输赢，店长不仅要是一个业务高手，还要是一个优秀的管理者。但是我们都知道房产经纪人的流动性很大。而人员不稳定势必会造成业绩的不稳定，那应该怎么办？ 门店运营的核心就是对人的管理，稳定的团队，制度得到尊重并执行，业绩才会蒸蒸日上。那么，如何做好对门店人员、房源、客源的科学管理呢？ 一.门店运营管理 1.房产中介的本质 信息：房源、客源，要做好房源和客源的开拓准备，比如利用房产小蜜书的云采集功能收集房源和客源，比如定期的组织一批人到某些小区进行扫楼。 服务：权证代办、贷款、协调业主与客户间的关系 服务的价值：服务犹如催化剂，它本身是不值钱的，但是可以让我们的信息更值钱 服务要点：嘴甜、精神饱满、学会赞美、主动创造机会让客户不好意思拒绝、尊重客户、严禁诋毁谩骂客户、严禁挂客户电话。 2.业绩提升的核心条件 业绩1=有效盘源×盘源成交率×每单信息佣金 业绩2=顾客数量×单次支付佣金×顾客消费次数 业绩3=开单人数×开单佣金额×人均开单频率 提升业绩的核心条件：有效盘源、顾客数量、佣金金额、开单频率、消费次数、开单人数、成交率。 二.有效房源 1.有效房源定义标准：产权清晰、可以上市交易（无按揭贷款）、业主决定要卖、可以看房、谈好后能立即交易（夫妻共有财产需双方在场签约）、有佣金保证。 2.房源开发渠道：洗楼、报纸刊登、业主论坛、房产网站信息、套盘、物管公关、同行水牌开发、房产小蜜书的云采集功能等。 3.房源维护管理要点：长期坚持执行；以结果为导向对房源维护结果进行检查；责任到人头，
店长具备的能力
一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。 3、营业店的指挥者 一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。 二、店长应有的能力 1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。 2、教育的能力 能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断，并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能
7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感 10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚 三、店长不能有的品质 1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题） 2、推卸责任，逃避责任 3、私下批评公司，抱怨公司现状 4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 5、有功劳时，独自享受 6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处 7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己 8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲 9、不愿严格管理店面，只想做老好人 四、店长一天的活动 1、早晨开门的准备（开店前半小时） A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。 B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况 C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法 D：宣布当日营业目标
(店铺管理)店长手册最全版
（店铺管理）店长手册
告诉您如何在商店中实习 收货部的职能就是对所有送达商店的商品及商店所有对外发货的控制，同时记录库存。所有商品和供应商的到达，有时包括调拨，都要经过收货流程。收货部员工维护所有设备，完成且传递所有单据。 收货部经理的职责 ?管理日常收货业务； ?监控收货部的安全； ?组织商品的收货运输、转运和流转； ?保证准确及时地录入所有数据，保存所有单据； ?协调其他收货员工的工作； ?发现任何收货工作中的缺陷； ?和生产商、供应商、承运人、X公司配送中心以及其他门店保持良好工作关系； ?培养且监督所有收货部员工； ?协调培训新任命的店长助理、副店长； 收货领班的职责 ?和收货部经理壹同找出收货工作中的缺陷； ?在收货部经理不在时的管理工作； 收货员的职责 ?管理所有验货的细节； ?为商品调拨做准备；
?高效、安全地将已收货物转入卖场； ?维护收货区和设备； ?执行收货部安全防护措施。 ?确保退货商品的标识和标签的准确； ?将所有退货编辑成目录且执行退货程序； ?按要求打印所有退货报告； ?为供应商备齐所有拟退商品以便安排装运； ?协助管理层控制商品损耗； 管理层的职责 ?确保销售人员在收货部培训； ?监控收货区以及商品从收货区到卖场的流程； ?跟踪迟到的订单； ?调查所有收货失误； 在开始本部门的培训计划之前，请阅读且熟悉以下资料。这些资料将有助于你在和收货部主管和其他人的壹对壹培训中不仅对日常收货流程，而且对收货区的全面管理有壹更深的理解。 ?收货部经理及领班的职责明细表； ?单据、防损和收货部门（说明）； ?标准流程（sop）； ?店长职责； ?收货部领班；
店长如何做好员工管理
店长如何做好员工管理 每个员工都希望得到店长对自己的工作的可定，有了成就感能够激励员工热情工作，满足个人内在的需要。在对店内员工奖励时，事先要公开奖励的标准，让员工看到这种奖励是建立在公平的基础之上的，要使员工了解奖励标准和其他人获得奖励的原因。 作为“再出发”终端店面的店长，怎样才能让员工更好的为店工作，又怎样最大限度的发昏员工的潜能，实现员工的价值，这需要很多方法和技巧。谈到对员工的管理，每个人的理解不尽相同，但有一点是相同的，那就是只要是在员工的管理上能够对店内的工作有促进，适合店内的发展就是可行的。 一、制定店内的规章制度来规范员工的行为 制定店内的规章制度来规范员工的行为对每个店都是非常的重要的，这是店长做员工管理的最基本的一项内容，规章制度包括员工的日常行为规范，员工的岗位职责等，这些制度可以指导员工按正确的方法工作，只要制定了合理的规范，员工就会在其规定的范围内做事，比如行为规范里规定了员工的上下班时间，其他员工都能遵守，是有一个员工每天迟到几分钟，那店长可以找员工谈谈，询问一下迟到的原因，希望他可以按照制度规定的时间上下班，相信这位员工是能接受并且改掉迟到的毛病的。 二、经常和员工交流，了解员工的想法
作为一个店的管理者，店长要了解员工的真实想法和工作状态，多和员工谈心，交流，员工对店长和店内的管理方法可能会有很多不满意的地方和意见，通过交流可以倾听员工的真实的想法，让员工讲出来，店长才能真正了解员工的真实想法，合理的建议在今后的工作中店长是可以采纳的。所以，店长和员工之间需要经常的交流，征求员工对店内发展烦人好的建议，倾听员工提出的疑问，并针对这些意见和疑问，店长也谈出自己的看法，在交流的过程中店长和员工之间的感情也比原来深了，一些小的误会也能在交流中解除，员工也能感觉到店长很重视自己的想法和看法，员工没有了抱怨和不满，工作状态自然也会越来越好，对店内的工作是有促进作用的。 三、店长要用自己独特的人格魅力来吸引员工 店长要想员工对自己的管理心服口服，绝对不是简单的命令，要求和惩罚就能做到的，这需要店长的言行，气质，智慧，知识和经验等人格魅力，使员工自愿服从店长的领导和管理，这种靠人格魅力吸引员工的力量远远大于制度的约束，能够把员工的心收在一起，当员工喜欢店长这个人时，就会很卖力的为店内工作。店长的人格魅力和做事风格直接影响着每个员工，店长怎样才能做到独特的人格魅力呢？那就要从自身做起，努力提高素质，尽量做到宽容，大度，积累工作经验，多看书多学习，在长期的积累中人格魅力才能形成，员工才会喜欢你。 四、给员工任职负责店内某一项具体工作
店长 · 该怎样管理员工的情绪
很多店长都表示，目前最让她们头疼的问题之一就是员工的工作情绪化，有的店员能力很好，但是一闹情绪，说辞职就辞职；有的店员情绪总不稳定，业绩也时好时坏；有的店员心情不好，就不理会顾客……而这些都直接间接的影响到店铺的销售业绩。 作为直接管理者的店长，遇到员工闹情绪时，到底该如作为一名店长，在教导店铺员工的时候，我遵循一点就是先教他们做人，后教他们做事。教做人往往在我们零售终端教导员工中被遗忘掉了，然而对员工的情绪化开导是教他们学做人中一个很重要的部分。 所谓情绪，是指个体受到某种刺激后所产生的一种身心激动状态。情绪状态的发生每个人都能够体验，但是对其所引起的生理变化与行为却较难加以控制。情绪每个人都会有，心理学上把情绪分为四大类：喜，怒，哀，乐，再把它们细分还有很多，基本包括我们身上所发生的所有。有的情绪，如快乐、舒畅、开朗、恬静、和悦、好感、豪爽等，这类属于正情绪给人体以适度的良性心理按摩，这类愉快的情绪有利于工作和生活。而另一类是不愉快的情绪，如愤怒、焦虑、害怕、沮丧、悲伤、不满、烦恼等，这类属于负情绪不仅会影响正常的工作和生活，还会影响身体的健康。 在店铺中，一些员工由于工作的压力、家庭突发事件、人际交往矛盾等原因，常常会遇到这样或那样不开心的事情，从而产生一些不良的情绪，这是很正常的，但如果把这种情绪带回工作中，从而影响到店铺正常的销售，那就需要管理者进行监督和疏导了。
因为情绪是相对情感而言短暂性的表现，所以，一般通过当时的一些改变是可以变换情绪的。而如果一个员工总体来看的情感态度属于消极性和负面性的，那么还是要从根本上，长期地来改变。这就如同治标治本的概念一样，仅仅懂得改变情绪也许是不会改变人生的，如果能够从根本上改变情感态度，那么，情绪也就会得到很大的影响和改善。 店铺里每一个员工都有不同的性格和想法，也都有自己的情感空间。而根据多年的零售经验，我认为有五点因素会和情绪紧密相连：1、性别；2、性格；3、经历和经验；4、工作环境和氛围；5、待遇和福利。因此，对员工进行情绪化管理时，先要找到情绪的原因，再一一对症下药。 案例一： 曾经我带过一家店铺里有10名员工，其中有3名男员工，女员工 很多，这个现象在本地零售市场很常见。记得5月初刚开店的时候，鞋区让一名女员工负责。有一次她因为一些鸡毛蒜皮的小事情绪很低落，在卖场中做销售不是很积极，来了客人也不打招呼、做服务，有几单生意就因为她态度不好，反而把原本有意购买的顾客给气走了。我看到这种情况，就把她单独叫出去进行了一些沟通，但效果不是很明显，导致全天鞋区的销售业绩下滑很大。
(店铺管理)服装店店长培训资料
服装店店长培训资料 一．****店长必须做到下述八个工作**** ①做代表人的工作——以公司最高经营人的代表人之身份，跟地域关系者、顾客、商业关系者接触，培养双方良好的关系。 ②做情报收集者的工作——在地域、顾客等店的营业活动内，收集有用的情报。 ③做调整者的工作——在问题发生时，以店长的身份，尽早加以调整解决，使其回复顺畅。 ④做传达者的工作——将公司的方针、计划目标等，正确及快速地传达给店内的部下。 ⑤做指导者的工作——教育且指导部下 ⑥做管理者的工作——管理店内的营业活动并达成营业目标 ⑦做保全者的工作——保全店内如店铺、设备、商品等资产 ⑧做活动者的工作——自己也身为一位贩卖员 二．****调查顾客购买单价的重要性**** 顾客单价是构成营业额的第二要素，因此当我们在收集、采购商品或进行变价时，都不可忽视其重要性。虽然，顾客单价高，是很理想，但是反之请参考前述某市A店，当其营业额增高后，会带来客数减少的后遗症。 ①营业额目标（每日的及累计的） ②营业实绩（去年实绩，今年每日实绩及累计实绩） ③客数（去年客数、今年每日客数及累计客数） ④营业额达成率 ⑤比较目标实绩（超过额、不足额及超过额、不足额的每日累计） 三．****成功的第一步为掌握营业额**** 希望提高营业额似乎是每一家商店的本能，但是无论提高多少营业额，如果获取不到适当毛利的话，就丧失其意义了。如原本可以获得正常的毛利，但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜。营业额是显现于外的，而毛利额，纯利益却是内在的数字。唯有充实内在，才能步上健全的经营轨道。 虽然我们都了解提高营业额的重要性，但是，在这之前，必须以毛利为考虑之前提。 四．****在零售业对部属指导的教育、训练科目，有以下诸事项**** 1、基础事项——公司概要、社训、经营方针、就业规划、各规定、分配公司内的业务、 打招呼的方法、公司内用语、销售用语、规定之服装、职场的礼节……等。 2、销售业务的相关事项 ①贩卖活动的意义——商店、服务的流通、贩卖的成立、需要的充足、满足的提供。 ②贩卖员的方式——和顾客的关系、顾客至上的道理、上司与部属同事间的合作。 ③以此出发的贩卖——询问贩卖、有所接触的贩卖 3、有关处理业务方法的事项 ①收集报告及表单的方法——报告的方法，表单的书写方式及流程、数字的书写方法 ②收集道具资产的方法——器具的名称、收集方法。 4、顾客优先，商品有关事项
史上最全的店长管理店铺方法
史上最全的店长管理店铺方法 一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。 3、营业店的指挥者 一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。 二、店长应有的能力 1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。 2、教育的能力 能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断，并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能 7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感 10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚 三、店长不能有的品质 1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）
2、推卸责任，逃避责任 3、私下批评公司，抱怨公司现状 4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 5、有功劳时，独自享受 6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处 7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己 8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲 9、不愿严格管理店面，只想做老好人 四、店长一天的活动 1、早晨开门的准备（开店前半小时） A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。 B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况 C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法 D：宣布当日营业目标 2、开店后到中午 A：今日工作重点的确认今日营业额要做多少 今日全力促销哪样产品 B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等） C：营业店近期产品品类进行销售量/额比较 D：今天的营业高峰是什么时候？ 3、中午轮班午餐 4、下午（1：00~3：00） A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 B：对发现的问题进行处理和上报 C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何） 5、傍晚（3：00~6：00） A：确认营业额的完成情况 B：检查店面的整体情况 C：指示接班人员或代理人员的注意事项 D：进行订货工作，和总部协调 6、晚间（6：00~关门） A：推销产品，尽力完成当日目标 B：盘点物品、收银 C：制作日报表 D：打烊工作的完成 E：做好离店的工作（保障店面晚间的安全） 五、店长的权限 1、从业人员的管理 A：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律 B；服务的管理：以优质的服务吸引回头客 C：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量
店长的自我管理
在介绍店长如何管理员工之前，有必要先谈谈店长的自我管理。我们既要学习如何管理下属，更要学习如何管理好自己？如果店长管理不好自己，那么他不可能管理好下属，更不可能有好的业 绩。 一、认识店长职位 做店长之前，首先要对店长职位有个正确的认识。只有正确的认识，才能导致正确的行为。 【案例一】店长错误的认识，导致其不思作为 在我曾经管理过的一个美发连锁机构，当时处在改革转型阶段，曾经有个店是一老牌发型师任店长，他对新实行的开支管理办法有意见，有个错误的认识，认为如果我连五百元以上的开支都要打报告请示总部，那还能做什么事？发廊管理网www.zxp 其实，新的开支管理办法规定：常规性的开支，包括上万元的铺租、几万元的工资，店长可以直接批；而对广告、促销的折扣赠送、新设备购买、应酬费，需要填好指定表格报总部批准，总部承诺在三天内批复，如店长要求立即处理，总部就立即研究批复。当时之所以推出这个规定，也是由于新上任的店长从发型师提升上来，缺乏财务知识和理财经验，遇到大笔开支时没有经过认真测算，经常是几秒钟拍脑子就产生一个主意。 【案例点评】这个店长夸大了五百元以上的开支权的影响，认为这会导致做不出业绩了；他认为做事都要钱，没钱办不了事。由于他过于关注这点，动不动就要花大钱在报纸电视做广告，不愿把精力放在管人理事上，没有在激励员工、做好服务方面下功夫。 另外一个店长积极看待这个规定，只是花一两百元印刷费，让发型师到周围高尚住宅楼，同档次的服装店、消费场所发体验卡、洗头卡，带来不少客流；需要花广告费时也是再三斟酌（针对美发业的行业特点，报纸电视的广告投入是很难回收的，台湾一些上两百间分店的美发连锁机 构才会在电视做广告）。 1. 店长的职责 店长是发廊的最高管理者，负责发廊的全面管理，承担让发廊赚钱的主要责任。在某些店，职责还量化为具体的年度或月度工作目标，如美发营业额、发品销售额、利润、客数、大头率、 顾客投诉率等。 【提示】作为店长，可不要哪一天，针对店里发生的事，说“那不关我事”，或者说“我已经多次告诉××收银员了，结果她还是收少钱”。记住，只要是发廊的事，都是店长的事。可能 你会说，哇，这样做店长真累！
如何做一名合格的店长
1 如何令自己的下属快乐地工作？ 作为店长，有责任也有义务为下属构建轻松愉快的工作氛围。 店长应调节自身的工作心态，日常工作中坚持多认可多鼓励少批评，学会关心下属，多与下属沟通交流，多表扬做得好的员工，处理问题公平公正，营造出轻松、融洽的工作环境，这样员工才会快乐地工作。 2 如何调动员工工作的积极主动性？ 每日重复一成不变的工作必定是乏味的，作为店长，可以通过在店内经常组织一些比赛并给予适当的奖励来提高员工之间的竞争力，调动员工的工作积极性。 比如销售比赛、顾客对服务人员满意度的评比等，甚至还可以展开每日早晚班销售额的竞赛，这样员工如想提高自己或当值班次的成绩，就会积极主动地工作。另外，也可和相邻门店或同区域门店比赛，利用班前会或班后会的机会，将制定好的竞争方案及目标告知店内所有同事，激起员工的工作积极性。 3 遇到员工情绪低落，应怎样处理？ 员工工作时出现情绪低落，与店长管理处事的能力有很大的关系。诸如缺乏领导能力，没有注意防范工作上的障碍，与员工之间缺乏依赖感、缺乏沟通，工作上的纠纷未能妥善处理等等，都会造成员工情绪的低落。 每一个人意志消沉的原因不尽相同。有些人可能是因为从事超负荷的工作，经常失败，于是对工作缺乏信心，积极不起来；有些人也会因为遇到了专横独断的上司，未能达到自己创意工作的满足感；还有些人在同事之间缺乏亲和力，甚至相处得极不愉快，甚至还有私人生活的一些问题等等。如果管理者不能切实了解员工的心理状态，胡乱搬出一大套不痛不痒的鼓励话，这都是无效的。
店长除了在工作上要多与员工接触外，也要在生活上与之多接近，从多方面来了解员工。一旦发现员工情绪低落，应及时和员工沟通，为他们的工作消除困难，为他个人的生活指点迷津。对那些因为超负荷工作而失去信心的人，要为他们重新调换岗位，使他们能够愉快胜任，培养他们的自信。如果是在个人生活方面遇到了问题，就要想尽方法解决他的烦恼。 4 员工与员工之间产生了矛盾发生了冲突，应如何化解？ 首先，作为管理者必须意识到，冲突不会自行消失。如果置之不理，下属之间的冲突只会逐步升级。在化解冲突时我们必须牢记： A）处理问题时你的目标是寻找解决方法，而不是去指责某一个人。指责即使是正确的，也会让对方反感，结果反而会使他们不肯妥协； B）不要用解雇来威胁人，除非你真的打算解雇某人，否则，说过头的威胁只会妨碍调解; C）应区别事实与假设。消除感情因素，集中精力去进行研究，深入调查，找到根源才是解决冲突的关键； D）坚持客观的态度。不要假设某一方是错的，下定决心来倾听双方的意见。最好的办法也许是让冲突的双方自己来解决问题，而你担任调停者的角色。你可以单独会见一方，也可以双方一起来会见，但不管你采用何种方式，都应该让冲突的双方明白：矛盾总会得到解决的。 5 某老员工比你先加入公司，但你因自身的能力得到提拔，成为了她的上司，她心里不服，不尊重你，不服从你的安排，应如何处理？ 首先你应清楚，既然公司相信你的能力，而赋予了你管理下属的权力，工作上你就要大胆管理，与员工多沟通。对于那些不服从上司(你)安排的员工，你要弄清楚，为什么她不服从你的安排，是你的一些做法令她不满意还是因为其他别的原因。 如果老员工是因为心理不平衡而故意为难你，你应该抽时间及时与他(她)沟通，告诉她公司提拔自己只是认可自己在某些方面的表现，但和老员工相比还有很多的不足，今后还请她多
如何做 为一名优秀的店长
如何做为一名优秀的店长 店长作为店铺的灵魂，发挥着重要的作用，在店铺的经营管理工作过程中起到承上启下的作用。 品牌公司想开更多的直营店，加盟商亦想往单品牌多店或多品牌多店的目标发展，店长的作用至关重要。 同时，对店长的业务水平要求也是越来越高。因此，如何培养出一名优秀的店长并复制下去，是店铺管理工作中最重要的环节之一。 一、店长在日常工作中，做正确的事 店长应该具备把握方向和处理大局的能力，不被日常烦琐的事情所纠缠，把主要精力 放在销售业绩和控制经费及内部管理方面。 一个店铺的店长在处置工作时， 首先保证店内的纯收益达到或超过预期目标，在总体成本费用相对低的前提下，保持高生产力水平等指标。 二、店长在日常工作中要有经营意识 店长主要负责销售工作，一切有利于销售的做法都可以进行尝试。店长要对一个店的经营业绩负最后的责任。对此，店长要在思维上做一个转变，把过去主要抓贯彻落实标准转变为今后一切以抓销售为主的工作方式、方法，充分发挥店长应该发挥的作用， 做店长应该做的工作: 1.根据公司总经理制定的公司年度经营目标、方针，制定本分店的年度目标、方针，并抓好全年度目标、方针的落实;
2.抓经营数值的落实:抓销售额、毛利、周转日数、商品损失率、经费预算的落实等等; 3.抓店铺的现场管理，设法打造顾客高回转、高效率的卖场。三、店长在日常工作中要有创新能力 零售业要创造出色业绩，就必须依靠创新意识和创新能力，尤其在销售方面，我们的店长要勇于探索， 可通过尝试各种创新的方法获得不断破记录的销售额。为此，店长需要在店内鼓励全体员工参与创新活动，为店铺的员工创造一个能够创新的环境和气氛，只有全体员工的智慧得到创造性的发挥，才能够实现店铺的经营目标。对于任何想法，只有用实践去证明它的合理性，而不能轻易说“不”。四、日常工作中，店长要坚持工作质量和工作标准 坚持工作标准和工作质量可以大大地提升员工的能力和素质，可以带动分店的销售和毛利。以生鲜的猪肉为例，如果我们员工懂得分割猪肉那就会提高商品的附加值，如果我们的员工不按标准随意分割猪肉，那么就会大大降低商品的附加值。由于没有严格按标准去分割，会影响到猪肉的销售，销售不好，就严重地影响到毛利的完成。由此看来，高标准可以为分店带来了高销售和高毛利。 五、在日常工作中，店长要体现领导能力 要使一个分店经营取得优异的业绩，依靠店长一人是无法取得成功的。为此，店长必须充分发挥分店每一位员工的作用，共同把门店的经营工作做好，而发挥全体员工的作用，首先店长必须赢得员工的尊重和信赖。同时店长在日常工作中，必须做员工的表率，在遵守纪律方面，必须起模范带头作用，只有做好上述工作才能够不断激发店铺所有员工的工作热情和创造力。要确保上述状态的实现，店长还要做到主动向员工询问各种意见和建议，尊重和信任员工的能力和创造力，关注员工的个人成长和展。
店长店面.门店管理方案全套
店长店面.门店管理方案全套 一、店面行为规范 1、客户到店，接待人员必须马上起立，“欢迎光临XX药店”，主动迎接。前台靠近自来水桶的人员提供倒水等服务。 2、严禁在店面大声喧哗，做与工作无关的事，对上司必须称职务。 3、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。 4、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。 5、业务、导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。 6、工作时间内必须认真接待每一组到访客户（包括行业同行和参观产品客户）。 7、前台电脑主要为日常办公使用，严禁播放视频音乐。 8、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后，应及时做好相关工作记录。 9、尊老爱幼，不得以貌取人，不得耻笑他人。 二、店面管理 （一）培训管理 1、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。 2、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。 3、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。 4、建立公司内部QQ群，实行网络在线的交流学习探讨。 （二）客户管理 1、根据与客户的成交情况，督促员工做好顾客信息的录入工作，以备后期查询和汇总，有可持续发展的客户，要及时跟踪反馈。 2、经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促员工做好顾客的回访工作，了解客户的建材产品需求情况。 3、定期作顾客消费记录查询及分析，了解客户的最终成交金额，分析客户的消费能力，喜欢的产品款式、最终的畅销品等，针对不同的客户群体做针对性的产品促销活动。 4、建立产品QQ职业交流群，与非同类各行业合作伙伴及潜在客户的网上交流探讨，巩固合作伙伴、培养潜在客户。 （三）销售管理 1、根据店面实际情况，制定合理的月、季、年销售计划及制定销售目标。 2、根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，报老板批准并执行。 3、根据方案，实施销售计划及促销方案，对以上两种销售方案进行最终总结，吸取经验，不断提高店面的销售业绩！ 三、店员职责及要求 1、严格遵守员工日常工作规范；上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休，需要调班或公休者须事前请示经理批准。 2、热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。 3、每天对店面、店内地砖、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫，做到任何地方均明亮无灰尘。 4、所使用的卫生清扫工具，应统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并做到清扫工具的清洁。 5、全店人员要团结一致，齐心协力把各项工作做好。不准提前下班或提早关门停止营业。下班时，切断电源，锁好保险柜和门窗，做好防火防盗工作。 6、每月填制销售明细表，便于月底销售统计。查看库存表，了解现有的产品，对产品性能和优势有更多的学习，并针对库存的产品进行针对性的销售。 7、努力学习产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧；深入领会我们的服务理念，引导顾客参观展厅，详细热情介绍相关产品特点，要求专业、系统、自信、主动协助店长完成销售工作。 8、服从上级工作安排，努力完成下达的销售指标。
餐饮店店长必学之店铺管理技巧
餐饮店店长必学之店铺管理技巧 本人餐饮企业营运中心总经理，下面我将几年来摸爬滚打学来的带店的技能教给您。管人，就是作为店长的核心工作之一。然而，许多店长并不知道如何当一名有含金量的店铺负责人，有很多店长真的把自己当成了保姆，事无巨细一手操办，员工对于店铺的日常工作事物什么都不知道，只顾接顾客做销售，其他一律不管，因为有店长！是什么造成了现在的这种状态？是你！店长！ 一、店长的五项基本职责 （1）达成业绩的职责：店长必须担负起店中业绩的主要责任。 （2）管理的职责：对于店中的“人”、“财”、“物”、“信息”等，店长都得充分管理、具体落实执行总部的各项规定。 （3）指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导，下属才能100%的发挥能力。 （4）解决问题的职责：有关于业绩或工作中所发生的问题，店长都必须思考与解决。（5）判断的职责：在权限范围内，店长对于业务应有正确的判断。 二、店长的职能 1、必备的8项资质 （1）热情：店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。 （2）积极：积极地面对所有事物，这是餐厅发展时最需要的店长。 （3）开朗：开朗的人才能聚集众人，带领众人。需要能够使店里充满欢愉，和谐气氛的店长。 （4）协调性：共同作业的基础在于协调性，不管是对部属上司还是顾客或交易对方都必须具协调性。 （5）责任感：店长被委托了几百名员工及几百万元的财产，没有强烈的责任感绝对不行。（6）不屈不挠：一个人不可能永远顺利，身为管理者一定要不畏困难，具有坚强忍耐的毅力。 （7）归属感：热爱工作、团队、把店当成另一个家，这是作为店长的原点。 （8）行动力：失败通常是因为不行动。立即行动是店长应具备的资质。 2、应备的8项基础能力 （1）思考力：更广、更深一步地思考。思考不足的行动会造成徒劳。 （2）判断力：正确迅速下判断。愈是关键时刻，判断就尤其重要 三、店长必须知晓的基本的管理技巧 1、对待下属的工作 （1）使其理解公司的方针、目标、方向、希望下属如何去做等事项。 （2）分配每个人的工作种类和范围。 （3）给予每个人工作目标、达到何种程度、水准。 （4）激发工作动机 （5）指示、指导、建言、忠告。 （6）提供有关工作上的情报，如同业竞争、商品信息等情报。
电脑门店管理之：如何做个好店长
电脑门店管理之：如何做个好店长 来源：网络作者：林卓陶发布日期：2012-03-26 14:15 点击数：507 附件：无 对于店长的理解，我是这样认为的：店长要明确店长的角色及工作职责，了解店铺运作管理的内涵、流程及优秀店铺的标准，加强顾客服务管理，提升店铺顾客服务水平。店长将掌握管理和激励店铺员工的方法，学习有效管理员工和新员工辅导的技巧，提升店长管理技能及店铺销售业绩，加强销售服务管理，关注店铺信息收集与利用，学习使用表单管理的方法，提升业绩。同时了解顾客投诉的原因，掌握减少及有效处理投诉的技巧，并掌握店长自我管理的方法，学会合理制订计划、安排时间及心态调整。针对店长职务通过我多年的学习和经验，我总结以下，供亿海铭的所有同事参考： 一、店铺管理者的角色认知 店长就是店铺的管理者，店长肩负着店铺达到良好经营业绩、完成店铺纯利指标的重任，同时也是保障店铺经营正常运作的重要支撑。因此，对于店长来说，首先应当对自己角色有一个清楚的认识。 A、店长是战场的指挥官 电脑零售行业竞争日益激烈，随着同种类型、同种定位的电脑品牌店铺数量日益增多，电脑终端销售工作变得更困难。面对着这种日益严峻的问题。因此，对于店长来说，首先应当意识到自己是战场指挥官，清楚自己肩负的重任，只有这样才能够带领店员创造出良好的销售业绩。 B、店长是一船之长 一间店铺就像一艘航行在大海中的船，店长与店员就是船上的一个大家庭，而店长就是这艘船的船长。作为船长，店长不仅要照顾好自己的船员，还要考虑这个家的所有问题，包括你的家庭成员——店员、货品、卫生、陈列……方方面面都要照顾到，任何一个小的细节考虑不到，就有可能给工作带来不良影响。更重要的是要团结好店员，和店员来共同创造一个和谐积极的良好氛围。同时，店长作为船长还要为这艘大船行驶制定正确的方向，并提供良好的保证。 C、店长的角色也是一名优秀的导演 店铺不仅仅是一个销售的平台，店铺更是一个表演的舞台，店铺内的硬件设施就是布景和道具，店员就是剧中的演员，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事，展示给每一位光顾的客人。故事讲的好不好，客人爱不爱听，全凭店长的组织、策划和安排、带动。无论哪种说法，都表明了一个观点，那就是店长是一个店的领导者，是企业文化信息传递的纽带，是公司销售政策的执行者和具体操作者；是企业产品的代言人，是店铺的核心。 因此，要成为一名优秀的店长，必须适度把握好以上三种角色。只有这样，店长才能够充分发挥应有职责，传递企业文化信息，站在经营者的立场上，综合地、科学地分析店铺营运情况，全力贯彻执行公司的经营方针，执行公司的品牌策略，全力发挥店长的职能。 店长的权利与职责 A、店长应有的权利 （1）人事管理权 店长有权利参与营业员招聘、录用的初选工作，并且有权对员工的表现进行奖励和处罚。对于表现恶劣或不符合公司要求的员工，店长有权利将之辞退。同时，店长有权根据员工表现提出调动、晋升、降级、
美发店店长及员工的要求及管理
第二阶段：店长角色定位清晰 主职：管理、次职 1、如果你不能给团队带来好的利润，你就不是称职的店长。 2、自信—是成功者的最大财富。 3、激效=管理是管人人闲最难管的时候，让团队动起来 4、设定每日奖项：（比如外卖，还有不好卖的）以红包的法奖励，并照相，把照片贴在休息室（用红纸再把照片上去就叫红榜） 5、申请做一次活动（调动激情） 大肆宣传，亲自带员工出去排单，做外创 ⑥员工和老师是合作关系和交换关系（这点要告诉团队所有的风险都是老板在常承担⑩管理者一定要有目标⑦好的习惯一定要坚持去做⑨管理者要引导员工去做什么⑧要给员工做一个好的标杆 新栋力经营教育结构 12、管理是带人，影响人，更是训练人的一个过程，不怕得罪员工，是带好员工的开始（法：山不过来，我过去） 13、店长言行一致，言情一致。 14、当员工出错时，切忌当众词批评指责。 15、发现人才，培养人才，帮助别人就是成就自己。 16、激励员工的法： A 随时随地的肯定，及时批评，及时表扬 B 每月评选优秀员工，把照片贴在显眼的地（评选优秀员工的标准与技巧）
C 对员工的建议表示肯定 D 主动关心员工的生活，解决困难 E 评选进步最大的员工，并且奖励 ①所有的宣传必须要同一话术（简单，明朗，易懂） ②同一工作服和工作牌（一定要做到形象好） ③让员工自己在早会上做一天的总结 ④法比努力重要（规划一些区域让员工去派发传单） ⑤顺人意、顺人心比什么都重要（随时随地关心员工） ⑥每个人不会自己说的负责任，他只会为自己的面子负责任。 ⑦做什么事情之前一定要做好准备，没有准备就什么都做不好。 ⑧什么是会前会 ①了解员工的，了解员工的过去 ②私下找员工沟通（自己找一些无关紧要的事给员工说） ③满足员工的虚荣心，然后就说重点 什么是会后会 1、私下说一些感的话 ⑨所有的人成长都离不开诱、逼有两个目标=没有目标（意思就是要坚定自己的一个目标） 放大优点不断给员工讲机制 缩小缺点 6、要想和行为竞争，先有部竞争，当竞争开始时，管理变简单。 7、为了赢得成功，你对成功的欲望，必须超过你对失败的恐惧。