旋转式吹瓶机应用无菌吹瓶工艺

INNOVATION

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旋转式吹瓶机应用无菌吹瓶工艺

The Rotary Bottle Blowing Machine Applies Aseptic Process

宋奎伟

随着超洁净和无菌灌装工艺在饮料包装中推广应用，果汁、茶饮料和运动型饮料等，由原来热灌装工艺（85-92°C）逐步被无菌冷灌装工艺所取代，一是无菌冷罐装生产成本低，瓶子重量轻，高压气消耗量降低和加温能耗减少，节能降耗显著；二是常温灌装，营养成分损失少，可保持饮料口感、色泽和风味；同时，产品货架期有保证。

为满足超洁净和无菌灌装工艺要求，对于无菌吹灌旋一体化设备，吹瓶机采用无菌吹瓶工艺生产瓶子，减少瓶胚输送环节和吹瓶工艺过程中细菌对瓶子污染，高效杀灭细菌，为无菌灌装采用干法或湿法杀菌提供保障。本文对2018年为客户开发24000BPH 无菌吹灌旋项目，研究和分析吹瓶机CPX12无菌吹瓶工艺方法和结构特点。

二．无菌吹瓶工艺主要结构1.理坯系统全封闭

理胚过程中，为提高瓶胚卫生度，防止上胚、理胚和输送环节灰尘污染 ，胚斗上方设计可开启的防尘盖，瓶胚数量低于一定高度时，防尘盖自动打开，翻斗机联动倒胚，待完成一定数量瓶胚，停止倒胚，防尘盖自动关闭。在提胚、理胚和输送环节，设计有防护罩及透明窗，瓶胚在密闭环境中运行，减少与外界空气接触，同时也减少瓶胚因静电吸附灰尘，防止理胚过程中瓶胚污染。

理胚系统要定期维护和检修，清除输送带和滚筒及下滑道表面污迹，保持工作表面清洁卫生。

图1 无菌吹灌旋平面布局

设计参数为，

产 量：单模2000-2400BPH，总产量：24000-28800BPH 材 料：PET，瓶口：38，容积：500ml，饮料产品：红茶/牛奶/豆奶/咖啡灌装方式：无菌冷灌装