家畜解剖学
绪论
§1-1 解剖学的概念和意义
解剖学(Anatomy)是研究生物有机体形态结构及其规律性的科学。它是医学和生物学各学科的主要基础课之一。畜禽解剖学(The anatomy of domestic animals)是以马、牛、猪、羊、犬、猫及家禽为主要对象，采用肉眼观察的方法，研究畜禽有机体各器官的正常形态、构造、色泽、位置及相互关系，故又可称为大体解剖学(Gross anatomy)或称巨视解剖学(Macroscopic anatomy)。
在大体解剖学的描述中，常将其内容按系统分别叙述，故又称为系统解剖学(Systemic anatomy)。此外，还有以应用为目的的局部解剖学(Topographicanatomy)，以了解器官形成的特点和原因为目的进行多种动物同一器官的形态比较的比较解剖学(Comparativeanatomy)、神经解剖学(Neuroanatomy)、X—光解剖学(X—Rayanatomy)和实验解剖学(Experimentalanatomy)等。一些新的科学技术也应用到了解剖学研究之中，如计算机图像分析、CT(X—光断层扫描)技术等。
§1-2畜体的基本结构
畜禽有机体可分成运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、淋巴系统、神经系统、内分泌系统、被皮系统和感觉器官系统。
将畜体从外表划分成如下各部：
1．头部：包括颅部和面部。
2．躯干：分为①颈部，包括颈背侧部、颈侧部和颈腹侧部；②背胸部，包括背部、胸侧部(肋部)和胸腹侧部；③腰腹部，分为腰部和腹部；④荐臀部；⑤尾部。
3．前肢部：包括肩部、臂部、前臂部和前脚部。
4．后肢部：分为臀部、股部、膝部、小腿部和后脚部。
§1-3 解剖学常用方位术语
一、基本切面
1．矢状面：与畜体长轴并行而与地面垂直的切面。其中通过畜体正中轴将畜体分成左、右两等份的面称正中矢面。其他矢状面称侧矢面。
2．横断面：与畜体的长轴或某一器官的长轴垂直的切面。
3．额面(水平面)：与地面平行且与矢状面和横断面垂直的切面。
二、用于躯干的术语
1．前、后：是相对的两点，以某一横断面为参照面，近头侧的为前(Anterior，也称颅侧Cranialis)，近尾侧的为后(Posterior，也称尾侧Caudalis)。
2．背侧、腹侧：以某一额面为参照面，近地面为腹侧(Ventralis)，背离地面者为背侧(Dorsalis)。
3．内侧、外侧：以正中矢状面为参照，近者为内侧(Medialis)，远者为外侧(Lateralis)。
4．内、外：以某一腔壁为参照，位于内部者为内(Internus)，位于其外者为外(Extetnus)。与内侧和外侧意义不同。
5．浅、深：近体表者为浅(Superficialis)，反之为深(Profundus)。
三、用于四肢的术语
1．近、远：对某一部位而言，近躯干的一侧为近侧，近躯干的某一点为近
端(Proximalis)。反之称为远侧及远端(Distalis)。
2．背侧、掌侧和跖侧：四肢的前面为背侧(Dorsalis)。前肢后面称掌侧(Volaris)，后肢的后面称跖侧(Plantaris)。此外，前肢内侧为桡侧(Radialis)，外侧为尺侧(Ulnaris)；后肢的内侧为胫侧(Tibialis)，外侧为腓侧(Fibularis)。
第一节骨及骨连结( 6 学时)
§1-1骨学总论
一、类型
1．长骨(Os longum)：呈长管状，其中部称骨干或骨体，内有骨髓腔，两端为骺或骨端。
2．短骨(Osbreve)：一般呈立方形，多见于结合坚固、并有一定灵活性的部分。
3．扁骨(Osplanum)：一般多呈板状，如颅骨等。
4．不规则骨(Osirregulare)：形状不规则，一般构成畜体中轴，如椎骨等。
二、基本结构
1．骨膜(Periosteum)：包括骨外膜和骨内膜。骨外膜位于骨质的外表面，由外层的纤维层和内层的成骨细胞层构成。骨内膜衬于骨腔的内表面。
2．骨质：分骨密质和骨松质。骨密质(Substantia compacta)位于骨的外周，坚硬、致密。骨松质(Substantiaspongiosa)位于骨的深部，由互相交错的骨小梁构成。
3．骨髓(Medullaossium)：分红骨髓和黄骨髓。红骨髓位于骨髓腔和所有骨松质的间隙内，具有造血机能。成年家畜长骨骨髓腔内的红骨髓被富于脂肪的黄骨髓代替，但长骨两端、短骨和扁骨的骨松质内终生保留红骨髓。
4．血管、神经：神经与血管伴行。
三、物理特性和化学成分
1．骨的物理特性：硬度和弹性。
2．骨的化学成分：由无机物和有机物构成。有机物主要是骨胶原，使骨具有弹性；无机物主要是钙盐，使骨具有硬性和脆性。
四、骨表面的形态
1．突起：突(Processus)、隆起(Eminentia)、结节(Tuber、棘或棘突(Spina)、嵴(Crista)、线(Linea)、头(Caput)、髁(Condylus)等。
2．凹陷：窝(Fossa)、沟(Sulcus)、压迹(1mpressio)、切迹(Incisura)、骨管(Canalis)或骨道(Meatus)、裂(Fissura)、裂孔(Hiatus)、窦(Sinus)等。
五、畜体全身骨骼的划分
1．中轴骨：
（1）头骨：颅骨、面骨
（2）躯干骨：椎骨、肋、胸骨
2．四肢骨：
（1）前肢骨：肩胛骨、肱骨、前臂骨(桡骨、尺骨)、腕骨、掌骨、指骨、籽骨
（2）后肢骨：髋骨（髂骨、坐骨、耻骨)、股骨、髌骨、小腿骨(胫骨、腓骨)、跗骨、跖骨、趾骨、籽骨
3．内脏骨
§1-2 头骨及连结
头骨由扁骨和不规则骨构成，分颅骨和面骨2部分。
一、颅骨(Ossa cranii)
1．枕骨(Os occipitale)：只有一块，构成颅腔的后壁和下底的一部分。枕骨的后上方有横向的枕嵴。猪的枕嵴特别高大。枕骨的后下方有枕骨大孔通于椎管。枕骨大孔的两侧有枕骨髁，与寰椎构成寰枕关节。髁的外侧有颈突。
2．顶间骨(Osinterparietale)：为一对小骨，常与相邻骨结合，故外观不明显，但在其脑面有枕内结节。
3．顶骨(Os parietale)：成对骨，构成颅腔的顶壁，其后面与枕骨相连，前面与额骨相接，两侧为颞骨。
4．额骨(Oshontale)：对骨，位于顶骨的前方，鼻骨的后方，构成颅腔的前上壁和鼻腔的后上壁。额骨的外部有突出的眶上突。突的基部有眶上孔。突的后方为颞窝；突的前方为眶窝，是容纳眼球的深窝。额骨的内、外板以及与筛骨之间，形成额窦。
5．筛骨(Osethmoidale)：位于颅腔和鼻腔之间。由一垂直板、一筛板和一对筛骨迷路组成。垂直板位于正中，将鼻腔后部分为左右两部。
6．蝶骨(Ossphenoidale)：构成颅腔下底的前部。由蝶骨体和两对翼以及一对翼突组成，形如蝴蝶。蝶骨的后缘与枕骨及颞骨形成不规则的破裂孔。其前缘与额骨及腭骨相连处有4个孔与颅腔相通。4个孔由上而下为筛孔、视神经孔、眶孔和圆孔，圆孔向后还以翼管通于后翼孔。
7．颞骨(Ostemporale)：对骨，位于颅腔的侧壁，又分为鳞部和岩部。鳞部与顶骨、额骨及蝶骨相连。在外面有颧突伸出，并转而向前与颧骨的突起合成颧弓。颧突根部有髁状关节面，与下颌髁构成关节。颞骨岩部位于鳞部与枕骨之间，是中耳和内耳的所在部位。
二、面骨(Ossa faciei)
主要构成鼻腔、口腔和面部的支架。
1．上颌骨(Osmaxillare)，成对骨，最大，几乎与面部各骨均相接连。它向内侧伸出水平的腭突，将鼻腔与口腔分隔开。齿槽缘上具有臼齿齿槽，前方无齿槽的部分，称为齿槽间缘。骨内有眶下管通过。骨的外面有面嵴和眶下孔。
2．颌前骨(Ospremaxillate)成对骨：位于上颌骨前方，构成鼻腔的侧壁及下底和口腔上壁的前部。骨体上有切齿齿槽。骨体向后伸出腭突和鼻突。腭突向后接上颌骨的腭突。鼻突则与鼻骨之间形成鼻颌切迹。
3．鼻骨(Osnasale)：对骨，位于额骨的前方，构成鼻腔顶壁的大部。
4．泪骨(Oslacrimale)：对骨，位于上颌骨后背侧和眼眶底的内侧。其眶面有泪囊窝和鼻泪管的开口。
5．颧骨(Oszygomaticum)：对骨，在泪骨腹侧。前接上颌骨的后缘。下部有面嵴，并向后方伸出颧突，与颞骨的颧突结合形成颧弓。
6．腭骨(Ospalatinum)：成对骨，位于上颌骨内侧的后方，形成鼻后孔的侧壁与硬腭的后部。
7．翼骨(Ospterygoideum)：是成对的狭窄薄骨片，位于鼻后孔的两侧。
8．犁骨(Vomer)：单骨，位于鼻腔底面的正中，背侧呈沟状，接鼻中隔软骨和筛骨垂直板。
9．鼻甲骨(Ossa turbinata)：是两对卷曲的薄骨片，附着在鼻腔的两侧壁上，并将每侧鼻腔分为上、中、下3个鼻道。
10．下颌骨(Mandibula)：是头骨中最大的骨，有齿槽的部分，称为下颌骨体，前部为切齿齿槽，后部为臼齿齿槽。下颌骨体之后没有齿槽的部分，称下颌支。两侧骨体和下颌支之间，形成下颌间隙。下颌支的上部有下颌髁，与颞骨的髁状关节面构成关节。下颌髁之前有较高的冠状突。下颌支内侧面有下颌孔。下颌骨体外侧前部有颏孔。
11．舌骨(Oshyoideum)：位于下颌间隙后部，由几枚小骨片组成。由一个舌骨体和成对的角舌骨、甲状舌骨、上舌骨、茎舌骨及鼓舌骨构成。舌骨体有向前突出的舌突。鼓舌骨与两侧颞骨的岩部相连。舌骨有支持舌根、咽和喉的作用。三、鼻旁窦(Sinusparanasale)
在一些头骨的内、外骨板之间的腔洞，可增加头骨的体积而不增加其重量，并对眼球和脑起保护、隔热的作用，因其直接或间接与鼻腔相通，故称为鼻旁窦。鼻旁窦内的粘膜和鼻腔的粘膜相延续，当鼻腔粘膜发炎时，常蔓延到鼻旁窦，引起鼻旁窦炎。鼻旁窦包括上颌窦、额窦、蝶腭窦和筛窦等。
四、头骨的连结
头骨连接多为纤维连接。只有下颌关节(Art．mandibularis)是可动连接。它由下颌骨的关节突与颞骨颧突腹侧关节面构成。中间有软骨板，并有侧韧带和关节囊。
§1-3 躯干骨及连结
一、椎骨(Vertebrae)
按其位置分为颈椎、胸椎、腰椎、荐椎和尾椎。所有的椎骨按从前到后的顺序排列，由软骨、关节和韧带连接一起形成身体的中轴，称为脊柱(Columnavertebralis)。
1．椎骨的一般构造：
各部位椎骨的形态构造虽然不同，但都具有共同的基本构造：椎体、椎弓和突起。椎体(Corpusvertebrae)位于腹侧，圆柱状，前端凸出为椎头，后端凹窝为椎窝。椎弓(Arcusvertebrae)位于椎体背侧，是拱形的骨板，它与椎体共同围成椎孔(Foramenvertebrae)o所有椎骨的椎孔按前后序列连接在一起形成一个连续的管道称为椎管(Canalisvertebralis)，其主要作用是容纳脊髓。椎弓的前缘和后缘两侧各有一个切迹，相邻的切迹合成椎间孔(Foramenintervertebralis)。从椎弓背侧向上伸出的突起叫棘突(Processus spinosus)o从两侧横向伸出的突起叫横突(Processustransversus)。椎弓两侧前缘和后缘各有一对前、后关节突(Processusarticulares)，它们与相邻椎骨的关节突构成关节。
2．椎骨的形态特征：
（1）颈椎(Vertebraecervicales)：一般有7枚。第l颈椎呈环形，又称寰椎(Atlas)。其两侧的宽板叫寰椎翼。第2颈椎又称枢椎(Axis)，椎体发达，前端突出部称为齿状突。第3～6颈椎形态相似，其椎体发达，椎头和椎窝明显；关节突发达，有两支横突，横突基部有横突孔，连接一起形成横突管(Canalistransversarium)。第7颈椎短而宽，棘突明显。
（2 ）胸椎(Vertebrae thoracicae)：马18枚，牛13枚，猪14或15枚。椎体大小较一致，两侧背面前后有与肋骨小头成关节的关节面称肋窝。棘突发达，以第3～5胸椎的棘突最高。横突小，有小关节面与肋骨结节成关节。
（3）腰椎(Vertebraelumbales)：马和牛6枚，驴和骡为5枚，猪和羊6或7枚。腰椎椎体长度与胸椎相近，棘突和横突均较发达。牛的腰椎横突更长。
（4）荐椎(Vertebraesacrales)：马和牛5枚，羊、猪4枚，是构成骨盆腔顶壁的基础。成年家畜的荐椎愈合在一起，称为荐骨。其前端两侧的突出部叫荐骨翼。第1荐椎体腹侧缘前端的突出部叫荐骨岬。
（5）尾椎(Vertebraecoccygeae)：数目变化大，除前3或4枚．尾椎具有椎骨的一般构造外，余皆退化，仅保留有椎体。
二、肋
肋包括肋骨和肋软骨。
1．肋骨(Oscostae)：是弓形长骨，构成胸廓的侧壁，左右成对。其对数与胸椎数目相同：牛、羊13对，马18对，猪14或15对。肋骨的椎骨端有肋骨小头和肋骨结节，分别与相应的胸椎椎体和横突成关节。相邻肋骨间的空隙称为肋间隙。 2．肋软骨：连接在肋骨的下端。经肋软骨与胸骨直接相接的肋骨称真肋；如果肋骨的肋软骨不与胸骨直接相连，而是连于前一肋软骨上，这些肋骨叫做假肋。肋软骨不与其他肋相接的肋骨称为浮肋。最后肋骨与各假肋的肋软骨依次连接形成的弓形结构称为肋弓，作为胸廓的后界。
三、胸骨(Sternum)
胸骨位于胸底部，由数个胸骨节片借软骨连接而成。其前端为胸骨柄；中部为胸骨体，两侧有肋窝，与真肋的肋软骨相接；后端为剑状软骨。牛的胸骨较长，呈上下压扁状。马的胸骨呈船形，前部左右压扁，后部上下压扁。
胸廓：背侧的胸椎、两侧的肋骨和肋软骨以及腹侧的胸骨围成胸部的轮廓。胸廓前口由第l胸椎、两侧的第1肋和胸骨柄构成。胸廓后口则由最后胸椎、两的肋弓和腹侧的剑状软骨所构成。马的胸廓前部两侧显著压扁，向后逐渐扩大。牛的胸廓较马的短。
四、躯干骨的连结
躯干骨的连接包括脊柱连接和胸廓连接。
(一)脊柱连接
1．椎体间连接：相邻椎体间借助韧带和纤维软骨盘(或称椎间盘，Disciintervertebrales)相连。还有位于椎体背侧的背侧纵韧带和位于椎体和椎间盘腹侧的腹侧纵韧带。
2．椎弓间连接：包括关节突和棘突间连接，相邻的关节突或棘突借助短的韧带和关节囊相连。此外还有长的棘上韧带和项韧带。棘上韧带由枕骨伸延到荐骨，连于多数棘突顶端。在颈部，棘上韧带强大而富有弹性，称为项韧带(Ligamentum supraspinale)，它由索状部和板状部组成(图2—26)。
3．寰枕关节(Art。atlantoocipitalis)：由寰椎与枕骨构成的关节，可伸、屈和侧转运动。
4．寰枢关节(Art．atlantoaxialis)：由寰椎与枢椎构成的关节，可左右转动头部。
(二)胸廓连接
包括肋椎关节和肋胸关节。肋椎关节(Art．costovertebrales)是每一肋骨与相应胸椎构成的关节。包括2个，一个是肋骨小头与胸椎椎体上肋窝之间的关节，另一个是肋骨结节与胸椎横突形成的关节。肋胸关节(Art．sternocostales)是由真肋的肋软骨与胸骨两侧的关节窝形成的关节。
§1-4前肢骨及其连结
前肢骨包括肩胛骨、肱骨、前臂骨（包括桡骨和尺骨）和前脚骨（包括腕骨、掌
骨、指骨和籽骨）。
一、前肢各骨的结构特征
（一）肩胛骨(Osscapula)：为三角形扁骨，外侧面有一纵形隆起，称肩胛冈。中部较粗大处称为冈结节；牛、兔和猫肩胛冈远端突出明显称为肩峰，猪的冈结节特别发达且弯向后方，肩峰不明显。冈前方称冈上窝，后方为冈下窝。肩胛骨内侧面的上部三角形粗糙面是锯肌面，中、下部凹窝叫肩胛下窝。骨的上缘附有肩胛软骨，远端圆形浅凹叫肩臼与肱骨头成关节，肩臼前方突出部为肩胛结节。（二）肱骨(Humerus)：又称臂骨(Osbrachialis)，为管状长骨，近端后部球状关节面是肱骨头，前部内、外侧分别是小结节和大结节。骨干呈不规则的圆柱状，形成一螺旋状沟为臂肌沟，外侧上部有三角肌粗隆。肱骨远端有内、外侧髁，髁间是肘窝（鹰嘴窝），容纳鹰嘴（肘突）。
（三）前臂骨(Ossaantebrachii）：包括位于前方较粗的桡骨(Radius)和在后外侧较细的尺骨(Ulna)。在马、牛和羊等动物，桡骨发达；尺骨显著退化，仅近端发达，骨体向下逐渐变细，与桡骨愈合，近端有间隙，称前臂骨间隙。尺骨近端突出部称肘突。在猪、犬、兔和鼠等动物，尺骨比桡骨长。
（四）腕骨(Ossa carpi）：短骨，有两列，近列腕骨自内向外为桡腕骨、中间腕骨、尺腕骨和副腕骨；远列自内向外依次为第l、第2、第3和第4腕骨。第1和第2腕骨在马愈合为一块；牛缺第1腕骨，而第2和第3腕骨愈合。
（五）掌骨(Ossametacarpalia)：长骨，由内向外分别称为第l、第2、第3、第4和第5掌骨。马有3个，中间是大掌骨（第3掌骨），内侧和外侧是小掌骨（即第2和第4掌骨），第1和第5掌骨退化。牛和羊有发达的大掌骨（第3、第4掌骨相互愈合而成），远端分别与第3指、第4指成关节，其它掌骨退化。猪有4个掌骨，第3、第4掌骨大，第2、第5掌骨小，缺第l掌骨。犬、猫、兔和鼠有5个掌骨。
（六）指骨(Ossadigitorum manus)：每一完整的指骨从上至下顺次包括系骨、冠骨和蹄骨。蹄骨近端前缘突出称伸腱突，底面凹且粗糙，称屈腱面。马只有第3指。牛、羊的第3、第4指发育完全，第2、第5指仅留痕迹。猪的第3、第4指发达，第2、第5指小。犬、猫、兔和鼠有5指，但第1指仅含二指节。
（七）籽骨(Ossa sesamoidea)：每一个指均包括一对近籽骨和一个远籽骨，即每指有3枚籽骨。近籽骨位于掌骨远端掌侧（2枚），远籽骨位于冠骨和蹄骨交界部掌侧（1枚）。
二．前肢的关节
前肢各骨之间主要通过关节相连，前肢关节包括肩关节、肘关节、腕关节和指关节（从上至下依次为系关节、冠关节和蹄关节）。
（一）肩关节(Art．humeri) ：由肩胛骨的肩臼和肱骨的肱骨头构成，为多轴单关节。没有
侧韧带，具有松大的关节囊。关节角在后方，主要做伸屈运动。
（二）肘关节(Art．cubiti): 由肱骨远端和前臂骨近端构成的单轴复关节。关节囊后壁宽松，有关节内、外侧韧带，肘关节角在前方，可做伸屈运动。
(三) 腕关节(Art．carpi) : 由桡骨远端、近列和远列腕骨以及掌骨近端构成，为单轴复关节。关节角在后方，它包括桡腕关节、腕间关节和腕掌关节，其关节囊纤维层包住整个腕关节。关节囊后壁厚而紧，使之只能向掌侧屈；腕关节有长的侧韧带和短的腕骨间韧带。
（四）指关节: 包括系关节、冠关节和蹄关节。
1. 系关节：又称球节，由掌骨远端、系骨近端和一对近籽骨组成。其侧韧带与关节囊紧密相连。悬韧带和籽骨下韧带固定籽骨，防止关节过度背屈。悬韧带起自大掌骨近端掌侧，止于籽骨，并有分支转向背侧，并伸人肌腱。牛的悬韧带含有肌质，称骨间中肌。
2. 冠关节：由系骨远端和冠骨近端构成, 有侧韧带紧连于关节囊。
3. 蹄关节：由冠骨与蹄骨及远籽骨构成，有短而强的侧韧带。牛、羊、猪为偶蹄动物，两指关节成对，其构造与上述各指关节结构相似，两主指系关节的关节囊在掌侧相互交通。
§1-5后肢骨及其连结
后肢骨包括髋骨（髂骨、坐骨和耻骨结合在一起形成）、股骨、膝盖骨（亦称膑骨）、小腿骨（胫骨和腓骨）和后脚骨（包括跗骨、跖骨、趾骨和籽骨）。
一. 后肢各骨的结构特征
（一）髋骨(Oscoxae): 由髂骨、坐骨和耻骨结合而成，3块骨在外侧中部结合处形成髋臼，与股骨头成关节。
1. 髂骨(Os ilium)：位于前上方，分髂骨体（宽而扁）和髂骨翼（三棱柱状），髂骨翼外侧角称为髋结节（马为四边形，牛的形状不规则），内侧角为荐结节。髂骨体的背侧凹陷处称为坐骨大切迹，与荐结节阔韧带（荐坐韧带）间构成坐骨大孔。
2. 坐骨(Os ischii)：为不正的四边形，位于后下方，构成骨盆底的后部。左、右坐骨的后缘连成坐骨弓，弓的两端突出是坐骨结节（牛为三角形，马的形状不规则）。两侧坐骨在骨盆底壁正中由软骨或骨结合在一起，称坐骨联合，是骨盆联合的一部分。
3. 耻骨(Ospubis)：位于前下方，构成骨盆底的前半部。两侧耻骨的内侧缘由软骨或骨结合形成耻骨联合，耻骨联合和坐骨联合统称为骨盆联合；坐骨和耻骨共同围成闭孔。由两侧髋骨、背侧的荐骨和前4枚尾椎以及两侧的荐结节阔韧带共同围成的结构称为骨盆(Pelvis)。雌性动物骨盆的底壁平而宽，雄性动物则较窄。
（二）股骨(Osfemoris) 为长骨，近端内侧是球状的股骨头，头的外侧粗大的突起是大转子。骨干呈圆柱状，内侧近上l／3处的嵴称为小转子。外侧缘在与小转子相对处有一较大的突，称第3转子（马）。猪和犬的第3转子不明显。股骨远端前部是滑车关节面，与膝盖骨成关节。后部为股骨内、外侧髁，与胫骨成关节，髁的上方有上髁。
（三）膝盖骨(Patella)：呈顶端向下的楔形，后面为与股骨滑车形成关节的关节面。
（四）小腿骨(Ossacruris)：包括胫骨和腓骨。胫骨位于前方，较大，呈三棱柱状，近端有胫骨内、外侧髁，前方呈嵴状隆起是胫骨嵴，供膝直韧带附着；远端有螺旋状滑车。腓骨细小，位于胫骨近端后外侧；牛、羊腓骨退化只剩近端的腓骨头，腓骨远端退化成一小骨块，称踝骨(Osmalle01are)。猪的腓骨发达。
（五）跗骨(Ossatarsi)：由近列跗骨、中央跗骨、远列跗骨组成。近列跗骨内侧是距骨，外侧是跟骨，跟骨近端粗大，称跟结节。中央跗骨仅有中央跗骨；远列跗骨由内向外依次是第1、第2、第3和第4跗骨。
（六）跖骨(Ossametatarsalia)：与前肢掌骨相似，但较细长。
（七）趾骨(Ossadigitorumpedis)：分系骨、冠骨和蹄骨，与前肢指骨相似。
（八）籽骨(Ossasesamoidea)：近籽骨2枚，远籽骨l枚，位置、形态与前肢籽骨相似。
二. 后肢的关节
包括荐髂关节、髋关节、膝关节、跗关节和趾关节。
(一) 荐髂关节(Art. sacroiliaca)：由荐骨翼和髂骨翼构成。囊壁短，其周围有短纤维束固定。因此，荐髂关节运动范围很小。在荐骨与髋骨之间还有荐结节阔韧带(又称荐坐韧带)，起自荐骨侧缘和第l、第2尾椎横突，止于坐骨。其前缘与髂骨形成坐骨大孔，下缘与坐骨形成坐骨小孔。
(二) 髋关节(Art．coxae)：由髋臼和股骨头构成的多轴关节。关节角在前方。关节囊宽松。在髋臼与股骨头之间有一短而强的圆韧带。马属动物还有一条副韧带，来自耻前腱。
(三) 膝关节(Art．genu)：包括股胫关节和股膝关节。膝关节角在后方，属单轴关节，可做伸屈动作。
1. 股膝关节(Art．Femoro-patellaris)：由膝盖骨和股骨远端前部滑车关节面组成。关节囊宽松，有侧韧带。在前方有3条强大的直韧带(即膝外直韧带、膝中直韧带和膝内直韧带)将膝盖骨连于胫骨近端。
2. 股胫关节(Art．femorotibialis)：由股骨远端后部的内外侧髁与胫骨近端构成。其间有两个半月状软骨板。除有侧韧带外，关节中央还有一对交叉的十字韧带。另有半月状板韧带连于股骨和胫骨。
(四) 跗关节(Art．tarsi)：又称飞节，由小腿骨远端、跗骨和跖骨近端构成的单轴复关节。
关节角在前方。其滑膜形成胫跗囊、近侧跗间囊、远侧跗间囊和跗跖囊，有内、外侧韧带和背、跖侧韧带。
(五) 趾关节：分为系关节、冠关节和蹄关节，其构造与前肢指关节相同。
第二节肌肉 ( 6 学时)
一. 概述
运动系统所描述的肌肉(Musculus)特指骨骼肌（也称横纹肌），它们附着于骨骼上，是运动的动力部分。
(一) 肌肉的构造
每一肌肉就是一个肌器官，可分为能收缩的肌腹和不能收缩的肌腱两部分，肌腹由许多肌纤维（肌细胞）借结缔组织结合而成。肌纤维（肌细胞）为肌器官的实质部分，在肌肉内部先集合成肌束，肌束再集合成一块肌肉。肌肉的结缔组织形成肌膜，构成肌器官的间质部分；每一条肌纤维外面包有肌膜，称肌内膜(Endomysium)，若干肌纤维组成肌束，肌束外面包有肌束膜(Perimysium)；整块肌肉外面由肌外膜(Epimysium)包裹。肌纤维的主要功能是收缩，产生动力。肌膜是肌肉的支持组织，血管和神经沿肌膜伸人肌肉内。肌腱(Tendomusculi)为在肌腹一端或两端的直接延续，牢固地附着于骨上。肌腱的构造与肌腹相似，由腱纤维、腱纤维束、腱外膜和腱束膜等构成；腱纤维为肌纤维的直接延续，但没有收缩能力，却有很强的坚韧性和抗张力，故不易疲劳。它传导肌腹的收缩力，以提高肌腹的工作效力。
(二) 肌肉的形态
一般肌肉可分为纺锤形肌、多裂肌、板状肌和环形肌4种。
1．纺锤形肌：分布于四肢。在肌肉内部，肌纤维束的排列多与肌的长轴平行，收缩时使肌肉显著缩短，从而引起大幅度的运动。纺锤形的肌肉，两端多为腱质，中部主要由肌质(肌纤维)构成。
2．多裂肌：由许多短肌束组成，收缩的幅度不大，但收缩力较大而持久，主要分布于各椎骨之间，如背最长肌、髂肋肌等。
3．板状肌：肌肉主要分布于腹壁和肩带部。多呈薄板状，有的呈扇形，如背阔肌；有的起点呈锯齿状，如腹侧锯肌等。板状肌的腱质形成腱膜。
4．环形肌：肌纤维环行，位于自然孔的周围，形成括约肌，如口轮匝肌，肛门括约肌等，收缩时可关闭自然孔。
(三) 肌肉起止点
肌肉一般是以其两端附着于骨，中间可能越过一个或几个关节。当其收缩时，位置不动的一端叫起点，引起骨移动的一端称止点。但有时随情况的变化，两点可互换。
(四) 肌肉的活动
肌肉通过其肌腹的收缩改变长度，从而牵动骨产生运动；家畜在运动时，每个动作往往是几块肌肉或几组肌群相互配合的结果。在一个动作中，起主要作用的肌肉称主动肌；起协助作用的肌肉称协同肌；产生相反作用的称对抗肌；参与固定某一部位的肌肉为固定肌。
(五) 肌肉的命名
主要根据肌肉的功能、形态、位置、结构及肌纤维方向等来命名。少数只据其一个最明显的特征命名，大多数肌肉是综合几个特点来命名。
(六) 肌肉的辅助器官
它们的作用是保护和辅助肌肉的工作，包括筋膜、粘液囊和腱鞘。
1. 筋膜(Fascia): 分浅筋膜和深筋膜。
浅筋膜(Fasciasuperficialis)位于皮下（也称皮下组织），由疏松结缔组织构成，覆盖在全身
肌的表面，有些部位的浅筋膜中有皮肌，营养良好的家畜在浅筋膜内蓄积有脂肪；浅筋膜发达的部位，皮肤具有较大的移动性。
深筋膜(Fasciaprofunda)由致密结缔组织构成，位于浅筋膜下。在某些部位深筋膜形成包围肌群的筋膜鞘；或伸入肌间，附着于骨上，形成肌间隔；或提供肌肉的附着面。主要起保护、固定肌肉位置的作用。
2．粘液囊(Bursamucosae): 是封闭的结缔组织囊。壁内衬有滑膜，腔内有滑液。多位于骨的突起与肌肉、腱和皮肤之间，起到减少摩擦的作用。位于关节附近的粘液囊多与关节腔相通。
3. 腱鞘(V aginasynovialistendinis): 由粘液囊卷折形成的双层筒形结构。包在腱的外面，
以减少肌腱活动时的摩擦。
二. 皮肌
皮肌(M．cutaneus)：属骨骼肌，受躯体神经支配。分布于皮肤内（浅筋膜）的薄板状肌，间接附着于骨骼上；布于面部（面皮肌）、颈部（颈皮肌）、臂部（肩臂皮肌）和胸腹部（胸腹皮肌/躯干皮肌）。皮肌收缩时，可使皮肤震颤，以驱赶蚊蝇和抖掉皮肤上的灰尘水滴。
三. 前肢主要肌肉
前肢肌按部位分为：肩带肌、肩部肌、臂部肌、前臂部肌和前脚部肌。
(一) 肩带肌
肩带肌是连接前肢与躯干的肌肉。多数起于躯干，止于肩部和臂部，分为背侧肌群（斜方肌、菱形肌、背阔肌、臂头肌）和腹侧肌群（胸肌和腹侧锯肌），牛、羊、猪还有肩胛横突肌。
1. 背侧肌群
（1）．斜方肌(M．travezius)：为三角形薄板状肌，位于肩颈上部浅层，分颈、胸两部。起于项韧带索状部和前10个胸椎棘突，止于肩胛冈。有提举、摆动和固定肩胛骨的作用。
（2）．菱形肌(M．rhomboideus)：位于斜方肌深面，也分颈、胸两部。颈菱形肌狭长，起于项韧带索状部和前数个胸椎棘突，止于肩胛软骨内侧。具有提举肩胛骨的作用。
（3）．背阔肌(M．1atissimusdorsi): 板状肌，位于胸侧壁，自腰背筋膜起始，在牛还起于第9-11肋骨、肋间外肌和腹外斜肌的筋膜，肌纤维向前下方止于肱骨内侧。其作用可向后上方牵引肱骨，屈肩关节，在牛还可协助吸气。
（4）．臂头肌(M．brachiocephalicus): 位于颈侧部浅层，长带状。起始于枕嵴、寰椎和第2～4颈椎横突，止于肱骨外侧三角肌结节；形成颈静脉沟的上界。牛的臂头肌前宽后窄，可明显分为上部的锁枕肌(M．cleido—occipitalis)和下部的锁乳突肌(M．cleidomastoideus)。其作用为牵引前肢向前，伸肩关节。（5）．肩胛横突肌(M．omotransversarius): 马无此肌。前部位于臂头肌深面，后部位于颈斜方肌与臂头肌之间。起始于寰椎翼，止于肩峰部筋膜。有牵引前肢向前，侧偏头颈的作用。
2. 腹侧肌群
（1）．胸肌(Mm. pectorales): 位于臂和前臂内侧与胸骨之间。分为胸浅肌（胸前浅肌、胸后浅肌）胸深肌（胸前深肌、胸后深肌）两层。有内收前肢和牵引躯干向前的作用。
（2）．腹侧锯肌(M．serratusventralis): 位于颈胸部的外侧面，为一宽大的扇形肌。因下缘呈锯齿状而得名。自颈椎横突（颈腹侧锯肌）和前4-9(牛)或8-9(马)肋骨外侧面（胸腹侧锯肌），集聚止于肩胛骨内侧上部锯肌面及肩胛软骨内侧。其作用为举颈、提举和悬吊躯干，并能协助呼吸。
(二) 肩部肌
肩部肌分布于肩胛骨的内侧及外侧面，起自肩胛骨，止于肱骨，跨越肩关节。可分为外侧组和内侧组。
1．外侧组
(1)冈上肌(M．supraspinatus)：位于肩胛骨冈上窝内。起自冈上窝，止腱分两支，分别止于肱骨大结节和小结节。作用为伸展或固定肩关节。
(2)冈下肌(M．infraspinatus)：位于肩胛骨冈下窝内。起于冈下窝，止于肱骨近端外侧结节，可外展臂部和固定肩关节。
(3)三角肌(M．deltoideus)：位于冈下肌的浅层，呈三角形。起于肩胛冈及冈下肌腱膜，牛还起于肩峰，止于肱骨外侧三角肌结节，可屈肩关节。
2．内侧组
(1)肩胛下肌(M．subscapularis)：位于肩胛骨内侧面，起于肩胛下窝，止于骨近端内侧小结节。可内收肱骨或固定肩关节。
(2)大圆肌(M．teresmajox)：位于肩胛下肌后方，起于肩胛骨后角，止于肱骨内侧圆肌结节。屈肩关节。
(三) 臂部肌
臂部肌分布于肱骨周围，主要作用于肘关节。可分伸、屈两组。伸肌组位于肱骨后方，屈肌组在前方。
1．伸肌组
(1)臂三头肌(M．tricepsbrachii），位于肩胛骨和肱骨后方的夹角内。肌腹大，分长头、外侧头和内侧头。长头最大，起于肩胛骨后缘；外侧头起自肱骨外侧面；内侧头起自肱骨内侧面。三头共同止于肘突。主要作用为伸肘关节。
(2)前臂筋膜张肌(M．tensorfasciaeantebrachii)：位于臂三头肌的后缘及内侧面。以一薄的腱膜起于背阔肌的止端腱及肩胛骨的后缘，止于肘突及前臂筋膜，其作用为伸肘关节。
2．屈肌组
(1)臂二头肌(M．bicepsbrachii)：位于肱骨前面，呈纺锤形(马)或圆柱状(牛)。起自肩胛结节，越过肩关节前面和肘关节，止于桡骨近端前面的桡骨结节，主要作用是屈肘关节，也有伸肩关节的作用。
(2)臂肌(M．brachialis)：位于肱骨臂肌沟内。起自肱骨后面上部，止于桡骨近端内侧缘。其作用为屈肘关节。
(四) 前臂及前脚部肌
前臂及前脚肌可分为背外侧肌群和掌侧肌群。
1．背外侧肌群分布于前臂骨的背侧和外侧面。它们是作用于腕、指关节的伸肌。
(1)腕桡侧伸肌(M．extensorcarpi radialis)：位于桡骨的背侧面，起于肱骨远端，止于大掌骨近端。主要作用是伸腕关节。
(2)腕斜伸肌(M．extensorcarpiobliquus)：起自桡骨外侧下半部，斜伸延向腕关节内侧。有伸和旋外腕关节的作用。
(3)指总伸肌(M．extensordigitaliscommunis)：马的指总伸肌主要起于肱骨远端前面，至前臂下部延续为腱，经腕关节背外侧面、掌骨和系骨背侧面向下伸延，止于蹄骨的伸腱突。主要作用是伸指和腕关节，也可屈肘。牛的指总伸肌较细，起于肱骨外侧上髁(浅头)和尺骨外侧面(深头)，其腱向下伸延至掌骨远端分为两支，分别沿第3指和第4指背侧面下行，止于蹄骨。
(4)指外侧伸肌(M．extensordigitalislateralis)：在指总伸肌后方，起自桡骨近端外侧，其腱经腕关节外侧面下延，至掌部，则沿指总伸肌腱外侧缘下行，马的止于系骨，牛的止于第4指的冠骨和蹄骨，又称第4指伸肌。有伸指和腕关节的作用。
(5)指内侧伸肌(M．extensordigitalismedialis)：又称第3指伸肌，它位于腕桡侧伸肌和指总伸肌之间，起于肱骨远端背侧，肌腱止于第3指冠骨近端和蹄骨内侧缘。有伸第3指作用。马无此肌。
2．掌侧肌群分布于前臂骨的掌侧面，为腕和指关节的屈肌。
(1)腕外侧屈肌(M．flexorcarpilateralis)：又称尺外侧肌，位于指外侧伸肌的后方，起自肱骨远端，止于副腕骨和第4掌骨近端。作用为屈腕、伸肘。
(2)腕尺侧屈肌(M．flexor carpiulnaris)：位于前臂部内侧后部，起于肱骨远端内侧和肘突，止于副腕骨。有屈腕、伸肘作用。
(3)腕桡侧屈肌(M．flexor carpiradialis)：位于腕尺侧屈肌前方，桡骨之后。起
于肱骨远端内侧，马的止于第2掌骨近端，牛的止于第3掌骨近端。作用为屈腕、伸肘。
(4)指浅屈肌(M．flexordigitalissuper ficialis)：位于腕尺侧屈肌深面与指深屈肌之间，肌腹与指深屈肌不易分离，其腱索经腕管至掌部，位于指深屈肌腱的浅面，在系关节附近形成一腱环，供指深屈肌腱通过。在系骨远端分为两支，分别止于系骨和冠骨的两侧。牛的指浅屈肌起于肱骨内侧上髁，肌腹分浅、深两部，肌腱分别止于第3、第4指冠骨近端的两侧。作用为屈指和腕关节。
(5)指深屈肌(M．flexor digitalis profundus)：其肌腹在前臂掌侧面，被其它屈肌包围。以三头分别起自肱骨远端内侧、肘突和桡骨近端后面。三头的腱合成一个总腱，经腕管向下伸延至掌部，走在指浅屈肌腱深面，悬韧带的浅面，在系关节附近，穿过指浅屈肌的腱环，并在其分支间下行，以肌腱止于蹄骨的屈腱面。牛的指深屈肌腱分支分别止于第3、第4指蹄骨的屈腱面，其作用为屈指和腕关节。
四. 躯干肌
躯干肌包括脊柱肌、颈腹侧肌、胸廓肌和腹壁肌。
(一) 脊柱肌
指支配脊柱活动的肌肉，根据其位置分为脊柱背侧肌群和脊柱腹侧肌群。
1. 脊柱背侧肌群
(1)背最长肌(M. longissimus dorsi)：属多裂肌，俗称“眼肌”，位于胸、腰椎两侧，自髂骨、荐骨向前，伸延至颈部。两侧同时收缩时可伸腰背，与臀部和后肢肌肉协同运动可使前肢离地或后肢蹴踢。
(2)髂肋肌(M. iliocostalis)：由一束束斜向的肌束组成，位于背最长肌的腹外侧，与背最长肌间形成髂肋肌沟，沟内有中兽医的针灸穴位。
(3)夹肌(M．splenius)：位于颈侧部，呈三角形。起于项韧带索状部，止于枕骨及前几个颈椎。可抬头颈或侧偏头颈。
(4)头半棘肌(M．semispinaliscapitis)：位于夹肌和项韧带板状部之间。起于胸椎横突和颈椎关节突，以肌腱止于枕骨。
2．脊柱腹侧肌群位于椎体的腹侧，不发达，仅存在于颈、腰部。颈部有斜角肌
(Mm．scalenus)、头长肌(M．10nguscapitis)；腰部主要有腰大肌(M．psoas major)和腰小肌(M．psoasminor)，俗称“里脊肉”。
(二) 颈腹侧肌
1．胸头肌(M．sternocephalicus): 位于颈下部的外侧，长带状，起自胸骨柄，止于下颌骨后缘；与臂头肌之间的肌间隙称颈静脉沟。作用为屈头颈。
2．胸骨甲状舌骨肌(M．sternothyrohyoideus): 位于气管的腹侧。扁平带状，起自胸骨柄，向前分为两支。外侧支止于喉的甲状软骨，称为胸骨甲状肌；内侧支止于舌骨，称为胸骨舌骨肌，作用为向后牵引舌和喉，以助吞咽。
3．肩胛舌骨肌(M. omohyoideus): 薄长带状，位于颈侧，臂头肌的深面，自肩胛内侧走向前，止于舌骨体，在颈总动脉和颈静脉之间穿过，作用同胸骨甲状舌骨肌。
(三) 胸廓肌
位于胸侧壁和胸腔后壁。参与呼吸运动，可分为吸气肌和呼气肌。
1. 吸气肌
(1) 肋间外肌(Mm．intercostalesexterni)：位于相邻两肋骨间隙内，起自肋骨
后缘，斜向后下方止于后一肋骨的前缘。其作用是向前外方牵引肋骨，扩大胸腔横径，引起吸气。
(2) 膈(Diaphragma)：是一圆拱形凸向胸腔的板状肌，构成胸腹腔间的分界。其周围由肌纤维构成，称肉质缘；中央是强韧的腱质，称中心腱。肉质缘分别附着于前4个腰椎腹侧面、肋弓内侧面和剑状软骨的背侧面。在腰椎附着部，膈的肉质缘形成左、右膈脚，两脚间裂孔供主动脉通过，称主动脉裂孔，在膈上还有分别供食管和后腔静脉通过的食管裂孔和后腔静脉裂孔。膈的收缩和舒张改变了胸腔前后径的大小，从而导致呼吸，膈是重要的吸气肌。
2. 呼气肌
(1)后背侧锯肌(M．serratusdorsalisposterior)：位于胸壁后下部，背最长肌的表面，起自腰背筋膜，肌纤维方向为后上至前下，止于肋骨的后缘，可向后牵引肋骨，协助呼气。
(2)肋间内肌(Mm．intercostales interni)：位于肋间外肌深肌，起于肋骨和肋软骨的前缘，肌纤维方向自后上向前下，止于前一个肋骨的后缘，可牵引肋骨向后并拢，协助呼气。
(四) 腹壁肌
马、牛等草食动物，腹壁肌外表面包有呈黄色的深筋膜，含有较大量的弹性纤维，称为腹黄膜，协助腹壁肌肉支撑腹腔内脏的重量。其深部的腹壁肌由浅至深分别是腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌和腹横肌。
1. 腹外斜肌(M．obliquus abdominisexternus): 为腹壁肌最外层，起于肋骨的外侧面，肌纤维由前上方斜向后下方，在肋弓下约一掌处变为腱膜，止于腹底壁正中纵向的腹白线。
2．腹内斜肌(M．obliquus abdominisinternus): 位于腹外斜肌深面，起自髋结节，呈扇形向前下方扩展，逐渐变为腱膜，主要止于腹白线。
3. 腹直肌(M．rectusabdominis): 左、右腹直肌并列于腹腔底的白线两侧，肌纤维纵行，起于胸骨及肋软骨，止于耻骨前缘。肌腹上有数条横向的腱划将肌纤维分成数段。
4．腹横肌(M．ilansV ersusabdominis): 是腹壁的最内层肌，起自腰椎横突及假肋下端的内侧面，肌纤维横行，走向内下方，以腱膜止于腹白线。在该肌肉内表面是一层腹膜（牛、羊、马）或腹壁脂肪（猪）。
5．腹股沟管(Canalisinguinalis): 位于腹底壁后部，耻前腱两侧，是腹内斜肌与腹外斜肌之间的斜行裂隙。管的内口通腹腔，称腹环，外口通皮下，称为皮下环。腹壁肌各层肌纤维走向不同，彼此重叠，再加上腹黄膜，形成了柔韧的腹壁，对腹脏内器官起着重要的支持和保护作用。腹肌收缩时，可增大腹压，有助于呼气、排便和分娩等活动。
五. 头部肌
头部肌分为面部肌和咀嚼肌。面部肌位于口和鼻腔周围，主要有鼻唇提肌、上唇固有提肌、鼻翼开肌、下唇降肌、口轮匝肌和颊肌。咀嚼肌包括闭口肌(咬肌、颞肌和翼肌)和开口肌(枕颌肌和二腹肌)，以闭口肌较发达（因闭口肌是咀嚼食物的动力来源）。
六．后肢主要肌肉
后肢肌肉较前肢肌肉发达，是推动身体前进的主要动力。可分为臀部肌、股部肌、小腿和后脚部肌。
(一) 臀部肌
分布于臀部，肌肉丰厚，常在此进行肌肉注射。跨越髋关节，止于股骨，可伸、屈髋关
节及外旋大腿。
1．臀浅肌(M．gluteussuperficialis): 马的臀浅肌位于臀部浅层，有两个起点，即髋结节和臀筋膜，均止于股骨第3转子。有外展后肢和屈髋关节的作用。牛、羊无此肌。
2．臀中肌(M．gluteusmedius): 是臀部的主要肌肉。起自髂骨翼和荐结节阔韧带，止于
股骨大转子。主要作用是伸髋关节，外展后肢，还参与竖立、蹴踢和推动躯干前进等动作。
3．臀深肌(M．gluteusprofundus): 位于臀中肌的深面，有外展髋关节的作用。
4. 髂肌(M．iliacus): 起自髂骨腹侧面，止于小转子。因其与腰大肌的止部紧密结合一起，故常合称为髂腰肌。其作用为屈髋关节及外旋后肢。
(二) 股部肌
分布于股骨周围，可分为股前、股后和股内侧肌群。
1．股前肌群
(1)阔筋膜张肌(M．tensorfascialata)：位于股前外侧皮下，起自髋结节，向下呈扇形连于阔筋膜，并借阔筋膜止于膝盖骨和胫骨前缘。可紧张阔筋膜和屈髋关节。
(2)股四头肌(M．quadricepsfemoris)：位于股骨前面及两侧。分为股直肌、股内侧肌、股外侧肌和股中间肌。股直肌起自髂骨体，其余3个肌头起于股骨，4个肌头均止于膝盖骨。作用为伸膝关节，股直肌还能屈髋关节。
2．股后肌群
(1)股二头肌(M. bicepsfemoris)：位于股后外侧，有2个头，分别起于荐骨和坐骨结节，向后下行，止于膝盖骨侧缘、胫骨嵴，另分出一腱支加入跟腱，止于跟结节。有伸髋关节、膝关节、跗关节的作用。
(2)半腱肌(M．semitendinosus)：位于股二头肌后方，起自坐骨结节，止端转到内侧，止于胫骨嵴、小腿筋膜和跟结节。作用同股二头肌。
(3)半膜肌(M．semimembranosus)：起于坐骨结节，止于股骨远端内侧，起伸髋关节和内收后肢的作用。
3．股内侧肌群
(1) 股薄肌(M．gracilis)：呈四边形，薄而宽，有内收后肢的作用。
(2) 耻骨肌(M．pectineus)：位于耻骨前下方，起于耻骨前缘和耻前腱，止于股骨中部的内侧缘。可内收后肢和屈髋关节。
(3) 内收肌(M．adductor)：呈三棱形，位于耻骨肌后面，可内收后肢和伸髋关节。
(4) 缝匠肌(M．sartorius)：呈狭长带状，位于股内侧前部，起于骨盆盆面髂筋膜和腰小肌腱，止于胫骨近端内面。有内收后肢的作用。
(三) 小腿和后脚部肌
一般为纺锤形肌，肌腹位于小腿部，作用于跗关节和趾关节。可分为背外侧肌群和跖侧肌群。
1．小腿背外侧肌群
(1)趾长伸肌(M．extensordigitalislongus)：位于小腿背外侧部，起于股骨远端，
在跗关节上方延续为肌腱，经背侧面伸向趾端，止于蹄骨伸腱突，有伸趾关节、屈跗关节的作用。
(2)趾外侧伸肌(M．extensordigitalis lateralis)：位于小腿的外侧，起于胫骨近端外侧及腓骨，于跖中部并人趾长伸肌腱(马)，或沿趾长伸肌腱的外侧缘下行，止于第4趾冠骨(牛、猪)。作用同趾长伸肌。
(3)第3腓骨肌(M．peroneustertius)：马的第3腓骨肌无肌质，为一强腱。牛、猪的第3腓骨肌发达，呈纺锤形，位于小腿背侧面的浅层，起自股骨远端，沿胫骨前肌背侧下行，在跗关节上方分为两支，分别止于大跖骨近端和跗骨。有屈跗关节的作用。
(4)胫骨前肌(M．tibialisanterior)：紧贴胫骨前，起自胫骨近端外侧，止于大跖骨近端和跗骨。有屈跗关节的作用。
(5)腓骨长肌(M．peroneuslongus)：在小腿背外侧部，起于胫骨外侧髁和腓骨，止于跖骨近端和跗骨。有屈跗关节和旋内后脚的作用。马无此肌。
2．小腿跖侧肌
(1)腓肠肌(M．gastrocnemius)：位于小腿后部，分内、外两头，起自股骨远端跖侧，于小腿中部变为腱，与趾浅屈肌腱扭结一起，止于跟结节，成为跟腱的一部分。腓肠肌、趾浅屈肌、股二头肌和半腱肌的肌腱扭转而成一粗而坚硬的腱索，称为跟腱(Tendocalcaneuscommunis)，其作用为伸跗关节。
(2)趾浅屈肌(M．flexordigitalissuperficialis)：肌腹夹于腓肠肌二头之间，几乎全为腱质。起于股骨髁上窝，其腱与腓肠肌腱扭结一起，在跟结节处变宽，呈帽状罩于其上，主腱继续下行，经跗部和跖部后面向下伸延至趾部，止于冠骨。其主要作用是屈趾关节。
(3)趾深屈肌(M．flexordigitalisprofundus)：肌腹位于胫骨后面，以三个肌头起于胫骨后面。三部肌腱在跗关节处合成一总腱，沿趾浅屈肌深面下行，止于蹄骨的屈腱面。作用为屈趾关节，伸跗关节。
(4)腘肌(M．popliteus)：位于膝关节后面。以圆形腱起于股骨远端，肌腹扩大为厚的三角形，止于胫骨近端后面，起屈膝关节的作用。
第一节皮肤、毛(讲授)
被皮系统包括皮肤和皮肤衍生物，即家畜的蹄、枕、角、毛和皮肤腺(汗腺、皮脂腺及乳腺)等。
§2-1皮肤
皮肤(Cutis)覆盖于动物体表，在天然孔(口裂、鼻孔、肛门和尿生殖道外口等)处与粘膜相接。皮肤一般可分为表皮、真皮和皮下组织3层。
一．表皮
表皮(Epidermis)为皮肤最表面的结构，由复层扁平上皮构成。完整的表皮可分4层，由浅向深依次为角质层(Stratum corneum)、透明层(Stratum ucidum)、颗粒层(StratumgranulOsum)和生发层(Stratumgerminativum)。生发层与真皮相连，其细胞增殖能力很强，可不断产生新的细胞，以补充表层角化脱落的细胞，角质层由大量角化的扁平细胞堆积而成，细胞死亡后即脱落。
二．真皮
真皮(Corium)位于表皮深层，是皮肤最厚也是最主要的一层，由致密结缔组织构成，坚韧且富有弹性，皮革就是由真皮鞣制而成的。真皮由浅人深可分成乳头层和网状层，其中含有丰富的血管、淋巴管和神经，能营养皮肤并感受外界刺激。此外，真皮内还有汗腺、皮脂腺、毛囊等结构。临床作皮内注射，就是把药
物注入真皮内。
三．皮下组织
皮下组织(Telasubeutanea)又称浅筋膜，位于皮肤的最深层，其结构见肌肉的辅助器官。
§2-2毛和毛囊
毛(Pilus)：由表皮演化而来，起保护作用。毛露于皮肤表面的部分称毛干(Scapuspili)，埋在皮肤内的部分称毛根(Radixpili)，毛根末端膨大呈球状为毛球(Bulbuspili)，毛球细胞分裂能力强，是毛的生长点。毛球的顶端内陷呈杯状，真皮结缔组织伸人其内形成毛乳头(Papilapili)，相当于真皮的乳头层，含有丰富的血管和神经。
毛囊(Folliculuspili)：包围于毛根周围，可分成表皮层和真皮层。表皮层是皮肤表皮向真皮内陷入，包围于毛根之外，称根鞘；真皮层构成结缔组织鞘，包于根鞘之外，在毛囊的一侧有一束斜行的平滑肌，称为立毛肌，受交感神经支配，收缩时使毛竖立。
第一节消化系统( 讲授+实验6学时)
课目：内脏学
一、目的要求
1．掌握内脏的概念；
2．明确体腔、浆膜及浆膜腔的不同含义；
3．认识内脏器官的特点；
4．了解腹腔的分区；
二、重点：内脏的概念、胸膜、腹膜
三、难点：
1．内脏的概念；
2．浆膜及浆膜腔。
四、授课提纲
五、思考题
1．什么叫内脏?
2．胸、腹膜及胸膜腔和腹膜腔的组成如何?
内脏学
一. 内脏的概念
广义的内脏(Viscera)概念是指身体内部的器官，狭义的内脏是指绝大部分位于体腔(胸腔、腹腔和骨盆腔)内的器官，一般包括消化、呼吸、泌尿和生殖四个系统，其共同特点是：每个器官都直接或间接地以一端或两端与外界环境相通，借以保证动物体物质代谢和种族延续。消化系统对食物起消化和吸收作用，呼吸系统执行气体交换功能，溶于水中的废物主要经泌尿系统(小部分经皮肤)排出体外，生殖系统则主要起繁殖作用。
二. 内脏器官结构特点
根据内脏器官的基本结构，可将其分为管状器官和实质性器官两大类。(一) 管状器官
大多数内脏器官属于管状器官，如消化道、呼吸道、泌尿和生殖管道。其管壁结构从内向外依次由粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜(或外膜)组成。
(二) 实质性器官
包括肺、胰、肾、睾丸和卵巢等，其中有些器官，如肝、胰属于腺体。腺体以导管开口于管状器官。实质性器官的结构包括实质和间质两部分。间质是结缔组织，它覆盖于器官的外表面并伸人实质内构成支架，并将实质器官分隔成许多小叶。实质部分是器官结构和功能的主要部分。血管、淋巴管、导管和神经出入实质器官的部位称为“门”，如肝门、肾门和肺门等。
三. 体腔与浆膜腔
体腔：是指身体内部的腔洞，一般包括胸腔、腹腔和骨盆腔。
胸腔(Cavumthoracis)：位于体腔的前部，是由胸廓围成的腔洞，胸廓由骨、肌肉和筋膜组成，胸廓外表面被以皮肤。胸腔内有心、肺、气管、食管和血管。
腹腔(Cavumabdominale)：位于胸腔的后方，与胸腔之间以膈为界。腹腔内有胃、肠、胰、肾、输尿管、卵巢、输卵管和子宫(部分)等。
骨盆腔(Cavumpelvis)：是指以荐骨岬、髂骨和耻骨前缘组成的骨盆前口与腹腔相通。骨盆腔后口由尾椎、髂骨、荐结节阔韧带和坐骨弓围成。骨盆腔内有直肠、输尿管和膀胱，公畜有输精管、尿生殖道骨盆部和副性腺，母畜有子宫(后部)和阴道。
浆膜腔：体腔内衬有一层光滑、透明的薄膜(由间皮细胞组成)，称为浆膜。它贴在体壁内表面的部分，叫做浆膜壁层。包在内脏各器官外表面的部分，称为浆膜脏层。存在于壁层和脏层之间的腔隙为浆膜腔，腔内有少量浆液，以减少器官在活动时的摩擦。在胸腔内的浆膜称为胸膜，在腹腔和骨盆腔内的浆膜称为腹膜。由胸膜或腹膜壁层和脏层围成的腔隙分别称为胸膜腔(左、右各1个)和腹膜腔(1个)。在有些部位，浆膜从体壁移行到器官上，或者移行于器官和器官之间，形成系膜、网膜和韧带，借以固定各器官。
四. 腹腔分区
为便于确切地叙述腹腔各器官的位置，一般用两个假想的横切面(一个面通过左、右最后肋骨后缘，另一个面通过髋结节前缘)将腹腔分为腹前、腹中和腹后3部分。
腹前部(Regioepigastriea)：沿左、右侧肋弓做一假想平面，平面以下的部分叫做剑状软骨部(Regio xiphoidea)。平面与膈之间又被正中矢面划分为左肋部和右肋部(Regiohypochondriacasinistraetdextra)。
腹中部(Regiomasogastrica)：位于两个横切面之间。通过两侧腰椎横突端部做两个矢状面，又可将腹中部分为左、右髂部(Regioiliacasinistraetdextra)及中间的腰部(Regio lumbalis)或肾部(Regiorenalis)(上方)和脐部(Regioumbilicalis)(下方)。
腹后部(Regiohypogastrica)：位于第2个横切面与骨盆前口之间。腹中部的两个矢状面向后延续，把腹后部分为左、右腹股沟部(Regioimguinalissinis traetdextra)和中间的耻骨部(Regiopnbis)。
腹腔各部分区情况如下：
腹前部：左肋部、剑状软骨部、右肋部
腹中部：左髂部、腰下部、脐部、右髂部
腹后部：左腹股沟部、耻骨部、右腹股沟部
消化系统
消化系统包括两部分——消化管和消化腺。消化管由口腔、咽、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠和回肠)、大肠(盲肠、结肠和直肠)和肛门组成。消化腺因其所在的部位不同，分为壁内腺和壁外腺。壁内腺位于消化管壁内，如胃腺、肠腺和粘膜下腺等。壁外腺位于消化管壁之外，有导管通消化管，如肝、胰和唾液腺等。消化系统的功能是通过口腔摄取食物，由咽和食管将食物运送到胃肠道内，混入由腺体分泌的消化液，加之胃肠道肌肉的运动，经过复杂的消化和吸收过程，最后将其剩余部分经肛门排出体外，以此保证畜体新陈代谢的正常进行。
一. 口腔
口腔(Cavumoris)是消化管的起始部。口腔的前壁为唇，两侧为颊，背侧壁．是硬腭，底面有舌附着。口腔后接咽的口咽部。唇、颊与齿(齿弓)、齿龈之间称为口腔前庭，齿弓以内的部分称为固有口腔。口腔内表面有粘膜被覆，口腔粘膜由上皮及薄层结缔组织构成。口腔粘膜光滑，湿润，呈粉红色。
(一) 唇
唇(Labiaoris)分上唇和下唇。上下唇的游离缘共同围成口裂，口裂两端会合为口角，粘膜深层有唇腺，腺管直接开口于唇粘膜表面。口唇有神经末梢，较敏感。
牛唇短而厚，不灵活，上唇中部和两鼻孔之间的无毛区，称为鼻唇镜(Planumnasolabiale)，表面有唇腺分泌的液体。唇粘膜上有角质化锥状乳头，尖端向后。羊的口唇薄而灵活，为采食器官。上唇中间有明显的纵沟，在鼻孔间形成鼻镜，在牛、羊的颊粘膜上有许多尖端向后的锥状乳头。
马的上唇灵活，是采食的主要器官，下唇短厚，其后下方有一明显的丘形隆起，称为颏(Mentum)，由肌肉、脂肪和结缔组织构成。猪的颊部较短，口裂大，唇的活动性小，上唇与鼻连在——起构成吻突(Snout)，有掘地觅食作用。(二) 颊
颊(Bussa)位于口腔两侧，主要是颊肌，外被皮肤，内衬以粘膜，在颊肌的上缘和下缘均有颊腺(Glandulabuccales)，颊腺管和腮腺管直接开口于颊粘膜表面。
(三) 硬腭
硬腭(Palatumdurum)构成固有口腔的顶壁，向后与软腭相延续。硬腭粘膜层厚而坚实，粘膜下层有丰富的静脉丛。硬腭正中有一条腭缝(Raphepalalini)，腭缝两侧有多条横行腭褶(Rugaepalatini)，马的16～18条。在腭缝前端有一突起，称为切齿乳头(Papillaincisiva)。马的切齿乳头和乳头两侧的切齿管口不明显。牛、羊的硬腭前端无切齿，该处粘膜形成厚而致密的角质层称为齿枕(Pulvinusdentalis)或齿板(Dentalplate)。
(四) 口腔底和舌
1. 口腔底大部分被舌占据。口腔底的前部，舌尖下面有一对突出物称为舌下肉埠(Carunculae sulingualis)，为下颌腺管的开口处。猪无舌下肉阜。
2．舌(Lingua) 由舌骨、舌肌和舌粘膜构成。舌肌属横纹肌，肌纤维走向不一，所以舌的运动灵活。舌粘膜上皮为复层扁平上皮，粘膜层内有腺体。粘膜表面有多种乳头，其中丝状乳头(Papillae filiformes)和锥状乳头（牛）起机械作用，轮廓乳头(Papillaevallatae)、菌状乳头(Papillaefungiformes)和叶状乳头(Papillaefoliatae)为味觉乳头，乳头内有味觉感受器——一味蕾，以辨别食物的味道。
舌可分为舌尖，舌体和舌根3部分。舌尖(Apexlinguae)为舌的前端游离部分，活动性大，向后延续为舌体。舌体(Corpuslinguae)是位于左、右列臼齿之间、附
着于口腔底壁的部分。在舌尖与舌体交界处的腹侧有一条与口腔底相连的粕膜褶，称舌系带(Frenulumlinguae)。舌根(Redixlinguae)为附着于舌骨的部分，它与软腭间构成咽峡或口咽部。
马舌较长，舌尖扁平，舌体较大；猪的舌乳头与马的相似。牛舌舌尖灵活，是采食的主要器官，舌根和舌体较宽厚，舌背后部有一椭圆形隆起，称为舌圆枕(Tonus linguae)。舌背面有大量角质化的锥状乳头(Papillaeconicae)，致使舌面粗糙。舌圆枕前方锥状乳头尖硬，尖端向后，舌圆枕上乳头形状不一，呈圆锥状或扁豆状，舌圆枕后方的乳头长而软。牛、羊五叶状乳头。
(五) 齿和齿龈
1. 齿位于切齿骨、上颌骨和下颌骨的齿槽内，由于齿排列成弓状，故分别称为上齿弓和下齿弓。齿具有切断，撕裂和磨碎食物的作用。
(1)齿的名称：根据齿的位置和结构特征，可分为切齿(Dentes incisivi)，犬齿(Dentescanini)和颊齿（臼齿）。颊齿又可分为前臼齿(Dentes premolares)和臼齿(Dentes molares)。切齿由内向外依次称为门齿、中间齿和隅齿。
(2)乳齿和恒齿：幼畜初生的齿叫乳齿(Dentesdecidui)，到一定年龄，除犬齿及臼齿外，切齿及前臼齿均先后脱换为恒齿(Dentespermanentes)或永久齿。乳齿较小，磨损快，颜色较白。
(3)齿的分部：齿通常分为齿冠、齿颈和齿根3部分。齿冠(Coronadentis)为露在齿龈以外的部分，随着年龄的增长，逐渐从齿槽内长出。齿根(Radex dentis)为埋于齿槽内的部分。齿颈(Collumdentis)为齿龈包围的部分。马的乳切齿齿颈明显而恒切齿则不明显。
(4)齿的结构：齿主要由齿质(Dentinum)构成，位于齿腔周围，坚硬，呈黄白色。在齿冠部分的齿质外面被覆有光滑而坚硬的乳白色釉质(Enamelum)，对齿起保护作用，当釉质被破坏时，微生物才容易侵人，使齿发生蛀孔。在齿根的齿质表面被有粘合质(Cementum)，表面粗糙。齿根的末端有孔通齿腔(Cavumdentis)，齿腔内的血管、神经与结缔组织一起称为齿髓(Pulpadentis)。
(5)齿的分类：家畜的齿可分为长冠齿和短冠齿。马的切齿和臼齿、牛的臼齿齿冠长，除了露在外面的一部分外，还有一部分埋在齿槽内，齿冠可随磨损而不断向外生长，称为长冠齿。在齿冠的磨面上，可见釉质形成大小不同的嵴状褶，粘合质除分布于质根外，还包在齿冠釉质的外面，并折人齿冠磨面的齿坎内，致使磨面凹凸不平，这样有助于草类食物被磨碎。猪齿和牛的切齿齿冠短，叫做短冠齿，可明显地区分为齿冠、齿颈和齿根3部分，无齿坎。
(6)马切齿磨面上的结构：在切齿磨面上有一个漏斗状凹人部分，称为齿坎(1nfunddibulum)，齿坎上部因受腐蚀而呈黑褐色，称为黑窝。随着年龄增长，齿冠不断被磨损，齿坎逐渐变浅，在齿坎尚未消失时，齿坎前方的齿质内出现一黄褐色斑点，称为齿星，它是齿腔顶端被磨穿并由新的齿质补充而形成。根据齿坎磨损程度，齿星的出现，齿冠磨面形状，上、下切齿闭合的角度以及出齿、换齿时间来判断马的年龄。牛和猪的年龄判断主要是依据出齿、换齿时间。
2．齿龈(Gingivae) 是包裹在齿颈周围和邻近骨上的粘膜及结缔组织，与口腔粘膜相延续，呈粉红色。齿龈随齿伸人齿槽内，移行为齿槽骨膜，将齿固着于齿槽内。
(六) 唾液腺
能分泌唾液的腺体叫唾液腺(Glandulaesalivales)。存在于唇、颊粘膜内的腺体属壁内腺，有唇腺、颊腺和舌腺。存在于口腔壁外，通过导管开口于口腔壁的
腺体属壁外腺，如腮腺、下颌腺和舌下腺，腮腺管开口于与臼齿相对的颊粘膜上的。唾液具有浸润饲料，便于咀嚼和吞咽，清洁口腔及参与消化等作用。
1．腮腺(Glandulae parotis) 位于耳的下方，下颌骨后缘，为不正四边形。腮腺管起于腺体前缘，经下颌向前延伸，至下颌骨血管切迹处绕至面部，随同面动脉一起沿咬肌前缘向上延伸，穿过颊肌，开口于颊粘膜上的颊粘膜乳头。
2．下颌腺(Glandulaemandibularis) 马的下颌腺呈月牙形，位于下颌骨内侧；其后部被腮腺覆盖，下颌腺管在下颌支内侧前行，开口于舌下肉阜。牛下颌腺发达，腺体下缘达下颌间隙与对侧腺体几乎相接，呈V字形。
3．舌下腺(Glandulaesublingualis) 马的舌下腺长而薄，位于舌体和下颌骨之间的粘膜下，舌下腺管有30多条，均开口于口腔底舌下粘膜褶上。牛的舌下腺分上、下两部，上部以许多小管开口于口腔底，下部以一条总导管与下颌腺管伴行或全并，开口于舌下肉阜。
二. 咽和软腭
(一) 咽
咽(Pharynx)为消化管和呼吸道的公共通道，位于口腔和鼻腔后方，喉和食管的上方，可分为鼻咽部、口咽部和喉咽部。牛的扁桃体窦大而深，内有扁桃体。
l. 鼻咽部(Pars pharyngomasale) 位于软腭背侧，为鼻腔向后的直接延续，前方有两个鼻后孔通鼻腔，两侧壁上各有一个咽鼓管咽口，经咽鼓管与中耳相通。马的咽鼓管在颅底和咽后壁之间出现膨大，形成咽鼓管囊。
2．口咽部(Pars pharyngoorale) 又称咽峡，位于软腭和舌根之间，前方由软腭、腭舌弓(由软腭到舌根两侧的粘膜褶)和舌根构成的咽口与口相通，后方与喉咽部相通。其侧壁粘膜上有扁桃体窦(Sinustonsillaris)以容纳扁桃体，马无明显扁桃体窦，腭扁桃体位于舌根与腭舌弓交界处。
3. 喉咽部(Pars pharyngolaryngeus) 为咽的后部，位于喉口背侧，上有食管口通食管，下有喉口通喉。咽是消化管和呼吸道的交叉通道，吞咽时，软腭提起，隔开鼻咽部和口咽部，喉头前移，关闭喉门，食物由口腔经咽人食管；呼吸时，软腭下垂，空气经咽到喉或由喉经咽到鼻腔。
(二) 软腭
软腭(Palatummolle)位于硬腭后方，为一含肌组织和腺体的粘膜褶，前缘附着于腭骨水平部上；后缘凹人为游离缘，称为腭弓(Arcuspalatinus)，包围在会厌之前。软腭与舌根相连的粘膜褶，称为腭舌弓(Arcus glossopalatinus)；软腭向后与咽壁相连的粘膜褶称为咽腭弓(Arcus pharyngopalatinus)，牛的软腭比马的短而厚。
马的软腭长，游离缘达于舌根。因此难以用口呼吸。呕吐时，胃内容物易从鼻孔逆出。
三. 食管和胃
(一) 食管
食管(Oesophagus)是连于咽和胃之间的肌质管。起自咽的后部、喉口背侧。其主要功能是运送食物人胃。牛、马的食管在颈部起始段位于喉和气管的背侧，向后方延伸，逐渐转到气管的左侧，形成食管襻，到胸前口处又重新转到气管背侧进入胸腔。食管人胸腔后，在纵隔内后行，经膈的食管裂孔进人腹腔，沿肝的背缘与胃的贲门相接，牛的食管较宽，肌层全为横纹肌。食管壁内的食管腺不属于消化腺。
家畜解剖学习题库答案(1)
家畜解剖学习题库之一 2010-01-28 09:23:39 来源：阳光畜牧网浏览：13017次一、名词解释 1．横切面：横过动物体，并与矢状面和额面垂直的切面。 2．掌侧：前肢的后面。 3．跖侧：后肢的后面。 4．矢状面：与动物体纵轴平等，同时又与地面垂直的切面。 5．额切面：又称水平面，是与地面平等，并与矢状面垂直的切面。 二、单选 1．可将畜体分成前后两部的切面是（D ） A．矢状面B.正中矢状面C.额切面D.横切面 2．四肢靠近躯干的一端称（B ） A.远端 B.近端 C.背侧 D.腹侧 3．前肢的前方称（A） A.背侧 B.掌侧 C.跖侧 D.内侧 4．后肢的前方称（A） A. 背侧 B.掌侧 C.跖侧 D.内侧 5．与纵轴平行且与地面相垂直的正中切面称（A ） A. 正中矢状面 B.侧矢状面 C.额切面 D.横切面 6．可将畜体分成背腹两部的切面是（C ） A．矢状面B.正中矢状面C.额切面D.横切面 7．可将畜体分成左右两部分的切面是（D） A．矢状面B.斜切面C.额切面D.横切面 8．四肢远离躯干的一端称（B ） A.远端 B.近端 C.背侧 D.腹侧 三、多选题
1．下列的切面中有哪些切面把躯体切为不对称的两半（ACDE） A.矢状面 B. 正中矢状面 C.额切面 D.横切面 E.斜切面 2．前肢的后方和后肢的后方称为（CD） A.背侧 B.腹侧 C.掌侧 D.跖侧 E.内侧 3．额切面的上方和下方称（AD ） A.背侧 B.内侧 C.外侧 D.腹侧 E.正中面 4．下列的切面中有哪些切面可以把躯体切为左右两半（AB） A.矢状面 B. 正中矢状面 C.额切面 D.横切面 E.斜切面 四、判断改错,在你认为正确的括号内添"+"，在认为错误的括号内添"-"，并改正错误。1．离正中矢状面近者称内侧（+ ）。 2．横切面的前方称尾端（—）。 3．四肢的背侧均是四肢的前方（+ ）。 4．四肢距躯干近的一端称远端（—）。 5．后肢的后方称为跖侧（+）。 6．四肢距躯干近的一端称近端。（+） 五、填空 1．作解剖定位时，前后肢的后面分别称为掌侧和跖侧。 2．横断面的前后分别称前面/颅侧和后面/尾侧。 3．水平面的上方和下方分别称背侧部和腹侧部。 4．前肢的掌侧和后肢的跖侧分别称和。 5．前肢的后方和后肢的后方分别称掌侧面和跖侧面。 六、简答 1．试述畜体主要部位名称。 头部：颅部：躯干：颈部前肢： 面部：背胸部四肢 腰腹部后肢：
家畜解剖学复习题
解剖学复习题 1、解剖学的概念（研究正常家畜有机体形态结构的科学，包括大体解剖学和显微解剖学）。 2、头部：颅部，面部躯干：颈部，背胸部，胸腹部，荐臀部，尾部四肢：前肢和后肢。 3、什么是正中矢状面、水平面和横断面。 正中矢状面：居于体正中的失状面，可将蓄体分为完全相等的两半。 水平面：与身体长轴平行且与失状面和横断面相垂直的切面，将身体分为背侧和腹侧。 横断面：与畜体长轴垂直的切面，位于躯体横断面可将畜体分为前后两部分。与器官长轴垂直的切面也称横断面。 4、前肢和后肢的后面分别称什么？掌侧面，趾侧面。 5、家畜的骨骼根据形态可以分为哪几类？并举例。 长骨，短骨（腕骨和跗骨），扁骨（肩胛骨）和不规则骨（椎骨和上颌骨）。 6、叙述骨的构造。（骨膜、骨质和骨髓还有血管和神经等。） 7、什么是骨连接，有如何分类？并举例。相邻骨构成的连接，有直接连接（又有纤维连接：头部诸骨之间的缝合软骨连接：椎体之间的椎间盘）和间接连接（关节）。 8、叙述关节的结构。（关节面及关节软骨，关节囊，关节腔及血管神经和淋巴管等构成 9、关节有那些辅助结构，并举例。（韧带，关节盘，关节唇）。 10、叙述关节按骨数或运动轴数的分类，并举例。 按骨数：单关节（如肩关节）和复关节（如腕关节和股胫关节） 按运动轴数;单轴关节（如腕肘指等关节）双轴关节（如囊枕关节）多轴关节（如髋关节） 11、牛躯干骨主要由那些骨骼组成 脊柱（椎骨颈椎胸椎腰椎荐椎和尾椎借软骨关节和韧带连接而成）肋（肋骨肋软骨）胸骨。 12、躯干骨的连接有那些。 脊柱连接（椎体连接椎弓间连接脊柱总韧带）胸廓连接（肋椎关节肋胸关节） 13、什么是椎间孔、寰椎翼、荐骨、荐骨岬、弓肋、肋弓、胸骨柄、胸廓、椎间盘、项韧带。 椎间孔：椎弓基部的前后缘各有一对切迹,相邻椎弓的切迹合成椎间孔供血管神经通过。 荐骨：荐椎互相愈合在一起叫荐骨 荐骨岬：第一荐椎椎体的前端腹侧缘略凸为荐骨岬 寰椎翼：横突呈翼状，叫寰椎翼，其外侧缘可以在体表摸到。 弓肋：除前八对肋骨以外其余肋骨的肋软骨则由结缔组织连接于前一肋骨上称假肋骨或弓肋。 肋弓：肋骨与各弓肋的肋软骨顺次相接，形成肋弓，作为胸廓的后界。 胸骨柄：由胸椎、肋骨、肋软骨和胸骨组成的前小后大的截顶锥形的骨性支架。 椎间盘：借纤维软骨构成的连结相邻两椎骨的椎头与椎窝。 项韧带：颈部的脊上韧带特别强大，称项韧带。项韧带由弹性组织构成，呈黄色，分为左右两半，每半又分为索状部和板状部。 14、什么是窦(有些头骨的扁骨内、外板之间形成含气体的腔，称为窦)。 15、鼻腔周围有那些骨骼（筛骨骨、泪骨、上颌骨、切齿骨、腭骨、翼骨、犁骨、鼻甲骨） 16、口腔由那些骨骼围成（上颌骨、切齿骨、腭骨、下颌骨、舌骨） 17、颅腔由那些骨组成。（由颅骨组成，颅骨包括位于正中线上的单骨：枕骨、顶肩骨、蝶骨和筛骨；与位于正中线两侧的对骨：顶骨、额骨和颞骨。） 18、叙述枕骨大孔、眶下孔、腭裂、冠状突的位置。 枕骨大孔：枕骨后端正中。腭裂：腭突的外侧缘与上颔骨、切齿骨的鼻突之间。 眶下孔：面结节的前下方冠状突：下颔支上端的前方 19、牛前肢骨由那些骨组成 （包括肩带骨、肱骨、前臂骨和前脚骨。完整的肩带由三块骨组成，即肩胛骨、乌喙骨和锁骨，有
最新家畜解剖学大纲
家畜解剖学大纲
第一篇运动系 第一章骨学和关节学本节学习要点： 骨含义的理解、骨的类型、骨的结构 骨的化学成分和物理特性、骨表面形态 骨连接的概念、结构与分类 畜体全身骨骼的划分 小结 运动系三个部分 骨的含义、类型、结构 化学成分、物理特性、表面形态 连接概念、结构、分类 畜体全身骨骼的划分 第二节躯干骨及其连接本节要点 躯干骨的组成 脊柱的概念 椎骨的一般特征 各段椎骨的形态特征 肋骨的形态与分类 胸骨 躯干骨的连接
复习思考题 1、骨分几种？各分布于何处？其功能有何差异？ 2、简述关节的基本结构。 3、脊柱由哪些结构连接而成？椎管前、后、侧壁各有何结构？ 4、简述椎骨的一般构造。 5、如何区别各段椎骨？ 6、名词解释：关节、脊柱、胸廓、椎间盘、项韧带、胸廓 7、躯干骨之间是如何连接的？ 小结 围成颅腔的7种10块骨 12种21块面骨 31块头骨应注意的知识点 围成鼻腔、口腔、眼眶、耳的骨各是哪些 鼻旁窦与头骨骨板 头部唯一的关节 第三节头骨及其连接 本节要点 围成颅腔的7种10块骨：名称、形态、结构 12种21块面骨：名称、形态、结构 31块头骨应注意的知识点 围成鼻腔、口腔、眼眶、耳的骨各是哪些 鼻旁窦与头骨骨板
头部唯一的关节 复习思考题 1、简述头骨各骨的名称。 2、、颞下颌关节 第四节前肢骨及其连接 前肢由哪几块骨组成？ 前肢各骨名称、形态、结构与相关知识点 前肢各关节组成与结构要点 第五节后肢骨及其连接 牛(羊)前、后肢由近端向远端分别由哪些骨构成？这些骨又依次构成哪些关节？这些关节属于何种类型，有无各种辅助结构？ 牛(羊)前、后肢由近端向远端分别由哪些骨构成？这些骨又依次构成哪些关节？这些关节属于何种类型，有无各种辅助结构？ 第二章肌肉 本章学习要点： 肌肉的结构 全身肌肉的名称、形态、位置、起止点、作用和相关知识点 肩部肌规律小结 ①肩部肌起点在肩胛骨，止于内外侧结节与三角肌粗隆和大圆肌粗隆。
电大家畜解剖基础课程形成性考核册练习参考答案
第一章细胞、组织及有机体 1、动物细胞包括哪几部分？（参见教材4面） 细胞是生物体形态结构和生命活动的基本单位。细胞基本结构都是由细胞膜、细胞质和细胞核构成。 2、细胞质中有哪些细胞器？（参见教材6面） 细胞器是指散布在细胞质内具有一定结构和功能的微器官，包括线粒体、内质网、核糖体、高尔基复合体、溶酶体、过氧化体、中心体、微管和微丝等。 3、细胞有几种分裂方式？（参见教材10面） 细胞的分裂方式有三种：有丝分裂、无丝分裂和减数分裂三种。 4、什么是基本组织？动物体有哪些基本组织？（参见教材12面） 基本组织是由一些起源相同、形态相似和机能相关的细胞和细胞间质共同构成结合在起形成的组织。动物体内可分为上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织四类。 5、上皮组织有哪些类型？它们分布于何类器官？参见教材12-15面） 上皮组织特点：1）主要由大量密集的细胞组成，在体内分布广泛。上皮组织内没有血管，有丰富的神经末梢。按照其基本功能可分为被覆性上皮（分布在身体表面和体内各种管腔壁的表面）、腺上皮（以腺上皮为主要组成成分的器官为腺体）和感觉上皮（一般分布在舌、眼、鼻、耳等感觉器官内，具有味觉、嗅觉、听觉等功能。被覆上皮根据细胞排列的层数和形态，可分单层扁上平、单层立方上皮、单层柱状上皮、假复层柱状纤毛上皮、复层扁平
上皮和变移上皮。 6、结缔组织有何共同结构特点？（参见教材16-22面） 结缔组织其主要特点是：1）在体内分布广泛。2）结缔组织细胞成分少，细胞间质丰富。细胞间质包括基质和纤维两部分组成。基质有液体（如血液和淋巴）、胶体（如疏松结缔组织）和固体（如骨）三种状态。3）结缔组织种类多，包括疏松结缔组织、致密结缔组织(如腱)、网状组织、脂肪组织、软骨组织、骨组织、血液和淋巴。 7、肌组织分为几种类型及其作用？（参见教材23-24面） 肌组织分为骨骼肌、心肌和平滑肌三类：骨骼肌又称为横纹肌，它是构成动物体运动的基础；心肌的收缩与舒张，保证了心脏的跳动，平滑肌的收缩与舒张保证了内脏、血管、腺体等的活动。 8、神经组织包括哪些细胞成分？有何功能？（参见教材24-25面） 神经组织神经组织由神经细胞和神经胶质细胞构成。神经细胞又叫神经元。是一种高度分化的细胞，能够感受刺激和传导冲动。神经胶质细胞是神经组织的辅助成分，具有支持、营养、绝缘和防御等功能。 第二章运动系统 1．运动系统的组成和各部分在运动过程中所起的作用。 运动系统由骨、骨连结和肌肉三部分组成。在运动过程中骨起着运动的杠杆作用，骨连 结是运动的枢纽，肌肉是运动的动力部分。 2．骨器官的基本构造都有哪些?
家畜解剖学简答
一、简答题 1．简述躯干骨由哪些骨组成。 （1）颈椎、腰椎；（２）胸椎、肋、胸骨；（３）荐椎、尾椎 2．简述胸廓的组成。 （1）顶壁为胸椎，侧壁为肋，底壁为胸骨。 （2）胸前口由第一胸椎、第一对肋及胸骨柄围成。 （3）胸后口由最后一个胸椎、最后一对肋、肋弓及剑状软骨构成。 3．简述前肢自上而下有哪些关节。 （1）肩关节、肘关节；（2）腕关节、系关节；（3）冠关节、蹄关节。 4．简述动关节的结构。 （1）由关节面、关节囊和关节腔构成。 （2）关节面是关节的接触面，表面有关节软骨；关节囊是包在关节周围的结缔组织囊，囊壁分两层；关节腔是由滑膜层及关节面围成的空隙，内有滑液。 二、问答题 1．试述骨的一般结构。 （1）骨的结构包括骨膜、骨质和骨髓三部分。 （2）骨膜是包在骨表面的一层薄而坚韧的纤维膜。 （3）骨质分两层，外层为骨密质，内层为骨松质。 （4）骨髓位于骨髓腔和骨松质的腔隙中，可分为红骨髓和黄骨髓。 四、简答题（5小题，每题6分，共30分） 1．腰荐神经丛由什么组成，主要发出哪些神经，支配哪些肌肉？ 答案：1．腰神经4—6对，荐神经1—2对组成 发出坐骨神经、支配后肢肌肉 2．试述口服药物经血管到大脑的途径。（以“→”表示各部之间连接顺序） 答案： 2．药物在胃中→小肠吸收经门静脉→肝→后腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺→肺静脉→左心房左心室→主动脉弓→臂头动脉总干→ 双颈动脉干→颈动脉→脑 3．简述猪肝的解剖学特点。 答案：3．猪肝比马、牛的发达，位于季肋部和剑状软骨部，略偏右侧，壁面凸， 膈及腹腔侧壁接触，并有后腔静脉通过；脏面凹，与胃及十二指肠等接触。 肝的中央部分厚、周缘薄，分也很明显，可分左外、内叶，右内、外叶，方叶，尾叶（尾叶上尾状突向右突出，上无肾压迹）。 胆囊管与肝管汇合成胆管，开口于十二指肠憩室。 4．列表比较猪、马、牛、羊躯干骨各部数目。
家畜解剖学-答案
东北农业大学网络教育学院 家畜解剖学作业题参考答案 作业题（一）简要答案： 一、选择题 1、C 2、A 3、D 4、B 5、A 6、D 7、C 8、B 9、B 10、C 11、A 12、D 13、 B 14、D 15、 C 16、A 17、C 18、B 19、A 20、D 二、名词解释 1、腹股沟管：位于腹底壁后部，耻前腱的两侧，为腹外斜肌和腹内斜肌之间的一个斜行裂隙。两个口，内口叫腹腔口，外口叫皮下口。 2、舌系带：在舌尖和舌体交界处的腹侧有一条(在马)或两条(在牛、猪)与口腔底相连的粘膜皱襞，称为舌系带。 3、房水：充满于眼房内的透明水样液体，由睫状体分泌产生，经巩膜静脉窦汇入眼静脉。具有折光作用、营养角膜和晶状体及维持眼内压的作用。 4、心包包围在心外面，形状与心相符，有保护心和固定心位置的作用，分内、外两层。外层为纤维膜，又称纤维心包，在心底部附着于大血管，在心尖借胸骨心包韧带附着于胸骨。内层薄为浆膜，又称浆膜心包或浆膜壁层，在心底部折转覆盖于心肌表面而成为心外膜或浆膜脏层。 5、脑脊液：由脉络丛产生的无色透明液体，充满于各脑室、脊髓中央管、蛛网膜下腔中，营养脑和脊髓以及运走代谢产物的作用。 三、简答题 1、家畜解剖学的定义及其分类 家畜解剖学是研究畜禽有机体形态结构的科学。广义的解剖学包括巨视解剖学和微视解剖学、发育解剖学三部分。巨视解剖学又称大体解剖学，是借助解剖器械，采用切割的方法，通过肉眼（包括用扩大镜或解剖镜）来观察畜禽有机体各器官的形态、构造、位置及相互关系的学科，依据研究的目的和叙述方法不同，又分为系统解剖学、局部解剖学、比较解剖学、超声解剖学、神经解剖学、X线解剖学；微视解剖学又称显微镜解剖学或组织学，是采用组织学技术，借助于显微镜研究畜禽有机体微细结构及其功能关系的学科。发育解剖学指胚胎学，研究个体的发生发展的科学。 2、关节的基本结构 关节由关节面、关节软骨、关节腔、血管、神经和淋巴管等构成。 关节面指骨与骨接触的面，突的叫关节头，凹的叫关节窝。关节软骨为附着关节面上的光滑软骨，减少摩擦。关节囊为结缔组织囊，分纤维层和滑膜层。关节腔为关节囊和关节面之间的空间，含滑液，减少摩擦和营养软骨的作用。血管、神经来自于附近的大血管和神经
家畜解剖学解剖学复习资料
2.消化系统，马牛猪狗的区别是什么？ 答：消化系统的功能是采食、机械消化、化学消化、吸收、排除残渣。 消化系统的组成： 消化管：口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）、大肠（盲肠、结肠、直肠）、肛门。 消化腺：壁外腺（唾液腺、肝脏、胰脏）、壁内腺（胃腺、肠腺）。 区别： （1）舌粘膜乳头： 牛：锥状、菌状、轮廓、豆状。 马：丝状、菌状、轮廓、叶状。 猪：丝状、锥状、菌状、轮廓、叶状。 狗：丝状、锥状、菌状、轮廓、叶状。 （2）齿式不同 牛：324033 00332= 公马：)44(42~403 )4(3133)4(3132= 母马：363033 30332 = 猪：443143 31432= 狗：42314331422= （3）胃： 复胃（瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃）：牛 单胃：马、猪、狗 （4）肠的特点： 马： 十二指肠：右季肋部，左肾后下方移行为空肠。 空 肠：借前肠系膜(起于1－2腰椎)悬于腹腔左侧，肠管形成许多马蹄形弯曲。 回 肠：与空肠无明显分界。 盲 肠：分盲肠底、盲肠体、盲肠尖。纵肌带和肠袋 结 肠：(大结肠、小结肠)
大结肠:双层马蹄铁形，腹腔下半部，分四段三弯曲，有纵肌带和肠袋、 小结肠:管径与小肠相似，有纵肌带和肠袋 直肠：直肠壶腹。 牛： 小肠：较细，全部位于腹腔右侧；空肠由结肠系膜延续来的肠系膜固定于结肠旋袢的周围。形似花环状。 大肠： 盲肠：圆筒状，无纵肌带和肠袋 结肠：圆盘状，无纵肌带和肠袋；初袢、旋袢(向心回、离心回)、终袢 直肠：无直肠壶腹 猪： 小肠：大部分位于腹腔右半部，在结肠圆锥右侧，小部分在腹腔左侧后部；空肠形成很多肠袢；回肠壁内淋巴集结较明显。 大肠： 盲肠：圆筒状，有纵肌带和肠袋 结肠：圆锥形，旋袢(向心回、离心回)、终袢 直肠：直肠壶腹 3.呼吸系统,猪的呼吸系统包括哪些? 答：呼吸系统组成：鼻、咽、喉、气管、支气管、肺。 鼻：鼻既是气体呼入肺的通道，又是嗅觉器官，包括鼻腔和鼻旁窦 咽：呈漏斗状的肌膜性囊位于口腔和鼻腔的后方，喉的前上方，为消化管和呼吸道共有可分 为鼻咽部、口咽部、和喉咽部。 喉：喉既是空气出入肺的通道又是调节空气流量和发声的器官。包括喉软骨和喉肌、喉腔喉 粘膜。 气管和支气管：气管为气管软骨环做支架构成的圆筒状长管，分为左右两条支气管分别进入 左右肺，猪在气管分支前还分出一条较小的右尖叶支气管，进入右肺尖叶。猪的气管呈圆筒 状，软骨环缺口游离的两端重叠或相互接触。 肺：肺是呼入的空气和血液中的二氧化碳进行交换的场所，为呼吸系统中最重要的器官、肺
家畜解剖及组织胚胎学试题答案
家畜解剖及组织胚胎学参考答案 一、单项选择题 1B, 2.B, 3.C, 4.B, 5.B, 6.C, 7.C, 8.D, 9.E, 10.D 二、双项选择题 1BD, 2.BE, 3.AE, 4.BE, 5.AD, 6.CE, 7.BD, 8.BC, 9.CD, 10.AE 三、多项选择题 1ABCE, 2.ABE, 3.ABCE, 4.BCD, 5ACDE, 6.BCD, 7.ABCD, 8.ABDE, 9.ACDE, 10.ABC 四、填空题 1中央静脉和窦状隙、肝细胞、槟榔肝 2凝固性坏死、液化性坏死、坏疽、凋亡 3中性粒细胞、单核巨噬细胞、嗜酸性粒细胞 4浸润性生长、弥散性生长 5支气管肺炎、纤维素性肺炎、间质性肺炎 6沙门氏菌、卵巢炎 7盲肠扁桃体、固膜性炎、出血 五、判断题 1.√， 2.ⅹ， 3.ⅹ，, 4. ⅹ， 5. √ 六、简答题 1、在活体的心血内血液凝固形成固体质块的过程称为血栓形成,形成的固体质块称为血栓 由于缺血引起的组织或器官的坏死叫梗死.即梗死是坏死的一种. 2、变性是指细胞和组织损伤所引起的一类形态学变化,其表现为细胞或间质内出现异常物质或正常物质数量过多.发生变性的细胞和组织的功能降低. 坏疽是指组织坏死后受到外界环境影响和不同程度的腐败所引起的一种变化. 3、异型性是指肿瘤的细胞形态和组织结构与来源的正常组织的不同程度的差异.异型性是肿瘤异常分化在形态上的表现. 肿瘤胚胎抗原是肿瘤细胞在蛋白质的合成代谢过程中,可以合成肿瘤蛋白,这些肿瘤蛋白与胚胎蛋白有共同的抗原性,称为肿瘤胚胎抗原. 4、机化是指坏死组织,炎性渗出物,血凝块等病理性产物被肉芽组织取代的过程. 化生是指已分化成熟的组织在环境条件改变的情况下,在形态和功能上转变为另一种组织的的过程. 七、问答题 1、纤维素性肺炎常波及几个大叶或全部大叶,其病变具有较明显的发展时期,依次是充血水肿期,红色肝变期,灰色肝变期,消散期四个时期.充血水肿期时,肺脏色彩变红,质度较实,切面有较多液体流出,在水中半沉浮,镜检见肺泡壁毛细血管充血,肺泡内有多量红细胞渗出及少量炎细胞和上皮样细胞;红色肝变期时,肺质变实如肝,色彩仍呈红色,切面有小颗粒状突起,在水中完全下沉.镜检见肺泡壁毛细血管充血,肺泡腔内有多量红细胞和纤维素渗出,以及少量中性粒细胞和上皮细胞;灰色肝变期时,眼观变化除色彩呈灰白色外,其它同红色肝变期.镜检肺泡壁毛细血管充血消失,肺泡腔内渗出的红细胞减少,中性粒细胞渗出增多.在消散期,肺组织较柔软,呈灰白色,切面可挤出浓样物质.镜检,在肺泡内渗出的中性粒细胞崩解,纤维素被分解为颗粒状,并逐渐被吸收 2、单纯型猪瘟的病变特征是出血和败血症.出血可发生于皮肤,粘膜和浆膜等部位,在皮肤见出血点或出血斑,肾盂粘膜,膀胱粘膜,消化道粘膜见出血点或出血斑,心外膜,肠浆膜可见出血点或出血斑.败血症变化表现为:急性出血性淋巴结炎,外观紫红色,切面暗红色或红黄相间的大理石样;急性坏死性脾炎,脾不肿大,边缘见暗红色出血性梗死灶;消化道扁桃体呈固膜性炎,有时伴有出血,肠壁淋巴滤泡肿胀或呈固膜性炎;泌尿系统的肾脏呈出血性肾小球肾炎,肾表面和切面见出血点;中枢神经出现非化脓性脑脊髓炎.
家畜解剖学复习提纲
家畜解剖学复习提纲（考试整理版） 第一章绪论 1．横切面：是与畜体长轴相垂直的切面 把畜体分成前、后两部分。 2．矢状面：与畜体长轴平行，与地面垂直的切面。 3额面与地面平行且与矢状面和横断面相垂直的切面。把畜体分成背、腹侧两部 4．动物解剖学：解剖学是指借助解剖器械（刀、剪、镊子等）用分离切割的方法，通过肉眼或解剖镜研究观察正常动物各器官的形态、构造、位置及相互关系等的科学 5 、动物解剖学常用方位术语 ： 1．三个基本平面：矢状面，横断面，水平面(额面)。 2．躯干常用术语：前后，背腹侧，内外侧，浅深等. 3．四肢常用术语：近侧和远侧，背侧、掌侧和跖侧，桡侧和尺侧，胫侧和腓侧 6、牛体外表划分部位名称。 可分为三大部分 即头部、躯干部、四肢部。头部再分为颅部和面部 躯干部包括颈部、胸部、腰部、荐尾部 四肢包括前肢和后肢。 第二章运动系统 1．关节：骨与骨之间不直接，其间有滑膜包围的腔隙，能进行灵活的运动的骨连结 2．骨盆：是由背侧的荐骨和前3个尾椎、腹侧的耻骨和坐骨及侧面的髂骨和荐结节阔韧带构成的前宽后窄的锥形腔 3．胸廓；由胸椎、肋骨、肋软骨和胸骨组成的前小后大的截顶锥形的骨性支架 4．鼻旁窦：在一些头骨的内部，形成直接或间接与鼻腔相通的腔。 5．肌肉的起止点肌肉一般是以其两端附着于骨，中间可能越过一个或几个关节。当其收缩时，位置不动的一端叫起点，引起骨移动的一端称止点。 6、肋骨是弓形长骨，构成胸廓的侧壁，左右成对。 7、腹壁肌肉在胸侧壁和胸腔后壁，参与呼吸运动(呼吸肌)。 8、脊柱的组成和椎骨特征 （1）脊柱：由一系列椎骨借软骨、关节和韧带连接而成的柱状结构，内有椎管，可容纳和保护脊髓。 （2）椎骨特征：颈椎：家畜均为7块，颈椎的椎头、椎窝明显，运动范围大，横突基部有横突孔,供椎动脉等通过。其中第1、2颈椎与第3-7颈椎形态不同。 胸椎：牛、羊13个马18个猪14--15个棘突发达，前5-6个胸椎棘突最高，构成鬐甲部的骨质基础。 腰椎：牛、马 6个羊、猪 6-7个棘突高度与最后胸椎相似，横突发达，呈上下压扁状，椎头、椎窝不明显。 荐椎：牛、马5块，猪、羊4块，几块荐椎愈合成一个整体称为荐骨，通过荐骨翼与髂骨翼成关节。 尾椎：数目不定，前几个尾椎有椎骨的一般构造。腹侧有腹棘，两腹棘之间为血管沟，供尾中动脉通过。 9、前后肢骨骼和关节组成
家畜解剖学简答
家畜解剖学简答文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]
一、简答题 1．简述躯干骨由哪些骨组成。 （1）颈椎、腰椎；（２）胸椎、肋、胸骨；（３）荐椎、尾椎2．简述胸廓的组成。 （1）顶壁为胸椎，侧壁为肋，底壁为胸骨。 （2）胸前口由第一胸椎、第一对肋及胸骨柄围成。 （3）胸后口由最后一个胸椎、最后一对肋、肋弓及剑状软骨构 成。 3．简述前肢自上而下有哪些关节。 （1）肩关节、肘关节；（2）腕关节、系关节；（3）冠关节、蹄关 节。 4．简述动关节的结构。 （1）由关节面、关节囊和关节腔构成。 （2）关节面是关节的接触面，表面有关节软骨；关节囊是包在关节周围的结缔组织囊，囊壁分两层；关节腔是由滑膜层及关节面围成 的空隙，内有滑液。 二、问答题 1．试述骨的一般结构。 （1）骨的结构包括骨膜、骨质和骨髓三部分。 （2）骨膜是包在骨表面的一层薄而坚韧的纤维膜。 （3）骨质分两层，外层为骨密质，内层为骨松质。 （4）骨髓位于骨髓腔和骨松质的腔隙中，可分为红骨髓和黄骨髓。
四、简答题（5小题，每题6分，共30分） 1．腰荐神经丛由什么组成，主要发出哪些神经，支配哪些肌肉 答案：1．腰神经4—6对，荐神经1—2对组成 发出坐骨神经、支配后肢肌肉 2．试述口服药物经血管到大脑的途径。（以“→”表示各部之间连接顺 序） 答案： 2．药物在胃中→小肠吸收经门静脉→肝→后腔静脉→右心房→右心室→ 肺动脉→肺→肺静脉→左心房左心室→主动脉弓→臂头动脉总干→ 双颈动脉干→颈动脉→脑 3．简述猪肝的解剖学特点。 答案：3．猪肝比马、牛的发达，位于季肋部和剑状软骨部，略偏右侧，壁面凸， 膈及腹腔侧壁接触，并有后腔静脉通过；脏面凹，与胃及十二指肠等接触。 肝的中央部分厚、周缘薄，分也很明显，可分左外、内叶，右内、外叶，方叶，尾叶（尾叶上尾状突向右突出，上无肾压迹）。 胆囊管与肝管汇合成胆管，开口于十二指肠憩室。 4．列表比较猪、马、牛、羊躯干骨各部数目。 5．切下牛的前肢需切断哪些肌肉 答案： 5．斜方肌、菱形肌、背阔肌、臂头肌、肩胛横突肌、胸浅肌、胸深肌、腹侧锯肌。 五、论述题（2小题，每题10分，共20分） 1．试述母畜生殖器官的组成，并比较母牛、猪子宫的形态学特点。 答：1．母畜的生殖器官包括卵巢、输卵管、子宫、阴道、阴道前庭、阴门。 母牛子宫的特点：成年母牛的子宫大部分位于腹腔内，妊娠子宫部分位于腹腔右半部。子宫角较大，子宫角后部形成伪体，子宫角前部弯曲成绵羊角状；子
家畜解剖学A及答案
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。 东北农业大学成人教育学院考试题签 家畜解剖学（A） 一、名词解释（每题2分，共10分） 1．横切面： 2．掌侧： 3．跖侧： 4．矢状面： 5．额切面： 二、单选（每题2分，共30分） 1．可将畜体分成前后两部的切面是（） A．矢状面 B.正中矢状面 C.额切面 D.横切面 2．四肢靠近躯干的一端称（） A.远端 B.近端 C.背侧 D.腹侧 3．前肢的前方称（） A.背侧 B.掌侧 C.跖侧 D.内侧 4．后肢的前方称（） A. 背侧 B.掌侧 C.跖侧 D.内侧 5．与纵轴平行且与地面相垂直的正中切面称（） A. 正中矢状面 B.侧矢状面 C.额切面 D.横切面 6．可将畜体分成背腹两部的切面是（） A．矢状面 B.正中矢状面 C.额切面 D.横切面 7．可将畜体分成左右两部分的切面是（） A．矢状面 B.斜切面 C.额切面 D.横切面 8．四肢远离躯干的一端称（） A.远端 B.近端 C.背侧 D.腹侧
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。 9．脊神经节位于脊髓外表的（）上。 A.背侧根 B.腹侧根 C.背侧支 D.腹侧支 10. 脊硬膜与蛛网膜之间形成的腔称（）。 A.硬膜外腔 B.硬膜下腔 C.蛛网膜下腔 D.中央管 11. 膈神经来源于（）。 A.颈神经 B.胸神经 C.腰神经 D.荐尾神经 12. 属于植物性神经的是（）。 A.视神经 B.肋间神经 C.内脏大神经 D.坐骨神经 13．脊神经腹侧支的组成是（）。 A.感觉神经纤维 B.运动神经纤维 C.交感神经纤维 D. 感觉和运动神经纤维14．脊神经腹侧根的组成是（）。 A.感觉神经纤维 B.运动神经纤维 C.交感神经纤维 D. 感觉和运动神经纤维15．脊髓的灰质背侧柱内是（）。 A.感觉神经元 B.运动神经元 C.中间神经元 D.植物性神经元 三、多选题（每题4分，共20分） 1．下列的切面中有哪些切面把躯体切为不对称的两半（） A.矢状面 B. 正中矢状面 C.额切面 D.横切面 E.斜切面 2．前肢的后方和后肢的后方称为（） A.背侧 B.腹侧 C.掌侧 D.跖侧 E.内侧 3．额切面的上方和下方称（） A.背侧 B.内侧 C.外侧 D.腹侧 E.正中面 4．下列的切面中有哪些切面可以把躯体切为左右两半（） A.矢状面 B. 正中矢状面 C.额切面 D.横切面 E.斜切面 5．下列神经中，哪些是属于腰神经（）。 A.膈神经 B.肋间神经 C.坐骨神经 D.髂下腹神经 E.髂腹股沟神经 四、简答题（每题5分，共20分） 1简述牛的消化管包括哪些器官。 2简述猪的消化系统包括哪些器官。
家畜解剖学知识点解析
名词解释题 《家畜解剖学》部分 运动系统 1.颈静脉沟：在颈部的两侧，胸头肌和臂头肌之间的一条肌沟，该肌沟内含有一根颈静脉 2.腹股沟管：位于腹底壁后部，趾前腱的两侧，为腹外斜肌和腹内斜肌之间的一个斜行裂 隙 3.真肋；肋骨以肋软骨与胸骨相接 4.假肋；肋骨的肋软骨连接与前一肋软骨上 5.鼻旁窦；鼻腔周围头骨内的含气空腔，直接或间接与鼻腔相通 6.肋弓；最后肋骨鱼各弓肋的肋软骨顺次相接，形成肋弓 7.浮肋；有的肋骨末端游离 8.椎间盘；相邻椎骨的锥头和椎窝之间，借纤维软骨和韧带相连，纤维软骨呈盘状， 9.关节半月板；是垫在股骨内、外侧髁与胫骨内、外侧髁关节面之间的2块半月形的纤维 软骨板，分别称为内、外侧半月板 10.脊上韧带，连于多数椎骨的棘突顶端，有枕骨延伸至荐骨 11.项韧带。颈部棘上韧带特别强大，称为项韧带 12.浅筋膜；位于皮下，又称为皮下筋膜，由疏松结缔组织构成，覆盖于整个肌肉系统的表 面，各部厚薄不一 13.深筋膜；在浅筋膜的深层，由致密的结缔组织构成，直接附着于浅层肌群表面，并伸入 肌肉之间，附着在骨上，形成肌肉隔 14.籽骨；位于关节角的小骨，有改变肌肉作用力的方向及减少摩擦的作用 15.跟总腱；腓肠肌以及附着于跟结节的趾浅屈肌腱、股二头肌腱和半腱肌腱合成粗而坚硬 的腱索 16.腹白线；腹底壁正中线上的白色纤维索，由腹内斜肌、腹外斜肌与腹横肌腱膜交织而成， 中部有脐的痕迹。 17.乳井；于第二或者第三腱划处，在剑状软骨外侧。有供腹皮下静脉通过的孔， 18.肋间隙：相邻两肋之间的间隙 19.肩臼（关节盂）肩胛骨的关节角有圆形关节窝， 20.飞节：由小腿骨远端，跗骨和跖骨近端形成的单轴复关节，包括小腿骨附关节，跗间近、 远关节和跗跖关节 21.滑车：以骨的滑车状突起，上有供腱通过的沟，表面覆有软骨，与腱之间常垫有粘液 囊，以减少腱与骨之间的摩擦 22.腱鞘：是包围在肌腱外面的鞘管，存在于活动性较大的部位，可分为纤维层和滑膜层两 部分 23.黏液囊：是密闭的结缔组织囊，囊壁薄，内面衬有滑膜，囊内含有少量粘液，主要起减 少摩擦的作用 24.腱划：
家畜解剖学答案学习资料
家畜解剖学作业题 作业题（一） 一、单项选择题（20个小题，每题2分，共40分） 1、骨的形态不同，作用也有差异，头骨的骨多为（C）。 A、长骨 B、短骨 C、扁骨 D、规则骨 2、下列哪个结构属于肩胛骨（A）。 A、盂上结节 B、臂肌沟 C、外侧结节 D、鹰嘴窝 3、限制关节活动的结构是（ D ）。 A、关节面 B、关节囊 C、关节软骨 D、韧带 4、肋由肋骨和肋软骨作成，牛的真肋有几对（ B ）。 A、13对 B、8对 C、5对 D、10对 5、头骨有颅骨和面骨之分，下面构成颅骨的有（A）。 A、枕骨 B、泪骨 C、腭骨 D、颧骨 6、下列关节属于多轴单关节的是（D）。 A、腕关节 B、指关节 C、肘关节 D、肩关节 7、下列关节中，不动的关节是（C）。 A、膝关节 B、髋关节 C、荐髂关节 D、跗关节 8、包围在肌纤维外面的膜称为（B）。 A、肌膜 B、肌内膜 C、肌外膜 D、肌束膜 9、三角肌的作用是（B）。 A、伸肩关节 B、屈肩关节 C、内收臂骨 D、外展臂骨 10、紧贴在脑和脊髓表明的结缔组织膜叫（ C ）。 A、硬膜 B、蛛网膜 C、软膜 D、浆膜 11、肋的对数和胸椎的数目一致，牛肋的对数是（ A ）。 A、13对 B、14对 C、18对 D、14-15对 12、体腔包括胸腔、腹腔和骨盆腔，骨盆腔包括（ D ）。 A、肺脏 B、空肠 C、肾脏 D、直肠 13、当听到巨大的声音时，应该张开口，平衡鼓膜两侧的气压。起主要作用的是（ B ）。 A、咽 B、咽鼓管 C、外耳道 D、中耳 14、初生犊牛因吃奶，特别发达的胃是（ D ）。 A、瘤胃 B、网胃 C、瓣胃 D、皱胃 15、防止心脏过度扩张的是（C）。 A、乳头肌 B、心肌柱 C、心横肌 D、心房肌 16、以下属于小肠的是（A）。
家畜解剖学知识点分类汇总
家畜解剖学重要知识点分类汇总 绪论 1、将畜体分为背侧和腹侧的切面是水平面和额面。 2、额面的上方和下方分别称背侧部和腹侧部。 3、将畜体分为前后的切面是横断面。 4、畜体驻立时，区分内侧和外侧的依据是正中矢面。 5、以体表为准的方位术语是深、浅。 6、四肢靠近躯干的一端称为近端。 （1）头部可分为颅部和面部，属于颅部的是眶下部。眼部属于面部。 （2）头部可分为颅部和面部，属于面部的是颏（ke-）部、眼部 第一篇运动系 7、长骨主要分布于四肢。 8、股骨属于长骨。 9、后肢骨中仅有一块骨构成的是股骨。 10、家畜颈椎数目均为7个。 11、椎体之间的连接结构是不动连接。 12、髋骨由3块骨愈合而成。 13、系关节又称为球节。 14、颈椎的关节突发达，胸椎的棘突发达，腰椎的横突发达。 15、胫跗骨又称距骨，腓胫骨又称跟骨。 16、鼻腔由上、下鼻甲分为上、中、下三个鼻道，其中下鼻道与鼻后孔相通。 17、鼻腔由上鼻骨和下鼻骨分为若干个鼻道，即上鼻道、下鼻道和总鼻道。 18、构成长冠齿浅层的组织是齿骨质。 19、构成短冠齿浅层的组织是釉质。 20、犬齿的代表符号是C,I切齿，P前臼齿，M后臼齿 （3）脊柱由一系列的椎骨构成，由前向后依次为颈椎（C）胸椎（T）腰椎（L）荐椎（S）尾椎（Cy）。第一颈椎又叫做寰椎，第二颈椎叫做枢椎，成年家畜的荐椎愈合在一起，称为荐骨，后接骨盆。 （4）第一颈椎又称为寰椎，第二颈椎又称为枢椎。 （5）跗关节又称为飞节，系关节又称为球节或掌指关节。
（6）颈椎的关节突发达，胸椎的棘突发达，腰椎的横突发达。 （7）家畜体内的主要副鼻窦有上颌窦和额窦。 （8）腹侧壁的肌肉由外向内依次为腹外斜肌、腹内斜肌、腹横肌。腹底壁的肌肉由内向外依次是腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌。 （9）腹壁肌肉由外向内包括腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌和腹横肌。 （10）卸下牛前肢要切断背阔肌、胸肌、下锯肌、斜方肌、菱形肌、臂头肌和肩胛横突肌。（11）P42肌肉分为板状肌、多裂肌、纺锤形肌、环形肌四种类型。 肌膜（肌腹）是肌肉的支持组织，包括肌外膜、肌束膜、肌内膜。 （12）P57牛的小腿及后脚部肌的背侧肌群包括胫骨前肌、第3腓骨肌、腓肠肌外侧头、比目鱼肌、腓骨长肌、趾外侧伸肌、趾长伸肌、趾短伸肌。 （13）分布于肋间的肌肉有肋间外肌和肋间内肌。 一、列出牛前肢全部骨骼的名称及前肢自上而下有哪些关节 答：肩胛骨、肱骨、桡骨、尺骨、腕骨、掌骨、前肢近籽骨、指骨、后肢远籽骨； 肩关节、肘关节、腕关节、指关节 二、简述关节的基本结构，并说明前肢各关节的名称 答：关节面、关节软骨、关节囊、关节腔及血管、神经和淋巴管等构成。有的关节尚有韧带、关节盘、关节唇等辅助结构； 肩关节、肘关节、腕关节、指关节 三、按照由上到下的顺序写出牛前肢各骨及组成相应关节的名称，并用简图标明各骨的排列方向及关节角的朝向 答：肩胛骨、（肩关节）、肱骨、（肘关节）、桡骨、尺骨、（腕关节）、腕骨、掌骨、指骨、籽骨
家畜解剖学习题集(答案)第二章
《家畜解剖学》习题集第二章 第一节运动系 一、填空 1、运动系由_______、________和__________三部分组成。 2、骨按形状可以分为四类_________、_________、___________、 _______________。 3、骨由________、_________、__________和________、_________等构成。 4、骨质可分为___________和___________。 5、骨髓位于长骨的_________和____________的间隙内。 6、骨的化学成分由有机质和无机质组成。有机质主要为________，无机质 主要为________,_________,____________等。 7、牛、羊的脊柱式分别为___________________和__________________。 8、椎骨一般由__________、____________和_____________组成。 9、胸廓由_________、___________和___________组成。 10、骨之间借____________、______________和______________相连，形成 骨连接。 11、关节由_________、_____________、______________和_______________ 构成。 12、系关节又称_________，跗关节又称___________。 13、前肢骨连接由上而下依次为_________、__________、____________、 _____________。 14、后肢游离部的关节有_____________、_____________、______________ 和__________。 15、构成肌器官的主要部分是_____________，还有_________、___________、 __________和___________。 16、按肌肉的形态可以分为：____________、____________、____________、 __________。 17、肌肉的辅助器官包括__________、___________和____________。 18、___________和___________构成静颈脉沟。 19、腹股沟管是___________和__________之间的楔形缝隙。 20、腹壁肌由内向外依次为__________、___________、____________、 ___________。 21、胸壁肌包括____________、______________和____________。 22、膈上有三个裂孔，____________、_____________、_____________。 23、肋由__________和__________两部分组成。 二、判断正误 1、犊牛骨髓腔中全是红骨髓，是重要的造血器官。（） 2、骨膜对骨有保护、营养和再生等作用。（） 3、骨是造血、贮存脂肪的器官。（） 4、骨是体内最坚硬的组织，并且有一定的弹性。（） 5、按关节运动轴的数目关节可分为单关节和复关节。（） 6、第一颈椎和第二颈椎之间的连接是软骨连接。（） 7、牛有3块掌骨。第3、4掌骨发达，称大掌骨。（）
家畜解剖学本科作业题
网络在职专升本试题（A） 一、单项选择题（20个小题，每题2分，共40分） 1、骨的形态不同，作用也有差异，头骨的骨多为（）。 A、长骨 B、短骨 C、扁骨 D、规则骨 2、下列哪个结构属于肩胛骨（）。 A、盂上结节 B、臂肌沟 C、外侧结节 D、鹰嘴窝 3、限制关节活动的结构是（）。 A、关节面 B、关节囊 C、关节软骨 D、韧带 4、肋由肋骨和肋软骨作成，牛的真肋有几对（）。 A、13对 B、8对 C、5对 D、10对 5、头骨有颅骨和面骨之分，下面构成颅骨的有（）。 A、枕骨 B、泪骨 C、腭骨 D、颧骨 6、下列关节属于多轴单关节的是（）。 A、腕关节 B、指关节 C、肘关节 D、肩关节 7、下列关节中，不动的关节是（）。 A、膝关节 B、髋关节 C、荐髂关节 D、跗关节 8、包围在肌纤维外面的膜称为（）。
A、肌膜 B、肌内膜 C、肌外膜 D、肌束膜
9、三角肌的作用是（）。 A、伸肩关节 B、屈肩关节 C、内收臂骨 D、外展臂骨 10、紧贴在脑和脊髓表明的结缔组织膜叫（）。 A、硬膜 B、蛛网膜 C、软膜 D、浆膜 11、肋的对数和胸椎的数目一致，牛肋的对数是（）。 A、13对 B、14对 C、18对 D、14-15对 12、体腔包括胸腔、腹腔和骨盆腔，骨盆腔包括 （）。 A、肺脏 B、空肠 C、肾脏 D、直肠 13、当听到巨大的声音时，应该张开口，平衡鼓膜两侧的气压。起主要作用的是（）。 A、咽 B、咽鼓管 C、外耳道 D、中耳 14、初生犊牛因吃奶，特别发达的胃是 （）。 A、瘤胃 B、网胃 C、瓣 胃 D、皱胃 15、防止心脏过度扩张的是（）。 A、乳头肌 B、心肌柱 C、心横肌 D、心房肌 16、以下属于小肠的是（）。 A、回肠 B、盲肠 C、直肠 D、结肠
动物解剖学答案
动物解剖学答案 1、名词解释： 1、鼻旁窦：在一些头骨内外骨板之间的腔洞，可增加头骨体积 而不增加重量，因其直接或间接与鼻腔相通，故称鼻旁窦。 2、矢状面：指沿纵轴把畜体分成左、右两部分的切面。从中线 切开称正中矢面。 3、消化：饲料在消化道内分解为可被吸收利用状态过程。 4、门脉循环：从胃、肠、脾收收来的血液经门静脉进入肝脏窦 状隙循环，然后汇集成数条肝静脉注入后腔静脉过程。 5、反射弧：神经对内外环境剌激所作出的反应。它包括感受 器，传入神经、中枢、传出和效应器五个方面。 6、肺静脉：由肺内毛细血管网汇合而成，最后汇合成6～8支肺静脉，由 肺门出肺后注入左心房。 7、呼吸：指家畜不断吸入氧呼出二氧化碳过程。 8、肾乳头：在肾皮质中，肾锥体顶部钝圆，称肾乳头。 9、隐睾：动物出生后，睾丸没有下降到阴囊内，而是一个或者两个 留在腹腔内。 10、脉络丛：填空题： 1、关节、肌肉、骨 2.骨膜、骨质、骨髓、血管和神经 3.腹外斜肌、腹内斜肌、腹横肌、腹直肌 4.管状器官、实质器官 5.肾，膀胱、输尿管、尿道 6.颌下淋巴结，颈前淋巴结、髂下淋巴结7、12对、迷走神经8.嗉囊9.硬膜外腔10、背侧索、腹侧索、外侧索11膈曲，胸骨曲和骨盆曲12感觉神经元.传入神经元、传出神经元13. 间脑中脑、脑桥、延脑间脑 14.泄殖腔 15门静脉 三、单选题： 1. C 2.A 3. B 4.D 5. B 6. D 7. C 8. B 9. B 10. B 11. D 12. D 13A 14. A 15. D 六、 判断并改错,在括号内添"或"，并改正错误。(每小题1.0
分，共8分) 1. 猪胃属单胃，其胃粘膜全部为有胃腺，分贲门腺区、胃底腺区和幽门腺区。（） 2. 体循环起于右心室，终于左心室。（） 3. 神经纤维传导冲动的速度是与其直径相关的，直径越大，则传导速度越慢。（） 4. 肌胃和嗉囊是禽类对食物进行化学消化的主要器官。（ ） 5. 牛肾与猪肾一样均属于表面光滑的乳头肾。（） 6.家畜胎儿的心脏房间隔上有一个卵园窝，左右心房互不相通。（ ） 7. 臂神经丛由六、七、八对颈神经的腹侧支和一、2对胸神经的腹侧支 组成。（"） 8.胎儿脐静脉中血液含氧量比脐动脉中的高。（"） 七、问答题（25分） 1、关节的基本构造如何？并说出家畜前后肢的主要关节。（5分）答：关节由关节面,关节腔, 关节囊, 关节软骨和血管、神经构成。（2分）前肢的主要关节从上到下有肩关节,肘关节,腕关节和指关节, （1.5分）后肢的主要髋关节,膝关节,跗关节,趾关节。（1.5分） 2、猪肝的分叶情况如何？肝脏有哪些机能？（ 5分） 答：猪肝较发达，分左外叶，左内叶，右外叶和右内叶其中右外叶上有尾叶，右内叶上有方叶，胆囊位于方叶上。（2.5分）肝脏主要功能有分泌胆汁，合成物质，贮存物质，形成尿素，解毒，和参与体内防卫的作用，在胎儿时期具有造血功能。（2.5分） 3、写出体循环和肺循环的径路。（5分） 答：①体循环径路：血液从左心室输出→经主动脉及其分支→到全身各细胞组织→毛细血管网进入营养物质交换和代谢物质交换→小、中、大静脉及前后腔静脉→返回心脏的右心房。（2.5分 ②肺循环的径路：血液从右心室输出→经肺动脉及其分支→到肺泡组织→毛细血管网进行气体和代谢物质交换→汇集成多条肺静脉返回心