酸辣肥牛

酸辣肥牛：

材料：肥牛片250克、金针菇100克、粉丝1小把

郫县豆瓣2大匙、酱油1大匙、老陈醋2大匙、料酒1大匙、糖少量、盐适量、鸡精适量、香葱2根、姜3片、蒜5瓣、干辣椒3根

做法：

1，豆瓣酱剁碎，姜切姜末，蒜切蒜末，香葱洗净切葱花，粉丝用开水泡发，干辣椒剪成段去掉籽；

2，金针菇去根部，洗净，用少量油炒断生；

3，将金针菇铺在一个深盘底部待用；

4，锅烧热放油，爆香豆瓣酱、蒜末（一半）、姜末；

5，加入3碗肉汤（或者开水），料酒、酱油、醋、盐、糖，烧沸；

6，放入肥牛片和粉丝汆熟，肥牛片变色即可，起锅前淋少许醋；

7，连汤将肥牛倒入大盘中，将剩余的蒜末撒在上面；

8，锅洗净，倒入适量油，放入干辣椒段，待辣椒段变色（注意不要炸糊了）捞出，剁碎撒在肥牛之上

9，油烧至十成热（冒烟）浇在肥牛之上，撒上葱花即可

酸汤肥牛的特点

酸汤肥牛的特点 在我国的美食中，可以说是丰富多变，难分高下的，毕竟每样的食物都有各个不同的口味，其中酸汤肥牛你有尝过吗？既酸又辣相信是很多的喜欢的口味，可以刺激每个人的味蕾，你对酸汤肥牛有多少了解？ 酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见汉族名菜，属于川菜。肥牛的品质自然是第一要素，但入乡随俗以后，酸汤至关重要是汤的调味，要酸辣得恰到好处。 酸汤：中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。其中钙和磷的含量较高，而且在以下要介绍的几种酸汤中的含量相对稳定。人体内矿物质主要存在于骨骼中，它起着维持骨骼刚性的作用。因此，苗族酸汤丰富的钙、磷、铁等对保持神经、肌肉的兴奋性以及维持肌体的酸碱平衡具有重要的作用。难怪贵州当地的人讲“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，是有一定科学依据的。 1、肥牛可以买厚一些的，或者在买的时候请肉店的人现切，切得厚一点，煮完吃起来更有口感而且不易煮烂，成菜才更漂亮。也可以用牛里脊自己现切略薄的片，一样很嫩。

2、如果觉得过滤辣椒碎和泡姜碎太麻烦，也可以省略这个过程，但做出的酸汤肥牛不够清爽，入口渣多，但不影响味道。 3、先煎好蛋再加水一起熬汤能让汤色乳白浓香，这是快手白汤的秘诀所在。这一招能弥补普通人家没有高汤汤头不够鲜美的缺陷。平常在家做菜也可以尝试这样熬底汤。熬出白汤后蛋碎可以不捞，当然捞出汤更清爽。捞出的蛋碎可以拌少许生抽食用，也不浪费。 4、如果喜欢比较重的酸辣味道，可以增加白醋和野山椒的用量，选用野山椒用黄色的野山椒味道更好，酸爽开胃，灰绿色的野山椒味道偏咸鲜，不适合用来做这道酸汤肥牛，否则会酸味不够，咸味太重。 5、搭配的底料除了粉丝和金针菇，还可以放丝瓜和木耳，这样口感更丰富，颜色也漂亮。

香港旺角朗豪坊城市建筑综合体剖析

à???３）一 侧，跨越了上海街４），并为低档生活区５）包 围，而受到了格外的关注。王欧阳建筑师事 务所由于在本地的突出表现６），被直接邀请 参与建筑设计。而到了１９８９年，经过慎重 的考虑及筛选，鹰君集团才被选为开发商。 工程组经过多轮调研论证，最终决定整体 功能定位以商业为主，并考虑包括１１００ｍ２ 的城市公共空间，一个小型巴士站，一个包 括熟食中心以及社区中心的室内空间供周 边居民使用。整个工程由于启德机场７）限高 及之后的新机场启用等因素，先后经历了 十多次调整，归纳为五大发展方案（表１）， 最终才决定采用实施的集商场、写字楼及 酒店于一体的城市建筑综合体方案。由于 地处人员密集区域，兴建难度很高，单建筑 费用就高达５０亿港币，每平方英尺的费用 高达２７００港币８），而用于收购土地等费用 则高达４０亿港币（表２）。 可以说，正是由于看到了朗豪坊工程 对于整个旺角地区的影响将是深远的，她 将不仅仅起到平衡弥敦道两边不平衡发展 历史状况的作用，更将联系旺角乃至整个 香港最为历史悠久也最为底层的区域到香 港整体现代化发展的全景之中，整个工程 组才会花如此之多的时间和精力在论证、 投入和方案比较上。正如鹰君集团的助理 董事唐振寰所说：“我们鹰君集团作为开发 商，始终认为这一区域是香港的心脏地区。 如果我们卖了她，那故事就完结了。所以，17

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包厢服务员详细服务程序范本

工作行为规范系列 包厢服务员详细服务程序（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-39856包厢服务员详细服务程序 Box attendant detailed service procedures 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 餐厅包房为客人提供了一个相对独立的空间，餐厅包房服务与一般的大厅服务有区别，餐厅包房服务的程序和标准会更加严格，它更能体现餐厅服务人员的综合素质和能力。 一、流程表:(28道服务程序) 迎宾问好--挂衣帽--拉椅让坐、问茶--敬上香巾--泡茶、斟茶--整理餐台--呈上菜单--铺席巾、脱筷套--点菜下单--点取酒水--熟悉菜单--准备上菜--斟倒酒水--撤换茶杯--有序上菜--按位分菜--续加酒水--更换骨碟/烟缸--清理桌面--回答问询--服务四勤--点、上主食--收撤餐具--饭后水果--及时结帐--征询意见--提醒服务--礼貌送客 二、具体细节: 1.迎宾问好: 1)迎宾礼貌用语:您好，欢迎光临小丽鲸!

2)仪容:头发、面部、手脚 仪表:着装 仪态:精神面貌(走姿、站姿、手势、面部表情) 3)客情的了解:六知:台位、人数、主人身份、宴会性质、筵席标准、开餐时间 三、了解: 了解客人的特别要求、了解客人的嗜好、了解客人的习惯。 4)微笑:露出八颗牙齿; 5)当客人进入5米内，应无声传递友好，目光看向客人的眉宇之间，当客人进入2米之内，主动问好; 6)遇到客人或上级时，要停步侧身问好或点头微笑示意; 7)带客时与客人之间的距离为1M左右，如有老人或小孩一定要主动扶客人。 2、挂衣帽: 所有的衣帽朝向应一致，同时整理好衣领，当客人有脱外套的迹象时，一定要及过去主动询问客人是否挂衣帽; 3、拉椅让坐、问茶:

知识竞赛规则及流程

关于开展2018年XX知识竞赛的通知 各XX科室、各XX部门： 根据《XX公司20XX年行动方案》，经行领导批准，决定开展XX竞赛，现将有关事项通知如下： 一、竞赛时间： 初定于2018年8月底9月初，具体时间另行通知。 二、竞赛内容： 以安规知识为主，包括安规要求、管理要求、案防知识、安全知识、国学文化等。 三、竞赛组织： 由部门共X队，每队3人，另出3人作为后援。 四、竞赛方式： 分为初赛、决赛、守擂三个阶段。 初赛：参赛队伍分成4组，每组共10支队伍进行初赛，每组胜出的2支队伍进入决赛，共8支队伍。 另对被淘汰队伍根据得分选出一组进行复活赛，其中胜出的2支进入决赛。 初赛共决出10支队伍进入决赛。 决赛：10支队伍通过各个参赛环节进行比赛。 守擂：2017年安规知识竞赛冠军作为守擂方，由2018年的冠军进行攻擂，胜利者成为本年度擂主，获得擂主旗。 具体竞赛规则另行下发。 五、赛前准备： 1、报名： 2018年7月31日前，请各参赛单位确定参赛选手名单（包括主赛及后援共6名），报送安规管理部臧珊珊。

2、征题： 改变以往单一由总行出题的惯例，采取各部室共同出题的方式。现向全行各分支机构及部室征集竞赛题目，其中每个单位出题数量为：单选题20题、多选题10题、判断题20题、简答题1题。题目应紧紧围绕竞赛内容，难易适中，请勿与安规考试题目雷同。安规管理部将对征集的题目进行遴选备赛。 请各部门，于2018年8月15日前，向安规管理部陈莹莹报送题目。 本次竞赛将作为各单位安规考核内容，希望各单位按时上报参赛名单及竞赛题目，做到认真出题、积极参赛、赛出水平、赛出风格。 特此通知。 安规管理部 2018年7月25日 附：2018年安规知识竞赛活动方案

史上最全香港shopping攻略

史上最全香港shopping攻略 服装＆鞋子：打折的时候最诱人 顶级名牌 有调查显示，名牌时装是深圳人在港购物的首选，像GUCCI、Armani这样的牌子，在内地通常不会打折，价格也可能是看也不敢看，但香港就不同了，在香港，这时候不看一定会后悔的。 遇到换季和圣诞节前后都会有很大的折扣。有朋友试过在香港以2折的价格买到Armani皮带，才100多元港币。 位于地铁九龙塘站上的又一城和位于香港岛鱼涌的太古城很适合给自己的 先生或男友买衣服，那里购物环境好，名牌男士服装款式新，而且比深圳要便宜三成左右，很合算。 如果正牌的实在价格太离谱，超出预算，不妨考虑尖沙咀的加连威老道和名店城、佐敦的恒福商业大厦、旺角的花园街、中环的毕打行、铜锣湾的恒隆中心和皇室堡，这些地方都有各式的批发店、出口店、二手店。这些店通常店面不大，店名也不醒目，专卖名牌厂家直营、过季货品或瑕疵品，低于五折甚至更低，是很好的淘货处。 中档品牌 Esprit、佐丹奴，香港和内地完全一样的价钱，除了有一些特别的款式外，

一般就不必买了。 不过在尖沙咀有一家Esprit的常年折扣店，二折起价，比起内地，便宜得一塌糊涂，只是码数偏小，适合身材娇小的女生前去淘。 皮草 在香港买皮草非常划算。这里顶级皮草的价钱，只是英国的50%，日本的75%。而且由于香港气候温暖，皮衣一过季节就会半价销售，品质又特别好，所以十分适合购买。 化妆品：香水面膜价廉物美 在香港售卖的护肤品和彩妆不仅质量有保证，而且因为免税的原因，和内地的差价很大。比如SK-Ⅱ，在内地1张面膜要120多元，在香港只要80多元；而LANCOME的价格只是内地的六成左右；CLINIQUE大约只占内地价格的六成半到七成(眼霜除外，占八成)。最具特色的当数莎莎、彩虹、卓悦等“化妆品超级市场”。许多品牌均由国外直接进口，价格比香港一般百货公司附设的化妆专柜还要便宜，而且折扣多多，不定期还会有不同品牌的特惠活动，着实让MM心动。不过要小心店员会把将要过期的货品或者连香港人自己都消费不起的一些瑞士等不大众的品牌兜售给你。 香水 差价最大的是GUCCIENVY，各款男士香水差价也较大。彩虹香水的种类比SASA 多，比较好找的是铜锣湾那间，就在SASA和味千拉面旁边。 其他 BODYSHOP的自然美容品、资生堂、KANEBO的洗发、沐浴系列都比内地便宜一倍有余。特别推荐BODYSHOP的脚部磨砂膏，MM的脚丫也应该用内地买不到的脚丫膏照料一下。 珠宝首饰：金银饰品花钱最多 在深圳，很多新人的结婚钻戒都是在香港买的。香港的金饰珠宝店可谓星罗棋布，尖沙咀的弥敦道、中环的德辅中和皇后大道中是其中三个珠宝店集中地。现今香港的金饰店，有新旧两派之分。谢瑞麟、周生生、周大福、六福、景福等店属于旧派一类，售卖的是999千足纯金制品，但也兼售前卫金饰，镶工精细上乘。而像“点睛品”、“JUST GOLD JUST DIAMOND”等新一代金饰店，则以时代女

最新火锅随笔

火锅随笔 火锅随笔【第一篇：火锅暖情】 寒风来临之际，我心中总藏着一丝窃喜，也是因为终于到了可以大啖火锅的季节了。从四川的牛油火锅，到北京的涮羊肉，从云南的腊排骨锅，到广东的牛肉打边炉，乃至日本的寿喜烧，韩国的部队火锅。 两三个朋友在一起，一边讨论着时事八卦，一边望着眼前咕嘟咕嘟翻滚的汤底，不时地下筷猎获一簇涮得刚刚好的肉，或是一堆汤汁尽入的蔬菜。 还有什么种类的食物，比起火锅来更让人觉得放松、慵懒的呢？ 我个人认为三四人最为适宜，既能宽松点菜，又能从容交心。各自想吃什么，都可慢悠悠地涮，笃悠悠地煮。围炉而坐，一顿饭吃得天长地久，尤其还需室外天气凛冽，这样就更衬托出火锅带来的舒适淡定，既暖了身，也暖了情。 日本作家池波正太郎记述他某年秋冬之交被摄影师朋友带去奈良公园深处的“江户三”吃传统若草锅的经历：“寒意从打开的纸门处阵阵袭来，让火锅尝起来更是加倍的温暖。公园里传来此起彼落的鹿鸣声，只因这个时节刚好是奈良鹿们求爱的季节。突然，从纸门另一头，一只看起来精壮有力的公鹿从围篱边探过身来。” 现如今，市面上火锅店的选择多如牛毛，但总也比不过在家

里自制火锅最为舒服自在。 更有好消息是，已经有火锅店开发了神奇的火锅外送服务，直接连锅连炉连调料连食材，一并送到你家。又可在吃完后派人来收锅收炉收拾桌子，就连涮完的锅底残料都会被一起收走处理掉，这样就不必担心自家的下水道连续两三天都泛滥着一股火锅味。 若是这样的服务在全国被普及，那还真是国人的一大福利，毕竟每个中国人的味觉深处，都会有个火苗静静跳动着的小火锅。 火锅随笔【第二篇：一个人的火锅】 屋里弥漫着阵阵辣香，从厨房到门口，从锅里到心里。 沸腾的红辣椒在旋转而舞，一个个丸子在你追我赶，还有那白色的花菜像个坚定的战士，虽被涂抹地满面通红，但仍竭尽想办法展示它们纯洁的面庞。唯一不同的就是这片片油麦菜，像些许无精打采的病者，悄悄的躲在锅的边缘，任滚烫由身而过，也不曾见它们转移过阵地，很奇怪…… 呆呆地看着这些小精灵，没有了想下筷子的冲动。而此刻，屋子里就只一人，我，是唯一的主角。 腾空而上的热气越来越放肆，弥漫了整个屋子的顶端。在如此一个环境里，仿佛置身于一个无人打扰的世外桃源，自由，舒服，可以放开所有的所有去填充空洞的心灵。拿起了筷子，当每一个有灵气的精灵咽下肚子时，心里有一种说不出的矛盾滋味：

知识竞赛流程及规则

趣味知识竞赛流程及规则（草案） 1.各参赛队进入指定位置准备开始比赛； 2.开场舞或其他节目； 3.主持人入场，宣布比赛开始并介绍嘉宾和参赛队伍，介绍参赛队伍同时各参赛队进行展示（各队有参赛口号）； 4.主持人宣布比赛规则及相关事宜 5.竞赛具体流程 第一轮：“单枪匹马”即必答题 必答题共18题，每位选手回答一题。各代表队队员按参赛顺序依次回答问题，即第一道题目由1号选手回答，第二道由2号选手回答，第三道由3号选手回答。 必答题每题10分，答对加10分，答错或回答不完整不加分也不扣分。 答题选手在答题时，其他选手不得提示或补充，否则不得分。 选手答题时间不得超过30秒，从主持人念完题目开始计时。 中场休息：文艺节目表演。 第二轮：“奋勇争先”即抢答题 抢答题共20题，每题10分，答对加10分，答错或不完全扣10分。 各队必须在主持人读完题目并宣布“开始”后按抢答器进行抢答。在主持人宣布开始之前响铃视为违规，本题作废并扣10分。 答题时选手可以相互讨论，由一名队员作答，其它选手可以在规

定时间内补充。 选手答题时间不得超过30秒，从抢答器响铃开始计时。 中场休息：文艺节目表演。 第三轮：“知难而进”即风险题 风险题每队1题，由分数最高的队伍优先选择，题目分值分别为10分、20分、30分，答对加相应分数，答错或答案不完整扣除相应分数。 答题时选手可以相互讨论，由一名队员作答，其它选手可以在规定时间内补充。 答题时间为60秒，从主持人念完题目开始计时。 6.三轮比赛结束如果出现相同比分且影响得奖时，启用加试题。加试题以抢答题形式出现每题10分，答对得10分答错不扣分，答题时间30秒，从抢答器响铃开始计时。直到分出名次。 7.主持人宣布比赛结果，嘉宾点评。 8.主持人宣布比赛结束。 9.嘉宾、选手及观众退场，工作人员清理现场。

香港著名旅游景点大全

地区介绍 全香港主要分为四部分：香港岛（港岛区）、九龙半岛、新界及离岛，每部分皆由数个区域组成，如果按行政分区计算，全港共有18个行政区。 港岛区主要由4个行政分区组成：中西区、湾仔区、东区及南区。 九龙半岛分为5个行政分区：九龙城区、观塘区、深水埗区、黄大仙区及油尖旺区，黄大仙及观塘区，我们称为东九龙（九龙东），油尖旺区、深水埗及九龙城，我们称为西九龙（九龙西）。 新界就是指从九龙界限街以北至深圳河以南之间的土地，以地理上划分，新界可分西区、北区及东区，总面积超过740平方公里。 新界西区包括荃湾区、屯门区、元朗区、葵青区。新界北区跟元朗及大埔区相连，1980年之前曾经属于大埔区的一部份，后来才被分拆成独立一个分区。新界东区就是在新界以东的地区，包括北区、大埔区、沙田区及西贡区。 旺角位于九龙西，是一个十分繁荣的地区，可以说是九龙的「不夜天」。区内有很多特色的店铺和商场，是潮流物品的集中地，也有很多新奇的玩意，所以极受年青人欢迎，尤其是假日，更是人头涌涌。 购物商场 旺角是香港人流最旺盛的地区，是本地人购物的热门地点，不少商店及饭馆均通宵营业，全区繁华拥挤，店铺格局小巧精致，弥敦道一段更是精华所在。区内每一个商场都有自己的特色：信和中心、先达广场和潮流特区，专门购买潮流物品、外地和日本新兴玩意、激光唱片和影碟；旺角中心和雅兰中心则是时装和饰物的集中地。此外，毗连旺角火车站的大型购物商场──新世纪广场，里面的店铺多是连锁时装店、如Benetton、U2和G2000等。另外，旺角也有不少有特色的街道，集中售卖某些物品的专门店铺，这些街道也因此而得到相应的俗名，例如有很多运动用品店的「波鞋街」、专卖雀鸟的「雀仔街」、满是卖花店铺的「花墟」和以售卖廉价衣服和饰物著名的「女人街」。庙街从佐敦道伸展至油麻地文明里，每晚七时为变身成灯火通明的热闹夜市，数以百计的摊子摆卖衣饰，电器，手表等平价货品。由于很多摊子售卖男仕衣服，故有（男人街）之俗称，接近天后庙一带有算命占卜和地摊摆挡，不远处还有街头戏曲表演，热闹处真如平民式夜总会啊……浏览街道两旁，旅客可发掘真正的香港市区生活面貌。 酒家食肆： 旺角整区都布满了特别的食店，有东南亚美食、日本菜、甜品店、茶餐厅、上海食品等等，包罗万有。此外，旺角也以小吃店繁多出名，有很多潮流小吃店也是以旺角为根据地，这些小食有日式烧饼、窝夫、德国肉肠、台式饮品、日式芝士蛋糕等。 主要交通 主要的交通是火车和地铁，另外也有巴士前往香港各区，如中环、铜锣湾、九龙塘、观塘、沙田、屯门和上水等，交通极为方便。 往红磡 乘搭火车(东铁)只需3分钟。 往罗湖 可乘坐火车(东铁)到罗湖，需时36分钟。 往尖沙咀 乘地铁只要5分钟；乘巴士则要10分钟。 往中环 乘地铁约要11分钟；乘巴士则要30分钟。 往铜锣湾 乘搭地铁需时14分钟。 往湾仔 乘搭地铁只需12分钟。

香港购物血拼篇

购物血拼篇： 铜锣湾区域 1）SOGO崇光（铜锣湾站D3出口）：崇光百货位于港岛铜锣湾轩尼诗道555号。 铜锣湾是多数香港游客选择的购物场所，这一带，衣物、珠宝首饰、电子产品、化妆品应有尽有。SOGO是铜锣湾的地标，也是香港最著名的购物商场之一。它和三越百货、西武百货形成“三足鼎立”之势，加上无印良品的出现，这里变成了日本时尚的发布地，也让铜锣湾区得到了“小日本”之称。 2)时代广场:（地铁铜锣湾站A出口）：时代广场位于港岛铜锣湾勿地臣街1号。，世界 顶级品牌都集中在这座大楼里 附近美食（池记、糖朝、翠华餐厅、澳洲牛奶公司、稻香、）购物（龙城大药房、DFS免税店、崇光百货、SASA、卓越）营业时间10:00-20:00 时代广场(越往上行，商品价格越低，港产品牌也越多)日资百货公司。渣甸坊货摊，抢购平价货品绝佳胜地，以出售中偏高档及高档品牌著名，所以锁定专卖店集中的商场是节省时间和体力的好办法。 1.从起点向正西方向出发，沿骆克道走90米，左转进入波斯富街 2. 沿波斯富街走70米，直走过天桥，继续向前 3. 继续沿波斯富街走100米，右转进入罗素街 4. 沿罗素街走90米，到达终点时代广场(越往上行，商品价格越低，港产品牌也越多)日资百货公司。渣甸坊货摊，抢购平价货品绝佳胜地，以出售中偏高档及高档品牌著名，所以锁定专卖店集中的商场是节省时间和体力的好办法。地址：香港铜锣湾勿地臣街1号。交通：地铁铜锣湾站步行5分钟。时代广场地下美食广场吃饭，饭量足，味道好，价钱实在，比外面的小店好多了。 3)最大的两家化妆品连锁店是sasa和卓悦(在铜锣湾一带有数家分店)，另外还有雅施； 首饰珠宝店有周大福、周生生、六福、谢瑞林等品牌店，其中有一条街上的珠宝店是一家接一家；此外还有什么手表店、电器店、日用品店、食品店、家居品店(宜家)以及很多服装专卖店。PS，这里的商店每天都是10:00或10:30才开门，不要去太早了 到达铜锣湾的交通： 铜锣湾位处中区海底隧道香港岛出口，有多条巴士及小巴线途经，更有地铁直达，交通非常 方便。 铜锣湾美食： 许留山（最好吃的分店）：轩尼诗道SOGO东南向斜对面街角附近。 大良八记：铜锣湾轩尼诗道。一个吃“糊”的好地方，特色有芝麻糊、核桃糊、杏仁糊等，18元一碗。由于粉磨得非常细，所以冲出糊来也特别爽滑。 文辉墨鱼丸大王：铜锣湾渣甸街。

老北京的铜火锅文化

老北京的铜火锅文化 老北京铜锅涮已有上百年的历史，要想吃到地道和原汁原味的涮羊肉，还得吃传统铜锅涮。这黄铜锅里涮出的不仅是美味的鲜羊肉，还能感受到那浓浓的老北京文化。 如今的火锅品种和花样越来越多，像呷哺呷哺、福华肥牛这种没人一个小锅的南派涮肉，还有海底捞这样的混合型高档涮肉，但这些新派的吃法，依然代替不了老北京的铜锅涮羊肉。很多朋友也还是喜欢去吃老北京铜锅涮。 正宗涮羊肉吃的是种文化，是种规矩。在以前，涮锅的汤底都是清水，只有这样才能突显肉的本味。这里最出名是半边云，如它的名字一样是半肥半瘦，泾渭分明有如拿笔勾勒出的界限，肉不管上桌多久都没有血水渗出，足以说明优秀品质。 以前大家涮肉基本上就是在自己家的四合院里，支上桌子，摆上铜锅，张家买肉、李家买菜和百叶、王家买烧饼和酒，锅底下放上碳，大家伙这就开吃了，热热闹闹。 以前也有专门的铜锅涮肉店，铜锅涮肉是有种特别的味道的，店家也都实在，不跟你玩心眼，肉都过关，汤料里也不给客人放这放那的，都是街坊，不至于的！每到冬天，火锅店生意就非常火爆！逢年过节有个假日，吃个涮肉也得等位子！ 老北京铜锅底有久涮不淡，羊肉有久涮不老不散的特点，而且羊肉以选料精细、肉片薄匀而著称，尤其是厨师现场切好端上来的手切鲜羊肉，放在铜火锅里一涮，鲜嫩的羊肉蘸上麻酱小料，这样一来涮羊肉的滋味就更加鲜美了。如果再搭配上几碟店里特制的爽口凉菜，口感会更好。 现在，铜火锅好像又已经流行起来了，看来真的是南北大融合了，在北京，很多孩子喜欢吃南派的小锅涮肉。而笔者去厦门、广州、上海等地，也都见到当地开起了“老北京铜锅涮肉”，生意非常火爆！ 90年代，美国篮球传入中国后，“火锅”这个词也用到了体育赛场上。“Blocks”——中文翻译为“盖帽”、“大帽”、“盖大帽”、“火锅”、“大火锅”、“盖火锅”、“封盖”等等。彼“火锅”非此“火锅”。当油锅起火时，用锅盖盖住就好。所以比喻盖帽叫盖火锅。慢慢的我们习惯叫盖帽为“帽”，盖火锅也就略成了“火锅”。这也是很有意思的一件事情。 现在，北京吃老派火锅的地方也不是特别多了，不过像鼓楼、后海、三里屯这些地方，还是开起了很多家的传统火锅店。大家在城市大发展、胡同大拆迁的环境下，也越来越愿意去体验这些正在逝去的文化。 老北京的饮食文化其实是博大精深的，涮肉也许是里面微不足道的一个分支，但却是在北京流传最广泛的饮食文化。 本文由北京谷米网（https://www.wendangku.net/doc/4b3706891.html,/）原创并仅发布在百度文库，未经许可，拒绝转载。

青海湖自驾游

青海湖自驾游流水记 @王木木 时间：2016年9月10日---16日（共7天） 一车五人，人均2000元（是不是炒鸡便宜）。 路线：南充广元陇南天水定西 220km 202km 230km 205km 110km 兰州西宁青海湖茶卡盐湖原路返程220km 145km 140km 【出发时间】2016年9月10日 10:00出发 【返回时间】2016年9月16日晚20:00 【当地气温】白天18度左右，夜晚5度左右 【装备提示】二代身份证、厚外套、妖艳儿的衣服、墨镜、补水面膜、防晒霜、零食、水、维生素、晕车药、洗漱用品等 D1：9月10日早10:00南充出发（原计划8点上高速，因团员有事延迟到10点半才上高速），途径广元、陇南、天水、定西，10日晚上11点到兰州市（过路费506元；油费97#660元；出四川界至甘肃陇南段有很多隧道限速60，跑不起速度，需注意限速标志）晚宿兰州市火车站附近三星宾馆322一间含早（网友说这是他住过的洗澡水最大的宾馆）。宾馆附近有很多兰州拉面店，味道都不错。 D2：9月11日吃完早餐前往第一站：黄河第一桥--中山桥、白塔山公园。都是免费景点。 黄河铁桥又名中山桥，位于城关区，是兰州最重要的地标建筑之一，也是游客到兰州游玩一定要去的地方。铁桥长两百多米，宽约有七八米，保持了一百多年前修建时的黑色铁架桥身，十分古朴。在百年来的修缮过程中，桥身上还架起了5座大铁拱，气势美观。铁桥南

侧桥头处，有金色的“中山桥”三个大字，还有一块刻有“黄河第一桥”的古老石碑，每天都有很多游客到此合影，作为来过兰州的留念。（听说摸了黄河水打麻将手硬，于是我们都跑到河边去洗了个手。） 中山桥旁边就是白塔山公园。白塔山公园位于兰州市中心附近的黄河北岸，入口处与中山桥连接，是兰州市内的重要景点。白塔山以山顶的古老白塔最为著名，山间还有多座宫殿式的建筑，在建筑周围种植了很多树木，在此登山锻炼、摄影拍照都十分不错。更重要的是，登上白塔山即可看到兰州市区壮观的全景，视野十分开阔。 午餐我们选择的是名庭小厨（省政府店）4-6人餐，美团价298元。色香味俱全，味道超好吃，餐厅环境也不错，楼上也是他家的酒店。 吃饱喝足出发西宁。过路费74元。大西北的风景跟西南完全两个样。夜宿西宁新千广场都市花园酒店，房间干净宽敞，到酒店后微信关注后标间160元。酒店就是百盛购物中心的楼上，晚餐就在商场里有好多吃的，我们选择的是成都蓉李记，家乡的味道最好吃。负一楼还有超市，明码标价的特产比在景区里实惠。 D3：9月12日早西宁市出发湟源，第二站：丹噶尔古城。当天正好是穆斯林的古尔邦节，成群结队的穆斯林带着毛毯去集会，场面炒鸡壮观。进入青海省后好多地方都是定向收费，过路费便宜不少。从西宁到湟源，过路费就10块钱。 丹噶尔古城位于西宁城西约40公里处的湟源县城，历史上因茶马互市而兴盛，因位置独特，有“海藏咽喉”等称号。如今的丹噶尔古城商铺众多，繁荣热闹，很多从西宁去青海湖游玩的游客路过时都会参观一下。只是进入丹噶尔古城，在街巷上逛逛不需门票。古城规模不大，以一条丹噶尔大街为中心，街旁房屋全都是青砖灰瓦的北方古镇建筑，店铺林立，出售很多青海本地的旅游纪念品、藏族特产等，披肩、帽子一类小物件价格还算公道，如果感兴趣可以挑选购买（珠宝、古玩等贵重物品如果不懂，不建议在此购买）。古城内的城

知识竞赛方案及规则

知识竞赛方案及规则 农村信用社改革与发展知识竞赛执行方案及规则 本次竞赛活动本着公开、公正、公平的原则，着眼于宣传信合知识，宣传改革成果，弘扬信合精神，展示信合形象，提升农村信用社在社会上的知名度和影响力。 一、竞赛分段划分： 竞赛分两个部分进行，第一部分为预赛，各镇社、机关及直属中心共21个代表队，以笔试、才艺展示形式进行，选出决赛队；第二部分为决赛，通过领队抽签分组，以现场答题、才艺展示形式进行。。 3、必答题分两部分进行（答题时间30秒）； 第一部分由各参赛队的每名选手按座次依次选题回答，每轮每队的每名队员独立回答两题，其他队员不得补充或提供帮助，共进行1轮。每题的分值为10分，答对加10分，答错或不能回答的不得分。 第二部分为参赛队共同答题，共出两题，所有参赛队均要在答题板上给出答案，每题的分值为10分，答对加10分，答错或不能回答的不得分。

4、抢答题共30题，每轮10题，由主持人读完题并说“开始” 后，参赛队员方可按抢答器进行抢答，答题时间不得超过40秒，答对一题加10分，答错或超时，每题扣10分，主持人未读完题或未说“开始”就按抢答器的，扣10分，而且该题作废。 5、风险题由各队自行选择答题分值，也可放弃答题（答题1分钟）。答题顺序按当时得分由高到低顺序排列（如出现同分，按抽签顺序排列）。题目分值与难度对应，分别为10分、20分和30分，由任意一名队员回答，其他队员可以在规定的时间内予以补充。答对加相应的分值，在规定时间内答题内容不完整、答错题或不能回答倒扣所选题目相应的分值，放弃答题不得分也不扣分。 6、竞赛中如有名次并列且影响到决定胜出队的情况时，将对名次并列的队以加赛抢答题的方式决出名次。加赛采用突然死亡法，先得分者胜出，先答错者直接出局，加赛题目分值为10分。 7、本次竞赛每支队伍基础分为100分，由主持人当场判定加分或减分。主持人不能确认参赛选手回答是否正确时，请评委会现场裁定。评委会的现场裁定为最终裁定。

香港行程线路

第一天，大屿山昂坪360 东荟城取澳门船票太平山顶 先到上水站买八达通卡乘坐东铁线在九龙塘站下车乘坐观塘线在旺角站下车（D2口出）步行至宾馆270米（步行路线：1、沿亚皆老街走240米，左转进入花园街2、沿花园街走30米，到达终点）。把行李寄存后，原路回旺角站，乘坐西铁线在荔景站下车，乘坐东涌线在东涌站下车B口出，步行290 米至东涌缆车站。营业时间：周一到周五：10:00－18:00；周六、周日及公众假期：09:00－18:30。换票须知：请在东涌缆车站售票处换领车票，换领时间由缆车营运开始10:00至15:00 下山到缆车站附近的东荟城逛逛，然后乘坐东涌线在香港站下车（A2口出） 取传票路线：步行至砵典乍街站（步行路线：1、沿民耀街走20米，直走进入康乐广场2、沿康乐广场走80米，直走进入毕打街3、沿毕打街走50米，右转进入干诺道中4、沿干诺道中走120米，左转进入德忌利士街5、沿德忌利士街走20米，到达砵典乍街站）乘坐 115路(或城巴619x), 在中环(港澳码头)站下车步行至信德中心三楼取澳门的船票。 【上/落船地点】：澳门---澳门外港客运码头（港澳码头）香港---香港港澳码头（上环）上环干诺道中200号信德中心三楼314-315室 不取船票：就在香港站下车A2口出，步行400米至毕打街12号就是毕打行去逛逛，购物。 香港站A2出口步行至大家乐餐厅皇后大道中2号长江中心地下720米；檀岛咖啡饼店中环士丹利街33号地下500米 去半山自动扶梯：乘坐东涌线, 在香港站下车(A1口出) 步行至中环(交易弙场)站乘坐新巴15特别班次(或新巴15路), 在湾仔峡道站下车步行250米至中环至半山自动扶梯 下午去太平山顶星光大道： 1，下午先去中环至半山自动扶梯两边逛，16:30再乘地铁至中环站J2出口出来，穿过遮打花园，沿花园道往上走5分钟就到去山顶的缆车站了（坐右边），乘缆车上山顶到凌霄阁P101号换蜡像馆门票。返回乘港岛区专线小巴1（或15路大巴到中环码头）至中环香港站下车步行至中环7号码头，乘天星小轮到星光大道游览。2，中环码头换15C可到缆车站。不坐缆车15路可上下山。幻彩咏香江时间：晚八点，最佳观赏地点：星光大道；金紫荆广场；游轮观光船。

上海10大烧烤火锅自助餐圣地

仁义火锅城(金杨路店)浦东新区金杨路81号(居家桥路云山路间) 骨头砂锅骨头锅底沙茶酱金针菇贡 贵州牛羊肉馆 地址: 浦东新区博山东路10号(近罗山路) 蕨菜炒腊肉(49) 怪噜饭(29) 酸豆角肉末(23) 苗家茄子(9) 泡椒鸡杂(8) 辣上海10大烧烤火锅自助餐圣地 1.一期一会自助烤肉(自助餐价格：29元/位) 地址：上海市虹口区广灵一路120号(近广灵二路) 一期一会自助烤肉 美食攻略： 小店的自助餐分为29/39/49元/位三档，推荐点39元/位的套餐，肉的选择很多，也很新鲜，蘸上店里秘制的酱料，很香，别具风味。饮料虽有小小兑水的嫌疑，但是畅饮还是让人感觉相当实在的。 而小店地处广灵一路，周边数条公交线路875，597，97，866，966，876，745，547，及轻轨3号线(赤峰路站下)，来去相当方便，周边也有时尚小店数枚，吃饱逛逛也是非常好的选择。 推荐菜：孜然猪肉、梅花肉、美国肥牛、五花肉、鱿鱼、多春鱼、糖番茄 2.咩咩小羊火锅(自助餐价格：30元/位) 凉城路424号、包头路789号2楼、翔殷路1000号、国和路81号 美食攻略： 咩咩小羊火锅给人最大的印象就是价格实惠、量足。一般上来点个锅底(免费的)和要吃的菜，然后就去拿调料和饮料，最后去拿羊肉(不限量供应，但是店家为了防止浪费，一次只能取2盘，所以肉食族可能要多跑几次咯)。 除了价格实惠、量足之外，咩咩小羊火锅还是上海唯一“不规定时间”的自助餐餐厅，大家可以定下心慢慢吃。 需要提醒大家的是：周六和周日17：30－20：00左右，多数是要排队的，不过如果前面排的人不多的话，还是值得等的。 推荐菜：羊肉、金针菇、奶黄包、牛百叶、秘制牛肉 3.巴麦隆烤肉(自助餐价格：29元/位、39元/位，59元/位) 地址: 闸北区延长路22号 56386287、地址: 虹口区东体育会路442号、宝山区聚丰园路9弄68号弘基广场2楼 美食攻略： 肉食者的天堂，因为他们家蔬菜没几种，大都是肉类！巴麦隆烤肉算起来是性价比很高的！价格上很实惠，39元一位的售价，在其他的饭店，可能连个半饱都很难吃到，这里就能吃到爽，性价比很高。 巴麦隆烤肉的品种很丰富，五花肉、肥牛、牛舌、鸡心、鸡中翅、八爪鱼等等，韩式烤肉该有的，他们家都能提供，且是无限量的哦。除了烤肉，巴麦隆烤肉还有丰富的小吃品种，寿司、饺子、色拉、西瓜、土豆泥、黄瓜等等，特别推荐那个寿司，是用糯米做的，相当的清口。 而饮料上，碳酸饮料，豆浆，啤酒随便喝，但有价格限制，个别价位高的没有畅饮。

知识竞赛规则及流程

知识竞赛流程和规则 如何编写知识竞赛抢答赛规则和流程策划书： 编写知识竞抢答赛规则和流程是策划一场知识竞赛活动的开始。那么如何才能写好知识竞赛抢答赛规则和流程策划方案书呢？ 首先，要明确这场知识竞赛的目的，是要达到学习某些知识和技能，还是以娱乐为主，竞赛规格要求高不高，气氛是否比较正式严肃等。有了清晰的目标，就有了基本思路。 在写知识竞赛规则和流程之前，要和公司相关领导和相关负责人做好沟通，理会他们的想法和要求，因为最后写成的竞赛规则是要通过他们审核才能算成功的，之前如果没做好沟通工作，写好竞赛规则往往要经过多次易稿才能合格，会走不少弯路。 一场知识竞赛活动往往有会一个主题，这个主题就是知识竞赛的标题，下来的竞赛规则和流程经及题目选择都是围绕这个主题而展开。主题就象是写文章的中心思想，一定要把握准，如果偏离了主题，那么就达不到知识竞赛目标了。 那么，一个完整的竞赛规则和流程文案应包含哪些内容呢？总结下来，一般包括：知识竞赛活动背景和目标描述、竞赛时间（包括彩排和正式竞赛时间）安排、会场布置方案和场务人员安排、竞赛硬件设备和竞赛软件选择、竞赛环节安排、题库和相关图片素材、奖项及奖品安排、费用预算表。下面针对这几个部分一一细说。 知识竞赛活动背景和目标描述

在这一部分，要将单位举办这场知识竞赛活动的背景和目标做详细描述，以表明自己是在充分了解这场活动意图情况下写这个竞赛活动策划方案书的。 竞赛时间安排 竞赛时间包括彩排时间和正式竞赛时间，要明确具体的时间、地点、人员。一定要注意，很多人忽略了彩排这一环节，这样会导致竞赛活动的失败。在正式竞赛前，一定要安排一个时间对竞赛流程进行彩排，让主持人和选手对竞赛规则、流程及竞赛软硬件进行熟悉，这样才能确保正式竞赛时顺利进行。 会场布置方案和场务人员安排 在策划书中要对竞赛活动的后勤工作进行详细安排，每项工作均要落实到人。当然有些工作可以外包给其他专业公司做，比如会场布置可以外包给会务公司公司做，竞赛软件和硬件可以外包给竞赛软件公司做。如果是小型的知识竞赛活动，也可以完全自己来做，那样就要将各项目对应的人列出来，发到相关人手中，让他们知道自己的职责。 竞赛硬件设备和竞赛软件选择 竞赛硬件设备和竞赛软件是决定一场竞赛效果的关键。因为竞赛活动整体过程都是通过竞赛软件来控制的，所以要选择比较稳定可靠口碑好的产品，如果你要达到电视台级别效果，可以选择天纵知识竞赛软件，如果只是想搞个小规模的，那可以只买一套抢答器设备，用PPT出题或主持人念题，大家可以根据自己要求去选择。不过现在科技水平较高了，建议大家还是上一套竞赛软件较好，费用不多，但可以大大节省你的时间，提高竞赛效果。因为在专业竞赛软件中题目可以批量导入，出题、倒计时、分数汇总和排名均由

牛肉产品介绍

牛的历史： ·相传上古时期，华夏的祖先伏羲氏就开始教民饲养六畜，其中就包括牛，由此可见我国饲养牛的历史悠久。 ·牛最初作为肉食饲养，黄帝的时候开始用牛拉车。 ·到了商代，牛已经广泛地被应用于农耕劳役。 ·周朝设有‘牛人’一职，专管祭司用牛。以后各朝代也都设有专管牛的官位。 ·唐代开始颁布奖励耕牛、禁止宰杀耕牛的法令。 ·到了近现代，随着机械工业的发展，牛在生产中显得越来越不重要了。 ·世界各国开始培育肉质优良、产量高的肉牛。 爱米特生态牛肉产品介绍： 爱米特为您提供的是位列国家级畜禽遗传资源重点保护名录的生态鲁西黄牛。20世纪80年代前曾是农耕的重要生产资料。随着农耕机械化进程的加快而退出历史舞台。鲁西黄牛体躯高达，结构均匀，肌肉发达。肉质鲜嫩，脂肪均匀分布于肌肉纤维间。形成明显的大理石花纹。 营养价值： ·牛肉富含丰富的蛋白质、氨基酸，易于被人体吸收利用。为生长发育及修包细胞组织所必需。·矿物质中的铁、钙及维生素B族含量较多，可以预防贫血、增强记忆力及加速人体新陈代谢，消除疲劳，补充活力，为正在生长发育期的青少年提供丰富的营养元素。 ·牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 肩肉 顶级鲁西黄牛牛肩肉，纤维细腻，口感鲜嫩，可烧烤、炖。适宜老年人食用。 清炖牛肉 用料：肩肉500克大料2个大葱半根姜3片蒜2瓣料酒5ml 生抽5ml 盐10克 做法： 1、牛肩肉洗净切块，放入锅中煮沸，撇去血沫，冲洗干净；葱切段、姜切片。 2、把焯好的牛肉倒入砂锅中，放入葱、姜、大料。 3、倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时，汤汁快收尽时关火。 牛腩牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。稍带筋，肉味香浓。适宜清炖，红烧，咖喱牛肉，串烧； 牛肉罗宋汤 营养解析：西红柿含有丰富的脂溶性维生素——茄红素，和牛腩的油脂一起炖煮，吸收效果远远高于单一地吃西红柿。土豆和西红柿属碱性，可中和胃酸，另外这两种食材都含有锌，可以促进伤口愈合。西红柿和土豆都有抗癌的效果。 用料：牛腩500克西红柿两个土豆1个洋葱1个 5克葱花 2克胡椒粉 10克盐 做法： 1.牛腩、土豆、西红柿、洋葱均需要洗净切块（土豆和洋葱须去皮）。 2.牛腩放入沸水中汆烫，捞起沥干。 3.将牛腩、西红柿、洋葱、土豆及洋葱一起放入高压锅中，加入胡椒粉及清水（以将所有食材 全部覆盖为准），大火煮开后，转小火炖煮15分钟，加盐调味，撒上葱花。

知识竞赛流程与规则

“党规党纪刻印于心”知识竞赛规则及流程 本次知识竞赛分个人必答题、小组必答题、抢答题、风险题和加赛题 五个部分，在前三个部分结束后按分数排名淘汰两个代表队，剩余代表队 进入风险题环节。其中加赛题部分不为竞赛必答环节，而是若以上四个部 分结束后产生两个或两个以上相同分值时，则进行加赛。竞赛题型为选择 题、填空题、简答题、论述题。 知识竞赛具体的活动规则及流程如下： （一）个人必答题 a、题型设计：本环节共设30题，全为选择题。总共分为两轮答题过程， 每轮为15题。 b、答题规则：每轮答题分别由五个代表队的1号、2号、3号回答15题， 所有队员依次独立作答。 c、答题时间限制：主持人读完题，选手在30秒内回答完毕有效。 d、评分标准：每队有100分基础分，答对加10分，答错不得分。 （二）小组必答题 a、题型设计：10题全为选择题，总共分为两轮答题过程，每轮为5题。 b、答题规则：每轮答题分别由每队回答1题，主持人读完题后，每队选 出任意一名队员进行作答。 c、答题时间限制：主持人读完题，选手在60秒内回答完毕有效。 d、评分标准：每题30分，答对加30分，答错不得分。 （三）抢答题 -1-

a、题型设计：全为填空题，该环节在每轮必答题结束后抢答两题，共8 题。 b、答题规则：各代表队在主持人读题完毕宣布“开始”后，所有选手方可举手起立抢答。 c、答题时间限制：主持人读完题，在15秒内回答完毕有效。 d、评分标准：答对加10分，答题不全加5分，答错扣10分，提前抢答扣5分。 （四）风险题 a、题型设计：以选择题、简答题为主兼有论述题，该环节仅为一轮答题过程。题目根据难度分为10分，20分，30分，40分四类。 b、答题规则：每个代表队可根据成绩选择分值和题号回答一道题。主持人读完题后，由代表队讨论后任意一名队员回答。 c、答题时间限制：主持人读完题，每队回答时间60秒，简答题和论述题选手在120秒内回答完毕有效。 d、评分标准：答对加相应分值，答错或者答题超时，扣与所答题分值相应的分数。论述题由评委会成员现场决定得分情况，按照少数服从多数的原则确定最终结果。 （五）加时赛 a、题型设计：该环节为选择题、填空题、简答题，每题分值为10分。 b、答题规则：进入加赛部分的答题小组每轮可在加赛题题库中任选一题作答。当答题小组所答题数相同且已分出胜负时，则比赛结束；若分数仍-2-

2014年不可不知的香港旅游攻略(经典版、全面版)

2014年你不能不知的香港旅游攻略 香港旅游温馨提示： ★香港的治安是不错的，24小时能见到警察在市内巡逻，主要是小心小偷，不要随意参加陌生人提供的赌博或投资活动。 ★在逛街时，请记得留意名牌店铺背后那些不起眼的小店、餐厅等。在香港很多真正的宝藏都隐藏在著名旅游景点背后。 ★香港室内一年四季的空调温度都开得非常低，即使是大夏天也建议带件薄长袖外套，以防室内外温差太大而感冒。 ★特别留意香港的1斤等于16两，在干货、药材时要注意这一点。 ★香港的公共交通工具上都不能饮食，公共场所也尽量不要大声喧哗。 ★香港的自动扶梯规定靠右站，让出另一半的梯级供行走的人使用。 ★香港的禁烟很严格，所有工作地点、公众地点、饭店、街道以及公众游乐场所内的大部分范围已经被列为禁烟区。在非吸烟区吸烟则会被处以最高5000元港币的罚款。 ★除了茶餐厅及快餐店外，大部分的餐厅及酒楼都会在总帐单加上10%的服务费，另外您也可以依着个人喜好额外给予服务人员5%的小费。春节期间服务小费会上涨一倍以上。 ★经香港过境往来第三国家或地区的持中国护照游客，可以免签证在港逗留7天，但必须持有事先预定好去第三国家或地区的车、船、机票。 城市速写 香港，是张爱玲笔下那座华丽摩登的悲情之城，是王家卫电影里那点纸醉金迷的风情万种，是艾敬“我的1997”那一曲中的花花世界，是TVB镜头前不断流转的市井气息。150多年的英国殖民地风尚和源远流长的东方传统文化的激烈碰撞造就了这个“亚洲国际都会”的传奇。而今，这座“钢筋水泥的森林”依旧矗立在中国的最 东南，用它独特的魅力带给所有旅行者无数的惊喜。香港既是购物狂和美食家的天堂，也是小资派和背包客的尘世。清早去中环莲香楼慢慢悠悠跟老人家饮个早茶，然后穿过荷里活道无数的画廊和孙中山历史径，到摆花街石板路吃个蛋挞喝杯丝袜奶茶。下午血拼完中环、金钟、铜锣湾琳琅满目的名品和潮店，搭叮叮车到湾仔吃走过半个世纪的冰火菠萝油。夜晚华灯初上，坐天星小轮横穿维多利亚港，欣赏香江两岸的迷人夜景，去尖沙咀遛遛星光大道和充满殖民地色彩的1881旧水警总部，到旺角油麻地给家人挑拣电器波鞋和古玩，最后可以在大排档尝个海鲜小炒抑或煲仔饭。或是约三五好友去红馆看一场演唱会，在兰桂坊high一整夜，猫24小时诚品读一整晚书。这个由香港、九龙、新界及其它260多个岛屿组成的弹丸之地，却装载了700万人口，用“寸土寸金”来形容香港再恰当不过。与其它城市相比，香港的最大特点和好处是便利。初来乍到，游客不用为语言、通信、住宿、消费各方面担忧，成熟的服务和设施让人宾至如归。便捷的地铁公交网遍及了市区的每一个角落，没有心烦的交通堵塞，即使住在城市的边缘也可以在一个小时内到达繁忙的市中心，老式渡轮也能极快地载着游客从繁荣的都市走进绿意盎然的离岛，听渔港和海岸讲述那一个又一个关于殖民与变迁的历史故事，去体验围村和大澳老居民带来的浓浓人情味。一万个人有一万个爱上香港的理由，这座城可以浅游，可以深品，它就像是一个多面的大魔方，任何人在这里都找到属于你的那一面。 语言帮助 香港主要通行英语和粤语，使用普通话也是基本没问题的。香港人一般都能完全听懂普通话，也能说基本普通话；地铁、巴士等交通均使用粤语、英语与普通话作为广播语言。 当地人的生活 香港人出了名的勤奋高效，从走路的速度就可以看出来。港人大都外冷内热，一开始可能觉得他们的表情挺冷漠，说话也硬邦邦似乎拒人于千里之外的样子，但其实他们都非常热心，有什么困难一定会伸出援手，距离感可能只是因为怕自己的普通话不好造成的。这里阶级分层比较明显，中上层衣冠楚楚，明显有英国遗风，行为习 惯也比较西方，草根阶层就比较不同，风俗习惯都和广东人接近。餐厅一定是开得最早收得最晚的地方，吃货一天24小时都不怕找不到满足口腹之娱的地儿。一般商铺10点半后才会陆陆续续开门，特色小店更是要到下午才