豆浆机是否可以磨干豆？【养生健康食谱大全】

豆浆机是否可以磨干豆？

文章导读

\n 豆浆富含高蛋白，晨起一杯豆浆，一块面包，或者其他的主食，是很多人都会选择的早餐。豆浆几乎是家庭的必需品，基本每家都会有个豆浆机。豆子属于比较硬的，很多人在制作豆浆之前都会把豆子进行浸泡处理，这样不会损伤刀片，并且豆子中的营养

成分能够更好的浸出。但是，很多人可能忘记了提前泡豆子，或者时间不够。那么，豆浆

机可以磨干豆吗？小编在下面和大家一起讨论这个问题。

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湿豆，出浆虑比较高，口干也好，豆子泡过之后会发胀，这样对机子磨损也比较小，

而且省刀片。口感好，乳化效果好。

湿豆原磨技术是先将豆子和水打成豆浆，然后进行加热煮熟的方式，也就是仿照原始

方法做豆浆，回味过往的味道。湿豆功能指的是将豆子事先泡好，然后再打豆浆，它的过

程是，先将水烧至黄金温度86--91度，然后打一会，再加热一会，循环至成浆，最后温

火熬煮至豆浆煮熟。

豆浆机差不多都可以打干豆的。只是打干豆时声音比较大，对刀头的损害也略微大一些。如果您有时间，最好先泡一泡带子，再打豆浆，对机器，对环境，对营养成分的溶解，这都是有好处的。

用豆浆机磨干豆时候加少量的水，一勺子就好了，然后慢慢打，注意不要一次打太凶。不过这样可能让把搅拌的金属爪磨损的较厉害。

很多材料还是不建议用豆浆机磨干豆的，不仅对豆浆机的刀片的伤害很大，而且磨出

的豆浆的口感也不如湿豆的好。所以大家如果有时间，还是尽量把豆子提前浸泡，这样豆

子磨起来不仅营养价值高，而且也会使豆浆机的使用寿命更长。如果实在没时间，也需要

购买专门的磨干豆的豆浆机，普通的豆浆机如果研磨的话，损坏可能太大，得不偿失。

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