食堂投标书
目录
(1) 投标函
(2) 投标承诺书
(3) 投标人资格证明文件
(4) 关于食堂具体工作的实施细则及经营管理措施
(5) 拟建立的食堂管理制度
(6) 拟派项目负责人资格情况表
1. 投标函
各位领导、各位专家、各位评委：
首先，感谢贵校对我公司的信任，使我公司有机会参与贵校的投标，我们深感荣幸并表示真诚的谢意。
我公司仔细研究了贵校所发的招标项目编号为******的“*************”招标文件及有关资料，同时对食堂现场及周围环境进行了调查了解，经过反复论证、认真分析，愿意承担贵校所发招标文件中的各项条款，完全响应贵校招标文件的所有内容。
如蒙信任，由我公司承担贵***********食堂的经营管理，我们将至始至终以高度负责的态度，恪守合同约定，遵守贵校的各项要求，认真负责做好食堂各项保障工作，在确保食品安全卫生的前提下，为贵校就餐人员提供安全、卫生、优质、高效的餐饮服务，并始终以就餐师生长期满意作为服务目标，以此来回报贵校对我们的信任。并作出如下承诺：
1.我公司将投入￥*********元（************元整）作为食堂建设改造费用（具体明细见经营管理方案）。
2.我方已详细审核全部招标文件，包括答疑纪要及其相关附件。
3.合同协议书正式签署生效之前，你方的中标通知书和本投标文件将构成我们约束双方之间共同遵守的文件，对双方具有约束力。
4.我方已递交投标保证金人民币￥******元（******元整）作为投标担保。如果我单位在上述投标有效期内撤回投标书或在收到书面中标通知书后未能或拒绝签订合同或未能按招标文件要求提供足够相应履约担保，我方的投标担保将全部被没收，给贵方造成的损失超过我方投标担保金额的，贵方还有权要求我方对超过部分进行赔偿。
5.我方理解你方不负担我们的任何投标费用，我方不要求你方对未中标原因作任何解释，也不退回投标文件。
6.我方承诺一旦我方的投标出现列举的严重违规或涉嫌串通投标的情形而被评标委员会废标的，将自觉接受贵方暂停或者取消今后我方参加贵方其他任何工程投标资格的处理。
7.除非另外达成协议并生效，你方的招标文件、中标通知书和本投标文件将成为约束双方的合同文件的组成部分。
投标单位：
法定代表人：
单位地址：
联系电话：
开户银行：
开户账号：
日期：
2. 投标承诺书
******：
我们收到贵校所发的招标项目编号为******的“**********委托经营管理项目”招标文件及有关资料，经详细研究，我们决定参加该项目招标的有关活动，并投标。为此，我方谨郑重声明以下诸点，并对之负法律责任。
1.愿意按照招标文件中的一切要求并严格遵守。
2.我方提交的招标书为：正本壹份，副本肆份。
3.如果我们投标文件被接受，我们将履行招标文件中规定的每一项要求。
4.我们愿意提供招标人在招标文件中要求的所有资料。
5.我们理解招标文件中的所有条款。
6.我方愿按《中华人民共和国合同法》履行自己的全部责任。
7.我方的投标书在开标后30天内有效。
8.所有有关本标书的函电，请按下列地址联系：
单位：********
联系人：*****
地址：**********
电话：*******；
3. 投标人资格证明文件
3.1 法定代表人资格证明
单位名称：*******
地址：********
姓名：******** 性别：男年龄：46 职务：总经理
系*******的法定代表人，负责我单位参加长安大学项目编号为********的********食堂委托经营管理项目的投标活动，签署上述项目的投标文件、进行合同谈判、签署合同和处理与之有关的一切事物。
特此证明。
投标人：*******
日期：2014年1月17日
3.2授权委托书
本授权委托书声明：我********系*******的法定代表人，现授权委托*******的********为我公司代理人，以公司名义参加长安大学项目编号为********的********食堂委托经营管理项目的投标活动。代理人在投标、开标、评标、合同谈判过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事物，我均予以承认。
代理人无转委权。特此委托。
代理人：******** 性别：男年龄：46
单位：*******
投标人：*******
法定代表人：
日期：2014年1月17日
3.3 投标人基本情况
*******，成立于2011年，注册资金500万元，主要经营的项目是：餐饮管理，餐饮咨询服务等。公司有严格的管理机制，扎实的工作作风及过硬的技术水平和一批团结、务实、勤奋、高效的干部、职工队伍，按服务目标和经济目标责任制运行，实行以岗定责、竞争上岗、薪随岗移、按劳取酬制度，通过服务成本合理优化资源配臵，提高工作质量。专职监控人员对餐厅工作进行全面监控，各餐厅经理广泛听取师生意见，及时处理就餐者的投诉，不断改进服务态度，“餐饮管理信息系统”软件的应用，使饮食管理更加科学化、现代化和自动化。
公司现有员工300余名，中级厨师以上水平30余人，营养师3名。公司员工在第二届中国高校烹饪技术大赛陕西省分赛区及中国名厨交流大赛等比赛中分别荣获二等奖、特金奖等殊荣。经过全体员工共同的努力，公司发展势头良好，目前委托管理的学校食堂有：***********************。
面对未来的机遇与挑战，公司的每一位员工都要进一步发扬团结一致的协作精神、勇于创新的改革精神、脚踏实地的奋斗精神、任劳任怨的吃苦精神，为贵校的教学与科研工作提供更优质的后勤服务保障。
4. 食堂具体工作的实施细则及经营管理措施
尊敬的各位领导您好：
现把关于委托经营管理食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：
一、服务理念
公司精神：诚信、敬业、科学、创新。
服务宗旨：师生至上，服务第一。
价值观念：忠诚于学校，为学校教育事业而存在。
质量方针：精益求精，追求卓越，为学校发展和师生员工生活提供优质高效的后勤服务保障。
经营方针：优质服务求生存，诚信经营保市场，科学管理出效益，创新思维促发展。
处世信念：不以委屈动摇，不为利欲熏心。
工作目标：学生满意，老师满意，学校满意，员工满意。
二、食堂规划建设方案
根据对我校食堂现场及周围初步勘查，按照食品安全卫生管理要求及我校对食堂的具体要求，经公司设计人员设计，初步确定以下建设及规划方案，最终按照进入现场后的具体建设方案为准。
食堂建设规划平面图如下：
食堂平面布局图
食堂水电平面布局图
投入设备设施清单如下：
三、人员配臵及要求
1、面食加工区（含风味技师）：18人，蔬菜加工区15人，厨师6人，服务员及洗消人员10人，库房管理员1人，。
2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特殊情况，像重感冒等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。
四、食堂服务品种规划及设计
根据食堂实际情况，初步规划品种如下：
一楼品种初步规划为：******************
中餐及晚餐供应品种为：*************；
二楼品种初步规划为：********。
餐厅饭菜品种核算：
我公司一直采用各餐厅独立核算的基本原则，菜品实行全成本核算。针对我校的实际情况，为了保证菜品质量的稳定和经营的正常运行，核算的基本原则为：设备折旧、人工成本、低耗用品、管理费用等全部计入经营成本，但同时也保证公司服务于师生的基本宗旨不变，保证饭菜价格和质量的稳定，
承诺食堂饭菜原料成本的投入不低于售价的50%。
五、安全管理
食品安全管理是餐饮管理的生命线，是做好餐饮服务工作的基本保障，公司在食品安全管理上狠下功夫，形成了一套规范的管理机制，主要包括以下几个方面：
1.采购、加工、销售相互监督，形成有效的食品安全卫生监督管理机制。在我公司的管理过程中，在每个委托经营管理单位设立专门采购人员，对米、面、油、肉、调料等进行统一采购，坚持索证制度，对所需的大宗原料进行考察考核，确定长期合作对象，将不合格原料拒之门外。然后由各餐厅加工人员进行二次验收，以明确责任相互监督。在销售过程中杜绝收取现金，由卡机管理部统一管理，防止在食品销售过程中的交叉污染现象，从而形成采购、加工、销售的相互监督机制。
2.公司设立专职安全卫生监督员，定期对各个委托经营管理食堂及单位进行安全卫生抽查，形成检查月报，公司定期召开管理人员工作例会，以保证对发现的问题进行及时整改，保证食品安全卫生管理的有效性。
3.在每个委托经营管理单位设立餐厅管理员，负责餐厅的日常经营管理、食品安全卫生管理等工作，并根据托管单位的实际特点，公司统一设计制作检查、工作表格，餐厅管理员根据表格内容进行检查，公司安全卫生监督员在抽查过程中对餐厅管理员的工作进行检查，并在检查月报中形成考核评价，在管理人员例会中进行通报，促进问题项的及时整改。
4.公司食品安全管理组织机构图
六、沟通管理
与顾客之间良好的沟通是做好餐饮保障工作的前提，我公司拟通过值班经理餐中接待、座谈会、调查问卷等多种形式开展与我校师生员工的沟通，沟通后及时将意见进行汇总分析，做到“及时沟通，沟通后有调查，调查后有落实、有改进，落实改进后有复查”，通过此种沟通机制保证我们的餐饮管理工作不断的进步。
5.拟建立的食堂管理制度
我公司自成立之日起一直结合ISO22000食品安全管理体系要求推广“五常管理法”，对餐厅实行精细化管理，具体向各位领导汇报如下：
第一部分五常管理法工作手册
“五常管理法”管理方针：在公司领导的支持和帮助下，由公司“五常”管理小组组织开展各项工作，在各部门全面推行，各部门自主管理、全员参与，为顾客提供优质安全的饮食服务。
“五常管理法”管理目标：使公司及各部门的日常管理标准化、科学化、规范化，充分实现公司年度各项工作目标。
1.顾客满意度85%以上；
2.营业额保持20%的增长速率；
3.无食品安全、生产安全等事故发生，无影响公司声誉的恶性发生；
4. 工作场所及所有工具按照“四定”原则全部实现包干负责，无死角；
5. 各工作流程、工作职责、工作标准等简洁、有效，各执行部门执行充分、有效。
1.“五常管理法”管理组织机构及职责：3.7.2 清洁定臵标准：
3.8 其它定臵标准及要求
3.9 个人服务形象标准及评分标准：
3.10 操作流程标准及评分标准：
第二部分安全管理工作目标责任书
为了认真贯彻公司“安全第一，预防为主”的安全生产方针，严格遵守公司的各项规章制度，牢固树立安全生产意识，切实保障公司员工生命安全和公司财产安全，确保公司各项服务工作的顺利进行，按照“谁主管、谁负责”和“谁使用，谁负责”的原则，公司（以下简称甲方）授权给（以下简称乙方）负责部门的安全管理工作，按照权、责、利对等的原则，双方在平等的基础上签订《2013年度安全管理目标责任书》，以明确双方的责任、权利和义务，本责任书一经签字即对双方具有法律约束力，双方应共同遵守。
1.0 安全工作目标
1.1 不发生重大、恶性事故，群发性事件。
1.2 在生活、生产、操作过程中不发生任何不安全事故。
1.3 不发生火灾事故和造成重大损失及影响的事件。
1.4 不发生集体上访事件和越级上访事件。
1.5 不发生影响公司稳定的事件。
1.6 杜绝员工违法案件。
1.7 不出现腐烂、变质食品等食品安全事故。
1.8 餐厅、宿舍无安全隐患。
2.0 甲方的权利和义务
2.1 甲方有权对乙方的安全管理工作进行检查和监督，并提出改进意见。
2.2 甲方有义务为乙方在安全管理过程中提供必要的服务和支持。
2.3 甲方有权在乙方安全管理工作出现失误时，对乙方进行处罚或对本责任书提出修
订或决定终止本责任书的执行。
3.0 乙方的权利和义务
3.1 乙方应严格遵守国家各项法律、法规及公司的各项政策和管理规定；
3.2 乙方享有公司授权范围内独立开展安全管理工作的权利；
3.3 乙方应加强内部管理，杜绝食品安全、消防安全等一系列安全隐患，做好安全管理工作，安全工作要求见
4.0；
3.4 乙方必须保障员工及公司财产的安全与完整，不得遭受损失；
3.5 乙方必须定期或不定期地按甲方要求报送（提交）与安全管理工作有关的各项文件和资料。
不安全事故主要包括：
a.食物中毒等饮食方面的安全事故；
b.火灾事故、电力安全事故、交通事故；
c. 建筑安全及旅游安全事故、设备安全事故；
d. 其他特大安全事故；
e. 在公司质检部门检查中，连续出现变质食品等安全隐患；
4.0 安全工作要求
4.1 遵守、执行国家相关法律、法规及公司关于安全生产的规章制度、各种安全事故紧急救援预案。依照有关规定和《安全管理工作目标责任书》，对部门的人员及财产安全负责，避免不安全事故的发生。
4.2 加强员工安全观念教育，牢固树立“安全第一、预防为主”的意识，对重点部位的安全防范要明确责任和责任人，并采取相应的防范措施。积极加强对员工的日常安全教育，在日常的工作、生活中注意交通安全，日常安全的防护，在工余时提醒员工注意人身及物品的自我保护。
4.3 做好各个工作区域的清理工作，做到办公环境整洁干净，不乱堆放杂物，杜绝电、火灾等安全隐患。
4.4 组织员工参加各类活动，必须确保员工的安全。严禁以任何形式、名义组织员工从事接触易燃、易爆、有毒等危害品的劳动或者其他危险性劳动。
4.5 对风味的管理本着“谁主管、谁负责”、“谁使用、谁负责”的原则严格执行。若因没有实施监督、检查或监督、检查不力造成严重后果者，追究餐厅负责人及直接责任人的责任。
4.6 对于查出的问题，特别是公司质检部门查出的问题，要高度重视，及时整改。若因整改不及时而引发安全事故的，追究餐厅负责人责任，给予行政、经济处罚。
4.7 事故发生后，各餐厅及时上报，不得隐瞒不报、谎报或者拖延报告，并应当配合、协助事故调查，不得以任何方式阻碍、干涉事故调查。
4.8 各部门及员工有责任向公司及时报告安全事故隐患，有权举报不履行安全职责
或不按照要求整改安全隐患的行为。
5.0 其它
5.1 公司总经理对公司安全生产工作负总责。各部门负责人对各部门的安全生产工作负总责。安全工作目标作为本公司及各部门的重要内容，列入目标责任中，要层层落实安全工作责任，公司与各部门经理签订责任书，各部门与员工签订责任书。安全工作目标的完成情况作为各部门负责人考核的重要内容，实行责任安全事故一票否决制。
5.2 各部门负责人因失职、渎职或者有领导责任导致发生不安全事故，将依照有关规定给予行政处分或经济处罚；构成玩忽职守罪或其他罪的，依法追究刑事责任。
5.3 本责任书一式两份，公司与各部门负责人各持一份。
5.4 各部门负责人离任时，应做好交接工作。新任安全责任人及时与公司签订《安全管理工作目标责任书》，未交接前，原责任人仍履行本责任书所列各项目标责任。
5.5 此责任书从20 年月日起至20 年月日。
安全工作责任人：
*******
年月日年月日
第三部分安全卫生管理条例及奖罚标准
为了充分实现公司“安全第一，预防为主”的安全生产方针，杜绝食品安全事故的发生，确保“安全事故零发生”生产目标的实现，在完善公司以总经理负责制为主要内容的经营管理机制的基础上，充分挖掘人力资源潜力；完善公司食品安全管理体系，特制定本条例。
1.0 坚决贯彻“安全第一，预防为主”的安全生产方针，确保实现“安全事故零发生”的生产目标。
2.0质检部全面负责公司的食品安全卫生管理及生产安全管理工作。
2.1 质检部负责公司各个部门的日常安全监督检查工作，各部门必须积极配合质检部的监督检查工作。
2.2 检查内容包括食品采购、索证、加工、销售、储存、安全生产及周围环境卫生等。
2.3 质检部每次检查必须以对公司负责的态度，积极寻找问题，对查出的问题必需做到有落实、有整改、有复查、有教育，并做好记录的填写和保存。
2.4 质检部必须保证每月对各部门进行两次以上的突击检查，确保各项安全管理工作落到实处。
3.0 各部门经理负责其所在部门的食品安全卫生管理及生产安全管理工作。
3.1 检查内容包括食品采购、索证、加工、销售、储存、安全生产及部门环境卫生等。
3.2 部门经理对检查出的问题必须及时进行整改，并严格按照要求进行记录。
3.3 部门经理按照质检部检查要求，每天做好三个关键期及三个关键点的检查，确保为就餐客户提供安全、高效的餐饮服务。
4.0 安全卫生管理的依据：
4.1 《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国安全生产法》等
4.2 《食品从业人员健康及卫生管理制度》、《食品采购管理制度》、《库房管理制度》、《五常法》等。
4.3 安全卫生管理的具体标准：
食堂投标书
投标书 项目名称：*****集团XX 职工食堂承包经营项目 标书编号：BLD-20111101 投标人：-^餐饮管理XX 二○一一年十二月九日
技术标 一、投标函格式 根据贵方*****集团XX职工食堂承包经营服务项目的投标邀请，我方-^餐饮管理XX （投标人名称）作为投标人正式授权总经理（授权代表全名，职务）代表我方参加贵方组织的*****集团XX职工食堂承包经营项目（招标编号：BLD-20111210）招标的一切 事宜，并进行投标。 在此提交的投标文件，包括如下等内容，并已单独密封封装： 按“投标人须知”要求编制的投标文件（正本壹份，副本陆份）； 我方己完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点： （一）本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束，如中标，有效期将延至合同终止日为止； （二）我方已详细研究了招标文件的所有内容包括修正文（如有）和所有已提供的参考资料以及有关附件并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利； （三）我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息； （四）如果在规定的递交投标文件截止时间后，投标人在投标的有效期撤回报价，其保证金将被贵方没收。 （五）我方如果中标，将保证履行招标文件以及招标文件修改书（如有）中的全部责任和义务。 （六）所有与本投标有关的一切正式通讯地址为： 地址： 邮政编码： 电话： 07 电子： 传真： 07 代表XX：职务：总经理 投标人全称：-^餐饮管理XX（盖章） 法定代表人或授权代表：（签字） 年月日
二、法定代表人授权书 本授权委托书声明：我（法定代表人XX）系注册于（投标人地址）的-^餐饮管理XX（投标人名称）的法定代表人，现代表公司授权下面签字的（被授权人的XX、职务）为我公司的合法代理人，代表公司参加*****集团XX职工食堂承包经营项目（招标编号：BLD-20111210）的投标活动。代理人在本次投标中所签署的一切文件和处理的一切有关事务，我公司均予承认。 本授权书于 2012 年 12 月 13 日签字有效，特此声明。 法定代表人：（签字盖法定代表人印章） 代理人：（签字） 投标人名称：（加盖公章） 年月日 三、投标报价表 致：*****集团XX
[原创]食堂承包招标书范文
[原创]食堂承包招标书范文 *****有限公司 职工食堂经营权 竞标人:***** 电话:*************** 2012年2月28日 ************有限公司 职工食堂承包投标书 尊敬的公司领导: 您好～ 根据贵公司招标书要求，现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下: 一、经营方针 以服务职工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉;以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则;积极采纳公司合理化建议，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程，保证让公司放心，让职工满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让职工吃得放心，吃得舒心。
3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误的饭菜不上柜台。 4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生，必须保持个人卫生。 5、搞好室内卫生，保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。 6、厨房要保持设备整齐规范。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬公司方领导和职工，爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退。 9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。注重节约，要做到人走灯灭，人走水停，做饭开火，珍惜食堂和公司的点点滴滴资源。 三、人员配备及要求: 1、我方配备有多年经验的厨师参与餐饮经营。对所工作人员按有关规定，定期和不定期体检。 2、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员服从于公司方出入纪律和劳动纪律。 3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。 四、尊重公司方的指导意见，加强与公司方的交流和沟通: 一是定期向公司方汇报工作情况，征求公司方的意见和建议。 二是定期了解职工对食堂的意见和建议。 三是设立意见箱，尽全力满足公司的合理化要求和合理化建议。
大学食堂投标书样本经典版拟定
投标文件 投标编号： 项目：（大学食堂） 投标方名称： （公章）： 投标方代表名称： 投标日期：年月日
目录 (1) 投标书 (2) 开标一览表 (3) 关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施 (4) 拟建立的食堂管理制度 (5) 拟派项目负责人（总经理）资格情况表 (6) 拟派管理人员表 (7) 营业执照 (8) 法人代表授权书 (9) 投标承诺书 (8) 卫生许可证 (9) 银行资信证明 (10) 服务承诺书
投标书 XXXX大学： （投标单位全称）授权（全权代表姓名）（职务）为全权代表，参加贵方组织的（招标编号、招标项目名称）招标的有关活动，并对进行投标。 为此： 1、提供投标须知规定的全部投标文件： a.投标书正本一份，副本三份； b.资格证明文件各二份； 2、投标项目的总投标价为（大写）：元人民币 3、保证遵守招标文件中的有关规定。 4、保证忠实地执行买卖双方所签的经济合同，并承担合同规定的责任义务。 5、愿意向贵方提供任何与该项投标有关的数据、情况和技术资料。 6、本投标自开标之日起90天内有效。 7、与本投标有关的一切往来通讯请寄： 地址： 邮编：电话：传真： 投标单位（盖章）： 全权代表（签字）： 日期：
开标一览表 投标人名称： 投标单位全称（盖章）： 全权代表（签字）： 注： (1)开标一览表严格按本格式填写。 （2）此表密封装在一个单独的信封内，再装入正本内。上述文件不再装入副本内。
关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施 尊敬的各位领导您好： 现把关于承包食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下： 一、经营方针 以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。 3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。 4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。 5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。 6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、
食堂承包经营方案及投标书
经营方案
目录 经营方案 (1) 1、公司简介 (3) 2、经营理念和方式 (4) 01.我们的经营目标 (4) 02.经营管理理念 (4) 03.规范化的管理 (6) 04.规范的厨房远作计划 (6) 05.严格的监管措施 (7) 3、经营思路 (11) （1）经营品种 (11) （2）人员配备表 (15) 附：人员资格证书 (16) （3）岗位分工和职责 (17) 4、经营管理制度 (21) <一>员工管理制度 (21) <二>卫生管理制度 (22) <三>财务管理制度 (27) <四>烹调加工餐饮安全管理制度 (30) <五>食品留样管理制度 (32) 5、经营成本及利润控制 (33) 6、应急方案 (37) （1）制定的目的和依据 (37) （2）应急组织机构与职责 (37) （3）突发事件的范围 (38) （4）日常工作 (38) （5）突发事件应急措施 (38)
1、公司简介
2、经营理念和方式 以服务教工和学生为核心，靠优质服务和不断翻新饭菜品种花样赢得信誉。以实惠、卫生、可口为目的，力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量的原则。坚持预防为主，确保饮食安全。听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按国家《食品卫生法》严格执行操作规程。 01.我们的经营目标 我们的服务理念是：密切配合校方，不断追求品质的提高与菜式的创 新，使教职工及学生们生活满意，管理者工作省 心。 我们的服务承诺是：奉献优质服务，提供全面营养，保持清洁卫生， 提高膳食质量。 02.经营管理理念 一、企业精神：忠诚团结实干创新高效 二、员工修养要求：对上以敬对下以慈对人以和对事以真 三、入职理念：团队精神纪律观念服务精神服从观念 四、管理人员素质要求： 要工作热情，有强烈的事业心和工作责任感，要有做不好工作决不罢休的工作精神。 要以身作则，身先士卒，做员工的好榜样。 要清正廉洁，做员工和社会的模范。 要公正，公平，处理问题要公正，公开，公平，不徇私情。
食堂投标书
湖北中医药大学： 首先感谢贵校给予我公司参加本次投标的机会，如我公司能中标，我们将自始至终以高度负责的态度，恪守合同约定，遵守贵校的各项要求，认真负责做好食堂各项保障工作，在确保食品卫生安全的前提下，为贵校就餐人员提供卫生、优质、廉价的餐饮服务，并始终以就餐师生长期满意作为服务目标，以此来回报贵校对我们的信任。 一、企业规模及殊荣 湖北省武汉市**餐饮服务有限公司，成立于2002 年。于2009 年6 月搬迁至现在的配送中心并投入运营，主要经营项目是：便民早点配送、团体快餐和净菜配送、消毒餐具配送及食堂承包托管等。该配送中心总占地面积约10 亩，建筑面积7500 平方米，基础建筑及配套设施投资约1500 万元；生产设施设备投资约200 万元。2003 年6 月，公司被武汉市区政府列为“政府民生工程”；2008 年6 月，公司的配送中心被武汉市政府列为“政府实事工程”；2009 年7 月，公司荣获国家商务部“试点企业”称号。 二、企业经营现状 本公司现托管学校食堂有：泰河中学、镇海中学。净菜配送有：大矸中学、北仑实验小学、大矸小学、灵山学校、博平小学、九峰小学、顾国和中学、长江中学等。餐具消毒、小毛巾、洗洁精配送全区各大中小饭店120 多家。公司承接2010 年国际女排总决赛、第一届北仑港口文化节、中国消博会等一系列快餐配送业务。2010 年公司承包
的镇海中学、泰河中学被省卫生厅评为卫生A 级食堂。 三、企业经营计划 （一）人员配备 食堂日常工作定岗定人、明确划分责任。食堂现场设专职主管1 名，全权负责食堂内部日常工作管理；成本会计仓库保管1 名。协助食堂主管做好每天的成本核算。餐具检验员（公司人员兼职）1 名。负责定期对餐具抽样检测（取得资格证书）。下设厨师长1 名，负责对厨师和厨工在食品加工环节上的监督与指导，并在日常菜肴的营养搭配设质量监督以及成本核算等方面协助食堂主管；另设有炒菜厨师1 名；切配厨师3 名；面点师2 名；蒸饭师1 名；服务员12 名；教师餐厅专职服务员1 名；合计24 名。 （二）原材料采购与管理原材料采购与管理 1、采购管理是食堂成本控制最重要的一个环节，也是利润来源，我公司采用集中采购、统一配送的管理方式，直接从各大食品生产厂家、农场和本地区最大的批发市场进货，减少原材料流通环节，并以采购数量来降低原材料的价格。 2、建立原材料采购追溯制度。公司已采购国家商务部的集中采购追溯平台，敏扬网采购软件，通过网络可以清楚看到任何原材料从哪里进货、何时进货、货物多少及供应商的任何执照。 （三）餐饮品种供应 1、早餐每天供应点心20 个品种以上，搭配各种粥、炒饭、豆浆、汤面、炒面、鸡蛋、咸蛋以及各种小菜。
食堂招标标书范文
食堂招标标书范文 为进一步做好淮西公园餐饮服务工作，提高餐饮服务质量， ___________________________拟对淮西公园内餐厅实行承包经营管理。现将有关事项公告如下： 一、招标项目 淮西公园餐厅承包经营项目。 二、招标单位提供的经营条件 招标方提供淮西公园内面积_______，__________________型式的毛坯房中标公司承包期内的使用权。 三、投标人资格 (一)具备相关公司法人资格能独立承担民事责任的能力; (二)在经营活动中未曾出现食品安全事故; (三)有大型餐厅承包经营经验，证照齐全并有一定规模具有资质的厨师和操作队伍; (四)公司服从管理，无违法乱纪、违反规章制度等不良记录; (五)精力充沛，有清晰的经营思路和先进的经营理念; (六)具备较强的沟通、协调能力和计划组织能力; (七)____________________________________________________ __ 三、组织领导 _______________招标工作组委会： 组委会成员：_______________________________________
组委会负责招标事宜组织、评标、信息发布及中标后的交接工作。 四、招标程序及时间安排 (一)月日—日：竞标公司持竞标保证金交款证明，公司机构代码证原件及复印件，公司法人身份证原件及复印件，餐饮业从业所需 相关证照原件及复印件，承包大型食堂、餐厅的经历证明、公司简 历及经营方略。个人竞标持竞标保证金交款证明，竞标人身份证原 件及复印件，餐饮业从业所需相关证照原件及复印件，承包大型食堂、餐厅的经历证明、个人简历及经营方略。到 ___________________________报道; (二)月日—日：招标单位对竞标公司和竞标个人进行资格审核，确定符合竞标条件的公司及竞标个人，无论通过与否，均将审核结 果对外公示; (三)月日：参与竞标公司和竞标个人将_______万元竞标保证金 交至_____________，并持竞标保证金交款证明参与现场竞标。中标 后竞标保证金转为履约保证金，未中标者于现场竞标结束后一周内 无息退还上缴竞标保证金; (四)月日—日：现场竞标。竞标人做现场陈述，阐述经营思路、服务理念，并回答评委提出的问题，由评委进行现场打分，综合得 分最高者中标; (五)月日—日：公示竞标结果，下发中标通知书，办理相关手续; (六)月日：签订承包协议书。 五、报名地点 报名地点：_____________________联系人： _____________________ 联系电话：_____________________手 机:______________________
食堂承包经营方案及投标书
经营方案 目录
经营方案 (1) 1、公司简介 (3) 2、经营理念和方式 (4) 01.我们的经营目标 (4) 02.经营管理理念 (4) 03.规范化的管理 (6) 04.规范的厨房远作计划 (6) 05.严格的监管措施 (7) 3、经营思路 (11) （1）经营品种 (11) （2）人员配备表 (15) 附：人员资格证书 (16) （3）岗位分工和职责 (17) 4、经营管理制度 (21) <一>员工管理制度 (21) <二>卫生管理制度 (22) <三>财务管理制度 (27) <四>烹调加工餐饮安全管理制度 (30) <五>食品留样管理制度 (31) 5、经营成本及利润控制 (32) 6、应急方案 (36) （1）制定的目的和依据 (36) （2）应急组织机构与职责 (36) （3）突发事件的范围 (37) （4）日常工作 (37) （5）突发事件应急措施 (37)
1、公司简介
2、经营理念和方式 以服务教工和学生为核心，靠优质服务和不断翻新饭菜品种花样赢得信誉。以实惠、卫生、可口为目的，力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量的原则。坚持预防为主，确保饮食安全。听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按国家《食品卫生法》严格执行操作规程。 01.我们的经营目标 我们的服务理念是：密切配合校方，不断追求品质的提高与菜式的创 新，使教职工及学生们生活满意，管理者工作省 心。 我们的服务承诺是：奉献优质服务，提供全面营养，保持清洁卫生， 提高膳食质量。 02.经营管理理念 一、企业精神：忠诚团结实干创新高效 二、员工修养要求：对上以敬对下以慈对人以和对事以真 三、入职理念：团队精神纪律观念服务精神服从观念 四、管理人员素质要求： 要工作热情，有强烈的事业心和工作责任感，要有做不好工作决不罢休的工作精神。 要以身作则，身先士卒，做员工的好榜样。 要清正廉洁，做员工和社会的模范。 要公正，公平，处理问题要公正，公开，公平，不徇私情。
食堂投标书范本
食堂投标书范本 P1、企业概况 P2、法人代表或法人代表授权书 P3、餐饮企业营业执照复印件 P4、卫生许可证以及企业代码复印件 P5、阐述投标食堂经营方案 P6、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明 P7、经营风险承担、安全服务承诺书 P8、管理骨干人员一览表以及资质证明材料 开封开来大酒店是隶属于开封市国税局的一家三星级酒店,外部装潢新颖别致,内部装饰典雅豪华,各项服务设施齐全。酒店大堂装修设计高雅别致,大堂堂吧提供各式饮料及中式茶艺服务,商务中心提供打字、复英传真及代订机票、收发邮件服务。随园中餐厅为您提供精美的海派菜肴及传统经典豫菜,让您领略悠久的饮食文化。客房服务温馨、周到、细致,房间全部采用中央空调,二十四小时冷热水供应;酒店拥有卫星电视接收系统,可接收境内、境外频道30多个;拥有不同规格的会议室,为您提供一流的会议... 现有餐厅管理、技术、普通员工500余人,每个餐厅都配有一名经验丰富的营养师,保证消费人员的营养搭配合理。我单位现与中原地区的多家院校企业建立了长期稳定的餐饮服务合作关系,并在这些高校内做出了特色、备受师生欢迎的餐饮。如:开封二师学校餐厅、郑州金百万烤鸭店等。
长期的餐厅承包经营管理活动,使开来餐饮服务公司总结出了一套自己的餐厅管理经验并严格推行。我们始终贯彻“绿色、健康、营养、便捷”的经营理念,以质量求生存、以诚信求市场、以创新求发展努力做好餐厅承包,餐饮承包,饮食服务等各项工作力求为就餐人员提供更科学合理的优良服务! 地址:开封市金明大道中段 电话:0378-******* 131******** 联系人:王祥 尊敬的各位领导您好: 我把关于承包贵校学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下: 一、经营方针 以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,
职工食堂承包投标书范本
XXXXXX有限公司 职工食堂经营权 竞 标 书 竞标人：XXXXXX 电话：XXXXXXXXXXXXX ****年*月*日 XXXXXXX有限公司 职工食堂承包投标书
尊敬的公司领导： 您好！ 根据贵公司招标书要求，现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下： 一、经营方针 以服务职工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；积极采纳公司合理化建议，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程，保证让公司放心，让职工满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让职工吃得放心，吃得舒心。 3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生，必须保持个人卫生。 5、搞好室内卫生，保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。 6、厨房要保持设备整齐规范。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬公司方领导和职工，爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退。 9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。注重节约，要做到人走灯灭，人走水停，做饭开火，珍惜食堂和公司的点点滴滴资源。 三、人员配备及要求： 1、我方配备有多年经验的厨师参与餐饮经营。对所工作人员按有关规定，定期和不定期体检。 2、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员服从于公司方出入纪律和劳动纪律。 3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。 四、尊重公司方的指导意见，加强与公司方的交流和沟通：
食堂承包投标书整理版
投 标 书 竞标人： 日期：年月日
横塘中学食堂承包投标书 尊敬的各位领导您好： 我把关于竞标人的基本情况、竞标优势以及承包贵校教师及学生食堂的服务承诺，经营方案，管理措施等，做如下简要汇报： 一、竞标人基本情况介绍 二、竞标优势 1、竞标人热爱餐饮服务工作，且有多年从事餐饮食堂经营服务的工作经验。从事食堂经营管理工作中，竞标人遵守国家食品卫生法及相关的管理规定，忠实履行自己的职业职责。尊重教师，满足甲方的需要，做好服务工作。无任何违法乱纪行为，无任何食品安全和其他安全方面的事故，文明待人，深得师生的好评。 2、竞标人及其团队主要成员身体健康，团队非常重视对教师和学生的服务质量，以食品安全卫生为食堂经营的生命线；以教师和学生就餐需要为食堂经营的方向；以教师和学生满意为食堂经营的目标；以全心全意服务教师和学生为食堂经营的理念。 3、竞标人及其主要成员具有良好的经营饮食服务能力，经营的品种多种多样，包括面食、米饭、豆浆、炒烧菜类以及蛋类、肉类、海产品类等烹调技术，另外，也掌握了星子本地土菜烹制技术。 4、竞标人能够给横塘中学食堂提供若干餐饮设备，以便提升食堂的服务质量和改善食堂的就餐环境。目前竞标人已经具备的设备有：食堂专用的不锈钢餐桌、不锈钢方格形餐盘、蒸饭木桶、冰箱、燃气蒸包炉、搜粉机、彩色椭圆形塑料盘等其他厨具用品。另外，竞标人还计划向食堂新增若干设备，新增的设备详见投标书。 三、服务承诺 食堂餐饮服务行业在与广大师生合作中，难免会出现这样或那样的问题，这些问题可能会导致师生对食堂服务失去信心，造成一些不必要的猜疑，对此，我
们向广大师生做出以下食堂服务承诺，保证师生群体的利益： 1、以服务教师为核心。提高教师工作餐伙食标准，具体措施为： （1）将教师的工作餐伙食套餐为一荤一素一饭一汤。其中有些素菜能够跟肉，鸡蛋搭配的，我们将进行合理搭配。汤有紫菜蛋汤，西红柿鸡蛋汤，肉末蘑菇汤。 （2）丰富工作餐饭菜的种类，并且根据不同的季节及时更换蔬菜品种，兼顾营养、口味、搭配，确保教师在一周5天的工作餐中能吃到多个种类的饭菜。 （3）提高教师工作餐中炒菜所用油的质量。单纯用某种特定的植物油（质量合格）是食堂炒菜常用的用油方法，目前，食堂炒菜用的植物油普遍是转基因大豆油，这种油放得再多，炒出来的菜口感也非常一般。对此，我们每天用新鲜的猪肥肉熬制成的现成猪油，结合优质植物油，使两者比例接近1:2的合理搭配一起使用，既提升了菜的口感，又兼顾了教师的营养均衡需求。 （4）提高教师米饭质量，我们会选择实力较强的大米供应商，选择质量较好的大米做饭。并且，我们采取学生和教师的米饭分开做的机制，教师吃的米饭单独用一个电饭煲煮，确保米饭吃起来可口。 （5）保证让各位老师在寒冷的冬季能够吃到可口的热饭菜，对此，在经济条件允许情况下，我们将提供相关设备，确保教师吃的舒心。 （6）计划一年内提供一台消毒柜，专门对教师用餐的碗筷进行消毒，让每一位老师天天都吃的放心。 （7）为了给各位老师在工作餐用餐期间提供更好的便捷服务，在餐桌上，我们提供优质的面巾纸、牙签等。 （8）在与各位老师的合作过程中，我们力求以最好的服务态度使各位老师满意。 以上各个承诺条款，我们欢迎每一位领导及教师的监督和批评。在合作过程中，如有任何一条是虚假的或多数教师对我们的服务承诺已提出了质疑，我们愿意接受学校作出的相关处罚措施。 2、以服务学生为核心。提高学生就餐伙食水平，改善学生就餐环境，具体措施为： 早餐
食堂投标书模板
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目录 (1) 投标函 (2) 投标承诺书 (3) 投标人资格证明文件 (4) 关于食堂具体工作的实施细则及经营管理措施 (5) 拟建立的食堂管理制度 (6) 拟派项目负责人资格情况表
1. 投标函 各位领导、各位专家、各位评委： 首先，感谢贵校对我公司的信任，使我公司有机会参与贵校的投标，我们深感荣幸并表示真诚的谢意。 我公司仔细研究了贵校所发的招标项目编号为xxxxxx的“xxxxxxxxxxxxx”招标文件及有关资料，同时对食堂现场及周围环境进行了调查了解，经过反复论证、认真分析，愿意承担贵校所发招标文件中的各项条款，完全响应贵校招标文件的所有内容。 如蒙信任，由我公司承担贵xxxxxxxxxxx食堂的经营管理，我们将至始至终以高度负责的态度，恪守合同约定，遵守贵校的各项要求，认真负责做好食堂各项保障工作，在确保食品安全卫生的前提下，为贵校就餐人员提供安全、卫生、优质、高效的餐饮服务，并始终以就餐师生长期满意作为服务目标，以此来回报贵校对我们的信任。并作出如下承诺： 1.我公司将投入￥xxxxxxxxx元（xxxxxxxxxxxx元整）作为食堂建设改造费用（具体明细见经营管理方案）。 2.我方已详细审核全部招标文件，包括答疑纪要及其相关附件。 3.合同协议书正式签署生效之前，你方的中标通知书和本投标文件将构成我们约束双方之间共同遵守的文件，对双方具有约束力。 4.我方已递交投标保证金人民币￥xxxxxx元（xxxxxx元整）作为投标担保。如果我单位在上述投标有效期内撤回投标书或在收到书面中标通知书后未能或拒绝签订合同或未能按招标文件要求提供足够相应履约担保，我方的投标担保将全部被没收，给贵方造成的损失超过我方投标担保金额的，贵方还有权要求我方对超过部分进行赔偿。
最新职工食堂承包投标书
正本 职工食堂承包经营 投标书 投标单位： 投标日期：
目录 1．投标承诺书 (3) 2．投标声明书 (4) 3．投标报价表 (5) 4．公司情况一览表 (6) 5．从业人员情况表 (7) 6．投标人资格证明文件 (8) 7. 职工食堂经营管理方案 (9)
投标承诺书 根据贵方职工食堂承包经营服务项目的投标邀请，我方作为投标人正式参加贵方组织的职工食堂承包经营项目，并进行投标。 我方己完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点：（一）本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束，如中标，有效期将延至合同终止日为止。 （二）我方已详细研究了招标文件的所有内容，和所有已提供的参考资料以及有关附件并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利。 （三）我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息。 （四）我方如果中标，会按照贵方时间按时签订经营合同。 （五）我方如果中标，将保证严格履行招标文件中的全部责任和义务。
投标人： 年月日 投标声明书 本投标人参加职工食堂经营项目的投标工作，特声明如下: 1、本投标人的经营项目及范围能满足招标人的要求，并对提供的材料等文件的真实性负责。 2、本投标人具有承担招标项目的供应能力。 3、本投标人对本项目所提供的服务承担全部的法律责任。 4、本投标人在本项目的投标过程中，保证持有独立、诚信、公正的立场，绝无串标、抬标等现象发生。 5、本投标人未向招标人及其员工或第三人，支付任何酬金或其它以便促成投标人中标的任何情形发生。 6、本声明书和各项内容均属实，如经招标人查实，发现有不属实的情况，招标人可视其情况终止本投标人的投标资格。
职工食堂承包经营投标书
职工食堂承包经营投标书 职工食堂承包经营 投标书 投标单位： 投标日期：
目录 1．投标承诺书 (3) 2．投标声明书 (4) 3．投标报价表 (5) 4．公司情况一览表 (6) 5．从业人员情况表 (7) 6．投标人资格证明文件 (8) 7. 职工食堂经营管理方案 (9)
投标承诺书 根据贵方 ---------------职工食堂承包经营服务项目的投标邀请，我方 ----------作为投标人正式参加贵方组织的职工食堂承包经营项目，并进行投标。 我方己完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点： （一）本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束，如中标，有效期将延至合同终止日为止。 （二）我方已详细研究了招标文件的所有内容，和所有已提供的参考资料以及有关附件并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利。 （三）我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息。 （四）我方如果中标，会按照贵方时间按时签订经营合同。 （五）我方如果中标，将保证严格履行招标文件中的全部责任和
义务。 投标人： 年月日
投标声明书 本投标人-------------------参加----------------职工食堂经营项目的投标工作，特声明如下: 1、本投标人的经营项目及范围能满足招标人的要求，并对提供的材料等文件的真实性负责。 2、本投标人具有承担招标项目的供应能力。 3、本投标人对本项目所提供的服务承担全部的法律责任。 4、本投标人在本项目的投标过程中，保证持有独立、诚信、公正的立场，绝无串标、抬标等现象发生。 5、本投标人未向招标人及其员工或第三人，支付任何酬金或其它以便促成投标人中标的任何情形发生。 6、本声明书和各项内容均属实，如经招标人查实，发现有不属实的情况，招标人可视其情况终止本投标人的投标资格。
最新【食堂投标书怎么写】投标书怎么写.doc
【个人简历范文】 (一)投标书的内容 投标书的内容，包括投标态度、达标程度、达标的有利条件和不利因素及达标的具体措施等几个方面。 投标态度投标书首先要明确写清投标态度，即为什么要投标，这关系到是否能得到群众的信任、赞成和支持问题。一定要把态度十分明朗地写清楚。 达标的有利条件有利条件包括主观和客观两个方面。主观条件包括投标人的年龄、身体素质、健康状况、专业知识、_上作经历和经验等方面。客观条件包括生产设备、技术队伍、资金来源以及和外界社会的联系等。使招标者根据竟争者的这些条件来衡量选择。 不利因素不利因素也从主客观两方面分析，如个人能力、技术力量、资金短缺、设备老化等。不利因素有多大、能否克服，都要分析清楚。 打算和行动方案 ①怎样在实际工作中贯彻党的方针和政策及政府的决定。②如何组织生产，分解任务指标。 ③如何调动员工的积极性，提高工作效率，按时完成任务。④如何加强管理，保证质量。 任务完成与否的奖惩说明表示完成任务的决心，如果不能按时按质按量完成，情愿受罚。给自己加压，让对方信任。 (二)投标书的书写格式 1标题用简明扼要的语言，揭示出投标人、投标单位和标书名称。如《x xx关于揭榜x xx 招标的投标书》，也可写成《我的投标书》。 2开头要用概括的语言，写明为什么要投标，为下面的正文做好准备。如《x xx关于揭榜xx日报广告科招标的投标书》开头是这样写的“为了加速广告事业的发展和振兴报纸广告，提高服务质量，增强社会效益和报社内部的经济活力，我决定参加这次招标竞争活动。” 正文正文大多采用并列分述，把达标的有利条件、不利因素以及采取的措施分几个方面加以阐述。 结尾投标书的结尾是全文的结束语，要求把感情推向高潮，使听众留下深刻难忘的印象，以期得到听众的支持和拥护。 (三)写作投标书的基本要求
职工食堂投标书(新全)
正本职工食堂承包经营 投标书 职工食堂经营管理方案
目录 1．投标承诺书 (3) 2．投标声明书 (4) 3．投标报价表 (5) 4．公司情况一览表 (6) 5．从业人员情况表 (7) 6．投标人资格证明文件 (8) 7. 职工食堂经营管理方案 (9)
投标承诺书 根据贵方职工食堂承包经营服务项目的投标邀请,我方武汉长航一号餐饮管理有限公司作为投标人正式参加贵方组织的职工食堂承包经营项目,并进行投标。 我方己完全明白招标文件的所有条款要求,并重申以下几点： （一）本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束,如中标,有效期将延至合同终止日为止。 （二）我方已详细研究了招标文件的所有内容,和所有已提供的参考资料以及有关附件并完全明白,我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利。 （三）我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息。 （四）我方如果中标,会按照贵方时间按时签订经营合同。 （五）我方如果中标,将保证严格履行招标文件中的全部责任和义务。 投标人： 年月日
投标声明书 本投标人参加职工食堂经营项目的投标工作,特声明如下: 1、本投标人的经营项目及范围能满足招标人的要求,并对提供的材料等文件的真实性负责。 2、本投标人具有承担招标项目的供应能力。 3、本投标人对本项目所提供的服务承担全部的法律责任。 4、本投标人在本项目的投标过程中,保证持有独立、诚信、公正的立场,绝无串标、抬标等现象发生。 5、本投标人未向招标人及其员工或第三人,支付任何酬金或其它以便促成投标人中标的任何情形发生。 6、本声明书和各项内容均属实,如经招标人查实,发现有不属实的情况,招标人可视其情况终止本投标人的投标资格。 投标人： 年月日
食堂投标书
精心整理 投标书 项目名称：*****集团有限公司 职工食堂承包经营项目 标书编号：BLD-20111101 邮政编码： 电话：07电子邮箱： 传真：07 代表姓名：@@ 职务：总经理 投标人全称：-^餐饮管理有限公司（盖章） 法定代表人或授权代表：（签字） 年月日
二、法定代表人授权书 本授权委托书声明：我@@（法定代表人姓名）系注册于（投标人地址）的-^餐饮管理有限公司（投标人名称）的法定代表人，现代表公司授权下面签字的@@（被授权人的姓名、职务）为我公司的合法代理人，代表公司参加*****集团有限公司职工食堂承包经营项目（招标编号：）的投标活动。代理人在本次投标中所签署的一切文件和处理的一切有关事务，我公司均予承认。 本授权书于2012年12月13日签字有效，特此声明。
本及授权委托书等投标文件的真实性负责。 2、本投标人具有承担招标项目的供应能力，没有国家、地方或行业、部门市场禁入的情况。 3、本投标人对本项目所提供的服务承担全部的法律责任，如不能满足投标书中的承诺，本投标人愿意向招标人支付违约金。 4、本投标人在本项目的投标过程中，保证持有独立、诚信、公正的立场，绝无串标、抬标等
现象发生。 5、本投标人未向招标人及其员工或第三人，支付任何酬金或其它以便促成投标人中标的任何情形发生。 6、本投标人声明:本声明书和各项内容均属实，如经招标人查实，发现有不属实的情况，招标人可视其情况终止本投标人的投标资格，并没收投标保证金。 投标人名称：__________________________(加盖公章) 1 2 1）顾客满意率80%以上 2）服务合格率98% 3）合同履约率98% 4）上岗培训合格率100% 5）投诉解决率100% 6）工作人员健康合格率100% 3、管理职责： 1）管理评审：每年至少一次高层管理者评审会议，对管理体系的适用性和有效性进行评审。
职工食堂投标书完整
正本 职工食堂承包经营标投书 投标单位： 投标日期： 精品文档 目录
1．投标承诺书3……………………………………………………………………………2．投标声明书4……………………………………………………………………………3．投标报价表5……………………………………………………………………………4．公司情况一览表6……………………………………………………………………5．从业人员情况表7……………………………………………………………………6．投标人资格证明文件8……………………………………………………………7. 职工食堂经营管理方案9……………………………………………………… . 精品文档 投标承诺书 根据贵方 ---------------职工食堂承包经营服务项目的 投标邀请，我方 ----------作为投标人正式参加贵方组织的职工食堂承包经营项目，并进行投标。 我方己完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点：（一）本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束，如中标，有效期将延至合同终止日为止。 （二）我方已详细研究了招标文件的所有内容，和所有已提供的参考资料以及有关附件并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利。 （三）我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息。 （四）我方如果中标，会按照贵方时间按时签订经营合同。
（五）我方如果中标，将保证严格履行招标文件中的全部责任和义务。 投标人： 年月日 . 精品文档 投标声明书 本投标人-------------------参加----------------职 工食堂经营项目的投标工作，特声明如下: 1、本投标人的经营项目及范围能满足招标人的要求，并对 提供的材料等文件的真实性负责。 2、本投标人具有承担招标项目的供应能力。 3、本投标人对本项目所提供的服务承担全部的法律责任。 4、本投标人在本项目的投标过程中，保证持有独立、诚信、公正的立场，绝无串标、抬标等现象发生。 5、本投标人未向招标人及其员工或第三人，支付任何酬金 或其它以便促成投标人中标的任何情形发生。 6、本声明书和各项内容均属实，如经招标人查实，发现有 不属实的情况，招标人可视其情况终止本投标人的投标资格。
食堂经营投标书
食堂经营投标书 食堂投标书 食堂投标书 正本 宁夏大武口电站食堂承包经营招标投标文件 投标单位: 投标日期: 目录: 法人身份证复印件 投标承诺书 经营策划书 应急预案 经营及投资方案 2012-8-29 1 食堂投标书 投标承诺书: 宁夏大武口电站管理部: 我自愿参加贵公司的招标活动，并向贵公司承诺如下: 在详细的研读了招标文件有关资料，并听取了招标单位的解答后，我们愿意按招标文件的要求，参加投标。我们同意贵公司拥有最终解释权。我们保证中标后，按期与贵公司签订合同，并遵守贵方的一切管理制度。并及时有效地履行合同规定的我方义务和责任，在合作期间内努力做好我们的服务责任。 投标人(盖章) :
身份证号码: 法定代表人(签单) : 联系人: 联系电话: 2012-8-29 2 食堂投标书 经营策划书 本人从事企业及学校食堂经营管理已十余年，经过长期的工作实践，再加上自 己的不断努力学习，在技术上，对川，粤等各式菜系均有造诣，在管理上，完全采用现代管理模式，以QSCV(Quality品质+Service服务+Clean清洁=Value价值)为 经营理念，以6S(整理，整顿，清洁，清扫，素养，安全)为日常管理之指导，以HACCP(危害与关键控制点)为管理标准来计划，组织，协调，控制和监督食堂的整 个生产经营全过程。另外，在日常管理中，还有以下经营理念: 一:我们的经营，以服务工人为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种 营养配餐，花样，赢得荣誉;以实惠、卫生、可口为目的，力求达到科学配 餐，提高膳食质量的原则; 坚持科学管理，预防为主，确保饮食安全。 二:食堂工作的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》严 格操作规程。食堂所有员工，均实行先培训后上岗的原则，狠抓员工素质管理，全面提高食堂服务人员的专业标准。 二、人员配备及要求: 1、厨师长负责制:厨师长 1 人，厨师 3人，配菜工 3 人; 蒸饭工1人，面食人员 3人，蔬菜加工人员2人，洗碗工2 人，清扫工 2 人; 管理人员:服务组长 1 人，库管 1 人，总采购 1 人，经理 1 人。 2、所有人员 上岗前必须接受体检，体检合格方可聘用。上岗前所有员工必须接受岗前培训，将系统培训食品从业人员卫生要求，食堂员工十不准及行为规范，饮食行业的“五，
食堂投标书
正本河北建化工股份有限公司 食堂承包经营招标 投标文件 投标单位： 投标日期：
目录 投标承诺书 授权委托书 法定代表人资格证明书 企业法人营业执照 法人身份证复印件 被授权人身份证复印件 从事食堂或餐饮经营经历的有关证明材料经营策划书
投标承诺书 河北建新化工股份有限公司： 我公司自愿参加贵公司的招标活动，并向贵公司承诺如下： 在详细的研读了招标文件有关资料，并听取了招标单位的解答后，我们愿意按招标文件的要求，参加投标。我们同意贵公司拥有最终解释权。我们保证中标后，按期与贵公司签订合同，并向招标单位缴纳二万元的保证金。按时履行合同规定的我方义务和责任，在保修期内继续履行我们的服务责任。 投标单位名称（盖章）： 法定代表人（签单）： 联系人： 联系电话：
授权委托书 本授权委托书声明：我系的法定代表人，现授权委托的为我单位的合法代理人，以本公司的名义参加河北建新化工股份有限公司的食堂承包经营投标。代理人所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务，我均予承认。 代理人无转委托，特此委托。 代理人（签字）：性别：年龄： 身份证号码：职务： 投标人（盖法人章）： 法定代表人（签字）：
法定代表人资格证明书 单位名称： 单位性质： 地址： 成立时间：年月日 经营期限： 姓名：性别：年龄： 职务：系：的法定代表人。特此证明。 投标人（盖法人章）： 日期：年月日
经营策划书 一、经营方针 以服务工人为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口为目的，力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量的原则；坚持预防为主，确保饮食安全。听从公司的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》严格操作规程。 二、人员配备及要求 1、厨师长负责制：厨师长1人，厨师4人，配菜工4人；杂工6人面食人员7人，蔬菜加工人员6人，售饭人员8人，洗碗工2人，清扫工2人； 管理人员：服务组长1人，库管1人，总采购1人，经理1人。 2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特殊情况，像重感冒等都要暂停上班。 3、保证按点、按时开饭。 4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。 5、鼓励工作人员不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。 三、食堂规章制度