消毒柜操作规程 文档

目的：规范消毒柜标准操作及维修保养规程

范围：消毒柜标准操作及维护保养

1、检查准备

1、将洗干净的餐具荼具的水倒净，稍凉干，按类别倒放或斜放在相应的消毒室的层

架上。整齐摆放在柜内层架上，注意器皿之间留一定的间隙，以免影响消毒效果，有盖的餐具应将盖子打开。通常塑料餐具应放在臭氧室，陶瓷、金属玻璃制成的餐具应放在高温消毒室消毒。关好柜门。

2、操作

2.1关好柜门，接通电源，进行消毒。消毒过程中，不能打开柜门。

2.2按下消毒键，消毒字样点亮，相应的指示灯循环闪动，表示层柜内开始高温消毒，

待消毒字样及相应的指示灯熄灭，表示消毒草工作完成。

2.3按下臭氧键，臭氧工作指示灯点亮，表示臭氧保洁工作开始，整个周期完成后臭

氧指示灯熄灭，臭氧保洁工作完成。

2.4消毒完毕，切断电源，待20分钟再打开柜门，取出餐具。取出餐具时，要注意

餐具的温度，避免烫伤

3、维护保养（详见设备维护手册）

3.1消毒柜不用时，要打开柜门晾干后再关闭，保持里面干燥。即使长期不用，也要

隔几天加热一次，驱除潮气，免得内部电气元件受潮接触不良。

3.2不能把消毒柜当成碗柜来存放餐具。长期这样做，也会使消毒柜受潮。

3.3经常清理柜内及表面，使消毒柜保持干净卫生。清洁时只宜用软布沾中性洗涤剂

或水擦拭，然后抹干。

3.4消毒柜应置于通风干燥的地方，尤其在厨房中要远离炉灶具，避开烹饪时产生的

蒸汽。

3.5清洁消毒柜之前，应拔下电源插头，用干净布料蘸些温水或中性清洁剂擦拭柜体

表面，切勿用强腐蚀性化学液体擦拭，以免腐蚀柜体。严禁用大量的水泼淋各冲洗消毒柜，以免造成漏电事故。

3.6使用臭氧发生器的消毒柜时，要注意臭氧发生器是否正常工作。如听不到高压放

电的“吱吱”声或看不到放电的蓝光，说明臭氧发生器可能有故障，应及时维修。

4、注意事项

4.1电源插座耐压应大于250V，容量大于6A，有良好的接地线，保证使用安全。

4.2耐温低于150度的餐具不要放在高温消毒室消毒，以免熔化。

4.3餐具之间应留有适当的间隙，不可堆叠，以免影响消毒效果。

各柜门，以免烫伤。

4.5消毒柜的层架都有有一定的强度，放置的餐具不宜过多，以免层架变形影响消毒效果。

4.6在消毒过中打开柜门时，应关断电源，不可带电操作，餐具消毒完毕后，若急用，打开柜门等候片刻再拿取，以免汤伤。

4.7电热管是石英玻璃制品，质脆，清洁保养时切勿撞击。搬移消毒柜时要小心，不要撞击柜体，否则电热管会因受震断线或破裂。

4.8彩釉陶瓷器皿不能放在高温柜中消毒。因釉彩多含铅、镉等重金属，在高温下会释放出来，使用这样的餐具盛放食品对人体有害。

理发、美容用具消毒卫生操作规程

理发、美容用具消毒卫生操作规程 1.设施及药物准备 1.1紫外线消毒柜或臭氧消毒柜：用于理发用刀、剪、梳子等的消毒； 1.2蒸汽消毒柜或含氯消毒制剂：用于毛巾、面巾等的消毒； 1.3医用戊二醛消毒药：用搪瓷或不锈钢灭菌缸浸泡消毒痤疮针、眉夹等美容工具。 2.操作程序 2.1消毒顺序：消毒前洗净→消毒→保洁 2.2消毒方法： 2.2.1理发工具消毒：将理发工具放入紫外线或臭氧消毒柜内消毒，消毒时间为20分钟2剪刀应打平放，双面消毒。 2.2.2毛巾消毒：用蒸汽消毒柜热力消毒，80℃蒸10分钟以上或用100-500mg/l含氯制剂浸泡15分钟以上。或使用一次性消毒毛巾。 2.2.3痤疮针、眉夹美容工具：用2%戊二醛在搪瓷或不锈钢灭菌缸内浸泡30分钟，2%戊二醛14天更换一次。 2.2.4美容用盆：用100-500mg/l含氯消毒液浸泡5分钟消毒或使用一次性卫生塑料袋。 2.2.5美容师手部：洗净后用酒精擦拭或用100-500mg/l含氯消毒液浸泡2分钟。 2.3保洁: 2.3.1采用高温消毒：消毒后的工具应干爽清洁，可直接放入保洁柜内。

2.3.2采用药物消毒：消毒后的工具应放置10至15分钟后才放入保洁柜内。 2.3.3消毒柜兼作保洁柜：消毒后可直接留置柜中，但该柜的容量应不少于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具应消毒后使用。 3.注意事项： 3.1所使用的清洁液和消毒液必须是已取得卫生许可批准文号的合格产品，并在批准的有效期内。使用单位应保存上述批件的复印件备查。 3.2用紫外线消毒柜消毒的理发用具必须双面消毒。 3.3各类理发工具的总数量应不少于设计最大可容量的3倍。

厨房安全操作规程完整

一、安全生产操作规程 二、事故预防操作规范 三、厨房设备安全操作规程 和面机安全操作规程 燃气炉安全操作规程 绞肉（切片）机安全操作规程打蛋机安全操作规程 电蒸车安全操作规程 电饼铛安全操作规程 电烤箱安全操作规程 蒸汽消毒机安全操作规程 消毒柜安全操作规程 冷藏（保鲜）柜安全操作规程电热开水器安全操作规程 豆浆机安全操作规程 四、烹调加工安全操作规程 五、面点制作安全操作规程 六、冷菜制作安全操作规程 七、粗加工安全操作规程 八、餐具清洗消毒规程

厨房安全操作规程 一、安全生产操作规程 1. 严禁长明灯，长流水，减少不必要的浪费。 2. 煤气罐应遥离火源或暖源；随时随地都要留意煤气管道是否有地漏，以免发生危险。 3. 清扫厨房卫生时，千万不要在带电状态下用水管冲刷墙体以及电器设备，应保证配电设备在干燥 的环境中工作。 4. 不要用湿手去触摸电器开关按钮以及插头，设备不用时应切断电源。 5. 各冰箱、冰柜应定期作好除霜。但应杜绝用金属利器敲击制心灰意冷管上的冰层，注重要清除冷 凝器、压缩机、电机周围的异物，使其有良好的通风散暖，同时也避残留物招引老鼠咬坏管线。 6. 洗碗机、电蒸机要作到用前补水、用完放水；水箱内的残渣一定要清除干净，以免造成水管喷嘴堵 塞。 7. 制冰机要确保水源、电源的长期供应，尤其不能断水。 二、事故预防操作规范 事故 类型预防操作规范要点 1. 在进货、烹饪及保管中防止食物及原料受细菌感染，产生毒素。 食品 2. 防止细菌在食物上繁殖。 中毒 3. 有毒化学物品与食物必须严格分开，严防有毒化学品引起中毒。 4. 注意食品本身含有的毒素。 1. 操作时不得持刀指手画脚，携刀者不得刀口向人。刀伤 2. 不得在工作台上放置刀具，防止刀落砸伤人。创伤 3. 清洁锐利部位需将手布折叠成一定厚度，从刀口中间部位轻慢地向外擦洗。 word 可编辑.

家用消毒柜 使用时要注意什么

家用消毒柜消毒效果的好坏，耗电量的大小，使用寿命的长短，往往与是否了解消毒柜的功能以及使用方式有关，保护的好，往往能够用很久。如果使用不当，往往会减少家用消毒柜的使用寿命。家用消毒柜使用之前一定要了解下功能，并且了解下使用时要注意什么？那么，拿方太灶消烹饪机举例来说下吧~ 一、功能 1、燃气灶和消毒柜结合，分布均匀的火孔让燃烧够充分，火力更均匀，可以媲美餐厅后厨的爆炒大火，不但口感味道好，还能够锁住营养和新鲜。 2、150L超大消毒空间，不消毒的时候，可以直接当碗柜使用，大盘子，菜板都可以随心放，不用担心放不下了，而且密封防尘的设计，也不怕蟑螂虫蚁等到访，能够全程守护家人饮食安全。 3、紫外线+臭氧双重消毒方式，对大肠杆菌和脊髓灰质炎病毒等病菌杀灭率可达99.9%*。 4、特有的“长效保洁”设计，可以定期智能换气，即使是多日不用消毒柜，也能保持柜内

的空气依旧清新。 二、使用注意事项 1、放入家用消毒柜的餐具，必须洗干净，这样可以缩短消毒时间，节约电能，而且还可以防止物品变色发黄。 2、消毒期间尽量避免打开柜门，消毒结束后，也稍微等待20分钟左右，再打开家用消毒柜门，以免里面的臭氧味道释放出来。 3、对于一般高温消毒柜，彩瓷的器具放入消毒柜中会释放铅等重金属有害物质。因此，上釉彩的陶瓷碗、盘、罐等器具不能放入消毒柜进行消毒，防止产生对人体有害的成分。对于方太消毒柜来说，主要以臭氧和紫外线进行中低温消毒，所以一般放到上层是没问题的。 4、家用消毒柜最好每隔2天通电1次，这样可以防止部件受潮氧化，延长使用寿命。 5、家用消毒柜表面以及内胆脏了时，应该及时进行清洁，要注意需要将湿抹布拧干，不能滴水，防止水珠滴落到紫外线灯管，然后再用干净的软布擦干，以保持家用消毒柜的清洁。

消毒柜操作规程标准范本

操作规程编号：LX-FS-A70753 消毒柜操作规程标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

精编范本，实用简洁操作规程编号：LX-FS-A70753 第2页/ 总2页 消毒柜操作规程标准范本 使用说明：本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 一、设备定置摆放，空气流通，有专用单独空气开关，按地线良好，使用前电笔测试无漏电，专人负责，有责任人保养，物见本色。 二、将温度旋钮定在规定档位，将物品按方法放在柜中，然后开启消毒柜，待消毒时间到后，切断电源，待温度降后，方可取出物品。 三、设备发生故障及时，切断电源，严禁使用通知专人维修。 四、使用完后及时切断电源，严禁用水冲洗。 请在该处输入组织/单位名称 Please Enter The Name Of Organization / Organization Here

食堂洗碗与消毒设备安全操作规程标准范本

操作规程编号：LX-FS-A76721 食堂洗碗与消毒设备安全操作规程 标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

食堂洗碗与消毒设备安全操作规程 标准范本 使用说明：本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 1、洗碗机安全操作规程1.1确认水箱排水阀是否关闭，再将进水阀门打开； 1.2打开电源开关，指示灯亮，设定水温（50℃-85℃），打开加热器，加入专用洗碗液； 1.3温度加热到设定的值后，方可按下启动开关，如在启动过程中出现紧急情况时，按下急停开关，故障排除后才能重新启动； 1.4设备启动后可放入需要清洗的餐具与用具（用具的大小不得大于传送带尺寸）； 1.5餐具清洗完毕后停机，并关闭电源，并及时

如何安装嵌入式消毒柜及使用注意事项

如何安装嵌入式消毒柜及使用注意事项 中华橱柜网阅读数:次网友评论:条 现在整体橱柜的流行,带来了嵌入式电器的畅销.但是嵌入式消毒柜安装时要注意以下几点: ·安装空间的尺寸大小一定要略大于消毒柜的外形尺寸大小,具 体尺寸按照说明书的要求进行规划. ·在安装消毒柜的后部适当位置,按说明书要求,开出一个 120×120mm的方形通气孔,通气孔的尺寸最小不少于50cm2,以利于 通风散热和除湿. ·消毒柜应安装平稳牢固,不得倾斜;且与燃烧器具及明火应保持安全距离15cm以上,要远离水源. ·如果消毒柜安装后,使用过程中不能直接插拔电源插头,则应在电源插座前加装一个保证驻立式器具至少3mm触点开距的全极断开 装置,以便于控制消毒柜的电源通断. 使用时要注意以下几点: 1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒柜内消毒,这样能缩短消毒 时间,降低电能消耗. 2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放人高温消毒柜内,耐温低于80℃的食具,不能放入低温消毒柜内,以免损坏食具. 3.彩瓷器皿最好不要放人高温消毒柜内,彩瓷器皿放入消毒柜进 行消毒时会释放有毒的铅、镉等重金属,危害人体健康.因为陶瓷碗、盘、缸、钵等在上彩釉时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金

属.平时,这些物质是比较稳定的,但遇到高温则容易溢出.而高温食具消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃.经常在这些消毒柜内消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康. 4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以保证消毒效果. 5.只有在关好门后,才能使消毒柜工作,以免臭氧泄露和紫外线辐射. 6.消毒柜在进行消毒的时候,严禁打开柜门,消毒结束后也不要马上打开柜门,高温消毒柜应在消毒结束20分钟(臭氧、紫外线消毒柜10分钟)后才能打开柜门,一来可使消毒的效果更佳,二来可以避免臭氧泄漏和烫伤. 7.臭氧紫外线消毒柜在使用过程中若发现臭氧泄漏,应马上停止使用,通知专业人员进行维修;在使用过程中若发现可以不经过任何透光物体(如玻璃等)直接看到紫外线光管发出的光线时,应马上停止使用,并通知专业人员进行维修.8.消毒柜是专门为消毒餐饮具而生产的,其他东西如毛巾、鞋等非食具不能放进消毒柜内消毒,以避免发生危险.9.不要用水喷淋消毒柜,轻则消毒柜损坏,严重时造成电源短路发生危险. 相关关键字:橱柜设计复制地址|打印|收藏|关闭窗口

消毒柜安全使用注意事项

日常消毒柜安全操作规程 1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。 2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。 3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些化学元素是比较稳定的，但遇到高温则容易释放出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。 4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。 5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。 6、消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。 7、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。 8、消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。 9、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。 10、发生故障立即停止使用，并及时通知工程部人员维修！

燃气蒸饭车安全操作规程 1、灶具使用由食堂指定人员负责操作，对新上岗人员应提前两天培训操作规程，未培训或 培训后未掌握操作方法不得上岗。 2、在准备工作完成后，点火前应先检查前灶堂内水位情况，无水不得点火使用。 3、严守操作程序。点火程序： 1.打开供气开关； 2.打开灶前开关； 3.打开点火棒开关； 4.点火时头运灶门把火种送入灶堂内打开灶上气阀； 5.点燃后关闭点火棒上开关。灶具使用完毕后关闭程序： 1.关闭供气阀； 2.关闭灶前开关； 3.关闭灶上气阀即可。 4、灶上气阀开启大小以灶上排烟管不出明火为准。 5、使用灶具时要开启灶上抽风机，使操作间环境通风换气。 6、灶具使用时应看管，不得离开灶具做其他事务。 7、连接灶具的软管，应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤 焦，酿成事故。注意经常检查软管有无松动，脱落，龟裂变质。 8、食堂每月至少一次用肥皂水检查天然气设备接头，开关，软管等部位，看有无漏气， 切忌明火柴检漏。如发现有气泡冒出或有天然气味时，要关闭所有开关，严禁火种 （包括电灯开关），打开窗户通风，并立即报告，做好检查记录。 9、燃具每7天清理维护保养一次。 10、坚持“五要和五不准”。 五要: 1）胶管与炉端和阀门端要拧紧。2）点火用气时要有人看管。3）人走要熄火。 4）发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气。5）休息前要检查供气 阀门和灶前开关是否关严。 五不准：1）不准在闻到有燃气气味时点火或开灯。2）不准开火睡觉或远离灶具。3）不准非指定人员操作。4）不准先开气后点火。5）不准 在灶具使用过程中在灶具正面打开灶门查看燃具内食品生熟情况或 搅拌汤锅，以免蒸气灼伤。应身体偏移灶具正面查看

食堂安全操作规程.

山东瑞丰高分子材料股份有限公司 食堂安全操作规程 食堂食品卫生“五.四”制 一、从原料到成品实行“四不制度”1、不买腐烂变质的原料；2、不收腐烂变质的原料；3、不用腐烂变质的原料；4、不卖腐烂变质的食品。 二、成品（食物）存放实行“四隔离”1、生与熟隔离；2、成品与半成品隔离；3、食物与杂物、药品（物）隔离；4、食品与天然水隔离。 三、用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或开水）。 四、环境卫生采取四定办法：定人、定物、定时间、定质量（划片分工，包干负责）。 五、个人卫生做到“四勤”：勤洗手；勤剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。 1、刀伤、创伤预防操作规程： （1）操作时不得持刀指手画脚，携刀者不得刀口向人。 （2）不得在工作台上放置刀具，防止刀落砸伤人。 （3）清洁锐利部位需将手布折叠成一定厚度，从刀口中间部位轻慢地向外擦洗。 2、扭伤预防操作规程： （1）搬运重物，先站稳脚，保持背挺直，不可向前或向侧弯曲，重心应在腿部。（2）从地面取物应弯曲膝盖。 （3）不可一次性超负荷搬运货物，尽量与其他员工合作或使用手推车。 3、烫伤预防操作规程： （1）使用烹调设备，燃气设备时须遵守操作规程。 （2）容器盛装热油，热汤时应适量，端起时应垫布，并提醒他人注意。 （3）清洗设备时应待其冷却后再进行。 （4）拿取热源附近的金属用品应用垫布。 （5）严禁员工在炉灶间、热源处跑闹

4、触电预防操作规程： （1）所有电器设备必须安装安全接地线。 （2）员工须按电器设备操作方法操作。 （3）使用电器设备前必须对设备作安全检查。 （4）使用电器设备若有故障发生，应立即切断电源并检修。 （5）使用完电器后，应立即切断电源。 5、火灾预防操作规程： （1）员工须按油、气、电等热源设备操作规程操作。 （2）油锅加温过程中，工作人员不可离开。 （3）注意防范漏电事故发生。 （4）用完燃气后，应关掉气源开关。一旦发生燃气等设施漏气，必须立即组织专人修复后方可使用。 （5）完期清洗炉灶、抽油机烟罩管道等设施。 （6）熟练使用灭火器材。 食堂消防安全操作规程 为了安全使用天然气，提高食堂生产效率和服务水平，预防火险火灾事故发生，特制定食堂消防安全燃气使用操作规程。 一、新安装的燃气管道，应经试压、试漏检验合后，方可投入使用。 二、使用燃气前，应对燃气炉灶、阀门及燃气管道进行安全检查，检查有无漏气，在确定安全后，方可点火作业（注：点火时，要先点火、后开燃气阀，让火等气，这样才安全）。 三、燃气管道上或管道3米范围禁止堆栈、挂放任何杂物。 四、使用燃气时突然熄灭，应立即关闭阀门，稍等片刻再重新点火。金属烟筒口距可燃构件不少于1米。 五、燃气管道需进行维修时，必须先全面停气。停气、送气时应事先通告作业员工。 六、对燃气管道、阀门应每日检查一次，每周检查不少于5次。发现有漏

消毒操作规程

住宿业消毒操作规程 为加强住宿业消毒卫生管理，防止传染病传播与流行，保障人体健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《消毒管理办法》、《住宿业卫生规范》等卫生法律法规等规范要求，制定以下消毒操作规程。 一、适用范围 本操作规程适用于各类向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所，如宾馆、饭店、旅馆、旅店、招待所、度假村等。 二、卫生管理工作职责、卫生管理制度 1、应制定消毒工作岗位责任制，确定消毒卫生管理员、岗位责任人，明确消毒卫生管理职能和岗位职责，且镜框镶嵌悬挂在岗位区域内。 2、应制定清洗消毒管理制度，且镜框镶嵌悬挂在岗位区域内。 （1）公用饮具清洗消毒卫生管理制度； （2）拖鞋清洗消毒卫生管理制度； （3）棉织品清洗消毒卫生管理制度； （4）卫生间、卫生洁具清洗消毒卫生管理制度； （5）公众接触物体消毒卫生管理制度； （6）空气消毒卫生管理制度； （7）机械通风装置、集中空调通风系统清洗消毒卫生管理制度； （8）二次供水设施清洗消毒卫生管理制度。 3、从业人员管理 （1）掌握卫生法律法规、基本卫生知识、基本卫生操作技能等，取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。 （2）从业人员应持有效健康合格证。要做到人证不分离，且佩戴在胸前。也可按照工作区域做到健康培训合格证镜框镶嵌上墙，以便于监督检查。 （3）从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。 （4）从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作适应穿戴清洁的工作服。（5）建立从业人员健康管理、培训档案。 4、基本卫生要求 （1）保持室内外环境整洁、美观，地面无废弃物。 （2）床单、被套、枕套(巾）、面巾、浴巾、脚巾、睡衣等棉织品每客一换，长住客至少一周一换，清洗消毒后保洁备用。 （3）茶杯、酒杯、口杯等饮具应一客一换，清洗消毒后保洁备用。 （4）客房内卫生间的面盆、浴盆、恭桶座垫、地面、台面等应每日清洗消毒。（5）无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换一消毒。清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁，无污垢、无油渍，并不得检出致病菌。 （6）公共卫生间（盥洗间、厕所）应该每日清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。 （7）二次供水设施或储水设备使用前必须清洗、消毒，且有卫生防护设施，

餐饮后厨及加工间设备安全操作规程

餐饮后厨及加工间设备安全操作规程

后厨消防安全管理规范 1、燃气管道及阀门气密性必须要好。对厨房内的燃气管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。 2、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火，如果油温过高起火时，可用锅盖迅速盖上，待其冷却后才能打开锅盖，千万注意不可向着火的油锅内倒水灭火。工作期间，工作人员如需离开时，必须关闭燃气阀门及设备电源。 3、煨、炖汤时，应有人看管，汤不宜太满，在汤沸腾时要降低炉温或将锅盖打开，防止外溢。工作期间，工作人员如需离开时，必须关闭燃气阀门及设备电源。 4、厨房油烟管道及时清理。灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每季度或半年内彻底清洗一次。 5、厨房内电器使用。厨房内电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。工作期间，工作人员如需离开时，必须关闭燃气阀门及设备电源。 6、厨房消防配备。厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。还应该配置一定数量的ABC干粉灭火器设施，放置在明显部位，以备急时所需。

7、后厨人员工作结束：工作结束后关闭燃气阀门，切断水源、电源、气源、火源后方可离开。 灭火毯的使用方法 灭火毯主要用于油锅、油盆、油桶等液体小型火灾，使用时从里往外严密起覆盖到火源上部，起到窒息灭火作用，灭火后不能将灭火毯马上拿开，以免因接触空气而再次燃烧。 蒸饭车安全操作规程 1、使用前，先检查蒸饭车内是否加足量的水，但水加的不要过满，以免渗出。 2、加水后放入需蒸的食物，关上门后，再合闸通电。通电后，先 确认没有漏水的地方后再离开。 3、温度指示控制仪要调整正确。 4、蒸食品时，需要掌握时间，防止水烧干。 5、待蒸箱冷却后，要把每次蒸食物的残渣清理干净。 6、如发现漏电故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。 7、使用后，关掉所有的电源开关，待水温降至30度左右再放掉蒸车内的水。 8、定期清洗水箱水垢。 9、使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现

餐厅厨房操作设备安全操作规程

餐厅厨房操作设备安全 操作规程 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

餐厅、厨房设备安全操作规程 一、和面机操作规程： 1. 操作设备要专人专用，操作人员要衣服整洁，长袖要挽起来，长发应盘起来戴上工作帽，操作过程中要集中精力。 2. 操作前先检查机器周围有无障碍物，面桶内有无杂物，按油孔给轴承加油。 3. 检查完毕后，开空机试行运转，观察运行是否正常，各按钮有无失灵现象，有无异常声音和异味，外壳是否漏电，如发现问题就停机，找有关人员进行处理或向主管领导汇报。 4. 和面机不许搅拌其它物品，以防面桶生锈和损坏油封。 5. 和面过程中严禁往桶内伸手或用刀取面，加面、取面，应停止转动后方可进行，不得边转边进行。 6. 倒桶时不要使其过低，以防倒桶惯性把涡轮咬死。 7. 操作过程中如发现异常，应停机找有关人员进行处理，他人不得拆卸机械和电器部分，以防发生事故和有关不便。 8. 和面结束后应及时断开电源开关，清理和面机内外，使和面机整洁光亮，清理过程中不得用水冲洗电器部分，防止触电和电器烧毁。 9. 设备使用完毕，应做好设备的保洁工作。每周末对设备进行全面清洁和维护，确保设备正常工作。

10. 新员工上岗，应及时做好设备操作及安全培训。 二、揉面机操作规程： 1. 操作设备要专人专用，操作人员要衣服整洁，长袖要挽起来，长发应盘起来戴上工作帽，操作过程中要集中精力。不得边开玩笑边操作。 2. 操作前首先清理揉面机内轧辊上有无杂物，开空机试运转，观察运转是否正常，外壳有无漏电，有无异常声响。 3. 揉面过程中，不得用手用力下按，严禁用手在轧辊之间拿面，出面时手不要靠轧辊太近去揪面，以防轧手。 4. 揉面机不得压其它食品，以防损坏轧辊。 5. 操作过程中如发现异常，应及时断开电源开关，找有关人员进行修理或向学校领导汇报，他人切勿乱动电器部分。 6. 使用完毕，应清理各部位，用布擦净，定时给各油孔加油，以防生锈。 7. 设备使用完毕，应做好设备的保洁工作。每周末对设备进行全面清洁和维护，确保设备正常工作。 8. 新员工上岗，应及时做好设备操作及安全培训。 三、冷藏柜使用操作规程： 1. 冷藏柜内的食品生熟要分开，不应放过多，以防中间食物腐烂，不能把热食品放入柜内，应让食品完全冷却后才能放入。

消毒柜使用流程

消毒柜使用流程 步骤1 工作准备 1）环境准备安静整洁，光线适宜。 2）护理员准备服饰整洁。 3）物品准备折好的毛巾、碗、瓷盆 步骤2消毒柜卫生 1.消毒柜外侧：无油污，无浮尘； 2.消毒柜底部：无原料残渣，无锈迹； 3.消毒柜内部：内部底层架无锈迹，污物，杂物； 4.消毒柜电源线：电源外表无破损，无油污； 5.消毒柜表面：表面无油垢，有不锈钢的光泽； 步骤3 操作流程 1.使用前认真检查设备运转是否正常，调节器和显示器是否“失控”。 2.把洗净、抹净余水的餐具、茶具、食具平行排列方式倒放或斜放于柜内架层上 3.关好柜门接通电源，扭动起动键 4.扭动“起动”键后，石英管开始发亮，表示消毒工作开始，消毒结束后，自动切断电源， 15分钟后才能打开门取用餐具。 5.停止消毒一切情况，请把开关扭回原位

6.出现问题及时切断电源，且及时通知相关人员。 步骤4 清洗消毒柜 1.先将电源插头拔下。 2.用软布（或海绵）蘸中性清洁剂擦拭消毒柜内外表面。 3.避免使用汽油、抛光剂、去污粉等有毒性、腐蚀性的清洁剂进行清洁。 4.请勿直接泼水喷淋柜体，以免造成漏电或柜体生锈。 注意事项： 1.消毒柜切勿安装在易燃物附近，更不得将易燃物放进柜内。 2.电源插座一定要接地良好。 3.请不要将背后的排气孔堵住，以免影响正常泄压。 4.耐温低于100℃的食具不能放入消毒柜内进行高温消毒或烘干；塑料等不耐高温食具不能放入高温室进行高温消毒；耐高温塑料在烘干时要远离发热管100mm以上，以免高温变形。 5.不要把食物放进柜内加热。 6.食具上的油渍污垢必须洗净并擦干，以免经高温烧结后形成不易擦掉的痕迹，影响食具美观。 7.切勿在消毒过程中打开柜门或触摸高温室的玻璃（若门体有开窗的），以免烫伤，或臭氧外泄。 8.柜体只适合中性合成性洗涤剂和拧干的湿布擦拭，切勿用水喷淋，否则易触电造成危险。 9.柜体切记放平衡。

厨房电气设备安全操作规程

压面机安全及正确使用方法 1.操作者应了解压面机的工作性能，会使用压面机。 2.使用时操作者必须专心一致，调试好滚轴距离，女员工要盘好头发并塞入工作帽，以免头发随同原料一起卷入滚轴，且要卷起衣袖以免长出的袖口随同原料卷入滚轴。 3.操作者在使用压面机时应检查压面机的工作是否正常，开关是否可靠，发现问题及时停机，并通知维修人员进行检查，及时排除故障。 4.调整面厚度时，应左右同时调动，勿将手指伸向转动的轴，且调整时需先关机。 5.安装刀片时应停机，将刀推到固定的位置，将左右卡环卡住，防止松动时打坏齿轮。 6.严禁操作者违章操作压面机，设备不得带病工作。 7.操作者在清理设备滚筒表面时，应停机，并拔下插座，使用专用清理工具进行清理。 8.设备使用完毕，应做好设备的保洁工作。 9.新员工上岗，应及时做好设备操作及安全培训。

和面机的安全及正确使用方法 1.操作者应了解和面机的工作性能，会使用和面机。 2.操作人员要衣服整洁，长袖要挽起来，女员工长发应盘起来塞入工作帽，操作过程中要集中精力。 3.操作者在使用压面机时应检查和面机的工作是否正常，开关是否可靠，发现问题及时停机，并通知维修人员进行检查，及时排除故障。 4.使用和面机时，桶内原料不能超过面捅的五分之三。以免机器超负荷工作和将原料抛撒到面捅外面。 5.取面时必须先停机，严禁在机器运转过程中取面。 6.严禁操作者违章操作和面机，设备不得带病工作。 7.操作者在清理和面机内搅拌器时应停机，并拔下插座，和面机运作时不允许将手放入筒内搅拌。 8.设备使用完毕，应做好设备的保洁工作。 9.新员工上岗，应及时做好设备操作及安全培训.

消毒柜使用方法：详细步骤

消毒柜的出现能有效的帮助我们远离细菌的威胁，大大的降低了疾病的发生和传染，从而有效的保障了我们的饮食安全与健康，然而可能有很多消费者并不了解消毒柜怎么使用，消毒柜使用方法。那么接下来就为大家来介绍下消毒柜使用的一些方法以及要注意的事项。 一、消毒柜怎么使用 1、使用前认真检查设备运转是否正常，调节器和显示器是否“失控”。 2、把洗净、抹净余水的餐具、茶具、食具按平行排列方式倒放或斜放于柜内架层上。 3、关好柜门接通电源，扭动起动键。 4、扭动“起动”键后，石英管开始发亮，表示消毒工作开始，消毒结束后，自动切断电源，15分钟后才能打开门取用餐具。

5、停止消毒一切情况，请把开关扭回原位。 二、消毒柜使用注意事项 1、塑料餐具不宜放置在高温消毒柜 如今市面上销售的餐具类型多样，材质也多样。其中有不少塑料餐具，众所周知，塑料向来是不耐高温的，因此，塑料餐具不宜放置在高温消毒柜，而应放置在臭氧消毒的低温消毒柜消毒。 2、彩瓷餐具不可放入消毒柜 彩瓷餐具虽然好看，但其在制作时会上釉彩，釉质、颜料中含有铅等重金属，日常使用时这些重金属比较稳定，不会对人体造成伤害。但消毒柜在使用时温度可达200摄氏度，高温会使这些重金属释放，当我们再次使用这些被消过毒的彩瓷餐具时，易受到重金属污染，对我们身体造成伤害。

3、餐具摆放不宜叠放 我们日常使用消毒柜时，会一次放入较多餐具，很多人图方便会很多叠着放入消毒柜，这样不利于通气和消毒。因此，放置需要消毒的餐具时，我们应竖着放入消毒柜，以便通气和尽快消毒。 闪电维修以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开锁换锁、管道疏通、化粪池清理、家具维修、房屋维修、水电维修、家电拆装等保养维修服务。

消毒柜使用注意事项及操作方法

消毒柜使用注意事项及操作方法 1·使用前，先确认安装是否完毕可靠，同时请确认柜附件是否到位，并请取出相应的保护纸。 2〃贮藏前须将待贮品中的积水慢慢倒净，才能放入柜内，以确保保洁，烘干高效充分。 3〃餐具间要有间隙。餐具若排的太密，会不容易烘干，餐具与餐具之间尽可能保留一些空隙，这样保洁效果更佳。漆器，耐热欠佳的塑胶类餐具，厚度变大化的玻璃杯不可放入（否则会发生变形，变质）4〃由于臭氧管的外壳是玻璃制成的，防爆能力差，因此在使用或清洗时，要避免硬物碰撞臭氧管导致破裂。 5〃使用时要将柜门关严，防止臭氧溢出；保洁期间尽量不要打开柜门，保洁后短时间内因臭氧还未全部还原，也不要打开门，否则会有臭氧气体溢出，污染室内环境。 6〃对蔬菜，水果进行保鲜时，应洗净晾干，然后将蔬菜，水果均匀地放在篮筐里（千万不能用塑料袋包装），并使它们相互间有一定的间隙，这样可使臭氧分子充分地与蔬菜，水果等的表面接触，达到保险的目的。 7〃在使用过程中发生臭氧泄露，应马上停止使用，通知专业人员进行维修。 8〃把食具剩水倒尽才能放入柜内，在本柜工作结束20min后，才能打开柜门，以免臭氧泄露或伤人，不能把非食具放入柜内。 使用方法: 1〃关闭柜门，插上电源插头。 2〃按数码显示管右侧时，分调节按钮，调节好时间。（仅数码显示有）3〃功能及运行时间的设定 100系列5按键操作方法

1功能键 1、按一次: 时间显示120，消毒工作60分钟，停10分钟（臭氧分解），烘干工作50分钟显示转到烘干后自动关机。 2、按两次: 时间显示90分钟，消毒工作45分钟，停10分钟（臭氧分解），烘干工作35分钟（显转换到烘干后自动关机。 3、按三次: 时间显示60，烘干60分钟后自动关机。 4、按四次: 时间显示30，烘干30分钟后自动关机。 5、按五次: 回到1，依次循环。 （二）S2功能健 1、按一次，时间显示120，消毒工作100分钟，停10分钟（臭氧分解），风机工作10分（远红外加热，臭氧分解20分钟后）自动关机。 2、按两次: 时间显示90，消毒工作70分钟，停10分钟（臭氧分解），风机工作10分（远红外线加热，臭氧分解20分钟）后自动关机。 3、按三次，时间显示60，消毒工作40分钟，停10分钟（臭氧分解），风机工作10分钟（远红外线加热，臭氧分解20分钟）后自动关机。

消毒柜使用说明和使用注意事项

消毒柜使用说明和使用注意事项 消毒柜消毒效果的好坏，耗电量的大小，使用寿命的长短，往往与能否正确使用有关。因此，在使用时应注意以下几个方面。 1．消毒柜的安装 (1)家用消毒柜可以平放于台板或桌面上，也可以挂在墙上。如果平放在桌面上，应安放在干燥通风处，柜体离墙面的距离或其他物体的距离不能小于30cm，且应水平放置。如果悬挂在墙壁上，应注意墙体和挂钩必须牢固，防止承重后松脱跌落。 (2)消毒柜应使用250V/10A的单相插座，并接好地线，以确保使用安全。 (3)消毒柜的电源线不得贴近柜体表面，以免损坏电源线而造成漏电事故。 2．应注意的事项 (1)放入消毒柜的食具必须洗净、沥干水分，以缩短消毒时间，节约电能，防止食具变色发黄。 (2)对于具有高温和臭氧双功能的消毒柜，其食具必须按层分类摆放。塑料、竹木等不耐高温的食具应放在上层（臭氧低温层），而不能放在高温层，以免损坏食具。

(3)碗、碟、杯等食具应竖直放在层架上，且不能叠放，以免影响消毒效果。 (4)消毒期间尽量避免打开柜门。 (5)彩瓷器具放入消毒柜会释放铅、镉等重金属有害物质。因此，上釉彩的陶瓷碗、盘、缸、罐等食具不得放入消毒柜内进行消毒，以防止对人体健康造成危害。 (6)消毒结束后，如果立即打开柜门会有少量的臭氧溢出，虽然对人体不会造成危害，但立即开门会影响消毒效果。一般应过10min再开门取用食具，以免臭氧泄漏或烫伤。 消毒柜是一种电子产品，为了延长其使用寿命，必须注意维护保养。 (1)不要将消毒柜当作普通的碗柜使用，特别不可将带有水分的食具进入消毒柜，其水珠滴到柜内会使电器部件及金属表面受潮氧化，在红外发热管管座处会产生接触电阻，易烧坏管座及其他部件，损坏消毒柜。 (2)经常拉出集水器倒掉积水。 (3)消毒柜最好每隔两天通电消毒一次，这样可以提高消毒效果，防止部件受潮氧化，延长使用寿命。 (4)消毒柜表面及柜内脏污时，应及时进行清洗。清洗时，可先用中性洗涤剂拭去污物，再用干净的软布擦拭干净，使消毒柜保持清洁。 忌用热开水、汽油、酒精、洗衣粉、碱性洗涤剂洗涤，

低温等离子消毒柜的使用及注意事项

低温等离子消毒柜的使用及注意事项 在手术室工作中，会遇到大量的不耐高温高压的物品，以往对该类物品的消毒灭菌通常采用高效化学消毒剂(戊二醛、甲醛)浸泡或熏蒸。化学消毒剂因其灭菌时间长，对工作造成不便，不利于提高手术室的工作效率；对器械具有腐蚀性，缩短其使用寿命；本身的毒性又造成工作环境的污染，对护理人员的身体健康也造成了极大的危害。而低温等离子消毒柜灭菌时间短，所用灭菌剂为HO，在密闭真空下电离，其产物为H。O和O，对护理人员及环境更加安全，正在逐渐广泛的应用于临床消毒灭菌。我院于2008年购进一台强生等离子消毒柜，现将使用及体会介绍如下。 1使用范围 1．1可使用等离子灭菌的物品：不耐高温高压的物品，如腔镜器械、电源导线、电刀电凝线、电池及各种橡胶、塑料、硅胶制品；大部分耐高温高压的物品，如金属、玻璃类物品也可使用等离子消毒。 1．2不可使用等离子灭菌的物品：电子软镜，包括腹腔镜软镜、胆道镜等；含有棉布、纸、油、粉的制品，及各种缝线；各种植入人体的替代材料，包括人工关节、钢板、补片及其他一次性使用物品，因其植入人体后效果责任难以界定，不建议使用此种消毒方法。

2使用方法 2．1彻底清洁、干燥需灭菌的物品，放人合适的器械盒内，包装后置入灭菌舱。 2．2消毒时间的选择：不锈钢管腔内径大于1mm，长度小于125mm；或内径大于2mm，长度小于250mm；或内径大于3mm，长度小于400mm；聚乙烯塑料管腔内径大于1mm，长度小于1000mm 时，选择短循环，按下两次“START”后，开始灭菌工作。反之，不符合上述要求时，选择长循环，依次按下“START”一“CANCEL”一“START”增加灭菌时间。 2．3灭菌结束后检测打印结果，确认打印结果为黑色字迹，最后结果为“PROCESSCOMPLETE”。 2．4取出物品，检测化学指示卡及胶带变为黄色，表示灭菌合格，存放于无菌室。 2．5记录并送检生物监测。 3注意事项 3．1柜体需保持持续通电，断电不能超过24小时。 3．2专用卡匣内含有高浓度H。0。，是一种具刺激性的强氧化剂，切勿打开塑料封套，如其化学指示呈现红色，表示卡匣已损坏，不能使用。 3．3待消毒物品须清洁、干燥，并置于专用包装中，不可裸露放于柜中。可使用专用无纺布包装或纸塑包装袋密闭包装。

消毒柜安全操作规程标准范本

操作规程编号：LX-FS-A42027 消毒柜安全操作规程标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

消毒柜安全操作规程标准范本 使用说明：本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 （1）每园要有专人负责消毒柜的管理与维护，各班级要有专人负责管理消毒柜，不准负责人以外的人随便使用。 （2）先把碗具清洗干净，沥干水后再放入消毒柜内消毒。 （3）先放入碗具关好门后，再通电消毒。 （4）不耐高温的餐具，不得放入柜内消毒。 （5）消毒完毕后关掉电源。 （6）定期进行清洗水垢。每班要有使用消毒柜的时间，要注意幼儿安全，要防止幼儿触电及烫伤。 （7）如发现漏电等故障，应马上切断电源，找

餐饮企业-消毒柜安全操作规程

消毒柜安全操作规程 二、劳防用品配备和穿戴要求 1、操作人员衣帽整齐，长发应盘起来塞进工作帽或发套。 三、作业前安全要求 1、该设备必须专人负责操作、维修及保养。 2、操作人员需进行安全培训，获得上岗证必须持证上岗，并学习消毒柜《使用说明书》，了解该设备的基本结构和性能，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作。 3、检查设备电气安全防护装置、电源线等是否完好有效、正常工作。 4、应使用质量好的插座，插座接触不良会导致烧机或消毒柜无法正常工作。 5、在插头电线损坏或电源插头未牢固地插入插座时，切勿使用消毒柜。 6、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度，这会引起损坏。 7、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。 8、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座。 9、操作人员不得私自拆卸消毒柜的任何部件，严格按规定掌握消毒的温度和时间。 10、消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。 四、作业中安全要求 1、机器运转时，操作人员应坚守岗位，不准擅离职守。 2、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

3、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。 4、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些化学元素是比较稳定的，但遇到高温则容易释放出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。 5、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。 6、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。 7、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。 五、作业后安全要求 1、使用完毕后，即停机断电。 2、消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时会有少量臭氧味溢出。 3、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。 4、经常保持消毒柜的内外清洁卫生。 六、应急处置要求 1、发现异常音响或现象时，应立即断开电源，并请机修人员检修，待故障排除后方可运行，不准带故障运行。 2、在清理时严禁用水直接冲洗机器，确保安全。 3、配备适用灭火器，掌握扑灭初期电气火灾的方法。

消毒柜安全操作规程通用版

操作规程编号：YTO-FS-PD645 消毒柜安全操作规程通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

精品规程范本 编号：YTO-FS-PD645 2 / 2 消毒柜安全操作规程通用版 使用提示：本操作规程文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理，通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态，从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。 （1）每园要有专人负责消毒柜的管理与维护，各班级要有专人负责管理消毒柜，不准负责人以外的人随便使用。 （2）先把碗具清洗干净，沥干水后再放入消毒柜内消毒。 （3）先放入碗具关好门后，再通电消毒。 （4）不耐高温的餐具，不得放入柜内消毒。 （5）消毒完毕后关掉电源。 （6）定期进行清洗水垢。每班要有使用消毒柜的时间，要注意幼儿安全，要防止幼儿触电及烫伤。 （7）如发现漏电等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。 （8）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。 该位置可输入公司/组织对应的名字地址 The Name Of The Organization Can Be Entered In This Location

消毒柜的使用方法

消毒柜的使用方法 消毒柜的出现使得我们的生活健康更加的有保障，正确的使用消毒柜会延长消毒柜的使用寿命，尽管消毒柜有不同的品牌，但使用方法都大致相同，我根据我们家使用的方太消毒柜给大家介绍一下消毒柜使用方法。 方太消毒柜在家电市场上享有很好的口碑，很多消费者都对其有着非常不错的评价，方太在研发上非常的努力，中国第一台“二星级”消毒柜就是方太做出来的，在消毒柜行业内获得德国红点大奖和IF大奖最多的品牌，受到国际上的认可。 1.方太消毒柜产品特点： （1）材质和消毒方式比较多样，这也是决定消毒柜价格的主要原因。 （2）消毒柜有自动感应杀菌的功能，全自动杀菌，保持柜内清洁。 （3）升级优+碗架，嵌入式的设计，收纳更方便，满足消费者个性化的需求。 （4）添加消毒安全锁，使用更安全；绿色杀菌，更健康。 2.方太消毒柜使用说明： （1）准备工作 在使用消毒柜前，大家最好用干净的棉布将餐具擦干，尽量保证餐具在放入消毒柜前不滴水。在放入消毒柜时应尽可能采用竖放，根据餐具大小放置在不同的碗架中，不要叠放，保证每件餐具都能接触到空气，以便通气和尽快消毒。 （2）消毒阶段 将餐具放好后，关上消毒柜门，按消毒键，就开始消毒了，一般来说，建议大家先消毒30分钟，后自动转为烘干60分钟即可，但如果有客人来用餐，主人感觉不放心，也可以相应加长消毒时间。 （3）关闭消毒柜，取出餐具 关闭消毒柜我们可以选择自己手动关闭，也可以提前设定时间，自动关闭消毒柜工作。在任

何工作状态，若要中途停止工作，按自动/关机即可停止工作或打开柜门，机器立即停止工作。 另外需要提醒的是，时间设定须在3秒内变换，一旦3秒过后，需更改时间，那就须按关机，然后再重新设定时间。消毒结束后，最好能过10-20分钟后再取出餐具，这样不仅能增强消毒效果，而且可以使消毒柜内臭氧有效分解。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。 3.方太消毒柜使用注意事项： （1）消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处。 （2）的餐具必须先洗干净，将水擦干才放进消毒柜内，一些用户把带水的食具放入柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化。如在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。 （3）碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。 （4）进行臭氧消毒的时候，严禁打开柜门，以免臭氧泄露。因为此时柜内的臭氧已经达到了一定的浓度，若打开柜门臭氧就会全部释放出来，而高浓度的臭氧虽然能消毒，但对人、环境也是非常有害的。方太的大部分消毒柜都带有智能安全锁功能，保证了用户在使用过程中不会意外打开柜门。 正确的消毒柜使用方法能帮助大家更好的使用消毒柜，不断地提升家庭生活的质量。希望以上的分享对大家有用~