魔芋的种植与管理
魔芋栽培管理技术
一、魔芋适宜的生育环境
1、种植魔芋经济效益极好。魔芋又叫花杆莲，是单子叶植物纲、天南星科、魔芋属、魔芋种多年生宿根草本植物。叶一枚，具三小叶，小叶二枝分叉，裂片再羽状深裂。先叶开花。佛焰苞卵形，下部呈漏斗状筒形，外面绿色而有紫绿色斑点，里面黑紫色；肉穗花序几乎比佛焰包长两倍，下部雌花，上部雄花，上端具圆柱形附属体。它原产于我国，主产在云南、贵州、广西和四川等地。魔芋是喜温的多年生草本植物。秋季在地下形成球茎，地上部分枯死。球茎扁而球形，直径达25厘米，表皮褐色，顶端稍下凹，有一肥大顶芽，顶芽肥大，粉红色，叶柄光滑，颜色随品种而不同，有的具绿褐色斑块，有的斑块不明显。基部几节有较明显的节痕，上段的节痕不明显。春后在球茎上，特别是中部芽的附近及节上发出许多土黄色肉质不定根，并且有大量纤维状侧根及根毛，是魔芋的主要吸收器官。但每节有一肥大突起的芽。此侧芽能长成子球茎，或长成匍匐茎，长约数厘米。其顶端或中部发出新球茎，大如指头。浆果红色，可以收到种子。种子的结构和块茎的结构相同。
2、魔芋在年均温14—20℃，无霜期240天以上的地区都能种植。15℃以上开始萌芽，15℃以下倒苗，18—20℃以上温度地上部生长良好，22—25℃最适宜地下部球茎膨大。生长期中还能耐35℃高温及—5℃低温。对土壤酸碱度要求不严格，但要求肥沃湿润、富含腐殖质的土壤。有氮、磷、钾的适当配合，能达到优质高产。魔芋为耐阴植物，每株每年只靠一片叶维持生长，且趋光性不显著，其光合效能甚高。在阳光不足条件下也能获得较高产量，所以在我乡山区河谷阴湿之地栽培较多。
二、魔芋的品种和分布
1、魔芋为半野生植物，在我乡，魔芋的种芋主要来源是采集野生魔芋，大的用于食用，小的于房前屋后种植，经多年种植训化后，形成现在的品种和种植规模。我乡在魔芋的栽培品种中，主要有两个：白魔芋和花魔芋。
（一）、白魔芋
叶柄油绿色，无明显的深色斑点或斑块。株型小，球茎外皮青褐色，肉色白，块片烘干后色白，半透明，商品价值较高。产量没有花魔芋高，一般一年生的球茎重0.25—0.5千克左右，二年以上生的重1.5—2.5千克。分布于海拔1700米或较低的地区，较能耐旱，在我乡江边河谷一带非常适应。种于海拔1700以上时，产量大大降低，随海拔的增高而逐渐失去种植的价值。经试种，白魔芋在昭通坝区种植时产量低，没有经济价值。
（二）、花魔芋
叶柄淡红色，上具大量深褐绿色斑块，球茎外皮棕褐色，肉色不如白魔芋白净，做魔芋豆腐后颜色也较深，商品价值较低，但适应性强，产量高，分布于海拔较高的地区。在我乡街子以上的大片地区适应种植。
三、栽培技术
（一）、选地及整地
魔芋耐酸耐阴湿，最适宜的土壤pH值为6.5—7.5。因此，要选择土层深厚、疏松透气的带酸性的土壤种植。不宜选择重粘土地块。种前要深翻整地，按从上向下开沟，沟宽25厘米，沟深以不积水为宜。魔芋抢生，最好实行轮作，连作不能超过三年，同一地种的年数多，魔芋所需的养分达不到要求,病虫害加重而长势差，产量下降。
（二）、种芋的选择
要实现魔芋高产,选用优良魔芋做种是很重要的。选种的标准是：上端口平，窝眼小，无病虫害伤口，不是隔年的老芋，剔除头年未烂完的带壳的魔芋。按大小分成几个级,把同一等
级的种在一起,这样便于安排密度和后期中耕管理。
（三）、种植时间
我乡种植时间在3月上旬栽种为宜，与洋芋种植时间相同，过早易引起冻害，过迟会因种芋养分耗尽而影响苗期生长。海拔1700米以下可以提早种植。我乡多数农户在秋后边收获边把小芋种于地里，有利于减少种芋的损伤，但不利于施肥和规范化种植和管理。
（四）、栽芋方法
1、合理密度种植
坡地宜单作，平地宜套种。在种植密度上，可根据土质好坏、栽植方式不同和种芋大小等具体情况确定。
（1）、规格化连片单作种植
每亩3000─3300株，行距1尺1寸，株距9寸，深6寸（行距35——40厘米，株距30——35厘米）。种芋小的，株行距应相应缩小些，一般每亩种4500——5000株。
（2）、规格化套种
a、套包谷种植或种于花椒树下，其它矮科植物不能套种，株距可适当大些。
b、魔芋的行距1尺1寸，株距9寸，深6寸。
c、魔芋与包谷行距5尺4寸，株距1尺5寸。
2、种植步骤
（1）、播种时开沟点种，开沟深6寸，宽一尺，后放混合肥，然后在混合肥上面盖一层细土，土上面放魔芋种，芽嘴向上，芋种上放杂草，最后盖2—3寸土，放置杂草做肥种植，必须浇透水，一个星期浇一次，直到透雨落地。气温回升到12℃以上开始萌芽，一般5月中下旬芋苗出土。
（2）、球茎种芋宜斜起落座：这样天旱不易烂芽，雨淋不易烂种，而且能提早出芽。
（3）、用根茎作种芋，可挖沟栽种，顶芽朝向一边，一根接一根地排于沟内。
（4）、用稻草或杂草团成窝，将种芋放入草窝中栽种，既可保护芋皮和芋芽不破损，又能使土壤疏松，草腐烂后还能提供养分，有利魔芋生长。但这种方法在雨水小的年份易烂种，或水分不足而推迟出土时间因此要多浇水。水源差的地方不宜用这种方法。
不论是球茎、根茎,栽种深度一般以10—15厘米为宜。过深，土温低，则不发根，地压力大，球茎难以膨大，影响产量。
（五）、施足底肥
每亩施用优质农家肥3000市斤，磷肥（普钙）200市斤，钾肥30市斤，混合后每株1市斤左右。肥水充足有利魔芋高产。但肥料不能与种芋接触，以避免烂种烧根、烧芽。最好是将肥料施入播种沟的沟底或窝中，然后填一层薄土，再放种芋并覆土填窝。切忌用碱性肥料作底肥。
（六）、田间管理
1、肥水管理
魔芋是耐荫耐肥作物，但在施肥灌水时，又要特别注意防止肥害和干旱。我乡水肥管理上出现的情况：
（1）肥害：魔芋虽能耐肥，但在用肥时若稍有不慎，即会造成肥害。轻则植株脱水萎蔫，影响生长；重则烧苗，造成植株大量死亡。我乡在2005年就因此造成很大的损失。因为这样，有的人便采取重下底肥，不施追肥的消极办法来对付，因而对魔芋生长和产量的提高十分不利。要想高产，应在施足底肥的基础上，采取“少吃多餐”的办法，分次、分期追肥。当叶片大小定形，开始回贮养分后，在下过雨，天晴叶面没水珠时，可撒施二至三次尿素，每次每亩10—15公斤，效果最好。
（2）追肥要点：不施用未腐熟的有机肥；不一次施得太多，太浓，一般人粪尿掺水比
例1:3为好；尿素掺水以1:100—150为好。用化肥不靠近植株，要离开植株10厘米以上，以免肥液或肥料颗粒沾染植株，造成烧苗。
（3）适时灌水和排水：魔芋叶片的输导组织发达，需水量大，在干旱地区，夏天气温高，雨量少，魔芋植株的蒸腾作用加剧。如果土壤水分不足，根系吸收的水分无法补偿叶片散失的水量，叶片就会出现暂时萎蔫。当土壤发白严重，土壤相对湿度低于45%。魔芋就会感到整个植株都缺水、造成根系大量死亡，使暂时萎蔫发展到永久性萎蔫，整个植株死亡。因此，在我乡有伏旱，栽培魔芋要注意在早晚土温下降后进行浇水，浇水时以沟灌为好。此外，我乡除应善于充分利用宅荫、树荫、林荫、背南山荫等背荫的有利因素来栽培魔芋外，还可通过人为的办法，创造荫凉条件。如与玉米、高粱、甘蔗、四季豆、黄瓜等高秆或藤蔓作物进行套种；利用丝瓜、西瓜等小叶瓜类作物进行搭棚遮荫。我乡主要把魔芋种植于花椒树下。以减少土壤蒸发损失，降低魔芋的蒸藤作用。
如遇积水，要及时排除，以防湿度大而引起块茎腐烂。
2、中耕除草。苗出齐后，应及时清除杂草，行间用特制小锄浅锄，深度不能超过3厘米。株间草宜用手拔除。
3、病虫害防治
（1）、黑腐病：又称腐烂病，是一种真菌性病害。
发病原因：病菌主要从伤口侵入。地下块茎在收获、运输、贮存过程中，如造成摩擦或破损，或种块在贮存和长途运输中堆积太厚，或包装严密，发生高热高湿引起种块局部腐烂，均可造成病菌感染。生产管理不慎碰伤茎杆（即叶柄）和施肥不得法损伤茎秆，也会招致病菌侵入，引起发病。
1、症状：黑腐病在魔芋出苗后1个多月就可能发生，但以7—8月高温季节发病率最高，发病部位可在地上部分，也可在地下块茎上，但以地上茎秆部分为多。发病部位起初呈水渍状不规则病斑，并逐步扩大成褐色，病部沿着海绵状维管束逐渐向上扩展，但纵向扩大比横向快，旧病部位随即腐烂而发生凹陷。发病植株有的茎秆一半腐烂，一半完好。随着病斑扩展，凹陷加深，就会发生倒苗。若倒苗时间发生在6、7月份地下块茎开始形成时期，就会无收；若发生在8、9月地下茎的下半产就会发展腐烂，而影响块茎的继续膨大。
2、防治方法：种块消毒，严防带菌。播种前可用1000倍的多菌灵、甲托、硫酸铜等液浸种10分钟，或用1000倍的代森铵药液浸种10分钟捞出，用清水洗净凉干后再下种。选择灌水和排水条件好的半阴阳半阳的地块种植，要注意合理密植；开好排水沟，以利雨季排水、防浸害和高温暑季沟灌降温。在栽培管理过程中，进行除草培土及收挖、装运、贮存等环节都要小心操作，避免碰伤植株和块茎。对发病田可用800—1000倍的硫酸铜、多菌灵或代森铵药液连续喷雾2—3次，收效明显。
2、其它病害。
①叶斑病。发病时叶片上有紫褐色病斑，后植株渐渐枯萎。防治方法：发病前和发病初期喷1：1：120波尔多液或65％代森铵500倍液，每7天--10天喷1次，连续2次或3次。
②病毒病。病株叶卷缩成花叶，植株矮小、畸形。防治方法：除去病株，杜绝传染源；选无病株留种。
（2）、虫害防治：
进入7、8月份，魔芋生长发育进入盛期。这时叶片扩展，植株高大，是害虫猖獗危害的时期。及时作好防治，是这一时期的田间管理工作的中心内容，也是夺取魔芋高产的重要环节。危害魔芋的主要害虫有甘薯天蛾、豆天蛾、斜纺夜蛾、金龟子和红蜘蛛。前三种害虫都以幼虫危害叶片，而金龟子则以成虫危害叶片为主。因为几种虫子的成虫都有趋光的特性，因而在防治时，可利用这一特点点灯诱杀。亦可利用成虫在早、晚交尾产卵的机会进行捕捉。若发现田间有虫粪，叶片有切刻穿孔，可以在叶背捕杀幼虫。若发生量多时，可掌握在幼虫
3龄期前，喷洒90%晶体敌百虫800倍液喷杀。对于红蜘蛛危害，可用1%乐果液喷洒。此外红天蛾在我乡也有发生：幼虫为害叶片，将其咬成缺刻状或食光叶片。防治方法：害虫幼龄期喷90％敌百虫800倍液；也可以人工捕捉。
五、魔芋的粗加工
魔芋经过加工，便于运输、销售和保存，经济价值提高许多，这是种植和增加经济收入的重要方法。在田坝乡，主要以加工成半成品干魔芋片为主，加工方法如下：
干魔芋片的加工技术：
1、原料处理：
选择大小在250克以上、无腐烂的魔芋块茎作原料，除掉粗糙的表皮，冲洗干净后放在通风处晾干备用。用不锈钢刀或切片机迅速切块或片，形状可以是菱形、三角形或3—4厘米厚的带角芋片。将魔芋丁放在1%的石灰水1—2个小时，以预防氧化变黑。然后捞起，沥去水分即可放在竹篾子上烘烤。
2、烘烤
烘烤燃料以无烟煤为好。火力要均匀，使四周温度一致。开始烘烤时，温度可控制在80—90℃之间，不可过高或过低。生芋块不能重叠摊放，以免粘连。当竹篾上的芋块普遍受热后，可用簸箕或木盖罩住篾子，然后按50千克生芋块加500—750克硫磺的比例，将硫磺粉从灶门均匀地撒在火苗上，随既关好灶门，进行熏制。五分钟后，取下盖罩，这时魔芋由原来的肉红色变成雪白色，并开始脱水收缩，表面变干。这时用手轻轻翻动，再烘烤反面。待各个面都开始收缩时，就可把灶膛的温度降到50—60℃；烤至5—6成干时，把温度降到30—40℃，慢慢烤至干透。成品以白色半透明为上品。一般5千克生魔芋可加工成1千克干魔芋。为了提高工作效率，可设多个烘干灶，使各灶温度依次下降采取流水作业，这样，芋块摊放的厚度能随烘干程度提高而加厚一些，以提高设备的利用效率。
3、品质好的魔芋片应有的特点：干燥、色白、粉足、质坚、饱满、块状均匀、无霉点、半透明、无黑心、无虫蛀。为此，加工中一定要注意程度和要领；要选成熟的魔芋，不要用子芋、嫩芋，洗时不能留斑点；成型大小要规格一致。
4、干魔芋片销往全国各地，我乡产的鲜魔芋主要汇聚到集镇上，分多个点收购，多个点加工，再集中运至昭通和四川宜宾销售。单价在每公斤13—15元。
5、魔芋片加工粉碎，即得魔芋粗粉。将粗粉再用粉碎机研磨，过筛后即得精粉。
魔芋种植规程
魔 芋 种 植 规 程 恩施州克肥克魔芋科技有限公司 E n s h i K e f e i k e K o n j a c T e c h n o l o g y C o.,L t d.
恩施州克肥克魔芋科技有限公司简介 恩施州克肥克魔芋科技有限公司座落在环境优美的咸丰县周家沟旅游渡假村，总面积2000多平方米；是一家集魔芋种植、产品开发、生产及销售于一体的民营股份制企业；公司投入资金800余万元，已安装了国内先进的魔芋精粉生产线、鲜芋清洗及芋角烘烤线和精良的质量分析、检测设备。公司聘请了资深专家为常年技术顾问，并与多家科研院所形成合作关系，在专业领域不断开拓创新，从事魔芋产品的深度研究和开发，为公司的技术领先及产品更新提供了强大的技术后盾。 魔芋在我国有着2000多年的种植历史，一是用途广泛，不仅是人体健康所需要的，味美怡人的功能食品、清淡化食品。还具有降血脂、降血糖、解毒消肿等功能。对心血管病、糖尿病、肥胖等多种疾病也有预防治疗的功效。被称作“胃肠清道夫，血液净化剂”。在西方发达国家称之为“工业味精”原料、“东方魔力食品”。二是种植区域性，我国魔芋主要分布在秦岭以南的山区和高源地区，年产精粉2.5万吨,全世界每年需求精粉60万吨,但目前总产量只有3万吨,市场前景十分看好,我县是魔芋种植适生区,产业优势潜力大。还具有一次投入多年受益,它的根壮茎,种子都可以进行芋种繁育,不易断种,称之为万年桩作物.魔芋亩产可达 4000-10000斤,是任何农作物不可及的,也是唯一不被野猪光顾的农作物。 为好促进咸丰县魔芋产业的发展,增加农民收入,公司实行保护价回收,解除农民的后顾之忧.在咸丰县农业局的大力支持下,大力 推广科学种植,强化规格种植,分段种植,轮作套种,平地起垄,消毒防病等关键技术.增加总量,提高单产,实现土地利用率综合升值.扶持重点户培育专业村,构筑基地镇,以点带面形成雪球效应,坚持高起点,壮大基地规模,以规模竞争市场份额。 魔芋是二十一世纪的朝阳产业，也是山区农民致富的希望产业，前景无限光明。恩施地区魔芋资源丰富，品质优良，享有“中国魔芋之乡”的美誉，加上国家对三农的优惠政策，抓住机遇、求真务实，加快实现规模化、社会化、效益化、产业化发展的目标。 “新理念强农、新思路富民”是公司的经营理念，“诚实守信，合作共赢”是克肥克人的创业精神和宗旨。本公司竭诚欢迎各界朋友前来加盟、洽谈，共创卓越! 地址：湖北省咸丰县高乐山镇周家沟巷电话：6995222 6995255 6995266 传真：6833102 网址：www. https://www.wendangku.net/doc/4510521912.html,
魔芋种植技术
杓座村计划生育协会学科技培训资料 魔芋种植技术 1 主题内容与适用范围 本标准规定了中国秦岭以南魔芋适植区公顷产量30000kg～40000kg的基础条件，产量构成和生产技术规程。 2 基础条件 2.1 气候 2.1.1 特适宜区的气候条件 年平均温17.5℃～22℃，>10℃积温5000℃～8000℃，7、8月均温21.6℃～25.4℃，7、8月平均最高气温26.1℃～30.2℃，7、8月平均相对湿度83%～90%，年降雨量1200mm～1600mm，或高达2200mm～4000mm，7月至9月的月降雨量120mm～160mm，无霜期350天～365天。 2.1.2 最适宜区的气候条件 年均温14℃～20℃，>10℃的积温>4000℃，7、8月均温17.5℃～22℃，7、8月平均最高气温20℃～30℃，7、8月平均相对湿度83%～90%，年降雨量 1200mm～1800mm，7月至9月的月降雨量150mm～200mm，无霜期>260天。 2.1.3 适宜区的气候条件 年平均温11℃～14℃，>10℃的积温2900℃～4000℃，7、8月均温12.5℃～17.5℃或25℃～30℃，7、8月平均最高气温15℃～20℃或30℃～35℃，7、8月平均相对湿度76%～80%，年降雨量800mm～1200mm或>1800mm，6月至9月的月降雨量100mm～150mm，无霜期220天～260天。 一般掌握5～10月月平均温不低于14℃，7～8月平均最高气温不超过31℃，空气湿度80%～85%的地区即可栽培魔芋。在魔芋6个月的生长期中，日温为25℃左右的日期愈长愈利于魔芋生长发育，产量愈高。 2.2 地区 2.21 特适宜种植区 雅鲁藏布江下游河谷（<800m）、滇南热区及海南黎母岭山地为准热带湿润气候特适宜区。
魔芋大规模种植发展规划运营可行性报告
魔芋大规模种植产业发展规划运营可行性报告
第1章总论 1.1 规划背景 魔芋，属天南星科多年生草本植物。其干物质的主要成分是葡甘聚糖（KGM）。葡甘聚糖特殊的分子结构决定了它具有很好的吸附性、粘结性、膨胀性、持水性、赋形性和悬浮性，因而它在医药、食品、化工、农业、卫生、石油开采等领域有着广泛的应用，在国际上被称为“保健食品”和“工业味精”。其“魔力”已逐步被世界人们所认识，市场前景十分广阔。 发展魔芋产业，是恩施州发挥山区优势、振兴地方经济的必然选择。一方面，恩施州独特的自然环境极适合魔芋生长。魔芋为喜阴、喜湿、怕热、不耐寒、怕渍水的作物，生长环境要求特殊，全世界范围内适宜种植的区域极为有限。在我国，其主要分布区仅在湖北、湖南、四川、重庆、云南、贵州等地。恩施州夏无酷暑，冬少严寒，土壤微酸性且富含硒素，自然条件得天独厚，是种植魔芋的理想之地。另一方面，魔芋产业的发展可以促进恩施州经济水平的提升。近几年来，全州各级党委、政府高度重视，把开发魔芋资源当作调整农业产业结构的重大举措来抓，取得了突飞猛进的发展。目前，全州魔芋种植面积、产量、产值及加工转化量均占全国总量的25%以上，被誉为“全国魔芋第一州”。魔芋产业的发展，给恩施州经济的腾飞带来了希望。发展魔芋产业是促进恩施州农村经济发展、增加农民收入的需要，是调整农业产业结构、培植支柱产业的需要。
国家、省的政策倾斜，给恩施州魔芋产业的发展提供了大好机遇。 1998年，湖北省政府作出了关于大力推进魔芋产业化的决定，规划恩施州为产业发展的重点区域。 2003年，省委、省政府又将我州划为全省“魔芋板块”予以重点扶持。国家发改委、农业部、财政部也将我州魔芋资源开发纳入扶贫开发项目，拟投入大量资金给予支持。近年来，国家及有关部委多次立项，解决了产业发展中的许多关键性难题，极大地推动了恩施州乃至全国魔芋产业的快速发展。更值得关注的是，国家实施西部大开发战略，给纳入开发范围的恩施州及其魔芋产业发展带来了千载难逢的机遇。 为深入有序地开发魔芋这一宝贵资源，确保魔芋产业持续、快速、健康发展，合理布局，科学规划是当前首先要解决的问题。 1.2 规划依据 本规划编制的依据如下： 1.2.1 国家及部委文件 1.2.1.1国务院《关于实施西部大开发若干政策措施的通知》（国发〔2000〕33号）； 1.2.1.2 国务院西开办《关于西部大开发若干政策措施的实施意见》（2001.8.28）； 1.2.1.3 中共中央、国务院《关于促进农民增收若干政策的意见》（2004.2.10）;
(完整版)魔芋创业计划书
项目名称：香魔芋专业生产及市场开发 项目性质：村集体引导、农民参与、创办基地产、供、销一条龙服务的专业合作经济组织。 项目地点：巴东绿葱坡 第一节项目选择背景 国家对“三农”工作非常重视，农业政策越来越好。我村又是传统种植业从业人员较多的村庄，现有耕地半泥半沙土质已通过农技部门测土检验非常适宜种植香魔芋。 第二节项目发展模式 先由我个人创办香魔芋种植基地，然后利用基地的辐射效应，发动全村农民参与种植，采取基地+农户的方式，成立专业香魔芋生产合作社，为参合社员提供从种苗繁育、栽培技术指导、产品回收、产品加工销售等全方位服务。 第三节发展理念 以绿色农业为导向，引进最新优良品种，大力提高单位产量和品质，以科学发展观为指导，引进先进生产工艺技术，开发产品的食用和药用价值，使农产品以商品形式走进超市柜台销售，达到香魔芋经济价值最大化。 第四节发展阶段 第一阶段：以典型引路的方式，先由个人创办实验基地。 基地创办过程如下： 一、选址问题 因魔芋适宜在易排易灌的肥力充沛的土地上栽种，故我决定选址在我村陀子围地段，作为首批实验基地。我所选址具备以下优势： 一是陀子围地段已于2008年列为农业综合开发项目，该围耕地通过整理已实现田成方、路成线、渠成网，能实现旱涝保收。 二是该地段离我镇农贸交易市场非常近，交通便利，便于产品对外运输销售。 三是该地段分散土地经营种植户有传统种植经验，有喜好在土地上做文章的优良习惯。有少部分种植户早就自行尝试调整产业结构，急缺引导者。 二、土地经营模式 在遵循国家现有农村集体土地经营政策的基础上，不改变农村村民土承包经营权。通过租赁、流转方式，把分散经营的农村土地集约起来，首期集约经营面积一百亩。 三、基地投资概算 流转土地投入概算： 按现在市场行情租赁一亩土地需投入100元，首期租地投入：100元/亩×100亩=10000元。 魔芋种苗的投入：按栽培技术规程，重150克至250克的魔芋种每亩以栽4000株为宜，以每株0.25元计算，种苗投入需资金0.25元×4000株×100亩=100000
魔芋种植技术要点
魔芋种植技术要点 一、种芋选择 种芋的选择标准 1、无病； 2、无伤或伤口已愈合者； 3、球茎形圆或长圆（扁圆者为劣质）；顶芽肥壮； 4、叶柄痕较小，凡超过球茎直径1/2者为劣质； 5、芽窝不宜太深； 6、商品芋的种芋重花魔芋为500g以下，白魔芋为100g以下，每类种芋大小基本一致，以便分类分龄栽培； 7、根状茎应充实、无病害，以2年生株上的根状茎为好。 二、种植前的处理 用下列方法进行消毒，凡浸种者不能混入带病的种芋，不然将助长传病。 1、链霉素是防治细菌性病害的特效药，污染也轻。用1000万单位农用链霉素可湿性粉剂兑水20kg液浸种芋0.5～1小时后，取出晒晾1天～2天；90年代推出的防治细菌病害的来菌感（或称杀菌王、消毒灵）可按说明书试用。 2、用40%福尔马林加水200倍～250倍液浸种20分钟～30分钟，或用0.1%高锰酸钾液浸种芋10分钟，均取出晒晾1天～2天。 3、将种芋芽向上摆在地面，50%多菌灵水溶剂500倍液，每m2喷药150ml，或用50%甲基托布津400倍液，按150ml～200ml/ m2用量均匀喷雾主芽周围，药液在临用时配备。 4、用甲基托布津或多菌灵粉剂做种芋粉衣消毒，用药量为种芋重量的2%～3%，用填充剂石膏或草木灰与药混匀，在浸种后取出趁湿裹上粉衣。以上4法，第1法必用，其余3法用一种即可，但如加用第4法更为安全。 三、整地
冬前深耕炕土，春后深耕细整，开厢理沟。魔芋根系浅，需氧气充足，忌渍水，务使整块地四周及畦间相通，排水顺畅。在雨水充足地区，采用高畦窄厢种植，厢宽1m包沟；在夏秋季降水较少，常遭旱灾地区，采用宽厢浅沟种植。若采用间套作方式，应根据间套作物根系分布，适当安排其位置，并对魔芋施肥上给予照顾，如与玉米或高果间套，应选高杆及株型紧凑品种，视该地块所需的荫蔽度在每畦或隔畦的畦旁另开播种行及施肥窝播玉米或高梁。二者均属深耕作物，且播栽期均早于魔芋，这样就可避免与浅根作物魔芋根系发展和抢肥的矛盾而达粮芋双丰收。若与幼龄经济林木间作，应依林木的行距决定行间种几行魔芋，以调节魔芋的荫蔽度达60%以上。种植行不能紧挨树干及其主根，以免伤树根并与林木争肥。 四、施肥 施基肥魔芋的根为弦状根，浅根系，吸收力不强，必须肥培土壤和科学施肥。魔芋对有机质有特殊的爱好，因此肥培土壤的重要手段是大量施入腐熟堆肥，每公顷约施2万kg，堆肥的沤制以稿杆、不带种子的青草为主要材料，适量加入畜粪及苦土石灰（含CaO45%、MgO18%）和磷肥。应在前一年夏秋季节即开始沤制，待充分腐熟后使用。 一般三要素的施肥量为每公顷各120kg～180kg，若以复化肥含N∶P2O5∶K2O为10∶8∶22计，每公顷可施1t～1.5t。若施肥过多特别是氮肥过多，易造成发病多，其种芋贮藏不安全，所以应依地区、土壤及种龄等适当掌握。 魔芋应重视基肥，以施肥总量的70%～80%作基肥在栽种时施于种植沟内或在沟旁另挖施肥沟施下，或在5月下旬至6月上旬有少数萌芽伸出地表时施于土表，然后培土。凡春季升温慢，秋季降温快，生长季短的山区或后期易受干旱、风害威胁的地方，均应以80%以上甚至全量作基肥施用，但以缓释性肥料为主；凡斜坡地、土壤保肥力弱者宜留20%～30%作追肥。 基肥的施用一般在栽种前10天～15天，在两行种植沟之间挖施肥沟，将基肥与堆肥混匀施于沟内或先挖深约12cm～15cm的种植沟，在沟底施堆肥，在其上斜放种芋，上施基肥，约3cm厚，再盖土。也可挖深约10cm的种植沟，施堆肥及基肥，斜放种芋后，盖土，或待芋开始出土时结合中耕培土时才施基肥，并在其上培土。几种方法的共同
魔芋市场分析报告 2
某某魔芋市场分析报告 某某某魔芋食品有限公司 企划部 2012年12月31日
一、魔芋的功能及产业链衍生 魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多： （1）降低胆固醇，防治高血压,高血脂； （2）对防治糖尿病有好的作用； （3）防治肥胖，延年益寿； （4）帮助消化，防治消化系统疾病 近年国际食品结构正向纤维食品方向发展。魔芋胶中含有的实物纤维葡甘聚糖，可广泛用于果冻、火腿肠、冰激凌、汤料粉等食品制造中。另外，魔芋制品在医药、建材、化工、印染等领域都得到广泛应用，通过深加工，产品附加值能得到极大挖掘。同时，随着社会发展，肥胖、高血脂等富贵病迅速上升，人们保健意识随之增强，魔芋具备的优良膳食纤维性质，保证该行业成为一个朝阳行业，市场前景广阔。 目前市场上的产品主要为：魔芋豆腐，魔芋素食，魔芋粉丝，魔芋胶（葡甘聚糖），魔芋胶囊，魔芋豆腐干，魔芋干零食，魔芋复配米，魔芋挂面，魔芋奶茶等 产业发展存在的问题 1、魔芋品种不优，主栽品种多为地方农村传统品种，繁殖系数低，品质较差，影响加工产品质量，质量档次低； 2、魔芋种植粗放，配套高产优质栽培技术研究滞后，以软腐病为主
的病害严重，导致农民种植有畏难情绪。 3、深度开发新成果不多，已有的成果转化率不高，还没有投入产业化经营，多数企业加工工艺和设备落后，还停留在对魔芋的粗加工阶段，产品单一，附加值低。 4、魔芋的社会认知度不高，广告宣传滞后。 5、市场开拓乏力，魔芋加工企业生产重复，缺乏有影响力的品牌，无法将魔芋产品推广出去，不仅不能很好的满足市场需求，且导致在市场上的竞争力无序竞争。
魔芋种植技术
魔芋种植技术(一) 一、设施要求及条件 种植组培苗须具备一定的隔离条件。一是空气湿度在 80%-90% 左右；二是光饱和点为 17000-22000L x ，光补偿点为 2000 L x ；三是土层深厚，富含有机质，通风性能好，土壤不带病菌；四是生长期最适温度在 25 ℃左右。 二、组培苗移植前技术要求 1 、整地：开沟理墒，墒面宽 120cm ，疏松土层 30 cm 。 2 、土壤消毒：一是每亩用生石灰 50 公斤撒施于墒面，然后深翻；二是每亩喷撒 60 公斤 40% 甲醛 300 倍液，墒面加盖塑料薄膜，关闭大棚，高温闷熏 10-15 天，然后揭膜通风 7-10 天以上。 3 、施肥：可施少量充分腐熟的农家肥及复合肥，深翻均匀混入土壤。 4 、浇水：移栽前 1 天将墒面土层浇透水。 三、组培苗移栽 1 、消毒：组培苗出瓶后将根部培养基洗净，然后用 50% 多菌灵500 倍液浸泡 5-8 分钟消毒处理。 2 、种植规格：组培苗种植株行距为 15 × 15 cm 。 3 、浇水：组培苗定植后浇足定根水，以后再根据土壤的湿度确定是否浇水，一般土壤湿度保持在 50%-60% 即可。 4 、保温保湿：组培苗移栽完后，在墒面搭建小拱棚，以保温保湿提高组培苗的成活率。温度要保持在 13 ℃ -30 ℃以内，空气湿
度要保持在 80%-90% 左右。 5 、通风：组培苗移栽完后，要经常查看小拱棚内的温度和湿度，如发现温度或湿度过高，要及时将小拱棚揭开通风降温降湿，防止组培苗灼伤、腐烂。 6 、施肥：组培苗成活后，至魔芋成熟期前，喷施农科 1 号（农科院生物所自制）叶面肥 2-3 次，施复合肥 1-2 次。 7 、病虫害防治：一是魔芋的害虫主要是铜绿金龟子，成虫啮食魔芋叶，幼虫还蛀空球茎及根状茎，其伤口可携带软腐病病菌，造成软腐病的发生，危害性很大。如发现土壤中有此虫，可用敌杀死进行杀虫。二是魔芋的病害主要有软腐病、白绢病、根腐病、叶枯病和病毒病。魔芋的病害主要以预防为主，一旦发生病害治愈率几乎为零。若发现病株，立即将全株带土取出地外进行烧毁或深埋，同时用 1000 万单位农用链霉素兑水 50 公斤液灌穴（软腐病），或在穴内及周围撒生石灰（白绢病），及时控制，防止漫延。在高温高湿的 6-9 月易发生软腐病、白绢病等病害。在进入 6 月份后，要用农用链霉素每隔 7 天打一次，连续打 3 次，以防软腐病、叶枯病等病害的发生，整个生长周期喷施 2-3 次，同时要根据不同的病害制定不同的防治方案。 8 、除草：组培苗移栽前可用百草枯 20% 水剂，每公顷 3-6 公斤加 50% 莠去律水剂 3-8 公斤喷雾土壤，彻底清除杂草。组培苗移栽后要即时拔除杂草。拔草时应注意防止损伤幼苗。 9 、收获：组培苗收获时可得到平均 50 -60 克的种芋，最大的可达到 200 克左右，芋鞭 2-3 个。脱病脱毒魔芋组培苗有 3-11 片叶，有的一棵魔芋可同时得到 2-5 个种芋。
种植魔芋需要哪些条件
种植魔芋需要哪些条件？ 魔芋它本身是一种有毒物质，需要经过加工去除毒素之后才能食用，否则就会出现中毒现象。魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等，为天南星科磨芋属多年生草本植物，我国古代又称妖芋，自古以来就有“去肠砂”之称，营养价值非常高，具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚等功效，那么种植魔芋需要哪些条件？在什么地方可以买到？ 魔芋种植条件 1、温度 魔芋要想正常的生长，温度就必须要符合条件，如果温度过高，或过低，都会影响魔芋的生长。一般情况下最好是能在十五到二十五度之间，也就是说年均温度要达到十四到十六度左右。当温度低于十二度的时候，田间的魔芋会出现倒伏现象，但它还是耐一定的低温，要到温度为零下八度左右才会被冻死，而当温度高于三十五度的时候，则会停止生长。如果要提高魔芋的产量，那么在魔芋块茎生长的时候，最好是将温度控制在二十到二十五度之间。 2、光照 魔芋适合在热带和亚热带种植，但这并不代表它对光照的需求量很大，所以我们还是需要适当的对光照强度进行调控的。这也就是为什么很多人在种植魔芋的时候都采用套种的方式进行，因为这样可以起到一定的遮光作用。魔芋它其实是一种非常怕直射光的植物，所以我们在种植的时候最好是搭建好遮阴棚，或者是套种，将光照控制在正常光照的三分之一左右。 3、湿度
种植地的湿度也要合理，在保持田间土壤湿润的同时，也要注意避免田间出现积水，或湿度过大。一般情况下，种植地土壤的湿度做好是在百分之五十五到百分之六十左右，而空气中的湿度相对而言要大一点，最好是百分之六十到百分之七十左右。在这种情况下，魔芋才能正常的生长，其实也就是说，种植地每年的降雨量在一千毫米左右即可。 4、酸碱度 魔芋的生长对酸碱度其实没有什么要求，但如果要想魔芋生长的好，那么我们就需要将土壤的酸碱度进行调节，最好是讲酸碱度控制在六点五到七点五之间，但是它在酸碱度在五点五到六点五，以及七点五到八的时候都是能正常生长的。换句话说，就是种植的酸碱度不能低于五点五，同时也不能高于八，否则就无法生长。 魔芋种植的必备的条件基本上就是这几个啦，当然像魔芋种植的技术这也是它的一个必备条件，所以我们在种植的时候，还是需要不断提高自己的专业水平的。
魔芋种植可行性报告
篇一：“十三五”重点项目-魔芋种植项目可行性研究报告 “十三五”重点项目-塑料铺地板项目 可行性研究报告 编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。 可行性研究报告是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。 可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。 投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。 报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。 报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 关联报告： 塑料铺地板项目建议书 塑料铺地板项目申请报告 塑料铺地板资金申请报告塑料铺地板节能评估报告 塑料铺地板市场研究报告 塑料铺地板商业计划书 塑料铺地板投资价值分析报告 塑料铺地板投资风险分析报告 塑料铺地板行业发展预测分析报告 可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整） 第一章塑料铺地板项目总论 第一节塑料铺地板项目概况 1.1.1塑料铺地板项目名称 1.1.2塑料铺地板项目建设单位 1.1.3塑料铺地板项目拟建设地点 1.1.4塑料铺地板项目建设内容与规模 1.1.5塑料铺地板项目性质 1.1.6塑料铺地板项目总投资及资金筹措
魔芋种植效益分析
楚雄花魔芋种植效益分析 一、以二代种计算 1、每亩魔芋一个周期（一年）的投资成本预算表 注：管理人员的工资未计算在内
2、收入 （1）种子以每个100克、每亩种植4000株，膨胀率为8 （一般在7—12）计算，每亩产出商品魔芋 3.2吨；每吨价格以3800 （一般在3600—4000元）元计算，亩产值：3.2x3800=12160元。 （2）每棵母芋能产出一代种4个（一般在4—5个），那么每亩4000棵（种子小些的可以种到5000—6000棵）x4个= 16000个，每个种子以5 （一般3—10 克）克计算，贝V 16000x5/1000 =80公斤，每公斤价格16元计算，产值： 80x16=1280 丿元。 （3）上述（1）（2）合计12160+1280=13440元。 （4）毛利润：收入减去投资成本：13440—6390=7050元。 如果一代种不卖。留给下年做种的，每亩产出的种子再种植一年之后，可以获得3.5亩以上的二代种。第一年和第二年要买种子，第三年就不需买种了。如果没有大规模种植的话，第三年就可以买种子了。 二、以一代种计算 1
2、收入 （1）一般每公斤一代种130—160颗左右，每亩用种量是120—130公斤。这里的用种量以130公斤计算，膨胀率为15 （一般在12—20）计算，每亩产出二代芋种1.95吨；每吨价格以16000元计算，亩产值：1.95x16000=31200元。 （2）当年还有部分小子芋产出的，这里就忽落不计了。 （3）毛利润：收入减去投资成本31200—5100=26100元。 说明：此预算是根据笔者自己的种植经验来总结的。预算中，对各地的气候环境与土壤的不同而有区别；对种子的发芽率与出苗后的成活率还未打折扣 （这与各自的生产和管理的不同而不同）；同时，对有关数据，因各地的实际情况不同而自己调整有关数据。此预算仅供参考 老孟
2018年XX镇XX村魔芋种植
XX县2018年度产业培育项目 实 施 方 案 项目名称：XX镇XX村魔芋种植 项目申报单位：XX镇人民政府 项目实施单位：XX镇人民政府 联系人及电话：XXX 区号-0000000 编制日期：2018年10月
一、项目基本概况 （一）项目名称：XX镇XX村魔芋种植 （二）项目性质：扩建 （三）项目申报单位：XX镇人民政府 （四）项目主管部门：XX县农业局 （五）实施单位：XX镇人民政府（承建单位：XX专业合作社） （六）建设地点：XX村 （七）建设安排：2018年10月至2019年11月 （八）建设内容：在下寨、桐麻等2个村民组种植魔芋200亩，覆盖XX村143户667名建档立卡贫困人口。 （九）项目投资：总投资192万元，其中建档立卡贫困户143户667人财政扶贫资金100万元，合作社自筹92万元。 二、项目实施的背景 （一）项目区基本情况 XX镇位于云、贵、川三省结合部，距县城87公里，素有“鸡鸣三省”之称；离夏蓉高速20公里，到贵州省毕节市区只须1个半小时车程，远到贵阳、四川成都不到3个小时，从坡头出发去省城昆明也只须5个小时左右。便捷的高速交通网络为产品的运输提供极大方便，同时也大大降低运输成本；在建“鸡鸣三省”大桥在我镇XX村内，将连通四川省叙永县，今后从XX到四川从原来的3小时缩短为3分钟，产品外运方便。项目实施村XX村下寨村民组海拔790米,平均日照154天，无霜期210天左右，年降雨量830毫米，气候湿润，土壤肥沃，主要为沙壤土，空气相对湿度，常年保持在60-85%之间，为魔芋生长提供了最佳气
候环境。 （二）项目建设单位基本情况 XX专业合作社成立于2014年，注册资金200万元。主要从事魔芋种植和肉牛养殖；目前完成总投资1400万元。合作社法人XX从事物流多年，有丰富的销售经验和灵敏的市场洞察力，是目前XX村为数不多的致富能人。合作社现建有魔芋基地300亩。魔芋烘干厂房200m2，加工厂房540m2，能完全能满足现有生产需求。 三、项目实施必要性和可行性分析 （一）项目建设的必要性 项目区长期以玉米种植为主，效益产出较低，调整产业结构，改种效益较高的魔芋，是长高农民收入的重要途径之一。该项目的实施覆盖XX镇XX村建档立卡贫困143户667人，建成后2020年预计能产商品芋400吨，除去工人工资等开支，实现纯利润48万元。 （二）项目建设的可行性 项目区农户常年都有种植魔芋的习惯，魔芋是当地农民增收的重要经济作物之一，群众种植技术较为成熟，有丰富的种植管理经验，为项目的建设创造了良好的条件。但以前魔芋种植大多是农户分散栽种，技术严重落后，产量较低，收入少。通过项目的实施，采用科学种植，提高单产，为大面积生产提供典型示范引领。 四、投资估算和资金筹措方案 （一）投资估算： 魔芋种植面积200亩，投资192万元，其中：建档立卡户财政扶贫资金入股100万元，合作社自筹资金92万元。
实用魔芋种植指南
实用魔芋种植指南 田成海 编订
目录 第一章 概说 第一节 魔芋的一般知识概说 (01) 第二节 魔芋种植的生态环境 (03) 第三节 栽培制度与种植准备 (05) 第二章 栽培技术 第一节 选种与育种 (06) 第二节 播地与施肥 (08) 第三节 田间的管理 (11) 第四节 病虫害防治 (13) 第五节 收获与贮藏 (16) 第三章发展前景 第一节 魔芋种植现状观察 (17) 第二节 魔芋应用的新领域 (21)
第一章概说 第一节 魔芋的一般知识概说 魔芋，又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族，在植物学分类上属天南星科。魔芋是多年生草本阴性植物；春天发芽，地上部分在秋季枯死，球茎能够越冬；两年一开花，通过花粉受精结籽，全部生育期一般为160—200天。 魔芋的块茎为扁圆球状、肉质、红褐色，叶从块茎中央抽出，叶柄直立，柄较粗，直径可达20厘米，青白色，叶片大，3回羽状分裂，长椭圆形，先端渐尖，与叶柄联成翼状，全缘，花萼块茎顶部生出，基部有数个鳞片状的叶包被，佛焰苞暗紫色，先端急尖。肉穗花序、扁平，较佛焰苞为长，紫褐色，花紫红色，微臭，浆果球形，熟时黄绿色。花期7－8月，果期9－10月。 魔芋为喜阴、喜湿、怕热、不耐寒、怕积水的作物，生长环境要求比较特殊，但产值极高，亩产量较大（近年的一些资料表明，大多数生长较好的地区，魔芋一年生长膨胀达到种芋的四倍以上）；适宜山区种植，是增加山区农民经济收入，促进农民脱贫致富的有效途径。 据《中国植物志》记载, 全世界有魔芋135种, 主要分布在亚洲和非洲。我国魔芋资源丰富，截止目前我国已发现有26种,其中约13种为我国特有。 魔芋从用途上可分为食用、药用、食药兼用三类。从形态上可分为毛魔芋、短柄魔芋、魔芋等类型。毛魔芋类包括毛魔芋、白毛魔芋；短柄类包括疵柄魔芋、大魔芋；魔芋类包括花魔芋、白魔芋、东川魔芋等。适于我国栽培的优良类型为魔芋类的花魔芋、白魔芋。大面积栽培, 应以食用效果较好的花魔芋为主, 南方也可栽培白魔芋。作种应选无损伤、无病斑、主芽丰满、隐芽较多、充分发育成熟的球茎或根状茎。 - 1 -
魔芋的种植与管理
魔芋栽培管理技术 一、魔芋适宜的生育环境 1、种植魔芋经济效益极好。魔芋又叫花杆莲，是单子叶植物纲、天南星科、魔芋属、魔芋种多年生宿根草本植物。叶一枚，具三小叶，小叶二枝分叉，裂片再羽状深裂。先叶开花。佛焰苞卵形，下部呈漏斗状筒形，外面绿色而有紫绿色斑点，里面黑紫色；肉穗花序几乎比佛焰包长两倍，下部雌花，上部雄花，上端具圆柱形附属体。它原产于我国，主产在云南、贵州、广西和四川等地。魔芋是喜温的多年生草本植物。秋季在地下形成球茎，地上部分枯死。球茎扁而球形，直径达25厘米，表皮褐色，顶端稍下凹，有一肥大顶芽，顶芽肥大，粉红色，叶柄光滑，颜色随品种而不同，有的具绿褐色斑块，有的斑块不明显。基部几节有较明显的节痕，上段的节痕不明显。春后在球茎上，特别是中部芽的附近及节上发出许多土黄色肉质不定根，并且有大量纤维状侧根及根毛，是魔芋的主要吸收器官。但每节有一肥大突起的芽。此侧芽能长成子球茎，或长成匍匐茎，长约数厘米。其顶端或中部发出新球茎，大如指头。浆果红色，可以收到种子。种子的结构和块茎的结构相同。 2、魔芋在年均温14—20℃，无霜期240天以上的地区都能种植。15℃以上开始萌芽，15℃以下倒苗，18—20℃以上温度地上部生长良好，22—25℃最适宜地下部球茎膨大。生长期中还能耐35℃高温及—5℃低温。对土壤酸碱度要求不严格，但要求肥沃湿润、富含腐殖质的土壤。有氮、磷、钾的适当配合，能达到优质高产。魔芋为耐阴植物，每株每年只靠一片叶维持生长，且趋光性不显著，其光合效能甚高。在阳光不足条件下也能获得较高产量，所以在我乡山区河谷阴湿之地栽培较多。 二、魔芋的品种和分布 1、魔芋为半野生植物，在我乡，魔芋的种芋主要来源是采集野生魔芋，大的用于食用，小的于房前屋后种植，经多年种植训化后，形成现在的品种和种植规模。我乡在魔芋的栽培品种中，主要有两个：白魔芋和花魔芋。 （一）、白魔芋 叶柄油绿色，无明显的深色斑点或斑块。株型小，球茎外皮青褐色，肉色白，块片烘干后色白，半透明，商品价值较高。产量没有花魔芋高，一般一年生的球茎重0.25—0.5千克左右，二年以上生的重1.5—2.5千克。分布于海拔1700米或较低的地区，较能耐旱，在我乡江边河谷一带非常适应。种于海拔1700以上时，产量大大降低，随海拔的增高而逐渐失去种植的价值。经试种，白魔芋在昭通坝区种植时产量低，没有经济价值。 （二）、花魔芋 叶柄淡红色，上具大量深褐绿色斑块，球茎外皮棕褐色，肉色不如白魔芋白净，做魔芋豆腐后颜色也较深，商品价值较低，但适应性强，产量高，分布于海拔较高的地区。在我乡街子以上的大片地区适应种植。 三、栽培技术 （一）、选地及整地 魔芋耐酸耐阴湿，最适宜的土壤pH值为6.5—7.5。因此，要选择土层深厚、疏松透气的带酸性的土壤种植。不宜选择重粘土地块。种前要深翻整地，按从上向下开沟，沟宽25厘米，沟深以不积水为宜。魔芋抢生，最好实行轮作，连作不能超过三年，同一地种的年数多，魔芋所需的养分达不到要求,病虫害加重而长势差，产量下降。 （二）、种芋的选择 要实现魔芋高产,选用优良魔芋做种是很重要的。选种的标准是：上端口平，窝眼小，无病虫害伤口，不是隔年的老芋，剔除头年未烂完的带壳的魔芋。按大小分成几个级,把同一等
魔芋产业市场调查报告
魔芋产业市场调查报告 根据县政府领导指示精神及局务会的安排，现就将魔芋产业市场调查情况报告如下： 一、魔芋及产业概况 1、魔芋的属性 魔芋又称蒟蒻，俗称磨芋、花秆莲、麻竽子、蛇头草、花杆天南星等，属多年生天南星科植物，宜长在海拔５００m-2000m 的亚热带山区和丘陵地区种植和生长。我国的魔芋产区主要在云、贵、川、湖北西部，陕西南部等地。除了含有18种氨基酸(7种必须氨基酸)和K、Ca、Mg、Fe、Mn等多种微量元素之外，它的主要成分是葡甘露聚糖(KGM)。这是一种可溶性优质膳食纤维，热量极低，食用后不转化为糖，具有吸水性强、粘度大、膨胀率高等特点。魔芋的主要保健功效主要有减肥养颜、控糖降压、排毒通便。 因为魔芋中的葡甘露聚糖特有的物理化学性质，又对肥胖，便秘，糖尿病，高血压等有极好的辅助预防和治疗效果，因此，魔芋食品已经风靡全球，被誉为“神奇食品”“魔力食品”，是现代“富贵病”的“救命稻草”。2002年，世界食品卫生组织称魔芋是“难得的天然健康食品” 安康市紫阳县是一个富硒地区，紫阳魔芋是一种富硒魔芋，含硒0.517ppm。长期食用紫阳魔芋制品有利于提高人们的机体免疫机能，具有抗疲劳、延缓衰老等作用。 2、魔芋产业的属性 魔芋产业是基于魔芋这一特殊物种所形成的产业，有着自己
明显的特点。 （一）魔芋产业是一个产业链较长的产业。魔芋产业的全过程包括魔芋的种植、干片的加工、精粉的加工、制品的生产等多个环节，具有较长的产业链条（产业链见图1）。 魔芋种植干片加工 精粉加工 制品加工 图1 魔芋产业链示意图 （二）魔芋产业是一个收益率较高的产业。魔芋产业收益率较高，魔芋种植为125％，干片加工为20％，精粉加工为53％，制品加工为122％，是一个收益率较高的产业（收益情况见图2）。 魔芋种植干片加工 增值1200元增值240元 精粉加工 增值940元 制品加工 增值3300元 图2种植1亩魔芋各环节的收益示意图 注：1、目前市场平均价格为芋种2.4元/Kg、商品芋1.2元
珠芽型黄魔芋种植技术(定)
景洪旺达魔芋种植专业合作社珠芽黄魔芋 种植管理技术方案 1、种芋消毒 在选种基础上，种芋消毒是防止病害的首要关键措施，而且种芋消毒必须在芽萌发之前，一般在下种前15～20天（3月上中旬）对种芋进行严格的消毒。用药之前选晴天摊晒种芋1～2天，再用药剂处理。一般方法是：⑴1000万单位农用链霉素可湿性粉剂兑水600～700倍液浸种0.5~1小时；⑵用40%福尔马林1:200~250倍液浸种20~30分钟，均匀取出后晾晒1~2天。 2、种芋催芽 将种子消毒后，放在15℃~25℃及75%相对湿度条件下用温室、温床、冷床、薄膜覆盖等方式进行催芽。催芽可以提早发芽，增加魔芋有效生长期，减少发病，提高发芽率，从而保证产量。一般种芋正式下种栽培前宜进行催芽处理，方法是将消毒处理的种芋放于疏松保水的砂壤土中，盖小拱棚升温催芽，待侧芽萌发后即可下种栽培。 催芽要注意适度，时间不能过长，一般顶芽向上生长1厘米或侧芽开始萌发为宜。 3、整地 魔芋整地总的要求是适时翻耕，精细平整，疏松土壤，上虚下实，清除杂草和根茬，无石头和土块，保墒防渍，结合施足底肥，达到深、松、细、平、净、肥等标准。 a、入冬前深翻30cm，整细耙平，拣去石块、杂草根。亩撒80千克生石灰粉撒施土壤中，或在播种时用70％敌克松500倍液喷洒种植沟，进行土壤消毒；并用特叮硫磷500克/亩拌药土撒施在种植沟或塘内杀灭害虫。种植前最好能对田间进行一次芽后
化学除草，清除田间杂草后作厢，作厢后开出种植穴，准备播种。 b、施肥方法：由于魔芋展叶封行后不宜进行过多的农事操作，因此在种植前要下足底肥，一般采取先开沟或打塘，放入底肥，每667m2(亩)用农家肥500公斤以上，施用（含硫）史丹利复合肥25公斤，30公斤普钙作底肥。建议：复合肥尽量不含氯的。 4、种植方法及播种密度 播种时间最佳播种时间以气温稳定在14℃以上为宜，一般在4月中下旬进行播种。 a、小种芋（50g以上）种植规格：1m开厢，厢面0.8m，沟宽0.2m，厢面上种植双行，株行距：45cm*40cm，每亩可栽种约3000株。挖塘播种，塘深15厘米，先放种后放肥，放球形种魔芋时将魔芋主芽倾斜45°下种。若正植，可能因球茎顶端芽窝积水而引起的球茎腐烂；且随新球茎不断长大后，种球茎将处于被压到状态，新球茎地步柔嫩的皮层易发生龟裂，随着新球茎继续长大，龟裂也随着加大，严重时发生腐烂，产生大量烂芋。如采取斜植，则新球茎种芋的侧面正大，不会形成与种芋的挤压现象，避免发生底部龟裂。种芋摆进塘里后盖土3厘米后施有机肥与复合肥，最后再盖土5厘米。 b、叶面寄生种球（＞30g）种植规格：1m开厢，厢面0.8m，沟宽0.2m，厢面上种植双行，株行距：45cm*40cm，每亩可栽种约3000株。 c、叶面寄生种球（15g-30g）种植规格：1m开厢，厢面0.8m，沟宽0.2m，厢面上种植4行，株行距：40cm*15cm，每亩可栽种约6800株。建议开沟播种，沟内株距15cm，平均可种植4株，点种后盖土3cm后施有机肥和复合肥后再盖土5cm即可。 d、叶面寄生种球（＜15g）种植规格：1m开厢，厢面0.8m，沟宽0.2m，厢面上种植6行，株行距：40cm*10cm，每亩可栽种约10000株。建议开沟播种，沟内株距10cm，平均可种植6株，
魔芋种植技术学习资料
魔芋种植技术
魔芋种植技术 一、魔芋生长对环境要求 与许多作物相比，魔芋生长对环境条件要求比较特殊。从魔芋的自然分布上看，秦巴山区自海拔200多米的低山到海拔1500米的高山，均有野生、半野生、人工栽培魔芋生长，其对环境的适应性似乎很强。但从人工栽培情况看，海拔400米以下地区，在大田规模化种植魔芋多数以失败告终；海拔400—600米地区，在大田种植魔芋失败的也不少；海拔1000米左右的高山，种植魔芋失败的很少，其适宜区域又似乎很窄。另有调查显示，人工栽培魔芋要获得高产（较高的增重倍数），对环境条件要求相当苛刻，如果环境条件适宜，魔芋生长健壮，极少发病，产量较高；否则魔芋不仅易发病，而且产量较低甚至有种无收。那么，魔芋生长必须满足哪些条件呢？ 1、温度。魔芋生长的起始温度为5℃，最高温度为43℃，最适温度为20—25℃。温度过低，魔芋有效生长时间较短，年增重倍数较低，而且块茎可能遭受冻害；温度过高，魔芋叶片容易被灼伤，致使魔芋病害加重，甚至直接导致魔芋植株死亡。因此，魔芋既不适宜在温度较高的低海拔地区大面积种植，也不适宜在气候异常寒冷、年有效积温不足的高海拔地区发展。需要注意的是，土壤温度（地温）对魔芋的生长也有较大影响，特别是在低山，过
高的地温常导致魔芋生长不良，甚至大量死 亡。 2、光照。魔芋为半阴性作物，其光饱点较低，为2—2.3万勒克斯，仅及喜光作物（如水稻）的一半。过强的光照，不仅无助于提高魔芋产量，反而可能导致魔芋叶片灼伤。特别是在低山，夏季强光转化为热能，会使环境（包括土壤）温度急剧升高，暴露于强光下的魔芋植株（包括根系）更易受到伤害，进而导致抵抗能力下降，易被病菌侵染危害，这是低山大田种植魔芋容易发病、难以成功的重要原因。光照太弱，魔芋虽发病轻，但光合作用弱，积累干物质少，魔芋也难获得高产。 3、水分。魔芋根系分布较浅，根内通气组织不发达，因而既喜湿又怕渍，既不耐旱也不耐淹，需要湿润、通气、保水性良好的土壤环境，最适宜的土壤含水量为土壤最大持水量的75%。土壤水分含量过高，影响根呼吸，容易诱发魔芋病害，严重时甚至会造成整株死亡。土壤水分含量过低，易导致魔芋根系死亡，进而造成叶片枯黄、叶柄干缩。严重的干旱，还会诱发魔芋根腐病加重，造成秋季地上部分提前倒苗，有效生长时间缩短，这在蒸发量大、降雨量小，又缺乏抗旱条件的低山比较常见，也是低海拔地区种植魔芋容易失败的又一重要原因。 4、土壤。魔芋根系分布较浅，吸收能力较弱，但高产
魔芋高产栽培技术
魔芋高产栽培技术 魔芋属天南星科多年生草本阴性植物，春天发芽，地上部秋季枯死，球茎越冬，两年开花，受精结籽，枯死，全生育期160 —200 天。魔芋产值高，每亩的现价产值在1000 元以上，适宜山区种植，是增加山区农民经济收入，促进农民脱贫致富的有效途径。魔芋具有40 多种理化特性，可广泛应用于食品、医药、化工、造纸、纺织、石油等工业，有“保健食品”和“工业味精”之称，市场前景十分广阔。 魔芋为喜阴、喜湿、怕热、不耐寒、怕积水的作物，生长环境要求特殊，适宜种植的区域极为有限。峨山县海拔、土壤、植被均呈明显的垂直分布，气候湿润，属魔芋生长的适宜区，我县2006 年引进富源花魔芋种在樱桃、核桃、板粟、梨树下套种，缓坡玉米地套种引种试验，采取种芋药剂浸种消毒、合理选地、科学管理等措施，魔芋软腐病发病率控制在2%以下，种芋膨大5 倍以上，年亩种植效益在1000 元以上。在此基础上2007 年示范种植636 亩，魔芋软腐病发病率控制在15% 以下，种芋膨大4 倍以上，年亩种植效益在1100 元以上，2008 示范推广种植3031 亩，魔芋软腐病发病率控制在10%以下，种芋膨大4 倍以上，年亩种植效益在1200 元以上。按照峨山县县委政府提出“生态立县”“工业强县”“农业稳县”大力培植特色农业产业，抓好 “ 2133 ”工程，推进魔芋等产业培植进程，发挥峨山优势，依托龙头企业，促进农民增收，2009 年全县发展魔芋种植10000 亩，2010 年发展魔芋种植3 万亩，最终发展种植10 万亩的规划要求，根据近几年魔芋试验示范情况结合其它地州经验，编写整理《峨山县魔芋种植技术手册》，仅供技术人员和种植户牛一^. 参考。 在魔芋生产过程中，病害表现十分严重，主要病害有软腐病、白绢病等，其中软腐病表现最为突出，是魔芋生长过程中的“顽症”，可造成的减产达3 成以上，严重的减产达8 成甚至绝收，病害严重，是当前生产上特别突出的问题。种芋收挖、运输、存放过程和地下害虫咬食造成的伤口、栽培管理过程中植株折断造成的伤口 以及高温高湿的气候、粘重的土壤、积水是造成软腐病发病的主要条件。因此，认真作好魔芋种植的各个环节生产技术十分必要。 、严格选地，土壤消毒，合理轮作一）选地：魔芋宜选择半阴、温暖、湿润的地块栽 培，魔芋喜温耐荫，喜凉 怕热，不耐强光和雨涝，应选择背风向阳，易排水，光照条件较好但又无强光照的半阴半阳的缓坡，山间谷地为宜，要求土层深厚，疏松肥沃，富含有机质和腐殖质的中性偏酸的沙壤土种植。 二）土壤消毒：冬季深耕时，每亩用50 公斤生石灰，甲敌粉或硫酸铜1 公斤 消毒土壤，敌百虫1 公斤杀灭地下害虫。 三）合理轮作：在魔芋种植中要采用合理轮作，一般轮作的间隔期3－4 年，