面条用面粉中华人民共和国行业标准
面条用面粉中华人民共和国行业标准
本标准规定了面条用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以小麦为原料制成的供制作面条和挂面用的小麦粉。
2 引用标准
GB 1351 小麦
GB 5490 粮食、油料及植物油脂检验一般规则
GB 5491 粮食、油料检验扦样、分样法
GB 5497 粮食、油料检验水分测定法
GB 5505 粮食、油料检验灰分测定法
GB 5507 粮食、油料检验粉类粗细度测定法
GB 5506 粮食、油料检验面筋测定法
GB 14614 小麦粉吸水量和面团揉合性能测定法粉质仪法
GB 10361 谷物降落数值测定法
GB 5508 粮食、油料检验粉类含砂量测定法
GB 5509 粮食、油料检验粉类磁性金属测定法
GB 5492 粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法
GB 2715 粮食卫生标准
GB 5009.36 粮食卫生标准的分析方法
GB 7718 食品标签通用标准
SB/T 10068 挂面
3 技术要求
3.1 原料
应符合GB 1351的规定。
3.2 理化指标
理化指标应符合表1的要求：0
表1
项目
精制级
普通级
水分，% ≤
14.5
灰分(以干基计)，% ≤
0.55
0.70
粗细度
CB36
全部通过
CB42
留存量不超过15.0%
湿面筋，% ≥
28
26
粉质曲线稳定时间，min ≥
4.0
3.0
降落数值，s ≥
200
含砂量；% ≤
0.02
《中华人民共和国国歌》教案
《中华人民共和国国歌》教案 中华人民共和国国歌 教学目标： 一：在欣赏和学唱《中华人民共和国国歌》的过程中,激发学生的爱国情感。 二：能用庄重坚定和清晰准确的声音演唱好《中华人民共和国国歌》，表达一个中国人的信心和决心。三：学会模拟鼓号队的演奏，并能用其中的几件打击乐器编配节奏型参与《中华人民共和国国歌》的伴奏活动。 教材分析与教法 （一）学唱歌曲《中华人民共和国国歌》 这是一首进行曲风格的歌曲，原名《义勇军进行曲》，是影片《风云儿女》的主题歌。田汉词，聂耳曲，作于1935年。随着影片的放映，这首歌在人民群众中激起强烈反响，很快传遍了全国。美国著名黑人歌唱家保罗·罗伯逊深切同情和支持中国人民的抗日战争，曾多次演唱《义勇军进行曲》并灌制唱片，使这首歌的影响遍及全世界。1949年9月被定为代国歌，1982年12月被定为正式国歌。歌中那号角式的音调激越高昂，鼓舞人心，催人前进。层层推进的六个乐句一气呵成。歌曲中的弱起节奏、四度跳进、同音反复以及三连音的运用很有特色，使乐曲产生了很大的推动力。歌曲结尾连续三个上行四度音程构成的“前进”，音区虽低，却显得那么顽强有力，有如中华儿女勇往直前、坚定有力的壮阔步伐。 教学方法： 1 ．分析：学生在日常生活和学习中，已经在感性上积累了欣赏和演唱《中华人民共和国国歌》的初步经验，因此，他们都认为自己会唱《国歌》了，其实学生只是凭听觉上的经验进行哼唱而已，往往学生在演唱《国歌》时，歌词唱不清楚、节奏不准确、情绪懒散等等。这些演唱中的问题在学校每周的升国旗、唱国歌活动中尤其明显。本课是学生首次正式地学唱《国歌》。因此老师可以开门见山地交待本课学习的主题——“我们的国歌”。 2 ．欣赏：根据学生的已有经验，让学生用语言相互交流心中对国歌的印象。播放《国歌》，老师请学生仔细欣赏，再谈谈听后的感受。 3 ．议论：了解国歌歌词及国歌的作者。请学生参考课本或根据自己平时了解到的信息讲讲《国歌》的由来及创作花絮，老师也联系当今日本政党篡改历史教科书、否认侵略中国的丑行来引导学生有感情地诵读国歌歌词，对学生进行爱国主义教育。 4 ．比较：用比较法学唱歌曲，学生都认为自己已经会唱国歌了，老师便可以先录下他们的声音，再与原音比较，让孩子们自己一句句找对错，找差距。 5 ．提高：《国歌》的难点是要唱准歌曲中的三连音，附点节奏，弱起小节，重音记号，渐强记号。教学中要提出更高的要求，引导学生在歌曲的节奏、情绪上下功夫，唱出坚定勇敢的气势，唱出中国人的精神。 6 ．鉴赏：最后再次录音，并与开始的演唱录音进行比较，还可以请个别学生上台学做小指挥，指挥大家演唱。让孩子们享受演唱能力提高后带来的自信与成功，把《国歌》唱得更好。 （二）欣赏军乐等多种形式唱（奏）的《中华人民共和国国歌》，学习用打击乐器参与乐曲的演奏； 教法： 1 ．听：老师提前收集各种形式的国歌资料，如：军乐（吹管乐）、管弦乐、童声齐唱、成人齐唱、男声独唱等，能配上画面更好，让学生比较欣赏。 2 ．奏：选择用大小军鼓、钹和合适的打击乐器为军乐《国歌》伴奏。节奏型可按课本要求，也可由学生自己设计。没乐器的同学可演唱。 3 ．创：依照上面的谱例模拟一支鼓号队。在我们的课堂上要做到人手一个军鼓、钹是不现实的，并且音响也不美。所以老师要充分利用学生自身的资源，先用嘴巴、身体发出声响来代替乐器，这是一个十分可
面粉常见的有6种
市面上销售的面粉常见的有6种，它们从营养成分和用途上看都是有区别的，蛋白质含量决定面粉的品质和用途，下面我们就来了解一下。 1.低筋粉蛋白质含量为8％左右，它筋度最低，弹性最弱，适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心。低筋粉市面上比较少见，如果你在超市买不到，可以网购，还可以用80％的中筋粉搭配20％的玉米淀粉制成。如果想更低筋，再加点玉米淀粉也可以。如果家里只有高筋粉，那么可以用50％高筋粉搭配50％玉米淀粉配制使用。 2.中筋粉即普通面粉，蛋白质含量在11％左右。市面上常见的中筋粉有标准粉、全麦粉、雪花粉、富强粉等。中筋粉的特性是筋度中等，延展性和弹性各有强弱，一般家庭面食都可以使用。蒸馒头、烙大饼、抻面片等家常面食用中筋粉就可以了。需要提示的是，富强粉、雪花粉现在也有高筋的，包装上会标注高筋富强粉、高筋雪花粉。 3.饺子粉的筋度比中筋粉高，比高筋粉低，做出的饺子皮比较筋道，耐煮，不易破皮。做面包时如果没有高筋粉，用饺子粉代替比用普通面粉效果好一些。 4.高筋粉蛋白质含量在13％左右。它的特性是筋度高，延展性和弹性都较强，适宜做面包、面条和口感好的馒头等。 5.面包粉是高筋粉的一种。它们的区别是面包粉在高筋粉的基础上，添加了蛋白质、维生素等。高筋粉的蛋白质含量一般是13％，而面包粉的蛋白质含量通常在14％以上，所以说精制面粉只是商品名称，蛋白质含量才是最重要的衡量标准。 6.自发粉中含有发酵粉，适合制作发酵类食品，不需要再加任何发酵原料就可以直接发酵。用于制作包子、馒头等，只要将面和水按比例调好，直接放在蒸屉里蒸就可以了。自发粉不宜制作水饺、面条，因其在制作时已经产气，会造成对面筋的破坏，从而导致饺子破皮，面条断条。
中华人民共和国国歌
中华人民共和国国歌 第十周星期一 教学内容 学习歌曲《中华人民共和国国歌》 教学目标 1.通过教唱《国歌》和介绍聂耳，使学生懂得唱好《国歌》的重要意义，激发他们的爱国主义情感，并能运用较有力的声音来表现歌曲雄壮激昂的情绪。 2.初步掌握三连音，并感受三连音在作品中的表现效果。 教学重难点 掌握“三连音节奏”和“弱起节奏”。 教具准备：聂耳肖像挂图、电子琴、录音机、磁带、卡片。 课时安排 一课时 教学过程 一、组织教学，师生问好。 二、发声训练：（略） 三、导入新课 师：同学们，下面请你们听一段歌曲，说说他的作者是谁？ （放一段《卖报歌》的音乐，同时说：“你听，多么熟悉的歌，这不是《卖报歌》吗？作者是谁呀？”） 生：聂耳。（出示聂耳肖像挂图） 四、介绍作者，引出《国歌》 五、学唱《国歌》 1.欣赏男女声齐唱的《国歌》（边听边看大歌谱）。 2.引导学生说出谱中不熟悉的节奏。（出示节奏卡片） ┌-3-┐ ×.×××│××│×.××××│×0 ×0│ 3．讲授“三连音”节奏型： 三连音：把一拍平均分成三等份。（出示卡片）
┌-3-┐┌-3-┐ ×××＝××××不能唱成××××××××× 4.学生跟着老师念三连音节奏。 5.节奏训练（歌曲中较难节奏短句） ┌-3-┐ ×.×××│××│×.××××│×0 ×0│ 0××××│××│×.××.×│×.××│×─│（1）学生划拍自由试读节奏。 （2）全体随教师边划拍边读节奏。 （3）学生在大歌谱中找出上面节奏的歌谱。 6.学习歌曲 （1）集体朗读歌词 （2）随琴声轻声试唱歌词（重点句重点辅导） （3）完整演唱歌曲 （4）歌曲分析，演唱处理 六、课堂小结： 通过对《中华人民共和国国歌》的学习，我们进一步了解了新中国是来之不易的，我们要捍卫她，现在我们要发奋学习，掌握更多的本领，将来把祖国建设得更繁荣、更昌盛、更富强。 教学后记 这首歌大部分学生原来已经会唱，只是有几处力度，休止及弱起没处理好，通过教学，都能把握好好弱起跟休止，而且在老师的指挥下把力度处理的很好。
面粉可以做的简单小吃
面粉可以做的简单小吃 面食是汉族传统面食文化的代表之一。历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了，称为“世界面食之根”。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂。 下面带你研究20道面食的制作。 鸡蛋灌饼 主料
面团——面粉200g 凉水50g 开水100g 油酥——面粉10g 盐少许玉米油10g 辅料 鸡蛋打散2个咸菜丝 蒜蓉辣酱甜面酱生菜 步骤 1.开水均匀倒入面粉里，然后慢慢揣入凉水，揉成团，继续揉光滑。盖湿布或保鲜膜饧20分钟。 2.10g面粉+10g玉米油制成油酥，饧好的面分成六分。取一份，按扁，擀至包子皮厚度，抹上一层油酥（留出1cm的圈不抹） 3.像包包子一样包起来，收口朝下，按扁。同样操作其余面团。都做好后盖保鲜膜饧15分钟。 4.擀面杖擀至0.5cm厚的皮。擀时会发现有气泡，力道要轻，最好不要擀破。锅里热油，放入擀好的面片，中小火，烙至有很多小泡鼓起来，翻面。 5.翻面厚继续烙一小会，会看到鼓起一个大包。这时就可以拿筷子戳开，倒入蛋液、然后翻面把蛋液烙熟即可出锅。同样操作其余饼。 6.备好甜面酱或蒜蓉辣酱或混合，生菜，咸菜丝。出锅的饼抹一层酱，
放生菜、咸菜丝，卷起即可。 鲜虾蛋卷 把虾肉剁成泥，加入喜欢的青菜，包在蛋皮里，上锅蒸熟的鲜虾蛋卷，吃起来非常鲜嫩，而且不腻口。 主料 大虾15只笨鸡蛋4个 萝卜一小块
盐少许黑椒粉适量 虾油（做法见最后）适量面粉&水拌成面糊适量 步骤 1.萝卜切成碎，鸡蛋打入碗中，虾去虾壳（留待最后炸虾油），去掉虾线，取虾仁剁成泥，加入萝卜碎。 2.加入盐，黑椒粉，虾油拌匀。蛋液打散，加少许盐。锅里加少许油，倒入一半蛋液。 3.稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅。同样把剩余的蛋液摊好另一蛋皮。蛋皮切成四方形，把切掉的边角剁碎，加入到2中的馅里拌匀。先在蛋皮上刷一层面糊，如图然后摊上馅，压平，卷起。上锅蒸十分钟即可。趁热食用更佳。
中华人民共和国国歌
中华人民共和国国歌 导读：中华人民共和国国歌 教学设计: [教学要求] 1.学会本课生字,理解生字组成的词语. 2.了解有关抗战的史实,理解歌词的寓意,激发孩子们的爱国之心和报国之志. 3.能正确,有感情地背诵课文和演唱课文. [教学时间] 两课时. 第一课时 一.导入激趣 2每周一,小朋友们都要举行什么仪式?都要唱什么歌?你知道歌中的含 2义吗?今天我们要学习的课文就是:中华人民共和国国歌(师板书,生齐 2读) 师阐述国歌产生的背景(参照题解).生激昂齐读. 二.初读指导 1.自学课文. (1)自由轻声朗读课文,画出不理解,不认识的字词. (2)会读会写田字格中的生字.
(3)运用解词六法并联系上下文理解下列词语: 血肉国歌奴隶中华民族 长城吼声炮火万众一心 2.教师检查纠正不良的学习习惯,帮助学生自学. 3.检查自学效果. (1)出示词语: 血肉国歌奴隶中华民族 长城吼声炮火万众一心 (2)指名解词. 血肉:本文指代身躯. 国歌:见自学课文. 奴隶:见自学课文. 中华民族:民族,指具有共同地域,共同语言,共同生理特点及共同生活 习惯的人群.中华民族,本文泛指中国国土上的中国人民. 长城:本文指中国劳苦大众为赶走侵略者而进行的武装斗争. 吼声:本文表示因看清敌人的本质而强烈不满. 炮火:这里泛指敌人的疯狂进攻. 万众一心:本文指中国人民联合起来共同对付外国侵略者. (3)齐读生字词. (4)指导书写生字. 重点引导学生注意奴的左边写法,隶的下边写法,族的左右笔顺.
教育学生注意坐势四决:头摆正,身挺直,腿放平,脚踩实. 三.理清脉络 1.看图. 2.默读课文,说说课文一,二部分分别讲的是哪一个镜头.学生自学后讨论 :第一部分讲的是镜头一;第二部分讲的是镜头二. 四.精度第一部分 1.导读. 第一部分哪一个词语最能代表劳苦大众的心声? 2.讲读. 比较: 不愿做奴隶的人们,起来! ①② 起来!不愿做奴隶的人们! [板书:起来血肉筑成长城(思想得觉悟)] 3.指导有感情地朗读课文. 分组读,其他同学听后评议. 齐读第一部分. 随着音乐伴奏,齐唱第一部分. 4.过渡:要想真正解放我们的国家,解放我们的劳苦大众,除了要有一定的思想 觉悟,还要在行动上干什么呢?我们下节课再来学习.
面粉面条的做法是什么
面粉面条的做法是什么 面条是很多朋友都喜欢吃的一种食物，尤其是在北方的朋友，面条是他们的主食了，其实面条的制作方法是比较简单的，对于南方的朋友一般都是去超市买一些现成的面条来进行加工，不过北方的朋友比较喜欢自己用面粉来现做，十分的美味，那么面粉面条做法是怎样的呢？ 杂粮面条的做法 手工杂粮面 手工杂粮面是一道家常主食。主要原料是面条;主要工艺是煮，制作简单。如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 手工杂粮面的原料：面粉 手工杂粮面的配料：黄豆粉、荞麦粉、白菜、狮子头 手工杂粮面的调料：食用油、盐、味精 手工杂粮面的做法： 1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉; 2、加适量温水和好，揉成面团，放上20分钟; 3、准备好做面条的工具; 4、装好面团，扭紧; 5、在锅中将水烧开，扭转面条工具的把手，将面下锅; 6、煮几分钟后，加上白菜、狮子头，添加调料，白菜叶七成熟的时候起锅
制作方法中国制作面条的方法大致有三条： 1.拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。 2.擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类，再加上晾干(或烘干)、切断、包装等环节则成为挂面(是因为将湿面条挂在竹杆上干燥而得名)。面团熟化程度和面条干燥条件是影响挂面质量的重要生产因素。 3.挤压法：将面团放在压模中加压，面团从模孔中挤出成条。这种面条又特称作“饸饹”，口感硬实。 用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面条时常用这种方法。有机器压制，也有小规模的手工压制。陕北地区延安市内使用的面条挤压机压力较大，面条在挤压过程中温度升高，成品可达到半熟状态，所制成的粗粮面条具有弹性。面条制作方法，除在面条成型过程上有不同之处外，另外表现面条特色的重要环节是添加辅料，尤其是拉抻成型的名产面条，一般都添加适量的食盐或小苏打。 以上就是关于面粉面条做法的一个介绍，喜欢吃面条的朋友赶紧自己的动手试试吧，在煮面条的时候可以根据自己的喜好加一些配菜，这样面条会更加美味，面条一般人都是可以食用的，但是一些病湿热者最好还是不要吃面条。
中华人民共和国国歌(教案)
课题《中华人民共和国国歌》 教学目标： 1、通过学习《国歌》和介绍曲作者聂耳，使学生懂得唱好《国歌》的重要意义， 激发他们的爱国主义情感。 2、准确掌握《国歌》的旋律、节奏及歌词等要求，知道三连音、附点节奏以及 休止符给以音乐的力量。 3、了解国旗、国徽图案的含义，进行爱国主义教育。 教学重难点： 通过对《国歌》及其相关知识的学习，激发学生的爱国主义情感，让学生唱准国歌、唱好国歌。 教学过程： 一、组织教学（5分钟） 1、用音乐声进行师生问好 2、组织学生练声保持正确的歌唱状态。 3、唱音阶，听单音听节奏。 二、创设激情，导入课题（5分钟） 师：国旗是一个国家的旗帜，体现一个国家的主权和尊严，国歌是代表一个国家的气质，是国民奋勇前进的号角，世界上每一个国家都有自己的国旗和国歌，下面老师来考考大家关于国旗的知识。 1、法国：国旗以“三色旗”著称，由蓝、白、红、三个竖条组成，国歌《马赛 曲》。 2、英国：此旗是由英格兰的白地红色正十字旗、苏格兰蓝地白色交叉十字旗和 爱尔兰白地红色交叉十字旗重叠而成。国歌《神佑女王》 3、美国：国旗是星条旗旗面左上角为蓝色星区，区内共有9排50颗白色五角星， 以一排6颗、一排5颗交错。星区以外是13道红白相间的条纹。国歌《星条旗永不落》 4、韩国：太极旗，中央的太极象征宇宙，蓝色为阴，红色为阳，4个角落的卦 代表天地水火，父母男女之意，也正象征民族的融合与国家的发展。国歌《爱国歌》。 三、感受国歌 1、听《国歌》的管弦乐演奏和人声演唱两种版本。 2、初步感受歌曲，找出歌曲调号、拍号、速度要求、词曲作者。 3、介绍歌曲的创作背景及词曲作者。 4、讲解新知（三连音、弱起小节、附点节奏、渐强和强音记号） 5、分组完成歌曲旋律简谱视唱。 6、集体订正分析旋律、节奏特点。 四、演唱国歌 1、有感情的朗诵歌词 2、跟琴演唱歌曲
怎样和面做面条呢
怎样和面做面条呢 面条在我国的历史是非常悠久的，而且面条食用起来也非常的方便，不仅可以当成主食，还可以成为快餐，面条的主要成分就是谷物或者是豆类的面粉，现在很多超市中都在进行销售，有的还进行了精美的包装，然而对于对饮食要求很高的人员来说，往往都喜欢自己动手制作，那么怎样和面做面条呢? 第一，怎样和面做面条呢?舀出面粉，用小碗舀面粉，如果是2个成年男人，三小碗足够啦。将面粉放入容器，建议选择不锈钢盆，轻便，能撑得住力气，而且沾上面粉也很容易清洗。新手注意事项：如果你的目标是三小碗面粉的量，那么，此步骤舀面粉的时候，最好只舀出两小碗，原因，慢慢看。 第二，加水。这一步很关键：舀出一小碗水，往面粉一点点加水，要沿着不锈钢盆的边缘，一点点加水。“一点点”的意思是，水流的大小，类似于普通纯净水瓶子的瓶口一半的流量，让水缓慢而均匀的流出来。在加水的过程中，不停的用手去揉搓面粉，所揉搓的单位越小越好。这个怎么理解——用中间的三个手指尖去揉，每次揉的越少，以后出来的面团越匀称，搓的好的话，出来的是絮状。 第三，揉絮状面粉。现在，面粉已经成为絮状啦，那么下一步，就是把这些小絮絮，合并为大絮絮，最后，将所有的大絮絮合并为一个初始的面团。在整个过程中，需要加水。加水的多少，依赖于你的手感，不能太干，也不能太湿。太干的话，揉不起来，
太湿的话，要多加点面粉才不粘手。新手注意事项：新手的时候，最好一开始少舀点面粉，因为在后续加水过程中，很可能因为太湿而需要再加面粉。 怎样和面做面条呢?想要面团更光滑美味的诀窍：想要面团更光滑：在第一步加水之前，在干面粉中打入一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋和面粉搅拌均与后，再加水搓絮絮;喜欢吃干拌面的朋友，在和面的时候，可以直接加盐水：在用于和面的水里加颗粒盐，就是盐水，用盐水和面。
中华人民共和国国歌鉴赏
音乐基础理论知识赏析《中华人民共和国国歌》 一、歌曲简介 《中华人民共和国国歌》又名《义勇军进行曲》，是电影《风云儿女》的插曲；由田汉作词，聂耳作曲。 二、歌曲的总体评价 这是一首极富于创造性的歌曲。这首进行曲在战争年代曾激励着亿万人民为争取自由解放去战斗。现在唱起它，仍然会感到今天的革命的胜利成果来之不易，从而激励我们去为保卫和建设伟大的社会主义祖国而更加努力地奋斗。 三、歌曲的赏析 作曲家以巨大的激情投入此歌的创作。首先，他成功地把这首散文诗般的歌词，按照音乐的规律，处理得异常生动、有力和口语化；在旋律创作上，他既吸收了国际上革命歌曲的优秀成果和西欧进行曲的风格特点，又使之具有浓郁的民族特色，从而使此歌能为广大群众所掌握，发挥其战斗作用。 1、前奏：歌曲开始是六小节进军号般的前奏。它具有铿锵的节奏、明亮雄伟的旋律，其中三连音的妙用，更增强了歌曲的战斗气氛。我们还可以从中窥见全曲所采用的音阶、调式和音域概貌。前奏虽然短小，但却蕴含着整个歌曲情感和旋律发展的基础，这是很值得我们在欣赏中加以注意和分析的地方。歌曲的引子用分解的大调主三和弦音(do、mi、sol)和三连音节奏构成号角式音调，似在热情奔放地召唤人们奋起战斗。歌曲就在这一基础上环环相扣，层层推进。这一进行贯穿全曲，曲末并作多次重复，给人以坚定不移、势不可挡之感。 2、聂耳根据歌词分句的特点，把这首歌曲处理成由六个长短不等的乐句所形成的自由体结构。虽然每个乐句的旋律、结构都各不相同，但乐句与乐句之间，衔接紧密，发展自然，唱起来起伏跌宕、浑然一体。 3、歌词第一、二句都是带有号召性的。作曲家把这两句旋律按“5—1—3—5”的上行趋势处理，特别是节奏的安排，采用了后半拍起句，更能给人以紧迫感。歌曲由第二拍弱起，并作四度上行跳进，显得庄严雄伟而又富有推动力。 4、歌词第三句“中华民族到了最危险的时候”是全部歌词中最重要的警句。聂耳在这里不仅运用了全曲中的最高、最强音，而且创造性地在“中华民族到了”之后，突然休止半拍，从而使“最危险的时候”这一句得到突出的强调。我们似乎听到了曲作者在奋力呐喊、疾呼！这一字一音都包含着号召人民奋起挽救祖国危亡的情感和力量。
低筋面粉能做面条吗
低筋面粉能做面条吗 面粉是一种比较常见的用来制作各种主食的原材料。而面粉也有着不同的分类，其中最常见的分类就是低筋面粉、中筋面粉以及高筋面粉。一般情况下，低筋面粉并不适合做面条，而是适合用来做蛋糕、饼干等点心。而制作面条，最好是选择中筋面粉。另外，面条的营养价值很高，以下将进行详细介绍！ 一、低筋面粉适合做什么？ 低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。 做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 二、做面条用什么面粉？ 常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，按面粉中蛋白质含量的多少，可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。做面条一般使用中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、
面条） 三、面条的养生价值 第一、面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用! 第二、面条对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用! 第三、面条中的蛋白质的含量是非常丰富的，因此丰富的蛋白质可以满足朋友们身体活动的需求，从而保证了朋友们身体的一个基本需求! 第四，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。 第五，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。 第六，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定
中华人民共和国国歌用
《中华人民共和国国歌》教学设计 教材分析 《中华人民共和国国歌》原名为《义勇军进行曲》作于1935年，田汉词，聂耳曲，原为电影《风云儿女》主题歌。《风云儿女》描写的是‘九一八’后，日本侵占了中国的东三省中华民族处于生死存亡的危急关头，一些知识分子勇敢走向抗日前线。《义勇军进行曲》被称为中华民族解放的号角。歌曲是G大调，2/4拍，一段体，乐曲弱起进入，音乐中用了三连音同时乐曲上还有一些表情记号，在演唱中要注意。才能表现歌曲的内涵，表现强烈的战斗性，使歌曲充满革命的激情。 学习者特征分析： 学生对于国歌并不陌生，但是由于缺乏对歌曲的理解以及对演唱中的重音和力度处理的不够等原因，所以不能唱出国歌的情绪和意义。要想唱好首先要真正理解国歌代表的意义，真正因为了解它而觉得它庄严。学习者特征分析学生对于国歌并不陌生，但是由于缺乏对歌曲的理解以及对演唱中的重音和力度处理的不够等原因，所以不能唱出国歌的情绪和意义。要想唱好首先要真正理解国歌代表的意义，真正因为了解它而觉得它庄严。 教学目标 一、通过学唱《国歌》和介绍聂耳，激发学生的爱国热情和唱《国歌》时产生自豪感，使他们懂得作为中国人唱好国歌的重要意义。 二、能用恰当的不同力度表现歌曲雄壮、激昂的情绪。 三、初步掌握三连音节奏，并唱准和感受三连音在作品中的表现效果。 教学重点：在懂得国歌意义的基础上演唱好国歌 教学难点：弱起拍和三连音的演唱 教学方法： 本歌曲教学对于四年级学生来说难度不大，如果此课的教学只是讲和唱，那课堂效果将是平淡乏味的，也不会让学生在会唱的基础上感受到歌曲演唱力度的重要性。基于以上原因，我运用互联网的百度搜索，将各种情况下播放《国歌》音乐的视频作为激起学生共鸣的方式之一进行课堂教学。渲染气氛，让学生深刻体会到《国歌》的意义，使学生们懂得为什么要唱好《国歌》，启发学生想真正唱好《国歌》的迫切心理，为学唱《国歌》奠定良好的基础。教学过程 一：情感互动，组织教学： 1、聆听《中华人民共和国国歌》 学生在老师激情引导下，边听歌曲《歌唱祖国》做军人行走的动作进入教室。 2、师生问好； 二、谈话导入，激发体验： 考考你： 1、中国的国旗是什么? 中国的国歌是什么? 2、国歌创作的社会背景是什么样的？（出示课件日本侵略中国的图片） 3、谁能告诉老师在什么样的场合中会升国旗、奏响《国歌》呢?学生自由发言，畅所欲言。揭示课题 4、你知道国歌的词作者是谁?曲作者是谁呢?演唱时该注意什么问题？学生听完后回答。二．探密活动，引导体验 1．唱一唱： 下面我们用自己对国歌的理解来听一听，唱一唱《国歌》。（想一想歌曲的情绪？） [设计意图]当学生的情感积累到一定程度的时候，他们是需要适当地爆发的。在前面一系列活动的铺垫下，学生演唱自己熟悉的《国歌》旋律，充满着自豪感。用自己的理解演唱就是对他们更好理解、演绎《国歌》的进一步要求。 2．今天我们一起来探究《国歌》的秘密，是什么力量使这首歌曲成为抗战期间全国人民战斗的号角?是什么原因使这首歌曲成为一种抗争不息、独立自强的精神?聂耳先生在《义勇军进行曲》中使用了什么秘密武器呢?让我们一起来进行一次探秘行动吧！ (1)探究活动一：(补充谱子，运用比较法，体会重音记号的作用。) A．师唱“中华民族到了最危险的时候”乐句。﹥﹥﹥﹥
正宗手工面条的做法窍门
正宗手工面条的做法窍门 一、面条的种类 1、从品种分：挂面、方便面（油炸、非油炸）、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、饸烙面、拉面、冷面。 2、从特色分：上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面（加碱水）、港式面（加鸡蛋）、厦门面线、日本拉面、意大利面、朝鲜冷面 3、从做法分：汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、闷面、烩面。 二、中国十大明面 “中国十大面条”，由中国饭店协会、浙江省商务厅和杭州市人民政府举办联合举办的“中国首届面条文化节”上评选而来。在这份“十大面条”名单中，武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”前三甲，兰州拉面、四川担担面名列第四、第五。此外，“十大面条”还包括河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条。 武汉热干面 武汉热干面武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。热干面以武汉热干面为最。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。无论是来汉参会或是旅游的人们都要设法品尝武汉名吃—热干面，就
连在外工作或学习的武汉人回汉后的第一站就迫不及待地要去热干面馆解解馋，可见武汉热干面深受人们的喜爱。现在武汉热干面已形成了工业化生产，让武汉名吃走向世界。 北京炸酱面 炸酱面流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。 面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”。 河南烩面 是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。 兰州拉面 兰州清汤牛肉拉面，兰州著名风味小吃，传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了中国国内乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华第一面”。 兰州拉面其制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸
人音版小学音乐一上《中华人民共和国国歌》教案
《中华人民共和国国歌》教案 教学目标： 根据新课标的要求和对教材的分析理解，结合学生学习的实际情况，从知识和能力、过程和方法、情感态度价值观三个维度出发，将本课的教学目标定为： 一、能够用自然、坚定的声音自信的演唱《国歌)。初步掌握三连音节奏，并唱准和感受三连音在作品中的表现效果。 二、多方位调动学生的情感体验，使学生能在歌曲的演唱活动中，用歌声去感受和表达对祖国的热爱之情。 三、通过学唱《国歌}和介绍聂耳，激发学生的爱国热情，使他们懂得唱好国歌的重要意义，并能用恰当的力度表现歌曲雄壮、激昂的情绪。 教学重、难点： 1．体会各种音乐记号在歌曲中的作用。 2．运用恰当的力度正确的表达歌曲的情绪内容。 3．使学生初步具有感受音乐和表现音乐的能力。 教学过程： 一、谈话导入，激发体验。 (课前播放《国旗国旗真美丽》..\歌曲\原唱\一音下国旗国旗真美丽_1.flv 1．考考你：中国的国旗是什么?中国的国歌是什么? 谁能告诉老师在什么样的场合中会升国旗、奏响《中华人民共和国国歌》呢? 学生自由发言，畅所欲言。 2．教师说说国歌的意义。 对于我们来说，国旗和国歌代表了整个国家的人民，国旗和国歌是我们身份的象征。每天清晨，天安门广场集结了大批市民，他们都是在等待升旗仪式。当宣布升旗仪式开始的时候：广场上的人们顿时安静下来，当洪亮的国歌奏起来的时候，人们一面把目光注视着冉冉升起的国旗，一面高唱着国歌，对祖国的热爱之情由然而生。 3．唱一唱： 聆听齐唱《中华人民共和国国歌》。要求学生轻声跟着录音学唱，注意后半拍、起拍及附点音符的时值。..\歌曲\原唱\国歌.mp3 4．考考你： 你对国歌了解多少呢?你知道国歌的词作者是谁?曲作者是谁呢? 5．教师根据学生了解的情况介绍国歌的故事。 二、寓教于乐，引导体验。
中华人民共和国国歌音乐教案
《中华人民共和国国歌》教案教材分析： 《国歌》原名《义勇军进行曲》，田汉词聂耳曲，是影片《风云儿女》的主题曲，歌曲为四二拍，一段体，旋律线条起伏，节奏的顿挫、歌词的内容等作相应的力度变化，有层次地表现歌曲的内涵，以表现强烈的战斗性，使歌曲充满革命的激情。 教学内容： 人教版七年级音乐上册：教唱《中华人民共和国国歌》。 教学目标： 1、知识与技能目标： （1）知道国歌的原名及其词曲作者，知道国歌产生的时代背景，并能够在此基础上理解歌词的含义。 （2）准确掌握国歌的旋律、节拍、节奏、力度及歌词等要求，知道号角音素和出神入化的三连音、附点音符以及休止符给以歌曲音乐的力量。 2、过程与方法目标：演唱歌曲中，体会国歌的情感并能唱好国歌。 3、情感态度价值观目标：愿意学习国歌及其音乐相关知识，能够体会并用歌声真正表达国歌的神圣与庄严。 教学重点：通过对国歌及其相关知识的学习，真正体会国歌的神圣与庄严； 教学难点：体会各种音乐记号在歌曲中的作用。
教学方法 听唱法、练习法、启发引导式、合作式、比较法…… 教学准备 多媒体课件、钢琴 教学过程 一、谈话导入，激发体验。 播放法国国歌《马赛曲》，引入中国国歌。 二、新课讲授 （一）、寻找国歌： 请你仔细想想，那些场合会播放《中华人民共和国国歌》？ (二)、感受国歌 思考 （1）关于国歌，你知道多少？诞生时间、背景、词曲作者、国歌的故事、深刻含义、积极作用。 （2）今天为什么还要学国歌？ （3）为什么把《义勇军进行曲》定为国歌？ A、《义勇军进行曲》诞生于中华民族生死存亡关头，凝聚着中华儿女“不做亡国奴”的怒吼。由田汉作词、聂耳作曲的《义勇军进行曲》，诞生于1935年，当时中华民族正处于生死存亡的关头。这首在中华大地上歌唱了近70年的歌曲，像一支战斗的号角，鼓舞了中华民族儿女去抗击日本帝国主义的侵略，去打倒蒋介石、解放全中国，去建设社会主义。
面粉的化学成分及性质
面粉的化学成分及性质 （一）水分：国标规定13±% （二）蛋白质：8-14% 麦胶蛋白：醇溶性蛋白，pH 麦谷蛋白：溶于稀酸或稀碱，pH 6-8 不溶性蛋白，占80% 面筋的主要成分 麦球蛋白 麦清蛋白 酸溶蛋白 溶于水和稀盐酸溶液中，属于可溶性蛋白 （三）碳水化合物 占麦粒重的70%，面粉中的75%，包括淀粉、糊精、纤维素、游离糖和戊聚糖 溶解性碳水化合物：指碳水化合物中能为人体消化利用部分包括淀粉、糊精和游离糖类。淀粉主要在胚乳，糖在胚芽及糊粉层，这两种占麦粒70%以上，以淀粉为主，糖约占10%，随着麦粒成熟，糖大多转化为淀粉。 小麦淀粉由19～26%直链淀粉和74～81%支链淀粉构成，前者50～300个葡萄糖基，后者300～500。直链淀粉易溶于温水，几乎无粘度，而支链淀粉易形成粘糊。 粗纤维：大多含在麸皮中，不能为人体吸收，一般影响面粉质量，制粉工程中应除去。 （四）脂肪 脂肪：存在胚芽和糊粉层中，含量少，小麦中1～2%，虽是营养成份，多由不饱和脂肪酸组成，易氧化酸败使面粉或制品变味，制粉过程中一般除去。面粉中脂肪更少，低于1%。 （五）维生素 维生素：小麦中维B1、B2、B5较多，还含有少量的维E、维A，微量的维C，但不含有维D。 （六）矿物质 矿物质：以灰分来测定 矿物质（钙、钠、磷、铁等）以盐类存在，将小麦或面粉完全燃烧之后的残留物绝大部分为矿物质盐类，也叫灰分。麦粒中%% 面粉中灰粉很少，灰分大部分在麸皮中，小麦粉以灰分来分级，表示麸皮的除去程度。 （七）面粉中的酶类 1.淀粉酶：α-和β-淀粉酶,两种在焙烤食品上重要的酶。β-淀粉酶含量充足，而α-淀粉酶不足。可以使一部分α-淀粉(糊精)和β-淀粉水解转化为麦芽糖，作为酵母发酵的主
中华人民共和国国歌音乐教案
精心整理 《中华人民共和国国歌》教案 教材分析：? 《国歌》原名《义勇军进行曲》，田汉词聂耳曲，是影片《风云儿女》的主题曲，歌曲为四二拍，一段体，旋律线条起伏，节奏的顿挫、歌词的内容等作相应的力度 1（1（23 教学难点：体会各种音乐记号在歌曲中的作用。 教学方法 听唱法、练习法、启发引导式、合作式、比较法…… 教学准备 多媒体课件、钢琴
教学过程 一、谈话导入，激发体验。? 播放法国国歌《马赛曲》，引入中国国歌。 二、新课讲授 （一）、寻找国歌： ( （ （ （ A B 地位，有利于维护国歌的权威性和稳定性，增强全国各族人民的国家认同感和国家荣誉感。 (三)、重点难点指导 1、八分休止符和附点八分音符。 两个八分休止符却像两个有力的拳头深深的表达了我们战斗的决心；附点八分
音符，更像一浪一浪的冲劲一样，激励我们勇往直前。 2、重音记号? 为什么在“中华民族”四个字上要加上重音记号?用重音(“〉”)唱出强调了形势的严峻。突然乐句被一个八分休止符打断，接着唱出“最危险的时候”，告诉人们，国家和民族正面临着生死存亡的抉择。 3 4 “上行” 5 ( 1 （ （2）学生找出重点句。 哪一句歌词最能体现出这种精神？（学生找出） （3）学生唱一唱重点句。 （4）唱准、唱好重点句。 下面，我们就把体现我们中华民族不屈不挠、勇往直前的精神这一句唱好。（全
班齐唱，男、女分组唱，鼓励学生独唱。） 在演唱这一句时，你有什么感觉？你的心情是怎样的？ 2、理解国歌 抗战时期，国歌是民族的号角，和平年代，国歌又赋予更深刻的意义。是的，无论你走到哪里，无论你在世界任何一个地方，无论正遇到什么艰难困苦，只要你 1 2 （ （ 之不易的，我们要扞卫她，现在我们要发奋学习，掌握更多的本领，将来把祖国建设得更繁荣、更昌盛、更富强。学唱歌曲《中华人民共和国国歌》，让学生认识到国旗的美丽、神圣，感受到国歌的激昂奋进、威武雄壮；通过对国旗、国歌有关背景的了解，使学生知道了国旗、国歌是我们祖国的象征，在优美、庄严的旋律中强烈地感受到作为一个中国人的无比自豪与幸福，充分激发了学生的爱国热情。
《中华人民共和国国歌》教案
《中华人民共和国国歌》 教学目标： 1、多方位调动学生的情感体验，使学生能在歌曲的欣赏活动中，用歌声去感受和表达对祖国的热爱之情。 2、通过学唱《国歌》和介绍聂耳，激发学生的爱国热情，使他们懂得唱好国歌的重要意义，并能用恰当的力度表现歌曲雄壮、激昂的情绪。 教学重、难点： 1、体会各种音乐记号在歌曲中的作用。 2、使学生初步具有感受音乐和表现音乐的能力。 教学过程： 一、谈话导入，激发体验 1、考考同学们：中国的国旗是什么? 中国的国歌是什么? 谁能告诉老师在什么样的场合中会升国旗、奏响《中华人民共和国国歌》呢? 学生自由发言，畅所欲言。 从学生熟悉的知识入手，用考考你的方式引导学生进入《国歌》的学习，目的是为后面将要进行的教学内容做准备。我们的课堂教学要把激发学生兴趣作为首要任务，才会调动起学生继续求知的欲望。 2、教师说说国歌的意义。 对于我们来说，国旗和国歌代表了整个国家的人民，国旗和国歌是我们身份的象征。每天清晨，天安门广场集结了大批市民，他们都是在等待升旗仪式。当宣布升旗仪式开始的时候：广场上的人们顿时安静下来，当洪亮的国歌奏起来的时候，人们一面把目光注视着冉冉升起的国旗，一面高唱着国歌，对祖国的热爱之情由然而生。 3、考考你： 你对国歌了解多少呢?你知道国歌的词作者是谁?曲作者是谁呢? 4、教师根据学生了解的情况介绍国歌的故事。 通过听老师国歌的意义，高唱《国歌》，了解国歌的作者，老师讲述关于“国歌”的故事等一系列活动，让学生的情感世界潜移默化的得到了感染和熏陶，为下面《国歌》学习奠定基
础和情感的铺垫。同时，也培养了学生热爱国旗、国歌的真挚感情。 二、探密活动，引导体验 1、今天我们一起来探究《国歌》的秘密，是什么力量使这首歌曲成为抗战期间全国人民战斗的号角?是什么原因使这首歌曲成为一种抗争不息、独立自强的精神?聂耳先生在《义勇军进行曲》中使用了什么秘密武器呢?让我们一起来进行一次探秘行动吧！ 2、探究《国歌》的秘密行动：分析《国歌》部分曲调。 （1）探究活动一：运用比较法，体会重音记号的作用。 A、教师唱“中华民族到了最危险的时候”。 B、为什么在“中华民族”四个字上要加上重音记号？聂耳在这里想表达什么样的情感呢？ C、学生用两种不同的演唱来进行比较，体会这句歌词的含义以及重音运用的作用。 D、学生运用重音记号和休止符演唱“中华民族到了最危险的时候”，进一步体会聂耳的用意。 学生是学习的主体，课堂的主人。让学生自己发现问题、思考问题、探索问题、解决问题。通过“比较”教学法，使学生感受重音记号和休止符在音乐作品中的作用，为学生更好的理解、表现作品奠定基础。也避免了枯燥乏味的音乐知识讲解，在活动中学习，在活动中体验。（2）探究活动二：对比演唱，讲解“上行”知识。 A、学生唱唱“起来、起来、起来”这句话的歌谱。 B、学生用手势表现这句旋律的走向。 C、教师穿插介绍音乐知识“上行”。 D、想一想：为什么聂耳在这里一定要运用上行手法? E、试一试：运用其他旋律唱唱“起来起来起来”，谈谈自己的感受。 F、唱一唱：加入渐强记号演唱，进一步体会这句话的情感表达。 根据新课程标准的要求，四年级的学生应逐渐培养识别的能力，建立音高的概念，所以在设计认识“上行”知识这个环节的时候，挖掘出一些音乐要素，让学生在体验、感受、演唱中初步认识歌曲旋律的走向，获得音高的感受。 （3）探究活动三：认识三连音，感受在歌曲中的作用。 A、找一找：“冒着敌人的炮火”中有什么节奏是你第一次看见的? B、简介三连音：三连音：把一拍平均分成三等份。 C、想一想：你觉得三连音像我们生活的什么声音? D、说一说：作品中三连音给你什么感觉?为什么聂耳不用其他的节奏呢?试一试：用其他节
做面条用什么面粉好
做面条用什么面粉好 面粉在我们日常的饮食当中是一种常常会用到的食材，特别是面食的做法各种各样，每种做法不同，味道和营养就会不同，在做的时候我们一般主要是根据自己的口味来选择制作的方法，一般大家也都特别的喜欢吃面条，那么做面条用什么面粉好？通过下面的介绍我们来进行一下了解。 我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，按面粉中蛋白质含量的多少，可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。做面条一般使用中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条） 高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。呵呵，且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条，对照一下中筋粉的用途，没错吧？） 低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。 通过上述的介绍，我们知道了做面条用什么面粉好，在家里面自己做的时候我们也是特别的方便，另外做出来的面条可以根据自己的牙齿来选择硬可是软的程度，有很大的调整究竟，不过在做的时候主要是注意面条煮的时间。
中华人民共和国国歌
东安英才学校教案年级组别初二授课人谭玉雪上课时间课题中华人民共和国国歌 三维目标通过聆听《国歌》和介绍聂耳，激发学生的爱国热情，使他们懂得唱好国歌的重要意义，并能用恰当的力度表现歌曲雄壮、激昂的情绪。 能够初步了解音乐知识在歌曲中的表现效果。 多方位调动学生的情感体验，使学生能在歌曲的演唱活动中，用歌声去感受和表达对祖国的热爱之情。 教学重点使学生初步具有感受音乐和表现音乐的能力。从而体会各种音乐记号在歌曲中 的作用。 教学难点运用恰当的力度正确的表达歌曲的情绪内容。 教学准备对课堂可能发生情况的预测与对策 歌曲的引子用分解的大调主三和弦音(do、mi、sol)和三连音节奏构成号角式音调，似在热情奔放地召唤人们奋起战斗。歌曲就在这一基础上环环相扣，层层推进。歌曲由第二拍弱起，并作四度上行跳进，显得庄严雄伟而又富有推动力。这一进行贯穿全曲，曲末并作多次重复，给人以坚定不移、势不可挡之感。 教学媒体：电子白板 教学方法“师友互助”教学法 板 书 设 计 中华人民共和国国歌 学习过程设计意图个人细化 一：情感互动，组织教学： 1.学生在老师富于激情的引导下，边听歌曲《歌唱祖国》边做军人行走的动作进入教室。 2.师生问好；创设欢乐活泼的音乐课堂氛围，让学生在愉悦的气氛中学习过
二、谈话导入，激发体验： 考考你： 1.中国的国旗是什么?中国的国歌是什么?（播放课件） 2.谁能告诉老师在什么样的场合中会升国旗、奏响《国歌》呢?学生自由发言，畅所欲言。揭示课题 三、聆听《中华人民共和国国歌》： 1.聆听管乐《中华人民共和国国歌》。 设问： (1)国歌的作者是谁，谁作词?谁作曲? (2)你们唱过人民音乐家聂耳的歌曲吗?请举例并唱几句。 2.介绍《中华人民共和国国歌》。 (1)《义勇军进行曲》的创作背景：作于1935年，影片《风云儿女》主题歌。 田汉在完成影片故事后即遭反动派逮捕，歌词是他写在一张包香烟的锡纸衬底上的。 聂耳在谱曲前，也因受反动派迫害即将离国，在去日本前写成初稿，到日本后不久就把歌谱完成寄回。这首歌在影片中一唱出，立刻产生巨大影响。在中国人民争取自由解放的革命斗争中起过巨大的鼓舞作用。 (2)中华人民共和国成立后，经中华人民共和国第五届全国人民代表大会第五次会议通过决议，将它定为《中华人民共和国国歌》。 3.聆听独唱、齐唱《中华人民共和国国歌》。 设问：在什么场合演唱或演奏《国歌》。 4.师生议论。 5.聆听管弦乐《中华人民共和国国歌》。 设问：当国歌响起时你想到什么? 程，为本节课的教学做良好的铺垫。 从学生熟悉的知识入手，用考考你的方式引导学生进入《国歌》的学习。激发学生学习音乐兴趣。 认识“上行”知识这个环节的时候，挖掘出一些音乐要素，让学生在体验、感受、演唱中初步认识歌曲旋律的走向，获得音高的感受。