迷你南瓜育种与栽培研究进展

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迷你南瓜育种与栽培研究进展

作者：李真谢凯沈镇卢竿雨

来源：《现代农业科技》2016年第20期

摘要迷你型南瓜是一种蔬菜及观赏兼用的高档特色品种，其新品种选育在国内正处于起

步阶段，目前主要以优质高产、观赏性强且食用品质好的迷你南瓜新品种选育替代进口品种为研究的主攻目标。就迷你南瓜新品种选育与优质高效栽培技术研究进展进行探讨。

关键词迷你南瓜；育种；栽培；研究进展

中图分类号 S642.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）20-0054-01

迷你型南瓜是南瓜属中的一个特殊类群，单果重在200～500 g，外观漂亮，口感甘甜，果皮颜色2种以上，可作为保健食品，也可作为特色菜肴的主要食材。随着人民生活水平的不断提高，迷你型南瓜以其果实形状奇特，色彩斑斓，小巧玲珑，极具观赏性，深受人们的喜爱。它不但可以作为家居摆设的生活点缀，而且也可以通过与多种饮食材料互相配合，制作成新奇特色菜。

1 迷你南瓜育种研究进展

国内外种植的观赏迷你型南瓜，大部分为美洲南瓜，极具观赏性，果皮角质化程度和纤维化程度高，大部分品种果皮韧，但果肉品质较差，好看不好吃，这是一大遗憾，同时也阻碍了它大面积推广应用。

为此，上海惠和种业公司从日本引进了迷你贝贝南瓜新品种，它属于印度南瓜，果实扁圆形，果皮绿色，有8～10条浅色条斑，单果重250～350 g，果肉粉质性好，符合消费者好看又好吃的需求，但结瓜性差，单株结瓜3～4个，产量低，无法满足生产者对产量的追求和产业化开发。

我国于20世纪90年代开始从美国、日本、韩国和我国台湾省等地引进迷你型南瓜，在科研人员的努力下，精心选育出一批新的优质迷你南瓜推向市场。

唐雅莹等[1]以筛选适合上海地区栽培的迷你南瓜品种为目标，从植株特征、丰产性、抗

病性、外观与口感品质等方面，开展了6个日本迷你南瓜品种春、秋2季比较研究，结果表明，迷你桔瓜和小次郎南瓜产量高、品质佳，在上海地区具有很大的市场潜力，适合春、秋2季保护地栽培。

陈龙英等[2]1998 年起从国内外收集引进单果重200～500 g不同色系的各类迷你型南瓜品种为种质材料，经自交分离多代系统选育，获得20多份稳定的五大色系的自交系，并对自交系间进行组合测配获得配置1个优良品种，该品种果实果皮淡橙黄底色镶嵌深金黄色竖条纹或