文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 会议倒水规矩

会议倒水规矩

会议倒水规矩
会议倒水规矩

会议接待、服务工作是办公室一项重要工作。会议是领导组织商讨处理重要事务的组织,领导以及员工要在会议上商讨重要的事情,做出重大决定,往往一个会议长达几个小时,参会人员要高度集中精神,所以做好服务工作尤为重要。中国自古被称为礼仪之邦,凡事以礼待人,特别是对来客长辈以及领导,更要注意以礼相待。会议时间一般要持续好几个小时,特别是领导要长时间的作工作报告及总结工作、布置工作,所以按时给参会人员倒茶添水的工作显得十分重要。

会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶,如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水,如果开会时间无法确定,则要等与会人员到场再倒水并双手端上,并礼貌的小声说:请喝水,一是提醒他人避免没注意碰到杯子,造成烫伤,二是表示礼貌。

杯子把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方。

续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒,续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。

续完水后要把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌端,放茶杯动作不要过高更不要从他人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高以免开水溅出。注意不要把手指

搭在茶杯边上,不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水;如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。会议途中倒水时要注意首先是进会议室的时候一定要轻,避免发生大的声音;

在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人,因为有可能别人没看见你在倒水,身体动一下,或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上,这是很忌讳的!然后你要看开会的人座位的方向,比如说是一个圆形的会议桌,大家都在听领导在讲话,那么不要挡住别人的视线,从另一个方向把水倒上!另外水不要加的太满以杯的七八分满为宜。

关于倒水的顺序:开会倒水,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。

最后一点就是倒水的时候要多注意观察,是否烟灰缸已满,是否茶杯被污染要及时更换;喝水快的话就要加快倒水的频率,喝水慢的话可是减慢倒水的速度,随机应变,灵活运用。切忌心急,一定要轻、稳。这样才能做好会务的服务工作,保证会议的圆满召开。

其实在平时工作中的很多事情都跟倒水一样,说起来的人人都会做的事情,但是要做好也大有讲究。凡事要遵循规矩,也要适度创新,简单的事情仔细周全的考虑做好了也可以达到事半功倍的效果。

茶之礼 倒水礼仪

茶之礼倒水礼仪 客来宾至,清茶一杯,可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重俭朴、弃虚华,成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。茶与礼仪已紧紧相连,密不可分。 现代社会,以茶待客更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。了解掌握好茶礼仪,不仅是对客人、朋友的尊重,也能体现自己的修养。 奉茶礼仪: 1.俗话说:酒满茶半;茶不要太满,以八分满为宜。 2.水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。 3.有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。 4.上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。 5.以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。 6.喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。 7.选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。 8.茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。 喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。 品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。 另外,可适当称赞主人茶好。

壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。 嗅茶礼仪 主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。 温壶 先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。装茶礼仪 用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。 请茶礼仪 茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”态。 续茶礼仪 往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。 倒水小事礼仪大事~~ 开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶,如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水,如果开会时间无法确定,则要等与会人员到场再倒水并双手端上,并礼貌的小声说:请喝水,一是提醒他人避免没注意碰到杯子,造成烫伤,二是表示礼貌。杯子把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方。 续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出

会议接待倒水礼仪

会议接待、服务工作是办公室一项重要工作。会议是领导组织商讨处理重要事务的组织,领导以及员工要在会议上商讨重要的事情,做出重大决定,往往一个会议长达几个小时,参会人员要高度集中精神,所以做好服务工作尤为重要。 中国自古被称为礼仪之邦,凡事以礼待人,特别是对来客长辈以及领导,更要注意以礼相待。会议时间一般要持续好几个小时,特别是领导要长时间的作工作报告及总结工作、布置工作,所以按时给参会人员倒茶添水的工作显得十分重要。 开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶,如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水,如果开会时间无法确定,则要等与会人员到场再倒水并双手端上,并礼貌的小声说:请喝水,一是提醒他人避免没注意碰到杯子,造成烫伤,二是表示礼貌。杯子把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方。 续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。续完水后要把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌端放茶杯动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。注意不要把手指搭在茶杯边上,不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。 倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水;如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。 会议途中倒水时要注意首先是进会议室的时候一定要轻,避免发生大的声音;在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人,因为有可能别人没看见你在倒水,身体动一下,或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上,这是很忌讳的!然后你要看开会的人座位的方向,比如说是一个圆形的会议桌,大家都在听领导在讲话,那么不要挡住别人的视线,从另一个方向把水倒上!另外水不要加的太满以杯的七八分满为宜。 关于倒水的顺序:开会倒水,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。最后一点就是倒水的时候要多注意观察,是否烟灰缸已满,是否茶杯被污染要及时更换;喝水快的话就要加快倒水的频率,喝水慢的话可是减慢倒水的速度,随机应变,灵活运用。切忌心急,一定要轻、稳。这样才能做好会务的服务工作,保证会议的圆满召开。 其实在平时工作中的很多事情都跟倒水一样,说起来的人人都会做的事情,但是要做好也大有讲究。凡事要遵循规矩,也要适度创新,简单的事情仔细周全的考虑做好了也可以达到事半功倍的效果。

会议接待倒水礼仪

―可以编辑的精品文档,你值得拥有,下载后想怎 么改就怎么改 ------------- 会议接待、服务工作是办公室一项巫要工作。会议是领导组织商讨处理巫要事务的组织,领导以及员工要在会议上商讨重要的事悄,做出大决定,往往一个会议长达儿个小时,参会人员要髙度集中精神,所以做好服务工作尤为重要。 中国自古彼称为礼仪之邦,凡事以礼待人,特别是对来客长辈以及领导,更要注意以礼相待。会议时间一般要持续好儿个小时,特别是领导要长时间的作工作报告及总结工作、布置工作,所以按时给参会人员倒茶添水的工作显得十分?要。 开会询应及时准备好充分的开水并放好茶叶,如果能寧握准确的开会的时候可以提前儿分钟倒好茶水,如果开会时间无法确定,则要等与会人员到场再倒水并双手端上,并礼貌的小声说:请喝水,一是提醒他人避免没注意碰到杯子,造成烫伤,二是表示礼貌。杯子把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方。 续水,一般在活动进行15—20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。 如不小心把水洒在桌上或茶儿上,要及时擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶儿上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶儿上,只是端起高杯来倒水。续完水后要把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶儿上,这样既不卫生,也不礼貌端放茶杯动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。注意不要把手指搭在茶杯边上,不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。 倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水;如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。

陪同领导外出注意事项和礼仪

陪同领导外出注意事项和 礼仪 Prepared on 24 November 2020

陪同领导外出注意事项和礼仪陪同领导外出,看似仅仅“拎包”、“倒水”,其实要出色的完成这项工作并不容易。他要求随行人员掌握常识、讲究礼仪,增强素质,既能按规矩办事,又能灵活机动相机行事,这样才不会影响领导外出活动的效果。因此,在陪同领导外出过程中应注意以下事项和礼仪:一、陪同领导外出注意事项 1、与领导充分沟通,了解出差目的、必备物品、外出工作内容和需要接见的对象,并根据工作内容和接见对象准备相关的文件、资料和礼品,携带的证件、甚至相机等等,安排好领导的行程。 2、如果是开会,就应准备开会需要的资料,自己应先学习有关会议的内容。以便能在开会时做好会议的记录。 3、如果是走访或谈判,就应当先做好对走访或谈判对象的一些调查和了解。 4、了解本次外出活动的任务、目的及领导对一些重要问题的基本看法,以便按领导意图及时提供服务,避免因不解其意而手足无措甚至帮倒忙的情况发生。 5、与所去之地的有关单位事先联系,提供前往人员名单(包括姓名、性别、民族、职务等),说明此行目的和行程计划等。 6、如果自己开车,则要提前通知司机准备好车辆,带好差旅费用、换洗衣物及常用药品等。

7、时间观念要强。随员在征求领导意见后,要与司机等随行人员约定好出发时间及行车路线;外出中的所有活动,随员都要提前做好准备,按时召集其他随行人员等候领导,不能让领导等其他人。 8、要保持通讯联系。在陪同领导外出时,一定要与领导及同行人员时刻保持联系。因为在外出活动中,情况随时都可能发生变化。因此,随员哪怕是短时间的单独行动也要与领导及同行人员保持联络的畅通。 9、入住宾馆后,要让同行者之间互相知晓对方所住的房间,要及时将同行者所住房号、内部电话拨法提供给领导,以便及时联络。二、陪同领导外出应注意的礼仪 1、乘车行走(1)陪同领导行走时,随员应在领导后侧半步位置跟从。(2)让领导和客人先上车,自己后上。(3)要主动打开车门,并以手示意,待领导和客人坐稳后再关门。一般车的右门为上、为先、为尊,所以应先开右门,关门时切忌用力过猛。(4)注意乘车座位。一般是右为上,左为下。如果领导有坐副驾驶的习惯则另当别论。在到达目的地后,随员要提前下车为领导开启车门。陪同客人时,要坐在客人的左边。(5)乘电梯应遵循“先出后入”的规则,陪同领导乘坐电梯,若无人操作,随行者应先进后出,一边操纵电梯,若有人操作,随行者应后进先出。 2、见面介绍、握手、交换名片(1)如果走访客户,应先把客户介绍给领导,如果对方领导是女士,则应先把领导介绍给对方。(2)如果拜访,如果对方身份较高,应先把领导介绍给对方。(3)和对方的距离合适时才可伸出手。(4)握手的力度要适宜,不可太紧,也不可显得太随意。(5)握手时双眼要正视对方,面露笑容。(6)男士与女士握手时,要待

倒水的礼仪

倒水的礼仪 关于倒水的礼仪 在客人入座后的大约五分钟,就要马上把水端上来。 水的温度要正好可以入口,不能太烫也不能太凉,当然,夏天稍微凉一点点,冬天比较热一点。 然后倒水要倒七分水,不能太满溢出来也不能太少看着不够喝。纸杯要用新的一次性杯子。 进入会客厅(合作洽谈所在的地方)时要先敲门(一般是两下),经得您的上司同意之后方可进入。(因为有时候一些商务机密还是不太方便让人听到,贸然走进去不太礼貌了)。 进去后双手端着杯子,(注意,手要握低一点,不能碰到杯口,这样客户会感觉您很注意卫生),然后走到客户身边稍微弯腰把水放在其旁边,放的时候也要两手放下,然后轻轻地转身出来即可。 一般是先按照主次,同级的按照座位依次顺过去即可。至于放水是左边还是右边就按照你们公司格局看咯,你走进去是在其左边就在左边放,右边就右边哦~ 特别提醒,在向女士倒冷水前要主动询问是否可以饮用冷水,至于为什么,你懂的~ 沏茶的礼仪 首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。 其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。 再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗? 添茶,如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,

会议服务基本礼仪

会议服务基本礼仪

第一章会议服务基本礼仪 一、服饰仪容礼仪 (一)服饰的类别和要求 1、统一着工作服,工作服一般要求颜色淡雅一些,深色的服饰会给人一种压抑或与严肃的感觉,工作服一定要合身,不紧身不松垮,工作服要定期清洗、熨烫,保持服装干净平整、清晰无异味。穿与工作性质相符的鞋,会议服务过程中不要发出嗒嗒的响声。 2、不得穿低领装、肚脐装等奇装异服,穿着要大方得体,工作期间要正确佩戴胸卡,工作期间不得佩戴戒指手链手镯,夸张的耳环,不得留长指甲,不涂指甲油。不得涂抹过于浓厚,刺鼻的香气,不得吃刺激性食物,保持口腔清晰的清新。 (二)、发饰的选择 1、不得披发,不烫怪异发型,头发保持自然色,统一发式统一头花。 2、不得留过长的刘海,一般要求不留刘海,以免低声道水时刘海会滑落参会人员脸上,甚至发生头发掉落杯中的事情。 3、不得喷太浓重的发胶发蜡,如等刺鼻的美发用品。 (三)、面容的化妆 1、选择适当的化妆品与自己气质,脸型,年龄等特点相符的化妆方法。

2、工作时间精神饱满,面带微笑,给人一种亲近的感觉,不得浓妆艳抹,天仙化淡妆,妆容自然大方。 (四)言谈举止,礼貌用语。 1、接听会议室电话要使用文明礼貌用语,声音要轻柔,语速不要过快生硬“您好,这里是会议服务,请问您有什么需要……” “请问您贵姓……?请问您的联系方式……?” “请问您还有什么会议要求?” “好的再见” “您好,请问您是来参加XX会议的吗?请您往这边走,XX会议室在这边……” “您好,这是您的茶,请慢用。” 2、会议服务过程中,经常会遇见业主有临时的服务要求,注意观察主客的眼神、举动,服务人员要上前要略欠身体轻声问候:“你好!请问您有什么事情……?(如要求更换茶水、空调温度调低点、喝浓茶,传递物品等)” “…好的,您稍等…” 3、会议期间,客人提出了一些要求,能办到的不能推诿拒绝,尽量去完成,不能完成的要如实、合理的给客人解释。 4、如电梯间遇见主要领导,要主动打招呼,微笑点头问好“李总您好!吴总您好!”主动按电梯键按钮,尽量不要和高景领导乘坐一台电梯。

会议倒水知识

会议倒水知识 倒水时要注意不要太满,以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。 倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。 续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加水,倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要立即斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好。

顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加 水. 3.会议开场前选择好加水时间 会议加水时间一般要选择在会议开始前5分钟左 右.

会议前准备工作: 先掌握好使用会议室的单位、人数、时间及要求,按要求布臵会场、摆放所需要用具。提前30分打开空调,检查灯光效果、电源、扩音设备,准备会议所需要纸和笔。 1.准备茶杯:洗净双手,从消毒柜中取出已消过毒的茶杯,检查有无破损,杯面是否洁净乐亮。 2.物品位臵:应摆放在参会人员右上角,杯把与人成45?角。毛巾摆放在茶杯右侧。信纸摆放在人的正中位臵,笔摆放在纸的上方呈45度角。 二、会议过程的服务: 1.注意观察和控制会议室大门的人员出入,维护秩序,保证会议室周围环境安静及安全。 2.注意观察开会情况,随时关注会议室内温度及音响效果。 3.一般20分钟左右续水一次,动作轻慢,不发出声响。 三、会议结束工作: 结束时应及时打开会议室大门,使开会人员顺利离开会议室,并帮忙按电梯。在人员撤场时检查是否有遗留物品,及时发现通知相关人员。最后关闭电源开关、门窗,清场完毕后锁好门。客房部工作质量标准会议室服务质量标准 (一)会议室使用的茶杯,必须配上杯碟,杯碟距茶几边缘约5公分,茶杯的杯把一律向客人右手侧45度,如圆桌会议室需放烟缸,摆放在茶杯中间稍卢地方,形成茶杯,烟缸两条平行线。方茶几会议

会议接待倒水礼仪

--------------------------可以编辑的精品文档,你值得拥有,下载后想怎么改就怎么改--------------------------- 会议接待、服务工作是办公室一项重要工作。会议是领导组织商讨处理重要事务的组织,领导以及员工要在会议上商讨重要的事情,做出重大决定,往往一个会议长达几个小时,参会人员要高度集中精神,所以做好服务工作尤为重要。 中国自古被称为礼仪之邦,凡事以礼待人,特别是对来客长辈以及领导,更要注意以礼相待。会议时间一般要持续好几个小时,特别是领导要长时间的作工作报告及总结工作、布置工作,所以按时给参会人员倒茶添水的工作显得十分重要。 开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶,如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水,如果开会时间无法确定,则要等与会人员到场再倒水并双手端上,并礼貌的小声说:请喝水,一是提醒他人避免没注意碰到杯子,造成烫伤,二是表示礼貌。杯子把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方。 续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。续完水后要把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌端放茶杯动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。注意不要把手指搭在茶杯边上,不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。 倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水;如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。

会议服务基本礼仪复习进程

第一章会议服务基本礼仪 一、服饰仪容礼仪 (一)服饰的类别和要求 1、统一着工作服,工作服一般要求颜色淡雅一些,深色的服饰会给人一种压抑或与严肃的感觉,工作服一定要合身,不紧身不松垮,工作服要定期清洗、熨烫,保持服装干净平整、清晰无异味。穿与工作性质相符的鞋,会议服务过程中不要发出嗒嗒的响声。 2、不得穿低领装、肚脐装等奇装异服,穿着要大方得体,工作期间要正确佩戴胸卡,工作期间不得佩戴戒指手链手镯,夸张的耳环,不得留长指甲,不涂指甲油。不得涂抹过于浓厚,刺鼻的香气,不得吃刺激性食物,保持口腔清晰的清新。 (二)、发饰的选择 1、不得披发,不烫怪异发型,头发保持自然色,统一发式统一头花。 2、不得留过长的刘海,一般要求不留刘海,以免低声道水时刘海会滑落参会人员脸上,甚至发生头发掉落杯中的事情。 3、不得喷太浓重的发胶发蜡,如等刺鼻的美发用品。 (三)、面容的化妆 1、选择适当的化妆品与自己气质,脸型,年龄等特点相符的化妆方

法。 2、工作时间精神饱满,面带微笑,给人一种亲近的感觉,不得浓妆艳抹,天仙化淡妆,妆容自然大方。 (四)言谈举止,礼貌用语。 1、接听会议室电话要使用文明礼貌用语,声音要轻柔,语速不要过快生硬“您好,这里是会议服务,请问您有什么需要……” “请问您贵姓……?请问您的联系方式……?” “请问您还有什么会议要求?” “好的再见” “您好,请问您是来参加XX会议的吗?请您往这边走,XX会议室在这边……” “您好,这是您的茶,请慢用。” 2、会议服务过程中,经常会遇见业主有临时的服务要求,注意观察主客的眼神、举动,服务人员要上前要略欠身体轻声问候:“你好!请问您有什么事情……?(如要求更换茶水、空调温度调低点、喝浓茶,传递物品等)” “…好的,您稍等…” 3、会议期间,客人提出了一些要求,能办到的不能推诿拒绝,尽量去完成,不能完成的要如实、合理的给客人解释。

会议倒水知识(完整资料).doc

【最新整理,下载后即可编辑】 会议倒水知识 倒水时要注意不要太满,以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。 倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。 续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加水,倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要立即斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好。 顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水. 3.会议开场前选择好加水时间 会议加水时间一般要选择在会议开始前5分钟左右.会议前准备工作:先掌握好使用会议室的单位、人数、时间及要求,按要求布置会场、摆放所需要用具。提前30分打开空调,检查灯光效果、电源、扩音设备,准备会议所需要纸和笔。 1.准备茶杯:洗净双手,从消毒柜中取出已消过毒的茶杯,检查有无破损,杯面是否洁净乐亮。 2.物品位置:应摆放在参会人员右上角,杯把与人成45?角。毛巾摆放在茶杯右侧。信纸摆放在人的正中位置,笔摆放在纸的上方呈45度角。 二、会议过程的服务: 1.注意观察和控制会议室大门的人员出入,维护秩序,保证会议室周围环境安静及安全。 2.注意观察开会情况,随时关注会议室内温度及音响效果。 3.一般20分钟左右续水一次,动作轻慢,不发出声响。 三、会议结束工作:

开会给领导倒水的礼仪有些

开会给领导倒水的礼仪有些 在领导开会的时候,我们作为倒水人员,一定要注意自己的。下面是学习啦为大家准备的开会给领导倒水的礼仪,希望可以帮助大家! 在领导入座后的大约五分钟,就要马上把水端上来。 水的温度要正好可以入口,不能太烫也不能太凉,当然,夏天稍微凉一点点,冬天比较热一点。 然后倒水要倒七分水,不能太满溢出来也不能太少看着不够喝。纸杯要用新的一次性杯子。 进入会客厅(合作洽谈所在的地方)时要先敲门(一般是两下),经得您的领导同意之后方可进入。(因为有时候一些商务机密还是不太方便让人听到,贸然走进去不太礼貌了)。 进去后双手端着杯子,(注意,手要握低一点,不能碰到杯口,这样客户会感觉您很注意卫生),然后走到领导身边稍微弯腰把水放在其旁边,放的时候也要两手放下,然后轻轻地转身出来即可。

一般是先按照主次,同级的按照座位依次顺过去即可。至于放水是左边还是右边就按照你们公司格局看咯,你走进去是在其左边就在左边放,右边就右边哦~ 特别提醒,在向女士领导倒冷水前要主动询问是否可以饮用冷水,至于为什么,你懂的~ 单位里经常开会,十来人甚至几十人围坐在一起,而单位不像宾馆,一旁有服务人员伺候着倒茶,这倒茶的事得与会者自己干。虽然开会时并不会指定谁倒茶,可这也如秃子头上的虱子明摆着,领导是金贵之身,这等体力之活当然不能让他干,那些老资格的也不会去倒茶,这样有失身份。于是,倒茶的任务便落在了那些资历浅年纪轻的人身上。如果你是属于新进者,那你得积极主动一点,这样才能显示出你的勤快与懂事,才能表达你的谦逊和好学,今后才可以在单位立足。否则,人嘴两张皮,领导的一顿批前辈的几句话就能让你明白什么是人言可畏。况且,十年媳妇熬成婆,几年后你可以斜眼看着别的后生为你服务了。 倒茶得瞅准时机。 总不能看着领导的杯中空空如也你再去倒茶,这反而会让人感到是一种怠慢。你也不能在领导杯子还满时去倒茶,说不定会得到一

会议倒水知识教学内容

会议倒水知识

会议倒水知识 倒水时要注意不要太满,以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。 倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。 续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加水,倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要立即斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好。 顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水. 3.会议开场前选择好加水时间 会议加水时间一般要选择在会议开始前5分钟左右.会议前准备工作: 先掌握好使用会议室的单位、人数、时间及要求,按要求布置会场、摆放所需要用具。提前30分打开空调,检查灯光效果、电源、扩音设备,准备会议所需要纸和笔。 1.准备茶杯:洗净双手,从消毒柜中取出已消过毒的茶杯,检查有无破损,杯面是否洁净乐亮。

2.物品位置:应摆放在参会人员右上角,杯把与人成45?角。毛巾摆放在茶杯右侧。信纸摆放在人的正中位置,笔摆放在纸的上方呈45度角。 二、会议过程的服务: 1.注意观察和控制会议室大门的人员出入,维护秩序,保证会议室周围环境安静及安全。 2.注意观察开会情况,随时关注会议室内温度及音响效果。 3.一般20分钟左右续水一次,动作轻慢,不发出声响。 三、会议结束工作: 结束时应及时打开会议室大门,使开会人员顺利离开会议室,并帮忙按电梯。在人员撤场时检查是否有遗留物品,及时发现通知相关人员。最后关闭电源开关、门窗,清场完毕后锁好门。客房部工作质量标准会议室服务质量标准 (一)会议室使用的茶杯,必须配上杯碟,杯碟距茶几边缘约5公分,茶杯的杯把一律向客人右手侧45度,如圆桌会议室需放烟缸,摆放在茶杯中间稍卢地方,形成茶杯,烟缸两条平行线。方茶几会议室摆放标准:杯碟距桌边5公分,烟缸距桌边12公分,烟碟与烟缸间距离5公分,烟缸距桌边12公分,烟碟与烟缸间距5公分,烟碟与果盘是距离5公分。摆放后的果盘、烟碟、烟缸居中呈直线。 (二)会议室物员摆放标准,茶杯距会议桌的台边约30公分(即里侧台边5公分)烟缸放置在两个茶杯与台边的中间位置,即烟缸套放,以便客人记录,写字。 (三)会议室在使用时,应有专人接待客人,在客人到达之前,应按会议单的需要提前做好准备,然后在客人未来前10公钏整理仪表,站立在梯口迎接。客人来时,向客人问候示意,并有手示意请进,引领客人进入会议室。冬季,对进入会场的来宾脱下的衣帽,服务人员及时伸手去接,并挂至衣帽架上。 (四)会议服务:首先,茶水与香巾应该在会议召开之前的20分钟准备好。

贵宾楼倒水礼仪

1.骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及以上烟头就应该立即更换。 2.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗、电源是否切断确保安全。 3.服务开餐前,请字开头谢不离口,随时使用礼貌用语和微笑。 4.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶、及时清理桌面,确保桌面卫生整洁。 5.在接待来访客人时,特别是引导客人与领导见面后,应招待客人茶水或饮料。 6.如果是比较熟悉的老客人,知道其喜好,则应根据其喜好而端出咖啡或茶;如果是初次见面,可先征询客人的意愿,再捧上相应茶水;如果领导有所吩咐,则按领导吩咐处理。 7.上茶水时,首先要检查一下茶具,千万不能用没洗干净的或有缺口的茶杯,这些小事可能会严重影响单位的形象。茶杯中倒好茶水后,最好放在茶盘内,齐胸平端出去。茶盘内放一块抹布更好,以便茶水溢出时擦拭。奉茶时,如果会客室中有小茶几,可先将茶盘放在茶几上,以双手端出茶杯奉客。一般是先奉给客人,再给单位同仁;先奉给领导,再给其他同事;或是按顺序由右往左逐个奉上。如大家围坐一圈,则应由身后送上。如茶水和点心一齐端出时,则先上点心,再上茶水。上好茶点后,将盘子夹在腋下,向众人点头还礼后再退出。 8.在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人,因为有可能别人没看见你在倒水,身体动一下,或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上。 然后你要看开会的人座位的方向,比如说是一个圆形的会议桌,大家都在听领导在讲话,那么不要挡住别人的视线,从另一个方向把水倒上! 9.在客人入座后的大约五分钟,就要马上把水端上来。

10.水的温度要正好可以入口,不能太烫也不能太凉,当然,夏天稍微凉一点点,冬天比较热一点。 11.然后倒水要倒七分水,不能太满溢出来也不能太少看着不够喝。纸杯要用新的一次性杯子。 12.进入会客厅(合作洽谈所在的地方)时要先敲门(一般是两下),经得您的上司同意之后方可进入。(因为有时候一些商务机密还是不太方便让人听到,贸然走进去不太礼貌了) 进去后双手端着杯子,(注意,手要握低一点,不能碰到杯口,这样客户会感觉您很注意卫生),然后走到客户身边稍微弯腰把水放在其旁边,放的时候也要两手放下,然后轻轻地转身出来即可。 一般是先按照主次,同级的按照座位依次顺过去即可。至于放水是左边还是右边就按照你们公司格局看咯,您走进去是在其左边就在左边放,右边就右边 13.我总的讲下,接客户进来,先入座,正对门的那边,是上座,从那开始顺时针引他们落座。然后,你再上茶,不管有几杯,都要用托盘,随手带个抹布,或茶晃出来了可以擦掉,茶倒七分满,把托盘放桌子上再一个个上茶。就按你给他们坐的位子上茶就不会错了。(客人先上,再主人)双手把茶给客户,若在谈事情,就放正前方就好了。 然后拿着托盘走人。要后退,还要关门 先主后次先女士后男人,水一定要放在右手边,没有几个人会用左手拿杯子。 问:1.倒水礼仪-应该给客人倒多少水?(以纸杯为例)

倒水礼仪常识

倒水礼仪常识 不管是倒凉白开还是茶,你们知道倒水的礼仪常识吗?下面是为大家准备的,希望可以帮助大家! ?螺旋形注水 以这样的方式注水,其水线会令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,可令茶水在注水的第一时间溶合度增加。当然,这样的注水方式比较适合红茶和绿茶和白茶,或者泡到后期,滋味比较淡了,也可使用这种方式。 环圈注水 环圈注水,顾名思义,就是指注水时水线沿壶盖或者杯面旋满一周,收水时正好回归出水点。这种方式需要一定的技巧,比如在注水时要注意根据注水速度调整旋转的速度,如果水柱需细就慢旋,如果水柱粗就快旋。这样的注水方式,可令茶的边缘部份在第一时间接触到水,而面上中间部份的茶则主要靠水位上涨后才能接触到水,如此一来,茶水在注水的第一时间溶合度就没那么高。这样的注水方式适合嫩度比较高的绿茶。 单边定点注水 单边定点注水,即指注水点固定在一个地方。这样的注水方式,可让茶仅有一边能够接触到水,那么茶水在注水开始时溶合度就较差。不过,稍微需要提醒的是,这种注水方式,如果注水点在盖碗壁上,那将注水点放在盖碗和茶底之间,会融合得更好些。这种注水方式适合需要出汤很快的茶,或者碎茶。 正中定点注水 这是一种比较极端的方式,通常和较细的水线、长时间的缓慢注水方式搭配使用。这样注水,茶底只有中间的一小部份能够和水线直接接触,其它则统统在一种极其缓慢的节奏下溶出,让茶和水在注水的第一时间的溶合度最小,茶汤的层次感也最明显。这样的注水方式适合香气比较高的茶。 这样的开水不能喝 炎炎夏日,很多人喜欢喝凉水,这只能起到短暂的解热解渴作用,但是对人体尤其是肠道刺激极大,很容易致病。因此不建议喝凉水,建议大家多喝温开水。既可以解渴有符合机体代谢需要,而且不易产生不适,是夏季的最好饮品。 但是要注意了,这样的开水不能喝!

会议服务基本礼仪

会议服务基本礼仪-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1

第一章会议服务基本礼仪 一、服饰仪容礼仪 (一)服饰的类别和要求 1、统一着工作服,工作服一般要求颜色淡雅一些,深色的服饰会给人一种压抑或与严肃的感觉,工作服一定要合身,不紧身不松垮,工作服要定期清洗、熨烫,保持服装干净平整、清晰无异味。穿与工作性质相符的鞋,会议服务过程中不要发出嗒嗒的响声。 2、不得穿低领装、肚脐装等奇装异服,穿着要大方得体,工作期间要正确佩戴胸卡,工作期间不得佩戴戒指手链手镯,夸张的耳环,不得留长指甲,不涂指甲油。不得涂抹过于浓厚,刺鼻的香气,不得吃刺激性食物,保持口腔清晰的清新。 (二)、发饰的选择 1、不得披发,不烫怪异发型,头发保持自然色,统一发式统一头花。 2、不得留过长的刘海,一般要求不留刘海,以免低声道水时刘海会滑落参会人员脸上,甚至发生头发掉落杯中的事情。 3、不得喷太浓重的发胶发蜡,如等刺鼻的美发用品。 (三)、面容的化妆 1、选择适当的化妆品与自己气质,脸型,年龄等特点相符的化妆方法。 2、工作时间精神饱满,面带微笑,给人一种亲近的感觉,不得浓妆艳抹,天仙化淡妆,妆容自然大方。

(四)言谈举止,礼貌用语。 1、接听会议室电话要使用文明礼貌用语,声音要轻柔,语速不要过快生硬“您好,这里是会议服务,请问您有什么需要……” “请问您贵姓……请问您的联系方式……” “请问您还有什么会议要求” “好的再见” “您好,请问您是来参加XX会议的吗请您往这边走,XX会议室在这边……” “您好,这是您的茶,请慢用。” 2、会议服务过程中,经常会遇见业主有临时的服务要求,注意观察主客的眼神、举动,服务人员要上前要略欠身体轻声问候:“你好!请问您有什么事情……(如要求更换茶水、空调温度调低点、喝浓茶,传递物品等)” “…好的,您稍等…” 3、会议期间,客人提出了一些要求,能办到的不能推诿拒绝,尽量去完成,不能完成的要如实、合理的给客人解释。 4、如电梯间遇见主要领导,要主动打招呼,微笑点头问好“李总您好!吴总您好!”主动按电梯键按钮,尽量不要和高景领导乘坐一台电梯。 二、文明举止 1、要养成良好的生活习惯,克服各种不雅举动,不要当着客人的面。擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住要用手捂住口鼻,面朝一边,尽量不要当场发出太大响动。

关于接待礼仪小常识

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 关于接待礼仪小常识 迎来送往、会议、接待是办公室工作的重要内容之一,也是体现办公室工作能力和水平的重要方面。下面是小编为大家整理的关于接待礼仪小常识,仅供参考借鉴,希望可以帮助到大家。 一、迎接礼仪 迎来送往,是社会来往招待运动中最基础的情势和主要环节,是表达主人情义、体现礼貌素养的主要方面。尤其是迎接,是给客人良好第一印象的最主要工作。给对方留下好的第一印象,就为下一步深刻接触打下了基本。迎接客人要有周到的布署,应注意以下事项。 (一)对前来拜访、洽谈业务、加入会议的外国、外地客人,应首先懂得对方达到的车次、航班,部署与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人作出礼貌的匆仓促01。 (二)主人到车站、机场去迎接客人,应提前达到,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。客人看到有仁攀来迎接,心坎一定觉得非常愉快,若迎接来迟,一定会给客人心里留下暗影,事后无论怎样匆仓促01,都无法打消这种渎职和不守信用的印象。 (三)接到客人后,应首先问候一路辛劳了、欢迎您来到我们这个漂亮的城市、欢迎您来到我们公司等等。然后向对方作自我介绍,如果著名片,可送予对方。 1 / 13

注意送名片的礼仪: 1、当你与长者、尊者交流名片时,双手递上,身材可微微前倾,说一句请多关照。你想得到对方名片时,可以用恳求的口气说:如果您便利的话,能否留张名片给我? 2、作为接名片的人,双手接过名片后,应细心地看一遍,千万不要看也不看就放入口袋,也不要顺手往桌上扔。 (四)迎接客人应提前为客人筹备好交通工具,不要等到客人到了才匆匆仓促忙筹备交通工具,那样会因让客人久等而误事。 (五)主人应提前为客人筹备好住宿,帮客人办理好一切手续并将客人领进房间,同时向客人介绍住处的服务、设施,将运动的打算、日程部署交给客人,并把筹备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍资料送给客人。 (六)将客人送到住地后,主人不要立即离去,应陪客人稍作停留,热忱交谈,谈话内容要让客人觉得满意,比如客人参与运动的背景资料、当地风土人情、有特色的自然景观、特产、物价等。斟酌到客人一路旅途劳累,主人不宜久留,让客人早些休息。分别时将下次接洽的时光、地点、方法等告知客人。 二、招待礼仪 招待客人要注意以下几点。 (一)客人要找的负责人不在时,要明白告知对方负责人到何处去了,以及何时回本单位。请客人留下电话、地址,明白是由客人再次来单位,还是我方负责人到对方单位去。

给领导倒水的礼仪

给领导倒水的礼仪各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢端茶倒水的礼仪 端茶倒水的礼仪 首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。 其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出

的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。 再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请

试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗? 添茶,如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。 补充: 1、一两个客人可以用手直接端给客人,如果两杯以上就必须用托盘了,左手托盘,右手摆放,这样比较规范; 2、摆放前,一定要轻声示意,避免对方无意碰撞,摆放时右进右出,顺时针斟倒或摆放,摆放位置为饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放; 3、如果有茶壶的话则摆放在中间,便于大家取用,当然,如果有可能的话就由服务人员亲自操作,此时则就近摆放在操作人员跟前;

主席台倒水礼仪须知

主席台倒水礼仪须知 主席台倒水礼仪须知 水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘倒茶要浅倒酒要满,茶壶嘴不能对这客人 1、茶要浅,有个道理,叫十分水的容量,倒满七分,留得三分人情在; 2、伸手取茶杯时以不妨碍服务对象为宜,从那边取无所谓。 3、斟水时,为了避免溅水弄脏衣服或文件纸张,要将茶杯和水壶一起移开一点,同时最好让客人能够看到你斟水。这样做,客人对茶水中是否混进异物是放心的。 4、茶水不要斟的过满,俗话说,满杯酒,半杯茶。第一杯茶尤其要浅些,添水时可适当满些但是也不要太满。 5、送回茶杯时,也要注意不要让杯子里的水溅出来。 主席台倒茶须知 首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。 其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。 再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗? 添茶,如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。 茶给人的好处是啥 (1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。 (2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能

相关文档