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审计学论文范文

审计学论文范文
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学号:200904061301

成都农业科技职业学院

毕业论文

浅谈温江吴铭火锅成本管理

姓名:陈慧

专业名称:会计与审计

班级: 09会计3班

教育层次:专科

指导老师:彭静

2012年4月26日

目录

摘要 (3)

1.成本管理的重要性........................................................................3-4 1.1成本管理的内容和特点 (4)

1.2成本管理对会计信息的影响 (4)

1.3成本管理有利于提高市场竞争力 (4)

2.温江吴铭火锅成本管理现状及存在缺陷.............................................4-5 2.1成本管理的方法 (4)

2.2成本标准制定不规范 (5)

2.3对原材料采购缺乏管理 (5)

2.4服务和销售控制不够完善 (5)

3.导致温江吴铭火锅成本管理存在缺陷的原因.......................................5-6 3.1缺乏成本管理意识 (5)

3.2缺乏规范的采购制度和监督机制 (6)

4.完善温江吴铭火锅成本管理的对策...................................................6-7 4.1制定规范的采购制度和监督机制 (6)

4.2加强业务流程管理 (7)

4.3提高员工素质 (7)

4.4加强对成本管理的监督 (7)

参考文献 (8)

摘要:在当前市场竞争日益激烈, 外部经营环境恶化的情况下,减少和控制成本已成为餐饮业生存和发展的必由之路。成本是餐饮业的生命线。为适应现代餐饮业管理的需要,使餐饮业利润最大化,餐饮企业必须建立完善的成本管理制度。必须根据自身的经营特点有针对性地经行成本控制,有效地强化成本管理。减少经营与控制成本,才有利于获取更高的经济效益,从而为提高火锅店竞争力,创造利润最大化,因此餐饮业的成本管理是非常重要的。

关键词:餐饮业;成本管理;分析原因;对策

1.成本管理的重要性

1.1成本管理的内容和特点

餐饮成本是指餐饮企业一个生产和销售周期的各种耗费或支出的总和。它包括采购、保管、加工和出售各环节产生的直接成本和间接成本两部分。餐饮成本控制是指以目标成本为基础,对日常管理中发生的各项成本所进行的计量、检查、监督和指导,使其成本开支在满足业务活动需要的前提下,不超过事先规定的标准或预算,搞好餐饮业成本控制是提高其竞争力的关键。

餐饮成本的特点决定了餐饮成本的控制具有一定的难度。餐饮成本的特点一是变动成本是餐饮产品价格结构的基础。餐饮产品与其他企业产品有某种相似的地方即都要购进原材料进行生产,产品的价格结构中,占较大比例的是原材料成本。除营业费用中的折旧、大修理、维修费等是餐饮管理人员不可控制的费用外,其它大部分费用及食品饮料成本都是餐饮管理人员能够控制的费用[1]。这些成本和费用的多少与管理人员对成本控制的好坏直接相关,而且这些成本和费用占营业收入的比例很大。由于餐饮产品不能大批量地进行机械化生产,而是根据顾客的需要进行小批量加工生产,大部产品不能够储藏,须由服务员直接向顾客提供服务,因而人工成本大大增加。在定价时人工成本是一个不可忽视的重要因素。三是成本泄漏点多,餐饮成本和费用的大小受经营管理的影响很大。食品饮料的成本控制、餐饮的推销和销售控制的过程中涉及许多环节:采购、验收、贮存、加工切配和烹调、餐饮服务等,某个环节控制不严都可能导致成本的增加。

1.2成本管理对会计信息的影响

餐饮成本管理是餐饮市场激烈竞争和有效持续经营的客观要求,是企业财务管理的核心。而财务管理必须要在真实的会计信息下进行,虚假的成本信息不但影响会计资料的真实性,还不能准确的反应企业所存在的问题。餐饮成本管理的好坏直接影响会计信息的准确与否。只有真实的会计信息才有利于菜品成本的预算,只有正确的菜品成本的预算才会让经营者做出正确的经营决策。总而言之,成本管理对会计信息的准确与否起着决定性作用。

1.3成本管理有利于提高市场竞争力

餐饮成本控制关系到菜品的质量和销售价格,因为售价是以食品成本和规定的毛利率来计算的,成本的高低直接影响其售价,因此搞好成本控制是餐饮工作的必需。成本控制有利于满足宾客需要并维护宾客的利益。宾客到餐厅就餐,不仅希望能够享受到精美的菜点和热情的款待,更希望餐饮产品物美价廉,而为保证这一点,就必须进行成本控制。

成本控制直接关系到餐厅以至于整个餐厅的营业收入和利润,也是餐饮市场激烈竞争和有效持续经营的客观要求,是企业财务管理的核心。如果成本失控,就会影响餐厅的经营成果,甚至造成不应有的亏损。餐厅在满足宾客的餐饮需求的同时,还担负着为餐厅提供盈利的任务[2]。餐饮企业要生存、求发展,就必须降低成本、提高企业经济效益,增强企业竞争力。

2. 温江吴铭火锅成本管理现状及存在问题

2.1成本管理的方法

温江吴铭火锅在成都市温江区文化路一号。它是一个加盟店,经营规模相对较小,有四个股东。温江吴铭火锅是四个股东亲临管理,并且他们都是亲戚关系。因此,在购买原材料及各类用品时都是几个股东分工合作。有两位股东负责原材料及所有商品的购进,一位负责厨房的各项管理吧,另一位负责管理收入与支出的现金并负责管理收银这块,厨师长主要负责后厨人员的管理以及负责管理原材料的购进和出菜,服务员主要由领班管理。

2.2成本标准制定不规范

温江吴铭火锅没有制定菜品的标准成本,通常是老板口头上说了算。3月份换了新菜单很多菜品的价格都上调了,为了能让顾客满意,老板决定把价格上调了的菜份量加大点。比如架子肥牛这道菜价格调高了5元,老板就能要求配菜的人凭感觉比以前多加点。很多时候是配菜员都很随意,用大概数,凭感觉,眼睛看或手感来确定,不是加多了就是少了。这样以来,菜品质量很难保证了。这不但会引起顾客的不满,还会让火锅店的声誉受到影响,从而给店里带来不必要的麻烦。

2.3对原材料采购缺乏管理

采购是控制材料成本的第一道关口,直接影响餐饮企业的经营业绩。由于温江吴铭火锅股东就是所谓的老板是亲戚关系,就没有设立采购监督员或小组,原材料采购回来后没有专职验收验货人,如果送货的是朋友或相对较熟悉的人,原材料会直接被厨房使用,这样会出现短斤少两。比如2012年2月份,购进100斤干海椒,由于送货的比较熟的人,就没有进行验货,结果在使用的时候才发现更本没有那么多只有90多斤。从而使菜的成本大大增加了。

2.4服务和销售控制不完善

餐饮业也是比较典型的服务行业,服务质量的好坏直接影响菜品的销售收入。如有服务员对客人服务不周,对顾客的要求不理不睬,也会增加菜的成本。比如,客人加菜时服务员不认真,本来加的菜已经给客人端去了,结果又端了相同的一份。客人在结账的时候只付了加菜单上的那一份,没有付多加的那一份。

3.导致温江吴铭火锅成本管理存在缺陷的原因

3.1缺乏成本管理意识

火锅店里的很多员工的构成以服务员为主,他们大多数是小学或初中毕业都没有接受过相关的培训,特别是保洁人员她们没有受过教育,总的来说都比较缺乏相应的成本管理意识。而成本控制的关键取决于餐厅的经营者和每位员工的管理水平,经营管理水平越高,成本控制就越好。因此,增强店里每一个人的成本管理意识是非常重要的。而店里的大多数员工都认为火锅是否盈利都与他们无关,只要每个月能拿到相应的报酬就可以了。就是这样思想的影响下,他们只满足自己的要求,抱着无所谓的态度来工作,大大增加了营业成本。比如:墩子在切菜的时候,经常切得

不符合标准,造成材料的浪费。库管在验货的时候也不看生产日期和保质期,有一次购进的小雪碧就是快要过期的。

3.2缺乏规范的采购制度和监督机制

温江吴铭火锅店是一个相对比较小加盟店,是几个股东在管理。由于这几个股东都是亲戚,材料和商品的购进以及验货都是由几个股东在进行,因此采购这块不是很严,也没有相应的监督机构。

首先,对原始票据开具意识不强。很多时候买菜都不用开票据,直接报个数据就行了。还有就是购买材料以及各种用品的时候,也没有制定专门的人,几个股东都在做这类事情,买完东西大部分时候就直接报个数据,这些数据是真是假都不清楚。有一次,一个股东去买做飞饼用的菠萝,买成15元,结果报的是20元。

其次,也没有加强对菜品材料的监督。比如,鲜杀乌鱼这个菜需要买活的乌鱼,结果鱼买回来却不管理,造成了乌鱼的大量死亡,由盈变为了亏。再比如对油碟的管理,员工吃饭的时候,纷纷去拿油碟来自用,以至于油碟的成本比预算中的偏高。

4. 完善温江吴铭火锅成本管理的对策

4.1制定规范的采购制度和监督机制

温江吴铭火锅应建立明确的原材料采购计划和审批流程,单位负责人应组织专门的人员经行原材料的采购与原材料的验收,并对收入与支出经行严格的监督并开具相应的原始票据,杜绝假报支出。同时,餐厅的财务负责人应定期对日常消耗的原辅料进行广泛的市场价格调研,熟悉货源市场的价格构成,对物资采购的报价进行分析反馈,对价格时刻保持高度敏感性和警觉性,降低采购价格。除此之外,对原材料的质量应严格的经行把关,避免小雪碧过期的类似现象再次发生。

还有就是原材料的保管问题,就比如说乌鱼的大量死亡,肉类没保管好变质的事情。这些都大大增加了餐饮成本,减少火锅店的利润。因此,合理计算餐厅正常经营状况下应保持的物品库存量是非常有必要的,对于不易变质、大宗购买比较经济的物品可以允许较多库存,对于那些易变质的物品要保持高度警惕,必须保证库存物品在有效期内正常生产销售。

4.2加强业务流程管理

火锅店最主要的商品就是菜品,因此菜品质量与份量都是相当重要的。我们所以要制定标准成本,保证菜肴在制作、加工过程中,能够按规定的份量和比例出品,同时的保证厨房工作运行有序,并最终实现期望的毛利率[4]。除此之外,还可以对食谱进行标准化制作,从份额大小、投放原料的名称、规格、数量、时间、温度和方法等控制原料的投放数,要从思想上杜绝老板的适量加点这种说法。

4.3提高员工素质

温江吴铭火锅由于店面较小且属于服务行业,因此,老板招员工只看重外表没有太在意员工的素质问题。但店里面的每一位员工都对成本管理有着或多或少的影响,成本管理应该要做到面面俱到,才能从根本上降低菜的成本,增加火锅店的利润。老板应该聘请专门的人为店里的员工讲解成本管理常识,给他们灌输成本控制的责任意识,让员工自觉养成成本控制的良好习惯,自发地参与到火锅店的成本控制工作中来。

4.4加强对成本管理的监督

监督工作对温江吴铭火锅来说是非常有必要的。火锅店的费用管理对于成本管理的作用更为重要。餐厅可以根据统一领导、分工负责的原则,对各项费用分别由各个职能部门归口掌握和管理,并将归口管理的费用指标进一步分解,落实到各部门以及个人。根据各项费用发生的环节、地点和职能部门的分工,按照“谁经手、谁负责、谁管理”的原则,确定费用管理的责任部门,确定费用分级管理层次及考核指标,确定各项费用的不同控制方法,确定费用节约、浪费的经济关系。

认真做好餐厅内部的费用预算,建立严格的预算管理制度。餐厅日常开支的内容均应纳入预算范围,定期分析检查。对费用的支出进行严格控制,采用费用支出审批制度,预算内的费用开支,由经手人填单,经主管人员审批,由财务部门审核后即可开支报销[5]。预算外的费用开支,经老板批准后,才能支出。对应酬费、广告宣传费、办公用品等费用的支出直接由其授权人负责审批控制。

参考文献:

[1]邵宏.《餐饮企业如何进行成本控制》.河北企业,2008年第七期.

[2]蔡灿北.加强成本管理,提高经济效益[J].市场周刊·理论研究,2005(8)

[3]颉茂华.现代市场经济的成本控制新理念.财会月刊, 2007(6)

[4]杨建华.《餐饮企业如何做好成本控制》.餐饮管理,2008.1

[5]王振英,周飞宇.财务管理在成本控制中的应用.探索,2009(6):34-35

审计学专业硕士开题报告模板

江西财经大学攻读硕士学位研究生学位论文开题报告书 硕士生姓名欧阳筱青 学号 81220908 论文题目D电网公司工程项目内部审计问题探讨学院(所)会计学院 专业审计学硕士 指导教师张蕊教授 江西财经大学研究生部

论文题目D电网公司工程项目内部审计问题探讨开题时间2014.05 1选题的实践意义、学术价值 1.1 实践意义 (1)有利于丰富工程项目内部审计的方式与内容,增强其取证的可信度。全过程跟踪审计,强调建立从事前、事中到事后的监控体系,参与可研、设计、监理、施工、供应等各个环节,监督各经济责任承担者,而不仅仅是财务管理环节,对工程项目进行全过程的质量控制、进度控制及投资控制,降低后期审计风险,防止从源头上腐败,满足公司管理层的需求,实现公司的经营目标。 (2)有利于优化工程项目内部审计及相关的项目管理制度建设。规章制度的建立丰富了工程内部审计工作内容与审计手段,完善了管理标准和岗位标准,细化了岗位职责与权限、制了定绩效评价与考核等内容,为完善工程项目内部审计依据,明确控制标准,既对内部审计机构与内部审计人员有强制性要求,又使其工作能有章可循、有法可依,从而提高工程项目内部审计效率,增强审计成果报告权威性。 (3)有利于促进公司内部审计工作转型,充分发挥内部审计机构监督、控制、服务方面的作用。加强内部审计队伍及其文化建设,实现内部审计独立性与权威性,并快速提升内部审计人员综合管理素质,尤其是工程项目管理方面的知识和技能,优化内部审计人员结构,为提高工程内部审计力量,拓宽审计工作范围,提高内部审计地位,确保公司各部门间有效配合提供说服性依据,有效促使工程项目内部审计质量的提高及审计成果的运用。 1.2 学术价值 国内外许多专家、学者已经对内部审计做了大量探究,并形成了一系列理论体系、方法规范,取得了实质性的成果,但具体对工程项目的内部审计研究并不多。工程项目内部审计强调的是针对工程项目为主题的内部审计,其审计内容包含了工程项目中的质量管理、安全管理、生产管理、合同管理、成本管理、财务管理等全过程的情况,以实现工程项目过程中的内部控制,防范经营风险。对此,本文通过对电网公司工程项目内部审计的研究,将全过程跟踪审计运用到工程项目内部审计当中,有助于丰富内部审计对工程项目的理论研究内容、方式及手段;将审计制度建设、文化建设与队伍建设渗透到电网公司内部审计管理中,有助于丰富电网公司中工程项目内部审计新理念,促进其内部审计设计与组织方式的研究。

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审计学复习题

《审计基础》复习题 一、单项选择题(每题一分) 1.在秦汉时期,(C )制度日益完善。 A.监察 B.御史 C.上计 D.下计 2.在西方,最具代表性的政府审计机关隶属于(C)。 A.司法系统 B.行政系统 C.立法系统 D.司法系统 3.审计行为产生和发展的根本动力,在于评价(C )。 A.剥削 B.统治 C.受托经济责任 D.经济利益 4.审计最基本的职能是(C )。 A.经济评价 B.经济监察 C.经济监督 D.经济司法 5.在审计工作中,揭示审计对象的差错和弊端,属于审计的(A )。 A.制约性作用 B.促进性作用 C.建设性作用 D.宏观调控作用 6.审计按其主体分类,是审计的(A )。 A.基本分类 B.其他分类 C.技术分类 D.综合分类 7.民间审计,在我国亦称(D )。 A.查账 B.财务大检查 C.验资 D.社会审计 8.对某一特定项目所进行的审计,称为(C )。 A.局部审计 B.财经法纪审计 C.专项审计 D.民间审计 9.一般民间审计接受委托人的委托,按照委托人的要求对其进行的财务审 计或经济效益审计,属于( A )。 A.任意审计

B.强制审计 C.专项审计 D.突击审计 10.在实际工作中,与审阅法结合起来运用的方法是(D )。 A.观察法 B.鉴定法 C.比较法 D.核对法 11.审计人员亲自到现场盘点实物,证实书面资料与有关财产物质是否相符 的方法是( D )。 A.监督盘存 B.观察法 C.调节法 D.直接盘点 12.在审查某个项目时,通过调整有关数据,从而求得需要证实的数据的方 法是( B )。 A.鉴定法 B.调节法 C.盘存法 D.抽样法 13.在精确度界限和可靠程度一定的条件下,为了测定总体特征的发生频率 而采用的方法是( A )。 A.属性抽样 B.变量抽样 C.任意抽样 D.判断抽样 14.样本的可靠程度主要取决于被审计单位的内部控制系统,当内部控制系 统较健全、有效时,一般可选择的可靠程度为( D )。 A.95% B.100% C.99% D.90% 15.从8000张现金支出凭证中抽取400张进行审计,采用系统抽样法,这抽 样间隔数为(B )。 A.10 B.20 C.30 D.40 16.民间审计组织在接受被审计单位委托的审计项目之前提交给被审计单位 的正式文件是( D )。 A.审计通知书 B.审计报告 C.审计建议书 D.审计约定书 17.被审计单位拒不缴纳应缴的违法款项、罚款的,政府审计机关可通知的 扣缴单位为( B )。 A.上级主管部门

审计学论文

关于蓝田股份审计失败的案例分析 一、案例背景——————蓝田股份 蓝田股份做为一家从农业为主的综合性经营企业,自1996年6月上市以来一直保持了业绩优良高速成长的特性,其1996年至今的每股收益分别达到了0.61元,0.64元,0.82 元,1.15元以及今年的0.97元.从2000年的年报看,已步入稳定发展轨道的蓝田,目前含金量很高,其4.31亿元的净利润绝大部分均来自主营,在主营业务收入基本持平的情况下,虽由于成本略有增加,使每股盈利下降了0.18元,但摊薄后19.81%的净资产收益率以及每股经营活动产生的1.76元的现金流量额都表现了蓝田通过大力开发高科技农业而产生了实实在在的稳定回报.从财务角度看,其流动比率为0.77,速动比率为0.27,资金运用较充分,短期偿债能力虽由于存贷较大而略有不足,但提了4296万元的存货跌价准备还是比较稳健的,另外只有23.18%的资产负债率也说明了其稳定的财务结构。 从经营上说,该公司目前已形成了以饮品,食品,蛋类以及冷饮类为主的完整名优农产品结构,其生态农业旅游的综合开发已走上正轨,新年度里将大力建设洪湖绿色食品基地项目以及新建10万亩银杏采中圃基地项目和年产200吨银杏黄铜甙项目,预计,建成后可增加净利润2亿元.年报股东数为160559户比上期又增加了42%,因此二级市场表现并不太好,市盈率按最新数据统计也只有18倍左右.特别是该公司董事会提议,2001年度利润分配一次,分配比例不低于当期可供股东分配利润的50%,2000年度未分配利润用于分配的比例不低于50%,将采取送红股与派现相结合的形式,派现比例不少于20%,其2000年未分配利润在本次派2元后仍将达9.16亿元,加上4亿元以上的净利润,应该说分红潜力十分惊人. 二、案例回顾——————蓝田股份会计造假案例二,绩优神话的终结 2002年元月21日,22日,生态农业(原蓝田股份600709)的股票突然被停牌。然后高管受到公安机关调查,资金链断裂以及受到中国证监会深入进行的稽查, 生态农业(原蓝田股份)董事会发布公告说,早在2002年1月12日,该公司董事长保田,董事兼财务负责人黎洪福,董秘王意玲等三名高管,以及包括公司财务部长在内的七名中层管理人员共十人被公安部门拘传,接受调查.据知情人士介绍,公司的会计资料也被查封用于办案. 由于群龙无首,公司大部分员工已经提前放假.另据了解,公司的董事长职权现已授权其他人行使. 其实,早在2001年10月8日,蓝田股份董事会公告称:“2001年9月21日本公司已接受中国证监会对本公司有关事项进行的调查,提请投资者注意投资风险。” 2001年10月26日,北京某财经大学一位刘姓研究员在一份内部刊物上发表文章,呼吁"应立即停止对蓝田股份发放贷款",引起银行高层的关注.不久,相关银行即停止对蓝田发放新的贷款. 事实上,自从蓝田股份被查出在上市过程中弄虚作假被处罚后,公司在资本市场上的形象就一直没有好过.尽管这几年其报表一直显示每股盈利很高,但就是很难令人相信。

审计专业学年论文参考选题

招投标审计问题 2、 建设项目招投标审计 3、 工程量清单计价模式下的招投标审计 4、 建设项目跟踪审计 5、 建设现实感木跟踪审计的质量控制 6、 建设项目跟踪审计的风险管理 7、 BOT项目全程跟踪审计 8、 公共工程跟踪审计 9、 工程造价审计 10、 工程量清单计价对造价审计影响及对策11、 建设项目全过程工程造价的有效控制与审计12、 建设项目前期决策审计 13、 建设项目审计质量的控制 14、 建设项目投资控制与审计监督 15、 建设项目审计决定的有效性 16、 建设项目投资审计风险的规避问题 17、 建设项目经济效益审计的指标体系 18、 投资体制改革对建设项目投资审计的影响19、 政府投资建设项目管理审计 20、 政府投资项目的绩效评价体系构建 21、 工程项目经济效益审计的现状与对策 22、 高校基建工程审计风险的成因与防范

计算机审计的方法和技术 24、 计算机审计的风险与防范 25、 电算化会计系统审计的风险与对策 26、 XX行业会计电算化信息系统内部控制27、 信息技术对审计的影响及对策 28、 电子商务对审计方法的影响及对策 29、 信息化环境下开展企业内部审计的思考30、 防范金融风险的审计对策 31、 XX企业的衍生金融工具的审计 32、 企业投资衍生金融工具的风险控制及监管33、 商业银行审计的重点 34、 我国银行卡业务审计的现存问题与对策35、 内部审计在金融风险防范中的地位与左右36、 我国银行业的内部控制情况 37、 金融企业内部控制制度 38、 银行信贷风险防范的内部控制思考 39、 国有商业银行经济责任审计 40、 上市公司的管理审计 41、 内部审计存在的问题及对策 42、 内部审计的发展趋势 43、 现代内部审计的增值作用 44、 审计如何实现价值增值

《审计学》模拟试题(一)与答案

《审计学》模拟试题(一)及答案 一、单项选择题(本大题共 20小题,每小题 1 分,共 20分) 1. 如果会计师事务所采取维护独立性的措施不足以消除威胁独立性因素的影响或将其降至可接受水平时,会计师事务所应当()。 A. 以或有收费形式收取审计费用 B. 对报表发表非标准无保留意见 C. 将威胁独立性的鉴证小组成员调离鉴证小组 D. 拒绝承接业务或解除业务约定 【答案】 D 【解析】会计师事务所如果不能消除对独立性的影响或不能将其影响降低至可接受水平,必须拒绝承接业务或解除业务约定。 2. 业务质量控制中 ,会计师事务所制定的人力资源政策和程序不应当考虑()。 A. 招聘 B. 职业经验 C. 专业胜任能力 D. 业绩评价 【答案】 B 【解析】业务质量控制中会计师事务所制定的人力资源政策和程序应当考虑:招聘;业绩评价;人员素质;专业胜任能力;职业发展;晋升;薪酬;人员需求预测。 3. 下列各项中,为获取适当审计证据所实施的审计程序与审计目标最相关的是()。 A. 从被审计单位销售发票中选取样本,追查至对应的发货单,以确定销售的完整性 B. 实地观察被审计单位固定资产,以确定固定资产的所有权 C对已盘点的被审计单位存货进行检查,将检查结果与盘点记录相核对,以确定存货的计价 正确性 D.复核被审计单位编制的银行存款余额调节表,以确定银行存款余额的正确性【答案】 D 【解析】选项 A 一般与销售的发生、完整性均无关;选项B实地观察主要是与存在相关; 选项C主要是与存在和完整性相关。本题考核的是审计程序与审计目标之间的关系。 4. 以下对审计证据的表述不正确的有()。 A. 财务报表依据的会计记录一般包括对初始分录的记录和支持性记录 B. 会计记录中含有的信息本身足以提供充分的审计证据作为对财务报表发表审计意见的基础 C. 可用作审计证据的其他信息包括注册会计师从被审计单位内部或外部获取的会计记录以外的信息 D. 财务报表依据的会计记录中包含的信息和其他信息共同构成了审计证据,两者缺一不可 【答案】 B 【解析】会计记录中含有信息的性质决定了其本身不足以提供充分的审计证据作为对财务报表发表审计意见的基础,故 B不对,其余皆正确。 5 .以下审计程序中,不属于分析程序的是()。 A. 根据增值税申报表估算全年主营业务收入 B. 分析样本误差后,根据抽样发现的误差推断审计对象总体误差 C. 将购入的存货数量与耗用或销售的存货数量进行比较 D. 将关联方交易与非关联方交易的价格、毛利率进行对比,判断关联方交易的总体合理性【答案】 B

审计学小论文

审计论文 审计作为应用性很强的学科,就是加强经济管理,提高经济效益的重要手段。经济越发展,审计工作也就日益凸显其重要性。它能有效降低信息风险,使信息使用者采取相应措施。 在前半段的课程中,我对审计学有了整体的了解与把握。审计按照执行主体的不同,分为政府审计、内部审计、与注册会计师审计。我国采用的就是行政型模式的政府审计,即委托人与审计人不独立,审计部门隶属于行政部门,审计人与被审计人独立。内部审计为的就是给公司创造收益,促进公司管理控制,增加组织价值。主要的审计机构类型有受董事会的领导、审计委员会、总裁或总经理以及总会计师这四类。我们此课程的学习重点就是注册会计师审计。阅读其发展历程,给予我的启示有:注册会计师审计产生的直接原因就是所有权与经营权的分离,并且其发展就是随商品经济的发展而逐步推进的。注册会计师的业务范围主要包括两大类:提供某种程度保证的鉴证业务与不提供任何保证的相关服务。前者又分为审计、审阅与其她鉴证业务。审计与审阅的对象都就是历史财务信息,不同之处在于前者保证程度高。那么到底什么就是审计?最为采纳的定义为:审计就是指为了查明有关经济活动与经济现象的认定与所制定标准之间的一致程度,而客观收集与评价证据,并将结果传达给利害关系人的一个系统化过程。简言之就就是为了查明认定与标准就是否相等。 在学习基础概念的过程中我能慢慢体会到会计与审计的异同。会计基本上就是一个反映过程,而审计就是一个鉴定过程。审计源于会计又高于会计,逻辑思维要强,做审计必须要懂财会的知识。明白财务数据之间的联系。三大报表之间的相互勾稽关系,比如资产负债表的期末数就是根据科目余额表得来的,而发生额就是根据科目汇总表得来的。在查账时,把这些数据的具体联系理清楚,才能瞧出哪些数据就是合理的,哪些有问题。 在接下来的学习中,我了解了建立审计质量保障体系的必要性。注会需要从法律责任、职业准则与职业道德三块去把握自身行为。只有知法才能督促自身不去触犯。法律责任就是由经营失败引发,加上注会没有应有的执业谨慎,出现审计失败,从而承担的责任。当未能达到合同条款的要求时即违约,当没有保持应有的职业谨慎即过失,而为了达到欺骗她人的目的明知被审计单位有问题却加以隐瞒

审计学高质量论文(十篇)

从安然事件浅析非审计服务与审计独立性的关联 摘要:非审计服务自诞生以来,其对审计独立性的影响就成为大家关注的焦点。2001年安然事件发生后更是把审计失败归咎于非审计服务的存在。诚然,安然的破产,安达信审计的失败不可否认的有对其非审计服务监督限制不力的原因在里面,但把责任完全归咎于非审计服务的存在,指控其破坏了审计的独立性并最终导致审计失败显然也是不当的。非审计服务的产生是客观历史发展的要求,是顺应市场需求及会计师事务所自身发展的要求的,它的存在对于审计质量的提高,其正面的影响是超过负面影响的。 关键字:安然事件非审计服务审计独立性影响启示 背景资料:作为世界最大的能源交易商,安然掌握着美国20%的电能和天然气交易,其在2000年的总收入高达1010亿美元,名列《财富》杂志“美国500强”的第七名。 2001年10月16日,安然发表第二季度财报,宣布公司亏损总计达到6.18亿美元,即每股亏损1.11美元。10月31日,证监会开始对安然及其合伙公司进行正式调查。11月8日,安然被迫承认做了假账,虚报数字让人瞠目结舌:自1997年以来,安然虚报盈利共计近6亿美元。 12月2日,安然正式向破产法院申请破产保护,破产清单中所列资产高达498亿美元,成为美国历史上最大的破产企业。而一直为安然公司提供审计服务的安达信也因为安然公司作家帐并私自销毁档案受到控诉,并最终破产。 安然破产后,关于非审计服务对审计独立性的影响再一次成为争议焦点。首先,媒体“一边倒”地支持全面禁止注册会计师向客户提供非审计服务;其次,“五大”曾持非审计服务不影响独立性观点的坚定立场,然而,安然事件后,也对外发出了不再向客户公司提供信息咨询和内部审计的承诺。美国政府则迅速出台了《2002萨班斯——奥克斯利法案》,该法案对会计师事务所在非审计服务方面提出了许多新的严格要求,法案关于注册会计师执行非审计服务作出了明确的规定。 一、关于非审计服务与审计独立性 (一)、关于非审计服务 1、非审计服务的概念:非审计服务是相对于审计服务而言的,它是指会计师事务所向客户提供服务并收取一定费用的,如税务咨询、管理咨询、法律咨询甚至技术咨询等除审计服务以外的多种服务的总称。 2、非审计服务的产生及发展:非审计服务的迅猛发展是市场经济不断发展的结果,是市场需求推动的结果,更是市场机制合理配置资源的结果,是与全球经济市场的变动休戚相关的。没有市场的服务就没有存在的意义和价值,非审计服务的产生,是顺应市场需求的,也是注册会计师行业发展到一定程度的必然结果。 3、非审计服务—安然:安然的破产很多人把它归咎于非审计服务的存在,而为其提供审计服务的安达信也确实一直在为其提供管理咨询等非审计服务,但安然的破产是各方面管理不善监督不力等各种因素综合大爆发所导致的,不能片面的归咎于非审计服务的存在,非审计服务的存在在某种意义上是有利于审计质量的提高的。 (二)、关于审计独立性

审计学基础复习题及参考答案完

中南大学网络教育课程考试复习题及参考答案 审计学基础(专科) 一、名词解释: 1.实质上的独立:注册会计师与委托单位之间不存在任何利害关系。 2.审计职业道德:是审计人员的职业品德,职业纪律,专业胜任能力及职业责任等的总称。 3.审计证据:是指在审计过程中,采用各种方法和技术所取得的反映被审计事项的各种证明文件和资 料。 4.经济评价职能:通过审核检查,评价被审单位的经营决策、计划和方案等是否先进,内部控制系统 是否健全,是否切实执行,财政财务收支是否按照计划、预算和有关规定执行,各项资金的使用是否合理、有效,经济效益是否较优,会计资料是否真实、正确等。 5.经济效益审计:是指审计机构对被审单位或项目的经济活动包括财政、财务收支活动的效益性进行 审查。 6.实物证据:是指通过实际观察或盘点所取得的,用以证实实物资产的真实性和完整性的证据。 7.审计准则:是由国家审计部门或会计师职业团体组织制定的,用以规定审计人员应有的素质和专业资 格,规范和指导其执业行为,衡量和评价其工作质量的权威性标准。 8.审计证据:是指审计人员在执行审计业务的过程中,按照规定的程序,采用一定的方法,获取的用以 证明审计事项真相或性质并作为形成审计意见的一切凭据或证明材料。 9.重要性::是指被审计单位会计报表中包含错报或错报的严重程度,这一程度在特定环境下可能影响 会计报表使用者的判断或决策。 10.审计工作底稿:是审计人员将在审计过程中所采用的方法,步骤和收集的用来证明审计事项真实情况 的经济事实和资料,按照一定的格式编制的档案性原始文件。 11.实质性测试:也叫真实性测试,其基本思想就是通过测试来验证被审计单位财务报告中各项认定是否 公允,同时揭露财务会计报告中存在的重要舞弊行为和工作差错。 12.审计依据:是对所查明的事实与现行的各种规定进行比较,分析,判断和评价,据以提出审计意见和建 议,做出审计结论的客观标准。 13.审计业务约定书:是指会计师事务所与委托人共同签署的,据以确认审计业务委托与受托关系,明确 委托目的,审计范围及双方应负责任与义务等事项的书面合同。 14.审计风险:是指会计报表存在重大错报或漏报,而审计人员审计后发表不恰当审计意见的可能性。 15.分析性复核:是指审计人员对被审计单位重要的财务比率或趋势所作的分析,包括调查异常变动以及 这些重要财务比率或趋势与预期数额和相关信息的差异。 16.内部控制:是指被审计单位为了保证业务活动的有效进行,保护资产的安全和完整,防止发现纠正错 误与舞弊,保证会计资料的真实,合法,完整而制定和实施的政策与程序。 17.属性抽样:是指在精确度界限和可靠程度一定的条件下,为了测定总体特征的发生频率而采用的方法, 是用于符合性测试方面的统计抽样法。 18.简式审计报告:是指审计人员对应公布的会计报表进行审计后所编制的简明扼要的审计报告,具有记 载事项为法令或审计准则所规定的特征,一般适用于公布目的。 二、单项选择题: 1. 审计人员不得参与被审计单位的经营管理活动,其体现了审计的( A ) A. 独立性 B. 权威性 C. 公正性 D. 依法性 2.( A )用来衡量被审计事项是否优劣的准绳。 A. 审计依据 B. 审计证据 C. 审计准则 D. 审计标准 3. 审计的基本职能是( D ) A. 经济公证 B. 经济鉴证 C. 经济评价 D. 经济监督

关于审计学的论文

[关键词]审计学实验教学教学体系 审计学是一门专业性、实践性很强的课程,因此审计学的教学必须将理论和实际结合起来。但是目前,国内高校会计类专业开展审计学实验教学的状况很不理想。有的学校根本没有开设审计实验课程,有的学校虽然开设了审计实验课程,但仅局限于引入案例教学,学生从案例中了解到的知识点非常分散,很难从总体上系统地领会审计工作的精髓。也有部分学校引进了审计模拟教学软件,但由于现有审计软件所提供的实验背景材料非常有限,与实际审计工作中面临的复杂环境和需要运用职业判断处理大量问题的现实状态相去甚远,因此往往使学生的实验操作停留在表面形式上,很难获得实际工作的感性认识。这种状况大大影响了审计学课程的教学效果,使审计学长期以来在师生心目中一直是一门“难教、难懂、难学”的课程,也使得会计类毕业生从事审计实践工作的能力远远不能满足现实经济环境的需求。从这个意义上说,对当前审计学实验教学的改进思路进行系统研究,探讨如何构建一个与审计学理论教学体系相配套的实验教学体系是一个急待解决的重要课题。 一、审计学实验教学的目的和手段 1.审计学实验教学的目的 审计学实验教学是顺应经济环境的发展而产生的。经济越发展,审计越重要,培养具有综合素质的审计人才也就越来越重要。通过审计学实验教学,一方面希望使学生对审计学知识获得直观的感性认识,理论联系实际地理解、掌握审计学的基本理论和方法;另一方面,希望通过实验教学培养学生独立运用审计理论与方法的能力,逐步提高学生的创新性思维能力,锻炼他们发现、分析和解决问题的能力,最终提高他们的综合素质,使之发展成为合格的审计人才。 2.审计学实验教学的主要手段 第一,案例教学。这是一种在教学过程中由学生围绕某案例,综合运用所学知识与方法对案例材料进行分析、推理,提出解决方案,并在师生、同学之间进行探讨、交流的实验教学形式。合理地运用难度、复杂程度不同的案例,不仅有利于学生及时温习课堂上学到的分散的知识点,而且有利于学生综合理解、把握整个审计活动的流程与逻辑。 第二,校内模拟仿真实习。这是一种在校内实验室进行的以被审计单位的基本财务活动和背景资料为基础,模拟审计人员进行相关审计工作的实验教学形式。在实地实习条件受到客观限制的情况下,校内仿真模拟实习能够最大限度地引导学生置身于审计情境,体验现场审计的氛围,从而培养学生根据审计学的基本原理与方法进行实务操作、解决实际问题的能力。 第三,会计师事务所实习。这是一种在某一阶段时间内直接安排学生到当地会计师事务所参加实际审计工作的实验教学形式。学生在实际工作中可以接触到真实的审计资料,参与审计过程,锻炼沟通与社交能力,体会审计师在各种具体环境下如何运用职业判断来发现、分析、解决问题,有利于学生综合能力的培养。 二、审计学实验教学体系的改革与创新 要构建科学的审计学实验教学体系,一方面应当结合审计学课程的教学目标,另一方面要紧密契合会计学专业本科层次的人才培养目标。从审计学课程的教学目标来看,通过审计学课程的教学,既要使学生掌握、理解审计学的基本理论、基本方法和基本技能,更应注意培养学生的创新性思维能力,锻炼学生发现问题、分析问题、解决问题的能力,以使学生能够满足社会经济发展的需求,胜任以后所要从事的工作。 1.编写一套适用的审计模拟实验教材 一套适用的审计模拟实验教材应该满足以下几个方面的要求:首先,审计模拟对象的资

审计学小论文

审计论文 审计作为应用性很强的学科,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段。经济越发展,审计工作也就日益凸显其重要性。它能有效降低信息风险,使信息使用者采取相应措施。 在前半段的课程中,我对审计学有了整体的了解和把握。审计按照执行主体的不同,分为政府审计、内部审计、和注册会计师审计。我国采用的是行政型模式的政府审计,即委托人和审计人不独立,审计部门隶属于行政部门,审计人和被审计人独立。内部审计为的是给公司创造收益,促进公司管理控制,增加组织价值。主要的审计机构类型有受董事会的领导、审计委员会、总裁或总经理以及总会计师这四类。我们此课程的学习重点是注册会计师审计。阅读其发展历程,给予我的启示有:注册会计师审计产生的直接原因是所有权与经营权的分离,并且其发展是随商品经济的发展而逐步推进的。注册会计师的业务范围主要包括两大类:提供某种程度保证的鉴证业务和不提供任何保证的相关服务。前者又分为审计、审阅和其他鉴证业务。审计和审阅的对象都是历史财务信息,不同之处在于前者保证程度高。那么到底什么是审计?最为采纳的定义为:审计是指为了查明有关经济活动和经济现象的认定与所制定标准之间的一致程度,而客观收集和评价证据,并将结果传达给利害关系人的一个系统化过程。简言之就是为了查明认定与标准是否相等。 在学习基础概念的过程中我能慢慢体会到会计和审计的异同。会计基本上是一个反映过程,而审计是一个鉴定过程。审计源于会计又高于会计,逻辑思维要强,做审计必须要懂财会的知识。明白财务数据之间的联系。三大报表之间的相互勾稽关系,比如资产负债表的期末数是根据科目余额表得来的,而发生额是根据科目汇总表得来的。在查账时,把这些数据的具体联系理清楚,才能看出哪些数据是合理的,哪些有问题。 在接下来的学习中,我了解了建立审计质量保障体系的必要性。注会需要从法律责任、职业准则和职业道德三块去把握自身行为。只有知法才能督促自身不去触犯。法律责任是由经营失败引发,加上注会没有应有的执业谨慎,出现审计失败,从而承担的责任。当未能达到合同条款的要求时即违约,当没有保持应有的职业谨慎即过失,而为了达到欺骗他人的目的明知被审计单位有问题却加以隐

2019年7月自考真题审计学共17页文档

全国2011年7月高等教育自学考试 审计学试题 课程代码:00160 一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个选项是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.注册会计师与政府审计部门如果对同一事项进行审计,最终形成的审计结论可能存在差异。导致差异的最主要原因是( ) A.审计的依据不同 B.审计的独立性不同 C.审计的性质不同 D.审计的方式不同 2.下列有关审计监督体系的理解表达,正确的是( ) A.内部审计是注册会计师审计的基础 B.政府审计是独立性最强的一种审计 C.注册会计师审计意见旨在提高财务报表的可信赖程度

D.财务报表的合法性是财务报表使用者最为关心的 3.下列各项中,属于注册会计师违反职业道德规范行为的是( ) A.注册会计师可以在一定范围内对其能力进行广告宣传,但没有诋毁同行 B.没有利用其知悉的客户信息为自己或他人谋取利益 C.按照业务约定和审计准则的要求完成年报审计工作 D.除有关法规允许的情形外,没有以或有收费形式为客户提供各种鉴证服务 4.会计师事务所不得为同一家上市公司同时提供年报审计和( ) A.法律服务 B.纳税申报 C.代编财务报表 D.IT系统服务 5.我国会计师事务所和注册会计师不得对其能力进行广告宣传以招揽业务,原因不包括( ) A.注册会计师的服务质量及能力无法由广告内容加以评估

B.广告可能威胁专业服务的精神 C.广告可能导致同行之间的不当竞争 D.广告可能对注册会计师进行丑化 6.下列类别,不属于注册会计师针对列报相关的认定是( ) A.分类和可理解性 B.发生以及权利和义务 C.完整性、准确性和计价 D.截止和分摊 7.下列选项中,不属于鉴证业务中的三方关系是( ) A.注册会计师 B.责任方 C.委托人 D.预期使用者 8.对被审计单位的应付账款,注册会计师应侧重审查其( ) A.存在

审计学论文

审计学论文 从安然事件浅析非审计服务与审计独立性的关联 姓名:** 学号:** 班级:** 摘要:非审计服务自诞生以来,其对审计独立性的影响就成为大家关注的焦点。2001年安然事件发生后更是把审计失败归咎于非审计服务的存在。诚然,安然的破产,安达信审计的失败不可否认的有对其非审计服务监督限制不力的原因在里面,但把责任完全归咎于非审计服务的存在,指控其破坏了审计的独立性并最终导致审计失败显然也是不当的。非审计服务的产生是客观历史发展的要求,是顺应市场需求及会计师事务所自身发展的要求的,它的存在对于审计质量的提高,其正面的影响是超过负面影响的。 关键字:安然事件非审计服务审计独立性影响启示 背景资料:作为世界最大的能源交易商,安然掌握着美国20%的电能和天然气交易,其在2000年的总收入高达1010亿美元,名列《财富》杂志“美国500强”的第七名。 2001年10月16日,安然发表第二季度财报,宣布公司亏损总计达到 6(18亿美元,即每股亏损1(11 。11月8日,安然被迫美元。10月31日,证监会开始对安然及其合伙公司进行正式调查 承认做了假账,虚报数字让人瞠目结舌:自1997年以来,安然虚报盈利共计近6亿美元。 12月2日,安然正式向破产法院申请破产保护,破产清单中所列资产高达498亿美元,成为美国历史上最大的破产企业。而一直为安然公司提供审计服务的安达信也因为安然公司作家帐并私自销毁档案受到控诉,并最终破产。 安然破产后,关于非审计服务对审计独立性的影响再一次成为争议焦点。首先,媒体“一边倒”地支持全面禁止注册会计师向客户提供非审计服务;其次,

“五大”曾持非审计服务不影响独立性观点的坚定立场,然而,安然事件后,也对外发出了不再向客户公司提供信息咨询和内部审计的承诺。美国政府则迅速出台了《2002萨班斯——奥克斯利法案》,该法案对会计师事务所在非审计服务方面提出了许多新的严格要求,法案关于注册会计师执行非审计服务作出了明确的规定。 一、关于非审计服务与审计独立性 (一)、关于非审计服务 1、非审计服务的概念:非审计服务是相对于审计服务而言的,它是指会计师事务所向客户提供服务并收取一定费用的,如税务咨询、管理咨询、法律咨询甚至技术咨询等除审计服务以外的多种服务的总称。 2、非审计服务的产生及发展:非审计服务的迅猛发展是市场经济不断发展的结果,是市场需求推动的结果,更是市场机制合理配置资源的结果,是与全球经济市场的变动休戚相关的。没有市场的服务就没有存在的意义和价值,非审计服务的产生,是顺应市场需求的,也是注册会计师行业发展到一定程度的必然结果。 3、非审计服务—安然:安然的破产很多人把它归咎于非审计服务的存在,而为其提供审计服务的安达信也确实一直在为其提供管理咨询等非审计服务,但安然的破产是各方面管理不善监督不力等各种因素综合大爆发所导致的,不能片面的归咎于非审计服务的存在,非审计服务的存在在某种意义上是有利于审计质量的提高的。 (二)、关于审计独立性 1、审计的独立性:独立性是审计的灵魂,执业过程中审计师的超然独立是审计师获得社会公信的基础,也是企业的利益相关者的利益得以保障的前提之一。 2、独立性对审计的意义:独立性就是注册会计师执行审计或其他鉴定业务, 应当保持形式上和实质上的独立。形式上的独立性,是指注册会计师与被审查企业或个人没有任何特殊的利益关系;实质上的独立性也称精神上的独立或事实上的独

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案例分析: 1、请分析说明飞狐运输股份有限公司中止标志会计事务所2013年年度财务报表审计工作的合理性。 材料中中止标志会计事务所2013年年度财务报表审计工作的原因是杜杰一在公司工作,不必再花费这笔费用了,董事会同时还请杜杰说明,他能保证公司财务报表的合法、公允性。 审计工作目标包括审和评价审计对象的真实性、合理性、合规性和效益性。审计财务报表和其他有关资料的目的在于评价会计数据和其他经济数据的真实性和公允性,说明是否如实反、恰当地反映及其结果以及其有关的其他经济活动的真想,说明其记录和计算是否准确无误,所有经济业务是否全部入账或记录,从中发现问题,纠错揭弊,并作出意见和建议。 合法性和合规性就是审查被审查单位的财务收支及其有关经营管理活动的目的在于评价其财务收支及其有关的经营管理活动是否符合国家的法律、法规,是否符合会计准则的规定,揭露和查处违法乱纪行为,保护资产的安全完整,正确处理国家、地方、企业和事业单位、个人之间的经济利益关系,促进被审计单位和整个国家国民经济健康、和谐地发展。 审计报告的合理性的目的是在于评价被审计单位的经济活动是否正常,是否符合经济发展的常理,是否符合企业经营管理的规律和发展趋势。审查其效益性的目的在于评价被审计单位的供、产、销等各项经营活动和人、财、物等资源利用是否经济、是否健全,经济活动有无经

济效益,并找出其原因和薄弱环节,提出建设性的意见,促使其改善经营管理,提高经济效益。 飞狐公司的财务报表多年来一直由标志会计师事务所签字会计师杜杰审核。在本公司财务总监离职后,董事长聘任杜杰为财务总监,与此同时杜杰依旧是标志会计师事务所员工。之后,飞狐公司中止标志会计师事务所年度财务报告审计工作。 飞狐公司的这种做法不符合审计工作的合理性。没有遵循独立性原则。独立性是审计业的灵魂,是审计工作有价值的基础。而真实是投资者信心的生命线。现在,审计行业站在了历史的风口浪尖。近年来我们可以看到一些有关着名的大会计师事务所大规模重组的报道。其目的是用公司的咨询业务盈利,通过重新重视会计与审计,有可能促进公众利益。然而,这些咨询业务对审计的独立性产生了重大影响。 审计行业,从它出现的那天起就在其商业抱负与对公众利益的承诺间存在冲突。他既要维护自身的独立性,又要保护自己的商业竞争力。由于全球化、经营形式的不断扩张,会计师事务所也不断转变,内在压力又使其向客户提供一系列审计以外的业务。事实表明,审计业务已不再是大会计师事务所的主业。在过去的这些年里,顾问与其他管理咨询业务以其超乎想象的速度占据了总业务的一半左右。所以今天的四大会计师事务所以“多种类专业服务组织”的定位确认自己的国际形象,而不再是一般的会计师事务所了。他们除了提供传统的会计、审计、税务服务外,还拓展了公司财务、风险管理、评估、兼并收购分析、网络与数据库设计、资产管理等业务。

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