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【完整版】2019-2025年中国养生保健会所行业目标市场选择策略研究报告

【完整版】2019-2025年中国养生保健会所行业目标市场选择策略研究报告
【完整版】2019-2025年中国养生保健会所行业目标市场选择策略研究报告

酒店市场营销策划书

酒店市场营销策划书 酒店市场营销策划书(一) 一、市场定价策略: 1、避强定价:就是避免与竞争对手的直接冲突,在顾客心目中迅速树立自己的形象。 2、迎头定价:就是与竞争对手“对着干”,低档次的竞争只会在短期内奏效,必须迅速完善服务,使之演变为质量竞争。 3、重新定价:就是对销路不畅,市场反应差的产品进行二次定价,“知错就改”。菜肴、客房都有可能成为销路不畅的产品,要善于利用价格杠杆,随时调整。 二、举例 1、以婚宴为例 目前婚宴市场竞争激烈,各饭店都有自己的招数,如“满十送一”、“提供婚礼用车、用房”、“代发请柬、代办司仪”等,令新人省去了不少烦恼。除了上述增值项目外,还新出现了“代办酒水”业务。 代办酒水是指按进价向婚宴举办者结帐,数量上多退少补,省去了婚宴举办者自办酒水的种种麻烦,促进了消费,表面看起来饭店无利可图,实际上饭店因为销量增加,可以从供货商那里得到回佣,这是运用避强定价策略达到舍明求暗目的的典型。 舍明——将婚宴举办者十分关注的酒水利润让掉。 求暗——菜肴毛利,酒水回佣,在该饭店办婚宴价格实惠的口碑——为争取下一个婚宴做好铺垫。

2、以旅游团队接待为例 客房的固定成本同样要通过提高出租率来转化,而接待旅游团队是提高基本客房出租率最直接、最有效的办法,在实际客房出租率不是很高的情况下,接待旅行社团队可以帮助消化饭店的固定成本。假设客房部一天的固定成本(空调、人员工资、房屋及设备折旧等)为10000元,变动成本率为营业额的10%(水电、客用品及布草洗涤费用等)。 如果当天营业收入为12000元,按会计方法是当天实现利润为800元。 如果当天营业收入刚好为10000元,按会计方法是当天亏损1000元;但是,从管理会计的角度看,此时的概念既不是保本,也不是亏本,正确的表述应该是当天转化了10000元价值的固定成本。 同样的道理:如果当天客房出租率很低,是否可以按照保本价或略低于市场竞争价格销售客房呢?回答是肯定的,因为固定成本始终需要转化为货币,是整体转化还是分期转化并不重要,这就是重新定价的计算基础。 3、再以宴请为例 按照星级饭店最低35%的内扣毛利率计算,此龙虾起码要卖369元,如此高档宴席在星级饭店内日趋稀少也就不足为奇了。 龙虾进货后没有及时销售,会导致餐饮资金周转问题,同样饭店每月销售不了几只龙虾,供货商也会失去信心。 与婚宴同样的理由,饭店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐饮部只要不歇业就存在固定成本,如果用餐的顾客少、营业额低,固定成本就不能全额转化为价值。因此餐饮首先要考虑的是“人气”,然后才是利润。 餐饮管理人员要注重绝对,轻视相对。坚守较高的综合毛利率,不考虑用局部

养生会馆创业计划书范文

养生会馆创业计划书范文 养生会馆创业计划书 一、养生文化 中医养生文化源远流长,在历史积淀中逐渐形成了一套 独具特色的思想原则,这些原则充分体现出中国传统文化的 背景。中医古典医著《黄帝内经》中就提出“不治已病治未 病”的观点,喻示人们从生命开始就要注意养生,才能保健 防衰和防病于未然。《周易·系辞下》云:“安不忘危,存 不忘亡。”这种注重矛盾转化、防微杜渐的辩证哲学思想是 中国古哲学和中国传统中医养生的精华。中医养生学认为, 阴阳分别代表人体内相对的双方。《内经》说:“生之本, 本于阴阳”,说明人的形成和生长发展的规律离不开阴阳。 在人体正常生理状态下,保持阴阳相对平衡,如果出现一方 偏衰,或一方偏亢,就会使人体正常的生理功能紊乱,出现 病理状态。人体养生,无论是饮食起居,精神调摄,自我锻 炼,药物作用都离不开协调平衡阴阳的宗旨,人的衰老,或 为阴虚,或为阳虚,或阴阳俱虚。阴虚则阳亢,阳虚则阴盛,阴盛则阳病,阳盛则阴病。故防治衰老,贵在调和阴阳,使 阴平阳秘,精神乃治。这说明中国传统文化注重对称,强调 平衡的哲学根底。 整体观念和辨证论治思想是中医的特色和优势,它也在

中医养生方法中得到了很好的体现。中医养生强调因时、因 地、因人而宜,就是要根据时令、地域和个人的体质、性别、年龄的不同,制定相应的方法。人是宇宙的一部份,与自然 界万物有着密切的联系,人必须认识自然、顺应自然、适应 自然,同时根据个体的阴阳盛衰情况进行调摄,达到健康长 寿的目的。这充分体现了中医的原则性和灵活性,中医将这 种原则概括为“知常达变”。中医养生理论突出辩证施治。 辨别各种症象,分析致病原因、性质和发展趋势,结合具体 情况来确定疾病性质,全面制定治疗原则,整体地施行治疗 方法,叫辩证施治。中医养生文化是中国文化的一部分,它 突出体现了中国传统文化的本质。 二、市场分析 过去,美容院多数以面部护理及身体按摩为主,但时至 今日,中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来 源。因此,养生馆不但能吸引爱美人士,还是都市人追求健 康的途径。近年来,随着我国经济水平不断提高,亚健康人 数也大大增加,20xx年,中国的亚健康人群数量分别为亿和8300万。北京、上海、广州、深圳等经济较发达的大都市成 为养生文化推广的前沿阵地,养生产品已成为当今热销的健 康安全绿色的项目。据统计,我国目前养生产品市场的销售 额每年在以16%~25%的速度增长,明显高于发达国家5%~7%的增长速度。中国权威机构测算,20xx年中国的养生产品

酒店市场营销策划书

酒店市场营销策划书 一、市场环境分析: 我店经营中存在的问题 1、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且我们经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。 2、我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的的东都是一个消费水平较低的镇,居民大部分都是个体户,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在东都镇都是上乘的,我们一贯以中档酒店定位于市场,面向中低档消费群体,对东都镇的居民不能构成消费吸引力。 3、新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。 4、我店虽然属于三和化工有限公司(三和化工是我市著名的企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外再也没有做过大型广告,这导致我酒店的知名度很低。 二、周围环境分析 我镇的整体消费水平不高,我店的位置也比较偏僻、而且路不好走、没有明确指示牌客人很难找到我店位置,过往车辆不多,流动客人甚少。 三、竞争对手分析 我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的司机和本厂员工的就餐。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 而且在七月中旬有5家酒店相继开业。 1、全国连锁盛世莲花餐饮、住宿、洗浴一体化服务,市场定位中高档,市场竞争力很强 2、百年顺风大酒店试营业期间,市场定位中档,促销方式每桌送鲍鱼。 3、新雅大酒店重新设计装修,建立新泰第一家阁楼式生态园,市场定位中档以上。 4、烟台海鲜坊重新装修,市场本身很稳固,新泰唯一一家主营海

-健康养生会馆项目实施策划方案

健康养生会馆策划书 一、项目投资估测 健康养生市场作为现代服务业的一个分支,一直存在巨大的商业价值和想象空间。目前福州市场专业健康管理类健康养生会馆的稀缺,可以认为是行业介入的绝佳阶段,行业目前正值萌芽期,进入壁垒较低,其针对的消费者群体应为有消费能力、追求健康生活并易于接受新的健康理念与模式的高端人群。通过初步调研可知,福州市的目标消费群体多集中在部委、机关、军队,企业高管等。 经营模式:以发展高端团体客户为主,以承接散客为辅。以会员制优惠经营模式为主。对于零散客人一律实行适当优惠政策,加入会员后享受会员制待遇,会员将出台会员管理细则。根据养生馆的规模决定会员的养生方案,可根据会员自身的身体状况决定实施哪一套养生方案。 项目进度安排(2个月内,从立项到完成): 一阶段:项目规划,前期选址装修 二阶段:招聘各岗位员工20—30人 三阶段:各岗位员工培训,会员制营销系统设计。 四阶段:健康营销讲座传播模式引导消费。销售健康产品(中医大贴牌或者自主研发的保健品或者养生器械) 通过研究发现,消费者对生理需求、安全与保健需求、社会形象需求和信息需求成为对健康养生需求的主要组成部分。 生理需求: 即身体不适感的消除,有关于减压、调节睡眠、抗衰老、减轻肠胃、关节炎、风湿等的疼痛率、降低血糖、提高免疫力的字眼多次被提及。 ◆安全与保健需求: 即维持或提高精神状态,更强调心理状态和精神状态的调节,希望通过健康养生会馆的服务,使身心得到充足的放松。 ◆社会形象需求: 即树立自身形象,通常高端人群的社交群体具有稳定性、多样性的特点,树

立自身形象,增强自身年富力强、精力充沛的社交形象也是这类消费者的外在诉求。 ◆信息需求: 即对健康、养生知识、理念的需求,以及对特定的保健品、保健器材的需求。希望通过健康养生馆这个平台,接触到更多的健康讲座或养生信息。 结论:高端消费者对特色中医健康养生会馆大多充满期待和需求,他们希望有这样一个有品牌、信誉好,并集养生、健康交流的平台,并可获得高端养身体验。 二、养生馆服务对象: 服务对象分三类: ◆主动客户群,无病但需养生(欲望需求强烈类、高端客户、领导干部、白 领阶层)。 ◆亚健康人群、高端客户、领导干部、公务员、白领阶层、社会群体。 ◆疾病缠身的群体,双层需求,即需治病又要保健养生的高端客户、公司老 板、领导干部、白领阶层、公务员、社会群体。 三、养生会所项目内容 内容分三个科室: (一)中医专家诊疗科 由著名国医专家坐诊并决定哪些人需要治疗调理,哪些人需要保健养生,根据不同的病因体症分诊到相关保健养生室。 (二)特色保健养生科 1、佛门养生----坐禅、行禅、心灵环保 2、道家养生----中药养生、丸、散、膏、丹 3、太极养生----以陈氏太极步,太极拳为主 4、易经八卦养生----根据每个人的先天八字和后天八字调养静休

酒店营销工作思路

精心整理 2019年酒店营销工作思路 【篇一】 针对营销部的工作职能,制订了市场营销部××年工作计划,现在向大家作一个汇报: 及时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动策划 经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。 五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。 加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持和合作。 ×年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。 免其他竞争者抢占酒店客源。 第三个阶段:上流 随着酒店特色及品牌效应的形成,泗阳海欣君悦大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部,政府及周边产业的定点酒店。 二、项目属性分析 1.地理位置一般,周边靠近淮安市区,有直达高速公路;1小时可达淮安、宿迁市区。 2.多功能综合体:各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。

3.同行业竞争略显优势:除新世界大酒店之外,名豪国际大酒店、泗阳大酒店、意杨之乡大酒店等都不具备相应的竞争能力。 4.目标客户清晰:海欣申禾自有客户、附近政府单位人员,以及本地高端人士。可延伸至外来散客。 三、酒店市场定位 泗阳海欣君悦大酒店是泗阳首家按照高标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四精品园林式酒店。 四、酒店目标市场细分 1 2 1 2 3 1 2、竞争对手情况摸底分析。 3、酒店优劣式分析。 4、销售目标分析。 5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。 6、提出合理改进意见,以报告形式上呈负责人。 三、制定销售部岗位职责、规章制度

酒店市场营销策略分析

XXXX大学管理学院 工商管理专业毕业论文 论文题目:xxxx酒店市场营销策略分析 ________________________________________ 学生姓名:_______________________________________ 学科专业:________________工商管理______________________ 指导教师:_________________ ________________________ 论文提交日期:__________2009年12月11日___________________ 论文答辩日期:__________2009年12月11日___________________

xxxx大学管理学院 工商管理专业毕业论文成绩登记表 姓名: ______________________ 准考证号: ______________ 专业: 工商管理_______________ ______ 毕业论文题目: xxx酒店市场营销策略分析______________________ 内容概述: xxx酒店于2000年1月27日开业以来,经过了7年市场的考验,已经是一家步入正轨的企业。作为商务度假型酒店,xxx酒店在市场营销方面有着非常明显的优势,酒店在经营管理过程中总结出了很多值得我们学习的市场营销的策略,这些有效的营销策略使得酒店在残酷的市场竞争中得以暂时胜出。但是xxx酒店还是一家相对来说比较新的酒店了,在经营管理等各方面都有待完善,所以酒店管理者必须树立现代营销意识,并在实践中加以运用,促使经营业绩蒸蒸日上,在竞争中找到市场,站稳脚跟,同时,还要不断地优化市场。 指导教师评语: 指导教师签名:_______________ 答辩小组意见: 答辩小组组长签名:_________ 论文成绩:

酒店市场定位及分析(完整版)

酒店市场定位及分析 酒店市场定位及分析 一、酒店产品定位概念: “定位”一词是由两位广告经理艾尔·里斯(AL Rise)和杰克·特罗(Jack Trout)于1972年率先提出的,他们对“定位”的定义如下: 定位是以产品为出发点,但定位的对象不是产品,而是针对潜在顾客的思想。也就是说,定位是为产品在潜在顾客的大脑中确定一个合适的位置。通常情况下,无论酒店是否意识到产品的定位问题,在顾客的心目中,一定商标的产品都会占据不同的位置。例如,“希尔顿酒店”在顾客认识中意味着“高效率的服务”,“假日酒店”则给人“廉价、卫生、舒适、整洁”的市场形象。 由上述定位的概念可以看到,定位始于产品,然后扩展到一系列的商品、服务、某个企业、某个机构甚至是某工人。对酒店而言,酒店的产品定位并不是酒店要为产品做些什么,而是指酒店的产品要给顾客留下些什么,即给顾客造成自己的产品有别于竞争对手的印象和位置。实际上,产品定位就是要设法建立一种竞争优势,以使酒店在目标市场上吸引更多在顾客。 酒店产品定位从另一个角度看,是要突出酒店产品的个性,并借此塑造出独特的市场形象。一项产品是多个因素的综合反映,它包括性能、构成、形状、包装、质量等,产品定位就是要强化或放大某些产品因素,从而形成与众不同的特定形象。产品差异化是达成酒店产品定位的重要手段,在这里必须强调的是,此

处所谓的产品差异化并非单纯地追求已有产品变异,而是在市场细分的基础上,寻求建立某种产品特色,是市场营销观念的具体体现。 酒店产品定位对酒店的经营具有重要而现实意义,主要体现在以下两个方面: (1)有利于建立酒店和产品的市场特色:现代酒店市场中,普遍存在着较为严重的供大于求的现象,使得同类型酒店使出浑身解数争夺有限的客源,潜在竞争跃跃欲试,随时准备出击,市场竞争环境恶劣,竞争压力巨大。为了使自己的产品获得稳定的销路,避免竞争乏力而被其他酒店取代,酒店势必从各方面为其产品培养一定的特色,树立起鲜明的市场形象,以期在顾客心目中形成一种特殊的偏爱。如同前文中提及的“希尔顿”和“假日”各自强调的酒店和产品特色一样,国内酒店中亦有个性鲜明的例子,如南京市酒店业中长期以来流传着“住…金陵?、食…丁山?、玩…玄武”的口号,正是对这三家酒店及其产品特色的高度概括,这三家酒店也正是通过强化其各自的产品特征,进而形成一种 产品优势,从而依靠这些特色产品在市场中取得竞争的主动权。 (2)为酒店制定市场营销组合策略奠定基础:酒店通过产品与市场进行交换,从中获取利益,这是酒店经营的基本出发点。换而言之,酒店经营的基础是产品,没有产品,一切经营活动都将变成纸上谈兵的空谈。由此可以看出,酒店和市场营销组合受到酒店产品定位的限制。例如,某酒店决定在市场上销售豪华、优质、高价的组合产品,如此定位就决定了酒店产品必须是高水准、有稳定质量保证的、能体现顾客身份的。由此,酒店在宣传上就必须以这些特质作为强化的重点,让目标市场的潜在顾客接受这样的产品特质;同时,要求酒店内部应协调一致,通

【最新】酒店市场营销年终工作总结

【最新】酒店市场营销年终工作总结 提笔写总结,就预示一年的时间业已过去.回想年的总结中的种种计划打算,感想良多!归纳总结如下: (一)本年度市场的整体环境现状总结: ⒈行业市场容量变化 今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群.卧龙山庄.这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少,同时彼此的竞争也加强了. ⒉品牌集中度及竞争态势 市区会议周边化的趋势正在形成,业以形成规模的地区有:黄陂的木兰天池.孝感的观音岛.蔡甸的度假村.沌口的海滨城.鄂州的凤凰山庄.江夏的汤逊湖.咸宁方向的汤池温泉等.其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间.正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势,今后要发扬并强化,如:加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等.同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势,随时调整销售策略. ⒊竞争市场份额排名变化 从年的市场竞争份额排名第四(排名依次为:梦天湖.荷田.汤孙湖山庄.宾馆)上升到第三.整体的知名度也较上年有大幅度的增加.同时固定客源增加到多个; ⒋渠道模式变化及特点 年的销售以单个的主体为主,销售的模式单一.今年我们建立了业务分类整体直销.旅行社及会议公司分销.网络统售的多重销售模式. ⒌终端型态变化及特点 年的宾馆销售是水平的,即市场与销售一起完成,做市场与完成销售没有分开.今年,我们已将两项工作在概念上分开,并着手进行市场的培植:今年我们建立有效客户档案个,其中企事业单位户,特殊宴会客户个,分销单位户.今年的销售终端形态形成漏斗型(即:市场广泛开拓客源.销售做好服务归口),并向社会上的销售双轨制方向发展. ⒍消费者需求变化 仅仅为客人提供住房服务.餐饮服务.娱乐服务已不能满足会议市场需求.今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团

酒店市场营销方案范文

酒店市场营销方案范文 一、酒店概况 酒店位于广东省佛山市南海区南国桃园旅游度假区内,于20xx年1月27日正式对外 营业。酒店由法国名师按五星级标准设计建造,占地面积约二十三万多平方米,建筑面积 四万八千平方米,总投资超过3.5亿元。酒店由A区、B区和广场三个建筑主体组成,其 中A区包括主楼和A区别墅,B区包括新楼和B区别墅。 酒店于20xx年1月27日开业以来,经过了7年市场的考验,已经是一家步入正轨的 企业。作为商务度假型酒店,某酒店在市场营销方面有着非常明显的优势,酒店在经营管 理过程中总结出了很多值得我们学习的市场营销的策略,这些有效的营销策略使得酒店在 残酷的市场竞争中得以暂时胜出。 二、酒店市场营销策略 一产品策略 所谓酒店的产品,是指能够满足客人需要的一切经营项目、设施、设备和各种服务等。企业市场营销活动的中心是满足消费者的需要,消费者需要的满足时是通过提供某种产品 或服务来实现的,因此产品是市场营销组合中的一个重要因素。产品策略直接影响和决定 其他市场营销组合策略,对企业营销的成败和目标的实现起到巨大的作用,在现代市场经 济条件下,每个企业应致力于产品质量的提高和组合结构的优化,更好的满足市场的需要,取得较好的经济效益。 1、资源整合,产品外包策略 某酒店在20xx年开业之初,依照自身的市场定位,为顾客提供了多种休闲度假的产 品服务,其中包括客房、餐饮、会议、宴会、高尔夫等等。但随着市场的发展,面对如此 多的产品和服务,酒店已经显得力不从心了。酒店产品线过宽过长,导致酒店决策不灵活,整合资源,发展自己的强项势在必行。酒店决策层经过商议,决定放弃一部分产品服务, 以外包的形式投资入股成立了南国桃园枫丹高尔夫球俱乐部,中餐外包给诚隆酒家和天宝 轩两家餐饮企业,而商场、康体、夜总会等也相应地外包给企业或个人,某酒店则集中资 源发展自己的特色产品/服务——会议和客房。事实证明这个决策的正确性,经过资源的 整合,产品面的缩减使得某酒店能够集中资源发挥自身的优势,做出自己的特色。 2、会议点心 主产品的成功往往少不了辅助产品的有效补充,作为某酒店的主产品——政府、商务 会议,其利润的一部分来还是在于其辅助产品——会议点心。某酒店实行“主产品+辅助 产品”的产品理念,租借会议室的同时也向客人推荐会议点心,由于会议点心的成本相对 较低,与主产品搭配在一起销售,其利润最多可占总利润的50%以上。而且这种“主产品+辅助产品”的产品理念更使得某酒店的产品面不至于过单一,能给客人更多的选择。

星级酒店的市场营销策略

产业与科技论坛2012年第11卷第15期 2012. (11).15Industrial &Science Tribune 星级酒店的市场营销策略探索 □康姗姗 【内容摘要】现代星级酒店要在日益激烈的竞争中生存发展,必须做好营销工作,而不仅仅只需要做好内部管理。本文在界定 现代星级酒店营销工作意义的基础上, 对现代星级酒店的营销提出了准确定位市场以及实施合理的广告策略、加强公共关系营销、品牌经营精细化等对策,以期提高现代星级酒店管理效益。 【关键词】星级酒店;酒店管理;营销策略 【作者简介】康姗姗,女,信阳师范学院经济与管理学院在读学生 酒店是一个广泛的概念,由于结构布局、酒店构成、设施设备、 经营理念、管理服务等方面的层次不一样,酒店可以划分为两类:一类是星级酒店,另一类是未上星级的普通酒店。星级酒店在结构布局、酒店构成、设施设备、经营理念、管理服务等方面的层次要高于未上星级的普通酒店,所以星级酒店的经营管理更科学,更规范。 一、现代星级酒店营销工作的意义 酒店业是服务业的一种,提高服务质量固然是酒店经营的最重要内容,但是仅仅有好的服务质量是远远不够的。随着酒店业的发展,酒店业面临的外部环境发生了重大变化:日趋成熟的市场经济、迅速发展知识经济、消费者不断提高的消费需求、 日趋激烈的竞争形势,构成了酒店企业经营的外部大环境。不断变化的市场的环境要求酒店企业审时度势,发展经营理念,科学化经营管理,认识到营销对酒店业这种服务行业的重要作用。营销工作要向目标消费群体介绍自己,要让消费者知道、了解自己,扩大自己的知名度。通过与消费者沟通, 酒店可以更加了解消费者的需求,这样就可以提供更好的服务。对一家企业而言,必须顺利、连续和快速地实现从商品到资金的转化, 否则就会面临资金周转困难的问题。营销就是以从商品到资金的转化为首要任务。营销是酒店经营不可缺少的部分,成功的营销是酒店在激烈的市场竞争中处于不败之地的有效保证。 二、星级酒店营销应准确定位市场 任何一家酒店都不可能实现所有客人的消费需求,其所进入目标市场数量增加, 与其展开竞争的对手也会增加,客人的需求面也就越广,酒店往往会处于穷于应付的被动局面, 不能从具体的细分目标市场出发,采取相应的营销策略,特别是有的企业市场定位不准,甚至根本不做市场定位,造成酒店经营不佳。 市场定位,首先收集酒店所处地区市场环境信息,近年客源类别及数据,以及周边同行竞争对手的情况及其发展变化趋势。特别要摸清所处地区的发展规划,调查所处区域内可能的潜在客户规模,扩展和物色潜在的目标市场;再次还要考虑建造酒店对客源的招徕能力。然后对酒店市场体系 进行细分,追求适宜本酒店的客源,努力将饭店的设施和服务特色朝这方向营造, 并不失时机地向公众介绍酒店的服务特色、价格,做好各种各样的信息反馈收集。目标市场确定后,即刻便拟定可行性营销方案。 市场定位不是一成不变的。酒店建成经营一段时间后,趁酒店硬件改造之际重新定位;在发挥酒店自身优势的同时, 开发和提供新服务、新产品满足客户群的需求,以与众不同的服务风格来吸引客人。如果周边酒店都是高星级的,就可以选择中低星级的酒店经营。地区特点交通发达的或地段较好的酒店通常定位在散客和高档次商务客上。 三、星级酒店营销应实施合理的广告策略 在酒店产品日益标准化的今天,相似性作为标准化的衍生物,已经使个性几乎灭绝。很多人的感觉是世界上只有五种酒店:一星至五星。甚至一位酒店客房的设计师曾说,从海南岛到黑龙江, 他只住过一间客房。那么,必须通过广告对酒店的特色进行营销。广告工作的好坏直接影响到酒店的效益。所以做好广告工作尤为重要。现代星级酒店的广告工作可以这样开展: (一)确定目标市场。目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以使广告有其针对性。酒店应该尽可能明确地确定目标市场, 对目标顾客信息作出详尽的分析,以利于酒店更好地抓住这些信息所提供的机会,以提高顾客满意度,从而增加酒店销售额。 (二)树立具有竞争力的市场定位。一个酒店应该确定:以什么样的方式,为什么人,提供什么样的服务。只有这样,它才具有竞争优势,有可能被人记住。在众多的酒店广告大体相同的境况下,与众不同的市场定位使得宣传酒店特色的广告更有必要。 (三)做好广告预算。在明确的广告目标指导下,酒店可以着手制定广告预算。从酒店预期的年度总收入中拨出一定比例的资金用于广告,形成预算。这笔钱分为两部分:促销支持及直接的广告活动。这种方式中用到的百分比或依据行业的基准数来测决。大型酒店从总收入中拨出用于广告的经费比例较高,单个酒店做出大笔的广告预算是不合理 · 82·

酒店市场营销策划方案

酒店市场营销策划方案 一、开业前促销方式 1、网络促销 1)酒店订房网: 携*网、e*网、舟*订房网,以上三个订房网都是抽取佣金方式,前期投放不需要费用。 *hotel(酒店直*网):此网站是中国第一家交互式网上酒店直销平台,是一个提供酒店与顾客之间直接交易的酒店直销平台,打破了传统的酒店预订模式,是酒店与顾客之间最为直接的消费预定平台,此订房网不抽取佣金,但要收取年费,根据酒店规模及提供服务种类分为** 元/年。 2)旅游中介网:最*东方,此网站是中国最大的旅游中介网,平台上主要是全国各地旅游中介商,酒店可以通过此平台让全国的旅游中介商方便快捷的了解到我们酒店(收费约元/4年) 2、展会促销 1)4.14---4.15:上海2007春季城乡互动大型旅游咨询展示会 展位费: 餐旅费:由市旅游局统一安排,具体费用等通知,酒店3人参加; 2)4.20—4.22日:国内旅游交易会 展位费:由市旅游局安排,免费 餐旅费:由市旅游局统一安排,具体费用等通知,酒店3人参加; 3、媒体(广告)促销 1) 确定形象广告语和定位广告语:**广告语的设定要给宾客提供酒店的市场定位信息,广告语不但要简洁明了,朗朗上口,还要给人一种精神上的愉悦和享受,从而使客人对酒店产生了亲和力,缩短了客人与酒店的距离,也将会增强客人对酒店的忠诚度。 2) 杂志刊登 ①**杂志—此杂志是由**市消费者委员会创办,主要是放在**市各级政府、部门、

服务行业,以及车站、机场、码头等公用窗口全部给客人免费赠阅。 刊登费用:刊登内页一版面元,经洽谈协商后,我酒店方只需首付元,其它元作为酒店开业后杂志社在我酒店的消费款额,酒店方不需再另付现金。另外杂志社需向酒店赠送150本杂志,以便放在我酒店的客房及各个营业点供酒店客人免费阅览。 ②**杂志—此杂志是由市广电局主办,是以纯广告加游记软文结合的形式,**杂志目前在**已有杂志里发行量最高,投放渠道最广,发行方向为各机关、企事业单位及各休闲娱乐场所。刊登费用:暂得到报价为** 每年。 3) 户外广告(部分有报价) ①白*码头或鸭*山码头竖立广告牌子一块,面积各在120—150平方米之间。总价格约在**之间。(**码头针对进出**的商务旅游人员,**码头针对A,B两县及以后上海来往的客人) ②在城区位子选择一“三面翻”广告位,面积为120-150平方米左右,价格约在万;(此广告形式在**尚未出现,其相比传统广告广告牌品位更高)。 ③汽渡船上的影视媒体。 ④**码头往酒店一路方向的指路牌(**、环城南路客远中心附近、沿港东路、环城东路与**路交叉口、**路到酒店码头附近、酒店码头等地一路设立六块指路牌,以引导客人进入酒店)。 ⑤酒店码头的设计和广告包装。 ⑥酒店交通工具的广告设计(汽车、游艇的广告招贴,可根据VI的要求制作)。 4) 本地新闻体 在开业前和后各一个月里,通过当地有影响力的广告宣传媒体做不同形式的广告宣传: ①和电视台品牌栏目合作或独家点播电视连续剧参与广告宣传;形式和价格须与媒体面议(电视作为高端媒体与酒店定位相吻合,栏目必须选择收视率高,美誉度好的品牌栏目)。 ②在当地知名报刊上刊登系列宣传广告和酒店情况有奖征答栏目。

对养生的市场分析

市场分析1.环境分析 营销环境分析 1.宏观因素 Pest分析 经济:上世纪80年代,养生保健行业主要以足疗 保健的形式,到90年代人们开始关注食用保健方法, 但规模普遍较小,服务比较单一,2000年之后,国外 天然养生保健项目开始登陆我国,如韩国汗蒸、印度 油疗、日本岩盘等现代休闲养生和保健服务理念开始 融入现代养生保健业。 政治:改革开发30多年来,我国衍生保健行业发 展非常迅速。养生保健业,成为服务业中的重要组成 部分。 文化:养生保健在中国有着悠久的历史和深厚的 文化积淀。 技术:养生保健服务业已成为新兴的一个朝阳产 业,正处于快速发展的上升态势。各个城市都有相应 的技术指导培训。 2.微观因素 (波特五力 模型) 提供者:养生服务的提供者是专业的医者和学员。 替代品:各种名贵的药品、滋补品、和化妆品等 及其他运动活动。 购买者:不同年龄段有不同的养生需求,面向的 是大众消费者。 竞争者:医药保健品产业和美容行业。 公众:随着我国经济持续稳定快速发展,人民生 活水平大幅度提高,人们安居乐业、衣食无忧,越来 越重视身体的健康,重视寻找各种颐养天年的养生之 道,对养生的需求是面向大众化的,养生观念已经升

入人心。 3.市场概况养生保健服务业已成为新兴的一个朝阳产业,正处于快速 发展的上升态势。据初步统计,目前我国养生保健企业至少在 10万家以上,吸纳的就业人员1000多万,而且市场规模扩大 的空间依然很大。各地养生保健业的发展对繁荣地方经济、丰 富人民文化生活和改善当地人民的生活质量起着重要的推动 作用。 4.营销环境小结 现代文明和发病率的逐年攀生,亚健康人群的大幅增加,全社会医疗及卫生支出越来越大,呼唤着健康养生产业的全面发展,因为,国外发达国家几十年的发展已充分证明,健康养生不仅能提高人民的健康水平和生活品质,更能够大大降低越来越多的人开始关注自身的健康问题,为了健康越来越多的人不惜花费重金。 更多人认识到健康的身体才是革命的本钱。于是健康成了投资者们挤破头的投资热点,健康领域的市场成了一座取之不尽用之不竭的大金矿。医疗费用的支出,这无论个人、家庭、国家、社会都是最大的福音。 2.消费者分析 在养生馆经营中,顾客到底是什么?其实用下列字眼来形容我们的顾客,大家就会知道顾客对养生馆的多样性影响: 老师(养生师从顾客身上也可以学到很多);镜子(通过顾客来了解自己);妻子(体贴但挑剔);亲友(需照顾);VIP(最尊贵的朋友);金库或存折(收入来源);练习场地(养生师提高技术的一个很重要的途径);有血有肉的人群(顾客也有感情)等等,还有很多的形容词来形容我们的顾客。 养生馆做为养生品终端的服务场合,其主要功能是为顾客提供改善其外在形象的服务,但绝不仅仅止于此,更重要的在于提供满足顾客的心理,满足其由于享受服务所带来的愉悦心理感受。只有做到了这一点,才能达到我们在座各位的最高目标:经营者与顾客“双赢”。

如何开拓酒店市场营销领域

如何开拓酒店市场营销领域酒店营销是酒店经营的龙头,其工作直接关系到酒店的生存。网络化、全球化,以及政治经济形势和社会的变化等等各种因素给酒店营销环境带来变化,从而对酒店营销战略和策略产生不可忽视的影响。酒店现行的公关营销存在如下几个方面的问题,或多或少可以引起我们的思考:其一、有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位,或分析不够深入,定位不准,使酒店经营策略模糊。其二、当前,酒店经营销售的主要精力放在了解对手,如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化,只是在努力发掘自己的"潜力",逐渐形成了"闭关自守"、"闭门造车",使自己酒店的客源市场人为变小。第三、企业发展倡行“80/20法则”,即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究,没有考虑到如何才能吸引他们入住,如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销,更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。市场是酒店生存的源泉,而市场的

主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点和落脚点,我们必须把企业推向市场,在市场中求得生存发展,从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变化,万变不离“服务”之其宗,服务是酒店行业的本质,它是我们的产品,它决不是单靠花本钱,靠硬件,可以代替的。所以,酒店的“个性营销”应该从以下几个方面去考虑:第一,提供个性化服务。人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展,消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。酒店提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,比如对于异地的各种文化,人们往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,势必导向客户的“移情别恋”,无法取得理想效果。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。酒店创新就要遵照顾客的要求去进行,特别是“顾客资料库”中的那20%忠实客户群体。他们大多是某一行业的成功人士,重复购买力强,对于酒店的评价和选择,往往影响着周围许多人,且他们的消费品位变化极快。所以在营销战略上,应把忠诚顾客臵于组织结构的中心,通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的

最新酒店市场营销复习题

酒店市场营销期末复习资料 考试题型及分数比例 一、单项选择题(10分)二、名词解释(20分) 三、简答题(40分)四、计算题(15分) 五、案例分析(15分) 1.了解推销观念、产品观念、生产观念、市场营销观念及社会营销 观念(8之12页) 推销观念是在卖方市场向买方市场转化过程中产生的一种市场营销观念 产品观念认为顾客最喜欢高质量、多功能和具有某种特色的酒店,酒店应致力于提供良好的设施和优质的服务并不断加以改 进。 生产观念认为企业应该以生产为中心、生产什么买什么,生产多少卖多少,只求产量高,根本无须考虑产品的花色、式样、 品种及其他质量因素。 市场营销观念是一种新型的企业经营观念。实现企业各个目标的关键在于正确确定目标市场的需求和欲望,并且比竞争者更有效提供目标市场所期望的物品或服务,进而比竞争者更有效的满足目标市场的需求和欲望。 社会营销观念是市场营销观念的一种新型的发展,企业在确定顾客的需求,实现企业盈利的过程中,不能孤立地追求一己的利益,而必须使自己的行为符合整个社工与经济发展的要求,以保护或提高顾客和社会利益的方式,比竞争者更有效、更有利地向顾客提供能够满足其需求的产品或服务。 社会营销观念是市场营销观念的补充和发展,要求企业在制定市场营销策略时,要统筹兼顾企业、顾客、社会三方面的利益,同时把保护环境和改善环境纳入正式议程,注重对地球生态环境的保护。 2.影响消费者购买行为的心理因素? 3.掌握酒店市场营销的宏观及微观环境。29页_39 宏观环境微观环境 (1)政治法律环境 (1)酒店部门 (2)经济环境 (2)供应商 (3)人口环境 (3)中间商

(4)社会文化环境 (4)消费者 (5)自然环境 (5)竞争者 (6)科学技术环境 (6)公众 4.马斯洛的需要层次理论。 自我实现尊重社交安全生理 5.了解酒店新产品的类别,掌握酒店新产品开发构思的来源有哪些。掌握酒店整体产品的构成要素。 酒店新产品的类型(111页)1、全新型酒店新产品2、换代型酒店新产品3、改进型酒店新产品4、仿制型酒店新产品 开发构思的来源(112页)1、消费者的需求2、竞争者的产品3、中间商所提供的资料4、行业专家和企业员工的建议 产品的构成要素(100页)1、酒店的位置2、酒店的设施3、酒店的服务4、酒店的形象5、酒店的价格6、酒店的气氛 6. 整合营销理论。 7. 会画出产品生命周期曲线,理解家庭生命周期的不同阶段的特点及营销策略。

酒店市场营销策划方案

酒店市场营销策划方案 篇一:酒店营销策划书 酒店营销策划书 随着全球经济一体化进程的加快,市场竟争日趋激烈,由于独特与新颖,特色酒店能够形成一种轰动效应,却呈现出明显的生命周期。因为地域化的不足,所形成的特色无法和酒店所在地的城市精神有机融合,品牌化力量受到削弱;由于体系化的不足,特色缺乏强有力的支撑系统,功能的影响力受到限制。因此,特色极易被模仿和复制,随着同质竞争者的不断出现和顾客的消费疲劳,特色成为一种共性,产品便走到了它的生命周期。 因而酒店要想在激烈的市场竞争中占有一席之地,首先要对营销环境进行市场调查和分析,与竞争对手进行比较:其次要确保产品的质量,合理运用营销

策略:最后要不断学习更新新的营销战略,完善售后服务。 二、目标市场和市场定位 1、目标市场—高质量的消费对象 由于具有鲜明的文化特色与个性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数是对生活有较高品位的客人,体味特色,感受氛围成为他们购买酒店产品的重要动机。酒店实际上成为爱好相同、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更注重精神上的享受与共鸣。 2、市场定位—时尚特色酒店(打造金华地区首家精品特色酒店) 独特性、新颖性、文化性是特色酒店生存与发展的基础。酒店的文化取材可以古今中外、包罗万象,凡是人类文明的结晶均可成为选择的目标,而我们的硬件设施则必须追求:时尚、个性、舒适。通过引入独特的自然、文化资源以及现代科技成果赋予酒店外型、氛围

或者服务产品某种与传统酒店相区别,能够给消费者带来独特感受的酒店。 三、市场营销战略 作为酒店经营者既要研究符合和突出我酒店特色的内部促销手段,更要一切以顾客为中心,从市场出发,在专业化地细分市场的前提下,制定科学的营销策略,以便有针对性地开发市场。所以我们在酒店开业前期筹备阶段,应围绕以下几方面进行工作。 1、产品(或服务)创新是成功营销的出发点 需要我们做的就是深入研究和挖掘客户的需求,推出适应消费市场的产品,使酒店产品能满足客户多元化的需求。如何设计和包装我们的产品是我们需要考虑得。 2、整合的媒体宣传 人们无时无刻不受着媒体的影响,报纸、电视、广播、杂志等,都是我们酒店进入市场很好的推销途径,借助现代化的传播手段,酒店可以迅速地在更

某足疗养生会所项目可行性研究报告

某足疗养生会所项目可行性研究报告(此文档为word格式,下载后你可任意修改编辑)

第一章总论 1.1 项目概述 1.1.1 项目名称 某足疗养生会所项目 1.1.2 承办单位 某休闲会馆 1.1.3 承办单位概况 某休闲会馆是一家专业提供足疗养生、休闲娱乐为主的服务会所。 某休闲会馆将始终坚持“以人为本,服务第一”的原则,立足***,以优良的休闲环境,不断提升服务内容和服务水平,打响某的品牌。 独特的人才机制、先进的管理模式、优越的服务水准是某休闲会馆在市场经济中立身不败的根本,完善的经营理念体系更将使某休闲会馆如虎添翼,振翅高飞。会馆将多年如一日,从经理到员工都时刻关注服务质量和服务水平的提高,为使某足疗养生会所成为更专业、环保的休闲会所,打响某休闲会馆在***的市场品牌。

1.2 项目概况 1.2.1 建设场址 ***区南一路258号,***步行街4号楼。 1.2.2 建设规模和工程方案 本项目确定为某休闲会馆项目,正常年的年营业收入约为399万元。 本项目总用地455.2平方米(约0.68亩),总建筑面积910.39平方米,各类包房37间(楼下15间、楼上22间),最大客容量120人/天,实际客流量按最大容纳量的60%计。本项目所用土地及房屋性质均为租赁所得,年租金383600元。 主要技术经济指标 序号 指 标 单位 数量 备注 1 项目总用地 ㎡ 455.2 约0.68亩 2 总建筑面积 ㎡ 910.39 2.1 各类包房 ㎡ 577.49 租赁 2.2 员工拼盘操作间、储藏室 ㎡ 26.6 租赁 2.3 员工值班室及休息室 ㎡ 71.6 租赁 2.4 公共卫生间 ㎡ 15.6 租赁 2.5 大厅及走廊 ㎡ 219.1 租赁 3 容积率 2.0 4 项目总投资 万元 300 5 总投资收益率 % 39.43 6 内部收益率(税后) % 34.19 7 投资回收期(税后) 年 3.8

酒店市场营销方案

酒店市场营销方案 导读:本文酒店市场营销方案,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。 篇一 第一章、策划目的 通过此营销策划,使酒店以独特的岛屿规划建设的五休闲商务酒店,在行业中起到独领风骚的独特的竞争优势。其与中心城市的若接若离的地理位置,可以让宾客暂离城市的喧嚣,有其特有的幽静和私密性;同时,通过当地旅游局、政府的支持与协助,在本地市场以高档脱俗的国际化酒店形象占领新的制高点,在外地市场则做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来此逗留消费。我们应该把餐饮做得有特色、把客房做得很精制、把海上服务项目开发得更透彻,使整个海岛洋溢出恬静幽雅又生机勃勃的气氛,也可以使酒店存在相应的不足的劣势转化为竞争的强势。 酒店开业初期,形象触目(曝光)率不高,交通不方便等问题,可以通过精心包装、倾力打造,而成为优势特点,补位缺势不足形成错位竞争是我们此次营销策划的重点,最终目的是以开业前后的活动为载体,将宾馆全方位地宣传出去,达到受众人群人人皆知的程度,广泛吸引消费者的关注,为开业后宾客盈门、经营效益提升和社会效益攀高峰的良好局面打下扎实的基础。

第二章、策划内容 根据酒店独特的地理位置及本地区(苏州市)市场及周边(上海、杭州、南京、扬州)市场的客源结构分析,加上充分发挥酒店优势:高档的客房设施、特色的餐饮,优良的会议设施,丰富的娱乐休闲设施,可以把我们酒店定位为华东地区精品会务度假型酒店,休闲度假会所。 客源结构可分为: 1)华东地区中小型高端会务团; 2)全国高档旅游度假团; 3)来苏州的商务散客; 4)本地区的尖端消费群体; 5)本地区企业高层会议; 6)区政府机关的高层次会议,及高规格的接待安排。 第三章、市场形势分析 一、市区老三星、四星酒店 优点:在舟山本地知名度较高、地理位置好,交通方便,客房品种全,餐饮、会务设施全。 缺点:除在本地区享有一定的知名度外,在其它地区如上海、杭州等地没有品牌知名度不高,加上其设施设备虽经翻新,但与新开的周围酒店相比还是有差距的,在服务品质方面除了个别酒店还可以外,其它酒店在管理与服务品质方面都较欠缺。 二、市区新开的三星、四星酒店

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