实验一
计算机科学与技术学院实验报告
学号： 201100130020 实验题目：验证任意一个大于2的偶数都能分解成两个
素数之和。
日期：2013-11-11 班级：电子商务2011级姓名：张继来
Email：nnlai921@https://www.wendangku.net/doc/4f7937670.html,
实验目的：服务器端的对象负责对是否是素数进行判断。
客户端负责验证一定范围内的猜想。
服务器端可以定时查询客户端验证的进度。
硬件环境：机房电脑
软件环境：JDK6、Eclipse和RMI插件包——RMI Plugin for Eclipse
实验步骤：
1.
package rmi;
import java.rmi.*;
public interface PanDuan extends Remote {
// 接口中的具体方法声明，注意必须声明抛出RemoteException
boolean IsSuShu(int a) throws RemoteException;
}
2.
package rmi;
import java.rmi.*;
import javax.rmi.PortableRemoteObject;
public class PanDuanImpl extends PortableRemoteObject implements PanDuan {
protected PanDuanImpl() throws RemoteException {
super();
// TODO Auto-generated constructor stub
}
public boolean IsSuShu(int a) throws RemoteException {
int i,c;
i=a;
boolean b = true;
for(c=2;c { if(i%c==0) b=false;} return b; } } 3. package rmi; import java.rmi.*; public class SuShuServer { public static void main(String[] args) { try { System.out.println("开始RMI Server ..."); /* 创建远程对象的实现实例*/ PanDuanImpl hImpl = new PanDuanImpl(); System.out.println("将实例注册到专有的URL "); Naming.rebind("SuShuService", hImpl); System.out.println("等待RMI 客户端调用..."); System.out.println(""); } catch (Exception e) { System.out.println("错误: " + e); } } 4. package rmi; import java.rmi.*; public class SuShuClient { public static void main(String[] args) { // 在服务器端设置安全机制 /* if (System.getSecurityManager() == null) { System.setSecurityManager(new RMISecurityManager()); } */ /* 默认为本地主机和默认端口*/ String host = "localhost:1099"; /* 带输入参数时，将host 设置为指定主机*/ if (args.length > 0) host = args[0]; try { /* 根据指定的URL 定位远程实现对象*/ /* “h”是一个标识符，我们将用它指向实现“Hello” 接口的远程对象*/ PanDuan h = (PanDuan)Naming.lookup("rmi://" + host + "/SuShuService"); System.out.println("实现PanDuan接口的远程对象: "+ h); System.out.println("我在客户端，开始调用RMI 服务器端的'IsSuShu'方法"); for(int oushu=2; ;oushu+=2) {for(int a=2;a<=oushu/2;a++) { if(h.IsSuShu(a)) System.out.println(oushu+"已经验证成功，这两个素数是"+a+" "+(oushu-a)); } } } catch (Exception ex) { System.out.println("错误" + ex); } } } 实验验证结果： 结论分析与体会： 成功完成验证试验，即任意一个大于2的偶数都能分解成两个素数之和。客户端负责验证一定范围内的猜想，服务器端可以定时查询客户端验证的进度。 生物化学实验 实验基本原理 1 有效数字计算（结合电子天平的应用等） 加减法： 进行数字加减时，最后结果所保留的小数点后的位数应与参与运算的各数中小数点后位数最少者相同，其尾数“四舍五入”。如：0.124+1.2345+12.34=13.6979，应取13.70。 乘除法： 进行数字乘除时，最后结果的有效数字应与参与运算的各数中有效数字位数最少者为准，而与小数点的位数无关，其尾数“四舍五入”。如：1.23×0.12=0.1476,应取0.15。 2 误差分析 误差为实验分析的测定值与真实值之间的差值。误差越小，测定值越准确，即准确度越高。误差可用绝对误差和相对误差表示。 绝对误差= 测定值- 真实值 相对误差= 绝对误差÷真实值×100% 一般用相对误差表示结果的准确度，但因真实值是并不知道的，因此实际工作中无法求出分析的准确度，只得用精确度来评价分析的结果。 3 偏差分析（结合“可溶性蛋白或赖氨酸实验”要求掌握） 精确度表示在相同条件下，进行多次实验的测定值相近的程度。一般用偏差来衡量分析结果的精确度。偏差也有绝对偏差和相对偏差两种表示方法。 绝对偏差= 单次测定值- 算术平均值（不计正负号） 相对偏差= 绝对偏差÷算术平均值×100% 例如：分析某一材料糖含量，共重复测定5次，其结果分别为：16.1%，15.8%，16.3%，16.2%，15.6%，用来表示精确度的偏差可计算如下： 分析结果算术平均值个别测定的绝对偏差（不计正负） 16.1% 0.1% 15.8% 0.2% 16.3% 16.0% 0.3% 16.2% 0.2% 15.6% 0.4% 平均绝对偏差=（0.1%+0.2%+0.3%+0.2%+0.4%）÷5 = 0.2% 平均相对偏差= 0.2÷16.0×100% = 1.25% 在实验中，有时只做两次平行测定，这时就应用下式表达结果的精确度： 两次分析结果的差值÷平均值×100% 4 实验结果的表述：实验结果可用列表法（“影响酶作用的因素”常用）和作图法（综合实验用）表示。 第1章分光光度技术 分光光度技术是光学（光谱）分析技术的一种，它是利用物质的特征吸收光谱来对不同物质进行定性和定量分析的一项技术。我们将重点介绍紫外光-可见光分光光度法。 一、紫外光-可见光分光光度法的基本原理 1、讨论的波长范围：200～400nm的紫外光区和400～760nm的可见光区。 人肉眼可见的光线称可见光，波长范围在400～760nm； 生物化学实验的答案 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】 生物化学实验的答案 一、理论考试部分 1.醋酸纤维薄膜电泳时，点样的一端应靠近电极的哪一端为什么 2. 答：负极。因为血清中各种蛋白质在PH为8.6的环境中均带负电，根据同性相吸，异性相斥原理，点样端在负极时蛋白质向正极泳动从而实现蛋白质分离。 3.用分光光度计测定物质含量时，设置空白对照管的意义是什么？ 答：空白对照是为了排除溶剂对吸光度的影响。溶液的吸光度表示物质对光的吸收程度，但是作为溶剂也能吸收，反射和透射一部分的光，因此必须以相同的溶剂设置对照，排除溶剂对吸光度的影响。 4.简述血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳的原理？ 答：血清蛋白中各种蛋白质离子在电场力的作用下向着与自身电荷相反的方向涌动，而各种蛋白质等电点不同，且在PH为8.6时所带电荷不同，分子大小不等，形状各有差异，所以在同一电泳下永动速度不同从而实现分离。 5.何谓R f值？影响R f值的主要因素是什么？ 答：Rf是原点到层析中心的距离与原点到溶剂前沿的距离之比。Rf的大小与物质的结构，性质，溶剂系统，层析滤纸的质量和层析温度有关， 6.什么是盐析盐析会引起蛋白质变性吗一般我们用什么试剂做盐析的实验 答：盐析是指当溶液中的中性盐持续增加时，蛋白质的溶解度下降，当中性盐的浓度达到一定程度的时候，蛋白质从溶液中析出的现象。盐析不会引起蛋白质的变性。一般用饱和硫酸铵溶液进行盐析。 7.简述DNS法测定还原糖浓度的实验原理？ 答：还原糖与DNS在碱性条件下加热被氧化成糖酸，而DNS被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。在一定范围内还原糖的量与3-氨基-5硝基水杨酸颜色的深浅成正比，用分光光度计测出溶液的吸光度，通过查对标准曲线可计算出3-氨基-5硝基水杨酸的浓度，从而得出还原糖的浓度。 8.依据我们所做的实验，说明影响蛋白质沉淀的因素是什么影响蛋白质变性的因素是什 么沉淀和变性有何联系 答：水溶液中的蛋白质分子由于表面形成水化层和双电层从而形成稳定的亲水胶体颗粒，在一定的理化因素影响下蛋白质颗粒因失去电荷和脱水而沉淀。这些因素包括溶液的酸碱度、盐溶液的浓度、温度、重金属离子以及有机溶剂等。变性蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。 8. 什么是碘值脂肪的不饱和程度越大，碘值越大吗在测定碘值的实验中，氯仿的作用是什么 答：每100g脂肪所吸收的碘的克数，即脂肪的碘值。脂肪的不饱和度越大，碘值就越大。氯仿作为溶剂，去溶解脂肪。 生物化学实验 （二） 绪论 ?随着生物化学的发展和生物化学教学内容的不断丰富，生物化学实验也在不断更新和提高。 ?本门课程在以往教学工作的基础上，结合生物化学实验教学，力求使学生能够更加深刻地学习生物化学课程。 本实验课实验项目覆盖了当今生物化学研究中常用的技术和方法。 绪论 一、实验目的 ?掌握蛋白质、酶、核酸、糖等重要物质的分离、纯化和测定技术的原理及方法； ?掌握生物化学的基本知识、基本理论及基本实验技能； ?培养分析和解决问题能力以及严谨细致的科学作风、创新能力等综合素质。 ?二、通过生物化学实验应该做到 ?学习设计一个实验的基本思路，掌握各个实验的基本原理，学会严密地组织自己的实验，合理地安排实验步骤和时间。 ?训练实验的动手能力，学会熟练地使用各种生物化学实验仪器。 ?学会准确翔实地记录实验现象和数据的技能，提高实验报告的写作能力，能够整齐清洁地进行所有的实验。 ?掌握生物化学的各种基本实验方法和实验技术，尤其是各种电泳技术和层析枝术，为今后参加科研工作打下坚实的基础。 ?三、实验室规则 ?１、自觉遵守学习纪律，保持实验室肃静，不得喧哗吵闹、迟到早退。 ?２、爱护仪器，厉行节约。试剂、药品、蒸馏水等应节约使用，不得浪费。如不慎损坏仪器，应及时报告老师，说明原因；贵重、精密仪器，应先熟悉使用方法，在老师的指导下，严格按操作规程操作；发现故障，应立即报告老师，不得擅自处理。仪器使用完毕后，一定要填写使用记录。 绪论 ?３、取用试剂时，应仔细辨明标签，以免取错。取完试剂后，应及时将瓶盖盖好，放回原处，切忌乱拿乱放。 ?４、注意安全。对于有毒、腐蚀的试剂应避免其直接接触人体及衣物；乙醚、丙酮等易燃试剂应远离火源，以免发生意外。 ?５、注意实验室卫生、整洁。废弃液体应倒入水槽，实验用过的和棉花、废纸、沉淀废渣及其他废弃物品等均应放入指定容器，不得随意乱扔。实验结束后应将实验台整理好，并清扫、整理实验室。关好水、电、门、窗，方可离开实验室。 筷子的神力 思考：把一根筷子插入装着米的杯子中，然后将筷子上提，筷子会把米和杯子提起吗？ 材料：塑料杯一个、米一杯、竹筷子一根 操作： 1、将米倒满塑料杯。 2、用手将杯子里的米按一按。 3、用手按住米，从手指缝间插入筷子。 4、用手轻轻提起筷子，杯子和米一起被提起来了。 讲解： 由于杯内米粒之间的挤压，使杯内的空气被挤出来，杯子外面的压力大于杯内的压力，使筷子和米粒之间紧紧地结合在一起，所以筷子就能将成米的杯子提起来。 瓶子赛跑 思考：装有沙子和装有水的两个同等重量的瓶子从一个高度滚下来，谁先到达终点？ 材料：同等大小、重量相等的瓶子两个、沙子、水、长方形木板一块、两本厚书 操作： 1、用长方形木板和两本书达成一个斜坡 2、将水倒入另一个瓶子中，将沙子倒入瓶子中 3、把两只瓶子放在木板上，在同一起始高度让两只瓶子同时向下滚动 4、装水的瓶子比装沙子的瓶子提前到达终点 讲解： 沙子对瓶子内壁的摩擦比水对瓶子内壁的摩擦要大得多，而且沙子之间还会有摩擦，因此它的下滑速度比装水的瓶子要慢。 创造：将瓶子里的物质换一换，再让它们比比赛吧！ 带电的报纸 思考：不用胶水、胶布等粘合的东西，报纸就能贴在墙上掉不下来。你知道这是为什么吗？ 材料：1支铅笔；1张报纸。 步骤： 1. 展开报纸，把报纸平铺在墙上。 2. 用铅笔的侧面迅速地在报纸上摩擦几下后，报纸就像粘在墙上一样掉不下来了。 3. 掀起报纸的一角，然后松手，被掀起的角会被墙壁吸回去。 4. 把报纸慢慢地从墙上揭下来，注意倾听静电的声音。 说明： 1. 摩擦铅笔，使报纸带电。 2. 带电的报纸被吸到了墙。 3. 当屋子里的空气干燥（尤其是在冬天），如果你把报纸从墙上揭下来，就会听到静电的劈啪声。 创造：请试一试，还有什么物品能不用粘和剂，而用静电粘在墙上 胡椒粉与盐巴的分离 思考：不小心将厨房的佐料：胡椒粉与盐巴混在了一起，用什么方法将他们分离开呢？ 材料：胡椒粉、盐巴、塑料汤勺、小盘子 操作： 1、将盐巴与胡椒粉相混在一起。 2、用筷子搅拌均匀。 3、塑料汤勺在衣服上摩擦后放在盐巴与胡椒粉的上方。 4、胡椒粉先粘附在汤勺上。 5、将塑料汤勺稍微向下移动一下。 6、盐巴后粘附在汤勺上。 讲解： 胡椒粉比盐巴早被静电吸附的原因，是因为它的重量比盐巴轻。 创造： 你能用这种方法将其他混合的原料分离吗？ 带电的气球 思考：两个气球什么情况下会相互吸引, 什么情况下会相互排斥? 材料：打好气的气球2个、线绳1根、硬纸板1张 操作： 1 将两个气球分别充气并在口上打结。 2 用线将两个气球连接起来。 3 用气球在头发（或者羊毛衫）上摩擦。 4 提起线绳的中间部位，两个气球立刻分开了。 5 将硬纸板放在两个气球之间，气球上的电使它们被吸引到纸板上。 讲解： 1 一个气球上的电排斥另一个气球上的电。 2 两个气球上的电使它们被吸引到纸板上。 记一次小实验教案教学设计 这是一篇由网络搜集整理的关于记一次小实验教案教学设计的文档，希望对你能有帮助。 生：起立。 师：同学们好。 生：老师，您好。 师：同学们，今天下午郑老师想和大家合作一堂作文课。同学们你们做过实验吗那是在 生：在家里。 师：做过很多实验了，家里也做过实验。 生：我是在学校里二年级时做的实验。那同学们有没有写过记实验的作文。今天这节课，郑老师就要和大家一起来学习记实验的作文的写法。 师：郑老师建议我们同学还是首先向例文学习，看看例文的作者他是怎样写以实验的，他的哪些地方写得特别精彩，值得我们学习。同学们可以打开书一边读一边思考老师刚刚提出的这两个问题。当然也可以看我们的投影。好，看看哪个同学会学习、会总结、会借鉴，开始了。 生：学习例文。 师：好，大多数同学已经学好了，学好的同学你坐正。哪位同学来告诉大家，通过读例文，你知道了记实验的作文该怎么写？你说。 生：我通过读例文，我知道了写一篇实验的作文一定要写老师是怎么做实验的。 师：嗯，这个实验的过程要把它写清楚，交代清楚。 生：还有写实验的起因。 师：这是为什么要做这个实验，做这个实验的目的是什么？要交代清楚。 生：还有做实验写完的时候，要把自己明白了什么道理写清楚。 师：也就是这个实验做完了结论是什么？把这个结论告诉大家。 生：在做实验的过程中，要写有什么疑问。 师：如果有什么问题还可提出来。你真会学习。你说。 生：在作文的过程中一定要按事情的发展顺序写。 师：这篇文章是按什么顺序写的？ 生：事情发展的顺序。 师：咱们做实验的顺序、经过、步骤就是实验。很好。 生：写做实验的作文一定要把老师的每一个动作描写清楚。 师：说得非常好，同学们听到没有。实验的过程要写，而实验的许多细节，要仔细观察，把它写具体了，真好。同学们你们看，他这篇例文啊，作者哪些地方写得特别精彩。 生：我觉得他写做实验的过程比较精彩。 师：比如，他写到什么的时候？ 生：写道“老师……“ 师：谁能帮助她，你说。 生：写道“赵老师往上面……同学们惊奇的瞪大眼。” 师：看到了吗这一段，你为什么说这一段写得好呢 生：因为他把赵老师怎样在烧杯里滴了碘酒，怎样地一黑，然后面糊变成 生物化学实验报告 动物营养研究所 树润 2015.10.12 猪血中超氧化物歧化酶（SOD）的分离纯化及活性测定一．实验目地 1.通过实验了解活性物质的分离提取。 2.了解超氧化物歧化酶的基本功能与应用。 二．实验原理 超氧化物歧化酶是一种酸性蛋白，是唯一以自由基为底物 的酶，具有清除自由基的功能酶，在酶分子上共价连接金属辅 基，因此它对热、PH、以及某些理化性质表现出异常的稳定性。 该酶首次从牛红细胞中分离得到，是一种蓝色含铜蛋白，之后， 研究发现该蛋白酶具有催化氧发生歧化反应的能力，因此将其 命名为超氧化物歧化酶1-2。超氧化物歧化酶是一种能专一地清 除超氧离子自由基（O2-）的金属酶，它具有抗衰老、抗辐射、 抗炎抗癌等作用，因而在医药（如关节炎、红斑狼疮等疾病的 治疗3）、化妆品(有防晒抗炎效果4)、食品工业（SOD灵芝菌5 等）等方面具有了广泛的应用前景。 超氧化物歧化酶是广泛存在于生物体的一种金属酶, 可催化超氧阴离子自由基(O2-)与H+发生歧化反应, 生成H2O2和 O2。SOD催化下述反应：2H++2O2-→H2O2+O2。 超氧化物歧化酶按照它所含金属离子的不同，可分为 Cu-Zn-SOD、Mn-SOD、Fe-SOD等三种。Cu-Zn-SOD为二聚体，呈 蓝绿色；Mn-SOD呈紫红色；Fe-SOD呈黄褐色。 SOD提取、纯化制备方法各异, 常用方法有经典的溶剂沉淀法、盐析法、超滤法和层析法等6-7。本实验采用有机溶剂沉淀法8以新鲜猪血为原料，从中提取SOD并进行纯化。酶活力测定可用以下方法：邻苯三酚自氧化法9、黄嘌呤氧化酶法、NBT光还原法、化学发光法、肾上腺素自氧化法、亚硝酸法等。 该实验SOD酶活性采用邻苯三酚自氧化法测定，酶活性单 位定义为：每毫升反应液中，每分钟抑制邻苯三酚自氧化速率 达50%的酶量定义为一个酶单位。 样品中蛋白质含量用考马斯亮蓝G-250法测定。考马斯亮 蓝G-250在游离状态下呈红色，与蛋白质结合呈现蓝色。在一 定围，溶液在595nm波长下的光密度与蛋白质含量成正比，可 用比色法测定，测定围1-1000μg。 三．实验试剂与器材 1.实验试剂 ACD抗凝剂、0.9%Nacl、丙酮、95%乙醇、氯仿、考马斯 亮蓝G-250、50mmol/L pH8.3磷酸缓冲液、10mmol/L EDTA钠盐 溶液、3mmol/L邻苯三酚溶液等 2.实验器材 食品生物化学实验要求 1.学生做实验前必须写好实验预习报告，做好实验预习，无实验预习报告者不 许进入实验室。每大组实验人数28人，4人一小组。 2.实验试剂的配制，现场由教师指导，学生操作完成。学生在试剂配制过程中， 掌握试剂配置的基本步骤，基本方法和注意事项。 3.实验室所有设备都必须按说明书使用，器皿要小心使用，按规范要求操作， 如有损坏，照价赔偿。 4.卫生要求：每次试验完毕小组成员务必将本试验台及地面收拾整洁，器皿摆 放整齐有序，如哪组成员发现没有搞好自己组的环境卫生，这次试验的所有组员的实验报告都会扣分。 一、10食品科学食品生物化学实验项目表 1. 淀粉的显色、水解和老化（4学时） 2. 蛋白质的功能性质（4学时） 3. 牛奶中酪蛋白等电点测定和氨基酸的分离鉴定（4学时） 4. 或果胶的提取（4学时） 5. 酶的性质实验（4学时） 实验总课时：16学时 二、食品生物化学实验指导书 实验一淀粉的显色、水解和老化 一、实验目的和要求 1、了解淀粉的性质及淀粉水解的原理和方法。 2、掌握淀粉水解的条件和产物的实验方法。 3、淀粉的老化原理和方法 二、实验原理 1、淀粉与碘的反应直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色，糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色。这些显色反应的灵敏度很高，可以用作鉴别淀粉的定量和定性的方法，也可以用它来分析碘的含量。纺织工业上用它来衡量布匹退浆的完全度，它还可以用来测定水果果实（如苹果等）的淀粉含量。 近年来用先进的分析技术（如X射线、红外光谱等）研究碘跟淀粉生成的蓝色物，证明碘和淀粉的显色除吸附原因外，主要是由于生成包合物的缘故。直链淀粉是由α-葡萄糖分子缩合而成螺旋状的长长的螺旋体，每个葡萄糖单元都仍有羟基暴露在螺旋外。碘分子跟这些羟基作用，使碘分子嵌入淀粉螺旋体的轴心部位。碘跟淀粉的这种作用叫做包合作用，生成物叫做包合物。 在淀粉跟碘生成的包合物中，每个碘分子跟6个葡萄糖单元配合，淀粉链以直径0.13 pm绕成螺旋状，碘分子处在螺旋的轴心部位。 淀粉跟碘生成的包合物的颜色，跟淀粉的聚合度或相对分子质量有关。在一定的聚合度或相对分子质量范围内，随聚合度或相对分子质量的增加，包合物的颜色的变化由无色、橙色、淡红、紫色到蓝色。例如，直链淀粉的聚合度是200～980或相对分子质量范围是32 000～160 000时，包合物的颜色是蓝色。分支很多的支链淀粉，在支链上的直链平均聚合度20～28，这样形成的包合物是紫色的。糊精的聚合度更低，显棕红色、红色、淡红色等。下表就是淀粉的聚合度和生成碘包合物的颜色。 表 2-1 淀粉的聚合度和生成碘包合物的颜色 淀粉跟碘生成的包合物在pH=4时最稳定，所以它的显色反应在微酸性溶液里最明显。 2、淀粉的水解淀粉是一种重要的多糖，是一种相对分子量很大的天然高分子化合物。虽属糖类，但本身没有甜味，是一种白色粉末，不溶于冷水。在热水里淀粉颗粒会膨胀，有一部分淀粉溶解在水里，另一部分悬浮在水里，形成胶状淀粉糊。淀粉进入人体后，一部分淀粉收唾液所和淀粉酶的催化作用，发生水解反应，生成麦芽糖；余下的淀粉在小肠里胰脏分泌出的淀粉酶的作用下，继续进行水解，生成麦芽糖。麦芽糖在肠液中麦芽糖酶的催化下，水解为人体可吸收的葡萄糖，供人体组织的营养需要。反应过程为：（C6H12O5）m→(C6H10O5)n→C12H22O11→C6H12O6 淀粉糊精麦芽糖葡萄糖 记一次科学小实验 河源市源城区雅居乐小学六（1）班曾德源星期三早上，我们班做了一次有趣的科学小实验。我们小组带了两个鸡蛋、一袋盐和一个透明的杯子、还有一支用来搅拌的筷子。我们做的实验是把蛋放入水中，而蛋会从杯底浮上来。 我们在老师的指导下开始做实验了：我先把透明杯子装好一大半水，再拿了一个蛋放入水中，然后放了一点盐，瞬间，盐就像一片片雪花落入水中，而鸡蛋却像一个正在潜水的人一样趴在杯底一动不动，我用筷子搅拌了一下。可鸡蛋还是一动不动的。“怎么回事呢？”贺子路歪着头问我。“可能是盐放少了吧！”我转过头说，于是我们马上又加了一大半袋子盐。这时的水像牛奶一样，奶白奶白的。连鸡蛋都看不见了，我们继续加盐，但鸡蛋仍像个没睡醒的懒汉，稍微动了一下又沉了下去，我们有一点失望。老师在边上一直鼓励我们，我们决定再倒一点点盐，用筷子飞快搅拌，水面出现了龙卷风。当我们停止时，鸡蛋慢慢地浮了上来，露出了一小部分在空气中。“哇！我们成功啦”小伙伴们纷纷击掌庆祝。我们的心里像吃了蜜一样甜，然后我们把蛋拿出来了，又放了进去，蛋进入水下一秒钟就从水面上浮了上来了。 然后，我们放入了第二枚蛋，第二枚蛋一放入水中，两个蛋就像开碰碰车一样，碰来碰去，不过没有破。它们一沉一浮的，像跷跷板一样，很有趣。 我们最后明白了鸡蛋为什么会浮起来的原理。是因为加了盐之 后，水的密度增加了，浮力就增大了，所以蛋会浮起来。这不就是“死海不死”的原理吗？我不禁脱口而出，老师向我投来赞许的目光。同时也让我明白了：只要多动脑，就会有更多发现，就会有更多奇迹发生！ 对实验现象的描写，能切中要害，详尽而全面。文章体现了自然科学的趣味性和知识性，读来饶有兴味。观察仔细，叙述时井然有序，充满童趣的拟人与比喻，是文章顿生光彩。 指导老师：吴万娇 生物化学实验 一、名词解释： 分配层析法电泳同工酶酶活性分光光度法层析技术比活力 二、填空题： 1. 测定蛋白质含量的方法有，，和。 2. CAT能把H2O2分解为H2O和O2，其活性大小以来表示，当CAT与H2O2反应结束，再用测定未分解的H2O2。 3. 聚丙烯酰胺凝胶电泳是以作为载体的一种区带电泳，这种凝胶是由和交联剂在催化剂作用下聚合而成。化学聚合法一般用来制备_____________胶，其自由基的引发剂是，催化剂是______________；光聚合法适于制备大孔径的_________________胶，催化剂是______________。 4.层析技术按分离过程所主要依据的物理化学性质进行分类，可分成以下几种：_______________，_______________，_______________，_______________和________________。 5. 使用离心机离心样品前，必须使离心管__________且对称放入离心机。 6. 米氏常数可近似表示酶和底物亲合力，Km愈小，表示E对S的亲合力愈，Km愈大，表示E对S 的亲合力愈。 7. 分光光度计在使用之前必须预热，注意预热及样品槽空时必须_________（打开、合上）样品池翻盖。 8. CAT是植物体内重要的酶促防御系统之一，其活性高低与植物的密切相关。 9. 纸层析实验中，____________形成固定相，____________流动相。 10. 聚丙烯酰胺凝胶是是由和交联剂在催化剂作用下聚合而成的，在具有自由基团体系时，两者就聚合。引发产生自由基的方法有两种：和。11. 层析技术按按固定相的使用形式进行分类，可分成以下几种：_______________，_______________，_______________和________________。 三、问答题： 1、简述4种测定蛋白质含量的方法及其原理。 2、简述不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳中的三个不连续及三种物理效应。 3、试分析影响电泳的主要因素有哪些？ 参考答案： 生物化学实验 一、名词解释： 1、电泳：指带电粒子在电场中向与其自身所带电荷相反的电极方向移动的现象。 2、同工酶：指催化同一种化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。 3、分配层析法：用物质在两种或两种以上不同的混合溶剂中的分配系数不同，而达到分离目的的一种实验方法。 本科生实验报告 实验课程 学院名称 专业名称 学生姓名 学生学号 指导教师 实验地点 实验成绩 二〇一五年月二〇一五年月 实验一氨基酸的分离鉴定----纸层析法一、实验目的 通过氨基酸的分离，学习纸层析法的基本原理及实验方法。 二、实验原理 纸层析法是用滤纸作为惰性支持物的分配层析法。滤纸纤维上的羟基具有亲水性，因此吸附一层水作为固定相，而通常把有机溶剂作为流动相。纸层析法是根据不同氨基酸在两相间的分配比不同而进行分离的：在固定相分配的比例大的氨基酸，随流动相移动的速度慢，而在流动相分配的比例大的则随流动相流动的速度快。层析溶剂由有机溶剂和谁组成。 物质被分离后用比移值（Rf值）来衡量各组分的分离情况，如图所示。 根据图得到： Rf=a\b 其中：a为原点到层析点中心的距离（cm），b为原点到溶剂前沿的距离（cm）。 在一定的条件下某种物质的Rf值是常数。Rf值最大等于1，即该组分随溶剂一起上升，Rf值最小等于0，即该组分基本上留在原点不动。Rf值的大小与物质的结构、性质、溶剂系统、层析滤纸的质量和温度等因素有关。本实验利用纸层析法分离氨基酸。 三、实验药品、实验器材 1.扩展剂：将20mL正丁醇和5mL冰醋酸放入分液漏斗中，与15mL水混合， 充分震荡，静置数分层后，放出下层水相。取分液漏斗内的扩展剂约5mL 置于小烧杯中作为平衡溶剂，其余的倒入杯中备用。 2.氨基酸溶液：赖氨酸、脯氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸溶液及它们 的混合液（各组分浓度均为0.5%），各5mL。 3.显色剂：0.1%水合茚三酮正丁醇溶液。 4.层析缸：毛细管，喷雾剂，培养皿，层析滤纸，分液漏斗，针，线。 四、实验方法 1.将盛有平衡溶剂的小烧杯置于密闭的层析缸中，使展开剂达到饱和。 2.取层析滤纸（长22cm，宽14cm）一张。在纸的一端距边缘2cm处用铅 笔画一条直线，在此直线上每间隔2cm作一记号。 3.点样：用毛细管将氨基酸样品分别点在这6个位置上，吹干后再点一次。 注意没点再纸上扩散的直径最大不超过3mm。 4.扩展：用线将滤纸沿长边缝成筒状，纸的两边不能接触。将盛有约20mL 扩展剂的培养皿迅速置于密闭的层析缸中，并将滤纸直立于培养皿中。 点样的一端在下，滤纸下端侵入扩展剂0.5cm为宜，并且注意扩展剂的 页面需低于点样线1cm。待溶剂上升15~20cm时即取出滤纸，用铅笔描 出溶剂前沿界限，自然干燥或用热风吹干。 5.显色：层析滤纸用喷雾器均匀喷上0.1%茚三酮正丁醇溶液；然后置烘箱 中烘烤5min（100）或用热风吹干即可先出各层析斑点。 6.计算各种氨基酸的Rf值。 7.注意事项：实验过程应带带胶手套，不可用手直接接触滤纸，以防止皮 肤分泌物的污染。 五、实验记录与数据处理 实验一糖类的性质实验 （一）糖类的颜色反应 一、实验目的 1、了解糖类某些颜色反应的原理。 2、学习应用糖的颜色反应鉴别糖类的方法。 二、颜色反应 （一）α-萘酚反应 1、原理糖在浓无机酸（硫酸、盐酸）作用下，脱水生成糠醛及糠醛衍生物，后 者能与α-萘酚生成紫红色物质。因为糠醛及糠醛衍生物对此反应均呈阳性，故此反应不是糖类的特异反应。 2、器材 试管及试管架，滴管 3、试剂 莫氏试剂：5％α-萘酚的酒精溶液1500mL.称取α-萘酚5g，溶于95％酒精中，总体积达100 mL，贮于棕色瓶内。用前配制。 1％葡萄糖溶液100 mL 1％果糖溶液100 mL 1％蔗糖溶液100 mL 1％淀粉溶液100 mL ％糠醛溶液100 mL 浓硫酸 500 mL 4、实验操作 取5支试管，分别加入1％葡萄糖溶液、1％果糖溶液、1％蔗糖溶液、1％淀粉溶液、％糠醛溶液各1 mL。再向5支试管中各加入2滴莫氏试剂，充分混合。倾斜试管，小心地沿试管壁加入浓硫酸1 mL，慢慢立起试管，切勿摇动。 观察记录各管颜色。 （二）间苯二酚反应 1、原理 在酸作用下，酮醣脱水生成羟甲基糠醛，后者再与间苯二酚作用生成红色物质。此反应是酮醣的特异反应。醛糖在同样条件下呈色反应缓慢，只有在糖浓度较高或煮沸时间较长时，才呈微弱的阳性反应。实验条件下蔗醣有可能水解而呈阳性反应。 2、器材 试管及试管架，滴管 3、试剂 塞氏试剂：％间苯二酚－盐酸溶液1000 mL，称取间苯二酚0.05 g溶于30 mL 浓盐酸中，再用蒸馏水稀至1000 mL。 1％葡萄糖溶液100 mL 1％果糖溶液100 mL 1％蔗糖溶液100 mL 4、实验操作 小实验作文(20篇) 小实验作文第1篇： 星期天早上，我起了个大早，去楼下小卖部买了一盒彩虹糖，一个玻璃盆，决定做一个小实验。 我迫不及待地回到家，先让阿婆烧了一锅滚烫的热水，之后细心地把玻璃盆摆好，然后在玻璃盆的四周边框规则地放入彩虹糖，最终再慢慢地均匀地加入滚烫的热水，看着彩虹糖在热水的冲刷下渐渐地熔化，我的心里面也七上八下的，只怕哪个步骤出错，老是担心热水把彩虹糖烫得无影无踪。 桌子上的时钟在滴滴答答地响着，玻璃盆里的彩虹糖也在水里重新慢慢地凝固。静静地等待了半个小时，盆里的水面最终缓缓地如我所愿出现了一道美丽的彩虹。 今日，我的一道彩虹小实验最终大功告成。 小实验作文第2篇： 我在说明书里见到了一个实验项目：火山爆发。我想：这是骗人的吧！于是，我决定试一试。 我准备了一些材料：色素水（红色的哦！）、泡腾片（必须要放半片！）、食用油、一个瓶子、漏斗。 我先把水和红色色素倒入瓶内，搅拌成红色色素水；再用漏斗把油倒入瓶内；最终，我掰了半片泡腾片投入水中。这时，水发出了“吃、吃、吃――”的声音。我听到声音越来越响。过了几秒钟，汽泡带着水变成了“一座小山”，“山顶”不断冒出一丝丝“火苗”。当到达必须程度时，“火”会 一下子冲出油层。 最终，油夹着汽泡和色素水成了几个“打不破的泡泡”，它们在液体中飘来飘去。 小实验作文第3篇： 星期六的早上，我做了一项小实验，叫开心的水宝宝。外形是像一个个小珠子一样的东西，碰一下，它们会动来动去。 我把材料找齐后，开始做起了小实验。我先住小脸盆里倒了一些水，再把一袋小粉末倒进小脸盆里，被倒进去的粉末冲了下去，带起一串串的泡泡，真美丽啊！ 之后我用小勺子把粉末和水搅拌均匀，放两个小时。两个小时后，我去看了看小脸盆里的水，发现水变得稠稠的，我把水分在了七个小杯子里，滴上五颜六色的色素，放在阴凉处。 然后我在脸盆里装了一点清水，比上次多很多，拿了一点小酸粉，将小酸粉一小勺一小勺地倒入小脸盆里，落到脸盆里的小酸粉立刻变得金灿灿地，好像天上那各种各样的小星星一般。 最终，我把彩色的稠水倒入酸粉水里，稠水慢慢地变圆、变硬，成了一颗颗水宝宝。我敲了敲脸盆，咕噜噜咕噜噜，小小的水宝宝立刻游了起来，好像一条条的小金鱼在水里游泳一样，真可爱！ 瞧，这是我做的一项小实验。 小实验作文第4篇： 生物化学实验讲义 化学工程与技术学院 基础部 实验一酪蛋白的制备 一、目的 学习从牛乳中制备酪蛋白的原理和方法。 二、原理． 牛乳中主要的蛋白质是酪蛋白，含量约为35g/L。酪蛋白是一些含磷蛋白质的混合物，等电点为4.7。利用等电点时溶解度最低的原理，将牛乳的pH调至4.7时，酪蛋白就沉淀出来。用乙醇洗涤沉淀物，除去脂类杂质后便可得到纯的酪蛋白。 三、器材 1 、离心机2、．抽滤装置 3、精密pH试纸或酸度计 4、电炉 5、烧杯 6、温度计． 四、试剂与材料 1、牛奶2500mL 2、95％乙醇1200mL 3、无水乙醚1200mL 4、0.2mol／L pH 4.7醋酸—醋酸钠缓冲液3000mL 5、．乙醇—乙醚混合液2000mL 五、操作 1、将100mL牛奶加热至40℃。在搅拌下慢慢加入 预热至40℃、pH 4.7的醋酸缓冲液100 mL。用精密pH试纸或酸度计调pH至4.7。将上述悬浮液冷却至室温。离心15分钟(3 000r／min)。弃去清液，得酪蛋白粗制品。 2、用水洗沉淀3次，离心10分钟(3000r／min)， 弃去上清液。 3、在沉淀中加入30mL乙醇，搅拌片刻，将全部悬 浊液转移至布氏漏斗中抽滤。用乙醇—乙醚混合液洗沉淀2次。最后用乙醚洗沉淀2次，抽干。 4、将沉淀摊开在表面皿上，风干；得酪蛋白纯晶。 5、准确称重，计算含量和得率。 含量：酪蛋白g／100mL牛乳(g％) 得率： 测得含量 100 % 理论含量 思考题 1、制备高产率纯酪蛋白的关键是什么？ 实验二小麦萌发前 后淀粉酶活力的比较 一、目的 1.学习分光光度计的原理和使用方法。 2.学习测定淀粉酶活力的方法。 3.了解小麦萌发前后淀粉酶活力的变化。 二、原理 种子中贮藏的糖类主要以淀粉的形式存在。淀粉酶能使淀粉分解为麦芽糖。 2（C6H10O5）n +nH2O nC12H22O11 麦芽糖有还原性，能使3，5---二硝基水杨酸还原成棕色的3-氨基-5-硝基水扬酸。后者可用分光光度计测定。 ①实验名称：打架的气球 一、小组实验设计思路（突出创新点）： 在实验开始前先提问气球会打架吗？你见过气球打架吗?如果气球真的会打架，会是什么样的？请同学大胆发表自己的想法和猜测。进行实验，在实验快出现结果处停下来，让学生观察后讨论，请小组代表发言，大胆揣测会发生什么？并说说自己的想法原由。从而激发实验的积极性，推动实验的开展，加强学生对实验的映象。 二、实验原理： 小气球里的气压更大，所以小气球居然把所有的空气都吹入了大气球里！ 二、实验器材： 两个同样的气球、一截细管子、两个衣帽夹子 四、实验步骤： 首先将两个气球吹起来，一个气球吹最大体积的一半大小，另外一个吹最大体积的四分之一大小。 然后用衣帽夹夹紧气口，再用细管子将两个气球的吹气口连接在一起，最后同时放开两个夹子。 五、实验记录： 六、实验结果： 小气球居然把所有的空气都吹入了大气球里！ 七、交流与讨论： 小气球里的气压更大，所以小气球居然把所有的空气都吹入了大气球里！ ②实验名称：不可思议的气球 一、小组实验设计思路（突出创新点）： 分发给每个小组一套实验器材，让学生先试着尝试吹气球，并提问为什么吹不起来？小组讨论，开拓学生的思维，大胆表达。在实践和讨论探究中激发探究实验的兴趣。二、实验原理： 由于塑料瓶中有很多空气，这些空气阻止气球被吹大，不管你用多大的力气，气球都不会鼓起来。 三、实验器材： 一个塑料瓶、一个气球、一根吸管 四、实验步骤： 将气球塞进塑料瓶里，试一试你能不能把气球吹起来！ 五、实验记录： 不管你用多大的力气，气球都不会鼓起来 六、实验结果： 不管你用多大的力气，气球都不会鼓起来，除非你在塑料瓶中插入一根吸管，或者把瓶子打个洞，也可以哦。 七、交流与讨论： 由于塑料瓶中有很多空气，这些空气阻止气球被吹大，不管你用多大的力气，气球都不会鼓起来，除非你在塑料瓶中插入一根吸管，或者把瓶子打个洞，也可以哦。 ③实验名称：瓶子吹气球 一、小组实验设计思路（突出创新点）： 以变魔术的形式向学生展示，激发实验兴趣和活跃课堂气氛，提问学生为什么瓶子能够吹气球？小组讨论发表言论。 二、实验原理： 小苏打主要成分是碳酸氢钠,遇酸会产生水和二氧化碳气体,而醋的有效成分是醋酸.二者结合会生成醋酸钠+水+二氧化碳。二氧化碳是气体，爱有固定体积的瓶子里膨胀起来，使得套在瓶口的气球吹了起来。 三、实验器材： 气球、小苏打、白醋、饮料瓶 四、实验步骤： 第一步：剪一张长方形纸，弯折成漏斗形状，放在气球口上。 第二步：往气球里加入一勺小苏打。 第三步：往空饮料瓶里倒入1/３瓶白醋。 第四步：把气球套在瓶子上。 第五步：气球里的小苏打倒进瓶子里。 五、实验记录： 我做了一项小实验作文20篇 我做了一项小实验作文一今天，我在家里做完了作业，闲着无聊，想起了书中介绍的实验，便做了起来。我拿出一颗小灯泡和一节电池，用细导线把它们连接起来。小灯泡亮了起来，但并不是很亮。我灵机一动，又加上了一节电池。嘿，果然亮了许多。备受鼓舞的我加上了一节又一节电池，小灯泡也次比一次亮。正当我高兴的时候，钨丝却“咝”的一声断了。 这是怎么回事？我百思不得其解，便去问爸爸。爸爸说：“你去看它们的外壳就知道了。”我连忙去看电池，只见上面写着1。5V。我又去看灯泡，上面写着2。5V。我这才明白，原来小灯泡所能承受的电压是1。5V，而我刚才用了五节电池，也就是7。5V，是它所能承受的电压的五倍！虽然小灯泡不停地超负荷运转，可还是抵挡不住强大的电流，最终，钨丝被烧断了。 这时，我陷入了沉思。这钨丝的命运多像一些孩子呀。有些家长给孩子报了许多兴趣班，什么钢琴啊，国画啊，书法啊等等。许多同学都是早上7：30去，晚上8：30回。家长们布置的作业把孩子们压成了一个个“近视眼”。 在这里，我要对那些望子成龙，望女成凤的家长们发出一声呐喊：不要让你们的孩子们超负荷运转了！ 我做了一项小实验作文二“叮-叮-叮-”一阵清脆悦耳的铃声在同学们的耳朵边回荡，同学们一窝蜂地跑进教室。顿时，教室里一片肃静，老师像变魔术似的从背后拿出一样东西——两只半边的鸡蛋壳， 老师带着笑意说：“我们今天来做一个有趣的实验。”“鸡蛋壳有什么用吗？”同学们议论纷纷。过了一会儿，老师又从背后拿出一支削得又尖又细的铅笔，我们都围了过去，老师把这支铅笔放在了何健的手中，“是不是要奖给何健呢？”我怀着强烈的好奇心继续地看着，老师说：“何健，你能把这个鸡蛋壳用笔打坏，好吗？”何健连声叫“好！”老师又把鸡蛋壳摆成“凸”形，安静的教室顿时又变得热闹非凡，何健像凸着的鸡蛋壳扔去，“咚”，鸡蛋仍一点变化也没有，那支笔也摆在旁边，“一次”、“二次”、“三次”、“四次”……当经过n次失败后，终于，何健终于用笔把那个鸡蛋击破了一个洞，老师只是笑了笑，没吭声。同学们暗自高兴起来，可他们不知道还有一只半边的鸡蛋壳还没有打破，老师又从后面拿出一个鸡蛋壳，又要同学们用笔把鸡蛋壳打破，同学们你推我搡，差点把鸡蛋壳打破了。老师这次又让何健刺，这次跟上次可不同，这次是凹着的，何健有点害怕了，小心地走上讲台，用力对着鸡蛋壳一扔，没破，又扔，“呀！”鸡蛋壳一下子就破了，这也太奇怪了呀！我们带着疑问回到了座位，老师又讲：“为什么都是两只相同的鸡蛋壳，一个这么容易就破，而另一个很难击破呢！这个原理是像我们生活中的安全帽一样，也跟桥的建筑一样，就是如果桥凹着的受力面积小，桥过不了多久就会倒，如果桥凸着的受力面积大，就会静静地矗立在河的上面，这就是受力面积大与面积小的真正的原理。 啊！科学真是无边无际呀！世界上并不缺少美，缺少的是发现美的眼睛，我们应该善于观察，用心去感受生活，生活中有很多美好的 生物化学实验须知 一、实验目的 1．培养学生严谨的科学作风，独立工作能力及科学的思维方法。 2．学习基础的生物化学实验方法，为今后的学习与研究准备更好的条件。 3．培养学生爱护国家财物、爱护集体、团结互助的优良道德品质。 4．培养学生的书面及口头表达能力。 二、实验的总要求 1．按教研室予先公布的实验进度表，了解各次实验的具体内容，并认真做好预习。弄清各步骤的意义，避免教条或机械式做实验。 2．进行实验不仅要求结果良好，而且要求敏捷高效。为达到此目的，实验者应注意：①一切步骤都按正规操作法进行；②样品与试剂勿过量取用；③宜粗者勿细（例如粗天平称量物品即足够准确时，不用分析天平，用量筒取液足够准确时，不用吸量管）；④试剂、仪器防止污染及破损，保持实验环境的整洁。⑤注意力集中，避免差错。 3．实验中观察要仔细，记录要详尽、及时与客观，不得于实验后追记，应直接记在实验报告本中，而且无论实验成功与失败，都应记下。对于失败的实验，要分析其原因。 4．实验室是集体学习与工作的场所，实验时应保持肃静，不得大声喧哗，以免影响他人的工作与思考。对师长尊敬，对同学要团结友爱。实验后应清洗整理用过的仪器及清理自己的实验场所。 三、实验报告 实验报告的书写是培养学生书面表达能力和科学作风的重要手段之一，实验者应该重视。实验报告的内容包括下列各项：实验名称、实验日期、实验目的、实验原理、实验步骤、实验记录、计算（定量测定、解释）、讨论或小结。实验记录除应包括“实验总要求”的第3项要求外，还应包括原始记录。原始记录是随做随记的第一手记录，应由指导教师签字认可。书写实验报告要字迹工整，语句通顺。书写工整的实验报告，是尊师的重要表现之一。 四、组织与分组 1．每一个班学习委员负责①实验报告的收集与分发；②安排清扫值日名单； ③反映同学学习情况及对教学工作的意见；④其它临时性的工作。 2．一般实验都为两个学生单独进行。有的实验要4人一组，由相邻两学生组成固定小组。小组的成员在指导教师的同意下，可作适当的调整。 日常物理小实验(共41个) szmdyzhy@https://www.wendangku.net/doc/4f7937670.html, 《生物化学实验》容 课程类型：制药工程专业必修 实验总学时：32课时 开设实验项目数：8个 适用对象：2017制药工程1、2班 实验教师：段志芳 一、实验目标及基本要求 生物化学实验是一门独立的实验课程，培养学生生物化学实验基本操作技能、实验数据处理能力、分析问题解决问题的能力和实事的科学态度。 二、实验容 包括实验时的表现（实验出勤、安全卫生、操作对错、损坏器皿情况等，占50%）及实验报告的完成情况和完成质量（占50%），每个实验按总分为100分为满分进行打分，共8个实验，总评取平均值。 四、要求 （1）实验过程中同组人可以配合进行； （2）实验报告独立完成，同组人数据相同，不得抄袭他组数据； （3）实验过程若出现失误应向老师汇报后再进行重做； （4）对实验结果进行简单的分析. 实验一植物组织中可溶性总糖的提取 一、实验目的 1. 掌握可溶性总糖的概念和性质。 2. 掌握可溶性总糖提取的基本原理。 3．掌握溶解、过滤、洗涤、定容等基本操作技术。 二、实验原理 可溶性糖是指易溶于水的糖，包括绝大部分的单糖、寡糖，常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖等。它们在植物体可以充当能量的储存、转移的介质、结构物质和功能分子如糖蛋白的配基。总糖主要指具有还原性的葡萄糖、果糖、戊糖、乳糖和在测定条件下能水解为还原性的单糖的蔗糖、麦芽糖以及可能部分水解的淀粉。可溶性总糖提取方法包括：热水提取法、酶提取法、超声波提取法等。其溶于热水，不溶于60%以上乙醇，所以用热水提取、乙醇沉淀除去部分醇溶性杂质。本实验利用可溶性糖溶于水的特性，将植物磨碎，用热水将组织中的可溶性 糖提取出来，结合实验二得到总糖浓度，已知溶液体积和原料重量，可以求出总糖含量。 三、实验用品 1.仪器设备：电子天平（精确到0.0g，配称量纸若干）；可控温电加热板或电 炉或电热套或水浴锅均可。可共用。 2.玻璃器皿：研钵1套；100mL锥形瓶1个；25mL量筒1个；玻璃棒1根； 100mL烧杯2个；胶头滴管1支；过滤装置1套（铁架台1台+铁圈1个+玻璃漏斗1个+100mL容量瓶1个+洗瓶1个）；不锈钢刮勺1个；剪刀1把。此部分为每组所用，集中到小框里，放置各实验台上。 3.药品试剂：新鲜植物叶片；蒸馏水。 4.其他：9cm滤纸若干（与玻璃漏斗配套）；纸巾若干；标签纸若干。每个洗 手池常规配置烧杯刷、毛巾、洗手液。 四、实验操作 取新鲜植物叶片，洗净表面污物，用滤纸吸去表面水分。称取0.5g，剪碎，加入5～10ml蒸馏水，在研钵中磨成均浆，转入锥形瓶中，用蒸馏水少量多次冲洗研钵，洗出液也转入锥形瓶中，塑料薄膜封口，于沸水中提取30min，提取液冷却后过滤到100ml容量瓶中，同法残渣再提取2~3次，将提取液合并至容量瓶中，用蒸馏水定容至刻度。贴好标签，保存至冰箱中，用于实验二。 五、实验结果与讨论 1、观察产品颜色是否与理论相符，若不符合，分析原因。 2、结合实验二结果计算含量 六、实验注意事项 （1）若有干扰，可滴加饱和中性醋酸铅以除去溶液中的蛋白质，乙醇沉淀除去部分醇溶性杂质，若色素较多可脱脂。 （2）加热时应小心，避免灼伤皮肤。 七、思考题 1、可溶性糖在植物物质代中的作用。基础生物化学实验.
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