文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 《海底世界》电子课文

《海底世界》电子课文

《海底世界》电子课文
《海底世界》电子课文

海底世界

你可知道,大海深处是怎样的吗?

海面上波涛(t1o)澎(p6ng)湃(p4i)的时候,海底依(y9)然很宁静。最大的风浪,也只能影响到海面以下几十米深。阳光射不到海底,水越深光线越暗,五百米

以下就全黑了。在这一片黑暗的深海里,却有许多光点像闪烁(shu^)的星星,那是有发光器官的深水鱼在游动。

海底是否(f%u)没有一点儿声音呢?不是的。海底的动物常常在窃(qi8)窃私(s9)语。你用水中听音器一听,就能听见各种声音:有的像蜜蜂一样嗡嗡,有的像小

鸟一样啾(ji&)啾,有的像小狗一样汪(w1ng)汪,有的还好像在打鼾(h1n)……它们吃东西的时候发出一种声音,行进的时候发出另一种声音,遇到危险还会发出警报。

海里的动物,已经知道的大约有三万种。它们各有各的活动方法。海参[sh5n]靠肌(j9)肉伸缩(su#)爬行,每小时只能前进四米。有一种鱼身体像梭子,每小时能游几十公里,攻(g#ng)击其他动物的时候,比普(p()通的火车还快。乌贼(z6i)和章鱼能突然向前方喷水,利用水的反推力迅速后退。还有些贝类(l8i)自己不动,能巴

在轮船底下做免(mi3n)费的长途(t*)旅行。

海底有山,有峡谷,也有森林和草地。植物的色彩多种多样,有褐色的,有紫色的,还有红色的。最小的单细胞(b1o)海藻(z3o),要用显微镜(j@ng)才能看清楚。最大的海藻长达二三百米,是地球上最长的生物。

海底蕴(y)n)藏着丰富的煤(m6i)、铁、石油和天然气,还有陆地上蕴藏量很少

的稀有金属(sh()。

海底真是个景色奇异(y@)、物产丰富的世界。

(公开课【一等奖教案】1)海底世界

《海底世界》教学设计 教学目的要求: 1.学会本课11个会认字、11个会写字和由这些生字组成的词语。 2.能理解课文内容,正确回答课后问题。 3.通过学习,使学生知道海底是个景色奇异、物产丰富的世界,从而激发学生热爱自然科学,探索海洋秘密的兴趣。 4.正确、流利、有感情地朗读课文,初步认识“先总述——后分述——再概括”的构段方法。 教学思路: 从具体(直观教具)到抽象(课文所述),从整体到部分,再回到整体。学生预习——观看录相——揭示课题——划分段落——检查字词——讲读课文(边读边练)——整体认识——分析写法——句子训练——朗读背诵。采用目标教学法,逐步落实每个目标。 教学用具: 1.有关海底世界的录像片或幻灯片或图片。 2.用小黑板或大张纸出示本课教学目的要求(教学目标)。 教学过程: 第一课时 一、指导预习。 (让学生自读课文,勾划生字词,查字典、词典,联系上下文,自学本课的生字。看看课文有几个自然段,尝试回答课后第一题中的问题,教师给予指导。) 二、观看录像。

[让学生观看有关海底世界的录像片(或幻灯片、图片),了解海底世界的情况,激发学习兴趣。] 三、揭示课题。 《海底世界》,“海底”指哪里?(大海深处)“世界”在本课指什么?(海底这个地方,这个领域中的情况)同学们,你们读了这一课以后,能说出这一课写的是什么吗?(海底世界奇异的景色和丰富的物产。)(整体认识课文) 四、划分段落。 1.本课有几个自然段?每个自然段写的是什么?(7个自然段。第1自然段:提出问题——大海深处是怎样的?第2自然段:讲海底宁静黑暗。第3自然段:讲海底动物会发出各种各样的声音。第4自然段:讲海底的各种动物有不同的活动方法。第5自然段:讲海底有各种各样的植物。第6自然段:讲海底蕴藏着丰富的矿物。第7自然段:概括说海底真是个景色奇异、物产丰富的世界。回答了第1自然段提出的问题。) 2.抓住“景色奇异”“物产丰富”两个词语,让学生看看课文哪些自然段是写这两个重点的,从而让学生把课文分成4个结构段。 第1段(第1自然段)先总的提出海底世界是怎么样的。 第2段(第2、3自然段)讲海底景色奇异。 第3段(第4至6自然段)讲海底物产丰富。 第4段(第7自然段)再概括地讲海底是一个景色奇异、物产丰富的世界。 (使学生大体感知课文“先总述——后分述——再概括”的构段方法,局部认识课文。) 五、检查字词。 1.出示生字卡片,指名读生字,注意正音。 2.听写带生字的词语:(可让几个学生在黑板上写)波涛、却有、是否、窃窃私语、肌肉、伸缩、普通、有些、贝类、免费、峡谷、细胞、煤、稀有金属、景色奇异。注意矫正字形:“类”上下之间无点,“免”的第六笔是撇,“属”的最后三笔是竖、提、点。 3.初步理解词义。 波涛澎湃:澎湃,形容波浪互相撞击;形容波浪很大。依然:仍然,照旧,

海底捞客户关系管理分析报告

海底捞客户关系管理分析报告--

经济与管理学院 客户关系管理 课程报告 主讲教师专业工商管理小组成员 年级2011级授课班级20110722 授课学年2014-2015 授课学期第一学期

目录 一、海底捞的背景及服务简介 (4) 二、海底捞的客户群及客户区分 (4) 2.1、客户识别 (4) 2.2、客户区分 (5) 三、海底捞与客户的互动及客户个性化管理 (6) 3.1客户互动 (6) 3.2客户个性化服务 (7) 四、客户满意度及忠诚度管理 (8) 五、海底捞的优劣势分析及建议 (9) 5.1、海底捞的优势 (10) 5.2、海底捞的劣势及建议 (10)

海底捞火锅客户关系管理 一、海底捞的背景及服务简介 四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融会各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。其通过对员工满意度 和客户满意度的双满意度考察体制,成功打造了火锅行业“五星级服务”典范。 公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标 准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐 服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环 境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。 十九年来,公司已在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、 厦门、广州等全国21个城市拥有82家直营餐厅,员工近2万人。 现有四个大型现代化物流个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西 安和郑州,以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨, 形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于成都的原 料生产基地,其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。坚持“无公害,一次性”的选料和底料熬制原则,严把原料关、配料关。 十九年来历经市场和顾客的检验,成功地打造出信誉度高,颇具四川火锅 特色,融会巴蜀餐饮文化“蜀地,蜀风”浓郁的优质火锅品牌。 二、海底捞的客户群及客户区分 2.1、客户识别 “海底捞”截止到的客户主要群体是中高等收入的人群,因为其消费与其 它同类餐厅相比较来说还是比较高消费的场所,但是,也不乏有中低等收入的 人群偶尔的消费。根据调查,“海底捞”一家普通门市店的200个客人里,就有

《海底世界》教案(第三课时)

《海底世界》教案(第三课时) 导读:教学目的要求: 1.学会本课16个生字和由这些生字组成的词语。会读写课后第4题中的词语,并会用“普通”“物产丰富”造句。 2.会读课后第3题中的句子,并能把带点的词语换成同义词或近义词,使句意不变。 3.能分析课文第3自然段,弄清句意和句与句的联系。 4.能理解课文内容,正确回答课后问题。 5.通过学习,使学生知道海底是个景色奇异、物产丰富的世界,从而激发学生热爱自然科学,探索海洋秘密的兴趣。 6.正确、流利、有感情地朗读课文,背诵第3自然段。 7.初步认识“先总述——后分述——再概括”的构段方法。 教学重点难点: 1.“海底景色奇异”和“海底物产丰富”的有关段落(重点)。 2.课后第2题(难点)。 教学用具: 1.有关海底世界的录像片或幻灯片或图片。 2.用小黑板或大张纸出示本课教学目的要求(教学目标 )。 教学过程 : 第三课时

一、带着问题,讲读课文第4段。 1.提问题:(1)课文最后一句话什么意思?(再概括的说,海底世界的确景色奇异,物产丰富。)(2)简要说说海底景色奇异表现在哪些地方,物产丰富又表现在哪些地方?(启发学生从宁静、黑暗、声音、动物、植物、矿物6个方面进行回答。) 二、回到整体,认识课文主要内容。 1.本课主要讲的是什么?(介绍海底世界的奇异景色和丰富的物产。) 2.学了本课,你有什么想法?(启发学生热爱自然科学,长大了去探索海洋的奥秘。) 三、回顾全文,分析课文结构。 点明课文“总——分——总”的写法,结构方式是先总述(第1段),后分述(第2、3段),再概括(第4段)。 四、看课后题,进行句子训练。 1.看课后第三题,进行换词训练,要求句意不变(可换“仍然”“仍旧”“照旧”“是不是”等)。 2.看课后第四题,读写词语,练习用“普通”“物产丰富”造句。 五、指导朗读,背诵第3自然段。 感谢您的阅读,本文如对您有帮助,可下载编辑,谢谢

三下海底世界第二课时

《海底世界》教学设计(第二课时) 教材分析: 《海底世界》是苏教版国标本三年级下册一篇浅显的知识性课文,作者通过生动形象的语言,描绘了一个“景色奇异,物产丰富”的海底世界,文章以流畅自然语言为基调,没有华丽的词藻,不见雕琢的痕迹,但是给人亲切热情的感觉。我们透过作者对海底世界的描绘,可以感受到作者对整个自然、对生命的热爱。教学目标: 1. 理解词语“窃窃私语”的意思,抓住中心句子,了解海底世界景色奇异、物产丰富,激发热爱自然、探索海底世界的兴趣。 2. 能了解作者把海底动物种类多、活动方式有趣写具体的方法。 教学重点: 1.抓住中心词“各种各样的声音”、“各有各的活动特点”、“差异很大”等具体展开分析,配以多媒体感知海底是一个景色奇异、物产丰富的世界。 2.模仿文中句式用“有的…有的…有的…”练习说话,想象海底其它的各种声音。 教学重难点: 掌握课文内容的同时,学习文章围绕事物主要特点,通过几个典型方面进行说明的方法。 教学过程: 一、复习导入,走进“海底世界” 1.这节课我们继续学习——海底世界。(齐读课题) 2.这是一篇说明文,通过上节课的学习,你能用文中的一句话来说说海底是一个怎样的世界吗?(师:你找对了,这句话其实也是课文的中心句,它概括了课文的主要内容。) 3.的确,海底是一个——板书:景色奇异物产丰富 二、精读感悟,畅游“海底世界” 自由朗读课文2—5自然段,想一想:课文从哪几方面讲述了海底的景色奇异和物产丰富? 汇报并板书:动物植物 (一)抓住“声音”说“趣” 1.默读2、3小节,想想这两小节分别介绍了海底动物的什么?(板书:声音活动) 2.课文中是怎样描写海底动物声音的?自由朗读课文第二自然段,用“——”画出有关句子。出示句子,齐读。 点红:有的像蜜蜂一样嗡嗡,有的像小鸟一样啾啾,有的像小狗一样汪汪,有的像人在打呼噜…… (1)作者把海底的声音写得多么形象啊!请你仔细读读这句话,你发现了什么? 比喻:海底有的声音像——,有的声音像——,采用了形象的比喻手法。 排比:这些短句结构相同,字数相等,采用排比手法。 (2)“嗡嗡、啾啾、汪汪”,这些都是描写动物声音的词语,叫拟声词。细

《海底世界》教学设计概要

《海底世界》教学设计 教学目标: 知识与技能: 1、学会本课19个生字,会写其中的10个生字。能读准多音字"参"。理解“依然”、“窃窃私语”等词语,能结合重点词语理解句意。 2、在多媒体网络环境的作用下,帮助学生了解景色奇异、物产丰富的海底世界。 3、能正确、流利、有感情地朗读课文,背诵自己喜欢的部分。 过程与方法: 1、通过班级网站、互联网络自主查寻、收集资料,拓宽学生视野,让学生了解丰富多彩的海底世界; 2、培养高级思维能力和信息搜集、处理和加工的能力; 3、在“班级网站”这个学习平台上进行小组合作,展开探究性学习。 情感、态度、价值观: 激发学生热爱自然,探索自然的兴趣。在网络环境的帮助下,激发学生自主学习的兴趣,逐步培养学生运用现代信息技术帮助学习的意识。 教学内容及重、难点: 本文生动有趣地介绍了海底的景色奇异、物产丰富。第一段提出问题,激起读者的兴趣。第二至六段,紧扣第一段提出的问题,具体而生动地描述了海底的景象。最后一段是全文的总结。 引导学生了解、感受海底的景色奇异、物产丰富是本课的重点,也是难点。教学时我将利用网络为学生提供丰富的学习资源,引导学生自主阅读、自主感悟,积累和运用语言。 教学理念: 《语文课程标准》指出:“语文课程应积极倡导自主、合作、探究的学习方式,语文课程应该是开放而有活力的。”在这节课的设计上,我努力遵循“媒体组合教学设计整体优化”的原则,设计以学生原有知识经验为基础,利用网络,为学生提供多样化学习资源,创设良好的自主学习环境,引导学生积极、主动参与学习,真正成为学习的主人。 学情分析和学法指导: 三年级的学生对海底世界的有关知识知道得不多,但求知欲强,他们对《海底世界》这篇课文充满了浓厚的兴趣。为了满足学生的学习需求,本课采用了在网络环境下学生自主探究的学习方式,让学生自主学习,获取知识。 在理解课文内容、体会课文情感的基础上,学生根据课文内容质疑,提出自己还不太理解的地方,然后带着问题利用专题网站进行关于海底植物、海底动物、海底矿产等方面的探究,解决自己的疑问。最后在交流汇报的过程中进一步理解课文内容,并受到语言文字方面的训练。 教学媒体设计 2003年6月,我为自己所带的班级建立了一个班级主页“嫣然的家”,利用网络,为我们班的学生、家长、老师搭建了一个全新的、宽广的交流、学习平台,也带领孩子们第一次走进了网络。在这片广阔的天地里,我和孩子们一次又一次地感受着网络带给我们的精彩。学生写得好的日记、作文,我在网站上发表以示鼓励;家长有什么意见和建议尽可在留

海底捞服务分析报告-曾旭威

商业银行服务转型—对比分析海底捞服务— 作者:曾旭威 2013年12月19日星期四

目录 1.商业银行服务存在的问题 (3) 2.海底捞服务优势 (3) 2.1.服务标准全面 (3) 2.2.服务人性化,足够贴心 (3) 2.3.服务与管理对接顺畅 (4) 2.4.工作人员主动服务意识强 (4) 3.对商业银行的借鉴意义 (4) 3.1.制订服务标准,规范服务流程 (4) 3.2.对客户分层,提供有针对性的服务 (4) 3.3.考核服务内容,管理规范化 (5) 3.4.营造良好银行文化,提高员工服务意识 (5)

1.商业银行服务存在的问题 目前商业银行的环境、硬件设施让用户十分满意,可是服务在转型中仍旧没有太大改观,旧风“门难进,脸难看,事难办”依旧让用户大倒苦水。整理一下,商业银行现阶段存在的服务方面的问题主要有以下几个方面: a、服务态度不端正,主动服务意识差 到银行办理业务的人大部分可能都遇到过排长队的情形,但每每感觉相当窝心:嘈杂的人群,蜗牛样的业务进程。即使对私业务窗口人头攒动,排队储蓄的人再多、队伍再长、一线工作的人再紧张,但门可罗雀的对公业务窗口却一点也不见动静。即使遇到问题,你也会被踢皮球样的从这边踢到那边,工作人员爱理不理,态度极其冷淡。 b、服务质量参差不齐,没有特色服务 银行的每一个网点服务质量、服务流程、服务标准良莠不齐;对所以客户“一视同仁”,贵宾通道如同摆设;网点秩序嘈杂混乱,更有甚者如同菜市场般吵闹。 c、银行没有以客户为中心的服务意识 至始至终,仍旧有许多银行网点的工作人员甚至高层领导依旧置自己于高客户一等的地位,以居高临下的态度为客户办理业务,客户体验极差 2.海底捞服务优势 2.1.服务标准全面 海底捞的服务可以说是“热情得让你无法拒绝,温暖得让你没办法不感动。” 客户从进餐厅到出门的每一个环节,都会得到体贴而舒服的享受,真正有上帝的 感觉。服务员脸上自始至终都带着会心的微笑,如影随形,随叫随到。大堂里, 女服务员会为长发的女士扎起头发,并提供小发夹夹住前面的刘海,防止头发垂 到食物里;戴眼镜的朋友可以得到擦镜布;放在桌上的手机会被小塑料袋装起以 防油腻;每隔15分钟,就会有服务员主动更换你面前的热毛巾。 此外,海底捞还制订了严格规范的服务结构,从“七字敬语、服务标准、服务心态、基础服务、常规服务、超值服务、重点服务”八个方面来规范员工的服 务内容,从而让顾客体验到全面的服务。 2.2.服务人性化,足够贴心 除去规范化的服务,海底捞一直向顾客足够贴心的个性化服务。一位住在海底捞楼上的大姐,吃火锅的时候夸海底捞的一种辣酱好吃,第二天张勇便把一瓶辣酱送到她家 里,并告诉她以后要吃,海底捞随时送来。北京五店服务员刘红利发现一个顾客的 小孩穿着旱冰鞋,上洗手间时没招儿了。正当他和爸爸着急时,小刘从更衣室给他 找出一双员工鞋换上。小孩从厕所里出来,提着裤笑了,穿着那双工鞋不愿意脱下 来。北京六店领班彭梅,无意中看到客人桌上的结婚请柬,得知客人是 12月 12 日结婚,当天她特意买了玫瑰花给客人送去,客人和亲朋好友都感到太意外了!西 安四店服务员郑娜在接待一桌客人时发现他们是给一位孕妇过生日,她马上让后堂 按自己家乡的传统给孕妇准备了一个生日礼物:苹果、莲子、花生、大枣各两个, 还有一幅宝宝画。

《海底世界》第二课时教学设计和反思

研究主题:交互式电子白板提高语文课堂教学有效性 《海底世界》第二课时教学设计 全椒县江海小学王昌兆 教材分析: 《海底世界》是苏教版小学语文第六册的一篇浅显的科普知识性课文,它从海底的声音、海底动物的活动、海底植物、海底矿物等几个方面,介绍了这个“景色奇异、物产丰富”的神秘世界,抒发了作者对海底世界的赞美之情。 设计理念: 语文教学时,不能就课文讲课文,更不能把课文作为说教的例子,而是要充分利用,将学生引入更广阔的知识海洋中去。课前,我引导学生进行课外链接探究。在本节课中,主要采用情景式、启发式、探究式、直观式等教学方法,采用自主、合作、探究的学习方式,通过多种手段,激发学生学习语文的兴趣,充分调动他们的学习积极性,鼓励他们积极参与课堂活动,大胆表达、想象、勇于创新,使他们在愉快的学习过程中学会合作、探究,并掌握相应的知识和技能,从中获得丰富的情感体验,真正成为课堂学习的主人 教学目标: 1.能正确、流利、有感情地朗读课文。 2.初步认识总分总的结构,学会围绕一句话把内容写具体的方法。 3.凭借生动形象的语言文字,感知海底的景色奇异、物产丰富,激发热爱大自然、探索大自然奥秘的兴趣。 教学重、难点: 1.感知海底的景色奇异、物产丰富。 2.初步认识总分总的结构,学会围绕一句话把内容写具体的方法。 教学准备: 电子白板、课件、补充资料 教学时间:2课时 第一课时(略) 第二课时 教学重点:引导学生认识、了解海底是个景色奇异、物产丰富的地方,激发学生热爱自然、探索自然奥秘的兴趣。 教学过程:

一、复习导入,体会总分总结构: 1.通过上节课的学习,我们对海底世界已经有了一个初步的印象。那么,你可知道,大海深处是什么样的吗?(屏幕上方出示第一自然段:“你可知道,大海深处是什么样的吗?”) 你能用书中的一句话来回答吗?(屏幕下方出示第六自然段:“海底真是个景色奇异、物产丰富的世界。”) (利用白板的拖拉功能观看海底世界视频) 2.(屏幕中间出示课文2~5自然段)看,课文在第一自然段就向我们提出了问题,而在接下来的2~5自然段中一一进行了具体描述,在最后一个自然段中又进行了总结,回答了一开始提出的问题。这样的一种总分总的结构需要我们在阅读时好好注意。 3.师生合作读一、六自然段。(师问第一自然段,生答第六自然段)4.那么海底到底是怎样的“景色奇异”、“物产丰富”呢?这节课,就让我们一起当回潜水员,潜入海底去探个究竟吧。 二、精读感悟,感知海底特点: (一)第二自然段: 1.(出示大海波涛汹涌的画面) 教师叙述:当海面上波涛汹涌的时候,海底依然是宁静的。 (在叙述同时拉动画面,将海面慢慢拉到海底,声音也由巨响逐渐到宁静,创设情境) 2.师问:那么,海底是否一点儿声音没有呢? 生答:也不是。 引读:海底动物常常在——窃窃私语,(引导理解“窃窃私语”)只是我们——听不到而已。如果你用上特制的——水中听音器,就能听到——各种各样的声音。 3.原来如此啊!那就让我们一起戴上耳机,借助水中听音器来听听海底动物都在说些什么吧。(生模拟戴上耳机听声音) 点击播放声音:“嗡嗡”、“啾啾”、“汪汪”、“呼呼……” 你都听到了什么声音?(生讲述) 4.那么课文中是怎么写的呢?找找句子,看看和我们说的有什么不同。(出示句子:“如果你用上特制的水中听音器,就能听到各种各样的声音:有的像蜜蜂一样嗡嗡,有的像小鸟一样啾啾,有的像小狗一样汪汪,有的像人在打呼噜……”) 指名读句子,体会不同(用上了四个“有的……”串联,写出了声音的“各种各样”;用上了“像……一样”,将各种声音写具体写形象了,很有意思) 5.小结:这一句话用了一个冒号,冒号前概括地告诉我们海底有各种

《海底世界多奇妙》——反思

《海底世界多奇妙》教学反思 《海底世界多奇妙》的教学任务结束后,心里感触颇深,有收获也有遗憾,有对自己的这么多努力的肯定,也有对自己今后在美术教学的一次审视。 《海底世界多奇妙》是义务教育课程标准试验教科书岭南美术出版社第2册第一单元——“海阔天空真奇妙”学习领域的其中一节,本课教材以“形状、色彩及动态”为切入点,诱导学生更多地关注事物的生存状态和生命力,激发学生表现大自然、生活物象的情感,学会用艺术的眼光观察生活。 新课改使我们认识到:学生首先是一个生命体!我们的教育应当把学生的体验过程看作是教育活动的基本形式之一,强调学习中的体验,体验后的感悟。 反思上述教学过程,总体思路比较清晰,始终围绕了本课的主题,一个环节紧扣一个环节,并且力求在每一个环节中都能突出美术课的趣味性、生动性,让学生在宽松的氛围中轻松地学习美术,接受美术,创造性的表现美术。成功之处有以下几点: 首先,激趣导入。通过海底动画的播放,令学生更快地进入情景。这对低年级学生来说,是有很大吸引力的,从而激发学生对海底的了解,为接下来的课程设计作下了铺垫。 第二,欣赏评析。在学生还沉醉刚才的海底动画给他们

带来巨大乐趣的时候,学生注意力高度集中,求知的欲望更强,我及时出示课件图片让学生对海底生物有进一步的认识,知道海底世界是大自然给予人类的礼物,通过图片的对比,激发学生对“海底世界”的记忆,培养形象记忆能力,引导学生观察海底生物的形状、色彩及动态,到诱导学生更多地关注事物的生存状态和生命力,使课程的层次上升。让“好奇”领着学生观察、体验海底世界的神奇与美妙。教师没有过多的评论,重在启发引导,让学生自己来感受,自己来说出自己的感受,突出学生的主体性。 第三,分析探索。这个环节主要通过观察、比较不同的海底生物让学生从中归纳出海底生物基本的形状、不同的花纹及五彩斑斓的色彩。 最后,是制作与展示评价,这个环节把本课推向高潮与结束。主要以个人来进行绘画并进行小组自评、他评。最后由老师和学生一起归纳本课的我学会了什么?

2018年火锅行业海底捞分析报告

2018年火锅行业海底捞分析报告 2018年9月

目录 一、火锅餐饮市场领军者,门店持续扩张 (5) 1、火锅餐饮市场领军者,业绩增速高 (5) 2、门店数达320家,非一线城市成增长主要驱动力 (6) 3、翻台率稳步提高,二三线城市SSSG表现佳 (8) (1)翻台率稳步提高,人均消费逐步上涨 (8) (2)同店增速领跑行业,二三线城市SSSG表现更佳 (8) 二、中高端火锅品牌,提供极致就餐体验,门店裂变力强 (9) 1、提供极致服务体验,原材料和人工成本高,具备租金成本优势 (9) (1)提供极致服务体验已成为海底捞的标志 (9) (2)原材料成本不断上涨,员工成本高于同行 (10) (3)公司租金成本占比仅3.9%,远低于同行餐饮企业 (11) 2、完善供应链与规模化经营降本增效 (11) 3、师徒制与店长薪酬制度铸就极强裂变能力 (12) (1)薪酬体系充分激励店长和员工,店长至少可获得其管理餐厅利润的2.8% (12) (2)师徒制绑定店长与海底捞之间的利益,帮助公司实现裂变式增长 (13) (3)海底捞要求区域内餐厅与其邻近餐厅形成一个抱团小组 (13) 三、餐饮服务市场分散,火锅市场为优质赛道 (14) 1、餐饮服务市场分散,中式餐饮中火锅占比最大 (14) 2、强社交属性+标准化经营+强包容性,火锅为餐饮行业优质赛道 (16) 3、中高端火锅市场增速较高,发展迅速 (18)

5月17日晚,海底捞向港交所提交上市申请,并公布招股书。公司IPO募集资金六成用来扩张新门店,2018年公司计划新开180-220 家新店,至2020年国内门店数达到500家。从海底捞的收入决定来看,其收入取决于门店扩张和单店增长,门店数量受地区GDP、人口密度、餐厅距离、公司储备店长数、竞争对手门店数、交通便利性等因素影响。单店增长取决于客流量和客单价,客单价提升主要受原料价格提升和产品品牌力提振影响;客流量主要受翻台率、店面大小、营业时间长度等影响。后文将分析海底捞收入增长决定因素和公司发展特色。在火锅行业较高增长背景下,海底捞作为行业内的中高端领先品牌,发展前景较明朗。 中高端火锅餐饮品牌,业绩高歌猛进,17年营收106亿,九成来自餐厅经营。海底捞是全球领先、快速增长的中式餐饮品牌,主打火锅品类,是极致服务体验和就餐体验的代名词。按2017年收入计算,海底捞在中国和全球中式餐饮市场中均排名第一。2018H1海底捞实现营收73.42亿元,同比增长54.4%;2015-2017年,公司营收由57.57亿元增至106.37亿元,CAGR达35.9%;伴随着营收高速增长同时,净

海底世界第二课时教学设计

《海底世界》第二课时教学设计 海口市琼山第三小学梁阳 一、教学目标: 1、引导学生凭借生动形象的语言文字,感知海底是个景色奇异、物产丰富的世界。 2、继续巩固理解本课词语,重点理解“窃窃私语”的意思。学会用“窃窃私语”这个词语写一句话。 3、在品读文字中,继续巩固总分的构段方法,初步学习围绕中心句概述自然段主要内容。学习打比方、作比较、列数字等写作手法的使用,初步感悟说明文的表达方法。 二、教学重点: 学习打比方、作比较、列数字等写作手法的使用,初步感悟说明文的表达方法。 三、教学难点: 学习打比方、作比较、列数字等写作手法的使用,初步感悟说明文的表达方法。 四、教学准备: 多媒体课件 五、教学过程: 一、关注词语、复习导入 导语:同学们,我们学习过《赶海》,知道人们在海边可以捉螃蟹、摸海鱼、捡贝壳等。大家猜猜,海边的这些东西从哪来的(大海)那么神秘的大海之下幼师怎样的呢今天,我们就要进入神秘莫测的大海深处,去看看哪里是一个怎样的世界 ◎谁能说一说海底是个怎样的世界(学生已经预习过,很容易找出最后一句话)生回答,相机课件出示:海底真是个景色奇异、物产丰富的世界。 (板书:景色奇异、物产丰富) 二、走近大海,感受海面的波涛汹涌。 过渡:接下来让我们慢慢走近大海吧! 1、我们迈着轻盈的步伐,来到海边,准备好了吗听!(浪涛的声音),问:这是什么声音

听到这样的声音,映入你眼帘的是怎样的海面 (波涛汹涌海面) 师:对!这就是——波涛汹涌的海面。一起读。 2、这样的海面,除了“波涛汹涌”之外,还可以用什么词来形容学生交流。(波浪滔天、波涛滚滚、惊涛拍岸) 三、潜入海底,感受海底的宁静。 1、当海面上波涛汹涌的时候,海底是怎样的呢 请同学们打开课本,快速默读第2自然段,找出有关语句。(出示第二自然段)你找到了哪句话哪个词最能概括(点红:宁静)【点评:你真会学习,一下子就找到了关键词!】 ◎方法:抓关键词和关键句子 2、(出示对比图)海面上波涛汹涌,而海底却丝毫不受影响,依然宁静。 3、宁静的海底是否一点儿声音也没有呢(不是) (1)出示:那么,海底是否一点儿声音没有呢也不是。 (2) 指名读,像这种自问自答的问句,叫设问句。 4、原来海底不是一点声音也没有,如果用上特制的水中听音器,就能听到各种各样的声音。那么海底里有哪些声音呢请大家再次默读课文第二自然段,找出你听到的声音,用“——”画出来。 (1)学生交流。找出“有的像……有的像……有的像……有的像……” (2)我们赶紧把水中听音器戴上,来听一听这些声音吧。【播放音频,直观感受海底动物发出的声音。每放完一种声音就引读】 (3)原来,海底的声音和我们陆地上一样丰富呢!而且作者写的真有趣,把海底动物们发出的声音比作蜜蜂,小鸟,小狗和人打呼噜的声音,多么形象和生动呀,这样的说明方法就叫做打比方(板书)。 (4)你们喜欢这些声音吗来读好它。(齐读、评价) (5)海底是不是只有这几种声音(不是)所以作者用到的标点符号是——(省略号),除了这些声音,还有可能发出哪些声音呢能不能也用上打比方的说明方法来说一说(引导学生说:比如有的像公鸡一样——喔喔;有的像小羊一样——咩咩;有的像青蛙一样——呱呱;有的像鸽子一样——咕咕。)

《海底世界》课后反思

《海底世界》课后反思 《海底世界》是一篇写景的课文,文中介绍了海底世界奇异的景色和丰富的物产,抒发了作者对海底世界的赞美之情。这节课我的教学目标有三个。一是正确、流利地朗读课文。能说出课文是从哪几个方面来表现海底世界的景色奇异和物产丰富的。二是理解“窃窃私语”等词语的意思,体会他们的表达效果。三是能说出第四、五自然段是如何围绕一句话把一个意思写清楚的。通过这节课的学习,自己有很多的体会和想法,下面就谈一谈。 首先,教学评的一体化。部编本三年级语文教材的特点之一就是可以根据课后题提炼文章的学习目标。第一课时我们已经学习了字词、整体把握了文章的脉络,大致找出文章的关键句和每个自然段的关键句,并重点学习第2自然段——海底世界的宁静和黑暗。因此在本节课上我就根据目标,把重点确定在了能说出第四、五自然段是如何围绕一句话把一个意思写清楚的。但由于本周上课各种原因,导致本课第一课时我周二上过了,第二课时一直到周四才开始上,间隔时间太长,怕学生忘了,课上复习时间过长,导致课堂学习前松后紧,教学任务没能按时按量完成。本来应该在学习完四五自然段的写法之后,让学生自己说一说这两段是如何围绕一句话把一个意思写清楚的,就变成了我一言堂,一人总结了。没有真正做到学习过程的设计是为目标服务的。其次,本节课原本设计在学生体会拟人手法的好处上,除了文中的句子,还准备让学生掌握做题方法,会一题多解,最终只给了一个孩子说的机会。为了让学生能充分调动思维,课上我设计了填写表格并在小组内讨论体会第四段写法,但由于小组打乱,学生一时间茫然,导致时间有些拖沓,没有达到交流的效果。

其次,教学中虽然设计了各种形式的朗读,但是在真正的教学中,学生读的还是不够,尤其是没有读出奇异的情趣来。我想这里不光是学生的问题,还是教师引导得不够,首先教师应该有情趣,学生才能够被感染。学生课上发言比以前还是有进步的,但是语言表达的还是不够清楚,原因应该是多方面的,但我觉得还是学生缺少语言的积累,词汇不够丰富。由此,我觉得在今后的教学中,还应该要求学生多看书,积累词语。 通过这节课的教学,使我体会到:教学过程中,重点要突出,难点要突破,发现问题,要及时引导,及时调整自己的教学设计。

海底世界第二课时教学设计

全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选 教案设计 小学语文《海底世界》

五、教学过程

一、创设情境,导入新课 1、这节课我们继续学习《海底世界》,齐读课题。【ppt课件1】 【图片网址】 2、请打开书,翻到课文,齐读第一自然段。 是啊,孩子们,你知道大海深处是怎样的吗?想不想去看看这样的海底世界?【ppt课件2】 你可知道,大海深处是怎样的吗? 【海底世界视频】:(截取其中三分钟) 说一说你看到了一个怎样的海底世界?用一句话概括。【ppt课件3:齐读】

海底真是个景色奇异、 物产丰富的世界! 板书:景色奇异物产丰富 海底是怎样奇异的一个世界呢?让我们一起走进课文去慢慢品味。 二、赏读课文,读中体验 我们现在是三年级学生了,读课文时不但要读准确,读熟练,还要学着一边读,一边想,一边用笔做勾画,这才叫会读书。也就是不动笔墨不读书。今天老师就要看看,咱班小朋友,谁最会读书。 1、【ppt课件4】: 小声读课文2、3自然段,一边读一边 想,把你感受的景色奇异的句子用波 浪线勾画出来,如果有不懂的问题, 就在它的后面打个问号,把你想问的 话写在旁边。 指名读,自读课文标注。 2、全班交流 说你的读书收获,你从哪里感受到海底的神奇和奇异?

相机出示:【自学课文C:思考1 :海面上波涛澎湃的时候,海底依然很宁静。】 【百度搜索:自学课文】 “依然”什么意思?你能换个词吗?(“仍然”,“还是”等,板书:宁静)什么是“波涛澎湃”?课件感受“宁静” 【百度搜索:自学课文B 海面波涛】 海面上波涛澎湃,而海底却依然很宁静,多么奇异的景色啊!我们一起来感受一下。(齐读)为什么会有这么大的不同呢?用“因为……所以……”把这两句话连起来说一说。 【百度搜索:自学课文D :思考2,齐读】 除了宁静,还有什么奇异的地方?(点拨,读书,板书:黑暗)黑到什么样?我们跟随潜水员一起来感受一下 【百度搜索:自学课文E :黑暗的深海】(模拟演示) 仔细看,你发现了什么?那些闪烁的光点是什么?(点击光点,感受“奇异”)奇异在哪儿?读出你的感受。【ppt课件5】齐读: 在这一片黑暗的深海里,却有许多光 点像闪烁的星星,那是有发光器官的 深水鱼在游动。 这里用了什么修辞方法?多么有趣、多么奇异的景色啊!一起来感受一下(再读)

海底世界观课报告精编版

海底世界观课报告 集团企业公司编码:(LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-

海底世界》评课稿《海底世界》是一篇有关海洋的常识性课文。课文通过生动有趣的语言介绍了海底奇异的景色和丰富的物产,能激发学生热爱自然、探索自然奥秘的兴趣,并使学生在感受美、欣赏美的过程中受到美的熏陶。 课文从海底的光线、海底的声音、海底动物的行动和迁徙、海底地貌和植物、海底矿藏等几个方面,有详有略、重点突出地介绍了“景色奇异、物产丰富的世界”—的海底世界。孙老师这节课上得很成功,她能抓住课文的重点和难点,以生为本、以读为主、以拓展为目标,通过正确、流利、有感情地朗读课文,使学生在读中感悟,读中理解,在理解的基础上体会善于发现别人的优点所带来的效果。 一、重点突出、目标明确 孙老师在本课教学中重点突出,目标明确,能抓住了解海底景色奇异和物产丰富的特点的特点,指导学生表情朗读课文,让学生读中感悟、读中探索、读中拓展,丰富语言积累,从而学会发现别人身上的优点。 二、创设情境、激趣导入 孙老师能抓住儿童好奇心强的特点,把握时机,把学生带进海底美丽的景色情境中。例在多媒体网络环境的作用下,帮助学生了解景色奇异、物产丰富的海底世界。引导学生从自己感兴趣的内容入手,激发学生的阅读兴趣,并以此点燃情感,呼唤悟性,促进学生的主动探求。三、以生为本、朗读感悟。

在以学生为本的新课改中,提出了学习方式的根本变革。“自主、合作、探究”培养学生学习的主动性和创造性。在《海底世界》一课的执教中,如:孙老师讲到海底很宁静,但并不是一点声音也没有的这一环节,孙老师能针对声音,注意培养学生语感. 在品读的教学环节中,孙老师是这样设计的: 海底到底有些什么声音书上是怎么描写的(出示这一句)齐读(出示:你用水中听音器一听,就能听见各种声音:嗡嗡、啾啾、汪汪和呼噜……)读一读,比一比,哪一句好为什么句式训练:如果你用上特别的水中听音器,就能听到各种各样的声音;有的像()一样;有的像()一样;有的像()一样;有的像()一样; 有的像() ……通过学习,我们知道海底动物会发出不同的声音,就是同一种动物在不同的情况下也会发出不同的声音。 孙老师精心设计了展示读这一教学环节,很有创造性,这样不但能展示学生的个性,而且能为突破重点而铺路,培养学生正确、流利、有感情地朗读课文。

海底捞服务管理案例分析报告

海底捞服务管理案例分析报告 精品文档 海底捞服务管理案例分析报告 不同的公司有不同的经营策略,在时代发展迅速的今天,如果你的公司一成不变,早晚会给社会淘汰。我们应该学会与时俱进,这样才能够立于不败之地。现在小编就来给各位读者分享一篇海底捞服务管理案例分析报告,各位读者可以学习学习。 一、海底捞服务管理案例 1996年,海底捞经过两年的努力,店面由原先的70多平方米曾扩到400多平方米。由于店面扩大,桌数增多,刚开始总是坐不满,生意也平平淡淡。此时张勇非常着急,但他没有乱了分寸,他知道只有通过更好的服务,让所有消费的顾客都满意,生意才能一步一步好起来。细心的张勇发现最近总有一对母女俩到店里吃饭,这对母女每次来最多点三样素菜,消费奇低,最多吃十几块钱。张勇没有应为这对母女消费低而轻视客人,他总是一视同仁的给母女二人服务。但是个别员工并没有真正理解到服务的真谛。 一天,母女二人来吃饭,当台服务员表现的比较懈怠,还小声对旁边服务员说“这两位又来了,每次都吃那么一点钱…”。 母女听到了服务员谈话,觉得非常没有面子,起身准备离开。细心的张勇发现了母女的举动,赶忙上来询问原因。母亲非常有修养,还不好意思的对张勇说:“其实每回来吃饭, 精品文档 我们也挺不好意思的,但是我们俩饭量又小,点多了怕浪费。再说我们俩又不吃肉,就喜欢吃一些素菜….”。 张勇听完母亲说的话,又看了看当台服务员的表情,立刻知道了是什么原因。

“姐,实在不好意思,都是我的错,我没教育好自己的员工,其实你们每一个顾客对于我们海底捞都是一样重要的,你们都是我们的衣食父母;姐,您看这样可以吗,今天这桌饭我请了,这是一张八五折的金卡,从今以后你就是我们最重要的客人。姐,你不是怕点多了浪费吗,以后过来所有的菜你都可以点半份。姐,今天的事您千万不要生气,再给我们一次机会好吗?”母女听到这样的解释后,大为感动。 事后,这位女士的老公,简阳市工商银行行长与张勇一家人都成了好朋友。行长为海底捞介绍了大量的客户,同时也为海底捞贷款方面帮了大忙。 二、海底捞服务管理案例分析 永远不要轻视任何客人,对所有顾客都要全力以赴的服务,争取每一个客人的满意。我们不能轻视任何一位客人,也许客人的消费水平比较低,但不代表他的朋友或家人没有消费能力,只有他满意了才可能通过口碑效应取得更大的收益。相反,如果客人不满意,也会把负面效益很快的传播出去,这样带来的损失是不可估量和无法挽回的。坚守信念,机会只留给有准备的人。 精品文档 通过以上案例,我们可以发现张勇之所以获得这次机会,是与他真正的理解服务的真谛,坚守着以服务为生命的信念而分不开的。否则,他也会象当台服务员一样,觉得两个人消费那么低,走就走了,那么再好的机会也就错过了。 三、海底捞服务管理案例总结 自1994年在四川建立第一家门店以来,十几年的时间,海底捞已发展至北京、上海、西安等全国29个城市一百多家直营店,拥有四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地。仅2014年,海底捞就开出了17家门店,营业额近20亿元,拥有员工两万多人。“家文化”是海底捞变态服务的重要支撑,如今“家文化”却成为海底捞前进道路上的一个障碍。 互联网+银行互联网+金融互联网+保险第三方支付典当一带一路创业咖啡创客空间创新工场众筹信托再保险。海底捞招聘员工的标准之一是出身农村,学历不高,肯吃苦,迫切要求改变现状,年龄层次以80后和90后为主。“家文化”对员工

三年级:语文教案-《海底世界》教案(第三课时)

小学语文新课程标准教材 语文教案( 2019 — 2020学年度第二学期 ) 学校: 年级: 任课教师: 语文教案 / 小学语文 / 小学三年级语文教案 编订:XX文讯教育机构

语文教案-《海底世界》教案(第三课时) 教材简介:本教材主要用途为通过学习语文的内容,培养学生的阅读能力、交流能力,学习语文是为了更好的学习和工作,为了满足人类发展和实现自我价值的需要,本教学设计资料适用于小学三年级语文科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写,可以放心修改调整或直接进行教学使用。 《海底世界》教案 教学目的要求: 1.学会本课16个生字和由这些生字组成的词语。会读写课后第4题中的词语,并会用“普通”“物产丰富”造句。 2.会读课后第3题中的句子,并能把带点的词语换成同义词或近义词,使句意不变。 3.能分析课文第3自然段,弄清句意和句与句的联系。 4.能理解课文内容,正确回答课后问题。 5.通过学习,使学生知道海底是个景色奇异、物产丰富的世界,从而激发学生热爱自然科学,探索海洋秘密的兴趣。 6.正确、流利、有感情地朗读课文,背诵第3自然段。 7.初步认识“先总述——后分述——再概括”的构段方法。 教学重点难点:

1.“海底景色奇异”和“海底物产丰富”的有关段落(重点)。 2.课后第2题(难点)。 教学用具: 1.有关海底世界的录像片或幻灯片或图片。 2.用小黑板或大张纸出示本课教学目的要求(教学目标)。 教学过程: 第三课时 一、带着问题,讲读课文第4段。 1.提问题:(1)课文最后一句话什么意思?(再概括的说,海底世界的确景色奇异,物产丰富。)(2)简要说说海底景色奇异表现在哪些地方,物产丰富又表现在哪些地方?(启发学生从宁静、黑暗、声音、动物、植物、矿物6个方面进行回答。) 二、回到整体,认识课文主要内容。 1.本课主要讲的是什么?(介绍海底世界的奇异景色和丰富的物产。) 2.学了本课,你有什么想法?(启发学生热爱自然科学,长大了去探索海洋的奥秘。) 三、回顾全文,分析课文结构。 点明课文“总——分——总”的写法,结构方式是先总述(第1段),后分述(第2、3

海底两万里心得感悟500字范文

海底两万里心得感悟500字范文 海底两万里心得感悟500字范文1 你知道吗?世界里不仅有:天上,地下这两种人类居住的地方。而且,最奇妙的一个世界是:海洋!另外一个生命之源的母亲! 有的同学就要问:“海洋怎么能住人呢?那还不淹死?”其实一开始,我也有这个问题。自从我读了《海底两万里》这本书之后,一切问题便就迎刃而解了。这本书给我的感觉是:“奇”那我就带大家走进这奇妙的海底世界吧! 海洋里有鱼儿,海龟,鲸鱼,海豚……等生命生活,现在人类也住进了这美满的大家庭当中。 记得文章描述的潜艇很大,很豪华,而且有数不尽的珊瑚,贝壳,珍珠做装饰物,让房间显得更加光彩照人!房间里的家具都是海洋里能够做出来的。别致万分,显得很与众不同,有特点…… 现在我再来回答你这个问题:“海洋是可以住人的,而且,还不会淹死。因为,海洋里有各种矿物质产品,还有海鲜等等……这些至少可以解决我们的温饱问题。住在潜艇里就可以不被淹死了。而且,海洋里有珊瑚,贝壳……等物品还可以作为装饰物。” 你看海洋多奇妙呀! 可是,你再看看我们现在真的像她那样生活吗?不是的。我们现在甚至有可能毁灭,破坏这么好的生命之源。

所以,我在这里倡议:“拒绝浪费,保护每一份物资,矿产资源。”让我们未来的世界变得美好! 也希望大家读一读这本《海底两万里》他会给你万分惊喜! 海底两万里心得感悟500字范文2 神秘的海底世界一直都是吸引着人类去探索的地方。海底究竟有些什么呢?让儒尔凡尔纳的《海底两万里》来揭秘吧!这是一本科幻著作,是凡尔纳三部曲的第二部,也是我最喜欢看的一本书。 它讲诉了由于海面上“怪兽”出没,频频袭击各国游轮,阿罗纳克斯教授和他的助手一起去查看,遇到捕鲸手尼德兰,结果客船遇难,三人被鹦鹉螺号解救后一起随同尼摩艇长周游海底世界的探险故事。书中的各个情节环环相扣,给人留下悬念。在这本书中,我最喜欢龚赛伊。他是阿罗纳克斯教授的助手,是一个老实忠诚,不可多得的人。书中的龚赛伊曾说过这样一句话:“如果我不用呼吸该多好,这样就能把空气让给先生了。”而这里的“先生”自然是阿罗纳克斯教授。这就是龚赛伊,他对他的主人永远忠诚、信服。 作者笔下,书中的每个人物都有着鲜明的性格,他们都不自私自利。阿罗纳克斯乐观向上的精神,尼摩艇长的勇气和他见到朋友遇难时奋不顾身去营救的精神都是值得我们去学习的。我喜欢阅读《海底两万里》,它将那个深蓝的国度描绘得栩栩如生。那是一个无忧无虑与世无争的地方,那里有各种各样的海藻植被、鱼类,数不清的珊瑚丛,还有丰富的矿产。

海底捞客户关系管理分析报告.docx

海底捞火锅客户关系管理 分析报告 班级:12营销策划2班 目录 1、定主题 2、火锅市场的现状分析 3、海底捞火锅客户关系管理的现状 4、问卷调查及实地考察分析海底捞火锅客户关 系管理的优劣势 5、对海底捞客户关系管理中的问题提出建议或 意见 火锅市场的现状分析 ?目前火锅业的发展迅猛,市场上发展比较不错的品牌有内蒙古小肥羊、重庆小天鹅、秦皇老妈、德庄、苏大姐、四川谭鱼头、海底捞、北京东来顺、云南香草香草、澳门豆捞、台湾呷哺呷哺等。火锅企业的连锁经营步伐逐渐加快,连锁网点数量不断增加,连锁经营的区域也日益拓展,企业规模和实力不断增加,知名品牌不断涌现,进入餐饮业年度百强榜的企业家属越来越多,为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用,经营分类细化,特点各有特点各有所长,经过数十年的发展,火锅的划分更加细化

谢谢你的观赏 1、按档次分:高、中、低档,或豪华店、风味店、大众店、自助店;? 2、按功能分:特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等;? 3、按来源分:川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等;? 4、按经营模式分:传统火锅、时尚火锅、休闲便捷火锅、高档精品火锅等 5、按口味分:麻辣火锅、清汤火锅、酸汤火锅、鸳鸯火锅 6、按涮料的商品学分:羊肉、肥牛、鱼、鸡、菌类火锅等 7、按所用热源分:炭火锅、电火锅、燃气锅、电磁锅 火锅行业现状(特点) ?行业持续稳步发展,企业实力不断增强 ?连锁经营盛行,直营成为行业新主导 ?产业链初具规模,带动地方经济发展效果显着 ?随着火锅行业的发展,火锅产业链初具规模 问题 ?人力资源建设是企业发展的瓶颈 ?连锁总部职责不明确,盲目扩张势头依然存在 ?一味模仿创新能力不足 ?人员整体素质相对较低 ?火锅吃后容易上火,夏季生存危机加剧 ?成本不降反升,利润空间不断萎缩 谢谢你的观赏

相关文档
相关文档 最新文档