现代肉羊养殖技术
现代肉羊养殖技术
畜牧兽医师
杨登文
站长
保康县畜牧技术推广站
二零一五年五月
养羊
一、国内外肉羊业的现状及前景
养羊业是一项投资少、周转快、经济效益较高的产业。20世纪90年代以来，肉羊业已成为国内外畜牧业发展的主要组成部分。目前国内外羊肉市场潜力巨大，价格不断上升，尤其我国加入WTO后，发展肉羊产业具有广阔前景。由于羊肉蛋白质含量高于猪肉，脂肪含量低，钙、磷、铁等矿物质明显高于猪肉、鸡肉，特别是羊以吃草和其它天然植物为主，使用兽药少，兽药残留几乎为零，因而羊肉是理想的绿色蛋白来源。由于人们生活水平的提高及自身保健意识的增强，羊肉越来越受到广大消费者的喜爱，因而羊肉的市场需求量也在逐年增加。
二、我国肉羊生产现状及前景
随着肉羊生产的发展，各国都在研究和应用科技含量高的新技术、新模式，研究集约化肉羊所必须的繁殖控制技术、繁殖利用制度、饲养标准、饲料配方、育种技术、农副产品和青饲料加工利用技术，以及工厂化、半工厂化条件下生产肉羊的配套设施、饲养工艺和疫病防控程序等。
一)肉羊生产的现状
1、饲养集中、区域特点明显；
2、品种资源丰富，种羊生产初具规模；（我国肉羊品
种资源丰富，具有耐粗饲、繁殖率高、生产周期短
等特点。）
二）肉羊生产存在的问题
1、传统的饲养习惯制约养殖水平的提高；
2、肉羊良种化程度低，生产水平不高；
3、草场严重退化，单位面积载畜量及畜产品产值低，山区肉羊越冬草料严重不足，制约肉羊的（数量和产量）生产；
4、资金投入严重不足，包括草场建设、草场保护、肉羊生产的投入，及肉羊生产机械设备的投入等；
5、劳动者文化水平低。有技术或经过培训的技术人员很少，制约了养羊业对新技术、新成果、新信息的接纳，影响先进技术的应用。
三）我国肉羊业发展前景
1、山羊生产重点向肉用羊和绒用羊两个方向发展；
2、绵羊生产将根据国家规划，重点发展肉用品种；
3、引进品种杂交改良，提高畜产品产量和质量；
4、逐渐向规模化和标准化方向发展；
5、广开草源，确保草料常年供应；
6、根据市场需求，确保肉羊适时出栏；
7、大力发展人工种草养羊工程，动员全社会力量；
8、加快南方草地建设工程步伐，努力发展我省和我县
肉羊养殖业；
9、加大退耕还草工程力度，使国家良好政策尽最大限
度惠及广大农户及养羊户。
三、养羊生产经济效益的好坏之相关因素
1、品种因素；
2、饲料、饲草因素；
3、免疫因素；
4、疫病的控制因素；
5、消毒措施；
6、保健措施；
7、饲养方法与方式；
8、饲养规模的大小；
9、饲养时机的选择；
10、适时出栏和市场行情的好坏；
四、我县目前规模化羊场存在的问题
1、缺资金；
2、缺技术；
3、防疫所用的疫苗越来越多；
4、药物的用量越来越大，用药时间越来越长，养殖成本增加；
5、病原变异越来越复杂，治疗、防疫的难度越来越大；
6、平均每只母羊提供的商品羊越来越少；
7、羊场缺乏固定的免疫措施，防疫工作有很大的随意性；
8、缺乏定期的消毒措施，消毒不按比例配制；
9、缺乏定期的保健措施，片面地认为保健花钱不合算，病了再治也不晚。
五、山羊的品种介绍
1、波尔山羊：
波尔山羊原产地南非，作为种用已被很多国家引进，包括中国。我国1995年开始引进，波尔山羊被称为“肉用山羊之王”，具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩、耐粗饲、适应性强和抗病力强的特点。波尔山羊是优良公羊的重要品种，作为终端父本能显著提高杂交后代的生长速度和产肉性能。成年羊一般60-70kg左右，羔羊初生重为4.15kg，6月龄性成熟，屠宰率为56.2%，一年产羔两次或两年产羔三次，平均产羔率为207.8%，母、公羊生育期10年左右，母羊母性强，泌乳性好。
3、亚洲黄羊（南江黄羊）：
南江黄羊原产于四川省南江县，是我国畜牧科技人员应用现代家畜遗传育种原理，采用多品种复杂杂交方法人工选择培养而成的我国第一个肉用山羊新品种。黄羊大多数公母都有角，头型较大，颈部较粗，体格高大，背
腰平直，后驱丰满，体驱近似圆桶形，从头顶部至尾根沿背脊有一条宽窄不等的黑色毛带，前胸、颈、肩和四肢上端长着黑而长的粗毛。南江黄羊体格高大，生长发育快，成年公母羊可达80.65 kg，成年褐羊可达100 kg 以上，4月龄可配种，经产母羊年产1.82胎，产羔率为205.4%，产肉性能好，胆固醇含量低，蛋白质含量高，口感好。成年褐羊屠宰率55.65%，最佳适宜屠宰期8-10月龄，肉质鲜嫩，营养丰富，含有人体必需的17种氨基酸，无膻味，是亚洲黄羊特有的产肉特征。
4、马头山羊：
马头山羊是湖南省石门县经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种，主产于十堰、恩施等地区和湖南常德、黔阳等地区。因头无角似马头，所以称为马头山羊，是两湖肉皮兼用的地方优良品种，也是国内山羊地方品种中生长速度快，体型较大，肉用性能最好的品种之一。
成年公母羊体重40-50 kg，屠宰率55.9%。肌肉发达，肌肉纤维细致，肉色鲜红，膻味较轻，肉质鲜嫩。
六、羊的生活习性和行为特点
羊作为一种家养动物，不论是大群放牧，还是舍饲情况下，其群体或个体活动都具有一定的规律性。因此每个管理者必须了解和掌握羊的生活习性，以便为羊群提供最适合其生产、生活所需的各种条件，达到最高经济效益的目标。
1、群居性：是长期进化的过程中为适应生存和繁殖而形成的一种生物学特性。当羊群受到侵扰时，相互依靠和拥挤在一起，驱赶时有跟头羊的行为和发出保持联系的叫声。
2、喜干厌湿：羊喜欢在干燥、凉爽的环境下生活，因此羊场在选址上要注意避开低洼潮湿的地方，放牧地也以高燥为宜。饲草饲料和水、用具、栏舍都要保持干净。
3、适应性强：羊也是一种适应性很强的动物，其饲草饲料范围广（食百草），抗寒耐热，耐粗饲，各种恶劣环境条件的耐受力比其它家畜强。
4、抗病力强：羊的抗病力强，在环境条件适宜的情况下，只要定期做好羊的防疫和驱虫，给足草料和饮水，满足其营养需要，羊是很少生病的。因此羊场疾病要以预防为主，治疗为辅，所以羊场的防疫、消毒工作是尤为重要。
5、易受惊吓：在各种动物(家畜)中，绵羊是最胆小的一种，自卫能力较差。如果突然受到惊吓就容易“炸群”，不易上膘，也不好管理，因此平时饲养人员对羊要温和，不应高声吆喝，鞭打。
6、母性强：羊母性强且嗅觉灵敏，母羊主要凭嗅觉鉴别自己的羔羊，视觉和听觉起辅助作用。每个羊有其自身的气味，每群羊有其群体气味，一旦两群羊混群，羊可由气味辨别出是否是同一群体。
七、羊场的消毒措施
一)散户羊场（饲养量几只）的消毒：冬季每月消毒两次；春、夏、秋每星期消毒一次；发病期每天消毒一次。
二)规模化羊场的消毒：
1、新羊场或空栏的消毒：
A、有严格的门卫制度，羊场要有围墙，生活区与生产区严格分开；
B、大门口、羊栏门口消毒池用2-3%片碱，每星期换一次；
C、羊栏消毒：2-3%片碱→常规消毒液消毒→熏蒸。
2、存栏羊常规消毒：
A、健康羊每星期消毒2-3次，常规消毒液200-400倍稀释消毒；
B、发病时每天消毒一次，2-3种消毒液交替使用；
C、消毒液要选广谱、高效、低毒、价廉的品种；
D、常用消毒液的分类：碱类消毒液、醛类消毒液、碘类消毒液、盐类消毒液和酚类消毒液。
八、羊场的免疫措施
1、免疫的概念；
2、免疫的分类：强制免疫和自主免疫；
3、免疫监管协议的签定；
4、免疫程序的制定：布氏杆菌病、羊痘、口蹄疫、三联四防、口疮、小反刍兽疫；
5、疫苗的保管与运输
6、疫苗的使用。
九、羊群（场）的保健措施
1、羊群新引进的保健：A、新引进的羊群水中一般加多维电解和阿莫西林；B、饲料中加中成药保健3-5天；C、个别发热、拉稀、不食的对症治疗；D、羊群正常后才能去势、防疫和驱虫。
2、定期药浴：每一个羊场都要求有药浴池，定期用敌百虫、双甲脒、杀虫剂进行体外寄生虫的驱杀，防治疥癣等皮肤病；
3、定期驱虫：每一个季度定期对羊群用丙硫咪唑片和伊维菌素（阿维菌素）进行交替驱杀体内外寄生虫。
4、定期补料：对准备出栏的羊和怀孕母羊进行定期补料。补料按照羊各个阶段生长发育的需要严格使用肉羊预混料每百斤4%，10-15%炒黄豆，1%食盐，70%包谷，15-20%麸皮。所补精饲料不超过所采食干物质的20-25%为宜。
十、羊群的饲养管理
1、放牧时实行草地轮牧制，春季防止山羊跑青和发“小肠气”，夏季注意防暑，秋季早出晚归，冬季选择温暖向阳的阳坡。根据不同天气，不同季节情况调整放牧计划；
2、防止羊群误食闹羊花等有毒物质，防止农药中毒；
3、搞好哺乳母羊和羔羊的补料，加强羔羊的护理，提
高羔羊的成活率；
4、羔羊早补料、早断奶，母羊早配种，提高母羊的繁殖率；
5、备足干草料和精饲料，加强羊群营养，确保安全过冬；
6、及时购买和检修饲草加工机械，同时检修青储窖和氨化池，保证饲草加工质量；
7、合理种植青饲料，适量加喂青饲料，提高养羊效益；
8、保持舍内饮水充足清洁；
9、经常打扫羊栏卫生，及时清除粪便，保持栏舍清洁卫生；
10、经常驱蚊灭蝇、灭鼠，减少羊群发病。
十一、1235推广模式
1、就是建一栋标准化的栏圈，喂20只基础母羊，年出栏30斤肉羊，种5亩地优质牧草。我县草山草坡资源十分丰富，而目前这些资源利用率较低，1235养羊模式属于一种资源型的养殖模式，具有投资少，投劳少，见效快，回收快，发展潜力巨大的特点。
2、效益分析：年纯收入2万元左右
A、羊肉销售收入：每年出售30只羊，平均出栏重40 kg/只，售价30元/公斤，30X40X30=36000元；
B、养殖成本14000元：精饲料补充6000元，牧草种子、
化肥、防疫、兽药、消毒药6000元，羊舍维修1000元，其它费用1000元；
C、利润：销售收入-养殖成本=3.6万元-1.4万元=2.2万元；
十二、优质牧草种植：
一般秋季以一年生黑麦草、冬牧70和多年生紫花苜蓿、红三叶、白三叶、鸭茅等高产优质牧草为主；春秋以墨西哥玉米、苏丹草、皇竹草等优质牧草品种为主。采用套作、间作、轮作等生产方式生产青饲料（如种植雅玉889、紧凑型玉米、大麦、小麦等），确保青饲料的均衡供应。
十三：秸秆利用技术
各种农作物秸秆都是养羊的好饲料，但要适时收获，科学处理，大力推广秸秆三贮（青贮、干贮、微贮）“一化”（氨化）技术，制作青贮、干贮、微贮或氨化饲料，保证补料及育肥饲料的供应。
一）肉羊强度育肥方案
1、分群管理：按肉羊的来源不同、体况、大小进行分群管理，时间以50-60天为宜；
2、选择合适的育肥日粮配方：粗饲料和精饲料主要以当地生产，就近取材为原则，通过调整比例科学的配制成既能满足育肥羊的营养需要，又能降低成本的最优日粮组合；
3、外购羊运回后应先隔离，运输前停草空腹一夜，早
上装车。尽量缩短装车和运输的时间，运输途中若距离和时间长要注意补水，避免羊只挤压，以免出现死亡；
4、做好育肥圈舍消毒和肉羊进圈前的驱虫保健工作；
5、保持圈舍地面干燥，通风良好。夏季注意防暑，冬季注意防寒，平时注意防贼风；
6、饲养密度要适应：过多会影响育肥效果，过少会影响效益，羔羊0.75-0.9平方米/只，大羊1.1-1.5平方米/只为宜；
7、饲槽长度和采食位口要与羊数相同，为避免饲喂时拥挤、争食、每只羊应有一定长度采食位，以30-40厘米/只大羊、20-30厘米/只羔羊为宜；
8、饲料饲草加工长度、细度要适当，避免过粗和过细，提高饲料的利用率。
二）秸秆青贮处理技术要点：
秸秆青贮是肉羊最喜欢的补充性饲料来源，特点是气味酸香，柔软多汁，比干的秸秆适口性好，且存放时间长。
1、青贮的类型：
A、单一青贮：是指单独青贮一种禾本科或其它含糖量高的植物原料；
B、混合青贮：是指多种植物原料或农副产品原料混合贮存，比单一青贮营养全面，适口性好；
C 、配合青贮：是将各种青贮原料进行科学合理的搭配
后的混合青贮。
2、青贮的主要存贮设备
A、青贮池：我国青贮池主要有两种形式，即地上青贮池和半地下青贮池，青贮池场所应选择土质坚硬，地下水位低，不易积水，远离畜舍，使用方便的地方；
B、塑料袋青贮：这种青贮方式简单方便，设备费用低，适合小规模养殖户使用。塑料袋可选择耐热，不硬化，有弹性，经久耐用的无毒塑料袋。袋子的大小可根据养羊数量确定，但不易过大，一般每袋250-500㎏为宜。近年来有专业化企业也进行生产；
C、青贮窖：青贮窖有圆形，长方形，地下半地下等多种形式。一端开口用于饲用取料，窖顶用塑料布盖严，用土或旧轮胎压实。
3、青贮料的制作技术要点
制作青贮饲料是一项短时间完成的突击性工作，要求收割、运输、铡碎、装填、密封连续操作，一次性完成。
A、收割：要掌握各种青贮饲料收割时间及时收割。豆种牧草在开花初期、禾本科在抽穗期、甘薯在霜前。这时期的原料营养成分含量高，水分适宜，适于制作优质青贮料；
B、运输：玉米要随割随运，及时切碎贮存。割下的玉米不能堆放过夜，以免发热腐败；
C、铡碎：根据肉羊自身特点，可将青贮原料切成0.5-1.0
㎝的长度较好。对青贮玉米秸，要求破损率在80%以上；
D、装填压实：切碎后要及时装填，含水率在65-70%。对青贮窖青贮要随装随压，最好一次性装满，在制作过程中，不能让雨水或污水淋着；
E、密封：严密封顶，防止漏气漏水。当原料装到超过窖口60㎝时，即要加盖封顶，做成馒头形，有利于排水。十四、食品安全及无害化处理
1、兽用药品的违禁品：利巴韦林、氯霉素、呋喃唑酮、瘦肉精、三聚氰胺。
2、兽用药品的残留
3、兽药的休药期：兽用药品的休药期最长可达28天，所以要求全县所有的规模化养殖场(包括猪、牛、羊、鸡、鸭)要出栏的畜禽30天内不能做保健、治疗。否则畜产品未达到休药期，存在兽药残留，一经查出，一切损失后果自负。
4、食品安全和生物安全问题：现在检测手段非常科学，不但能进行宰前尿检，而且宰后还可以化验，进行定性定量分析，能查出加的什么东西，加了多大的量。检测有问题的要进行封杀，造成的损失由业主自己负责。
5、人畜共患的传染病及严重的畜禽传染病的处理：如布病、五号病、狂犬病、小反刍兽疫等病。必须进行焚烧，深埋，消毒处理，任何人不得加工经营和食用，否则由公安部门追究其刑事责任。
十五、规模羊场标准化
1、养殖设施标准化：选址布局合理，交通、水电路方便，远离居民区500-2000米，远离水源区，设备满足标准化生产需要，场貌整洁，场区绿化，环境良好；
2、档案记录规范化：养殖档案规范完整，各种制度上墙，各种记录标准、齐全；
3、科学管理常态化：使用合格饲料，饲管技术先进，消毒免疫程序严格，防控措施严密，品种为主推品种；
4、粪污处理环保化：粪污处理科学合理实行干湿分离、雨污分离、沼气利用、农作物转化、养鱼、生物肥料利用等，污水达标排放；
5、产品质量安全化：无规定动物疫病，无非法添加物使用记录，兽药使用安全有效，畜产品质量安全可靠；
6、经济效益最大化：实行自繁自养，自主科学免疫，节本增效，经济效益明显提高。
十六、几种主要的传染病及疫病防治
一）小反刍兽疫
小反刍兽疫是由小反刍兽疫病毒引起的一种急性病毒性传染病。
1、症状：潜伏期4-6天，最长21天，突然发热，第2-3天体温达40-42℃。高峰，眼鼻有大量分泌物，以口炎、腹泻和肺炎为主要特征，发病率高达60%以上，死亡率达50%
以上。
2、诊断：根据临床症状与实验室检验相结合。
3、预防与治疗：①严格按防疫操作规程进行小反刍兽疫疫苗注射，春秋两次普注，四季补针；②严禁从疫区引种，严格检疫；③一旦发生疫情及时上报，严禁治疗；④对发病羊场或死亡羊只进行无害化处理，进行扑杀、深埋、焚烧。
二）口蹄疫病
口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种羊的急性高度接触性传染病，直接或间接感染。
1、病状：体温升高，食物废绝，精神沉郁，嘴角流水，跛行，口腔粘膜有水泡，舌上水泡较少。母羊流产，蹄上水泡较多，哺乳羔羊多发生出血性胃肠炎，呈急性心脏麻痹死亡，死亡率高达20-50%。
2、诊断：本病的临床症状比较明显，易于辨认。确诊须做实验室检验，但应注意与羊痘相区别。
3、预防治疗：治疗的主要原则以预防为主，治疗为辅，加强护理。①不从疫区引种，严格检疫；②存栏羊不论大小做好春秋两季防疫，③存栏羊发生疫情及时上报，及时处理；
④可以对症，加强护理；⑤对发病羊场或死亡羊只进行无害化处理，进行扑杀、深埋、焚烧。
三）羊肝片吸虫病
肝片吸虫病又名肝蛭病，是由肝片吸虫引起的羊最主要
的寄生虫病。该病能引起急性或慢性肝炎和胆管炎、胆囊炎，并继发中毒和营养障碍，常引起幼畜的大批死亡。
1、流行特点：该病多发生在夏秋两季，6-9月为高发病季节。羊吃了附着囊蚴的小草感染。常呈地方性流行，在低洼和沼泽地带放牧的羊群发病较严重。
2、症状：精神不振，贫血，消瘦，眼脸下颌、胸下及腹下有水肿，食欲减少或异嗜，拉稀，粪呈黑褐色。肝脏肿大，触诊有痛感，有时有黄疽症状，眼泪不断流，有的要么失明，严重引起死亡。
3、诊断：根据临床症状及粪检可以确诊。
4、预防治疗：①定期驱虫：用丙硫咪唑、硫双二氯酚、四氯化碳每年每季驱虫一次，连用三天。②处理粪便：堆集发酵；③严格饮水，选址放牧；④消灭中间宿主椎实螺。
四）瘤胃鼓起病
常见于春秋采食大量容易发酵的饲料（嫩豆苗、麦草、绿肥）而致病。
1、症状：一般急性发作，初期羊表现不安，顾腹，拱背，努责，呻吟，反刍暖气减少或停止，食欲减退或废绝。很快出现腹围膨大，左肩胛部隆起，叩诊呈鼓音，心律较快而弱，呼吸困难，呈胸式呼吸，重症虚弱无力，站立不稳倒地而死亡。
2、治疗：①春秋放牧时应注意避开大量采食易发酵的
植物；②春秋放牧晚上加喂生石灰水或小苏打水1次，可以预防该病的发生；③严重时要结合左肩胛窝放气针放气治疗效果较好。④采用制酵药物可减轻症状。
山羊养殖的市场前景分析报告
读：近年来，我国广大农区的山羊养殖业迅速发展，不少农民通过养羊致富，“发羊财”已成为农民致富奔小康的一条新的高速公路。但是，农区中不少养羊户，特别是刚开始养羊的农户，由于缺乏必要的山羊饲养管理、疾病防治等技术，或不能因地制宜正确引种等问题，使得山羊繁殖率、羔羊成活率和商品率都很低，经济效益不理想，严重挫伤了农户养羊的积极性。为此，应农贸通用户要求，神农网就想投资养饲养山羊的朋友所关心的问题，本着客观的态度，整理了以下饲养不同种类山羊的市场前景和问题等资料，供农贸通用户参考。 神农网（农村养殖技术频道）讯据中国科学院亚热带农业生态研究所邢廷铣教授介绍，我国养羊业历史悠久，山羊品种资源丰富，养羊数量和羊肉产量均居世界第一位。与此同时，大量养羊的科研成果向生产一线推广、转化，使得养羊的重要环节如饲养、管理、营养、繁殖、兽医保健等方面均发生了根本性的进步，养羊的技术水平和科技含量大幅度提高。其主要原因是山羊适应性强，生产成本低，发展潜力大。山羊养殖由小规模粗放经营转向适度规模高效养殖。随着时代发展步伐和科技进步历程，养羊业发生了巨大的变革，采用科学、实用有效的措施，使养羊业生产经营发生了转变，取得了显著成效。 但是由于在我国山羊品种，不同品种的山羊养殖技术等资源极为丰富 ,为了山羊养殖技术和山羊生产的需要，需要定量分类。 农区肉山羊 现状 我国肉羊养殖业的发展形势虽然很好，但发展状况还不平衡，还有许多制约生产发展的实际问题未得到解决。一是品种炒作严重，很多地方在无技术指导的情况下大搞项
目，一哄而上，加上非客观的宣传报道，导致不应有的品种炒作，假冒伪劣、以次充好现象时有出现，如不加以控制和引导，将影响肉羊业的健康发展;二是我国肉山羊良种率低，山羊品种还面临生产性能严重退化的问题，在一些山区至今还饲养了不少成年体重只有20～25公斤的低产肉用羊;三是有些山区或新养羊户由于交通不便或规模小且养羊分散等原因，羊贩上门收购价不高，养羊户的效益受到影响;四是不少养羊户对科学引种和科学养羊认识不足，养羊科技含量低，靠天养羊，任其发展;五是肉羊加工体系严重滞后，严重影响了肉羊产业化经营。 趋势 加入世贸组织后，我国畜牧优势集中体现在草食家畜上。从国肉类市场分析，牛羊肉需求呈上升趋势，消费将会有一定的增长，肉用山羊发展前景看好，仍是效益高的致富项目。我国肉用山羊业发展预计将会出现下列趋势：一是山羊饲养量继续增长，羊肉产量进一步增加。我国在成为世界上山羊饲养量最多的国家之后，山羊仍保持一定的增长速度，这与我国自然资源特别是草地资源结构和分布、气候条件的多样性及山羊的生活习性有密切关系。在南方草山草坡和农区，自然条件优越，牧草资源充裕，山羊适应性广，善于登高的特点，也使其成为受欢迎的草食畜种，加之市场对羊肉的需求增加，山羊的生产特别是肉用山羊的生产将有良好的前景。二是实用技术普及加快，肉羊生产效率进一步提高。随着养羊专业大户的发展和养羊规模的扩大，人们对养羊实用技术的重视程度日益提高。羊舍建造、品种选择、繁育技术、饲养管理、秸秆处理、高产优质饲料作物的栽培、疾病防治等技术的集成和综合推广，将有效增加养羊的科技含量，推动肉羊生产由数量型向质量型、由粗放型向集约型转变，为规模化、集约化肉羊生产铺平道路，以最低成本消耗，获取更多的优质羊肉及其副产品。三是养羊业生产、加工、销售联系更为紧密，一体化生产经营进一步发展。总之，发展肉用山羊生产，增加羊肉产量，改善和提高人民生活水平，在中国具有较大的潜力和美好的发展前景。
肉羊高效养殖关键技术研究
2012 年院级重点科研项目招标指标 今年年院级重点科研项目共设置15个，具体指标如下: 一、肉羊高效养殖关键技术研究 1、攻关目标： 针对我省规模化舍饲养羊技术薄弱导致的肉羊生产性能低，经济效益不高，产品质量差等实际问题，进行了肉羊高效养殖关键技术研究，为规模化高效养羊提供新的饲养方式和技术，以提高肉羊规模化舍饲养殖的生产水平和经济效益。 2、研究内容： （1）研究母羊妊娠后期和哺乳前期的饲养管理技术； （2）研究提高羔羊成活率和断奶体重的技术； （3）研究羔羊的代乳料配方和羔羊早期断奶技术； （4）研究羔羊育肥的营养需求、饲料配方、以及饲养管理技术； 3、关键技术： （1）母羊的产羔与羔羊的护理技术； （2）羔羊隔栏补饲技术； （3）羔羊早期断奶及代乳料研制技术； （4）肉用羊羔羊育肥及育肥日粮配方研制技术； 4、考核指标： 研究出肉羊高效养殖关键技术，建立规模化舍饲高效养殖集成技术模式。通过资源整合、草料搭配，筛选出羔羊早期断奶代乳料配方和肉羊高效育肥日粮配方各2个；羔羊成活率达到95%以上，羔羊30天断奶，断奶体重12千克以上，头均效益比传统断奶提高40元以上；6月龄育肥羔羊体重达到35千克以上，比传统饲养的羔羊增重15千克以上，增收200～300元左右，屠宰率达到50%；试验羊群500只，推广1000只。发表学术论文2～3篇。 二、早熟区旱地玉米抗旱增温高产栽培技术研究 1、攻关目标： 针对玉米早熟区存在的积温不足、春旱频发以及耐旱耐寒耐密高产新品种应用少、播种密度偏低、株行距配置不合理、耕作栽培粗放、机械化程度低等诸多问题，从耕作措施、覆膜方式、播期确定和耐寒耐旱耐密品种鉴选、全程机械化应用等方面着手，解决早熟区旱地玉
肉羊高效养殖技术在生产中的运用
肉羊高效养殖技术在生产中的运用随着我国社会的不断进步和经济的不断发展，人们的生活水平提高的同时，对于生态环境的保护意识也逐渐增强。在这样的情况下，我国肉羊的生产养殖方式发生了较大的转变，由原本的放牧饲养方式向着舍饲进行过度，这对于肉羊养殖的规模化和产业化有很大的帮助。目前我国养殖户在进行肉羊饲养的过程中，还存在生产性能低、繁殖效率低一级经济效益差等问题，为了更好的提升我国养殖户肉羊养殖的经济收益，促进肉羊养殖的产业化发展，对肉羊高效养殖技术进行研究和推广是非常有必要的。本文通过对肉羊高效养殖技术中的几种关键技术进行阐述，希望可以为养殖人员和研究人员提供一些参考。 一、肉羊养殖杂交生产技术 （一）肉羊养殖杂交生产技术的内容 目前我国肉羊的主要品种是产自英国的萨福克羊的杂交品种，其具有体格适中、体重大、肉毛兼产等优势，通过利用杂交技术，可以将萨福克羊作为父本与养殖地区的经济型母羊进行杂交，从而获得在产肉性更强、体形统一的优质杂交羊，通过大力发展杂交技术和肉羊人工受精技术，可以为当地的养殖户提供更加优秀的肉羊品种，从而为肉羊高效养殖打下良好的基础。 （二）以萨福克羊为父本种羊进行的不同杂交组合 在以萨福克羊作为父本进行杂交的过程中，通过实际的杂交实验可以发现，通过与属性优秀的经济型母羊进行杂交，可以有效的提升肉羊的日增重、产肉性以及生长速度，同时也可以有效的提升饲料转
化率，从而更好的提升养殖户的经济效益，为提升养殖户的养殖热情和肉羊养殖的产业化发展提供了有力支持。 二、秸秆饲料加工利用技术 （一）秸秆饲料微贮加工技术 在我国传统的肉羊养殖过程中，在饲料加工利用方面的技术是较为匮乏的，通常是利用养殖地区秸秆资源来进行粗放式饲养，但是由于作物秸秆中所含有的木质纤维以及纤维素非常丰富，营养能量较低，使得在这种粗放式饲养的过程中肉羊对于秸秆的消化和吸收较为困难，不但会造成饲料的浪费，同时也不利于肉羊增重。为了更好的提升肉羊对秸秆的吸收，可以对秸秆进行发酵处理，通过微贮加工技术来有效的提升肉羊对于饲料中养分的吸收率，从而使肉羊可以迅速增重。 （二）品质鉴定及营养价值评定 在进行秸秆微贮加工的核心是通过微生物使秸秆进行厌氧发酵，通过这个过程，可以有效的改变秸秆的质地，使其变得蓬松细软，从而更好地增加肉羊对于饲料的采食率和转化率，帮助肉羊更好的对其养分进行吸收。通过调查发现，在经过秸秆微贮加工技术的处理后，秸秆的蛋白含量等情况有了明显的改变，并且可以有效的控制游离棉酚的含量，为提高肉羊的产肉量和品质方面有显著的提升。 三、肉羊两年三产高频繁殖技术 （一）两年三产高频繁殖综合配套技术内容 在进行肉羊养殖的过程中，肉羊的生产性能和繁殖率同样是影响
肉羊养殖工程
肉羊养殖工程建设 第一章总论 一．项目提要 1. 项目名称：今天想千粒肉羊养殖工程建设 2．建设性质：新建 3．项目建设单位：酒泉市千粒农业发展有限责任公司负责人：姜涛 4.建设地点：酒泉市肃州区果园乡综合养殖园区 5.项目申报单位：酒泉市千粒农业发展有限责任公司负责人：姜涛 6.投资规模及构成：总投资360万元，其中土建工程174万元，设备购置36万元，购买种羊140万元，其它费用10万元。 7.资金筹措：项目总投资360万元，全部为自筹资金。 8.主要技术经济指标：项目年销售收入390万元，第一年纯利润192.4万元，第二年纯利润256.5万元，第三年及以后每年纯利润333.4万元。第一年总成本180万元，第二年总成本37.2万元，第三年及以后每年总成本18.6万元，税后财务净现值225万元，财务内部收益率100，投资收回期4年。 9.项目辐射范围及带动能力 项目建成之后，将直接带动果园乡30多户农牧户，可使果园乡畜牧良种率和单位产量得到进一步提高，通过肉羊养殖项目的建设，畜种
质量的改善，育肥出栏加快，销售利润大幅度增长，可使项目区农牧户人均纯收入增加500-800元。 二．可行性研究的依据 1.财政部农业综合开发办《农业综合开发多种经营项目可研报告编制提纲》； 2．农业部《西部地区农业开发建设规划》 3、国家计委，建设部《建设项目经济评价方法与参数》 4、酒泉市《建立畜牧业强市、绿色大市的决定》。 三、综合评价和论证结论 1、综合评价 本项目建设对于该地区建设与市场相对接的现代畜牧业具有示范带动作用。对于探索在生态建设的基础上发展优质畜牧业，从而实现生态经济和社会可持续发展具有重要意义。项目区具有良好的饲养基础，当地农牧户饲养经验丰富，经过培训，完全可以按照先进的技术规程生产建设，鄂前旗有着广阔的草原资源和庞大的畜牧养殖阵地，鄂前旗清真蓄产品市场已销售合同。整个项目技术先进，经济合理，相比传统牧畜饲养方式，可极大地减轻对草地资源的利用强度，提高牧畜整体质量，提高资源化效率，因此我们认为项目可行。 四、存在的问题及建议 1、农牧民培训和当地的技术服务是保证项目技术路线贯彻执行的基础，必须加强。在项目安排有关建设内容的基础上，当地政府应在实施后就此制定有效的政策。
肉羊养殖技术要点
肉羊养殖技术要点 1、肉羊养殖适度规模养殖 与其它任何产业一样，养羊也应追求规模效益。肉用山羊养殖的适度规模决定于农户的投资能力、市场价格、草场面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。山羊在自然交配情况下，种公羊和能繁母羊搭配的比例一般为1：25，适度规模应为40至50只。 2、肉羊养殖合理分群饲养 除了繁殖生产种羊外，肉羊生产的传统方式是自繁自养。由于种羊和羔羊的生产目的不同，应将种羊和断奶羔羊分群饲养或分户饲养。种羊群饲养管理较羔羊粗放，其重点是保持种用体况，适时配种，防止漏配和流产，在配种期和妊娠期给予充足的营养；而羔羊饲养管理的重点是全程提供营养丰富的饲草饲料，注意防寒保暖和防病。 3、肉羊养殖建设离地羊舍 离地羊舍具有干燥、通风、粪便易于清除等优点，在雨水多、湿度大的江南地区已大面积推广应用。但应注意离地羊舍在冬季防寒保暖工作，以免影响羔羊的生长发育及肉羊大幅度的掉膘。 4、肉羊养殖种植优质牧草 牧草是山羊的主要食物，为山羊提供营养丰富、适口性好的优质牧草是山羊优质高效养殖的关键。我市养羊农户可利用山弯田、冬闲田、山坡地和经济林等轮种或套种黑麦草、饲用玉米和皇竹草等优质高产牧草，再加上其它黄豆秸杆、花生和番薯藤等农副产品，基本上可解决养羊一年四季的青饲料来源，以降低饲养成本，增加养羊效益。 5、羔羊舍饲育肥 羔羊育肥的目标是提高日增重和饲料利用率。传统放牧育肥使羔羊损耗大量体能，导致饲料利用率、日增重降低和育肥期延长，结果是增加了养殖成本。因此，提倡羔羊舍饲育肥是山羊高效养殖的重要措施之一。舍饲育肥要在保证充足青绿饲料或干草前提下，补饲矿物质和精料。养殖户可购买山羊矿物质舔砖，将其挂在圈内供羊自由舔食。精料可选用玉米、豆饼等原料自行配制。山羊舍饲育肥较放牧育肥缩短肥育期1至2个月。 6、肉羊养殖适宜体重出栏 肉用山羊出栏的适宜体重要根据日增重、饲料利用率、屠宰率等生产性能指标和市场需求来综合评定。出栏体重过低，山羊的生长潜力没有得到充分发挥，产肉量也低；出栏体重过高，虽然产肉量增加，但饲料利用率下降。不同品种或杂交组合的山羊适宜出栏月龄为一般为6至8月龄。 一、肉羊养殖注重品种选择 舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊等均适于舍饲，并且效果较好。 二、建好羊群圈舍
肉羊养殖技术
肉牛养殖技术 1 合理建设牛场 1.1 牛场选址 牛场应选择交通、水电方便的城镇郊外，可以节约运输 和建设成本。一般要求距离交通主干道300-500m,地势比较 高燥，有一定坡度的山地较好，适合种草和租金便宜。场地大小要根据养殖规模确定，留一定的发展空间。 1.2 牛舍建筑要求 牛舍的修建应以科学、实用为原则，使牛能生活在冬暖 夏凉的环境中。舍内牛床位密度适中，育肥牛舍以每头4— 5 平方米为宜，且供水、供料操作方便，易于清洁。 肉牛舍除产房外，均可因地制宜，因陋就简，修建成简易舍。可采用人字形水泥瓦房顶，全敞式的房屋结构（其中三面墙用1.2m 高的围栏替代），冬天只需用厚纤维塑料布在其三面网栏外悬挂即可，替代墙壁以降低成本。 2 采用杂交改良 2.1 品种 长期以来我国的牛都是役用为主，个体小，产肉率低。 要搞好肉牛快速育肥，提高育肥牛的经济效益，应选择体格高大，肌肉发达，脂肪少，生长快的专门肉用品种或兼用品种。比较适合
北方的品种有西门塔尔、夏洛来、西门塔尔等 品种 2.2 杂交方式选用以上的品种与本地黄牛开展二元经济杂交或三元经济杂交，得到的杂交一、二代牛进行育肥，可获得较好的效果。 2.3 配种方式 采用人工授精技术，节省引进、饲养种公牛的成本。 2.4 坚持自繁自养。达到一定规模后，肉牛养殖场应该有一定数量的繁殖母牛，开展自繁自养，这样能降低购牛的费用。 3 科学饲养 3.1 添加精料，改善营养。要改变过去饲养耕牛的老习惯，添加精料，提高牛的营养，缩短饲养时间，以期收到较高的经济效益。精料的原料有玉米粉、糠麸类、豆粕、豆饼、矿物质、维生素等，可参考肉牛的营养需要标准自行配制全价配合料，以降低饲料成本。处于生长发育期的犊牛，其精料可参考下列配方：①断奶体重250kg :玉米50%豆 粕16% 菜粕5%棉粕7% 麦麸18% 肉牛预混料4%②体重300kg 以上：玉米42%，豆粕10%，菜粕7%，棉粕13%，麦麸24%，肉牛预混料4%。 3.2 粗饲料的搭配粗饲料种类繁多，营养价值高低不同，优质牧草和青绿饲料适口性好、营养价值高，青干草、农作物秸秆等营养价值较低。因此，在配料过程中要全面考虑。青草丰富的季节要以青饲料为主，一般禾本科牧草占70%，豆科牧草占30%。进入
养殖山羊最新技术大全.
养羊技术要点 (一 1 羊圈的建造 1.1要离村庄一定距离,交通方便,光照较充足,野生牧草生长茂密,具有充足的饮用水,坡度在 45°以下,每 667平方米立竹量在 100根左右。同时要考虑到羊群对周围农作物可能造成的负面影响。 1.2 羊圈的建造位置宜选在避风平坦,高燥向阳,排水方便,坐北朝南,呈长方形布局,用土墙或砖木及水泥瓦或石棉瓦等建造高 2~ 2.5m 的楼台漏缝地板式羊舍,大小长度以养羊数量及发展目标而定。 一般羊舍要求门宽 3m ,占有面积 1~1.2平方米 /只,羊床离地 1.5~1.8m ,羊床用7~10cm 宽的竹片铺钉平整,竹片间留 1~1.5cm 宽的间隙。舍内设怀孕母羊栏、哺乳带羔栏和肉羊栏等分类围栏, 并安装草架和水料槽。舍外设有运动场, 并在运动场一端搭建凉棚,设置草架和水料槽,周围用围墙或围栏围起。 2 品种选择与羊群结构 2.1 品种的选择要选择对高山陡坡环境适应性强, 生长性能好、饲养周期短、经济效益高的品种。一般选择多胎、母性好、早熟、四季发情、个体较大的本地山羊为母本,与优质公羊如南江黄羊、波尔山羊等杂交。 2.2 羊群结构群体不宜过大, 饲养规模必须从面积、草质草量以及自身的资金、管理经验等实际出发,不能盲目求大,急功近利。一般规模以 100~150只 /群为宜。羊群中要以繁殖母羊为主,母羊比例要达到 65%~70%,其中能繁母羊占 50%以上,公母比例 1∶ 20~30,公羊要定期更换,避免出现近交。 3 饲养管理技术 3.1 划区轮牧为合理利用草地资源,提高载畜量,减少寄生虫病感染机会, 要将放牧的依据地形地势及不同季节中牧草生长情况,利用坑沟、山岭、道路等把划分成若干片区,每个片区放牧 3~5d ,然后让它休养 30~40d 后再重新轮回放牧利用。一
养羊技术大全
养羊关键技术 《CCTV7农广天地全套肉羊养殖技术——肉羊养殖系列》（10片/套，228元含特快专递邮费，今年最新版肉羊养殖技术资料，特别推荐）农业部正在大力推进优势农产品产业带建设,优质化、标准化、产业化、品牌化、服务社会化是目标。要依靠科技进步，着力提升农产品品质，培育知名品牌，积极推进产业整体开发，不断提高我国农产品竞争力。按照优势农产品产业带建设要求,我们精心汇编了科学养猪、肉羊养殖、肉牛饲养、奶牛养殖、水产品养殖、养兔、禽类养殖七大系列,帮助您成为养殖业大户。（二）肉羊养殖系列10片/套定价：228元第1－8集肉用羊饲养技术；第9－10集肉羊标准化饲养技术；第11集肉用山羊人工授精技术；第12集牛羊育肥技术；第13－14集羊病的针灸治疗产毛羊的夏季饲养管理技术。第15-16集羊病防治技术 波尔山羊养殖技术： 《CCTV7农广天地正版光盘——波尔山羊无公害养殖技术》无公害养殖、绿色养殖是今后畜牧业生产的主要方式。本片向您介绍波尔山羊的无公害养殖技术：波尔山羊的品种介绍、波尔山羊的无公害养殖技术概念、波尔山羊的繁殖技术、羔羊饲养管理、成年羊饲养管理、波尔山羊的日常管理。 《CCTV7农广天地正版光盘——舍饲圈养波尔山羊技术》波尔山羊的原场地在南非洲，是南非的畜牧专家用本土山羊与印度及欧洲的奶山羊杂交改良后形成的一个肉用羊新品种。它具有体型大、屠宰率高、
杂交改良效果好等突出优点。饲养波尔山羊是一个很好致富增收项目。那么农民朋友怎样通过舍饲圈养波尔山羊来达到致富增收的目的呢？本片就向您介绍：一、概述。二、羊场、圈。舍的建造。三引种。 四、人工授精。五、妊娠期的管理。六、羔羊的饲养管理。七、幼羊的饲养管理。八成年羊的管理。九、技术总结。 《CCTV7农业养殖正版光盘——波尔山羊的饲养》1.波尔山羊 2.波尔山羊的繁殖与改良 3.怎样养好波尔杂交羊 4.专家谈波尔山羊5.发展波尔山羊前景好。 《CCTV7农广天地正版光盘——肉用山羊人工授精技术》山羊肉素以高蛋白、低脂肪、低胆固醇、滋补强身的特点而闻名，越来越受到人们的青睐，随着人民生活水平的不但提高，膳食结构的改善，羊肉消费蔚然成风，养羊市场前景广阔。因此，发展养羊业可尽快带动农民进入小康。山羊人工授精技术推进是农村养羊业实现无病、优质、高效的关键。本片就向您介绍肉用山羊人工授精的技术。一、公、母山羊的选择。二、肉用山羊人工授精。1.公羊的调教。2.采精前的准备。3.采精。4.精液品质检查。5.精液稀释、保存、运输。6.人工输精。 7.提高人工授精率的关键措施。 《正版图书——波尔山羊养殖技术》图书,本书对养殖波尔山羊的意义、波尔山羊的生物学特性、波尔山羊场的建设、波尔山羊的营养需要、波尔山羊的常用饲料及其配置方法、波尔山羊的选育、波尔山羊的繁殖、波尔山羊的饲养管理以及波尔山羊的疾病防治做了系统介绍。
2021年肉羊养殖技术研究
肉羊养殖技术研究 当前,随着人们膳食结构的改变,对肉食的需求也随之发生变化,羊肉以其具有细腻多汁、鲜美可口、低胆固醇、高微量元素等优点,备受广大消费者青睐。下面是搜集的相关内容的论文，欢迎大家阅读参考。 畜牧业作为我国第一产业的重要组成部分，其发展受到了社会上的广泛关注。而在现代化肉羊饲养生产模式下，传统放牧方式已难以适应其发展要求，不少养殖场开始将饲养方式转换为舍饲养，以形成一种规模化的饲养模式，进而有效提高养殖效益，而养殖的经济效益与舍饲高效养殖技术息息相关。本文在介绍肉羊舍饲养殖的基本情况，深入介绍相关的饲养技术要点，以期能为肉羊的高效饲养提供参考和借鉴的依据。 肉羊;舍饲模式;高效养殖技术 由于传统放牧式饲养方式的养殖成本大，效率低，已越来越难以满足现代畜牧业的发展需求[1]。为此，不少养殖场开始采取舍饲养羊方式进行饲养。由于舍饲模式有利于形成规模化饲养，且具有较高的饲养效率，能有效提高产品质量安全，减少饲养过程中的环境污染，因此，舍饲模式的应用越来越广。而要提高肉羊舍饲养殖的经济效益还需不断提高舍饲高效养殖技术。
由于饲养羊对当地的气候、环境具有一定要求，因此，在饲养前需要根据当地的实际情况进行品种选择，以性能高、质量好、饲养周期短，具有一定经济效益的标准进行选择。 为提供充足的阳光和氧气，饲舍圈舍一般选择在地势高、通风好、向阳、排水方便的地方，坐北朝南。饲舍圈舍需要有一定的范围，为羊群提供运动场，而运动场的面积一般为羊舍面积的3～4倍。而运动场四周或者中间则需要设置饲料槽，可采取固定饲料槽和移动饲料槽相结合的形式。一般情况下，每只羊平均占地面积0.8～1.2m2[2]。而窗则需要有一定的高度，以保证有良好的`采光和通风效果。 3.1保证饲料供应 舍饲养羊首先需要保证有足够的饲草饲料，以便于均衡供给饲料。一般情况下饲料可分为粗饲料和精饲料，在喂养过程中，需要均衡搭配。以尽可能提高肉羊食欲。同时，还可通过添加非蛋白氮来降低成本。此外，对于饲料的储存需要根据实际养羊数量做好存储，例如牧草和玉米的储存。 3.2注重饲养规律
分析我国舍饲肉羊产业的发展现状(精)
分析我国舍饲肉羊产业的发展现状 随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，畜牧业结构的不断优化升级，近几年来，市场对羊肉的需求呈现出上升的趋势，这就为养羊业的发展提供了良好的发展机遇。加快养羊业的发展，对于推进畜牧业结构调整、促进农民增收、建设社会主义新农村，具有十分重要的意义和作用，“十五”期间我国养羊业发展比较快，2005年，我国羊存栏达到3.72亿只，比2000年增长28%，羊肉产量达到435.5万t，比2000年增长59%，羊肉占肉类总产量比重达到 5.7%，比2000年提高1.3%，远不能满足人民生活的需 要。随着我国草原工作指导方针的调整，传统的养羊模式已不适应养羊业现代化生产的要求，禁牧舍饲、保护生态、实现生产生态双赢已是大势所趋。为此，作者试通过对我国舍饲肉羊产业发展的现状与存在的问题进行分析，对未来发展对策进行探讨，以期为促进我国舍饲肉羊产业的发展提供思路与方法。发展舍饲养羊的必要性养羊业总体生产水平低，优质羊肉产量不高：目前，尽管养羊业的形势很好，需求很旺，但由于目前养羊业的生产方式落后，农区主要为家庭副业式饲养，牧区仍以靠天养畜为主。长期以来，“靠天养羊”、“头数养羊业”等传统观念影响深远，沿袭至 今。我国肉羊胴体重只有世界水平的79%，高档羊肉的比重不足5%.在羊肉生产方面，长期以来我国对发展肉羊生产不够重视，至今尚为培育出专门化的肉羊品种，更没有规模化的肉羊繁育体系和肉羊的产业化生产，致使我国肉羊产肉性能差，羊肉质量不高。2005年进口羊肉4.1万t，比2004年增加24.2%。总之我国养羊业的饲养水平总体来说还很低。规模化饲养程度不高，肉羊育肥才刚刚起步，饲养标准制定滞后，疾病也制约着养羊业的发 展。现代畜牧业的发展要求是养殖专业化、经营集约化、管理企业化、服务社会化，舍饲以其固有的特点与传统畜牧业相比，更有利于先进技术的推广应用，有利于生产管理水平的全面提升，有利于资金的集中投入使用。同时，由于禁牧舍饲又可以使大量的农作物秸秆得到充分利用，提高秸秆的利用率，加快资源优势向经济优势转换的步伐。有利于生态恢复和牧业生产方式的转变：从生态现状看，实施禁牧舍饲是改善生态环境的首要前提。草原资源既是构成生态系统的主体，也是至今遭到破坏最严重的生态要素。实施禁牧舍饲，从根本上消除了超载过牧这一造成草原“三化”的人为因素，使草原有了休养生息的机会，植被得以再生和恢复，从而加快我国生态环境治理的进程。从牧业生产方式看，实施禁牧舍饲是改变传统饲养方式的客观要求。过去多年来，由于单纯注重畜牧业数量型增长，致使我国的牲畜总量超常发展，放牧强度远远超出了草原的适宜载畜能力。超载过牧必然导致草畜矛盾激化，严重阻碍畜牧业发展。因此，面对新形势下大力发展精品畜牧业、生态畜牧业、现代畜牧业的客观趋势，放牧这一原始而传统的畜牧业生产方式，由于其固有的管理落后、质次低效和对生态的破坏作用，必然要被先进的舍饲养畜方式所取代。有利于防灾抗灾：实施禁牧舍饲是提高畜牧业抵御自然灾害能力的根本措施。我国牧区多属大陆性半干旱地区，以旱灾为主的自然灾害频繁发生。特别是近年来，由于生态环境遭到破坏，自然灾害的发生率明显增加。但是实行舍饲养畜的地区和农牧户，基本都经受住了灾害的考验，而以放牧为主的地区和农牧户，牲畜尤其是羔羊死亡率很高，给当地畜牧业发展带来了很大影响。从吸取这一深刻教训出发，实行禁牧舍饲是必然选
山羊产业发展现状调查报告
山羊产业发展现状调查报告 山羊产业发展现状调查报告 养羊业是XX畜牧业生产的重要组成部分，是XX 畜牧业经济的主要。特殊的地理位置，形成了XX养羊产业得天独厚的自然环境和气候条件，适宜于山羊的生长繁衍，是发展草食动物的理想之地。为全面贯彻落实县委政府关于把山羊产业发展培育成为继天麻之后的又一稳定发展支柱的安排部署，努力挖掘XX山羊发展优势资源，找准存在问题，明晰发展方向，近日，我深入到全乡部分村组和养羊农户家中，与群众座谈，与大户商量，对XX山羊产业发展现状进行了调查，针对存在问题提出如下发展思考。 一、发展现状 XX属高二半山区，辖X个村XX个村民小组，国土总面积XX9平方公里，总人口XX人。XX立体气候明显，交通便利，特殊的地理位置，形成了得天独厚的自然环境和气候条件，适宜于山羊的生长繁衍；这里饲草资源丰富，雨龙山万亩天然草场，农作物秸秆及青绿饲料资源储量较大，是发展草食动物的理想之
地。山羊养殖在XX已有悠久的历史，具有适应性强、繁殖率高、疫病少，生产周期短等特点，深受当地群众的喜爱。XX年，全乡山羊存栏16240只，比上年增长%，其中能繁母羊9180只，占存栏数的%。出栏肉羊5990只，肉产量吨。 二、存在问题 综合分析XX的山羊产业现状，目前尚存在以下几个方面的突出问题，影响和制约着XX山羊产业的发展。 存在市场意识不强的问题。XX养羊农户大多属于苗族、彝族等少数民族群众，商品意识、市场意识和效益观念缺乏，只把养羊作为一种象征家庭财富积累的方式，缺乏把羊只变成商品销售的意识。只有在办红白事、祭祀和偶尔解决家庭肉食才宰杀羊只食用。并且选择宰杀的肉羊也是主要选择老弱残缺及淘汰母羊进行宰杀，处于“靠天养羊”、自用为主的状况，依靠养羊发展经济、增加养殖效益和培育羊经济的意识不强，导致养羊产业处于散和软的状态。 存在山羊品质落后的问题。目前在XX、XX、XXX 片区广泛饲养的黑山羊，基本实行自繁自养，不加选择地任其发展，长期群内繁殖，导致品种严重退化，品质逐年降低。呈现山羊个体越来越小，产肉率低、
养羊技术知识大全(精选图文)
养羊技术知识大全（精选图文） 精选国内各大优质品种 【品种一】波尔山羊 波尔山羊: 是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。 山羊的品种特征及识别 波尔山羊的品种介绍 波尔山羊（Boer Goat）是一个优秀的肉用
山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，通过纯繁扩群逐步向全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊的起源 关于波尔羊的起源，目前有几种起源的说法，一来自南非，二来自印度，三来自欧洲，现认为这三种来源均存在，实际上波尔羊真正命名是在1800-1820年，据查波尔山羊是在南非经过近两个世纪的风土驯化`杂交选育而成的 大型肉用山羊品种。早在19世纪初，随着羊主的居住趋于安定，人们就开始对其所饲养的山羊的某些性状有目的地进行选择。经过约一个世纪的漫长选育，逐渐形成了具有良好体形、高生长率、高繁殖率、体躯被毛短、头部和肩部有红色毛斑和改良型山羊。自1959年7月南非成立波尔山羊育种者协会，并制定选育方案和育种标准，之后，波尔山羊的选育进入了正规化育种。最初的育种标准主要描述波尔山羊的形态特征，随着生产者认识和接受波尔山羊生
肉羊养殖场可行性研究报告
肉羊养殖场可行性研究报告 Feasibility study report of mutton sheep farm 汇报人：JinTai College
肉羊养殖场可行性研究报告 前言：研究报告分为研究的对象和方法、研究的内容和假设、研究的步骤及过程以 及研究结果的分析与讨论。研究报告内容的逻辑性是整个研究思路逻辑性的写照。 本文档根据研究报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本 文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 10月全省推进规模健康养殖现场会在长治召开，会议期 间刘维佳指出，我省将通过发展“一村一品，一县一业”“千园万场”、壮大畜产品加工企业、培育基地县等措施，在全省构建生猪、肉牛、羊等六大畜牧业经济板块;要进一步注重规 模健康养殖、优质饲草和饲用玉米种植以及畜产品加工业等要素的耦合，构建起农牧耦合和结构创新的大平台。 我县也随之响应国家的各项政策，想使农民迅速致富， 而对于一个深深热爱故土的我来说，民生也无疑成为我最关心的事。目前，我县有着纯朴的人民群众和绿色的原生态环境，为发展养殖业、生产绿色肉食品提供了充足条件，可以说在未来内，养殖业将会在永和大地上如雨后春笋般的迅速发展起来，而肉羊养殖业将成为永和养殖业的主力军。创先争优，创业富民，农村广阔天地大有作为，我坚信通过我的努力，一定会带头为全县的农民群众走出一条以肉羊养殖、加工绿色肉类食品的产业化道路。希望领导们给予宝贵的意见和支持，谢谢!
一、肉羊养殖场概况 养殖场建于镇的上罢骨村，场地周围有丰富的水资源， 我们在这个村租了100亩土地用于种植喂养的饲料，刚开始由于资金有限规模不大，先计划用90只当地奶羊做母本与10只布尔山羊做父本进行杂交，秸秆粉碎机5台约5000元，饲料 加工机5台约10000元，配套的料槽、水槽30个（每个约 350元），三轮车1辆约14000元，场地建设费约15万元， 供需资金约45—50万元。到目前为止，已经购买了奶羊40只和布尔山羊2只，加上场地建设费等基础性设施建设，自筹 13.7万元，还需资金35万元。 二、产品介绍 由于永和地处黄土高原的地理环境当中，使得当地的畜 牧业主要以放养为主，而羊的品种主要是绒山羊及为数不多的奶羊（农户养殖奶羊一方面是为了给奶水不足的幼绒山羊喂奶，另一方面是为了自家喝奶），近年来国家大力提倡实施退耕还林政策，使得绝大部分的绒山羊都被直接宰杀或是卖到外地，只有少部分的绒山羊被圈养起来（由于绒山羊有世代放养的习惯，圈养起来非常容易生病，因而留下的这少部分绒山羊，与其说是圈养倒不如说是偷偷放养），这样以来大多数的奶羊也便随着绒山羊被卖掉（奶羊的生理特征决定它只适合圈养），
肉羊舍饲养殖技术
本技术手册是由连云港新牧饲料有限公司组织编写，旨在总结肉羊舍饲中的各种实用技术，以利于广大养殖户能够规范生产，减少损失，从而实现更大的效益。本手册介绍了一些常见羊的品种，分析了羊只的各种营养需要，指出TMR 颗粒饲料作为新型的羊饲料在养羊生产中所具有的优点及潜在的开发价值。 我国肉羊产业较世界起步较晚，但是发展较快，目前养羊产业已经逐步从以产毛为主向产肉为主过渡，而且羊肉属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品，其性甘温，补益脾虚，强壮筋骨，益气补中。越来越多的人意识到羊肉的一些优良品质，开始食用羊肉，随着农业生产结构的调整和人们肉食结构的变化，肉羊生产成为我国畜牧业发展的重点之一。肉羊产业的前景越来越被大家所看好。近年来我国的肉羊存栏得到了飞速的发展，尤其是到2004 年达到了一个顶峰，这两年又稍微有所回落，但是总数一直维持在30000 万头左右，而且山羊的规模呈现一个增加的趋势。 另外，近年来虽然各种畜产品的价格起起落落，但是羊肉的价格一直在一个比较稳定的价位，这也是现在很多商人投资肉羊养殖的原因之一，随着这一些资金的流入，将会有一大批的规模化养羊场出现，这对传统的养羊业会造成一定的冲击，但是却对我国的养羊业的发展起到了一定的推动作用。相信在不久的将来规模化养羊场就会占据国内养羊行业的主导。而采用新的养殖模式，转变养羊观念将会在接下来的养羊行业中得到更好的发展，获取更大的利润。
目录 序 (1) 第一章肉羊舍饲概述 (1) 第一节羊的生活习性 (1) 第二节肉羊养殖发展趋势 (1) 第二章羊的品种 (2) 第一节绵羊品种 (2) 一、国内品种 (2) 二、引进品种 (3) 第二节山羊品种 (5) 一、国内品种 (5) 二、引进品种 (7) 第三章羊场建设与设备 (7) 第一节羊舍选址和布局 (7) 一、选址要求 (7) 二、羊舍布局 (7) 第二节羊舍建造 (8) 一、羊舍建筑 (8) 二、羊舍类型 (8) 第三节常用设备 (8) 第四章饲料与营养 (9) 第一节羊的营养需要 (9) 第二节羊的饲料 (10) 第三节羊TMR 颗粒饲料 (12) 一、羊用TMR 颗粒饲料的优点 (12) 二、TMR 颗粒饲料饲喂时的注意事项 (12) 三、羊TMR 颗粒饲料在实际应用中取得的效果 (14) 第五章饲养管理 (15) 第一节羔羊管理 (15) 第二节羔羊早期断奶 (15) 第三节引进羊只管理 (16) 第四节育肥羊管理 (17) 一、肉羊育肥应遵循的原则 (17) 二、肉羊舍饲育肥的技术关键 (18) 三、及时淘汰僵羊病羊 (18) 四、羊只编号 (19) 五、捕羊及导羊前进 (19) 六、公羔去势 (19) 七、羊只去角 (19) 八、羔羊断尾 (20) 九、羊只修蹄 (20)
肉羊养殖情况调查报告doc
肉羊养殖情况调查报告 篇一：肉羊生产形势调研报告 肉羊生产形势调研报告 按照省局“关于开展肉羊生产形势调研的通知”精神，我县组织专业人员深入养殖场（牧业小区）、饲养户进行调研，现将调研情况报告如下： 一、价格变化情况 当前我县育肥羊的价格为11.5元/斤，经产母羊价格为14元/斤，淘汰母羊价格为9—10元/斤，育肥羊去年同期为 9.5元/斤左右，从去年6月份开始涨到10元/斤，12月末至现在育肥羊价格保持在11.5元/斤左右。估计今年肉羊生产将继续保持平稳发展态势，价格继续高位运行，生产效益稳中有增。主要是因为日常饮食结构的调整导致人们对蛋白质含量高、胆固醇含量低、营养丰富的羊肉需求量明显增加。 二、养殖效益情况 1、目前市场活羊价格为10—11.5元/斤，我们按10元/斤计算，一般羔羊出生45天开始育肥，育肥90天，平均体重90斤，若按体重平均90斤计算。则：10元/斤×90元=900元。 2、一只肥羔育肥期成本207元 (1) 干草：每天平均2.5斤，每斤0.5元，需1.25元，
则：1.25元/天×90天=112.5元； （2）精料：育肥期一只羔羊平均日需精料0.7斤，精料每斤1.5元，需1.05元，1.05元/天×90天=94.5元； （3）总费用为:112.5元+94.5=207元 3、一只羔羊纯收入为900—207=693元,一只经产母羊按年出栏产4只羔计算,则纯收入 693元/只×4只=2772元 4、除去大母羊一年的费用750元（一只母羊每天平均 3.5斤干草，每斤0.25元，0.25元/斤×3.5斤=0.875元，每天0.7斤精料, 每斤1.5元，1.5元/斤×0.7斤=1.05元，饲料费用每天需1.925元。1.925元/天×365天=702.625元，加上防疫费用，一只母羊年成本不能超出750元）。 一只经产母羊年纯收入为2772-750=2022元。 这是按经产母羊年产4只羔计算，如加强管理，一年产羔5—6只，则效益会更好。 三、发展数量变化情况 截止XX年3月，全县肉羊存栏52.5万只，母羊存栏31.3万只，出栏14.6万只，分别与去年期增长3.1%、3.3%和3.4%。由于羊肉价格的上涨和肉羊养殖效益高，今年肉羊养殖数量将会进一步增加。 四、生产方式情况 全县肉羊养殖以自繁自育为主，全县现有牧业小区73 个，规模饲养户4804户，规模养殖比重为82.1%。规模
牛羊养殖技术工作总结
牛羊养殖技术工作总结 《牛羊养殖技术工作总结》的范文，觉得有用就请下载哦看完如果觉得有帮助请请下载。篇一：肉牛标准化养殖配套技术研究与应用工作总结 肉牛标准化养殖配套技术研究与应用 项目工作总结 山丹县肉牛标准化养殖配套技术研究与应用项目组 （20XX－20XX年） 20XX年3月以来，《山丹县肉牛标准化养殖配套技术研究与应用》 围绕项目实施方案所规定的各项试验内容及经济指标，完成了试验研 究课题和各项技术规程的制定，达到了预期目标。现将项目工作情况 总结如下： 一、立项背景 山丹县属于半农半牧县，具有悠久的养牛历史,养牛业在畜牧业中 占有较大比重,然而由于长期受到计划经济和小农意识的束缚，造成畜
牧业内部结构不尽合理、发展单一、产业链条短而后劲不足。为了加速 我县肉牛良种化进程，提高肉牛的养殖效益，促进农民增收，进一步加 快全县以肉牛养殖为主的草畜产业发展，充分发挥养牛示范村、示范户 的辐射带动作用，推进全县草畜产业扩量、提质、增效。县畜牧技术推 广站根据全国肉牛生产发展形式，结合本县牛业发展实际，范文写作制定并实施 了《肉牛标准化养殖配套技术研究与应用》项目。本项目以提高肉牛养 殖综合效益为目的，以增加农民收入为核心，以转变传统的养殖方式为 突破口，以科技进步和机制创新为动力，以示范村建设和规模养殖场(户) 培育为抓手，主推黄牛冻配改良、标准化养殖两项技术，狠抓基础母牛 补栏和肉牛扩量两个重点，对进一步加快养牛业步伐，充分发挥养牛业 具有的特殊优势，进一步优化产业布局，促进我县肉牛产业发展起到了
积极的推动作用。项目实施以来，在养牛比较集中的东乐、清泉、陈户、 位奇、大马营等乡镇的22个村，加大肉牛标准化养殖的技术力度，推 广肉牛冻精授配改良技术和肉牛高效养殖技术，超额完成实施方案拟定 的各项计划任务。20XX年末全县存栏肉牛1.75万头，基础母牛存栏0.96 万头。20XX年—20XX年全县出栏肉牛累计1.6万头，购进基础母牛1 万头，购迸优质肉牛细管冻精2.38万支，授配改良肉牛1.02万头。新 建养牛专业村 4 个，新建肉牛养殖小区6个，新建肉牛人工授精站点6 处；开展技术培训15期,培训技术人员和农牧民人员180人(次)。全 县建成肉牛育肥棚舍26000平方米，购饲草料加工机械48台套。全县 对肉牛产业投入资金3380万元。农牧民因出栏肉牛新增收入1500万元， 肉牛屠宰加工企业新增产值213万元。 二、项目区概况及推广范围
现代肉羊养殖技术
现代肉羊养殖技术 畜牧兽医师 杨登文 站长 保康县畜牧技术推广站 二零一五年五月
养羊 一、国内外肉羊业的现状及前景 养羊业是一项投资少、周转快、经济效益较高的产业。20世纪90年代以来，肉羊业已成为国内外畜牧业发展的主要组成部分。目前国内外羊肉市场潜力巨大，价格不断上升，尤其我国加入WTO后，发展肉羊产业具有广阔前景。由于羊肉蛋白质含量高于猪肉，脂肪含量低，钙、磷、铁等矿物质明显高于猪肉、鸡肉，特别是羊以吃草和其它天然植物为主，使用兽药少，兽药残留几乎为零，因而羊肉是理想的绿色蛋白来源。由于人们生活水平的提高及自身保健意识的增强，羊肉越来越受到广大消费者的喜爱，因而羊肉的市场需求量也在逐年增加。 二、我国肉羊生产现状及前景 随着肉羊生产的发展，各国都在研究和应用科技含量高的新技术、新模式，研究集约化肉羊所必须的繁殖控制技术、繁殖利用制度、饲养标准、饲料配方、育种技术、农副产品和青饲料加工利用技术，以及工厂化、半工厂化条件下生产肉羊的配套设施、饲养工艺和疫病防控程序等。 一)肉羊生产的现状 1、饲养集中、区域特点明显； 2、品种资源丰富，种羊生产初具规模；（我国肉羊品
种资源丰富，具有耐粗饲、繁殖率高、生产周期短 等特点。） 二）肉羊生产存在的问题 1、传统的饲养习惯制约养殖水平的提高； 2、肉羊良种化程度低，生产水平不高； 3、草场严重退化，单位面积载畜量及畜产品产值低，山区肉羊越冬草料严重不足，制约肉羊的（数量和产量）生产； 4、资金投入严重不足，包括草场建设、草场保护、肉羊生产的投入，及肉羊生产机械设备的投入等； 5、劳动者文化水平低。有技术或经过培训的技术人员很少，制约了养羊业对新技术、新成果、新信息的接纳，影响先进技术的应用。 三）我国肉羊业发展前景 1、山羊生产重点向肉用羊和绒用羊两个方向发展； 2、绵羊生产将根据国家规划，重点发展肉用品种； 3、引进品种杂交改良，提高畜产品产量和质量； 4、逐渐向规模化和标准化方向发展； 5、广开草源，确保草料常年供应； 6、根据市场需求，确保肉羊适时出栏； 7、大力发展人工种草养羊工程，动员全社会力量； 8、加快南方草地建设工程步伐，努力发展我省和我县
肉羊养殖技术操作规程
肉羊养殖技术操作规程 （刘玉峰，黑龙江省农业科学院畜牧研究中心） 一、羊场要求 1、羊场场址选择要充分考虑饲草、饲料条件。建在地势干燥、采光良好、排水通畅、通风、易于组织防疫的地方。 2、羊场应设有生产区和管理区，场区内净道与污道分开，互不交叉。生产区要分置在管理区下风向，羊舍应分置在生产区上风向，隔离羊舍、污水、粪便处理设施，病死羊处理区设在生产区下风向。 3、羊舍设计应通风、采光良好，保温隔热，地面和墙壁便于消毒。 4、按性别、年龄、生长阶段设计羊舍，实行分阶段饲养、集中育肥的饲养工艺。同时，要保证羊舍面积充足的运动场和饲槽、水槽。 5、饲养场内不应饲养其它经济用途动物。 二、羊只引进和购入 1、坚持自繁自养的原则，必要购羊时要从非疫区引进羊只，并带有动物检疫合格证明。 2、羊只在装运过程中没有接触过其他偶蹄动物，运输车辆应彻底清洗消毒。 3、羊只引入后至少隔离饲养30天，在此期间进行观察、检疫、确认为健康者方可合群饲养。 4、羊只引入时要及时编号，完善系谱，按性别、年龄、不同生长阶段分圈饲养。 三、羊场的日常管理
1、羊场工作人员应定期进行健康检查，有传染病者不应从事饲养工作。羊场兽医人员不应对外诊疗或从事其它动物的疫病防治工作，以免疫病传染。 2、防止周围其它动物进入场区。 3、各种记录要完整、可靠。主要有种羊系谱和生产性能记录；引进、购入、配种、产羔、增重、转群记录；饲料来源、配方及各种添加剂使用、饲料消耗记录；免疫接种、疫病防治记录；出场销售记录等。 4、选择高效、安全的抗寄生虫药，定期对羊只进行驱虫、药浴。定期对羊只接种免疫，定期消毒。 5、不喂发霉、变质的饲料、饲草。每天打扫羊舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。 6、定期对成年种公羊，母羊修蹄。 7、每年春季给绵羊剪毛一次。 8、应经常观察羊群状态，发现异常及时处理。 9、对可疑病羊应隔离观察、诊治，病死羊必须进行无害化处理。 10、羊只治疗时，不要使用已淘汰或国家禁用的兽药。 四、羊场防疫与驱虫操作规程 1、坚持以防为主，防治结合的方针，杜绝各种传染病的发生和传播。 2、羊场门口设车辆、人员进出消毒池，消毒池内所放消毒液要定期更换，保证消毒效果。外来车辆和人员严禁进入生产区。 3、春秋两季按羊场防疫程序定时注射疫苗，不允许漏防或不防。 4、定期对圈舍进行消毒，夏季每半月一次，冬季每一个月一次，保