现代生物化工中酶工程技术研究与应用

现代生物化工中酶工程技术研究与应用

张智梁

摘要：酶是生物体内进行新陈代谢不可缺少的受多种因素调节控制的具有催化功能的生物催化剂。在现代生物化工发展的过程中，酶工程技术发挥着至关重要的作用。相对而言，这种技术的内容比较丰富，像酶反应器与酶的应用、酶制剂生产等，都属于酶工程技术的主要内容。生物化工对于人们日常的生产生活有着重要的影响，关系着人们的身心健康。经过100多年的发展，酶工程已经成为生物工程的主要内容之一，在世界科技和经济大发展中起着重要的作用。今后随着工业生物技术的发展，酶工程将继续向纵深发展，显示出更广阔的前进。做好现代生物化工中酶工程的技术研究工作，扩大这种技术的应用范围，具有重要的现实参考意义。

关键词：现代生物化工；酶工程技术；酶反应器；应用范围

在生物体细胞中，每时每刻都在进行新陈代谢的作用。通过新陈代谢，排除衰老死亡的细胞、以新生的细胞为主维持机体的正常运作，对于生命周期的循环起着重要的保障作用，因此新陈代谢不可忽视。新陈代谢包含了一些重要的有机化学，作为常见的生物催化剂，酶的存在有利于加快新陈代谢速度，从根本上保证了相关化学反应的持续进行。最初的淀粉酶主要是从麦芽提取液中得到的。此后随着现代生物工程技术的不断发展，研究工作者对于各种生物酶的结构和特性有了更加深入的了解，为这些酶应用范围的扩大奠定了坚实的基础。

1酶工程技术的研究的相关内容

1.1生物酶的主要特点

生物酶其本质是一种蛋白质，主要存在于活细胞中，为细胞的生存、代谢、繁殖等一系列生物反应提供了良好的促进和调节作用，在实际生产应用中也常常具有良好的催化效果，。一般的工程酶主要是指的是有生物酶参加的反应，在一定程度上确保了一些物质进行代谢的速度。生物酶的主要特点包括：（1）高效的催化效率。相对而言，酶的催化效率远远高于一般的催化剂，最大为1013倍；（2）稳定性差。作为机体活细胞的蛋白质，生物酶很容易受到各种存在因素的影响，导致蛋白质现象的出现，从而使酶失去了活性。这些内容客观地反映了生物酶稳

定性差的特性；（3）专一性非常强。一般的催化剂在实际的应用中可能会有多种选择。而生物酶只针对一种化合物发挥自身的催化作用，具有高度的专一性；（4）酶活力可以随时调节。蛋白酶在存在的过程中有着良好的特性，不同类型蛋白酶通过一定的机制实现彼此间的有效结合，才能具有更好的催化活力。

1.2工程技术中酶的基本原理

研究物体和酶之转变和相互作用的过程，更好地了解酶的基本特性，以及生物酶的主要功能，可以从它在工程技术中的实际作用效果进行深入地分析。当酶与不同的物质之间发生一系列的反应时，将会加快物质分解的速度，客观地反映了它高效的催化效率。在某些重要的化学反应体系中，为了使不同的分子能够参与到具体的化学过程中，必须保持这些分析的活性。这些活性分子的数量的多少决定了化学反应速率的高低。在这样的反映机制中，酶的存在可以有效地降低化学反应的活化能，使得自身的催化效率始终保持在更高的层面上。而在化学作用下，作用物自身包含的能量值和其分子的值不在同一范围内，因此，在化学的作用下，分子要想参与化学的作用历程就必须到达或超出水平线。其本质就是分子要想参与化学的转化过程就必须在充满活力的状态下进行。导致酶加速反应速度慢的因素主要是：激活剂、抑制剂、底物浓度、生物酶的浓度和PH值数据、温度。根据抑制剂的功能和酶的反应途径是否可逆的作用主要分为了不可逆型作用和可逆性的抑制作用。在一般情况下的生物实验过程中都要不能直接的将酶的生机数值加以测出，只有确保条件想对的环境下，并且酶的自身浓度和生机呈现出正比例的关系，才能将最终的含量利用实验测量出。

1.3酶工程技术的研究

现代生物化工中对于酶工程技术的研究比较深入，酶的作用越来越得到重视，全球范围内都在进行着酶的发展革命，必须清醒的认识到这样一个大的环境。生物化学中酶工艺技术是一个完整的过程，主要是因为这种技术在实际的应用中包含着许多丰富的内容，像常见的酶分离提纯技术、酶源开发技术等。目前酶工程技术的发展速度非常快，为社会各行业经济效益的持续增加带来了积极的促进作用。为了提高酶的活力，可以充分地发挥基因工程的相关优势，将某些重要的生物酶通过一系列的反应导入到微生物中，加快催化效率。基因工程的技术优势可以改变酶的结构，增强酶的稳定性，形成具有特定顺序序列的氨基酸结构，生产

出具有良好功能特性的生化产品。在生物化工的发展过程中，酶的存在也发挥着重要的作用。不同的条件限制，可能会影响酶的催化效率。因此，保持合理的临界状态，将会减少酶反应过程中的阻力，更好地发挥酶的实际作用。比如，为了消除二氧化碳的毒性，可以使它与酶处于超临界状态，加快它与反应物的分离速度。这样的过程中主要依赖于酶的催化作用。做好酶工程技术的研究工作，可以为社会的不断进步做出更大的贡献。在实际的研究过程中，相关的技术人员应该深入地了理解酶的结构，加强对它各种特性的全面认识。

2不同领域内酶工程技术的应用

2.1酶在疾病的防治上应用

除了在疾病的诊断中应用生物酶，在疾病的治疗中也可以应用生物酶，在相关的研究数据和应用过程中发现，生物酶可以应用于以下情况：1）在消化不良的辅助药物中应用，主要应用的是水解酶的种类，例如胃蛋白酶、多酶片等药物；2）一些胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶可以应用于外伤的辅助治疗，主要治疗的范围是外伤化脓伤口的清理。胸、腹腔粘膜的粘连等情况下；3）弥漫性血栓、凝血等治疗中也可以使用生物酶，主要的酶制剂方面的尿激酶、血纤维蛋白酶等；4）天冬酰胺酶可以应用于对抗癌症的药物中；5）生物酶中的弹性蛋白酶可以应用到导致蛋白血症的治疗过程中。

2.2在医学上的应用

疾病和酶的关系分为三种，一种是遗传性的疾病，由于先天原因形成的酶缺陷，进而导致酶代谢不能正常的进行，例如白化病的患者，其提眉没有形成黑色素的络氨酸酶，导致患者的毛发和皮肤都呈现出宝色状态。二是一些由于不可逆抑制引发的疾病，其抑制剂是一种特异性的不可逆尅性，经常使用的是有机磷农药可以与胆碱酯酶活性内部的丝氨酸羟基进行结合，致使酶丧失或减弱了其活性，导致神经传递质不能正常的工作而发生疾病；三是诊断疾病与酶，在有机体的组织内都分布和定位这酶，酶在正常人体内的含量具有稳定性，正常酶的活力都在一定范围内，在一些疾病出现后发展的过程中，在体液中，例如血液中酶的活力就发生了明显的变化。因此，在诊断和预防疾病的过程中，可以对体液，例如血清中的酶的高低进行测定，从而达到目的。

2.3酶对人体的作用

酶可以分解人体内的脂肪，进行养分的催化，还可以进行细胞的活化、抗菌消炎、抵抗瘤和癌，进行血液净化。一些实验的数据表明，生物酶可以进行人体免疫物质的补充，将营养物质的利用和吸收加以提升。

2.4在畜牧业上的应用

生物酶在畜牧的应用早在19世纪的后期就开始了。当前情况下，在我国国内一些淀粉酶、微生物复合酶等畜牧饲料在不断的出现。生物酶饲料可以协助动物加快生长，将饲料的使用效率加以提升，提升动物抵抗疾病的能力，在一定程度上将幼小动物的存活率提升了，并且在减少兽医药费及降低动物生病率等方面都具有较大的作用。并且，大量生活的污染物中都含有蛋白质的废弃物，此类废弃物都是一些生活垃圾，并且不能被食用，将生物酶技术应用于废弃物中，可以在发酵和堆肥制作中发挥较大的作用，生物酶可以将垃圾废弃物转变为蛋白饲料应用于畜牧业中。

3结束语

在现代生物化工的不断发展过程中，生物酶技术在促进行业生产效率的提升中发挥了较为重要的作用，为相关行业生产提供了主要的保障。各种过程技术中依赖酶的程度越来越高，主要是由于在一些重要反应速度的提升中蛋白质可以发挥着重要的作用。在减少资金投入的基础上提升了经济的效益。并且伴随着技术的发现，生物酶技术其作用将会在越来越多的领域应用。在未来的发展领域内，酶工程技术将会发挥更大的作用。

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酶工程发展概况及应用前景

酶工程发展概况及应用前景 【摘要】酶的生产和应用的技术过程称为酶工程。其主要任务是通过预先设计,经人工操作而获得大量所需的酶,并利用各种方法使酶发挥其最大的催化功能。本文意在阐述近年来酶工程在分子水平的研究进展,展示酶工程在医药、农业、食品、环境保护等领域的应用进展,并对其未来前景进行了展望。 【关键词】酶工程；概况；应用；前景 酶工程，从定义上来说，是酶制剂在工业上的大规模应用，主要由酶的生产、酶的分离纯化、酶的固定化和生物反应器四个部分组成。简而言之，酶工程就是将酶或者微生物细胞，动植物细胞，细胞器等在一定的生物反应装置中，利用酶所具有的生物催化功能，借助工程手段将相应的原料转化成有用物质并应用于社会生活的一门科学技术。它包括酶制剂的制备，酶的固定化，酶的修饰与改造及酶的反应器等方面内容。 酶工程的前景 酶因其反应的专一性，高效性和温和性的特点，已和生物工程，信息科学和材料科学构成了当今的三大前沿科学。而作为生物工程的重要组成部分，将在未来的发展中，在世界科技和经济发展中起着主导和支柱作用。而工业用酶日益广泛地应用于化学，医药，纺织，农业，日化，食品，能源，化妆品以及环保等行业。据报道，到2003年，欧洲工业用酶的市场增加至9亿美元，年增长率达百分之十；而2000年的中国，酶制剂总产量达272吨，同比增长8.8%，可谓发展迅速，前景十分广阔。 酶工程的发展 酶工程的发展，是一部科学的成长史。在二次世界大战后,酶工程发展成为新的工业领域—酶工程工业。酶工程的发展历史从那时算起, 至今已经三十多个年头了。六十年代以后, 由于固定化酶、固定化细胞及固定化活细胞的崛起, 使酶制剂的应用技术面貌一新。七十年代以后，伴随着第二代酶——固定化酶及其相关技术的产生，酶工程才算真正登上了历史舞台。固定化酶正日益成为工业生产的主力军，在化工医药、轻工食品、环境保护等领域发挥着巨大的作用。几十年来酶制剂的品种和应用不断扩大。不仅如此，还产生了威力更大的第三代酶，它是包括辅助因子再生系统在内的固定化多酶系统，它正在成为酶工程应用的主角。近年来, 国际上酶工程技术发展迅速, 硕果累累,主要有基因工程、蛋白质工程、人工合成酶、模拟酶、核酸酶、抗体酶、酶的定向固定化技术、酶化学技术、非水酶学、糖生物学、糖基转移酶、极端环境微生物和不可培养微生物的新品种等。 酶工程的应用 酶工程的发展日新月异，现举几个例子更加形象地说明酶工程地应用： 酶工程在污染处理中的作用：可利用过氧化物酶和聚酚氧化酶处理含酚废水和造纸废水，如辣根过氧化物酶，木质素过氧化物酶，植物来源的过氧化物酶；酪氨酸酶，漆酶等；可利用氰化物酶和氰化物水合酶处理含氰废水；利用蛋白酶，淀粉酶处理食品加工废水；并且，可以通过设计复合代谢途径，拓宽氧化酶的专一性等基因工程的运用，提高微生物的降解速率;拓宽底物的专一性;维持低浓度下的代谢活性;改善有机污染物降解过程中的生物催化稳定性等。酶在废物处理及资源化过程中正在发挥重要作用, 利用基因工程和蛋白质工程扩展酶的代谢途经, 是治理难降解有毒污染物的重要方法。

建筑工程施工新技术的研究与应用(1)

建筑工程施工新技术的研究与应用 摘要：进入21世纪以后，我国的建筑行业进入了崭新的发展时期，特别是对于各种施工新技术的研究与应用，不但推动了我国建筑行业的技术革新，而且有利于实现与世界建筑行业先进国家的接轨。从我国建筑行业的发展现状而言，施工新技术的研究与应用中仍然存在一定的弊端，这是必须及时得到改进与完善的，否则将严重影响到我国建筑行业的整体发展和全面进步。 关键词：建筑工程；施工新技术；研究；应用 在我国社会经济高速发展的时代背景下，国内建筑行业在整体工艺和技术水平上有了稳步的提升，特别是某些工程的单项施工技术已经位于世界领先地位，这与广大工程技术人员的努力是分不开的。从我国建筑行业宏观发展的角度进行分析，对于建筑工程施工新技术的研究与应用仍然有待进一步提高，而且要逐步转变技术管理模式由粗放式管理向集约化管理的转变。在我国建筑行业的今后发展中，只有在对国内外先进施工技术进行综合研究和分析的基础上，不断加强技术管理经验的总结和积累，才能逐步形成具有中国特色的建筑工程施工技术体系，并且提高其实际应用效率和质量。 1我国建筑工程施工新技术的发展状况 在我国科学技术水平整体提高的环境下，国内建筑工程的施工技术也呈现出了集约化、智能化、科学化的发展趋势。进入21世纪以后，国内建筑行业的发展环境发生了较大的变化，特别是部分国际知名建筑施工企业相继入驻中国建筑市场，明显增加了国内建筑施工企业的竞争压力，因此，在国内建筑施工企业的生存与发展中，加强对于施工新技术的研究与应用已经成为时代发展的必然趋势，并且直接关系到我国建筑施工企业的今后命运。 从社会生产力发展的角度进行分析，建筑工程施工新技术的研究与应用具有鲜明的时代意义，在有效解决传统施工技术瓶颈问题的基础上，有利于进一步提升建筑工程的施工效率和质量。建筑工程施工中各种新技术的广泛应用，有利于建筑施工企业加强施工成本控制，并且全面提升施工的进度和安全，为国内建筑行业的科学发展和创新进步提供了更为广阔的舞台。

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酶工程的应用及发展前景.

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酶工程的应用及发展前景 杨青青 （陕西师范大学生命科学学院生物技术专业1201班） 摘要：酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。本文概要介绍了酶工程的概念，酶工程在农产品加工、医药工业、食品工业、污染治理工业、蛋白质高值化加工等方面的应用以及探讨了在各个工业中的发展前景。 关键词：酶工程、应用、发展前景 一、酶工程的概念 酶是由生物体产生的具有催化活性的蛋白质，它能特定的促成某个化学反应而本身却不参加反应，且具有反应率高、反应条件温和、反应产物污染小、能耗低、反应容易控制等特点。这些特点比传统的化学反应具有较大的优越性。酶的应用不仅可以增强产量，提高质量，降低原材料和能源消耗，改善劳动条件，降低成本，而且可以生产出用其他方法难得到的产品，促进新产品、新技术和新工艺迅速发展。随着现代生物技术的兴起，酶工程技术应运而生，并在制药、食品工业和农产品加工显示出强大的生命力。酶工程就是利用酶催化作用，

通过适当的反应器工业化的生产人类所需的产品或是达到某一目的，它是酶学理论与化工技术相结合而形成的一种新技术。酶工程包括自然酶的开发和利用、固定化酶、固定化细胞、多酶反应器（生物反应器）、酶传感器等。 二、酶工程的应用以及发展前景 1、酶工程在农产品加工上的应用与前景 以前，人们认为氨基酸是人体吸收蛋白质的主要途径。随着研究的发现，蛋白质经消化道中的酶水解后，主要以小肽的形式被吸收，比完全游离的氨基酸更易吸收利用。这一发现启发了科研工作者采用酶工程技术用蛋白质生产生物活性肽的新思路。生物活性肽是蛋白质中20种天然氨基酸以不同排列组合方式构成的从二肽到复杂的线性或环形结构的不同肽类的总称，是源于蛋白质的多功能化合物。活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能。主要是通过酶法降解蛋白质而制得。 目前已经从大豆蛋白、玉米蛋白、牛奶蛋白、水产蛋白的酶解物中制得一系列功能各异的生物活性肽。因为各类蛋白质存在的差异性，所以在生产活性肽方面有略微的不同。不论哪种方法，都会用到一定的酶类水解蛋白质。比如：文献报道采用中性蛋白酶、木瓜蛋白酶水解大豆蛋白，配合活性炭的吸附处理、超滤、真空浓缩和喷雾干

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逆向工程及其关键技术

逆向工程及其关键技术 院（系）材料科学与工程 专业材料加工工程 学生 学号 2010年5月15日

逆向工程及其关键技术 摘要：随着现代制造业的迅速发展,反求技术在制造领域中的作用日趋重要。它作为一种新的产品设计思想和方法,已越来越广泛地应用于制造领域[1]。通过自动测量机对零件的扫描测量,得到点云,使用逆向造型设计方法,对其进行处理,得到实体模型后,通过工艺分析,生成加工程序代码,对零件进行数控模拟加工[2]。本文对逆向工程中的点云数据获得及输入、点数据的预处理、曲面重构及曲面分析方法进行了详细阐述。 关键字：逆向工程；曲面重构；点云；曲面分析 1 引言 在计算机技术飞速发展的今天,三维几何造型技术已被制造业广泛应用于产品及模具的设计、方案评审、自动化加工制造及管理维护等各个方面。热点模具网在当今市场经济瞬息万变的环境下,能否快速地生产出合乎市场要求的产品已经成为企业成败的关键。而往往我们都会遇到这样的难题,在没有二维工程图纸或三维CAD数据的情况下,工程技术人员没法得到准确的尺寸,制造模具就更无从谈起。另外一方面,随着测量技术的不断发展和对产品检测要求的提高,测量机也广泛地用于企业的质量检测部门。逆向工程成为满足这一需求的利器[3]。 2 逆向工程的系统及其关键技术 2.1 逆向工程的概念 逆向工程[4] (Reverse Engineering)也称反求工程,是指用一定的测量手段对实物或模型进行数据采集,根据测量数据进行计算机三维模型重建过程的总称。相对于传统的产品设计流程即所谓的正向工程而提出的。正向工程是泛指按常规的从概念设计到具体模型,再到成品的生产制造过程。而反求工程是从现有的模型(产品样件、实物模型等)经过一定的手段转化为概念和工程设计模型,如利用三维坐标测量机的测量数据对产品进行数学模型重构,或者直接将这些离散

酶工程的发展状况及其应用前景

酶工程的发展状况及其应用前景 摘要：酶在现代生物生产中扮演着重要角色，酶作为一种生物催化剂，因其催化作用具有高度专一性、催化条件温和、无污染等特点，以及酶工程不断的技术性突破，使得酶在工业、农业、医药卫生、能源开发及环境工程等方面的应用越来越广泛。 关键词：酶工程生物催化剂酶的固定 正文： 随着酶生产的不断发展，酶的应用越来越广泛。现在，酶工程已在医药、食品工业、农业、饲料、环保、能源、科研等领域广泛应用。成为基因工程、细胞工程、蛋白质工程等新技术领域的科学研究和技术开发中不可取代的工具。 一、酶工程的发展及应用现状 （一）国内外酶制剂的发展现状 BCC最新研究报告显示，未来4年全球工业酶制剂市场价值将以％的复合年增长率继续增长，由2011年的39亿美元增加至2016年的约61亿美元。该报告将工业酶市场细分成3个部分：生物酶、食品和饮料酶以及其他酶制剂。2011年生物酶的市场价值达12亿美元，预计还将以％的复合年增长率继续增长，2016年达17亿美元。2011年食品和饮料活性酶的市场价值接近13亿美元，未来4年还将以％的年均复合增长率增长，预计2016年达21亿美元。2011年其他酶制剂的市场价值为15亿美元，预计还将以％的复合年增长率增长，到2016年市场价值将达到22亿美元①。 我国酶制剂工业面经过近几十年的发展，初步具有一定的规模，取得了很大的进步。但是，国外酶制剂公司仍然处于绝对的领先地位，特别是一些比较出色的公司，例如，诺和诺德公司（Novo Nordisk）、丹尼斯克公司（Danisco）等②。 （二）酶工程的应用现状 一、酶工程技术在医药工业中的应用 1、酶的固定化技术 酶的固定化(enzyme immobilization)是指采用有机或无机固体材料作为载体(carrierorsupport)，将酶包埋起来或束缚、限制于载体的表面和微孔中，使其仍具有催化活性，并可回收及重复使用的酶化学方法与技术。不使用固体材料作为载体，通过酶分子之间的相互交联形成聚集体，也可将酶固定化，称为无载体酶固定化。由于酶的蛋白质属性，进人人体后产生免疫反应，因稀释效应，而无法集中于靶器官组织，常不能保持最适合的治疗浓度，而固定化酶则很好的克服了游离酶的这些缺点，应用于治疗镁缺乏症、代谢异常症及制造人工内脏方面，如固定化L-天冬酰胺酶用于治疗白血病。葡萄糖氧化酶被固定化在纳米微带金电极上可用于活体检测的微生物传感器③。 固定化酶技术可用于治疗一些代谢障碍疾病。已知人类关于新陈代谢的疾病已过120余种，很多病因归结为人体缺乏某种酶的活性，一种可能的治疗方法就是通过某种方式给病人提供他所缺乏的酶。其提供的方式主要有：①将固定化酶用于体内作为治疗药物；②将固定化酶组装成体外生物反应器，通过体外循环作为临床治疗剂。将固定化酶用于临床诊断的例子很多，如各种酶测试盒层出不穷，采用固定化酶柱反应器的FIA(流动注射法)可用于临床诊断检测尿酸、葡萄糖、氨、尿素、胆甾醇、谷氨酸、乳酸、无机磷等。 2、酶催化技术 主要介绍非水相介质中的酶催化，传统的酶催化反应主要在水相中进行，但自1987年Kilibanov等。用脂肪酶粉或固定化酶在几乎无水的有机溶剂中成功地催化合成了肽以及手性的醇、脂和酰胺以来，对酶在非水相介质的催化反应技术的开发及研究报道迅速增加，特别在手性药物的不对称合成及手性药物拆分的生物技术开发中得到了很多应用。目前非水相中的酶催化技术已衍生出以下几类体系：①水与有机溶剂的互溶均相体系；②水与有机溶剂形

工程专业技术正高副高级职称评审条件资料讲解

工程专业技术正高、副高级职称评审条件工程专业技术正高、副高级职称评审条件 应用研究员（正高） 一、申报条件 （一）、遵守中华人民共和国宪法和法律，具有良好的职业道德和敬业精神。 （二）、博士后人员在完成博士后研究工作后任高级工程师职称；获得博士学位任高级工程师两年以上；获得硕士学位任高级工程师四年以上；大学本科毕业任高级工程师五年以上。上述人员在任高级工程师以来业绩突出，能指导其他高级工程师的工作，并符合下列条件之一者： 1.获国家自然科学奖、国家发明奖、国家科技进步奖及其他国家级奖励的主要研究人员，其成果已应用于生产实践，并取得显著的经济效益或社会效益； 2.获省、部级科技进步一等奖的主要研究人员，其成果已应用于生产实践，并取得显著的经济效益或社会效益； 3.获得四项以上专利（其中至少一项为发明专利），或取得六项实用新型、外观设计专利，并已应用于生产实践，取得显著的经济效益或社会效益人员； 4.获两项以上国家设计金质奖、银质奖、部一等优秀设计奖、

部一等优秀勘探设计奖，并取得重大经济效益或社会效益的工程设计项目的主持人员或主要设计人员； 5.主持或为主开发应用新技术、新工艺、新产品等，获得显著经济效益的人员； 6.在省以上重点工程建设、重大技术改造项目中，担任设计、施工方面的主要技术负责人，并作出突出贡献的人员 高级工程师（副高） 1.获得博士学位后，从事工程师工作2年以上； 2.大学本科毕业以上学历，从事工程师工作5年以上； 3.取得后学历评审高一级专业技术职务任职资格的，所学专业与从事专业相同或相近，并在取得学历后继续从事该专业工作3年以上。 农业专业技术正高、副高级职称评审条件 推广研究员（正高） 一、评审范围 农业技术推广研究员评定范围严格限于农业技术推广机构 中从事农学、种子、园艺、土肥、植保、农垦、畜牧、兽医、中兽医、水产、农业机械化专业的符合条件的专业技术人员。

酶工程在现实方面的应用

酶工程在现实生活的应用 学院：生命科学与食品工程学院 姓名：沈峰学号：5602209078 班级：生工092 摘要：酶是催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通 过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。酶工程技术与我们生活息息相关，比如酿酒，制药工业等等。 Abstract:The enzyme is a specific protein, RNA or its complex which is used to catalytic specific chemical reaction.it's biological catalyst .It can accelerate reaction velocity by reduce the activation energy of reaction ,without changing the point of balance. The vast majority of enzyme's chemical nature is protein.so it have lots of Characteristics as high catalytic efficiency, high specificity, mild conditions and so on.The enzyme engineering is closely linked with our life ,for example,making wine pharmaceutical industry and so on. 关键字：酶工程酶啤酒制药 酶工程就是将酶或者微生物细胞，动植物细胞，细胞器等在一定的生物反应装置中，利用酶所具有的生物催化功能，借助工程手段将相应的原料转化成有用物质并应用于社会生活的一门科学技术。它包括酶制剂的制备，酶的固定化，酶的修饰与改造及酶反应器等方面内容。酶工程的应用，主要集中于食品工业，轻工业以及医药工业中。 如果要了解酶工程在现实生活方面的应用的话，首先先要知道什么是酶，什么是酶工程，和哪些酶可以在起作用及酶的特性有哪些。 首先酶是催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。目前已发现有2000 多种。分子量在数万至数十万之间。生物体内的含量一般极少，它能参与生物体的各种生理生化活动，起催化剂的作用。酶的种类众多，而在酿酒等工业方面方面应用的酶也不少。比如，曲霉，根霉，红曲霉，拟内孢霉，木霉，青霉，等等。所以没对于现实生活有着广而深的影响，对于酶的特性的了解也就十分必要。 酶工程：酶制剂在工业上的大规模应用，主要由酶的生产、酶的分离纯化、酶的固定化和生物反应器四个部分组成。 酶的特性主要四点：1、酶具有高效率的催化能力；其效率是一般无机催化剂的10的7次幂~~10的13次幂。2、酶具有专一性；（每一种酶只能催化一种或一类化学反应。）3、酶在生物体内参与每一次反应后，它本身的性质和数量都不会发生改变(与催化剂相似)；4、酶的作用条件较温和。 一酶工程在酿酒制造业的作用 总所周知，现实生活中的许多家庭每天都或多或少会在酒的方面消费，还有社交

建筑工程施工管理及创新技术的应用研究 黄欣

建筑工程施工管理及创新技术的应用研究黄欣 发表时间：2019-07-17T11:28:21.620Z 来源：《基层建设》2019年第12期作者：黄欣 [导读] 摘要：建筑工程是我国的基础工程产业，通过本文对建筑工程施工管理及创新技术的应用研究，发现只有通过采取合理有效的管理及创新方法，才能充分提高建筑工程企业的施工管理水平，并实现创新技术在施工过程中的有效应用，为提高工程质量产生积极的影响，推动我国城市化进程的快速发展。 广西建工集团第二建筑工程有限责任公司第四分公司 530031 摘要：建筑工程是我国的基础工程产业，通过本文对建筑工程施工管理及创新技术的应用研究，发现只有通过采取合理有效的管理及创新方法，才能充分提高建筑工程企业的施工管理水平，并实现创新技术在施工过程中的有效应用，为提高工程质量产生积极的影响，推动我国城市化进程的快速发展。 关键词：建筑工程施工管理；创新技术；应用 1建筑工程施工管理及创新技术的应用现状 1.1安全意识宣传很不到位 安全意识的提高需要配以相应文化水平的提高，虽然目前建筑工程的使用者们对于工程质量十分关心，但是许多建筑工程的建设者对于生命安全常常处于漠不关心或者不知如何保护自己的混沌状态。施工工地安全风险系数极高，作业难度大，而安全意识的缺失使得保障措施十分有限，及时配备了保障措施，也很难面面俱到，因此施工人员的生命安全常常受到威胁，极易遭遇安全事故，这也为建筑施工的组织者们敲响了警钟。必须铭记，无论何时，施工人员自身的安全都是第一位的，这样的想法应该不断普及推广，落实到每一位建筑建造的参与者中。此外，应该组成一支常备的安全巡逻队，除了专门排查工地的安全隐患之外，还应该帮助施工人员检查他们的安全防护措施，确认其施工前是否配备安全帽，系好安全带，是否熟悉安全地进行带电作业，降低安全事故的发生率。 1.2施工资料管理不完善 目前我国经济发展水平高，社会分工多样，需要配备的建筑也应该根据其承担的职能做出不一样的调整，具有自己独特的特点。这也导致目前我国建筑工程设计的范围较广，内容较复杂，难度偏大，需要准备并保存的资料也就相应增加。但目前，对于这些日后可能会成为经验或者是事故证据来看待的资料，并没有相关部门进行尽善尽美的保存，因此工程质量的提高就很难继续突破，出现事故也难以寻找原因，必须及时成立管理资料的相关部门，对于每一份施工资料都进行妥善保存。 1.3施工管理体系不健全 由于市场经济时代的到来，建筑工程企业必须充分迎合当前的市场思维，从而促进工程活动的顺利开展。然而，由于传统管理因素的影响，导致目前的建筑工程企业无法严格遵循市场规律实现企业的自我调节，且管理人员并未实现对工程活动开展环节的合理分工，现有的管理制度体系无法落实，从而无法发挥有效的管理作用。除此之外，工程各部门之间缺乏默契的配合，无法实现对工程任务的有效处理，管理效率严重低下。 2建筑工程施工管理应用对策 2.1强化管理人员的管理及创新理念 社会效益和经济效益的最大化是建筑工程企业健康发展过程中的目标，只有实现对管理人员管理及创新理念的强化，才能为提高工程的施工管理及创新技术应用水平产生积极的影响。一方面，企业管理者应加强对国内外现代化管理理念的学习，通过对其他建筑工程施工管理体系的借鉴和分析，结合工程企业的实际管理情况，制定具有针对性的工程管理体系改革方案。另一方面，培养建筑工程企业员工树立创新理念，尤其是工程技术人员，应积极鼓励技术人员实现对现有施工技术的全面创新和改革。 2.2加强施工技术管理的机制建设 建筑工程施工技术管理发展创新中，要完善技术管理机制，建立健全管理制度。完善的制度是机制建设的前提，让施工技术管理有规矩、有章程可依，也是施工有效进行的保障，让工作人员各就其位，各司其职。有了健全的技术管理机制，就要落实技术管理，施工的各个阶段都要按照相关合同的规定、施工的相关标准要求进行，从施工前期的准备阶段（图纸设计、合同管理、材料的选择等）、施工阶段的管理工作（现场的监督、材料的检查、专业技术的操作及设备的使用）、竣工验收等，严格按照标准和规章制度操作，保证施工顺利进行，对其中不合格的地方要及时指出并且解决，全面落实管理工作。 2.3加强安全意识的宣传 安全意识的宣传与普及势在必行，为了提高建筑工程施工人员的安全意识，相关管理人员必须要确保宣传队伍面向大众，面向全体，开展针对每一个人的安全施工知识普及活动，不仅要施工人员工程管理人员首先要对全体员工普及安全施工的知识，还需要通过开展集体培训活动，个别抽查活动来不断强化施工人员对于安全保护意识的记忆与重视。为了照顾施工人员可能普遍文化程度不高的缺点，管理人员可以采用更加丰富多彩的方式，比如安全施工教育片展映等方式来帮助施工人员。此外，还可以建立奖罚系统，对于一直遵守安全管理规定的施工人员，可以给予适当奖励，对于违反规定的，要进行批评，情节严重者罚款甚至开除。 2.4培养优秀的创新技术人才 首先，制定人才培养规划，根据工程企业员工的发展定位不同，为不同的施工人员、技术人员以及管理人员制定不同的人才发展目标，并针对个体人才的培养进行发展测评和分析，为其制定具有针对性的成长路径；其次，建设人才培养体系，明确人才培养的相关管理制度及具体流程，积极构建企业知识管理体系，并实施对人才培养的价值评估体系，提高人才的工作积极性；最后，落实人才培养计划，确保多种人才培养模式的综合开展，并实现讲师与课程资源的综合建设。 2.5加强技术的使用，控制成本 加强先进施工技术的使用，实现绿色施工和节能的目的。利用可再生能源，减少输配管网热的损失，从建筑本身出发，加强自然资源的使用。从施工的技术上达到节能的效果，减少成本，提高施工的效率。通过以下具体分析:1）建筑施工中要正确选择机械设备。要考虑机械设备功率的问题，避免大功率机械设备低负载运行，小功率机械设备超负载运行，让机械设备得到合理的使用，保护机械设备的使用寿命。2）节约用地技术。当前随着社会经济发展，节约土地已经引起了国家的重视，建筑工程项目也应该考虑节约土地，提高土地的使用率。3）水资源的处理。建筑工程涉及到的水资源使用是非常巨大的，而且造成水资源的污染也非常严重，所以要进行废水的处理，达到排

逆向工程技术的应用

逆向工程技术的应用 仿制、仿造已经成为了我国一部分企业的固定生产方式，针对市场热门产品的仿造品屡见不鲜，逆向工程的广泛应用在其中起到了不可忽视的作用。于是，经常有人将逆向工程和非法仿制联系在一起，甚至提出了知识产权保护等法律层面的问题。实际上，逆向工程代表了一种非常高效的产品设计思路和方法。本文从逆向工程设计的概念出发，阐述了现代制造业中逆向工程的概念以及逆向工程在模具制造等行业中的作用。本文对于我们正确认识逆向工程技术有一定的意义。 一、引言 在国外，逆向工程已经作为一种先进的设计方法被引入到新产品的设计开发工作中。我国也有许多企业应

用逆向工程技术，对竞争对手的产品进行改进，以避开艰苦的原型设计阶段，这是一种产品的再设计过程。所谓产品再设计，就是通过观察和测试某一种产品，对其进行初始化，然后拆开产品，逐一分析单个零件的组成、功能、装配公差和制造过程。这些工作的目的就是要充分理解产品的制造过程，并以此为基础在子系统和零件层面上，优化设计出一种更好的产品。美国的许多工程学院开设了逆向工程课程，教授学生用再设计代替原型设计，作为解决设计问题的一种方法。近年来，在汽车、电子产品等领域人们越来越多地采用逆向工程技术，来部分替代使用多年的原型设计方法。 二、逆向工程的概念 逆向工程（Reverse Engineering，RE）是对产品设计过程的一种描述。在工程技术人员的一般概念中，产品设计过程是一个从无到有的过程：设计人员首先构思产品的外形、性能和大致的技术参数等，然后利用CAD技术建立产品的三维数字化模型，最终将这个模型转入制造流程，完成产品的整个设计制造周期。这样的产品设计过程我们可以称之为“正向设计”。

技术应用研究与开发

技术应用研究与开发

技术应用研究与开发327 中国原子能科学研究院2006年度核应用技术产业年度报告 资产经营处 2006年是中国原子能科学研究院民品发展不平凡之年，我院核应用技术产业抓住发展契机，按照“积极落实规划，坚决打好开局”的工作思路，经广大民品战线干部职工艰苦努力，圆满完成了2006年民品工作任务，实现经营性收入2.95亿元，同比增长达5%，超额完成了中核集团公司下达的经营性收入指标。为使我院核应用技术产业走上规模化快速发展的道路，院民品工作紧紧抓住核应用技术产业管理体系建设和相关配套政策制定等工作重心，既保证完成年度经营目标，又从体系建设上为核应用技术产业的长久发展奠定坚实的基础。以下是2006年度我院核应用技术产业的基本概况。 1 2006年院民品生产经营继续保持稳定增长态势 今年我院总体生产经营情况稳定，产品的订货合同及技术服务合同的完成情况良好，各项经济指标继续保持稳定增长态势。 2 核应用产业管理体系建设 2006年我院核应用技术产业管理体系进行了一系列改革，形成了较完整的各级管理体系。2.1 核应用产业董事局的组建 根据2006年9月27日院务会精神，为了进一步规范院核应用技术产业的经营管理行为，行使和维护资产所有者的合法权益；促进我院核应用技术产业的发展，院完成中国原子能科学研究院核应用产业董事局组建工作。作为院核应用技术产业决策的最高机构，核应用产业董事局的职能为：1）根据院党政领导联席会意见，聘任原子能院全资企业的董事长、董事及监事会成员。 2）根据院党政领导联席会意见，推荐原子能院控股、参股企业的董事长及院方董事和监事会成员。 3）批准院全资及准企业董事会提交的企业中长期发展规划。 4）批准院全资及准企业董事会提交的有关企业重大投资、融资方案、利润分配方案及企业负责人年薪制等重大事项。 核应用产业董事局的成立，对于完善我院核应用产业管理，使全资、控股、参股企业按照现代企业制度规范管理具有深远的影响。 2.2 准企业化管理模式的建立 根据我院实际情况，对经营相对独立的氧化锆、工业铱源、核仪器仪表厂等项目进行准企业化管理。2006年11月，由院核应用产业董事局正式批准成立了准企业董事会，其成员主要包括院主管民品的副院长、各所主管民品的相关领导及院相关职能处室人员。并由准企业董事会聘任了部分

建筑工程施工管理及创新技术的应用研究 罗增奕

建筑工程施工管理及创新技术的应用研究罗增奕 发表时间：2019-06-21T14:59:47.237Z 来源：《建筑细部》2018年第24期作者：罗增奕 [导读] 针对建筑工程施工管理以及创新技术的应用展开进一步的分析与论述，以期能够给广大从业人员带来借鉴参考。 广东嘉建建设工程有限公司 528403 摘要：如今很多工程项目都没有使用传统的工艺和管理手段，传统的管理手段和工艺降低了工程开展的效率，而且也很难满足施工质量的提升。只有掌握了先进的施工工艺、管理者具有与时俱进的管理头脑以及对于施工环境的保护等多方面的理论知识，才能促进施工水平的提升。此外，整个建筑行业对于施工项目质量及安全的要求也越来越高，这对于企业的管理者来说是个不小的挑战。本文将结合个人的实践经验，针对建筑工程施工管理以及创新技术的应用展开进一步的分析与论述，以期能够给广大从业人员带来借鉴参考。 关键词：建筑工程；施工管理；创新技术；应用探究 引言 随着我国经济的发展，社会的进步，城市建设不断加速，城市建筑规模不断扩大，使得城市化进程也不断加快，受到城市化进程的反刺激，我国的建筑行业也不断更新、进步与发展。而由于目前建筑工程承担着越来越多人的使用机会，与越来越多人的利益息息相关，因此为了关注建筑质量，提高人民生命安全及财产的安全程度，建筑工程的施工管理需要有一个切实的管理系统来进行监督，对于施工的时间进度、质量安全和善后问题等都要有严格的要求。此外，相关部门应该结合当前形势以及不断出现的新问题，革新系统，创新技术，为建筑工程的质量保驾护航。建筑工程项目施工建设期间，针对施工管理以及创新技术的应用，广大从业人员多年来展开细致化的实践研究与分析，能够将项目工程建设的常见问题及时处理，克服以往施工技术应用常见的不足，进而给我国建筑产业发展创造有利条件。 1建筑工程施工管理实际情况 1.1项目工程信息材料管理 建筑工程项目具备周期长、技术复杂等基本特征，所以在施工管理期间，不仅仅要将设备、建材等管理到位，同时还需要将涉及到项目工程的资料进行管理。从早期的合同开始，后期到参与施工建设的建材、设备、技术、人员等相关的资料，这些资料所覆盖的范围相对较广，且十分复杂。所以施工管理人员如果不能及时采用技术手段，将这方面的问题进行控制处理，就会导致材料管理不当而影响整个项目工程进度，很难达成企业单位所理想的经济效益追求目标。 1.2项目工程未加强安全指导 在建筑工程项目施工建设期间，企业单位以及基层工作人员需要将施工建设安全放在首位，时刻牢记安全管理的重要性，保障工作人员的生命安全。但在现阶段我国部分项目工程施工建设过程中，部分企业单位针对安全教育引导方面的力度明显不足，导致在施工建设期间，员工未能按照安全管理的操作规范开展相关工作，常见的是在施工现场作业期间，基层员工的安全防护不到位，未能佩戴安全帽、未佩戴安全设施等等，都是导致施工建设存在安全隐患的主要原因，给施工建设人员的生命安全带来不良影响。 2建筑工程施工管理相关举措 2.1重视施工设备应用规范性 建筑工程施工建设阶段，需要将施工机械设备辅助生产的工作落实到位。也就是在施工现场对机械设备的管理要根据标准规范进行。针对技术管理系统建设以及企业员工的专业素养，需要根据内部的管理制度开展。要求技术人员具备专业资质，同时还能给机械的保养与维护工作做好，机械设备的工作效能也会逐步增强。在施工建设阶段，需要结合施工现场的实际情况，将建筑物的外观、功能性协调把控，建设满足建筑物设计的建筑结构类型，发挥机械设备的实践应用价值。 2.2做好技术管理与协调 建筑工程施工现场需要对技术体系的管理以及实践进行全过程的协调控制，也就是说施工管理阶段，企业单位拥有良好的技术手段，也能给产业发展提供有利条件。目前该项工作也成为反馈建筑企业单位专业能力的基础条件。需要管理人员将技术管理实践的优势条件展现出来，经过反复的探究以及实践论证，提升企业创新实践能力以及行业影响力。 2.3加强员工安全意识 引导建筑工程管理同作者需要在施工建设期间，通过安全宣传教育传递给基层员工安全相关知识。企业可以定期给员工进行培训指导，让员工通过讲座以及安全教育宣传片的途径，了解在施工建设阶段所应该注意的关键点。在施工现场管理人员也需要进行监督管理，帮助员工树立安全责任意识，安全施工的重要性就能体现在整个施工建设环节之中，当基层员工出现违反规定的施工操作，管理人员需要及时督促其进行改正，同时还要根据企业的安全管理制度予以惩戒，通过全方位的管控处理，员工的责任心也能进一步增强，有利于建筑工程项目顺利推进。 2.4妥善整理与保管施工材料 建筑工程项目对施工建设材料的管理，是施工管理工作的基础构成部分，对整个项目工程质量也有着重要引导意义。所以在开展施工建设期间，需要对材料管理工作着重加强，不能存在遗漏或丢失的现象。目前建筑工程项目工作量大且涉及到的范围较广，所以项目工程材料也具备较强的复杂性。因此工程管理人员可以通过建立专门的管理工作组，让这部分工作人员在实践工作期间，及时将相关资料进行搜集整理，那么通过定期的更新以及补充，就能给工程资料应用的实效性以及可靠性做好基础准备。 3建筑工程施工技术创新的现实意义 建筑工程项目施工技术创新实践，是满足现代化建筑产业发展的前提条件，也能积极响应国家的相关政策要求。目前我国建筑工程行业在技术应用方面与发达国家相比具备很大的差异性，一味的借鉴或引入导致技术创新能力有很大的不足。所以根据现阶段社会发展进步要求，需要通过技术创新手段，将企业的竞争力不断提升，带给建筑行业无限发展的可能。通过对高尖端人才的支持以及鼓励，将技术创新的经济价值不断凸显出来，需要企业单位通过他们及时了解技术应用效率，将科学竞争模式逐步建立起来。通过深度探究生产力对企业发展所带来的巨大影响意义，那么建筑同城施工技术应用就能更好的满足项目工程建设所需，更好的完成相关的合作以及实践。

国家质量基础的共性技术研究与应用重点专项

“国家质量基础的共性技术研究与应用”重点专项2016年度项目申报指南编制专家名单 序号姓名工作单位职称/职务 1 方向中国计量科学研究院研究员 2 汤万金中国标准化研究院研究员 3 韩瑞中国检验检疫科学研究院高级经济师 4 陶雪荣中国特种设备检测研究院研究员 5 何小龙工业和信息化部电子科学技术情报 研究所 高级工程师 6 滕旭公安部第一研究所检测中心研究员 7 吴淑琪国家地质实验测试中心研究员 8 李铮住建部标准定额研究所教授级高工 9 陈宗伟交通运输部科学研究院教授级高工 10 钱永忠中国农科院农业质量标准与检测技 术研究所 研究员 11 李业鹏国家食品安全风险评估中心研究员 12 刘见中中国煤炭科工集团研究员 13 康荣学中国安全生产科学研究院高工 14 边鸣秋国家海洋标准计量中心高工 15 李莉国家基础地理信息中心高工 16 翟清斌国家光电测距仪检测中心副研究员

17 王艳中国食品药品检定研究院主任药师 18 张庆生中国食品药品检定研究院研究员 19 陶岚中国航空综合技术研究所研究员 20 王晶中国船舶重工集团公司第七一四研 究所 高工 21 张亮中国电器工业协会高工 22 周子乔中华全国供销合作总社处长 23 龙伶俐全国粮油标准化技术委员会高工 24 强毅中汽认证中心研究员 25 涂江平浙江大学教授 26 刘碧松中国标准化研究院质量分院研究员 27 黄永友中国机电一体化技术应用协会研究员 28 欧阳劲松机械工业仪器仪表综合技术经济研 究所 教授级高工 29 杨建军中国电子技术标准化院高工 30 李立宾天津市医疗器械质量监督检验中心高工 31 卢琛钰中国电器工业协会高工 32 王蕴辉工业和信息化部电子五所研究员

建筑工程施工技术创新及应用

建筑工程施工技术创新及应用 【摘要】随着当前社会技术的发展，我国建筑行业的发展也在逐步向着智能化、技术化和信息化的新方向前进发展。而伴随着这些新技术的发展，我国的建筑工程管理遇到了新的麻烦，也是新的挑战。通过对建筑工程施工技术进行创新，可以有效的提高工程的施工质量，同时也加快工程的施工进度，为建筑企业创造巨大的经济效益。本文通过对当前施工过程中施工技术的发展与创新工作进展，对于进行施工创新的重要性作了分析，同时也对在施工技术创新过程中的管理问题进行了分析，并提出了一些建议。 【关键词】工程建设；施工技术；技术创新与应用 在当今世界，各项技术的快速发展已经改变了我们的生活。而在建筑工程领域也同样受到了改变，尤其是伴随着当今市场化竞争越来越激烈，建筑工程单位为了提高自身的竞争能力也在急速发展创新技术。近年来这种发展趋势对我国的建筑工程行业的发展产生了非常大的影响，各类机械化设备都已在工程施工中开始应用。这极大的提高了我国工程施工的质量和施工进度。所以不断推动施工技术的创新发展对于我国建筑工程行业的发展具有非常重要的意义。 1、当前我国建筑工程的施工技术创新现状 在当前我国的建筑工程市场内，施工技术的创新发展虽然已经取得了一定的应用成果，但是与其他国家相比，我国的施工技术创新进展以及应用规模仍然有很大的进步空间。尤其是伴随着现代劳动力资源不足，频频出现“用工荒”的情况下，对于建筑工程施工进行技术创新对于提高工程质量以及施工进度，保证如期完成工程建设工作是非常重要的[1]。由于现在劳动力资源匮乏，很多施工单位为了完成施工进度要求，大量雇佣没有建设施工经验的人员进行施工建设，导致在施工过程中这些人员根本不按照施工规范进行建设工作，这样比必然导致工程这质量存在严重的安全隐患，而这样又会延误施工工期，对于工程单位造成重大的经济损失。在当前很多施工技术创新过程中都是工程施工人员在长期的施工过程中通过自己的经验总结以及技术的发展趋势进行相结合进行的，这样的人员的存在肯定对于工程的施工技术创新工作没有任何帮助。 从当前我国的建筑工程总的施工技术创新发展以及应用规模来看，整体的施工技术创新工作已经取得了比较大的成就，对于我国的的工程建设工作发展起到