第七小组对沙县小吃的市场调查报告

第七小组对沙县小吃的市场调查报告

沙县小吃（淮信院门口）营销调研报告

提交日期： 10月22日

一、前言

一、调研过程

此次关于消费者对沙县小吃的市场调研从10月21日起至22日截稿，历时两天。主要活动流程包括课堂学习、小组讨论、问卷设计、问卷发放、数据统计和报告撰写6个环节。在10月21日，由五位组员合作，在学校北门的沙县小吃店进行问卷的发放工作。随后进行了详细的问卷数据统计工作，获得了珍贵的一手资料。

二、本次调研的局限性说明

由于小组成员首次合作，通力完成此次调研，过程存在很多不足之处。在问卷发放过程中只选取了北门一家沙县小吃，在数据完整性上有失偏颇。我们相信，在以后的调研活动中，我们会做得更好。

三、本次调研活动的分工

本次调研活动很多环节都是小组成员合作完成的，可是关于具体分工，我们是一每个人来描述的，就是希望能将每个组员的付出都体现出来。

王婉婉：作为本组的小组长，负责组织协调整个调研活动的开展，跟组员一起完成调研活动的各个环节；

鲍盛兰：负责问卷设计和问卷分析以及后期的报告撰写工作；

臧妍莉：负责问卷设计、问卷统计以及后期的报告撰写工作；

邱茹：负责问卷发放和问卷分析工作以及后期的报告撰写；

蒋艳丽：负责问卷发放和问卷统计工作以及后期的报告撰写工作。

四、调研目的

1、分析沙县小吃在小吃行业的比重。

2、了解沙县小吃的发展前景。

3、分析总结沙县小吃的优势和劣势。

目录

1.市场状况分析

2.消费者购买分析

3.竞争对手分析

4.宏观坏境分析

5.附录

一、市场状况分析：

（1）产品特点分析、

沙县小吃源远流长，历史悠久，起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华夏民族-汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。沙县小吃经济实惠，物美价廉，绿色健康，

品质繁多，各式各样的沙县当地小吃给顾客带来味觉的想享受。沙县小吃有较强的竞争意识，周到而热情的服务方式与服务态度为它带来很大的生意量。在沙县这个摊点众多、竞争激烈的小吃市场上，几乎每个经营者都明白：诚实经营、热情服务才是站稳脚跟的根本保证。

（2）市场规模分析:沙县小吃已形成产业规模，小吃从业人员不断壮大。沙县小吃产业发展项目在中央、省、市领导的关心和有关部门的支持下，得到迅速发展。据统计，群众外出经营"沙县小吃"已达1.3万余户，近5万人，约占沙县农村人口总数的29% 和农村劳动力的55%，并带动周边地区城乡从事沙县小吃业人数近万人，农民经营小吃业年收入近5亿元。“沙县小吃”已成为沙县破解“三农”难题的重要举措，成为推进城乡劳动力转移，解决农民和城镇下岗职工再就业，增加农民收入的有效渠道，同时沙县小吃还丰富繁荣了全国各地的餐饮市场，给各社会阶层人士带来饮食方便。其次，发展区域不断扩大。“沙县小吃”已遍及全国十几个省市，其中发展上千户的城市就有本省的福州、厦门、泉州，以及省外的广州、深圳、汕头、珠海、上海、南京、杭州、海南、长沙、武汉等城市，并向江苏、广西、江西、云南、北京等省市拓展，乃至国外（如：新加坡等国），倍受各地消费者赞誉，“沙县小吃”被誉为中国餐饮业的一朵奇葩，并成为福建省餐饮业向外发展的重要力量。

（3）市场供求分析: 从调查报告分析来看，消费者大多为

琼海传统小吃调查报告

琼海传统小吃调查报告 一主题报告 选题依据 琼海，年轻而富有魅力的城市，被誉为海南省东海岸的明珠。充满传奇的红色娘子军、风光旖旎的万泉河、殊惊世界的博鳌亚洲论坛，构架起琼海的与众不同。红色的历程、蓝色的诱惑、绿色的魅力，张扬出琼海光彩四射。其中她的美食让我们眼花缭乱，爱不释手，“四大名菜”甲天下，各种特色小吃更是五彩缤纷。这类小吃在我们看来，这代表的是我们美丽的家乡，是独一无二的，是无可取代的。我们决定了以调查琼海特色小吃为我们小组的社会实践活动的活动主题。 二组员简介 指导老师：蔡仁政（地理老师） 组长：陈国杰 组员：韦宸铭何仁杰何仁丽陈国晶卢传岛何艳黄金灵冯夏蜜冯清惠 三、课题研究过程记录 “琼海特色传统小吃”计划方案 动员、准备阶段： 1.讲清活动目的，去生活中、互联网上收集琼海特色传统小吃相关资料 2.展开讨论，将各个组员收集到的资料相互交流，更加深入的了解相关信息 3.总结实践观点写出报告 展开调查 1.调查与采访. 调查和采访相关地区对于琼海特色传统小吃的了解与看法并了解人们对于琼海特色传统小吃的喜爱程度和琼海特色传统小吃店每月的销售情况. 2.调查范围：琼海各个小吃店和琼海特色传统小吃市场情况 3.活动时间 2014--11--18确认课题以及调查对象 2014--11--19至20开始调查资料

2014--11--21至23号对收集的资料进行整理、修改、确认 4.展开实践的方式：网上收集相关资料，展开实地调查和采访相关地区对于琼海特色传统小吃的了解与看法并了解人们对于琼海特色传统小吃的喜爱程度和琼海特色传统小吃店每月的销售情况. 5.活动目的：响应教育局号召选取活动课题，通过对琼海特色传统小吃的实地了解以进一步发扬与传播海南琼海特色传统小吃.。 四、课题研究成果展现 琼海，年轻而富有魅力的城市，被誉为海南省东海岸的明珠。充满传奇的红色娘子军、风光旖旎的万泉河、殊惊世界的博鳌亚洲论坛，构架起琼海的与众不同。红色的历程、蓝色的诱惑、绿色的魅力，张扬出琼海光彩四射。其中她的美食让我们眼花缭乱，爱不释手，“四大名菜”名传四海，其中各种特色小吃更是五彩缤纷。这类小吃在我们看来，这代表的是我们美丽的家乡，是独一无二的，是无可取代的。我们决定了以调查琼海特色小吃为我们小组的社会实践活动的活动主题。 琼海市地处海南岛东部，千百年来，勤劳智慧的琼海人民，在生产、生活中形成地域性、久闻盛名的传统小吃，这些传统小吃，有的传承至今，有的因为社会的发展、现代工业的冲击而失传或衰落。此外，因地方物产及互相扶持、互相影响性因素，形成乡镇性特产的有：

沙县小吃品牌经营研究

沙县小吃品牌经营研究 周婷婷 200900272360 2009级市场营销班 摘要：沙县小吃在我国的小吃市场上占有很大的份额，且其发展仍具有较大的潜力，同时作为一个区域品牌存在很多问题和威胁。通过对沙县小吃现存问题的分析，提出应加强产品质量管理，改善外形塑造，找准品牌定位的沙县小吃品牌经营与维护的策略。 关键词：沙县小吃；区域品牌；经营；维护 沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化的一朵奇葩。沙县小吃不但在福建随处可见，在全国各处甚至新加坡，美国也有沙县小吃的踪迹。但日益激烈的竞争环境、地方特色小吃产品的同质化趋势，以及感性消费时代的到来，导致了地方特色小吃产业品牌竞争时代的到来。品牌作为开展营销活动的手段，，已成为地方特色小吃争夺和占领市场的重要工具。沙县小吃也面临着种种发展中的困惑，主要表现为缺乏系统的品牌创建思路。因此，如何成功的经营沙县小吃品牌，使其在激烈的竞争中取胜，是一个具有重要现实意义和理论意义的课题。 一、区域品牌 （一）区域品牌的含义 区域品牌，也称为区位品牌或地区品牌。区域品牌特指某个地区的特色“产业集群”，它象征着该产业集群的历史与现状；区域品牌是由区域（地名）和产业（产品）名称构成的识别系统；它在法律上表现为证明商标或集体商标。如意大利的皮鞋，菏泽的牡丹，杭州的龙井茶等，都是知名的区域品牌。 （二）区域品牌的特征 1.区域品牌的消费者价值。区域品牌本身在消费者心中的价值与产品品牌相比要低得多，消费者在一定程度上更信任产品品牌。 2.区域品牌资产的公共性。区域品牌的注册人为当地的行业协会等民间组织或企

业集体。证明商标的所有权和使用权归集体所有。 3.区域品牌只具有证明性。区域品牌只是起到证明产品原产地的作用，而不能够单独使用，必须与企业的商标共同使用才有价值。 4.区域品牌面临的风险较大。由于可能出现个别企业的违规行为，会使得集群内信誉较高的企业在使用区域品牌时面临的风险加大。 5.区域品牌的个性塑造。产业集群是由众多行为主体组成的，政府、行业协会、企业都有其自身的品牌建设方向，使消费者容易得出相互混淆的品牌印象，也使得区域品牌的个性塑造成为一大难题。 6.品牌资产的构建方式。由于区域品牌代表了产业集群，使得产业集群内的所有主体都成为品牌识别要素。 二、目前沙县小吃品牌营销面临的困境 沙县小吃已形成独特的品牌及产业规模，小吃从业人员不断壮大。沙县小吃产业发展项目在中央、省、市领导的关心和有关部门的支持下，得到迅速发展。据统计，截至目前，群众外出经营"沙县小吃"已达1.3万余户，近5万人，约占沙县农村人口总数的29% 和农村劳动力的55%。其次，发展区域不断扩大，目前，“沙县小吃”已遍及全国十几个省市。由于规模壮大，区域品牌的众多特征逐渐显露，缺乏规范的管理也使得沙县小吃目前面临巨大的品牌经营困境。 （一）品牌形象建设不统一 沙县小吃具有区域品牌个性塑造方面的特性，而沙县小吃目前还没有统一的管理，所以在品牌建设方面存在多重问题。 首先，沙县小吃没有使人过目不忘的品牌标识和品牌文化氛围。从2004年开始，沙县小吃店核准使用"沙县小吃"注册商标。但是沙县小吃办公室在沙县小吃商标以及广告牌设计方面却没有进一步进行政体规范设，也没有对开沙县小店的店主进行这方面的硬性规定。而且绝大多数沙县小吃还属于分散的，互不联系的生产状态，每个店主按照自己的意愿挂牌经营，每个广告牌都不同，还没有自己的特色，因而无法形成使人难以忘记的品牌标识。造成现在的沙县小吃没有统一的沙县小吃商标、字体、颜色，也没有宣传沙县小吃的广告和歌曲，灯箱牌匾，餐具设备，工作帽服的现状。 其次，经营环境和卫生标准不一致，导致品牌形象混淆。

福州早餐市场调查报告

福州早餐市场调研分析 一、早餐市场现状及前景 在2010（第四届）中国餐饮产业发展大会上，中国烹饪协会发布了《中国餐饮产业发展报告 《中国早餐市场分析》显示，全国连锁早餐企业有2000 家左右，早餐网点集中于100个以下，超过200个网点的仅仅有140家左右，2008年全国连锁早餐企业总体经营规模为 301."1 亿元，单个企业平均经营规模为1500万元，日均销售额平均在4 万元左右。2008 年在外就餐的早餐市场规模有 1673."9 亿元，2009 年约为1876亿元，预计未来两年早餐市场将增长14%。 二、早餐消费特点 消费者在早餐消费过程中，在选择菜点时考虑的主要因素是食品的卫生、安全，其次是食用方便和美味。调查显示，早餐消费主要以面食点心、豆浆为主，其中面点的比例最大，达到了42%，其次是流食，占30%。从对不同人群对比发现，外地打工族早餐消费集中于3?5元，学生早餐消费总体水平较低， 白领消费金额在8 元以上的比例最高。 三、"福州市早餐市场分析 1、最低层的也是最基础的小餐饮店经营现状。 驱车沿华林路、五四路、八一七路、鼓屏路一带，吃早餐的市民都集中在路边的“连江锅边”、“沙县小吃”、“**捞化”、“**鱼丸店”等不足10平方米的小餐饮店里。 优势： 地理位置在流动人员较多的小区门口或路边，因此反应便利、快捷，满足福州人的早餐饮食习惯。一般进店5-10 分钟即可享受一份热腾腾的早点。消费对象以部分上班族、社区居民、中小学生为主。

劣势： 脏、乱、差的经营环境导致一部分白领阶层不屑在此用餐，损失部分外出早餐用餐群体。 2、福州早餐工程的承建企业及市场启动 近年，随着生活习惯及观念的改变、工作节奏的加快、外部就餐环境的完善等因素，福州早餐市场正在进入变革中。早餐工程是为了解决现代人早餐“难”问题催生的便民措施之一，其是在政府相关部门扶持、引导和监管之下建立起来的，它的特点是：统一制作的卫生推车，固定的生产企业，统一的配送体系，纵深的卫生监察体制。主要品种基本上都是容易携带的糕点类食品和配套的牛奶一类的饮品。 ——早餐流动车 目前全福州早餐工程有早餐车500 多部，每天服务大约有十万左右的市民，每年的营业额在2500 万元以上。 优势： 通常分布在交通要道、十字路口、公交车站边，快速便利充分满足工薪阶层（上班族）的快节奏的需求，对比小餐饮店更节省时间，大部分是一次性包材，相对更为干净、卫生。 劣势： 形象不统一，存在众多黑户，其中相当一部分早餐车出售的包点、糕点、豆浆等食品属于“三无”食品，品质低劣，影响整体形象，许多工作人员无健康证，未经培训就上岗等。曝露在公众面前的众多问题（卫生、环保）一段时间已经成为早餐工程健康发展的阻碍。 新型试点的早餐亭近年来,随着福州市“早餐工程”的相继启动,市政府对原有的早餐工程生产、经营企业的生产场所、企业资质重新进行了全面检查认定。 经市早餐工程工作小组讨论研究通过，取消福州华大早餐配送公司经营早餐工程生产、经营企业资格；确定福州真味包点有限公司、福州美可食品有限公司、福州嘉仕唛食品有限公司、福州榕家乐早餐工程有限公司为福州市早餐工程食品（面包、糕点、馒头等）

社会实践调查报告心得体会3篇

社会实践调查报告心得体会3篇 引导语：难忘的实践活动又将谢下帷幕，这次社会实践让你有什么触动呢？不如好好的做个总结，写一份实践报告。想必许多人都在为如何写好实践报告而烦恼吧，以下是整理的社会实践调查报告心得体会，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 社会实践调查报告心得体会篇1 经历了将近一周的社会实践,我感慨颇多,我们见到了社会的真实一面，实践生活中每一天遇到的情况还在我脑海里回旋，它给我们带来了意想不到的效果，社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触社会、了解社会的机会。 “千里之行，始于足下”，这短暂而又充实的实习，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，和团体保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学习很多知识、道理。实践是学生接触社会，了解社会，服务

社会，运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己，用书本充实自己，为以后服务社会打下更坚固的基础 该次实践报告诸多所见所闻所感，在我们每个队员心里久久回荡，萌发了许多融入自我的观点和体会： 一，亲身体会到团队合作的巨大作用，个人的能力毕竟有限，难有以团队形式进行配合的事半功倍。我们这次活动前期以团队形式开展，每次问卷调查都分工明确，有采访的，记录的，拍照的。大家密切配合，使调查活动能成功的完成并趋于完善。使我们亲身感受到团队精神和魅力所在，使我们提高了自己适应团队的能力。 二，深入了解沙县，了解沙县小吃，了解沙县小吃成功的发展道路，这次问卷面向广大沙县小吃的店主以及食客们，从他们口中我们了解到在当下沙县小吃发展的真实状况，为食品业研究提供一定的数据资料参考。 三，我们自身口才得到提高，在和食客交谈中注意语境和口气，及时纠正不得体的地方，在调查中学会大胆的说，自信的说。 总而言之，这次关于关注沙县小吃，发展食品业某一领域的暑期社会实践调查报告活动尽我们最大努力去把它做好，它不仅为我们今后社会实践奠定基础，而且我们每个人还将以本次实践为点，多多总结经验与不足。为以后实践创造更多机会，使自己从中受益，早日成

沙县小吃发展调研报告

沙县小吃发展调研报告 前言 沙县，古名沙阳，简称虬。隶属福建省三明市，位于福建省中部偏北，闽江支流沙溪下游，位于南平和三明市之间，自古即为闽西北重要商品集散地。是历史上中原南迁移民的著名客家历史文化之乡。沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。 一、调研的基本情况 1、调研的目的 通过调研沙县小吃的发展情况，了解其发展的背景和现状，借鉴其发展的成功经验。分析其发展中存在的问题，提出建议对策。 2、调研的时间 2015年2月26日－2月28日 3、调研的地点及单位 沙县小吃文化城 沙县小吃培训中心 沙县小吃同业公会 沙县小吃业发展服务中心 数家大中小不同规模的沙县小吃店 二、调研的主要内容

1、沙县小吃的经营品种、区域、特色及优势； 沙县小吃传承了古代中原华夏民族汉族的食文化，以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而著称，按时节分沙县小吃品种大致可分为节令小吃、地域小吃和常规普通小吃，按制作食材分类可分为米类、面点类、豆类、其它类。共有162个品种，常年上市的有47多种，如扁肉、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等等。“沙县小吃”中的翡翠饺、水果塔、菊花酥、双色马蹄糕等63个品种被认定为“福建名小吃”，而扁肉、烧麦、芋包、包心豆腐丸等39个品种被认定为“中华名小吃”。2003年，沙县被中国饭店协会授予“中国小吃之乡”称号。2006年11月14日，中国烹饪协会认定沙县为“中国小吃文化名城”。 沙县小吃已形成产业规模，小吃从业人员不断壮大。沙县小吃产业发展项目在沙县甜烧麦中央、省、市领导的关心和有关部门的支持下，得到迅速发展。据统计，群众外出经营“沙县小吃”约2万户，近6万人，约占沙县农村人口总数的23% 和农村劳动力的60%，并带动周边地区城乡从事沙县小吃业人数近万人，农民经营小吃业年收入近6亿元。其发展区域不断扩大，现“沙县小吃”已遍及全国十几个省市，其中发展上千户以上的城市有本省的福州、厦门、泉州，以及省外的广州、深圳、汕头、珠海、上海、南京、杭州、海口、长沙、武汉等城市，并向江苏、广西、江西、云南、北京等省市拓展，乃至国外（如：新加坡、柬埔寨等国），倍受各地消费者赞誉，“沙县小吃”被誉为中国餐饮业的一朵奇葩，并成为福建省餐饮业向外发展的重要力量。 沙县各家各户基本上都会做几种小吃，做小吃基本上是当地的民俗饮

沙县小吃策划书(共7篇)

沙县小吃策划书（共7篇） 沙县小吃策划书（共7篇） 第1篇： 沙县小吃 一、简介沙县小吃1、沙县小吃的两大流派2、沙县小吃的起源地二、沙县小吃的发展历程1、政府重视2、走向产业化3、走向规范化4、形成大品牌三、对沙县小吃的现状分析1、目前的发展规模及主要分布情况2、特色分析1、经济实惠2、新鲜可口3、绿色健康3、不足之处四、沙县小吃的文化营销对策五、对沙县小吃的发展建议 一、简介沙县小吃沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。 （一）沙县小吃的两大流派被称为古代汉族传统饮食的"活化石"的沙县小吃，属源远流长的中原汉族饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。 因此具有浓厚地方特色的沙县小吃又分为两大流派，即口味清鲜淡甜、制作精细的城关小吃流派，代表品种有扁肉(面食)、烧麦、肉包等，独具特色；口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流

派，以夏茂镇为代表，原料以米、薯、芋为主，如米冻、喜粿、米冻皮(粳籼面)、牛系列等。 （二）沙县小吃的起源地说到沙县小吃的起源，不得不提到一个地方，那就是地处沙县西北部、距城关44公里的夏茂镇，这里是沙县小吃的发源地。如今，夏茂镇有1.3万人在外从事小吃业，年收入就达1.5亿多元，被称为"夏茂现象"。 "沙县小吃 第一人"61岁的沙县小吃业同业公会副会长乐相森透露，上世纪80年代末90年代初，波及城乡的沙县民间标会倒会*，逼迫外出谋生的夏茂镇农民点燃了沙县小吃的星星之火。沙县小吃业发展领导小组办公室主任兼沙县小吃同业公会副会长张云寿也指出，上世纪90年代初倒会影响面大，外出的沙县人做小吃还债，结果经营不错，一传十、十传百，带动更多的人出去。 对此，夏茂镇分管小吃的副镇长罗光海的说法是，受倒会影响，1992年该镇走出1000农民，基本都变成小吃业主。 二、沙县小吃的发展历程（一）、政府重视据乐相森透露，1997年，全国开始劲刮办节风，三明市要求所辖各县市结合各自特色办节，时任沙县县委书记的刘道崎(现三明市市委常委、常务副市长)一日前往夏茂镇考察，惊见满街都是肩挑双隔锅(一种铝锅，中间隔成两半)煮卖扁肉的小贩。

沙县小吃调查报告模板

江苏城市职业技术学院五年制（高职） 关于沙县小吃现状发展调查报告 目录 一、调查介绍 (1) （一）调查对象 (1) （二）调查目的 (1) （三）调查方法 (1)

（四）调查内容 (1) 二、沙县小吃现状 (1) （一）沙县小吃简介 (1) （二）发展现状 (1) 三、存在问题 (2) （一）卫生方面 (2) （二）从业人员素质参差不齐 (2) （三）居民收入水平提高 (3) （四）同行的压力 (3) （五）与洋快餐相比后劲不足 (3) 四、应对措施 (3) （一）改善卫生条件 (3) （二）提高经营者管理水平 (3) （三）实行人力资源管理 (4) （四）将地方文化融入到小吃业中 (4) 五、总结 (4)

近年来，随着我国的餐饮行业的迅速发展，据有关统计，餐饮业的增长率要比其他行业高出几个百分点。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展时期，市场潜力巨大。但是从另一个方面来看，餐饮需求复杂，其消费者口味和消费心理，都可能随着社会坏境的变化而变化。 一、调查介绍 (一)调查对象 本次调查对象主要是淮安市范围内沙县小吃门店进行调查。 （二）调查目的 通过此调查弄清楚沙县小吃现在的发展状况，从而发现问题，解决问题 (三)调查方法 本次调查主要以问卷调查的形式，共回收有效问卷103份。 （四）调查内容 对淮安沙县小吃门店进行随机实地考察。 二、沙县小吃现状 （一）沙县小吃简介 沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。人们将福建省三明市沙县誉为“小吃城”、“美食城”。 20世纪90年代，沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题，把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势，不仅破解了“三农”难题，并以此带动沙县各项事业的发展，成效显著，得到中央、省、市领导及专家的肯定与支持。 （二）发展现状 最近几年，沙县小吃由南到北，由东向西不断扩张，已经逐渐遍布全国各个省份。尤其是与福建相邻的浙江省和江苏省，两省的沙县小吃店数量已经仅次于广东省，超出了沙县小吃发源地的省份——福建省。另外，澳门、台湾及国外也出现了不少沙县小吃店，世界几大洲都出现了沙县小吃的身影。据沙县小吃网调查统计，美国、加拿大、秘鲁、澳大利亚、意大利、马来西亚、新加坡，甚至非洲的博茨瓦纳都有沙县小吃店，全国沙县小吃店数量已达到6万家。其中，淮安

关于沙县小吃现状发展调研报告

关于沙县小吃现状发展调研报告 摘要 沙县小吃遍布全国各地，誉满大江南北，是中华小吃文化中重要的一环，随着沙县小吃上市的流言以及小吃的爆炸式的发展，让我们越来越不能忽视这股力量，当然发展总会带来经验和教训，调研其现状发展将是一件很有意义的事情。我们小组利用实地问卷，网络资料，图书资料，小吃从业者，普通小吃消费者等多种调研方式和资源对沙县小吃现状发展做了一个深入调研，并将我们的调研结果做了一个分析和报告总结。 问题的提出：随着沙县小吃的飞速发展，小吃已形成产业规模，据统计，截至目前，群众外出经营“沙县小吃”已达1.3万余户，近5万人，约占沙县农村人口总数的29%和农村劳动力的55%，并带动周边地区城乡从事沙县小吃业人数近万人，农民经营小吃业年收入近5亿元。对于这么一个有活力的中华小吃，它的现状和发展当然对我们大学生是有很大吸引力，我们平时的生活多了沙县小吃的元素，对沙县小吃是好奇的，而且在生活中也发现了沙县小吃存在的一些问题，带着问题和疑惑我们利用课余时间，对沙县小吃的现状发展做了一次调研，希望能够对沙县小吃的现状和经营有个了解。 问卷的情况： 实地问卷 本次问卷共收回有效问卷103份，发放对象广泛，有在校大学生，在外工作人员，外地人，本地居民等吃个沙县小吃的顾客。 数据统计分析 为了报告的精确性本小组把相关数据和我们的分析结论一起写成。 1.您去沙县小吃店铺消费的频率（） 选项小计比例 A每周4次以上11 10.68%

B每周1到3次19 18.45% C每月1到2次37 35.92% D半年1次或更少36 34.95% 小队分析：第一问是为了了解受调查者对沙县小吃的认知情况，可以发现有七成受调查者对沙县小吃并不陌生，受调查的对象对沙县小吃的看法不尽相同，也有助于我们了解沙县小吃在普通民众心中的定位，可以看出有3成受调查者对沙县小吃还是表示欢迎的。 2.您每次去沙县小吃店的平均消费金额（） 选项小计比例 7元以下28 27.18% 8到14元54 52.43% 15到20元14 13.59% 20元以上7 6.80% 本题有效填写人数103

2008年研究性学习沙县小吃论文

关于沙县小吃的调查报告 单位名称：三明一中高一邮编：365001 组长：黄秋虹 小组成员：陈婷玉，潘文琛，姚慧婷，黄秋虹，庄连芳，陈佳敏，王三强，张浩然，郑燕青，林馨，余阿强，余作传，郑杰，何嘉伟，吴威，黄曦，罗玲，张宝丽 关键词：沙县小吃的历史,典故,故事,展示. 内容概括：沙县的战略位置的重要性，沙县小吃是沙县文化乃至三明地区的重要组成部分，沙县小吃的品种多样，制作精良，是沙县小吃流传广的重要原因。但是沙县小吃也存在的一些问题，如管理不规范，环境质量差等问题。我们通过综合分析，采访专家，提出了一些自己对与沙县小吃未来的发展方向的看法和改进措施。 正文： 沙县是三明市的重要组成部分。沙县县城虽小，实际上的本地小吃品种很多，除了扁肉和拌面，还有竽饺、烧麦、花椒饼、米果、米冻皮、烤豆干、锅边糊、油饼、竽头果、泥鳅粉干、鸭汤粉干等等，另外除了小吃之后，沙县还有不少特色餐饮，比如板鸭。沙县小吃为三明的经济文化发展作出了不可忽视的贡献。在寒假期间，我们对三明沙县小吃的现状进行了一番较具体的研究，并通过报纸和网络等途径获得了一定的材料，通过对调查结果的研究及各种材料的整理，我们对沙县小吃的现状有了较具体的了解。 一、沙县小吃的历史 追溯沙县“原创”小吃的源头，必须从400多年前那个悲壮而又感人的故事开始。 元末明初，日本分裂为南北朝，西南各领主为了筹集响款，常派武士到中国沿海抢掠。南朝覆灭后，一部分不愿归顺的武士下海为寇，有组织地对中国沿海实施海盗行为，倭寇成了浙江、福建沿海一带百姓的大灾难。 嘉靖三十四年起，倭寇沿海南下福建一路抢掠烧杀，福宁、流江、福安、相继遭灾。嘉靖四十一年四月，大股倭寇进攻长寿、江田福清。福建各地军民奋起反击，但最终抵不过剽悍的日本浪人，百姓死伤无数。于是，福建巡抚向朝廷请援，朝廷令浙江就近增援。浙江总督命参将戚继光率所部6000余人由浙江入闽。在这6000将士中，有位沙县藉“原”姓将士将祖传的烧饼开个口，将各种山珍海味剁成馅填入其中，系在战士脖子上，一边吃，一边作战，俗称“光饼”。同年八月，戚继光率部在福宁的横屿与倭寇展开激战，戚家军个个奋勇争先，杀敌立功。经过三个时辰的战斗，全歼倭寇，斩首2600余级，夺回百姓3700余人，打了一场决定性的战役。

沙县小吃开业庆典方案 (1)

沙县小吃开业庆典方案团队名称：雨后黎明 团队成员： 103011019林文文 10301122潘佳文 103011029唐晓霞 103011014黄建玲 103011006杜黎娜 日期：2012年11月16日

目录 摘要 (1) 一、活动综述 (1) 1、策划目的 (1) 2、活动目的 (1) 3、活动主题 (1) 4、时间安排 (1) 5、活动地点 (1) 6、活动参与人员 (1) 7、媒体支持 (2) 8、活动组成 (2) 二、前期工作 (2) 1、仪式现场布置及相关准备工作 (2) 2、人员配合 (2) 三、项目筹备 (2) 四、活动实施 (3) 五、仪式流程 ..................................................... 错误！未定义书签。 六、费用预算 (4)

摘要 以品味沙县小吃为主，体现沙县小吃特色。与活动参与人及媒体人员一同开展活动，以不同形式向广大消费者展现沙县小吃的特色。因为消费者的不同，市场地理及风土尤为重要，根据不同地点的消费者喜好，宣传沙县小吃方式也因异而变，如：传单发送。 无论结果如何，前期工作必须精细打算，场地布置以喜庆为主，为凸显沙县小吃特色，可派发礼品或纪念品。一个活动的开展，时间尤为重要，为比避免活动中的意外，合理分配活动时间。费用预算也是一个重点，场地布置费用需精打细算。 一、活动综述 1、策划目的 通过严谨的策划，使我们的这次活动可以在出现混乱或者出现突发事件的时候可以井然有序的解决，不会给举办单位和我公司造成损失，可以随机应变，将我们原先的计划继续下去，让我们的活动有滋有味，画下完美的句号。在活动仪式中按程序操作执行，做到临危不乱，达到气氛热烈而不繁琐的效果。 2、活动目的 引起消费者的注意,得到消费者的认可或提供知名度,美誉度，树立良好的企业形象, 全面解析公司生产产品优势，为以后的壮大做基础。将正宗的沙县发扬，体现中华的美食文化。 3、活动主题 品味真正地沙县滋味 4、时间安排 2012-11-17（周末） 5、活动地点 宁波鄞州区求是路22号 6、活动参与人员 部门的负责人，场股东和老板，相关行业的一些权威人，新闻媒体记者，表

沙县房地产市场调研报告

沙县房地产市场调研报告 目录 第一章前言 一、报告编制目的 二、报告编制依据 三、拟定商住地块概况 四、周边地块指标参照 五、沙县其他可利用的商住地块 六、近年沙县部分城建规划地块 第二章沙县房地产开发环境分析 一、沙县房地产发展概况 二、沙县房地产市场分析 第三章拟定项目开发优势点与机会点分析 一、本案开发优势点 二、本案开发机会点 第四章拟定项目定位 一、目标市场定位 二、产品定位 第五章附件 一、沙县06年房屋施工、销售、空置统计表 二、个案调研

第一章前言 沙县，是国家交通部新一轮规划的全国100个、福建省4个交通枢纽通之一。鹰厦铁路、205国道、沙溪航运和福银高速公路横贯全境，三明机场、泉三高速、向莆快速铁路、杭深铁路、厦沙高速等正在建设及规划中。为提升环境竞争力，政府方面把沙县规划建设成为一个闽中腹地新兴的产业集中地、福建山海通道重要的物流集散地和闽西北最佳的人口居住地，建成以“三明沙县”市县一体化城市联盟体的绿色工贸城市。本报告围绕着沙县新城北片区福银高速沙县出口处左侧约400亩（可征用面积）的一国有挂牌商住地块的开发经营环境进行市场调查分析，以及周边主要同类竞争物业的比较后，依据沙县目前市场状况和对未来的预测，以及项目的开发经营策划提出初步意见，以期探讨该地块进行住宅开发经营的可能性。 注：以下数据是依据周边物业的指标参考提出的，该方案仅为初步方案，在很多方面还有待于进一步优化。 一、报告编制目的 1、在对项目开发环境进行详细分析的基础上，结合项目所处的区位环 境，对该地块的市场价值进行合理的评估。 2、对项目的可行性与开发经营策划提出初步意见，并对项目的规划、 建筑方案提出相应的建议。 3、结合公司的状况和项目的特点，探索项目开发经营的可行方式。 二、报告编制依据 1、沙县第三轮城市总体规划方案； 2、沙县政府信息网站； 3、国家及三明、沙县颁布的与房地产相关法律与政策； 4、沙县2006统计年鉴； 5、现场勘察和实地调研所得资料； 6、沙县蔚蓝机构、福州喜达屋、福州四维联冀、厦门意特诺等中介 代理公司提供的资料。 三、拟定商住地块概况 1、沙县小吃文化城东对面北侧地块（暂称—友邦·第一城）

第七小组对沙县小吃的市场调查报告

第七小组对沙县小吃的市场调查报告

沙县小吃（淮信院门口）营销调研报告 提交日期： 10月22日 一、前言

一、调研过程 此次关于消费者对沙县小吃的市场调研从10月21日起至22日截稿，历时两天。主要活动流程包括课堂学习、小组讨论、问卷设计、问卷发放、数据统计和报告撰写6个环节。在10月21日，由五位组员合作，在学校北门的沙县小吃店进行问卷的发放工作。随后进行了详细的问卷数据统计工作，获得了珍贵的一手资料。 二、本次调研的局限性说明 由于小组成员首次合作，通力完成此次调研，过程存在很多不足之处。在问卷发放过程中只选取了北门一家沙县小吃，在数据完整性上有失偏颇。我们相信，在以后的调研活动中，我们会做得更好。 三、本次调研活动的分工 本次调研活动很多环节都是小组成员合作完成的，可是关于具体分工，我们是一每个人来描述的，就是希望能将每个组员的付出都体现出来。 王婉婉：作为本组的小组长，负责组织协调整个调研活动的开展，跟组员一起完成调研活动的各个环节； 鲍盛兰：负责问卷设计和问卷分析以及后期的报告撰写工作； 臧妍莉：负责问卷设计、问卷统计以及后期的报告撰写工作； 邱茹：负责问卷发放和问卷分析工作以及后期的报告撰写；

蒋艳丽：负责问卷发放和问卷统计工作以及后期的报告撰写工作。 四、调研目的 1、分析沙县小吃在小吃行业的比重。 2、了解沙县小吃的发展前景。 3、分析总结沙县小吃的优势和劣势。 目录 1.市场状况分析 2.消费者购买分析 3.竞争对手分析 4.宏观坏境分析 5.附录 一、市场状况分析： （1）产品特点分析、 沙县小吃源远流长，历史悠久，起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华夏民族-汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。沙县小吃经济实惠，物美价廉，绿色健康，

沙县小吃策划方案

学校代码：11517 学号：201251211103 HENAN INSTITUTE OF ENGINEERING 市场营销策划方案 题目沙县小吃策划方案 学生姓名徐悦 专业班级人力资源管理1221班 学号201251211103 系（院）工商管理学院 指导教师(职称)吕朝晖 完成时间 2012 年12 月26日

目录 1、企业简介 (2) 2、当前营销状况 (3) 2.1市场状况分析 (3) 2.2、产品状况分析 (4) 2.3、竞争状况分析 (5) 3、SWOT分析 (5) 3.1 S (Strength) 优势： (5) 3.2 W (Weakness) 劣势： (6) 3.3 O (Opportunity) 机会： (6) 3.4 T (Threat) 威胁： (7) 4、营销目标 (7) 5、营销策略 (7) 5.1 促销目标 (7) 5.2市场定位 (7) 5.3营销组合策略 (8) 5.4 广告宣传活动 (8) 5.5促销方案 (8) 6.活动程序 (8) 7.预算 (9) 8.控制 (9)

沙县小吃策划方案 摘要：对于无处不在的沙县小吃，网上曾经流传一个著名的段子，“沙县小吃不是 为了挣钱才开遍全国的，是特设的特别行动机构，同属于情报部门的还有无处不在的兰州拉面和绝味鸭脖。据沙县当地政府统计，目前全县外出经营小吃的人数达5万余人，每10个农村劳动力中，就有7个在做小吃。沙县县政府甚至专门成立了科级单位——小吃办，重点支持小吃行业的发展。 关键字：沙县小吃小吃美食业风味小吃一一、企业简介 沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。因此，人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。20世纪90年代，沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题，采取一系列扶持措施，引导群众走出山门，把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势，不仅破解了“三农”难题，并以此带动沙县各项事业的发展，成效显著，得到中央、省、市领导及专家们的肯定与支持。至2011年，沙县小吃呈爆炸式增长，沙县政府决定将其整合上市。据福建沙县当地政府近日统计，目前全县外出经营小吃的人数达5万余人，每10个农村劳动力中，就有7个在做小吃。全国各地的沙县小吃店一年营业额能够超过40亿元。这相当于全聚德2010年全年营业收入的3倍，小肥羊2010年全年营业收入的2倍。 二、当前营销状况 （1）市场状况： 目前，在我国30多个省市中，小吃美食，正以前所未有的速度，迅速向全国拓展，充分展现和折射出一个朝阳产业的强大生命力。小吃美食的触角，几乎深入到所有的地级和县级城市。小吃美食的网点发展以几何级数持续增长，甚至偏远地区也呈现出蓬勃生机，如云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等。多样化特色，是小吃美食业态

柳州螺蛳粉产业发展情况考察报告

柳州市螺蛳粉产业发展情况考察报告 前言 螺蛳粉起源于柳州，并位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的干米粉，配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等辅料以及浓郁适度久熬而成的酸辣鲜香螺蛳汤调制而成。味道鲜、香、辣、酸、爽，吃过之后使人大汗淋漓又欲罢不能，回味无穷。柳州素有“不食螺蛳粉，枉为柳州人”的说法，可见螺蛳粉在柳州的地位。 柳州市把“小米粉”推动发展为地方特色经济“大产业”，年销售收入从2015年5亿元，发展到2020年的105.6亿元，6年内激增超过20倍，年均增长率达到82%，当地经济得到迅猛发展。柳州螺蛳粉全产业链发展布局在推动当地供给侧结构性改革，推进产业升级，促进一二三产深度融合方面起到了非比寻常的作用，拉动了上游原材料米粉、螺狮、酸笋、豆角、腐竹等产业的规模化、标准化、品牌化、产业化，同时也培育繁荣了工业观光旅游等下游产业的发展。为柳州市提供25万个就业岗位，带动建档立卡贫困户约2.3万人，创造出口总值约2446.8万元(约352.1万美元)，产品远销美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、新西兰等20多个国家和地区。小小一碗螺虾师粉，打造了一个百亿产业，推动了地方产业融合，促进了地方就业，带动了地方旅游业兴起，带领农民脱贫致富，有力拉动了地方经济，柳州模式的成功经验证明产业化道路能够使地方特色传统食品走向新的发展阶段，为我区奶业振兴和推动传统奶制品产业发展提供了宝贵经验。 一、柳州螺蛳粉产业得以蓬勃发展的关键因素 (一）领导重视催生新型产业 柳州螺蛳粉产业发展的成功与政府在供给侧结构性改革的支持密不可分。2010年，柳州市委、市政府就提出将柳州独有的特色美食柳州螺蛳粉打造成城市名片。实施“螺蛳粉进京”项目，提升柳州的城市形象和知名度。螺蛳粉进京，让全国人民认识了柳州螺蛳粉，2012年第一季《舌尖上的中国》对螺蛳粉淋漓尽致的诠释和绘声绘

沙县小吃(商业计划书)1

淳古香——做更好的沙县小吃 商业计划书

福建淳古香餐饮管理有限公司简介?淳古香是一家将“沙县小吃”连锁品牌经营的餐饮公司，总部设在福建沙县。淳百味有别于传统沙县小吃的经营模式，采取西式快餐设计风格，以标准化建设、连锁规模化运营，推动发扬小吃美食文化。 ?淳古香的愿景是成为全国第一家将沙县小吃上市的餐饮管理公司。

市场前景 ?据媒体报道，截至2010年12月，“沙县小吃”在全国近2万家，产业年营业额超过45亿。 ?到2013年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元； 培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家。 ?沙县小吃目前市场现状： 用餐环境差、产品质量无保证、服务意识落后、缺乏统一规范的管理机制?竞争对手分析： 兰州拉面、桂林米粉等地方特色小吃：消费群体和沙县小吃大部分重叠，现有经营模式也是散兵游勇，无品牌化规模连锁经营。

淳古香的核心竞争力 ?产品定位：摒弃传统脏乱差，走沙县小吃精致路线。主要目标消费群体为年轻学生、都市上班族和部分白领；加强用餐环境和服务人员素质管理，打造快捷、平价的中式快餐。 ?经营模式：连锁品牌直营，产品标准化流程，控制终端门店。 ?经营优势：沙县小吃在全国已形成一定知名度和消费群体，但传统的“夫妻店”模式无法做大做强，日渐淘汰。淳百味的差异化战略脱颖而出，顺应市场潮流和消费模式。 ?知识产权：“沙县小吃”为集体商标，持有人为沙县小吃同业公会。 福建淳古香餐饮管理有限公司已加入该工会授权使用“集体商标许可使用证”；“淳古香”为注册商标。

婚恋观调研报告

婚恋观调研报告 篇一： 报告中将单身女性对理想男友月收入的最低要求定义为“恋爱起步价”。通过对全国77045人次的调研，全国90、80、70后女性“恋爱起步价”大多超过了5000元。而各地情况略有不同，深圳、北京的“恋爱起步价”分别高达8437元和8149元，都超过了8000元。最苛刻的是上海，恋爱起步价已经逼近一万元，达到9964元。 这报告让众多男网友倍感压力，直呼“爱不起”。 没有面包的爱情总是缺少后劲，必死无疑。那些说着“生命诚可贵，爱情价更高”的人，要么是不愁吃穿的文艺纨绔，要么是寄生于父母的同学少年，以恋爱之名，推婚姻之责，万事不管只顾眼下，激情来得虽快却脆弱不堪。一旦遭遇到“生存”的重重挑战，就容易出现一系列的感情危机。 所以在面临“爱情与面包”的两难选择时，女人率先考虑面包并不应该被谴责，放弃“生存”，追逐“生活”的行为原本就违反了自然的准则。对男人定下“恋爱起步价”，从某个角度来说更是女人对双方人生负责任的表现。一段草率开始的恋爱如果最后因为物质的因素，不得不止步婚姻，除了浪费两人的时间精力，别无所获。 面包与爱情的选择并不一定这么绝对。现在没钱不是问题，婚后男人自然会为家庭加足马力，富一代生活指日可待!所以高昂的“恋爱起步价”会让人错过很多好男人。 这话部分有理。加一个“部分”是因为总有些个例是区别于普遍规律的，但是女人若都抱着这个想法，满怀期待的与穷小子们走进恋爱走进婚姻，必然会发现自己被生活诓大了去了。 假如你们不过是青葱十七八岁，未来确实还有改写可能;可如果一个二十好几的男人每月拿着三千块，成天带你从沙县小吃A分店吃到

沙县小吃B分店，女人还做着一朝成皇后的黄粱美梦，那就是智商跌到无穷大了。 也许有人会反驳我说：你看多少多少人大器晚成，老来出息。譬如达尔文譬如林肯，可关键问题是，即便男人大器晚成，成器之前的那漫漫数十年，如何度过? 如果不具备充足犀利的识人本事，在恋爱婚姻这种人生大事上，女人就应该秉着“宁可错过三千，不能误信一人”的态度，扎实做好排查工作。一时感情冲动，认为男人没钱也能给你爱与呵护的，总是在激情散去，才发现没有水平提供一定物质条件的男人，同样没有水平给你安全感，并不值得托付一生。 提升恋爱起步价并不是让女人增值。因为无论是豪门深院还是家徒四壁，婚姻说到底都是一个自我贬值的过程。恋爱起步价的高低决定的是贬值速度的快慢。 物质条件好的婚姻能够给女人充足好的装备、充足多的油，所以更能经受起柴米油盐给容颜、心态带来的损耗。相反，恋爱起步价越低，女人的贬值速度也就越快。假设婚姻实行到一半戛不过止，那么损耗度小的女人明显比损耗度大的女人更多机会迎接人生第二春。 从这个层面上讲，挑男以前先核实好“恋爱起步价”，不但仅是对当下的人生做出的打算，也是给未来的自己留一条后路。 聪明的女人不会迷信男人的爱有多么痴心绝对。背信弃义或者始乱终弃的从来都不止李甲与陈世美，始终对一份感情保持忠贞的，要么是受到的诱惑不够大，要么是受到的生活摧残还不够多。 为自己做好万全的打算，不但是打好婚姻持久战的前提，更是远离伤害的秘笈。 篇二：

温州小吃的营销策划方案

温州小吃的营销策划方案 正所谓，“民以食为天”，“吃”可谓是人生的一件大事。随着国民经济的不断增长，人们生活水平的不断提高，人们对“吃”提出了更高的要求，对食品是否营养和保健也越来越关注。是否能适应时代需求将是一个公司甚至一个企业生死存亡的关键。呼和浩特市近年来经济的不断发展，维多利商厦、步行街、超市，高校聚集的街道、夜市人头攒动，热闹非凡。于是，每当夜幕降临，大街小巷的烧烤、油炸、串串香、麻辣烫等小吃，成为各地城市一道靓丽的风景！烧烤、油炸涮烫食品，深受人们喜爱。方便、经济实惠、口味独特的休闲小吃，让人频频光顾，但如此赚钱的行业很快就会吸引许多人模仿，大大小小的小吃店如雨后春笋般地冒出来，竞争日趋激烈，生意越来越难做，没有前途和发展。温州小吃为适应竞争激烈的餐饮业而大胆创新实践，开发出的多品种、多口味、多花样、兼有炒、煎、蒸、等多种方式组合为一体的小吃。虽然呼和浩特有很多小吃店，因为外面的小吃店经营的项目千篇一律。但是却不能完全满足市民的需求。所以我们这次的营销方案是把南方的温州小吃带进呼和浩特。 一环境分析： 1、选址情况 本店的地理位置处于昭乌达路，是众多高校较为密集的地段，如有内蒙古大学，内蒙古师范，内蒙古农业大学等，使我们拥有大学生这个庞大的消费群体。 2、周边的小吃情况 在这些高校附近这条街上，有许多年轻人在此品尝美食，如烧烤,凉皮，臭豆腐，冰激凌等等，且一到晚上和周末出门的人特多，生意都很不错，从周边小吃店的销售情况看，温州小吃店自会有很大的发展空间。大部分的小吃店未能达到食品卫生的要求，而且有相当一部分的小吃店没有营业执照，这使得在那些追求营养，健康，卫生饮食的消费者心中留下了不好的印象，从而流失了这部分消费群体，再说，食品安完越来越受到人们的重视，因此，我们的小吃店将会改变以往小吃店不注重卫生状况的作风，开出一间安全健康卫生的小吃店来。 3.竞争者分析 （1）现有竞争者 目前呼和浩特市有杭州小笼包，沙县小吃，麻辣烫等没有温州小吃。各种小吃店还未推出此类小吃，而且其他小吃品种，味道比较单一，这使得本店的竞争压力大大减少。 （2）潜在竞争者 由于温州小吃的制作方法祖传，且从事饮食类的人的学习能力和效仿能力很强，因此也很容易出现类似的小吃店。 4.消费者的分析 （1）消费好奇心 昭乌达路的各种小吃店仍没有温州系列小吃的供给，这对大学生来说是一种新鲜的小吃，能够满足大学生对新鲜东西的好奇。 （2）消费口味

社会调查报告心得体会(精选多篇)

社会调查报告心得(精选多篇) 第一篇：社会调查报告心得 为期两天的社会调查终于结束了，关于对华硕笔记本电脑消费购买行为的调查，虽然它的时间很短，但我很匆忙，很辛苦，但是她是我初步了解到了笔记本电脑的一些知识，让我知道了怎么与他人进行交流与沟通。经过这次社会调查，我真的受益很多，看着我们准备好的调查问卷呗全部填完，也多少有些成就感。 调查的时候，我们也为之做了很多准备工作，用什么方法调查我们讨论了很久，最终确定用问卷调查，小组开会分工各自的任务，准备问卷，查找相关的资料，还找来了有过问卷调查经验的同学给我们讲解，现在虽然很有成就感，可是那天感觉大不相同呀！那天，我们带着准备好的问卷来到了百脑汇的三大出口。开始的时候有些人以为我们是属于商业行为，所以不愿意接受，可是当我们说明来意，他们还是接受我们的问卷。但总是有一些人以没有时间为借口拒绝了我们。我个人觉得，接受问卷不会话费你2分钟的时间，为什么不愿意给我们行个方便呢？这真的让我想事情不能太天真！尤其是进入社会！ 通过这次问卷，我总结了以下几点经验：首先，问卷的制定要有针对性，问题的设置要便于被访者接受。同时，要采用询问的方式，

他答，我记录。然后，问卷时要热情客气，问卷后要表示感谢。最后就是问卷的整理工作，数据要准确，客观做出分析，评估。 最后，我想说的的就是，我们已经是大学生了，从某种程度上来说，大学就是半个社会，我们要学会如何与他人之间的交流与沟通。重要的是，我们在大学学到知识同时，要学会“学以致用”。将理论与实践相结合，多接触社会上实际的东西，而不能停留在自我的，纯粹的理论中，尽可能拓展自己的知识面，为以后自己真正的迈向社会做好准备，才不会被这竞争激烈的社会所淘汰! 社会调查报告心得（2）： 本调查主要涉及民众生活压力感、社会安全感、社会支持感、社会信任感，分析主要的社会关系及社会冲突。 数据来自中国社会科学院社会学所主持的全国社会状况综合调查社会心态部分，调查采取随机抽样的方法，在全国28个省市130个区（市、县），260个乡（镇、街道），520个村（居委会）抽取7063个家庭户，然后在每个被抽中的居民户中按规则随机选取1人作为被访者，由调查员手持问卷对该被访者进行访问。调查时间为xx年4～6月。本文主要涉及公众对社会状况的感受、主要的社会关系、社会矛盾和冲突。 （一）生活压力感——遇到最多、感觉最大的生活压力来自经济方面