早餐空腹吃鸡蛋好吗

早餐空腹吃鸡蛋好吗

在现代社会，大家会越来越注意早餐的营养。早餐吃的好整个一天才会有活力。牛奶鸡蛋的早餐搭配到底对于人体好不好呢。据说早餐吃一个鸡蛋可以满足一整天都营养需要。鸡蛋牛奶中含有人体需要的各种物质，富含蛋白质。早餐的搭配很多。大家可以试试。那么，早餐空腹吃鸡蛋好吗？

如果是空腹喝牛奶和鸡蛋的话，首先会造成营养物质的流失，另外，早晨高蛋白饮食还容易引起腹泻等症状，所以不建议早晨，特别是空腹状态下食物高蛋白饮食，最好是在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

二、牛奶的注意事项1、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有营养的面包、饼干等。2、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4。6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀、难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。3、牛奶最好选用上等的，可以选择蒙牛、光明、伊利等名牌，并存放好牛奶，预防细菌进入牛奶，使牛奶发生变质，让其中的维生素丢失，尽量少喝冰凉的牛奶。4、建议晚餐减少三分之一食量，把牛奶当夜宵，最好在

临睡前2-3小时喝，有助睡眠质量。5、牛奶刚煮沸时不要加糖，牛奶含有的赖氨酸在加热条件下能与果酸反应，生成有毒的果酸基赖氨酸。因此，煮好的牛奶应待稍凉后再加糖饮用。6、喝牛奶前后1小时左右，不宜进食酸性水果，因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。7、牛奶有上佳的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。也可在餐前食用，能适应减少一下餐食量。

相信大家看了以上关于早餐空腹吃鸡蛋好吗的介绍，大家都知道早餐空腹吃鸡蛋好吗有了一定认识和了解。牛奶鸡蛋对于人体是有非常大的好处。早餐要吃够一天所需要的营养。大家一定要注意早餐的食用，不要草草了事或者不吃早餐导致胃病等等的现象，祝你身体健康！心情愉快！

吃了土豆能吃鸡蛋吗

吃了土豆能吃鸡蛋吗 土豆是一种富含淀粉的食材，口感好，可以做成不同的菜肴，在人们的餐桌上也比较常见。而鸡蛋则是人们生活中的必需品，在所有富含蛋白质的食材中，鸡蛋算是比较廉价的，所以人们经常会吃鸡蛋来补充自身的营养。而大家也都知道，不同的食材都是有禁忌的，很多食材放在一起食用的话会给人们带来危害。那么，吃了土豆能吃鸡蛋吗? 一、土豆和鸡蛋能一起吃吗 每种食物都会有它的“朋友”或“宿敌”，也就是我们常说的食物的相生相克。民间流产着关于土豆的相克问题，其中一点就是土豆与鸡蛋是相克的两种食物，所以不能同食。究竟事实是否如此，土豆和鸡蛋能一起吃吗? 土豆和鸡蛋并非不能一起吃，而是不要吃带芽的土豆，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉，否则是会导致中毒的。 土豆芽含有一种特别的生物碱甙(龙葵碱)，吃了发芽的土豆，在进食后10分钟至数小时是会出现症状的。首先会出现咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后会出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。 土豆和鸡蛋是可以一起吃的，但是，因为土豆和鸡蛋都是容

易让人噎着的食物，再就是它们容易增加人体的胆固醇含量而造成肥胖，所以，土豆和鸡蛋最好不要吃太多。 二、土豆不能和什么一起吃 与土豆相克而不能和土豆一起吃的食物主要有：香蕉、石榴、柿子、西红柿等。 1、土豆不宜与香蕉一起吃。 土豆与香蕉一起吃，很容易会使人脸部长斑，如黄雀斑等。 2、土豆不宜与石榴一起吃。 土豆和石榴一起吃很容易会引起中毒，一旦出现中毒迹象，可以用韭菜水进行解毒。 3、土豆不宜与柿子一起吃。 我们在吃了土豆之后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出，很容易导致消化不良。 4、土豆不宜与樱桃、西红柿一起吃。 两者不能与土豆一起吃的道理与柿子类似，因为吃了土豆后，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿、樱桃等在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。 土豆的饮食禁忌： 1、忌连皮吃。 土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。 2、脾胃虚寒忌多食

牛奶过敏弱阳性是怎么回事

牛奶过敏弱阳性是怎么回事 一般出现牛奶过敏的现象的时候，其实这是在小孩子人群中比较常见，在婴幼儿中在断奶的时候，一般出现的是小朋友出现湿疹还有拉肚子的情况，很有可能就是牛奶过敏导致的，所以在出现了牛奶过敏弱阳性的情况下，家长们一定要注意去医院检查一下，看看到底是什么情况引起的，是不是先天性的免疫系统.如果是的话，尽量不要再喝牛奶. “每天一杯牛奶，身体强又壮”。在现代生活，不论大人小孩，每天饮用一杯牛奶，已成为注重健康生活的一项重要内容。可是，也有一些大人和小孩，一喝牛奶就会出现肚子不听话的现象——胀、痛、拉肚子等，无福消受牛奶。 这是怎么回事呢？原因有两种。一是乳糖不耐受，一是牛奶过敏。 乳糖酶缺乏可分为两大类：先天性和后天性。 先天性乳糖酶缺乏，是一种遗传缺陷，宝宝出生时体内即无

乳糖酶。由于母乳、牛奶等都含有乳糖，故患儿吃不了母乳，也喝不了牛奶。不过，这个概率很小。这种类型的患儿可以米汤类食物代替，或喝无乳糖或含乳糖低的配方奶粉。 后天性乳糖酶缺乏，多数是由于长期没有喝牛奶，机体合成乳糖酶的功能退化，或是疾病等原因，导致乳糖酶分泌不足或缺乏。绝大多数乳糖不耐受者均属此类。此时，患儿可喝无乳糖或含乳糖低的配方奶粉，也可尝试喝酸奶。 此外还可试着少量多次，渐渐适应。具体方法是：每天喝牛奶5一10毫升，一个星期后再逐渐增加饮用量。这样不仅可以减轻或避免乳糖不耐受，而且可刺激和提高小肠黏膜合成乳糖酶的能力，逐渐消除乳糖不耐受症。 牛奶过敏表现为孩子喝了几次牛奶后，出现呕吐、腹痛、腹泻，大便稀，有时还带血，往往同时还出现湿疹、荨麻疹、哮喘。这是由于孩子肠道的通透性高，牛奶中的蛋白质透过肠黏膜上皮，使黏膜下的免疫细胞发生过敏，再次喝牛奶时，致敏的细胞就会发生过敏反应的缘故。 针对牛奶过敏有两种解决办法：

早餐忌吃牛奶加鸡蛋

早餐忌吃牛奶加鸡蛋？(图) / 2007-04-02 / 2343人看过 1 “牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。”在日前举行的一个讲座中，上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人，“食用这种早餐的孩子三成成绩不佳。” 蛋白质难以提供能量 傅善来教授针对卢湾、徐汇等区的小学生做的早餐调查显示，超过9％的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。傅善来教授说：“牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方”。经过一夜10多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。 上海第十人民医院的营养科主任葛学美博士也赞同这样的观点。 他告诉上海东方早报记者，牛奶和鸡蛋提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，而主食比如馒头、米饭富含的碳水化合物才是提供能量的，对于脑细胞来说，充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。 早餐均衡有利于创造力

复旦大学附属儿科医院一位儿童保健科专家也认为，热能主要来自糖类（米饭类的主食）、蛋白质和脂肪。但是，糖类却是脑神经组织活动的惟一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。 为此，早餐时主食一定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配”。早餐进食能量充足、配比均衡的学生，在数字运用、创造力、想象力及身体素质等方面，都要优于早餐质量差的学生。 傅善来教授援引了一组数据显示，1982年上海市居民粮食的摄入量是每天500克，而到了2002年，上海市居民的粮食摄入量只有203.6克每天。傅教授表示，很多家庭现在都不重视摄入粮食，其实这也是很大的一个误区。 早餐如何合理搭配 专家认为：早餐要做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、米饭炒菜、大饼豆腐花等。早饭的配菜中要加上鱼类、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重肠胃负担。（作者李祎）

早餐吃几个鸡蛋最好

早餐吃几个鸡蛋最好 几乎每一个人在每天早上的时候都会吃鸡蛋，因为在早上的时候是最需要营养的，俗话说，一日之计在于晨，也就是说我们早餐如果不吃这一天都会没有精神，所以在早餐更应该吃好吃有营养价值的食物，鸡蛋就是众所公认的比较有营养价值的食物之一，那么早上吃几个鸡蛋最好呢? 鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。点击查看更多关于鸡蛋的营养 鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇每天要吃10～15个，月子里竟吃300～450个。他们认为：“鸡蛋有营养，多吃补身体。”其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。 首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250

毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。 其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间，每天热能的需要量一般为2800～3000千卡左右，蛋白质需要量为90克，如每天吃10个鸡蛋，等于摄入70克蛋白质，60克脂肪，约820千卡热量，加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天热能摄入量可以达到3500～3800千卡，蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120～140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要，致使营养过剩，会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。 多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为，各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样，身体才能正常发育和保持健康。

吃鸡蛋后可以吃药吗

吃鸡蛋后可以吃药吗 鸡蛋几乎是很多人都会迟到的食物，那吃鸡蛋后可以吃药吗?下面为大家整理了吃鸡蛋后可以吃药吗的相关资料，希望对大家有用。 吃鸡蛋后可以吃药吗? 鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。吃鸡蛋的时间最好是和吃药时间间隔半小时左右。 如果说是吃药物期间的话，那么是可以吃鸡蛋的，但是吃鸡蛋的时间最好是和吃药时间间隔半小时左右的，因为一些药物，尤其是中药成分，其中有很多的有机物质的，而鸡蛋中的蛋白是可能和他们发生梵音的，但是这种反应应该不会很强烈的 吃鸡蛋后可以吃其他东西吗? 1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的! 原因：糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不

良作用。 2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。 立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。 3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。 4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉 鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。 5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉 鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比

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每天喝牛奶真会导致性早熟吗

每天喝牛奶真会导致性早熟吗 喝牛奶的最佳时间：早餐的热能供应占总热能需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好；也可以在下午4小时左右作为晚饭前饮料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠。 导语：内科医生和儿科医生反复提及，去他们诊室就诊的女孩中，越来越多的在六七岁时乳房就已开始发育，同时阴毛也已出现。小学老师也提到，从一届一届学生比较看来，班里男孩的生理发育状况没有太大变化，但女孩的女性生理特征却出现得越来越早了。这与每天喝牛奶有直接关系吗？ 牛奶中的激素检测有国际统一标准吗 关键词：牛奶、激素、检测 一般来说，牛奶中的激素含量很低，奶中干扰测定的物质较多，常规的检测方法很难检测出来，我国目前尚没有对牛奶中激素残留要求的相关规定(国际上也没有)。2008年实施的国标技术规范GB/T21981-2008动物源性食品中激素残留检测方法就采用是高效液相色谱-质谱/质谱法(HPLC-MS/MS)，目前欧盟的技术规范里也收载了该方法，这一点可以说我国动物性食品激素残留的检测方法完全与国际标准类似，一点也不落后于国际先进水平。该方法可以检测动物源性食品的50种激素残留，分别有雄激素如去甲雄烯二酮、睾酮，雌激素如雌二醇、雌三醇、雌酮；孕激素如17α-羟基孕酮、孕酮；糖皮质激素可的松、氢化可的松等；包括外源性雌激素如己烯雌酚和醋酸甲孕酮等。 牛奶中的内源性激素和外源性激素有何不同

关键词：激素、性发育、牛奶 牛奶里天然存在数种内源性的激素，但其含量很低，目前没有发现对人体的性发育、生殖功能及内分泌功能有任何影响。按结构，牛奶中含有类固醇激素和肽类激素；按来源，牛奶中的激素分为内源性和外源性激素两大类。所谓内源性激素，来自奶牛的血液中的激素成分，这类成分可转运到乳房，经过血液-乳房屏障，通过乳汁分泌，进入牛奶，其中部分激素也可在乳房合成并分泌进入乳汁，因此部分类别的激素牛奶中含量高于牛血。牛奶中的内源性激素主要分为性腺激素(雌激素、孕激素、雄激素)、肾上腺激素(糖皮质激素)、垂体激素(催乳素、生长激素)、下丘脑促垂体激素(生长激素释放激素) 及其他与蛋白质有关的激素如甲状旁腺素、降钙素、胰岛素等等。牛奶中的外源性激素主要来自母牛治疗用的激素如己烯雌酚等，当然也不排除有人为了提高牛奶产量在牛饲料里面添加的外源性激素成分。一般说来，世界各国对激素特别是食物中的外源性激素都有一定的限量标准，或者不允许检出。 如何鉴定儿童性早熟 关键词：性早熟、第二性征、儿童 性早熟是指女孩在8岁前、男孩在9岁前出现第二性征。根据发病机制，性早熟可分为中枢性性早熟和外周性性早熟。中枢性性早熟主要是由于下丘脑神经内分泌调节功能异常，下丘脑视前内侧核、弓状核提前产生过多的促性腺激素释放激素，导致下丘脑-垂体-性腺轴提前发动，从而引起功能亢进，外周性性早熟是指不受控于HPGA导致的性早熟，仅有部分性特征提前发育，而无性功能成熟。因此，中枢性性早熟又称为真性性早熟，外周性性早熟又称为假性性早熟。性早熟是一个复杂的医学和社会问题，是一种个体发育上的变异，病因复杂，大部分是原发性的，即原因不明。一部分和社会环境以及接触环境、食品中的内分泌干扰物质等有关。至上世纪90年代以来，内分泌干扰物质(也称环境激素)对发育的影响备受关注。环境激素是指存在于环境中的人工合成或天然的物质，它能模仿或阻断激素，从而改变体内正常的激素水平和内分泌功能。 孩子喝牛奶会不会导致性早熟 关键词：牛奶、奶粉、性早熟 针对牛奶中的激素是否与性早熟有关系，2010年8月15日，卫生部举办新闻发布会通报，未检出牛奶中含己烯雌酚和醋酸甲孕酮等禁用的外源性性激素，内源性雌激素和孕激素的检出值符合国内外文献报道的含量范围。牛奶中的雌二醇水平与人乳水平近似或较低，且普遍低于牛血；雌三醇与人乳水平无显著差异，但普遍低于牛血；促乳素牛乳高于人乳，显著高于牛血中的水平。根据目前的研究证据，食用牛奶和奶粉与性早熟没有因果关系。 而且进一步的研究发现，两者间也并无关联。许多科学家已经注意到，如果女孩发育过早，通常是肥胖惹的祸，而不是牛奶。发育较早的女孩通常体重指数较大，这有时候会给人

早餐吃鸡蛋的好处

引导语：一天一个鸡蛋，完全不用担心胆固醇过多。而早餐时吃个鸡蛋，更是有诸多好处。不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。 在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。 补充优质蛋白质： 蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。 增加饱腹感： 鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。 有助减肥： 早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。 提高记忆力 鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。 提高警觉性： 鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。 保护视力： 蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。 有益心脏排行榜： 第一名：带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，因此是对心脏最有益的吃法。

阅读指导教案《五三班的“坏小子”》

阅读指导教案《五三班的坏小子》 教学目标： 1．引导学生交流自己所喜爱的《五三班的坏小子》中的人物及故事，赏析作品的部分精彩段落，学习作者的写作方法。 2．通过典型事例分析，引导“坏小子好小子”的讨论，感受“坏小子”们生气勃勃、聪慧调皮、天真善良的天性。 3．通过课内的阅读指导，激发学生课外阅读本书的兴趣， 4.引导学生交流身边的同学的故事，为写作积累素材。 教学重难点： 学引导生交流自己所喜爱的《五三班的坏小子》中的人物及故事，赏析作品的部分精彩段落，学习作者的写作方法。 教学过程： 一、抓整体内容，交流整体感受，引入话题。 1．师：本学期，我们的课外阅读选读书目之一是《五?三班的坏小子》这本书。你们喜欢这本书吗？介绍一下，都喜欢些什么？学生交流。 2．这堂课，老师带着大家去读一读坏小子们的故事，进一步了解他们，或许你会有更深的感悟！ 二、抓外貌描写，品精彩片段，赏人物形象。 1.这本书里写到了很多有趣的人物，下面就请大家来猜猜他们是谁。 （1）每天早晨，要喝两瓶牛奶，吃两个鸡蛋，两个中国汉堡包，但他还要带东西到学校里来吃。 （2）他和肥猫不是好朋友，但他们几乎形影不离，经常在一起做一些调皮捣蛋的事情，往往闯祸的是他，受惩罚的却是肥猫。 （3）他呀，跑起步来总是闭眼、仰头，400米比赛时，他突然摔了一跤，爬起来就往反方向跑，可是没想到他还能跑个第一。 （4）他长得瘦瘦的，吃东西不多，早餐只吃稀饭，他认为世界上最痛苦的事情就是要他喝牛奶、吃鸡蛋。如果他犯了什么错误，妈妈总是惩罚他说：“明天早晨给我喝牛奶！吃鸡蛋！” 2.他们的绰号都很有趣，你知道他们的绰号是怎么来的吗？（指名交流人物的外貌描写的语句） 3.其实书中还有其他更精彩形象的描写，能根据你的摘抄和大家交流一下吗？（出

早餐吃香蕉和牛奶好吗

早餐吃香蕉和牛奶好吗 在吃早餐的时候，很多人都喜欢吃香蕉与牛奶，认为这样既可以补充营养，又能够减肥。其实，早晨喝牛奶确实是比较好的，但是早上吃香蕉并不是一种很好的选择，尤其是早上空腹吃香蕉，对于人体的健康威胁更大。所以，如果想要在早上吃香蕉的话，一定要提前了解一下相关方面的注意事项！ 一、早上喝牛奶好吗 早上喝牛奶很好,但是注意不要在空腹喝. 空腹喝牛奶不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。 二、早上吃香蕉好吗 早上吃香蕉不好。 因为由于香蕉含有较多的镁，空腹吃时，可使人体中的镁元素突然增高，破坏人体血液中的钙、镁平衡，对心血管产生抑制作用，不利于健康。 香蕉既是香糯可口的水果，又可充作粮食。香蕉含糖量高达20%，其中果糖和葡萄糖之比为1:1，是补充糖类、消除疲劳的理想食物，因而，常被驾驶员用来充饥。但香蕉中矿物质含量极为

丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使体内的钾保持正常水平。 三、香蕉不宜空腹食用 多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变，特别是空腹时食用，使血液中钾大幅度增加。若血液中钾的含量高于正常浓度5.5毫摩尔/升时，会对人的心血管等系统产生抑制作用，出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，严重者心脏传导阻滞、心律不齐，这时开车就容易发生交通事故。因此驾驶员不宜空腹吃香蕉。

绿茶茶叶蛋最佳,日常食用有4禁忌。

绿茶茶叶蛋最佳，日常食用有4禁忌。 图片| 杜瑾妃 茶叶蛋受到很多人的喜爱，也是我们日常很常见的蛋类食物。那么，究竟用哪种茶叶煮鸡蛋最好呢？茶叶蛋虽然有营养价值，但是多吃还是会对我们的健康造成危害。今天，小编为大家介绍一下茶叶蛋的营养和禁忌分别是什么吧。 绿茶煮鸡蛋最佳 绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。 绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。 绿茶煮鸡蛋方法很简单：绿茶15克，鸡蛋2个，加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳，再煮至水干时即可食用。 绿茶煮蛋不宜长时间煮，否则会使鸡蛋变性变味，口感不好。另外，因其营养丰富容易变质，所以不宜久放，最好随吃随煮。 接下来，一起了解了解茶叶蛋的营养价值和禁忌吧。 茶叶蛋的营养价值 因茶叶蛋在制作过程中是将鸡蛋与茶叶同放入水中蒸煮，而在茶中含有咖啡因，所以，茶叶蛋有提神醒脑，消除疲劳的作用；

茶叶中还含有一种成分单宁酸，还能有效地预防中风； 茶叶中含有的氟化物，还可以预防牙齿疾病； 茶还可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌。 茶叶蛋多吃的危害 含盐量较高。许多人口味重，白水煮鸡蛋满足不了食物的刺激，就喜欢吃路边那种蛋壳破开，蛋白被染成深色的茶叶蛋。这种蛋看起来很让人有食欲。但是，很多蛋的含盐量严重超标，吃盐过，会造成高血压等一系列的疾病。中国营养学会建议每人每日6g，6g很少，但一枚茶叶蛋的含盐量就已经占了很大一部分。 路边摊，不卫生。来来往往的车辆使得尘土洒落在路边煮茶叶蛋的小盆里，食物不洁净是一个方面；另外一点，卖茶叶蛋的商贩会把头一天卖不完的留到明天去卖。这样长期浸泡会使得微生物滋生，有病例已经在茶叶蛋中发现了粘质沙雷菌，导致了食用者的腹痛、腹泻。 含铁量低。不能作为补铁的食物。蛋中所含铁元素数量较高，但以人体不易吸收的非血红素铁的形式存在。由于卵黄高磷蛋白对铁的吸收干扰作用，故而蛋黄中铁的利用率低，仅为3%左右。所以，本来就不能靠吃鸡蛋来补铁。 煮时间过长，营养成分流失。茶叶蛋长时间过度加热，会使得蛋白质过分凝固，甚至变硬变韧，形成硬块，反而影响食欲及消化吸收。 由此看来，茶叶蛋也不宜多吃哦。

关于早餐情况的问卷调查报告范本

Screen and evaluate the results within a certain period, analyze the deficiencies, learn from them and form Countermeasures. 姓名：___________________ 单位：___________________ 时间：___________________ 关于早餐情况的问卷调查报告

编号：FS-DY-32039 关于早餐情况的问卷调查报告 问卷调查报告可以从不同方面取材，本篇以人们早餐情况为切入点，贴近生活，以下是全文： 题目：关于早餐情况调查报告 院别： 专业： 班级： 姓名： 学号： 指导教师： 关于早餐情况调查报告 一、目的 当前现代化生活的节奏越来越快，而且许多人养成了晚睡晚起的作息习惯，往往无暇顾及早餐。特别是上班族，吃早餐对他们来说似乎不是很重要，便形成了“早餐马虎、午餐

凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对人们的工作、学习、健康都有着重要影响，早餐并非是“可吃可不吃”。这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢? 因此，我决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解现代人的早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习和工作中去。 二、方法 1、发放100份早餐情况调查问卷，对上郭街道部分地方的人们进行了调查，这次调查的主要对象90%以上为25-35岁的职业女性。其中收回问卷100份，有效问卷为100份。 2、统计分析调查问卷，总结结论，并提出建议。 三、调查分析 1.调查 早餐情况调查问卷统计 问题1、你吃早餐吗?

今天的语文作业是

今天的语文作业是：和家长一起订正练习册P14-15页，一定不要做其他没做的哈。家长可以给他打个分，那个是综合测试，一百分自己算。 2、背三字经3-16页。 3、预习第五单元，自己先学着认字读课文。 今天孩子们的数学课堂作业上来看，李鑫楠、宋钊易、董阳红、孙喜悦、毛心怡、尹显枫的作业有明显的进步，字也写好了，写干净了，而且还都做正确了。 邓林峰、陈酿、黄思瑜、董红漫的书写需要特别加强。 这个星期主要的数学作业是： 1.在家里和爸爸妈妈说说“谁比谁高”“谁比谁矮”“什么比什么多”“什么比什么少”。 2.比较10以内数的大小，并且能熟练运用大于号和小于号。很多孩子是会用符号的，但是让读一读式子他们就会读错。 3.家庭作业在符号两边填上数字，孩子们已经把符号抄在本子上了，写好数字后和爸爸妈妈读一读。 4.读一读背一背数字的组成，下星期我会抽背哈。 5.相信周末两天的时间，孩子们练习册应该可以用废旧纸包好了吧？另外把书本的角理平。

2011-9-26 上周第四单元的书写，以下娃娃完成得比较好，顺利通过，他们是： 张鹏程、郭贾松、尹显枫、廖新阳、何若昕、敬嘉欣、沈耀鹏、郭鑫垚、钟袁西洋、张杰瑞、陈思涵、李星澜。 其余的娃娃都有个别字没有写好需要重新写。晚上请家长督促改错。明天把本子交回来。 张诵宸同学提出特别批评，上课时候去玩，已经两次课堂作业没完成，老师叫补也不补。 今天的语文作业是： 1、背诵《三字经》到17页。 2、背诵《小小的船》请娃娃给你讲清楚，太阳、地球、月亮之间的关系：谁绕着谁转，地球自转一圈是多久，月亮绕着地球转一圈是多久，地球绕着太阳转一圈是多久，地球在哪个星系…… 3、预习《太阳》一课。基本会读就行。 4、书写不过关的娃娃，改错。 练习册还没检查完，明天公布检查结果。 今天课堂表现都还比较乖，杜政霖有明显进步。除了李浩杰、郭贾松、李杰、董洋宏还稍微有点坐不住之外，其他娃娃都比较乖。 今天还有一个男生穿凉鞋，家长要注意给孩子换了，每天都要跑步。 明天是伙食费的最后截止日期。 代老师3小时前 1.今天上课和孩子们一起做了练习册上的8、9页，家长和孩子们用红笔一起批改，并改正。 2.练习册上一页，如果没有完成，就请孩子完成，完成了的就批改。 3.读一读，背一背数字组成。 4.今天发现很多孩子才发的练习册已经褶皱了，希望孩子的书能够包起来

7种食物不能和鸡蛋一起吃

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。 吃蛋小贴士 隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好 没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏,又就是隔夜,所以营养价值会降低很多。同理,一煮再煮的茶叶蛋也就是要注意少吃。因为茶叶中的物质与蛋白质混合会产生有害物质。 2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1～2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。 吃蛋小贴士 生蛋毋食 如果您以为生吃鸡蛋营养更好那您就大错特错了！未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌,不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮,杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,它会影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。还有抗胰蛋白酶,会破坏人体的消化功能。还要注意一点,就就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌！ 3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。 吃蛋小贴士 吃鸡蛋要适量

《漂亮老师与坏小子》阅读教学

《漂亮老师和坏小子》阅读教案设计 第一课时 一、指导目的： 1．向学生推荐小说《漂亮老师和坏小子》，调动他们阅读的兴趣：通过对《漂亮老师和坏小子》的课外阅读，对学生进行思想教育，教育学生懂得感恩，理解父母，爱父母。 2．让学生在活动中认识更多有益的课外书籍，从而进一步提高课外阅读的兴趣，养成良好的阅读习惯。 二、指导重点：让学生了解小说《漂亮老师和坏小子》，激发阅读的欲望。 三、课前准备： 1、要求每位同学都带一本自己最喜欢的课外读物，并准备向别人推荐自己的好书的发言稿。 2、选拔4位男同学和一位女同学来改编《漂亮老师和坏小子》第一章第一节，并且据剧本来演绎。 四、推荐过程： 1．导入激趣，激起学习欲望。 同学们，今天又到我们课外阅读的时间了，根据老师课前给你们的布置，你知道今天我们要来进行一个什么活动吗？ 板书：好书推荐 2．激趣过渡。 只要你是一位热爱课外阅读的同学，就会有一本自己最喜爱的书。好的东西要与别人一起分享才有意思，你想拿出你喜爱的书与别人一起分享吗？如果想。那么就请你向别人推介你喜爱的一本书。 3、同桌交流。教师巡视，及时发现好书及好的发言作好记录，及时点出不太健康的书籍。 4、班内交流．激发求知欲望。 老师刚才在你们中间巡视了一周，听了部分同学的推介发言。发现了两种情况： 第一，你们的口才越来越棒了，这是因为得益于课外阅读； 第二，你们手上都有一本很好的书。 我看了，听了，都很想借你们的书来立即“饱餐一顿”，以填饱我的阅读欲。那么，你愿意到讲台上来向别人推荐一下吗？ 听了同学们的介绍，我也想向你们推荐一本好书。 5、介绍《漂亮老师和坏小子》 （1）肥猫、M老鼠、兔巴哥、豆芽儿这样一群活泼可爱的小男生，他们该调皮的时候调皮了，该捣蛋的时候捣蛋了，孩提时代，他们爽爽地过了把孩子瘾！这就是“五三班的坏小子们”。现在他们长大了。今年也升入到了六年级，成了六（3）班坏小子了。 （2）这帮坏小子还像以前那样调皮，那样惹老师厌恶吗？

家长学校教案 如何做一名合格的家长培训讲学

家长学校教案如何做一名合格的家长 教学目标：明确家庭教育的重要作用，初步懂得如何做一名合格的家长。 教学重点：明确家长的职责，重视家庭教育。 教学方法：实例感染、谈话讲授法。 教学过程： 谈话导入：尊敬的各位家长，下午好！ 十分荣幸和大家一起探讨家庭教育问题，为孩子的健康成长服务，首先让我代表学校对各位在百忙之中抽出时间来我校参加这次家长学校活动，表示热烈欢迎，对大家关心教育、支持教育的行动表示衷心地感谢。 各位都是学生家长，我们虽然来自不同的家庭，但我们对孩子却拥有着同样的爱，我们都愿意把最好的奉献给孩子。在座的各位家长，大都三十岁刚过，从年龄段上说，你们都是新时期、拥有新思想的父母，我想各位对教育好自己的孩子也一定有着自己的独特的方法和经验，所以我想先问大家一个问题——你觉得什么样的家长算是一名比较合格的家长呢？你们在日常的生活中是怎样做的？（家长谈认识）看来在日常生活中，我们的父母都为孩子付出了很多，但是真的达到我们预期的教育目的了吗，我们先来看一项社会调查 背景材料：（课件出示） 1、 700户家庭教育现状调查：最不喜欢的人,其中父母占54.4%。 2、湖南人民广播电台《我心中的爸爸妈妈》500份稿件中，表示对父母不满的达90%。

3、上海90%的青少年表示对自己的父母不满，70%的学生认为父母不了解自己，34%不喜欢自己的家，上海调查：对子女教育感到困惑的占86.4%，非常困惑苦恼的占15%。 4、北京市教科所对1242个家庭进行调查，70%的孩子在家庭中没有得到较好的教育。 这些调查统计信息，真的是另我们做父母的震惊，更值得我们好好思考。我想再请大家谈谈听了这些信息后做何感想呢？（家长谈） 背景材料：（课件出示） 据介绍，上海未成年子女的庭教育投入远高于美、加等发达国家，一般要占全家总收入的四分之一；而美、加两国居民的教育支出比例仅为10%左右。 据报道：在对孩子娇宠溺爱数十年后，孩子会变得越来越粗鲁。2002年在公共场合只有10%的孩子彬彬有礼，2004年有三分之一的教师由于学生的行为“令人无法容忍”而离职。 思考：为什么如此高的投入并未得到预期的回报，甚至适得其反，会有那么多的孩子不喜欢自己的父母，恨父母，甚至在2000年浙江省有一个17岁的少年徐力竟然杀害了父母呢？原因何在呢？大家谈谈自己的看法（家长谈）是呀，问题的关键在于父母的教育观念和教育方法，许多家长对怎样当好父母缺乏足够的认识，不懂得怎样教育孩子，对待孩子，或重智轻德，只关心孩子的考分；或信奉“棒头出孝子”，教育孩子简单粗暴；或对孩子过度溺爱，百般呵护……在家庭教育上形成了许多误区，由此给孩子的心灵带来了负面影响，这样必将对孩子的一生造成延误。高尔基曾说：“爱自己的孩子这是连母鸡也会做的事，但如何教育好他们，却是一个严重的问题。”从这个角度讲，如何做父母，如何做个合格的父母是一门学问，是需要我们认真研究学习一辈子的学问，因此,本次家长学校活动，我们共同探讨一下怎样做一名合格的家长。（课件出示）

早餐空腹吃鸡蛋好吗

早餐空腹吃鸡蛋好吗 在现代社会，大家会越来越注意早餐的营养。早餐吃的好整个一天才会有活力。牛奶鸡蛋的早餐搭配到底对于人体好不好呢。据说早餐吃一个鸡蛋可以满足一整天都营养需要。鸡蛋牛奶中含有人体需要的各种物质，富含蛋白质。早餐的搭配很多。大家可以试试。那么，早餐空腹吃鸡蛋好吗？ 如果是空腹喝牛奶和鸡蛋的话，首先会造成营养物质的流失，另外，早晨高蛋白饮食还容易引起腹泻等症状，所以不建议早晨，特别是空腹状态下食物高蛋白饮食，最好是在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。 二、牛奶的注意事项1、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有营养的面包、饼干等。2、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4。6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀、难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。3、牛奶最好选用上等的，可以选择蒙牛、光明、伊利等名牌，并存放好牛奶，预防细菌进入牛奶，使牛奶发生变质，让其中的维生素丢失，尽量少喝冰凉的牛奶。4、建议晚餐减少三分之一食量，把牛奶当夜宵，最好在

临睡前2-3小时喝，有助睡眠质量。5、牛奶刚煮沸时不要加糖，牛奶含有的赖氨酸在加热条件下能与果酸反应，生成有毒的果酸基赖氨酸。因此，煮好的牛奶应待稍凉后再加糖饮用。6、喝牛奶前后1小时左右，不宜进食酸性水果，因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。7、牛奶有上佳的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。也可在餐前食用，能适应减少一下餐食量。 相信大家看了以上关于早餐空腹吃鸡蛋好吗的介绍，大家都知道早餐空腹吃鸡蛋好吗有了一定认识和了解。牛奶鸡蛋对于人体是有非常大的好处。早餐要吃够一天所需要的营养。大家一定要注意早餐的食用，不要草草了事或者不吃早餐导致胃病等等的现象，祝你身体健康！心情愉快！

喝鸡蛋茶的禁忌有哪些

喝鸡蛋茶的禁忌有哪些 有不少人都喜欢在早饭的时候喝鸡蛋茶，毕竟制作简单省时省力。拿一个鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌一下用开水一冲，随着自己的口味加点糖或者点几滴香油都可以。这样的食物作为早餐确实很符合早起赶时间上班的人，但是您知道吗，喝鸡蛋茶存在着不少禁忌，比如：如果冲鸡蛋茶的水温不够，很有导致细菌残留。如果经常喝六十五度以上的鸡蛋茶，有一定几率提高患口腔癌的几率（六十五度以上的水为三级致癌物）。初次之外，鸡蛋的吃法也有很多讲究，接下来让我们看一下吧。 鸡蛋+糖。吃完鸡蛋后不能立刻吃糖，很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这样的吃法只会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质是不被人所吸收，对健康会产生不良作用。 鸡蛋+柿子。吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子，轻者容易引起食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

鸡蛋+豆浆。吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆，每天早晨，勤快的妈妈都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以吃上最有营养的早点。让孩子吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。其实，豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会导致营养成分的损失，降低二样食物中营养价值。 鸡蛋+鹅肉/兔肉。吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉，更不能同吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”这是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋也是属于甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共吃会发生反应，刺激肠胃道，导致腹泻。 鸡蛋+鳖肉。吃完鸡蛋后别吃鳖肉，吃鸡蛋有很多的禁忌。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒。因为鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人最好别吃。加上它性咸平，孕妇与刚刚生完BB后消化系统不好的人最好别吃。

早餐吃鸡蛋喝牛奶好吗

早餐吃鸡蛋喝牛奶好吗 很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋，吃一些肉片，拿上一个水果便匆匆冲出了家门，感觉起来这样的早餐营养还不错。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。 营养学家指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。中国营养学会推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在12∶25～30∶60。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。中国老百姓一直是以谷类食物为主要的营养来源。但随着人们口味的变化及应对快节奏生活的需要，谷类食物被人们忽视了。其实，谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低，约为2％左右。不同的谷物分别有各自不同的营养特点。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。

常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，人们在选择早餐时，以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容，获得的营养会更充分，结构会更合理。 早餐酸碱平衡很重要 不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，酸性食物在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失调，还会出现缺钙症。 营养学家建议，蔬菜水果含有碱性物质，所以只要吃点蔬菜、水果补充一下就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。 专家推荐的营养早餐 一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制订了一种评价早餐营养质量的方法。 首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类则为早餐营养充足。 营养专家依据这一方法为我们推荐了几个营养早餐方案：鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶，这是一份高蛋白低脂肪的