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星级酒店岗位程序标准

客房

工作规程及管理工作规范

基本服务流程

客人入住前的准备工作

①.了解客人情况,以便做好有针对性的服务接待工作,

②.整理房间,以清洁、舒适的客房迎接客人。

③.检查房间,保证提供给客人房间是完好的。

客人入住时的迎接工作

①.迎梯---楼层服务员要在电梯口迎接入住客人。

②.送欢迎茶---VIP,重要客人到达时,要根据接待规格,送欢迎茶。

③.做好工作记录---楼层服务员要记录好入住客人的情况,对于客人特别交待的事项要及时记录,以便为客人提供准确的服务。

④.行李服务---迎送客人时,应主动帮客人提取行李。

客人停留过程中的服务工作

①.清洁房间:房间小整理服务;夜床服务;迎送梯服务;留言服务;送洗衣服务;为客人提供物品的服务、来访客人的送茶水服务。

客人退房时的结束工作

①.行李准备;送别问候;检查房间。

清理工作流程规范

一、杯类消毒流程:

清:将杯类内的残余茶水倒入垃圾筐内。

刷: 用配比好的清洁剂按不同杯类分别刷洗。

冲:洗刷后用清水冲净。

擦:用干净的擦干。

放:擦试完的杯类依次放置红外线消毒柜内。

启:关好消毒柜启动电源。

记:按消毒柜内容详细记录。

二、吸尘器的使用规范

1、严格要求对吸尘器的进行操作。

2、用完吸尘器先关闭机身电源再拨电源插头,拔电源时要一手拔电源插头。

3、做房时吸尘器要跟人、车走,停放时与车距离不超过1.5米。

4、吸尘器不准放于门前,摆放要整齐规范,用后立即收起。

5、下班前要对吸尘器内外进行清理,清理要进行彻底,包括尘隔和尘袋子。

6、清理完毕后按规范统一摆放在规定位置。

三、清洁八字决