食品品牌如何低成本突围
食品品牌如何低成本突围?[来源:销售与市场时间：2012-02-07]
2011年12月7日，徐福记国际集团发布公告称，商务部已于12月6日批准瑞士食品巨头雀巢集团以17亿美元的价格收购其60%股权的交易。雀巢收购徐福记，不仅会增加其与玛氏、卡夫、联合利华等对抗的筹码，也进一步压缩了雅客、金丝猴、大白兔等国内中小糖果企业的生存空间。实际上，雀巢收购徐福记并非孤立的事件。近年，雀巢的触角已经伸向多个领域，不仅收购了银鹭、瓶装水领域的云南大山饮品公司，还在早年收购了太太乐、豪吉鸡精，其战略意图已浮出水面——建立一个覆盖调味品、冰淇淋、饮用水、蛋白饮料、糖果等诸多领域的庞大产业链。
面对跨国食品巨头的品牌与资本大棒，国内食品企业注定是“养大了卖掉”的命运？中小食品品牌如何突围？
困境与误区
从外部环境来看，面对跨国品牌咄咄逼人的营销攻势，国内食品企业集体陷入困境之中，主要体现在两个方面：第一，国内食品企业的品牌力较弱，“造牌”越来越难。由于媒体广告价格等传播费用的不断提升，国内食品企业品牌建设的成本也不断“水涨船高”。另外，随着众多新媒体的出现，品牌传播呈碎片化趋势，食品企业“造牌”的难度不断提升。第二，渠道优势受到挑战。原本，中国食品企业多依靠渠道优势生存，但随着外资品牌对中国本土知名品牌的并购，跨
国食品巨头加速了渠道下沉的进程，使得国内食品企业的渠道优势不断消弭。
外部环境的改变只是中国食品企业品牌力弱、发展艰难的原因之一，从企业自身来看，中国食品企业在进行品牌建设时也存在着很多误区：
第一，用销量代替品牌。不少食品企业满足于当前不错的营收状况，对关系到企业长远发展的品牌模式采取漠视的态度。品牌需要销量，但销量更需要品牌。没有品牌的销量是暂时的，而没有销量的品牌是无本之木、无源之水。不少食品企业忽视品牌建设，只追求短期的销量，缺乏战略性品牌思考，从长远来看，很难获得持续发展。
比如，今天的知名品牌洽洽瓜子最初只有100多万元资金，但企业始终坚持进行品牌投入，最终从众多竞争对手中脱颖而出，成为炒货行业的第一品牌。
第二，不能正确认识品牌资产状况。很多食品企业在进行品牌建设时，并不能认清自身的现状，盲目地进行高举高打，结果有可能不仅没有成就品牌，而可能丧失原有的优势。实际上，企业在打造品牌的时候，首先要弄清楚自身的品牌状况如何：是OEM品牌、渠道知名品牌、终端知名品牌、隐形冠军、地特产品，还是全国性品牌？资源状况和品牌资产基础不同，品牌建设的方向和策略很可能判若云泥，因此，理清自身状况是食品企业进行品牌建设的前提条件。
比如，饮料行业的奥的利曾经红极一时，在基础并不牢固之时，不惜重金请韩国明星做品牌代言，最终因为缺乏后续产品，渠道矛盾重重，盲目多元化导致产业空心化而销声匿迹。
第三，品牌定位不清晰。定位之父艾?里斯先生曾经说过：“要毁灭一个品牌最容易的方法是把这个品牌名称使用在所有的事物上。”例如，国内大多数小休闲食品企业的品牌定位不清晰，一些母品牌(企业品牌)会与子品牌(产品品牌)混淆在一起，将母品牌作为所有品系品牌名称的现象非常普遍。这必然会引发企业的品牌诉求混乱，让消费者产生混淆，不利于进行品牌建设。
第四，品牌建设一曝十寒。实际上，国内不少食品品牌都是其所在品类的代表，比如饮料行业的旭日升、红牛、王老吉等品牌。令人遗憾的是，不少中国食品企业在建立品类之后，就故步自封、不思进取，最终难以逃脱“一红就死”的命运。实际上，市场竞争是动态的，即使实现了品类占位，也绝对不可能一劳永逸。品类是品牌的框架，品类需要品牌和产品在吐故纳新的过程中不断地诠释其内涵。不少中国企业正是忽视了品牌与品类的逻辑关系，在创新甚至创造了一个品类之后忽视品牌的后续建设，从而痛失好局。
比如，汇源占据高浓度果汁品类之后，却在产品和品牌创新上乏善可陈，鲜有创新之举。虽然汇源推出了他她水、柠檬me等品牌切入低浓度饮料领域，但由于各子品牌的品牌诉求与其原有的“健康”定位缺乏内在一致性，使得品牌建设几乎原地踏步。
尽管中国食品企业在品牌建设方面存在很多困境和误区，但企业要做大做强，打造强势品牌始终是绕不开的关键。
选择品牌发展路径
因为不同企业所拥有的资源和经营状况千差万别，品牌建设也不会遵循统一的模式。路径比努力更重要，食品企业应当根据自身情况选择品牌建设的路径与方向。
第一，终端品牌。这类品牌依靠渠道优势起家，依托终端进行品牌建设。这类品牌对终端陈列进行了一定的规划，比如产品陈列、统一店招、堆头等。尽管依靠终端占有率上的优势这类品牌的日子通常过得不错，但其进一步发展却常常遇到瓶颈，阻碍其进一步发展的正是品牌。可口可乐做过的一项研究发现，随着终端投入的增大，终端销售额的增速呈递减趋势。因此，对终端品牌而言，必须尽快完成从终端品牌到大众品牌的跨越，借助品牌拉升力，终端拐点就可以向后延伸。
罐头行业的古龙食品在终端市场铺货率达到了90%，是典型的终端品牌。为提升品牌拉力，2011年，古龙启动了全方位、立体式的传播策略。古龙不仅在包括电视广告、户外广告、报纸广告在内的传统媒体上加大投放力度，还将网络新媒体方面的投入作为传播重点。
第二，区域性品牌或地方特色食品。对区域性品牌而言，其品牌建设不可操之过急，应当建立“样板市场”，通过样板市场的复制，将市场拓展到全国。与此同时，区域性品牌应致力于借助本地媒体建
立本地知名度，待市场基础夯实之后，再伺机建立全国性品牌，最终在全国范围内建立品牌知名度和美誉度。
地方特色食品品牌通常有原产地背书的优势。不过，地方特色产品在开拓广泛的全国市场时也存在一定的先天局限性，主要体现在成本相对较高，因而价格空间并不宽裕，对多层次经销渠道的吸引力有限。地方特色产品品牌建设的关键是重新提炼品牌诉求，放大普世价值，与更多的消费者展开互动体验，避免地方特色带来的局限性。比如，四川张飞牛肉通过连锁加盟模式以及真人秀体验营销模式，大大拉近了品牌与消费者之间的距离，成为具有全国知名度的连锁品牌。
第三，全国性品牌。全国性品牌已经有了一定的品牌知名度，积累了一定的品牌资产。对这类品牌而言，应当致力于建立新的品类和子品牌，不断通过体验活动捕捉消费者最新的消费需求。比如，娃哈哈推出爽歪歪、营养快线等品牌，极大地提升了其销量和品牌影响力。
构建产品、品类、品牌“铁三角”
消费者以品类思考，以品牌表达。顾客的第一选择是对品类的选择，品牌则是其后的选项。对食品企业而言，进行品类占位是企业品牌战略的最核心环节。因此，食品企业在进行品牌建设时，要关注品类、品牌与产品三者之间的平衡关系，切忌顾此失彼。
产品创新：（加粗）对中国食品企业而言，产品有着特殊的意义。它甚至是破解跨国公司品牌优势的最有效武器。麦肯锡的一项研究显示：在卖场中，只有1/3的消费者最终实际购买产品的品牌与进超市之前预期的品牌相一致。这是因为，品牌是抽象地存在于消费者脑海
中的，而消费者在货架前面对的却是实实在在的产品。因此，对中国食品企业而言，扎扎实实地做好产品在某种程度上讲就是一种品牌建设。当前，中国食品企业做好产品要做到以下几点：
1.技术创新。比如，李锦记针对现代人追求健康的诉求，推出了“薄盐生抽”，在保持美味的同时，其食盐含量比同类产品下降了30%以上，产品一经推出，就受到了消费者的欢迎。
2.口味创新。口味是消费者对食品的最基本要求，口味在食品产品体验层面居于中心地位。与同类产品相比，统一推出的新产品“老坛酸菜面”最大的特点是增加了酸菜调味包，凭借独特的口味，征服了消费者的味蕾，受到了广大消费者的喜爱。
3.包装创新。包装创新是产品创新的重要组成部分，是吸引消费者的最常用手段，而最常用的方法往往最有效。可口可乐和百事可乐近年来曾经推出超过20款新的产品包装。香飘飘奶茶正是通过包装创新（纸杯），创造了全新的品类和品牌影响力，现在已经成为奶茶行业第一品牌，其年销售额超过10亿元。
品类占位：（加粗）艾?里斯先生在《营销的22条商规》中指出，对企业而言，如果不能成为行业第一，最好的办法就是创建一个细分品类，成为这个品类的第一。因为从心智资源的角度看，消费者比较容易接受和记住新品类。这方面的例子比比皆是，比如，盼盼创新了法式小面包新品类，雅克创立了维生素糖果品类，这些企业均取得了不错的成绩。
品牌诠释：（加粗）对食品企业而言，建立了产品优势与品类定位之后，就应当不断地升级品牌形象抑或推出新的子品牌，来诠释品类定位与公司的价值诉求。
历经百年，奥利奥依然活力无限，秘诀就在于不断刷新品牌诉求，推出新的子品牌，并不断关注新生代消费者的需求，坚持与消费者沟通，成为年轻一代最喜欢的零食品牌。比如，奥利奥邀请姚明作品牌代言人，推广奥利奥“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的活动，将品牌理念融入到与消费者互动的过程中。目前，奥利奥已经牢牢占据国内饼干行业第一品牌的位置。
对于已经牢牢占据品类冠军的食品品牌来说，它们的出击通常有两种选择：一是进行品类的创新，培育一个全新的细分市场，但这需要花费大量的时间去培育市场、教育消费者，还有为他人做嫁衣的风险；二是选择一个较为成熟，但仍存在机会的细分市场，作为跟随者进入，然后凭借某些独特的竞争要素获取成功。由于领导品牌具备了强大的品牌、资金、渠道、管理等各方面优势，因此进入一个新的市场在先天上就具备了众多有利条件，资源的有效嫁接可以让其快速地进入某个目标市场，正因为此，领导品牌往往选择后者。
互动体验与价值传递并重
相对而言，一些强势品牌通常采用在大众强势媒体集中轰炸的形式进行品牌传播。强势媒体的影响力当然毋庸置疑，但这种方式越来越不适合食品企业，尤其是中小企业。首先，今天的媒体越来越呈现碎片化，消费者需求也更加个性化，这种传统的传播方式已经过时。
其次，传统传播方式投入较大，投入产出比却越来越低。再次，传统的传播方式基本是单向传播，很难引起消费者的深度共鸣。而随着互联网的普及，网络传播的重要性和有效性与日俱增，已经成为广大食品企业重要的品牌传播阵地，操作得当，完全可以取得“四两拨千斤”的效果。
中粮悦活就利用社会化媒体（SNS），取得了良好的品牌传播效果。悦活将消费群体锁定在18～40岁、收入4000元以上的年轻白领，对于这群年轻白领而言，一天中大约有1/3的时间是与网络相伴的。于是，中粮悦活选择了与其目标消费群体契合的生活方式媒体——社交型网站来推广品牌。
在“悦活”品牌上市前，中粮就关注到开心网的媒介价值与“悦活”品牌的高度契合，于是，中粮集团与在白领中影响力很大的开心网展开合作。悦活将产品巧妙植入线上游戏：开展种植大赛，消费者不但可以选购和种植“悦活果种子”，在悦活果成熟以后可以在页面中将收获的悦活果榨成悦活果汁，还可以选择将虚拟果汁赠送给好友。中粮悦活每周从赠送过虚拟果汁的用户中随机抽取若干名获奖者，给予他们得到真实果汁的赠送权。此活动一上线就受到大批用户追捧。新建的悦活粉丝群仅一天半时间就超过10万用户，白领们甚至不辞劳苦地起早贪黑上网“偷果子”。短短几个月后，“悦活”场景卡的使用人数就超过了500万。
互动体验当然好，但不能完全取代传统的广告价值传递。在媒体成本提升和碎片化的大环境下之下，食品企业不能寄望于一种传播方
式进行品牌传播，而应当善于打出低成本“组合拳”，比如终端POP 广告、网络广告、公交车体广告、横幅广告、墙体广告等。提升广告投入产出比的关键在于，如何对其进行组合搭配以最大程度发挥出“散弹”的威力。
营造“体验细节”
奥尔西奥曾经这样评价可口可乐：“我们卖的是一种感觉，人们喝的是牌子，而不是产品本身。”国内食品企业对其品牌不妨从一个更为宽泛的角度来理解——品牌就是为消费者提供持续、舒适、甚至喜悦的沟通体验，而不仅仅是狭义的打广告。实际上，为消费者提供更好的购物体验是每一个企业都能做到的、切实可行的品牌策略。这种购物体验可能是一个独具匠心的产品包装，一种独特的口味，终端导购人员良好的服务态度等，这些体验因素的总和，就是消费者对待品牌的整体印象。
值得一提的是，对于“囊中羞涩”的部分食品企业而言，从终端开始建设品牌是一个不错的选择。中小食品企业要做的是，通过井然有序的产品陈列、令人印象深刻的店招、服务人员的热情服务等要素组合，提升终端表现力，从而树立良好的品牌形象。
借力电商突围
尽管品牌建设很重要，但对中小食品企业而言，生存下来是第一位的。因此，中小食品企业在思考如何品牌突围的同时，必须将重点放在巩固和发展渠道优势上。除传统渠道外，中小食品企业也可以尝试电子商务，借力电商突围。电子商务不仅可以巩固企业原有的网络
优势，也是一个低成本的品牌传播平台和与消费者实现网络互动的媒介。
近年来，在电子商务大发展的趋势之下，国内食品巨头也开始涉足网络销售。如白酒大亨五粮液建立了“五粮液在线”网，乳业巨头蒙牛建立“蒙牛商城”，方便粉丝企业白家也开通了官网“白家食城”，中粮集团的“我买网”也早已运作。对于中小食品企业而言，可能没有资源和能力建立自己的网络销售平台，但可以借助电商公共平台，销售自己的产品，传播自己的品牌。
不过，并非所有的食品品牌都适合网络销售或传播，适合网络销售的品类有：1.对存储条件、保鲜等要求不高，只需要常温储运即可的食品；2.价格昂贵、产品附加值较高的食品，且与实体店售价之间的差额要远远高于物流费；3.对运输条件要求不高，在运输过程不不易损坏、变质的食品。网络可以看作是这类食品企业的新渠道，经过合理、新颖的宣传和推广，这些食品有很大的机会俏销于网络商城。
一方面是跨国品牌依托品牌和资本“黑云压城”，另一方面是自身优势的不断消弭，中国食品企业面临的竞争形势并不乐观。不过，中国食品市场有着巨大的空间，外资巨头雀巢等的市场占有率也仅仅是个位数，国内食品企业只要遵循品牌打造的规律，扬长避短，仍有机会获得更大的发展。
2021绿色食品行业现状及前景趋势
2021年绿色食品行业现状及前景趋势
目录 1.绿色食品行业现状 (4) 1.1绿色食品行业定义及产业链分析 (4) 1.2绿色食品市场规模分析 (5) 1.3绿色食品市场运营情况分析 (6) 2.绿色食品行业存在的问题 (9) 2.1绿色食品产业面临生态威胁 (9) 2.2行业服务无序化 (9) 2.3供应链整合度低 (9) 2.4基础工作薄弱 (10) 2.5产业结构调整进展缓慢 (10) 2.6供给不足，产业化程度较低 (10) 3.绿色食品行业前景趋势 (12) 3.1产品丰富满足多种需要 (12) 3.2发挥资源优势推进基地建设 (12) 3.3积极发展绿色食品生产资料 (12) 3.4生产者积极性高 (12) 3.5消费需求旺盛 (13) 3.6产业一体化 (13) 3.7出口国际化 (14) 3.8品种多样化 (14)
3.9生产科技化 (14) 3.10需求开拓 (15) 3.11行业发展需突破创新瓶颈 (15) 4.绿色食品行业政策环境分析 (17) 4.1绿色食品行业政策环境分析 (17) 4.2绿色食品行业经济环境分析 (17) 4.3绿色食品行业社会环境分析 (17) 4.4绿色食品行业技术环境分析 (18) 5.绿色食品行业竞争分析 (19) 5.1绿色食品行业竞争分析 (19) 5.1.1对上游议价能力分析 (19) 5.1.2对下游议价能力分析 (19) 5.1.3潜在进入者分析 (20) 5.1.4替代品或替代服务分析 (20) 5.2中国绿色食品行业品牌竞争格局分析 (21) 5.3中国绿色食品行业竞争强度分析 (21) 6.绿色食品产业投资分析 (22) 6.1中国绿色食品技术投资趋势分析 (22) 6.2中国绿色食品行业投资风险 (22) 6.3中国绿色食品行业投资收益 (23)
绿色营销的案例_绿色营销策划书范文
一、计划概要 1、年度推广目标让全市人民认知并购买我们的绿色产品、绿色拓展； 2、经销商网点50个； 3、公司在绿色产品市场有一定知名度。 二、营销状况 绿色消费、绿色拓展是人们提高生活品质的需求，但是开发范围窄、深度低。 人们在企盼回归大自然、返璞归真的愿望指引下, 对接近自然界的产品易于接受, 而对于附加了太多的人工、科技因素的产品心存抵触, 因此对绿色产品与服务的需求不断增长, 消费者在选购商品时, 会考虑到商品的绿色因素、环保问题。随着我国买方市场的逐步形成, 人们在商品的选择与使用上有了更广阔的空间, 已不再单纯追求商品的数量, 而是把眼光投向了有利于提高自身生活质量, 有利于身体健康的绿色产品与服务。人们珍惜生命、追求高质量的生活的愿望, 推动了绿色食品需求的增长, 同时成为我国食品企业开展绿色营销的首要因素。
但是，我国绿色食品企业对绿色食品开发的广度和深度明显不够，开发出的绿色食品数量小、品种少、结构不尽合理, 导致绿色食品市场供应不足, 严重影响了消费者的消费需求。目前我国绿色食品企业对绿色食品开发的广度和深度不够, 相对于农产品和食品总量来说, 绿色食品发展的规模、生产总量和开发面积都比较小。据中国绿色食品发展中心提供的数字, 2014年一年的时间, 石家庄地区绿色食品产量仅仅136387吨，有机食品仅仅1656吨。对于总人口达到12737万人的石家庄来说太少了。这同时也说明了绿色有机食品市场前景的广阔，这既给了我们公司一定的机遇也给了一个巨大的挑战。 三、物流供应链的重要性 绿色食品产销脱节, 使得绿色食品销路不畅。受绿色食品原料基地的限制, 绿色食品生产企业大部分位于经济落后、交通闭塞的边远山区, 而绿色食品的消费群体主要集中在大中城市, 生产者和消费者的空间距离降低了企业对消费市场了解的程度, 加上目前我国大部分绿色食品企业缺乏对市场的调研, 盲目生产、盲目跟风, 使得绿色食品销路不畅, 绿色食品企业经济效益不明显, 这是造成产销脱节的主要原因,同时生产者和消费者的空间距离又增加了绿色食品企业的供货困难。 所以，想要做好做大绿色产品的销售工作，物流供应链必须完善，且绿色蔬菜的特性又要求了物流要当天到达，这就又提高了对物流供应链的要求。
有机食品市场状况前景分析 (2)
有机食品市场状况及前景分析 编制单位：北京大唐汇泽投资顾问有限公司 一、有机食品介绍 1、定义 有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括、等，经认证后统称。 2、区别 价格比较 根据对北京和上海的调查，有机食品比普通食品的价格一般高出30%—80%，有些品种，例如的价格为普通蔬菜的2—3倍。 无污染 食品是否有污染是一个相对的概念。世界上不存在绝对不含有任何污染物质的食品。由于有机食品的生产过程不使用化学合成物质，因此，有机食品中污染物质的含量一般要比普通食品低，但是过分强调其无污染的特性，会导致人们只重视对终端产品污染状况的分析与检测，而忽视有机食品生产全过程质量控制的宗旨。 常规农业 在许多情况下，在开始转换之初可能会出现减产，特别是原来严重依赖化肥与农药的地区。但是，在那些原来对农药、化肥使用较少的地区，有机种植就可能不会减产，相反，还可能增产。原因是： 1、通过轮作、间作和各样种植，农业生产系统的多样性得到改善； 2、通过利用作物秸秆还田(或制作堆肥以后还田)，促进了农田养分循环；
3、较好地利用了周围生态系统的； 4、将养殖业和种植业结合起来，改善了养分的管理水平。 有机食品不许使用化学农药据中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，有机食品是不许可使用化学合成农药的。 有机农产品在生产过程中，对各方面都有严格规定，首先，有机食品的种植或养殖过程中，是绝不能使用化肥、激素及转基因等物质的。种植有机农产品的土地、其灌溉用水、环境空气质量均需要符合相关规定。 有机食品严限添加剂种类和用量?有机农作物的肥料一般采用有机农业体系内动物的粪便或作物废弃物，以及未受化学成分污染的废弃物进行堆肥来增添土壤肥力，也会添加物理法获得的矿物质，如磷、钾、镁等元素。 有机农业一般采取非化学方法防虫，比如薄荷、天然除虫菊（提取液）等天然驱虫剂，或石灰、硫磺等天然防虫物质，以及如等细菌、真菌防虫制剂。 食品区别 我国有关部门在推行的其他标志食品还有和。无公害食品是按照无公害食品生产技术标准和要求生产的符合通用卫生标准并经有关部门认定的。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。 绿色食品是我国农业部门在九十年代初发展的一种食品，分为A级绿色食品和。其中，A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。从本质上来讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。有机食品与其他食品的区别体现在如下几方面： 1）是有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；而其他食品则允许有限使用这些技术，且不禁止基因工程技术的使用。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作
绿色食品策划书
绿色食品策划书 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
北京农业职业学院 毕业设计书 设计题目：绿色食品策划方案 系别： 专业： 班级： 学生姓名（学号） 指导教师姓名： 论文完成日期： 摘要 对我们来说，绿色食品这个名词已经耳熟能详了。大家都知道什么是绿色食品以及食用绿色食品的好处。但是我国现阶段，由于人们的收入状况，绿色意识淡薄，企业缺乏技术创新，绿色食品市场不健全，国家执法力度不够，绿色食品并没有得到很好的发展。因此，对于如何大力发展绿色食品有着重要的意义。本文对绿色食品市场推广策划方案进行研究。全文共分为六个部分，第一部分描述目标市场的选择。探讨目标市场的规模、前景及竞争格局。第二部分对消费者行为进行研究，主要研究消费者的需求及心理。第三部分是对产品定位进行说明，说明产品在市场上的定位及与其他产品的不同。第四部分是完整产品说明，说明产品概念来源，如何进行销售。第五部分是策划方案可能的实施状况及评估。第六部分是竞争战略的设计，本人主张实行专业化市场，对其策略及成效进行了详细说明。
关键词：绿色食品策略方案专业化消费者行为 目录 一目标市场选择 (4) （一）市场细分的基本原和关键要素 (4) （二）目标市场的规模分析和成长前景预测 (4) （三）竞争格局分析和竞争对手分析 (4) 二、消费者行为分析 (5) （一）目标客户的购买需求分析 (5) （二）其他产品为何没能满足消费者的需求 (5) （三）目标客户的消费流程和消费心理分析 (5) 三、产品定位说明 (5) （一）本产品在目标市场上的定位及其说明 (5) （二）目标客户非买该产品不可的理由 (6) （三）与同类产品的差异化特征主要体现 (6) 四、完整产品说明 (6) （一）产品定义的详细说明，产品概念 (6) （二）产品定价的基本原则和方法，价格策略的制订 (6) （三）产品宣传的价值诉求，广告词的设计原则 (6) （四）整合营销传播设计，采用了哪些市场宣传组合方 (7) （五）销售渠道设计，渠道设计的原则和考评原则 (7) 五、策划方案可能的实施情况和成效评估 (8) （一）产品上市后可能的销售业绩 (8)
品牌营销策略分析研究报告
××品牌营销策略分析 研究报告 【摘要】金徽集团是我省白酒企业的龙头老大，从建国初期的“陇南春”到现在的“世纪金徽”、“金徽年代系列酒”，企业形象换然一新，企业竞争力日趋增强，这全归功于金徽的营销策略，本文从营销学的角度在探讨了金徽的营销策略的成功之处和不足之后，提出了金徽应在以后的营销中注意的地方和营销建议。 一、序言 白酒是我国独有的传统产品，历史悠久，源远流长。中国的酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。 时下，放眼五花八门的白酒市场，近来由于不少品牌在原有品牌基础和价值提升方面都做出了良好的业绩表现。我们看到了国窖1573、洋河蓝色经典、杏花村汾酒、金剑南、等品牌在市场的成功崛起，也看到了茅台，五粮液、水井坊等老品牌的市场占有面，同时也看到了在华丽包装下的后面，是大阔步的产品价格提升和渠道加大的利润空间。但是，随之而来的是国内白酒品牌竞争的格局和形式发生变化；终端竞争的成本急剧上升，酒店的运营费用高涨，操作上稍有不慎，往往会导致企业巨额的亏损，而作为陇酒第一的金徽在经历了短暂的辉煌腾飞取得巨大的发展之后该何去何从呢？如何面对国内白酒业的残酷竞争呢？在甘肃“一年喝到一个牌子”的特有文化中如
何保持屹立不倒和市场份额呢？本文将从营销学、广告学、传播学、公关学的角度来论述金徽做低中高端市场、参与激烈的终端竞争怎样酝酿品牌提升工程，进行改良包装、提升价格及提高产品档次、建立强势品牌，将企业做强做大。 二、金辉集团简介 金徽酒业位于甘肃东南部徽成盆地徽县北部，这里背靠秦岭山麓，南依嘉陵江畔，气候温暖湿润，素有陇上江南之美誉。其和中国五粮液、泸洲老窖等名酒厂家同属长江流域、同一个地理板块，具有生产优质白酒得天独厚的自然条件。公司始建于1951年，由当时的康庆坊、永盛源等几个老作坊公私合营为甘肃徽县地方国营酒厂，并与五粮液等国家名酒一起注册，是我省建厂最早的中华老字号白酒酿造企业和中国白酒百强企业，后更名为陇南春酒厂、陇南春酒业集团公司。2006年，亚特投资集团投资数亿元，对企业进行进行重组经营，更名为甘肃金徽酒业集团公司。公司占地23万平方米，资产总额 2.5亿元，年生产白酒能力1万吨。公司主导产品“金徽”、“陇南春”、“金徽”三大系列产品，均系部、省优质产品、中华文化名酒和国家、省有关部门确认的“消费者满意产品”，2009年年底“金徽”荣获国家驰名商标，产品销量已连续几年保持甘肃省内第一。 三、金徽的市场现状分析 （一）省内市场概况 甘肃是白酒消费大省，年白酒消费量约10万吨，消费额达15亿元。甘肃占全国0.2％的人口却有着全国3％的酒民，白酒
中国饮食行业某品牌营销策略案例
“百事可乐”中国营销策略案例：独特的音乐推销 本土化策略 本土化管理与本土化生产是当前全球跨国公司的趋势。具体到某一种具体的产品、某一个公司的本土化，则是一个长期的过程。百事在中国的本土化进展成绩斐然。百事中国区的管理层70%已经由中国人担任，其中只有1个不是中国内地土生土长的。可以肯定，百事与贵格的合并会加速百事在中国的本土化进程。 目前，直接从事百事可乐饮料业务的中国员工近1万人，同时，拥有至少5倍于这个数字的间接雇员通过供应商、批发商和零售商等渠道参与百事可乐的有关业务。由于百事可乐公司在引进资金的同时，大力推广先进的市场和管理经验，推行本土化，参与饮料国有企业的改造和人才培训，使中国的饮料行业在短短的20年中，由工艺简单、生产粗放的落后状况，发展到今天成为世界上规模最大、竞争最激烈、专业化程度较高、充满勃勃生机的饮料市场。 多元化的品牌策略 目前，百事可乐国际公司在中国市场的旗舰品牌是百事可乐、七喜、美年达和激浪。此外，还包括亚洲、北冰洋和天府等著名地方品牌。国际著名的调查机构尼尔森（ACNIELSEN）公司在2000年的调查结果表明，百事可乐已成为中国年轻人最喜爱的软饮料之一。
就产品组合的宽度而言，百事的产品组合远比可口可乐要丰富。可口可乐公司的经营非常单纯，仅仅从事饮料业。而百事公司除了软饮料外，还涉足运动用品、快餐以及食品等。特别要指出的是，2001年8月百事公司宣布并购贵格公司。与贵格的联姻使百事可乐得到了含金量颇高的Gatorade品牌，并大幅提高了百事公司在非碳酸饮料市场的份额。尽管就市场规模而言，非碳酸饮料与碳酸饮料相比不可同日而语，但其成长速度却是后者的3倍。 百事并购贵格后，在中国的销售战略并没有改变，但业务范围扩大了，品牌资源扩大了。百事在原来碳酸饮料的基础上将会很好地整合果汁和运动饮料，在时机成熟的时候，还会陆续推出其他消费者喜爱的饮料，如茶饮料、纯净水等，让中国的消费者有更多的选择。 传播策略 整合营销传播（IMC）的中心思想是在与消费者的沟通中，统一运用和协调各种不同的传播手段，使不同的传播工具在每一阶段发挥出最佳的、统一的、集中的作用，其目的是协助品牌建立起与消费者之间的长期关系。百事可乐的整合营销传播就是把公共关系、广告宣传、人员推销、营业推广等促销策略集于一身，在整合营销传播中，各种宣传媒介和信息载体相辅相成，相互配合，相得益彰。 名人广告众所周知，百事可乐的广告策略往往别出心裁。在与老对手可口可乐的百年交锋中，百事可乐广告常有好戏出台，使可口可乐备感压力。其中，百事可乐运用的名人广告，是它的一个重要传播手段。
食品公司品牌打造策划书
食品公司品牌打造策划书 导读： 一、前言 二、树立正面品牌形象能够为食品公司带来的好处（针对经销商和消费者） 三、品牌通简介及优势 四、新闻营销定义 五、新闻营销的主要手段 六、品牌通资源 七、合作目标 八、合作大体计划及效果预估 九、结束语 一．前言 四川泡菜产业发展迅速，去年全省泡菜产量100万吨，产值75亿元，居全国第一，其中产值1000万以上的的泡菜加工企业120余家，市场份额占全国的50%以上，产品远销日本韩国、美国、澳大利亚、欧盟、东南亚等近20多个国家和地区。目前四川泡菜的基础研究薄弱，传统四川泡菜的现代工业化生产改造不足，文化包装与宣传的力度不够，领军的品牌企业较少，这些都是四川泡菜产业不得不解决的重要环节。市场上泡菜行业竞争日渐激烈，很多小厂家进行泡菜加工后直接在市场上进行销售，造成市场上产品的良莠不齐，消费者对于产品的选择也缺乏基本的概念，仅仅凭价格或者第一印象来选择，而对产品的认知度不高。如何提高消费者对公司品牌的认知度和好感度，并取得消费者的信任是食品行业未来的营销方向。 二、树立正面品牌形象能够为盈宇食品公司带来的好处（针对经销商和消费者）·经销商 1．提高经销商对于公司品牌的认可度和忠诚度 在我任职期间，发现存在一个问题，虽然公司对于新客户的开发很频繁，但是有些新客户不能达到持续的进货，并且第一次进货量也不会太多，如果进货地区偏远，公司的物流成本也
会大幅度上升，而因此上调价格，对于维持客户会产生不利的影响。如果新客户本身就认可这个品牌，加上合理的区域营销制度，留住新的经销商不会是问题。 2．提高经销商推广产品的积极性 有些经销商在做产品的同时也在做着其他品牌的产品，推广程度也不一样，如何使产品从同类型的产品中脱颖而出，让经销商尽心尽力推广的产品，我认为最关键的是经销商对于品牌的认可，对盈宇能给他们带来更多利润的希望。 3．坚定经销商选择盈宇品牌的信心 公司在产品价格方面，由于原材料成本或物流成本升高等诸多原因，价格变动幅度大。面对其他产品的竞争，合作的再久的经销商在利益面前也会动摇，我认为最重要的还是要对这个品牌有足够的信心，才能让经销商更放心的在众多选择前坚定对盈宇的支持。 ·消费者 1．提高消费者对于盈宇的认知度和好感度 消费者从电视广告或广告牌上看到这个牌子，也许会知道这是一个生产小米辣等酱腌菜之类产品的厂家，但同时也会产生疑问：的产品相比于其他如富望，致望，双英，肆红，文斌，金宫的产品究竟哪个好？如果接下来看到各大网络媒体上品牌的正面新闻报道并有具体到盈宇文化，经营理念，社会活动，相信在这时候，任何消费者的心目中都已经会有一个确定的选择了。 三、品牌通简介及优势 简介 品牌通产品是由目前中国的官方主流网站、各大主流商务网络媒体、以及大量的地方性官方权威网站和大量商业网站的联盟同步通发，在借鉴了国内外企业品牌推广先进方式的基础上，整合国内众多知名网站的优势资源，利用联盟通发在互联网中的权威技术，把企业品牌、风云人物、产品推荐、公共活动项目等相关信息以新闻报道的方式，及时、全面、高效、经济地向社会公众广泛传播的专业化（信息）服务平台系统。 这是一个“企业品牌新闻发布系统”，也称之为：“品牌通——企业新闻营销系统”。
(行业分析)绿色食品行业和农业产业化分析报告
（行业分析）绿色食品行业和农业产业化分析报告
目录 一、我国绿色食品发展现状和趋势3 1．我国绿色食品行业发展现状分析3 2、我国绿色食品发展趋势4 3、行业发展关键因素分析5 4、一些省份绿色食品的发展状况5 5、行业集中度分析6 6、政策法规分析及WTO的影响6 二、江西省绿色食品的发展现状和方向8 1、江西省绿色食品的发展现状8 2、江西省绿色食品的发展方向8 三、我国农业产业化的发展现状和趋势9 1、我国农村和农业发展的历程9 2、农业产业化经营的潜力巨大9 3、我国农业产业化发展的五种类型10 4、农业产业化蓬勃发展11 四、江西省农业产业化的发展现状和方向11 1、制约江西农业产业化发展的五大瓶颈11 2、大力加强农业产业化龙头企业建设和发展13
一、我国绿色食品发展现状和趋势 江西绿色食品集团股份有限公司选择以优质农副产品和绿色食品作为企业的产品发展方向，并逐步加大绿色食品在整个产品结构中所占比例。因此，优质农副产品和绿色食品是保证公司快速可持续发展的基础。以下是对我国绿色食品行业发展的具体分析。 1．我国绿色食品行业发展现状分析 绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品。它必须同时具备以下条件： 1）产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准； 2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程； 3）产品必须符合绿色食品质量和卫生标准； 4）产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。 所以，严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 绿色食品在我国已有12年的发展时间。截止去年底，全国共有1217家农业和食品加工企业的2400个产品有效使用绿色食品标志商标，绿色食品实物生产总量达到2000万吨，产品年销售额为500亿元，出口创汇4亿美元。通过开发绿色食品，使5800万亩的农田、草场和水面受到检测和保护。近几年来，在市场需求的拉动下，我国绿色食品产品开发以年均30％的速度增长。
绿色食品营销策略研究
绿色食品营销策略研究 [摘要]随着我国绿色消费浪潮的兴起和国际贸易中绿色壁垒的出现, 发展绿色食品、实施绿色营销成为我国食品企业的理性选择。从食品企业绿色营销的含义和特征进行分析, 发现当前我国食品企业绿色营销中还存在着绿色食品开发范围窄、深度低, 产品流通渠道不畅和营销观念弱, 广告促销乏力的问题, 对此结合绿色营销理论, 提出了相应产品的包装、流通渠道、促销和营销策略。 [关键词] 绿色营销; 绿色食品; 营销策略 随着社会发展和科学技术进步, 人们对生活质量的要求越来越高, 食品安全问题受到更多的重视。食品企业为了满足消费者的绿色需求以及国家提出的环保要求, 积极实行绿色营销战略已经势在必行。 一、绿色营销是我国食品企业发展的理性选择 (一)绿色消费是人们提高生活质量的需要 人们在企盼回归大自然、返璞归真的愿望指引下, 对接近自然界的产品易于接受, 而对于附加了太多的人工、科技因素的产品心存抵触, 因此对绿色产品与服务的需求不断增长, 消费者在选购商品时, 会考虑到商品的绿色因素、环保问题。随着我国买方市场的逐步形成, 人们在商品的选择与使用上有了更广阔的空间, 已不再单纯追求商品的数量, 而是把眼光投向了有利于提高自身生活质量, 有利于身体健康的绿色产品与服务。人们珍惜生命、追求高质量的生活的愿望, 推动了绿色食品需求的增长, 同时成为我国食品企业开展绿色营销的首要因素。 (二)政策法规的完善推动了我国食品企业绿色营销活动的广泛开展 低碳、乐活等生活方式的盛行显示出全球日益高涨的环保意识的觉醒。国际性和区域性环境与资源保护条约越来越多, 以绿色标志为特征的环保标准越来越严格, 20世纪50年代以前, 涉及环境保护问题的国际公约只有6项, 而目前已增加到180多项, 其中对食品环境保护的标准最多。此外, 还有各个国家制定的环保法规。根据1994年关贸总协定在乌拉圭回合的部长级会议上达成的关于贸易与环境的马拉喀什决议, 决定在WTO 中设立开放的贸易与环境委员会, 并强调了环境保护对全世界的重要程度且承认各国制定的环保法规。近几年,我国也在建立、健全环保法律、法规, 加强环保监控和环保执法力度。如1993年起我国正式决定实施环境标志制度, 并且相继制定、修改了消费者权益保护法、产品质量法、环境保护法等。国际、国内这些环保政策、法规无疑造成我国食品企业开展绿色营销的外部压力, 从而促使企业做出绿色营销的明智选择。 (三)进行绿色营销是我国食品企业谋求自身发展的需要 随着国际贸易自由化的不断发展, 以保护人类健康与生态环境为由的! 绿色壁垒逐渐兴起。尤其是一些发达国家利用自己先进的环保技术, 提高环保标准, 阻碍他国, 主要是发展中国家产品进入本国市场。因此, 我国食品企业开展绿色营销有利于冲破国际贸易中的绿色壁垒。随着国内买方市场的形成, 市场竞争日益加剧,食品企业要在有限的市场份额中占据优势, 就必须使自己的产品不断增加技术含量, 并推出精品、新品, 以人为本的绿色营销概念的推出, 为食品企业
网络品牌营销策略分析与研究
网络品牌营销策略分析与 研究 The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020
学生毕业设计 题 目：网络品牌营销策略分析与研究 学院: 电子技术学院 专业: 计算机信息管理 学号: 7071 学生姓名: 熊小山 指导教师: 杨中华 日期: 2012年5月25日
摘要 互联网这种新媒介的出现催发了互联网企业为代表新经济并且也激发了传统企业潜在的营销能量，所有的企业都在将互联网作为一种新的营销领域、销售渠道、信息交换方式，同时也让品牌的竞争蔓延到了互联网上。 品牌是企业核心价值的体现，在一个信息极度膨胀，同质产品、服务大量出现的互联网环境下，消费者对产品和服务的认同更多地是依赖于品牌品牌，互联网企业对品牌的重视程度日益加深，这既是机遇也是挑战，哪个企业能够抓住这种新的竞争优势，迅速占领互联网上的品牌高地，对企业的发展将起到举足轻重的作用。 文章正是在这种大的背景下展开研究，本文分析了目前网络品牌营销的现状及特点，通过对品牌理论的分析建立了网络品牌的构建模型，在构建模型中阐述网络品牌的定位以及网络品牌形象设计，另外通过分析品牌消费客户群和消费品牌体验的创造而塑造网络品牌从而为网络品牌策略的推广打下基础，说明网络品牌对于企业的生存，发展的重要性以及当前进行网络品牌推广战略对于我国企业的紧迫性和必要性。 关键词：网络品牌；品牌构建；品牌塑造；品牌推广
Abstract The Internet this new medium of the Internet to urge appear on behalf of the new economy and enterprise also inspired the traditional enterprise potential marketing energy, all of the enterprise in the Internet as a new marketing field, sales channels and information exchange ways, also let brand competition spread to the Internet. The brand is the core value of the enterprise, in a information extreme inflation, homogeneous products, services appear in large Numbers of Internet environment, consumer products and services to the identity is more dependent on brand brand, the Internet enterprise brand value degree ever stronger, and this is both opportunities and challenges, which the enterprise can catch up to the new competitive advantage, rapidly occupation Internet brand highlands, to enterprise's development will play a pivotal role. This paper analyzes the status and characteristics of the current network of brand marketing , brand theory to establish the network brand model , the model is built to address the network brand positioning and network brand image design , In addition , by analyzing the brand consumer customer base and consumer brand experience to create and shape the network brand in order to lay the foundation for the promotion of the network brand strategy , explain the importance of online brand for the survival of the enterprise , development and network branding strategy for the necessity and urgency of China's enterprises . Keywords：Network Brand；Brand building；Brand molding；Brand promotion
卫龙食品的营销战略分析及启示
卫龙食品的营销战略分析及启示 作者：姚芳虹 来源：《经营者》2017年第05期 摘要“卫龙”是我国著名的食品品牌，其旗下的辣条产品受到广大消费者的喜爱。从受到消费者质疑的“三无产品”到极具商业价值的“民族品牌”，卫龙在短时间内实现了历史性的跨越，这离不开卫龙营销团队运用的品牌战略、产品战略、和互联网营销战略，通过对企业所处环境的分析和营销战略的动态配合，卫龙成功打造出自己的“辣条帝国”，并为食品企业的发展提供了重要的战略参考。 关键词“卫龙” 产品战略品牌战略互联网营销战略动态调整 卫龙食品创办于1999年，专注于休闲食品15年，产品品质有口皆碑，是一家发展迅速的优秀民营企业、民族企业。卫龙食品现已建成集研发、生产、加工和营销为一体的休闲食品产业链，并逐步向生产规模化、集约化，管理科学化、创新化方向发展，现已进入品牌升级阶段。
一、营销战略分析 （一）品牌战略 1.注册商标，树立品牌。2003年，董事长刘卫平注册了属于自己的商标——“卫龙Weilong”，开始以此为核心生产辣条等休闲食品，有了独立品牌的刘卫平，开始了依靠先进设备和规模驱动发展的道路，并在规模大幅提高后，亲自带领销售团队进行“地推”，可以说，拥有属于自己的品牌，让卫龙迈出了摆脱小作坊的第一步。而最初一家一家地推式的推广，更是为卫龙闯出自己的辣条江湖做了很好的渠道建设。 2.发挥明星宣传效应。2010～2011年，卫龙利用营销策略中的粉丝效应，邀请赵薇、杨幂、文章代言“亲嘴”系列，知名艺人代言带来的超高人气和影响力，使卫龙的品牌竞争提升到一个新的高度。从卫龙辣条产品推向市场起，就保持着良好的销售势头，同类产品的销售额一度与卫龙无法比较，这有力地保证卫龙食品的品牌提升。 3.与公益同行。企业要想长久发展，不仅要制定目标进行合理营销还要热心公益。因此卫龙食品也制定了塑造“携手慈善，与爱同行”的
食品品牌营销策划
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------- 食品品牌营销策划 餐饮行业形成已经有几千年的历史了，可以说自从人类文明开始之后，餐饮就已经形成了。食品调查报告指出：经过几千年的发展，餐饮行业已经得 到极大的进步，有了独特的风格，每一家店，每一处地方都有着自己独特鲜明 的特点，这就是构成了我们国家八大菜系，之外各地还有很多独特小吃，这些 个特点构成了中国独特的餐饮行业的形成。下面来看看食品品牌营销策划书分析。 随着餐饮企业的发展，社会的进步，人民思想意识的提高，公众对吃的要 求不单只是吃饱肚子，过去那种“大鱼大肉、讲排场”的消费陋习已被逐渐摈弃，消费者越来越重视饮食营养与卫生、环境保护以及餐饮文化的共同体现。 为了体现自身的价值我将自己在餐饮业中十数年的实践经验进行总结，将其应 用于中型素食馆和企业策划。希望与有着共同理想的有志之士进行合作，创造 一个健康的品牌餐饮公司。 自古以来民以食为天，中国第一部医学典籍《黄帝内经》从人们日常用生 活营养膳食平衡的角度出发，要求人们做到“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充“，补精益气、颐养天年，其中杂粮、时蔬、水果占主要地位。通常 菜馆以经济、实惠、便捷来吸引顾客，但我不以价格低优势，对现有素食店的 优点进行吸取，结合自己和创新思路。通过选址、内部装修、人员招聘和培训、以及菜品特色个性化服务与完整的营销方式，让顾客了解完美、健康、绿色以 ---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------
绿色食品产业发展现状及前景
第一章绿色食品相关概述 1. 绿色食品的产生 第二次世界大战以后，欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上，先后实现了农业现代化。一方面大大地丰富了这些国家的食品供应，另一方面也产生了一些负面影响。主要是随着农用化学物质源源不断地、大量地向农田中输入，造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集，并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内，导致食物污染，最终损害人体健康。 20世纪70年代初，由美国扩展到欧洲和日本的旨在限制化学物质过量投入以保护生态环境和提高食品安全性的“有机农业”思潮影响了许多国家。一些国家开始采取经济措施和法律手段，鼓励、支持本国无污染食品的开发和生产。欧洲、美国、日本和澳大利亚等发达国家和一些发展中国家纷纷加快了生态农业的研究。 在这种国际背景下，我国决定开发无污染、安全、优质的营养食品，并且将它们定名为“绿色食品”。 2. 绿色食品的概念 绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。 1990年5月，中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准及标志。 3. 绿色食品的范畴 由于绿色食品已经国家工商局批准注册，按商标法有关规定，具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下5类。一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白；二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、糕点、代乳制品等五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用
食品营销策划方案
食品营销策划方案
食品营销策划方案 方案一：休闲食品网络营销策划方案 一、营销策划的目的与任务： 本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。 二、产品概况： 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向： （一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口 1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售； 2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意； 3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提； （二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念； 2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求； 3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区； 4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了； 三、市场环境分析：
1、休闲食品行业环境现状 上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。 2、网络消费者分析： （1）网络用户分析 随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到XX年3月份为止，中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18－24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25－30岁(17.0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。 （2）网络购物消费的迅速传播 随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。 3、休闲食品特征分析： ①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快 四、休闲食品顾客群体分析 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。 五、网络营销盈利模式 1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。
市场营销中的品牌战略研究
市场营销中的品牌战略研究 随着经济的快速发展、社会的不断进步和人们生活水平的逐步提高，消费者对品牌的信任与追求越来越强烈。企业只有拥有高质量的品牌产品，才能在市场竞争中赢得主动，对于企业之间的竞争最终的焦点都集中于品牌的竞争。为此，确立品牌战略成为企业参与市场竞争的重要手段。本文分析了品牌战略的特征、内涵，对培育品牌提出了相应战略措施，并进一步阐述了品牌战略的意义。 标签：市场营销品牌战略 随着社会的发展，市场的竞争越来越激烈，在日益产品同质化的趋势下，企业的品牌在产品的销售中所起的作用越来越大。如何打造企业的品牌，完善企业的品牌战略已逐渐成为企业关注的焦点。 1 品牌战略的内涵 在现代市场营销观念中，品牌是构成产品整体的一个重要组成部分。一个好的品牌有助于新产品尽快被消费者接受，有助于促进销售，甚至提高产品的身价。品牌的英文名字是Brand，其原始意思是指在牲畜上烙上标记，以起到识别和证明的作用。现在的含义是指在营销或传播过程中形成的，用以将产品与消费者等关系利益团体联系起来，并带来新价值的一种媒介，其目的是借以辨认某个销售者或某群销售者的产品或劳务，并使之同竞争者对手的产品或劳务区别开来的一种手段。品牌战略（BRAND STRATERY）是指企业通过树立品牌形象和企业形象建立起自己产品在市场上的地位，并以知名度来开拓市场，吸引顾客，扩大市场占有率，取得丰厚利润回报，培养忠诚品牌消费者的一种战略选择。 2 企业培育品牌的战略措施 2.1 强化培育品牌意识，坚定树立品牌战略。强化培育品牌意识非常重要，没有正确的品牌意识就不可能创出品牌产品。企业每一个职工都要有品牌意识，要在生产中努力创品牌，在市场上奋力争品牌，在消费者和用户心目中树品牌。要确立质量是企业生命、技术进步是企业立足之本的意识，切实把高效益建立在高技术、高质量基础上。 2.2 完善领导和管理制度，健全培育品牌的组织和领导体系。要建立企业发展战略研究小组或领导小组，跟踪行业的最新动向，研究本企业品牌战略的总体思路、具体方案、实施步骤等。通过组织专家、企业家的论证，使之具有较强应用性和可操作性。加强质量工作、实施品牌战略的主体是企业，厂长、经理是企业产品质量和实施品牌战略的第一责任者。厂长、经理认真负责地组织制定并颁布企业质量方针、目标和品牌战略实施计划。建立健全由厂长、经理直接领导的质量管理机构和质量保证体系并使其有效运行，建立质量办公例会制度，建立健全全面质量管理制度等。
食品推广活动方案【五篇】
食品推广活动方案【五篇】 面对太多食品品牌新品上市、面对食品市场的竞争，如何策划食品的项目推广活动实施方案呢?下面是小编给大家介绍关于食品推广活动方案的相关资料，希望对您有所帮助。 食品推广活动方案一 一、前言 随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样性，人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注，对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注，尤其是在大学校园里，因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表，也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。既然蛋糕具有如此美好的来源，而且现阶段，任何节日里，吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀!蛋糕消费近些年来呈现出越来越旺的趋势，除了蛋糕本身所具有的美味与美丽让人们赏心悦目外，它还能帮助人们传达感情，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。 二、策划目的 1.门前校园蛋糕市场竞争激烈，消费群体集中，消费潜力大，本策划希望通过适当的营销手段进一步打开校园市场，抢占市场份额; 2.校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物，本策划中采取的营销方案专为在校学生而设，希望能在消费者心中树立良好的形象，提高蛋糕房知名度; 3.打造新的蛋糕房良好的品牌形象，增强消费者的满意度和忠诚度。 三、蛋糕店在长沙校园消费市场营销现状 (一)蛋糕店在长沙校园消费的市场状况 1.长沙大学生朋友们普遍接受蛋糕消费 长沙大学生接受蛋糕的大于90%，比例很高，可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心，蛋糕市场是一个具有潜力的市场。 2.长沙大学生在蛋糕店的消费习惯 频率以一个月一到两次为主;长沙大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费，频率都集中在每月一至两次。 3.人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道
绿色食品市场调查报告
绿色食品市场调查报告 当今社会人们越来越注重健康的发展，因此，绿色食品也收到了重视，下面小编整理了绿色食品市场调查报告，欢迎大家阅读！ 绿色食品市场调查报告一：随着地球环境的逐步恶化，绿色农产品和加工食品愈来愈受到人们的广泛关注，在食品安全面临危机的今天，发展绿色食品意义更加重大。结合我市发展实际，与各位同仁共同探讨绿色食品的发展途径。 我市具备了发展绿色食品产业的生态优势、环境优势、基础优势，经过十多年的不断发展，基地建设日新月异，绿色产业不断壮大，绿色产业收入不断攀升，为我市农业农村经济发展做出了突出贡献。一是基地规模不断扩大。目前，全市绿色食品种植基地监测面积达到**万亩，产量达到**万吨,产值实现**亿元;获认证面积**万亩，无公害农产品基地面积**万亩，为绿色食品产业发展奠定了雄厚的基础。二是生产标准不断完善。实行全作物、全面积、全过程的标准化生产方式;制定了绿色水稻、大豆、玉米等标准化规程;建立田间管理档案;推广标准化生产技术**万亩;实施场县共建，提高标准化管理经验;保证绿色生产基地高标准、高水平。三是产业水平不断提高。绿色(有机)食品加工企业发展到**家，加工量**万吨，销售收入**亿元。四是绿色产品不断增
加。绿色、有机和无公害农产品认证数量达**个，其中绿色(有机)食品产品**个、无公害农产品**个;大黑鱼、椴树蜜获得了农产品地理标志认证。五是品牌知名度不断提升。“达理山”、“云珠”、“吉之岛”、“玉琳”、“馨悦”等农产品品牌叫响国内外;各大龙头企业已经在北京、上海、广州、大连等大中城市建有销售网点，而且在美国、俄罗斯、日本、韩国等国家建有销售机构，绿色食品知名度和国内外市场占有率不断提高。 因此说，我市绿色食品产业开发具有雄厚的发展基础和广阔的发展前景。市委、市政府把打造绿色食品生产加工基地作为“六大产业基地”之一列入了我市“xx”重点工作，这对于我市绿色食品产业发展有着深远的意义。为此，我们要逐步解决目前绿色食品产业发展展中的精深加工产品少、产业结构不尽合理、监管薄弱等影响绿色产品质量效益等制约着今后绿色食品产业发展的问题，从质量标准、发展格局、精深加工、品牌建设、监督管理等方面更加注重绿色食品的质量效益，不断推进我市绿色食品产业大发展、快发展，为始终保持全省，乃至全国领先的位置而不懈努力。 随着社会上食品污染事件的频繁发生，人们对绿色、健康、环保食品的强烈追求，绿色食品的质量越来越成为人们追捧的热点。因此，提高绿色食品的质量效益已经到了绿色食品产业发展的关键和重要时期。绿色食品发展必须与时俱