厨房引发火灾的主要原因

厨房引发火灾的主要原

因

Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

厨房引发火灾的主要原因

燃料多

1、食用油温度失控遇可燃物引发火灾。

2、排油烟系统的油垢被点燃引发火灾。

3、燃油、燃气泄漏遇火源引发火灾。

厨房是使用明火进行作业的场所，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸油烟重

燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能

电气线路隐患大

厨房的使用空间比较紧凑，各种大型厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，相互连接，错乱的各种电线、电缆、插排，极易虚接、打火。?

用油不当

食用油主要指油锅烹调食物用的油，因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，如扑救不得法就会引发火灾。??

其他人为因素

由于见火生畏的心理，发生火灾时，人们常常采取消极逃避方式来处理初期火灾，导致小火变大火。

另外，在厨房里吸烟，吸完烟后烟头乱扔，也会引起火灾事故；厨房在进行卫生打扫时，常会出现乱倒水的现象，这些水容易进入各种电器设施的内部，不仅容易使电器设施生锈腐烂，也极容易引起电器线路短路起火。

如何预防厨房火灾的发生

1、对厨房内的燃气管道、法兰接头、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

2、保持灶台整洁，厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时消除，以免火屑飞散，引起火灾；油烟管道至少应每半年清洗一次。

3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

4、在烹饪完或离开厨房前，一定要确保所有设备的关闭，检查厨具发热情况。

5、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。

6、工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂。

7、易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、煤气筒钢瓶、火柴等，不可放置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。

8、马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修。

9、用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。

10、插座头损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理；发现电线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上。

11、使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源或电源插座装置，炉具及钢瓶未经检验合格者，不可采用。

12、使用不可横放，管线及开关不可有漏气现象，遵照点火及熄火方法，点火之前忌多量煤气喷出，熄火时关闭管制度龙头，不可用口吹熄，以致忘记关闭，使煤气汇溢室内，引起火灾或中毒等事故

12、上班前要对厨房环境进行检查，检查消防设施是否到位、正常，包括厨房、气房、餐厅内外的灭火器、消防栓；电器设备是否正常。

13、每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。

14、熟悉掌握各类灭火器材的使用方法。

厨房及餐厅火灾原因归纳为以下三点

1、食用油温度失控遇可燃物引发火灾。

2、排油烟系统的油垢被点燃引发火灾。

3、燃油、燃气泄漏遇火源引发火灾。

扑救火灾的方法

1、是蔬菜灭火法。当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止烫伤或油火溅出。

2、是锅盖方法。当油锅火焰不大，油面上又没有油炸的食品时，可用锅盖将锅盖紧，然后熄灭炉火，稍等一会儿，火就会自行熄灭，这是一种较为理想的窒息灭火方法。但值得注意的是，油锅起火，千万不能用水进行灭火，水遇油会将油炸溅锅外，使火热蔓延。（也可以用湿的地毯）?

3、是干粉灭火法。遇到煤气或液化石油气的开关处漏气起火时，可迅速取出干粉灭火器，对准起火点扫射，火就会随之熄灭。这时可及时关闭总开关。除气源开关外，其他部位漏气或起火，应立即关闭总开关阀，火就会自动熄灭。（主要的是先灭火再关阀门开关）

发生火灾时应如何处置

1、发生火灾初期，首先要保持镇定，判断可

以扑灭的时候，应积极进行扑救，尽量扑灭初期火灾，以免造成更大的灾害。

2、在救火的同时：

（1）应拨打119报警，接通电话后要沉着冷静，向接警中心讲清失火单位的名称、地址、什么东西着火、火势大小、以及着火的范围。

（2）同时还要注意听清对方提出的问题，以便正确回答。

（3）把自己的电话号码和姓名告诉对方，以便联系。打完电话后，要立即到交叉路口等候消防车的到来，以便引导消防车迅速赶到火灾现场。

（4）迅速组织人员疏通消防车道，清除障碍物，使消防车到火场后能立即进入最佳位置灭火救援。

手提式干粉、二氧化碳灭火器使用方法

灭火器使用4字要诀

1、拔(先拨保险销)

2、握(左手握住喷嘴)

3、压(右手握压把)

4、扫(左右扫射)

注意事项：

1、由远至近。

2、对准火焰根部。

3、上风区喷射。

4、二氧化碳灭火器：握喷嘴的手应握在胶质喷管处，防止冻伤

5、室内使用后，应加强通风

6、及时补充灭火剂。

手推式干粉灭火器

1、将推车灭火器摇动数次；

2、取出碰枪，拉出胶管；

3、拉出保险丝，提起阀把；

4、枪口对准火焰根部；

5、打开球阀开关，喷射灭火；

预案演练：

1、XXX发现人就近取灭火器灭火

2、XXX拨打119报警并通知本单位其他相关人员，有消防控制室的通知消防控

制室值班人员，通知保安维持单位门前秩序，疏导交通，迎接消防车，配合消防车。

3、XXX负责疏散餐厅用餐人员

汽轮机火灾事故现场处置方案(正式)

编订：__________________ 单位：__________________ 时间：__________________ 汽轮机火灾事故现场处置 方案(正式) Deploy The Objectives, Requirements And Methods To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑

文件编号：KG-AO-3276-78 汽轮机火灾事故现场处置方案(正 式) 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对目的、要求、方式、方法、进度等进行具体、周密的部署，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 1事故风险描述 1.1事故类型 汽轮机火灾事故。 1.2事故区域 4米平台汽轮机头下方的抽汽管道附近。 [注：根据本公司实际进行描述，地点和位置尽量精确，考虑事故位置对救援的影响] 1.3事故的危害严重程度及其影响范围 汽轮机油系统着火，火势凶猛若处理不及时，可能造成事故扩大，威胁到动力及控制电缆安全以及邻机的安全运行，严重时甚至会造成汽轮机油箱爆炸等重大事故。 1.4事故前可能出现的征兆

（1）油系统有发生漏油现象，附近伴有轻微烟气。 （2）汽轮机阀门、油系统等附近出现火焰，并伴有烟尘。 2 应急机构及职责[注：各公司根据实际，言简意赅明确职责] 2.1应急处置小组 （1）指挥员：当值值长 （2）运行应急组：集控运行值班人员 （3）警戒疏散组：义务消防员、检修人员、保卫人员 2.2 职责 （1）指挥员：是事故现场的总指挥，负责油系统火灾事发现场应急工作的组织、指挥、协调、救援、恢复等应急工作；负责向上级汇报、通报重大突发事件应急预案的实施进展情况，听取指示并贯彻执行。 （2）运行应急组：在值长指挥协调下，迅速解除对人身和设备的威胁，根据仪表指示和设备外部特征，正确地判断事故原因；根据火灾情况对设备采取相应

火灾事故应急处置行动方案

编号：SM-ZD-84192 火灾事故应急处置行动方 案 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改

火灾事故应急处置行动方案 简介：该方案资料适用于公司或组织通过合理化地制定计划，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，明确执行目标，工作内容，执行方式，执行进度，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 一、组织机构 组长：祝文娟（社区主任） 副组长：葛小峰（派出所民警长） 成员：杨少伟、钱凌稼、陈雀屏、戴京含、张怡、陈冠群等。 二、预警预防 社区火灾事故预警信息来源于火灾现场第一发现人 社区火灾事故应急工作组对辖区单位和小区的设施设备定期进行安全检查，对安全隐患进行不定期排查，对消防管线、供水、消防栓、灭火器和逃生器材进行检查，按职责范围和要求及时更新补充。 三、信息报送 社区居民以及辖区有关人员对学校、居民楼、商店宾馆、娱乐场所等发生火灾时，作为第一发现人迅速拨打119 电

话进行救助，并即使报告社区委员会（值班员）。社区值班人员迅速通过内勤报告给火灾事故应急工作组组长，根据组长指示，将此信息迅速通报给辖区其他有关单位的信息联络员，并在15分钟内报告街道综治中心。 四、应急处置 l、指示社区内勤通报给可能涉及火灾事故的辖区单位的信息联络员，做好防火和撤离准备。 2、社区内勤负责向居民发布火灾事故警报，方式“网站、QQ群、电子屏、音响广播系统，循环播放，直至火灾熄灭。 3、10分钟内召集社区应急工作小分队、社区医疗服务队、社区民兵连、物业公司技术人员、物业保安队，由各队队长牵头，赶赴现场待命和施救。 4、联络组（由各辖区单位联络员构成）负责，社区内勤负责，各辖区单位联络员配合：(1)掌握事故现场人员数，报社区内勤，为现场施救和消防大队提供依据。(2)利用喇叭与被困人员联系，引导被困者自救，切忌慌乱，判断火势来源，采取与火源相反方向逃生，切勿使用升降设备（电梯），并对伤员做好安抚工作。

食堂操作人员安全操作规程

编号：SM-ZD-57135 食堂操作人员安全操作规 程 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改

食堂操作人员安全操作规程 简介：该规程资料适用于公司或组织通过合理化地制定计划，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，明确执行目标，工作内容，执行方式，执行进度，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 1、食堂操作人员必须持健康证上岗。 2、炊事人员必须正确穿戴好防护用品，讲究公共和个人卫生，工作时间不准吸烟，严禁有传染病的人进入食堂。 3、遵守劳动纪律。切菜、磨刀等工作时，思想要集中，不得边工作边谈笑，防止划、碰、挤、压、砸、割、打、烫、烧伤。 4、往开水里面放东西必须缓慢，不准冲击；用油炸食物时，油温不准过高，防止着火；用器皿盛汤、稀液等，不得过满防止溅出烫伤。两人以上抬搬东西，要步调一致，协同配合，确认安全可靠后方可操作。 5、生熟食物不得混放混用。食用碱和明矾等物，要妥善保管不准放在炉灶上或炉灶附近防止误用、误饮。 6、电器设施经常检查保持完好，发现故障及时报修不得私自拆装修理，不得用湿手开关电器，清理电冰箱、电柜、

厨房市场调研报告范本

厨房市场调研报告范本 引导语：做好市场调研对于产品打入市场具有不可替代的作用，那么要怎样写一篇厨房市场调研报告呢？接下来是为你带来收集的 厨房市场调研报告范本，欢迎阅读！ 一、市场概述 苏州原称吴，又称姑苏，素有“人间天堂”之美誉。苏州市位于长江三角洲中部、江苏省南部，现辖5县(市)7区，全市总面积8488平方公里，其中市区面积1650平方公里，古城区14.2平方公里。全市平原占54.8％，水面占42.5％，丘陵占３％，平均海拔4米左右。境内河流纵横，湖泊众多，京杭运河贯通南北，望虞河、娄江、太浦河等连接东西，太湖、阳澄湖、昆承湖、淀山湖镶嵌其间。 xx年末全市户籍总人口590.97万人，地区生产总值2802亿元，城镇居民人均可支配收入12361元，农民人均纯收入6750元。苏州是著名的“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“工艺之都”。改革开放以来，国民经济加速发展，成为全国经济发达地区之一。 二、商家格局 苏州观前街是苏州经济文化中心，数百个中外商家毗邻而设，商品种类丰富，消费层次鲜明。老字号风光依然，新商家大批涌入。观前街日常人流量近12万人次，节假日高峰时竟达35万。这里的营业额以25％的增幅快速增长。 随着永乐、苏宁、五星等家电专营连锁店纷纷进驻苏州市场以来，苏州的家电销售格局也悄悄起了些变化，改变了传统大型百货商

店长期以来在经营家电领域占据统治地位的局面，但苏州市人民商场股份有限公司、苏州市石路国际商城、苏州长发商厦、苏州泰华商城等凭借其良好的信誉、优美的环境、大而全的商品，仍是广大消费者的首选之地。另外一些小的家电商家，凭借其灵活的销售方式及相关渠道也占有相当的一些市场份额。 苏州经济在“长三角”一直是高居前列的，它不仅有姑苏园林、苏州乐园、太湖美景、观前街这些旅游景点作为支柱产业。而且中新合作苏州工业园区开发建设来，实际利用外资超过55亿美元，苏州高新区完成国内生产总值204亿元，财政收入28.6亿元，区内有名列世界500强企业45家，也为苏州市的经济带来了不小的发展。良好的市场背景，使得居民的消费成熟也理性。据统计数字表明，空调在苏州家庭的普及率为45%以上，今年苏州的空调市场容量近6亿多，可见苏州空调市场还是有很大的发展空间。 今年苏州整个空调市场呈现出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡态势，这和居民消费的理性化有很大关联。空调销售市场受到家电专营店的一些冲击，专营店中以苏宁、永乐和五星为三大巨头，百货商厦中又以苏州市人民商场股份有限公司和苏州市石路国际商城见长。苏宁空调的销量要略好于其它商家，总体来说连锁的家电专营店的份额较之百货商厦要高，基本上两者之间市场份额比为60%：40%。 与“长三角”整个地区的经济相适应，苏州消费者在选择空调上首先考虑的是品牌，一些高中档产品普遍受到欢迎，品牌意味着质量和售后服务。目前，在苏州市场上，空调销售占主要地位的是海尔、

火灾事故现场处置方案63895

**平安汽车修理厂火灾事故现场处置 方案 为了快速有序的处理好不同程度的火灾现场，依据《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》《生产安全事故应急预案管理办法》等法律法规，结合我厂实际，制定本方案。 一、事故现场处置方案。 1、火情处置程序 （1）报警：所有员工应熟悉报警程序，发现事故征兆，如电源线产生火花，某个部位有烟气，异味等。现场第一发现人员立即报告值班人员，按报警器报警，同时现场人员进行自救、灭火、防止火情扩大。 （2）接报：值班人员接报后，携带应急包立即到达事故现场了解情况，组织人员进行自救灭火。并报告企业负责人或应急救援指挥部，做好现场应急抢救工作。 （3）火情已被扑灭，要做好现场保护工作，待有关部门了解情况调查火情事故完毕后，经同意进行事故现场的清理工作。 2、火险、火灾处置程序 （1）事故现场继续蔓延扩大，应急指挥人员立即启动应急预案，做好事故现场应急指挥，通知各抢救小组快速集结，快速反应履行各自职责投入抢救行动，在短时间内扑灭火源或及时抢救受伤人员得到有效救治。 （2）按指挥人员要求，通讯联络组向公安消防机构报

火警，向有关部门报告事故情况，派人接应消防车辆，并随时与现场处置领导小组联系。 （3）灭火小组在消防人员到达事故现场之前，根据不同类型的火灾，采取不同的灭火方法，加强冷却，撤离周围易燃可燃物品等办法控制火势。在有可能形成有毒或窒息性气体的火灾时，应佩戴隔绝式氧气呼吸器或采取其他措施，以防抢救灭火人员中毒。消防人员到达事故现场后，听从指挥，积极配合专业消防人员完成灭火任务。 （4）疏散组通知引导各部位人员尽快疏散，尽量通知到应撤离火灾现场的所有人员。 （5）物资抢救组做好物资抢救工作。 （6）现场保卫组做好火灾现场的警戒保卫工作。 （7）火灾现场指挥人员随时保持与各小组的通讯联络，根据情况可互相调配人员。 （8）进行自救灭火，疏导人员、抢救物资、抢救伤员等，抢救行动时，注意自身安全，无能力自救时各组人员尽快撤离火灾现场。 3、受伤人员的处置 （1）被救人员衣服着火时，可用水或毯子、被褥等物覆盖措施灭火，伤处的衣、裤、袜剪开脱去，不可硬行撕拉，伤处用消毒纱布或干净棉布覆盖，并立即送往医院救治。 （2）对烧伤面积较大的伤员要注意呼吸，心跳的变化，必要时进行心脏复苏。 （3）对有骨折出血的伤员，应作相应的包扎，固定处理，搬运伤员时，以不压迫伤面和不引起呼吸困难为原则。

汽轮机火灾事故现场处置方案(通用版)

( 安全技术 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 汽轮机火灾事故现场处置方案 (通用版) Technical safety means that the pursuit of technology should also include ensuring that people make mistakes

汽轮机火灾事故现场处置方案(通用版) 1事故风险描述 1.1事故类型 汽轮机火灾事故。 1.2事故区域 4米平台汽轮机头下方的抽汽管道附近。 [注：根据本公司实际进行描述，地点和位置尽量精确，考虑事故位置对救援的影响] 1.3事故的危害严重程度及其影响范围 汽轮机油系统着火，火势凶猛若处理不及时，可能造成事故扩大，威胁到动力及控制电缆安全以及邻机的安全运行，严重时甚至会造成汽轮机油箱爆炸等重大事故。 1.4事故前可能出现的征兆

（1）油系统有发生漏油现象，附近伴有轻微烟气。 （2）汽轮机阀门、油系统等附近出现火焰，并伴有烟尘。 2应急机构及职责[注：各公司根据实际，言简意赅明确职责] 2.1应急处置小组 （1）指挥员：当值值长 （2）运行应急组：集控运行值班人员 （3）警戒疏散组：义务消防员、检修人员、保卫人员 2.2职责 （1）指挥员：是事故现场的总指挥，负责油系统火灾事发现场应急工作的组织、指挥、协调、救援、恢复等应急工作；负责向上级汇报、通报重大突发事件应急预案的实施进展情况，听取指示并贯彻执行。 （2）运行应急组：在值长指挥协调下，迅速解除对人身和设备的威胁，根据仪表指示和设备外部特征，正确地判断事故原因；根据火灾情况对设备采取相应保护、隔离措施，缩小事故范围，防止火灾的扩大，并做好处理事故的详细记录。

食堂岗位安全操作规程正式版

Guide operators to deal with the process of things, and require them to be familiar with the details of safety technology and be able to complete things after special training.食堂岗位安全操作规程正 式版

食堂岗位安全操作规程正式版 下载提示：此操作规程资料适用于指导操作人员处理某件事情的流程和主要的行动方向，并要求参加施工的人员，熟知本工种的安全技术细节和经过专门训练，合格的情况下完成列表中的每个操作事项。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 1 目的： 为了保证安全生产，使岗位操作制度化、标准化，规范化。 2 适用范围： 行政人事处食堂岗位 3 引用标准： 《劳动安全卫生国家标准》 4 所在岗位存在的职业健康安全风险： 机械伤害、食物中毒、触电、火灾爆炸、烫伤、摔伤、碰伤、割伤等安全风险。

5 安全技术要求： 1、食堂人员必须树立全心全意为职工服务的精神，热爱本职工作，做到热菜、热饭、热心肠，防止食物中毒，消灭事故。 2、食堂人员在工作中，必须高度集中思想，做到五防，即防烫伤、跌伤、轧伤、切伤、中毒。 3、食堂人员衣帽、口罩、鞋必须符合安全卫生要求，不准穿凉鞋、不准穿背心操作，接触熟食必须戴好口罩，操作时不可吸烟，取熟食必须使用消毒具。 4、所有生、熟食品及用具必须分开放置，凡是大小便后必须洗手。 5、所有熟食置放时必须全部上罩和加

盖，严禁出售变质食品。 6、食堂地面必须保持清洁，不打滑，做到食堂内用餐清洁文明、无潮湿无霉味、无腐烂、无四害。 7、食堂每班冲洗地面时，水不得冲到电器设备并防止滑倒摔伤。 8、使用蒸汽锅必须有减压阀、压力表、疏水器安全阀等四大部件，开蒸汽前必须认真检查，通汽后认真观察一切正常方可离开，并随时注意观察。 9、煤气及各类机电设备，必须有专人保管使用，如遇故障必须立即停止使用，及时通知有关人员检修，但在未检修前必须挂好警告牌，严禁使用，不得擅自乱拆乱动，防止损坏设备和人身事故。

关于DIY厨房的调研报告

关于DIY厨房的调研报告

报告人12级市场营销 小组成员梁冰欣（10124007）张小巧（10124003）刘成(10124004) 张金慧（10124064）梁天（10124016）程建豪（10124016） 组长张金慧 报告完成日期2014--6--8 1 目录 一前言 （一）本次调研目的 （二）本次调研方法 （三）本次调研的报告撰写的分工说明 二本次调研的背景 (一）大背景分析 (二）可行性分析 三DIY厨房市场现状分析 （一）DIY厨房有望成为创业热门 （二）DIY厨房利润可观

四校园DIY市场市场竞争状况分析（五力分析） （一）替代品威胁 （二）供应商议价能力 （三）购买者的议价能力 （四）现存竞争对手 （五）潜在竞争对手 五DIY厨房市场的微观环境分析 （一）供应商分析 （二）企业内部门分析 （三）顾客分析 （四）社会公众分析 （五）竞争者分析 六DIY厨房市场的宏观环境分析 （一）政治法律环境 （二）经济环境 （三）社会文化环境 （四）人口环境 （五）科学技术环境 （六）自然环境 七校园DIY厨房消费者需求分析 八结论和建议 九附件 一前言 （一）本次调研的目的 通过对新时代DIY自助餐饮消费者需求特征的调查，分析江淮校区内及部分社会群体对DIY餐饮的消费需求与潜力，市场竞争状况，盈利状况，为新时代DIY自助餐饮店开展经营活动提供一定的理论依据。 (二）调研方法 我小组此次调研地市场为“DIY厨房校园市场”，从3月15日起，至6月8号完稿，经历了近8周的时间，通过在课堂上的学习，小组各成员明确分工，

走进校园，为调研进行必要的问卷调查工作。 本次调研问卷共60份，每位组员承担10份，各组员在校园寝室附近，食堂周边，校园主干道，教学楼前进行问卷调查，保质保量的完成了各自的调查问卷，取得了珍贵的一首资料。再者，各组员相互帮助，在网上搜集了关于市场状况，营销环境和竞争者的二手资料。 （三）本次调研的报告撰写的分工说明 张金慧：本次调研的背景 DIY厨房市场现状分析 校园DIY市场市场竞争状况分析（五力分析） 张小巧DIY厨房市场的微观环境分析 梁天DIY厨房市场的宏观环境分析 程健豪校园DIY厨房消费者需求分析 梁冰欣附件 二本次调研的背景 （一）DIY厨房大背景分析

火灾事故现场处置方案

火灾事故现场处置方案 1、事故类型和危害程度分析 火灾事故主要分为气体、液体、和固体可燃物火灾三种类型。 在生产过程中，生产现场电气设备、员工宿舍、设备、材料放置区、电气焊作业区等均存在着或多或少的易燃、可燃物质。这些易燃、可燃物质遇到明火时，就有可能发生火灾事故，若有一处发生火灾，很有可能蔓延，就火灾的危害程度及危险性来说是非常大的，可能造成财产损失和人员伤亡；火灾事故多发生于干燥、多风的春秋季节，但生产作业活动引发的火灾事故则没有明显的季节特征。 2、应急组织和职责 2．1公司成立应急救援小组，成员如下： 组长：总经理 副组长：副总经理 成员：安全部、综合办公室、生产技术部、1号车间、2号车间、3号车间、机电维修、仓库、质管部。 2．2应急救援小组及成员职责 2．2．1 负责安全生产事故初期的应急自救：包括扑救火灾、救治伤员、设立警戒区、应急照明、疏散人员、清点员工等，尽最大可能在事故初期控制住事态，消除事故影响,减少事故损失。 2．2．2负责组建应急自救队伍、配备相应的救援器材、装备和材料。 2．2．3负责应急自救小组成员的教育、培训、演练、调整、补充等管理工作。 2．2．4 负责安全生产事故的预警行动和应急响应。 2．2．5 参与编制、修订事故现场处置方案。

2．2．6服从公司应急救援指挥部的统一指挥，协助应急指挥部的工作。 2．2．6 组长、副组长负责指挥车间应急救援小组的现场救援。 2．2．7 安环部负责受伤人员的抢救，负责事故现场的警戒。 2．2．8机电维修负责事故现场用电及应急照明，负责事故设备设施的安全检查确认。 2．2．9车间主任、班组长负责组织人员扑救火灾，人员紧急疏散、清点；协助救治伤员等。 3 、应急处置 3.1火情处置程序 报警：所有员工应熟悉报警程序，发现事故征兆，如电源线产生火花，某个部位有烟气，异味等。现场第一发现人员应立即报告值班领导（负责人）按报警器报警，现场人员进行自救、灭火、防止火情扩大。 接报：消防中控室值班人员接报后，立即到达事故现场了解情况，组织人员进行自救灭火。并报告企业负责人或应急救援指挥部，做好现场灭火处置工作。 火情已被扑灭，做好现场保护工作，待有关部门对事故情况调查后，经同意，做好事故现场的清理工作。 3.2 火灾处置程序 3.2.1事故现场继续蔓延扩大，现场指挥人员通知各救援小组快速集结，快速反应履行各自职责投入灭火行动。 3.2.2按指挥人员要求，通讯联络组向公安消防机构报火警，及向有关部门报告，派人接应消防车辆，并随时与救援处置领导小组联系。 3.2.3各灭火小组在消防人员到达事故现场之前，应继续根据不

火灾事故应急处置措施

编号：SM-ZD-19733 火灾事故应急处置措施Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改

火灾事故应急处置措施 简介：该方案资料适用于公司或组织通过合理化地制定计划，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，明确执行目标，工作内容，执行方式，执行进度，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 一、发现火情后的应急处理 1. 发现火情后，现场人员应保持冷静，明辨方向和火势大小，迅速使用起火现场的灭火器、消防栓、消防钩等各种消防器材在第一时间灭火，力争把火控制、扑灭在初期阶段。同时呼喊周围人员参与到灭火和报警，并将事故报告给应急指挥部及现场主管人员； 2. 当电源线因其他原因不能及时切断时，一方面派人去供电端拉闸，一方面灭火时，人体的各部位与带电体保持充分距离； 3. 救护组对火灾现场伤员进行护理，对重伤者要立即送往医院。紧急抢救、包扎伤员、协助医务救护人员到场救护由办公室人员负责，运送伤员工作由办公室领导负责； 4. 灭火期间如有人员受伤，应以先抢救伤员为主；火灾扑灭后，应留有人员观察现场情况，防止复燃；

食堂管理制度及食品安全操作规程

食堂管理制度 为了规范段食堂管理工作,根据《食品安全法》和《武汉铁路局职工食堂食品安全管理办法》等法律法规的相关规定,制定如下管理制度: 一、管理制度 1、行政主要负责人为食堂食品安全管理工作第一责任人。单位第一责任人对本单位食堂安全管理负总责,签订食品安全承诺书。 2、建立健全各项管理制度,如食品安全日常管理、检查和考核制度,采购管理制度和食品安全突发事件应急处置制度等。 3、食堂从业人员须持健康证上岗,每年对食堂从业人员进行食品安全培训和健康验证工作。 4、餐厅内外保持环境卫生,做到每一餐一打扫,每一天一清洗。 5、食用工具每班用后应洗净、消毒、保持洁净。公共餐具应做到“一 冲”“二刷”“三洗”“四消毒”“五保管”。发现设备损坏及时上报维修。 6、生熟食品不能存放同柜和同层冰箱内,加工和盛装生、熟食品的工具、用具、容器要分开,并且有明显标志。 7、贮存食品应做到防蝇、防虫、防鼠、防潮(防霉、防腐)。 8、盛装垃圾的容器应密闭,垃圾及时处理,搞好“三防”工作。 9、食堂从业人员要讲究卫生,养成良好的卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗换工作服。

10、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病,应调离食品操作岗位。 食品安全操作规程 一、食品采购的步骤流程 1、制定食品采购计划,确定采购食品的品种、品牌、规格、数量等相关计划安排; 2、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明,保证食品的来源合法。 3、索取食品的相关资料。向供货商索要食品的相关许可证、营业执照、检验检疫合格证和发票证明材料等,详细记录每一批次的进货情况台帐,并建立供货商档案备查。 4、采购食品添加剂必须符合《食品添加剂使用卫生标准》。 5、对食品进行查验。对供货商提供的商品进行检验并做好详细的记录,经查验不合格的食品,通知供货商做退货处理。 二、食品储存的步骤流程 1、设立食品储存仓库。 2、详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、供货商名称、联系电话等信息。 3、按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地,按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、摆放整齐、标识存放。存放食品添加剂,必须做到专柜定位存放,不得与产品原料或有毒有害物质混放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或者超过保存期的食品。

发生火灾事故现场处置方案

发生火灾事故现场处置方案 （1）生产操作人员（或现场人员）一旦发现火情，根据火势大小应果断采取措施；如果是小火，应使用就近配备的一定数量的灭火器材及时扑灭（干粉灭火器：拉掉插消，压下压把对准火源喷出）；如果火势不能扑灭，火势扩展速度快不能有效控制（或发生大火）时，应立即边向消防队（119）报警及通知本单位领导，边扑救，为专业消防队伍赶到现场扑救赢得时间。操作人员或现场人员应立即进行紧急停车处理。 （2）报警时，应通报以下信息：事故发生地点、部门名称、事故简要情况、联系电话、报告人姓名等。 （3）本单位领导接到报告后，应快速到达事故现场，组织人员进行抢险，对已造成的污染，进行妥善处理。 （4）现场指挥人员通知各救援小组快速集结，快速反应履行各自职责投入灭火行动。 （5）各灭火小组在消防人员达到事故现场之前，应继续根据不同类型的火灾，采取不同的灭火方法，加强冷却，撤离周围易燃可燃物品等办法控制火势。 （6）在有可能形成有毒或窒息性气体的火灾时，应佩戴隔绝式氧气呼吸器或采取其他措施，以防救援灭火人员中毒，消防人员到达事故现场后，听从指挥积极配合专业消防人员完成灭火任务。 （7）疏散组应通知引导各部位人员尽快疏散，尽量通知到应撤离火灾现场的所有人员。在烟雾弥漫中，要用湿毛巾掩鼻，低头弯腰逃离火场。 （8）火灾现场指挥人员随时保持与各小组的通讯联络，根据实际情况可互相调配人员。

（9）进行自救灭火，疏导人员、抢救物资、抢救伤员等，救援行动时，应注意自身安全，无能为力自救时各组人员应尽快撤离火灾现场。 （10）电线、电气设施着火，应首先切断供电线路及电气设备电源。 （11）电气设备着火，灭火人员应充分利用现有的消防设施，装备器材投入灭火战斗。 （12）扑救电气火灾，可选用卤代烷1211灭火器和干粉灭火器、二氧化碳灭火器不得使用水、泡沫灭火器灭火。 （13）扑救电气设备着火时，灭火人员应穿绝缘鞋、戴绝缘手套、防毒面具等措施加强自我保护。 （14）现场抢救受伤人员的处置 ①被救人员衣服着火时，可就地翻滚，用水或毯子、被褥等物覆盖措施灭火，伤处的衣、裤、袜应剪开脱去，不可硬行撕拉，伤处用消毒纱布或干净棉布覆盖，并立即送往医院救治。 ②对烧伤面积大的伤员要注意呼吸，心跳的变化，必要时进行心脏复苏。 ③对有骨折出血的伤员，应作相应的包扎，固定处理，搬运伤员时，以不压迫伤面和不引起呼吸困难为原则。 ④可拦截过往车辆，将伤员送往附近医院进行抢救救治。 ⑤抢救受伤严重或在进行抢救伤员的同时，应及时拨打急救中心电话（120），由医务人员进行现场抢救伤员的工作，并派人接应急救车辆。 （15）灭火结束

地面消防火灾事故现场处置方案

地面消防火灾事故现场处置方案 一、事故风险分析 1、火灾发火时间短、蔓延快 2、受灾面积易扩散，损失一般比较严重 二、应急组织与职责 1、应急自救组织形式及人员构成情况： 基层单位应急自救组织以班组为单位，由全班组人员组成。应急自救组织组长由班组长担任，成员为全体班组人员组成。 2、应急自救组织机构、人员的具体职责： 1）应急自救组织组长职责 ①负责察看事故性质、范围和发生原因等情况，并快速报告给调度。 ②带领全班组人员，开展自救、互救工作。 2）应急自救组织成员职责 ①在班组长的带领下开展自救、互救工作。 ②尽可能采取措施减少事故扩大，减小人员伤亡。 三、应急处置 1）事故应急处置程序。 现场发生事故后，现场人员必须立即向矿调度汇报。 : ）现场应急处置措施2．

（1）、所有员工发现火险、火灾时都必须立即向矿保卫科值班室报告（电话：7676110），并提供着火地点、火势大小和有无被困人员等情况，必要时直接向119火警中心报警。（2）、保卫科值班人员接到报警后，应立即组织人员赶往起火地点，同时向总指挥报告，并向保卫科消防队报警，到场后及时向总指挥反馈火场信息。临时组织在场人员进行必要的扑救和救援工作。 （3）、按照总指挥的指令，通讯联络组组长接通知后立即通知本组成员，并安排分头通知起火部位单位负责人、各行动组成员及供水供电部门负责人等迅速到达火灾现场。如果已向公司消防队或119火警中心报警，应及时安排人员在大门及路口等候引导消防车辆。同时携带对讲机等通讯工具赶到现场，保持现场总指挥与各行动组及公安消防队之间的通讯联络。必要时启用矿内广播，告知火灾信息。 （4）、总指挥到达现场后，汇总火场各方面的情况，按照预案规定的职责任务，指挥各行动组进行灭火、疏散和救援等工作，组织在场人员参与协助灭火、救援和维持现场秩序等工作。 （5）、疏散引导组成员接到火灾通知后，应立即赶到现场，根据起火部位建筑结构、被困人员所在位置以及疏散通道等情况，提出营救方案，按照总指挥的指令，迅速展开疏散救援工作。．

食堂安全操作规程.

山东瑞丰高分子材料股份有限公司 食堂安全操作规程 食堂食品卫生“五.四”制 一、从原料到成品实行“四不制度”1、不买腐烂变质的原料；2、不收腐烂变质的原料；3、不用腐烂变质的原料；4、不卖腐烂变质的食品。 二、成品（食物）存放实行“四隔离”1、生与熟隔离；2、成品与半成品隔离；3、食物与杂物、药品（物）隔离；4、食品与天然水隔离。 三、用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或开水）。 四、环境卫生采取四定办法：定人、定物、定时间、定质量（划片分工，包干负责）。 五、个人卫生做到“四勤”：勤洗手；勤剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。 1、刀伤、创伤预防操作规程： （1）操作时不得持刀指手画脚，携刀者不得刀口向人。 （2）不得在工作台上放置刀具，防止刀落砸伤人。 （3）清洁锐利部位需将手布折叠成一定厚度，从刀口中间部位轻慢地向外擦洗。 2、扭伤预防操作规程： （1）搬运重物，先站稳脚，保持背挺直，不可向前或向侧弯曲，重心应在腿部。（2）从地面取物应弯曲膝盖。 （3）不可一次性超负荷搬运货物，尽量与其他员工合作或使用手推车。 3、烫伤预防操作规程： （1）使用烹调设备，燃气设备时须遵守操作规程。 （2）容器盛装热油，热汤时应适量，端起时应垫布，并提醒他人注意。 （3）清洗设备时应待其冷却后再进行。 （4）拿取热源附近的金属用品应用垫布。 （5）严禁员工在炉灶间、热源处跑闹

4、触电预防操作规程： （1）所有电器设备必须安装安全接地线。 （2）员工须按电器设备操作方法操作。 （3）使用电器设备前必须对设备作安全检查。 （4）使用电器设备若有故障发生，应立即切断电源并检修。 （5）使用完电器后，应立即切断电源。 5、火灾预防操作规程： （1）员工须按油、气、电等热源设备操作规程操作。 （2）油锅加温过程中，工作人员不可离开。 （3）注意防范漏电事故发生。 （4）用完燃气后，应关掉气源开关。一旦发生燃气等设施漏气，必须立即组织专人修复后方可使用。 （5）完期清洗炉灶、抽油机烟罩管道等设施。 （6）熟练使用灭火器材。 食堂消防安全操作规程 为了安全使用天然气，提高食堂生产效率和服务水平，预防火险火灾事故发生，特制定食堂消防安全燃气使用操作规程。 一、新安装的燃气管道，应经试压、试漏检验合后，方可投入使用。 二、使用燃气前，应对燃气炉灶、阀门及燃气管道进行安全检查，检查有无漏气，在确定安全后，方可点火作业（注：点火时，要先点火、后开燃气阀，让火等气，这样才安全）。 三、燃气管道上或管道3米范围禁止堆栈、挂放任何杂物。 四、使用燃气时突然熄灭，应立即关闭阀门，稍等片刻再重新点火。金属烟筒口距可燃构件不少于1米。 五、燃气管道需进行维修时，必须先全面停气。停气、送气时应事先通告作业员工。 六、对燃气管道、阀门应每日检查一次，每周检查不少于5次。发现有漏

关于学校食堂的调研报告

关于学校食堂的调研报告 [内容摘要]食堂是在校中学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。 [关键词]学校食堂、吃饭、排队、就餐 一、研究性学习活动设计 1、研究课题：关于学校食堂的调查报告 2、课题研究目标：食堂饭菜问题和食堂排队的问题 3、活动准备：纸、笔、问卷、照相机等

4、研究方式：问卷调查、实地调查 5、活动过程：如下表 时间 2，3周 4，5周 6，7周 8，9周 阶段任务 完成开题报告 设计发放调查问卷 实地考察，访谈

筛选，结题 阶段目标 按照时间，具体，详细地进入研究 随机调查了各班同学在食堂的就餐情况 进一步了解老师和学生在食堂就餐情况 主要研究法 资料查询法 调查问卷法 访谈法 资料查询法 研究背景：学校现有在校学生3500余人，到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关

系到学生和老师的生活问题，而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。 二、调查笔记 本次研究活动实地考察了衢州市实验学校食堂和常山县常一中食堂。 研究时间：20XX年1月20日到2月20日 研究方式：问卷调查、实地调查 1、菜品方面： ①对于菜品价格，40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高，其中，20%的学生认为荤菜的价格太高。 ②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天

某电缆火灾事故现场处置方案范本

整体解决方案系列 某电缆火灾事故现场处置 方案 （标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-22918某电缆火灾事故现场处置方案 On-site treatment plan for a cable fire accident 说明：为明确各负责人职责，充分调用工作积极性，使人员队伍与目标管理科学化、制度化、规范化，特此制定 1总则 1.1编制目的 高效有序地做好本企业电缆火灾事故的应急处置工作，避免或最大限度地减轻火灾事故造成的损 失，保障员工生命和企业财产安全，维护社会稳定。。 1.2编制依据 电力企业现场处置方案编制导则 1××公司火灾事故专项应急预案-. 1.3适用范围 适用于本企业电缆火灾事故的现场应急处置和应急救援工作。 2事件特征 2.1事件类型及危险性分析

2.1.1电缆火灾事故大致由内因和外因两方面原因引起:电缆内因火灾是由电缆本身的隐患引发的火灾，如电缆短路起火、接头接触不良、绝缘失效或电流过载引起的电缆火灾;电缆外因火灾是由外部因素导致的电缆火灾，如高温敷设、粉尘自燃、因孔洞封堵不严，配电设备引发的电缆火灾等。 2.1.2电缆火灾事故可能使电缆烧损、设备误跳闸、机组被迫停运、失控时可造成汽轮发电机组严重损坏;造成对外少送电，严重时对内-对外供电全停。 2.1.3电缆着火后可能发生爆炸伤及周围人员及设施，产生的有毒烟雾会污染厂区空气，造成人员中毒、窒息等人身伤亡事故。 2.2可能发生的区域、地点 2.2.11、2号机组电缆隧道、集控楼电缆夹层、6kV段电缆夹层、除尘段电缆夹层、主机房电缆竖井、汽机房、锅炉房电缆主桥架。 2.2.23、4号机组机组电子间、汽机房电缆桥架、锅炉房电缆桥架、低压配电盘电缆夹层。 2.2.3脱硫控制室电缆夹层;燃料控制室电缆夹层;室外

火灾事故应急处置行动方案

火灾事故应急处置行动方案 一、组织机构 组长：祝文娟（社区主任） 副组长：葛小峰（派出所民警长） 成员：杨少伟、钱凌稼、陈雀屏、戴京含、张怡、陈冠群等。 二、预警预防 社区火灾事故预警信息来源于火灾现场第一发现人 社区火灾事故应急工作组对辖区单位和小区的设施设备定期进行安全检查，对安全隐患进行不定期排查，对消防管线、供水、消防栓、灭火器和逃生器材进行检查，按职责范围和要求及时更新补充。 三、信息报送 社区居民以及辖区有关人员对学校、居民楼、商店宾馆、娱乐场所等发生火灾时，作为第一发现人迅速拨打119 电话进行救助，并即使报告社区委员会（值班员）。社区值班人员迅速通过内勤报告给火灾事故应急工作组组长，根据组长指示，将此信息迅速通报给辖区其他有关单位的信息联络员，并在15分钟内报告街道综治中心。 四、应急处置 l、指示社区内勤通报给可能涉及火灾事故的辖区单位的信息联络员，做好防火和撤离准备。 2、社区内勤负责向居民发布火灾事故警报，方式“网站、QQ群、电子屏、音响广播系统，循环播放，直至火灾熄灭。 3、10分钟内召集社区应急工作小分队、社区医疗服务队、社区民兵连、物业公司技术人员、物业保安队，由各队队长牵头，赶赴现场待命和施救。 4、联络组（由各辖区单位联络员构成）负责，社区内勤负责，各辖区单位联络员配合：(1)掌握事故现场人员数，报社区内勤，为现场施救和消防大队提供依据。(2)利用喇叭与被困人员联系，引导被困者自救，切忌慌乱，判断火势来源，采取与火源相反方向逃生，切勿使用升降设备（电梯），并对伤员做好安抚工作。 5、疏散小组由社区警务区主任负责，应急工作小分队、保安配合：（1）各小组成员用电话通知事故现场住户进行疏散、人员逃生和财产转移；（2）根据火情，由保安队长联系119和120，申请专业力量进行救助；（3）保安队长把疏散情况报告给专业救助单位和消防大队。

食堂岗位安全操作规程正式样本

文件编号：TP-AR-L1654 There Are Certain Management Mechanisms And Methods In The Management Of Organizations, And The Provisions Are Binding On The Personnel Within The Jurisdiction, Which Should Be Observed By Each Party. （示范文本） 编制：_______________ 审核：_______________ 单位：_______________ 食堂岗位安全操作规程 正式样本

食堂岗位安全操作规程正式样本 使用注意：该操作规程资料可用在组织/机构/单位管理上，形成一定的管理机制和管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范，条款对管辖范围内人员具有约束力需各自遵守。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。 1 目的： 为了保证安全生产，使岗位操作制度化、标准化，规范化。 2 适用范围： 行政人事处食堂岗位 3 引用标准： 《劳动安全卫生国家标准》 4 所在岗位存在的职业健康安全风险： 机械伤害、食物中毒、触电、火灾爆炸、烫伤、摔伤、碰伤、割伤等安全风险。 5 安全技术要求：

1、食堂人员必须树立全心全意为职工服务的精神，热爱本职工作，做到热菜、热饭、热心肠，防止食物中毒，消灭事故。 2、食堂人员在工作中，必须高度集中思想，做到五防，即防烫伤、跌伤、轧伤、切伤、中毒。 3、食堂人员衣帽、口罩、鞋必须符合安全卫生要求，不准穿凉鞋、不准穿背心操作，接触熟食必须戴好口罩，操作时不可吸烟，取熟食必须使用消毒具。 4、所有生、熟食品及用具必须分开放置，凡是大小便后必须洗手。 5、所有熟食置放时必须全部上罩和加盖，严禁出售变质食品。 6、食堂地面必须保持清洁，不打滑，做到食堂内用餐清洁文明、无潮湿无霉味、无腐烂、无四害。

整体厨房设计调研报告

整体厨房设计调研报告 一、调研说明 80后是新生的一代，他们有不同于60、70代，他们有超前的思想与创新的精神，所以他们对厨房的要求也是不同一般的。现在市场上确实有一批不错的整体厨房设计，但并没有完全符合现代80后的需求。80后在这样的年代是刚刚踏入婚姻殿堂的一代，他们刚刚有了自己的小孩，他们也刚刚起步他们的幸福生活。对于一个刚刚建立的家庭，经济基础比较薄弱，所以整体厨房的设计既要符合80后的需要，安全、温馨、简约、舒适，又要符合他们的经济条件。 二、调研的整体设计 调研主要有网上调研、市场调研、技术调研和消费者调研，市场调研主要范围为怀特装饰城、怀特家居城、红星美凯龙等，调研方式主要以问卷形式展开，除此之外辅助以访谈法，使调研结果更全面。调研人群主要为为80后，月收入范围为10000元-15000元。通过材质、色彩、造型、功能、安全、环保、绿色等一系列的问题来设计问卷，最终达到调研的整体目的。为了掌握更全面的数据与分析结论，我们对经常使用厨房的人也有调研分析，从而为以上调研做补充。 住宅整体厨房设计的因素具体表现在：一、建立了功能系统图并对功能分区、布置形式进行了研究。二、对厨房操作的流程、厨房家具、家电以及它们之间的匹配进行了人机分析。 三、从形态、色彩、质感几个方面对产品形象要素进行探讨。四、从社会审美流、功能价值观、区域文化几个方面对影响住宅整体厨房的社会人文要素进行了研究。设计仅仅是其中一个方面,还需要以标准为基础、以技术为支持、以服务为保证。 三、调研实施 1、网上调研 （1）、整体厨房平面布局的四种基本形式 ①I型： 又称为“单列型”只在厨房一侧布置橱柜设施，这种布局管线短、经济，便于施工和水平管道的隐蔽；同时水管集中布置，节省设备空间，便于封闭；橱柜布置简单，施工误差便于调节。 缺点：由于操作者在操作过程中必须沿操作台的方向走动，当操作台较长时使人感觉不舒适，且降低工作效率。另外，单列式操作台的通道只能单侧使用，难以重复利用空间，降低了空间利用的有效性。

火灾事故专项应急预案及现场处置方案

河南工程学院《矿山救护》课程设计将军煤矿火灾事故专项应急预案及现场处置方案 学生姓名： 学院： 专业班级： 专业课程：矿山救护 指导教师： 2014年5 月5 日

教师评语 成绩： 指导教师（职称）：时间：

目录 矿井概况 (1) 1专项应急预案 (3) 1.1事故类型和危害程度分析 (3) 1.2应急处置基本原则 (5) 1.3适用范围 (5) 1.4应急机构与职责 (5) 1.5预防与预警 (7) 1.6火灾事故报告程序 (8) 1.7应急保障 (9) 1.8应急处置 (10) 2现场处置方案 (14) 2.1 危险性分析 (14) 2.2应急组织和职责 (16) 2.3应急处置 (18) 2.4 预警 (21) 2.5注意事项 (22) 参考文献 (25) 附录 (26)

将军煤矿火灾事故专项应急预案及现场处置方案 矿井概况 1958年巩义市大峪沟矿务局开始建设，属于国有企业，在大峪沟镇（郑州与洛阳之间的巩义市城东15km处）。交通便利，310国道横穿矿区，在北面仅有6km处是连霍高速。它还拥有—条长12.5km的准轨铁路专用线，在巩义市与陇海路接轨。本局占地面积339．97万m2，建筑面积19．23万m2，矿区面积48 km2。已经探明的储量有1.74亿吨，能够开采的有0.94亿吨。将军矿现有两对设计生产能力为45万吨/年的矿井。开采的一 煤和二1煤为无烟煤，原煤品质纯净， 1 发热量高，是理想的工业用煤。 二1煤：灰分（A）18.96%，全硫含量平均0.90%，发热量（Q）为27.08MJ/kg，二1煤层属低硫、中灰、高热值、高熔融灰分粉状无烟煤。煤的容重达1.60t/m3。可作动力用煤和民用燃料。 将军矿井为全隐蔽型井田，煤层埋藏很深，采用斜井开拓工程量比较大， 建井工期较长，投资高，所以开拓方式为立井开拓。 支护方式以锚喷支护为主，局部为锚网喷或混凝土砌碹。 将军矿通风系统为中央边界式。 小窑开发多出现在将军矿区南部，巩义市红旗煤业有限公司红旗矿井和金龙煤矿在将军矿的西部。其中，巩义市红旗井在矿井东部凉水泉水库附近与将军矿毗邻，是一个高瓦斯矿井。金龙煤矿属于低瓦斯矿井。 井田北以F9断层为界，因此井田北部边界煤柱为F9断层煤柱；井田东、西相邻的分别是红旗井、谷山井，南侧与开采浅部煤炭的老窑相邻。 矿区内仅西部有一条河流，即东泗河，属黄河流域伊洛河水系，从南部山区流向西北，在站街镇东北汇入伊洛河，经神北横切邙岭注入黄河。该河为季节性河流，以排洪为主，由于附近各煤矿排水的注入，现为常流不断的小溪。该河上游筑有凉水泉水库，位于大峪沟井田19勘探线附近，是本区主要地表水体。据现有资料显示，其蓄水面积1067m2，水深1.5m，库容16008m3，为小型塘坝，以农田灌溉，拦、蓄洪水为主。 寒武系含水层由白云质灰岩、灰岩构成，分布于南部山区，因远离煤系地层，