每道菜品各具特色北京饭店莱佛士东33餐厅推出新款套餐

每道菜品各具特色北京饭店莱佛士东33餐厅推出新款套餐

作者：暂无

来源：《上品Choices》 2016年第7期

北京饭店莱佛士东33餐厅再出新品套餐。新款套餐融合了十多款颇受大众喜爱的中、西式菜品。精英厨师团队们在制作每道莱品时选用高品质食材，十分讲究营养搭配，同时每道莱品味道各有特色。

东33餐厅独具匠心、静谧雅致，是以东长安街33号的酒店地址为名。离王府井步行街仅几分钟路程，便于到达。餐厅内既有当代西式座椅，也有中国古典家具，意在创造出一种东、西方文化的融合。客人们在这里可体会到一种新、旧时代融合的感觉。舒适而优雅的环境为客人们带来轻松愉悦的用餐体验。

全新套餐中有十款莱品，客人们可随心所选。有中式的特色莱佛士牛肉面、干炒牛河、港式云吞面和传统海南鸡饭，也有西式的热扒芝士火腿三明治、辣味鸡肉汉堡、莱佛土三明治、夏威夷比萨等。同时还有餐后甜品芝土蛋糕、

巧克力慕斯杯、精美水果盘。

喜欢中餐的客人，一定不容错过传统海南鸡饭或莱佛士牛肉面。海南鸡饭是新加坡的国菜，但发源于海南，同时

在东南亚也极受欢迎。海南鸡饭的鸡肉香滑细嫩，搭配上三种酱料，令鸡肉更加食之有味；而米饭加入鸡汤、香茅、

斑斓叶等经过特别烹饪后，即鲜香又有滋有味。除此之外，还配上了一碗热腾腾的美味鸡汤，补充夏日所需营养。而

莱佛土牛肉面，其大块柔嫩的牛肉、香浓的面汤以及劲道的面条令人胃口大开。

西式莱品中的香辣鸡肉汉堡，上下两层的面包烤过之后，外脆里柔；香辣鸡肉，鲜嫩而略带辣味，提起夏日不振

食欲。莱佛土三明治中的土司新鲜软绵，加入大藏芥末蛋黄酱、花叶生莱、慢炖鸡胸、扒培根、蛋饼、番茄及卷心莱

沙拉等，清爽而可口。夏威夷披萨则是在开放式厨房的现场制作，再放八专业披萨炉中烤制而出：其皮薄而香脆，加

入菠萝、火腿及西红柿等，味道爽口而不腻，还散发着清新果香。

午餐时，客人可以在八款主菜中任选一款菜品。午餐还包括软饮一份。晚餐时，除了主莱及软饮，还有另外三款

甜品可以选择，如微甜不腻而顺滑的芝士蛋糕、丝滑香浓的巧克力慕斯杯、精美水果盘。

首旅酒店集团到底有多大北京饭店莱佛士换牌诺金

首旅酒店集团到底有多大？北京饭店莱佛士换牌诺金 今日首旅公开宣布，北京饭店莱佛士将于12月1日正式更名为北京饭店诺金，由首旅集团和德国凯宾斯基集团合资成立的北京凯燕国际饭店管理有限公司管理。北京饭店与酒店管理方莱佛士的合约恰好到期，而诺金则同属首旅集团旗下高端酒店品牌，定位相符，由此便交于诺金方面管理。北京饭店莱佛士的前世今生北京饭店莱佛士始建于1900年，这座屹立于长安街中心的地标性酒店，独特的法式柱廊外观的建筑，内饰西方与东方神韵的完美结合，显现出与众不同的高贵与典雅，复古与奢华。这里是许多重要的社会与政治活动场所，曾经接待过无数国家元首，政府要员以及知名人士，其中包括：戴高乐将军，蒙哥马利将军，毛泽东，孙中山等。北京饭店莱佛士不仅拥有全北京最大的888平米总统套房，其中更有9间别具特色的名人套房，这些套房均以下榻过的名人而命名。北京饭店莱佛士北京饭店莱佛士是北京历史文化遗产的象征之一，是北京的地标性建筑：美丽、优雅而且富有魅力。毗邻昔日皇宫紫禁城（今称“故宫”），曾见证许多重要的历史时刻，包括1949年的新中国成立的国宴就是在此举行。北京饭店1900年，两个法国人在东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆，并于第二年搬到兵营北面，正式挂上“北京饭店”的招牌。1903年，饭店迁至东长

安街王府井南口，即饭店现址。1907年，中法实业银行接管北京饭店，并改为有限公司，法国人经营时期是北京饭店的最初辉煌期，从建筑风格到内部设施都标志着饭店成为京城首屈一指的高级饭店。随着抗战胜利，北京饭店由国民党北平政府接收管理，一度成为专门接待美军的高级招待所。直至1949年北平解放，北京饭店的命运才随之出现转折，当时隶属于国务院机关事务管理局的北京饭店，成为新中国国务活动和外事接待的重要场所，具有相当高的政治地位。1954年和1974年，在周总理的亲切关怀下，北京饭店相继进行了两次扩建，在继续承载更多大型的国事宴请和重要会议的同时，也一度成为北京城内现代化和国际化的标志建筑。北京饭店在新时代，北京饭店依然是重要国事活动和会议的首选场所，它在承载着酒店功能性和特殊政治身份的双重使命中见证了时代的变迁。如今，属于莱佛士的时代已经结束了，首旅集团将开启属于北京饭店的新诺金时代，这是一次民族品牌重新回归与腾飞的机会，让我们尽请期待。首旅与诺金的前世今生取义一诺千金的“诺金”，2015年才刚刚开出第一家店，这个酒店不是网红，但是在真正的消费者眼里是财大气粗红到发紫。这家酒店位于中关村科技园区电子城后花园。对标酒店品牌是四季、文华东方和柏悦。诺金除北京之外，诺金品牌将在国内一线城市，如上海、广州、深圳及国际具有较高影响力的城市如纽约、巴黎、伦敦、罗

酒店宾客意见反馈表

酒店宾客意见反馈表 尊敬的宾客： 您好！ 我们诚意邀请您为山东民政大厦进行评价并提出意见，您的宝贵意见将给予我们莫大的帮助，非常感谢！ 您对客房服务的印象及意见 1、您对总台接待人员的服务态度印象如何？ □很好，服务非常热情，有宾至如归的感觉□较好，基本满意，比同级别酒店略好□一般，没什么特别感觉□较差，我很不满意 2、您对客房服务人员的服务质量印象如何？ □很好，随叫随到，服务非常热情□较好，服务比较周到热情 □一般，没什么特别感觉□较差，服务员没什么服务意识 3、您对客房员工的仪容仪表印象如何？ □很好，着装统一，仪容庄重大方□较好，基本满意，比同级别酒店略好□一般，没有注意□较差，和同级别酒店有很大差距 4、请您为客房卫生质量打分（1位最低分，5位最高分）： □1分□2分□ 3分□4分□5分 您对餐饮服务的印象及意见 1、您对餐厅吧台接待人员的服务态度印象如何？ □很好，服务非常热情亲切□较好，基本满意，比同级别酒店略好□一般，没什么特别感觉□较差，我很不满意

2、您对餐厅服务人员的服务态度印象如何？ □很好，随叫随到，服务非常热情□较好，服务比较周到热情 □一般，没什么特别感觉□较差，服务员没什么服务意识 3、请您为餐厅菜品的质量打分（1位最低分，5位最高分）： 色□1分□2分□ 3分□4分□5分 香□1分□2分□ 3分□4分□5分 味□1分□2分□ 3分□4分□5分 4、您对餐厅员工的仪容仪表印象如何？ □很好，着装统一，仪容庄重大方□较好，基本满意，比同级别酒店略好□一般，没有注意□较差，和同级别酒店有很大差距 5、请您为餐厅卫生质量打分（1位最低分，5位最高分）： □1分□2分□ 3分□4分□5分 请您为山东民政大厦的服务做出总体评价： 请您填写对客房部的意见及建议：

每道菜品各具特色北京饭店莱佛士东33餐厅推出新款套餐

每道菜品各具特色北京饭店莱佛士东33餐厅推出新款套餐 作者：暂无 来源：《上品Choices》 2016年第7期 北京饭店莱佛士东33餐厅再出新品套餐。新款套餐融合了十多款颇受大众喜爱的中、西式菜品。精英厨师团队们在制作每道莱品时选用高品质食材，十分讲究营养搭配，同时每道莱品味道各有特色。 东33餐厅独具匠心、静谧雅致，是以东长安街33号的酒店地址为名。离王府井步行街仅几分钟路程，便于到达。餐厅内既有当代西式座椅，也有中国古典家具，意在创造出一种东、西方文化的融合。客人们在这里可体会到一种新、旧时代融合的感觉。舒适而优雅的环境为客人们带来轻松愉悦的用餐体验。 全新套餐中有十款莱品，客人们可随心所选。有中式的特色莱佛士牛肉面、干炒牛河、港式云吞面和传统海南鸡饭，也有西式的热扒芝士火腿三明治、辣味鸡肉汉堡、莱佛土三明治、夏威夷比萨等。同时还有餐后甜品芝土蛋糕、 巧克力慕斯杯、精美水果盘。 喜欢中餐的客人，一定不容错过传统海南鸡饭或莱佛士牛肉面。海南鸡饭是新加坡的国菜，但发源于海南，同时 在东南亚也极受欢迎。海南鸡饭的鸡肉香滑细嫩，搭配上三种酱料，令鸡肉更加食之有味；而米饭加入鸡汤、香茅、 斑斓叶等经过特别烹饪后，即鲜香又有滋有味。除此之外，还配上了一碗热腾腾的美味鸡汤，补充夏日所需营养。而 莱佛土牛肉面，其大块柔嫩的牛肉、香浓的面汤以及劲道的面条令人胃口大开。 西式莱品中的香辣鸡肉汉堡，上下两层的面包烤过之后，外脆里柔；香辣鸡肉，鲜嫩而略带辣味，提起夏日不振 食欲。莱佛土三明治中的土司新鲜软绵，加入大藏芥末蛋黄酱、花叶生莱、慢炖鸡胸、扒培根、蛋饼、番茄及卷心莱 沙拉等，清爽而可口。夏威夷披萨则是在开放式厨房的现场制作，再放八专业披萨炉中烤制而出：其皮薄而香脆，加 入菠萝、火腿及西红柿等，味道爽口而不腻，还散发着清新果香。 午餐时，客人可以在八款主菜中任选一款菜品。午餐还包括软饮一份。晚餐时，除了主莱及软饮，还有另外三款 甜品可以选择，如微甜不腻而顺滑的芝士蛋糕、丝滑香浓的巧克力慕斯杯、精美水果盘。

餐饮料外卖评价回复模板

关于餐饮外卖线上点评回复的话术举例 幽默好评回复： 世界上有两句语言最浪漫动人，第一句是“我爱你”，第二句是“你们家的菜真好吃……”，你看这样好不好，以后你说第二句，然后我就说第一句。^.^ 人生最幸福的事，莫过于有一群懂你的食客，你的鼓励就是我们店铺继续努力的动力，继续鼓励不要停哦！ 都说前世一百次的回眸才能换回今生的一次擦肩而过，那前世至少得五百次回眸才换的来您的一次好评啊！为了这五百多次回眸，您以后可得多多光临咱们小店呢。 正常好评回复： 感谢亲对我们小店菜品的认可！我们把食物的美味与品质作为我们一直以来的追求，您的支持与认可一定会让我们走的更远！ 亲爱的顾客，感谢您对我们店铺的评价与支持，当我们的用心烹饪的菜品得到您的肯定时，是我们最开心的时刻！期待您下次光临小店哦！一流的食材创造出一流的美味！无论天气多么恶劣、距离多么遥远，我们都会把热气腾腾的餐品送到您的手中，您的好评是对我们最大的鼓励！

感谢您的肯定与支持！您每一次的用餐，我们都竭尽所能，我们希望把最好用餐体验带给您，用心做品质我们一直在路上！ 我们会一如既往的把最好的口味与品质带给您！ 而差评我们需要更认真的回复，差评基本上分为：菜品问题，配送问题，包装问题，情绪暴躁，恶意差评这五类，根据上述几种差评情况，给大家整理了应对的差评模板。 漏送菜： 亲，您好，非常感谢您的光临，您反馈的情况一定是我们的工作疏漏了，向您表示深深的歉意，下次点单时麻烦您备注一下我们一定会把漏的菜补上，同时欢迎您在用餐过程中有任何问题随时与我们电话联系，我们一定努力尽快解决，希望下次能给您一个满意的用餐体验，祝您生活愉快，谢谢！ 少筷子等东西，但是给了好评： 亲＾3＾首先非常感谢你对我们的支持，这是我们的疏忽我们会努力改进的！下次如还出现这种情况您可以直接联系点餐电话，我们会安排人员给你送过去，请您谅解祝您生活愉快~ 实在抱歉了，打包员打包时遗漏了应该，亲下次有任何问题可打XXXX，我们会再第一时间内帮亲解决的，祝亲生活愉快

领导会见瑞方高级外宾北京饭店A座十八层-TheNewsMarket

1.市领导会见瑞方高级外宾。（北京饭店A座十八层会见厅） 1. Municipal government leading officials meet VIP guests from the Swedish side (Meeting Hall on the 18th floor of Beijing Hotel Building A) 17:30-17:50 拟请刘淇书记、郭金龙市长礼节性会见瑞典主要参会代表。 Plan to invite Secretary Liu Qi or Mayor Guo Jinlong to have a courtesy meeting with key representives at the Forum from the Swedish side 议程：Agenda: 市领导迎接瑞典外宾，握手、落座。 Municipal leading officials welcome Swedish guests, shake hands and sit down 双方介绍来宾Introduction of guests by each side 双方礼节性会谈Courtesy talk 互赠礼品、合影Gift exchange, group-photo taking 2.签约仪式。（北京饭店A座十八层宴会厅） 2. Signing ceremony (Banquet Hall on the 18th floor of Beijing Hotel Buidling A) 主持人：市发展改革委领导 Beijing NDRC leader will chair the ceremony 18:00-18:05 主持人致辞 Speech by the moderator 18:05-18:15 签约仪式，拟请刘淇书记、郭金龙市长见证，相关市领导出席。 Signing ceremony. Plan to invite Secretary Liu Qi or Mayor Guo Jinlong and Beijing leaders concerned to witness 3.招待晚宴。（北京饭店A座二层多功能厅） 3. Dinner (Multifunctional Hall on the 2nd floor of Beijing Hotel Building A) 主持人：市外办领导Moderator: Beijing FAO leading official 18:30-18:35 拟请吉林常务副市长出席并致辞 Plan to invite Ji Lin, Executive Vice Mayor of Beijing to be present and to make a speech 18:35-18:40 瑞方代表致辞Speech by representative from the Swedish side 18:40-19:30 晚宴Dinner

好听饭店名称

阿拉木汗宫 阿凡提家乡音乐餐厅阿林酒家 白魁老号饭庄 百泉文彩 保利大厦-茶苑 保利大厦-丽宫餐厅 北京崔氏三千里烤肉城崔氏三千里烤肉城分店北京饭店-五人百姓 北京饭店-谭家菜 北京饭店-西餐厅 北京饭店-颐园 北京饭店-中华礼仪厅北京宫正味大酒楼 北京五湘斋饭店 比盛坊 必胜客 避风塘茶餐厅 不见不散餐厅 彩云楼 长寿楼酒楼

楚湘斋 川佛餐厅 萃华楼 大江南俱乐部-杭州美食餐厅大连湾海鲜城 鼎鼎香涮肉坊 鼎泰珍美食世界 东方怡园 东华漓泉酒楼 东来顺 多利萝玛排骨之家 饭是钢火锅店 房地亨大酒店 风花雪月楼 福家楼 福客来餐厅 富华新海鲜酒楼 港澳中心瑞士酒店-川 港澳中心瑞士酒店-咖啡厅港澳中心瑞士酒店-快活谷古井食楼

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北京最有名的私房菜搜罗

北京最有名的私房菜搜罗(图) 北京的私房美味 一提起北京的风味美食，大家都会想起世界都闻名的“北京烤鸭”。小了说，烤鸭是北京的标志，大了说，烤鸭也是一道中国符号。可是话说回来，有着百年历史积淀的北京菜，哪能一提起来就想到烤鸭呢。全国各地的风味菜在北京汇集、融合，爆、炒、熘、烤、涮、焖、蒸、氽、煮，口味浓厚之中最显清鲜脆嫩的北京风味。 不过能让这些北京菜发扬光大的，还是因为北京城内那些皇家子弟、王公贵族、达官贵人、巨商大贾和文人雅士。于是这京菜中，官府菜就成了一脉重要分支。 别的不多说了，现在就跟着小编去尝尝比烤鸭还要好吃的新老北京菜吧。

花家菜 新派北京菜———花家菜 花家菜，得名是因为花家怡园的主人姓花。而经这位花老板在北京菜的基础上加入了自己的创意想法后，就有了今天的北京菜新代表———花家菜。 东直门簋街上，指路的小弟说，您顺着街走，灯最亮的地方就是花家怡园的花家菜了。穿过一条短短的走廊，中式的回廊中，做满了边说边聊的美食客。这套院子旁边，是一个装修得更为安静雅致的小四合院，坐在搭着木架子的院子里，满脑子憧憬的都是夏天在院子中惬意的情景。 首推店中点击率最高的“怡园霸王鸡”。据老板介绍，这道菜的名字还是当年在此吃饭的梅艳芳想到的。故事很动听，霸王鸡入口的感觉更绝。这是一道需要蘸着酱汁小料吃的凉菜。 除了大鱼大肉外，花家白菜也值得一试。花家白菜集众家所长，关键在最后浇的那道汁上，这道汁是总厨每天定时调制好的，只有这样才能保证这道白菜的品质始终如一。整体偏甜，厚重绵软的酱汁中渗透了后劲颇足的辣味。吃起来别有一番滋味。整体感觉叶子比帮好吃，易入味。 如果有朋友从外地来，这里是个不错的小聚场所，每天都有民乐演出，每周五还会有变脸艺人现场表演。 ★人均消费：60-80元 ★地址： 簋街店北京东城区东直门内大街235号 花家店北京东城区东直门内大街5号 国展店北京朝阳区静安里党校路3号(家乐福对面)

北京饭店部分菜单(中英)

北京市饭店菜单冷菜(Cold Dishes) 1 白菜心 拌蜇头Marinated Jelly Fish Head and Chinese Cabbage in Vinegar 2 白灵菇 扣鸭掌 Mushroom with Duck Webs 3 拌豆腐 丝 Shredded Dried Bean Curd 4 白切鸡Plain Boiled Chicken 5 拌双耳Black and White Fungus 6 棒棒鸡Shredded Chicken in Chilli Sauce 7 冰梅凉 瓜 Bitter Gourd in Plum Sauce 8 冰镇芥 兰 Kale with Washabi 9 朝鲜辣 白菜 Korean Cabbage 10 朝鲜泡 菜 Korean Pickles 11 陈皮兔 肉 Rabbit Meat with Tangerine Peel 12 川北凉 粉 Bean Noodles in Chilli Sauce 13 刺身凉 瓜 Bitter Gourd with Washabi 14 豆豉多 春鱼 Fish with Black Bean Sauce 15 夫妻肺 片 Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce 16 干拌牛 舌 Ox Tongue in Chilli Sauce 17 干拌顺 风 Pig's Ear in Chilli Sauce 18 怪味牛 腱 Spiced Beef 19 桂花糖 藕 Sliced Lotus Root with Sweet Sauce 20 果茶山 药 Chinese Y am with Nectar 21 红果山 药 Chinese Y am and Hawthorn 22 红心鸭Duck Meat Rolls with Egg Y olk

(餐饮管理)北京餐饮名录

川菜 蜀王火锅朝阳区霄云路15号京信大厦往东64605521 (毛肚火锅，鸳鸯火锅，酸菜鱼火锅，系列滋补火锅，鱼头火锅) 谭鱼头航天桥68454481 东直门64018807 李老爹鱼头火锅双井店67709604 亚运村店64896611 中关村店6252274 5 竹楼重庆火锅.水煮鱼朝阳区华堂商场向东1200米85753488 (石烹牛柳) 三哥鱼头(白汤) 建国门外建华南路12号 银豪老川菜西四北大街路西101号66181945 (水煮野生鲇鱼，泼辣大河虾) 豆花饭庄北京市广渠门外大街(酸菜系列，重庆泡椒系列~啤酒鸭，豆腐系列，纯正重庆菜系列，重庆香辣系列，煲仔系列，素菜蛋类，汤类~天麻炖家鸡，酸菜炖水鸭，还有谭家菜和粤菜) 沸腾鱼乡(水煮鱼) 朝阳区工体北路1号64174988 / 64153764

7 航天桥西行过四环400米路北(水煮鲶鱼，麻辣鲶鱼，大蒜烧鲶鱼，滋补鲶鱼头) 三峰川菜酒家(商务宴请) 亚运村安慧桥向北第三个红绿灯向西路南(太子护宝，串烧裙力，三峰泡椒龙虾，川式霸王蟹，川式红烧大鲍翅，白玉肉蟹) 龙溪镇辣螃蟹火锅店东三环北路16号(顺峰北)上海大都会院内(选料为大肉蟹，膏蟹，花只蟹; 重庆特有的老荫茶~可以解辣，去腻，降火; 重庆老火锅~纯正的牛油火锅) 渝乡人家朝外联合大厦五层(第四家分店) (水笋红汤鸡丝，竹笆豆豉酥鱼，鱼香辣子鸭舌) 辣婆婆(水煮鱼，香辣蟹) 农展馆店(朝阳区农展馆路16号大都会2楼)65006262 长虹桥北200米路东顺峰酒楼旁 亚运村店(朝阳区安苑北里2号楼) 64932206 安慧桥往东100米路南 “蜀国演义”酒楼北京西三环六里桥北里甲三号 俏江南 阳光广场店亚运村安立路68号阳光广场首层东侧门64951201 (主营川菜和谭

每天顾客菜品意见反馈表

日期时间桌号菜品问题处理结果 1.7 晚上663 海鲜烩饭油太多。客人意见。 晚上102马鲛鱼干太咸。客人意见。 晚上553海鲜烩饭里面有塑料绳导致退掉重做。晚上211麻辣船舱小海鲜里面没放虾，客人意见。晚上215串烧组合有头发导致退掉重做。 1.8 中午210 椰浆饭里有塑料袋导致退掉送水果沙律。处罚2元晚上210鸡米花有掰开的导致客人误解。 晚上553海鲜烩饭油太多。客人意见。 1.10中午219花甲王麻辣诱惑偏咸。客人意见。 中午337 羊葱塔口感不好，太老,客人意见。 中午215鲍鱼仔烩饭，米饭没炒开，导致从炒。 1.11晚上539-550串烧组合太咸，客人意见。 晚上550-555花甲王太咸，（新家坡口味）客人意见。晚上333火龙果有股洋葱味。客人意见。 晚上337扇贝里有沙子。客人意见。 1.13晚上212花甲王沙子太多并且香菜没放，导致从做！ 1.14晚上215水果披萨里有石子，导致从做。 晚上220海鲜烩饭里有破碎贝壳，导致赠送水果一份.

日期时间桌号菜品问题处理结果 1.20 中午222 麻辣魔鬼没放虾导致退掉虾的成本20元晚上556 猪颈肉太硬，口感不好，客人反映。 晚上553 牛肉炸的太老，嚼不动，客人反映。 晚上102 烤虾太咸，客人反映。 1.21 晚上563 海鲜烩饭里有碎贝壳，客人反映。 晚上539 麻辣船舱花蛤里有沙子。 1.22 晚上107 海鲜烩饭上桌温度不够，客人反映。 晚上570 船舱海鲜贝壳没洗干净，客人反映。 晚上215 牛仔骨口感不好，嚼不动，客人反映。 1.23 晚上570 海盗鱼太淡，导致从新加工。 1.24 中午552 鱿鱼圈炸的太有，油温不足，客人反映。 晚上551 牛肉炸的过老，客人反映。 1.25 中午562 人气组合鱿鱼太油太腥。客人反映。 中午107 马来鱿鱼，有点咸。客人反映。 中午568 船长牛肉炸的过老，嚼不动，客人反映。晚上221 爆米花，炸糊了，导致从坐。 晚上567 鱿鱼头炸的太老了，客人反映。 晚上553 花甲王有沙子，导致赠送水果沙律。 1.26 中午221 牛肉披萨有点淡，客人反映。 晚上210 牛肉披萨有点淡，客人反映。 晚上220 扇贝新加坡问的，有点咸，客人反映。

北京知名酒店列表及电话

贵宾楼饭店★★★★★东城区东长安街35号65137788 65130048 北京饭店★★★★★东城区东长安街33号65137766 65137842 长城饭店★★★★★朝阳区东三环北路10号65905566 65905222 长富宫饭店★★★★★朝阳区建国门外大街26号65125555 65130868 港澳中心瑞士酒店★★★★★东城区朝阳门北大街2号65012288 65012501 国际艺苑皇冠假日饭店★★★★★东城区王府井大街48号65133388 65132513 王府饭店★★★★★东城区王府井金鱼胡同8号65128899 65129050 京广新世界饭店★★★★★朝阳区呼家楼路口65978888 65973333 昆仑饭店★★★★★朝阳区新源南路2号65903388 65903228 钓鱼台国宾馆★★★★★海淀区阜成路2号68591188 68513361 燕莎中心凯宾斯基饭店★★★★★朝阳区亮马桥路50号64653388 64653366 中国大饭店★★★★★朝阳区建国门外大街1号65052266 65050828 香格里拉饭店★★★★★海淀区紫竹院路29号68412211 68418002 新世纪饭店★★★★★海淀区首都体育馆南路6号68492001 68491107 希尔顿酒店★★★★★朝阳区东三环东方路1号64662288 64653052 华侨大厦★★★★★东城区王府井大街2号65136666 65134248 国际饭店★★★★★东城区建国门内大街9号65126688 65129961 天伦王朝饭店★★★★★东城区王府井大街50号65138888 65137866 京都信苑饭店★★★★★海淀区什坊院6号63901166 63901273 京瑞大厦★★★★★朝阳区东三环南路67668866 67655858 嘉里中心饭店★★★★★朝阳区光华路1号65618833 65612626 北京诺富特和平宾馆★★★★东城区王府井金鱼胡同3号65128833 65126863 建国饭店★★★★朝阳区建国门外大街5号65002233 65002871 京伦饭店★★★★朝阳区建国门外大街3号65002266 65002022 西苑饭店★★★★朝阳区三里河路1号68313388 68314577 香山饭店★★★★石景山区香山公园内62591166 62591762 首都大酒店★★★★东城区前门东大街3号65129988 65120309 新大都饭店★★★★西城区车公庄大街21号68319988 68338507 国贸饭店★★★★朝阳区建外大街1号65052277 65050818 华润饭店★★★★朝阳区建国门南大街2号85772233 85772311 凯莱大酒店★★★★朝阳区建国门南大街2号65158855 65158533 丽都假日饭店★★★★朝阳区首都机场路将台路64376688 64376237 五洲大酒店★★★★朝阳区安定门外北辰东路8号64915588 64910107 海逸酒店★★★★朝阳区将台西路8号64362288 64361818 渔阳饭店★★★★朝阳区新源西里中街18号64669988 64666638 兆龙饭店★★★★朝阳区工体北路2号65972299 65972288 中苑宾馆★★★★海淀区西外高梁桥斜街18号62178888 62179887 友谊宾馆★★★★海淀区白石桥路3号68498888 68498866 中旅大厦★★★★朝阳区北三环东路2号64622288 64612510 河南大厦★★★★朝阳区潘家园华威里28号67751188 67745644 国都大饭店★★★★首都机场南侧小天竺村64565588 64565678 亮马河大厦★★★★朝阳区东三环北路8号65906688 65900503 赛特饭店★★★★朝阳区建国门外大街22号65123388 65123542 大观园酒店★★★★宣武区南菜园街88号63538899 63539189 金台饭店★★★★西城区地安门西大街38号63099111 63099333 德宝饭店★★★★西城区德宝新园22楼68318866 68324205 北京皇家大饭店★★★★朝阳区北三环东路甲6号64663388 64653181 金都假日饭店★★★★西城区北礼士路98号68338822 68340696 北纬饭店★★★★宣武区西经路11号63012266 63011366

老北京地方菜

老北京地方菜 地址电话详细资料 1、桂公府东城区方嘉园胡同11号，国际饭店往北第四个红绿灯向东进大方家胡同100米左转65127667 2、御香斋西城区安德路102号82088312 3、杨家私房菜朝阳区工体西路新中街聚龙花园65527801 4、梅府西城区大翔凤胡同24号66126845 5、简单生活私家菜馆朝阳区安贞西里2区21号楼64436357 6、花家怡园东城区东直门内大街235号64051908 7、文汝馨居茶膳建国路88号SOHO现代城西侧85804341 8、逸生活朝阳区工体北路4号院内，藏酷酒吧西侧65008070 9、北京小王府私家菜馆(三里屯) 朝阳区工体东路4号，城市宾馆路口向东100米路南65925555 10忆澜轩朝阳区天泽路鲤鱼门美食街B座5号84540238 11、厉家菜西城区德内大街羊房胡同11号66180107 12、白家大宅门食府海淀区苏州街29号乐家花园内62644186 13、北京饭店谭家菜东城区东长安街33号北京饭店C座7层65137766-1389 14、海棠居宣武区宣武门西大街后河沿32号，宣武门地铁西南出口向西500米83158663 15、婺源红土地酒楼西直门外大街135号北展宾馆旁电话暂无 16、利群烤鸭店崇文区前门东大街翔风胡同11号67025681 17、新红资俱乐部餐厅东城区东四九条66号64027150 18、Cafe Sambal 东城区旧鼓楼大街豆腐池胡同43号64004875 19、芾林酒阁西城区德胜门内大街后海公园内茶家傅八角亭旁66160725 20、三生万物民间菜西城区后海烟袋斜街37号景德轩64042778 21、酷虾逸族主题文化私家厨房朝阳区东三环长虹桥往南100米路东民航宿舍院内65827696 22、馋思仙食阁朝阳区东二环路光明桥北东侧广和路出口907号67702288 西域食府 西域食府餐厅外有充足的车位,店内阔朗,人声鼎沸,环境清洁。与同行老饕二人坐定,先听服务生推荐要了一壶奶茶。茶色棕红,味道奶香中带咸,若非西域人士,恐怕少有人能欣赏。 一碗居老北京炸酱面 一进门就被一片招呼客人的吆喝声淹没。“一碗居”的招牌菜是18种手工氽面和老北京风味小吃,与面搭配的是六碟菜码,价格在8－14元之间,一碗面下肚基本就饱了。小吃一共18种,豆汁、焦圈、爆肚、瓠溻子、栗子面小窝头、切糕、豌豆黄、芸豆卷等应有尽有。一些老北京的特色吃食,如拌苤蓝丝、炸素丸子、

北京饭店位于北京市中心

北京饭店位于北京市中心 店餐厅为客人提供风味专门的谭家菜、四川菜、淮扬菜、粤菜、西餐和日餐、功能完备的宴会厅、多功能厅、会议室、商务中心以及健身、游泳、水疗、室内外网球场、保龄球馆、台球室、壁球和棋牌室。此外，饭店还提供送餐、洗衣、美容美发、外币兑换、邮局、机票代理、互联网、贵宾车队及总管服务等，完善的设施把饭店、生活、时尚三者紧密结合在了一起。 北京饭店还连续多年荣获了由美国优质服务科学学会颁发的“五星钻石奖”，此奖项是酒店业国际最高荣誉。不管观光旅行依旧进行商务活动，北京饭店都会使您倍感舒服和便利。 北京饭店坐落于雄壮壮美的天安门东侧、毗邻市中心商业区，步行五分种即可达皇城紫禁城。从1900年创办至今，它那舒服豪华的居室，独具特色的佳肴美馔，热情周到的服务，许多名人的下榻，时刻吸引着海内外人士的目光。 北京饭店是北京屈指可数的有着百年历史的饭店，拥有四座不同历史时期的楼宇，风格各异的客房近千套，其豪华典雅的装修风格享誉海内外。经营川、广、淮、谭家菜、西餐、日餐等不同风味的菜系。 历史溯源 北京饭店夜景 法国人在东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆，并于第二年搬到兵营北面，正式挂上“北京饭店”的招牌。1903年，饭店迁至东长安街王府井南口，即饭店现址。1907年，中法实业银行接管北京饭店，并改为有限公司，法国人经营时期是北京饭店的最初辉煌期，从建筑风格到内部设施都标志着饭店成为京城首屈一指的高级饭店。随着抗战胜利，北京饭店由国民党北平政府接收治理，一度成为专门接待美军的高级招待所。直至１９４９年北平解放，北京饭店的命运才随之显现转折，当时隶属于国务院机关事务治理局的北京饭店，成为新中国国务活动和外事接待的重要场所，具有相当高的政治地位。1954年和1974年，在周总理的亲切关怀下，北京饭店相继进行了两次扩建，先后建起了西侧大楼（即现在的C座D座）和

北京饭店的建筑文化

北京饭店的设计文化 北京饭店是一个交融了东西方文化，曾接待过多个国家和地区的首脑的五星级大型豪华饭店，房间高大宽敞，豪华典雅。北京饭店拥有七百余间规格各异的客房，现实与浪漫相结合的设计、浓重而不失活泼的色调、奔放且大气的布局、近似自然优美的线条，给人以豪华舒适、至尊至贵的体验。 1.建筑高度的控制—对古城的保护 北京饭店群按照E5\E4\E3三个地块距紫禁城由近及远，控制了建筑檐口高度分别为24米、30米、35米，呈阶梯状。在满足合理的视线控制角度的同时，保证了E3地块商业面积的最大化。北京饭店群设计者对建筑高度的控制对古城保护具有极其重要的作用，没有对紫禁城产生新的影响，所以更容易被老北京百姓们接受。 2.商业价值的渗透 北京饭店群在设计之初，即考虑到了商业价值的有效渗透以及建筑功能的合理排布。从喧闹的王府井商业街入口向着安静的南河沿大街、菖蒲河公园方向，依次安排了高档商业餐饮、会展酒店公寓、豪华私人公寓三大部分功能。完美的将不同建筑类型的动静需求与商业价值的合理性结合在了一起。而且，在北京饭店的地下二层，预留有与用地周边的老北京饭店、东方广场、规划中的王府井地下商业街、地铁站点、华龙街的联系通道，这种多方位多层次的商业交流渗透，可以最大化的发挥出项目的商业潜力，形成周边城市空间共荣的多赢局面!

3.立面处理--对传统的尊重与延续 近年来，北京饭店群进行了扩展和补充，新北京饭店位于老北京饭店的正北侧。立面设计整体、稳重、并且注重细部刻画。立面装饰采用了竖向大尺度陶土板作为主要材料，内衬通透玻璃，局部配以传统文饰，与现代高科技技术相结合，隐喻了中国古典文化精髓，使人产生竹简、灯笼、窗棂格栅等一系列丰富遐想。其沉稳的质感和颜色可以和老北京饭店建筑群的整体感觉完美的融合，很好的延续了城市空间的历史韵味；而材料本身及安装工艺又体现了最新的建筑科技。同时，竖向的陶板线条，连续出现在建筑的各个立面，统一了各部分的功能和层高差异，并从节能上，对遮阳、保温进行了有效的利用，可谓一举多得。 4.便利的交通流线设计 北京饭店的定位为高档的国际一线商业以及超五星级的酒店公寓和豪华公寓，便利的交通是项目品质的体现。 由于王府井大街周边路网通行能力不强，且各种交通限行措施较多，因此对机动车的影响较大。针对这一情况，本项目在布置机动车地下车库出入口时，力求与用地周边城市路网的交通流线合理结合，争取所有机动车都在经过基地最短的距离内就近进入地下车库，地面上不设停车位，所有内部车辆流线组织都在地下车库内进行，最大限度地减少机动车给城市道路造成的压力。而且新饭店在停车数量和交通流线上都考虑到了为老北京饭店的预留，很好的解决了老北京饭店基地内部停车位严重不足的问题。

北京餐饮美食地址大全

北京美食地图 北京30家著名西餐厅 ID 名称特色地址邮编电话 1 马克西姆餐厅豪华正宗法式大菜崇文门西大街2号崇文门饭店二楼10006 2 65121992 2 美尼姆斯餐厅中档法国风味菜肴崇文门西大街2号100062 65122711 3 莫斯科餐厅正宗俄式西餐西直门外北京展览馆10004 4 68316677－4334 4 韩国高丽亚餐厅正宗韩国风味恒基商城地下二层10000 5 65182324 5 泰姬楼印度餐厅印度风味朝阳区建国门外大街1号国际贸易中心西楼一层100004 65055866 6 昌泰苑泰式餐厅泰国风味丰台区方庄路东8号100078 67601900 7 亚洲之星新马印餐厅东南亚风味朝阳东三环北路26号 100026 65825306 8 大和屋日本料理日本风味海淀区海淀路甲16号中关村酒店一层 100084 62565577－2119 9 月山居酒屋日本风味朝阳区三元里北小街8号100027 64608094 10 西村日本餐厅日本风味海淀区紫竹院路29号香格里拉二层100081 68412211－2719 11 割烹白云日本料理店日本风味东城区交道口后圆恩寺7号 100009 64034003 12 大笨象西餐厅正宗俄式大菜朝阳区日坛北路17号100020 65024013 13 味美佳印度餐厅印度风味朝阳区雅宝路8号亚太大厦内 100020 65139988－20188／20203 14 德川家日本料理日本风味海淀区白石桥路甲27号100081 68428661 68428656 15 贝加尔俄式西餐厅俄式大菜朝阳区东直门北中街2号 100007 64052380 16 巴西烤肉店巴西风味复兴门内大街46号100031 66056957 66081328 17 大地西餐厅俄式风味西城区西四南大街44号100034 66020738 18 北欧扒房北欧风味朝阳区北三环东路皇家大饭店内100028 64663388－3430 19 亚马逊西餐厅意大利风味朝阳区亮马桥路48号100027 64600726 20 罗马餐厅意大利风味东城区王府饭店一层100006 65128899－7492 21 金马特土耳其餐厅土耳其烧烤西城区民族饭店首层100031 66014466－1856 22 波洛尼亚餐厅意大利风味东城区前门东街3号首都大酒店20层 100006 65129988－3688 23 建中西餐厅法国风味朝阳区建国门外大街5号建国饭店 100020 65002233－8039 24 鹅和鸭西餐厅英国风味朝阳区朝阳公园西路碧湖居南路1号 100020 65381691 25 秋石西餐厅俄式为主东城区金鱼胡同3号 100004 65128833－5585 26 萨拉伯尔酒家朝鲜风味亮马河大厦裙楼2层 100004 65906688－5118 27 泰国餐厅泰国风味朝阳区蒋台路丽都假日饭店内100016 64376688－2899 28 路易斯安娜餐厅美国风味东三环北路1号希尔顿大酒店 100027 64662288－7420 29 德国餐厅德国风味王府井金鱼胡同8号王府井饭店地下二层 100006 65128899－7410 30 德克萨斯扒房美国、墨西哥风味朝阳区机场辅路假日饭店一层100004 64376688－1849川菜－1 北京著名火锅 ID 名称特色地址邮编电话 蜀王火锅朝阳区霄云路15号京信大厦往东64605521 (毛肚火锅，鸳鸯火锅，酸菜鱼火锅，系列滋补火锅，鱼头火锅) 谭鱼头航天桥68454481 东直门64018807 李老爹鱼头火锅双井店67709604 亚运村店 64896611 中关村店62522745 竹楼重庆火锅.水煮鱼朝阳区华堂商场向东1200米85753488 (石烹牛柳) 三哥鱼头(白汤) 建国门外建华南路12号

北京80个特色饭馆

北京80个特色饭馆 美食2005-5-9 作者:dxqjy 上传人：dxqjy 1。鹭鹭： 上海菜，上海一著名餐厅的分号，在北京有两家店，俺只去位于红庙那一家。历年来一直将八宝辣酱做特价。比起上海来说可能味道差些，但在北京，俺个人认为比夜上海之流强得不是一星半点。菜品质量比较平均，特别是毛蟹炒年糕很好但实在很贵，总体价位不便宜，需订位。电话：65930442。地址在大望路，即红庙路口向南一点儿即是。 2。静颐洲： 味道差鹭鹭较远，但装修很好，价格不便宜。地点在东直门外的东环广场，订餐电话：64181072。 3。大串门： 应当说是淮扬菜，味道不错。建议要点心太软，莼菜豆腐，肴肉，蒜子鲈鱼，清炒虾仁，熏干芹菜，春蚕银杏。有种素食的豆腐卷，非常好吃。喜欢落地的玻璃窗，但极其不喜欢餐厅剩下的装修，你去了就知道了。不好停车。电话：85965399。 4。为食家： 广东排挡，在东直门pizza店的5层，味道很好。花费在广东菜里算可，人均大约70-80元左右。建议吃煲仔饭，卤水花生，茶皇鸡(豉油鸡)，各式粥面(特别是花蟹粥和状元及第粥)，jj系列(建议黄鳝)，避风塘系列(建议牛蛙)，陈皮排骨，京葱茄子，蒸丝瓜，椒丝腐乳炒通心菜(菜单上没有，但可以跟厨师要)。一定要试陈村粉，因为是从广州空运来的。其潮州咸菜是自家做的，非常地道。有顺德鱼生卖。缺陷是没有烧腊卖，据说是因为后厨不够大。建议用餐人多时订位，电话：64686868。最近成为俺非常喜欢的餐厅之一。 5。华都饭店福满楼： 可能叫这个名字的餐厅不少，但俺非常喜欢这一家。常在周末去吃早茶，有各式肠粉卖而且味道不逊广州。海鲜和烧味做得不错，但去晚了时常没有烧鹅。原来特别喜欢吃一种菜叫做田园菜篮

食堂意见反馈表

食堂意见反馈表 本学期即将结束，议事委员会对本学院全体同学，对食堂进行了一次调查，发现存在以下问题： 一．菜的种类等问题。 1.希望每天多提供一些优质的辣椒调料，特别是酱油和醋不要那么浑浊。 2.希望汤的样式多一点，不要老是咸菜汤。 3.希望早餐种类能够更丰富，现在太过单一，每天都是一样的。 4.希望提供正宗的北方口味面食，照顾一下各地方差异。 5.希望能够有各种口味的菜式，甜咸均有，满足各地方学生的需求。 6.煮的蔬菜真的不是很好吃，希望厨师们不要埋没自己的厨艺，让蔬菜炒的美味些。 7.饭菜的保温工作做得不到位，很多同学吃的都是凉的饭菜，在吃饭规定时间内一定要保证菜的温度。 8.希望有套餐饭和小炒提供。 9.希望菜的种类多一些，午餐和晚餐的菜式不要相同。 10.希望不要把剩菜和新菜掺在一起，并提高价格。 11.晚餐的样式太少了，应适当加点副食（类似早餐的那种）。二．食堂卫生问题。 1.食堂卫生质量不高，在菜和米饭里吃到过苍蝇、头发和沙子。 2.食堂的工作人员应注意佩戴卫生手套和口罩。 3.餐具（餐盘、筷子、勺子）的消毒工作做得不好，勺子上有时还带

有饭粒和油渍，希望能够及时换新的，以免疾病的产生。 4.鸡翅、猪蹄没清理干净，上面都是毛，让同学无从下口。 三．食堂管理问题。 1.星期五食堂经理接待日希望像以往一样照常进行。 2.希望饭菜价格能够便宜一点，同一种菜，前后如有变动请在白板上用红笔写清。 3.有个别食堂工作人员态度不好。 4.食堂工作人员算账不清楚，希望算账前切勿急躁，以免造成食堂工作人员与学生的争吵。 5.希望尽量保持饭菜的量，不要忽多忽少，特别是米饭，该是多少就是多少，不要太随意。 6.食堂现在人员缺少，希望及时解决，不要影响学生饭菜质量。四．开水房及洗澡房意见。 1.开水房的水龙头漏水，希望修一下。 2.洗澡房的水温不稳，价钱太高，希望食堂经理可以把洗澡这一问题向后勤领导反映一下，帮助学生解决日常生活问题。 备注：如餐厅可以做到哪点，请在序号前打“√”，对上述哪一条有意见和建议，可以与联系，把问题及时解决好。 XXXXXX 2010年12月1日

酒店客户意见反馈表

尊敬的客户: 您好! 我们诚意邀请您为崤山宾馆进行评价并提供意 见，您的宝贵意见将给予我们莫大的帮助，非常感谢! Part.1 您对客房服务的印象及意见 1、 您对总台接待人员的服务态度印象如何？ □很 好，服务非常热情，有宾至如归的感觉 □一般，没什么特别感觉 2、 您对客房服务人员的服务质量印象如何？ □很好，随叫随到，服务非常热情 □一般，没什么特别感觉 3、 您对客房员工的仪容仪表印象如何？ □很好，着装统一，仪容庄重大方 □一般，没有注意 4、 请您为客房卫生质量打分（1为最低分， □ 1分 □ 2分 □ 3分 □ 4 Part.2 您对餐饮服务的印象及意见 1、 您对餐厅吧台接待人员的服务态度印象如何? □很好，服务非常热情亲切 □一般，没什么特别感觉 2、 您对餐厅服务人员的服务态度印象如何？ □很好，随叫随到，服务非常热情, □一般，没什么特别感觉 □较好，服务比较周到热情 □较差，服务员没什么服务意识 您对客房员工的仪容仪表印象如何？ □很好，着装统一，仪容庄重大方 □一般，没有注意 5、请您为餐厅卫生质量打分（1为最低分, □较好，基本满意，比同级别宾馆略好 □较差，和同级酒店还有很大差距 5为最高分）： □ 1分 口 2分 口 3分 口 4分 口 5分 酒店客户意见反馈表 □较好，基本满意，比同级别酒店略好 □较差，我很不满意 □较好，服务比较周到热情 □较差，服务员没什么服务意识 □较好，基本满意，比同级别宾馆略好 □较差，和同级别酒店还有很大差距 5为最高分）： 分 □ 5分 □较好，基本满意，比同级别宾馆略好 □较差，我很不满意 有宾至如归的感觉 3、请您为餐厅菜品的质量打分（ 1为最低分， □ 3分 5为最高分） □ 4分 □ 色 □ 1分 □ 2分 香 □ 1分 □ 2分 □ 3分 □ 4分 □ 味 □ 1分 □ 2分 □ 3分 □ 4分 □ 5 5 5 4 、 分 分 分

北京五星级酒店大全及联系方式

已投入使用的五星酒店（93家，排名不分先后）： 1、北京长安戴斯大饭店 2、北京稻香湖景酒店 3、北京帝景豪廷酒店 4、北京饭店 5、北京港澳中心瑞士酒店 6、北京贵宾楼饭店 7、北京国宾酒店 8、北京国际饭店 9、北京和乔丽致酒店 10、北京华侨大厦酒店 11、北京寰岛博雅大酒店 12、北京嘉里中心饭店 13、北京金域万豪酒店 14、北京京都信苑饭店 15、北京京瑞温泉国际酒店 16、北京昆仑饭店 17、北京龙城丽宫国际酒店 18、北京名人国际大酒店 19、北京诺富特燕苑国际度假村酒店 20、北京瑞海姆田园度假村酒店 21、北京森根国际大酒店

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