综合实践活动包饺子反思
《包饺子，感受饮食文化和集体温暖》
综合实践活动教学反思
第三小学陈学莲
4月30日中午，我和数学老师、英语老师带领着班里的孩子们进行了一次为期一个半小时的包饺子活动。这个活动是经过了一个人思考和准备的过程的。当我和孩子们商讨出这样一个决定的时候，他们都兴奋极了，争着抢着要从家里带各种材料和工具，最后我们商量的结果是每个人从家里带五个饺子皮，还有四个同学自告奋勇的从家里拿一个鸡蛋。材料问题就这样不费吹灰之力就解决了。看来这样的综合性实践活动确实能够调动孩子们的积极性。
饺子是我国传统的一种美食，为大多数北方人所钟爱，饺子所代表的含义有很多，在佳节团圆时饺子是少不了的一道主食，因此每个孩子对于饺子应该都有一种特别的情感。算是带着孩子领略一下博大精深的中国传统饮食文化吧，也是因了饺子所代表的团圆之意，所以想让全班同学和主要任课老师都加入进来，品味班级这个特殊家庭的团圆。在活动的过程当中，很多平时一言不发的小朋友都表现的非常积极，活跃，也多亏了两位老师的协同组织才能让活动开展的热烈而有秩序。
不足之处就是场地局促，学生练习的机会比较少一点，每个人最多包五六个饺子，但是只要孩子们品味到了包饺子
的乐趣，那就是值得的。我们这一中午的努力和欢乐便没有白费。
小学的校园里，其实就应该多一些这样的综合性实践活动，让孩子们深刻的走进生活，体味生活的真实温度，教师也可以借此机会拉近和学生们之间的距离，让学生们在活动的间隙里感受集体的温暖和劳动的快乐。
由于是第一次进行这样的与饮食有关的活动，所以不成熟之处有很多，比如说每个组的成员国多，导致在活动的末尾有些同学开始表现的稍微懒散了，看来以后组织这样的活动还是应该安排的再周密一写才好。
综合实践活动课 反思
综合实践活动课反思 综合实践活动课的目的在于拓宽学生的知识视野，培养学生的创新能力、实践能力和社会责任感。从这种定位出发，我们通过考察国内外综合实践活动课的设置情况，以及我国综合实践活动课的研究现状，分析了现存的问题，指出了应对的策略。 综合实践活动课作为一种活动类的综合课程，是这次课程改革中的新型产物，它与其它各学科课程领域有着本质区别，它是一种以学生的经验和生活为核心的实践性课程，是学科课程与知识类综合课程的一种补充形态。目前综合实践活动课已经在实验区的中小学全行，并得到普遍的认可与欢迎，但是我们认为综合实践活动课在理论定位与研究取向上还存在许多问题有待澄清，还需要进一步的反思与追问。 毋庸置疑，开设综合实践活动课不是我们国家的特有产物，它是世界课改趋势下许多国家的必然选择。既然如此，我们就有必要审视世界各国开设综合活动实践课的背景与现状，从而明晰综合实践活动课设置的来由，综合实践活动课设置的目的。 综合实践活动课是近代社会的产物，20世纪90年代以来，在课程综合化的浪潮的影响下，世界各国纷纷出台各种举措，推出各种形态的综合实践活动课。法国强调“动手做”，美国推行“设计学
习”和“应用学习”，日本实施“综合学习时间”，我国的台湾则开设了“综合学习活动”。当然由于各国改革的背景与要求不一样，它们开设综合实践活动课的目标也各有侧重，美国中小学“设计学习”与“应用学习”的总体目标体现为：满足个人需要，为其改进个人生活，适应社会发展提供可能；关注社会问题，培养有社会责任感的公民；培养研究意识，掌握研究的一般技术与能力，为其从事学术工作做好准备；形成开放的、多样的职业意识与素养。日本的“综合学习时间”的总体目标是：培养学生丰富的人性和社会性以及作为国际社会中生存的日本人的意识；培养学生自己发现问题、自主学习、独立思考、主体性地判断以及更好的解决问题的素质和能力；回归生活世界，培养学生具有健康的身心、自律意识、关心同情他人的情感与品德，以及与他人合作的能力。台湾的“综合活动”则强调培养学生十种基本能力：了解自我与发展潜能；欣赏表现与创新；生涯规划与终身学习；表达沟通与分享；尊重关怀与团队合作；文化学习与国际理解；规划组织与实践；运用科技与资讯；主动探索与研究；独立思考与解决问题。通过以上论述，我们可以清楚的发现，各个国家和地区的综合实践活动课的名称尽管各不相同，目标的侧重点也有所区别，但是有一点大家是共通的，即通过开设此类课程使学生摆脱“象牙塔”的制约，走向社会、走向真实的生活场景，拓宽学生的知识视野，培养学生的创新能力、实践能力和社会责任感。也就是说，传统单一的学科课程模式虽然在系统的传递人类所积累的科学文化知识方面，发挥了重要
包饺子 教案教学文案
潜能课程《包饺子》教案 马姝 一、课题背景： 过新年，包饺子是中华民族五千年的风俗习惯之一，饺子味道鲜美，造型美观，深得广大人民的喜爱。针对目前大多数学生是独生子女，依赖性强，动手能力差，饭来张口，衣来伸手的风气比较严重。本课程通过迎新年、大比武，包饺子比赛，来倡导“自力更生、艰苦奋斗”的中华民族精神，学生通过自己动手包饺子会餐，懂得热爱劳动光荣，从而珍惜别人的劳动成果，既培养了自己的动手能力，又给自己增添无限的乐趣。 二、活动目标： 1、让学生了解中华民族的风族习惯，了解包饺子的相关知识，激发学生包饺子的兴趣，学会包饺子的方法。 2、通过亲自动手包饺子，培养学生的动手实践能力，树立正确的劳动观，增强责任感，初步形成良好的劳动品质。 3.在亲历实践的活动过程中，学会合作、学会交流，切身体会劳动所带来的幸福和快乐。 教学重难点：获得包饺子的基本技能，了解包饺子的相关历史。 三、活动方式： 动手比赛，自己品尝、专家考评的方法。 四、活动准备： 师：拍照、分四人组（若干小组） 生：面、蔬菜、碗、筷、锅等劳动工具。 五、课时安排：2课时 六、活动过程： （一）谈话导入，揭示课题 孩子们，每逢春节的时候，餐桌上必不可少的主角之一是什么？俗话说：“好吃不如饺子”，全家人团聚在一起，热热闹闹的包饺子、吃饺子，一种中国人独有的幸福油然而生。饺子味道鲜美，造型美观，是深得中华民族喜爱的食品，今天我们就来学习包饺子，今天我们学习的不光是传统的白白胖胖的饺子，还有各种颜色的饺子呢？ （二）了解饺子的营养功效 包饺子之前，我们要了解一下饺子的健康功效：五彩饺子是一道家常菜肴，荤素结合，营养均衡，飘香美味，老少皆宜。 白菜：有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。
幼儿园大班教案《包饺子》
幼儿园大班教案《包饺子》 大班教案《包饺子》适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪，随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作，快来看看幼儿园大班《包饺子》教案吧。 一、活动目标： 1、随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。 2、创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪。 3、发挥孩子的主体性，充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。 4、发展幼儿的动手包饺子能力。 5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。 二、活动准备： 1、生活经验准备：熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。 2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形（轮廓线）表示大盘子 3、游戏时用的大漏勺一个。厨师帽及衣服一套。 4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子 三、活动重点：创编包饺子和饺子沸腾时的动作。 四、活动过程： 1、活动导入：随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。 教师：今天，老师给小朋友带来一段Flash，请小朋友来欣赏。 提问：小朋友看到了什么？ 怎么包饺子？ 饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的？ 2、分段欣赏音乐并创编动作。 （1）教师：小朋友说的很好，那么今天我们就来学习包饺子。 第一步：擀皮。请小朋友说说擀皮的各种动作。 单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友
想象成面团在上面擀。 教师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。 （2）第二步：包饺子。先放馅再包。请小朋友讨论包饺子的动作。单手捏、双手捏、双手攥。 师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。 （3）第三步：煮饺子。请小朋友讨论饺子放入锅里煮，沸腾时的动作。 师幼一起听C段音乐并边做动作边游戏。 玩法：教师：小朋友，我们来玩一个《包饺子》的游戏。自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就请来到这个大盘子里。 第一遍：幼儿自己来玩游戏。 第二、三、四、五遍：幼儿分组来游戏。 最后，引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子，结束活动。小百科：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
综合实践活动课程《饮食与健康》教学反思
综合实践活动课程《饮食与健康》教学反思 综合实践活动课程《饮食与健康》教学反思 综合实践活动课程是学生自主选择、直接体验、研究探索的一门多学科多资源整合的课程。课程实践氛围宽松，思维活跃，个性张扬，使活动过程呈现开放性、丰富性、多样性、创造性。学生在实践过程中积淀知识、体验阻力、品尝失败、享受快乐、学会合作、触动心灵，从而催生坚强的意志品格，实现师生在课程开发与实践过程中的教学相长。 本节课是阶段性成果汇报调查方法的指导课，在学生汇报的同时，教师指导调查方法。如何利用好活动前的指导，提高学生实践活动的有效性。一直是我综合实践活动课教学设计所追求的目标。三四年级的时候，在活动前讲解过调查方法，学生很快就接受并使用了，但在实践活动中，还会遇到很多问题，带着问题回到课堂上，老师再给予调查方法技巧上的指导效果会更好，便于下一步实践活动顺利进行。 孩子们的能力是无限大的，每次他们带给我的惊喜与震撼都是无以言表的。这些都来自我们开设综合实践活动以来学生"段性成长'螺旋上升式'发展"。 肉蛋海鲜小组搜集和处理信息的能力比较突出。他们小组的资料可真是够丰富的，值得称赞是的他们搜集资料都是针对自己小组提出的问题找到的，并且都经过了小组内的学习，每页都都有很多勾画的痕迹，还添加了页码。当组员们为确定研究什么问题时大家争论不休时，他们想出了好办法，每个组员把自己想要研究的问题写在小纸条上，课上一起讨论，留下了大家共同关注的内容，去掉了一些不适合于小学生研究的问题。学生搜集和处理信息的能力是在三年的综合实践活动学习过程中逐渐形成的。针对他们小组的资料比较丰富，我进行了文献法的讲解，向学生推荐了一张内容摘要卡。这种方法学生掌握起来并不是特别容易，因为有些资料本来就没标题，同学们需要自己总结归纳标题。 水果小组汇报的两名同学声音洪亮，合作的非常完美。语言表达能力比上学期进步很多。汇报中还展示了他们小组制作的手抄报和采访记录。 营养小组的同学做了很多调查问卷，还进行了统计分析。 食品安全小组汇报时制作了幻灯片，他们在做问卷的时候还进行了小范围的测试，发现了问卷的存在问题，又对问卷进行了修改。 小食品饮料组同学的资料大大出乎了我的意料，他们是从小食品饮料的好处入手的，这样学生们研究起来的积极性很高。 学生汇报的进步，是与我的鼓励分不开的。阶段性汇报课对学生的鼓励性评价很重要，是综合实践活动课程中不可缺少的过程性评价。不要用一种标准去衡量学生，要多看学生们的进步和与自身相比能力的提高。能够激发学生学习热情的评价体系才具有
包饺子教案
包饺子（中班整合活动） 执教教师：孙茜活动目标： 1、知道饺子的来历。 2、用团、压、擀、捏的方法学习制作饺子。 3、体验包饺子的乐趣。 活动准备： 1、饺子面、饺子馅、成品饺子、擀面杖、面粉、托盘、勺子 2、电磁炉、锅、漏勺 3、音乐《喜洋洋》、地面圆圈、PPT 活动过程： 一、故事导入 1、出示PPT，介绍饺子的来历。 2、教师小结。 二、学习包饺子 1、引导幼儿说出包饺子需要的东西。 2、出示成品饺子，幼儿观察什么颜色？像什么？ 3、教师示范包饺子 三、幼儿操作 1、教师巡回指导要点。 2、收集饺子，请配课教师煮饺子。 3、教师提问：什么时候饺子才能下锅。
4、引导幼儿说出锅里的水要沸腾三次，饺子在锅里面要跳三次舞， 饺子才能煮熟。 四、音乐游戏 《煮饺子》。 五、结束 教师小结。 活动延伸 区域活动：美术区，可以利用彩泥包出彩色的，形状不一的饺子。 生活中：可以在家帮妈妈包包饺子。
包饺子（中班整合活动） 执教教师：孙茜 活动目标： 1、知道饺子的来历。 2、用团、压、擀、捏的方法学习制作饺子。 3、体验包饺子的乐趣。 活动准备： 1、饺子面、饺子馅、成品饺子、擀面杖、面粉、托盘、勺子。 2、电磁炉、锅、漏勺。 3、音乐《喜洋洋》、地面圆圈、PPT。 活动过程： 一、故事导入 1、（出示第一张图片）这是什么？（饺子）那你们知道饺子是谁 发明的吗？（出示第二张图片）这个爷爷叫“张仲景”，他呢，是一名有名的医生，他在外面做官，年老以后就回到自己的家 乡，正好他回来的那一天是冬至，也就是冬天最寒冷的那一天。 （出示第三张图片）他看到家乡的人们都生病了，耳朵也冻烂 了。（出示第四张图片）于是他让他的徒弟在一片空地上架起一 口锅。（出示第五张图片）然后用“羊肉、辣椒、药材”先在锅 里煮熟，煮熟之后将它们用刀剁碎。（出示第六张图片）然后用 面皮包成像耳朵一样的东西放到锅里煮，煮熟之后（出示第七 张图片）发放给那些生病的人们,（出示第八张图片）人们吃了
综合实践活动包饺子反思
《包饺子，感受饮食文化和集体温暖》 综合实践活动教学反思 第三小学陈学莲 4月30日中午，我和数学老师、英语老师带领着班里的孩子们进行了一次为期一个半小时的包饺子活动。这个活动是经过了一个人思考和准备的过程的。当我和孩子们商讨出这样一个决定的时候，他们都兴奋极了，争着抢着要从家里带各种材料和工具，最后我们商量的结果是每个人从家里带五个饺子皮，还有四个同学自告奋勇的从家里拿一个鸡蛋。材料问题就这样不费吹灰之力就解决了。看来这样的综合性实践活动确实能够调动孩子们的积极性。 饺子是我国传统的一种美食，为大多数北方人所钟爱，饺子所代表的含义有很多，在佳节团圆时饺子是少不了的一道主食，因此每个孩子对于饺子应该都有一种特别的情感。算是带着孩子领略一下博大精深的中国传统饮食文化吧，也是因了饺子所代表的团圆之意，所以想让全班同学和主要任课老师都加入进来，品味班级这个特殊家庭的团圆。在活动的过程当中，很多平时一言不发的小朋友都表现的非常积极，活跃，也多亏了两位老师的协同组织才能让活动开展的热烈而有秩序。 不足之处就是场地局促，学生练习的机会比较少一点，每个人最多包五六个饺子，但是只要孩子们品味到了包饺子
的乐趣，那就是值得的。我们这一中午的努力和欢乐便没有白费。 小学的校园里，其实就应该多一些这样的综合性实践活动，让孩子们深刻的走进生活，体味生活的真实温度，教师也可以借此机会拉近和学生们之间的距离，让学生们在活动的间隙里感受集体的温暖和劳动的快乐。 由于是第一次进行这样的与饮食有关的活动，所以不成熟之处有很多，比如说每个组的成员国多，导致在活动的末尾有些同学开始表现的稍微懒散了，看来以后组织这样的活动还是应该安排的再周密一写才好。
幼儿园中班音乐教案：包饺子
幼儿园中班音乐课计划：饺子 1，音乐结构是ABA：A节音乐表演dump子和il子沸腾，B节音乐表演dump子。 2，饺子皮动作：一段音乐有四个词组，每个词组的第一部分在小圆圈的形成中做揉捏动作，后半部分的小部分自然开放，小碎向后退一步说皮肤变小，重复四次。 3，饺子动作：B段音乐有四个乐句，每个乐句的前6拍，手臂自然张开意味着等待馅，就地做小碎步，最后2拍双手在胸前拍饺子，重复四次。在孩子熟练之后，老师可以扮演饺子馅的角色，增加游戏的气氛并提高孩子的兴趣。 4，游戏玩法：在孩子们煮饺子的表演中，老师扮演大厨师，拿着大漏勺抓饺子。幼儿玩饺子，遇到大漏勺的孩子应该安静地呆在老师先前张贴的“大盘子”中。 活动目标： 1.以音乐为基础，基本做饺子和饺子的动作，学习从小院到大园的形成。 2，创造出饺子的水煮动作，展现音乐的欢快心情。 3，在显示饺子在空旷处沸腾的过程中，请勿与他人碰撞。 活动准备：
1.准备生活经验：熟悉饺子的制作过程，煮沸时要注意观察饺子的外观或观看饺子的视频。 2.教具： （1）可以容纳现场所有儿童的椭圆形（车轮）表示“大盘子”。 （2）游戏中使用的“大漏勺”之一。 （3）记录器，音乐带，教学挂图（锅中饺子的“跳舞”场景图片）。 活动程序： 1.活动导入。 老师：“你吃过饺子吗？”如何包装饺子？（指导孩子说饺子的过程。）“当饺子包好后，我怎么吃？” 2，创建一个饺子沸腾的部分。 （1）老师出示挂图，并指导孩子制作一个小饺子在锅中跳舞。 （2）儿童制作饺子跳舞的动作。 幼儿利用他们现有的经验并结合图片来创建动作，例如“旋转”，“游泳”，“向上跳跃”和“自由跳舞”。 （3）老师和幼儿听音乐，学习与小饺子跳舞。 （4）儿童听音乐的自由。 3.学习饺子皮的一部分。（请参阅行动建议2） （1）制作饺子皮的基本动作：单手饺子皮和双手饺子皮。
大班饺子教案
大班饺子教案
大班饺子教案 【篇一：教案：好吃的饺子】 大班社会活动：好吃的饺子 ——教学设计 幼师国培班 铜川市耀州区演池乡中心幼儿园 梁雪萌 2014年1月2日 大班社会活动：好吃的饺子 设计思路：饺子是北方人的主食和地方小吃，也是咱们中国的年节食品，人们逢年过节或迎亲送友总是要包顿饺子吃。孩子们对于饺子也是非常熟悉的，对饺子的做法、种类有着一定的生活经验。本活动是在“新年好”这一主题下开展的，意在使幼儿更全面地了解饺子的有关知识和做法，通过动手操作体验劳动快乐的同时，感受新年喜庆祥和的气氛。 活动目标：1. 认识、了解饺子的种类和制作过程。 2. 在包饺子的过程中能选择合适的工具进行体验活动， 产生探究包饺子的兴趣。 3. 通过对饺子文化的了解，萌发对中国传统节日及民族 文化的自豪和热爱之情。 活动准备：饺子馅、饺子皮；面板、筷子、叉子、勺子、盘子；饺子
制作过程的影像资料。 活动过程： 一、猜谜导入，激发兴趣。 1. 教师说出饺子的特征，幼儿根据形容抢答。（一堆大元宝，并非金银造。味美称佳肴，过年家家包。——打一食物：饺子） 2. 说一说：饺子是什么样的？（半圆形、半月形、角形）小结：饺子是咱们北方的特色食物，它的外面是一层薄薄的面做的皮儿，里面有特别好吃的馅儿；冬至、过年的时候家家户户都要吃 它；它可以煮着吃，也可以蒸着吃。 二、了解饺子的文化。 1. 提问：你们喜欢吃饺子吗？觉得饺子好吃吗？饺子寄托了人们的美好愿望，想想什么时候家家都要吃饺子？ 2. 幼儿讲述，教师小结。 除夕守岁吃饺子，不仅有家人团聚的意思，也有新旧交替的含义。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣，说明冬至吃饺子以此来祈福不冻耳朵。 家人出远门的时候也要包饺子吃，寓意一路平安。 3. 总结：中国人有句老话：“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子是中国家喻户晓的美食，象征着团圆、喜庆，是一种祝贺的食品，逢年过节没有饺子是万万不行的。 三、说说饺子的制作过程。 1. 提问：小朋友们都吃过饺子，现在回忆一下，饺子是怎样制作的？ 幼儿根据已有生活经验自由发言。 教师小结饺子的制作过程：和面—剁馅—擀皮—包饺子。
幼儿园综合活动包饺子教案
幼儿园综合活动包饺子教案 活动设计背景 某天,我就本班近期有好些小朋友挑食的情况,和小朋友进行了一次谈话课:我喜欢吃的蔬菜。在谈话过程中,有个小朋友说他喜欢吃饺子里的蔬菜,喜欢看饺子在锅里翻滚着,并一边很形象的模仿着翻滚的动作。瞬间,我脑海里就出现了让小朋友学习“包饺子”的动作,于是,我就找了些相关的资料,和小朋友一起来学习学习如何“包饺子”这一节音乐游戏。 活动目标 1、在游戏的情境中,能随音乐分段、有节奏地进行表演。 2、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中,创编动作表演。 3、遵守游戏规则,体验既开心又有序的游戏情绪。 教学重点、难点 重点:尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中,能随音乐进行游戏。 难点:在游戏的情境中,幼儿能随音乐分段、有节奏地进行创编表演。 活动准备 1、音乐《包饺子》 2、录音机 3、饺子皮及做饺子的其他材料 活动过程 一、出示饺子皮,引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经验,并学习做饺子皮的动作。
1、引导幼儿回忆饺子的做法 教师:“小朋友吃过饺子吗?喜欢吃吗?知道饺子皮是怎么做出来的吗?”引导幼儿讨论饺子皮的做法,让幼儿回忆自己所见过包饺子的步 骤及动作 2、教师小结做饺子皮的步骤和动作。 3、教师将做饺子皮的动作变成舞蹈动作:卷袖子、揉、压、搓 4、带领幼儿练习做饺子皮的动作。 二、出示萝卜和肉,引导幼儿回忆做饺子馅的方法。 1 、出示胡萝卜,引导幼儿练习“切”的动作。 2 、出示猪肉,引导幼儿练习“剁”的动作. 3、集体练习“切、剁”的动作。 三、练习“捏”的动作。 1、教师:“好了,我们把饺子皮和馅都做好了,接下来,我们开始包饺子了”。教师引导幼儿做“捏”的动作。 2 、教师和幼儿一起练习“捏”的动作。 四、教师引导幼儿将包饺子的动作步骤按顺序进行练习。 将包饺子的动作“卷袖子、揉、压、搓、切、剁、放馅、捏”等 动作连起来加以练习。 五、播放音乐,让幼儿初步感受音乐 1、幼儿欣赏音乐,初步熟悉音乐旋律。 2、教师随音乐“包饺子”,让幼儿初步了解游戏的步骤。 3、引导幼儿随着音乐,跟随教师进行“包饺子”。 五、让幼儿回想饺子在锅里煮的情形,并模仿创编动作 (1)教师:“饺子包好了,我们开始煮饺子了,饺子放在锅里煮会是什么样子的呢?”引导幼儿自由讨论。 (2)组织幼儿围个圆圈,在教师带领下,听音乐进行集体表演。 教师:“请小朋友围成两个大圆圈,和旁边的人保持距离,以免做动作时碰到别人,我们一起来表演饺子在锅里的情形,好吗?。”
综合实践活动课教学设计及反思
综合实践活动课教学设计及反思 -------《今天，你节约了吗》 一、教学背景 随着社会经济的发展，世界各国的资源在不断减少，我国每年在冬季和夏季都会出现大面积的电力紧张状况，在最近的新闻和网络中，最流行的词语就是“节约型社会”。如今我们国家正在开展的建设“资源节约型社会”有着极其深远的目的和意义。而对于我们学生来说，建设“节约型社会”，更多的是建设“节约型学校”。这就要求我们从每个人自己做起，从每一件小事做起，比如说：节约用水、节约用电、节约用纸、节约用笔、节约用墨、节约粮食等等，做任何事情都要做到节约。这样不仅能使我们从小养成一个好的生活习惯，而且还能给国家节约大量的资源。 二、教学目标 1．通过学生喜闻乐见的主题模拟活动，激发学生积极创新想象，主动参与活动的兴趣。 2．通过调查，了解家庭用水用电的情况。查找相关资料，并进行数据的分析和对比，培养学生搜集和处理信息的能力。 3．通过对生活实际的分析，认识到节能的重要性，唤起学生的环保意识和携手共创美好家园的使命感和责任感。 4．引导学生尝试收集资料，讨论学习等活动，培养学生团队意识和互助合作的习惯与能力。 三、教学流程 （一）创设情境，导入新课。 （二）联系实际，体验活动。 （三）汇总数据，分析比较。 1、导入。 2、小组合作填写汇总表，统计整理数据。 3、反馈。 （四）计算分析，感受电浪费的巨大。 1、由学校的水电费导入。 2、学校日光灯耗电的计算。 3、学生汇报。 4、对比信息。 5、小结。 （五）交流节约用电的方法。 1、小组交流。 2、汇报。 3、师小结。 （六）设计口号，宣传环保。 四、活动记录 我们每天的生活都离不开电。有了电，机器可以转动，能织布，能灌溉；有了电，电灯会亮，收音机会响，电视机屏幕能出现图像；有了电，就能通电话、发电报……电的用处这么大,那你知道电是从哪儿来的吗? 你们知道一度电的作用吗？一度电的需求越来越大。尽管电力工业发展很快，发电量大幅度增长，还是赶不下需要。那怎么来解决这处问题呢？一方面电业工人日夜历战，多发电多供电，另一方面要大力节约有用电。 同学们该怎样节约用电呢？首先要养成人走关灯的好习惯，不论是学校的还是家里的电灯，不用就
初中社会实践活动_仙境美食——鲅鱼水饺的制作教学设计学情分析教材分析课后反思
《仙境美食——鲅鱼水饺的制作》教学设计 【活动背景】 春天到了，胶东沿海地区到了收获鲅鱼的季节。鲅鱼肉多刺少，富含蛋白质、维生素A以及矿物质，并有一定的食疗价值。鲅鱼水饺是胶东一道特色美食，个大、皮薄、馅多、味美，可谓是一道集营养与美味于一体的美食，深受大家的喜爱，因此这道美食的制作备受学生期待。结合实际，学生学会这道美食的制作后，为家人献上这道营养丰富的美食，在练习了制作技术的同时，更让浓浓的亲情得到升华。 【活动目标】 1、价值体认：认识仙境烟台的一道特色美食——鲅鱼水饺，了解鲅鱼的营养价值和食疗价值，学习鲅鱼水饺的制作步骤；亲历鲅鱼水饺制作的实践，意识生存技能对生活的重要性，形成积极的劳动的观念和态度。 2、责任担当：通过组内合作完成鲅鱼水饺的制作，养成责任意识，并形成为家人或其他群体服务的意识和责任感。 3、问题解决：学会和面、制作鱼肉馅、擀饺子皮、包饺子和煮饺子等技能，延伸到其他水饺的制作，初步形成水饺类食品制作的能力。 4、创意物化：结合学习内容与生活实际，能对鲅鱼水饺进行创新设计与制作，使其营养与口味更加符合不同人群的需求。 【活动准备】 1、课前将学生划分6为个小组，每组5人（面艺师2人，调馅师
2人，刀艺师1人）。 2、所需物品： （1）用具（以组为单位）：小不锈钢盆2个，篦子1个，面板一个，小擀面杖一个，刀一把，筷子一双，小勺一个，一次性纸杯若干。 （2）原料（以组为单位）：面粉180克，鲅鱼肉200克，韭菜50克，花生油15克，食盐少许，味精少许，水。 【活动过程】
约90克水，揉成软硬适中的面团。 2、制作鱼肉馅 将鲅鱼去内脏洗净，去头和尾后，从中间剖开，把主刺剔除，用小勺把肉刮下来，加入盆中，加入约15克花生油，约2克食盐， 用筷子按一个方向搅拌，边搅边加水，至肉馅有较强的粘性。 将少量择好洗净的韭菜切末，加入鱼馅中，搅拌均匀。 3、擀饺子皮 把醒好的面团用手搓成直径约两厘米左右的长条，用刀切成长度约两厘米多一点的剂子，撒上干面粉，用手将面剂子按扁，用擀面杖擀成厚度约为1毫米的饺子皮。健康饮食主张低 油、低盐饮食，所 以此处要注意油、 盐的加入量。 搅拌过程会很累， 所以组内同学要交 替搅拌，但要注意 方向一致，直至肉 馅“上劲”，即有较强 的粘性。 和面注意事项： “三光”盆光、手光、 面团光。 将和好的面团放置 5—10分钟。 鱼肉尽量不要用刀 切和剁，以防破坏鱼 肉的纤维结构，影响 口感。 鱼肉馅中加入少量 韭菜末可以使味道 更加鲜美。 此时，请大众评审对 面团、肉馅、韭菜末 进行评价。 评价标准： 和面：三光（面团光 滑、盆光、手光） 搅馅：鱼肉馅呈均 匀、细腻、有一定粘 性的浆糊状。 韭菜末：长度均匀约 2毫米左右 让学生理论和实践 相结合， 用直观的评价不断 激发学生动手实践 的兴趣。
综合实践活动教学反思
综合实践活动教学反思 综合实践活动是基于学生经验，密切联系学生自身生活和社会生活，注重对知识技能的综合运用，体现经验和生活对学生发展价值的实践性课程。综合实践课的特点是综合性、实践性、活动性、自主性。综合活动实践课不是老师教给你知识而是做中学。 本学期我积极参加国培学习和校本综合实践活动教研。在教研中不断学习理论知识、开展听课、评课活动，使我在教学中得到很多启发。 一、真正实现小组合作、发展每个学生的个性。在综合实践活动中， 我鼓励学生选择自己喜欢的合作伙伴组成合作小组，并让他们在小组内选择最想研究的子课题，在小组成员分配工作时，我让学生根据自己的特长选择自己在小组里承担的任务， 给学生个性的发展创造了空间，这样做，使每个小组成员之间有了惺惺相惜的感觉，团队精神大大增强，为活动的开始进行打下了坚实的基础。活动中让学生自己甑别，自行设计和组织活动给学生较多的选择余地，让学生通过亲身体验，做到有所感受，有所发现。并引导他们在完成分内工作的前提下也去帮助别人、协助别人开展调查研究，使学生在活动中不再是坐享其成，尽可能使每个学生都获得参加综合实践活动的积极体验和丰富的经验。在自主、合作、探究的过程中，学生也逐步学会评价，学会求同，学会补充，学会合作，学会做人。可谓“收获尽在过程中。”
二、注重探究式学习方式，培养学生用多种方式搜集资料的能力。在让学生进行实践活动的过程中，我的出发点是让学生走进生活、切实地进行调查研究，强调搜集、整理资料的能力。孩子们在研究的过程中不断提出问题，通过自己的思考、求助、与别人的讨论等把问题解决， 这样的探究对孩子的发展是十分有利的。 这一次实践活动孩子们确实在实践能力上有所突破。我们欣喜的看到孩子们正在他们自己的研究中变得胆子大了，勇气足了，善于思考了， 学会了用多种方法解决问题。 三、改变评价方式，注重学生的感受和体验，综合实践活动让我明白了活动要以学生为主，不一味的惦记着“给”学生什么，而关注能为学生“做”什么，注重学生的感受和体验。综合实践活动的本质特性就是生成性。随着活动的不断开展，学生的认识与体验也不断地加深， 在评价时并不要求学生调查成果有多具体， 而是以学生调查的热情高低、合作的是否默契、参与人数的多寡为评价依据。在今后的工作中，我将不断学习，提高自己的理论基础，不断尝试， 全面提高自己的“指导”艺术，不断反思，在反思中成长。
幼儿园小班科学活动包饺子教案
幼儿园小班科学活动《包饺子》教案 幼儿园小班科学活动教案：包饺子 设计意图： 感知5以内的数量是小班幼儿数学学习的一个重要内容。《3?6岁儿童学习与发展指南》明确提出，要"利用生活和游戏中的实际情境，引导幼儿理解数概念" 。根据小班幼儿的年龄特点，我们创设幼儿熟悉的、感兴趣的"包饺子"情境，支持与引导幼儿在游戏中进一步感知5 以内的数量。活动中教师通过提出若干开放性的问题，将以"点数"为核心的多种数学内容蕴含其中，形成一个充满挑战的数学学习环境，激发幼儿积极尝试，主动获取数学经验。 操作卡片设计简单、巧妙，由于饺子的数量、摆放位置和拍摄角度不断改变，卡片上呈现了整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等不同摆放形式的饺子，不但加大了点数难度，而且增加了点数的乐趣。 由于小班幼儿年龄特点昕限，整个操作过程需要幼儿克服动作、时间、材料等多种因素的干扰，认真专注地完成操作任务，有助于培
养幼儿的学习品质，并给幼儿带来积极的情感体验。 目标： 1．能不受饺子摆放形式（整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等）的影响，正确感知5 以内的饺子数量。 2．尝试不受干扰，准确地完成" 按数量包饺子"的任务。 3．喜欢参与活动，体验数数的乐趣。 准备： 1．幼儿有用彩泥包饺子的经验。 2．用彩泥包好的饺子1 盘。 3．每张桌子上放3 个自制的娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着3、4、5 的点卡。 4．实物投影仪，电视机。 5．操作材料：不同摆放形式的饺子实物图片（如图）每人4 张，小盘和彩泥球各若干（数量要充足，够每人包4 盘饺子）。 过程：
、进入游戏情境，回忆前期经验 1．引发幼儿兴趣。师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。今天，我们就来给娃娃包饺子。师（出示一盘"饺子"）：瞧!这是什么你会包饺子吗2．师幼共同玩手指游戏"包饺子"（附后）。 二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5 以内的饺子数量 1．帮助幼儿熟悉操作材料，初步了解操作要求。 师：这里都有什么（卡片、盘子和彩泥。）要让我们做什么（包饺子。）包几个你是怎么知道的 师（小结）：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。 2．引导幼儿观察卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数 5 以内的 饺子数量。 师：桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数 一数。 ( 幼儿练习点数，教师观察指导，针对幼儿的点数情况，选取挡"和" "遮干扰"摆放形式的饺子卡片各一张。)
大班买菜活动反思
大班买菜活动反思 大班买菜活动反思 活动目标： 1、能根据固定句式，在图谱的提示下推理出相应的歌词。并通过演唱感受歌曲的韵律美。 2、借助图谱理解歌词，当图片被逐步抽去时，能凭记忆唱准歌词。 3、在轻松欢快的律动中，能根据音乐特点，大胆创编动作。 4、感受劳动的乐趣，乐意为爸爸妈妈分担家务活。 活动准备： 1、食物图片、背景图。 2、音乐磁带。 活动过程： 一、在节奏感训练与发声练习中熟悉旋律 师：“孩子们，今天老师带你们去逛超市，好吗？汽车来了，让我们出发吧，。”放录音，在《买菜》旋律伴奏下，师生做开车动作进场：1、教师利用“停止”口令，插进师生对话来对幼儿进行节奏感训练： 师：“看到红绿灯呀，我们怎么做？”幼：“看到绿灯行呀，红灯就要停” 师：“看到老奶奶呀，我们怎么做？”幼：“看到老奶奶呀，我们就让座”
师：“汽车到了站呀，我们怎么做？”幼：“汽车到了站呀，一个挨一个” 师“到了超市门口，心情怎么样？ 幼：“哎呀呀哎呀呀真呀真高兴” 2、进行发声练习：师：“刚才小朋友都说很高兴，我们高兴地 时候，就想唱歌，唱歌之前呀可要把嗓子练好，现在，让我们一起 来把嗓子练开。”提出发声练习的要求，利用结尾句进行发声练习。 二、学唱歌曲 师：“平时小朋友有没有跟爸爸妈妈一起去买菜？买过什么菜？”幼儿自由表达。出示“买菜”字卡，引入课题。 1、教师出示图片，引导幼儿观察图谱并提炼歌词： 图一：“今天的天气真呀真正好，我和奶奶去呀去买菜” 图二：“鸡蛋圆溜溜、青菜绿油油、母鸡咯咯叫、鱼儿水里游” 图三：“萝卜黄瓜西红柿，蚕豆毛豆小豌豆” 图四：“哎呀呀哎呀呀装也装不下” （教师借助肢体语言或形象比喻，帮助幼儿理解圆溜溜、绿油油、咯咯叫、水里游等重点歌词） 2、教师范唱歌曲，提问：“歌曲中有一个地方没有旋律，听听 是 .哪里，说的是什么？教师再次演唱歌曲，师：这次请你们听我唱，图上有两个相同的标记分别表示什么？（重点引导幼儿探索歌 词“哎呀呀，哎呀呀”图谱的表示方法，引导幼儿发现“哎呀呀” 的图谱标记是一个圆点大表示强、两个圆点小表示弱的`节奏特点。） 3、幼儿学唱歌曲。（1）带领幼儿按节奏把歌词读熟。（2）幼 儿放慢速度、跟着琴声、看着图谱学唱。 4、玩“藏图”游戏，熟唱歌曲。
小班教案 艺术《包饺子》
小班教案艺术《包饺子》 教材分析: 《包饺子》是小班中的一节艺术领域的集体教育活动。歌曲《包饺子》旋律轻快、活泼，歌词琅琅上口，富有童趣。音乐做为一门艺术，它是借助声音、动作将乐曲所要表达的内容、感情展现给人们的。对于幼儿园的孩子们来说，除了唱，动作更是他们表达感情的最佳方式。本次活动从孩子们的生活经验出发，因为孩子看过、吃过，甚至有的孩子参与过有包饺子的经历。于是我们将幼儿的生活经验迁移到艺术活动中，通过让幼儿创编擀饺子皮、包饺子、煮饺子的动作，在歌曲中有节奏的表演，来享受音乐带来的乐趣。 学情分析: 在谈话中了解孩子们都很喜欢吃饺子，看过爸爸妈妈包饺子，知道包饺子大概步骤，个别孩子还有自己在家包饺子的经历，非常自豪、开心。 活动目标: 1．了解包饺子的步骤，学唱歌曲《包饺子》。 2．跟随音乐边唱歌曲边做表演动作。 活动重点: 学唱歌曲《包饺子》。. 活动难点: 跟随音乐边唱歌曲边做表演动作。 活动准备: 经验准备：有和家人一起包饺子的经验。 物质准备：音乐、饺子模具 教具——录音磁带歌曲《包饺子》。 学具——橡皮泥。 教学方法:示范法练习法表演法. 活动过程一、出示饺子模具，了解包饺子过程。 今天老师带来了好吃的想和小朋友分享，赶快把我的好吃的拿出来！你们认识吗？小朋友喜欢吃吗？ 你们包过饺子吗？请小朋友说说你是怎么包的？先干什么后干什么?（学习擀皮、搓肉丸、捏饺子、吃饺子的动作） 二、学唱歌曲《包饺子》 1．听音乐《包饺子》歌曲。“你听到了什么？”（皮儿圆、馅儿鲜，搓个肉丸包里面，捏一捏、煮一煮，啊呜！咬进嘴里面。） 2. 有节奏拍手念歌词。 3．跟着歌曲音乐拍拍手，学唱歌曲。 4．跟教师边唱歌边做动作。 三、演唱歌曲 1．随着音乐整齐一致地边表演边唱歌。 2．采用分男女、分小组表演的形式做歌表演。 3. 今天开心吗？我们学会了一样新本领，回家可以和爸爸妈妈一起包饺子煮饺子了。 延伸活动: 美工区学习用橡皮泥捏饺子。
(完整)小学综合实践活动课教学反思
小学综合实践活动课教学反思 李秀兰 综合实践活动这门学科是让学生能够从日常生活出发，基于自身兴趣来选择和研究问题，主动获取知识的一门学科。苏霍姆林斯基曾说过：人的内心里有一种根深蒂固的需求——总是感到自己是发现者、研究者、探索者。在儿童的精神世界，这种需求特别强烈。综合实践活动这种全新的学习形式，可以说很好地迎合了学生的这一心理需求，让学生在现实生活情景中通过亲自体验来解决问题的自觉学习，在教师指导下，从学习生活和社会生活中确定研究的小课题，以小组合作的方式进行研究，加强了学生创新精神和实践能力的培养，提高学生的社会责任感。内容涵盖非常广泛，在这一学期的教学中，我与学生充分协作，一起来开展好各项调查研究工作，在活动的过程中真正体现出师生间的民主、平等、互助，并在今后的教学中，我一定会利用好综合实践课这块教学阵地，在教学中，不拘泥于教材，开放课堂，走进学生的生活，从学生的生活实际和真实需要出发创造性地开展教学，给学生创新思维与实践能力的发展提供更广阔的天地。 通过综合实践课的教学实践，使我进一步认识到要求教师指导的多样化。 1、在资料收集中学会与人分享。 在如何使我们的社区更美好的教学中。教学目标是学生能利用书本、网络，收集资料并与人分享。老师指导学生利用电脑课、回家上网、读报刊或利用假日到图书馆收集资料等方法，学生以组为单位，将各组重点收集的资料进行班级交流，最后请同学将小课题研究的有关资料分组粘贴在布告栏上，让全班同学阅读。这样的活动，所有的资源都是共享的，通过活动，学生把收集到社区环境美好的图片和资料，与人合作完成任务，并与人合作中分享学生的快乐。 2、从“教师中学”到“学生中心”。 中学综合实践课的目标是通过亲身体验，激发观察发现与探究问题和创新 的兴趣，初步学会观察与发现，探究问题的能力，形成合作与分享的初步意识，形成尊重科学的意识和努力钻研的态度，初步形成对于社会的责任感意思。因此综合实践课教学的出发点和归宿感，都是学生发展的根本。主张 “以学生 为本”，在教学过程中既要尊重学生的个性，又要注意正面引导，让学生形成正确的人生观和世界观，努力促进学生社会性和个性的和谐发展。学生个性的多样化，要求我们的思想具有开放性。 综合实践课为培养现代化人才奠定了好的基础，是教育改革的好举措。让 学生开展探究性学习。教师进行多样化指导，建立开放型的评课，开展个性化的学习，这是开放式综合实践课教学的要求，也是社会发展的要求和必然。要让学生在开放的环境中得到全面的发展。
小班游戏好玩的饺子教案反思
小班游戏好玩的饺子教案反思 小班游戏好玩的饺子教案反思主要包含了设计意图，活动目标，活动准备，活动过程，延伸活动，活动反思等内容，在操作中感知不同材料饺子馅儿的质感，培养对游戏的兴趣和探索精神，在扣子母扣的过程中，练习小手的灵活性，适合幼儿园老师们上小班游戏活动课，快来看看好玩的饺子教案吧。 设计意图 娃娃家是小班幼儿最喜欢的区域活动。孩子们喜欢在里边担当各种角色，自由操作“家”里的活动材料。由于“家”里成形的材料比较多，幼儿经常把他们搬来挪去，这些对幼儿来说是材料空间上的隐形浪费。对此我进行了深入思考，并为幼儿设计了让幼儿能够灵活操作用的“饺子”。孩子们不但可以扮演厨师或者妈妈做饭的角色，还可以在操作过程中锻炼手部小肌肉的灵活性，“饺子”的投放增强了娃娃家角色游戏的操作性，趣味性。 活动目标 1.在操作中感知不同材料饺子馅儿的质感，培养对游戏的兴趣和探索精神。 2.在扣子母扣的过程中，练习小手的灵活性。
3.发展幼儿的动手能力。 4.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。 5.通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。 活动准备 用两片圆形布缝好当饺子皮，各种软、硬，大、小、麻、光滑、薄、厚等不同材质的“馅料”（鹅卵石，棉花，花生，蚕豆，地垫剪成的圆形、三角形、方形，核桃）。 活动过程 1.引入：昨天，娃娃家的娃娃跟我说，他们想吃饺子了，想让小朋友给他们包饺子吃。你们愿意吗？今天娃娃家为大家准备了包饺子用的饺子皮，还有各种馅儿。（激起幼儿兴趣。） 2.教师示范玩法：如果你想包一个花生馅儿的饺子，拿一个花生放在饺子皮里，再将子母扣扣在一起；如果你想包一个肉馅儿的水饺，拿一个鹅卵石包在里面。 3.幼儿开始活动，教师适时进行指导。 （1）幼儿尝试包“饺子”，教师指导。 （2）请幼儿参观小朋友包的饺子，并请幼儿说一说你为娃娃准备了什么馅儿的饺子？ 延伸活动
小学综合实践活动教学反思
小学综合实践活动教学反思 活动反思 我常常在思考一个问题：综合实践活动带给学生更多的是什么？刚开始接触这门课程时，我同许多老师一样，认为综合实践活动带给学生更多的无非是一些相关的知识与技能。直到这次指导学生开展“关注消防、珍爱生命”主题活动后，我才发现综合实践活动带给学生的远远不止这些。那么，就本次活动而言，它给学生带来些什么呢？ 一、增强了社会责任感 正因为学生有社会责任感，才有本次的主题活动。在组织学生自主选题时，一开始，同学们都以个人的兴趣出发，说出的课题五花八门，大家还各持已见，互不相让。后来，当一位同学提出“关注消防”这个主题时，大家不禁想到前不久几位同学反映的元宵节在黄氏家庙赏灯时发现的消防隐患，大家就此展开了讨论。在讨论中，有的同学在替黄氏家庙担心，有的同学对组织者“祖宗灵着呢，还用得消防设备吗？”的荒谬论断感到不可思议，有的同学还由此想到我镇的消防现状……从同学们的讨论声中，我惊喜地发现，一次综合实践活动课主题的确定，竟也能激发并增强同学们的社会责任感，真不简单！ 二、培养了实践能力 在开展我镇消防现状的调查研究活动时，学生分成了四个探究小组，并以小组为单位分配好每个人的工作。在实践中，有的上网查资料，有的制作问卷进行调查分析，有的上街采访，有的实地考察，学生积极投入的精神使学校教师们深受感动。绝大部分学生还学会了自主获取信息的方法，在需要一些资料时，他们知道通过什么手段从哪里去获取——动手、动眼、动脑三维一体，多重刺激，实践多样，体验深刻。 三、提高了综合素质 在准备阶段，他们出谋划策，群策群力。在调查实践阶段，他们既分工又合作，遇到困难时互相打气，不气馁，不退缩，总能想出办法来解决。在交流成果阶段，各小组同学畅所欲言，充分交流，并以不同的方式展示了自己的研
大班包饺子韵律活动教案
大班包饺子韵律活动教案 活动目标： 1、随音乐，基本合拍的做擀饺皮，包饺子的动作。 2、创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。 3、与同伴共享空间，尽情表演，享受参与韵律活动的快乐。 活动准备： 1、幼儿有包饺子的经验。 2、在地上贴一个能容纳幼儿的圆形。 3、包饺子的步骤图：擀饺皮，包饺子，下饺子。 活动过程： 1、活动导入： 师：“今天我想请你们吃饺子!” (1)介绍包饺子的主要程序： 师：“我的陷拌好了，面也和好了，谁会包饺子?首先要什么? 接着干什么?最后干什么?” (2)模仿动作： 师：“谁会擀饺皮?”(双手擀，单手擀) 师：“谁会包饺子?”(教师可以用语言提示：舀勺陷，捏捏捏) (3)下饺子 2、完整欣赏音乐： 师：“下面一段音乐，讲的就是擀饺皮，包饺子，下饺子的事情，让我们一起来听一听。”
(1)完整播放音乐后，提问幼儿：师：“在你包饺子的时候，听了刚才的这段音乐，心里感觉怎么样?对了，心情好的时候，包出来的饺子也会更香更甜。 (2)再次欣赏音乐，分析音乐的段式： 师：“下面我们在听一遍音乐，当音乐跟前面一段不一样的时候，请你用拍手或者跺脚的动作来表示一下。” 师：“这首欢快好听的音乐，可以分成几段?哪两端的音乐是一样的?” 总结：这首欢快好听的音乐分为3段：开始一段，做擀饺皮的动作，中间一段做：包饺子的动作，最后一段做包饺子的动作。(点图) 3、分段听音乐表演： (1)听音乐，自由做擀饺皮的动作; (2)请做的好的幼儿示范，教师哼唱，讲解。 (3)教师示范，哼唱。 (4)和音乐练习1至2遍。 (5)练习包饺子的动作，过程同(1)--(4) (6)完整练习：擀饺皮，包饺子的动作。 4、创编饺子沸腾的部分： 提问：“饺子放到锅里煮会是什么样子?一开始是什么样?然后呢?(请幼儿用动作表示) 教师放音乐A`分组请幼儿到大圆上，表演饺子沸腾的情景
幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思
幼儿园初中美术课《包饺子》带反思 中班美术教学计划《包饺子》包含对中班美术主题教学活动的反思。让孩子们尝试使用色泥创造性地捏捏不同形状的饺子，了解饺子的制作过程，并学习如何使用分组，加压和捏捏方法。饺子，快来看看幼儿园初中的艺术作品《包饺子》，其中包含对课程计划的思考。 活动目标： 1.了解饺子的制作过程，并学习通过分组，压制和捏捏来制作饺子。 2.尝试用彩色粘土创造性地捏捏不同形状的饺子。 3.我喜欢用彩色粘土体验泥瓦匠活动的乐趣。 4.培养观察和比较能力。 5.提高幼儿思维的敏捷性。 活动重点： 了解饺子的制作过程，并学习通过分组，压制和捏捏来制作饺子。 活动困难： 尝试用彩色粘土制作不同形状的饺子，并体验泥瓦匠活动的乐趣。 活动准备： 纸箱，彩色橡皮泥饺子，饺子图片，彩色橡皮泥和滚动模具，一只手，铁板，音乐《包饺子》。 活动程序：
首先，谈话很有趣，并且感觉到了不同形状和颜色的饺子。 1.谈话：孩子们，您最喜欢哪种食物？（儿童畅所欲言） 2.探索宝箱。 （1）对话：您想知道老师最喜欢什么吗？正是在这个宝箱中，老师邀请了几个孩子将它邀请出来。 （2）解密：老师要求几个孩子从盒子里取出不同颜色的橡皮泥饺子，引导孩子感知他们的外观和颜色，然后将它们放在盘子上。（及时询问：它的形状是什么样的？） （3）出示图片并请儿童观察不同形状和颜色的饺子。 谈话：您喜欢吃饺子吗？你吃什么饺子？你吃过什么饺子？饺子家族有许多不同形状和颜色的饺子。我们去看看吧！ （4）对话介绍：孩子们，画中的饺子漂亮吗？您想学习做饺子吗？今天，老师教大家一个新技能：做饺子。 其次，老师演示了如何使用饺子，压制，捏和其他方法来制作饺子。 1.教师演示制作饺子的基本方法。 1取白色塑料糊捏一下，然后在手掌中重新团聚。（老师的示范，孩子的手模仿了团圆的动作） 2将白色泥浆放在桌子上，然后用手将其弄平，然后使用模具形成一张圆形的表皮，制成“饺子皮”。 3取一块比白色黏土小的红色泥米做饺子馅。