燕京啤酒企业战略管理

中国矿业大学China University of Mining and Technology

产业组织学

大作业

目录

1.燕京啤酒发展史及其发展状况 (3)

2.啤酒行业的市场状况分析 (5)

2.1国际市场 (5)

2.2国内市场 (6)

2.2.1行业所处的生命周期 (6)

2.2.2主要的竞争对手及市场份额 (7)

3.燕京啤酒创业阶段的竞争策略 (10)

3.1高品质多产品战略 (10)

3.2差异化战略 (11)

3.3营销战略 (11)

3.4科技创新，人才至上 (12)

3.5定价策略 (13)

3.6促销策略 (13)

4．保护自己市场份额的措施 (14)

4.1并购 (14)

4.2通过恶意竞争，“封杀”其他品牌 (14)

5.燕京啤酒企业面临的外部管制及其影响 (15)

5.1政策环境制约 (15)

5.2经济环境制约 (15)

6.总结 (15)

燕京啤酒股份有限公司

1.燕京啤酒发展史及其发展状况

燕京啤酒秉承“以情做人、以诚做事、以信经商”的经营理念，严谨的工作态度，科学的管理，采用世界最先进的生产设备、为广大消费者提供啤酒、饮料等优质产品，让消费者尽情享受由此带来的美好生活。燕京优质产品，酿造美好生活。

燕京1980年建厂，1993年组建集团。在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”企业经营理念；始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，目前全国市场占有率达到12%以上，华北市场50%，北京市场在85%以上；积极完成股份制改造，由产品经营转向产品与资本双向经营，1997年两地上市，独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式，为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障；精心打造企业文化，长期培育的“尽心尽力的奉献精神，艰苦奋斗的创业精神，敢打硬仗的拼搏精神，顾全大局的协作精神，为企业分忧的主人翁精神” 以奉献机制与激励机制相结合的分配模式，促进企业快速发展。

经过31年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2012年啤酒产销量540.5万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入173.23亿元、实现利税36.37亿元、实现利润9.42亿元。--燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。 2012年燕京发展成为拥有有形资产187亿元、2012年燕京商标商誉价值总计365.94亿元，其中子品牌漓泉啤酒商誉价值为52.96亿元，惠泉啤酒商誉价值为28.01亿元，雪鹿啤酒商誉价值为17.08亿元。员工43000人，占地389万平方米，拥有控股子公司（厂）42个，其中啤酒生产企业40个，相关和附属产品企业2家。燕京总部是亚洲最大的啤酒生产厂。连年被评为全国500家最佳经济效益工业企业、中国行业百强企业。高品质的燕京啤酒先后荣获“第31届布鲁塞尔国际金奖”，“首届全国轻工业博览会金

奖”，“全国行业质量评比优质产品奖”，并获“全国啤酒质量检测A级产品”，“全国用户满意产品”,“中国名牌产品”等多项荣誉称号。燕京啤酒被指定为“人民大会堂国宴特供酒”、中国国际航空公司等四家航空公司配餐用酒,1997年燕京牌商标被国家工商总局认定为“驰名商标”，2004年通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。2005年8月10日燕京成为国内首家北京2008年奥运会啤酒赞助商。

中国加入WTO以来，面对激烈的国际竞争，燕京将继续保持快速、稳定、健康的发展，坚持从四个方面做强：

一、是把工艺、技术装备水平做强,使之达到国际先进水平。

二、是把品牌做强，使燕京成为世界啤酒行业的国际知名品牌。

三、是把市场网络做强，掌握竞争中的主动权。

四、把经济实力做强，每年资本积累2亿元以上，使企业发展注入强大的资本动力和资本保障。

燕京将坚持“发展民族啤酒工业，争创国际知名品牌“的信念，积极参与国际市场竞争。燕京下一步的目标是：

1、2015年啤酒产销量达到800万千升,进入世界啤酒前六名，形成世界级的大型啤酒企业集团。

2、积极开发国际和国内两个市场，实现燕京品牌的国际化提升。

3、按照“一业为主，相关发展”战略，向矿泉水、饮料、生物食品、生物制药领域进军，培育新的经济增长点。

2.啤酒行业的市场状况分析

2.1国际市场

图1

通过上图，我们可以看出全球啤酒总产量还处于平稳上升状态，产量增速则逐渐趋于稳定。总的来说，世界啤酒市场供给能力还是在稳步提高的。

图2

上图为世界啤酒消费分布调查结果，可看出亚洲消费量在不断增加，也就说亚洲啤酒市场的需求在不断扩大，如今，亚洲已经成为整个世界啤酒行业的领跑者。而亚洲啤酒消费量的长期快速增长，很大程度上得益于中国啤酒市场的旺盛。

商务部2010年9月8日召开的酒类流通随附单电子化试点工作会上指出，2009年我国规模以上企业饮料酒总产量达5189万千升，同比增长6.27%，其中啤酒产量4236万千升，同比增长7.1%，连续8年居世界第一。由此可见，我国的啤酒市场是世界上最大的啤酒市场。

全球啤酒行业正处于成长期和成熟期发展阶段，各国间竞争尤为激烈。未来全球啤酒行业会向着专业化、多样化角度发展的。

2.2国内市场

2.2.1行业所处的生命周期

图4

生命周期一般分为进入期，成长期，成熟期和衰退期。由图4可知啤酒目前正处在成熟期这个阶段。市场需求趋向饱和，潜在的顾客已经很少，销售额增长缓慢直至转而下降，标志着产品进入了成熟期。在这一阶段，竞争逐渐加剧，产品售价降低，促销费用增加，企业利润下降。

2.2.2主要的竞争对手及市场份额

表1

就我国啤酒市场的档次而言，从表1可以看出当前我国的啤酒市场以主流及主流高细分产品为主，即啤酒企业生产的产品主要是准对中低端市场。其中，该市场产品以青岛啤酒、燕京啤酒、大理啤酒、哈尔滨啤酒等等为主。然而，具有市场空间大、利润率高特征的高端市场所占的市场份额较低，且消费集中性很强，在查阅资料中，我们发现我国啤酒行业在产业集中化趋势中的一个突出特点就是存在着明显的地域特征，青岛、燕京、华润三大巨头都有自己的核心区域，形成了青岛占据山东、陕西市场，燕京占据北京、华北市场，华润占据东北和四川市场，珠江拥有华南市场这样一个产业竞争格局；消费场所集中，目前高端啤酒渠道通常有三星级以上的酒店、西餐厅、咖啡店以及酒吧、迪厅、KTV和夜总会等娱乐场所；消费者集中，“白骨精”——白领、骨干和精英。

现在就国内啤酒消费趋势来了解国内啤酒市场情况，我国消费趋势情形可以说有了很大的转变。随着人民生活水平的提高，年轻人乐于参加生日聚会等活动，年轻消费群体日益成为消费主体；而当今女性独立性的提高铸造女性消费比例也明显增加；现在白天工作、学习、生活等各种压力的加大，急需一个可以发泄的地方，而出入夜场消费是一个不错的选择，这也造成啤酒在夜场消费的比重明显呈现增加之势；新的消费渠道便利快捷有利于提高销量，为此非即饮渠道特别是大型零售渠道成为新的增长点和突破点；除此之外，纯生品类消费量大幅增长，竞争日趋激烈。

由供给和需求情况来看，我国的啤酒行业有着很强的生产能力和很大的市场

需求，能够得到不断地发展。

相比啤酒行业的稳定发展，我国的啤酒企业的成长优势却并不明显。近几年来，啤酒企业出现大规模的兼并、收购活动，形成了像青岛、燕京、华润、哈啤等超百万吨的大型集团。在我国这个世界最大的啤酒市场上，啤酒企业“三足鼎立”。据了解，目前，我国啤酒品牌有1500多个，但除青岛、燕京、雪花、珠江、金星、哈尔滨、惠泉等名牌外，大多数的品牌都是低档区域品牌。据中国酿酒工业协会统计表明，我国啤酒业中45%的企业处于亏损或微亏的边缘，32%左右的企业保本，只有不到20%的企业发展良好，盈利空间较大。根据年报显示，2008年青岛啤酒的毛利率为31.8%，燕京啤酒为37.46%。可见我国的啤酒行业急需进行品牌整合，改善产品结构，提高盈利水平。

总的来说，目前国内啤酒行业虽然发展速度飞快，啤酒市场不论供应还是需求上也在不断地增长，而且，我国已经成为世界上最大的啤酒消费市场，吸引着世界各地的投资商来投资；但是也存在很多不足之处。例如，市场费用惊人，品牌知名度不够，同质性明显，高端产品企业文化缺失，消费者崇洋心理明显，擅模仿，但营销创新能力不够，占地为王，扩张时“地域性”概念不强等等。2.2.3国内市场发展中存在的问题

第一，外资进入国内市场困难重重。外国啤酒产品的价格偏高,对于价格敏感性很强的国内市场来说只可远观；进入成本也过高，让我国销售商难以出价购进；同时，国产啤酒的逐渐兴起以及我国啤酒市场区域化特征十分明显，更加阻碍外资的进入

第二，进入国内啤酒行业具有很大的内在困境。我国啤酒行业区域性色彩较浓；各地的啤酒消费，从口味、价位到心理诉求存在很大的差异性；啤酒文化也各不相同，最具有排它性和差异性；还有国有企业与民营企业共存，产权不清晰。

第三，国内啤酒的品牌缺乏文化内涵。正如米尔顿.科特勒所说“中国啤酒的品牌建设相对缺乏感情和爱，最缺乏“有情感价值的故事”；中国目前的啤酒品牌多为区域性品牌，对品牌的忠诚度也仅仅表现为区域性忠诚度；中国啤酒业的一些经理人有时候仅仅是企业家，并不是一个营销人。”

第四，外资兼并国内企业具有产权和股东权益保障问题。国有企业产权归国家所有，执行权归属地方政府，兼并导致国有资产流失的问题一直困扰着兼并行

为。而且，国有企业产权问题难以解决，兼并法律制度也不完善，兼并中的国家无偿划拨形式使股东权益难以保障。

第五，节能减排任重道远。虽然我国近几年来都很重视节能减排的宣传，在不断地完善相关法律制度，但是在我国啤酒行业中能够真正做到节能减排的只有屈指可数的知名品牌企业。更何况如今我国啤酒行业竞争尤为激烈，各品牌为了争夺更多的市场份额，相互间展开激烈的价格战，这导致某些企业为了获得利润就不惜降低成本，忽略节能减排这一工作。还有某些中小企业实行的是高投入、高消耗、高排放的低效率粗放型经济模式，这大大不利于节能减排工作的开展。除此之外，资金不足也是造成一些啤酒企业难以实施节能减排措施的原因。

第六，不正当竞争现象依然严重。在我国啤酒行业中，啤酒企业众多。在发展过程中，相互间形成了通过提高销售量，占有更大的市场份额来获得高利润的竞争。为了达到这一目标，有些企业采取终端买店、低价倾销、商业诋毁、瓶盖促销、商业贿赂等等不正当竞争行为。一些地方甚至出现“酒霸”通过暴力手段来打压竞争对手的恶性事件。“干掉你，我就是老大”的“你死我活”式竞争行为，已经成为影响啤酒行业健康发展的一颗毒瘤。造成这一现状某些地方政府也有一定的责任，因为它们为了实现招商引资的政绩，在一定程度上放纵这种不正当的竞争行为的发生。除此之外，由于一些企业人士缺乏相关的法律知识，以及法律的执行力度不够致使啤酒行业的不正当行为越来越严重。

第七，产品结构需进一步优化。我国啤酒行业主要侧重于低端产品的生产，虽然不同品牌的产品琳琅满目，但是产品间的差异很微小，大多数的产品都是同质化，产品形象混乱。而且，大部分企业过于重视销售额，没有根据市场的实际需求生产出适销对路的啤酒产品，而是一味生产低端的同质化产品，造成供过于求，同一企业内不同产品间出现价格和市场竞争等问题。

第八，盈利水平有待提高。统计数据表明，在我国饮料酒各子行业中，啤酒行业的盈利能力表现最差。我国啤酒行业市场份额大，但是目前品牌超过1500个，相互间竞争特别激烈。又由于企业内部存在产品结构问题，企业间的不正当竞争问题，还有技术和工艺上的落后问题等等，我国啤酒行业的盈利水平非常低，能够盈利的企业少之又少。

第九，农村市场关注不够。我国大部分啤酒企业都侧重于城市市场，往往忽

略农村市场。其实，现在我过很多农村在国家政策的照顾下已经成功向城市过渡，而且人民的生活水平的得到大大提高了，农村人民完全具备消费啤酒的条件。农村市场就有很大的潜力，啤酒行业应该针对农村市场实施相应的战略以满足该市场的需求，促进我国啤酒行业的快速发展。

第十，原料进口依赖亟需改善。我国不但地大物博，还是世界最大的啤酒消费市场，然而，原材料大部分是从外国进口的。这会致使我国啤酒生产成本大大提高，给外国从中获取大份额的利润，生产商受制于人。为了我国经济的长久发展，必须发挥我国土地和劳动力的优势去解决我国啤酒原料问题。

3.燕京啤酒创业阶段的竞争策略

根据产业组织理论，企业间竞争行为主要包括价格竞争、产品差别化、品牌战略、规模经济、技术创新、并购合作行为等。燕京啤酒作为我国啤酒业的后起之秀，却后来居上，这与其良好的竞争策略是分不开的。通过研究对其竞争策略有了更加深刻和感性的认识，以下将从高品质多产品战略、差异化战略、营销战略、技术创新策略、及品牌策略五个方面重点分析燕京啤酒如何运用自身的竞争策略组合来保持较高的市场占有率。

3.1高品质多产品战略

在这样一个高度竞争的啤酒，燕京的成功，首先是高品质的保证。燕京啤酒采用纯天然的泉水酿造、锶含量高，喝后带着一个甜蜜的泉水味儿；利用典型的高衰减、苦代谢软、保鲜段4个月，运用现代啤酒的生产设备，已经通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品a级标准。

目前燕京啤酒有8oP、10oP、11oP、12oP四大类，一百多个品种，精品高档和普通中低档啤酒齐全，包装方式采用瓶装、易拉罐装和桶装，能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。一个单一的品牌延伸策略，有利于企业形象的统一，集中资金、技术，降低营销成本，易于被顾客接受，但单一品牌对产品的延伸和扩展有一定阻碍。而多品牌的经营成本高，风险大，但灵活，对市场的分割。

燕京在以啤酒为主打的理念之外，还致力于燕京冰红茶、燕京低糖绿茶、燕京新鲜橙、燕京生茶、燕京茉莉清茶、九龙斋酸梅汤、燕京天然矿泉水、燕京香醋、燕京酱油、燕京可乐、燕京纳豆等多种产品。

3.2差异化战略

随着市场需求的变化，产品差异化需求提高，对价格是越来越敏感，再加上原材料价格的提高，导致成本上升，产品竞争优势削弱了，由于这些原因，燕京啤酒在市场的营销定位选择差异化战略，同时在逐步改善落后的生产设备以求公司的快速发展。

在燕京啤酒产品的系统中，低质量的啤酒占绝对优势，但随着产品结构的调整和中高档啤酒的发展，中高档啤酒不仅成为燕啤酒在北京市场的一个重要的利润增长源泉，成为开拓海外市场的有力武器。根据消费者的需求，开发出具有地方燕啤酒啤酒产品的分化，同时加强宣传，刺激终端，从而赢得了中高档啤酒的广阔市场和利润。干啤、扎啤、低醇、超爽、果啤、红啤、菊啤、纯生等各种类型的燕京啤酒在中高端市场上屡屡得胜，在企业的展品陈列房间中，我们也能够看到不同类型啤酒的全貌。然而，在赢得高端市场的同时，燕啤又决不放弃低价位的消费者。燕啤就是采取诸如此类的产品差异化战略，通过低档大众产品的发展来占领市场，用高档产品的开发来拉动利润增长，既保持了产品形象，又实现了规模效益和市场的最大化。

燕京经营的多种品牌战略是一种将产品粘贴上几个商标，同时追求同类产品不同品牌之间的差异性，包括功能，包装，宣传和其他方面，从而形成了每个产品的个性。这样，每个产品都有自己的发展空间，市场就不会重叠。不同的客户希望从产品中获得不同的利益的结合。

3.3营销战略

燕京啤酒有起独特的卖点，其核心内容是:广告要有自己的特点，在此基础上的产品才能给消费者提出独特的修辞，让消费者相信这个特征不是大众的，这些特点能给消费者带来实惠。在中国加入世界贸易组织之后，面对激烈的国际竞争，燕京采取了一系列措施实，力求将工艺、技术和设备水平与国际先进水平进

行比较，坚持做强品牌，成为世界啤酒行业的国际知名品牌，坚持做强市场网络，掌握在竞争中的优势地位，坚持保持较强的经济实力，为企业发展提供一个强大的资金实力。

中国啤酒行业是一个新的整合，当地的啤酒企业正面临着整个行业产能过剩，竞争悲惨的境地。与此同时外国啤酒巨头纷纷看准中国市场，通过投资办厂或入股方式进入中国市场，如何面对这一挑战是放在啤酒行业面前的一个难题。

市场营销的经验表明，营销渠道的主要影响因素包括市场因素、产品因素、行业因素和渠道中介因素。这些因素不仅影响渠道长度的变量，而且影响渠道可变宽度，燕京在企业成立之初、不同历史时期发展阶段都做出了营销渠道的调整，力求达到广阔的市场覆盖率、较大的渠道控制力、控制渠道也更加灵活，进而更好地推进企业的发展。

燕京坚持实施产品线向上扩展策略。由于在高端产品市场具有巨大的潜在增长率和一个高收入需求弹性，可以获得更高的利润率；优势企业技术和设备配置和营销能力，服务意识，一般已进入高端市场条件；避免区域大众市场的倾销现象冲击，同时也有助于提高系列产品形象，帮助建立一个全国啤酒品牌形象，克服了运输及分销成本限制产品市场的半径，降低交易成本。实施产品线向上策略，一方面提高产品形象，加强整体宣传，另一方面，需要提防外国高端品牌的风险，与此同时，人力资源和销售渠道建设也要相应的适应高端产品市场的需求。

3.4科技创新，人才至上

创新是进步的灵魂，为了取得进一步发展，燕京可以从制度、管理、技术等领域开展创新。

消费者在品牌识别同时，既有口味相同的需求心理，又有味道差异和新颖之需求。因此，首先应该创造出更多的产品差异，其生产技术必须保持有独特优势，不易被竞争对手模仿。在系统的营销中，进行营销创新、重组营销系统，让用户终端尽可能靠近产品，降低客户响应时间，以便为客户提供比对手更有特点的增值服务。

在其创新战略中，最令燕京人自豪的仍是其自主研发的11°清爽型啤酒，这是对原有啤酒的醇厚口味的创新改变，使啤酒口味更加澄澈清怡，并获得了极大

的成功，目前已成为其标志性系列产品之一。

而其独特的人才战略，完善的人才竞争模式和“人尽其才，才尽其用”的运行机制，使得企业的人才优势能迅速转化为技术优势、产品优势和市场竞争优势，因而不断增强企业的技术开发能力和市场竞争实力。燕京注重人力资源管理，创建学习型啤酒企业。人本管理是现代企业的一个重心，燕京注重对人力资源的配置、迁升、淘汰与激励，以及为员工提供继续教育与终身教育的机会。在当今知识经济发展的过程中，人力资本将加速折旧，知识折旧率将会变得越来越高，所以企业不仅要组织职工以达到最大利润，同时也为员工提供一个学习的经历。

3.5定价策略

为了提升同行业的竞争能力，燕京啤酒生产所涉及的原料、辅料、煤电能源、运输等是影响价格的主要因素，在明白了成本的构成基础上，有利于减少成本增加市场占有率，在一定的程度上增强了市场的竞争力。产品价格定制依据有：成本导向定价法，需求导向定价法和竞争导向定价法，燕京啤酒既是成本导向定价法又是需求导向定价法。

3.6促销策略

1、直接降价促销方式

2、买赠结合促销方式：如买一打送一罐，买四灌送一的促销礼包。

3、举办专题活动、如以通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮，活动期间以台为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出，多买多送

4、广告宣传方式：在电视，报纸，POP，公关促销等多种手段，针对经销商，以专业杂志、广告、新闻报道支持，销售激励手段

4．保护自己市场份额的手段

4.1并购

相关事件：2003年7月26日，燕京啤酒与惠泉啤酒在人民大会堂举行双方合作签字仪式，燕京啤酒以3.6亿元现金收购惠泉啤酒第一大股东惠安县国有资产投资经营有限公司持有的国家股9537万股，占惠泉啤酒发行后总股本的38.148%，从而惠泉的第一大股东由福建惠安国投易主为燕京啤酒。

燕京啤酒通过并购来扩大生产规模，增强燕京啤酒的区域竞争力。

燕啤在2002年9月曾以2450万元拍得福建泉州惠源啤酒公司（目前最大产能是50万吨）股权，并对其生产设备进行技改，计划使产能达到30万吨。此次燕啤“不惜血本”入主惠泉啤酒，将其在福建的产能推进到超过70万吨的水平，市场占有率亦将迅速得到提升，整体实力在青啤之上。燕京啤酒和青岛啤酒将在福建啤酒市场上直接对垒，无论其中较量如何，民族品牌已经在福建市场占绝对优势。

4.2通过恶意竞争，“封杀”其他品牌

相关事件：2010年4月初开始，华润雪花的业务员发现，市场销售的原汁麦啤酒经常会无端消失。他们后来发现，这不是因为脱销，而是被燕京啤酒的业务员或其经销商“买”走了。

燕京啤酒的“买”法是，以两箱燕京啤酒换一箱或三箱换两箱的方式从终端店铺里买走雪花的原汁麦啤酒，然后就近存放在燕京啤酒的经销商处，待机将这些啤酒转移，并低价销售。

华润雪花北京一级经销商马力平说，燕京啤酒之所以如此做，是为了“封杀”雪花原汁麦啤酒，不让这些酒在终端上出现。因为燕京啤酒要保住自己在北京市场上的80%以上的市场份额。这种恶意竞争曝光之后，损坏的是燕京自己的形象和声誉，是销量有所下降。

5.燕京啤酒企业面临的外部管制及其影响

5.1政策环境制约

近年来我国陆续颁发并不断完善《产品质量监督抽查实施规范（啤酒）》、《中国反垄断法》、《清洁生产标准啤酒制造业》、《酒类流通办法管理》等与啤酒行业相关的法律，而且各地政府也努力地去制定相关有利于本地啤酒行业健康蓬勃发展的政策，使各啤酒生产者、供应商、销售商以及推销员等相关组织和个人能够严格规范各自行为，从而让啤酒市场井然有序。这为我国啤酒行业的平等、公平、可持续发展创造了良好的政策法律环境。

而燕京啤酒也在按照相关规定不断改进产品工艺，提高产品质量，并根据有关规定进行酒类的销售。但为了在激烈的竞争环境中占领有利地位，扩大市场份额，采用了一定程度的恶意竞争，类似的案件有“封杀雪花啤酒”事件，等。

5.2经济环境制约

由于啤酒企业是一个以规模取胜的产业，而产业的发展对企业的规模提出了更高的要求。为了使企业规模增大，资金是一个很重要的问题，成为进入行业的重要壁垒。

当今世界经济全球化、多样化和区域经济一体化进程加快，新一轮的世界经济结构调整不断进行，国际资本以及产业加速向中国转移，为我国的啤酒行业的发展提供了充裕的资金支助。同时，由于我国人口基数大，啤酒行业有很大的发展，以及人均啤酒消费有提升潜力等原因，众多“洋巨头”瞄准我国市场，这使得啤酒行业的竞争日益激烈。

燕京啤酒股份有限公司通过上市来筹集资金，扩大规模，吸引外资。

6.总结

综上所述，燕京啤酒能在同行业间占有领先的地位，主要取决于他对市场结构的正确分析，针对消费者集中，地域集中，需求多样化等特点，快速抓住了

消费者的真正需求，同时又在同行业间表现出较强的筹资能力，通过并购等手段扩大生产规模，已达到规模效应，以此来降低价格，通过价格战来排挤竞争对手，使得在北京及附近范围内竞争者相对较少，形成寡头垄断，获利丰厚。同时在产品质量上，燕京啤酒也没有放松监管，在具有价格优势的前提下，不断改进技术，提高啤酒的质量，是口感更加醇厚，培养了一大批的忠实客户，这对于燕京啤酒公司树立良好的品牌形象起到了至关重要的作用。

燕京啤酒公司在近期出现丑闻，“封杀雪花啤酒”事件，这种为了保住原有的市场份额的恶意竞争，损坏其他品牌声誉的事，最终只会导致自己销量受损，而且会损坏公司经过长期积累竖立起来的良好形象，得不偿失。

但即使，市场份额受损，燕京啤酒公司仍占据市场领先地位，可以说燕京啤酒公司在与其他竞争者的博弈中获得了胜利。

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美食啤酒节策划方案 【篇一：啤酒节策划方案5月5日】 蒙城鸿业国际大酒店第一届啤酒烧烤节策划方案 一、活动主题：酷热盛夏，激情相约，尽情畅饮，纵情狂欢。 相约鸿业烧烤啤酒节共享激情世界杯 二、活动目的：主要是经过本次活动来带动酒店的餐饮，以夏季的旺销品“啤酒”来做引子，用餐饮辅助，使酒店餐饮在进入淡季中能掀起一个高潮，提高了酒店的知名度和美誉度。 三、活动时间：5月16日至10月16日每晚 17：30开始 点唱活动于21：30分结束 四、活动地点：酒店后院停车场。五、具体策划： （一）、第一节点：5月16日开幕仪式---6月11日，策划如下： a、16日下午17：00之前做好舞台搭建。 b、18:30激情开场――― 歌舞或是激情小提琴组合。调动并活跃起现场的气氛，有利于啤酒烧烤节的一炮而红，让大家在开怀畅饮的同时融入其中，建议，选择动感小提琴作为第一个表演节目。当大家酒酣耳热之际，身着热辣劲装的动感小提琴女演奏师出现在人们眼前，

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燕京啤酒财务分析

燕京啤酒财务分析

财务分析 ——对燕京啤酒的财务分析在国内各行业中，啤酒业是受外资渗透得最为彻底的板块之一，除燕京外几乎都有外资入股的身影。中国啤酒行业近年来的发展历史，其实就是一部行业并购整合的历史，国内的啤酒企业更多的是在生存中求发展，在激烈的兼并中求壮大。作为我国啤酒行业三大巨头之一的燕京啤酒在收购上非常谨慎，对收购的标的充分考虑其规模及盈利能力，而在品牌策略上燕京品牌采取了主品牌与其它收购品牌并存的做法，使得公司发展比较稳健，同时公司在北京、广西、内蒙和福建四个重点区域市场都拥有较高的市场占有率。这也是燕京啤酒能从北京顺义一区域性啤酒发展到进入了中国啤酒前三名的地位的主要原因。目前啤酒市场面临的最大困难是竞争日益激烈,营销费用加大；原辅材料、能源价格及运输费用上涨,致使公司生产成本大幅上升；同时由于同业竞争因素及政府宏观调控,公司产品销售价格调整空间有限,导致利润空间进一步缩小。总的来说，虽然公司目前面临诸多困难,但优势明显,发展潜力巨大,面临的困难对公司经营的持续性和稳定性的影响有限。下面我们将对燕京啤酒提出了我们的财务分析的观点和意见。 一、公司概况: 燕京1980年建厂，1993年组建集团。1997年两地上市，独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式，为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障。经过25年快速、健康的发展，燕京已经成为中国

最大啤酒企业集团之一。2006年啤酒产销量353.08万千升，进入世界啤酒产销量前十名、销售收入91.36亿元、实现利税19.2亿元、实现利润4.18亿元。燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。 2006年燕京发展成为拥有有形资产107亿元、燕京商标商誉价值总计180.42亿元，其中子品牌漓泉啤酒商誉价值为22.88亿元，惠泉啤酒商誉价值为22.26亿元，雪鹿啤酒商誉价值为10.19亿元。 在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”企业经营理念；始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，目前全国市场占有率达到11%以上，华北市场50%，北京市场在85%以上。 作为中国最大啤酒企业集团之一，燕京啤酒有8oP、10oP、11oP、12oP四大类，一百多个品种，精品高档和普通中、低档啤酒齐全，包装方式采用瓶装、易拉罐装和桶装，能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。 目前，燕京啤酒集团公司所生产的特制啤酒、冰啤、干啤已跻身于世界著名品牌行列。燕京啤酒集团在市场风浪的搏击中不断发展壮大，实现了规模与结构、数量与质量、速度与效益相统一，实现了靠科技发展民族品牌的跨越。 二、燕京啤酒的企业战略： 目前的中国商界存在的并不是缺乏执行力的问题，而是总部问

[音乐啤酒节策划方案]啤酒节活动策划方案范文

[音乐啤酒节策划方案]啤酒节活动策划方 案范文 啤酒节即将到来，啤酒节活动策划方案写好了吗？下面是小编整理的啤酒节活动策划方案范文，欢迎阅读参考！ 啤酒节活动策划方案范文一一、活动主题 酷热盛夏冰爽到底xx啤酒狂欢节 二、活动目的： 通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出酒店时尚元素、活跃社区文化生活的概念。 三、促销活动形式： 地点：酒店各个包厢及卡座、酒店外大门口扎舞台 商品促销组织： (1) 促销期间要求各厂商提供商品特价赠品支持。 (2) 以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买xx啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。 (3)展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销，免费试饮。

(4) 活动展卖品牌：采购部商定 四、活动方案 1、活动期间以酒店内为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出 2、闭幕式酒店承办，厂方协助。 3、主题：啤酒狂欢夜 4、主体广告语：酷热盛夏冰爽xx 5、买得多，实惠多 6、啤酒箱堆积造型山。 五、活动日期 20xx年x月x日-x月x日 六、海报dm 1、海报时间：活动之前(10天) 2、海报规格：4p，80g铜版纸(出一期) 3、海报拍照时间截止为7月12日 4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为啤酒专版。 5、共须金额：2300元 设计： 责任跟进： 七、场景设计 a、外场景布置： 1、舞台背景(长5.5m×高2.38m=14平方)灯布 ——文案：参考广告语

啤酒节大型活动策划方案

啤酒节大型活动策划方案 一、活动主题 操作注意事项：可在中央大厅划出一专区摆放蛋糕，注意维持现场秩序，以免阻塞客流;蛋糕可以做得尽量大，也可以分为几个大蛋糕，准备切蛋糕之用具。在圣诞夜晚八点，顾客凭规定时间内的购物小票领取一份蛋糕。同时准备好盛放蛋糕之用品，如塑料盘和塑 料叉，同时放置垃圾桶，以免顾客乱扔垃圾破坏环境。 酷热盛夏冰爽到底 XX啤酒狂欢节 二、活动目的： 通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠 和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出酒店时尚元素、活跃社区文化生 活的概念。 三、促销活动形式： 地点：酒店各个包厢及卡座、酒店外大门口扎舞台 商品促销组织： (1) 促销期间要求各厂商提供商品特价赠品支持。 (2) 以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买XX啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠 的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。 (3)展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂 商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销，免费试饮。 (4) 活动展卖品牌：采购部商定 四、活动方案 1、活动期间以酒店内为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出 2、闭幕式酒店承办，厂方协助。 3、主题：啤酒狂欢夜 4、主体广告语：酷热盛夏冰爽XX 5、买得多，实惠多

6、啤酒箱堆积造型山。 五、活动日期 20XX年X月X日-X月X日 六、海报DM 1、海报时间：活动之前(10天) 2、海报规格：4P，80G铜版纸(出一期) 3、海报拍照时间截止为7月12日 4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为啤酒专版。 5、共须金额：2300元 设计： 责任跟进： 七、场景设计 A、外场景布置： 1、舞台背景(长5.5m×高2.38m=14平方)灯布 ——文案：参考广告语 ---共须金额： 2、水牌背景(长2m×高1.5cm=3平方)背胶 ——文案：参考广告语 活动主题：为了实现由网络的虚拟到现实中的转变，促进各网友(校友)之间的交流，增强校友之间的配合意识，故在重阳节前日组织这次活动 ---共须金额： 3、拱门字体：(长0.6m×高0.6m=3.4平方)灯布 ——布置：拱门上 ——文案：煌族啤酒狂欢节 ---共须金额：

燕京啤酒和青岛啤酒财务报表分析

财务报表分析 ——燕京啤酒和青岛啤酒财务报表分析 班级:111111 学号:111111 姓名:XX

摘要 随着社会经济的发展，会计这门学科不断发挥其强大的功能，作为会计学的载体——财务报表，财务报表可以全面、系统、综合记录企业发生的经济业务轨迹，因此相关的利益人将越来越关注它。世界著名投资大师巴菲特曾经说过，要对一家企业投资，我主要看这家企业的财务报表，这是以一个投资人的身份阐明财务报表的重要性，同时在现代企业会计制度下，公司的管理逐渐发展为由职业经理人来管理。企业的所有者、债权人、经营者以及政府经营管理者站在各自的立场上，关心企业的经营状况、财务状况和经营效益等，人们要想从财务报表中的数字中得出相关的结论，需要我们采用专门的方法和技巧并且结合实际情况对资产负债表，利润表及现金流量表进行全面系统综合的分析，以便相关的人员作出科学的决策。本文从一个外部使用者的角度，运用以会计学，财务管理及财务分析的方法和理论为依据，主要通过比率分析法和比较分析法进行等多种方式对燕京啤酒近三年来的财务报表进行分析，并且与青岛啤酒公司的财务报表进行对比分析，特别是2013年的财务数据，算出近几年的财务指标，然后采用综合的分析方法进行整体分析，找出公司发展的中存在的一些问题，并且提供一些建议，为决策者提供参考。

目录 摘要 (2) 公司概况 (7) 燕京啤酒的企业战略 (8) 中国啤酒行业简介 (8) 资产负债表分析 (10) 水平分析 (10) 资产负债表结构变动情况的分析评价 (12) 垂直分析 (13) 资产负债表结构变动情况的分析评价 (14) 1、资产结构的分析评价 (14) 2、资本结构的分析评价 (15) 利润表分析 (15) 现金流量表分析 (16) 财务效率分析 (17) 偿债能力分析 (17) 1、短期偿债能力 (17) 2、长期偿债能力 (18) 营运能力分析 (18) 盈利能力分析 (19) 财务分析： (20) 盈利能力分析 (20) 1、销售净利率 (20) 2、成本费用净利率 (21) 3、盈利能力分析小结 (21) 资本营运能力分析 (22) 1、存货周转天数 (22) 2、应收账款周转天数 (22) 3、总资产周转率 (23) 4、营运能力分析小结 (23) 偿债能力分析 (23) 1、短期偿债能力 (23) 2、长期偿债能力 (24) 3、偿债能力小结 (25) 现金流量分析 (26) 流动资产质量分析 (31) 1、应收账款分析 (31) 2、预付账款分析 (32) 3、存货分析 (33)

管理信息系统成功案例分析

管理信息系统案例分析 一、相关概念 管理信息系统（Management Information System，简称MIS）是一个以人为主导，利用计算机硬件、软件、网络通信设备以及其他办公设备，进行信息的收集、传输、加工、储存、更新和维护，以企业战略竞优、提高效益和效率为目的，支持企业的高层决策、中层控制、基层运作的集成化的人机系统。 它是一门新兴的科学，其主要任务是最大限度的利用现代计算机及网络通讯技术加强企业的信息管理，通过对企业拥有的人力、物力、财力、设备、技术等资源的调查了解，建立正确的数据，加工处理并编制成各种信息资料及时提供给管理人员，以便进行正确的决策，不断提高企业的管理水平和经济效益。目前，企业的计算机网络已成为企业进行技术改造及提高企业管理水平的重要手段。 完善的MIS具有以下四个标准：确定的信息需求、信息的可采集与可加工、可以通过程序为管理人员提供信息、可以对信息进行管理。具有统一规划的数据库是MIS成熟的重要标志，它象征着MIS是软件工程的产物。通过MIS实现信息增值，用数学模型统计分析数据，实现辅助决策。MIS是发展变化的，MIS有生命周期。 管理信息系统的开发原则：创新原则，体现先进性；整体原则，体现完整性；不断发展原则，体现超前性；经济原则，体现实用性。 二、案例简介 北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业，燕京啤酒集团现已成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。 北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9．2亿元。 燕京啤酒是目前沪深股市啤酒类上市公司的龙头股，就其优良的质地而言，称之为食品酿酒业的蓝筹股也是毫不过分的。燕京啤酒拥有雄厚的技术力量，精良的生产装备、先进的生产工艺和国内最先进的产品检测仪器，全面实现生产控制自动化，产品全部按国际标准组织生产，综合实力处于世界先进水平。 一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。

啤酒节策划案

啤酒节策划案

与激情相约为山水喝彩 ——’南京珍珠泉啤酒文化艺术节 一、策划背景 当前，中国啤酒饮料企业品牌和产品数量众多，且各具特色，在带动GDP增长，拉动内需方面发挥着日益重要的作用，有些已成为经济发展的支柱企业。然而，面对层出不穷的新产品、日益激烈的市场竞争、效果越来越不理想的营销推广方式，如何突破传统经济模式带来的营销同质化瓶颈，与消费者真正达到有理、有利的互动，已成为啤酒饮料企业亟待解决的现实问题。 南京珍珠泉旅游度假区以“江北第一游观之所”的美誉蜚声大江南北。自1987年开发建设以来，珍珠泉已形成了以山、水、泉、林景观为特色，融食、住、游、娱为一体的旅游度假胜地。为了进一步突显珍珠泉品牌形象，扩大其在全国市场的影响力，将其打造成南京的一张靓丽城市名片，必须经过一系列有价值、有文化的活动予引爆、提升。 本届啤酒文化节以啤酒为媒，将啤酒文化与旅游休闲相结合，旨在强调啤酒节的欢乐氛围，呼唤市民的参与意识，将啤酒、啤酒节、啤酒文化带给广大市民的同时，也充分展示珍珠泉的风采。 因此本届啤酒艺术节在规模、规格、内容和形式上都将超越以前，将文化、艺术和啤酒相结合，直接提高了本次活动的品位；与强势媒体强强联合、与著名旅游度假区巧妙结缘更体现了

超前的创造力。在啤酒节期间，将安排大型文艺汇演、饮酒大赛、幸运大抽奖、最受消费者欢迎的啤酒品牌评选、啤酒沙龙等多种多样活动，与市民形成互动，更体现了“百姓经济”。 二、活动时间 5月1日—— 三、活动地点 南京珍珠泉旅游度假区 四、活动简述 本次啤酒节以创意为先，在总结以往各式啤酒主题活动的基础上，深入挖掘啤酒文化内涵，围绕“啤酒、经济、文化”展开充分构思，精心设计活动内容和环节，实现受众群和商家的共同需求。 在宣传推广上，利用与媒体（电视台、报社）合作的形式，前期以“热点新闻”炒作的形式打响活动名气，后期结合不同形式的主题活动如“万元寻找南京最优秀的啤酒小姐”、“啤酒——创意生活大师选拔”等，紧紧围绕啤酒展开系列活动，拉动啤酒商家与老百姓的距离，让人们更多的了解啤酒或某一品牌的啤酒。宣传途径主要选择报纸、电视、电台、户外广告、车身广告和DM、海报等。 在活动形式上，以宣传、展示、互动、体验为主，前期以宣传为主，结合极具影响的“明星开幕式”拉开序幕，在活动现场经过统一规划和设计，利用各商家的展位充分体现不同商家和产

企业管理信息系统成功应用案例

MIS应用的成功案例 一、案例背景 北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业。燕京啤酒集团现拥有总资产50多亿元、员工12800人，占地220万平方米、年产销能力超过160万吨，燕京啤酒集团已经成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”之一。燕京啤酒集团是国家经贸委重点支持的520家大型企业之一，下属拥有控股子公司（厂）十六个。北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9.2亿元。一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。 燕京啤酒集团在经过一系列决策后决定引进MIS，并聘请了专家进行评估、测试和后期调试，最终形成了现在使用的适合燕京啤酒的MIS。燕京啤酒MIS主要由财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成。经过不断调整和测试，现在使用的MIS成功在燕京啤酒“生根发芽”并为燕京的后续发展提供保障和动力。 二、MIS在企业中的作用 MIS（管理信息系统--Management Information System）系统，是一个由人、计算机及其他外围设备等组成的能进行信息的收集、传递、存贮、加工、维护和使用的系统。 是一门新兴的科学，其主要任务是最大限度的利用现代计算机及网络通讯技术加强企业的信息管理，通过对企业拥有的人力、物力、财力、设备、技术等资源的调查了解，建立正确的数据，加工处理并编制成各种信息资料及时提供给管理人员，以便进行正确的决策，不断提高企业的管理水平和经济效益。目前，企业的计算机网络已成为企业进行技术改造及提高企业管理水平的重要手段。随着我国与世界信息高速公路的接轨，企业通过计算机网络获得信息必将为企业带来巨大的经济效益和社会效益，企业的办公及管理都将朝着高效、快速、无纸化的方向发展。 1、硬件应用 由于燕京啤酒公司财务、销售、仓库等部门位于不同的办公楼，办公楼之间相距上千米，为了便于各部门实时传递信息，加强对各部门的管理和监控，需要在公司厂区内建立一个内部网。 2、软件应用 销售管理系统包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理、退变质酒管理等模块，存货管理系统主要包括包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理和产成品库房管理等模块，财务系统主要包括总账、固定资产管理、工资管理、应收应付管理、UFO报表、现金流量表、财务分析等子系统。各模块之间实时传递信息，完全实现了销售、财务信

啤酒节策划方案

2011年啤酒节策划方案 一、活动主题 酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢节 二、活动目的：通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。 以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出酒店时尚元素、活跃社区文化生活的概念。 三、促销活动形式： 地点：酒店各个包厢及卡座、酒店外大门口扎舞台 商品促销组织： （1）促销期间要求各厂商提供商品特价赠品支持。 （2）以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买XX啤酒三件送一件等，强化买 得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。 （3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销，免费 试饮。 （4）活动展卖品牌：采购部商定 四、活动方案 1、活动期间以酒店内为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、 有奖参与、文艺演出 2、闭幕式酒店承办，厂方协助。 3、主题：啤酒狂欢夜 4、主体广告语：酷热盛夏冰爽煌族 5、买得多，实惠多 6、啤酒箱堆积造型山。 五、活动日期 2010年X月X日-X月X日 六.海报DM 1、海报时间：活动之前（10天） 2、海报规格：4P，80G铜版纸（出一期） 3、海报拍照时间截止为7月12日 4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为啤酒专版。 5、共须金额：2300元 设计： 责任跟进：

五、场景设计 A、外场景布置： 1、舞台背景（长5.5m×高2.38m=14平方）灯布 ——文案：参考广告语 ---共须金额： 2、水牌背景（长2m×高1.5cm=3平方）背胶 ——文案：参考广告语 ---共须金额： 3、拱门字体：（长0.6m×高0.6m=3.4平方）灯布 ——布置：拱门上 ——文案：煌族啤酒狂欢节 ---共须金额： B、内场景布置： 1、吊期：（长1.2m×高0.5m=0.6平方）KT板双面 ——文案：参考广告语 ——布置：一、二楼收银台5张啤酒街5张中堂10张空中吊挂——到位时间：7月12日 ---共须金额： 2、啤酒街主题 ——主题：以四个品牌啤酒堆头为主 ——布置：空中吊挂吊期 ——到位时间：7月16日 ----责任人： 六、工作安排 1、双龙拱门 ——数量：1座 ——规格：跨度15m ——文案：酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢节 ——布置：大门口之间夸放 ——到位时间：7月16日 ----责任人：收货部 2、舞台搭成 ——数量：1座 ——规格：跨度18m-10m ——背景文案：酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢夜 ——位置：大门口FA发郎商铺外 ——到位时间：7月24日16：30时

燕京啤酒财务分析报告

财务分析报告 分析对象公司：北京燕京啤酒股份有限公司 数据依据：2009年财务报告，2008年、2009年年中、2009年年未的财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表） 公司简介：燕京啤酒1980年建厂，1993年组建集团。经过29年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。目前全国市 场占有率达到11%以上，华北市场45%，北京市场在85%以上； 积极完成股份制改造，由产品经营转向产品与资本双向经营，1997 年两地上市，独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式。 公司综合能力指标（燕京啤酒及其同业青岛啤酒的数据指标）：

一、偿债能力分析 短期偿债能力分析：数据显示该公司09年流动比率、速动比率分别为1.23、0.46，相比08年的1.17、0.45略有增长，但是和同行业相比这两项数据都比较低。同时该公司这两项数据都远低于流动比率和速动比率的正常范围，这意味着该公司流动资产额较低，偿还流动负债的安全保障较低，如果投资该公司存在较大的财务风险，其短期偿债能力较弱。 长期偿债能力分析：该公司09年资产负债比率为27.11%，这表明09年公司资产约有27.11%源于举债，约每27元的债务就有100元资产作为偿还债务的保障。这项数据比08年的30.37%略有下降。但和同行业的42.40%相比，该公司的长期偿债能力要好一些，长期投资的财务风险要小一些。 二、营运能力分析 由以上数据指标可以看出，燕京啤酒公司09年应收账款周转率为80.02次，相比08年的68.17次有较明显增长，这应该主要是受到销售量增加而引起资产流动性增强的影响。但是09年同期同行业的青岛啤酒该项数据为207.14，相比之下燕京啤酒的信贷政策比较宽松。 存货周转率09年为2..32，和08年相比基本没有变化，09年销量增长明显，而存货周转率为增加反而略微下降，主要是由于09年该公司预收款大幅增加，导致存货增加，因而使存货周转率较低；但是和同行业的4.44相比比较小，说明燕京啤酒相比之下存货较多，这应该是销售策略上的差别造成的。 由燕京啤酒09年和08年数据指标可以看出，该公司09年的流动资产周转率、固定资产周转率、总资产周转率与08年相比都有一定的增长，这应该是销售增长带动的；燕京啤酒09年的以上数据指标和同行业的青岛啤酒相比都比较低，说明和同行业相比燕京啤酒公司资金利用效率不高，公司的生产效率比较低。 由以上分析可知，该公司09年的营运能力相比08年有所增长，但是和同

燕京啤酒商业案例分析

目录 第一章背景介绍 公司介绍 啤酒行业发展 竞争对手介绍 第二章双品牌战略分析 微光环境 宏观环境 第三章广西市场的分析 市场对决分析 SWOT分析 第四章方案的实施 分析销售现状 确定销售目标 制定销售策略 背景介绍 一、公司介绍 燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司于2002年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一，其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年筹建，1987年正式投产。 公司技术力量雄厚，生产工艺先进，拥有一大批从德国、美国等发达国家引进具有国际先进水平的精良啤酒生产设 备和检测仪器。同时，公司以新技术、新工艺为先导，以交

给顾客的产品百分百合格为质量方针，不断满足顾客需求，年年推出口感好、档次高、质量优的新产品，深受广大消费者的欢迎。产品在广西区内占有近80%的市场份额，同时在广东、湖南、贵州、海南、云南以及东盟国家均有销量。 燕京漓泉公司四年多来围绕燕京文化为内涵，秉承燕京“以情做人、以诚做事、以信经商”的经营理念，以燕京总部的六个创新和四个做强为指导思想，持续推进符合国际惯例的各项变革与创新，连续四年成为桂林市纳税首户、跻身广西纳税8强，全国啤酒行业纳税6强； 二啤酒行业发展 中国啤酒行业是一个大器晚成的行业。自1900年诞生直到改革开放前期的七十多年间几乎一片空白。随着改革开放的深入，中国啤酒行业开始迅速崛起。2002年以前，我国的啤酒行业一直处于原子型的状态，市场集中度低，企业数目多、规模小，市场处于过度竞争状态。但于1998 年～2002 年是我国啤酒市场迅速进入了整合时期，主要得益这一时期青岛啤酒、燕京啤酒大量的兼并收购，收购了很多地方啤酒厂，市场集中度迅速提升，2002年我国啤酒市场结构进入了低集中寡头阶段。

啤酒节活动策划方案教学内容

啤酒节活动策划方案 啤酒狂欢夜 一、活动目的：通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出超市消夏夜市、活跃社区文化生活的概念。 二、总体方案： 1、促销活动形式： 时间：**年**月**日至**月**日 地点：卖场内通道促销区和卖场外赠品区 商品促销组织： （1）促销期间要求各厂商提供商品特价支持。 （2）以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买**啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。（3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销。（4）活动展卖品牌： ** 活动方案 1）活动期间以台为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出 2）开幕式、闭幕式超市承办，厂方协助。 活动宣传 2、主题：啤酒狂欢夜 3、主体广告语：喝杯啤酒交个朋友 买得多，实惠多 4、媒体推广： 1）电视专题促销广告 2）邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道，可挖掘“超市为社区提供丰富多彩的夜生活”这样的话题。 3）制作广播专题广告带，门店广播室播放。

4）播出时段：全天候播放 5、 DM 1）推出DM啤酒节专版广告，将各品牌啤酒以买赠形式和啤酒之夜的活动安排详尽告之。 2） DM价格需体现啤酒全市最低价的策略发行二万份，进行广泛宣传 6、气氛布置 1）卖场内外整体气氛布置，渲染热烈火爆的购物氛围 2）店外悬挂厂家祝贺汽球条幅、放置啤酒气模 店面给予参加“啤酒之夜”供货商的优惠条件 1、可免费在主促销通道获堆位一个 2、中厅促销活动可享受最优租金 3、可获在中厅进行本品牌“啤酒之夜”当晚的贩售品尝活动 4、可免费在中厅背墙播放广告（“啤酒节期间”） “啤酒节”大型中厅活动 活动时间：7月20日……8月12日 活动主要内容：（一）“啤酒节”开幕式 （二）“啤酒之夜” （三）“啤酒节”闭幕式 “啤酒节”开幕式 活动时间：7月20日晚7：00……8：30 活动形式：晚会 活动组委会成员：副店长及各大区经理 总指挥：店长 活动内容：由四个主题内容构成 一、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容： 1、本次“啤酒节”的时间 2、参展的啤酒品牌 3、活动期间的优惠政策 4、“啤酒之夜”中厅活动及白天的卖场活动 二、啤酒传说，介绍如下内容 1、啤酒的酿制工艺

B04-燕京啤酒管理信息系统成功案例

燕京啤酒管理信息系统成功案例分析 1.企业简介 北京燕京啤酒集团公祠是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业，燕京啤酒集团现已成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。 北京燕京啤酒股份冇限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141力吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9. 2亿元。 燕京啤酒是H前沪深股市啤酒类上市公司的龙头股，就其优a的质地而言，称之为食品战洒业的蓝筹股也是羣不过分的。燕京叫!洒拥有雄悖的技术力S,粘良的生产装备、先进的生产T艺和国内?先进的产品检测仪器，全面实现生产控制自动化，产品全部按国际标准组织生产，综合实力处于世界先进水平。 一个企业的成功尚然号其生产技术息息相关，然而管理的科学与否a接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有打优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果a作为一个大规模的金业，金业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。 燕京啤酒的成功号其科学管理有着密不可分的关系，木案例将对燕京啤酒管理系统进行剖析，探寻?成功的经验。 2.燕京啤酒管理系统解决方案 N I总体H标 燕京啤酒股份有限公司在1991年已经实现财会电算化，而业务处理一宜处TTT.状态。随活金业规模的H益增长，业务a也逐渐増加，乎匸处理方式带來的备种弊端开始暴露出來，侵蚀着金业的收益，阻碍了先进管理方法的运用.特别是啤酒行业的特点：啤酒是一种保质期短的液体饮料，这一特性决定了啤酒行业是一个地域性较强的行业，企业的兴旺很人程度上依赖于水地市场的占有率，W此加强销儕管理十分必要。信息时代的销W管理对金业管理系统的建设提出了迫切要求，1998年燕京啤酒股份有限公司开始制定新的战略II标:将金业管理与计算机技术、网络技术、数摒处理技术相结合，将泊代高新技术应用于业务流程管理打控制中，建立包括采购、库存、销售、财务簷理和控制为一体的管理系统。 为了实现这一冃标燕京啤酒打用友软件股份公司合作，实施了强强联合的战术：管理系统采用用友ERP通用软件，解决金业大部分管理问题；对丁企业待殊的业务处理模块采取定制开发來实现，并保证ERP体系基层数据的正确性和连贯性；对于未来新増设的业务部门，原系统已经为扩展功能预fflTtil应的接n,为企业完全达到协调统一的集成化提供支持。这样满足了企业的管理模式岛标准的宦位,又保障了企业的即紂利益，实现金业的平稳过度和持续发展。 2.2硬件方案 宙于燕京啤洒公司财务、销售、仓库等部门位于不同的办公楼，办公楼Z间相距上千米，为了便于各部门实时传递信息，加强对各部门的管理和监控，需要在公司厂区内建立一个内部网。整个网络分为二十多段：计算机中心、财务部、销售一部和包

美食啤酒节策划方案

美食啤酒节策划方案 篇一：啤酒节策划方案5月5日 蒙城鸿业国际大酒店第一届啤酒烧烤节策划方案 一、活动主题：酷热盛夏，激情相约，尽情畅饮，纵情狂欢。 相约鸿业烧烤啤酒节共享激情世界杯 二、活动目的：主要是通过本次活动来带动酒店的餐饮，以夏季的旺 销品“啤酒”来做引子，用餐饮辅助，使酒店餐饮在进入淡季中能掀起一个高潮，提高了酒店的知名度和美誉度。 三、活动时间：5月16日至10月16日每晚17：30开始 点唱活动于21：30分结束 四、活动地点：酒店后院停车场。五、具体策划： （一）、第一节点：5月16日开幕仪式---6月11日，策划如下：A、16日下午17：00之前做好舞台搭建。

B、18:30激情开场―――歌舞或是激情小提琴组合。调动并活跃起现场的气氛，有利于啤酒烧烤节的一炮而红，让大家在开怀畅饮的同时融入其中，建议，选择动感小提琴作为第一个表演节目。当大家酒酣耳热之际，身着热辣劲装的动感小提琴女演奏师出现在人们眼前，随着一曲动感劲爆的音乐响起，整区域内都弥散着激情、欢畅的气息， C、主持人宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：1、本次“啤酒节”的时间。2、活动期间的优惠政策。 3、“啤酒烧烤节”中的互动活动.D、演艺表演，穿插互动活动 互动活动游戏为： 1、喝啤酒大赛1）选出4名顾客参与。2）每位选手桌前各放3杯啤酒。 3）选手将酒倒满纸杯，均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。设奖：超级酒仙1名，（奖品2泡扎啤）参与奖3名，各奖三扎啤酒。2、啤酒争霸赛1）请出4位选手 2）每位选手的任务是：1分钟内谁喝地最多3）最快者为当晚的

啤酒王设奖：奖现金抵用劵100元。 参与奖：设3名，奖现金抵用卷30元。3、“美女相帅哥，酒量大比拼”， 此游戏的最与众不同之处就是由女孩报名参加，女孩与女孩之间进行比拼，具体设置如下： 1）、主持人宣布报名开始，在场的所有女孩都可以报名参与，每次可以让三位女孩同台竞技。之后，每位女孩要在1分钟内邀请2位在场男士组成团队，参与比赛。比赛时，舞台上共有3个团队，每个团队由一位女孩和2位男士组成。 注：以上车位在活动开始后不再启用，请后勤保障部控制好车位。 九、5月17日之后继续进行宣传及发动员工售票活动，该时间内只是每天固定时间安排上述的三个互动活动，及歌曲点唱活动，以吸引客人。互动活动期间的主持工作由酒店内部招聘给予一定的报酬建议一天50元。 （二）、第二节点：6月12日至7月13日2104年巴西世界杯

赣南地区燕京啤酒分析案例

赣南地区燕京啤酒（赣州）有限责任公司纳税分析报告 一、公司概况 燕京啤酒（赣州）有限责任公司座落在风景秀丽的赣南政治、经济、文化中心——赣州市，是全国啤酒企业单一品牌产销量最大的北京燕京啤酒股份有限公司的全资子公司，公司占地面积54.58亩、固定资产净值达1.02亿元，设备年生产能力达十万吨，现有在职员工421人，专业技术人员89人，其它临时性合同工200人左右。 燕京啤酒（赣州）有限责任公司是2000年5月成立的按现代企业管理要求生产经营啤酒的专业厂家，具有江西省一流的先进设备和先进工艺，部分引进德国先进酿造生产设备，全面消化吸收北京燕京啤酒股份有限公司的先进工艺、技术和管理，生产的“燕京啤酒”、“赣江啤酒”质量稳定、口味纯正，深受消费者欢迎。在赣州市场占有率达90%以上。 燕京啤酒（赣州）有限责任公司以制造、销售啤酒.矿泉水为主营业务。缴纳的税种主要有增值税、营业税、消费税、企业所得税等，该公司长年进入赣州国税局纳税百强名单。 二、纳税情况 （一）税收计算方法 该公司主要税种、计税依据及税率如下： 增值税应税收入17%、13% 消费税每吨啤酒出厂价格在3000元（不含3000元，不含增值税）以下的220元/吨、每吨啤酒出厂价格在3000元（含3000元，不含增值税）以上的250元/吨 营业税应税收入5%、3% 城市维护建设税应纳流转税额7%、5%、1% 教育费附加应纳流转税额4%、3% 企业所得税应纳税所得额25% 应交增值税=增值税进项税额-增值税销项税额=增值税进项税额-不含税应税收入*17%或13% 应交消费税=销售数量*220或250 应交营业税=应税收入*5%或3% 城市维护建设税=（应交增值税+应交消费税+应交营业税）*7%或5%或1% 教育费附加=（应交增值税+应交消费税+应交营业税）*4%或3% 企业所得税=应纳税所得额*25% 二、分析本公司税负状况 根据燕京啤酒2011年半年度报告，关于该公司应交税费情况如下： 营业税48,049.67 259,666.73 城建税14,640,220.02 5,927,431.36 企业所得税89,634,749.66 31,216,232.20 房产税1,726,672.93 4,622,434.04 土地使用税1,347,198.39 2,857,757.26 个人所得税14,295,575.26 2,020,773.69

企业管理信息系统成功应用案例

企业管理信息系统成功应用案例 1.企业简介 北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业。燕京啤酒集团现拥有总资产50多亿元、员工12800人，占地22 0万平方米、年产销能力超过160万吨，燕京啤酒集团已经成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。燕京啤酒集团是国家经贸委重点支持的520家大型企业之一，下属拥有控股子公司（厂）十六个。北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9.2亿元。 一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。 燕京啤酒的成功与其科学管理有着密不可分的关系，本案例将对燕京啤酒管理系统进行剖析，探寻其成功的经验。 2.燕京啤酒管理系统解决方案 2．1硬件方案 由于燕京啤酒公司财务、销售、仓库等部门位于不同的办公楼，办公楼之间相距上千米，为了便于各部门实时传递信息，加强对各部门的管理和监控，需要在公司厂区内建立一个内部网。 2．2软件应用方案 燕京啤酒管理系统主要由财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成，目前采购管理系统为预留系统。销售管理系统包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理、退变质酒管理等模块，存货管理系统主要包括包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理和产成品库房管理等模块，财务系统主要包括总账、固定资产管理、工资管理、应收应付管理、UFO报表、现金流量表、财务分析等子系统。各模块之间实时传递信息，完全实现了销售、财务信息共享。其功能结构图如下所示： 3．燕京啤酒企业管理系统应用效果评析 燕京啤酒企业管理系统在实现企业信息共享、加强业务控制和利用信息加强企业管理等方面取得了显著的成效。 3.1满足财务和业务协同，实现企业信息共享 销售发票一次录入，销售业务信息全公司使用；实现了数据共享和信息的有机集成，全公司各部门可以根据管理需要和相应的权限及时、准确地获取财务、业务以及管理信息；销售部门和仓库部门数据的共享，为杜绝假票现象创造了条

企业管理信息系统应用设计成功和失败案例__整理

企业管理信息系统成功应用案例 案例1：燕京啤酒集团 1.企业简介 北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业。燕京啤酒集团现拥有总资产50多亿元、员工12800人，占地220万平方米、年产销能力超过160万吨，燕京啤酒集团已经成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。燕京啤酒集团是国家经贸委重点支持的520家大型企业之一，下属拥有控股子公司（厂）十六个。北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9.2亿元。 一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。 燕京啤酒的成功与其科学管理有着密不可分的关系，本案例将对燕京啤酒管理系统进行剖析，探寻其成功的经验。 2.燕京啤酒管理系统解决方案 2．1硬件方案 由于燕京啤酒公司财务、销售、仓库等部门位于不同的办公楼，办公楼之间相距上千米，为了便于各部门实时传递信息，加强对各部门的管理和监控，需要在公司厂区内建立一个内部网。 2．2软件应用方案 燕京啤酒管理系统主要由财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成，目前采购管理系统为预留系统。销售管理系统包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理、退变质酒管理等模块，存货管理系统主要包括包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理和产成品库房管理等模块，财务系统主要包括总账、固定资产管理、工资管理、应收应付管理、UFO报表、现金流量表、财务分析等子系统。各模块之间实时传递信息，完全实现了销售、财务信息共享。其功能结构图如下所示： 3．燕京啤酒企业管理系统应用效果评析 燕京啤酒企业管理系统在实现企业信息共享、加强业务控制和利用信息加强企业管理等方面取得了显著的成效。 3.1满足财务和业务协同，实现企业信息共享 销售发票一次录入，销售业务信息全公司使用；实现了数据共享和信息的有机集成，全公司各部门可以根据管理需要和相应的权限及时、准确地获取财务、业务以及管理信息；销售部门和仓库部门数据的共享，为杜绝假票现象创造了条件，手工条件下，会出现利用假票骗取企业利益的情况，使用计算机后，只要录入票据的保密信息系统就会自动显示该票据的全部真实信息，票据的真伪当即就可以识别。 3．2降低原始数据错误率，减低企业经济损失，保证统计信息真实性 系统对于产品和客户信息都提供了参照，可以直接从系统中选取而不需人工录入，而且

啤酒狂欢节策划方案

啤酒狂欢节策划方案 用啤酒节充实市区的狂热、释放彼此的热情、点亮市桥的夜晚。用啤酒节培育啤酒文化、彰显豪放性格、弘扬道州精神。啤酒节是啤酒的节日，更是市民的节日，道州的节日。 一、总纲 活动要点：在有关部门的支持下，动员一切可以动员的力量，有计划、有组织、有秩序地宣传啤酒文化，打造企业品牌，弘扬道州精神，突出文化性、地域性、商业性、娱乐性特色。把啤酒节搞成道州的以销售啤酒为主要目的的综合性商业文化娱乐项目。使之成为道州商业亮点、文化招牌、和道州啤酒的销售大餐。 二、啤酒节宗旨 在道州的火车站广场以排挡的形式加上精彩的文艺节目在以啤酒为 基础来做到为企事业单位宣传的目的，展现城市魅力，尽显无限商机的宗旨。全世界有165个国家和地区生产啤酒，啤酒已成为一种世界性的饮料。如今我国啤酒产量已跻身世界第二，啤酒已进入千家万户，成为人们生活中不可缺少的饮品。啤酒节旨在传播啤酒文化，提高啤酒企业的知名度，进一步拓展三类城市的啤酒市场;通过了解中国啤酒工业百年来取得的辉煌成就和近年来国内外啤酒工业的发展 状况，增进同行之间的沟通，促进经贸合作，创造并维护文明、健，提高道州的知名度，扩大道州对;康、规范、有序的啤酒市场秩序

外交流与合作，为道州经济文化的发展，开拓更为广阔的空间。 三、啤酒节主题 本届啤酒节以“啤酒狂欢干杯道州”为主题，突出群众参与性和啤酒内含的文化魅力。产品展销、啤酒品饮、文体娱乐等系列活动，将为参节商家提供无限商机。届时，啤酒节还将推出大型开幕式文艺演出、饮酒大赛。 四、啤酒节选址及时间 活动地点：道州火车站广场活动时间：2016年月日 五、组织机构 主办单位： 冠名单位： 赞助单位： 承办单位： 协办单位： 六、媒体宣传 A、前期宣传： (一)报纸 (二)广播电台 巨幅广告)三(