生物化学各章习题
第二、三章氨基酸与蛋白质的一级结构、蛋白质的空间结构和功能
一、单项选择题
1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g
2．下列含有两个羧基的氨基酸是：
A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．谷氨酸
3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：
A．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键
4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：
A．天然蛋白质分子均有的这种结构
B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C．三级结构的稳定性主要是次级键维系
D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5．具有四级结构的蛋白质特征是：
A．分子中必定含有辅基 B.每条多肽链都具有独立的生物学活性C．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成． D．依赖肽键维系四级结构的稳定性
E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成
6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：
A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI
C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中
7．蛋白质变性是由于：
A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂
D．蛋白质空间构象的破坏 E．蛋白质的水解
8．变性蛋白质的主要特点是：
A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解
D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀
9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：
A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8
10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？
A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸
二、多项选择题
（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1．含硫氨基酸包括：
A．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸
2．下列哪些是碱性氨基酸：
A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸
3．芳香族氨基酸是：
A．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸
4．关于α-螺旋正确的是：
A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构
C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5．蛋白质的二级结构包括：
A．α-螺旋 B．β-片层 C．β-转角 D．无规卷曲
6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：
A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状
C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成
D．两链间形成离子键以使结构稳定
7．维持蛋白质三级结构的主要键是：
A．肽键 B．疏水键C．离子键 D．范德华引力
8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？
A．pI为4．5的蛋白质 B．pI为7．4的蛋白质
C．pI为7的蛋白质 D．pI为6．5的蛋白质
9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：
A．中性盐沉淀蛋白 B．鞣酸沉淀蛋白
C．低温乙醇沉淀蛋白 D．重金属盐沉淀蛋白
10．变性蛋白质的特性有：
A．溶解度显著下降 B．生物学活性丧失
C．易被蛋白酶水解D．凝固或沉淀
三、填空题
1．组成蛋白质的主要元素有_________，________，_________，_________。2．不同蛋白质的含________量颇为相近，平均含量为________%。
3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带________电荷，在碱性溶液中带_______电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相等，此时的蛋白质成为 _________，该溶液的pH值称为蛋白质的__________。4．蛋白质的一级结构是指_________在蛋白质多肽链中的_________。
5．在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的________与另一个氨基酸α
碳原子上的________脱去一分子水形成的键叫________，它是蛋白质分子中的基本结构键。
6．蛋白质颗粒表面的_________和_________是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。7．蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_________键，使天然蛋白质原有的________与________性质改变。
8．按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_______，蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_________。按照组成分分类，分子组成中仅含氨基酸的称_______，分子组成中除了蛋白质部分还含有非蛋白质部分的称_________，其中非蛋白质部分称_________。
参考答案
一、单项选择题
1．B 2．E 3．D 4．B 5．E 6．C 7．D 8．D 9．B 10．E
二、多项选择题
1．AD 2．ACD 3．ABD 4．ABD 5．ABCD 6．ABC 7．BCD 8．BCD 9．AC 10．ABC 三、填空题
1．碳氢氧氮
2．氮 16
3．正负两性离子（兼性离子）等电点
4．氨基酸排列顺序
5．氨基羧基肽键
6．电荷层水化膜
7．次级键物理化学生物学
8．球状蛋白质纤维状蛋白质单纯蛋白质结合蛋白质辅基
四、问答题
1. 苯丙氨酸在水中的溶解度很低,而丝氨酸却易溶于水.为什么?
解答: 苯丙氨酸的芳香环的侧链是非极性的,它被水的溶剂化作用伴随着熵减,这是它不利于溶于水的原因。相反，丝氨酸的侧链含有一个极性的羟基，有利于它与水分子形成轻键而促进它溶于水。
2. 许多蛋白质在280nm处具有很强的紫外吸收，但明胶例外，为什么？
解答；许多蛋白质在280nm处具有芳香环侧链的氨基酸残基，如色氨酸和苯丙氨酸，而使其具有紫外吸收能力。白明胶系胶原蛋白的部分降解产物胶原蛋白具有特殊的氨基酸组成，含芳香环的氨基酸比例太低，因而明胶蛋白溶液在280nm初不具吸收能力。
3. 计算（1）谷氨酸（2）精氨酸和（丙氨酸）的等电点。
解答：每个氨基酸可解离基团的pK a在生化书中可以查到（也可根据酸碱滴定曲线确定），可以运用它们的p K a进行计算。净电荷为零的pH（即等电点, p I）位于两个相应基团之间的重点，在这两个p K a点上，它们的净电荷分别是＋0.5和－0.5。因此：
（1）根据谷氨酸的解离曲线，其p I应该是它的α－羧基和它的侧链羧基两者p K a值和算术平均值，即p I＝（2.1+4.07）/2=3.08；（2）精氨酸p I应该是它的侧链胍基p K a，即p I＝（8.99+12.48）/2＝10.7；（3）丙氨酸p I应该是它的α－氨基和它的α－羧基两者的p K a和的算术平均值即p I＝（2.35+9.87）/2=6.11。
4．下面哪种多肽在280nm具有更大的吸收？
A:Gln-Leu-Glu-Phe-Thr-Leu-Asp-Gly-Try
B:Ser-Var-Trp-Asp-Phe-Gly-Tyr-Trp-Ala
解答：在280nm的吸收与Trp和Typ有关，因为这两种氨基酸在280nm处具最大吸收，而Phe的最大吸收在260nm处。由于多肽B含有2个Trp残基和1个Tyr残基，而多肽A只含有一分子tyr因此多肽B在280nm处具有更大的吸收。
5. 下列每对多肽中哪种在水中的溶解性大？
(1) 在pH7.0，(Gly)20和(Glu)20
(2) 在pH7.0，(Lys-Ala)3和(Phe-Met)3
(3) 在pH9.0，(Ala-Ser-gly)5和(Asn-Ser-His)5
(4) 在pH3.0，(Ala-Ser-gly)5和(Asn-Ser-His)5
(5) (Phe)20和(Gly)20
(6) (Phe)20和(Tyr)20
(7) (Glu)20和Asp)20
解答：多肽在溶解性方面的差别是分离它们的依据之一。多肽链在水中的溶解性主要取决于侧链基团的极性，尤其取决于可电离基团的数目。可电离基团约多，溶解性就越大。可点离基团的解离又取决于溶液的pH。若两个多肽的净电荷相通，则含极性侧链多者，溶解性大；若两个多肽的净电荷相通，极性基团的数目也相同，那么非极性小的则溶解性稍大。根据上述原则可知：
(1) 在pH7.0，(Gly)20＞(Glu)20
(2) 在pH7.0，(Lys-Ala)3＞(Phe-Met)3
(3) 在pH9.0，(Ala-Ser-gly)5＜(Asn-Ser-His)5
(4) 在pH3.0，(Ala-Ser-gly)5＜(Asn-Ser-His)5
(5) (Phe)20＜(Gly)20
(6) (Phe)20＜(Tyr)20
(7) (Glu)20≈Asp)20
6. 一种相对分子质量为24000、p I为5.5的酶被一种相对分子质量类似、但p I 为
7.0的蛋白质和我另外一种相对分子质量为100 000、p I为5.4的蛋白质污染。提出一种纯化该酶的方案。
解答：用凝胶过滤（即分子排阻层析）法先出去相对分子质量为100 000、pI 为5.4的蛋白质，余留下来的低相对分子质量的含酶的混合物再用层析法分离，就能获得所需要的纯酶。
7.多肽：
gly-Trp-Pro-Leu-Lys-Cys-Gly-Phe-Ala-His-Mert-Val-glu-Lys-Pro-Asp-Ala-Tyr-Gln-Met-Arg-Ser-Thr-Ala-phe-Gly-gly 分别用（1）胰蛋白酶、（2）胰凝乳蛋白酶、（3）CNBr和（4）V8蛋白酶处理时产生什么样的片段？
第三章蛋白质的空间结构和功能
8. 由多聚苯丙氨酸构成的纤维被加热时，α－螺旋体伸展转变成一种平行的β－构象。在冷却时，由于张力释放，β－构象又回复到α－螺旋构象，为什么加热会促使α－螺旋向β－折叠构象转换？为什么张力释放后，又转变成α－螺旋？
解答：由螺旋向β－构象转换需要使氢键断裂，这个过程需要供给热能。β－折叠片的形成受氨基酸残基的顺序限制。β－折叠片中的氨基酸残基的侧链R 基团相对较小（例如甘氨酸、丙氨酸和丝氨酸）。由于多聚苯丙氨酸的R基团相当大，它不能形成稳定的β－结构。因此，当张力被释放时，便转变成稳定的α－螺旋。
9. 给出足够的是件，所有变性蛋白都能自发复性吗？
解答：不能。只有当除去所有导致蛋白质变性的因素时，才有恢复天然蛋白质构象的可能。
第四章酶
一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）
1．关于酶的叙述哪项是正确的？
A．所有的酶都含有辅基或辅酶 B．只能在体内起催化作用
C．大多数酶的化学本质是蛋白质 D.都具有立体异构专一性（特异性）E．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行
2．酶原所以没有活性是因为：
A．酶蛋白肽链合成不完全 B．活性中心未形成或未暴露
C．酶原是普通的蛋白质 D．缺乏辅酶或辅基 E．是已经变性的蛋白质
3．磺胺类药物的类似物是：
A．四氢叶酸 B．二氢叶酸 C．对氨基苯甲酸 D．叶酸 E．嘧啶
4．关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？
A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域
B．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外
C．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心
D．酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程
E．当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变
5．辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？
A．磷酸吡哆醛 B．核黄素 C．叶酸 D．尼克酰胺 E．硫胺素
6．下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？
A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用
B．一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶
C．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶
D．酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性
E．辅助因子直接参加反应
7．如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km，则v值应等于多少Vmax？
A．0．25 B．0．33 C．0．50 D．0．67 E．0．75
8．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：
A．可逆性抑制作用 B．竞争性抑制作用 C．非竞争性抑制作用D．反竞争性抑制作用 E．不可逆性抑制作用
9．关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？
A．影响必需基团解离状态 B．也能影响底物的解离状态
C．酶在一定的pH范围内发挥最高活性 D．破坏酶蛋白的一级结构
E．pH改变能影响酶的Km值
10．丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：
A．反馈抑制 B．底物抑制 C．竞争性抑制 D．非竞争性抑制 E．变构调节
11．Km值的概念是：
A．与酶对底物的亲和力无关 B．是达到Vm所必须的底物浓度C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同 D．是达到1/2Vm的底物浓度
E．与底物的性质无关
二、多项选择题
（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1．关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？
A．抑制剂结构一般与底物结构相似 B．Vm不变
C．增加底物浓度可减弱抑制剂的影响 D．使Km值增大
2．关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？
A．增加底物浓度能减少抑制剂的影响 B．Vm降低
C．抑制剂结构与底物无相似之处 D．Km值不变
3．酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：
A．酶可改变反应平衡常数 B．极高催化效率
C．对反应环境的高度不稳定 D．高度专一性
4．FAD分子组成是：
A．含有维生素B2 B．是一种二核苷酸 C．含有GMP组分 D．含有ADP组分
5．关于同工酶，哪些说明是正确的？
A．是由不同的亚基组成的多聚复合物 B．对同一底物具有不同的Km值C．在电泳分离时它们的迁移率相同 D．免疫学性质相同
6．常见的酶活性中心的必需基团有：
A．半胱氨酸和胱氨酸的巯基 B．组氨酸的咪唑基
C．谷氨酸，天冬氨酸的侧链羧基 D．丝氨酸的羟基
7．酶的专一性可分为：
A．作用物基团专一性 B．相对专一性
C．立体异构专一性 D．绝对专一性
8．有关变构酶的叙述是：
A．大多数变构酶是多聚复合物 B．是体内快速调节酶含量的重要方式C．可有调节亚基和催化亚基
D．酶从一种构象转变为另一种构象时，酶活性发生改变
9．影响酶促反应的因素有：
A．温度，pH值 B．作用物浓度 C．激动剂 D．酶本身的浓度
10．酶的活性中心是指：
A．是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域
B．是指结合底物，并将其转变成产物的区域
C．是变构剂直接作用的区域 D．是重金属盐沉淀酶的结合区域
三、填空题
1．结合蛋白酶类必需由__________和___________相结合后才具有活性，前者的作用是_________，后者的作用是__________。
2．酶促反应速度（v）达到最大速度（Vm）的80%时，底物浓度[S]是Km的
___________倍；而v达到Vm90%时，[S]则是Km的__________ 倍。
3．不同酶的Km________，同一种酶有不同底物时，Km值________，其中Km值最小的底物是__________。
4．__________抑制剂不改变酶反应的Vm。
5．__________抑制剂不改变酶反应的Km值。
6．乳酸脱氢酶（LDH）是_______聚体，它由________和_________亚基组成，有________种同工酶，其中LDH1含量最丰富的是__________组织。
7．L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反应，对D-精氨酸则无作用，这是因为该酶具有_________专一性。
8．酶所催化的反应称________，酶所具有的催化能力称_________。
参考答案
一、单项选择题
1．C 2．B 3．C 4．C 5．D 6．C 7．B 8．E 9．D 10．C
二、多项选择题
1．ABCD 2．BCD 3．BCD 4．ABD 5．AB
6．BCD 7．BCD 8．ACD 9．ABCD 10．AB
三、填空题
1．酶蛋白辅酶（辅基）决定酶的促反应的专一性（特异性）传递电子、原子或基团即具体参加反应
2．4倍 9倍
3．不同也不同酶的最适底物
4．竞争性
5．非竞争性
6．四 H M 5种心肌
7．立体异构
8．酶的反应酶的活力
四、问答题
1. 一种酶分别可被三种浓度相同的抑制剂（）非竞争性抑制，且抑制程度土通。这三中抑制剂的解离常数分别是：K I1＝0.1mmol·L-1; K I2＝0.01mmol·L-1; K I3＝0.5mmol·L-1。那么造成抑制作用最大的应是哪种抑制剂？为什么？
解答：造成抑制作用最大的是I2。因为K I2＝0.01mmol·L-1最小。根据在非竞争性抑制剂存在下所推导出来的米氏方程：
V max[S]
υ=
[I]
K i
可以看出，在相通的条件下，值越小者所造成的抑制作用越大
。
2.苯甲基磺酰氟是活性部位含有反应丝氨酸残基的酶的一种很好的不可逆抑制剂。当酶分离纯化时，通常用来抑制蛋白酶活性。抑制蛋白酶活性的目的是什么？这种不可逆抑制的作用机制是什么？
解答：在活性部位具有反应丝氨酸残基的一类酶，不仅包括乙酰胆碱脂酶，而且也包括胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶等蛋白水解酶。由于这些蛋白水解酶都能催化肽键的水解，因此，它们也能催化其他酶的水解，因为所有的酶都是这些蛋白水解酶蛋白质。当分离和纯化某种酶时，这些蛋白酶的不可逆抑制剂阻止了被分离酶在分离纯化时的降解。
3. 解释为什么胰凝乳蛋白酶不能像胰蛋白酶那样自我激活？
解答：胰蛋白酶原和胰凝乳蛋白酶原的激活需被裂解的肽键之前是一个带正电荷的残基。由该残基参与形成的肽键能被胰蛋白酶专一性裂解，但胰凝乳蛋白酶则无这样的催化能力，因为胰凝乳蛋白酶作用的敏感键的前端是含芳香环的残基。
4. 代谢途径的关键调节酶通常位于该途径所特有的第一步。对该步的调节在代谢上有何意义？
解答：对某谊代谢途径特有的第一个调节酶的调节，只允许当末端产物需要时才能使该途径有效的运行。由于第一部反应受到调节，不会造成中间物的积累。这种调节方式能极大地使原材料和能量得到有效的利用而不至于造成浪费。
5. 人体通过吸收吡哆醇、吡哆醛、或吡哆胺能够满足对维生素的B6营养需要。这三种不同的化合物为什么能作为同一种维生素的来源？
解答：吡哆醇、吡哆醛、和吡哆胺在生物学上是可以相互转化的。这三种化合物转化成它们的辅酶形式的第一步是转变成它们的磷酸酯。然后，磷酸吡哆醇被氧化成磷酸吡哆醛。当转氨反应进行第一步时，磷酸吡哆醛转变成了磷酸吡哆胺。实际上，作为辅酶的形式，只有磷酸吡哆醛这种形式。磷酸吡哆胺是酶促反应产生的一种磷酸吡哆醛的衍生物，在完成反应之后，磷酸吡哆醛复又生成。而磷酸吡哆醇一般只有转变成磷酸吡哆醛或才能作为辅酶参与酶促反应。
6. 把鸡蛋保存在冰箱4～6周而不会损坏。但是将去除卵清的卵黄保存冰箱中时，很快就变坏了。
（1）什么原因会引起损坏？（2）为什么卵清能防止卵黄损坏？（3）这种保护方式对鸟类来说，其生物学上的优点是什么？
解答：（1）卵黄为细菌的快速生长提供了丰富营养物质。细菌的快速生长及相联系的代谢活动构成了卵黄损坏的原因。
（2）许多细菌需要外源生物素才能生长。因为生物素是细菌代谢活动的不可缺少的因素，是羧化酶的辅酶，其功能是参入或转移CO2。卵清中含有一种叫做抗生物素蛋白的碱性蛋白质。该蛋白质居于很强的结合生物素的能力。对于细菌来说，为了进入到卵黄中，它必须穿过一厚厚的粘稠状的卵清层。由于卵清完全缺乏所必需的生物素，细菌存活是不可能的，因而防止了卵黄的损坏。
（3）这种对鸟类种群的保护方式在生物学上的优点是非常明显的。因为在小鸟孵出之前，鸟卵必须温育好几周，卵清能保证卵黄和发育着胚胎不受细菌的侵袭。
7. 巨红细胞性贫血（macrocytic anemia）是一种由于DNA合成的速度降低而导
致红细胞成熟缓慢所致的疾病。红细胞不正常变大（巨红细胞），容易破裂。叶酸的缺乏为什么会引起该病症的发生？
解答：胸嘧啶核苷酸的合成需要四氢叶酸（FH4）的衍生物作为辅酶。叶酸的缺乏能导致胸嘧啶核苷酸的减少，从而不能为DNA的合成提供有效的胸嘧啶核苷酸。红细胞DNA合成的减少会降低细胞分裂的速度，产生巨红细胞。细胞容易破裂而使细胞受到损失，引起贫血。
第五章核酸的化学
一、单项选择题
1．自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：
A．戊糖的C-5′上 B．戊糖的C-2′上 C．戊糖的C-3′上
D．戊糖的C-2′和C-5′上 E．戊糖的C-2′和C-3′上
2．可用于测量生物样品中核酸含量的元素是
A．碳 B．氢 C．氧 D．磷 E．氮
3．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：
A．尿嘧啶 B．腺嘌呤 C．胞嘧啶 D．鸟嘌呤 E．胸腺嘧啶
4．核酸中核苷酸之间的连接方式是：
A．2′，3′磷酸二酯键 B．糖苷键 C．2′，5′磷酸二酯键D．肽键 E．3′，5′磷酸二酯键
5．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？
A．280nm B．260nm C．200nm D．340nm E．220nm
6．有关RNA的描写哪项是错误的：
A．mRNA分子中含有遗传密码 B．tRNA是分子量最小的一种RNA C．胞浆中只有mRNA D．RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA E．组成核糖体的主要是rRNA
7．大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有：
A．多聚A B．多聚U C．多聚T D．多聚C E．多聚G
8．DNA变性是指：
A．分子中磷酸二酯键断裂 B．多核苷酸链解聚
C．DNA分子由超螺旋→双链双螺旋 D．互补碱基之间氢键断裂
E．DNA分子中碱基丢失
9．DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？
A．G+A B．C+G C．A+T D．C+T E．A+C
10．某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为：
A．15% B．30% C．40% D．35% E．7%
二、多项选择题
（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1．DNA分子中的碱基组成是：
A．A+C=G+T B．C=G C．A=T D．C+G=A+T
2．含有腺苷酸的辅酶有：
A．NAD+ B．NADP+ C．FAD D．FMN
3．DNA水解后可得到下列哪些最终产物：
A．磷酸 B．核糖 C．腺嘌呤、鸟嘌呤 D．胞嘧啶、尿嘧啶
4．关于DNA的碱基组成，正确的说法是：
A．腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等
B．不同种属DNA碱基组成比例不同 C．同一生物的不同器官DNA碱基组成不同D．年龄增长但DNA碱基组成不变
5．DNA二级结构特点有：
A．两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋
B．以A-T，G-C方式形成碱基配对 C．双链均为右手螺旋
D．链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成
6．tRNA分子二级结构的特征是：
A．3′端有多聚A B．5′端有C-C-A C．有密码环 D．有氨基酸臂
7．DNA变性时发生的变化是：
A．链间氢链断裂，双螺旋结构破坏 B．高色效应
C．粘度增加 D．共价键断裂
8．mRNA的特点有：
A．分子大小不均一 B．有3′-多聚腺苷酸尾
C．有编码区 D．有5′C-C-A结构
9．影响Tm值的因素有：
A．一定条件下核酸分子越长，Tm值越大 B．DNA中G，C对含量高，则Tm值高C．溶液离子强度高，则Tm值高 D．DNA中A，T含量高，则Tm值高
10．真核生物DNA的高级结构包括有：
A．核小体 B．环状DNA C．染色质纤维 D．α-螺旋
三、填空题
1．核酸完全的水解产物是________、_________和________。其中________又可分为________碱和__________碱。
2．体内的嘌呤主要有________和________；嘧啶碱主要有_________、________和__________。某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为_________。3．嘌呤环上的第________位氮原子与戊糖的第________位碳原子相连形成
________键，通过这种键相连而成的化合物叫_________。
4．体内两种主要的环核苷酸是_________和_________。
5．写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP__________dCDP________。
6．RNA的二级结构大多数是以单股_________的形式存在，但也可局部盘曲形成___________结构，典型的tRNA结构是_________结构。
7．tRNA的三叶草型结构中有________环，________环，________环及________环，还有________臂。
8．tRNA的三叶草型结构中，其中氨基酸臂的功能是_________，反密码环的功能是___________。
参考答案
一、单项选择题
1．A 2．D 3．A 4．E 5．B 6．C 7．A 8．D 9．B 10．D
二、多项选择题
1．ABC 2．ABC 3．AC 4．BD 5．ABCD
6．DE 7．AB 8．ABC 9．ABC 10．AC
三、填空题
1．磷酸含氮碱戊糖含氮碱嘌呤嘧啶
2．腺嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶尿嘧啶胸腺嘧啶稀有碱基
3．9 1 糖苷键嘌呤核苷
4．cAMP cGMP
5．三磷酸腺苷脱氧二磷酸胞苷
6．多核苷酸链双螺旋三叶草
7．二氢尿嘧啶反密码 TφC 额外氨基酸臂
8．与氨基酸结合辨认密码子
四、问答题
1. 在中性pH下，ApgpUpC应带什么电荷？为什么？其净电荷数是多少？
解答：在中性pH条件下，ApgpUpC应带负电荷。因为第一磷酸基在此pH 条件下完全解离而带负电荷，其净电荷数为-3。
2．比较蛋白质α-螺旋和DNA双螺旋结构中的氢键，包括它在稳定这两种结构中的作用。
解答：在蛋白质多肽链的α-螺旋中，多肽主链上的第n个残基的羧基氧与沿螺旋指向的第n+4个残基的酰胺基的氢之间形成氢键，这些氢键大体上与螺旋轴平行。残基的侧链从主链中生出，不出现在螺旋之内，不参与螺旋内的氢键形成。在DNA的双螺旋中，氢键的形成不涉及糖-磷酸骨架，氢键是在两个反向平行的多核苷酸的碱基对之间形成的，每个碱基对可形成两个或三个氢键。氢键大体上与螺旋轴垂直。
3 一段由1000bp构成的双股DNA，它含有58%（G+C）。该DNA胸腺嘧啶残基含量是多少？
解答：由于该DNA含有58%（G+C），它应含有48%（A+T）。根据碱基配
对规则，每一个A都与相反链上的T的数目相等。因此，T的含量是21%，或者含有210个T。
4. 顺序互补性是什么意思？
解答：顺序互补性是指DNA一条链上的碱基顺序与另一条链上的碱基顺序两者形成互补碱基对的能力。
5. DNA结构有几种形式？
解答：目前已知的DNA结构形式有四种，其中主要的是B型DNA。纯化状态的或者体内DNA主要是以这种形式存在。其他形式有A型、C型以及Z型DNA。A型和C型是DNA处在不同相对湿度下所成的纤维形式。
Z-DNA是与B-DNA很不相同的一种双螺旋结构，它是左手螺旋而不是右手螺旋，它的糖-磷酸骨架呈Z型，故称Z-DNA。它的重复单位是二核苷酸，是由每条链上连续交错出现d（GC）n所形成的。
6 如果共价闭合的环状DNA分子的两条链在某一部位分开（解链），那么该分子的其余部分因如什么类型的超螺旋？
解答：该分子保留双螺旋的部分会旋转过度。因此，额外的右手螺旋会引入这一部分，导致这部分产生正的超螺旋。
7. 人的单倍体基因组含有3.2×109bp，你从母亲那里继承了多少个核小体？
解答：核小体由蛋白质和200bp的DNA 组成。由于你的一半染色体是从你母亲那里继承来的，因此，卵母细胞应含有（3.2×109）×1核小体/200bp=8×106核小体。
8. 有两个DNA片段，它们由1000 bp组成。一个片段含有22%A，另一个片段含有28%。在同样的条件下比较两者的解链温度。
解答：解链温度DNA的碱基组成有关。G与C含量高的DNA的解链温度高。含22%A的DNA片段具有较高的G与C 的含量，因此含22%A的DNA的片段比含28%A的DNA片段的解链温度高。
9. 从不同类型的生物体内分离的tRNA绝大多数都有相同或相似的二级结构和三级结构。为什么tRNA会有这种相同的结构特征？tRNA的这种共同结构特点是怎样与它的功能需要相匹配的？
解答：很显然，，tRNA的这种共同结构特征是在漫长的进化过程汇总保留下来的，是它们的功能所需。分析比较各种不同的tRNA的结构后，发现约有15个碱基的位置总是不变的，大约8个残基的位置是半不变的。这些不变和半不变的碱基大多出现在突环中。维持tRNA倒L-型的三级结构稳定的所谓三级氢键大多是这些不变和半不变的碱基的贡献。这就表明，这些不变和半不变的碱基为不同的tRNA具有相同或相似的空间构象提供了结构基础。
不同的tRNA都有相同或相似的结构是与它们作为氨基酸载体的功能需要一致的：因为它们必须能与结合在同一核糖体相互作用，两分子的tRNA必须同时结合在相互邻近的密码子上。虽然它们在结构上的微小差别（局部碱基顺序的不同）能为不同的氨酰-tRNA合成酶提供后可识别的标志，但它们共同的-pCCA-OH结构保证不同的氨基酸能结合在不同的tRNA3′端相同的位置上。
10. 试比较细菌DNA 的非重复顺序与真核生物DNA非重复顺序的复性速度。解释你的回答。
解答：由于细菌基因组比真核生物基因组小，来自细菌DNA的非重复顺序将以比较高的浓度存在。由于复性是双分子反应，因此当反应物以较高的浓度存在
时，服刑的速度就比较快。由此可见，细菌的DNA的非重复顺序比真核生物DNA 非重复顺序的复性速度快。
11. 虽然大多数RAN分子是单股的，但是它们对作用于双股RNA的核苷酸酶的降解也是敏感的。为什么？
解答：虽然大多数RNA分子是单股的，但它们可通过自身的回折，在那些可以形成氢键的部位形成局部的双螺旋区。在这种双螺旋区内，碱基配对的规则是A 与U、G与C。由于存在局部的双螺旋结构。因此，对专一于双股的核糖核苷酸酶的降解是敏感的。
13. 解释为什么RNase不能催化DNA的水解？解答：DNA缺乏RNase 催化所必需的2′-OH，因为该酶催化时需要2′-OH参与形成一个2′，3′-环状坟茔中间物。
第七章脂质和生物膜
一、问答题
1. 构成生物膜的化学成分有那些？
解答：化学分析表明，所有的生物膜几乎都是由蛋白质（包括酶）和脂类（主要是磷脂）两大类物质组成，此外，还含有糖（糖蛋白及糖脂）、微量的核酸、无机元素等。
在各种生物膜中，蛋白与脂类含量的比例大体上有三种情况：在神经髓鞘膜中，脂类含量高，约占79％，蛋白质含量低，约占18％；在线粒体的内膜和细菌的质膜上，则相反，蛋白质含量高，约占75，脂类含量低，约占25％；在其他一些膜中，蛋白质与脂类含量差不多，约占50％。
2. 为什么说生物膜具有不对称性和流动性？什么是“流动镶嵌”模型？
解答：20世纪60年代以后，由于新的实验技术的发展，对生物膜结构有了更深的了解，认为生物膜的结构是不对称的，并且具有流动性。
不对称主要表现在两个方面，一是膜蛋白分布不对称，二是膜脂分布不对称。膜上蛋白质有数十种，通常占膜重50％以上，研究证明，蛋白质分子在膜上分布是不均一的，在膜的某些区域内，外侧分布比较多，内侧少；而在另一些区域内，则外侧分布少，内侧分布多。有的部位蛋白质分子分布很密集，有的部位则很稀疏，像呼吸链酶系和光合链酶系，就是有序地密集于膜的一定部位中。有的蛋白质如糖蛋白，多分布在膜的外侧，糖链伸出膜外，造成膜两侧蛋白质分布极不均一现象。
膜脂分布也是不对称的，例如在红细胞膜的脂质双层中，外层含神经鞘磷脂和卵磷脂较多而内层则含脑磷脂和丝氨酸磷脂较多。
膜的流动性：膜的流动性决定于磷脂分子的性质或者说决定于不饱和脂肪酸的含量。不饱和脂肪酸在常温下处于液态，使膜蛋白和膜脂分子均有可能发生流动。镶嵌在脂质双分子层中的蛋白质分子，可作侧向扩散和旋转扩散运动，即沿着双分子层的平面移动，据推算，蛋白质分子每分钟可移动数微米。磷脂分子也可以发生扩散运动和围绕与膜平面相垂直的轴左右摆动及旋转运动。磷脂分子较蛋白质分子小，因此移动速度较蛋白质分子快。有人计算，翻转运动速度比侧向运动的速度要慢10亿倍，几乎不能进行翻转运动。
所谓生物膜的“流动镶嵌”模型，是1972年美国S.J.Singer和G.L.Nicolson 根据膜的不对称性和流动性提出来。它的中心意思是指“在膜的流动的脂双分子
层中，镶嵌着各种球形膜蛋白质，膜蛋白质的分布是不均匀和不对称的，膜蛋白和膜脂分子是可以沿平面侧向运动的”。
3. 生物膜有哪些重要的功能？
解答：生物膜的功能主要有以下几个方面：
（1）能量的转换：如光能转变为化学能（光合作用），化学能转换为光能（荧
光虫发光），化学能转变为电能（电鳗电器官生电），化学能转变为化学能（氧化磷酸化作用）等，都和生物膜有直接关系。
（2）物质运输：细细胞与外界环境之间的物质交换，经常和不断进行的，生物
膜是物质交换的必经之地。生物膜对物质的进出细胞，有高度的选择性，这主要是由于膜上存在有各种专一的物质运送载体。酶系及通道的缘故。生物膜运送进出细胞有两种方式：一是主动运输。即物质逆着浓度梯度进出细胞，这种运输需要能量，大多数物质进出细胞都属于主动运输方式；另一种是被动运输，物质从高浓度一侧通过膜向低浓度一侧扩散，它的运输速度取决于两侧的浓度差大小、物质分子大小和电荷的性质。生物膜还有内吞作用（即吞噬作用和胞饮作用），可将外界物质转入细胞内。生物膜也有外排作用，将细胞内的残渣废物排出胞外。
（3）信息传递：细胞膜不仅把细胞与周围环境隔开，而且是细胞间、细胞与环
境间接受和传递信息的部位。细胞质膜上存在有多种专一的受体，以接受激素和药物等的作用信息，并将信息传递到细胞内部。
（4）物质的合成与分解：在真核生物的粗糙内质网膜上可以合成蛋白质，在细
菌的质膜上可以合成核酸，在许多生物细胞质膜的外表面，都附着有多种水解酶类，可以分解各种大小物质分子。
（5）识别功能：细胞之间和细胞与外源物质之间，通过准确的识别、判断、并
作出相应的应答，是生物膜的重要功能之一。
4. 什么是Na +、K +-ATP 酶？有什么生理功能？
解答：有实验说明，小麦叶片及鞘细胞中的K+含量比土壤中高300多倍时，
小麦仍然能从土壤中吸收K +，这是逆浓度陡度主动吸收的现象。执行此功能的体系称为K +、Na +－离子泵，它利用水解ATP 获取能量，推动K +吸收和Na +的排出，因此又叫Na +、K +－ATP 泵或Na +、K +-ATP 酶。该酶是由2个α亚基及2个β亚基组成的四聚体，是一种跨膜蛋白，α亚基面向细胞质的一端由Na+和ATP 的结合位点，另一端有K +结合位点。β亚基是一个糖蛋白，功能尚不清楚。该酶作用机制可用构象改变假说解释，当膜内有Na+存在时，ATP 末端的磷酸基与ATP 酶的α亚基上的天冬酰铵残基结合，磷酸化引起ATP 酶构象变化，酶被激活，把Na +泵出膜外，随后，膜外K +又引起ATP 酶脱磷酸，酶恢复到原来的构象，同时把K +运入膜内，由于酶不断地工作，使Na +、K +不断的泵出膜和泵入膜。据研究每消耗1分子ATP ，可向膜外泵出3个Na +，向膜内泵入2个K +。
5. 什么是协同运送？
解答：葡萄糖的主动运送过膜不是由ATP 水解来提供能量，而是依赖离子剃
度形成的储存的能量在动物小肠细胞中通常是Na +梯度。当膜外Na+浓度高于膜内时，Na +顺电化学梯度流入细胞。葡萄糖利用Na +梯度提供的能量，并通过专一性的运送载体，伴随Na +一道进入，Na +梯度越大，葡萄糖进入越快。进入膜内的Na +又通过膜上的Na +、K +－泵作用回到膜外，维持Na +的浓度梯度，如此反复进行。这种现象称之为协同运送。
6. 当1-软脂酰-2-油酰-3-磷脂酰丝氨酸被（a ）磷脂酶A 1（b ）磷脂酶A 2（c ）
磷脂酶C 和（d ）磷脂酶D 水解的产物是什么？
解答：磷脂酶A
作用的部位是甘油C-1羟基与脂肪酸所称的酯键；磷脂酶
1
A
作用的部位是甘油C-2 羟基与脂肪酸所称的酯键；磷脂酶C作用的部位是甘2
油C-3 羟基与磷酸基所称的酯键；磷脂酶D作用的部位是磷脂酸甘油的磷酸基
作用的产物是软脂酸和2-油酰-3-磷脂与含氮碱所称的酯键。因此，磷脂酶A
1
催化的产物是油酸和1-软脂酰-3-磷脂酰丝氨酸；磷脂酶C 酰丝氨酸；磷脂酶A
2
作用的产物磷酸丝氨酸和1-软脂酰-2-油酰-甘油；磷脂酶D-催化的产物是丝氨酸和磷脂酸。
7.大多数激素（例如肽类激素）通过同细胞表面的受体结合而发挥他们的效应。但是固醇类激素是通过同胞液的受体结合才能发挥其效应。为什么会有这样不同？
解答：因为固醇类激素是疏水的，能扩散通过细胞膜而进入到胞液中，与报业的受体结合；二大多数汉氮激素是亲水的，不能通过扩散进入到胞液中，它们的受体一般都位于细胞膜上。
8. 为什么三酰甘油不是脂质双分子层的重要组分?
解答：三酰甘油缺乏极性“头部基团”，因此它们不能在双分子层内自我相向，它们的酰基链向内，它们的甘油部分向着表面。
二、选择题
1、关于生物膜的特性
A、膜的功能越复杂，含蛋白质的种类及数量越多
B、组成膜的脂质分子均是双亲性分子
C、蛋白质分子的膜的脂双层中可以进行旋转、翻转、侧向移动等运动
D、胆固醇在膜相变温度以下可以增加膜的流动性，在相变温度以上则降低膜的
流动性
E、膜脂和膜蛋白分布不对称
2、关于小分子物质跨膜运输
A、简单扩散不需要消耗代谢能，不需要载体分子
B、协助扩散需要借助载体蛋白顺浓度梯度进行
C、葡萄糖协同运输需要Na+、K+－ATP建立Na+梯度
D、协助扩散和简单扩散最重要的差别是后者有饱和效应
E、脂溶性分子，极性小的分子主要通过简单扩散运输过膜
三、判断是非
1、细胞器膜蛋白多数分布在膜表面，糖链全部伸向膜外侧。
2、膜上的离子通道是由跨膜蛋白质构成。
3、Na+、K+－ATP酶由α及β两个亚基组成的二聚体，是一种糖蛋白。
4、膜的流动性主要决定于蛋白质分子。
5、膜的识别功能主要决定于膜上的糖蛋白。
6、维持膜结构的主要作用力是疏水力。
7、跨膜信号转导中，第二信使分子有cAMP、二酰甘油及三磷酸肌醇等。
8、在磷脂酶A催化下，磷脂酰肌醇二磷酸分解为甘油二酯和三磷酸肌醇。
9、激素与受体的结合是可逆的、非共价的，结合曲线呈饱和状态。
四、填空题
1、膜中的脂质主要有三类，它们是、和。
2、生物膜中分子间的作用力主要有三种类型①②
③。
3、维持Na+梯度和Ca2+梯度的分子分别是和。
4、物质大分子跨膜运送的两个主要方式是和
五、名词解释
膜锚蛋白
参考答案
二、
1、c
2、d
三、
1、对
2、对
3、错
4、错
5、对
6、对
7、对
8、错
9、对
四、
1、甘油磷脂、鞘脂、固醇
2、静电力、疏水力、范德华力
3、Na+、K+－ATP酶、Ca2+－ATP酶
4、外排作用、内吞作用
五、
蛋白质通过与聚糖链共价结合，再连接到膜中磷脂酰肌醇分子上，这时，蛋白质已“锚”在膜上，这种被锚在膜上的蛋白称膜锚蛋白（又称脂锚定蛋白）。膜锚蛋白有较大的流动性和活动性，易于发挥它的作用。
第九章糖代谢
一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）
1．正常人清晨空腹血糖浓度为（以mg/100ml）：
A．60～100 B．60～120
C．70～110 D．80～120 E．100～120
2．糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是：
A．6-磷酸葡萄糖 B．6-磷酸果糖 C．1，6-二磷酸果糖
D．3-磷酸甘油醛 E．1．3-二磷酸甘油酸
3．丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A，与下列维生素无关的是：
A．B1 B．B2 C．B6 D．PP E．泛酸
4．在糖原合成中作为葡萄糖载体的是：
A．ADP B．GDP C．CDP D．TDP E．UDP
5．下列哪个激素可使血糖浓度下降？
A．肾上腺素 B．胰高血糖素 C．生长素 D．糖皮质激素 E．胰岛素
6．下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关？
A．果糖二磷酸酶 B．丙酮酸激酶 C．丙酮酸羧化酶
D．醛缩酶 E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
7．葡萄糖与甘油之间的代谢有关系的中间产物是：
A．丙酮酸 B． 3-磷酸甘油酸 C．磷酸二羟丙酮
D．磷酸烯醇式丙酮酸 E．乳酸
8．1分子葡萄糖酵解时净生成多少个ATP？
A．1 B．2 C．3 D．4 E．5
9．磷酸果糖激酶的最强变构激活剂是：
A．AMP B．ADP C．ATP D．2，6-二磷酸果糖 E．1，6-二磷酸果糖
10．三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是：
A．柠檬酸→异柠檬酸 B．异柠檬酸→α-酮戊二酸
C．α-酮戊二酸→琥珀酸 D．琥珀酸→苹果酸 E．苹果酸→草酰乙酸
11．丙酮酸羧化酶的活性可被下列哪种物质激活？
A．脂肪酰辅酶A B．磷酸二羟丙酮 C．异柠檬酸 D．乙酰辅酶A E．柠檬酸
12 .位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是：
A．1-磷酸葡萄糖 B．6-磷酸葡萄糖 C．1，6-二磷酸果糖
D．3-磷酸甘油酸 E．6-磷酸果糖
二、多项选择题
（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1．从葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸参与：
A．ATP B．GTP C．UTP D．CTP
2．磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成：
A．6-磷酸葡萄糖 B．NADH+H+ C．NADPH+H+ D．5-磷酸核糖
3．1分子丙酮酸进入三羧酸循环及呼吸链氧化时：
A．生成3分子CO2 B．生成12。5个ATP
O
C．有5次脱氢，均通过NAOH进入呼吸链氧化生成H
2
D．所有反应均在线粒体内进行
4．三羧酸循环中不可逆的反应有：
A．乙酰辅酶A+草酰乙酸→柠檬酸 B．异柠檬酸→α-酮戊二酸
C．α-酮戊二酸→琥珀酰辅酶A D．琥珀酰辅酶A→琥珀酸
5．糖异生途径的关键酶是：
A．丙酮酸羧化酶 B．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
C．磷酸甘油激酶 D．磷酸二磷酸酶
6．只在胞液中进行的糖代谢途径有：
A．糖酵解 B．糖异生 C．磷酸戊糖途径 D．三羧酸循环
7．糖异生的原料有：
A．乳酸 B．甘油 C．部分氨基酸 D．丙酮酸
8．丙酮酸脱氢酶系的辅助因子有：
A．FAD B．TPP C．NAD+ D．CoA
9．葡萄糖有氧氧化中，通过作用物水平磷酸化直接生成的高能化合物有：A．ATP B．GTP C．UTP D．CTP
10.糖无氧酵解和有氧氧化途径都需要：
A．乳酸脱氢酶 B．3-磷酸甘油醛脱氢酶 C．磷酸果糖激酶D．丙酮酸脱氢酶系
11．葡萄糖进入肌肉细胞后可以进行的代谢是：
A．糖异生 B．糖原合成 C．有氧氧化 D．糖酵解
12．肝脏对血糖的调节是通过：
A．糖异生 B．糖有氧氧化 C．糖原分解 D．糖原合成
13．琥珀酰辅酶A在代谢中的作用有：
A．是糖异生的原料 B．参与酮体氧化
C．是三羧酸循环中作用物水平上磷酸化的供能物质 D．氧化供能
三、填空题
1．糖原合成的关键酶是________；糖原分解的关键是____________。
2．糖酵解中催化作用物水平磷酸化的两个酶是________和_________。
3．糖酵解途径的关键酶是_________、________和丙酮酸激酶。
4．丙酮酸脱氢酶系由丙酮酸脱氢酶、___________和_________组成。
5．三羧酸循环过程中有___________次脱氢和__________次脱羧反应。
6．_________是糖异生中最主要器官，______________也具有糖异生的能力。7．三羧酸循环过程主要的关键酶是_________；每循环一周可生成_________个ATP。
8．1个葡萄糖分子经糖酵解可生成________个ATP；糖原中有1个葡萄糖残基经糖酵解可生成____________个ATP
。
参考答案
一、单项选择题
1．C 2．E 3．C 4．E 5．E 6．B 7．C 8．B 9．D 10．C 11．D 12．B
二、多选题
1．AC 2．CD 3．ABD 4．ABC 5．ABD 6．AC 7．ABＣＤ 8．ＡＢＣＤ
9.AB 10.BC 11．BCD 12．ACD 13．ABCD
三、填空题
1．糖原合成酶磷酸化酶
2．磷酸甘油酸激酶丙酮酸激酶
3．己糖激酶（葡萄糖激酶）磷酸果糖激酶
4．硫辛酸乙酰转移酶二氢硫辛酸脱氧酶
5．4 、2
6．肝、肾
7．异柠檬酸脱氢酶
8．2 、3
四、问答题
1.为什么说糖酵解是糖分解代谢的最普遍最重要的一条途径？
解答：糖酵解是指葡萄糖酶促降解成丙酮酸并伴随产生ATP的过程。这条途径不仅在动物、植物体内存在，而且在许多微生物中也存在。该途径在有氧或无氧条件下都能进行，只是产生的丙酮酸在不同的条件下有不同的去向。它是生物的最基本的能量供应系统，因为它能保证生物或某些组织在缺氧条件下为生命活动提供能量。
2.为什么某些组织在高浓度氟离子存在下葡萄糖仍能继续产生CO2?
解答：在高浓度氟离子存在下，糖酵解途径的丙酮酸激酶活性被抑制，柠檬酸循环被阻断，但葡萄糖可进入磷酸戊糖途径被氧化产生CO2
。
3. 分别计算①葡萄糖、②果糖、③甘露糖、④蔗糖（最初的代谢步骤是：蔗糖+Pi→果糖+葡萄糖-1-磷酸；葡萄糖-1-磷酸异构化转变成葡萄糖-6-磷酸）在无氧下净产生的ATP分子数。
解答：①每分子葡萄糖在无氧下经糖酵解总共产生4分子的ATP，但第一阶段两次磷酸化反应消耗了2分子的ATP，故净产生2分子的ATP。
②在肌肉细胞中，果糖在果糖激酶催化下（消耗1分子的ATP）转变成果糖-6-磷酸，后者可直接进入糖酵解途径，净产生2分子的ATP。如果反应发生在肝细胞中，果糖先经磷酸果糖激酶催化转变成果糖-1-磷酸，后者经果糖-1-磷酸醛缩酶作用转变成磷酸二羟丙酮和甘油醛。甘油醛在经甘油醛激酶催化生成甘油醛-3-磷酸。磷酸二羟丙酮和甘油醛-3-磷酸都是糖酵解的中间物，能继续进行糖酵解反应。因此，每分子果糖在肝细胞中经糖酵解同样可净产生2分子的ATP。
③甘露糖是葡萄糖C-2的差向异构体，己糖激酶能识别甘露糖，将其转变成甘露糖-6-磷酸。甘露糖-6-磷酸再经甘露糖-6-磷酸异构酶催化生成糖酵解的中间物果糖-6-磷酸。因此甘露糖在无氧下经糖酵解能净产生2分子的ATP。
④蔗糖经水解产生1分子的果糖和1分子的葡萄糖。果糖和葡萄糖经糖酵解分别净产生2分子的ATP。所以1分子的蔗糖经糖酵解净产生4分子的ATP。
4. 磷酸戊糖途径和糖酵解途径是相互依赖的，因为它们有几种共同的中间物，这些中间物的浓度影响这两个途径酶促反应速度。那些中间物是两途径共有的？
解答：葡萄糖-6-磷酸、甘油醛-3-磷酸和果糖-6-磷酸。
5. 磷酸戊糖途径的第一个酶葡萄糖-6-磷酸脱氢酶对NADP+的K m比对NAD+的K m大约低1000倍。葡萄糖-6-磷酸脱氢酶对NAD+还是对NADP+具有更高的专一性？为什么？这种专一性在调节分解代谢和合成代谢方面的意义是什么？
解答：K m是达到葡萄糖-6-磷酸脱氢酶最大活性一半所需要的NADP+浓度的
一种量度。该酶对NADP+的K m比该酶对NAD+的K m低1000倍，表明该酶对NADP+具有更大的专一性。这种专一性具有重要的调节意义。尽管通过分解代谢产生高水平的NADPH，但是，对NADP+的专一性保证了为生物合成反应产生NADPH。这样，细胞两全其美，它既可使这两个过程（分结和合成）利用烟酰胺核苷酸，又能独立的调节分解和合成过程。
6. 把少量的琥珀酸加入到肌肉匀浆组织中，会强烈引发丙酮酸氧化成CO2。如果组织与丙二酸保温，即使加入琥珀酸，丙酮酸的氧化也受阻。为什么？
解答：肌肉匀浆制剂中含有丙酮酸脱氢酶复合物和柠檬酸循环所必需的酶及辅助因子。琥珀酸在柠檬酸循环中可转变成草酰乙酸。当丙酮酸在丙酮酸脱氢酶复合物催化下转变成乙酰CoA后，便与草酰乙酸缩合成柠檬酸，后者经柠檬酸循环被氧化成CO2。所以加入琥珀酸能强烈的促进丙酮酸氧化成CO2。丙二酸是琥珀酸的结构类似物，它作为琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂阻止琥珀酸转变成延胡索酸。换句话说，丙二酸组织了代谢物经柠檬酸循环的流动，从而导致丙酮酸氧化受阻。
7. 丙二酸是琥珀酸脱氢酶催化反应的一种竞争性抑制剂。解释为什么增高草酰乙酸的浓度能够克服丙二酸的抑制作用。假定这一反应发生在肝脏制剂中。
解答：通过加入更多的底物（在该反应中，底物是琥珀酸）可以克服竞争性抑制作用。草酰乙酸之所以能克服丙二酸的抑制作用，是因为它能通过柠檬酸循环转变成琥珀酸。
8. 吡喃葡萄糖和呋喃果糖分别有多少种立体异构体？它们分别有多少种D-型糖核多少种L-型糖？
解答：吡喃葡萄糖有5 个手性碳原子，它有25或32种可能的立体异构体，16种D-型糖和16种L-型糖。呋喃果糖4个手性碳原子，它有24或16种可能的立体异构体，8种D-型糖和8种L-型糖。
9. 一糖原分子含有10000个残基，每个分支含10个残基。该糖原分子有多傻个还原性末端？
解答：一个。虽然支链淀粉和糖原含有多个非还原性末端，但都只含有一个还原性末端。
10. 是直链淀粉还是支链淀粉很可能成为植物体内长期储存的一种多糖？
解答：由于直链淀粉只有一个非还原性末端的葡萄糖可被动用，而支链淀粉具有多个非还原性末端可用于降解，故直链淀粉很可能成为植物体内长期储存的多糖。
第十章电子传递与生物氧化
一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）
1．体内CO2来自：
A．碳原子被氧原子氧化 B．呼吸链的氧化还原过程
C．有机酸的脱羧 D．糖原的分解 E．真脂分解
2．线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着：
A．线粒体氧化作用停止 B．线粒体膜ATP酶被抑制 C．线粒体三羧酸循环停止D．线粒体能利用氧，但不能生成ATP E．线粒体膜的钝化变性
生物化学练习题及答案(全部)
第一章蛋白质化学 一、选择题 1、下列氨基酸哪个含有吲哚环？ a、Met b、Phe c、Trp d、Val e、His 2、含有咪唑环的氨基酸是： a、Trp b、Tyr c、His d、Phe e、Arg 3、氨基酸在等电点时，应具有的特点是： a、不具正电荷ｂ、不具负电荷ｃ、溶解度最大ｄ、在电场中不泳动 4、氨基酸与蛋白质共有的性质是： ａ、胶体性质ｂ、沉淀反应ｃ、变性性质ｄ、两性性质ｅ、双缩脲反应 5、维持蛋白质三级结构主要靠： ａ、疏水相互作用ｂ、氢键ｃ、盐键ｄ、二硫键ｅ、范德华力 6、蛋白质变性是由于： ａ、氢键被破坏ｂ、肽键断裂ｃ、蛋白质降解 ｄ、水化层被破坏及电荷被中和ｅ、亚基的解聚 7、高级结构中包含的唯一共价键是： ａ、疏水键ｂ氢键ｃ、离子键ｄ、二硫键
8、八肽Gly-Tyr-Pro-Lys-Arg-Met-Ala-Phe用下述那种方式处理不产生任何更小的肽？ a、溴化氰 b、胰蛋白酶 c、胰凝乳蛋白酶 d、盐酸 9、在蛋白质的二级结构α-螺旋中，多少个氨基酸旋转一周？ a、0.15 b、5.4 c、10 d、3.6 二、填空题 １、天然氨基酸的结构通式是。 ２、具有紫外吸收能力的氨基酸有、、，其中以的吸收最强。 ３、盐溶作用是 。 盐析作用是 。 ４、维持蛋白质三级结构的作用力是，，和盐键。 ５、蛋白质的三种典型的二级结构是，，。
６、Ｓａｎｇｅｒ反应的主要试剂是。 7、胰蛋白酶是一种酶，专一的水解肽链中 和的 形成的肽键。 8、溴化氢（HBr）是一种水解肽链肽键的化学试剂。 三、判断题 1、天然存在的氨基酸就是天然氨基酸。 2、氨基酸在中性水溶液中或在晶体状态时都以两性离子形式存在。 3、维系蛋白质二级结构的最重要的作用力是氢键。 4、所有蛋白质分子中氮元素的含量都是１６%。 5、利用盐浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。 6、能使氨基酸净电荷为０时的ｐH值即ｐＩ值就一定是真正的中性ｐH值即ｐH＝７。 7、由于各种天然氨基酸都有２８０ｎｍ的光吸收特性，据此可以作为紫外吸收法定性 检测蛋白质的依据。 8、氨基酸的等电点可以由其分子上解离基团的解离常数来确定。 9、一般变性的蛋白质都产生沉淀现象，而沉淀的蛋白质一定是变性蛋白质。 10、某氨基酸的等电点为６.５，当它在ｐＨ＝４.８的缓冲液中
生化习题及答案
一.选择题 1.唾液淀粉酶应属于下列那一类酶( D ); A 蛋白酶类 B 合成酶类 C 裂解酶类 D 水解酶类 2.酶活性部位上的基团一定是( A ); A 必需基团 B 结合基团 C 催化基团 D 非必需基团 3.实验上,丙二酸能抑制琥珀酸脱氢酶的活性,但可用增加底物浓度的方法来消除其抑制,这种抑制称为( C ); A 不可逆抑制 B 非竟争性抑制 C 竟争性抑制 D 非竟争性抑制的特殊形式 4.动物体肝脏内,若葡萄糖经糖酵解反应进行到3-磷酸甘油酸即停止了,则此过程可净生成( A )ATP; A 0 B －１ C 2 D 3 5.磷酸戊糖途径中,氢受体为( B ); A NAD+ B NADP+ C FA D D FMN 6.高等动物体内NADH呼吸链中,下列那一种化合物不是其电子传递体( D ); A 辅酶Q B 细胞色素b C 铁硫蛋白 D FAD 7.根据化学渗透假说理论,电子沿呼吸链传递时,在线粒体内产生了膜电势,其中下列正确的是( A ); A 内膜外侧为正,内侧为负 B 内膜外侧为负,内侧为正 C 外膜外侧为正,内侧为负 D 外膜外侧为负,内侧为正 8.动物体内,脂酰CoA经β-氧化作用脱氢,则这对氢原子可生成( B )分子ATP; A 3 B 2 C 4 D 1 9.高等动物体内,游离脂肪酸可通过下列那一种形式转运( C ); A 血浆脂蛋白 B 高密度脂蛋白 C 可溶性复合体 D 乳糜微粒 10.对于高等动物,下列属于必需氨基酸的是(B ); A 丙氨酸 B 苏氨酸 C 谷氨酰胺 D 脯氨酸 11.高等动物体内,谷丙转氨酶(GPT)最可能催化丙酮酸与下列那一种化合物反应( D );
生物化学各章练习题
生化练习题 一、填空题： 1、加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度__________并__________,这种现象称为 __________。 2、核酸的基本结构单位是_____________。 3、____RNA 分子指导蛋白质合成，_____RNA 分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 4、根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即____________和____________。 5、___________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 6、糖酵解在细胞的_____________中进行 7、糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间识别有关，也是合成__________，___________，_____________等的碳骨架的共体。 8、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由甘油与3分子_____________酯化而成的。 9、基因有两条链，作为模板指导转录的那条链称_____________链。 10、以RNA 为模板合成DNA 称_____________。 二、名词解释 1、蛋白质的一级结构： 2、糖的有氧氧化： 3、必需脂肪酸： 4、半保留复制： 三、问答题 1、蛋白质有哪些重要功能？ 2、DNA 分子二级结构有哪些特点？ 3、怎样证明酶是蛋白质？ 4、简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性？ 5、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？ 6、遗传密码如何编码？有哪些基本特性？ 简答： 2、DNA 分子二级结构有哪些特点？ 3、怎样证明酶是蛋白质？ 4．简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性？ 5、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？ 6．遗传密码如何编码？有哪些基本特性？ 一、 1、减小；沉淀析出；盐析 2、核苷酸 3、m ; t 4、水溶性维生素；脂溶性维生素 5、蔗糖 6、细胞质 7、蛋白质；核酸；脂肪 8、脂肪酸 9、有意义链 10、反向转录 1、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 2、糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。 3、必需脂肪酸：为人体生长所必需但有不能自身合成，必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的，即亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 4、半保留复制：双链DNA 的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。 三、问答题 2、DNA 分子二级结构有哪些特点？
生物化学各章练习题及答案
生物化学各章练习题及答案
生化练习题 一、填空题： 1、加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度__________并__________,这种现象称为 __________。 2、核酸的基本结构单位是_____________。 3、____RNA 分子指导蛋白质合成，_____RNA 分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 4、根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即 ____________和____________。 5、___________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 6、糖酵解在细胞的_____________中进行 7、糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间识别有关，也是合成__________，___________，_____________等的碳骨架的共体。 8、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由甘油与3分子_____________酯化而成的。 9、基因有两条链，作为模板指导转录的那条链称 _____________链。 10、以RNA 为模板合成DNA 称_____________。 二、名词解释 1、蛋白质的一级结构： 2、糖的有氧氧化： 3、必需脂肪酸： 4、半保留复制： 三、问答题 1、蛋白质有哪些重要功能？
1、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 2、糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。 3、必需脂肪酸：为人体生长所必需但有不能自身合成，必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的，即亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 4、半保留复制：双链DNA 的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。 三、问答题 2、DNA 分子二级结构有哪些特点？ 答：按Watson-Crick 模型，DNA 的结构特点有：两条反相平行的多核苷酸链围绕同一中心轴互绕；碱基位于结构的内侧，而亲水的糖磷酸主链位于螺旋的外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架；碱基平面与轴垂直，糖环平面则与轴平行。两条链皆为右手螺旋；双螺旋的直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm，两核酸之间的夹角是36°，每对螺旋由10 对碱基组成；碱基按A=T，G=C 配对互补，彼此以氢键相连系。维持DNA 结构稳定的力量主要是碱基堆积力；双螺旋结构表面有两条螺形凹沟，一大一小。 3、怎样证明酶是蛋白质？ 答：（1）酶能被酸、碱及蛋白酶水解，水解的最终产物都是氨基酸，证明酶是由氨基酸组成的。 （2）酶具有蛋白质所具有的颜色反应，如双缩脲反应、茚三酮反应、米伦反应、乙醛酸反应。 （3）一切能使蛋白质变性的因素，如热、酸碱、紫外线等，同样可以使酶变性失活。
生物化学题库及答案.
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸
生物化学练习题
《生物化学》练习题 第一章绪论 练习题 一、名词解释 生物化学 二、问答题 为什么护理学专业学生要学习生物化学? 第二章蛋白质化学 练习题 一、名词解释 １、蛋白质的一级结构 2、肽键 3、蛋白质的等电点（pI) 9、蛋白质的呈色反应 二、问答题 1、什么是蛋白质的变性？简述蛋白质的变性后的临床使用价值。 2、简述蛋白质的二级结构的种类和α-螺旋的结构特征。 ３、蛋白质有哪些主要生理功能? 第三章核酸化学的练习题 练习题: 一、名词解释 1、核苷酸 2、核酸的复性 3、核苷 4、核酸分子的杂交 二、问答题 １、核糖核酸有哪三类?在蛋白质生物合成过程中的主要作用分别是什么？ 2、DＮA双螺旋结构模式的要点有哪些? 第四章酶 练习题: 一、名词解释 1、酶 ２、结合酶 ３、酶原 4、同工酶 5、竞争性抑制剂 二、填空题 1、酶催化作用的特点是( )、（ )、（）、( )。 2、.影响酶促反应的因素有（）、（ )、（）、( )、（ )、( )。
三、问答题 何谓酶原激活?试述酶原激活的机理及其生理意义。 第五章维生素 练习题： 一、名词解释 1．维生素 2．水溶性维生素 3、硫胺素 二、填空题 1、脂溶性维生素包括( )、( )、（）、( ）。 ２、维生素缺乏的原因主要有（ )、( ）、（）和( )。 三、问答题 1、维生素A缺乏为什么会引起夜盲症? 2、ＴPP、FAD、FMN、ＮAD+、ＮADP＋、HSCoA中各含有哪种维生素？维生素与它们的生物化学功能有何关系？ 第六章糖代谢 练习题: 一、名词解释 1、糖异生作用 ２、磷酸戊糖途径 ３、糖的有氧氧化 4、糖酵解 5、乳酸循环 二、问答题 １、糖酵解的主要特点和生理意义是什么? 2、为什么说糖异生作用是糖酵解的逆过程这句话的说法不正确。 3、机体是如何保持血糖浓度的相对恒定? 第七章脂类代谢 练习题: 一、名词解释 1、必需脂肪酸 2、脂肪动员 3、脂酰基的β-氧化 4、酮体 二、填空题 1、胆固醇主要是在( )中合成,在体内可转化成( ）、（）和 ( )。 ２、三酯酰甘油的主要生理功能是( )、( )、（）。 三、问答题 １、酮体生成的主要生理意义是什么？
生化试题及答案
一、填空题 2．蛋白质分子表面的_电荷层_____和__水化膜____使蛋白质不易聚集，稳定地分散在水溶液中。 5．写出下列核苷酸的中文名称：A TP__三磷酸腺苷__和dCDP_脱氧二磷酸胞苷______。6．结合蛋白质酶类是由__酶蛋白__和__辅助因子____相结合才有活性。 7．竞争性抑制剂与酶结合时，对Vm的影响__不变_____，对Km影响_是增加_____。有机磷杀虫剂中毒是因为它可以引起酶的___不可逆____抑制作用。 8．米氏方程是说明___底物浓度___和__反应速度__之间的关系，Km的定义__当反应速度为最大速度的1/2时的底物的浓度___________。 9．FAD含维生素B2_____，NAD+含维生素____PP________。 12．磷酸戊糖途径的主要生理意义是__生成磷酸核糖__和__NADPH+H_。 13．糖酵解的主要产物是乳酸___。 14．糖异生过程中所需能量由高能磷酸化合物_ATP__和__GTP__供给。 15．三羧酸循环过程的限速酶_柠檬酸合酶__、_异柠檬酸脱氢酶、_a—酮戊二酸脱氢酶复合体。 16．糖酵解是指在无氧条件下，葡萄糖或糖原分解为_乳酸______的过程，成熟的_红细胞____靠糖酵解获得能量。 17．乳糜微粒（CM）在__小肠粘膜细胞__合成，其主要功能是_转运外源性甘油三酯____。极低密度脂蛋白在__肝脏_合成。 18．饱和脂酰CoAβ—氧化主要经过脱氢、_ 加水__、__再脱氢___、__硫解___四步反应。19．酮体是由__乙酰乙酸___、__2---_羟基丁酸____、__丙酮_____三者的总称。 20．联合脱氨基作用主要在__肝____、_肾__、__脑___等组织中进行。 21．氨在血液中主要是以__谷氨酰胺__和__丙氨酸_____的形式被运输的。 22．A TP的产生有两种方式，一种是作用物水平磷_酸化____，另一种_氧化磷酸化____。23．线粒体外NADH的转运至线粒体内的方式有_苹果酸-天冬氨酸_和_a_---磷酸甘油___。24．携带一碳单位的主要载体是_四氢叶酸__，一碳单位的主要功用是_合成核苷酸等______。25．脂肪酸的合成在__肝脏______进行，合成原料中碳源是_乙酰CoA__；供氢体是_NADPH+H_，它主要来自_磷酸戊糖途径____。 26．苯丙酮酸尿症患者体内缺乏__苯丙氨酸氧化_酶，而白化病患者是体内缺乏_酪氨酸____酶。使血糖浓度下降的激素是_胰岛素___。 27．某些药物具有抗肿瘤作用是因为这些药物结构与酶相似，其中氨甲嘌呤（MTX）与__叶酸____结构相似，氮杂丝氨酸与__谷氨酰胺____结构相似。 28．核苷酸抗代谢物中，常见的嘌呤类似物有__6—MP______，常见的嘧啶类似物有__5—FU______。 29．在嘌呤核苷酸从头合成中重要的调节酶是_磷酸核糖焦磷酸激_酶和_磷酸核糖氨基酸转移__酶。 30．生物体物质代谢调节的基本方式是__酶调节___、__激素调节__、_整体水平调节___。31．化学修饰最常见的方式是磷酸化和___脱磷酸化_____。 33．DNA合成的原料是__四种脱氧核糖核苷酸__，复制中需要的引物是_RNA______。34．“转录”是指DNA指导合成__RNA__________的过程；“翻译”是指由RNA指导合成__蛋白质___的过程。 35．在体内DNA的双链中，只有一条链可以转录生成RNA，此链称为__模板链______。另一条链无转录功能，称为__编码链______。 36．阅读mRNA密码子的方向是___5----3_________，多肽合成的方向是___C端---N端___。
生化课程网站习题
第二章蛋白质与非蛋白含氮化合物的代谢紊乱 一、选择题 A型题 1．血浆清蛋白下降见于很多病理情况，但除外 A.手术后 B.吸收功能紊乱 C.营养不良 D.肾病综合征 E.急性肝炎早期 2．清蛋白作为血浆载体蛋白，以下哪项特性错误 A.等电点4.7左右 B.带许多负电荷 C.能结合Ca2+、Mg+2、Cu2+等正离子 D.能运载水溶性好的物质 E.能运载胆汁酸、类固醇激素、长链脂肪酸等 3．AA T的遗传表型以哪型最多 A PiMM B. PiSS C. PiMS D. PiSZ E. PiZZ 4．以下哪项不是急性时相反应蛋白 A. ALB B. AAG C. Hp D. C3 E.LDL 5．在急性时相反应中，以下哪项蛋白不增高 A. Hp B. CRP C. AAG D. ALB E. Cp 6．在急性时相时升高最早的是哪种蛋白 A. Cp B. TRF C. AAG D. CRP E. α2-MG 7．哪项蛋白减少与肝功能不全无关 A.清蛋白 B.转铁蛋白 C.前清蛋白 D.α2巨球蛋白 E.α1酸性糖蛋白 8．诊断有无缺铁性贫血可检测以下哪项指标 A. AAT B. AAG C. TRF D. Hp E. α2-MG 9．血管内溶血时浓度下降的是哪项指标 A. AAT B. AAG C. TRF D. Hp E. α2-MG 10．年青肺气肿者，可能为哪项蛋白缺陷 A. ALB B. AAG C. Hp D. α2-MG E. AAT 11．在肾病综合征中，经常升高的是哪种蛋白 A. ALB B. AAG C. Hp D. α2-MG E. AA T 12．下列哪种蛋白下降，可协助Wilson病的诊断 A. ALB B. AAG C. α2-MG D. Cp E. CRP 13．关于前清蛋白以下哪项不对 A. 是运载蛋白 B.是营养不良的敏感指标 C. 是肝功能不全的敏感指标 D. 不是急性时相反应蛋白 E. 分子量比清蛋白小 14．Wilson病时不可能出现以下哪种变化 A. 血清总铜浓度升高 B. 血清游离铜浓度升高 C. 尿铜排出增加 D. 血清Cp浓度下降 E. 血清ALT升高 15．测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适 A. 凯氏定氮法 B. 双缩脲法 C. 酚试剂法 D. 紫外分光光度法 E. 染料结合法16．在肾小管细胞膜上转运胱氨酸的载体蛋白是 A. 中性氨基酸载体 B. 酸性氨基酸载体 C. 碱性氨基酸载体 D. 亚氨基酸载体 E. 以上都不是 17．同型半胱氨酸水平升高是AS性心血管疾病的危险因素，这里所指的同型半胱氨酸包括一类化合物，但不包括 A. 同型胱氨酸 B. 同型半胱氨酸-半胱氨酸 C. 同型胱氨酸-蛋白质 D. S-腺苷同型半胱氨酸 E. 同型半胱氨酸-半胱氨酸-蛋白质 18．有关血浆支链氨基酸/芳香族氨基酸比值以下哪项错误 A.正常为3.0-3.5 B. 慢性肝病可降至2.0 C. 肝性脑病时常降至1左右 D.肝昏迷时可降至0.77以下 E.胰岛素作用增加时升高
生物化学测试题及答案.(DOC)
生物化学第一章蛋白质化学测试题 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25) A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是：E A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：D A．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键(三级结构) 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是：E A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：C A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：D A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是：D A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解
D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：B A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？E A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸二、多项选择题 1．含硫氨基酸包括：AD A．蛋氨酸B．氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸：ACD A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是：ABD A．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是：ABD A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定（氢键） D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括：ABCD A．α-螺旋B．β-片层C．β-转角D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：ABC A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定(氢键) 7．维持蛋白质三级结构的主要键是：BCD A．肽键B．疏水键C．离子键D．德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？BCD(>5) A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质 C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质 9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：AC A．中性盐沉淀蛋白B．鞣酸沉淀蛋白 C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白
生化题库及答案
第一章蛋白质的结构与功能 一、A型选择题 1、某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为：A A.8.8％ B. 8.0％ C. 8.4％ D. 9.2％ E. 9.6％ 2、关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？D A.肽键中的C—N键比相邻的N—Cα键短 B.肽键的C—N键具有部分双键性质 C.与α碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转 D.肽键的C—N键可以自由旋转 E.肽键中C—N键所相连的四个原子在同一平面上 3、维持蛋白质一级结构的化学键主要是： E A.盐键 B. 二硫键 C. 疏水键 D. 氢键E．肽键 4、蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于： B A.一级结构 B.二级结构 C. 三级结构 D.四级结构E．侧链结构 5、α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸？ B A．2．5 B．3．6 C．2．7 D．4．5 E．3．4 6、关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是错误的？B A.天然蛋白质分子均有这种结构 B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C.三级结构的稳定性主要由次级键维持 D.亲水基团大多聚集在分子的表面 E.决定盘绕折叠的因素是氨基酸残基 7、关于α-螺旋的论述哪项是不正确的？ D A.α-螺旋是二级结构的常见形式 B.多肽链的盘绕方式是右手螺旋 C.每 3.6个氨基酸残基盘绕一圈 D.其稳定性靠相连的肽键平面间形成的氢键 E.影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质 8、具有四级结构的蛋白质特征是： E A．分子中一定含有辅基 B．是由两条或两条以上具有三级结构的多肽链进一步折叠盘绕而成 C．其中每条多肽链都有独立的生物学活性 D．其稳定性依赖肽键的维系E．靠亚基的聚合和解聚改变生物学活性 9、关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的？ E A.由多个相同的亚基组成 B.由多个不同的亚基组成 C.一定是由种类相同而不同数目的亚基组成 D.一定是由种类不同而相同数目的亚基组成 E.亚基的种类和数目均可不同 10、关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？ A A．一级结构决定二，三级结构B．二，三级结构决定四级结构 C．三级结构都具有生物学活性D．四级结构才具有生物学活性 E．无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成 11、蛋白质的一级结构及高级结构决定于： D A．分子中氢键B．分子中盐键C．分子内部疏水键 D．氨基酸的组成及顺序E．氨基酸残基的性质 12、关于β-折叠的论述哪项是错误的？ C A．β-折叠是二级结构的常见形式B．肽键平面折叠呈锯齿状排列 C．仅由一条多肽链回折靠拢形成D．其稳定靠肽链间形成的氢键维系
运动生化每章练习题
运动生化每章练习题 第一章 一、单选题 1. 1分子ATP分子内含有（ B ）高能磷酸键。 A、1 B、2 C、3 D、4 2. ATP储量最多的组织是（C ）。 A、心肌 B、肝脏 C、骨骼肌 D、肾脏 3. 骨骼肌收缩时唯一的直接能源物质是（ D ）。 A、糖 B、脂肪 C、CP D、ATP 4. 体内快速能量储存体是（A ）。 A、CP B、ATP C、ADP D、AMP 5. 线粒内合成的ATP，不能直接透过线粒体膜，故要把能量传递给工作肌纤维，必须通过（C ）实现。 A、工作肌内渗透压的改变 B、工作肌肌节构型变化 C、工作肌中肌酸与磷酸肌酸互变 D、工作肌强烈收缩 6. 组成ATP分子的糖是（A ）。 A、核糖 B、脱氧核糖 C、葡萄糖 D、果糖
7. 催化CP分子合成ATP酶是（A ）。 A、CK B、MK C、ATP酶 D、磷酸化酶 8. CP再合成速度较快，（ C ）CP恢复一半，（）基本恢复到运动前水平 A、21s，5min B、60s，2min C、21s，3min D、60s，3min 9. 多糖在人体内主要储存形式是（B ）。 A、血糖 B、肝糖原和肌糖原 C、糖蛋白 D、纤维素 10. 血糖的主要成分是（ C ）。 A、果糖 B、糖原 C、葡萄糖 D、乳糖 11. 下列物质除（ C ）外，其余能为人体消化。 A、淀粉 B、乳糖 C、纤维素 D、果糖 12. 维持大脑正常生理机能所需的能源物质主要来自（D ）。 A、大脑的糖储备 B、肌糖原 C、肌肉中的葡萄糖 D、血液中的葡萄糖 13. 储存糖原最多的组织是（ A ）。 A、肝 B、肌肉 C、肾 D、心 14. 低血糖时首先受影响的器官是（），因此，运动时低血糖会引起神经中
生化练习题(带答案)
第一章蛋白质 选择题 1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：E A．8.3% B．9.8% C．6.7% D．5.4% E．7.2％ 2．下列含有两个羧基的氨基酸是：D A．组氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．天冬氨酸E．色氨酸 3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：A A．脯氨酸B．焦谷氨酸C．亮氨酸D．丝氨酸E．酪氨酸 4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是：C A．离子键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键 5．关于肽键特点的错误叙述是：E A．肽键中的C-N键较C-N单键短 B．肽键中的C-N键有部分双键性质 C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型 D．与C-N相连的六个原子处于同一平面上 E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象 6．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B A．天然蛋白质分子均有这种结构 B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 7．具有四级结构的蛋白质特征是：E A．依赖肽键维系四级结构的稳定性 B．在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．分子中必定含有辅基 E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成 8．含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：B A．Ala，Cys，Lys，Asp B．Asp，Cys，Ala，Lys C．Lys，Ala，Cys，Asp D．Cys，Lys，Ala，Asp E．Asp，Ala，Lys，Cys 9．变性蛋白质的主要特点是：D A．粘度下降 B．溶解度增加
(完整版)生物化学试题及答案(4)
生物化学试题及答案( 4) 第四章糖代谢 【测试题】 一、名词解释 1．糖酵解( glycolysis ) 2．糖的有氧氧化 3．磷酸戊糖途径 4．糖异生( glyconoegenesis) 5．糖原的合成与分解6．三羧酸循环( krebs 循环) 7．巴斯德效应(Pastuer 效应) 8．丙酮酸羧化支路 9．乳酸循环( coris 循环) 10．三碳途径 二、填空题 21．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有22．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在23．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在底物水平磷酸化反应分别由 11．糖原累积症 12．糖酵解途径 13．血糖(blood sugar) 14．高血糖(hyperglycemin) 15．低血糖 (hypoglycemin) 16．肾糖阈 17．糖尿病 18．低血糖休克 19．活性葡萄糖 20．底物循环 、和 ，最终产物为。酶催化下完成的，受氢体是酶和酶催化。 24．肝糖原酵解的关键酶分别是、和丙酮酸激酶。 25．6—磷酸果糖激酶—1最强的变构激活剂是，是由6—磷酸果糖激酶— 2 催化生成，该酶是一双功能酶同时具有和两种活性。 26．1 分子葡萄糖经糖酵解生成分子ATP，净生成分子ATP，其主要生理意义在于。 27．由于成熟红细胞没有，完全依赖供给能量。 28．丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素、、、和。 29．三羧酸循环是由与缩合成柠檬酸开始，每循环一次有次脱氢、 - 次脱羧和次底物水平磷酸化，共生成分子ATP。 30．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是和。 31．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是和。1 分子葡萄糖氧化成CO2和H2O 净生 成或分子ATP。 32．6—磷酸果糖激酶—1有两个ATP结合位点，一是ATP 作为底物结合，另一是与 ATP亲和能力较低，需较高浓度ATP才能与之结合。 33．人体主要通过途径，为核酸的生物合成提供。 34．糖原合成与分解的关键酶分别是和。在糖原分解代谢时肝主要受的调控， 而肌肉主要受的调控。 35．因肝脏含有酶，故能使糖原分解成葡萄糖，而肌肉中缺乏此酶，故肌糖原分解增强时，生 成增多。 36．糖异生主要器官是，其次是。 37．糖异生的主要原料为、和。 38．糖异生过程中的关键酶分别是、、和。 39．调节血糖最主要的激素分别是和。
(完整版)生物化学试题及答案(4)
生物化学试题及答案（4） 第四章糖代谢 【测试题】 一、名词解释 1．糖酵解（glycolysis） 11．糖原累积症 2．糖的有氧氧化 12．糖酵解途径 3．磷酸戊糖途径 13．血糖 (blood sugar) 4．糖异生（glyconoegenesis) 14．高血糖(hyperglycemin) 5．糖原的合成与分解 15．低血糖(hypoglycemin) 6．三羧酸循环（krebs循环） 16．肾糖阈 7．巴斯德效应 (Pastuer效应) 17．糖尿病 8．丙酮酸羧化支路 18．低血糖休克 9．乳酸循环（coris循环） 19．活性葡萄糖 10．三碳途径 20．底物循环 二、填空题 21．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有、和。 22．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在，最终产物为。 23．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在酶催化下完成的，受氢体是。两个 底物水平磷酸化反应分别由酶和酶催化。 24．肝糖原酵解的关键酶分别是、和丙酮酸激酶。 25．6—磷酸果糖激酶—1最强的变构激活剂是，是由6—磷酸果糖激酶—2催化生成，该酶是一双功能酶同时具有和两种活性。 26．1分子葡萄糖经糖酵解生成分子ATP，净生成分子ATP，其主要生理意义在于。 27．由于成熟红细胞没有，完全依赖供给能量。 28．丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素、、、和。29．三羧酸循环是由与缩合成柠檬酸开始，每循环一次有次脱氢、 - 次脱羧和次底物水平磷酸化，共生成分子ATP。 30．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是和。 31．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是和。1分子葡萄糖氧化成CO2和H2O净生成或分子ATP。 32．6—磷酸果糖激酶—1有两个ATP结合位点，一是 ATP作为底物结合，另一是与ATP亲和能力较低，需较高浓度ATP才能与之结合。 33．人体主要通过途径，为核酸的生物合成提供。 34．糖原合成与分解的关键酶分别是和。在糖原分解代谢时肝主要受的调控，而肌肉主要受的调控。 35．因肝脏含有酶，故能使糖原分解成葡萄糖，而肌肉中缺乏此酶，故肌糖原分解增强时，生 成增多。 36．糖异生主要器官是，其次是。 37．糖异生的主要原料为、和。 38．糖异生过程中的关键酶分别是、、和。 39．调节血糖最主要的激素分别是和。 40．在饥饿状态下，维持血糖浓度恒定的主要代谢途径是。
生化试题及答案答案已填
二、单项选择题 1．关于蛋白质等电点的叙述下列哪项是正确的（D） A．蛋白质溶液的pH值等于7.0时溶液的pH值B．等电点时蛋白质变性沉淀 C．在等电点处，蛋白质的稳定性增加D．在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零 E．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 2．蛋白质变性是由于( D) A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变 C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 3．蛋白质变性会出现下列哪种现象（B） A．分子量改变B．溶解度降低 C．粘度下降D．不对称程度降低E．无双缩脲反应 4．蛋白质分子中维持一级结构的主要化学键是（A） A．肽键B．二硫键C．酯键D．氢键E．疏水键5．关于肽键与肽，正确的是（A） A．肽键具有部分双键性质B．是核酸分子中的基本结构键 C．含三个肽键的肽称为三肽D．多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基 E．蛋白质的肽键也称为寡肽链 6．DNA水解后可得下列哪组产物（A） A．磷酸核苷B．核糖C．腺嘌呤、尿嘧啶 D．胞嘧啶、尿嘧啶E．胞嘧啶、胸腺嘧啶 7．DNA分子中的碱基组成是( A ) A．A+C=G+T B．T=G C．A=C D．C+G=A+T E．A=G 8．核酸分子中核苷酸之间连接的方式是(C) A．2′，3′磷酸二酯键B．2′，5′磷酸二酯键 C．3′，5′磷酸二酯键D．肽键E．糖苷键 9．大部分真核细胞mRNA的3`—末端都具有（C） A．多聚A B．多聚U C．多聚T D．多聚C E．多聚G 10．关于tRNA的叙述哪一项错误的（D） A．tRNA二级结构呈三叶草形B．tRNA分子中含有稀有碱基 C．tRNA二级结构有二氢尿嘧啶环D．反密码环上有CCA三个碱基组成反密码子E．tRNA分子中有一个额外环 11．影响Tm值的因素有(B )。 A．核酸分子长短与Tm值大小成正比B．DNA分子中G、C对含量高，则Tm值增高C．溶液离子强度低，则Tm值增高D．DNA中A、T对含量高，则Tm值增高E．溶液的酸度 12．DNA分子杂交的基础是（A） A．DNA变性后在一定条件下可复性B．DNA 的黏度大 C．不同来源的DNA链中某些区域不能建立碱基配对 D．DNA变性双链解开后，不能重新缔合 E．DNA的刚性和柔性 13．关于酶的叙述正确的一项是（C） A．酶的本质是蛋白质，因此蛋白质都有催化活性
生化各章节重点及复习题
蛋白质结构与功能 单选题 1细胞内含量最多的有机成分为 A 蛋白质 B 核酸 C 糖 D 脂类 E 酶 2以下属于营养必需氨基酸的是 A 天冬酰胺 B 谷氨酰胺 C 酪氨酸 D 赖氨酸 E 丝氨酸 3镰刀型红细胞性贫血是哪种蛋白质结构的改变与异常 A 乳酸脱氢酶 B 淀粉酶 C 胰岛素 D 肌红蛋白 E 血红蛋白 4组成蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于其 A Cα B Cα-H C Cα-COOH D Cα-R E Cα-NH2 5氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结构 A 一级 B 二级 C 三级 D 四级 E 五级 6维持蛋白质α-螺旋的化学键主要是 A 肽键 B 二硫键 C 盐键 D 氢键 E 疏水键 7一般蛋白质分子中二硫键断裂，生物活性发生的变化是 A 升高 B 降低 C 不变 D 丧失 E 略有改变 8肌红蛋白分子中比较多的二级结构是 A α-螺旋 B β-折叠 C β-转角 D 无规卷曲 E 以上均不是 9蛋白质的紫外吸收峰OD280测定的基础主要是由于含有以下什么氨基酸？ A 色氨酸 B 谷氨酸 C 苯丙氨酸 D 天冬氨酸 E 组氨酸 10蛋白质的变构效应常发生在具有几级结构的蛋白质分子上？ A 一级 B 二级 C 三级 D 超二级 E四级
名词解释 1酸性氨基酸 2中性氨基酸 3肽键 4寡肽 5二硫键 6构象 7亚基 8α-螺旋 9β-折叠 10变性 问答题 1大分子蛋白质的分子组成，分子结构特点是什么？ 2试描述蛋白质分子各种空间结构的定义与特点。 3蛋白质分子中二硫键的存在与作用是什么？ 4试小结蛋白质分子中α-螺旋的结构要点。 5β-折叠与β-转角有何不同？ 6概述二硫键在蛋白质分子中的分布与重要性 7蛋白质一级结构与功能的关系是什么？ 8蛋白质空间结构与功能的关系是什么？ 9什么是蛋白质的变性和复性？试叙述其分子机制。 10蛋白质变构效应有什么生理意义？ 核酸结构与功能 单选题 1.核酸分子中储存，传递遗传信息的关键部分是： Ａ．磷酸戊糖Ｂ．核苷 Ｃ．碱基顺序Ｄ．戊糖磷酸骨架 Ｅ．磷酸 2.关于核苷酸生理功能的错误叙述是： Ａ．作为生物体的直接供能物质Ｂ．作为辅酶（基）的成分Ｃ．作为生理、生化调节剂Ｄ．作为核酸的基本结构成分Ｅ．以上都不对 3.关于ＣｈａｒｇａｆｆＤＮＡ组成规律不包括： Ａ．同种生物的ＤＮＡ碱基组成相同 Ｂ．异种生物的ＤＮＡ碱基组成不同 Ｃ．碱基成分随年龄的不同而不同 Ｄ．嘌呤含量等于嘧啶含量 Ｅ．碱基有互补对应关系
生物化学检验各章节试题
第一章绪论 一单项选择题 1临床生物化学是 A 一门独立学科 B研究器官、组织、人体体液的生物化学过程 C化学、生物化学与临床医学的结合，目前已发展成为一门成熟的独立学科 D以化学和医学知识为主要基础 E在生物化学基础上研究疾病的科学 2 ?临床生物化学的主要作用有 A阐述有关疾病的生物化学基础和疾病发生发展过程中的生物化学变化 B研究体液生化组成发生的继发性改变 C阐明疾病生化诊断的原理 D临床生物化学技术的应用 E临床生物化学技术的研究 3?临床生物化学的主要作用不包括哪一项 A阐述有关疾病的生物化学基础 B疾病发生发展过程中的生物化学变化 C开发临床生物化学检验方法和技术 D论述疾病的生化机制 E物质结构与功能 4. 在哪一年Waiter Cannon使用了" homeostasis （'内环境相对稳定）一词 A 1918 年B1926 年C1931 年D1957 年E1959 年 二填空题 1. 随着组学和组学研究的兴起，人类对健康和疾病的认识转换为全面系统地了解细胞内复杂的网络式生物化学过程变化的模式。 2. 生物体的突出特点是具有 ____________ 和_________ 。 三名词解释 1. Cli nical Biochemistry 四简答题 1. 简述临床生物化学在医学中的应用。 五论述题 1. 试述临床生物化学的主要作用
A 纤维蛋白原 B al 抗胰蛋白酶 C al 酸性糖蛋白 D 甲胎蛋白 E 咼密度脂蛋白 14. 在醋酸纤维薄膜电泳中 丫区带不包括 16. 下列关于脑脊液蛋白质的叙述错误的是 A 测定方法有浊度法和双缩脲法 B 中枢神经系统炎症时可以升高 C 血性脑脊液总蛋白测定需要先离心，采用上清液进行测定以去除血红蛋白的干扰 D 通常细菌性脑膜炎脑脊液的蛋白质含量高于病毒性脑膜炎 E 通常脑脊液蛋白质的含量大约相当于血清蛋白质含量的 40% 17. 需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是 A 凯氏定氮法 B 双缩脲法 C 比浊法 D 紫外分光光度法 E 染料结合法 18. 痛风症是因为血中某种物质在关节、软组织处沉积，其成份为 第二章蛋白质与非蛋白含氮化合物的代谢紊乱 单项选择题 1．AMP 在体内分解时，首先形成的核苷酸是 A IMP B XMP C GMP 2．AMP 和 GMP 在细胞内分解时，均首先转化成 A 黄嘌呤 B 次黄嘌呤 C 次黄嘌呤核苷酸 D CMP E UMP D 黄嘌呤核苷酸 E 黄嘌呤核苷 3．血浆清蛋白所具有的功能一般不包括 A 营养修补作用 B 维持胶体渗透压 D 作为血液酸碱缓冲成分 E 免疫和防御功能 C 运输载体作用 4．血浆清蛋白水平一般不下降的病理情况是 A 手 术后 B 吸收功能紊乱 C 营养不良 5．不属急性时相反应蛋白的是 A AL B B AAG C Hp 6．急性时相反应时一般不增高的蛋白质是 A Hp B CKP C AAG 7．最早被认识的急性时相反应蛋白是 A Cp B TRF C AAG D 肾病综合征 D C3 D ALB D CRP E 急性肝炎早期 E LDL E Cp E AMG 8．正常人血清进行琼脂糖凝胶蛋白电泳后，区带按泳动速度快慢依次为 A 清蛋白，a 1, 3 , Y , a 2 B 清蛋白，a 1, D 清蛋白，a 1, a 2, 3，丫 E 清蛋白，a 1, 9．测定血清清蛋白时临床常规使用的方法是 A 溴甲酚绿法 B 双缩脲法 C 磺柳酸法 10．蛋白质对紫外线的最大吸收波长是 A 320nm B 280nm C 260nm 11．目前血浆蛋白质定量的参考方法为 B A 双缩脲比色法 B 凯氏定氮法 C 磺柳酸法 12．血清蛋白电泳时出现 M 带的疾病为 A 病毒性肝炎 B 血小板减少性紫癜 D 多发性骨髓瘤 E 急性心肌梗死 13. 在醋酸纤维素薄膜电 丫, 3, a2 丫 , a 2, 3 C 清蛋白，a 1, a 2 , Y , 3 D 免疫浊度法 E 凯氏定氮法 D 220nm E 190nm D 盐析法 E 考马斯亮蓝染色法 C 骨髓异常增生综合征 A IgA B IgG C IgM D CRP E UDL 15. 血清蛋白电泳发现清蛋白下降， 种疾病的可能性 a2球蛋白和3球蛋白增高，丫球蛋白不变，应考虑哪 A 慢性炎症 B 营养不良 C 肾病综合征 D 多发性骨髓瘤 E 肝硬化