潮汕童谣

天顶一粒星地下开书斋

书斋门未曾开

阿仔拼爱食油堆油堆未曾熟

阿仔拼爱食猪肉猪肉未曾割

阿仔拼爱食粉葛粉葛未曾柳

阿仔拼要食阿老爹二杯酒

酒未激爱食粟粟未矮爱食鸡鸡未台爱吃梨梨末摘

阿仔哭了白白歇白白歇

一二三洗浴免啊免穿衫

三四五洗浴鸡过老石布.

拍胸肝食大大拍甲只后食老老食老老

唪呀唪唪金公

金公爷做老爹阿文阿武来担靴

担靴担浮浮饲猪大过牛

饲牛生马仔马仔生真珠真珠辇辇圆

阿舍读书赴科期科期科阿舍读书中探花

去时书僮担行李来时大桥甲彩旗

乌红竿马头锣咿呵声三门大铳响通城

四乡六里来庆贺庆贺新科状元爷

古昔时我公尚富尚有钱起厝革玻璃

请个先生来教示头句"乾为天" 二句"坤为地" 三句唔北读一年雨落落阿公去栅箔栅着鲤鱼共"苦初"

阿公哩爱富阿婆哩爱柯两人相打相挽毛

挽去见老爹老爹笑呵呵担恁二人好笑绝顶罗玩提托

潮州湘桥好风流十八梭船廿四洲

廿四楼台甘四样二只鉎牛一只溜

潮州风景好提托十八梭船廿四朵

廿四楼台甘四样二只鉎牛一只无

阿公欲食韭菜羹后头韭菜还未生

保贺阿公食百岁牵仔牵孙落书斋

阿公欲食韭菜汤后头韭菜还未长

保贺阿公食百岁牵仔牵孙入祠堂

潮汕版童谣

[转] 小时候哄着睡觉的潮汕歌谣 1．123...洗浴免穿衫...345...洗浴闲过老石部...拍胸肝饲大大...拍胸后食到老。 2．老叔，脚曲曲，踏三轮，四散肉（踩的意思），肉唔着，臭脚惜 3．烧揽肩，夺肉矮，夺有烧共食，夺无做乞食，人嗯好，依罗哭，哭嗯静，掠来郑，郑无血，掠来郭，郭无毛，掠来去山顶拍铁桃。 4．一二三，裤破康，破地块，破另中，欲补无时间，唔补笑死人。 5．雨落落，啊公去夺薄，夺着鲤鱼甲苦初，阿公里爱烙，啊玛里爱棵，二人啊勿落，烧拍倒莽毛，莽去问老爹，老爹依担二人食老无事拍铁桃。 6．宋橄榄，好食哉，大人有钱买去内，奴仔无钱尅苦耐。 7．美国仔，鼻勾勾，偷食人民个猪肉包。食—个，棉肚脐；食二个，棉下颏；食三个，去到战场免相刣。 8．一枝批担乃摇摇，电毛姿娘嫁华侨，七月嫁来八月生，九月抱仔当外家，外家问担做泥香猛生，电毛姿娘是照些。 9．天顶一粒星，地下开书斋，书斋门，未曾开，阿奴哭爱食油追，油追未曾熟，阿奴哭爱食猪肉，猪肉未曾割，阿奴哭爱食风葛，风葛未曾柳，阿奴哭爱食酒，酒未激，阿奴哭爱食侧，侧未矮，阿奴哭爱食鸡，鸡未台，阿奴爱吃梨，梨末摘，阿奴哭了白白歇，白白歇。 10．天顶一粒星，地下开书斋，书斋门未曾开，阿奴哭爱食油追，油追未曾浮，阿奴哭爱偷牵牛，牛买牵，阿奴哭爱偷掰蚌，蚌买掰，偷拉册，册买读，偷磨墨，墨买磨，偷担箩，箩买担，偷收衫，衫买穿，领父领母生你无钉用。 11．天顶一只鹅，阿弟有亩阿兄无。阿弟生仔叫大伯，大伯听着无奈何，收拾包裹过暹逻。 12．挨呀挨，挨米来饲鸡，饲鸡叫咯家，饲狗来吠夜，饲猪还人债，饲牛拖犁耙，饲阿弟来落书斋，饲阿妹来雇人骂。 13．点啊点竹贡，点看地个做啊宋，就是就是指个老兄弟。 14．值日生，偷敲铃，铃卖响，投组长，组长衣担微微微，头行头放屁，放到东门外，肚大大，生个仔，7斤外，腰龟包鲁饲卖大！ 15．（潮州汉族歌谣）唪呀唪，唪金公，金公做老爹，阿文阿武来担靴。担靴担唔浮，饲猪大过牛。牛大生马仔，马仔生真珠。真珠辇辇圆，阿舍读书赴科期，科期科期科，阿舍读书中探花。去时书僮担行李，来时高灯共彩旗 16．（潮州畲族歌谣)阿弟唪呀唪，唪金公。金公做老爹，七阿八，来担靴。担浮浮，饲猪大过牛。大牛生马仔，马仔生真珠。真珠养凤髻，养阿奴你一百多岁。17．潮州风景好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只鉎牛一只溜。18．天下奇事多又多，老鼠拖猫上竹竿，鸡仔倒退踏死鹅，书生上山掠海马，道士厝顶摸田螺，尼姑抱仔走去看，和尚相挤斗挽毛，“青夜”伊啖看得着，老哑哩啖无无无。 19．一罗坐锅锅，二罗走脚皮，三罗有米煮，四罗有米炊，五罗五田庄，六罗伯心肠，七罗七益益，八罗作乞食，九罗九娃娃，十罗做大官。

潮汕歌谣整理

潮汕歌谣 1、 花仔开花宝金枝， 少年不爱待何时？ 竹仔上节节节老， 黄金难买少年时。 【注释】这就是一首劝告少年人珍惜青春得歌谣。与“少壮不努力，老大徒悲伤”异曲同工。2、 番薯仔， 头青青， 担来后厝救穷家； 穷家刻苦赚， 赚久正像别人家。 番薯仔， 头红红， 担来后厝救穷人； 穷人刻苦赚， 赚久正会亲像人。 【注释】番薯：红薯。担：挑。后厝：后边得邻居。刻苦赚：拼命干活赚钱。亲像：像个人样儿，跟得上别人。 这首歌要写穷哥们互相帮助，互相鼓励，共同奋斗以图发财致富。 3． 莲角开花四点金，桃李开花动人心；后园种花好打扮，娘囝开嘴值千金。 【注释】莲角：菱角。四点金：对菱角得虚写。娘仔：姑娘。开嘴：开口。 这首歌谣描写得就是一个可爱得姑娘，但歌中没有直接得描写，而就是通过前三句得铺垫，用来衬托姑娘之美。 4． 隔河望见灯草坡，灯草开花姐妹多；兄弟团圆好食酒，姐妹团圆好唱歌。 【注释】描写兄弟姐妹与睦相处得生活歌谣。 5． 天顶一只大海鹅：天顶一只大海鹅，老姆瞧着笑呵呵；我问老姆笑乜事，伊咀食老幸福多。【注释】歌唱老人感到生活幸福得感受。 6． 阿公一笑目眯眯，阿妈一笑嘴无齿，阿弟一笑蹦蹦跳，阿妹一笑123，阿爸一笑哈哈哈，阿妗一笑笑嘻嘻，阿嫂一笑酒窝圆，合家老幼齐欢笑，笑来笑去笑做泥？ 【注释】铺写了一家人开怀大笑得不同笑状，表达了家庭欢乐得主题。 7． 鸭囝会撑船：鸭囝会撑船，猫囝会掌厝，狗囝会把门：公婆会惜孙，一家欢乐甜过糖。【注释】掌厝：瞧家。公婆：这里以儿媳得口吻来写，指丈夫得父母，也即孩子得爷爷奶奶。惜：疼爱。孙：孙子。 这就是一首描写百姓平凡而快乐生活得歌谣。反映了老爱幼，幼尊老，家庭与睦融洽得主题。 8、 阿公爱食韭菜羹，后头韭菜还未生；保贺阿公食百岁，牵囝牵孙入书斋。 【注释】歌谣表现了潮汕妇女得善良孝顺，祝愿公公长寿，子孙勤读。 9、 砧叠砧，爬上砧顶叫卖盐；勿嫌我个盐囝细，盐囝细细正会咸。刀叠刀，爬上刀顶叫卖蚝；勿嫌我个蚝囝细，蚝囝细细正有膏。 【注释】这首生活歌虽有卖盐者、卖蚝者自夸得成分，但而又一定得生活常识之理

I27【民间文学】潮州歌谣

I27【民间文学】潮州歌谣 项目类别：民间文学（歌谣） 项目名称 潮州歌谣 流传地区 潮汕地区及海外 基 本 内 容 潮州歌谣潮州概况 一、潮汕歌谣发展的轨迹 大约5000-6000年前的新石器时期，潮汕大地上便已有人类在进行渔猎活动，当时应该有简单、原始的歌谣，可惜已经渺不可寻。潮汕这地方属于古代的越地。从晋代左思《吴都赋》中津津乐道的"荆艳（艳，歌曲名）楚舞，吴俞（音yu，即歌）越吟"来看，我国南部的声歌乐舞还是很发达的。可是，在很长的一段历史时期里，文献中没有潮汕一带民间歌谣产生和传播的记载。但民间歌谣应该是存在的。 到了宋代，潮汕地区居民的民族构成大致是这样的：汉族居民占了绝大多数，水边有蛋，山里有畲。这片土地上存在着汉族歌谣、蛋族歌谣、畲族歌谣同甘共苦时并存的局面。 明清时代是中国民歌大活跃大繁荣的时期。明代中叶以后，由于中国封建经济母体中发生了一些变化，商品经济开始渗透到社会生活的许多方面，人民有了更多的娱乐要求；加上李贽、汤显祖等思想家、文学家冲破理学藩篱，肯定人的自然本性和提倡个性解放，通俗文学大为勃兴。在民歌领域，以冯梦龙编的《桂枝儿》、《山歌》为标志，大规模收集整理民歌成了文人的一种时尚。清代采编民歌有了进一步发展，也正是在明清这段时期，潮汕有关文献中才开始有了一些关于民间歌谣的记述。 潮人农者每春时，妇子以数直计往田插秧。一老槌大鼓，鼓声一通，群歌竞作，弥日不绝，是曰秧歌。（屈大均《广东新语》卷十二《粤歌》条） 正月十三日，有善歌者自为侪伍，妆演古人陈迹，迎神街巷，玉箫画鼓，象板银笙，演春天于灯月光辉之下，谓之游春。（吴颖《潮州风俗考》） 当春农时，夫男于田插秧，妇子磕饷，槌鼓踏歌相劝慰，是为秧歌。今俗正月，鸣钟击鼓，演于灯月之下，又谓之闹元宵。一唱三叹，无非儿女之词、情性之感也。然天机所触，衬以土音俚语，弥觉委曲婉转。信口所出，莫不有自然相叶之韵焉。（清嘉庆《澄海县志》） 以上各条说的都是汉族地区的民间歌谣，从中我们可以看出每当大规模农事活动比如插秧）或节日游乐活动（比如闹元宵），潮汕各地都有群众性的歌谣演唱，并且用锣鼓和统乐相伴以调协节奏。至于歌词，则韵脚自然相叶，衬以土音俚语。 潮蛋人亦喜唱歌。婚夕两舟相合，男歌胜则牵妇女衣过舟也。（屈大均《广东新语》）清代郑昌时《韩江竹枝词》有一首说："东西弦管暮纷纷，闽粤新腔取次闻。不隔城根衣带水，马头歌调送行云。"下有自注："新近闽，歌参闽腔，韩江舟户又尚马头调云。"注中说的"韩江舟户"即指蛋家，"马头调"据郑振铎解释就是码头调，也即在商业繁盛之处唱的蛋歌。蛋族以舟为家，因此涉及他们的记述都离不开舟和水。从这些片段材料可以见出他们恋爱结

潮汕童谣

潮汕童谣 小时候的童谣陪伴我们长大，现在你还记得多少澄海童谣呢？ 1．一二三...洗浴免穿衫...三四五...洗浴闲过老石靠...拍胸肝饲大大...拍胸后食到老。 2．老叔，脚曲曲，踏三轮，四散肉（踩的意思），肉唔着，臭脚惜 3．烧揽肩，夺肉矮，夺有烧共食，夺无做乞食，人嗯好，依罗哭，哭嗯静，掠来郑，郑无血，掠来郭，郭**，掠来去山顶打铁桃。 4．一二三，裤破康，破在地块，破另中，欲补无时间，唔补笑死人。 5．雨落落，啊公去夺薄，夺着鲤鱼甲苦初，阿公里爱烙，啊玛里爱棵，二人啊勿落，烧打倒莽毛，莽去问老爹，老爹依担二人食老无事打铁桃。 6．宋橄榄，好食哉，大人有钱买去内，奴仔无钱尅苦耐。 7．美国仔，鼻勾勾，偷食人民个猪肉包。食—个，糜肚脐；食二个，糜下颏；食三个，去到战场免相刣。 8．一枝批担乃摇摇，电毛姿娘嫁华侨，七月嫁来八月生，九月抱仔当外家，外家问你做泥香猛生，电毛姿娘是照些。 9．天顶一粒星，地下开书斋，书斋门，未曾开，阿仔拼爱食油堆，油堆未曾熟，阿仔拼爱食猪肉，猪肉未曾割，阿仔拼爱食粉葛，粉葛未曾柳，阿仔拼要食阿老爹二种酒，酒未激，爱食粟，粟未矮，爱食鸡，鸡未台，爱吃梨，梨末摘，阿仔哭了白白歇，白白歇。 10．天顶一粒星，地下开书斋，书斋门未曾开，阿奴拼爱食油追，油追未曾浮，阿奴拼爱偷牵牛，牛买牵，阿奴拼爱偷掰蚌，蚌买掰，偷拉册，册买读，偷磨墨，墨买磨，偷担箩，箩买担，偷收衫，衫买穿，领父领母生你无钉用。 11．拍啊拍绞刀，拍来秋连罗，连罗籽，好踢逃，踢逃踢逃边，一群娘子罗听琴，琴好听，阿公阿蚂搬客厅，客厅探地块，探来后头花园边，花园花开唔甘摘，留放娘子插支辫，支辫插好来罗田.烧护阿爹收大冬,大埕锥、细埕弟，大家共庆丰收年。

地方校本课程教材可爱的潮汕

地方校本课程教 可爱的潮汕 编写说明 《国务院关于基础教育改革与发展的决定》，要求实施国家、地方、学校三级课程管理，增强课程对地方、学校及学生的适应性，满足不同地方、学校和学生的需要。我们潮汕地区独特的地理、历史、文化、传统礼仪习惯，有着丰富的教育资源。在校本课程的开发中，我们充分利用这些资源，一边做好校本课程教学实验工作，一边整理资料，编写教材，现编印成地方校本课程教材——《可爱的潮汕》。 《可爱的潮汕》教材的编写，遵循新课程标准的课程理念。每篇课文尽量做到浅显易懂，贴近学生的生活实际，力求做到本土性、针对性、趣味性、教育性、知识性，让学生在认识潮汕文化、潮汕风俗、潮人风采、潮汕名胜等知识的基础上，有针对性地培养学生热爱生活、热爱家乡、热爱祖国的思想感情和良好的行为习惯以及道德情操。 本套教材为便于教师教学和学生学习，每单元都由一个单列的内容组成，每单元的标题力求简洁、新颖、易记，单元设有导言，概述本单元的内容提要。每篇课文的选取，都力求根据学生的年龄特征和认知特点。正文里面设有小知识、小故事、小问题等，引发同学们的学习兴趣。课后设有一些 “说一说”、“议一议”、“听一听”、杨德文 编 本册供一、二年级选用

排一个实践活动课，是要将课堂学习与课后实践结合起来，让学生在获得基础知识 与基本技能的同时，提高同学们的研究性学习能力，培养创新意识和实践能力，使 同学们学会学习、学会做人。本书使用了大量图片，使教材更形象、生动。 本册教材由李漫丹老师协助编排，林卫冰、吴璇玉、曾苗霞老师参与选文编辑。 本套教材参考了大量资料，并辑录了一些作者的文章、图片，因无法与作者联系， 因而未征求作者的同意，在此谨向这些作者深表歉意，并深深感谢！教材的编写得 到潮汕历史文化研究中心王炜中副理事长、林庆熙主任、汕头市教育局教研室任泽 副主任等专家的大力支持和指导，以及黄松龙校长和朝阳小学老师们的热情帮助， 在此，深表谢意。由于时间紧，编者的水平和掌握的资料确实有限，本套教材难免 有遗漏和很多不足之处，恳请大家批评指正，并指出宝贵的意见，以便修改完善。 编者 2007年5月 【目录】 第一单元我做潮汕好少年（1）1好习惯，早养成（2）2 潮语儿歌：奴仔细细讲“四美”（7） 3文明礼貌歌（10）4八荣八耻要牢记（14）5争当潮汕文明好少年（实践活动课）（17） 第二单元我学潮汕好礼俗（23）6睦邻礼俗（24）7入学礼俗（27） 8待客访友礼俗（29）9新年赠橘礼俗（32）10知潮俗、习潮礼（实践活动课）（35） 第三单元我唱潮汕好歌谣（38）11黄金难买少年时（39）12心花伴春开（42） 13做人（44）

潮汕文化传承

○潮州歌册与潮汕文化传承初探 天爱晶儿(我的毕业论文)发表于2007-6-313:41:00 潮州歌册是以潮州方言写作的长篇叙事唱本，是流行于潮州方言区即今汕头、潮州等市所辖各县以及福建省南部漳州一带的一种民间说唱文学，可归属于弹词的一种。它是潮汕平原地区一种古老而独特的文学艺术形式，俗称“笑（唱）柯（歌）”。作为一种在广大妇女群众中流传歌唱的一种说唱文学，它属于女子文化、俚俗文化而难以载入历册，但却在民间广为流传，并逐渐丰富了自身的表现力和艺术性。歌册的传播与流传对文化传播起重大作用，被誉为是潮汕民间文学之花。 一、潮州歌册的历史渊源 潮州歌册内容的取材范围十分广泛，有历史故事、古代小说、词话、弹词、本地时事、民间传说等。主题思想以宣扬爱国主义、歌颂清官、反对封建礼教束缚为主流，但也宣扬因果报应。歌册既可以阅读，也可以朗诵、歌唱。叙事性歌册多以七字句为主，四句为一首。句式和字韵比较严谨，早期作品多数是全篇一韵，较长篇幅的才转韵。后来则较为自由，句式也开始丰富，有四字句、五字句和六字句，较为灵活。潮州歌册唱腔丰富多样，有轻快的轻六调唱腔；有委婉哀怨的活五调唱腔；有恳切激动的反线调唱腔；还有三、三、四句式唱法、插白唱法等。这种易学好唱的特点得到了广大群众尤其是妇女群众的欢迎。 歌册起源于何时，典籍和野史都没有记载。有学者根据各种资料推断，从现存的200多种册本看，潮州歌册“产生年代最晚也不会超过明代，但产生的作品还只有极少数，绝大多数作于清代，直到民国初年还有人在写作”[1]。关于歌册的渊源，有学者认为是由弹词、木鱼书、宝卷、畲歌、俗曲等唱本形式流入潮汕地区后发展的说唱曲艺[2]，作品多是移植各种外地说唱文学，或改编自各通俗演义小说、杂剧话本、民间故事，或利用本地题材加工创作而成。歌册以其通俗生动的形式，在特定的社会中流传了几百年。 关于“歌册”的定名，历史学家以及文学家对此都做出各自的看法。这可能因为早期较短的歌文凭记忆朗唱，没有稿本，而较长一些的歌文只抄写在纸张上，凌散而未成册，当有了整齐而规格统一的印本之后，就称之为歌册了。也有学者直接称是“唱歌本子”，为避免与潮州歌谣和潮州唱曲混淆，“称为潮州歌册，一听了然[3]”。作为一种文学样式，“它的产生应该不晚于明代中叶潮剧的形成时间。因为地方戏曲的形成，一般都需要有地方的说唱曲艺为基础。”[4]这样，“歌册”的发展虽然没有正式记入史册，但是其传播却是得到人民群众尤其是民间艺术家的鼓励与帮助。其间，潮剧这一属于高雅艺术的戏曲，对歌册的完善与传播都起到了非常重要的作用。 无论如何，歌册能够作为文化艺术之一并形成自己无可替代的特色，是当它在潮汕民间妇女间传唱开始的，此时它才正式确定了它的“社会地位”和“历史责任”，其文学样式也基本确定。一般认为晚清有了歌文册本至解放约100年间，是潮州歌册广泛流传的兴盛年代。歌册曾长期牢固占据潮汕农村文艺阵地，作为一种民俗活动独特形式。之所以能扎根并吸引广大群众尤其是妇女群众，一是因为歌册用方言口语表达，妇孺老少皆能听懂；二是富有故事性，地方色彩浓厚，又不需任何乐器伴奏，调子平直易于掌握朗唱，演唱歌册可说是一种文化娱乐习俗，而非表演，因此十分适合潮汕地区文化不高、以做手工度日的妇女作为自娱活动，形成当时潮汕地区很有特色的社区文化现象。 有比较固定的内容，有基本稳定的歌唱方式，加之有一定的传播方式，歌册便逐渐成为了潮汕地区民间艺术形式之一。 二、潮州歌册艺术特点与潮汕文化的契合 面向民间且主要在民间流传的文学样式，为求得大众的接受和喜爱，总是在题材来源、主题构成、故事模式、人物和情感类型等方面尽可能适应或迁就于大众的欣赏口味和接受水平，

潮汕歌谣的发展与传承研究性学习方案

我所担任的是初二历史学科的教学，在这个阶段的学生，讲究时髦，新颖，潮流，哈日哈韩。很多人都在追星，听的歌曲都是流行摇滚的歌曲，例如：《小情歌》、《第一夫人》等，而对于本土歌曲（潮剧）还有潮汕歌谣等，学生们都不喜欢，也没有怎么听过。然而这些本土歌曲和歌谣，恰恰反映的是我们潮汕地区的历史文化。随着时代的发展，这些潮剧和歌谣都已经不为现在的儿童所熟悉，这些非物质文化正在我们身边慢慢的消失。因此，我正思考着一个问题（以“潮汕歌谣”为例）：我们应该怎样让大众来接受潮汕歌谣、传承潮汕歌谣呢？ 2、课题的意义（为什么要进行本课题的研究）： 在初中历史教材中有一些传统的文化艺术（音乐和戏曲）知识的传播，大部分的学生对从古代到现代的传统文化艺术也有一定的了解，但是对于本土的传统文化艺术（潮汕歌谣）学生的了解甚少，本次活动就是通过学生自主的学习研究探讨，除了对本土的歌谣有一定的了解以外，还希望加强学生对非物质文化传承的重视与了解，丰富学生知识的同时加强他们的爱国以及热爱乡土文化的观念。 3、课题介绍 这次研究性学习是想通过学生对在公园或者附近乡里的老一辈和在校学生的采访，了解不同年龄段的人们对潮汕歌谣的了解，还有利用网络，一些书籍和报纸刊物的资料，来了解潮汕歌谣的历史、歌谣中所表达的思想感情，还有歌谣对我们潮汕地区发展的重要性。组织学生通过分工合作的方式，学习潮汕歌谣的发展，研究如何传承潮汕歌谣。 二、研究性学习的教学目标（可按新课程标准的三维目标（或布鲁姆目标分类法）进行研究性学习的教学目的和方法的阐述）

①什么时候开始出现民间艺术的？潮汕歌谣又是何时出现的？ ②你能收集到哪些潮汕歌谣？ ③潮汕歌谣的内容是否有表达人们的某种思想？ ④现在的年轻人对潮汕歌谣有什么看法？ ⑤对潮汕歌谣的传承有什么方式吗？ 3. 通过上网查找、书籍、报纸刊物、问卷调查、采访、组织主题班会、开展沙龙来达成这以目标 五、研究的预期成果及其表现形式（研究的最终成果以什么样的形式展现出来，是论文、实验报告、实物、网站、多媒体还是其他形式） 研究的最终成果将以根据学生的活动体会总结写一份调查报告；摄影、采访笔记的展示，将学生收集到的歌谣汇成册，然后在班里举行一次有关该主题的主题班会、在公园或乡里开展“潮汕歌谣”沙龙等方式展现出来。 六、资源准备 电脑、报纸刊物、书籍、调查问卷、照相机 七、研究性学习的阶段设计 研究性学习的阶 段 学生活动教师活动起止时间 第一阶段：动员和培训（初步认识研究性学习、理解研究性学习的研究方法）让学生了解本次研究 性学习的主题《潮汕歌 谣的发展和传承》的目 的，认识研究性学习的 步骤、方法和要求。让 学生先准备本次活动 需要的一些东西，例如 电脑，有关潮汕文化艺 展示有关潮汕歌谣的 视频，激发学生的学习 兴趣。让学生了解认识 研究性学习的步骤、方 法和要求。为学生提供 一些书籍，例如《潮 剧·潮乐》、《潮汕文化 精神》等，指导学生去 1课时

正月正潮汕歌谣童谣语文阅读课课堂实录教学设计教案正月正新囝婿上客厅二月二老妈囝入庵寺三月三桃囝李囝

《正月正》潮汕歌谣语文阅读课 课堂实录 一、引入。 1、“年年冬节边，家家户户在舂米；舂米做乜事？舂米来挲圆。一粒搭粟簟，一粒搭门边；搭了好乜事？人呾搭了平平安安不会唔见。”冬至时候，潮汕地区家家户户都要舂米、挲圆、食汤圆。你还知道我们潮汕地区平时有哪些习俗吗？（指名学生回答） 今天，我们就要来学习一首歌谣，这首歌谣唱的是潮汕地区的从一月到十二月的民俗。他的名字叫做《正月正》。（板书：正月正）同学们齐读题目2次。你们知道题目是什么意思吗？（农历一月。） 二．初读歌谣。 1、现在让我们一起来听听这首歌谣。（放录音） 2、我知道我们班上有几位是外地的同学，举一下手让老师看一下吧？请你来试着给大家读一读好不好？夸奖他。（棒，棒，你尚棒！） 3、现在老师读一句，同学们读一句，好不好？ 4、好，现在同桌之间互相读，如果你的同桌读错了，你就帮你纠正。 5、现在让我们全班齐读。 三、理解歌谣。 小组交流：歌谣里描述了一年中的哪些民俗或事情？ 1、正月正，新囝婿，上客厅。（微课） 那我们按顺序来：哪个小组的同学来说说这句话的意思？你是怎么知

道的呢？那你知道什么是“囝婿”吗？ 正月时，新女婿到岳父家拜年。 2、二月二，老妈囝，入庵寺。 哪个小组的同学来说说这句歌谣说的是二月的什么事情呢？二月份的时候，家庭妇女到寺庙里烧香拜佛。 3、三月三，桃囝李囝够你担。 三月份，哪个小组的同学来说说这句话的意思？ 桃子、李子等水果成熟，任你挑也挑不完。 4、四月四，桃囝李囝耐你背。 四月份，哪个小组的同学来说说这句话的意思？ 桃子、李子等水果成熟，任你背个没完。 5、五月五，龙船囝，满溪橹。 哪个小组的同学来说说这句话的意思？ 端午节，到处的河里都在赛龙舟。 6、六月六，新米饭，胀到目。 哪个小组的同学来说说这句话的意思？ 六月份的时候，吃得很饱。 7、七月七，多年乌，龙眼必。 哪个小组的同学来说说这句话的意思？ 多年和龙眼成熟了。 8、八月八，云片糕，生哩截。 哪个小组的同学来说说这句话的意思？

自己找的广东潮汕歌谣

自己找的广东潮汕歌谣 (1) 正月正，新仔婿，上客厅。 二月二，老妈仔，入庵寺。 三月三，桃仔李仔够你担。 四月四，桃仔李仔耐你背。 五月五，龙船仔，满溪橹。 六月六，新米饭，胀到目。 七月七，多捻乌，龙眼襞。 八月八，云片糕，青哩截。 九月九，风琴仔，满天走。 十月十，尖担仔，四处插。 十一月十一，家家户户买纸笔。 十二月十二，收番批，预过年。 (2) 老鼠拖猫上竹竿，和尚相打相挽毛， 担梯上树沽虾仔，点火烧山掠田螺。 (3) 天顶一粒星，地下开书斋， 书斋门，未曾开， 阿奴哭欲吃油堆，油堆未曾熟， 阿奴哭欲吃猪肉，猪肉未曾割， 阿奴哭欲吃蕃葛，蕃葛未曾柳， 阿奴哭欲吃阿老爹两杯酒，酒未激，欲吃粟，粟未挨，欲吃鸡，鸡未抬，欲吃梨，梨未摘，阿奴哭了白白歇，白白歇。 (4) 天乌乌， 擎支雨遮等阿姑。

阿姑一下来， 花篮掼红柿。 一个乞阿李， 一个乞阿柰， 阿桃看见就拼爱， 阿姑去了下次唔敢来。 (5) 鸡鸟囝， 跳上椅， 俐伶新妇会早起。 入客厅， 摆床椅， 入灶下， 洗碗碟， 入房内， 用针黹。 父母会教示， 翁姑有福气。 (6) 竹笋囝， 脚短短， 做人新妇嘴学好， 夜昏暗睡早走起， 头毛梳光人呵罗。 长荚豆， 脚尖尖， 做人新妇嘴学甜， 夜昏暗睡早走起， 头毛梳光无人嫌。(7) 一把红箸廿四支， 怨父怨母怨媒姨， 怨父怨母收人聘， 叫我细细嫁了爱怎呢？ 一把红箸廿四双， 怨父怨母怨媒人，

怨父怨母收人聘， 叫我细细就嫁人。 (8) 一枝竹囝乃弯弯， 电毛姿娘嫁海关。 正月嫁， 二月生， 三月抱囝去外家。 "阿姐哙， 你个怎呢会只猛？" "早死囝， 勿多嘴， 俺个快种是只生！ 刺仔花，白抛抛， 阿妹掼饭到田头， 保贺阿兄年冬好， 金钗重重打一抛。 刺仔花，白披披， 阿妹掼饭到田边， 保贺阿兄年冬好， 金钗重重打一枝 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 东门一个鼓， 西门一个鼓， 老伯曝菜脯， 曝到目吐吐。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 摇埔纯（蝉），叫匀匀， 五月节，耙龙船， 耙对阿兄门脚过，

潮汕 歌谣

啤啤啤，脚车溪啰离。 溪着阿老姆支锁匙。 老姆伊呾微微微， 头行头放屁。 2.破康 一二三，裤破康， 破地块，破令冬， 爱补无时间， 唔补笑死人。 3.门前一丛柑 门前一丛柑， 数来数去三百三， 阮厝阿兄会选， 选着个塘短脚。 4.门脚一丛桃 门脚一丛桃， 砍头砍尾做猪槽。 阿婶哙， 阮有猪槽无猪仔， 凭个猪仔借阮饲秃桃。 5.老兄嫂 老兄嫂，二人感情死绝好，伯上树顶浮鸡母， 博落来，脚肠短， 十头八年医唔好。 6.尿壶轻扣掉 老伯须仔唆吓唆， 昨夜老鼠索竹竿， 老伯半夜起来绕， 绕到尿壶轻扣掉。 7.吊灯吊双畔

看戏拼头前， 老婶老姆凭勿挨，挨阿吊灯砵落溪。 8.双生儿 双生儿，肚圆圆，食碗饭，配碗丸。食唔拉，豆烧咬，咬破嘴，哭到畏。 9.爱雅姿娘仔爱雅姿娘仔， 走去电毛沙做雅，爱学番婆学唔绍，变做猪头叠草饼。 10.猪头独只弦阿姨啰洗衫， 遇着阮阿爸， 阿爸去上市， 买个猪头独只弦。 11.厝边阿细弟厝边阿细弟 生来真趣味。 猪哥嘴，毕波弦。昨日去上市， 买个熟猪弦， 头路行头路止，止到厝内无点呢。 12.刺仔花（一）刺仔花，摘一枝，细妹赶饭到田墘，保贺阿兄年冬好，金钗重重拍一枝。 13.刺仔花（二）

刺仔花，摘一双， 细妹赶饭到田冬， 保贺阿兄年冬好， 金钗重重拍一双。 14.蜘蛛耕布 蜘蛛耕布，胶走衬裤。阿玛食斋，阿公配虾。虾头捻掉，虾尾纺纱。 15.天顶一粒星 天顶一粒星， 地下开书斋， 书斋门，未曾亏， 阿奴哭欲食油追。 油堆未曾浮， 阿奴哭欲偷牵牛。 牛未醒， 阿奴哭欲掠草蜢。 草蜢卜卜跳， 阿奴气到嘴翘翘。 16.面猴猴 鸦片一食面猴猴， 全身无肉存骨头。 头毛足足有半尺， 蚤母生到满裤头。 17.井底伺侯溜 井底伺侯溜， 井面开花双石榴， 陈三五娘烧伴走， 放掉益春在半洲。 井底伺候官， 井面开花双杜丹， 陈三五娘烧伴走， 放掉益春在半山。18.鸡仔退脚踏死鹅

关于潮汕人“过番”的俗语、童谣

“凡有潮水的地方就有潮州人。”此言虽夸大了些，但“国内一个潮汕，国外也有一个潮汕”，那是千真万确的事。海内外潮人把“过番歌”称为“潮人思乡曲”，是不无道理的。 天顶一只鹅，阿弟有（老婆）阿兄无， 阿弟生仔叫大伯，大伯听着无奈何， 背起包袱过暹罗（泰国），走去暹罗牵猪哥（牵公猪配种）， 赚有钱银加减寄，寄来唐山娶老婆。 这首歌表现潮人有“生性好聚，聚必有乐”的品性。他们过洋在外谋生，既相互团结帮助，又不强求于人，靠自己“骨头生肉”、刻苦勤奋和聪慧才智。乐时乐，苦时也乐，歌为心声，这就是潮汕“过番歌”的内涵。 无可奈何炊甜粿 “无可奈何炊甜粿”是一句潮汕俗谚。清代潮人到南洋谋生者，每次过洋，快者须十几天，如遇大风浪行程则难预料。故潮人过番者，定叫家人炊甜粿（红糖年糕），因甜粿不易变质，携带方便，可以它作粮。 潮汕地区向海外移民的历史悠久，据载元代以前就有，故历来乡情、亲情、族情甚重。潮人“父母在，不远游”、“骨肉相附”的传统思想根深蒂固，谁愿远离家乡谋生？但韩江三角洲，古时方圆不足900平方公里，仅占全区总面积的30%，余者均为山地丘陵，东南面则是一望无边的大海，故有“其为屿者十之三，其为水者又十之四，可耕之土无几”之说。 正因如此，潮汕人虽聪慧勤奋，把山坡、路旁、池边、田沟、墓隙均变为耕地，种田如绣花，一年四季，间种插种，也获几收。可是地狭人众，怎能维持生计？故长期以来，过着半饥半饿的生活。居山乡地的潮人，每日两餐番薯一餐粥是常见之事，真如有关史籍所记述那样：“纵有丰年，也不足供三月之食。”加上暴政、乱世、天灾、人祸，离乡别井，海外谋生，就势成必然。 老一辈人说：“祖父那一辈人过番是很苦的，哪有什么大帆船？都是自缚竹排作舟，自炊甜粿作粮，撑起破被当帆，用绳子或水布，一头绑在自己腰部，一头缚在竹排之上，渡黑水过七洲洋。若遇大风浪，竹排被打翻，人落水，爬起来照样行驶。有幸者遇着洋船叫救命，才能脱险到暹罗。”那小小竹排，怎顶得住七洲洋的大风浪？不少人只能漂流到附近孤岛等待过往大船。故潮汕民间歌谣云：“断柴火，等饿死。无奈何，卖咕哩。”其中有“过番歌”是用潮州“活五调”（悲调）这样唱的：

小时候奶奶哄着睡觉的潮汕歌谣

小时候奶奶哄着睡觉的潮汕歌谣 1．123...洗浴免穿衫...345...洗浴闲过老石部...拍胸肝饲大大...拍胸后食到老。- 2．老叔，脚曲曲，踏三轮，四散肉（踩的意思），肉唔着，臭脚惜- 3．烧揽肩，夺肉矮，夺有烧共食，夺无做乞食，人嗯好，依罗哭，哭嗯静，掠来郑，郑无血，掠来郭，郭无毛，掠来去山顶拍铁桃。- 4．一二三，裤破康，破地块，破另中，欲补无时间，唔补笑死人。- 5．雨落落，啊公去夺薄，夺着鲤鱼甲苦初，阿公里爱烙，啊玛里爱棵，二人啊勿落，烧拍倒莽毛，莽去问老爹，老爹依担二人食老无事拍铁桃。- 6．宋橄榄，好食哉，大人有钱买去内，奴仔无钱尅苦耐。- 7．美国仔，鼻勾勾，偷食人民个猪肉包。食—个，棉肚脐；食二个，棉下颏；食三个，去到战场免相刣。- 8．一枝批担乃摇摇，电毛姿娘嫁华侨，七月嫁来八月生，九月抱仔当外家，外家问担做泥香猛生，电毛姿娘是照些。- 9．天顶一粒星，地下开书斋，书斋门，未曾开，阿奴哭爱食油追，油追未曾熟，阿奴哭爱食猪肉，猪肉未曾割，阿奴哭爱食风葛，风葛未曾柳，阿奴哭爱食酒，酒未激，阿奴哭爱食侧，侧未矮，阿奴哭爱食鸡，鸡未台，阿奴爱吃梨，梨末摘，阿奴哭了白白歇，白白歇。- 10．天顶一粒星，地下开书斋，书斋门未曾开，阿奴哭爱食油追，油追未曾浮，阿奴哭爱偷牵牛，牛买牵，阿奴哭爱偷掰蚌，蚌买掰，偷拉册，册买读，偷磨墨，墨买磨，偷担箩，箩买担，偷收衫，衫买穿，领父领母生你无钉用。- 11．天顶一只鹅，阿弟有亩阿兄无。阿弟生仔叫大伯，大伯听着无奈何，收拾包裹过暹逻。- 12．挨呀挨，挨米来饲鸡，饲鸡叫咯家，饲狗来吠夜，饲猪还人债，饲牛拖犁耙，饲阿弟来落书斋，饲阿妹来雇人骂。- 13．点啊点竹贡，点看地个做啊宋，就是就是指个老兄弟。- 14．值日生，偷敲铃，铃卖响，投组长，组长衣担微微微，头行头放屁，放到东门外，肚大大，生个仔，7斤外，腰龟包鲁饲卖大！- 15．（潮州汉族歌谣）唪呀唪，唪金公，金公做老爹，阿文阿武来担靴。担靴担唔浮，饲猪大过牛。牛大生马仔，马仔生真珠。真珠辇辇圆，阿舍读书赴科期，科期科期科，阿舍读书中探花。去时书僮担行李，来时高灯共彩旗-

潮汕歌谣分类

潮汕歌谣叙事言志雅俗共赏 陈焕溪 歌谣是一种民间大众文艺，或抒写事实、或表现情绪，反映人民大众的普遍诉求和共同心理。潮汕歌谣首先是地方的，一方水土育一方人，一方水土唱一方歌。自然环境的陶冶、历史长期的积淀，造就潮汕文化中和、开放、多样的特点，反映在歌谣上便是善于汲取别人长处、结构形式和表现方法多样、平和而不激烈、含蓄而不奔放、精细而不阔大的开放型海洋文化。潮汕歌谣又是民间的，与草根阶层结下不解之缘，由他的歌唱、为他们歌唱。唱的是普通民众的亲情、爱情、友情和社情；唱他们的悲喜歌哭、对事物的感知；唱他们的诉求、常识和大众心理。潮汕地区汉族居民占绝大多数，山里有畲族、水边有疍家。汉族歌谣、畲族歌谣和疍歌并存，互相促进、共同发展。 潮汕歌谣大体可分为革命歌谣、叙事歌、生活歌、情歌、仪式歌、儿歌、滑稽歌、过番歌共8类，风情民俗浓郁、文化内涵深厚。 叙事歌 叙事歌谣相对于抒情歌谣，可分为情节化歌谣和知识性歌谣两种。情节化歌谣讲述的是一个较为完整的故事，具备时、地、人、事几个要素，最著名的作品是《孔雀东南飞》和《木兰辞》。后来歌谣趋于简短，情节难于展开，加上节奏韵脚的限制，叙事不如散文那样便利，通常就把短章联为长篇，如四季歌、五更调、十杯酒、十二月歌等形式，节奏、韵脚也较为宽松灵活。潮汕歌谣《怨你阿爹娶后人》流传甚广：“正月剪春萝，四娘赶鸡去踢拖(游玩)。鸡唔见，鸭又无，后母苦打去跳河……四娘今去沉水头，弓鞋脱落目汁流。四娘受苦后母苦，后母苦死无人留。”歌谣中叙述的是鲜活的事实，抒发的是直接感知的东西，因而深深打动人心。有的叙事歌谣表现生活生动逼真，想象大胆，语言新鲜活泼。如引人注目的长篇歌谣《余郎求亲》，讲述的就是一个求亲不遂而导致杀人的惨剧。知识性歌谣则是传播生产、生活中的各种知识，有助于人们的记忆，如天象歌、节序歌、农事歌、物产歌以及报花名、报戏名、鱼名歌等。这类歌谣将知识性与趣味性有机结合、堆砌与灵动巧妙揉和，既有知识又有歌，唱诵起来琅琅上口，很受欢迎，最著名的是《百屏灯》，在观灯赏景中的怡情娱乐中一口气讲述，媚媚道来，让人领略了100个戏曲故事，民俗价值与文学价值相得益彰。

潮汕童谣之文化内涵

潮汕童谣之文化内涵 小时候，奶奶常常抱着我坐在院子那张锈迹斑斑的长椅上，我听着奶奶的童谣慢慢入睡,很温馨,很温暖。长大后，随着知识的丰富，我慢慢知道，也开始学习作为潮汕人必懂的潮汕文化——潮汕童谣。 作为潮汕文化的一部分，潮汕童谣历史悠久，它不仅保留了大量的古汉语词汇和音韵，对古汉语研究具有重要价值，而且其反映的靠海吃海、出洋过番、敬神事鬼等充满海洋气息的民俗风情，彰显着潮汕独特的地域色彩，蕴含着深厚的地域文化。但由于时下信息化时代的大众传播，信息获取渠道及娱乐方式的多元化，造成了童谣的边缘化，很多地方童谣多难逃被弱化的命运。但是，潮汕童谣却以其根植于民间厚土的生命活力，以其独特的审美价值呼唤着地方族群的记忆。研究潮汕童谣我们发现，潮汕童谣除了具有口头性、民间性、歌谣性和儿童性等一般童谣的共同特征外，在词汇使用等方面还蕴含着深厚的地域文化内涵。 潮汕童谣注重语言的音乐性。强调音韵节奏因素是童谣的一个显著特征，押韵是构成童谣音韵美的重要手段，它能使诗歌产生鲜明的节奏感，从而收到特殊的听觉效果。如《凤鸣》：“凤凰鸣，湖水清，潮州出公卿。凤凰鸣，东湖成，潮州大中兴。”用普通话念这首童谣时发现“鸣”、“清”、“卿”、“兴”都是押[in]韵，“成”在这里就不押韵了。而在潮汕话中“鸣”、“清”、“卿”、“兴”、“成”的韵都是发[en]的，是句句押韵。 保留很多现代汉语中已不用或只在个别书面语中出现的词汇是潮汕童谣的另一重要特点。在潮汕童谣中如：“一溪目汁一船人，一条浴布去过番，钱银知寄人知转，勿忘父母共妻房。”（《一溪目汁》）老鼠拖猫上竹竿，尼姑抱仔去踢跎，人呾尼姑做有仔？尼姑听着无奈何。（《老鼠拖猫上竹竿》）“目汁”，眼睛流出的液体，指眼泪。“踢跎”即游玩。“东司”即厕所。“行”即走。“食”即吃。“晏”即晚等等。这些词语都是古汉语在潮汕方言中的遗留。 另外俗话说：“靠山吃山，靠海吃海”。由于潮汕地区独特的地理环境使潮汕人常向大海和江河讨生活，海鲜及河鲜成了潮汕人日常饭桌上的菜肴，童谣中也常出现这些水产品的身影，如《天乌乌》：“天乌乌，挈枝锄头去巡埠，巡着鲤鱼偷娶嬷，龟企灯，鳖打鼓，蟟蟜扛新娘，虾姑背囊箱，水鸡担布袋，田蟹来相贺，弟啊弟，你个新娘真秀丽，绿豆目，相公鼻，鼻屎耙落一粪箕。”从这首童谣中我们也认识潮汕地区水产的丰富及水产烹调方式的多样性。 不仅如此，潮汕童谣还深深反映了潮汕人民的生活实况以及风俗习惯，充满着方言的趣味和乡土情趣，承载着潮汕人精明务实、勇于开拓的精神特质，它在词汇使用及反映民俗等方面都彰显着潮汕独特的地域特色。所以，潮汕童谣作为潮汕文化的一朵奇葩，我们应该在科技迅速发展的今天，以其轻快明朗的语调，蓬勃向上的精神，呼唤着人们对历史和童年时代的回忆，传承和弘扬咱们的潮汕文化，为潮汕争光！

土产多潮汕方言歌谣童谣潮州特产微课稿歌谣注释意思传统饮食文化新墟出名芳菜脯归湖出名好槟榔东里出名薄壳

潮汕方言歌谣 土产多 让我在此来啰嗦， 歌囝敲出潮州名牌产品多： 澄海出名猪头粽，月浦出名狮头鹅， 桑田出名大只蟹，潮阳出名冬瓜膏， 普宁出名老豆酱，溪口出名甜杨桃， 新墟出名芳菜脯，归湖出名好槟榔， 东里出名鲜薄壳，潮州姑苏香腐别处无。 潮汕歌谣作为一种地域民俗文学，具有深遂的内涵，独特的个性。它不同其它文学体裁，其思想内容、文字形式多种多样。 一、澄海猪头粽 猪头粽是广东汕头澄海风味独特的传统名小吃，但最为出名的莫过于猪头粽。香味独特的猪头粽也称猪首花，其主料经卤制后，用腐皮包好，置入长方形模具用重物压制后，撇去模具便为成品。目前，市场上售卖的猪头粽大体为方块形状为主，猪头型的猪头粽你又是否看过呢？ 潮汕地区每逢传统节日或者祭祀活动，都需要准备供品，供品以猪、鸡、鱼、鹅、鸭等，这叫。但这些东西在天气炎热时极容易变质，造成浪费。近年来，随着人们生活水平的提高，许多家庭都选择猪头粽作为“三生”或者“五生”中的一个品种。既卫生可口，又容易保

存，不会造成浪费。广宜华为猪头型猪头粽，首创于1996年，并已申请专利，特别适合各种传统祭祀活动。十多年来，广宜华为猪头型猪头粽以其精美的造型和独特口味深受广大消费者的青睐。 猪头粽，作为澄海独有的传统风味小吃，一直坚持采用传统的工艺制作方法，主料选用上乘新鲜猪肉、首面肉，要瘦肥搭配适度，而后加进鱼露、酱油、白糖、高梁酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴、肉桂等二十四味中药材然后用豆腐膜包裹起来，置于一个特制的木规之中，在上面加上100斤的石头压榨，挤出其中的猪油和水份，方可开规,所以您在食用的时候肯定不会感觉到油腻感,根据四时不同季节，调制取方，以适应人体营养吸收和寒暑浓淡味要求，能消食温胃。特别考究的调味秘方，让广宜华为猪头粽素有“好吃又养胃”的美称。 猪头粽具有余味无穷的特点,是早点、夜宵佐餐之佳品。吃早餐时,可用白粥配猪头粽，白粥清淡味美，配搭清香可口的猪头粽，既美味又健康。猪头粽还可以作为佐酒小食，用来配啤酒，酒可将猪头粽的油脂香味带出。猪头粽还可以配工夫茶，工夫茶具有消脂除腻的作用，就算多吃了也不会发腻。 猪头粽是袋装熟食食品，无须蒸煮。平时放入冰箱冷藏，食用前取出，解冻后再拆开包装便可直接食用。 老山合猪头棕因其制法精巧、奇香独特、耐人寻味而著称于世，是澄城城北黄氏垂裕堂第10世黄钦山所创制，肇店于澄城树仔脚火烧桥头，注册商标为“老山合”牌，饮誉8代共200余载。

潮汕童谣里的古语词和早期方言词初探

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/4c3250060.html, 潮汕童谣里的古语词和早期方言词初探 作者：陈郁芬 来源：《新西部下半月》2011年第06期 （广东技术师范学院广东广州 510665） 【摘要】本文分析潮汕童谣里保留的“著”“擎”、“官”“家”等古词语；植物、动物、蔬菜、水果等早期方言词的印记,用于研究潮汕童谣有助于了解潮汕方言词汇,能够深入认识潮汕地方文化,对方言学研究（特别是了解方言词汇的面貌）也有助益。 【关键词】潮汕童谣；古语词；方言词 童谣反映了儿童的生活、思想、感情、理想、幻想以及艺术趣味,是一种由成人或儿童口 中创作并流传于儿童口中的歌谣,具有悠久的历史。童谣有别于儿歌。从现有的资料来看,一般认为,适合于3～7岁（幼儿期）幼儿的称为儿歌；适合于7～12岁（学龄期）儿童的称为童谣。【sup】［1］【/sup】本文所要研究的童谣,兼指这两部分的内容。作为童谣,它应是创作、流行当时的地方口语、特别是作为流行群体的儿童语言面貌的集中反映,也就是说,如果不是当时地方儿童口中典型的语言,就难以为儿童接受,更不必说传唱了。再者,由于童谣主要是通过口耳相传,故而带了强烈的口语性和地方语言特点,在词汇方面具有浓厚的方言特色。“一个地方的戏剧、曲艺、歌谣、谜语等文艺形式都是以方言作为工具才得以表达的”【sup】［2］ 【/sup】。因此,研究童谣有助于研究地方方言词汇。本文将通过对潮汕童谣词汇的研究,揭示 潮汕童谣中保留的早期方言词和古语词。 一、保留的古语词 潮汕方言是闽方言的一个分支,瑞典著名汉学家高本汉在其专著《中国音韵学研究》中 说:“潮汕话是现今中国方言中最古老、最特殊的。”【sup】［3］【/sup】这些古语词在古典文献中都有相应的记载,虽然在当代这些口语词已经消失了,但是因为它们记录在传唱的童谣的特殊空间里,所以得到了更多的保留。如:

正月正潮汕方言歌谣童谣节日文化潮州传统文化民情民风解题释义注释家家户户买纸笔十二月十二收番批预过年

潮汕方言歌谣 正月正 正月正，新囝婿，上客厅； 二月二，老妈囝，入庵寺； 三月三，桃囝李囝够你担； 四月四，桃仔李仔耐你背； 五月五，龙船囝，满溪橹； 六月六，新米饭，胀到目； 七月七，多年乌，龙眼必； 八月八，云片糕，生哩截； 九月九，风禽囝，满天走； 十月十，尖担仔，四处插； 十一月十一，家家户户买纸笔； 十二月十二，收番批，预过年。 【解题】 农历一月为正月。正月正是中国民歌里的一个词，只是为使民歌唱起来有节奏感才有的，传达了歌唱者正月里欢度新年的无比喜悦之情。这首歌谣唱的是潮汕民俗事略。童谣按照时间顺序描绘了一年12个月潮汕人的民情民风,可让儿童了解一年各月（农历）的一些农事活动、世俗活动和植物结实的季节。 【注释】 1、新仔婿上客厅：指新女婿到岳父家拜年。 “请仔婿”俗称“请新仔婿”，一般是女子出嫁之后（也有人是在定亲准备迎娶的时候），由女方家的父母择定吉日，备办宴席，宴

请女婿。这种宴席属于“红桌”，称为“仔婿桌”。 “仔婿”是潮汕人对“女婿”的称谓。这是因为潮汕人将自己的儿子叫做“仔”，并有“仔婿当半仔”的说法，把女婿也当为“仔儿”来看待。不过，内外有别，这是礼仪上的问题，必须履行手续予以认可，因此也就有了女方家的父母设宴席“请仔婿”的礼俗。 岳家履行了“请仔婿”手续之后，倘若日后岳家有丧事，特别是岳父岳母百年（寿终）时，女婿方可“行磨”，参与丧事。但是，也有在女儿出嫁后数年还未有办“红桌”“请仔婿”的。这样，若是遇到岳家有丧事，女婿就不能“行磨”了；若要女婿“行磨”，就得匆匆忙忙办“仔婿桌”，先行“请仔婿”之后，再让女婿参与丧事。 办“仔婿桌”是很有讲究的，虽各地的例俗有所不同，但还是有相同的，要求要有“头尾甜”两道菜，还要有全鸡和全鱼，并要伴有用瓜果染成红色雕成的花，“红桌”一词也是由此而得来的。全鸡和全鱼只是摆设而已，是不准动箸的，也就是说，只能看不许吃。此后，做“仔婿桌”的厨师还会上一道奇特的菜，这道菜便是槟榔，若没有槟榔则用橄榄代替，这与潮人的“婚姻以槟榔为聘”是一样的，寓意先涩后甘。新仔婿在厨师上这道菜时，要将事先准备好的“红包”拿出来“赏厨”，里面的钱多少，视仔婿的财力而定，但应该是偶数，绝对不能用奇数，寓成双成对之意。 食“仔婿桌”，理所当然女婿是要坐“大位”的，故岳家家人一般都不参加，特别是丈人（即岳父）更要回避，不能入席。与女婿同桌的必定有辈份比女婿大的，女婿也应有礼节性上的谦让，在酒过三巡之后，要离席让出“大位”来，以示懂礼节晓情理。女婿离席让出“大位”后，长辈也应有谦让的礼节，不可坐上女婿礼让出来的“大位”。有些地方在办“仔婿桌”时，还要在女婿的面前摆上盛得满满的两碗白米饭（即干饭），女婿在离席让出“大位”之前，要将其中的一碗吃上一两口，然后说：“剩给阿舅（即妻子的兄弟）买田买地”。

潮汕话的歌谣

xx文化----xx话的歌谣 潮汕文化是内陆文化和海洋文化交融衍生的具有独特性的地域文化。它是博大精深的中华文化的重要组成部分，也是中华文化中少有的山与水融合派生的一种地域性文化，可谓是“独树一帜，独领风骚”。 其中，潮汕方言（潮汕话）、潮剧、潮乐、潮菜和工夫茶等富有浓郁地方特色的传统文化丰富着潮汕文化的色彩。使其享誉海内外。 潮汕文化风格独特，内涵丰富。今天，就让我向大家重点介绍潮汕话，特别是其方言歌谣吧。 潮汕话丰富多彩，形象入微，它的方言歌谣，更是生动有风趣，意味也很深长。它浅显易懂，又琅琅上口，因此妇幼皆咸宜，雅俗所共赏。现略举几首，以与共同品味。 一、娶嬷（cuabhou）歌 天顶一粒星，娶着亩雅又候生，三顿欲食免物配，一边看亩一边扒(be)。 用浅白风趣的语言，唱出了年轻男子对美貌娘子而垂涎三尺的情境，真是妙趣横生，百唱不厌。 二、嫁郎歌 月娘月光光，嫁着一个阿郎。唔食唔赌惜嬷仔，家庭生活甜过糖。 歌谣表达了妇女纯朴的心愿，并无奢求，只要有个不乱花钱、不赌博的郎君，并能爱惜妻儿。 xx，团团圆圆，便心满意足了。 三、送别歌 十指尖尖捧一杯，不知郎去几时回？路旁野花不可采，家中自有一枝梅。 唱出了少妇对丈夫将出门时依依惜别，再三叮嘱的情境，真是语重心长。语句亲切，比喻恰当，既含蓄又明了。

四、过番歌 家敲（穷）无奈何，赌气过暹罗。暹罗船，还未开，气恨亲人无来追。海水迢迢，洋船漂漂，离妻别母，为着家敲！ 唱出了一位过番者即将离家谋生时难舍难分的矛盾心情。 五、家批（信）歌 信一封，银二圆，叫妻刻苦着维持。奴仔着教示，至切孬赌钱。田园力落作，猪崽还着饲。等我若赚有，回家来团圆。 一封家信，有如当面叮嘱；几十个字，件件俱到，十分周详。反映了过番者身在异邦，心在家乡的心理状态。 六、苦乐歌 一筐豆仔圆又圆，挨做豆腐变做钱。人人口旦阮真辛苦，豆腐卖了来牵弦。苦中也有乐，神仙无好比。 歌谣浅白易懂，唱出了劳动人民安贫乐道，反映了劳动人民纯朴的苦乐观。 七、戒赌歌 钱赌输，人笃龟，老婆走去厝（娘家），锅炉结蜘蛛。入内冷又暗，肚困响叽咕。欲食无物食，欲煲无米煲。父兄不理睬，亲友无看顾。衫裤脏又破，猪狗也不如。 寥寥数语，勾画出一幅赌输回家，有如丧家狗的凄凉图画，真胜于长篇累牍的言传说教。可谓是看似简短，品之非凡啊。 八、戒鸦片歌 起头吸烟兴头高，食久肉落剩骨头。半斤八两不会克，烟瘾一来屎尿流。 歌谣唱出了一个吸鸦片者的深切感受！并告诫他人勿沾鸦片。敲起了戒鸦片的警钟。1