环境微生物学考试复习题

1、微生物

通俗定义：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。一般只有借助显微镜才能进行观察。

专业定义：微生物是所有形体微小的单细胞或个体结构较简单的多细胞，以及没有细胞结构的低等生物的通称。

2、微生物的特点

（一）个体微小，结构简单（二）代谢活跃，类型多样（三）繁殖迅速，容易变异

（四）抗逆性强，休眠期长（五）种类繁多，数量巨大（六）分布广泛，分类界级宽

共性：个体微小、结构简单、进化地位低

3、六界分类系统：

A非细胞结构生物—病毒界

B具细胞结构生物原核生物界蓝藻门*（蓝细菌）真细菌纲

真核原生生物界原生动物真核藻类

真菌界酵母菌霉菌

动物界微型后生动物高低等动物

植物界低等植物高等植物

微生物：病毒界、原核生物界、真核原生生物界、真菌界

4、微生物对人类的影响（问答）P4

5、生物三域特征古细菌真细菌真核生物

A 原核生物

B真核生物

细胞核具有核膜；能进行有丝分裂；细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器；

C原生动物

（35）

D后生动物

是除原生动物以外的多细胞动物的统称，其中个体微小需借助显微镜或放大镜才能看清的称微型后生动物。

细菌的细胞大小表示：单位：微米（μm）

错：细菌的形态是固定不变的，通常为球状、杆状、螺旋状，故可以作为细菌分类鉴定的依据！细菌的大小是固定不变的，故可以作为细菌分类鉴定的依据！（培养条件）

所有的细菌都有细胞壁结构！

8、细菌的细胞结构

基本结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质、内含物、细胞核

特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢、性毛、糖被（图2-2）P16

8、细胞壁的功能为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。

9、革兰氏染色步骤

1、用碱性染料结晶紫对菌液涂片进行初染;

2、用碘溶液进行媒染。其作用是提高染料和细胞间的相互作用从而使二者结合得更牢固；

3、用乙醇或丙酮进行冲洗脱色。在经历脱色后仍将结晶紫保留在细胞内的为革兰氏阳性细菌，而革兰氏阴性细菌的结晶紫被洗掉，细胞呈无色；

4、用与结晶紫具有不同颜色的碱性染料复染。例如沙黄。它使原来无色的革兰氏阴性细菌最后呈现桃红到红色，而革兰氏阳性细菌继续保持深紫色。

10、革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁的比较P17

11、革兰氏染色原理

在革兰氏染色过程中，细胞内形成了深紫色的结晶紫-碘复合物。这种复合物可被酒精从革兰氏阴性菌的细胞内浸出，而阳性菌则较困难。

G﹢菌：细胞壁厚，肽聚糖网状结构紧密，含脂量低，当它被乙醇脱色时，肽聚糖脱水而使网状结构的孔径缩小以至关闭，从而阻止了结晶紫-碘化合物的逸出，呈紫色。

Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高,乙醇将脂溶解，细胞壁透性增大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，所以复染后呈复染液的红色。

12、细胞膜的化学组成

由脂类（占20%～30%）、蛋白质（占60%～70%）和约2%的多糖组成。（图2-4）P19

13、细胞膜是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位；

14、细胞质的主要成分

A核糖体是细胞质中的一种核糖核蛋白的颗粒状物质，由核糖核酸(60%)和蛋白质(40%)组成，常以游离状态或多聚核糖状态分布于细胞质中。其沉降系数均为70S。它是多肽和蛋白质的合成场所。

B 内含物颗粒状贮藏物是一类由不同化学成分累积而成的不溶性沉淀颗粒，主要功能是贮存营养物。

（1）异染颗粒因被蓝色染料（甲烯蓝）染色后不呈蓝色而呈紫红色而得名。能源和碳源性贮藏物。

（2）聚b-羟基丁酸一种碳源和能源性贮藏物

（3）肝糖粒和淀粉粒二者均为碳源和能源贮藏物肝糖粒较小，不染色需用电镜观察，

用碘液染成褐色，可在光学显微镜下看到。有的细菌积累淀粉粒，用碘液染成深兰色。

（4）硫粒硫粒是是硫素的贮藏物质和能源。具很强的折光性，在光学显微镜下可看到。

C 气泡

功能：调节细胞比重以使细胞漂浮在最适水层中获取光能、O2和营养物质

15、拟核

原核生物所特有的无核膜、核仁结构、无固定形态的原始细胞核，由一条环状双链DNA分子高度折叠缠绕而成。拟核携带细菌全部遗传信息，其功能是决定遗传性状和传递遗传信息，是细菌生长发育、新陈代谢和遗传变异的控制中心。

16、质粒

是指独立于染色体外，存在于细胞质中，能自我复制并稳定遗传的小环状双螺旋DNA分子。质粒对细菌来说，存在与否不致影响其生存，不是生存所必需，可转移消失。但许多次生代谢产物如抗菌素、色素的产生常受质粒控制。

17、荚膜观察方法（图2-6）P22

负染色（又称背景染色）后可在光学显微镜清楚地观察到它的存在。

18、鞭毛

由细胞质膜上的鞭毛基粒长出的，穿过细胞壁伸出菌体外的丝状物叫鞭毛，具有推动细菌运动功能，为细菌的“运动器官”。

基本组成：蛋白质，少量多糖或脂质。

类型：单端单生、两端单生、单端丛生、两端丛生、周生（图2-7）P22

19、菌毛

长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面的功能。（与鞭毛区别）

20、芽孢

某些细菌细胞发育到某一生长阶段，在营养细胞内部形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，称为芽孢

细菌芽孢的特点

1、芽孢壁厚而致密、不易透水，分三层

2、原生质高度脱水，含水率低，一般在40%左右

3、芽孢皮层中含大量2，6－吡啶二羧酸，主要以钙盐形式存在

4、含耐热性酶

由于以上特点，芽孢对不良环境如高低温、干燥、化学药物等有很强的抵抗力。细菌的营养细胞在70－80℃的水中煮沸10分钟就死亡，而芽孢在120－140℃还能生存几小时，营养细胞在5%苯酚中很快死亡，芽孢却能存活15天。

芽孢内的酶处于不活动的休眠状态，芽孢也因此称为休眠体。

21、细菌的繁殖

细菌主要是通过无性繁殖产生后代。其繁殖方式是二分裂，简称裂殖。裂殖是细菌最普遍最主要的繁殖方式。另外有的细菌还存在：三分裂和复分裂。

细菌的繁殖过程分为三个连续步骤：

①核的分裂和隔膜的形成；②横隔壁形成；③子细胞分裂。

22、菌落

由单个细胞或少数细胞在固体培养基表面繁殖形成的肉眼可见的子细胞群体。

A细菌菌落的特征

主要特征：一般呈现为湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位颜色一致等，往往带有“臭味”。细菌的菌落特征因种而异！

B放线菌菌落的特征

菌落一般是圆形、光滑或有许多皱褶，放线菌的菌落特征与其细胞结构有关。

能产生大量分枝和气生菌丝的菌种（如链霉菌）

菌落质地致密，与培养基结合紧密，小而不蔓延，不易挑起或挑起后不易破碎。

不能产生大量菌丝体的菌种（如诺卡氏菌）

粘着力差，粉质，针挑起易粉碎

C霉菌菌落的特征

霉菌培养特征与放线菌相似，但菌落形态较大，质地一般比放线菌疏松，外观干燥，不透明，呈现或紧或松的蛛网状、绒毛状或棉絮状；菌落与培养基的连接不紧密，易挑取，菌落正反面的颜色和边缘与中心的颜色常不一致等。菌落具有“霉味”。

D酵母菌菌落的特征

菌落与细菌的相仿，但由于细胞比细菌的大，细胞内有许多分化的细胞器，细胞间隙含水量相对较少，以及不能运动等特点，因此菌落较大、较厚、外观较稠和较不透明，光滑、易被挑起,菌落常有“酒香味”。

23、放线菌的菌丝形态（图2-12）P31

基内菌丝匍匐生长于培养基内，吸收营养，也称基内菌丝。一般无隔膜，直径0.2-0.8 mm，长度差别很大，有的可产生色素。

气生菌丝营养菌丝发育到一定阶段，伸向空间形成气生菌丝，叠生于营养菌丝上，可覆盖整个菌落表面。在光学显微镜下观察，颜色较深，直径较粗（1-1.4 mm），有的产色素。

孢子丝气生菌丝发育到一定阶段，其上可分化出形成孢子的菌丝，即孢子丝，又称产孢丝或繁殖菌丝。其形状和排列方式因种而异，常被作为对放线菌进行分类的依据。

24、蓝细菌

是一类含有叶绿素a、能以水作为供氢体和电子供体、通过光合作用将光能转变成化学能、同化CO2为有机物质的光合细菌。

其异形细胞是进行固氮的场所

繁殖方式：主要是裂殖，也可通过丝状体断裂或释放链丝段繁殖，有的通过形成静息孢子繁殖。

25、光合细菌

亦称光能营养型细菌，是一类含有光合色素能进行光合作用的原核生物的总称，能在厌氧光照条件下进行不产氧光合作用。

26、支原体

是一类天然无细胞壁、能在体外营独立生活的最小细胞型微生物。“油煎蛋”状菌落

27、古细菌

主要类群：产甲烷菌、还原硫酸盐古细菌群、无细胞壁古菌群、极端嗜热和超嗜热的代谢元素硫的古菌群

主要呼吸类型：厌氧呼吸

28、真菌的菌丝结构有两种类型（图2-23）P45

无隔膜菌丝——多为长管状单细胞，细胞质内含多个核。

有隔膜菌丝——橫膈膜分隔成多细胞，每个细胞内含有一个或多个核

大多数为多细胞（菌丝内有横隔膜）

少数为单细胞（菌丝内没横隔膜）

29、营养菌丝体的特化形态

（1）假根：是(根霉属)等低等真菌匍匐菌丝与固体基质接触处分化出来的根状结构，具有固着和、吸取养料等功能。

（2）匍匐菌丝：毛霉目真菌在固体基质上常形成与表面平行、具有延伸功能的菌丝，又称匍匐

枝。

（3）吸器：只在宿主细胞间隙蔓延的营养菌丝上分化出来的短枝，可侵入细胞内以吸收宿主细胞的养料而不使其致死。

（4）菌核：由菌丝聚集和粘附而形成的一种休眠体，同时它又是糖类和脂类等营养物质的储藏体。

（5）菌索：能在缺少营养的环境中为菌体生长提供基本的营养来源，尤其是在高等担子菌中较为常见。

（6）菌环和菌网：捕虫类真菌常由菌丝分枝组成环状或网状组织来捕捉线虫类原生动物，然后从环上或网上生出菌丝侵入线虫体内吸收养料。

30、真菌的繁殖与繁殖体

繁殖方式：无性繁殖：指不经过两性生殖细胞的结合，便产生新的个体的繁殖方式。

有性繁殖：指通过两性生殖细胞结合产生新个体的繁殖方式。

繁殖体：A无性孢子：（1）厚垣孢子（2）节孢子（3）分生孢子（4）孢囊孢子（5）游动孢子（图2-25）P47

B 有性孢子：（1）卵孢子（2）接合孢子（3）子囊孢子（4）担孢子（TU 22-26）P48

31、真菌的菌落特征（22）（填图大题）

常见类型（图2-27 31 32）P50-53

A毛霉属

属于接合菌亚门菌菌落呈棉絮状，灰白色，无隔膜菌丝无性繁殖产生孢囊孢子，有性繁殖产生接合孢子无匍匐菌丝、假根、囊托。（逐级分枝）白色，高产蛋白酶应用：制作腐乳和豆豉，有的种用于生产柠檬酸。

B根霉属

属于接合菌亚门菌落呈棉絮状，灰白色，无隔膜菌丝无性繁殖产生孢囊孢子，有性繁殖产生接合孢子匍匐菌丝与基质接触处生出假根，与假根相对方向生出孢囊梗

C曲霉属

分生孢子梗(柄)顶端膨大成圆形或椭圆形的顶囊，由顶囊向外辐射长出一层或两层小梗，最上层小梗呈瓶状，在其顶端生成成串的分生孢子。曲—酒曲颜色：孢子有色（红、黑、黄、绿、褐等）

D 青霉属

属于半知菌亚门菌丝有隔膜无足细胞和顶囊形成独特的帚状枝

32、藻类

藻类具有真核，真核生物，进行的是产氧光合作用。

33、藻类的分类

1、蓝藻门（即蓝细菌）

2、裸藻门

主要生长在有机物丰富的静止水体或缓慢的流水中，大量繁殖时形成绿色、红色或褐色的水华。裸藻是水体富营养化的指示生物。

3、绿藻门

绿藻细胞中的色素以叶绿素为主，个体形态差异较大。绝大多数为草绿色。在水体自净中起净化和指示生物的作用。

4、硅藻门

硅藻为单细胞藻类，呈黄褐色或黄绿色。硅藻全球性分布，有明显的区域种类，受气候、盐度和酸碱度的制约。硅藻是一般水体中的优势藻类之一，对水体的生产力有较大的贡献。硅藻可作为海水富营养化的指示性生物，常引起“赤潮”

5、甲藻门

甲藻多为单细胞个体，藻体呈黄绿色或棕黄色。甲藻在淡水、半咸水、海水中都能生长，多数甲藻对光照强度和水温范围要求严格，在适宜的光照和水温条件下，甲藻在短期内大量繁殖，

形成“赤潮”。

34、原生动物

最原始、结构最简单的单细胞动物

35、原生动物的形态特征

①单细胞，没有细胞壁、大多无色透明；

②器官分化（运动、感觉、消化、捕食等等）；形成机能不同的“胞器”，例如：胞口、胞咽、食物泡、吸管是“消化系统”；收集管、伸缩泡、胞肛是“排泄系统”；伪足、鞭毛和纤毛是“四肢”等；眼点是“眼睛”等等。如钟虫图

36、原生动物的分类

①肉足纲

特征：大多没有固定形状

由体内细胞质不定方向的流动而呈现千姿百态，少数种类为球形。

细胞质可伸缩变动而形成伪足。作为运动和摄食的胞器。

典型种：变形虫、辐射变形虫、太阳虫、壳虫

规律：大量出现时预示出水水质差。如活性污泥驯化初期（游离细菌大量出现后）。

②鞭毛纲

形态：具有一根或一根以上的鞭毛

鞭毛长度大致与其体长相等或更长些，是运动器官，分为植物性鞭毛虫和动物性鞭毛虫。

典型种：金藻、滴虫

③纤毛纲

特征：周身表面或部分表面具有纤毛

功能：游动及摄食的工具。

规律：纤毛虫喜吃游离细菌及有机颗粒，与废水生物处理的关系最为密切。

根据运动情况可分为游泳型、匍匐型、固着型和吸管虫四种。

Ⅰ.游泳型纤毛虫预示出水较差，污泥驯化仍在继续（常在鞭毛虫优势后出现）。

Ⅱ.匍匐型纤毛虫在污泥絮体上爬行或游动。

Ⅲ.固着型纤毛虫当环境不良时，柄消失，固着型钟虫成为游动性的作用：可以降低水中游离细菌的数量，降低水的浑浊度，对废水生物处理起良好的促进作用；

规律：固着虫大量出现预示出水水质好，污泥驯化佳。

Ⅳ.吸管虫预示出水水质好，污泥驯化佳。

典型种：草履虫

36、原生动物在废水生物处理中的作用

①直接参与废物的去除捕食水中的悬浮的有机废物颗粒（细菌主要吃溶解性污染物）

食物链越长，净化效果越好。

②吞噬细菌，净化出水水质

③产生絮凝物质，促进活性污泥的形成

37、指示生物作用

原生动物数量、种类、优势种、个体活性与水质的相关规律。

38、曝气池处理效果的判断

1

2

39、病毒

是一类没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内，可通过细菌滤器，大小在0.2μm以下的超微小微生物。病毒的大小度量单位（nm）

病毒的一般特征

无细胞结构，专性活细胞内寄生；

没有酶或酶系统极不完全，不能进行代谢活动；

个体极小，能通过细菌滤器；

对抗生素不敏感，对干扰素敏感。

40、病毒的基本成分(图2-40)P61

核酸——位于中心，称为核髓

蛋白质——包围在核心周围，形成衣壳

核髓和衣壳合称核衣壳，为病毒的基本结构。有些复杂的病毒在衣壳的外面包裹着一层由脂类和多糖组成的包膜。有的包膜上还长有刺突。

核酸是病毒的遗传物质；控制着病毒的增殖及对宿主的感染性；

一种病毒的毒粒只含有一种核酸：DNA或是RNA；

病毒的蛋白质的功能

构成病毒外壳,保护病毒核酸免受核酸酶及其他理化因子的破坏

决定病毒感染的特异性,与易感细胞表面存在的受体具特异亲合力,促使病毒粒子的吸附

决定病毒的抗原性,并能刺激机体产生相应的抗体

41、烈性噬菌体或称毒性噬菌体

侵染宿主细胞后，进行复制增殖，能引起宿主细胞迅速裂解，这种噬菌体称为烈性噬菌体，相应的寄主细胞称为敏感性细菌，该反应称为裂解反应。

温和噬菌体或称溶源性噬菌体

侵染宿主细胞后不能完成复制循环，噬菌体基因组长期存在于宿主细胞内，没有成熟噬菌体产生，一般不引起宿主细胞裂解。这一现象称做溶源性现象

42、噬菌体的繁殖一般可分五个阶段，即（图2-42）P63

2)吸附病毒吸附蛋白与细胞受体间的结合力来源于空间结构的互补性，相互间的电荷、

氢键、疏水性相互作用及范得华力。

3)侵入尾部的酶水解细胞壁的肽聚糖，使细胞壁产生小孔；尾鞘收缩，核酸通过中空

的尾管压入胞内，蛋白质外壳留在胞外；

4)增殖（复制与生物合成）病毒利用宿主的生物合成机构和场所，使病毒核酸表达和复制，

产生大量的病毒蛋白质和核酸。

5)成熟（装配）

6)裂解（释放）

43、前噬菌体

附着或融合在溶源性细菌染色体上的温和噬菌体的核酸称为原噬菌体或前噬菌体。

溶源性细菌

含有温和噬菌体的DNA 而又找不到形态上可见的噬菌体粒子的宿主细菌

溶源性细菌的基本特性：①遗传性②自发或诱发裂解③免疫性④复愈性⑤溶源转变44、亚病毒

是一类比病毒更为简单，仅具有某种核酸不具有蛋白质或仅具有蛋白质而不具有核酸，能够侵染动植物的微小病原体。

（一）类病毒

类病毒是裸露的，仅含一个单链环状低相对分子质量RNA分子的病原体。

(二) 拟病毒（类类病毒）

一类被包裹在植物病毒粒体内部的类病毒，被称为拟病毒。拟病毒含有两种RNA分子，一种和一般病毒中的类似，另一种RNA分子与类病毒有相似的理化性质和结构，也是环状的。不过这两种RNA分子单独都不表现致病性，只有联合起来才具有复制和感染性。这种类似类病毒的RNA称之拟病毒。

(三) 朊病毒：

又称蛋白质侵染因子。朊病毒是一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子无免疫性疏水蛋白质。现在已经发现与朊病毒有关的疾病有羊瘙痒病、貂脑病、人的库鲁病（震颤病）和克──雅氏病。

45、微生物的六大营养要素

碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水

参与微生物细胞的组成

提供微生物机体进行各种生理活动所需的能量

形成微生物代谢产物的来源

营养物质是微生物新陈代谢和一切生命活动的物质基础，失去这个基础，生命也就停止。

1.碳源

在微生物生长过程中能为微生物提供碳素来源的物质，即凡能构成微生物细胞或代谢产物中碳

架来源的营养物质都称为碳源。

构成细胞及代谢产物的骨架，是大多数微生物代谢所需的能量来源

2.氮源

凡是能被用来构成菌体物质中或代谢产物中氮素来源的营养物质称为氮源。

为微生物提供合成细胞物质中氨基酸、蛋白质、核酸等含N物质的原料，氮源一般不做能源，只有硝化细菌利用铵盐，亚硝酸盐作氮源,同时也作能源。

3.能源

能为微生物的生命活动提供最初能量来源的营养物或辐射能

4.无机盐

构成微生物细胞的组成成分

调节微生物细胞的渗透压，PH值和氧化还原电位

构成酶的组分和维持酶的活性

供给自养生物能源

5.生长因子

那些微生物生长所必需而且需要量很小，但微生物自身不能合成的或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物。

包括维生素、氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基等

6.水

①水是微生物细胞的主要组成成分；②起到溶剂与运输介质的作用；

③参与细胞内一系列化学反应；④维持蛋白质、核酸等生物大分子稳定的天然构象；

⑤热的良好导体，可调节细胞温度；⑥维持细胞渗透压

46、培养基

是人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。

47、培养基的类型

A按成分不同划分：

天然培养基含有化学成分还不清楚或化学成分不恒定的天然有机物

合成培养基化学成分完全了解的物质配制而成的培养基

B按物理状态不同划分：

固体培养基

在液体培养基中加入一定量凝固剂，使其成为固体状态，琼脂含量一般为1.5%-2.0%

常用来进行微生物的分离、鉴定、活菌计数及菌种保藏

半固体培养基

琼脂含量一般为0.2%-0.7%

观察微生物的运动特征、分类鉴定及噬菌体效价滴定

液体培养基

不加任何凝固剂

大规模工业生产及在实验室进行微生物的基础理论和应用方面的研究

C按用途不同划分

基础培养基加富培养基选择培养基鉴别培养基

47、微生物的营养类型

营养类型能源氢供体基本碳源举例

光能无机营养型光无机物CO2 蓝细菌、紫硫细菌，藻类（光能自养型）

光能有机营养型光有机物CO2及简单有机物红螺菌科的细菌即紫色

非硫细菌

（光能异养型）

化能无机营养型氧化无机物无机物CO2 硝化细菌，硫化细菌，铁细

菌，氢细菌等

（化能自养型）

化能有机营养型氧化有机物有机物有机物绝大多数细菌和全部放线菌

及真菌

（化能异养型）

48、四种运输方式的比较

49、ATP的生成方式

其生成方式有三种：底物水平磷酸化；氧化磷酸化；光合磷酸化

50、微生物的呼吸作用

微生物在基质氧化分解过程中，释放出电子，生成水或其他还原性产物并释放出能量的过程。

51、微生物的呼吸作用类型

根据最终电子受体的性质不同，呼吸作用可分为有氧呼吸、无氧呼吸和发酵三种类型。

52、微生物群体生长量的测定

（一）总菌数的测定

1、显微计数法采用特制的细菌计数器或血球计数器测定细胞的数量。简便、快速，但局限于单细胞微生物的计数。

2、电子自动计数器法电子自动计数器具有一个特制穿孔的玻璃薄膜，当一定量的细胞悬液高速流过玻璃薄膜上的小孔时，由于菌体与溶液的导电性不同，可形成电脉冲信号而被自动记录下来。快速、精确，但易受细胞悬液中杂物的干扰，局限于单细胞微生物的计数。

3、比浊法在细菌悬液中细胞浓度与混浊度成正比。在某一波长（600~700nm）下测定菌悬液的光密度，根据标准曲线可计算出悬液中的细胞浓度。缺陷：培养基成分和代谢产物对测定有干扰，不适于颜色较深的样品和含固体颗粒的样品。

（二）活菌数的测定

1、平皿菌落计数法将待测样品制成菌体悬液，作一系列10倍稀释，取一定量适当稀释度菌悬液加至无菌平皿内，然后加入降至45℃左右的无菌固体培养基，混匀，静置冷凝。倒置培养。根据平皿上的菌落数、接种量和稀释倍数，计算样品含菌数。

2、试管稀释法将待测菌液作系列稀释，将不同稀释度的稀释液接种到培养液中，适温培养，根据各管的细菌生长情况，确定数量指标，从统计分配表中查得菌近似值，并计算原菌液的含菌数。

3、薄膜过滤法特别适宜于含菌稀少的液体样品。样品经滤膜过滤后，将滤膜贴放在平板上培养，由长出的菌落数和过滤样品的毫升数，即可求得每毫升样品的含菌量。

53、分批培养

即在一定体积的液体培养基中接种少量细菌并保持一定的条件（如温度、pH、溶解氧等）进行培养，结果出现细菌数量由少到多，并达到高峰，又由多变少的变化规律。

54、细菌生长曲线

将少量单细胞纯培养接种到一定容积的新鲜培养液中，在适宜条件下培养，随着细胞生长繁殖，培养液混浊度逐渐增加，定时取样测定含菌量，以培养时间为横坐标，以微生物数目的对数为纵坐标作图，得生长曲线。

生长曲线表示微生物在新的适宜的环境中生长繁殖衰老死亡整个过程的动态变化，可分为迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期四个阶段。

1、迟缓期（停滞期、延滞期）

指少量单细胞微生物接种到新鲜培养基后，在开始培养的一段时间内细胞数目不立即增加，或增加很少，生长速度接近于零的一段时期——代谢系统是正在适应新环境。

出现原因：微生物接种到一个新的环境，暂时缺乏分解和催化有关底物的酶，或是缺乏充足的中间代谢产物等。为产生诱导酶或合成中间代谢产物，就需要经过一个调整和适应过程。

延滞期特点生长速率常数等于零

菌体体积显著增加

蛋白质和ＲＮＡ含量增加，原生质呈嗜碱性；

合成代谢十分活跃，核糖体、酶类和ATP合成加速，易产生各种诱导酶；

对外界不良环境敏感

影响因素：菌种的特性、接种龄、接种量、培养基成分

2、对数期（指数期）

指在生长曲线中，紧接着延滞期的一段细胞数以几何级数增长的时期。

特点：细菌迅速分裂，使菌数按几何级数增加。

2生长速度最高，代时最短且恒定

3活性强，代谢旺盛

4菌体大小、个体形态、化学组成和生理特性等相对一致该期的细菌生产中多被用做种子和科学试验材料

影响因素：菌种特性、温度、营养、氧气

3、稳定期（静止期）

又称恒定期或最高生长期。处于稳定期的微生物，新增殖的细胞数与老细胞的死亡数几乎相等，整个培养物中二者处于动态平衡，此时的生长速度又逐渐趋向零。

特点：活菌数保持相对稳定，总菌数达最高水平。

2细胞内开始积累储藏物，如肝糖、异染颗粒、脂肪粒等。

3细菌代谢物积累达到最高峰。

4芽孢杆菌这时开始形成芽孢。

5这是生产收获时期。

4、衰亡期

由于营养缺乏和代谢产物积累造成自身中毒，使细胞生长受阻，死亡率明显增加，以致死亡数大大超过新生数，群体中活细菌的数目急剧下降，出现“负生长”，此阶段叫衰亡期，又称死亡期。

特点：细菌死亡数大于增殖数，活菌数明显减少，群体衰落。

细胞出现多形态、大小不等的畸形，产生液泡或空泡。

细胞死亡，出现自溶现象。

55、连续培养

是指在一个恒定容积的流动系统中培养微生物，一方面以一定速率不断地加入新的培养基，另一方面又以相同的速率流出培养物（菌体和代谢产物），以使培养系统中的细胞数量和营养状态保持恒定，即处于稳态。可分为：恒浊连续培养和恒化连续培养。

（1）恒化连续培养

维持进水中的营养成分恒定，以恒定流速进水，以相同流速流出代谢产物，使细菌处于最高生长速率状态的培养方式。

（2）恒浊连续培养

不断调节培养基流入或排出的速率以使培养液中微生物细胞密度保持恒定（恒浊），以浊度为控制指标的培养方式。

56、氧气和氧化还原电位

根据微生物与分子氧的关系，微生物可分为三类：

1、好氧性微生物

（1）专性好氧微生物

必须在有氧下生长，缺氧会导致生长停止（几乎全部放线菌、蓝细菌、藻类和丝状真菌均属此类），它们以氧为呼吸链的最终电子受体。

（2）微好氧微生物

只能在含氧量2～10%的微好气条件下生长，在供氧充分或严格厌氧环境中，不能生长，如片球菌属。

2、厌氧性微生物

3、兼性厌氧微生物

包括许多细菌、酵母菌和其它微生物，具有两套呼吸酶系，有氧时进行呼吸作用，无氧时进行发酵作用，有氧时长得更好些。

微生物生长要求适宜的Eh值

好氧微生物:Eh>+100mv,以+300～+400mv为宜

厌氧微生物:Eh<+100mv,一般-200～-250mv

兼性厌氧微生物:Eh>+100mv时，进行好氧呼吸，Eh<+100mv时，进行厌氧呼吸

57、低温的应用

1、低温对微生物具有抑制或杀死作用，故常用低温保藏食品。

2、处于低温状态的微生物，代谢活动降低，生长繁殖停滞，但仍维持存活状态，一旦遇到适合的生活环境就可生长繁殖。因此，常用低温保存微生物菌种。

58、高温的应用

高温可引起微生物蛋白质和核酸不可逆的变性，产生致死作用，故广泛用于消毒灭菌。

59、常用灭菌方法

高温A消毒煮沸消毒法100℃，15min ；煮沸消毒法100℃，15min

B灭菌干热灭菌法：火焰灼烧；烘箱烘烤160℃~170℃，1h~2h

湿热灭菌法：常压蒸汽灭菌；高压蒸汽灭菌1.03*105Pa，121 ℃15~30min 60、高温灭菌原理

通过加热使细菌体内蛋白质凝固变性从而杀死微生物，蛋白质的凝固变性与蛋白质中含水量的多少有关，含水量较多者，其凝固变性所需温度较低，时间较短，反之，含水量较少者需较高温度较长时间才能使蛋白质凝固。

61、在相同温度下，湿热灭菌效力比干热灭菌高：

1、菌体在有水的情况下，蛋白质易凝固。含水率越高，蛋白质凝固所需温度越低。

2、热蒸汽的穿透力大，可使被灭菌的物品内部温度迅速上升。

3、湿热的蒸汽含有潜能，与被灭菌的物体接触时凝成水，放出潜能，能迅速提高被灭菌物体的温度。

62、渗透压

突然降低渗透压除能破坏裸露的原生质体的稳定性外，一般不会对微生物的生存带来威胁。

高渗环境会使细胞原生质脱水而发生质壁分离现象，因而能抑制大多数微生物的生长。

63、pH影响微生物的生长。每种微生物都有最适pH和一定的pH范围。

1、大多数细菌最适pH为6.5～7.5。

2、放线菌最适pH为7.5～8。

3、酵母、霉菌最适pH为5～6

64、灭菌、消毒、防腐、化疗的区别

灭菌：杀死物体上全部微生物的方法

消毒：杀死或消除物体上的病原微生物的方法

防腐：用理化方法防止或抑制微生物生长的方法

化疗：利用对病源菌具有高度毒力而对宿主基本无毒的化学物质来抑制宿主体内病源微生物的生长繁殖

65、遗传型—生物体所携带的全部基因的总称

表型—具有一定遗传型的个体，在特定的外界环境中，通过生长和发育所表现出的种种形态和生理特征的总和

饰变—相同遗传型的生物，在不同的外界条件下，会呈现不同的表型

变异—生物体遗传物质结构的改变

66、微生物遗传的物质基础

除少数病毒的遗传物质是RNA外，其余各种生物的遗传物质都是DNA。DNA是遗传的物质基础。

67、DNA的存在形式

（1）染色体—遗传物质的主要存在形式

原核生物：以裸露形式存在，不与组蛋白形成核小体，1条。

真核生物：染色体DNA存在于细胞核内，DNA与组蛋白构成核小体，存在1至数条。

（2）细胞器DNA—真核微生物染色体外遗传物质

（3）质粒—原核微生物染色体外DNA

（4）转座因子—可在染色体上不同部位间移动的遗传物质

68、基因突变的类型

1、形态突变型：指发生细胞形态变化或引起菌落形态改变的突变型。

2、生化突变型：指代谢途径发生变异但没有明显形态变化的突变型。

（1）营养缺陷型（2）抗性突变型（3）抗原突变型

3、致死突变型：由于基因突变而造成个体死亡的突变型

4、条件致死突变型：在某一条件下具有致死效应而在另一条件下没有致死效应的突变型。69、自发突变：自然条件下发生的基因突变

特点：不对应性：突变性状与引起突变原因间无直接对应关系。

自发性：各种性状的突变，可在无人为的诱变因素处理下自发地产生。

稀有性：突变频率10-6～10-9

独立性：某基因的突变率不受它种基因突变率的影响。

诱变性：自发突变的频率可因诱变剂的影响而大为提高（10～105倍）。

稳定性：基因突变后的新遗传性状是稳定的、可遗传的。

可逆性：可发生回复突变

70、诱发突变：在人为诱变剂作用下发生的突变

凡能提高突变率的任何理化因子都称诱变剂，诱变剂的作用机制是引起碱基对置换突变、移码突变和染色体畸变。

71、基因重组

是将两个具有不同性状的生物细胞中的遗传基因转移到一起，使遗传基因重新组合而形成新的遗传型个体的过程。

72、原核微生物的主要基因重组方式有转化、转导和接合。

1、转化

转化—受体菌直接吸收来自供体菌的游离DNA片段，并整合到自己的基因组中，从而获得供体菌的部分遗传性状的过程。这些游离DNA片段称为转化因子。

要进行转化，受体菌细胞必须处于感受态。

感受态：受体菌最容易接受外源DNA片段并实现转化的一种生理状态。它与受体菌的遗传性、生理状态、菌龄和培养条件等因素有关。

2、转导

转导—通过噬菌体的媒介，将供体菌DNA片段携带入受体菌中，从而使受体菌获得供体菌的部

分遗传性状的过程。

转导过程以噬菌体为载体，不需要供体细胞与受体细胞直接接触。

获得新遗传性状的受体细胞称为转导子。

3、接合

接合—通过供体菌和受体菌完整细胞间性菌毛的直接接触而传递大段DNA（包括质粒）遗传信息，从而使受体菌获得供体菌的部分遗传性状的过程。

73、诱变育种的主要步骤

（1）出发菌的选择（2）诱变剂的选择（3）诱变剂量的选择（4）突变体的筛选

诱变是随机的，筛选是定向的。

74、土壤是微生物良好的生活环境

（1）营养物质丰富（2）水分和渗透压适宜（3）空气满足需求（4）pH近中性

（5）温度变幅小

75、土壤中的微生物分布特点

1）土壤微生物的数量和分布主要受到营养物、含水量、氧、温度、pH等因子的影响，并随土壤类型的不同而有很大变化。

2）土壤微生物的数量和分布受季节影响；

3）微生物的数量也与于土层的深度有关，一般土壤表层微生物最多，在离地表10-30cm的土层中微生物数量最多，随着土层的加深，微生物的数量逐步减少;

4）土壤中的微生物以细菌最多，其次位放线菌和霉菌。

76、水体是微生物的良好生境之一。

77、空气不是微生物的繁殖场所。

大气微生物分布（数量与种类）的影响因子：

（1）地区性质（2）季节的演替（3）气候条件:日照、降水、气流

78、极端环境中的微生物

极端环境包括高温、低温环境保护，高盐环境，高酸、高碱环境，高热酸环境保护，高压环境等。

1、嗜热微生物

2、嗜冷微生物

3、嗜酸微生物

4、嗜碱微生物

5、嗜盐微生物

6、嗜压微生物

79、微生物与生物环境之间的关系

一、互生

定义：两种可单独生活的生物，当它们在一起时，通过各自的代谢活动而有利于对方，或偏利于一方的一种的生活方式，称为互生。“可分可合，合比分好”

举例：固氮菌和纤维素分解菌两者互生关系较为典型，固氮菌可利用纤维素分解菌产生的有机酸作为碳源和能源而大量繁殖，并进行固氮；使纤维素分解菌也避免因为自身代谢产物积累过多而中毒；同时可利用固氮菌前提的氮素营养物质，生长更加旺盛。增强了分解纤维素的能力。由于它们的互生关系，提高了土壤的肥力。

二、共生

定义：二种生物共居在一起，相互分工协作、相依为命，甚至形成在生理上表现出一定的分工，在组织和形态上产生了新的结构的特殊的共生体。互惠共生：二者均得利；偏利共生：一方得利，但另一方并不受害

举例：地衣-----藻类和真菌的共生体。共生菌从基质中吸收水分和无机养料；共生藻进行光合作用，合成有机物；使地衣能在十分贫瘠的环境中生存。结构上的共生：形成有固定形态的叶状结构：真菌无规则地缠绕藻类细胞，或二者组成一定的层次排列。地衣繁殖时，在表面上生出球状粉芽，粉芽中含有少量的藻类细胞和真菌菌丝，粉芽脱离母体散布到适宜的环境中，发育成新的地衣

三、寄生

定义：一种生物侵入另一种生物体内吸取自己所需要的营养物质进行生长繁殖，在一定的条件

下对后者造成损害或死亡的现象。

类型：专性寄生（寄生物离开寄主不能生活）

兼性寄生（寄生物可离开寄主营腐生生活）或细胞内寄生、细胞外寄生

举例：寄生真菌将菌丝或吸器伸到寄主真菌丝内或寄生菌丝与寄主菌丝接触，溶解寄主细胞膜，吸取其营养物质进行行长繁殖。

四、拮抗

定义：一种微生物生命活动中，通过产生某些代谢产物或改变环境条件，能抑制其它微生物的生长繁殖，或毒害杀死其它微生物的现象。

类型：1、非特异拮抗关系

如乳酸菌能产生乳酸，能抑制腐败菌的生长，酸菜泡菜不易烂就因如此。这种抑制作用没有特定专一性，对不耐酸的菌都有抑制作用。

2、特异拮抗关系

一种微生物在生命活动中，能产生某种或某类特殊代谢产物，具有选择性地抑制或杀死其它种微生物

前种菌称为抗生菌，后者称为敏感菌，拮抗性物质称抗生素。如青霉素产生与病原菌之间关系。

80、碳素循环

主要包括二氧化碳的固定和再生。

1、CO２的固定:

绿色植物和微生物通过光合作用固定自然界中的CO２，合成有机物碳化物。

2、CO２的再生:

动物、植物和微生物进行呼吸作用获得能量，同时放了CO２。动、植物和微生物尸体等有机碳化物被微生物分解时，产生大量CO２。

81、微生物分解有机物质的一般途径P143

A 复杂有机物分解为简单有机物

B 简单有机物的有氧分解完全氧化不完全氧化

C 简单有机物的无氧分解及甲烷的生成简单有机物的无氧分解甲烷的生成

82、氮循环

包括氨化作用、硝化作用、反硝化作用、及固氮作用。

1、固氮作用

在分子态氮被还原成氨和其他氮化物的过程称为固氮作用。

自然界氮的固定，有两种方式：

一是非生物固氮，即通过闪电高温放电等固氮，这样形成的氮化物很少；

二是生物固氮，即通过微生物的作用固氮，大气中９０％以上的分子态氮都是微生物的活性而固定成氮化物。

A自生固氮：一些微生物在独自生活时能固定分子态氮。如蓝细菌

B共生固氮：指微生物在同另一种生物紧密生活在一起甚至形成特殊的形态结构时，才能固氮或才能旺盛地固氮。如根瘤菌与豆科植物的根所形成的根瘤。

C联合固氮：某些固氮菌，与高等植物的根际或叶际之间的一种简单而特殊的共生固氮作用，是介于典型的自身固氮与共生固氮之间的一种中间型。如雀稗固氮菌

2、氨化作用

有机氮化合物在氨化微生物的脱氨基作用下产生氨的过程称为氨化作用。很多细菌、真菌和放线菌都能分解蛋白质及其含氮衍生物，氨化作用产生的氨，一部分供微生物，植物同化，一部分被转变成硝酸盐。

在微生物的作用下，蛋白质先进行水解生成多肽与二肽，然后再水解生成氨基酸：

蛋白酶肽酶

蛋白质——》多肽——》氨基酸

氨基酸被微生物吸收后，在体内以脱氨和脱羧的方式继续降解。氨基酸经多种脱氨基作用生成

相应的有机酸，并释放出氨。（1） 氧化脱氨基作用（2）水解脱氨基作用（3）还原脱氨基作用 3、硝化作用

—— 在有氧条件下，氨经亚硝化细菌和硝化细菌的作用转化为硝酸的过程

微生物：硝化细菌，G －，为好氧菌，适宜在中性和偏碱性环境中生长，不需要有机营养。 硝化作用形成的硝酸盐，在有氧环境中，被植物微生物同化，但缺氧环境中，则被还原成分子态氮，从环境中消失。 ４、反硝化作用

微生物还原硝酸盐，释放出分子态氮和ＮＯ的过程称为反硝化作用,参与这一作用的细菌称为反硝化细菌。 前提条件：通气不良 83、无机硫的氧化作用（硫化作用）

无机硫的氧化作用是微生物氧化硫化氢、元素Ｓ或Ｆe Ｓ等生成硫酸盐的过程。主要是硫细菌。 无机硫的还原作用（反硫化作用）

无机硫化物的还原作用是在厌氧条件下微生物将硫酸盐还原成Ｈ２Ｓ的过程。参与此过程的微生物是硫酸盐还原细菌。 84、生物降解

是指复杂有机化合物在微生物作用下转变成结构较简单化合物或被完全分解的过程。 85、微生物降解有机污染物的潜力

微生物降解有机污染物的巨大潜力是与微生物所具有的特性密不可分的。 1、极其多样的代谢类型，使自然界存在的有机物几乎都能被微生物所分解。 2、很强的变异性，使很多微生物获得了降解人工合成大分子有机物的能力。 3、共代谢机制的存在，大大拓展了微生物对难降解有机污染物的作用范围。 4、降解性质粒的普遍存在与传递，促进了合成有机物在环境中的降解和转化。 86、可生物降解性

是指在微生物作用下大分子有机物转变成小分子化合物的可能性。 87、可生物降解性的测定方法 1、基质可生物氧化率

有机物生物降解时，一部分被同化，另一部分用于生物合成，同化伴随着氧气的消耗，消耗的氧气与被生物降解的有机浓度成正比，因此可以用测定微生物呼吸的方法来测定有机物的生物降解。

%

100?=

氧量基质彻底氧化的理论需量

微生物呼吸所消耗的氧生物氧化率

用活性污泥作为测定用微生物，单一的被测定有机物作为底物，在瓦氏呼吸仪上检测其耗氧量，与该底物完全氧化的理论需氧量去比，即可求得被测化合物的生物氧化率。

2、基质生化呼吸线 （图7-1）P174

基质生化呼吸线也称基质的耗氧曲线，是指微生物分解基质的耗氧量随时间的变化曲线。把微生物对污染物基质的生化呼吸线与其内源呼吸线相比较，可作为基质可生物降解性的评价手段。 当活性污泥微生物处于内源呼吸时，利用的基质是微生物自身的细胞物质，其呼吸速度是恒定的，耗氧量与时间的变化呈直线关系，这称为内呼吸线。当供给活性污泥微生物外源基质时，耗氧量随时间的变化是一条特征曲线，称为生化呼吸线。

3、测定相对耗氧速率曲线 （加图）

耗氧速率就是单位微生物量在单位时间内的耗氧量。相对耗氧速率是指活性污泥对某浓度有机物的耗氧速率与该浓度的内源耗氧速率之比。生物量可用微生物的重量、浓度或含氮量来表示，如果测定时生物量不变，改变底物浓度，便可测定某种有机物在不同浓度下的耗氧速率，把它们与内源呼吸耗氧速率相比较，就可得出相应浓度下的相对耗氧速率，据此可作出相对耗氧速率曲线。

以有机物浓度为横坐标，以相对耗氧速率为纵坐标，所作的不同物质的相对耗氧速率曲线可能存在以下四种情况：

（1）曲线A表明基质无毒，但不能被微生物所利用，生物降解性能很差

（2）曲线B表明基质无毒无害，可被微生物利用，生物降解性较好，在一定范围内耗氧速率随基质浓度的增加而增加。

（3）曲线C表明基质有毒，但在低浓度时可生物降解，并随着基质浓度的提高，相对耗氧速率可逐渐增加，基质超过一定浓度后微生物相对耗氧速率逐渐降低，说明生物降解逐渐受到抑制，当相对耗氧速率降低到100%时，便到了微生物耐受的极限浓度，这时对外源基质的生物降解已完全被抑制。

（4）曲线D表明基质有毒，不能被微生物生物降解。

88、共代谢

有些有机污染物不能作为微生物的唯一碳源和能源，它们只有在其它化合物共同存在时才能被降解，这种现象叫做共代谢，也称协同代谢或辅代谢。如果这个代谢为氧化作用，则称共氧化。

89、微生物对石油的降解能力

石油的生物降解性因其所含烃分子的类型和大小而异。链长度中等（C10~C24）的n-链烷最易降解，含碳30个以上者则较困难，部分原因是其溶解度低，表面积小。从烃的种类上看，烯烃最易分解，烷烃次之，芳烃较难，多环芳烃更难，脂环烃类对微生物作用最不敏感，至今只发现个别菌株能利用它。

石油降解的生化途径的起始条件（引入氧）

微生物降解石油中各种烃类的生化过程因烃类不同而各异，但起始反应十分相似，即在加氧酶的催化下，将分子氧（O2）组入基质中，形成一种含氧的中间产物，然后转化成其它物质参加代谢过程。

90、石油降解菌分布特点：

1、在近海、海湾等处受石油污染程度高的地方，石油降解菌的数量亦多；在远洋，其与石油的多少无关，而是与一般细菌的数量多少有关，即海水中养分多，则一般细菌多，相应则石油降解菌也多。在外洋由于营养贫乏，石油分解菌很少，一旦受污染，不易消除，后果较严重。

2、解烃微生物常生长在油水界面上，而不是油液中。

91、微生物对重金属的转化

微生物对汞的转化主要途径：

（一）甲基化作用

CH3B12CH3B12

Hg2+——》(CH3)Hg+ ——》(CH3)12Hg

（二）还原作用

能使有机汞或无机汞还原为元素汞的微生物——抗汞微生物

92、废水处理的方法

废水处理方法有物理法、化学法、生物法。

1、物理法

废水物理处理法是通过物理作用分离和去除废水中不溶解的悬浮固体（包括油膜、油品）的方法。

2、化学法

废水化学处理法是通过化学反应改变废水中污染物的化学性质或物理性质，使它或从溶解、胶体或悬浮转变成沉淀或漂浮状态，或从固态转变为气态，进而从水中除去的废水处理方法。

3、生物法

废水生物处理法是利用微生物的代谢作用去除废水中有机污染物的一种方法，简称废水生化法。可分为需氧生物处理法和厌氧生物处理法。

93、废水处理的级别

城市污水处理一般分为三个级别：污水一级处理、二级处理、三级处理。

1、一级处理

一级处理用以去除废水中的漂浮物和部分悬浮状态的污染物，调节废水PH值，减轻废水的腐化程度和后续处理工艺负荷。

2、二级处理

污水经一级处理后，进行二级处理，以除去污水中大量有机污染物使污水得到进一步净化。

生物处理是污水二级处理的主体工艺。

3、三级处理

三级处理是污水高级处理措施，又称深度处理措施。污水经过二级处理后，仍含有N、P和难以生物降解的有机物、矿物质、病原体等，需要进一步净化处理，以便消除污染。

94、水体自净

是指受污染的水体，在没有人为干预的条件下，依靠水体自身物理、化学、生物等方面的综合作用，逐步消除污染物达到自然净化的过程。

95、自净的过程

a.物理作用

有机污染物排入水体后被水稀释，有机和无机固体沉降到河底；

b.生物作用*

96、活性污泥

是由多种多样好氧微生物、兼性厌氧微生物以及少量其他生物与吸附态有机物或无机固形物交织一起而形成的絮体。也可以说，活性污泥就是具有很强吸附分解有机物能力的、充满微生物的污泥。

97、活性污泥的微生物组成

活性污泥的结构和功能的中心是能起絮凝作用的细菌形成的细菌团块，称菌胶团，另外还生长着其他微生物，如酵母菌、霉菌、放线菌、藻类、原生动物和某些微型后生动物。

活性污泥中微生物的浓度常用1L活性污泥混合液中含有多少毫克恒重的干固体即MLS（混合液悬浮固体）表示，或用1L活性污泥混合液中含有多少毫克恒重挥发性固体即MLVSS（混合液挥发性悬浮固体）表示。

A 细菌：在活性污泥中起主导作用，是污水净化的主力军。其数量约为108－109个/mL。

菌胶团细菌

1、构成活性污泥絮体的主要成分

2、具有很强的吸附、氧化有机物的能力

3、可避免被微型动物所吞噬，形成的菌胶团又可为微型动物提供附着场所。

4、能有效地进行泥水分离

5、菌胶团具有指示作用通过菌胶团的颜色、透明度、数量、大小及结构的松紧程度可衡量好氧活性污泥的性能。如新生菌胶团颜色浅、无色透明、结构紧密、则说明菌胶团生命力旺盛，吸附和氧化能力强，即再生能力强。老化的菌胶团颜色深，结构松散，活性不强，吸附和氧化能力差。

B 丝状细菌

1、穿插于菌胶团内

2、附着于菌胶团表面

3、有较强的氧化分解有机物的能力，可净化水质。

C 真菌

以丝状真菌为主，真菌的出现往往与水质有关，某些含碳较高或pH较低的工业废水处理系统中

常可见一些霉菌出现。

D 原生动物：80属，228个种，以纤毛虫纲占优势。

1、分泌粘液可促进生物絮凝作用

2、吞食游离细菌和微小絮体污泥改善水质

3、作为污水净化程度指示生物：判断活性污泥的成熟程度；判断处理效果的优劣；判断水质变化和运行问题。

微生物出现的先后次序是：

细菌→植物性鞭毛虫→肉足类(变形虫)→动物性鞭毛虫→游泳型纤毛虫→固着型纤毛虫→轮虫。

根据微生物的演替判断水质和污水处理程度及判断活性污泥培养成熟程度*

E 后生动物

轮虫类、线虫类、寡毛类。

轮虫：出现反映有机质含量低、水质较好，但有时大量出现表明污泥老化。

线虫：出现于生物膜的厌氧区或缺氧区。

98、活性污泥工艺的基本流程（图8-5）P215

*

99、活性污泥法的微生物过程P217

*

活性污泥的培养与驯化：1、接种污泥2、驯化污泥3、增殖污泥

100、活性污泥的膨胀

丝状菌污泥膨胀和菌胶团污泥膨胀。

特征：SVI（污泥指数）由正常活性污泥的50-150 mL/g增大至200 mL/g以上，沉降性能恶化。诱发丝状菌污泥膨胀的微生物类群：浮游球衣细菌、贝氏硫细菌、丝硫细菌等

活性污泥丝状菌膨胀的成因：温度、溶解氧、可溶性有机物及其种类、有机物浓度（或有机负荷）

活性污泥丝状菌膨胀的机理：对溶解氧的竞争

?对可溶性有机物的竞争

?对氮、磷的竞争

?有机物冲击负荷影响

活性污泥丝状菌膨胀的控制对策：调控环境条件。调控细菌的代谢机能。

具体措施：控制溶解氧、控制有机负荷、补充微量金属、改革工艺、生物选择器

101、生物膜法

指使废水流过生长在固定支承物表面上的生物膜，利用生物氧化作用和各相间的物质交换，降解废水中有机污染物的方法。

102、生物膜净化污水的原理

生物膜表面吸持着一层薄薄的污水，称为附着水层或结合水层，其外是自由流动的污水，称为运动水层。当“附着水”中的有机物被生物膜中的微生物吸附、吸收、氧化分解时，附着水层中的有机物质浓度随之降低。由于运动水层中有机物浓度高，便向附着水层转移，并不断被微生物分解。微生物所需的氧气也沿空气→运动水层→附着水层途径进入生物膜。生物膜内微生物分解有机物的产物则沿相反方向移出膜外。随着有机污染的降解，生物膜也得到发展。初期形成的生物膜是好氧性的。膜厚度增加后，氧气向膜内扩散受到限制。生物膜出现分化，形成外部的好氧层、内部的厌氧层以及两者之间的兼性层。生物膜的分化有利于多种生物的共存。生

物膜不断增厚，附着于载体一面的厌氧区逐渐扩大，微生物获得营养物质也越加困难，最后导致生物膜老化、剥落，开始新的生物膜形成过程。

103、生物膜的微生物组成

根据功能和位置的不同，生物膜中的微生物类群可分为：生物膜生物、生物膜面生物及滤池扫除生物。

1、生物膜生物以菌胶团细菌为主，辅以浮游球衣菌、藻类等，具有净化废水的功能

2、生物膜面生物主要由固着型纤毛虫（钟虫）及游泳型纤毛虫组成，具有促进净化速度，提高处理效率的功能

3、滤池扫除生物主要由轮虫、纤毛虫、寡毛虫等组成，具有去除滤池污泥、防止污泥集聚和越堵塞的功能

104、废水厌氧处理法

是利用厌氧微生物降解废水中的有机物的方法。也称厌氧消化或厌氧发酵法。

105、厌氧处理的微生物学过程

1．水解发酵阶段由水解和发酵性细菌群将复杂有机物分解为脂肪酸、醇类、CO2、NH3、H2等。

2．产氢产乙酸阶段由产氢和产乙酸细菌群把第一阶段产生的脂肪酸等产物进一步转变为乙酸和H2。

3.产甲烷阶段由产甲烷菌利用CO2和H2合成甲烷；或利用甲酸、乙酸、甲醇及甲基胺裂解成CH4。参与的微生物类型主要有：水解发酵性细菌、产氢产乙酸细菌、同型产乙酸细菌、产甲烷细菌。106、升流式厌氧污泥床反应器的构成（图8-13）

107、氧化塘净化废水的机理

氧化塘是由一种复杂的生态系统构成，其中包括好氧微生物、兼性微生物、厌氧微生物、藻类及其他水生生物的参与。同时，受许多环境因子的影响，最终将废水中的污染物质无机化。108、氧化塘的分类

根据氧化塘内溶解氧和在净化中起主要作用的微生物种类，可把氧化塘主要分为好氧塘、厌氧塘、兼性塘和曝气塘四种。

109、废水生物脱氮、除磷的微生物学原理

A脱氮原理

缺氧反硝化

细菌：反硝化细菌（兼性厌氧菌）

反应：NO3-—N反硝化还原为N2，溢出水面释放到大气

碳源：原水中BOD

硝酸盐来源：回流出水中的硝化产物

好氧脱碳硝化

脱碳——氧化去除COD

脱碳菌——好氧有机物呼吸的细菌，以有机物为碳源

硝化菌——好氧氨盐呼吸的细菌，以碳酸盐为碳源（NH4+→NO2-→NO3-)

1、为什么先脱碳、后脱氮？

硝化菌的碳源是脱碳菌的代谢产物；

有机碳源丰富时，脱碳菌世代周期短生长迅速，硝化菌氧利用不足，生长缓慢；

2、硝化脱氮时有时需要补碱（Na2CO3或NaOH)?

硝化作用消耗碱（NH4+、CO32-），水pH下降；补充碳源、升高pH

3、硝化菌世代周期长，容易从活性污泥系统中被洗掉，如何解决？

环境微生物学考研试题及答案

2011环境微生物学考研试题及答案一、名词解释 包含体： 细胞膜： 衣原体： 同宗配合： 酵母菌： 生态系统： 碳源： 拮抗： 菌种复壮： DNA的变性： DNA复制： 根际微生物： 物质流： 类菌体： 硝化细菌： 细菌活性污泥法： 生物反应器：

微生物细胞固定化： 堆肥化： 自生固氮作用： 二、是非题 原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。() 细菌的异常形态是细菌的固有特征。（） 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（） 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。（） 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。() 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。() 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。() 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。() 真菌最适的生长条件是有点碱性的。() 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。() 三、选择题 1．大部分微生物___。

(a）是原生动物(b）帮助改善生活质量 (c)生活在海洋的底层(d)发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。 （a）酵母菌（b）霉菌 （c）放线菌和细菌（d）原生动物 3.G＋菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___ （a）支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 （a）大肠杆菌(b)金黄葡萄球菌(c)巨大芽孢杆菌(d).肺炎双球菌5.下列能产游动孢子的霉菌是____。 （a）腐霉(b)毛霉 (c)赤霉(d)青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。 （a）发酵作用(b)有氧呼吸(c)无氧呼吸(d)光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。 (a)乙醇(b)丙酮酸（c）乙酰CoA(d)三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。

(完整版)环境微生物学试题(精华版)

环境微生物学试题答题要点(精华版) 一、名词解释（每题1.5分，计30分） 噬菌体：是侵染细菌、放线菌、霉菌等微生物的病毒。 菌落：菌落是指在固体平板培养基上，微生物的单细胞经过生长繁殖，形成肉眼能看到的，具有一定形态特征的微生物群体。PHB：是细菌细胞中含有的叫聚羟基丁酸盐的贮藏物质。 初生菌丝体：担子菌的孢子直接萌发而成的菌丝体，一般不会繁殖成为子实体。 分生孢子：分生孢子是由菌丝分枝顶端细胞或者由菌丝分化成的分生孢子梗的顶端细胞分割缢缩而成的单个或者成簇的孢子。间歇灭菌法：是利用常压蒸气反复灭菌的方法。 生物氧化：物质在生物体内经过一系列连续的氧化还原反应逐步分解并释放能量的过程。 化学杀菌剂：能够抑制和杀死微生物的化学物质。 共生：两个微生物在一起时形成特殊的结构和功能，两者高度的协调和彼此得利。 启动子：是一个“开始”的信号，它含有与RNA聚合酶结合并启动转录的保守序列。 操纵子：负责合成特殊蛋白质的基因簇。 生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。 活性污泥：污水处理过程中的具有活性的微生物絮凝体。 联合固氮：是指某些生活在植物根的表面至根皮层细胞间而不进入植物根细胞的微生物进行固氮作用的现象。 反硝化细菌：反硝化作用是指微生物还原硝酸产生气态氮的过程。 活性污泥法：以活性污泥为主体的污水生物处理技术。 生物反应器：是通过酶、微生物、动植物细胞等的固定化，进行物质转化的反应器。 根际微生物：生长在植物根系直接作用土壤范围内的微生物。 纯培养：是指在实验室条件下，从一个微生物细胞繁殖得到的后代。 细胞壁：细胞壁是包在细菌细胞表面、内侧紧贴细胞质膜的较为坚韧并略具弹性的结构。 二、是非题（每题1分，计10分） ?溶源性细菌在一定条件诱发下,可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。( + ) ?细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中杆状最常见，球状次之，螺旋菌最少。( - ) ?某些藻类如团藻属存在群体形态。( + ) ?光合磷酸化和氧化磷酸化一样都是通过电子传递系统产生ATP。( - ) ?在固体培养基中，琼脂的浓度一般为0.5—1.0%。( - ) ?称为嗜碱菌的那些细菌是能在pH 7.0以上的环境中生长的细菌。( + ) ?在真核微生物细胞的染色体中，DNA是与组蛋白结合形成染色体的。( + ) ?EMP、ED等糖酵解途径的共同特点是将葡萄糖降解到丙酮酸。( + ) ?精确定量某些成分而配制的培养基是所有成分的性质和数量已知的培养基，称为天然培养基。( - ) ?在实验室中细菌不能形成菌落。( - ) 三、选择题（每题1分，计20分） 1. 适合所有微生物的特殊特征是__c__。 (a)它们是多细胞的（b)细胞有明显的核 (c)只有用显微镜才能观察到（d）可进行光合作用 2. 病毒缺乏__b___。 (a)增值能力(b)独立代谢的酶体系 (c)核酸 (d)蛋白质 3. G－菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___d__。 (a) 支原体(b) L型细菌(c) 原生质体(d) 原生质球 4. 酵母菌的细胞壁主要含___d__。 (a) 肽聚糖和甘露聚糖 (b) 葡聚糖和脂多糖 (c) 几丁质和纤维素 (d)葡聚糖和甘露聚糖 5. 下列能产子囊孢子的霉菌是__c__。 (a) 毛霉和根霉 (b) 青霉和曲霉

2018环境微生物学考研试题及答案

2018环境微生物学考研试题及答案一、名词解释 包含体： 细胞膜： 衣原体： 同宗配合： 酵母菌： 生态系统： 碳源： 拮抗： 菌种复壮： DNA的变性： DNA复制： 根际微生物： 物质流： 类菌体： 硝化细菌： 细菌活性污泥法： 生物反应器： 微生物细胞固定化： 堆肥化：

自生固氮作用： 二、是非题 原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。( > 细菌的异常形态是细菌的固有特征。( > 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。( > 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。( > 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。( > 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。( > 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。( > 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。( > 真菌最适的生长条件是有点碱性的。( > 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。( > 三、选择题 1.大部分微生物___。 (a>是原生动物(b>帮助改善生活质量 (c>生活在海洋的底层(d>发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。 (a>酵母菌(b>霉菌 (c>放线菌和细菌(d>原生动物 3.G+菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___

(a>支原体(b>L型细菌(c>原生质体(d>原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 (a>大肠杆菌(b>金黄葡萄球菌(c>巨大芽孢杆菌(d>.肺炎双球菌 5.下列能产游动孢子的霉菌是____。 (a>腐霉(b>毛霉 (c>赤霉(d>青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。 (a>发酵作用(b>有氧呼吸(c>无氧呼吸(d>光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a>5.0-6.0(b>3.0-4.0(c>8.0-9.0(d>7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。 (a>乙醇(b>丙酮酸(c>乙酰CoA(d>三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。 (a>在高浓度盐中(b>在低浓度氧中 (c>没有ATP或葡萄糖(d>只在有病毒时 10.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中____。 (a>提供厌氧菌生长条件(b>除去代谢废物的一个机会 (c>增加氧气(d>增加钾和钠离子的数目 11.微生物分批培养时，在延迟期_____ (a>微生物的代谢机能非常不活跃(b>菌体体积增大 (c>菌体体积不变(d>菌体体积减小 12.下面所有特征皆适用于胞嘧啶和胸腺嘧啶，除了___之外。

环境微生物学练习题与答案

绪论 一、名词解释 1、微生物 微生物是所有形体微小，用肉眼无法看到，需借助显微镜才能看见的单细胞或个体结构简单的多细胞或无细胞结构的低等生物的统称。 “微生物”不是一个分类学上的概念，而是一切细小的、肉眼看不见的微小生物的总称。 2、原核微生物 原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。②没有特异的细胞器。③不进行有丝分裂。 二、选择题 1．微生物分类中基本的分类单位是（D ）。 A、科 B、属 C、目 D、种 2．各种微生物具有一些共同点，下列选项中描述错误的是（ C ） A．分布广，种类多 B．适应强，易变异C．体积小，表面积小 D．生长速，繁殖旺 5．所有微生物的共同特征是（ C ）。 A、单细胞 B、没有真正的细胞核 C、个体微小 D、细胞结构简单 6．在分类系统中，细菌和蓝细菌皆属于（ A ）。 A、原核生物 B、真核生物 C、多细胞 D、单细胞 三、填空题 1. 微生物的命名采用双名法，即由一个___属名____和一个___种名____构成；书写排列上，____属___名在前，___种___名在后。 四、简答题

1. 真核微生物与原核微生物的差异表现在哪些方面？它们各自包括哪些主要类群？ 原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。②没有特异的细胞器。③不进行有丝分裂。 真核生物：①细胞核发育完善，有核膜将细胞核和细胞质分开，核内有核仁和染色质。②有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。③能进行有丝分裂。 原核微生物：细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体 真核微生物：藻类、真菌（酵母菌、霉菌）、原生动物、微型后生动物 五、论述题 3. 结合微生物的特点，分析微生物在环境保护和环境治理中起着举足轻重的作用。 1、微生物在环境保护和治理中的作用： 保持生态平衡 污染物的降解 废水、废气、废渣的处理 污染水体、土壤的生物修复 2、研究内容包括： 微生物学基础知识 环境工程中的微生物原理 饮用水卫生细菌学 自然环境物质循环与转化 水体和土壤的自净作用 污染水体治理、污染土壤的修复等环境工程净化 3、环境工程微生物学的研究任务就是充分利用有益微生物资源为人类造福。防止、控制、消除微生物的有害活动，化害为利。

《环境工程微生物学》期末考试试卷A卷

《环境工程微生物学》期末考试试卷（A卷） （2002-2003年度上学期） 姓名班级学号成绩 一、选择题（单选或多选，20×2=40） 1、对微生物的概念，以下最正确、最完整的叙述是。 A、微生物是一类个体微小、结构简单，必须借助显微镜才能观察清楚的生物。 B、微生物是一类结构简单，具有单细胞结构，必须借助显微镜才能观察清楚其结构的生物。 C、微生物是一类个体微小、结构简单，具有单细胞结构，必须借助显微镜才能 观察清楚其结构的最低等生物。 D、微生物是一类个体微小、结构简单，具有单细胞、简单多细胞结构或非细胞 结构，必须借助显微镜才能观察清楚其结构的最低等的生物 2、生物五界分类系统包括。 A、原核生物界、原生生物界、真菌界、动物界、植物界。 B、病毒界、原核生物界、真核生物界、动物界、植物界。 C、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界、植物界。 D、病毒界、原核生物界、真核生物界、动物界、植物界。

3、以下微生物属于环境工程微生物范畴的是。 A、病毒、蓝细菌、真细菌、粘细菌。 B、原生动物、蓝细菌、真核藻类、放线菌、粘细菌。 C、微型后生动物、酵母菌、霉菌、真细菌。 D、病毒、螺旋体、细菌、放线菌、 真菌、原生动物、微型后生动物。 4、关于细菌的形态和大小的描述，以下正确的是。 A、细菌的形态包括球菌、杆菌、螺旋菌、丝状菌。 B、杆菌有长杆菌、短杆菌、弧杆菌、链杆菌和芽孢杆菌之分。 C、在任何情况下，细菌的形态都是稳定的。 D、多数球菌的直径为0.5~2.0μm。 5、以下物质属于细胞质内含物的是。 A、细胞膜 B、核糖体 C、荚膜 D、异染粒 E、气泡 6、荚膜具有的功能包括。 A、荚膜可以维持细菌的细胞形态。 B、荚膜为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。 C、荚膜是细菌在其表面分泌的一种粘性物质，它可以保护细菌免受干燥的影响； 当营养缺乏时可以作为碳源和氮源被利用。

环境微生物学期末复习A卷

环境微生物学期末复习 A卷 一、名词解释 1、致死时间：当孢子或菌体细胞在物理或化学诱变剂的作用下达到一定致死率所用的时间。 2、生物圈：地球上所有的生物与其环境的总和叫生物圈。是地球表面进行生命活动的有机圈层，包括了生活于大气圈下层、水圈、岩石圈以及三圈界面的所有生命体。 3、溶原性细胞：含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被称为溶原性细胞。 4、厌氧菌：一类只能在无氧条件下比在有氧条件下生长好的细菌，而不能在空气和10%二氧化碳浓度下的固体培养基表面生长的细菌。 5、微生物的命名：微生物的命名是采用生物学中的二名法，即用两个拉丁词命名一个微生物的种。 6、化能异养型：一群依靠氧化有机物产生化学能而获得能量的微生物，它们的碳源也是其能源，包括绝大多数细菌、放线菌及全部的真菌。 二、填空题 1、微生物对含氮有机物的降解和转化作用包括：氨化作用、硝化作用、反硝化作用和固氮作用。 2、固体废弃物处理方法：焚烧法、填埋法和堆肥法。 3、微生物培养基的分类：按培养基组成的性质分类：合成培养基、天然培养基、复合培养基。按培养基的物理性状分类：液体培养基、半固体培养基、固体培养基。按培养基对微生物的功能和用途分类：选择培养基、鉴别培养基、加富培养基。 三、选择 1、微生物学发展史分为史前期、初创期、奠定期和发展期。其中发展期的代表人物是列文虎克。列文虎克是最早发现微生物的人。 2、噬菌体是侵染细菌的病毒。 3、放线菌。大多数放线菌为腐生菌，少数是寄生菌。放线菌菌丝体可分为营养菌丝、气生菌丝、孢子似。 4、丝状真菌俗称霉菌，无性孢子是丝状真菌进行无性繁殖的主要方式。 5、凡能供给微生物碳素营养的物质，称为碳源。碳源的主要作用是构成微生物细胞的含碳物质（碳架）和供给微生物生长、繁殖及运动所需要的能量。 6、营养物质进入微生物细胞的方式单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转位（化学变化）。 7、一般情况下，活性污泥驯化成熟期最多的原生动物是钟虫。 8、细菌的光合作用:环式光合磷酸化，主要参加的细菌为紫细菌和绿硫细菌。 9、代谢产生ATP不需要DNA和RNA的参加。 10、实验室常规高压蒸汽灭菌的条件 121摄氏度、15~30分钟。 11、腐生菌属于营腐生生活的微生物。它们从已死的动、植物或其他有机物吸取养料，以维持自身正常生活的一种生活方式。属于化能异养型微生物，腐生细菌大大促进了自然界的生物循环。 12、主动运输是微生物吸收营养物质的主要方式。 13、在废水分析过程中，大肠埃希氏菌作为水中粪便污染的指标。 14、纯培养是其中只有一种微生物的培养物。 15、生长因子是一类调节微生物正常代谢所必须，但不能用简单的碳、氮自行合成的有机物。 1．微生物学初创时期的代表人物是（ C ）。 A．巴斯德 B．科赫 C．列文·虎克 D．维诺格拉德斯基 2．噬菌体是侵染（B ）的病毒。 A．植物B．细菌 C．动物 D．动物和植物 3．放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是（A ）。

环境微生物学试题(七)

环境微生物学试题(七) 一、名词解释（每题1.5分，计30分） 烈性噬菌体荚膜菌毛同宗结合菌丝体呼吸作用氧化磷酸化寄生菌种退化密码子DNA 的复性诱发突变根圈效应根土比BOD 生物固氮膜生物反应器污泥浓度废气的微生物吸收法酶生物传感器 二、是非题（每题1分，计10分） 1.病毒具有宿主特异性,即某一种病毒仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。( ) 2.真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方法是二分裂。( ) 3.精确定量某些已知成分而配制的培养基称为天然培养基。( ) 4.最适的生长繁殖温度就是微生物代谢的最适温度。( ) 5.细菌是一类细胞细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强的真核微生 物。( ) 6.为了抵御干旱环境，某些原生动物产生芽孢。( ) 7.鞭毛是鞭毛细菌的运动器官。( ) 8.将在微生物作用下HNO3转化为NH3的过程称为硝化作用。（） 9.微生物代谢发酵的最终电子受体是有机物。（） 10.现知仅原核微生物中的部分属种可以固氮。（） 三、选择题（每题1分，计20分） 1. 阐明微生物是传染病原因的概念称为______。 (a)进化论(b）病原菌学说（c）生物学细胞论（d) 报酬递减论 2. 昆虫病毒主要靠______感染 (a) 接触(b) 口器(c) 伤口 (d) a、b、c 3. 放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是______ (a) 基内菌丝(b) 气生菌丝(c) 孢子丝(d) 孢子 4. 丝状真菌的无性繁殖方式很多，主要有______。 (a) 菌丝片断(b) 芽殖 (c) 裂殖 (d) 分生孢子 5. 原生动物的伸缩泡是用于______。 (a）储存磷酸盐颗粒(b）维持最适的液体水平（调节渗透压） (c）产生致病毒素 (d）运动 6. 培养料进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是______ (a) 主动运输(b) 被动运输(c) 促进扩散(d) 基团移位 7. 代谢过程为了产生ATP分子，所有下面的物质都是需要的，除了______之外。 (a) 二磷酸腺苷分子（b) 能量（c) 磷酸基（d) DNA和RNA 8. 细菌中参加光合作用的是______。 (a)紫细菌和绿硫细菌(b）肠的细菌如大肠杆菌 （c）土壤细菌如放线菌（d）立克次氏体和衣原体 9. 人体病原菌生长的温度在_____。 (a) 100℃以上（b)体温(c) 像病毒一样的温度(d) 嗜热的温度

环境微生物学精彩试题

环境微生物学复习题 环境微生物学试题(一) 一、名词解释（每题1.5分，计30分） 包含体：是病毒在寄主细胞形成的含物。 细胞膜：是围绕在细胞质外面的双层膜结构。 衣原体：是仅在脊椎动物细胞中生活的专性寄生菌，形态上呈球形或椭圆形，个体小，能通过细菌滤器。 同宗配合：同一菌丝体两菌丝结合形成接合孢子。 酵母菌：单细胞的子囊菌，一般以芽殖的方式进行繁殖。 生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。 碳源：是微生物细胞碳素物质或代谢产物中的C的来源。 拮抗：是一种微生物通过产生某种代谢物质抑制或杀死另一种微生物的现象。菌种复壮：使衰退的菌种重新恢复到原有的活性。 DNA的变性：双链的DNA加热到一定温度时，双链可解链成为单链的现象。DNA复制：首先DNA的双螺旋解开，其次以每条DNA链作为模板，通过碱基配对的原则合成与之互补的一条新链的过程。根际微生物：生长在植物根系直接作用土壤围的微生物。 物质流：物质流是生态系统中生物元素的循环。 类菌体：在根瘤组织中形态和功能上和培养基的根瘤菌有很大的区别根瘤菌。硝化细菌：能够将氨氧化成硝酸的严格好氧的化能无机营养微生物，包括亚硝酸细菌和硝酸细菌。 细菌活性污泥法：以活性污泥为主体的污水生物处理技术。 生物反应器：是通过酶、微生物、动植物细胞等的固定化，进行物质转化的反应器。 微生物细胞固定化：将酶活力强的微生物固定在载体上的方法。 堆肥化：依靠自然界广泛分布的微生物，人为地促进可生物降解有机物向稳定的腐殖质生物转化的过程。 自生固氮作用：是指微生物独立生活时进行固N的作用。 二、是非题（每题1分，计10分） 1.原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。(-) 2.细菌的异常形态是细菌的固有特征。（+） 3.真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（-） 4.芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。（-） 5.光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。(-) 6.用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。(+) 7.微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。(+)

环境微生物学试卷

环境微生物学试题整理 绪论 1、微生物的命名方法？ 微生物的命名按国际生物命名法命名，即采用林奈(Linnaeus)的双名法。每一微生物的拉丁学名由属名和种名组成。属名在前，用拉丁文名词表示第一字母大写，种名在后，用拉丁文的形容词表示用小写。属名和种名均用斜体表示。如大肠埃希氏杆菌Escherichia coli。 （1）当泛指某一属微生物，而不特指该属中某一种（或未定种名）时，可在属名后加sp.或ssp.（分别代表species 缩写的单数和复数形式）例如： Saccharomyces sp. 表示酵母菌属中的一个种。 （2）菌株名称——在种名后面自行加上数字、地名或符号等，如： Bacillus subtilis BF7658 BF=北纺 Clostridium acetobutylicum ATCC824 丙酮丁醇梭菌 ATCC＝American Type Culture Collection 美国模式菌种保藏中心 （3）当文章中前面已出现过某学名时，后面的可将其属名缩写成1~3个字母。如Escherichia coli可缩写成E.coli Staphylococcus aureus可缩写成S. aureus 2、微生物的特点？ （1）个体极小 微生物的个体极小，有微米（μm）级的，要通过光学显微镜才能看见。大多数病毒小于0.2μm，是纳米（nm）级的，在光学显微镜可视范围之外，要通过电子显微镜才能看见。 （2）分布广，种类繁多 因微生物极小，很轻，附着于尘土随风飞扬，漂洋过海，栖息在世界各处，分布极广。同一种微生物世界各地都有，在江、河、湖、海、土壤、空气、高山、温泉、水、人和动物体内外、酷热的沙漠、寒冷的雪地、南极、北极、冰川、污水、淤泥、固体废物里等处处都有。自然界物质丰富，品种多样，为微生物提供丰富食物。微生物的营养类型和代谢途径呈多样性，从无机营养到有机营养，能充分利用自然资源。其呼吸类型呈多样性，在有氧环境、缺氧环境，甚至是无氧环境均有能生活的种类。环境的多样性如极端高温、低温、高盐度和极端pH造就了微生物的种类繁多和数量庞大。（3）繁殖快 大多数微生物以裂殖方式繁殖后代，在适宜的环境条件下，十几分钟至二十分钟就可繁殖一代。在物种竞争上取得优势，这是生存竞争的保证。 （4）易变异 多数微生物为单细胞，结构简单，整个细胞直接与环境接触，易受环境因素影响，引起遗传物质DNA的改变而发生变异，或变异为优良菌种，或使菌种退化。 第一章病毒 名词解释 烈性噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体称作烈性噬菌体。

大学环境微生物学期末考试试题

一、概念题： 病毒：没有细胞结构，专性寄生在活的宿主体内，大小在0.2 微米以下的超微小微生物。 原核微生物：指核质和细胞质之间不存在明显核膜，其染色体由单一核酸组成的一类微生物。（原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或似核。 原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。也不进 行有丝分裂。） 真核微生物：细胞核发育完全具有核仁核膜 , 能进行有丝分裂 , 细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生 物 , 都称为真核微生物。（真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。由核膜将细胞核和细胞质分开，使两 者由明显的界限。有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。进行有丝分裂。） 原生动物：最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。 光能自养：指利用光能将大气中的二氧化碳和土壤中的水合成有机物的营养类型。 光能异养：指以二氧化碳作为主要碳源或唯一碳源，利用有机物作为供氢体，利用光能将二氧化碳还原成细胞物质营 养类型。 化能自养：通过氧化无机物释放出的能量还原二氧化碳成为细胞有机物的营养类型。 化能异养：指用有机物分解时释放的能量，将有机物分解的中间产物合成新的有机物的营养类型。 芽孢某些细菌在其生长发育后期，可在细胞内形成一个圆形或椭圆形的抗透性休眠体 等电点：在某一 PH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时的溶 液的 PH值称为该氨基酸的等电点。 好氧呼吸 :有外在最终电子受体O2存在时，对底物（能源）的氧化过程。 无氧呼吸：又称厌氧呼吸，是一类电子传递体系末端的受氢体为外源无机氧化物的生物氧化。 质粒:在原核微生物中除染色体外，还含有另一种较小的，携带少量遗传基因的环状DNA 分子，称为质粒，也叫染色 体外的 DNA。他们在细胞分裂过程中能复制，将遗传性状传给后代。 自净容量 :指在水体正常生物循环中能够净化有机污染物的最大数值。 二、简述题： 1）细菌的一般结构 细菌是单细胞的。所有的细菌均有如下结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、细胞核质。 2）细菌细胞壁的生理功能 a、保护原生质体免受渗透压引起破裂的作用； b、维持细菌形态（可用溶菌酶处理不同的细菌细胞壁后，菌体均呈现圆形得到证明）； c 、细胞壁是多孔结构的分子筛，阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间质（革兰氏阴性菌细胞壁和细胞质之间的区域）； d 、细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。 3）酶的活性中心 酶的活性中心是指酶的活性部位，酶蛋白分子中直接与底物结合，并与酶的催化作用直接有关的部位 4）真菌的种类 酵母菌，霉菌，以及各种伞菌。 5）酵母菌的一般特征 个体一般以单细胞状态存在；多数以出芽方式繁殖，也有的可进行裂殖或产子囊孢子；能发酵糖类而产能；细胞壁常 含有甘露聚糖；喜在含糖较高、酸性的水生环境中生长。 6）在病毒中，蛋白质的功能 蛋白质的功能：保护病毒使其免受环境因素的影响。决定病毒感染的特异性，使病毒与敏感细胞表面特定部位有特异 亲和力，病毒可牢固的附着在敏感细胞上。病毒蛋白质还有致病性、毒力和抗原性。动物病毒有的含DNA，有的含 RNA。植物病毒大多数含RNA，少数含 DNA。噬菌体大多数含DNA，少数含 RNA。病毒核酸的功能是：决定病毒遗传、变异和 对敏感宿主细胞的感染力。

环境微生物学考研试题及答案

2011环境微生物学考研试题及答案 一、名词解释 包含体： 细胞膜： 衣原体： 同宗配合： 酵母菌： 生态系统： 碳源： 拮抗： 菌种复壮： DNA的变性： DNA复制： 根际微生物： 物质流： 类菌体： 硝化细菌： 细菌活性污泥法： 生物反应器： 微生物细胞固定化： 堆肥化： 自生固氮作用： 二、是非题 原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。( ) 细菌的异常形态是细菌的固有特征。( ) 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。( ) 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。( ) 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。( ) 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。( ) 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。( ) 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。( )真菌最适的生长条件是有点碱性的。( ) 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。( ) 三、选择题 1.大部分微生物___。 (a)是原生动物(b)帮助改善生活质量

(c)生活在海洋的底层(d)发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。 (a)酵母菌(b)霉菌 (c)放线菌和细菌(d)原生动物 3.G+菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___ (a)支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 (a)大肠杆菌(b)金黄葡萄球菌(c)巨大芽孢杆菌(d).肺炎双球菌 5.下列能产游动孢子的霉菌是____。 (a)腐霉(b)毛霉 (c)赤霉(d)青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。 (a)发酵作用(b)有氧呼吸(c)无氧呼吸(d)光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。 (a)乙醇(b)丙酮酸(c)乙酰CoA(d)三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。 (a)在高浓度盐中(b)在低浓度氧中 (c)没有ATP或葡萄糖(d)只在有病毒时 10.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中____。 (a)提供厌氧菌生长条件(b)除去代谢废物的一个机会 (c)增加氧气(d)增加钾和钠离子的数目 11.微生物分批培养时，在延迟期_____ (a)微生物的代谢机能非常不活跃(b)菌体体积增大 (c)菌体体积不变(d)菌体体积减小 12.下面所有特征皆适用于胞嘧啶和胸腺嘧啶，除了___之外。 (a)两者皆为含氮碱基(b)两者皆为嘧啶分子 (c)两者皆可在RNA中发现(d)两者皆可在DNA中发现 13.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是____。 (a)微生物进化(b)微生物生理学 (c)微生物生态学(d)微生物生物化学微生物学 14.发生在土壤中的氨化过程的主要产物是____。 (a)尿素(b)氨基酸(c)蛋白质(d)氨 15.在正进行代谢的细胞中合成蛋白质，下面的因子是需要的，除了____之外。 (a)ATP分子(b)酶(c)信使RNA分子(d)脂肪酸分子 16.下列能产子囊孢子的霉菌是____。 (a).毛霉和根霉(b).青霉和曲霉

环境微生物学试题库

环境微生物学试题库（一） 一、单项选择题（在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其字母标号 填入题干的括号内，每题1分。） 1．（）不是细菌细胞质中含有的成分。 A、水 B、蛋白质 C、核酸 D、磷壁酸 2．下面霉菌孢子中（）不是无性孢子。 A、分生孢子 B、子囊孢子 C、孢囊孢子 D、节孢子 3．适合细菌生长的C/N比为（）。 A、5：1 B、25：1 C、40：1 D、80：1 4．蓝细菌属于（）型的微生物。 A、光能自养 B、光能异养 C、化能自养 D、化能异养 5．所有微生物的世代时间（）。 A、是不同的 B、在30分钟之内 C、为 3小时 D、为12小时 6．嗜碱微生物是指那些能够（）生长的微生物。 A、在冷的温度下 B、在高压下 C、在高温下 D、在高pH值下 7．微生物分类中基本的分类单位是（）。 A、科 B、属 C、目 D、种 8．鞭毛是细菌细胞的特殊结构，它（）。 A、起源于细菌的细胞壁 B、存在于不少的杆菌和球菌中 C、是细菌运动的器官 D、可能具有性器官的功能 9．干燥可以（）。 A、杀死微生物营养细胞，甚至其休眠体 B、为微生物提供能量。 C、保存微生物 D、作为一种简便的杀菌方法。10．生活用水通常用氯气或漂白粉消毒，原理是氯气或漂白粉（）。 A、氧化微生物细胞物质 B、增加水的渗透压以抑制微生物活动 C、能抑制微生物的呼吸作用 D、起到表面活性剂的作用，抑制细菌的繁殖 11．可见光（）。 A、无论有氧无氧条件下，都可杀死微生物 B、为部分微生物提供能量 C、保护微生物免受病毒感染 D、刺激所有大型真菌子实体的分化12．实验室常用的培养细菌的培养基是（）。 A、牛肉膏蛋白胨培养基 B、马铃薯培养基 C、高氏一号培养基 D、麦芽汁培养基 13．微生物细胞氧化葡萄糖获得的能量主要以（）形式被细胞利用。

微生物学期末考试试题答案

1.细菌特殊构造包括、、、等。（本题2分） 2.溶源性细胞在正常情况下有大约10 -5 细胞会发生现象，这是由于少数溶源细胞中的变成了的缘故。（本题分） 3.营养物质可以通过、、和四种方式进入细胞。（本题2分） 4.控制有害微生物措施中杀灭的方法有和，常用和方法，抑制的方法有和。（本题3分） 5.证明遗传物质的基础是核酸的三个著名的实验为、、。（本题分） 6.微生物基因重组的方式包括、_____、_____和。（本题2分） 1.纯培养是其中（）的培养物。 A.只有一种微生物 B.只有细菌生长所需的一种营养物 C.除主要微生物外只有一种微生物 D.没有代谢废物 2.实验室常用的培养细菌的培养基是（）。 $ A. 马铃薯培养基 B. 牛肉膏蛋白胨培养基 C.高氏一号培养基 D.麦芽汁培养基 3.己糖单磷酸支路和ED途径是进行（）替换的一个机制。 A.微生物中DNA合成 B.光合生物中的光合作用 C.某些种类微生物中的能量代谢 D.化学渗透作用 4.微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）。 A.无酶时 B.无ATP时 C. 有细胞色素时 D. 无氧时 5.由于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）。 A.除去病原微生物 B.降低微生物的数量 ? C.消灭所有的生物 D.只消灭体表的微生物 6.紫外线辐射主要作用于微生物的（）。 A. 核酸 B.酶类 C. 糖类 D.细胞壁 7.青霉素族的抗生素主要用于抗（）。 A.病毒 B.真菌 C.革兰氏阴性菌 D.革兰氏阳性菌 8.所有下述特征皆适合质粒，除了（）之外。 A.它们是自我复制的DNA环 B.它们有10～50个基因 C.它们是细菌存活所必需的成分 D.它们是接合所必需的成分 9.接合时F因子进入受体细胞，受体细胞（）。 A.经历裂解 B.快速繁殖 C.变成供体细胞 D.发育出线粒体 — 10.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是（）。 A.微生物进化 B.微生物生态学 C.微生物生理学 D.微生物生物化学 四、判断题（每小题1分，共10小题10分）

环境微生物学试题(九)

环境微生物学试题(九) 一、名词解释（每题1.5分，计30分） 温和噬菌体放线菌蓝细菌霉菌子实体光能无机营养型发酵世代时微生物生长基因突 变内含子微生物生态学活性污泥反硝化作用 产甲烷菌好氧生物膜酶的固定化绝对厌氧菌微生物传感器好氧堆肥 二、是非题（每题1分，计10分） 1.一个病毒的毒粒内既含有双链DNA和双链RNA。( ) 2.真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方法都是二分裂。( ) 3.碱基排列顺序差异越小，它们之间亲缘关系就越近，反之亦然。( ) 4.大多数原生动物一般可在固体培养基上培养。( ) 5.在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长 温度。( ) 6.作为污染指示物的大肠菌群是一类革兰氏阴性的肠杆菌，包括大肠埃希氏菌等。( ) 7.真菌与藻类形成的地衣以及根瘤菌与豆科植物形成的根瘤，都属于微生物与微生物共生。( ) 8.最低温度是指微生物能生长的温度下限。( ) 9.芽孢在杆菌中比较多见，但在球菌中也有发现。（） 10.土壤中的自生固氮菌的固氮作用的强弱不受土壤中化合态氮浓度的影响。（） 三、选择题（每题1分，计20分） 1. 在微生物学中提出采用化学治疗剂治疗传染病是由于_______。 (a) Hooke的工作(b)发现了抗生素 (c)阐明了DNA的结构(d)发展了遗传工程 2. 细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中最常见的是______。 (a)螺旋菌(b)杆菌(c)球菌(d) 弧菌 3. 蓝细菌的固氮部位是______。 (a)静息孢子(b)类囊体(c)异形胞(d)链丝段 4. 酵母菌的细胞壁主要含______。 (a) 肽聚糖和甘露聚糖(b) 葡萄糖和脂多糖 (c) 几丁质和纤维素(d) 葡聚糖和甘露聚糖 5. 当一个NADH分子经代谢并让其电子通过电子传递链传递后，可产生____。 (a) 6个氨基酸分子(b) 1个葡萄糖分子 (c) 3个ATP分子(d) 1个甘油三酯和2个甘油二酯 6. 培养亚硝酸细菌时，要以______为唯一能源，接种少量不含有机质淤泥，加富培养。 (a)N2(b)亚硝酸盐(c)硝酸盐(d)铵盐 7. 当进行糖酵解化学反应时，______。 (a)糖类转变为蛋白质 (b)酶不起作用 （c)从二氧化碳分子产生糖类分子 （d)从一个单个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子 8. 微生物在干旱环境中存活是因为______。

环境微生物学试卷

环境微生物学试题(C)参考答案: 一、填空题（30分，每空2分） 1．病毒的繁殖过程为吸附、侵入、复制、聚集、释放。 2．细胞质膜的生化特征具有半渗透膜性质。 3．原核微生物和真核微生物的区别在于真核微生物能进行有丝分裂而原核微生物进行无丝分裂。4．根据能量来源不同，自养型微生物可分为光能自养型微生物和化能自养型微生物。 5．好氧生物膜的培养方法有自然挂膜法法、活性污泥挂膜法法、优势菌种挂膜法法。 6．微生物所产生的能量中，有一部分变为热散发掉，有一部分供合成反应和生命的其他活动所需，另有一部分被贮存在A TP(三磷酸腺苷) 中，以备生长、运动及其他活动。 二．选择题（共10分，每小题2分） 1．病毒的化学组成有A和核酸。 A．蛋白质B．磷酸C．核酸D．无机盐 2．下列对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁叙述正确的是 B 。 A．阳性菌含肽聚糖，阴性菌不含B．阴性菌含脂多糖，不含磷酸壁 C．阳性菌含磷壁酸和脂多糖D．阴性菌含大量肽聚糖 3．常规活性污泥法中利用微生物的哪个生长阶段： C 。 A．停滞期B．对数生长期C．静止期D．衰亡期 4．微生物机体中水分的质量百分比为 C 。 A．50%—70% B．60%—80% C．70%—90% D．80%—100% 5．微生物的生存因子不包括 D 。 A．pH B．温度C．太阳辐射D．营养元素 三、名词解释（共20分，每小题4分） 1．土壤自净：答：土壤对施入其中一定负荷的有机物或有机污染物具有吸附和生物降解能力，通过各种物理、生化过程自动分解污染物使土壤恢复到原有水平的净化过程，称土壤自净。 2．细菌的等电点：答：氨基酸是两性电解质，在碱性溶液中表现出带负电荷，在酸性溶液中表现出带正电荷，在某一定pH溶液中，氨基酸所带的正电荷和负电荷相等时的pH，称为该氨基酸的等电点。3．好氧生物膜：答：好氧生物膜是由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物粘附在生物滤池滤料上或粘附在生物转盘盘片上的一层带粘性、薄膜状的微生物混合群体。 4．反硝化作用：答：兼性厌氧的硝酸盐还原细菌将硝酸盐还原为氮气。 5．基因重组：答：两个不同性状的个体细胞的DNA融合，使基因重新组合，从而发生遗传变异，产生新品种，这过程称为基因重组。可通过杂交、转化、转导等手段达到基因重组。 四、简答题（共20分，每小题4分） 1、病毒有什么特点？答：病毒具有以下特点： A. 个体极小，能通过细菌过滤器，需借助电子显微镜观察。 B. 寄生，无独立代谢功能，只能在特定宿主细胞内繁殖。 C. 无细胞结构，大多病毒只是蛋白质和核酸组成地大分子。 D. 繁殖方式，依靠宿主代谢体系进行复制。 E. 对一般抗生素不敏感，但对于干扰素敏感。 F. 只在宿主体内才表现出生命特征，在体外具有生物大分子特征。 2、简述无机氮和有机氮的循环过程 答：氮素循环过程中，大气中分子态氮被微生物固定成氨，氨被植物吸收利用，合成有机氮进入食物链（固氮）；有机氮被氨化细菌分解释放出氨(氨化作用)；氨被硝化细菌氧化为硝酸盐(硝化作用)，又可被同化为有机氮；硝酸盐被还原为氮氧化物，或进一步还原为分子态氮返回大气(反硝化作用) 。

环境微生物学试题11

环境微生物学试题(一) 一、名词解释（每题1.5分，计30分） 包含体细胞膜衣原体同宗配合酵母菌生态系统碳源拮抗菌种复壮DNA的变性DNA复制根际微生物物质流类菌体硝化细菌活性污泥法生物反应器微生物细胞固定化堆肥化自生固氮作用 二、是非题（每题1分，计10分） 1. 原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。( ) 2.细菌的异常形态是细菌的固有特征。（） 3. 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（） 4. 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。（） 5. 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。（ ) 6. 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。( ) 7. 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。( ) 8. 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。( ) 9. 真菌最适的生长条件是有点碱性的。( ) 10. 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。( ) 三、选择题（每题1分，计20分） 1．大部分微生物_____。 (a）是原生动物(b）帮助改善生活质量 (c)生活在海洋的底层(d)发现于外层空间 2. 噬菌体是一种感染_____的病毒。 （a）酵母菌（b）霉菌 （c）放线菌和细菌（d）原生动物 3. G＋菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是_____。 （a）支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球 4. 下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 （a）大肠杆菌(b) 金黄葡萄球菌(c) 巨大芽孢杆菌(d). 肺炎双球菌 5. 下列能产游动孢子的霉菌是____。 （a）腐霉(b) 毛霉 (c) 赤霉(d) 青霉 6. 硝酸细菌依靠____方式产能。 （a）发酵作用(b)有氧呼吸(c)无氧呼吸(d)光合磷酸化 7. 酵母菌适宜的生长pH值为____。 (a) 5.0-6.0(b) 3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 8. 进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是_____。 (a)乙醇(b) 丙酮酸（c）乙酰CoA (d)三磷酸腺苷 9. 称为微好氧菌的那些细菌能_____生长。 (a）在高浓度盐中(b)在低浓度氧中 （c）没有ATP或葡萄糖（d）只在有病毒时 10. 深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中____。 (a)提供厌氧菌生长条件（b）除去代谢废物的一个机会

环境微生物学试题参考答案

环境微生物学试题（A）参考答案 一、填空题（30分，每空2分） 1. 病毒的繁殖过程为吸附、侵入、复制、聚集、释放。 2. 细胞质膜的生化特征具有半渗透膜性质。 3. 原核微生物和真核微生物的区别在于真核微生物能进行有丝分裂而原核微生物进行无丝分裂。 4. 古菌的组分大多数蛋白质，并且是酸性的。 5. 放线菌的菌体有纤细的长短不一的菌丝组成，为单细胞。 6. 酵母菌的细胞机构有细胞壁、细胞质膜、细胞核、细胞质及内含物。 二、选择题（共10分，每小题2分） 1. A．蛋白质、 2. B．阴性菌含脂多糖，不含磷酸壁、 3. C．静止期、 4. C．净化作用、 5. D．硝化作用 三、名词解释（共20分，每小题5分） 1. 土壤自净：土壤对施入其中一定负荷的有机物或有机污染物具有吸附和生物降解能力，通过各种物理、生化过程自动分解污染物使土壤恢复到原有水平的净化过程，称土壤自净。 2. 细菌的等电点：氨基酸是两性电解质，在碱性溶液中表现出带负电荷，在酸性溶液中表现出带正电荷，在某一定pH溶液中，氨基酸所带的正电荷和负电荷相等时的pH，称为该氨基酸的等电点。 3. 好氧生物膜：好氧生物膜是由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物粘附在生物滤池滤料上或粘附在生物转盘盘片上的一层带粘性、薄膜状的微生物混合群体。 4. 酶的活性中心：是指酶蛋白分子中与底物结合，并起催化作用的小部分氨基酸微区。 四、简答题（共20分，每小题4分） 1. 病毒有什么特点？ 答；病毒具有以下特点：个体极小，能通过细菌过滤器，需借助电子显微镜观察。 寄生，无独立代谢功能，只能在特定宿主细胞内繁殖。 无细胞结构，大多病毒只是蛋白质和核酸组成地大分子。 繁殖方式，依靠宿主代谢体系进行复制。 对一般抗生素不敏感，但对于干扰素敏感。 只在宿主体内才表现出生命特征，在体外具有生物大分子特征。 2. 简述无机氮和有机氮的循环过程 答：氮素循环过程中，大气中分子态氮被微生物固定成氨，氨被植物吸收利用，合成有机氮进入食物链（固氮）；有机氮被氨化细菌分解释放出氨(氨化作用)；氨被硝化细菌氧化为硝酸盐(硝化作用)，又可被同化为有机氮；硝酸盐被还原为氮氧化物，或进一步还原为分子态氮返回大气(反硝化作用) 。 3. 为什么利用微生物可以进行污染物的净化处理？ 答：首先，微生物具有在环境中分布广、数量多的特点，能与进入到环境中的污染物进行充分接触；其次，微生物的营养类型和代谢类型多种多样，能利用多种污染物作为自己的物质或能量来源，使之转化为对环境无害或性质较为稳定的物质类型，从而达到净化目的。 4. 固定化微生物有什么特点？ 答：固定化微生物比未固定化的微生物性能好、稳定、降解有机物的能力强、耐毒、抗杂