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检验题2

共9

选择 6.37.42.44.52 判断5.10不确定说明：

1、考试时间：120分钟；

2、考试方式：闭卷。

一、单项选择(第1题～第50题。选择一个

正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分50分。)

1.粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同，可分为可溶性糖和不溶性糖两类。属可溶性糖的是（A ）。 (A)单糖 (B)淀粉

(C)纤维素 (D)木质素

2.使用法定计量单位时，表述或书写不正确的有（C ）。

(A)质量浓度的单位符号为kg/m 3

(B)质量浓度的组合单位读作“千克每立方米” (C)质量浓度的组合单位读作“每立方米千克”

(D)质量浓度的单位符号也可写成kg ·m -3

3.的是（C ）。

(A)当n （Ca 2+

）=2mol 时，则n （ 1 2

Ca 2+）=4mol

(B)当n （ 1

2 H 2SO 4）=1mol 时，则n （H 2SO 4）=0.5mol

(C)当n （ 1

5 KMnO 4）=40mmol 时，则n （KMnO 4）=200mmol

(D)n （ 1

Z B ）=Z ·n (B)

4.对定量分析的误差要求是（C ）。

(A)等于零 (B)越小越好

(C)在允许误差范围内 (D)略小于允许误差

5.两次测量值相对相差的数学表达式为（A ）。

(A)φ= x 1－x 2

×100 (B)φ= x 1－x 2 2（x 1+x 2）×100

(C)φ= x 1－x 2

x 1+x 2×100

(D)φ= 2( x 1－x 2)

×100

6.在滴定分析中，（ c ）可导致系统误差。 (A)试样未充分混匀 (B)滴定时溶液有溅出 (C)所用试剂中有干扰离子 (D)试验次数不够多

7.常量滴定管一次读数绝对误差为±0.01ml ，而每份滴定液有两次读

共9

数（初读数和末读数），可能带来±0.02ml的绝对误差，要将滴定误差控制在±0.1%以下，滴定液的体积必须大于（C ）。

(A)10ml

(B)15ml

(D)25ml

8.销售、调运时实施检验，其目的是（A ）。

(A)为粮油的定等作价提供依据

(B)判断粮油是否符合中等以上质量指标

(C)为“推陈储新、适时轮换”提供科学依据

(D)为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据

9.对食品色、香、味、形、质等固有的质量特点进行分析属于（B ）。

(A)偏爱型检验

(B)分析型检验

(C)差别检验

(D)标度和类别检验

10稀释（ C ）时，应在烧杯等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将其加到水中。

（A）盐酸

（B）稀硫酸

（C）浓硫酸

（D）醋酸

11.正确操作闸刀开关的方法是，（A ）的位置。

（A）使闸刀处于完全合上或完全拉断

（B）若即若离

（C）仅限于完全合上

（D）仅限于完全拉断12.磷化物定性分析时，硝酸银试纸变色、乙酸铅试纸不变色，表示样品中磷化物含量为（C ）。

（A）严重超标

（B）超标

（C）阳性

（D）磷化物未检出

13. 根据（B ）的不同，低温储藏可分为自然低温储藏，机械通风低

温储藏，机械致冷低温储藏和地下仓低温储藏。

(A)低温来源

(B)技术措施

(C)温度的高低

(D)低温的温度范围

14.粮食通风是指将一定条件的外界气体通入粮堆，置换出粮堆的（C ）。

(A)湿空气

(B)热空气

(C)湿热空气

(D)空气

15.ISO和GB/T 20000.1-2002对标准化的定义是：“为了在一定范围

内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定（D ）和重复使用的条款的活动。”

(A)使用规则

(B)使用方法

(C)不断使用

(D)共同使用

16国家标准和行业标准按性质分类，可分为（ A ）标准和推荐性标准。

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(A)强制性

(B)地方性

(C)技术性

(D)安全性

17.小麦粉中面筋蛋白质给小麦粉赋予了一定的（B ）。

(A)溶解特性

(B)加工特性

(C)吸湿特性

(D)导热特性

18.磷化物测定时蒸馏吸收装置中洗气瓶中装入饱和硫酸肼溶液的目的是（ C ）。

（A）吸收硫化物

（B）吸收还原性气体

（C）吸收氧化性气体

（D）吸收二氧化碳

19.

中（ C ）。

（A）磷化物含量严重超标

（B）磷化物检验阳性

（C）磷化物检验阴性

（D）存在硫化物干扰

20.

（ A ）

蓝色化合物钼蓝，与标准系列比较定量。

（A）酸性高锰酸钾溶液中被氧化成磷酸

（B）酸性高锰酸钾溶液中被还原成磷酸

（C）盐酸中生成磷酸

（D）水中生成磷酸

21.磷化物测定时蒸馏吸收装置中洗气瓶中装入饱和硝酸汞溶液的目的是（ C ）。

（A）吸收二氧化碳

（B）吸收磷化氢气体

（C）吸收硫化氢气体

（D）吸收氧气

22.磷化物测定时蒸馏吸收装置中洗气瓶中装入碱性焦性没食子酸溶液的目的是（ D ）。

（A）吸收硫化物

（B）吸收二氧化碳

（C）吸收还原性气体

（D）吸收氧化性气体

23钼蓝法定量分析磷化物操作中，加入氯化亚锡溶液的目的是（ B ）。

（A）作为氧化剂，将磷钼酸铵氧化为蓝色化合物钼蓝

（B）作为还原剂，将磷钼酸铵还原为蓝色化合物钼蓝

（C）作为氧化剂，将磷钼酸铵氧化为无色化合物

（D）作为还原剂，将磷钼酸铵氧化为无色化合物

24.薄层色谱法测定样品中黄曲霉毒素时，样品中AFTB1经（ A ）

后，在波长（）下产生蓝紫色荧光，根据其在薄层上显

示荧光的最低检出量来测定含量。

（A）提取、浓缩、薄层分离；365nm紫外光

（B）提取、浓缩、薄层分离；254nm紫外光

（C）薄层分离、提取、浓缩；540nm可见光

（D）薄层分离、提取、浓缩；365nm紫外光

共9

25.测定样品中AFTB1时，根据黄曲霉毒素的溶解性，采用（ B ）

作为提取剂，可在提取AFTB1，同时分离去除脂肪等干扰。

（A）甲醇、水

（B）甲醇—水、石油醚

（C）三氯甲烷、水

（D）石油醚、水

26.酶联免疫法测定黄曲霉毒素B1时，样品液中的黄曲霉毒素B1与定

量特异性抗体反应，多余的游离（ C ）则与酶标板内的包被（）结合，加入酶标记物和底物后显色，与

标准比较来测定含量。

（A）AFTB1；牛血清白蛋白

（B）抗原；抗体

（C）抗体；抗原

（D）抗体；抗体或抗原

27.光电分析天平不水平、天平门未关、称量物温度与天平室温未达到一致、被称物品易挥发或易吸潮，会引起分析天平在使用过程中( D )。

（A）指针总往一端偏移

（B）投影屏上充满亮光但不显影

（C）投影屏上有黑影缺陷

（D）零点、停点变动性大

28.旋风磨只能(C )。

（A）边进样边开机

（B）先进样后开机

（C）先开机后进样

（D）转速还未正常运转就进样

29.在用离心机对面筋进行脱水时，为( D )

（A）离心机脱水网质量不一致

（B）离心机转轴发生故障

（C）离心机转速高

（D）脱水面筋团未能平均分割

30.气相色谱法分析测定油脂脂肪酸组成时，采用的检测器为( C )。

（A）电子捕获检测器

（B）火焰光度检测器

（C）氢火焰离子化检测器

（D）氮磷检测器

31.为保护分光光度计的光学系统，在( D )中应放置干燥剂，以保持干燥，防止受潮、生霉。

（A）分光光度计仪器罩内

（B）分光光度计机箱内的各部件中

（C）单色器内

（D）单色器和样品池盒内

32.采用气相色谱法测定浸出油中溶剂残留时，一般采用( C )。

（A）油脂直接进样分析

（B）提取分离残留溶剂后，进样分析

（C）顶空气相分析

（D）采用吸附剂吸附后分析

33.我国植物油标准中质量要求的脂肪酸组成是(B )。

（A）定等指标

（B）特征指标

（C）掺伪判定指标

（D）限量指标

共9

34.黄曲霉毒素性质非常稳定，在近300℃的温度下也难分解，只在

(D )的条件下才被分解。

（A）强酸

（B）强碱

（C）强酸、强碱

（D）强酸、强碱和强氧化剂

35.测定产品中AFTB1时，为得到满意的结果，采样、分析时必须注意( D )。

（A）局部发霉变质的样品不取样

（B）发霉变质的样品，不分析

（C）花生、棉籽、玉米等样品剔除霉变籽粒

（D）有毒霉粒的比例小，同时分布不均匀，一粒霉粒可以左右测定结果

36.分析结果的( A )是指测得值与真值相符合的程度。

（A）准确度

（B）精密度

（C）标准偏差

（D）平均偏差

37.实验室电器失火不能用（A ）灭火剂。

（A）液体二氧化碳

（B）四氯化碳

（C）泡沫灭火剂

（D）1211

38.

中被揉合，面团经历（ A ）的变化。

（A）形成、稳定、弱化三个阶段

（B）稳定、形成、弱化三个阶段

（C）形成、弱化、稳定三个阶段

（D）稳定、弱化、再稳定三个阶段

39.气固色谱中，样品中各组分的分离是基于（A ）进行分离的。

（A）组分溶解度的不同

（B）组分在吸附剂上吸附能力的差异

（C）组分的分子量大小

（D）组分的挥发性差异

40.使用50g揉面钵测定吸收率和面团稳定时间，需要（ D ）。

（A）揉面钵的质量为50.0g

（B）称取的小麦粉样品质量为50.0g

（C）称取的小麦粉样品干基质量为50.0g

（D）称取相当于14%水分的小麦粉样品50.0g

41使用粉质仪测定吸水率和面团稳定时间时（ C ）。

（A）可以根据峰中线计算吸水率和面团稳定时间

（B）粉质曲线的峰中线需位于400±20F．U．。

（C）粉质曲线的峰中线需位于500±20F．U．。

（D）粉质曲线的峰中线需位于1000±20F．U．。

42.一色谱图上出现了两个色谱峰，说明（D ）。

（A）样品中有两个组分

（B）两个组分的沸点不同

（C）两组分的极性不同

（D）样品中至少有两个组分

43.直线回归方程y=a+b x，式中a表示（ C ）。

（A）自变量

（B）因变量

（C）截距

（D）斜率

共9

44.721型分光光度计在使用时，若出现光电管前光闸板未开启，电表

指针向右方透光率100%处偏转无法回零，是由于仪器的光电倍增管暗盒内的硅胶受潮所致，应用( B )从硅胶筒送入适当的干燥热风，可达到调零效果。

（A）小电风扇

（B）电吹风

（C）烘箱

（D）风机

45.调整保留时间为保留时间（ A ）。

（A）减去死时间

（B）加上死时间

（C）乘以死时间

（D）除以死时间

46.色谱峰的宽度即峰宽，是指（ C ）。

（A）峰高一半时的宽度

（B）峰高0.607处色谱峰宽度

（C）峰两侧拐点处所作切线与峰底相交两点间的距离

（D）标准偏差

47.分析仪器的故障预防可以从（ D ）入手。

（A）仪器的选购

（B）仪器的安装、调试和验收

（C）仪器使用维护记录的建立

（D）以上三方面

48.两相邻色谱峰分离的程度称为分离度，以（ A

（A）两组分保留时间之差与其平均峰宽之比

（B）两组分保留时间之和与其平均峰宽之比

（C）两组分保留时间之差与其两色谱峰峰之和的比值

（D）两组分保留时间之和与其两色谱峰峰之和的比值

49.分配系数是指组分在两相间达到平衡时，组分在两相中的（B ）。

（A）体积比

（B）质量比

（C）浓度比

（D）摩尔数比

50.以一保留时间为10min，峰底宽度为1min的色谱峰计算的出色谱柱塔板数为（ D ）。

（A）56

（B）160

（C）554

（D）1600

51.精密度是指在重复性条件下，测得值与（ B ）之间相符合的程度。

（A）真实值

（B）平均值

（C）离散值

（D）可疑值

52.为保证仪器的正常使用，分析仪器的使用维护记录一般包括：安

装、调试、（A ）等。

（A）验收记录、仪器使用记录、检修记录、计量检定证书、仪器购置计划

（B）验收记录、仪器使用记录、检修记录、

（C）验收记录、仪器使用记录、检修记录、

（D）仪器使用记录、检修记录

53.精密度的大小是由（ B ）误差决定的。

共9

（A ）系统误差（B ）偶然误差

（C ）系统误差和偶然误差（D ）粗大误差

54有关回归分析的描述不正确的是（ A ）。

（A ）回归分析是定量地处理变量间函数关系的数学方法（B ）回归分析是定量地处理变量间统计相关关系的数学方法（C ）回归分析是变量之间不能由自变量精确求出因变量（D ）相关关系是一种统计关系

二、判断题(第1题～第16题，将判断结果填入括号中。正确的填“√”，错误的填“×”。每题1分，满分16分)

（× ）1.某弱酸的Ka 值为2.00×10-14

，其PKa 值应为13.7。

（√）2.检验依据和检验方法的正确与否，是原始记录校核首先关注

的问题。

（×）3.检验报告的各项内容应采用计算机打印，但制表、校核及批

准人应手工签名，不能用计算机打印。（×）4.在油脂酸值的计算公式中，C 摩尔浓度。

（×）5.测定油脂酸值时用乙醚-的作用之一是增加试样溶液的极性。

（× ）6.（√ ）7.油脂过氧化值是指1kg 量，以mmol/kg 计。

（×）8.油脂过氧化物与碘化钾作用，析出游离碘，析出的碘

用硫代硫酸钠标准滴定溶液进行滴定，根据其用量

计算出油脂的过氧化值。

（√）9.测定油脂碘值时，反应剩余的氯化碘用少量的碘化钾

作用，以析出碘,然后用0.1mol/L 硫代硫酸钠滴定所析出的碘。

（√ ）10.酸价高的油脂不一定酸败，酸败了的油脂一般酸价

较高。（√）11.油脂酸败按其化学反应机理可分为两种，一种是水解酸败，一种是氧化酸败。

（× ）12.分度吸量管与单标线吸量管比较，分度吸量管准确

度更高。

（×）13.间接碘量法根据蓝色消失来确定终点，淀粉指示剂应

在开始滴定时加入。

（×）14.配制氢氧化钠标准滴定溶液时，将实验用水煮沸是为

了赶走水中的氧气。

（×）15.用凯氏定氮装置测定粗蛋白含量，检测结束后要及时

冲洗各接口或活塞处的碱液，是避免影响下次双试验结果的准确度。

（√）16.洗涤面筋结束后，用蒸馏水清洗面筋仪管路,是为了

防止管路堵塞。

三、填空题（每空0.5 分，

共 10 分）

1．洗面筋时，（洗涤时间）、（搅拌或揉合速度）、（洗涤用量）等因素不同，对面筋得率都有较大的影响。

2机洗面筋时，对于（全麦粉）和（面筋质量差）的小麦粉，先手工制备面团，再放入洗涤皿洗涤。

3.根据中储粮成都分公司有关规定，轮换入库时，当年产的小麦

脂肪酸值应≤

, （）KOH mg/100g，上年产的小麦脂肪酸值应≤（）

KOH mg/100g；当年产的玉米脂肪酸值应≤（）KOH mg/100g，上年产的玉米脂肪酸值应≤（）KOH mg/100g；小麦的水分可控制在（）% 以下。4右图是蛋白质测

定装置。

①在烧瓶（2）

中加入少量碎玻

璃片（或数粒玻璃

珠），并加5滴混

合指示剂和几滴

浓硫酸，使水呈紫

红色。其目的分别

是（防止暴沸

）和（分试

样）。

②当样品消化稀释液和氢氧化钠溶液倒入加样口后，将玻塞盖紧，并加少量水，加水的目的是（防止漏气）；此时反应室（8）中有（）的蓝色沉淀出现。如果不产生蓝色沉淀，则说明（）；当通人蒸气后，则生成（）的黑色沉淀。

③在三角瓶（7）中加入30mL 2％的硼酸溶液作为吸收液，当加入甲基红-次甲基蓝混合指示剂后，溶液呈（灰紫红）色，蒸馏结束后溶液呈（绿）色，滴定终点时溶液呈（淡紫）色。

共9页第页

四、计算题（共 20 分）

1．四次平行测定结果为2.13、2.22、2.30、 2.40，如果第五次测定结果不被Q 检验法弃去（n=5时，Q 0.90=0.64），其最小值不应低于多少？（5分）

．解：（1）排序：X 1.、2.13、2.22、2.30、 2.40 （2）计算Q:

140.21

13.2X X Q --=

n=5时，Q 0.90=0.64

40.21

13.264.0X X --=

X 1=1.65 2．GB/T20264-2006规定：粮食水分在16％以上，油料水分在13％以上的试样应采用两次烘干法。整粒玉米烘前质量80.000g （m 1），烘后质量为75.000g （m 2）；粉样烘前质量3.200g(m 3),烘后质量为2.800g (m 4).试计算玉米的水分含量。（5分）

100**%x 1

421

m m

m -=

100*000

.80200.3800

.2*

000.75000.80-

=18.0

玉米的水分含量为18.0%

3.欲配制0.1mol/L 的HCl 溶液500ml ，需量取含量37%、密度1.19g/cm 3的浓HCl 多少毫升？以Na 2CO 3为基准物质，以称量

法标定其浓度，若将消耗HCl 的体积控制在35ml ～40ml 。试计算Na 2CO 3的称量范围。[已知：M (HCl)=36.5g/mol M (Na 2CO 3)=106.0g/mol)]（10分）解：

2HCl+ Na 2CO 3=2NaCL +H 2O +CO 2↑ 2 1

cm 3

=ml

m ol

m l g m l

m l m ol 5.36%37*19

.1500*0001.0=ν

=4.14ml 当v=35ml 时

X 1=c*v*M(

Na2CO3) =0.01mol/L*0.035 L*2

*106.0 g/mol

=0.1855g 当v=40ml 时

X 2=c*v*M(2

Na2CO3)

=0.01mol/L*0.040 L*2

*106.0 g/mol

=0.2120g

进出口商品检验鉴定机构监督管理细则(试行)

进出口商品检验鉴定机构监督管理细则（试行）进出口商品检验鉴定机构监督管理细则（试行）第一章总则第一条为了建立统一开放、公平竞争、监管有效、诚信有序的检验鉴定行业秩序，规范进出口商品检验鉴定机构的业务行为，加强进出口商品检验鉴定机构的管理，根据《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《进出口商品检验鉴定机构管理办法》（一下简称《管理办法》）的规定，制定本细则。第二条本细则适用于在中华人民共和国境内从事进出口商品检验鉴定业务的机构（以下简称检验鉴定机构）的监督管理。第三条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）主管全国检验鉴定机构的监督管理工作；国家质检总局设在各地的直属出入境检验检疫机构（以下简称直属检验检疫机构）负责所辖地区的检验鉴定机构的日常监督管理工作；必要时，直属检验检疫机构可授权分支检验检疫机构负责所辖地区部分日常监督管理工作。第四条检验鉴定机构的日常监督管理包括：日常检查、年度审查、从业人员的资格管理、违法违规行为处理等。第五条检验鉴定机构应当经过国家质检总局的许可，方可办理检验鉴定业务。未经许可的检验鉴定机构不得从事检验鉴定业务。检验鉴定机构应当接受检验检疫机构的监督管理。第六条检验检疫机构的工作人员应当依法对检验鉴定机构实施日常监督管理，对知悉的商业及技术秘密负有保密义务。第七条检验检疫机构应接受检验鉴定机构的服务对象以及社会有关方面对检验鉴定机构的违法违规行为的举报、投诉,调查属实的,依法处理。第八条国家质检总局及其设在各地的直属检验检疫机构应建立检验鉴定机构监督管理信息通报制度，对外公布许可检验鉴定机构名录、日常监督管理情况、违法行为，设立举报、投诉的电话和电子信箱。第二章日常检查第九条直属检验检疫机构负责所辖地区检验鉴定机构的日常检查工作，经直属检验检疫机构授权的分支检验检疫机构负责所辖地区部分日常检查工作。第十条日常检查是指检验检疫机构对经许可的检验鉴定机构的日常检验鉴定业务及与检验鉴定相关业务的监督检查，其形式主要包括例行检查和现场跟踪检查。检验鉴定机构注册所在地直属检验检疫机构负责例行检查，检验鉴定业务活动发生地直属检验检疫机构负责现场跟踪检查。例行检查每年至少一次，现场跟踪检查可根据检验检疫机构以往对检验鉴定机构监督管理的情况和检验鉴定机构业务开展情况决定。第十一条对举报、投诉或者其它途径发现检验鉴定机构有涉嫌违法违规

中级食品检验工理论知识试题及答案

中级食品检验工理论知识试题及答案职业技能鉴定试卷 1、试卷时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。一二总分得分得分评分人 1. 我国电力的标准频率是( )Hz。 (A)220 (B)110 (C)60 (D)50 2. 用酸度计测定溶液的PH值时，甘汞电极的( )。 (A)电极电位不随溶液PH值变化 (B)通过的电极电流始终相同 (C)电极电位随溶液PH值变化 (D)电极电位始终在变 3. 俗称氯仿的化合物分子式为( )。 (B)CHCl 43 (A)CH (C)CHCl (D)CHCl 223 4. 原子是由( )和电子所构成的。 (A)原子核 (B)质子 (C)中子 (D)质子、中子和正电荷 5. 可检查淀粉部分发生水解的试剂是( )。

(A)碘水溶液 (B)碘化钾溶液 (C)硝酸银溶液 (D)硝酸银溶液、碘水溶液 6. 当用标准碱溶液滴定氨基酸时（酚酞为指示剂），常在氨基酸中加入( )。 (A)乙醇 (B)甲醛 (C)甲醇 (D)丙酮 7. 下列不影响沉淀溶解度的是( )。 (A)加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质 (B)在BaSO 沉淀中加入KNO 43 (C)在CaCO沉淀中加入盐酸 24 +(D)在AgCl沉淀中加入H 8. 强电解质水溶液可以导电是因为( )。 (A)强电解质是导体 (B)水能导电 (C)强电解质水溶液有正负离子 (D)强电解质水溶液有自由电子 9. 下面的( )项为食品标签通用标准推荐标注内容。 (A)产品标准号 (B)批号 (C)配料表 (D)保质期或保存期 10. 下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是( )。 (A)乙醚 (B)氯化钠 (C)无水亚硫酸钠 (D)无水乙醇 11. 下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是( )。 (A)GB/T为推荐性国家标准 (B)13662是产品代号 (C)92是标准发布年号 (D)13662是标准顺序号 12. 双二硫腙光度法测Pb，选用波长为( )。 (A)510nm (B)440nm (C)660nm (D)540nm 13. 缓冲溶液中加入少量的酸或碱时，溶液的( )不发生显著改变。 (A)PK酸值 (B)浓度 (C)缓冲容 (D)pH值 14. 食品卫生检验需在无菌条件下进行接种，为使接种室达到无菌状态，一般采用（）方法是正确的。 (A)30W紫外线灯开启1h 后关灯操作 (B)30W紫外线灯开启隔夜，关灯操作 (C)在紫外线灯开启下操作 (D)开启紫外线灯1h后关灯在酒精灯下操作 15. 在检验肠道细菌时应将培养物置（）培养。

人教版高中地理必修一第一章第二章测试题(带详解)

高中地理测试题一、选择题(共30道) 下图示意太阳系彼此相邻的四颗行星，其中c行星与太阳的平均距离为1.5亿千米。据此完成1—4题。 1．图中a、b、c、d分别代表的是() A．水星金星地球火星B．金星地球火星木星 C．地球火星木星土星D．火星木星土星天王星 2．太阳系() A．就是人们常说的宇宙B．是比地月系低一级的天体系统 C．从属于银河系的天体系统D．与河外星系级别相同 3．太阳系中只有地球有生命存在是由于() A．地球的诞生利于生命存在B．地球的大小特殊 C．地球所处的宇宙环境特殊D．地球上温度适宜，有液态水和大气4．下列太阳辐射对地球影响的叙述，正确的是() Ａ．太阳辐射维持地表温度及大气、水、生物的活动和变化Ｂ．太阳辐射能是目前人类最直接、最经常使用的能源Ｃ．太阳辐射能量中大部分能够到达地球，对人类影响很大Ｄ．太阳辐射能在地球表面分布均匀，利用方便我国首个火星探测器“萤火一号”搭乘俄罗斯运载火箭发射升空。据此回答5—6题。 5．入轨后的“萤火一号”火星探测器将() Ａ．到达河外星系B．始终在地月系C．位于太阳系内 D．抵达银河系边缘 6．火星与地球() A．表面温度相同B．公转方向相反C．同属类地行星 D．都有液态水存在国家空间天气监测预警中心的监测数据表明，进入7月份以来，标志太阳活动水平的多项参数保持高位。据此回答7—8题。 7．太阳活动的主要标志和周期是() A．黑子、耀斑，11年B．太阳风、黑子，14年 C．日珥、耀斑，11年D．太阳辐射、日珥，14年 8．剧烈的太阳活动对以下行业中影响最大的是() A．电子产品加工B．风力发电C．旅游 D．航空运输

七年级数学上册第二章单元测试题及答案

第二章《有理数及其运算》单元测试卷班级姓名学号得分温馨提示：亲爱的同学们，经过这段时间的学习，相信你已经拥有了许多有理数的知识财富！下面这套试卷是为了展示你在本章的学习效果而设计的，只要你仔细审题，认真作答，遇到困难时不要轻易言弃，就一定会有出色的表现！一定要沉着应战,细心答题哦!本试卷共120分，用100分钟完成，一、耐心填一填：(每题3分,共30分) 1、52- 的绝对值是，52-的相反数是，5 2 -的倒数是． 2、某水库的水位下降1米，记作－1米，那么＋1.2米表示． 3、数轴上表示有理数－3.5与4.5两点的距离是． 4、已知|a －3|＋ 24）（+b =0，则2003 ）（b a +＝． 5、已知p 是数轴上的一点4-，把p 点向左移动3个单位后再向右移1个单位长度，那么p 点表示的数是______________。 6、最大的负整数与最小的正整数的和是_________ 。 7、() 1 -2003 +() 2004 1-= 。 8、若x 、y 是两个负数，且x ＜y ，那么|x | |y | 9、若|a |＋a ＝0，则a 的取值范围是 10、若|a |＋|b |＝0，则a ＝，b ＝二、精心选一选：（每小题3分，共24分.请将你的选择答案填在下表中.） 1 A 0 B －1 C 1 D 0或1 2、绝对值大于或等于1，而小于4的所有的正整数的和是（） A 8 B 7 C 6 D 5 3、计算：(－2)100+(－2)101 的是（） A 2100 B －1 C －2 D －2100 4、两个负数的和一定是（）A 负 B 非正数 C 非负数 D 正数

进出口商品检验鉴定人员资格-基础知识50要点

1.标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。 2.1988年，我国原商检部门最早将这一编码制度应用于原产地证的签发管理中。我国海关已于1992年1月1日开始以H.S编码为基础编制《中华人民共和国进出口税制》 3.违约责任是指合同当事人不履行合同义务或者履行合同不符合约定的，应依法承担的责任 4.FOB、CFR、CIF仅适用于海运和内河运输，而FCA、CPT、CIP不仅适用于海运和内河运输，同样适用陆运空运等多联方式 5.我国自1959年起以米制为我国的基本计量制度，在1991年起采用现代米制。 6.条形码是快速、准确的进行商品信息交流和物流控制的现代化手段。目前，条形码被世界上许多国家普遍采用 7.商品的品质是商品的内在质量和外官形态的综合，是反映商品满足使用者明确和隐含需要的能力的特性总和。 8.我国法律规定在国内销售的商品不得使用中性包装。 9.商检法的立法宗旨是：“为了加强进出口商品检验工作，规范进出口商品的检验行为，维护社会公共利益和进出口贸易有关各方的合法权益，促进对外贸易的顺利发展。”10.合同的履行，是指债务人全面地，适当地完成其合同义务，债权人的合同债权得到完全实现。《合同法》第六十条规定，合同履行的原则主要包括全面履行原则和诚实信用原则两项 11.合同争议的解决方式有四种：和解、调节、仲裁、诉讼 12.共同海损，是指在同一海上航程中，船舶、货物和其他财产遭遇共同危险时，为了共同的安全，有意地、合理的采取措施所直接造成的特殊的牺牲、支付的特殊费用，由受益的各方按比例分摊的法律制度。 13.代为求偿权，又称“利益转让”活简称“代位权”。是各国保险法立法共同承担的一项债权转移制度。代位求偿权仅适用于财产保险 14.《检验证书》，适用于经检验不符合要求的入境货物和报检人要求或交接。结汇。结算需要的入境货物。 15.销售服务过程包括进货验收、入库存放、提货搬运、商品陈列、装配调试、包装服务、维修退货等内容。这一过程中工作质量最终影响商品非自身质量的优略。因此，商品良好的售前、售中和售后服务质量已被视为商品质量的重要组成部分。 16.海运提单简称提单，是承运人收到货物后出具的货物收据，也是承运人签署的运输契约，

食品检验工题库答案版汇总

食品检验工题库+答案版第一部分：单项选择 1、我国电力的标准频率是( D )Hz。 A、220 B、110 C、 60 D、50 2、标准是对（ D ）事物和概念所做的统一规定。 A、单一 B、复杂性 C、综合性 D、重复性 3、实验室安全守则中规定，严格任何（ B ）入口或接触伤口，不能用（ B ）代替餐具。 A、食品，烧杯 B、药品，玻璃仪器 C、药品，烧杯 D、食品，玻璃仪器 4、若样品中脂肪含量超过10%，需用（ C ）提取3次。 A、酒精 B、丙酮 C、石油醚 D、CCl 4 5、滴定管的最小刻度为（ B ）。 A、0.1ml B、0.01ml C、1ml D、0.02ml 6、下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是( B )。 A、GB/T为推荐性国家标准 B、13662是产品代号 C、92是标准发布年号 D、13662是标准顺序号 7、用酸度计测定溶液的PH值时，甘汞电极的( A )。 A、电极电位不随溶液PH值变化 B、通过的电极电流始终相同 C、电极电位随溶液PH值变化 D、电极电位始终在变 8、俗称氯仿的化合物分子式为( B )。 A、CH 4B、CHCl 3 C、CH 2 Cl 2 D、 CH 3 Cl 9、可检查淀粉部分发生水解的试剂是( D )。 A、碘水溶液 B、碘化钾溶液 C、硝酸银溶液 D、硝酸银溶液、碘水溶液 10、仪器中的光源基本功能是（ C ） A、发光 B、发热 C、发射被测元素的特征辐射 D、无很大的作用 11、预包装商品是销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好，并有预先确定的（ C ）的商品。 A、使用方法； B、产品的性质； C、量值（或者数量） D、内容物种类 12、标注净含量为50g＜Q n≤200g的产品净含量标注字符高度不得低于（ B ）m m A、2 B、3 C、 4 D、6 13、不被固定相吸附或溶解的气体，从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是（ B ）。 A、固定时间 B、死时间 C、保留时

八上第一章、第二章测试题

C B -2-14 32102013--2014年度八年级数学试卷一. 选择题（请将下列各题中的答案填在下面的表格中,每小题3分,共30分 1. 9的算术平方根是( ) A. 3 B.－3 C. 3 D. ±3 2．下列各组数中，不是“勾股数”的是 ( ) A ．7，24，25 B. 1，2，3 C. 6，8，10 D. 9，12，15 3．下列各式中, 属于最简二次根式的是（） A. 3 1 B. 20 C. 2 2 D. 121 数的个数是( ) A. 4 B. 3 C. 2 D. 1 5．如图1, 三个正方形围成一个直角三角形，64、400分别为所在正方形的面积，则图中字母M 所代表的正方形面积是（） 6. 将直角三角的三条边同时扩大4 倍后，得到的三角形为（） A. 直角三角形 B. 锐角三角形 C. 钝角三角形 D . 不能确定 7. 如果一个数的立方根是它本身，那么这个数是 ( ) A. 1、0 B. - 1 C. 0 D. 1 、 - 1、 0 8. 下列说法中准确．．的是 ( ) A.带根号的数都是无理数 B. 无限小数都是无理数 C. 无理数都是无限小数 D. 无理数就是开方开不尽的数 9．一个直角三角形两直角边长分别为3和4,下列说法准确的是( ) A.斜边长为25 B.三角形的周长为25 C.斜边长上的高为 5 12 D.三角形的面积为20 10．下列说法中准确．．的有( ) ① 2±都是8的立方根，②2)2(2-=-，③ 81的平方根是3，④ 283=-- A. 1个 B. 2个 C. 3个 D. 4个二. 填空题（每小题3分, 共15分） 11. 8的立方根是；121 9的平方根是________； 5的算术平方根是； 12. 比较大小：215- 2 1 .(填 “＞”或 “＜”号) 13. 绝对值小于3的整数有：； 14. 请你写出：两个无理数的积等于1的等式：； 15. 31-的相反数是_________，︱31-︱= _________；三. 解答题 (每小题6分，共30分)16．计算：322 1332?+-；1276483+ 17．在数轴上找出10-对应的点A.

第二章测试题

1.理想信念是人类特有的物质现象。（错） [10分] 2.理想是多方面的，按照内容进行划分，可分为（ABCD ）。[多选题] [10分] A 生活理想 B职业理想 C道德理想 D政治理想 3..理想是多方面的，按照时间来进行划分，可分为（CD ）。 [多选题] [10分] A个人理想 B社会理想 C近期理想 D远期理想 4.理想的特征有（ABC ）。[多选题] [10分] A理想具有超越性 B理想具有实践性 C理想具有时代性 D理想具有多样性 5.信念是理想、情感和意志的有机统一体，为人们矢志不渝、百折不挠地追求理想目标提供了强大的精神动力。（对）[判断对错] [10分] 6.信念的特征有（ AC ）。[多选题] A信念具有执着性。 B信念具有超前性。 C信念具有多样性。 D信念具有时代性。

7.理想信念是精神之“钙”，对大学生来说，理想信念的意义有（ABC ）。[多选题] [10分] A理想信念昭示奋斗目标。 B理想信念提供前进动力。 C理想信念提高精神境界。 D增强实践才干 8.为什么要信仰马克思主义，原因有（ABD ）。[多选题] [10分] A马克思主义体现了科学性和革命性的统一。 B马克思主义具有鲜明的实践品格。 C马克思主义具有正确性。 D马克思主义具有持久生命力。 9.处理好理想与现实的关系，要做到正确认识（BCD ）。[多选题] [10分] A理想信念是一个实践问题 B实现理想的长期性、艰巨性和曲折性 C艰苦奋斗是实现理想的重要条件 D辩证看待理想与现实的矛盾 10.青年要为实现中国梦注入青春能量，要做到（ ABD ）。[多选题] [10分] A立志当高远 B立志做大事 C立志为人民服务 D立志须躬行

食品检验工试题库附答案

食品检验检疫第一部分：单项选择 1、我国电力的标准频率是( D )Hz。 A、220 B、110 C、60 D、50 2、标准是对（D ）事物和概念所做的统一规定。 A、单一 B、复杂性 C、综合性 D、重复性 3、实验室安全守则中规定，严格任何（B ）入口或接触伤口，不能用（B ）代替餐具。 A、食品，烧杯 B、药品，玻璃仪器 C、药品，烧杯 D、食品，玻璃仪器 4、若样品中脂肪含量超过10%，需用（ C ）提取3次。 A、酒精 B、丙酮 C、石油醚 D、CCl4 5、滴定管的最小刻度为（ B ）。 A、0.1ml B、0.01ml C、1ml D、0.02ml 6、下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是( B )。 A、GB/T为推荐性国家标准 B、13662是产品代号 C、92是标准发布年号 D、13662是标准顺序号 7、用酸度计测定溶液的PH值时，甘汞电极的( A )。 A、电极电位不随溶液PH值变化 B、通过的电极电流始终相同

C、电极电位随溶液PH值变化 D、电极电位始终在变 8、俗称氯仿的化合物分子式为( B )。 1 / 24 A、CH4 B、CHCl3 C、CH2Cl2 D、CH3Cl 9、可检查淀粉部分发生水解的试剂是( D )。 A、碘水溶液 B、碘化钾溶液 C、硝酸银溶液 D、硝酸银溶液、碘水溶液 0、仪器中的光源基本功能是（C） A、发光 B、发热 C、发射被测元素的特征辐射 D、无很大的作用 1、预包装商品是销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好，并有预先确定的（C ）的商品。 A、使用方法； B、产品的性质； C、量值（或者数量） D、内容物种类 2、标注净含量为＜Qn≤的产品净含量标注字符高度不得低于（B ）mm A、2 B、3 C、4 D、6 3、不被固定相吸附或溶解的气体，从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是（B ）。 A、固定时间 B、死时间 C、保留时间 D、相对保留时间

生物必修二第一章第二章考试题

高中生物必修2第一二章测试题一、单项选择题 1．孟德尔植物杂交实验中，最成功的是豌豆的杂交实验。下列属于选用豌豆的原因是 A．有多对相对性状 B．进行异花传粉 C．有显性性状D．进行自花授粉、闭花传粉 2．下列属于相对性状的是 A．玉米的黄粒和圆粒 B．家鸡的长腿和毛腿 C．绵羊的白毛和黑毛 D．豌豆的高茎和豆荚的绿色 3．隐性性状指 A．杂交后代未表现出来的性状 B．自交后代未表现出来的性状 C．生物体不能表现出来的性状 D．杂种后代中未表现出来的性状4．在遗传学上，把杂种后代中显现不同性状的现象叫做 A．显性和隐性 B．相对性状 C．性状分离 D．遗传规律5．水稻的基因型为Aa，自交后代中的纯合体占总数的 A．25% B．50% C．75% D．100% 6．关于杂合子与纯合子的正确叙述是 A．两纯合子杂交后代都是纯合子 B．两杂合子杂交后代都是杂合子 C．杂合子自交的后代都是杂合子 D．纯合子自交的后代都是纯合子7．下列哪项不属于孟德尔研究遗传定律获得成功的原因 A．正确地选用实验材料 B．采取工人杂交的实验方法 C．先分析一对相对性状的遗传，运用统计学方法分析结果 D．科学地设计实验程序，提出假说并进行验证 8．羊的毛色白色对黑色为显性，两只杂合白羊为亲本，接连生下了3只小羊是白羊，若他们再生第4只小关，其毛色 A．一定是白色的 B．是白色的可能性大 C．一定是黑色的 D．是黑色的可能性大

9．家兔的毛色黑色（A）对褐色（a）为显性。要判断一只黑毛兔的遗传因子组成的方法，选用与它交配的兔最好是 A．纯种黑毛兔 B．褐毛兔 C．杂种黑毛兔D．前3项都可10．如果绵羊的白色遗传因子（B）对黑色遗传因子（b）是显性，一只白色公羊与一只白色母羊交配，生下一只黑色小绵羊，请问：白色公羊、白色母羊和黑色小绵羊的遗传组成分别为 A．Bb、Bb、bb B．BB、Bb、bb C．BB、BB、Bb D．Bb、BB、bb 11．人类多指畸形是一种显性遗传病。若母亲为多指（Aa），父亲正常，则他们生一个患病女儿的可能性是 A．50% B．25% C．75% D．100% 12．采用下列哪一组方法，可以依次解决（1）——（3）中的遗传问题（1）鉴定一只白羊是否纯种（2）在一对相对性状中区分显隐性（3）不断提高小麦抗病品种的纯合度 A．杂交、自交、测交 B．测交、杂交、自交 C．测交、测交、杂交 D．杂交、杂交、杂交13．基因型为YYRr的个体产生的配子是 A．YR和YR B．Yr和Yr C．YY和Rr D．Yr 和YR 14．对纯种黄色圆粒豌豆和纯种绿色皱粒豌豆杂交实验结果的叙述中, 错误的是A．F1能产生四种比例相同的雄配子 B．F2中圆粒和皱粒之比接近3：1,与分离定律相符 C．F2出现四种基因型的个体 D．F2出现四种表现型的个体,且比例为9：3：3：1 15．已知一玉米植株的基因型为AABB，周围虽生长有其他基因型的玉米植株，但其子代不可能出现的基因型是 A．AABB B．AABb C．aaBb D．AaBb 16．在一对相对性状的遗传实验中，下列叙述正确的是 A．纯合子测交，F 1代不发生性状分离B．纯合子自交，F 1 代发生性状分离 C．杂合子测交，F 1代不发生性状分离D．杂合子自交，F 1 代不发生性

国际商务第二章测试题及答案

②Cross-Cultural Business

Sample Test 1 ________ ________ is(are is(are is(are) the set of values, beliefs, ) the set of values, beliefs, rules, and institutions held by a specific group of people. A) Customs B) Rituals C) Culture D) Aesthetics

Sample Test 2 The belief that one's own ethnic group or culture is superior to that of others is referred to as ________. A) cultural dominance B) cultural diffusion C) cultural literacy D) ethnocentricity

Sample Test 3 People who view other cultures in terms of their own are said to be ________. A) geocentric B) culturally sensitive C) ethnocentric D) geocentric

Sample Test 4 Detailed knowledge about a culture that enables people to live and work within it is called ________. A) cultural literacy B) social mobility C) cultural diffusion D) aesthetics

食品检验工高级试题库及答案精编版

食品检验工高级试题库及答案精编版 MQS system office room 【MQS16H-TTMS2A-MQSS8Q8-MQSH16898】

食品检验工（高级）试题库知识要求试题一、判断题（是画√，非画×) 1．配制重铬酸钾标准溶液时可直接配制而不用标定。（） 2．一个样品经过10次以上的测试，可以去掉一个最大值和最小值，然后求平均值（） 3．由于仪器设备缺陷，操作者不按操作规程进行操作。以及环境等的影响均可引起系统误差。（） 4．滴定管读数时，应双手持管，保持与地面垂直。（） 5．用已知准确含量的标准样品代替试样，按照样品的分析步骤和条件进行分析的试验叫做对照试验（）6．称取某样品进行分析，最后分析结果报告为（质量分数）是合理的（） 7．为了使滴定分析时产生的误差小于%，滴定时标准溶液的用量应大于20mL。（） 8．将HCI标准溶液装人滴定管前，没有用该HCI标准溶液荡洗，对分析结果不会产生影响。（） 9．标定Na 2S 2 3 溶液最常用的基准物是K 2 Cr 2 7。（）标准溶液通常采用标定法配制。（） 11．硫代硫酸钠标准溶液通常用直接配制法配制。（） 12．用Na 2C 2 4 基准物标定KmnO 4 溶液时，应将溶液加热至75~85℃后，再进行滴定。（） 13．所有物质的标准溶液都可以用直接法配制。（） 14.用基准物质标定溶液浓度时，为了减少系统误差，一般要选用摩尔质量较小的基准物质（） 15．用标准溶液标定溶液浓度时，为了减少系统误差，消耗标准溶液的体积不能小于20mL（） 16.已标定过的KmnO 4 标准溶液应贮存于白色磨口瓶中。（）标准溶液应储存于橡胶塞的玻璃瓶或聚乙烯瓶中。在瓶口还应设有碱-石灰干燥管，以防放出溶液时吸入CO 2 。（）的计算结果应表示为。（） 19．在多次平行测定样品时，若发现某个数据与其他数据相差较大，计算时就应将此数据立即舍去。（） 20．记录原始数据时，要想修改错误数字，应在原数字上画一条横线表示消除，并由修改人签注。（） 21．检验报告单可以由进修及代培人员填写但必须有指导人员或室负责人的同意和签字，检验结果才能生效。（） 22.原子吸收分光光度分析是一种良好的定性定量尹分析方法。（） 23．原子吸收分光光度法可以同时测定多种元素。（） 24．沙门氏菌的形态特征是革兰氏阳性杆菌，无芽袍无荚膜，多数有动力，周生鞭毛。（） 25．志贺氏菌的形态特征是革兰氏阴性杆菌、无芽抱、无荚膜、无鞭毛、运动、有菌毛。（）

数据库第一章第二章练习题

第一章认识数据管理技术 1.数据管理技术发展阶段大致划分为人工管理、文件系统、数据库系统三个阶段。 2.与人工管理和文件管理系统相比，数据库系统主要有以下一些特点：数据结构化、数据共享、数据具有较高的独立性、数据的安全性得到保证 3.数据库系统的核心是:数据库管理系统 4.数据库管理系统具有数据定义、数据操纵、数据库的运行控制功能。 5.雇员号雇员名部门号工资：雇员号雇员名部门号工资 001 张山02 1500 010 王宏达01 1000 096 马蔺02 800 108 赵大04 1200 在上述关系数据表，表中的列称为(字段)，行称为( 记录),这个表中的关键字为( 雇员号)。 6 .在关系数据库中的二维表（关系）必须满足的若干条件中，下列表述哪个是错误的?（D ） A.表中每一列数据类型必须相同 B.表中不允许有重复的字段（数据项） C.表中不应有内容完全相同的行 D.行和列的排列顺序是固定不变的 2.1数据的分析与建模 1.如果实体集E1中每个实体与实体集E2中任意个（零个或多个）实体有联系，而E2中每个实体至多和E1中的一个实体有联系，那么E1对E2的联系是（）。 A．一对一联系B．一对多联系C．多对多联系D．多对一联系 2.公司中有多个部门和多名职员，每个职员只能属于一个部门，一个部门可以有多名职员，从职员到部门的联系类型是（）。A．多对多B．一对一C．多对一D．一对多答案C 3.E-R模型属于（）。A．概念模型B．数据模型C．现实模型D．机器模型答案A 4.E-R模型不包括哪个图素？（）。A．实体集B．属性C．实体之间的联系D．关键字答案D 5.建立E-R模型的步骤有（）。 A.确定实体 B.确定相关实体的属性 C.确定实体之间的联系类型 D.设计出E-R图所表示的概念模型答案ABCD 6.常用的概念模型的表示方法为实体--联系模型：,简称为E-R模型模型。 7.实体集之间的联系有三种类型,分别是，一对一联系，一对多联系，多对多联系。 8.填写下列实例中实体集间的联系实体联系学校--学生一对多老师--家长多对多联系顾客--商品多对多联系读者--图书多对多联系 9.分析题（简答题）为某百货公司设计一个ER模型。百货管辖若干个连锁商店，每家商店经营若干商品，每家商店有若干职工，但每个职工只能服务于一家商店。分析实体及实体间的联系,画出ER图。提示实体：商店（商店编号，店名，店址，店经理）商品（商品编号，商品名，单价，产地）职工（职工编号，职工名，性别，工资）联系：SC(商店—商品之间1：N的联系，联系属性为“职工参加商店工作的开始时间”。 SE(商店—职工之间1：N的联系)，联系属性为“月销售量”。 D.行和列的排列顺序是固定不变的

科学第二章单元测试题

武原中学八年级科学第二章单元测试题班级姓名学号一、选择题（2.5分×20＝50分） 1、如果没有大气层，下列现象哪些可能在地球上发生？………………………………（） ①地球上到处是陨石坑 ②地球上的重力明显减小 ③天空仍然蔚蓝色 ④生命从地球上消失 A、①② B、②③ C、①③ D、 ①④ 2、气温与生物的关系非常密切，很多动物行为与气温有关。下列行为与气温无关的是（） A、青蛙冬眠 B、小狗呼吸加快 C、兔子换毛 D、小鸟觅食 3、夏天，在相同的太阳光照射下，砂石路的温度比水田的温度要升高的快，这是因为（） A、水田不易吸热 B、水的比热比砂石的比热要小 C、砂石吸热本领强 D、水的比热比砂石的比热要大 4、登上数千米高山的登山运动员，观察所带的温度计和气压计，从山下到山顶气压和温度的变化正确的是……………………………………………………………………………………（） A、气压上升，气温上升 B、气压下降，气温下降 C、气压上升，气温下降 D、气压下降，气温上升 5、我们浙江省的气候类型属于……………………………………………………………（） A、热带雨林气候 B、热带季风气候 C、亚热带季风气候 D、温带季风气候 6、下列现象不可以用来判断风向参照的是………………………………………………（） A、沙尘扬起的方向 B、旗帜飘扬的方向 C、水波移动的方向 D、石头滚落的方向 7、“ ”在天气符号中表示…………………………………………………………………（） A、东北风 B、西南风 C、东南风 D、西北风 8、下列四个城市中，年降水量最多的是…………………………………………………（）

中级食品检验工理论知识试题及答案.

职业技能鉴定试卷中级食品检验工理论知识试卷注意事项 1、试卷时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。题。选择正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80。) 1. 我国电力的标准频率是(D )Hz。 (A)220 (B)110 (C)60 (D)50 2. 用酸度计测定溶液的PH值时，甘汞电极的( A)。 (A)电极电位不随溶液PH值变化 (B)通过的电极电流始终相同 (C)电极电位随溶液PH值变化 (D)电极电位始终在变 3. 俗称氯仿的化合物分子式为( B)。 (A)CH4 (B)CHCl3 (C)CH2Cl2 (D)CH3Cl 4. 原子是由(A )和电子所构成的。

(C)中子 (D)质子、中子和正电荷 5. 可检查淀粉部分发生水解的试剂是(D )。 (A)碘水溶液 (B)碘化钾溶液 (C)硝酸银溶液 (D)硝酸银溶液、碘水溶液 6. 当用标准碱溶液滴定氨基酸时（酚酞为指示剂），常在氨基酸中加入(B )。 (A)乙醇 (B)甲醛 (C)甲醇 (D)丙酮 7. 下列不影响沉淀溶解度的是(D )。 (A)加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质 (B)在BaSO4沉淀中加入KNO3 (C)在CaC2O4沉淀中加入盐酸 (D)在AgCl沉淀中加入H+ 8. 强电解质水溶液可以导电是因为C )。 (A)强电解质是导体 (B)水能导电 (C)强电解质水溶液有正负离子 (D)强电解质水溶液有自由电子 9. 下面的(B )项为食品标签通用标准推荐标注内容。 (A)产品标准号 (B)批号 (C)配料表 (D)保质期或保存期 10. 下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是(C )。 (A)乙醚 (B)氯化钠 (C)无水亚硫酸钠 (D)无水乙醇 11. 下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是( B)。

电工学第二章测验题

《电子技术》第二章测验卷（满分100分，时长90分钟）一、选择题（每题3分，共18题,共54分） 1.电路中发生瞬态过程的条件是（）。 A.有换路，电路中有储能元件 B.有换路，电路中有耗能元件 C.有换路，有电源 D.有电源，电路中有储能元件 2.电容元件是（）元件。 A.线性元件 B.储能元件 C.耗能元件 D.以上答案都不对 3.当线性电感元件中的电流增大时，磁场能量增大，在此过程中电能转化为（）储藏起来。 A.磁场能 B.电场能 C.电能 D.功率 4.一阶电路的时间常数t值取决于（） A.激励信号和电路初始状态 B. 激励信号和电路稳定状态 C.电路参数 D.电路的结构和参数 5.以下4个元件，耗能元件为（） A.电阻元件 B.电源元件 C.电感元件 D.电容元件 6.下图所示电路开关闭合后的时间常数等于（）。 V 12 V 6 A.2s B.4s C.1s D.0.5s 7.在换路瞬间，下面说法正确的是（）。

A.电容电流必然跃变 B.电容电流不能跃变 C.电感电压必然跃变 D.电感电流不能跃变 8.下图所示电路原已处于稳定状态，在0=t 时刻发生换路，即开关S 闭合，则换路后电容电压初始值为（）。 Ω 122 R - + S U A.6V B.-6V C.18V D.-12V 9.电路如下图所示，原电路已达到稳态，在开关S 断开时，电感L 上通过的电流为（）。 10F 10μ A.6A B.2A C.0A D.4A 10.电路如下图所示，原电路已达到稳态，在开关S 断开时，电容C 两端的电压为（）。 10V - + F 10μ A.按指数规律增加

进出口检验鉴定资格考试试题

进出口检验鉴定资格考试试题(基础知识部分) (2010-05-14 23:07:43) 第一部分：判断题，每题0.5分(请用“T”表示正确，“F”表示错误) 1) 标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。 2) H．S编码是专为海关征税而建立的。 3) 所有的违约行为都导致违约责任。 4) 在国际贸易术语当中，FOB，CIR和CIP仅适合海运和内河运输，而FCA，CPT和CIF 适用于多种运输方式。 5) 我国自1959年起以米制作为我国的基本计量制度，从1990年开始采用现代米制。 6) 进出口属于进出口技术，应当向商务部办理合同备案登记。 7) 有限责任公司具有人和与资合公司的双重性质，而股份有限公司具有典型的合资性质。 8) 《海商法》中的船舶包括用于军事需要的船艇。 9) 责任保险担保只能限额给付。 10) 国家标准是强制性标准。 11) 条形码是商品流通与国际市场的一种通用的国际语言，是商品身份证的国际统一编号。 12) 一船玉米，因高温潮湿在海运途中发霉变质，此种情况不在海上运输保险的承保范围内。 13) 在FCA、CPT和CIP条件下，其奉献的界定以货交承运人而定。 14) 商品的品质是指商品的内在质量。 15) 我国法律规定，出口商品不得使用中性包装。 16) 我国关境是指除单独关境以外的中华人民共和国的全部领域。 17) 海上保险合同是一种“限制性赔偿合同”。 18) 人寿保险的被保险人或者受益人对保险人请求给付保险金的权利，自其知道保险事故发生之日起３年不行使而消灭。 19) 海商法是民法的一个特别法。 20) 我国的《海商法》适用于海上或与海相通的可航水域及港口之间的货物及旅客运输以及船舶碰撞和海难救助等海上事故。 21) 《中华人民共和国进出口商品检验法》（以下简称《商检法》是规范进出口商品检验活动的基本法，它源于进出口商品检验活动，同时又服务于进出口商品检验。 22) 《商检法》的立法宗旨是保护人类健康和安全，保护动物或植物的生命和健康，保护环境，防止欺诈行为，维护国家安全。 23) 进出口商品检验鉴定机构主要是基于当事人的委托，从事进出口商品的检验鉴定工作，其性质是商业性委托检验。 24) 进口商品装运前经检验可以替代按照规定对商品进口后进行的最终检验和验收。 25) 必须经商检机构检验的出口商品，当产地与出境口岸不一致时，出口商品可以直接向口岸商检机构申请检验。 26) 合同履行的原则有适当履行原则和诚实信用原则。 27) 合同争议的解决方式有协商、调解和仲裁三种。 28) 所谓共同海损就是共同遭受的财产损失。 29) 保险事故是指保险人与被保险人约定的任何海上事故，包括与海上航行有关的发生与内河或者陆上的事故。 30) 代位求偿权仅适用于财产保险。 31) 国际货物买卖合同的标的是进出口货物，是指有形动产。

(完整版)食品检验工(中级)试题精选(3)

一、判断题（共计15分，每小题1.5分，正确的在（）内打“∨”，不正确的在（）内打“×”）。 1、食品的感官检验，是根据人的感觉器官对食品的各种质量特征进行检验评价的方法。（） 2、可溶性的游离态单糖和低聚糖总称糖类，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖等（） 3、普通酸度计通电后可立即开始测量。（） 4、消毒就是消除有毒的化学物质。（） 5、有机磷农药检测主要用气相色谱法，重金属检测用分光光度法检测（） 6、食品中水分检测最准确的方法是重量法（） 7、QS认证主要关心农产品市场准入，它涉及到所有农产品市场准入问题（） 8、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌都是致病菌（） 9、测定牛乳中灰分含量时，坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于2mg。（） 10、721型分光光度计的光源灯亮时就一定有单色光。（）二、选择题（共计30分，每小题2分，每题有四个答案，请将你认为其中唯一的一个正确答案序号填写在（）内。 1、食品生物污染主要是（）及其毒素的病毒的污染造成的质量安全问题。 A.植物 B.动物 C.微生物 D.生物 2、GAP代表良好（）规范。 A.农业 B.操作 C.卫生 D.技术 3. ( )属于易挥发液体样品。 A.发烟硫酸 B.工业硫酸 C.硫酸溶液 D.水 4.我国现行的统一试剂规定等级和符号对应正确的是( )。 A. 优级纯G.R. B.分析纯 C.R. C.化学纯B.R. D.医用级C.R. 5.碳水化合物是由( )三种元素组成的一大类化合物，统称为糖类。 (1) 氮、氢、氧。(2)碳、氢、氮。(3) 碳、氢、氧。 6.显微镜使用完毕后，油镜介质可用( )擦净。 A.纱布 B.绸布 C.擦镜纸 D.吸水纸 7.能准确量取一定量液体体积的仪器是(, )。 A.试剂瓶 B.刻度烧杯 C.吸量管 D.量筒 8.滴定分析可分为以下四类，正确的是( )。 A.酸碱滴定法、沉淀滴定法、称量法、络合滴定法 B.酸碱滴定法、沉淀滴定法、称量法、氧化还原滴定法 C.酸碱滴定法、沉淀滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法 D.酸碱滴定法、称量法、络合滴定法、氧化还原滴定法 9. 大肠菌群的生物学特性是( )。 A.发酵乳糖、产酸、不产气 B.不发酵乳糖、产酸、产气 C.发酵乳糖、产酸、产气 D.发酵乳糖、不产酸、不产气 10．测定菌落总数时采用的培养基是( ). A.EMB琼脂 B.营养琼脂 C.B-P琼脂,; D.三糖铁琼脂 11．烧开水是一种( )措施。 A.防腐 B.消毒 C.灭菌 D.致死 12. 紫外灯照射是( )措施。 A.防腐 B.消毒 C.灭菌 D.以上都错