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黄鳝养殖流程及技术简要

黄鳝养殖流程及技术简要
黄鳝养殖流程及技术简要

黄鳝养殖流程图

挖塘→埋管→挖坑→拉钢丝→插竹竿→上网箱→进草→养草→进苗→筛苗→入箱→观察→摸底→投红虫→加蚯蚓→加鱼浆颗粒料→进入正常投喂,适时定期防治,早晚巡查,细心管理;→是否越冬→停口→待售管理→果断出售。

挖塘:提前晒塘,按照规划挖好进排水出路,加固提岸。

埋管:预埋好进排水管道。

挖坑:挖70公分以上的坑,用于埋钢丝和砖块。

拉钢丝:一头绑两块砖,埋紧,垒实。需要拉线器,车轮盘。

插竹竿:每两个网箱的距离(6米左右)插一根竹竿(竖杆:长4米左右,横杆长2.0米。)

挂网箱:4平方(2*2*1.2),两个网箱的距离1米以上,两排网箱间距2米以上,留好增氧机的位置。建议10亩配置3KW叶轮式增氧机。进草:水花生清洗后再投到网箱里,每口箱投30到120斤。

养草:在投苗前把草养好(油绿,茂盛,无虫害)最好提前一个半月养草。

进苗:需要专业师傅把关,至关重要!!(苗选好,是养殖成功的关键。)筛苗:一般需要十一二人,分工协作,动作要轻快。

入箱:4平方,大条25,中条20,小条15(依据天气定,单位:斤)观察:入箱后当天就要巡查一遍,发现上草的鱼立即捞出。连续观察5至7天。

摸底:根据具体情况,入箱后第5天到第7天间摸底。

投红虫→加蚯蚓→加鱼浆颗粒料:第一天每个网箱投四两,以后三到五天合理调整,第七天,开口率达到95%以上后,开始加活蚯蚓,减红虫,活蚯蚓投喂一周左右,逐渐过渡到冰蚯蚓,直到不加红虫。此时可以少量添加鱼浆和颗粒料,鱼浆和颗粒料逐渐递增,冰蚯蚓逐渐递减,直至全部投喂鱼浆和颗粒料。

开口期后,逐渐用黄鳝专用料(昆虫蛋白)替代鱼浆,替代鱼浆时建议从5%开始,逐步增加,经过4-6天过渡期,直至黄鳝专用料(昆虫蛋白)的使用量占总饵料量的20%。

进入正常投喂,适时定期防治,早晚巡查,细心管理;

是否越冬:泼保温肥(天晴时网箱和池塘泼,300箱泼4桶,每桶20kg)停口:根据具体天气情况,一般霜降前后停料。

待售管理:加深池水,合理泼洒保温肥,每天巡塘一次,发现问题(上草等)立即处理。

出售:根据具体情况,适时果断出售。

干塘:拔起部分竹竿,方便排干池水打收套养鱼。

消毒养草过年:排干池水后,收完鱼。即可撒碳铵(有消毒增肥的作用),晒塘一周左右后,进水50公分以上,把岸上的花生草放回池塘。用药:投喂鱼浆颗粒料之前不用药,正常投喂期间需要添加电解多维,复合中药药剂,除虫药(体内寄生虫),肠肝清,氟苯尼考,恩诺沙星,越冬宝,复合肥,叶面肥等。生态养殖建议少添加或不添加抗生素,常用有益微生物制剂拌料,如乳酸菌,酵母,光合菌,EM 菌等。

黄鳝养殖技术

一、黄鳝的育种技术

1、野生黄鳝苗种的挑选技术

野生黄鳝苗种的挑选应注意以下几点:

1.1.定大小:自然温度下,人工饲养商品鳝时间在5—6个月,增重2-8倍,一般在3倍左右居多。而年底只有规格在100克以上的个体才有较高的价格。所以4-5月份放养的苗种尾重应在20克以上,而且随时间推迟,选养苗种也需随之增大,当年才能获取较高的养殖效益。

1.2.知来源:黄鳝苗种有人工繁育和自然捕获二种来源。人工繁育苗质量稳定,但目前极少,难以满足人工养殖的需要;自然水域捕获野生黄鳝方法主要有笼捕、电捕、针钓、药捕和徒手捕捉等。其中只有笼捕苗种成活率高,而另外几种方法所获苗种成活率低。因此,挑选时应先掌握苗种来源途径。

1.3.看体色:常见的黄鳝品种有:深黄大斑鳝,该种鳝个体肥壮,体色深黄,背部和两侧分布不规则褐黑色大斑,大斑从体前端至后端在背部和两侧联接成数条斑线;土红大斑鳝,其体色土红,尤以两侧较明显,其它特征与深黄大斑鳝相似;浅黄细斑鳝,体色浅黄,斑点细密,不明显,几乎无斑线;青灰细斑鳝,体色青灰,身体上有点状褐黑色斑点,

但不形成斑线,人称花鳝。实践证明,前二种鳝生长速度最快,是人工养殖的最优良品种。

1.4.查疾病:挑选鳝苗时常见有四种疾病:鳝体表有明显红色带血块状腐烂病灶,为腐烂病;尾部发白,粘液脱落,为水霉病;头大体细,甚至呈僵硬状卷曲、颤抖,为体内寄生虫病;肛门红肿发炎突出,为肠炎病。凡带有该类疾病的鳝,选用时均应剔除。

1.5.探外伤:以口带血有针眼,头部及皮肤擦伤,腹部皮肤磨伤,身体有*眼等常见。腹部磨伤,如果腹部不朝上较难发现,应注意检查。如将黄鳝倒入3%—5%的食盐水中,受伤个体会立即窜跳起来,这类鳝也在淘汰之列(但也有部分特别敏感的健康鳝会窜跳,应检查外表,仔细辨别)。

1.6.试力量:健康鳝,手抓时感觉鳝体硬朗并有较大的挣逃力量;手抓即着,柔软无力,两端下垂者为不健康鳝。

1.7.摸粘液:病伤和中毒黄鳝,全身或局部粘液脱落或减少,手抓无光滑感或光滑感不强,或粘液明显脱落。黄鳝一旦失去屏障作用的粘液就不能存活。

1.8.观敏感:将黄鳝倒入浅水的盆中,游姿正常,稍遇声响或干扰,整盆黄鳝会因忽然受惊抖动而出水响声,说明黄鳝敏感健康。那些“浮头”,肚皮朝上的属不健康个体,应剔除。

2、有关黄鳝苗种的运输技术

2.1、黄鳝的呼吸机理

稚鳝具有胸鳍和鳍褶,上有许多毛细血管,是主要的呼吸器官,后来胸鳍和鳍褶退化消失,鱼鳃基本退化,鳃耙上仅留一点痕迹,不能独立在水中呼吸,主要依靠口腔、咽喉呼吸,即竖直前半段身体,吻端伸出水面呼吸,所以空气中含氧量不能太低。当然,黄鳝在冬眠期其皮肤(侧线孔)和泄殖孔也能承担微呼吸。当水质恶化、混浊或受外界惊扰时,黄鳝前鼻只呼不吸,后鼻则吸而不呼,所以水中溶氧量也不能太低。其它鱼类在溶氧量小于2mg/L水中难成活,运输时要充氧运输,而黄鳝可以在溶氧量0.5~1mg/L的水中成活。另外,黄鳝生命力强,喜欢群聚成团(尤其是小鳝)。这些给黄鳝运输带来了便利,但运输密度也不能太高。雄鳝伸出水面呼吸频率较高,雌鳝较低,小鳝甚至不到水面吞吐空气。试验证明:黄鳝耗氧率与个体大小、环境温度高低及昼夜节律交替有关,体重20~105g的黄鳝,在25℃~27℃的室温下,平均耗氧率为63.64±14.46mg/kg*h,个体越小,耗氧率越高;从10℃~25℃耗氧率随温度升高而增高,而在25℃~35℃,耗氧率随温度升高而降低;黄鳝晚上的耗氧率平均比白天高26.99%。这些为黄鳝运输提供了定量依据。

2.2、短途运输

即运输路程小于50公里的运输。一般采用湿润法运输,比较省事,成本低。运输容器有木箱、木桶、麻袋口编织袋

等,为了保持湿润,底部可铺垫一层湿草或湿蒲包或粘泥甚至鸡蛋清,防止鳝体摩擦受伤。使用木箱、木桶、箩筐装运时,还要在四周和盖上打洞,以便通气。要避免阳光直射,夏季运输时还要注意降温,经常在桶盖、箱盖上放上冰块,盛放密度不宜超过40kg/平方米。当然采用带水运输法效果更好,盛放密度可达50kg/平方米,但成本较高,比较费事。

2.3、中途运输

路程在50~500公里之间,一般采用带水运输法运输。运输容器有木桶、帆布袋、水缸、泡沫箱、铁皮箱等。鳝与水重量比为1:1,天气炎热时将冰块放在网盖上,使融化的冰水滴入水中逐渐降温。同时按黄鳝重量10%的比例放入泥鳅,促进黄鳝活动并使容器内氧气有所增加。泼洒庆大霉素4万单位/L或金霉素10g/立方米,并放入一些柔软的水草。盛放密度不宜超过40kg/平方米。

2.4、长途运输

长途运输路程大于500公里,运输时间要1~2天,距离远,时间长,风险大,要严格掌握好运输时间、温度和密度,其要领如下:

2.4.1运输工具

运输容器有木桶、泡沫箱、铁皮箱等。一般用泡沫箱效果较好,成本低,重量小,能堆放,易于保温。泡沫箱规格以50cm×40cm×25cm较好,规格太大,搬运不方便,泡沫

箱易坏;规格太小,占用空间太大,操作费事。当然,还可按运输工具(面包车、农用车等)的具体尺寸适当加以调整。泡沫箱内垫以塑料薄膜,以防渗水;盖上等距离打几排洞,以便透气。

2.4.2饥饿

运输前一定要让黄鳝在水泥池、塑料盆、薄膜围隔池等暂养池中饥饿1~2天,使其腹部排空。

2.4.3高密度锻炼

在2~3天内逐日增加盛放密度,直到10kg/平方米,让黄鳝逐步适应高密度环境,期间不要喂食,并勤换水。

2.4.4梯级降温

黄鳝运输温度在10℃~15℃较好。如果温度较高,一定要梯级降温,即每次放入较前一次低2℃~3℃的水中浸泡10~30min不等,随着浸泡次数的增加而缩短浸泡时间,直到水温降到10℃~15℃。

2.4.5严格控制运输密度

每箱放鳝种不宜超过10kg,要求黄鳝的高度小于15cm,鳝与水的重量比为1:1,并按照温度和黄鳝规格采取不同的措施,一般大鳝种密度较大,小鳝种密度较低;温度高时密度较低,温度低时密度较高。

2.4.6容器内放好鱼巢和冰块

鱼巢用消毒过的塑料袋较好,可起到隔离黄鳝和在运输

途中支撑黄鳝身体的作用。水草因呼吸作用消耗水中氧气,在长途运输中最好不用。冰块勿直接放置,用饮料瓶装满水在冰箱内冻成冰以后放入泡沫箱中,并稍旋松瓶盖让冰水缓慢滴出逐渐降温,每个泡沫箱可放2瓶。洒入恶喹酸1g/立方米或庆大霉素4万单位/L。然后将处理好的鳝种放入容器中,盖上盖子,并用胶带包扎作好标签或记号。

2.4.7运输时间

一般在早晨或晚上起运,最好趁阴雨天运输。

2.4.8换水和分池

运输途中看水质和气温情况,可以换1~2次水。到达目的地后要及时消毒分池,饲补复合维生素和增强免疫力的中药如金银花、黄芪、茯苓等.

3、黄鳝的选种技术

黄鳝和品种很多,大体上可分为黄、白、青、赤、黑几种,其中生命力最强的是青、黄两种,脊侧和劲部黄色的也为优良。为了确保养殖产量高效益,在发展黄鳝养殖生产上要逐步做到选优去劣,培育和使用优良品种。

(1)苗种的来源。目前鳝鱼的来源主要靠采捕或购买天然幼鳝。春天,气温回升是捕捉鳝种的最好季节,其他季节可利用黄鳝夜间觅食的习性来捕捉。捕苗一方法以鳝笼诱捕和手捉为好。

此外,捞取黄鳝受精卵,进行人工卵化,培育黄鳝苗,

也是一个好办法。

(2)苗种的质量。体质健壮,无病无伤的可作为苗种。那些用钩捕受伤的,放养后成活率低,即使不死,生长也相当缓慢。因此,一般不宜选用。在捕捉鳝鱼种苗时,不要用铁丝钩伤鳝鱼。如在市场上购买,则不能买用糖精、火汤喂过的鳝苗。

(3)苗种规格。苗种规格一般以每千克20—60尾为宜。这种规格的苗种整齐,生活力强,放养后成活率高,增重快,产量高。一年鱼建议投规格大点的,两年段养殖投小规格苗。

4、黄鳝产卵孵化管理六措施

养黄鳝,种苗是关键,因黄鳝繁殖技术难度较高,笔者把自己近6年繁殖黄鳝苗的实践经验,归纳如下6条,供参考。(1)选好场地。在黄鳝养殖池里要种植水浮莲、水花生等,并在池底放些石块、砖头、模拟自然生态形式,以利其产卵。(2)调好水质水位。亲黄鳝养殖池水,必须是无毒的河水、湖水或地下水,水的酸碱度PH值应在6.2-7.8之间为宜,水位深20厘米-30厘米,新建的水泥池还要进行脱碱处理,经常用1PPm-2PPm漂白粉消毒。

(3)放养密度要适当。亲黄鳝个体要适中,亲黄鳝必须提选体质强壮、大小适宜的个体,太小做亲鳝,产卵量差,孵化率低。最好选择100克-150克的黄绍做产卵亲鳝最佳,

黄鳝雄雌比例约1:3-4,放养密度每平方米放亲黄鳝10条左右。

(4)投喂饲料要合理。亲黄鳝繁殖季节4月-9月,要投喂蛋白质较高的饲料,如:鱼浆、蚯蚓,再搭配亲鳝全价配合词料,性成熟的亲黄缮经过高蛋白饲料投喂后一般5天-7天就会产卵,卯产在水草或石头边,只要是有白色泡沫为亲蟹的产卵巢。

(5)掌握好水温,孵化好黄鳝卵。产卵量一般每次约500粒,多者可达1000余粒。黄锯产卵季节每天早上要在亲黄鳝池边巡池,若发现有白色泡沫的卵巢,就轻轻地移入孵化池中,采用微流水孵化。受精卵吸水后膨胀到4毫米左右,孵化时间随水的温度高低约4天-7天,水温25度时6天就全部孵化完成。幼苗孵出后,水温28度经l0天左右,体长达26毫米,卵黄囊还没有完全消失,再经过7天-10天卵黄鳝就完全收完,就能摄食水中浮游生物,可适当少量投喂小水蚯蚓,经过35天左右幼鳝氏至5厘米-6厘米就可收入饲养池饲养,必须大小分开投放。

(6)定时定量投喂。不论是产卵亲黄鳝还是刚孵出的小苗,都要定时定量投喂,产卵亲黄鳝每天投喂2次,早上8时左右,下午6时左右各投喂-次,每次按亲黄鳝总体重的2%-3%,幼苗每天投喂1次,在下午5时-7时之间。这样投喂有利于亲黄鳝多产卵。

5、黄鳝的雄化育苗技术

黄鳝在雌性阶段时的生长速率只有变成雄性阶段的30%左右。在商品鳝的催肥中,采用提前雄化鳝苗措施可取得良好效果。

5.1、雄化对象。鳝苗自腹下卵黄囊消失的夏花期即可开始施药雄化,此时进行雄化周期最短;单重达20克左右时的幼苗期开始雄化效果也较好,但用药时间要长一些。单重达50克以上的青年期还可进行雄化,但需在入秋时开始进行;开春后还得补施10天左右效果才明显。单重达100克以上时进行施药,可加速向雄性逆转,但产卵期不宜施药。

5.2、施药方法。夏花施药前2天不投食,第三天喂熟蛋黄时,先将蛋黄研成糊状,按每2枚蛋黄加入含甲基睾丸1毫克的酒精溶液2.5毫升,充分搅匀后投喂,投喂量以不过剩为准。连续投喂6天后,将蛋黄改用蚯蚓浆,喂药量增加为每50克蚯蚓用2毫克(先以5毫升酒精溶解),连续投喂15天后即停药。采取夏花施药雄化后,一般不会有雌性鳝出现。为可靠起见,在单体重至10克左右时,还可施药15天,药量无须加大。如果是对单体重15克以上的幼苗进行雄化,用药量为500克活蚯蚓拌药3克。连续投喂一个月即完全雄化。

5.3、注意事项。雄化对象以专育的优良品种为佳,其单体年增重可达350克,野生种增重不太明显,用药量不宜过

大,但可逐步增加允许量。投喂时食台面积较平时要大些,以免先后争食不均。雄化时间池内不宜施用消毒剂,但可施用生灰,投放量可按5-20毫克/千克计,春秋为5-10毫克/千克,夏季为10-20毫克/千克。

6.适时销售

进入11月份,温度逐步降低,水温降至15℃以下时,黄鳝采食量降低,生长减缓,当水温低于10℃时,黄鳝开始进入冬眠。冬季黄鳝销售价格才高,销售前应做好适当保温和保护水草工作。采用土池养殖的,还应在黄鳝停食冬眠前采用堆草并加深池水后用抄网把鳝鱼起捕于水泥池或网箱,等到市场销售价高时,起捕上市销售

黄鳝养殖技术资料

黄鳝养殖技术 一、食性: 黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,蚯吲是很好的饵料。 黄鳝池水温应保持在15-28摄氏度之间;切忌碱较重的水,并要求隔日换水一次。否则不好养。 黄鳝一般不会抡食(视觉不好)。昼伏夜出,白天藏于洞内,晚间守候在洞口捕食,当气温、水温较高时,白天也常出洞呼吸与捕食。 摄食多为啜吸方式,视觉不发达,夜间主要依靠前后鼻孔内发达的嗅觉小褶,感受随着水流传过来的饵料生物发出的微弱的化学分子的扩散。 在野生条件下,主要摄食各种水生昆虫及其幼虫,大型浮游动物如轮虫类,也捕食水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、螺、蚌及小型鱼虾类,还有嗜食陆生动物的癖好,夜间常游近岸边,甚至离水上岸觅食,捕食蚯蚓、蚱蜢、飞蛾,还兼食有机碎屑,丝状藻类和浮游藻类. 黄鳝养殖技术及养殖注意事项黄鳝长得又快又好

二、饲养池: 最好选择避风向阳、水源方便的地方建池,以便换水和排水。池的大小应根据养殖的规模和数量来确定。 家庭付业养殖,以,宽4-5平方米或十几平方米均可。饲养池深1.5米。池内壁涂抹水泥。池的上半部应略为向内倾斜,以防逃跑。 黄鳝喜穴居,故池底应铺筑30-50厘米厚的肥泥,并在泥中渗和一些稿杆和畜粪,以增加有机质,然后再投以石块、断砖等物,人工造成穴居的环境条件。 池子铺好后,在泥土上面应保持15CM左右的水层,在与水平面相平的地方设一排水口,在排水口对面略高于水面的地方设一进水口.进出水口都要用塑料网布或铁丝网拦住,以防逃逸。也可利用宅旁园地的旧粪坑、积肥池、废沼气池等加以改造利用。 为保持池内水质新鲜,水体溶氧充足,应隔日换水一次,夏天高温季节,更应增加换水次数。(北方及寒冷地应建地下式或半地下式饲养池) 由于鳝鱼有大鱼吃小鱼的习性,因此应分池饲养。一般可分为亲鳝繁殖池、苗种培育池和成鳝饲养池(亲鳝繁殖池和成鳝饲养池也可以合并)。在成鳝产卵孵化期间(4~8月份),可在池内投放半腐烂的苕种或油荚子等稿秆,让雌鳝在上面产卵,当其孵化出幼鳝后,可全部捞取放入另外的池中喂养。苗种池以肥水为主,培养水蚤和其它小虫,供幼鳝摄食。 三、养殖技术

精选最新黄鳝养殖技术点

黄鳝又名鳝鱼、长鱼、无鳞公子、罗鱼等,是主要淡水经济鱼类之一。黄鳝肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高,且有滋补强身和药用功能。 一、放养前的准备 鳝种放养前要清整池塘,提前2-3周用生石灰彻底消毒,在放鳝种前3-4 天加注新水,将水深控制在15-30厘米。 二、鳝种的选择 严格挑选规格以每千克30-40尾最好,要求体质健壮,体表无伤的鳝种。 三、放养时间与密度 鳝种以春放为主,每平方米放养量高达5千克左右,放养前可用4%的食盐水消毒,杀灭病菌和寄生虫。 四、饲料投喂 刚入池的前三天不投喂饲料,使其适应池塘生活环境,开食时尽量模仿天然鳝种摄食习性,于傍晚投饲。投喂方法严格遵守“四定”原则 五、饲养管理 1、控制水质、稳定水位 2、防暑、防寒 3、防逃 六、病害预防 1、采购与捕捞鳝种时,注意操作,免伤鳝体 2、鳝种放养前,作好鳝池消毒,用生石灰或漂白粉清塘; 3、放养前进行鳝种消毒; 4、在饲养管理中注意水温、水质控制,病严格执行“四定”投饲原则。 1、水体选择 一般能养殖鱼、虾且排灌方便的水体都能养殖黄鳝鱼,水体大小不限,只要能设置网箱的池塘、河沟、水库、藕塘均可,但水深最好在1米以上,水质较好,中性偏碱(pH值在6.8~7.5之间),同时水温要求变化不大,若池子太小水温易变化,不利于黄鳝鱼鱼养殖。

2、网箱建设 一般视水体大小而定,最常见的是长8~9米,宽2~3米,深1.5~2.0米,每个网箱20平方米左右。采用质量较好的聚乙烯网片缝制,有些伪劣网片看上去无光泽,称起来很重,这种材料做的网箱用不到一年就老化,中途又要换网箱,不宜选用。网箱入水0.5~1.0米,露出水面0.4~0.8米。箱底与池底距离最好在0.3~0.5米以上。至于放网箱的数量,视具体情况而定,因黄鳝鱼鱼有耐低氧的特性,如果水体大,水交换方便,只要操作便利,全池放满也可,但水体小且水交换困难,则不能放得太多,因水体长期处在缺氧状态下,水质极易恶化,影响黄鳝鱼鱼摄食生长,甚至发病。 3、网箱环境 有无水草是养殖成功与否的关键之一,水草以水花生、油草、水葫芦为最好,水草必须多放,成活后以看不见水为宜,宜多不宜少,但要在网箱两头各留一处能看见水的地方,作为投饵场让黄鳝鱼鱼吃食,该位置要固定,若水草长满了吃食的地方,则要经常取走一些水草,但不能使吃食的地方空荡荡的,吃食的地方一般留脸盆大一块能看到水的地方即可。 4、鳝种放养 投放的鳝种每箱内必须规格一致以免互相残食,一般每平方米放1~1.5千克左右,放养规格为50~100克/尾为最好,因黄鳝鱼鱼养殖时间短,种苗太小难以达标,又因太小的都是雌性,成活率较低。放养时可搭配放养泥鳅3~5尾/平方米在箱内可起到清除残饵、清洁网箱的作用。 5、饵料投喂 要根据黄鳝鱼鱼食性投以喜食饵料,如蚯蚓、蝇蛆,螺、蚌、蚬、小杂鱼、蚕蛹或猪、禽内脏等下脚料。也可以兼投饼块、麦粉、小浮萍及粉坊,豆腐坊的下脚料等。最好晕素结合,以补充动物性鲜活饵料的不足。如有条件,可设灯诱虫,增加动物性活饵料。要设食场,使黄鳝鱼鱼养成定点吃食习惯,以便检查摄食情况和清理残饵。饵料要新鲜,因为黄鳝鱼不吃腐臭食物,数量要适当,应根据每日摄食情况,及时调整投饵量,以不剩和稍剩为度,不可时多时少,时饱时饥。残饵过多,不仅浪费,而且食饵腐烂发臭,也影响水质。5 -9月是黄鳝鱼摄食最盛,生长最快的时期,一定要抓好这一阶段的饲养管理,这是全年增产的关键。 6、控制水位 池水不宜过深,一般底泥厚30厘米,水深5~10厘米。夏天雷雨时,如池水上涨,黄鳝鱼外逃量很大,甚至全部逃光。所以,这时一定要及时排水,控制好水位,保持水面与池顶的距离。因黄鳝鱼习居穴中,头不时伸出洞外窥测或呼吸,水层过深,将迫其游出洞外,不利生长。

黄鳝水泥池养殖技术(一)

黄鳝水泥池养殖技术(一) 摘要介绍了黄鳝水泥池养殖技术,包括鳝池建造,苗种选择与放养、合理投饲、日常管理、病害及其他生物危害防治等内容,以期为黄鳝养殖提供参考。 关键词黄鳝;水泥池;养殖技术 黄鳝又名鳝鱼或长鱼,在我国分布极广,它不仅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,还具有重要的药用价值,具有补气、补血、消炎、祛风除湿等功效。黄鳝的适应能力强,耐低氧、饥饿,便于运输,是很有养殖前途的品种。家庭小规模养殖可利用房前屋后的空地建造水泥池养殖,其养殖方法简便、成本低,经济效益高,现将黄鳝水泥池养殖技术介绍如下。 1鳝池建造 要选地势稍高、排灌方便的地方建池,可建成地上池、地下池或半地下池。面积以30~50m2为宜,池壁和底部要打磨光滑,以免鳝鱼在活动中擦伤皮肤造成各种细菌、病毒的感染;池深80~100cm,池形一般为长方形、椭圆形或正方形,东西走向1]。并设置自然溢水口,进排水管用铁丝网牢固封闭,严防黄鳝外逃。池子顶端应高出水位30cm以上,池壁顶部可做成“T”字形。底层铺20~30cm河泥或用青草、牛粪沤制的壤土,泥层以上水位保持在20~25cm为宜,池面1/3的水面可适度种植茭白、水花生、水葫芦、蒿草等水生植物,以供鳝鱼遮荫躲避,还能降低水温,改善鱼池环境。同时可在池边种植丝瓜、南瓜、扁豆等藤蔓作物,将藤蔓牵引于架上形成遮阳棚盖,其遮阳面积以占水面的1/3为宜,保持池水有一定的光照。 2苗种选择与放养 苗种有来源于笼捕的野生幼鳝,也可从市场收购,但受伤破皮、断尾的鳝要除去,最好选择人工繁殖的苗种。苗种应选择体质健壮、体表光滑、活动力强、大小一致的黄鳝。一般要求重量以20g/尾为宜,也可投放30~50g/尾的大规格鳝鱼。 在鱼种放养前15d,用10mg/kg的硫酸铜和100mg/kg的高锰酸钾混合液进行全池泼洒,浸泡7d后,换上清水。放养前为了测定鱼池是否留有残毒,可用体长5~10cm的鳙鱼或鲢鱼苗按2~3尾/m2作“试水鱼”,如鱼活动正常则池中毒性已消失,反之则应推迟放养。放养时间以早春为好,1周内放齐。放养量一般为1.5~3.0kg/m2,条件好的可放到5~6kg/m2。鳝种放养前,用4%食盐水或10mg/kg漂白粉浸浴10~20min,以消除鱼苗体表的病原和寄生虫,增加抗病力。放养时要注意暂养池与放养池的水温温差不宜过大,不得超过3℃。如相差较大,应适当调节水温。3合理投饲 黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,特别喜食鲜活饵料,或蛋白质含量高的混合饲料,如各种昆虫的幼虫、小鱼虾、螺蚬、蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆、禽畜的下脚料等,也可投喂一些植物性饲料,如米糠、麦麸、豆渣、瓜果等2]。鳝种入池后必须进行饲养驯化工作。驯化的具体方法为:鳝种放养后3d内不投饲,以使鳝种体内食物全部消化,使其处于饥饿状态,然后从傍晚开始用动物性和植物性饲料配合投喂,投喂量应由少到多,逐步增加。投喂时间逐步提前,并结合条件反射训练,直至能吃多种配合饲料,并能在9:00、16:00左右摄食为止。 要定点投喂,一般每池设5~6个食台,要求将饲料投入食台,便于掌握食量和清除残饵。一般鳝池每天投饲料400~500g/m2,占黄鳝体重的5%~8%,投饲应在傍晚进行,日投量占鳝鱼总体重的3%~5%,6—8月投饲量为总体重的6%~7%;投饲量随鳝体增长而加大,在生长适温时应多投勤投,15℃以下时可少喂或不喂。

黄鳝养殖风险分析和风险控制(二)

警惕溶氧风险 溶氧充足稳定的意义:溶氧,是水产动物的命根子。保证充足稳定的溶氧(尤其是池底溶氧),可有效减少或消除池底有毒有害物质(如氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、甲烷、重金属等),抑制致病细菌、寄生虫的滋生和繁殖,减少各种病毒、病菌和虫害;促进黄鳝摄食,提高消化率和营养转化率,生长迅速。 现象和特征: 误区:不注重藻相培植,水体溶氧量低;不注重水质和底质的养护,导致腐败有机物消耗大量的氧气;一旦缺氧,立即大量使用各种化学增氧制剂作为外源氧补充。 风险和隐患: 藻类老化或死亡,沉聚底层,释放藻毒素;水质和底质恶化,大量耗氧,寄生虫和病毒、病菌大量繁殖;因上述原因引发重症浮头(缺氧、中毒、应激并发症)时,大量使用各种化学增氧机,加剧养殖对象死亡甚至翻塘。 对策和措施: 培植氧源,“氧”是水产养殖的命根子。实践证明:水产溶氧70%以上是通过有益藻类和水草光合作用产生的,培育优良的藻相,就是培植氧源。 防止藻类应激或老化死亡:低气压、连绵阴雨、风向变化、温差大、底泛酸、底发热、底发臭、乱用药、乱喂料等都会导致藻类死亡。养成看天气预报的习惯,当得知上述天气信息时,提前2~3天适量追肥(按6~8亩将六抗培藻膏1桶+特力钙1包混合浸泡3~5小时后配降解灵2包全池泼洒)。 尽量减少底部有机物的耗氧(有机质的腐烂至少要耗掉总溶氧的50%以上),定期使用六控底健康或得立康以防止底质泛酸、发热、发臭。 一旦发生缺氧、浮头现象,应立即按2~3亩泼洒降解灵2包+离子对钙1瓶,切勿使用化学增氧剂。 警惕改底风险 养护底质的意义: “养鱼先养水,护底是关键”。底质的好坏决定了水质的好坏,底质好水质自然好,而水质好底质未必就好。 现象和特征:

人工繁育黄鳝苗的技术要点

人工繁育黄鳝苗的技术要点 渔民要走黄鳝养殖致富之路,必须掌握人工繁育黄鳝苗技术,减少外地引种的经济成本和市场风险。这里,笔者结合生产实践,谈谈人工繁育黄鳝苗的技术要点。 一、亲鳝的选择和培养:用于繁殖的鳝种,要求体质健壮、游动活泼。体色以粗黑、黄褐色或黑花、绿褐色为佳。黄鳝具有性转化特性:1冬龄和2冬龄黄鳝基本上为雌性,2冬龄黄鳝产卵后雄性比例渐增,至6冬龄时基本上是雄体。在非产卵季节,很难鉴别雌雄,一般以体长、体重为标准,一般体长37厘米~50厘米,体重75克~200克,为雄鳝,小于这一标准为雌鳝。繁殖用雌雄配比以2~3∶1为好。在产卵季节,雌鳝腹部膨大、柔软,有的腹部可见明显的透明带,体外可见卵粒轮廓,产卵前性生殖孔红肿。 亲鳝放养密度每平方米水体放雌鳝7条,雄鳝2条~3条,亲鳝培养池约3平方米,水深25厘米,池壁有充足的不规则洞穴,池内种水浮莲等水生植物(约占1/4塘面积),供黄鳝避光和隐蔽之用。饲料以活蚯蚓、蝇蛆、蚌肉或螺蛳为主,蚌肉和螺蛳肉除去碎壳和厣甲,投喂量每日为鱼体重的2.5%~8%,于傍晚时1次投喂。管理上应及时消除残饵,加注新水。

二、催产繁殖:一般情况下,可采用充气、增大换水量、调整养殖密度以及提供优质饵料等措施,对亲鳝自然催产,可明显提高其繁殖力。有条件者,还可一次性注射LRH—A,雌鳝10微克/50克,雄鳝15微克~25微克/尾,雄鳝比雌鳝早24小时进行胸腔注射。注射时,深度不超过0.5厘米,注射量不超过1毫升,催产效果最佳。亲鳝注射后放入水泥池或网箱中暂养,水深20厘米~30厘米,日换水1次,水温25℃,36小时后手摸雌鳝腹部,感到卵已游离时,即可进行人工授精。 三、人工授精:①亲鳝的选择。雌鳝选择体长30厘米左右,体重150克~250克的为好,成熟雌鳝腹部膨大呈纺锤形,个体较小的成熟雌鳝腹部一般有明显的透明带,体外可见卵粒轮廓,用手触摸腹部可感到柔软而有弹性,生殖孔红肿。雄鳝以选体重200克~250克为好。雄鳝腹部较小,腹面有血线状斑纹,生殖孔红肿。用手挤压腹部,能挤出少量透明状精液。在高倍显微镜下可见活动的精子。②人工授精操作要点。将开始排卵的雌鳝取出,一手垫干毛巾握住前部,另一手由前向后挤压腹部,部分亲鳝即可顺利挤出卵,但多数亲鳝会出现泄殖腔堵塞现象,此时可用小剪刀在泄殖腔处向里剪开0.5厘米~1厘米,然后再将卵挤出,连续3

鳝鱼养殖项目创业计划书

鳝鱼养殖创业计划书 项目名称: 地址:水库 公司宗旨:全力为广大消费者提供一个健康、营养、满意的消费通道。产品介绍:鳝鱼,也叫黄鳝,长鱼海蛇等,味鲜肉美,刺少肉厚,常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层,在我国各地均有生产,以长江流域、辽宁和天津产量较多,产期在6~10月,以6~8月所产的最肥。鳝鱼体型似蛇,圆筒状。头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩味美。 鳝鱼营养分析: 1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养; 2. 鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品; 3. 鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。 鳝鱼适合人群: 1. 特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、动脉硬化者都可多食; 2. 鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热,或

热证初愈,痢疾,腹胀属实者不宜食用。 鳝鱼食疗作用: 黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经; 第二章 黄鳝的养殖现状和前景 我国当前的黄鳝产业出现了良好的发展势头,群众养鳝的积极性较高,在一定的范围内形成了黄鳝养殖热潮。然而,由于科技贮备不足、科研落后于生产等客观因素的制约,黄鳝生产、经营中仍存在着较多亟待解决的问题。 (一)现状的主要特点 1科研落后于生产的局面有所改善。人工黄鳝养殖的历史较短,对黄鳝较全面的研究近年才开始,但这已使科研落后于生产的被动局面有所改观。近两年,水产专业杂志上介绍养鳝新成果、新经验的论文、总结报告比前几年大为增加,科技含量大为提高,成果转化为生产力的速度大大加快。 2规模化、集约化养殖呈现良好势头。改变传统的零星单池小生产经营为连片集约化规模养殖只是近年来才出现的新的养殖形式,因为具有良好效益,一出现便受到群众的重视。如安徽淮南的皖龙鳝业有限公司的工厂化养鳝和湖北等地的池塘网箱养鳝越来越受到各方面的关注和青睐。

黄鳝生态养殖技术

黄鳝静水无土生态养殖技术 周文宗博士 (河南省科学院生态环境研究中心) 黄鳝具有很高的营养、药用、深加工和研究价值,人工养殖黄鳝具有广阔的市场和利润空间。 从养殖方式看,有土养殖因活饵多,饲料气味不易扩散,不利于黄鳝驯食配合饲料;泥中的病虫害难以彻底清除,有病黄鳝难以及时发现,不利于病虫害的防治;建池成本高,管理不方便;养殖密度小,产量较低,效益较差。目前生产中流行的网箱养鳝在缺水地区尤其是北方地区无法推广应用,且存在“水面深,幼鳝苗种不易驯化;水面大,发生鱼病易传染且不易消毒;网孔易堵塞、需经常清洗,否则会影响箱内外水体的交换;以及水老鼠咬网造成黄鳝大面积流失”等弊端。 黄鳝喜在静水水体中生活,急流水中很难发现其踪迹。可能是由于静水水体饵料食物丰富,黄鳝的摄食活动不受影响,而急流水中食物稀少,黄鳝的活动要消耗很大体力。黄鳝的这些习性启示我们:采用生态学方法进行静水无土养殖黄鳝在理论上是可行的。2000年我们首次提出黄鳝静水无土生态养殖模式,在江苏、湖北、河南、四川、安徽、湖南、辽宁、江西等地建立示范推广基地,取得了较好的社会、经济和生态效益。本技术利用特制鱼巢代替泥土,实现工厂化浅水无土养殖;利用水草及水质改良剂改善水质,避免渔业环境污染;采用生态防治技术进行黄鳝病虫害综合防治,解决药物残留

问题;通过食物链技术开发环保饲料,降低养殖成本和提高产品品质;采用浅水无土半人工繁殖工艺,实现黄鳝规模化育苗。其特色是突出从种群以上层次来调控生态环境,利用生物多样性和共生互利原理增强缓冲性,提高黄鳝高密度的成活率和生长速度,减少辅助能投入,降低饲料成本。 黄鳝静水无土生态养殖模式用水少,适应范围广,既可庭院养殖,也可规模养殖;既可室内养殖,也可室外养殖;既可淡水养殖,也可盐碱地养殖。可充分利用各种渔业资源和闲臵住房,减轻“空壳村”现象,将在农村经济结构调整、项目扶贫致富和西部大开发中发挥更大的作用。每年每平方米利润达到100-150元,具有良好的推广前景。 一、黄鳝静水无土生态养殖技术的操作程序 黄鳝静水无土生态养殖技术的内容比较多,关键技术包括黄鳝浅水半人工繁殖技术、配合饲料驯化技术和病虫害防治技术等,其中鳝种筛选和处理是制约黄鳝养殖成败的关键,其操作程序如图1。

黄鳝的生态高效养殖技术(总1页)

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黄鳝的生态高效养殖技术 一、黄鳝生态养殖的优点 采用生态养殖法饲养黄鳝具有高密度、高产量、高效益的特点。每平方米可产商品黄鳝2~3千克,亩产效益可达3万元左右。此法养殖黄鳝,不仅容易取得成功,而且用工少,成本低,效益高,还能获得同野生黄鳝一样的口味。 二、黄鳝生态养殖的条件 (1)水源无污染、大小适宜的天然水塘,且塘水要常年清新而不干涸。(2)最好是可见到已有野生黄鳝生长或能养(已养)其他鱼类的池塘。(3)池塘要既能进水、排水,又能防逃。 三、黄鳝生态养殖的方法 (1)选塘。根据要求选塘,对过大(超过50亩以上)、不易管理、无法防逃的池塘不宜采用。一般以0.5亩~10亩的池塘较好。2亩左右的最佳。(2)整塘。对选好的池塘要适当进行人工整理。通过整理,达到改善水质,便于饲养管理、更利于黄鳝生长等目的。整理主要是清除腐臭的淤泥和池塘周围的垃圾等污染。(3)清塘。每亩用10斤~20斤新鲜生石灰,在放养前兑水全池均匀泼洒。(4)放养。清塘20天后放养。每亩放养10克左右的鳝苗6500条~7000条。无病、无伤、健壮的鳝苗可直接下塘饲养。病、弱、伤、粘液少的鳝苗不可投放。初次放养时要选择大小一致的鳝种。以后通过自然繁殖可不再投放种苗。肥水塘一般可不投或少投饵料,瘦水塘适当投喂。饵料种类为蚯蚓、蝇蛆、小鱼、黄粉虫、米饭、糠麸及切碎的青菜等。(5)管理。主要是防逃。雨量大时要及时排水,进出水口要用铁丝网栏好。另外,因饲养密度高,更要重视防盗防药害。(6)防病。生态养殖黄鳝一般不易患病。每亩放养几十只蟾蜍,大部分疾病即可得到预防。(7)捕捞。主要采用笼捕的方法,晚上放笼,早上起笼。实行捕大留小,周年繁殖,一次放养,年年获益。一般每隔2年左右捕获一次。年亩效益可稳获1.5万元左右。

黄鳝养殖技术

黄鳝养殖技术 黄鳝又称鳝鱼,其肉味鲜美,营养丰富,还具有一定的药用价值,是受人们欢迎的滋补水产品。黄鳝生命力强,容易运输,可以鲜活上市。发展黄鳝人工养殖,具有一定市场前景。 现将黄鳝的人工养殖技术介绍如下: 人工养殖黄鳝的技术主要包括黄鳝池的建造,鳝苗的选择和放养,人工投饵以及日常管理等环节。 1、黄鳝池的建造。黄鳝对环境适应力强,一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。黄鳝池以东西走向的长方形为佳,池深1米左右,面积视养殖规模而定,一般以20~50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实,以防黄鳝逃出。鳝池必须有进水口、排水口、溢水口,用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鱼。每个水口必须安装拦鱼设施。为利于黄鳝的生长,可人工仿造自然环境供黄鳝栖息,如在池内投放石头、树根或者在池内种植浮莲等水生植物。 2、鳝苗的选择和放养。目前人工养殖的鳝苗,所选择放养的鳝苗,必须无伤、无病、健壮,体表光滑,体色金黄色为佳,一般选择每公斤80尾左右规格的鳝苗,若鳝苗规格过小,会影响其摄食和增重,不能当年收获,放养的鳝苗必须规格整齐,大小一致。放养密度,每平方米可放养10克重鳝苗1 00尾左右。早春放养鳝苗效果较好,有利于黄鳝提早开食,延长生长期。 3、人工投饵。黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,饵料来源广泛。如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、蝌抖、蚕蛹、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。 黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。即:一般在黄昏以后投喂黄鳝,设立固定地点作黄鳝食场进行投喂,利于黄鳝定点吃食,便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料;投放的饵料必须是鲜,活饵料;每日投喂饵料量约为黄鳝重量6%左右,投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整,以投喂后稍有剩余为宜。投喂黄鳝,切不能时多时少、时投时停,否则会影响黄鳝的生长。 4、日常管理。除了做好投饵工作外,重点是严防黄鳝逃走,搞好水质,做好防暑、越冬工作: (1)防逃。经常检查、维修黄鳝池的防逃设备。雨天特别是大雨天气时,及时排水,防止黄鳝从排水孔逃出。 (2)水质管理。保持池水稳定、水质清新,黄鳝池水深宜在15一25厘米之间,高温季节可再加深池水,天气突变(雨天转晴或晴天转雨)及天气闷热时,要及时注入新水,防止黄鳝缺氧频频浮头,坚持定期换水,高温季节必须天天换水,及时清理残余食物。 (3)做好防暑和越冬工作,黄鳝生长的适宜水温是15一30℃,30℃以上对摄食有不良影响,因此必须在高温季节做好防暑工作,黄鳝池周围种植遮荫作物;经常更换池水,及时注入井水或泉水等(温差不能相差太大)。水温在10℃以下时,黄鳝处于休眠状态,所以当气温下降到15℃左右时,即

黄鳝的土池养殖技术

导语:黄鳝养殖近年来成为水产养殖户增收的有效途径,目前黄鳝的市场价格也较为可观,那么如何利用土池来养殖黄鳝,在黄鳝苗种放养过程中,又该注意些什么? 1.土池建造:黄鳝养殖土池应建在避风向阳、靠近水源和土质较坚实的地方。面积根据饲养规模而定,一般为10~100平方米,池深0.8~1米。土池宜建在土质坚硬的地方,从地面向下挖40~50厘米,挖出的土堆在池四周打埂,埂高50~60厘米,埂宽60~80厘米。埂要打紧夯实,池底也要夯实。有条件的最好在池底铺设一层油毡,再在池底及周围铺一层塑料薄膜,在池底的薄膜上堆放20~30厘米厚的泥土。 土池的底部要开一涵洞,用细网目铁纱罩好,作排水口。在池的上端留一溢水口,多余的水可从溢水口流出。进、出水口都要安装拦鱼栅,以防大雨时黄鳝逃出。鳝池建成后,在池内放一些水葫芦、水浮莲,可供黄鳝高温时遮荫和隐藏休息。 2.鳝种放养 (1)鳝种来源:养殖的鳝种可从原产地采捕野生鳝种,也可从国家认可的黄鳝原(良)种场人工繁殖、人工培育获得鳝种。如若购买野生黄鳝应以笼捕的为好,钩钓、铁夹、手捉所获苗都会因受伤而死亡率高,造成养殖失败。放养的鳝种应反应灵敏、无伤病、活动能力强、黏液分泌正常。宜选择深黄大斑鳝、土红大斑鳝的地方种群。 选苗要注意挑选背侧呈深黄色并带有黑褐色或黄颈的鳝苗。这种苗体壮、抗病力强,耐寒耐热,生长快。背部带青色的苗生长慢,可酌情选用。 (2)放养:每年4~8月是黄鳝产卵季节,5~6月是产卵盛期。当年或翌年长至尾重20克,即可投入大池中养殖成鱼。鳝鱼投放的时期以早春为宜,养到10月,大鳝可超过150克,小的也在100克左右。 根据饲养水平确定放养密度,放养规格以20~35克/尾为宜,按规格分池饲养。一般每平方米放养0.5~1千克,如管理水平高、饲养条件好,可放养鳝苗1.5千克/平方米。 放养前还应做好以下几项工作: ①清塘清毒:放养前8~10天,每平方米用生石灰100~120克清塘消毒,1周后排干池水换新水备用。 ②鳝种消毒:放养前鳝种应进行消毒,常用消毒药有:食盐,浓度为2.5%~3%,浸浴5~8分钟;聚维酮碘(含有效碘1%),浓度为20~30毫克/升,浸浴10~20分钟;四烷基季铵盐络合碘(季铵盐含量50%),浓度为0.1~0.2毫克/升,浸浴30~60分钟。消毒时水温差应小于3℃。 ③放养时间:放养季节以早春为宜,因为黄鳝越冬后体内营养消耗多,此时需大量摄食。其食量大、食性杂,便于驯化,同时可延长生长期。如靠暂养赚季节差价,则夏季鳝苗价格低,可因地制宜进行放养。夏季宜在早晚时放苗,切忌中午放苗。放养鳝种的时间应选择在晴天,水温宜为15~25℃。

黄鳝养殖流程及技术简要

黄鳝养殖流程图 挖塘→埋管→挖坑→拉钢丝→插竹竿→上网箱→进草→养草→进苗→筛苗→入箱→观察→摸底→投红虫→加蚯蚓→加鱼浆颗粒料→进入正常投喂,适时定期防治,早晚巡查,细心管理;→是否越冬→停口→待售管理→果断出售。 挖塘:提前晒塘,按照规划挖好进排水出路,加固提岸。 埋管:预埋好进排水管道。 挖坑:挖70公分以上的坑,用于埋钢丝和砖块。 拉钢丝:一头绑两块砖,埋紧,垒实。需要拉线器,车轮盘。 插竹竿:每两个网箱的距离(6米左右)插一根竹竿(竖杆:长4米左右,横杆长2.0米。) 挂网箱:4平方(2*2*1.2),两个网箱的距离1米以上,两排网箱间距2米以上,留好增氧机的位置。建议10亩配置3KW叶轮式增氧机。进草:水花生清洗后再投到网箱里,每口箱投30到120斤。 养草:在投苗前把草养好(油绿,茂盛,无虫害)最好提前一个半月养草。 进苗:需要专业师傅把关,至关重要!!(苗选好,是养殖成功的关键。)筛苗:一般需要十一二人,分工协作,动作要轻快。 入箱:4平方,大条25,中条20,小条15(依据天气定,单位:斤)观察:入箱后当天就要巡查一遍,发现上草的鱼立即捞出。连续观察5至7天。 摸底:根据具体情况,入箱后第5天到第7天间摸底。

投红虫→加蚯蚓→加鱼浆颗粒料:第一天每个网箱投四两,以后三到五天合理调整,第七天,开口率达到95%以上后,开始加活蚯蚓,减红虫,活蚯蚓投喂一周左右,逐渐过渡到冰蚯蚓,直到不加红虫。此时可以少量添加鱼浆和颗粒料,鱼浆和颗粒料逐渐递增,冰蚯蚓逐渐递减,直至全部投喂鱼浆和颗粒料。 开口期后,逐渐用黄鳝专用料(昆虫蛋白)替代鱼浆,替代鱼浆时建议从5%开始,逐步增加,经过4-6天过渡期,直至黄鳝专用料(昆虫蛋白)的使用量占总饵料量的20%。 进入正常投喂,适时定期防治,早晚巡查,细心管理; 是否越冬:泼保温肥(天晴时网箱和池塘泼,300箱泼4桶,每桶20kg)停口:根据具体天气情况,一般霜降前后停料。 待售管理:加深池水,合理泼洒保温肥,每天巡塘一次,发现问题(上草等)立即处理。 出售:根据具体情况,适时果断出售。 干塘:拔起部分竹竿,方便排干池水打收套养鱼。 消毒养草过年:排干池水后,收完鱼。即可撒碳铵(有消毒增肥的作用),晒塘一周左右后,进水50公分以上,把岸上的花生草放回池塘。用药:投喂鱼浆颗粒料之前不用药,正常投喂期间需要添加电解多维,复合中药药剂,除虫药(体内寄生虫),肠肝清,氟苯尼考,恩诺沙星,越冬宝,复合肥,叶面肥等。生态养殖建议少添加或不添加抗生素,常用有益微生物制剂拌料,如乳酸菌,酵母,光合菌,EM 菌等。

黄鳝繁殖技术

黄鳝繁殖技术 本人从事黄鳝繁殖三年,将一点浅薄的实践经验跟大家进行一个交流,愿黄鳝繁殖早日突破。 首先,谈及一下亲本培育,亲本来源肯定只能是野生的黄鳝了,野生黄鳝苗收集来以后进行一年培育,到第二年春天是可以作为亲本的,培育过程中不能用饲料,因为饲料营养过剩,容易堆积脂肪从而影响性腺发育,另外亲本要过冬,这就涉及“隔年子”的养殖技术,这个技术已经过关,不再详述。值得注意的是,野生鳝苗收集来以后要对其进行挑选,一个是无病无伤,另一个是规格,还有就是花色,现在有黄色跟一种像乌梢蛇一样的,应该将后者剔除。 其次我们来讨论一下黄鳝繁殖模式,当前都采用自繁模式,模拟野生环境。这种模式下我所知道的有三种模式,下面分别讲一下优缺点。

先看第一种,即把池子用宽度适合走人高度50公分的土埂子分割成1米宽的条状小池子,然后沿着条状池子将1个立方的60目的塑料网埋设进去,网子里的土要有20公分厚。这种模式方便日后操作,但费时费工。第二种就是第一种的简化模式,直接在池子里埋设1个立方的塑料网并排两两一组埋设。缺点就是不方便操作,提苗、喂食都得穿下水衣。第三种模式是在黄鳝的养殖池的边沿浅水区域埋设塑料网,这种方式节约土地,是自繁自养的好模式。不管哪种模式都需要埋设塑料网。 不管哪种模式都需要对池塘进行严格消毒,尤其是稻田改繁殖区的。模式选择好以后就要早行动,在4月15日前将设施完成,一般4月20日就可以将亲本下网箱,在这之前应该让亲本在原先池塘开口,喂食三天应激灵,并停食两天,在这几天要选择好天气,起网箱应该是晴天,亲本入繁殖区后应该一个星期是晴天,停食一个星期,一个星期后开始投喂。 我们接着讨论一下一个网箱放几天亲本的问题,我们以前做过10条的,10条是4:6,即4条雄鱼,6条雌鱼;也做过6条的,放6条是2:4。我现在觉得8条比较合适,3:5。至于雌雄怎样分别各个专家各说不宜,最好是按年龄来分,三年以上的雄鱼要多些,小苗培育的当然是雌鱼。 黄鳝在5月中旬即可开始产卵,六月上旬达到高峰,7月下旬一般就结束了。时间还是比较长,因此在5月上旬就要将水葫芦丢进产卵网箱,开始时一个网箱丢一稞就好,不要放太多,容

如何饲养黄鳝

如何饲养黄鳝 1、黄鳝网箱养殖 采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。网箱养殖适合在大的水体中进行,主要优点是水流通过网孔,使箱体 内形成一个活水环境,因而水质清新,溶氧丰富,可实行高密度精养。主要养殖技术如下: 网箱面积以20平方米左右为佳,网长5m、宽4m、高1m,其水 上部分为40cm,水下部分为60cm。网质要好,网眼要密,网条要紧,以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。网箱设置在水深0.8m以上的池塘中, 新做的网箱放入水中应过35天待其散发出来的有害物质消失后才可 放养鳝种。鳝种放养前几天应适当培育水质,使水色偏浓,透明度 为15cm左右,这样可控制或减少池塘中的蚂螨对黄鳝的侵害。网箱 可并排设置在池塘中,两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。 网箱的设置面积不宜超过池塘总面积的50%,否则易引起水质恶化。网箱中放置水草,最好是水花生,其覆盖面积应占网箱面积的90-95%,为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。 黄鳝因有相互残食的习性,故放养时以规格基本一致为宜。一般每平方米可放养鳝种20kg,每只网箱放养400kg。 黄鳝吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料,故应将其饲料固定几个品种,如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏,以提高其生 长速度。有条件时可投放活饵料,因其利用率高,不用清除残饵, 对网箱污染少,有利于黄鳝的生长。 黄鳝网箱养殖最为关键的阶段是放养后一个月内。这一时期是黄鳝改变原来的生活习性,适应新环境的过程。如果方法得当,鳝种 成活率可达90%以上,方法不当则成活率有时在30%以下甚至全部死亡。这一个月是黄鳝网箱养殖成败的关键所在,除应做好鳝种的消 毒和驯化外,还应有效地控制疾病的发生,具体方法是用水体强力 消毒剂和生石灰交替消毒,杜绝病原体的产生。

黄鳝养殖技术全集

黄鳝养殖技术全集(3万字)免费公开 第一章生物学特性 学习掌握黄鳝的生物学特性,是研究、实施相应养殖技术的基础和依据, 在未具体涉及养殖技术前,有必要对黄鳝的生物学特性作一概略介绍。 第一节形态特征 1、黄鳝的外部形态有何特征? 黄鳝体形细长,前段呈圆筒状,后段较侧扁,尾端渐尖细,外观似蛇形。 与一般鱼类相比,黄鳝体表无鳞,属无鳞鱼。外观看不到背鳍、臀鳍,也没有 胸鳍和腹鳍。黄鳝头大,眼睛小。鳃严重退化。体色有黄色、棕黄色、青黄色、青棕色、棕红色、泥黄色等,有的全身布满大小不一的黑色斑点,其体色因生 活环境不同,而呈现不同的颜色。腹部色淡偏白。游动时主要靠肌节有力伸屈,作波浪式泳行。黄鳝上下颌较长,口裂深,能吞食较大食物。 2、黄鳝的内部结构有哪些主要特征? 黄鳝全身只有一根脊椎骨,无肌间刺。腹腔膜褐黑色。肠短,无盘曲,短 于体长,具肉食性鱼类相似特征。肠中段有一缩小处,将肠分为前肠和后肠。 体内无鳔(即鱼泡),因而黄鳝不能像其它鱼一样停留在任意水层。黄鳝的鳃、口咽腔和皮肤都具有呼吸功能,可直接呼吸自然界的空气,因而可离水较长时 间而不会死亡。黄鳝的鳃丝很短,在夏季等水温较高,黄鳝的代谢旺盛时,黄 鳝常常将头伸出水面,张口吸入空气,依靠口咽腔直接进行呼吸;而黄鳝冬季

低温冬眠时,则主要依靠皮肤进行微弱的呼吸。黄鳝的心脏离头部较远,约在 鳃后5厘米处。 第二节生活习性 3、黄鳝的地理分布情况怎样? 黄鳝属亚热带鱼类,广泛分布于亚洲东部及南部的中国、朝鲜、日本、泰国、越南、绚甸、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国。我国除青藏高原以外,全国各水系都有出产,但以长江流域的四川、湖南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、上海及珠江流域的广东、广西资源量最丰富。但是,由于黄鳝具有较高的营养、药用和开发利用价值,在国内外市场供不应求,各产区的人工大量捕捉,一些地区甚至发展到使用剧毒农药进行毁灭性捕捉,加之农田大量使用化肥农药,使我国的黄鳝野生资源由60年代的每亩年产6公斤下降到每亩年产 量不足0.5公斤。国内目前除四川、湖南、湖北尚有一定数量分布,其它地区 的野生黄鳝资源已被大量破坏。据江苏淡水研究所的有关专家预言:4-5年后 野生黄鳝资源将可能步野生甲鱼、螃蟹、乌鱼、鳗鱼等后尘,野生资源奇缺而只能主要依靠人工养殖供应市场。 4、黄鳝对温度有何要求? 黄鳝属冷血变温动物,其体温会随环境温度的变化而变化。适宜黄鳝生存的水温为1-32℃,适宜黄鳝生长的水温为15-30℃,最适黄鳝生长繁殖的水温为21-28℃,此时摄食活动强,生长较快。水温低于15℃时,黄鳝吃食量明显下降,10℃以下时,则停止摄食,随温度的降低而进入冬眠状态。当水温超过30℃以上时,黄鳝行动反应迟钝,摄食停止,长时间高温或低温甚至引发黄鳝死亡。黄鳝具有自行选择适温区的习性,当所栖息的环境水温不适时,黄鳝会自动寻找适宜的区域,当长时间找不到适宜生存的水温环境,就会致使黄鳝的生理功能紊乱,诱发疾病甚至死亡。在高温状态下,黄鳝频繁伸头出水面呼吸空气,因此,当水面气温过高(高于32℃),同样会对黄鳝的正常呼吸产生不良影响。此外,黄鳝对水温的骤然变化也非常敏感,因而在人工养殖中,若对水温调控不当时常会导致黄鳝患上感冒病。 5、黄鳝需要光照吗?

网箱养黄鳝技术要点

网箱养黄鳝技术要点 下面针对鳝鱼网箱养殖技术作出一些概述,希望对推动鳝鱼养殖业的发展起到一些作用。 鳝鱼网箱养殖技术包括: 鳝鱼苗种、网箱规格、网箱密度、网箱内鳝鱼放养密度、水草、挂网方式以及水质管理、投喂技术、混养鱼种及比例、药物的使用等。 这是几组鳝鱼网箱的模式,如下: 鳝鱼苗种:目前鳝鱼苗子主要以野生为主,人工繁殖苗种供应量不多,有待突破。 网箱规格:目前有4平方、5平方、6平方,其中以4平方的网箱为主。

网箱密度:以4平方的网箱为例,一亩网箱放养15—20个为宜,网箱与网箱之间间隔不要太近,间隔0.5米为宜,行与行之间间隔2米以上为宜,以确保水体的流动性和网箱的通风性。 网箱内鳝鱼放养密度:一般鳝鱼放养密度是一个平方放3斤到左右,大的多放小的少放,但是有不少养殖者认为反正要损苗的,多放点不至于取的时候会很少。据了解江西这边放养密度**一个平方达到5斤左右,甚至更高。密度过高,可引起鳝鱼的拥挤胁迫,造成肝脏、肠道等内脏器官的“排毒”障碍,进一步引发代谢障碍。影响鳝鱼的吃食、生长、发病率等。 水草: 目前主要以水花生为主,很少用水葫芦的。水花生**主要的是虫的问题,危害水花生的害虫有两类:一类是近似于螨虫的害虫,另一类是昆虫类小虫。 1、近似于螨虫的害虫。一般是在水花生的叶片上形成白点,**后导致水花生枯死。此类危害相对不多见,养殖者通常不需要进行预防,一旦发现,应及时的进行杀灭。 2、昆虫类的小虫。危害水花生的速度非常快,从发现到大部分的水花生叶片被吃完,一般只需3-5天。养殖者一旦发现个别网箱内的水花生叶片出现大量空洞时,要立即用药物进行杀灭,用喷雾器进行喷洒。喷洒时尽量不要喷洒到水里,以喷洒水花生叶片为准。该类虫害一般在每年8月份危害水花生,部分地区有所提前,养殖者一定要提前发现,一旦发现此类虫害,**好在**施药后,间隔20天左右再补喷一次,或在整个易发月份每隔20天左右施药一次。水花生的优点是不易腐烂,即

黄鳝养殖技术讲解

黄鳝养殖技术 黄鳝的生物学特性 一、黄鳝的种类与分布 1 .种类黄鳝(Monopterus albus Zuiew)在动物分类学上属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。 2 .分布黄鳝的自然分布在我国除了北方的黑龙江,西部的青海、西藏、新疆以及华南的南海诸岛等地区很少以外,其他地区均有不少分布,特别以长江中下游地区分布密度大,产量高。 二、黄鳝的经济价值 1 .食用保健黄鳝味道鲜美,营养特别,经分析测定是种高蛋白、低脂肪、低胆固醇类营养食品,含有丰富的人体所需的钙、磷、铁等微量元素和硫胺素(维生素 B1 )、核黄素(维生素B2)、尼克酸(维生素 PP , )、抗坏血酸(维生素 C )等营养成分,有极高的食用价值。 2 .药用价值黄鳝的药用价值较高,明《本草纲目》载:“黄鳝性味甘温,无毒。入肝、脾、肾三经,能补虚损、强筋骨、祛风湿,能治疗痨伤、风湿痹痛、下痢脓血、乳核等症。”黄鳝之肉、头、皮、骨、血均可入药。我国民间常用于医治虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、口眼歪斜、颜面神经麻痹、慢性化脓性中耳炎、鼻衄、痢疾、消化不良、妇女乳肿硬痛等症。近年还有研究报告指出,黄鳝可有效地治疗糖尿病。 3 .研究价值由于黄鳝具有雌雄同体,先做母再当父的性逆转现象,吸引不少国内外学者,对其进行研究探讨。 4 .市场情况黄鳝可食部分约占体重的 6 5 % ,其肉、血及皮除直接烹食外,亦可加工成各种滋补食品。其余 35 %,即黄鳝的头、尾、骨等可加工成动物性蛋白饲料。 黄鳝养殖业的发展,推动了其产品加工的发展,已有简单包装的生鲜冻鳝片和冻鳝丝的生产;也有真空软包装的休闲食品柳叶鳝丝、醋熏鳝片及酥香鳝骨的生产;还有鳝血酒及全鳝药用酒的生产。同时,由于鳝鱼体内富含DHA和药用成分,国内外已在深加工和保健品方面进行研究开发。黄鳝的全身除了头和内脏,基本上都可用于加工生产食品和药品。因此,黄鳝的市场开发价值较大,有很好的发展空间。 三、黄鳝的性别与性逆转 黄鳝不像其他动物那样终生属于一个性别,而是前半生为雌性,后半生为雄性,中间转变的阶段叫雌雄间体、这种由雌到雄的转变叫性逆转现象。 在达到性成熟的黄鳝群体中,较小的个体是雌性,较大的个体主要是雄性,中间个体为雌雄间体。而这种呈雌雄间体的性腺组织实际上是一个动态过程,在这个生理变化过程中,有功能的雌性转变为有功能的雄性。 四川省农业科学院水产研究所,详细研究了自然生长的黄鳝的性腺发育变化,得出结果是:( l )雌性时期卵巢外有一层结缔组织形成的被膜,膜内为卵巢腔,充满形状各异、

泥鳅黄鳝高产养殖技术

信息来源:阳澄湖大闸蟹(https://www.wendangku.net/doc/4b15560368.html,) 黄鳝泥鳅高产套养技术要点介绍 用配合饲料投喂黄鳝、泥鳅生长快,在黄鳝养殖池套养泥鳅效益高,其高产养殖技术如下: 1、建好黄鳝、泥鳅养殖池。饲养黄鳝、泥鳅的池子,要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方,采用水泥池、土池均可,也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。面积一般20--100㎡,太大不好管理。若用水泥池养黄鳝、泥鳅,放苗前一定要进行脱碱处理;若用土池养黄鳝、泥鳅,要求土质坚硬,将池底夯实。养鳝池的形状依地形而定,能方则方,能圆则圆,池深0.7-1m,无论是水泥池还是土池,都要在池底填肥泥层,厚30㎝,以含有机质较多的肥泥为好,有利于黄鳝和泥鳅挖洞穴居。建池时注意安装好进水口,溢水口的栏鱼网,以防黄鳝和泥鳅外逃。放苗前10天左右用生石灰彻底消毒,并于放苗前3-4天排干池水,注入新水。 2、选好黄鳝、泥鳅种苗。养殖黄鳝和泥鳅成功与否,种苗是关键。黄鳝种苗最好用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝,不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每千克50-80尾为宜,太小摄食差,成活率也低。放养密度一般以每平方米鳝苗1-⒈5㎏为宜,黄鳝放养20天后再按1:10的比例投放泥鳅苗。泥鳅最好用人工培育的成活率高。 3、投喂配合饲料。首先安装饲料台,饲料台用木板或塑料板都行,面积按池子大小自定,低于水面5㎝。投放黄鳝种苗后的最初3天不要投喂,让黄鳝适应环境,从第四天开始投喂饲料。每天下午7点左右投喂饲料最佳,此时黄鳝采食量最高。人工饲养黄鳝以配合饲料为主,适当投喂一些蚯蚓、河螺、黄粉虫等。人工驯化的黄鳝,配合饲料和蚯蚓是其最喜欢吃的饲料。配合饲料也可自配,配方为:鱼粉21﹪、饼粕类19﹪、能量饲料37﹪、蚯蚓12﹪、矿物质1﹪、酵母5﹪、多种维生素2﹪、粘合剂3﹪。采用人工培育的深黄大斑鳝种苗,用配合饲料投喂,投喂量按黄鳝体重的3﹪--5﹪,每天投喂1—2次{依天气和水温而定},采用定时、定量的原则,饲养20g的黄鳝苗一年可长到 200—300g,养殖效益高。泥鳅在池塘里主要以黄鳝排出的粪便和吃不完的黄鳝饲料为食。泥鳅自然繁殖快,池塘泥鳅比例大于1:10时,每天投喂一次麸皮即可。 4、饲养管理黄鳝、泥鳅。生长季节4—11月,其中旺季5—9月,在这期间的管理要做到“勤”和“细”,即勤巡池,勤管理,发现问题快解决。细心观察池塘里黄鳝和泥鳅的生长状态,以便及时采用相应措施。黄鳝、泥鳅的习性是昼伏夜出。保持池水水质清新,PH 值6.5—7.5之间,水位适宜。 5、鳝病以预防为主。黄鳝一旦发病,治疗效果往往不理想。必须无病先防、有病早防、防重于治。不能轻信“黄鳝不得病”的说法。要经常用1—2ppm漂白粉全池泼洒,定期用硫酸铜药物预防疾病。在黄鳝养殖池里套养泥鳅,还可减少黄鳝疾病,因泥鳅在养殖池塘里,喜欢上下窜动,还吃掉水体里的杂物,能起到净化水质和增氧的作用。 信息来源:阳澄湖大闸蟹(https://www.wendangku.net/doc/4b15560368.html,)

两年段黄鳝养殖技术

两年段黄鳝养殖技术 (主持人)湖北的仙桃市是我国养殖黄鳝比较集中的地区,随着养殖户的增加,竞争自然是越来越激烈了。不少渔民因为养出来的黄鳝规格小,很难在养殖中获得高收益了,那怎么才能养更大的黄鳝呢? (采访) 养殖户:感觉到这两年没有前几年的效益好了。 记者曹振亚:那怎么回事呢? 养殖户:因为现在我们这个地方养黄鳝的特别多,进苗价格也非常之高。 记者:我看现在长得怎么样? 养殖户:目前长得一般化,10月份最大的也是二两多、三两。 然而,同是在仙桃,水产局示范养殖场的黄鳝就不一样了,每条重量可以达到7、8两重。两家的黄鳝一看就分出高下了。 (采访)刘登科:一年段的黄鳝养殖它就只能长在2、3两重,但是我们两年段黄鳝的养殖,大家可以看到这个很粗的,而且这个重量每条重量可以达到7、8两重。两年段养殖的黄鳝价格远远高于一年段养殖的黄鳝销售价格。 难怪呢,原来个头大的黄鳝都是养殖时间比较长的。常规一年段的黄鳝养殖都是当年6月中下旬训苗养殖,到秋季10-11月销售,实际上整个养殖周期只有五六个月的时间,所以黄鳝的规格比较小。而刘局长说的两年段是将黄鳝进行了跨年度的养殖。 (采访)刘登科:就是通过黄鳝在先一年的时候,进了苗之后,通过秋季的培育,冬季的越冬管理,春季再驯化,通过两年段养殖的黄鳝。 养殖周期长了自然会长得大,这是明摆着的好方法,为什么通常养殖户都不采用呢?养殖户当然想着能把黄鳝多养些时间,可问题的关键在于黄鳝受不了低温。 黄鳝最适宜生长的温度是15-32度,如果气温达到10度以下的时候,黄鳝会钻到淤泥中,基本处于冬眠的状态,也就是不吃食,也不活动。而在低于5度以下的时候,很容易发生冻伤或者冻死的现象。 (采访)刘登科:到冬季的时候,就是虽然黄鳝的生长的规格还没有达到市场的要求,但是为了避免在冬季的时候造成更多的损失,或是冻死、冻伤,所以渔民只能在进入冬季之前的时候,把这个黄鳝集中上市。 在湖北仙桃,通常冬季的最低温度在0-5摄氏度之间,个别年份会低于0摄氏度,这就使得黄鳝很难安全过冬,养殖户们才不得不赶在秋天把黄鳝全卖出去。从黄鳝的养殖周期上说,如果能将进苗时间提前的话,也能拉长养殖时间,然而,这条路很难走得通。 (采访)杨新华:这是黄鳝的生理原因,决定它投苗的时间,黄鳝从三四月份越冬以后,就要开始产卵了,在五月份产卵以后它的体质比较瘦弱,所以说必须要让它生长一段时间,再开始捕捞、收购、投苗。 这样算来,先赶上了进苗最集中的时期,这会儿又得集中销售,养殖的效益怎么能好呀。 (采访)刘登科:由于一年段养殖的时候,黄鳝的苗种在集中购苗的期间,价格还比较高,有时候质量还出现问题。同时就是集中上市,黄鳝上市的价格也受到了挤压。 提前养殖不行,想延长养殖时间又有冬季低温这个拦路虎,这该怎么办呢?技术人员经过反复分析,最终决定通过改进人工措施,把让黄鳝安全越冬作为突破口,开始琢磨进行两年段黄鳝养殖的技术。 (主持人)根据对黄鳝生理特性的分析,拉长养殖时间的突破口就是革新黄鳝的秋冬季管理,让黄鳝安全越冬,进行两年段的黄鳝养殖。可是湖北仙桃的水产科技人员没有把眼光只盯在秋冬季,从春季的选苗开始他们就有了一些变化。

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