蛋白质粉适合什么人吃

蛋白质粉适合什么人吃

有高血压和一些特殊人体是不能吃蛋白质粉的

建议你最好还是合理饮食为好，不要轻易相信保健品！！介绍一篇文章给你看看：

营养师：空腹吃蛋白质粉加重肝肾代谢负担_保健作用_保健食品_

来源：作者：发布时间：2007-06-19

不少人把每天补充各种各样的保健品当成一种时尚健康的生活方式。近日，郑州33岁的读者张先生做销售工作，压力大，生活很不规律，他想咨询一下，他是否应该补充蛋白质粉，该怎么食用。记者为此采访了河南省人民医院营养室主任、省临床营养专业委员会主任陈永春。

陈永春说，蛋白质粉优点突出。但大多数人食用时，只获得了一种普通食品的价值，与它昂贵的价格完全不相符，只有少数符合适应证的人服用后，才能体现其保健和医用营养品(辅助治疗)的作用。一般来说，城镇居民不存在蛋白质缺乏，完全没有必要盲目地额外补充蛋白质粉。

提醒：补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，对健康非常不利。

适合人群

a.因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态的患者;

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b.因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者;

c.进餐时间有限的人群(来不及自己做饭、饮食不规律)，减少了他们的高脂与高能摄入，适量地补充蛋白粉也是有益的。

d.生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人，严格素食者。

以下情况要慎用蛋白质粉 a.除透析外的肾脏疾病患者要较严格限制蛋白质的摄入量，通常摄入蛋白质的总量要限制在20～40克／日。

b.肝脏疾病患者应适当增加蛋白质的摄入量，但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者应慎用动物蛋白，可选择富含支链氨基酸的植物蛋白。

养运动营养菜谱

c.婴幼儿不宜食用蛋白质粉，母乳喂养是首选，其次可选择蛋白质含量在10%～20%的婴幼儿奶粉。

d.痛风患者要慎用。

陈永春说，蛋白粉的价格和营养价值并不成正比。消费者在购买时最好遵循三个原则。

a.使用对象的健康状况和特点(如：疾病种类、消化吸收能力差或严格素食者)

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b.知名品牌(蛋白质粉的生产工艺并不神秘，自用时选择国产的名牌)

c.态度(最好当作一种食品来选购，而非保健品，特别是为了自用)

蛋白质经胃肠道消化吸收后，需经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质代谢的产物氨、尿素等含氮物质需经肾脏排泄。如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担。

符合适应证的特殊人群应在营养师、医生的指导下确定个体化的用量。

菜谱·疾病健康

作为参考：成人日常所需蛋白质的量是每公斤体重为0.8~1.0克，总量为50~60克。减去饮食中的提供量，所得的差额就是补充量。

注意事项：

a.不要空腹服用。空腹吃，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，不仅浪费，还加重肝肾的代谢负担。

b.加调味品要控制。糖和盐都不能太多。

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c.不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉混合后，会形成凝块，影响消化吸收。

d.如服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热;最好是溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质(这也是它价格高的主因)，一旦受热就会失去活性。

营养师的忠告：

今天的食谱是千万年来人类进化与自然界筛选两者博弈的结果，而非来自实验室中测定、调配。单纯的蛋白粉不能代替豆腐、猪肉等食物。

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要优化食谱，注意营养搭配，平衡膳食，不要相信某些保健品的夸大宣传。

蛋白质是生命的物质基础，是构成人体组织的主要成分,人体的一切细胞组织都由蛋白质组成,如大脑,内脏,血液,皮肤,肌肉,骨骼等一切组织器官都含有蛋白质,它也是机体生成和修复所不可缺少的营养素.

一、蛋白质的生理功能

1．构成和修补人体组织：

2．维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。

3．维持机体内的体液平衡：渗透压的平衡和酸碱平衡。

4．免疫球蛋白可维持肌体正常的免疫功能。

5．构成人体必需的催化和调节功能的各种酶和激素的主要原料。

6．维持神经系统的正常功能：味觉、视觉和记忆。

7．提供热能。

二、蛋白质和健康

蛋白质缺乏:

成年人：肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿。

未成年人：生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差.

三、蛋白质的日推荐量

组别年龄(岁) 蛋白质(克)

婴儿 0--1 13--35

儿童 1--10 35--70

青少年 11--18 70--90

成人 70--90

孕妇 65--95

乳母 95--100

适宜人群:

1,需要额外补充蛋白质的儿童,发育期的青少年.

2.需要大量摄入蛋白质者:如受伤或手术后康复期者(可加快恢复)

3.日常饮食中未能有足够的牛奶,肉类,豆类,蛋或其它高蛋白质食物者.

4,需要额外补充蛋白质者:孕妇,哺乳期的妇女,老年人,素食者和运动员.以及节食减肥者. 5,消化功能低下者,或患有胃肠道疾病导致消化吸收普通食物较困难者.

6.贫血,低血压,免疫力低下,皮肤松弛,缺少光泽弹性者.

所以无论老少都是需要补充蛋白质的.

蛋白质粉怎么吃

蛋白质粉怎么吃 导读：生活小常识蛋白质粉怎么吃 蛋白质是我们人体中非常重要的营养物质。人体中很多组织的形成都缺不了蛋白质这种成分。如果老是吃一些不含蛋白质的食物，长期下去，人体可能会造成营养不良，而且对于正常生活也是影响很大的。尤其是那些素食主义者，要适当补充一些蛋白质粉。蛋白质粉怎么吃呢？ 蛋白质粉怎么吃 1、按产品推荐摄入量吃。每个蛋白粉产品都有各自推荐的食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。 2、不要空腹吃。空腹吃蛋白粉，蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，造成浪费。在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。 3、不要太热。蛋白粉一旦受热，就会失去其特有的活性，降低它的作用。因此，蛋白粉切不可烧煮和烫食，温度40度左右，也可以冷饮。

4、不要乱混合其他食物吃。蛋白粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。 5、三岁以下的孩子不宜吃。蛋白粉的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，容易造成消化不良，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。 6、蛋白粉不要和酸性饮料混吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。 7、特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白粉以后，可能会加重器官的负担。 哪些人需要补充蛋白粉 1、对于健康人而言，只要坚持正常饮食，坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。

蛋白质粉空腹吃什么人适合吃

蛋白质粉空腹吃什么人适合吃 蛋白质粉作为一种保健品，能够调节机体平衡，改善机体功能。蛋白质粉营养丰富，但是很多人吃蛋白质粉较为盲目，空腹食用蛋白质粉，加入果汁中饮用等等，这些做法其实都是存在一定问题的，纠正错误食用蛋白粉的方式对身体才更有利。 ★一、蛋白质粉空腹吃 蛋白粉不宜空腹吃。不管在两餐之间，还是就餐时先吃蛋白粉，都很浪费。空腹吃蛋白粉，作用和一个馒头没多大区别。空腹吃蛋白粉，蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，造成浪费。在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。 ★二、什么人适合吃蛋白质粉

1、一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克， 2、从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍。因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质但往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康。 3、处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要， 4、怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便，因为她们在补蛋白质的同时，也补进去了大量的脂肪。

5、手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。 6、食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。 ★三、蛋白质粉食用禁忌 不要与橙汁等酸性饮料一起吃。蛋白粉本身口感并不好，有些人把它和果汁等饮料一起吃，会使蛋白粉形成凝块，影响消化吸收。最后要注意，吃乳清蛋白粉不可过度加热，否则破坏其营养成分，最好溶于40摄氏度以下的水或粥中服用。

[蛋白质粉的功效与作用]蛋白质粉的作用与功效

[蛋白质粉的功效与作用]蛋白质粉的作用与功效[蛋白质粉的功效与作用]蛋白质粉的作用与 功效 篇一 : 蛋白质粉的作用与功效_揭秘蛋白质粉的营养好处～ 蛋白质是保证人体健康最重要的营养素之一，它能够有效的维持和修复机体以及细胞生长，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还能参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。()因此常食用蛋白质粉好处多多。蛋白质粉的作用与功效有哪些呢,一起来盘点下吧。 蛋白质在人体中的作用，具有修补细胞和建造组织的作用。构成体内所有的细胞和组织，维持细胞的正常功能与新陈代谢，形成酵素系统，它还能维持正常的消化机能，制造血液的运送物质，维持身体的渗透压，还是胶原蛋白的主要成份。蛋白质粉的作用比较多，蛋白质在人体内是转化会人体必须的九种氨基酸。 一般的脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8,1.0克，从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为一般人的2到3倍。因为高强度的运动会不同程度地破坏肌肉细胞，引起肌肉蛋白的分解，其蛋白质的及时补充能够有效的减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至可以超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。 传统做法是通过吃肉来补充蛋白质，但是这样往往会摄入过多的脂肪，引起体脂的增加，甚至会影响到心血管的健康。 处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质来满足身体发育的需要，怀孕的妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，然而传统的大鱼大肉的滋补方法往往会让许多女性在生完孩子以后仍然是大腹便便。这是因为她们在补充蛋白质的

同时，也补进去了大量的脂肪，从而导致产后发胖。手术后以及大病初愈的病人也是需要补充大量的蛋白质的，这样以促进机体康复，提高免疫力。 另外食欲欠佳或消化功能不好的人以及通过节食方法来减肥、素食主义者们都可能出现蛋白质摄入不足的现象，这样不仅会导致儿童发育迟缓，还会影响机体水份的代谢功效，严重的还有可能导致人体免疫功能下降，睡眠不足和贫血等多种疾病。在这些情况下，其优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。 心脏病在西方发达国家中，是导致死亡的第一大杀手。血浆中的胆固醇含量高是导致心脏病的罪魁祸首。饮食中动物脂肪可以有效的提高血浆胆固醇中的含量，它是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素之一。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着非常密切的关系，减少了血浆中的胆固醇，也就是减少了心脏病的发病危险。因此很多医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前，食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物又便宜，还能够补充大量的蛋白质，从而有效预的防心脏病，并且没有任何副作用。 肾病是一种很常见的长期糖尿病的并发症，20%多的糖尿病患者肾功能均受损。摄入大量的动物蛋白，将增加肾脏的负担，从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，从而起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。 蛋白质粉的作用与功效小编就给大家分享这么多，食用蛋白质粉比动物蛋白对身体健康好处要多很多，特别是孕妇、儿童以及减肥的朋友们，为了摄入少量的脂肪补充大量的蛋白质，食用蛋白质粉就是你不错的选择。 篇二 : 蛋白质粉的功效与作用

蛋白粉的功效是什么,如何吃才有效

蛋白粉是近些年来比较常见的膳食营养补充剂，在商城、超市都可以看见它。蛋白粉一般采用提纯的蛋白质加工而成，其中蛋白质含量高，吸收较好，很多人补充蛋白质都会选择它。但是对于刚接触蛋白粉的人来说，可能不了解蛋白粉的功效是什么，也不知蛋白粉应该如何吃。所以接下来将会一一解析。 一、蛋白粉的功效 蛋白粉中富含蛋白质营养，想要了解蛋白粉的功效，首先我们来看看蛋白质对人体的作用。 1.蛋白质是生命物质的基础，是构成人体组织、器官的重要成分，维持人体组织更新和修补。 2.蛋白质构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。我们体内有数千种酶，对调节生理功能有着重要的作用。 3.蛋白质是维持免疫系统发挥正常功能的物质基础，免疫细胞的生成以及抗体的合成都需要蛋白质为原料或参与其中，适量补充蛋白质可以增强身体免疫力。 由上可知蛋白质对于人体来说非常重要，是必不可少的一种营养。而且人体内每天约3%的蛋白质需要更新，所以每天都需要摄入适量的蛋白质来满足身体的需求。而蛋白粉作为一种膳食营养补充剂，其主要功效就是为人体补充蛋白质营养，增强免疫力。而且蛋白粉中所含脂肪远远低于肉和蛋，食用蛋白粉是补充低脂

低胆固醇优质蛋白质的好方法。 二、蛋白粉的吃法 想要发挥蛋白粉的作用，掌握好正确的吃法很重要。日常在吃蛋白粉时可以注意下面这几点。 1.用适宜的水温冲泡。在吃蛋白粉时要用40℃左右的温水冲泡，水温过高或者过低，蛋白粉不容易溶解，会影响吸收效果。 2.不与酸性饮料一起食用。蛋白粉遇到酸性饮料中的有机酸会凝结成块，会降低身体对其中营养的吸收率。 3.可以搭配牛奶、稀粥、汤中一起食用，丰富蛋白粉的口感，美味又营养。 其实除了正确吃蛋白粉之外，选择一款优质的蛋白粉也很重要。可以看看汤臣倍健蛋白粉，多种人体必需的氨基酸，营养丰富全面，可有效补充蛋白质。 现在对蛋白粉有了解了吧！赶紧转发给需要的人看呀！ 本产品不能替代药品使用

吃蛋白粉对身体究竟有什么作用

分离大豆蛋白(Soy Protein Isolate)：高品质的蛋白质，不含胆固醇 乳清蛋白(Lactalbumin)：含充足的氨基酸，有修补、活化的作用 乳清：提供高品质蛋胺酸，并改变味道，有利于人体吸收 卵磷脂：具抗氧化及乳化作用，使蛋白质粉更易被人体消化和吸收，且有助于蛋白质混合，不易形成胶块，溶解得更快更好 主要功能：蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20％都是由蛋白质所组成的。主要功能有： 修补细胞与建造组织 构成体内所有的细胞和组织 维持细胞的正常功能与新陈代谢 形成酵素系统，维持正常的消化机能 制造血液的运送物质，维持身体的渗透压 胶原蛋白的主要成份 参与人体的七大作用 酶的催化作用 荷尔蒙的调节作用 氧气的运载作用 肌肉的收缩作用 身体的免疫作用 身体的支架作用 体液的中和作用 供给热量：一克蛋白质可生产四千卡热量，一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。 适应人群： 想在高脂肪蛋白质以外，以更健康的方法摄取高质量的植物性蛋白质者 日常饮食中，牛奶、肉类、乳酪等蛋白质食物摄取不足者

需要额外补充更多蛋白质者，如儿童、青少年、老年人、孕妇、哺乳期妇女、手术后后患病者等 素食者 用量计算：不同的人因健康状况、年龄、体重等因素而不同。以下是不同年龄的用量指数： 1-3岁：1.80 4-6岁：1.49 7-10岁：1.21 11-14岁：0.99 15-18岁:0.88 19岁以上：0.79 根据年龄找到对应的指数，乘与体重就是每日所需的蛋白质克数。值得注意的是：早餐摄取蛋白质量应占全天的70％，中餐和晚餐只占30％。 完全蛋白质与不完全蛋白质的差别：人体需要九种必须氨基酸： 色胺酸(Tryptophon) 离胺酸(Lysine) 甲硫胺酸(Methionine) 苯丙胺酸(Phenylalanine) 精胺酸(Arginine) 吉胺酸(Valine) 白胺酸(Leucine) 异白胺酸(Isoleucine) 组胺酸(Histidine) 含有九种必须氨基酸的蛋白质称为完全蛋白质。常见的这类食物有：蛋黄、鲜奶、肝脏、瘦肉类以及酵母、核果、黄豆、胚芽等；缺乏某种必须氨基酸的称为不完全蛋白质，如大麦、小麦、谷类、豌豆、玉米等。

蛋白质粉适合什么人吃

蛋白质粉适合什么人吃 有高血压和一些特殊人体是不能吃蛋白质粉的 建议你最好还是合理饮食为好，不要轻易相信保健品！！介绍一篇文章给你看看： 营养师：空腹吃蛋白质粉加重肝肾代谢负担_保健作用_保健食品_ 来源：作者：发布时间：2007-06-19 不少人把每天补充各种各样的保健品当成一种时尚健康的生活方式。近日，郑州33岁的读者张先生做销售工作，压力大，生活很不规律，他想咨询一下，他是否应该补充蛋白质粉，该怎么食用。记者为此采访了河南省人民医院营养室主任、省临床营养专业委员会主任陈永春。 陈永春说，蛋白质粉优点突出。但大多数人食用时，只获得了一种普通食品的价值，与它昂贵的价格完全不相符，只有少数符合适应证的人服用后，才能体现其保健和医用营养品(辅助治疗)的作用。一般来说，城镇居民不存在蛋白质缺乏，完全没有必要盲目地额外补充蛋白质粉。 提醒：补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，对健康非常不利。 适合人群 a.因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态的患者; hijklmo b.因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者; c.进餐时间有限的人群(来不及自己做饭、饮食不规律)，减少了他们的高脂与高能摄入，适量地补充蛋白粉也是有益的。 d.生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人，严格素食者。 以下情况要慎用蛋白质粉 a.除透析外的肾脏疾病患者要较严格限制蛋白质的摄入量，通常摄入蛋白质的总量要限制在20～40克／日。 b.肝脏疾病患者应适当增加蛋白质的摄入量，但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者应慎用动物蛋白，可选择富含支链氨基酸的植物蛋白。 养运动营养菜谱 c.婴幼儿不宜食用蛋白质粉，母乳喂养是首选，其次可选择蛋白质含量在10%～20%的婴幼儿奶粉。

吃蛋白粉好不好,了解蛋白粉的功效与作用你就知道

现代人们健康意识越来越强，健康产业也正在快速地发展，市场上出现了很多营养产品，而蛋白粉就是其中一种。蛋白粉是一种以提纯的蛋白质为原料加工而成的膳食营养补充剂，蛋白粉中含有大量的蛋白质，现在很多人都会选择它来补充蛋白质营养。那么吃蛋白粉好不好？蛋白粉的功效与作用又是什么呢？下面我们就来看看吧！ 蛋白粉的功效与作用有很多，比如下面这些： 1.蛋白粉是蛋白质很好的来源，蛋白质是人体必需的营养物质，人体每天大约需要更新置换3%的蛋白质，所以为了满足身体对蛋白质的需求，适量补充蛋白质就重要。蛋白粉中蛋白质含量高，且容易被人体消化吸收，每天适量食用蛋白粉可以快速高效的补充蛋白质营养。 2.蛋白粉可以提供大量优质蛋白质，这些蛋白质维持免疫系统发挥正常功能，并且可以促进免疫细胞的合成，从而可以增强人体的免疫力。 3.蛋白粉可以带来饱腹感，食用蛋白粉补充蛋白质进入体内后，消化时间较长，从而可以给人带来一种饱腹感，可以帮助瘦身人士控制食量。

4.蛋白粉中脂肪和胆固醇含量低，通过食用蛋白粉来补充蛋白质可以减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，益于身体健康。 由蛋白粉的功效与作用可以知道，适量的吃些蛋白粉是有好处的，而且蛋白粉吃法简单，补充蛋白质营养更方便。现在市场出了很多种类的蛋白粉，那么在选择蛋白粉时应该如何选择呢？ 在选择蛋白粉时可以看看这几点：首先看其中蛋白质的含量，优选选择蛋白质含量高的，蛋白质含量高补充效果会好一些；然后看蛋白粉配方，目前蛋白粉的一般为大豆蛋白或者乳清蛋白加工而成，也有两者混合的蛋白粉，两者混合的蛋白粉，动物蛋白和植物蛋白能够相互作用形成关键簇，促进氨基酸的高效利用，营养价值更完美，所以建议选择动植物双蛋白搭配的蛋白粉。汤臣倍健蛋白粉就是一个不错的选择，能够有效的为人体补充蛋白质，增强人体的免疫力。 本产品不能替代药品使用

阿胶蛋白粉的服用方法

阿胶蛋白粉的服用方法 阿胶蛋白粉的服用方法阿胶蛋白粉不要随随便便的吃，比如在吃这种保健品的时候不要吃萝卜，也不要吃黄瓜，否则容易破坏掉红枣阿胶蛋白粉里面的维生素，从而保健的效果会大打折扣。这里简单介绍一下红枣阿胶蛋白粉的一些作用。 缓解紧张烦乱：在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用。预防癌症：红枣成份中维他命c含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实，以上三者均含有抑制癌症的效果。阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。 坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。由于鸡蛋清本身蛋白质成分和特殊加工工艺，使鸡蛋白粉具有显著的凝胶性。鸡蛋白粉高的凝胶性可以使其在肉制品中有广泛的应用。衡量肉制品质量优劣的一个主要指标是弹性和切片性，优良的弹性来自于肌球蛋白和随后添加的盐深蛋白。鸡蛋白粉高的凝胶强度对肉制品的弹性和切片性有明显的效果。

需要注意，红枣阿胶蛋白粉虽然说保健效果很好，但是不能吃太多，否则，这种保健品里面含有的糖分比较多，容易形成蛀牙，另外在服用红枣阿胶蛋白粉这种保健品的时候，一定要保证有足够的饮水量，否则容易导致上火。另外，在吃这种蛋白粉的时候不要同时吃动物肝脏类食物。 阿胶红枣蛋白质粉对人体的好处1、补血、养血、止血 女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶红枣蛋白粉可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用龙博士阿胶红枣蛋白粉，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。 2、美容养颜 龙博士阿胶红枣蛋白粉能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。 3、可改善体内钙平衡 坚持服用龙博士阿胶红枣蛋白粉的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。 4、增强体质 经常服用龙博士阿胶红枣蛋白粉，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。 5、调经安胎

蛋白质粉的适用人群

蛋白质粉是一种富含蛋白质的营养品，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体，构成的粉剂，它可以额外为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。下面来了解一下，蛋白质粉适合哪些人群食用吧！ 蛋白质粉适合哪些人群 1、运动人群 热衷于运动的人群，日常蛋白质的消耗量较一般人要更多一些，要摄入更多优质的蛋白质来修复受损的组织细胞，所以，日常需尽量保证蛋白质的摄入量，尤其是优质蛋白质，适量食用蛋白质粉，可以额补充优质蛋白质，还能起到促进新陈代谢的作用。 2、免疫低下者 日常中，经常会出现三餐不定时，日常压力较大，容易感到疲劳的人，其实可以通过适量食用蛋白质粉，及时地补充机体所需蛋白质，有助缓解饥饿感，减轻疲劳感，还能减少蛋白质摄入不足的问题发生，有助增强个人免疫力。 3、处于生长发育期的少年 处于生长发育期的少年，日常需摄入更多的蛋白质，而且摄入的蛋白质应有一半为优质蛋白质，这样才能更好地满足身体发育的需要。虽然青少年可以从三餐的食物中摄取到蛋白质，但可能还是存在蛋白质摄取

不足的问题，建议适当地食用蛋白质粉，这样可以额外补充机体所需蛋白质，这样有助于青少年的生长发育，还能增强免疫力。 4、中老年人 由于年龄的原因，大多数中老年人会出现胃肠消化吸收能力降低的问题，日常若仅靠三餐的食物摄入，是难以满足机体蛋白质需求的，蛋白粉富含优质蛋白质，且易于人体所消化吸收，中老年人日常适当补充蛋白质粉，可有效补充机体日常所需蛋白质，从而增强机体免疫力。 5、素食者 动物性食物大多富含蛋白质，也是人体日常摄取蛋白质的主要途径，素食者日常少吃或不吃动物性食物，容易出现蛋白质摄取不足，营养不良等问题，建议素食者日常适量食用汤臣倍健蛋白质粉，可以及时补充机体所需优质蛋白质，保证营养均衡。 本产品不能代替药品

蛋白粉不是人人都能吃

蛋白粉不是人人都能吃 一个同学说最近上班挺累，总觉得精力不足，听说蛋白粉不错，是不是应该买一桶来补充营养呢。和我同学想法一样的人有很多，大家都觉得蛋白粉既能补充蛋白质还能提高免疫力。好像吃了蛋白粉就能立刻精神百倍似得，蛋白粉真的有如此神效吗？是不是每个人都可以补充蛋白粉？吃蛋白粉有利无害吗？ 帮你了解蛋白粉 蛋白粉一种是动物蛋白，即酪蛋白或乳清蛋白，另一种是从大豆中提取的大豆蛋白，还有一种是这几种蛋白混合型的。不管哪种，作用都是给我们提供蛋白质。 蛋白粉人人可以补吗 蛋白粉的作用是给人体补充蛋白质，适用于缺乏蛋白质的人群，比如饮食中蛋白质长期不足的老人和孩子，外科手术之后、创伤、肿瘤放疗或化疗的人等。蛋白质是人体所需最重要的营养素，没有蛋白质就没有生命。但是，蛋白质摄入量正好满足人体需要时最好的，超过需要的蛋白质有害无利。 过多摄入蛋白质，如正常吃饭情况下又补充蛋白粉，这样多余的蛋白质会代谢成尿素、肌酐等含氮物质，进一步代谢成体内废物。这些废物通过肝脏解毒，通过肾脏排泄，所以会加重肝脏和肾脏负担。如果只注重蛋白质的增加，蔬菜、水果和其他食物等很容易忽略，这样会造成其他营养素缺乏。另外，蛋白质过量时，会加快骨骼中钙的

流失，尿钙排出量增加，容易患肾结石。所以，正常健康人不适合额外补充蛋白粉，最好的蛋白质就是从食物中获取。 普通人如何满足一天蛋白质需要 根据中国营养学会2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，普通成年男性每天蛋白质推荐摄入量为65克，女性为55克。既然有了参考摄入量，我们怎么吃才能达到数量呢。这里给大家一个大概参考数据，如（一天内）：主食6两大概含蛋白质30克，牛奶250毫升含蛋白质7克，鸡蛋一个含蛋白质6克，肉类100克含蛋白质17-25克，豆腐100克含蛋白质8克，蔬菜和水果不用计算在内，这样加起来一天中蛋白质总量轻轻松松就能达标。从上面可以看到，只要我们每天都按照食物多样、营养均衡的目标来认真吃饭，各种营养素自然是不会缺乏的。 如何识别商家骗局，谨慎购买保健品 一般商家大力宣称有奇效的、功能齐全的、包治百病的广告语之类的产品大多不可信。如果真有如此神效的保健品，大家都不会得病，更不用进医院看病了。所以，我们要慧眼识真，购买保健品之前多加思索，不要轻易听信他人的建议。

蛋白粉什么时候喝比较好

蛋白粉什么时候喝比较好 1、蛋白粉冲泡方法 首先强调绝对不能用沸水冲泡蛋白粉的，原理是蛋白质由多肽组成，但遇到高温、强酸等会失效，完成失去营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。 2、蛋白粉何时服用效果最佳 睡前和训练前后30分钟。 3、蛋白粉可以和其他营养冲剂一起服用吗？ 可以，蛋白粉可以同肌酸、氨基酸、蜂蜜、维生素片一起服用，这些补剂相互互补不冲突。 4、我该服用多少蛋白粉？ 对于健身人群来说，一般每天蛋白质量为体重（单位KG）*1.5克的蛋白质，如果你60KG，那么你每天需要补充 60*1.5=90克的蛋白质，扣除每日食物中的大半蛋白质量，这样你只需补充30克左右的蛋白粉就可以了。 5、喝蛋白粉会有腹泻，消化不良、腹胀、肚子咕咕响 症状是怎么办？ 不宜空腹喝蛋白粉，一次量不要太多，要少吃多次的方法，早上尽量不要喝蛋白粉。 6、喝蛋白粉会上火吗？ 蛋白质在转化成肌肉的同时会消耗维生素B，而上火正

是缺少维生素B的表现，所以如果发现上火了，可能是你的蛋白粉用量大了，解决办法就是多喝水。 7、喝蛋白粉就会长肌肉吗？ 3分练7分吃，虽说蛋白质是构成肌肉的基本原料，但是还要配合正确的训练才能达到增长肌肉的目的。 8.蛋白粉比鸡蛋、牛肉、牛奶、大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么？ 消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。另外，口味也是个很重要的原因，一次吃10个鸡蛋或半斤牛肉，经常能保持这种胃口是很难的。 9、吃蛋白粉会发胖吗？ 吃蛋白粉是不会发胖的，它只能帮你增加肌肉。如果你想发胖，建议你服用增肌粉，因为增肌粉中含有脂肪和碳水化合物。 10、为什么在减脂期间要大量补充蛋白？ 减脂是为了减掉脂肪，但在减脂肪的过程中，肌肉也会随之减少，所以服用蛋白粉是为了不减少肌肉的前提下进行减脂的。

蛋白质粉的基本常识

https://www.wendangku.net/doc/4d16358551.html,/ 蛋白质粉的基本常识 导读：所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。 所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。 蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。 一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8－1.0克，从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2－3倍。因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康。 处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便，因为她们在补蛋白质的同时，也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。 另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。 https://www.wendangku.net/doc/4d16358551.html,/

蛋白粉喝多少

蛋白粉喝多少 蛋白粉有助于补充蛋白质，尤其是平时运动健身，适当的补充蛋白粉，有助于促进肌肉的生长，至于每天需要喝多少蛋白粉，这要看具体的体重，蛋白粉不宜喝得过多，如果喝的多的话，反而会引起不良的反应，另外如果肠胃出现问题应该暂停服用，另外要注意的是不要空腹喝蛋白粉，我们来看一下这方面的内容。 蛋白粉喝多少 蛋白粉的用量对于健身人群来说，一般每天蛋白质量为体重(单位KG)*1.5克的蛋白质，如果体重为60KG，那么每天需要补充60*1.5=90克的蛋白质，扣除每日食物中的大半蛋白质量，这样只需补充30克左右的蛋白粉就可以了。通常也就是家庭中常用的勺子，两勺就差不多是30g。 饮食蛋白质粉注意事项： 1、按产品推荐摄入量吃。每个蛋白粉产品都有各自推荐的食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的;吃得太多，又会造成浪费或副作用。 2、不要空腹吃。空腹吃蛋白粉，蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，造成浪费。在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。 3、不要太热。蛋白粉一旦受热，就会失去其特有的活性，降低它的作用。因此，蛋白粉切不可烧煮和烫食，温度40度左右，

也可以冷饮。 如何界定蛋白粉的作用和适用对象 所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白或酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。 蛋白粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良，主要适用于因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态的患者;也可用于因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者;对于处于生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人，也可适当采用蛋白粉补充蛋白质。当然，还有某些特定人群，如：力量训练健身者，需要增加肌肉的维度，可以适当吃一些蛋白粉，来弥补日常饮食不能提供的额外蛋白质。 可以这样说，蛋白粉并非一种适于所有健康个体的补充剂，它的应用对象是某些疾病群体和处于特定生理及年龄阶段的个体。

怎样吃蛋白粉不上火【医学养生常识】

怎样吃蛋白粉不上火 文章导读 有些人在吃完蛋白粉以后感觉上火，不知道是因为什么，蛋白粉是一种保健品，当身体体质比较差的时候，可以适当的吃一些，有调理身体的作用，但是要注意吃蛋白粉的时候一定要了解一些注意事项，首先不能吃得过多，对于身体体质比较好的人士来说，不用特意的吃蛋白粉。 怎样吃蛋白粉不上火 那么该如何解决乳清蛋白粉吃了会上火的问题呢。首先要多喝水，其次条件允许的话，适度地补充VB。 1、蛋白粉不要一次吃太多 太多了来不及消化会浪费。蛋白质的吸收取决于你身体的需求，你身体的需求取决于你训练的质量。一次补充过多的蛋白吸收不掉就是浪费。 2.建议少吃多餐： 蛋白质分解靠肾脏排泄废物，大量蛋白粉会造成肾脏负担大， 3.清凉食物协助降火 健康营养离不开日常膳食的平衡，其中400-500克的新鲜蔬菜是必不可少的，不但可以补充维生素还可以改善训练后的酸性体质。如果您在为食用蛋白粉上火而发愁，不妨选择下列“降火”蔬菜、水果等: a/在蔬菜种类的选择上偏向清热败火的苦味菜，例如：苦瓜、苦菜、蕨菜等，中医认为苦味食物含有的生物碱具有消炎退热的药理作用。b/在水果种类的选择上偏向凉性水果，例如梨、柚子、香蕉、瓜类等，也可以作为您的加餐美食。c/常见的清热降火的食物: 绿豆、百合、莲子、山药、菊花等，也可以成为您缓解蛋白粉上火的应对食物，通过绿豆粥、银耳莲子汤、菊花茶这样的粥品、饮品还有助于日常的水分补充。 4.多喝水 蛋白粉的食用方法比较多，用温水或者凉水冲调、拌在粥品或者饮品中都可以，对冲调的水量多少并没有太多的要求。但是如果您进行运动锻炼，并遭遇了蛋白粉上火，那建议您增加日常膳食的饮水量，并且在训练前中后少量多次的补充运动饮料。保证体内充足的水分，有利于蛋白质代谢产物的排出，更有利于机体的恢复。

女性长期吃蛋白粉的好处

蛋白粉是一种女性最需要的营养物质，据说女性青春的慢慢流逝都和身体中的雌性激素有着密切的关系。 蛋白粉是一种女性最需要的营养物质，据说女性青春的慢慢流逝都和身体中的雌性激素有着密切的关系，不过，蛋白粉是一种含有植物雌性激素的营养物质，可以有效的调节女性的内分泌系统的功能，如果每天都喝上一些蛋白粉，对改善女性心态和身体素质有很多好处的，除此之外，蛋白粉的作用，经常吃蛋白粉的好处有什么呢？ 1、预防乳腺癌 现代营养研究认为，蛋白粉除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，是一味天然的雌激素补充剂。临床上还发现，常喝蛋白粉除了能有效地预防乳腺癌，还能预防子宫癌的发生。 2、平衡营养健康减肥 人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖，经常饮用蛋白粉，可起到平衡营养、调整内分泌和脂肪代谢系统、激发人体内多种酶的活性、分解多余脂肪、增强肌肉活力的作用，既保证人体有足够的营养，又达到健康减肥的目的。蛋白粉主要提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。因此从饮用蛋白粉的那一刻起，经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段，这些有效成份可都正在发挥瘦身效果。另外，蛋白粉属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手。

如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，让你有吃又有瘦喔。即使蛋白粉具有瘦身效果，若只是随意饮用也不见得就是好。在用餐时摄取最能达到瘦身效果。另外，如果选择在餐前饮用，再搭配有饱食感的高纤食材，还可以防止过度饮食。还有，不要一口喝下蛋白饮品，而是要一口一口慢慢地饮用，让身体确实将蛋白粉所含的有效成份完全吸收。 提醒注意事项： 蛋白质不可摄入过多，要适量食用。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的，因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下，其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。

什么样的人群适合吃蛋白粉,其作用是什么

蛋白质作为人体必须的一种营养物质，不仅是人体的重要基础组成物质，也是人体运作的重要参与者，而蛋白粉是补充蛋白质的一种膳食营养补充剂。那么什么样的人适合吃蛋白粉来补充蛋白质呢？蛋白粉具体又对他们有什么样的作用呢？不妨一起来看看吧~ 适合吃蛋白粉的人群有： 一、需要提高免疫力和体质的人群 蛋白质被誉为物质生命的基础，可以组成人体的器官、发肤乃至细胞和各类组织，包括人体内的免疫系统，也需要蛋白质的参与才能合成。因此一些免疫力较差和体质较弱的人群，可以通过蛋白粉补充充足的蛋白质，促进免疫系统的壮大，同时还能促进身体的新陈代谢，让身体素质有一个良好的提升。

二、因各种原因饮食中缺少蛋白质的人群 一般来说，蛋白质常见于鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆类以及一些谷物食品当中，是生活中较为常见的一种营养物质，但这些高蛋白质的食物当中不少也同时含有高脂肪、高胆固醇的情况，不少为了健康或瘦身考虑需要避免摄入脂肪、胆固醇的人群就可以选择其他物质含量极少的蛋白粉来补充蛋白质减少这一类食物的摄入，同时偏食人群在饮食中缺少这部分高蛋白食物的摄入也可以选择蛋白粉来补充身体所需。 三、需要长身体、伤口恢复的人群 蛋白质可以给人体生成新的组织或细胞提供物质来源，而蛋白粉当中蛋白质含量更为丰富，食用方法简单，蛋白质营养也更容易被身体所吸收。因此如果是想要身体长肌肉或者身上有伤口需要尽快恢复的话，蛋白粉提供的蛋白质能够更好地帮助人们达到想要的效果。在合适的情况下，医生也会建议手术后的病人食用蛋白粉来帮助身体恢复，是一个不错的途径。 蛋白粉的作用就是为这些人群提供更合适更好吸收的蛋白质，同时人们也可以选择更合适他们的蛋白粉。根据不同类型的原料提取出来的蛋白质种类上也会有所不同，大致上可以分为两大类，以乳清蛋白质为主

缺乏蛋白质可以吃蛋白粉补充吗

百科上显示，蛋白粉就是一种可以快速为人体补充蛋白质的粉剂，是由大豆蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白、乳清蛋白的·一种或者几种复合加工而成的。既然知道它表面上的作用是为人体补充蛋白质，那要想了解蛋白粉的功效与作用，就应该知道，蛋白质对人体有什么影响。 一、蛋白质的作用 蛋白质对人体的影响非常大。它是构成人体细胞、组织的重要组成成分，可以维持细胞的生长、更新和修复。甚至可以这样说，没有蛋白质，也就没有生命。人体从骨骼、大脑、血液、到头发、细胞，全都是有蛋白质的参与组成的。生物是由细胞组成的，而构成人体的细胞更是达到百兆亿个。每时每分，都有细胞在进行新陈代谢，死亡、又重新生成，都需要蛋白质的参与。一个人大约经过一个月，全身的蛋白质胞就会更换一次。 同时，人体的各个系统，比如免疫系统中的免疫因子和免疫细胞，也都是由蛋白质合成的。只有每天的蛋白质摄入稳定足量，才能够维持免疫系统的正常运行，才会有一个健康的身体。 二、缺乏蛋白质的危害 蛋白质摄入不足的时候，就会导致皮肤没有光泽、头发干枯易脱落，人体的抵抗力下降，长期处于亚健康状态，常常感到疲倦，做什么事情都没有精力。所以，为了能健康地去面对生活、工作，就应该保证每天都能摄入足够的蛋白质，才可以有效改善以上的不良症状。

三、蛋白粉额外补充蛋白质 一个健康的人，如果一日三餐能够保证饮食规律、营养均衡，那其实他是不太需要再去补充蛋白质的。不过，由于现代不少人的工作、学习太过忙碌，吃饭的时间也都没有，就更不可能有时间为自己做饭了。所以，吃蛋白粉对于这部分人来说就非常有必要。 比如说吃汤臣倍健的蛋白粉，每日只需要一勺用温水或者凉水冲调，就能够快速补充蛋白质了，非常便捷。

蛋白质粉的作用和其适用对象

1.蛋白质粉的作用和其适用对象 所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。蛋白质粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良，其主要适用于因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态的患者；也可用于因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者；也可用于生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人，可以这样说，蛋白粉并非一种适于所有健康个体的补充剂。 2.健康人每日需要的蛋白质 一个健康成人每日所需蛋白质的量按每公斤体重计算为0.8~1.0克，按总量计算约为50~60克。 健康成人所需的蛋白质完全可以通过日常膳食来满足。每日进食适量主食（男性6两以上，女性5两以上）、1~2袋鲜牛奶（250~500毫升）或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2~3两豆类制品等，就足以补充一个健康个体每日所需的50~60克蛋白质。如果在此基础上再进补蛋白粉就会导致蛋白质入量超标，从而使人体处于一种“高蛋白负荷”的状态。 3.健康人超量补充蛋白质的不利影响 过量的高蛋白质摄入会给人体健康带来诸多不利影响。例如，长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于“超负荷”状

态，并可能因此加速其老化和损害；还有，摄入过多的蛋白质还可促进钙从骨质中溶解，增加钙的丢失。长期高蛋白的摄入，将使骨质疏松的发生风险增加。 综上所述，我们不难得出这样的结论： 1.蛋白质应该也完全可以通过日常合理膳食补充； 2.健康成人在日常合理膳食基础上不需要再补充蛋白质粉。 3.对于不能正常进食、蛋白质需要量增大、蛋白质吸收不良、蛋白质消耗过多的病人或特定群体，在营养师指导下适量补充蛋白质粉是需要的。 这里着重给大家介绍一下两种蛋白粉： 〖混合型蛋白粉〗 最先与大家相识的就是混合型蛋白粉，它来到中国与普通老百姓见面的时间最早，也是目前我国大城市中唯一能被大众了解的蛋白粉类营养食品。 什么是混合型的蛋白粉呢？混合型蛋白粉就是把大豆蛋白、乳清蛋白、卵蛋白等不同种类的蛋白粉以不同的比例调和在一起制成的蛋白粉。因为是把植物型蛋白质与动物型蛋白质搭配在了一起，所以混合型蛋白粉的性质更加温和。而植物蛋白之中含有特有的天然雌激素，能调节女性的内分泌系统，有减少更年期综合症不适的功效，和改善心理状态、美白肌肤、抗衰老等作用，因此特别适合中老年妇女服用。〖乳清蛋白粉〗 100%纯乳清蛋白粉是目前国际上营养价值最高、生产技术最先进的