文档库

最新最全的文档下载
当前位置:文档库 > 去西餐厅怎么点菜——教你如何吃西餐

去西餐厅怎么点菜——教你如何吃西餐

超市洗衣,就上懒人生活懒人们手机上的生活秒杀:http://www.wendangku.net/doc/4d28424f83c4bb4cf6ecd106.html /member/register/14.html

去西餐厅怎么点菜——教你如何吃西餐

这里从实用出发,直接介绍西餐厅点菜技巧。如若要详细了解,建立大家可以看看西餐厅的菜肴类型等。

在西餐厅用餐,点菜一般有两种方式。

1.最常见的零点,也就是随来随点。客人根据自己的爱好,点自己的菜,除应邀为别人点菜外,一般不为他人点。

2.主要是举办一些大型宴请,由主办人提前将菜单安排好。还有就是餐厅特别安排一些固定菜单以方便宾客。

零点

客人入座以后,服务员递上菜单,相点什么菜完全依个人爱好。但是也存在点菜的技巧。那就是菜与菜的搭配非常重要。

拿到菜单,从上到下依次是头盘、主菜、甜点等:

那么,如果头盘开胃菜选择的是肉类,主菜则最好选择海鲜;

如果头盘选择的是蔬菜,则主菜可以选择肉类。

这样在口味上就比较有变化。选择完全依个人爱好,没有特别格式。

在点主菜时如果拿不定主意,可以询问服务员领班:“今天厨师长特别推荐的是哪一道菜?”他给的答复一定会令您满意,但可能会超出预算(哈哈)。

如果你的含量不是特别大,就没有必要从菜单上的菜肴配出全餐,只要从开胃菜和主菜中各选一道,再加一份甜点就足以了。而且,根据自己的食量,可以省去头盘菜,也可以不要汤。一冷、一热、一甜品或一汤、一热、一甜品对于食量一般的人来讲都是很理想的组合。

在意大利菜中,意大利面条与汤属于一类性质,所以,原则上这两道菜不一起点。如果胃口很好,需要选择两道主菜,就要遵循“先鱼后肉”的原则。

免费下载Word文档免费下载: 去西餐厅怎么点菜——教你如何吃西餐

(共2页)