贵州省特种经济动物养殖前景分析
贵州省特种经济动物养殖前景分析
﹙冉素钗 2010级养殖专业﹚
摘要：通过对我省几种常见特种经济动物养殖前景的分析和预测,指出贵州省在喜欢则特种经济动物的养殖种类时应注意国家有关政策的变化,选择饲养技术成熟、有综合开发利用价值和符合社会文化发展方向的物种【1】。
关键词：特种经济动物养殖前景分析预测
1．自然条件
1.1独特的地理环境
贵州省位祖国的西南部，北邻四川，南接广西，东界湖南，西连云南，介于北纬24°37″～29°13″，东经103°36″～109°35″，东西长570公里，南北宽510公里，面积17.61万平方公里【2】。地势由西向东北，往南逐渐降低，中部大都在海拔1000米左右，黔东和黔东南约500至800米之间，黔北和黔南约在500至1000米之间。地处高原边缘和河谷地带的一些县份如罗甸、荔波、锦屏、铜仁、赤水等县，海拔最低【3】。正是这种地域上大的落差，使贵州形成了由山地、丘陵、河谷哦、盆地和小平原交错分布的独特地形。
1.2多样的气候条件
贵州地处中亚热带润湿季风气候带，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，大部分地区年平均温度14～16℃，最冷月1月均温不低于5℃，最热月7月在25℃以下，雨量充沛，年降雨量1100～1400mm，热量充足，10℃以下活动积温约4000～5500℃，无霜期恒达270天以上，且雨热同季【3】。因地形和纬度等因素的影响，导致省内气候从东到西，从南到北，从低到高的明显变化，形成了多种气候类型，为物种多样性提供了生存的必要条件。
1.3丰富的动物资源
从特种经济动物的定义我们可知，特种经济动物主要指国家林业局在2003年发布的可从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的54种陆生野生动物【1】，按经济性状，可分为毛皮动物类、药用动物类、特种禽类、特种水产动物类、观赏动物类等【4】。也可根据应用特点进行不同的分类。贵州拥有丰富的动物资源，主要分为畜禽资源和野生动物资源（含珍稀动物），共535种，我省可饲养性畜禽就有45种，包括牛、马、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔等【5】，为特种经济动物的饲养提供宽范围的选择。
2.特种经济动物养殖特点
2.1高投入、高产出和高风险
与普通畜禽养殖相比，特种经济动物养殖成本相对较高，主要表现在引种费用相对较高，需要较大的场地和特殊的笼舍设计，饲料价格相对较高，卫生防疫和产品加工的方法各异等【6】。特种经济动物养殖的效益较好，利润较普通畜禽养殖高，但风险也比较大，市场行情的波动具有一定的周期性。
2.2养殖技术和产品加工技术要求较高
特种经济动物的种类繁多，因各自的生物学特性不同，需要不同的饲养管理方法，需要饲养人员掌握相关的科学技术。日前特种经济动物养殖行业的专业技术人才还相对缺乏。市场上特种经济动物的成品配合饲料种类很少，与畜禽养殖业无法相比、特种经济动物疾病防治用的疫苗和药品等也多是使用畜禽药品【6】。特种经济动物的产品加工技术复杂，加工方法对产品质量的影响很大，不同等级的产品价格相差悬殊。
2.3供、求市场行情的变化较难掌握
任何产业都会受市场供需变化的影响，特种经济动物养殖业表现的尤为突出，市场行情难以把握，波动幅度巨大【6】。
2.4行业管理相对薄弱，倒种、炒种和欺诈现象较多
特种经济动物养殖涉及林业、农业和商业等多个行业，各管理部门之间缺乏协调，没有成立强有力的行业管理组织，供求市场混乱，存在着倒种、炒种和欺诈等现象【6】。
3.特种经济动物养殖现状
特种经济动物养殖是近二十年才在我省崛起的新兴产业,随着人们生活水平的不断提高,对特种经济动物的产品的需求量不断增大,进一步推动了特种养殖业的发展【7】。目前在我省已经形成特种禽类、特种兽类和特种水产养殖并驾齐驱的局面。但由于特种经济动物得高投入、高产出、高风险以及对养殖技术和产品加工技术要求高等特点，在一定程度上制约了我省的特种经济动物养殖业的发展步伐【1】。
4.特种经济动物养殖常遇到的问题及解决办法
4.1养殖品种的选择
选择适合本地区生长的、饲养技术成熟、种源充足和供求市场需求量大的常规物种，虽然利润有限，但风险较小，而且可以积累特种经济动物养殖的经验【11】。选择药用动物和裘皮用动物养殖只需了解国内、外大市场的行情即可，选择肉用动物养殖一定要了解周边市场的需求，辨别真假市场广告，慎重做养殖品种选的选择。
4.2引种问题
确定了养殖的种类后，然后是选种，选种是一项技术性很强的工作，一定要请专家协助，选择有实力的养殖场进行引种。因种兽的价格相对较高，很多经销商都将商品兽当作种兽出售，扰乱了养殖市场，使许多养殖户蒙受经济上的损失。
4.3技术问题
科学技术的进步大大促进了特种经济动物养殖业的发展。在投资特种经济动物养殖时需注意两方面的技术问题，一是不要选择技术尚不完善的养殖物种和养殖方式，二是要学会辨别技术的真伪，不要轻信商家的宣传资料和一家之言。
4.4炒种与诈骗
加入行业协会，多向专家咨询，摈弃暴富心理是特种经济动物养殖业中防止被骗的关键因素。炒种有几个最主要的特征，一是放种回收，将要炒作的物种高价出售，再与养殖户签订高价回收合同，待骗到一定余额时逃之夭夭。二是对炒作的物种进行商业包装，更名改姓，三是夸大炒作物种的经济价值，使养殖户很容易上当。四是把养殖技术尚未成熟的物种宣传成如养殖畜禽般简单易行，给养殖户造成很大经济损失。
5.特种经济动物养殖前景分析
5.1杂食类经济动物的养殖
目前在我省有一定养殖规模的有肉狗、香猪、小型猪、野猪、猫、牛蛙、美国青蛙等。由于这类动物繁殖速度快，市场容量有相当空间，常被炒种者利用以获取暴利，使农户受骗上当。肉狗养殖的首要问题是质量、价格和卫生防疫，在饲养和繁育技术方面也还处于开发阶段，产品加工和综合利用是养犬业持续发展应予重视的问题。香猪、小型猪涉及消费水平和消费习惯，目前市场容量不大。猫类养殖则存在饮食卫生和卫生安全的问题，发展前景不容乐观。其它动物的养殖主要受限于加工技术水平和产品销路问题，应从产品多样化和产品质量上寻找突破口。
5.2特禽、水产类经济动物的养殖
特禽类经济动物是当前受到重视竞相发展的多种特禽的统称，其中包括：山鸡、野鸡、红腹中国黑凤鸡、白凤鸡、火鸡、宫廷黄鸡、绿壳蛋鸡、麻雀、山雀、鹌鹑、绿头鸭、野鸭、肉鸽、观赏鸟等。这一类特禽的养殖技术不太复杂，场地、设备要求不高，适宜在各地农村扩大饲养，市场销售状况一般看好。例如肉鸽，市场需求量很大，特别是广东、上海、海南、江苏和港澳等地年需乳鸽就达1亿只以上【8】。鹌鹑、乌骨鸡等已成为大众离不开餐桌食品【9】。的火鸡在我国由于食用习惯不同和价格较高，目前还没有形成规模，但在开拓国际市场方面有一定优势。野鸭的国内市场也部大，主要供应港澳台和东南亚等国家等，应考虑销路问题。除了少数动物如鹌鹑等有较长养殖史外，大多
数在繁育和养殖技术方面缺乏深入研究，在开发、加工、利用等方面还有许多工作要做。这一类动物经济价值较高，发展前景较好。水产经济动物的养殖种类正在增加，如银鱼、泥鳅、娃娃鱼，中华鲟等，前景看好。
5.3昆虫类动物的养殖
近年来，随着保健药用的需要，昆虫等类动物的养殖有较大发展，种类也有增加，如蝇蛆、蜈蚣、蚯蚓、蚂蝗、蚕蛹、蜗牛等。这类动物随着社会对药物、食品和工业原料的需要量增加，其中一些种类将逐步形成规模生产，尤其是加工水平提高，能进一步推动生产的发展。
5.4毛皮动物的养殖
獭兔、水貂、狐狸、貉子等都属于毛皮动物，由于受环境保护、动物福利保护，加上物价上涨，饲料与人工成本都上升，在国内得养殖场有所减少。据有关专家的预测，毛皮产业从2009年9月份至2015年，是我国毛皮产业发展的最好时期。主要原因有以下几点:第一，中国政治稳定；第二，我们有丰富的原料和良好的工艺；第三，我国的劳动力相对便宜等【10】。贵州正好具有饲料资源丰富，劳动力充足，养殖成本低的基本条件。随着我国经济建设的快速发展，人民生活水平不断提高，部分率先富裕起来的人们带动了全国的毛皮消费；加上国外毛皮服装需求的增长，只要皮张质量好就不愁销路，毛皮动物养殖前景非常乐观。
6.参考文献
1. 徐丽萍吉林省特种经济动物养殖前景分析[N].吉林农业科技学院学报,VO1.17,No.1
2. 贵州自然资源 https://www.wendangku.net/doc/4617057769.html,
3. 世界创业实验室 https://www.wendangku.net/doc/4617057769.html,
4. 籍玉林，肖家美等我国特种经济动物养殖业的历史回顾与发展趋势[N]，经济
动物学报，1997，﹙2﹚.
5. 贵州自然资源 https://www.wendangku.net/doc/4617057769.html,
6.刘伟石投资特种经济动物需注意的几个问
http://211.167.243.160:8080/portal/bhxh/.
7. 刘鑫特种经济动物养殖的现状及存在问题[J].养殖与饲料，2008，﹙10﹚.
8. 特禽养殖现状、发展前景与前途 https://www.wendangku.net/doc/4617057769.html,.
9. 特禽养殖前景看好云集特种经济动植物[J]，2001，﹙2﹚.
10. 张旭秋等我国毛皮业当前面临的形式及前景分析预测和今后发展方向[J].特种经济动植物，2010，13﹙1﹚.
11. 刘伟石几种特种经济动物养殖前景的分析[J] .特产研究,2006，﹙1﹚.