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小学生食品安全知识讲座

小学生食品安全知识讲座
小学生食品安全知识讲座

羊毫街小学食品安全知识讲座

各位老师、同学们大家好:

本月为食品安全宣传月,今天我要讲的题目是“关注食品安全,享受健康生活”。“民以食为天,食以安为先”,当今的社会是坚持以人为本的社会,是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会。食品安全问题涉及到千家万户中每个人的身体健康和生命安全。卫生部副部长尹力提出努力营造“人人关心食品安全,家家享受健康生活”的良好生活氛围,保障全社会食品安全。在这里我想问一下我们的同学你们吃的方便面是合格食品吗?面包有厂名、厂址、生产日期、合格证吗?可能大多数同学只会关心食品的保质期,而对食品的品质加工以及QS标志一无所知,因此我想借此机会带领同学们共同来了解一下食品安全方面的相关知识。

谈到食品安全,那首先要知道什么是食品安全。简单的讲食品安全就是对人体健康,对生命安全,对食品的更高要求就是没有受到环境的污染。

大家都知道食品质量安全关注的重点就是食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁。2006年以来南京“口水油”沸腾鱼、上海瘦肉精中毒事件、河北的“苏丹红”鸭蛋等等食品安全事件频频发生,食品安全形势依然严峻。最近又闹出台湾的塑化剂事件再一次提醒公众关注食品安全,保护自身健康。上述事件都是食品当中违规添加非食用级的食品添加剂而造成食品污染,损害人们的身体健康。

就在2011年3月8日亳州一中学晚餐后陆续出现部分学生呕吐

症状,被送往医院诊治,后经查实这部分学生在外小餐馆就餐后出现腹痛呕吐等中毒症状,初步诊断为亚硝酸盐污染食物而引起的中毒。 2010年6月23日广西玉林一小学发生食物中毒事件,因食用

变质细菌污染的食物70人入医治疗。

这一系列事件告诉我们,学校的食品安全问题至关重要,也是关系到同学们的身体健康,在学校和社会齐抓共管的同时,同学们自己也要学会怎么辨别安全和卫生的食品。现在社会上流传着这样一句话:“荤菜有激素,素菜有毒素,饮料有色素,吃什么心里没数。”当然深层次的食品安全卫生需要政府和卫生主管部门引导和监管,需要全社会共同参与,而对于我们中学生需要知道的和了解食品安全卫生相关方面的一些常识性的问题。

第一要知道的常识,不是含食品添加剂的食物就一定不安全不卫生,严格按照国家标准使用食品添加剂,是不会对人体健康产生影响的。主要是现在一些不良食品生产销售商,

超范围、超剂量使用食品添加剂,或使用工业级原料顶替食品添加剂的行为,将严重危害消费者的健康。比如苏丹红鸭蛋台湾食品中所含的塑化剂等等。

第二食品在食用前必须要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。另外也要避免进食生鲜或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生动植物,

以防止未被加热杀死的细菌病毒寄生虫进入人体导致传染病发生。1 988年上海甲肝大流行,就是当时人们吃了未加工熟透的海产品毛蚶而引起,短短4个月时间上海就有31万人罹患甲肝。

第三就是不要食用一些来路不明的动植物,不要认为野生的东西就是营养的,大家应该知道2003年非典,致命的冠状病毒可能来自于野生动物的果子狸,一些动植物体内本身含有天然毒素,如毒蘑菇中含有致命的有毒物质,河豚鱼内脏和血中含有致死性河豚毒素,发芽马铃薯芽眼处产生的龙葵素,可以引起人食物中毒,霉变的大米、花生、面粉、薯干、豆类中含有黄曲霉素,易诱发肝癌等疾病。因此,霉变食品绝对不能食用!加工处理不当,没有去除或破坏其有毒成分。如未烧熟煮熟的刀豆(扁豆)和豆浆也会引起食物中毒

四、选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿的外表诱人,要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址、生产许可证号(Q S号)等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则,一旦出现质量问题无法追究。

五、养成良好的卫生习惯。不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。饮用符合卫生要求的饮用水,最好是喝白开水。提倡体育锻炼,以增强机体免疫力,抵御病菌的侵袭。

各位同学,只要我们认识和了解食品安全知识,掌握一些预防方法,提高自我卫生意识,就能最大限度减少食物中毒的风险度,健康消费、科学消费、安全消费,保证我们的身体健康,食品安全的问题需要我

们全社会的共同参与,履行起我们共同的责任,构建和谐健康的生活。最后祝愿大家健康快乐,学习进步!

张荣

2016年6月

最新学校食堂食品安全知识培训

南河种学校食品安全培训材料 一、学校食品安全管理方面 (一)人员岗位职责 学校校长是食品卫生安全的第一责任人,设置食品安全管理机构,配备专职或者兼职食品安全管理人员,对本单位食品安全负全面管理职责 1、寄宿部管理主任的岗位职责 2、食堂司务长的岗位职责 3、食堂各从业人员的岗位职责 (二)食堂各项管理制度 食堂内外环境保持清洁和良好状况(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等),废弃物应在每次供餐结束后及时清除,应定期进行除虫灭害工作,食堂内不得存放与食品加工无关的物品,并建立清洁制度,食品加工过程中废弃的食用油脂集中收集,由有资质的单位统一回收 (三)食堂各种记录管理 各项记录均应有执行人员和检查人员的签名,各岗位负责人应督促相关人员按要求进行记录,并每天检查记录的有关内容,食品卫生管理员应经常检查相关记录,记录中若发现异常情况,应立即督促有关人员采取措施,有关记录应至少保存12个月。 二、学校食品加工操作要求

按相应的规范要求,根据预防食物中毒的基本原则,制定相应的加工操作规程 1、对各道操作工序都应有相应的具体规定,包括: 标准的加工操作程序 加工操作过程关键项目控制标准 设备操作与维护标准 2、原料采购 向依法取得食品生产(流通)许可证的生产经营单位和依法设置的农贸市场内采购,不采购禁止经营的食品与原料,采购时应索取发票等购物凭据,并做好采购记录,便于溯源,批量采购的食品,还应索取食品生产(流通)许可证,销售方工商执照,检验(检疫)合格证明等,采购的食品应进行验收 3、留样管理 当天供应的全部食品品种应当留样,留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内(定型包装食品可按包装留样),留样食品在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于100g。 三、人员卫生要求 1、从业人员健康管理 经健康检查,取得健康合格证明上岗,建立从业人员晨检制度,发现有咳嗽、发热、腹泻或者化脓性、渗出性皮肤病等症状的人员,不得上岗,建立从业人员健康档案。 2、从业人员个人卫生

小学食品安全知识专题讲座

小学食品安全知识专题讲座 各位老师、同学们:大家好: 很高兴利用这个机会在这里和同学们交流~谈一谈小学生的食品安全问题。 一、怎样预防食物中毒, 食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物,或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾病。食物中毒一般具有潜伏期短、发病快、短时间内有大量食用过相同食物的人同时发病、所有病人都有相似的以消化道症状为主的临床特征。预防食物中毒要做到以下几点: 1(不吃变质、腐烂的食品, 2(不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品, 3(不生吃海鲜、河鲜、肉类等, 4(生、熟食品应分开放臵, 5(切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食, 6(不食用病死的禽畜肉, 7(不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。 二、为什么不能喝生水及变质饮料, 因为生水中可能含有一些致病微生物如细菌、病毒、寄生虫或虫卵等~此外还可能含有一些对人体有害的化学成份。当饮用了这些不卫生的生水后~就容易患病。而经过加热煮开后的水~致病微生物已被杀死~某些有害化学成份经加热后分解~对人体致病的可能性大大降低或消除了。变质饮料中有大量的细菌繁殖~这些细菌产生的有毒、有害产物会致人体中毒~出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、高热、抽搐等症状~甚至危及生命。因此变质饮料不能喝 三、食物安全十原则

1(要选购安全食品,2.食品要烧熟煮透,3.烹调好立即进食,4.小心贮存熟食品,5.再加热的食品要彻底,6.防止生熟食品交叉污染,7.保持厨房用具清洁, 8.加工食物前要洗。9.防止昆虫类动物污染食品。10.使用清洁水。 下面是赠送的工作总结~~不需要的朋友可以编辑删除谢谢~~~ 上半年中学语文教研工作个人总结 根据xx市教育教学研究培训中心的工作要求,结合本学科的实际情况,本人尽职工作,使得中学语文教研工作顺利展开并取得较好的成果。现在小结如下: 一、主要工作 (一)积极参与备考,努力开展中考、高考备考工作 中考、高考的备考工作是本学期语文教研工作的重中之重,新年伊始本人便开始制作关于备考的文件,并2次带领初三、高三教师到xx参加省级中考高考备考活动,我市xx中学吴xx老师还在高考备考会上做有关作文写作的经验介绍;回到市里,本人还亲自请来省研培院的刘xx教研员和xx中学的王xx老师做有关中考高考的备考指导,让一线的老师有了明确的备考方向。 每一次活动本人都制作简报通报,中考备考现场有113位教师参加,高考有101人参加。 (二)关注教研博客,及时组织教师参加在线研讨 网络教研已成为教研的常态,本人一直关注xx省教育研究培训院和xx省中学语文博客,每天都有两次登录博客的痕迹,及时了解最新教研动态,开展相关工作和在线研讨,5月8日组织全市 中学语文教师,参加xx省中学语文教研网组织的主题为《记叙文写作指导的有效策略》的在线研讨,参与人数135人,评论条数844条。有简报通报和研讨得失的小结。 (三)关注课题研究进展,及时向省研培院汇报进展情况

小学生关于食品安全的广播稿

小学生关于食品安全的广播稿男:敬爱的老师们 女:亲爱的同学们, 合:大家中午好! 女:柳树小学红领巾广播台又和大家见面了。 男:我是主持人李思哲。 女:我是主持人李慧俊。 男:我们每天看到同学们放学后都喜欢吃零食,今天我们想与大家来谈谈有关儿童的食品问题。 五千年漫漫征程,一路风雨一路行。中华民族曾有过向世界开放,国力强盛的汉唐辉煌,也有过闭关锁国,落后挨打的近代耻辱。前进的道路充满艰辛,但艰辛蕴寓着希望。如今走向世界的中国,脚步迈得更加坚定、更加铿镪、、更加豪迈。民族复兴,指日可待;中华腾飞,势不可挡。 保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。 女:大家可要认真听了,关系到我们小朋友的健康问题呢。 “以人为本,安全第一”,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。为了少年儿童的茁壮成长,为

了千家万户的幸福,为了阳光更加灿烂的明天,朋友们,让我们牢牢记住:食品安全,从我做起 朋友,生命诚可贵,对每个人来说,生命也只有一次,所以人们都百倍的爱惜生命,然而生命是茫茫人海中的个体,要使之生存,就要与周围发生关系,有所依存。 男:近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一,且儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视。 女:问题一:食品中的添加剂“三精”未引起高度重视。“三精”,指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。 男:问题二:分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。 女:问题三:过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。其实,如今的国产儿童食品从质量和包装上来看,比前几年已有很大改观,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。男:

学校食品安全知识讲座

学校食品安全知识讲座 一、制度的建立 (一)、建立组织机构,健全本单位的食品卫管理制度。 按照《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的要求,建立相应的组织机构,健全本单位的食品卫管理制度,配备专职或者兼职食品卫生管理人员,明确各级人员在食品卫生工作中的责任和义务,制定各自的工作制度和规程。(建立和落实校长为学校食堂食品卫生第一责任人制度,有效控制学校食物中毒及其他食源性疾患的发生,确保学校食品卫生安全。) (二)、食品加工原材料采购、存贮制度。 食品原料采购(索证索票、感官检查、查看市场准入标志(QS)等) 1、食品采购要有专门的部门和专人负责;由原料到成品实行“四不制度”。采购员不买腐烂变质的原料;保管验收员不收腐烂变质的原料;加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料;从业人员不卖腐烂变质的食品。 2、采购时应向供货方索取卫生许可证、工商营业执照、食品检验报告或合格证的复印件。并仔细查验与原件和产品是否相符; 3、采购的定型包装食品必须有厂址、厂名、生产日期、批号或者代号、保存期限、配方或主要成分等食品标签内容; 食品贮存制度:(建立规范台帐记录) 1、食品应分类、分架、隔墙、离地存放; 2、定期检查、及时清理变质或超过保质期限的食品; 3、食品仓库不得存放有毒有害物品及个人生活用品; 4、库房要保持清洁。设置防鼠、防蝇、防潮设施,冷库要定期除霜。食品之间要有一定空隙。 5、用于保存食品的冷藏设备,必须贴有标志,生食品、半成品和熟食品应分柜存放。 (三)、留样制度:食堂制作出售的食品,应取不少于250克的样品留置于冷藏设备中保存24小时以上。备查验。留样盒上要注明留样时间。伙食团负责人签字。 (四)、严格执行突发事件的上报制度。完善食品卫生安全工作信息上报制度。学校应在卫生部门指导和协助下。建立食物中

食品安全知识讲座教案

食品安全知识讲座教案 同学们,你们是祖国的未来和希望,你们能否健康成长,不仅关系到一个个家庭的幸福,而且关系到国家的兴衰成败。所以我们每个人包括你们自己。都有责任和义务保障你们的健康和安全,今天,我要和大家一起谈谈食品安全问题。 今天我们讲课的内容包括以下五个方面,一是“什么是食品安全”,二是“食品安全的消费误区”,三是“如何防范食品安全”,四是“保健食品”,五是“青少年如何合理饮食”。 (一)什么是食品安全 我想先问大家以下,什么是食品安全,就用自己的话来表达就可以了。食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 食品安全事件,近几年以来,北京的福寿螺事件、武汉的人造蜂蜜事件、台州毒猪油事件、南京“口水油”沸腾鱼、上海瘦肉精中毒事件、河北的“苏丹红”鸭蛋、“嗑药”的多宝鱼等食品安全事件频频爆发,食品安全形势依然严峻。 一些不法商家。不顾百姓的健康,生产一些对人体有毒、有害的食物,以减低生产成本,从而从中牟取暴利。 (二)食品消费误区 食品安全消费误区一:“世界上没有100%安全的食品,科学家和企业仅仅能将风险降低到一定的水平。”也就是说食品没有绝对的安全,只是一般的食物对人体不会造成伤害,因为人体本身有一定的免疫功能,但一旦食物内的有害

物质超过人体的免疫功能,就会导致人生病或中毒。 食品安全消费误区二:要认识到食物中含有致癌物和吃了就致癌是两回事。如果吃了含有致癌物质的食物,人不一定会得癌症,但当人体内含有过多的致癌物质时,此时容易引发癌症。癌症是一个长期的过程,不是吃了致癌物质就会得癌症。 食品安全消费误区三:不合格食品不等同有毒食品。不合格食品可能是一些没有生产执照的商家所生产的食物,但这些不一定是有毒食物。 食品安全消费误区四:食用含人工食品添加剂的食品不安全。这些人工食品添加剂往往对人体有一定的伤害。 食品安全消费误区五:天然食品对健康更有好处。天然食品一般不含或少含有毒物质。一般对人体不会造成伤害。 食品安全消费误区六:使用了农药、化肥就一定会对食物的安全性构成威胁。这一说法是错误的,只要是农药和化肥的使用量适量的话就可以不会对我们的安全造成威胁。 食品安全消费误区七:食物的颜色越鲜艳就越安全。这一说法也是错误的,越鲜艳的食物有的是添加了较多的色素,有的是有毒的,比如蘑菇。 食品安全消费误区八:重视化学性污染,忽视食源性疾病。我们不仅要重视化学性污染,也要重视食源性疾病。食源性疾病(Foodborne Disease)是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性,包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列,是世界上最突出的卫生问题。

学校食堂食品安全知识培训

学校食品卫生安全知识培训 各位老师,早上好: 今天很高兴在这里与大家一起来共同探讨和学习学校食品卫生安全监督与管理工作方面的知识。大家都知道,食品安全事件影响范围广,容易引发社会与心理影响。作为学校安全工作的重要部分,学校食品卫生安全更是首当其冲。要求要切实加强学校食品、饮用水卫生安全,确保广大师生身心健康。 一、学校食品安全管理方面 (一)人员岗位职责 学校校长是食品卫生安全的第一责任人,设置食品安全管理机构,配备专职或者兼职食品安全管理人员,对本单位食品安全负全面管理职责。 1、食堂食材采购员的岗位职责 2、学生营养餐的岗位职责 3、食堂从业人员的岗位职责 (二)食堂各项管理制度 食堂内外环境保持清洁和良好状况(包括地面、排水沟、墙壁、门窗等),废弃物应在每次供餐结束后及时清除,应定期进行除虫灭害工作,食堂内不得存放与食品加工无关的物品,并建立清洁制度,食品加工过程中废弃的食用油脂集中收集,由有资质的单位统一回收 (三)食堂各种记录管理

各项记录均应有执行人员和检查人员的签名,各岗位负责人应督促相关人员按要求进行记录,并每天检查记录的有关内容,食品卫生管理员应经常检查相关记录,记录中若发现异常情况,应立即督促有关人员采取措施,有关记录应至少保存12个月。 二、学校食品加工操作要求 按相应的规范要求,根据预防食物中毒的基本原则,制定相应的加工操作规程 1、对各道操作工序都应有相应的具体规定,包括: 标准的加工操作程序 加工操作过程关键项目控制标准 设备操作与维护标准 2、原料采购 向依法取得食品生产(流通)许可证的生产经营单位和依法设置的农贸市场内采购,不采购禁止经营的食品与原料,采购时应索取发票等购物凭据,并做好采购记录,便于溯源,批量采购的食品,还应索取食品生产(流通)许可证,销售方工商执照,检验(检疫)合格证明等,采购的食品应进行验收 3、留样管理 当天供应的全部食品品种应当留样,留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内(定型包装食品可按包装留样),留样食品在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于100g。 三、人员卫生要求

小学生食品安全教案

食品卫生安全教育教学设计 一、教学目标: 1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;认识 到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。 2、培养学生对饮食的科学态度。 3、学会科学合理地搭配饮食。养成并坚持不挑食、不吃“垃 圾食品”的饮食卫生习惯 二、教学重点: 让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。 三、教学难点: 让学生养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。 四、教学过程 (一)、导入 一、谈话导入。 师:看了题目你知道今天的活动与什么有关吗?(饮食)为什么有的同学长得高高大大,十分健壮,而有的同学长得瘦瘦小小,经常生病。其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问,你们想知道里面的知识吗?就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。(出示课题) 师:如果同学们也经常吃一些不卫生的小食品或暴饮暴食,不仅会因为不卫生而引发疾病还会引起营养不良或消化不良。所以,我们的一日三餐要科学合理地搭配,养成合理地饮食习惯。 二、怎样选择食品 师:我们一日三餐离不开食品,你们知道哪些食品有益健康,哪些食品又会给身体带来伤害吗? 分组讨论: 学生发言预设: 方便面、薯条、火腿肠、没有严格包装的食品、奶油、烤烧…….这些食品不能多吃。 教师总结: 有害食品:1.油炸食品此类食品热量高,是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。 2.罐头类食品不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。 3.腌制食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐

小学生食品卫生与安全广播稿

小学生食品卫生与安全广播稿甲:“红领巾”广播站又如约的和大家见面了!我是小主持人:XXX 乙:大家好!我是XXX 刚踏入一年级的小学生,对于学校的日常生活和学习还不太适应,每一项规章制度对于他们来说是极其陌生的。为了使学生能够及早进入角色,适应学校的生活,在日常生活中我经常有序的引导,并时时处处向学生进行有针对性的常规教育。从以下几点入手: 【合】您是园丁,用辛勤的劳作,收获满园春色;您是红烛,燃烧着自己,照亮了别人;您是春蚕,孜孜不倦地吐着丝,让灵魂穿上美丽的衣裳。春风化雨中,把春华写成秋实,把平凡写成伟大! 老师,我们想对您说:您的职业最光荣;老师,我们要对您说:您的职业我们最向往!俗话说:一日为师,终身为父。老师是我们最值得尊敬的人,在这里让我代表承希的全体同学向老师们说一句:“老师,祝您节日快乐!您辛苦了,谢谢您! 合:让我们一起走进我们今天的小学生食品卫生与安全特别节目! 甲:保尔·柯察金曾经说过:“人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说,只有一次。”而我们少年儿童的生命更

像一朵含苞欲放的花儿,娇嫩纤弱,应该珍爱。然而,在我们身边,随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事,所以,我们从小就应该提高安全意识。乙:食物是我们人类生活中必不可少的,但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒,而我们小学生由于幼稚无知可能是最大的受害者。 合:亲爱的同学们,我们衷心地祝愿:“七彩童年”广播站能成为你的良师益友,愿它能带走你所有的烦恼,为你带去无尽的欢乐; 甲:食品的安全关乎人的生命健康。在校园生活中,我们时常会与老师、同学一起开展一些户外活动,而在活动中有时会带一些零食,为了求方便,有些同学会从路边的小摊随意买一些。有卖羊肉串的、炸排的、烤鸡翅的……同学们只为了一时的享受,却殊不知这些发出阵阵香味的食物,是来自地下工厂、非法制造的、有些炸食品的油还是反复使用的。吃了这种不健康的食物,容易损伤胃粘膜,轻则拉肚子,重则胃肠炎、胆囊炎等。另外,有的同学刚玩过,手弄得脏兮兮的,便吃东西;有的同学吃东西的时候不注意节制,暴饮暴食。这样都可能会危害我们的健康。 乙:所以,我们首先就应该注意食品安全。 曾经,一篇新闻一度轰动:劣质奶粉与“大头娃娃”头大,嘴小,浮肿,低烧。这些幼小生命的罪魁祸首竟然是本

2020年小学食品安全广播稿3篇

2020年小学食品安全广播稿3篇 甲:敬爱的老师 乙:亲爱的同学们, 合:大家上午好!红领巾广播又和大家见面了。 甲:我是主持人XXX。 乙:我是主持人XXX。 甲:同学们都喜欢吃零食吧!今天我们想与大家来谈谈有关儿童 的食品问题。 乙:大家可要认真听了,关系到我们小朋友的健康问题呢。 甲:近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一,且儿童食 品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于多数家长缺乏这方面的 知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视。 乙:问题一:用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、 维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化 的问题,常食用方便面会导致营养不良。 甲:问题二:用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。现在,家长们受广告的影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知,两者之间有着 天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。 乙:问题三:吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,

儿童的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响 到大脑的发育。同时,甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感 主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧 营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。 甲:问题四:过分偏食引起过敏。儿童食物过敏者中大约30%是 由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积 量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。 乙:同学们,下面我们教大家《如何辨别食品包装及标识》 甲:(1)食品包装一定要具有标识,产品标识可以用文字、符号、数字、图案以及其他说明物等表示。产品标识应当清晰、牢固,易 于识别。产品标识所用文字应当为规范中文。可以同时使用汉语拼 音或者外文,汉语拼音和外文应当小于相应中文。而没有标识的食 品希望同学们不要购买。 乙:(2)产品标识应当有产品名称、生产者的名称和地址、生产 日期(限期使用的产品应当标明安全使用期或者失效日期)。没有这 三项内容的属于"三无产品",建议同学们不要到无证摊贩处购买食品,也不要买"三无"食品。 甲:(3)国内生产并在国内销售的食品,应当标明企业所执行的 国家标准、行业标准、地方标准或者经备案的企业标准的编号。 乙:(4)实行生产许可证管理的产品(例如大米、面粉、酱油、食醋、植物油),其包装上应当标明有效的生产许可证编号和标记。以 上五类食品的外包装上如果没有大写英文字母"QS"(意思是质量安全),请同学们告诉家长不要购买。 甲:(5)根据食品的特点和食用要求,需要标明食品的规格、等级、数量、净含量、所含主要成份的名称和含量以及其他技术要求,应当相应予以标明。 乙:(6)食品标识应当标注有效的产品条码。

食品安全知识讲座

页眉内容 2 食品健康知识讲座 ——关注食品安全,享受健康生活 各位同学上午好: 今天我讲的题目是“关注食品安全,享受健康生活”。 “民以食为天,食以安为先”当今的社会是坚持以人为本的社会,是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会。食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命安全。下面老师从以下三个方面来讲食品安全方面的相关知识。 第一方面,食品卫生安全的基本概念。 讲到食品安全,那首先要知道什么是食品安全。简单地讲,食品安全就是对人体健康,对生命安全,对食品的更高要求。就是没有受到环境的污染的食品。 大家都知道发生在我们身边有关食品中毒的事件。如去年二中学生发生的麻辣事件,今年六月宁条梁镇小学发生的食物中毒事件等。因此提醒同学们关注食品安全保护自身健康。 第二方面,食物中毒的分类。 一、食物中毒可分为五类。 1.细菌性食物中毒。指食入细菌性中毒食品而引起的中毒。多发于5到10月份。 2.真菌性食物中毒。指食入真菌繁殖所产生的毒素而中毒。 3.动物性食物中毒。指食入动物性中毒的食品而引起的中毒(如天然有毒动物或动物的有毒部分)。 4.化学性食物中毒。指食入下列食物引起的中毒。 (1)被有毒有害的化学物质污染的食品。 (2)误入食品的食品添加剂,营养强化剂等有毒有害的化学物质。 5.植物性食物中毒。指食入植物性中毒食品。(天然有毒植物及其加制品当作食品)。 第三方面,学生应具备哪些食品卫生安全意识。 (1)养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗手。 (2)要选择新鲜和安全的食品。购买食品时要注意查看保质期和食品安全标识,观察色泽性状。是否有腐败变质。尤其是小食品,更要小心食用防止食品中毒发生。 (3)食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃食品要清洗干净,尽量使需加热的食品加热彻底。 (4)尽量不食用有一定时间的剩饭剩菜,如需食用需彻底加热。 (5)不食用霉变,腐败食物。 (6)不购买没有卫生许可证的,小摊小贩售卖食品。 (7)要饮用符合卫生标准的饮用水,做到不喝生水或不洁净的水。 (8)提倡体育锻炼,增强身体素质。强化机体免疫力。 只要同学们从以上几方面入手,认真学习食品安全卫生知识,提高食品卫生意识,就能更好地预防食物中毒,让我们的身体更加健康。

小学生食品安全宣传校园广播稿

小学生食品安全宣传校园广播稿 尊敬的各位老师,亲爱的同学们: 大家好! 所以,我们首先就应该注意食品安全。 现在,食品安全管理存在的标准不统一、多头管理问题,成为摆在食品安全上建设面前的首要难题。处于我们现在这个开放的时代,超市的食品架上增加了许多新品种,摆满了琳琅满目的副食品;农贸 市场里蔬果的颜色,红的红,紫的紫,黄的黄,五花八门的东西总 是让人目不暇接、眼花缭乱。可是难道它们真的是让人可以放心的 食品吗?从它们表面看上去是要多好有多好,但有些恰恰是我们的头 号健康“杀手”。 食品安全要警钟长鸣,不容忽视。稍不留神就会影响健康,甚至危及生命。一句话,为了大家的利益、健康和安全,我们呼吁: “让全社会都来重视食品安全吧!” 作为小学生我们应该学会合理的选择食品,拒绝三无产品,养成良好的食品卫生习惯.让我们共同努力吧! 合:校园广播台今天为大家准备了一期“中学生食品卫生与安全”特别节目,希望对大家有所帮助。 女:食品的安全关乎人的生命健康。在校园生活中,我们时常会与老师、同学一起开展一些户外活动,而在活动中有时会带一些零食,为了求方便,有些同学会从路边的小摊随意买一些。有卖羊肉 串的、炸排的、烤鸡翅的……同学们只为了一时的享受,殊不知这 些发出阵阵香味的食物,是来自地下工厂、非法制造的、有些炸食 品的油还是反复使用的。吃了这种不健康的食物,容易损伤胃粘膜,轻则拉肚子,重则胃肠炎、胆囊炎等。另外,有的同学刚玩过,手

弄得脏兮兮的,便吃东西;有的同学吃东西的时候不注意节制,暴饮暴食。这样都可能会危害我们的健康。 女:所以,我们首先就应该注意食品安全。 曾经,一则新闻一度轰动:劣质奶粉造成了许多“大头娃娃”,他们头大,嘴小,浮肿,低烧。这些幼小生命的罪魁祸首竟然是本应为他们提供充足“养料”的安徽阜阳生产的奶粉。造成171名婴儿致病,13名婴儿死亡的事例,着实让我感到心寒与心痛:现在的生产厂家太缺德了,不管对别人的身体健康会造成怎样的伤害,只顾着赚钱! 男:现在,食品安全管理存在的标准不统一、多头管理问题,成为摆在食品安全上建设面前的首要难题。处于我们现在这个开放的时代,超市的食品架上增加了许多新品种,摆满了琳琅满目的副食品;农贸市场里蔬果的颜色,红的红,紫的紫,黄的黄,五花八门的东西总是让人目不暇接、眼花缭乱。可是难道它们真的是让人可以放心的食品吗?从它们表面看上去是要多好有多好,但有些恰恰是我们的头号健康“杀手”。 女:食品安全是我们老百姓日益关心的话题,工商部门积极管理的同时,也常常实施着食品的检查工作。在人的生活当中,衣食住行,样样都不得。古人云:“民以食为天,食以安为先”,由此可见食品在生活中的重要性。 合:在这里我们要提醒大家,病从口入,一定要严格把好食品安全卫生关。 女:那么在购买食品时,我们需要注意哪些方面呢? 女:打开食品包装后,要检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有异味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 男:不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

校园食品安全知识讲座

校园食品安全知识讲座提纲 各位老师同学: 大家好! “民以食为天,食以安为先”,当今的社会是坚持以人为本的社会,是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会。食品安全问题涉及到千家万户中每个人的身体健康和生命安全。同学们:你们是祖国的花朵,是祖国的未来,是早上八九点钟的太阳,是祖国的发展和富强的希望;在这里我想问一下我们的同学你们吃的方便面是合格食品吗?面 包有厂名、厂址、生产日期、合格证吗?妈妈每天给你喝的牛奶有QS标志吗?可能大多数同学只会关心食品的保质期,而对食品的品质加工以及QS标志一无所知。 大家都知道食品质量安全关注的重点就是食品的污染 对人类的健康、安全带来的威胁。2008年以来发生的“三聚氢胺”、“地沟油”、河南瘦肉精、上海染色馒头、辽宁毒豆芽等等食品安全事件频频发生,食品安全形势依然严峻。去年又闹出台湾的塑化剂事件再一次提醒公众关注食品安全,保护自身健康。上述事件都是食品当中违规添加非食用级的食品添加剂而造成食品污染,损害人们的身体健康。 就在2007年9月19日,武威市某幼儿园部分儿童出现

发烧、呕吐、肚子痛等症状,被送往医院诊治。后经查实导致发生59名儿童集体食物食物中毒的原因是儿童食用带有 病菌的食物后发病。. 2010年6月23日广西玉林一小学发生食物中毒事件,因食用变质细菌污染的食物70人入医治疗。 这一系列事件告诉我们,学校的食品安全问题至关重要,也是关系到同学们的身体健康,在学校和社会齐抓共管的同时,同学们自己也要学会怎么辨别安全和卫生的食品。现在社会上流传着这样一句话:“荤菜有激素,素菜有毒素,饮 料有色素,吃什么心里没数。”当然深层次的食品安全问题 需要政府和相关主管部门引导和监管,需要全社会共同参与。下面我给同学们讲一讲需要知道的和了解的一些食品安全 方面常识性的知识。 一、食品安全相关知识 谈到食品安全,那首先要知道什么是食品和食品安全? 1、什么叫食品?根椐《食品安全法》的规定:食品是 指用于食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品 又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。 2、什么叫食品安全?食品安全是指:“指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、

13小学生食品安全知识培训材料

小学生食品卫生安全知识教育培训 主讲人:李海东 同学们,大家好!今天我要给大家讲一讲有关食品卫生安全方面的知识。大家都知道,营养是维系我们生命的重要物质,而多种多样的食品能提供各种营养。但是,营养的摄入要讲究均衡,过多的摄入会致使营养过剩,如肥胖;摄入不足又会致使营养不良。所以说食品的购买和食用也有诸多讲究。下面我们就了解一下。 一、中小学生食品安全应注意的问题 1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。 3.仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4.食品是否适合自己食用。 5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,而是商家利益的体现。 二、如何分清食品保质期和保存期 保质期(最佳食用期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限,在一定时间内食品依然可以食用。 保存期(推荐最后食用日期)是指标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过保存期的食品不宜食用。 三、如何正确选购饮料 1.要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。 2.要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 3.选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。 四、饮用牛奶应注意哪些?

经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育,对提高身体素质有积极促进作用。但是,如果不能正确饮用,会对身体带来不良影响,因此,饮用牛奶要注意以下几个方面: 1.不是所有的人都适合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同,牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类,其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分,适合少年儿童饮用。 2.牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分,但由于是高渗性饮料,饮入过多或在出汗、失水过多时饮用,容易导致脱水。 3.饮用牛奶要适量。“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。 4.牛奶应温饮,不宜煮沸。煮沸后,牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态,钙出现沉淀,并且原本富含的维生素C和其他维生素被破坏,营养价值降低。 最后,把握好饮用牛奶“时机”。“不要空腹喝牛奶,不要与茶一起饮用牛奶”,早上饮用牛奶,应同时吃一些富含淀粉的谷类食物。 五、十大“垃圾”食品及其危害 (一)油炸类食品,主要危害是: 1.油炸淀粉导致心血管疾病; 2.含致癌物质; 3.破坏维生素,使蛋白质变性。 (二)腌制类食品,主要危害是: 1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌; 2.影响粘膜系统(对肠胃有害); 3.易得溃疡和发炎。 (三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等),主要危害是: 1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用); 2.含大量防腐剂,加重肝脏负担。

校园广播稿 食品安全类

校园广播稿食品安全类 不要购买价格偏低的食品。购买食品要尽量选择合法正规、信誉较好的经销商和信誉较好的食品品牌;下面是本人整理的校园广播稿食品安全类,欢迎大家阅读!希望对大家有所帮助! 篇一合:点亮智慧,传递温暖。各位老师、同学们,大家好!小橘灯广播台又和大家见面了! 男:我是主播张xx。 女:大家好!我是主播黄xx。 我是导播戴xx。 合:小橘灯广播台今天为大家准备了一期“中学生食品卫生与安全”特别节目,希望对大家有所帮助。 女:保尔·柯察金曾经说过:“人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说,只有一次。”而我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花儿,娇嫩纤弱,应该珍爱。然而,在我们身边,随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事,所以,我们从小就应该提高安全意识。 男:食物是我们人类生活中必不可少的,但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒,而我们小学生由于幼稚无知可能是最大的受害者。 女:食品的安全关乎人的生命健康。在校园生活中,我

们时常会与老师、同学一起开展一些户外活动,而在活动中有时会带一些零食,为了求方便,有些同学会从路边的小摊随意买一些。有卖羊肉串的、炸排的、烤鸡翅的……同学们只为了一时的享受,殊不知这些发出阵阵香味的食物,是来自地下工厂、非法制造的、有些炸食品的油还是反复使用的。吃了这种不健康的食物,容易损伤胃粘膜,轻则拉肚子,重则胃肠炎、胆囊炎等。另外,有的同学刚玩过,手弄得脏兮兮的,便吃东西;有的同学吃东西的时候不注意节制,暴饮暴食。这样都可能会危害我们的健康。 女:所以,我们首先就应该注意食品安全。 曾经,一则新闻一度轰动:劣质奶粉造成了许多“大头娃娃”,他们头大,嘴小,浮肿,低烧。这些幼小生命的罪魁祸首竟然是本应为他们提供充足“养料”的安徽阜阳生产的奶粉。造成171名婴儿致病,13名婴儿死亡的事例,着实让我感到心寒与心痛:现在的生产厂家太缺德了,不管对别人的身体健康会造成怎样的伤害,只顾着赚钱! 男:现在,食品安全管理存在的标准不统一、多头管理问题,成为摆在食品安全上建设面前的首要难题。处于我们现在这个开放的时代,超市的食品架上增加了许多新品种,摆满了琳琅满目的副食品;农贸市场里蔬果的颜色,红的红,紫的紫,黄的黄,五花八门的东西总是让人目不暇接、眼花缭乱。可是难道它们真的是让人可以放心的食品吗?从它们

食品安全讲座心得

食品安全知识讲座心得 通过这次关于食品安全知识的讲座,我了解和学习了很多关于食品安全的知识,也纠正了对关于食品安全问题的一些看法。 食品安全并不一定是完全不存在着食品添加剂,而是这些食品添加剂的使用是在规定的范围内,我们摄入这些规定范围内的食品添加剂是不会对人体造成危害的。因此人们要走出这个误区,认为有添加剂的食品就是不安全的看法不正确的,我们国家对这个添加剂是有明文法律规定的,只要商家们按规定不滥用,那么食品是安全的。 食品安全问题一直是人们关注的重点,人的一生离不开食品。食品的安全与否,直接关系到人们的身体健康,安全无毒的食品有利于我们的身体。只有身边食品是安全的,才能促进人们的身心健康,对国家充满信心,从而促进国家经济的持续繁荣发展。如果我们身边的食品都是有害的,有毒的,那么我们怎么能健康快乐地持续生活下去,我们将被这些有毒的食品引发的病痛深深折磨,处于黑暗的恶梦之中,对生活失去活力和希望。 我们国家越来越多的食品安全问题,奶粉里有三聚氰胺,黑心月饼,黑作坊,等等这些不安全的食品,牵动着人们的心,我们责骂无良商家为了利益而不惜损害人们的生命健康,这是多不道德的事情,这不符合我们伟大中华民族的优秀传统道德文化啊!之所以出现这些食品安全问题,不仅是这些商家的道德诚信问题,这也是政府相关部门的责任,说明执法力度存在问题,生产的食品都是要经过国家标准

认证后才能流入市场,这表明国家的检验机构的相关执法人员有所失责。怎么能让有问题的食品流入市场呢?当我看到那些因为吃了有毒奶粉而生病的孩子们,心里很遗憾,觉得他们很可怜,刚来到这个世界上,本来是美好的事情,但是却被这些有毒奶粉伤害了,多么令人痛心的事情;同时我也很愤慨,这些商家怎么能这么做,怎么能为了金钱利益而不顾同胞们的生命健康,拿着这些钱在手里难道不觉得愧疚吗? 维护食品安全不仅是国家的责任,这还需要我们每个人参与其中,人人有责。国家要加强力度宣传食品安全教育,教育人们购买经过安全检验的有安全标识的食品,同时要加强执法力度,严惩一些不法商家;每个人都要时时监督商家,关注食品安全,对一些违法加工食品的商家进行举报。这样我们才能有一个放心的安全的食品环境,人们对中国才能更有信心,中国的经济才能更好地发展,我们的生活才能变得更好。

校园食品安全知识讲座

校园食品安全知识讲座 同学们: “民以食为天,食以安为先”,当今的社会是坚持以人为本的社会,是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会。食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命,不安全的隐患就在我们身边。同学们:你们是祖国的花朵,是祖国的未来,是早上八九点钟的太阳,是祖国未来发展和平富强的希望;你们每天吃的方便面是合格食品吗?每天吃的喜之郎是符合卫生标准食品吗?每天喝的矿泉水、饮料是在有效保质期之内吗?每天吃的面包有厂名、厂址、生产日期、合格证吗?妈妈每天给你喝的牛奶有QS标志吗?并不见得。只是在平时吃到、买到而没有留心注意到而已。那么在平时日常生活中吃到、买到不合格食品应该向谁投诉举报呢?带着这些在我们自己身边日常生活中经常遇到的小问题,借此机会给大家讲一讲流通领域食品安全方面的知识。 一、食品安全常识 1、购买食物时,看食品的包装是否完整,厂名、厂址和商标等标识是否齐全,是否清楚标明生产日期、保质期,还要特别认清食品安全认证标志,即:QS标志,不能购买三无产品。 任何食品需特别关注五个要件:厂名、厂址、生产日期、保质期、QS标志。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,如蛋白质类食品发粘,油脂类食品有“哈喇”味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。 5、少吃油炸、油煎食品。 二、食品安全相关知识 1.什么是QS标志? 根据国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》(总局2010年第34号公告),企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示,并标注“生产许可”中文字样。是食品质量安全市场准入标志,是质量标志,食品外包装上加印(贴)QS标志表明符合质量安全基本要求。实施食品质量安全市场准入制度管理的食品,其产品出厂必须加印(贴)食品市场准入标志,没有食品市场准入标志的,不得出厂销售。食品市场准入标志由“QS”和“生产许可”中文字样组成,标志主色调为蓝色。字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色。 2、目前我国实施QS标志食品的种类有哪些? 国家实施QS食品生产许可证目录明确规定:大米、食用植物油、小麦粉、酱油、醋、茶叶、酱腌制品、炒货食品、可可制品、密饯、焙炒食品、蛋制品、水产加工制品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、啤酒、黄酒、葡萄酒、冷饮、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、散装速冻面米食品、膨化食品等28类525种食品。

小学生食品安全教育主题班会ppt

小学生食品安全教育主题班会ppt 我们面临的食品安全问题有哪些? 1、食品中农药残留的危害 观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。 2、滥用食品添加剂的危害 网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3、食品包装容器与设备的危害 观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁,不得不引起我们足够的重视。 面对这些问题,我们应该如何做? ◆食用经过检测的合格产品或有机农产品

农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养,是人类每天必不可少的食物之一。 在食用食品时我们可以做到的: 1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。 2、尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。 3、不吃无卫生保障的海产品,如生鱼片、生贝类等,避免细菌性食物中毒。 4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品。 ◆不光顾无牌无证的小贩。 在我国,在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩,尤其在学校附近,对于这些无牌小贩,我们必须做到: 1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。 3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 ◆少使用塑料制品 现在我们使用的塑料包装袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生产的,这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中,食后危害身体,被抛弃到大自然后,会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有:

食品安全广播稿

食品安全广播稿 -标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

《食品安全广播稿》 亲爱的老师们,同学们,大家下午好,红领巾广播又和大家见面了,我是三(5)班的许煕然,今天,我要和大家谈一谈食品安全。 我们知道:燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。可是,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗 健康,何等重要!生命,何等珍贵! 我们要时刻维护自己的健康,珍爱自己的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证。 常言道:国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。 我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;2003年那场席卷全球的SAS侵袭,至今想起来还会让人胆颤心惊,今年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发玻面对这一件件让人触目惊心,不寒

而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么我们吃的安全吗这越来越成为大家关心的问题,越来越渴望绿色食品进入到千家万户。大家对上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。 曾经,我是街头烧烤店前的常客,每次路过总要吃上两串解解馋。有一天,我又路过烧烤店,那一阵阵的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得马上吃到嘴里。就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊。 现在,还有许多人,尤其是我们的学生,一放学就会围在烧烤前。在这里,我想再一次提醒大家,烧烤不但不卫生,而且在烧烤过程中,还会产生致癌物。作为老师,我们要托起明天的太阳,我们有责任关注和维护学生的健康成长。我们教育学生要积极参与其中,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律法规,监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社会传播食品安全知识,为全民健康事业尽自己最大的力量。 “以人为本,安全第一”,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。为了少年儿童的茁壮成长,为了千家万户的幸

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