13-15月婴儿食谱

13～15个月）宝宝的营养食谱

/ 喂养指导/

从现在起,宝宝进入以乳类为主食的食物结构向普通食物结构转化阶段,孩子每日食谱与成年人食物差别越来越小.在这个阶段里,要注意保证营养全面,满足孩子日益增长的身体发育的需要.每天的三餐,要依据孩子活动的规律合理搭配,兼顾热量,脂肪,蛋白质,微量无素等食物营养素的均衡摄入,每天每餐给宝宝的食物品种要尽可能多样化,一周内的食谱尽可能不要重复,以维持孩子良好的食欲和正常营养素摄入.

/ 一日食谱/

一日食谱总量:牛奶225～450克,鸡蛋一个,碎瘦肉25～50克,蔬菜100～200克,谷类粮食150～250克,水果一个或150克,饼干,面包或点心适量,定量烹调油菜.

/一日食谱时间安排/

早点:蛋花粥一碗(大米或小米50克,鸡蛋一个,可以加适量蔬菜碎)

加餐点心:9:30时,牛奶或配方奶250克

午餐:12:00时,肉末碎菜汤面条(瘦肉25克,蔬菜50克,面条50克)

加餐:15:00时,胡萝卜泥,饼干或面包

晚餐:18:00时,菜粥或米饭一碗,炒菜一份:(米100克,蔬菜150克,肉,鱼类25克)

睡前:牛奶或配方奶250克,新鲜水果适量.

/ 亲亲食谱/

猪肝粥

粳米，猪肝，胡萝卜，西红柿，菠菜，葱姜末，

精盐香油少许，鸡汤一大勺。

猪肝是有营养的食品，但是猪肝的腥味却会让孩子不喜欢，如果您的宝宝不爱吃的话，不妨试试这种做法，

（1）把米淘净加开水煮成稀粥。

（2）猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎。

（3）将猪肝泥，胡萝卜碎放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味，再煮片刻，最后滴入少许香油菜，

待温后即可食用。

香米瘦肉粥

香米50克，瘦猪肉50克，精盐少许

（1）香米洗净后用冷水浸泡两个小时，瘦猪肉洗净剁成肉糜，加精盐少许，搅拌后放入碗中入蒸锅蒸熟。

（2）香米放入锅中，加水后微火煮至半熟，将蒸熟的肉糜放入锅中，继续熬煮，直至成稠粥。此粥味道鲜美，易嚼，适合一岁以上的宝宝。

小米4/5杯，大米1/5杯，水5杯。

二米洗净，加水，用小火煮1小时至米粒烂为止，如果用高压锅，大约需要20分钟。

鱼肉松粥

大米50克，鱼肉松20克，菠菜30克，精盐少许，清水适量

（1）大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用。注意粥要熬烂至粘稠。

（2）菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎，放入粥内，加入鱼肉松，精盐，调好口味，用微火煮几分钟即可。

此粥粘稠，味鲜而香，富含优质蛋白质，碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好食物。

肉末菜粥

大米或小米50克，肉末30克，青菜50克，植物油10克，酱油5克，精盐2克，葱姜0少许。（1）米淘洗干净，放入锅内，加入水500克，用旺火烧开后转微火0成粥。

（2）青菜切碎，然后油入锅内，下入肉末炒散，加入姜葱末、酱油、精盐炒匀，放入切碎的青菜炒几下，加入米粥内，尝好味，再熬几下即成。

鸡肉拉沙

鸡肉30克，西兰花1朵，熟鸡蛋1个，沙拉酱1小匙，蕃茄酱1/3匙

（1）鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和西兰花煮熟切碎，

（2）用沙拉酱和蕃茄酱调成味酱。

（3）把菜末和鸡肉末混合加入调味酱拌匀。

茄子汤

茄子1/6个，鸡汤3大匙

(1)将茄子用微波烤一下，然后去皮，并捣碎。

(2)将茄子加入鸡汤煮软为止。

茄子有增强食欲功效，可以做为宝宝的佐餐佳品。

豆腐凉菜

卷心菜叶1/3片，豆腐1/7块，胡萝卜1/5个，盐，酱油适量。

(1)菜叶、胡萝卜洗净后，焯一下并切碎。

(2)豆腐捣碎之后除去水分，与切好的蔬菜拌均匀，加入调味即可。

三色凉菜

粉丝10根，鸡蛋1个，黄瓜1只，食醋，盐，白糖若干。

（1）把粉丝炖好并切短，

（2）鸡蛋调好煎成饼，并切成细丝。

（3）黄瓜切成细丝，撒少量盐腌透后，挤去水分。

（4）食醋，盐，白糖配制好，拌上粉丝，鸡蛋丝和黄瓜丝。

菜花炒鸡蛋

菜花两朵，面包粉1大匙，蛋黄1个，干酪粉若干。

（1）把择干净的菜花用开水焯软，切成小块。

（3）先用煎锅炒制菜花，然后加入蛋黄糊炒熟即可。

（1）这个月龄的宝宝可以吃绝大部分谷物类食物，小米，玉米中富含胡萝卜素，谷类胚芽和谷皮中含有维生素E，应当给孩子适量摄入。但要注意，谷类中有一些人体必需的氨基酸含量较低，而豆类中富含谷物中缺少的这类营养素，因此，在给宝宝搭配食谱时，

注意搭配谷物和豆制品，才能达到营养互补的均衡效果。

（2）为了保证孩子的消化吸收功能和咀嚼能力，尽量不要用馒头泡汤或米饭里泡汤的方式喂宝宝吃，免得汤水冲淡胃液，影响至消化吸收功能，泡软的饭食不能剌激口腔分泌唾液，充份分解食物，更不能持久锻炼宝宝的咀嚼能力，长此以往，只会使孩子的消化吸收功能越来越差，造成营养不良。纽贝乐乳铁蛋白粉

备注：编号01~10为11个月婴儿食谱；编号11以后的，为12个月婴儿食谱

01、苹果鸡肉粥

原料：免淘米50克﹐鸡脯肉30，苹果1/2个，淀粉、盐少许

制作：免淘米用冷水泡1小时；鸡脯肉剁成末，加盐少许并用淀粉紧一下；苹果去皮去核切成小丁；将免淘米放入锅中加水煮﹐用旺火烧开后改用文火熬成粥﹐然后加入事先准备好的鸡肉末，继续用文火熬5-10分钟，加入苹果丁，少许盐继续用小火煨至粥香外溢即可；

说明：鸡肉+水果的搭配，是小BB的最爱；

02、蛋黄酸奶

原料：蛋黄1个，酸奶6~10小勺，凉白开少量

制作：将鸡蛋煮熟，取蛋黄整个，用少量凉白开调成糊状；然后，加入酸奶6~10小勺，搅拌均匀即可。说明：宝宝应以前曾尝试过酸奶，以防有过敏反应；如果以前没有吃过酸奶，可先试着吃一勺，如无不良反应，可每天增加一勺，直至6~10小勺。

03 蕃茄面包鸡蛋汤

原料：蕃茄1/2个，面包2/3片,鸡蛋1个,盐少许

制作:将蕃茄用开水烫,去皮,然后将去皮的蕃茄切成小三角形,备用;

鸡蛋磕开,打入碗中,加少许盐,调匀,备用;

在小锅里加入水(或高汤)和备用的蕃茄.水开后,将面包撕成小粒加入小锅中,煮2~3分钟;随后,将鸡蛋加入锅中,甩出漂亮的鸡蛋花,再煮1~2分钟,面包片软烂即可.

04红枣泥

原料：红枣20枚，少量水。

制作：1、将红枣洗净，用清水泡1小时，备用；

2、将浸泡好的红枣放人蒸锅内，加少量的水，蒸15-20分钟，至烂熟。

3、去掉红枣皮、核，用勺子压成枣泥，即可喂食。

说明：红枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、维生素及矿物质等，具有健脾胃、养血益气等作用。婴儿常食可强健身体，有利于生长发育

05鱼泥

原料：鳕鱼肉50克，享氏乳清蛋白米粉1包（25克）。

制作：1、将洗净的鳕鱼放入蒸锅中煮15~20，熟后倒掉多余的水，剥去鱼皮，除去鱼骨，把鱼肉捣碎，备用；

2、享氏米粉用水调开待用。

说明：鳕鱼的刺比较大，容易剔除，不必担心婴儿会被卡。鳕鱼泥富含不饱和脂肪酸，且容易被婴儿吸收，常食能促进发育，强健身体。

06蔬菜肝泥米粉

原料：娃娃菜20g、伊威肝粉1袋（3.5g)、享氏乳清蛋白米粉1包（25克）、清水适量；

制作：1、将娃娃菜20g洗净，切成碎末，备用；

2、将小锅放入清水适量，置于火上，烧开后，加入备用的娃娃菜，煮5~8分钟；

3、享氏米粉、伊威肝粉倒入碗中，用煮好的蔬菜水调开即可；

说明：蔬菜有助于造血、通便，其中的维生素还能保护皮肤粘膜。动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。

07蒸肉豆腐蛋羹

原料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋1个；

辅料：香油1克，酱油4克，淀粉5克。

制法1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡肉剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋（已经磕好的）、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

说明：此豆腐蛋羹松软，微咸，味美。豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起到很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的防疫能力。要把鸡肉、葱头剁成细泥，搅至有粘性，再与豆腐鸡蛋同蒸。

08香菇山药粥

原料：山药50克，干香菇1~2朵，干虾米10克，大米30克，洋葱少许；

辅料：香油1克，酱油4克；

制法1、先将山药洗净后去皮切成小丁状，干香菇用水泡开后切细丝，干虾米泡软切末备用；洋葱切末备用；

2、将干香菇、虾米、山药放入抹过香油的锅中拌炒，再放入洗净的大米及少许的酱油一起拌炒；

3、加入适量的水熬成粥状；

说明：香菇中不仅含有丰富的纤维素，利于宝宝的便便通畅；而且含有丰富的铁。山药营养价值高，有健脾、补肺的功能。若小宝宝不太接受虾米，可换成质地较软的鳕鱼肉；建议用平底锅来拌炒这道菜，不仅可避免宝宝摄取过多的油脂，而且能拌炒均匀，方便操作；

09麻酱茄子

原料:长茄子半个，芝麻酱1大勺,盐少许,酱油少许

制法：1、茄子去皮，去籽，放在蒸锅里15~20分钟，蒸烂；

2、将蒸烂的茄子盛到碗里,待凉后,放入麻酱、少许酱油，少许盐，调匀即可；

说明：芝麻酱富含丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪等营养素，是所有食品中含铁最高的。每100克芝麻酱含铁58毫克。也可以将芝麻酱改成花生酱；

10橙汁鸡蛋粒

原料:鸡蛋1个，味全橙汁适量；

制作：1、将1个整鸡蛋煮熟，蛋白切成小颗粒，备用；

2、取蛋黄，用适量的味全100%鲜橙汁调成糊状；

3、将备用的粒状蛋白与蛋黄混匀；

说明：橙汁含有丰富的VC，能促进蛋黄中铁的吸收；味全的橙汁口感好，个人感觉比亨氏的果汁更实惠些；也可将味全橙汁换成味全胡箩卜果蔬汁；

(待续......)

2.罗宋汤

营养分析：此汤营养丰富，均衡饮食，淡淡的酸味能增加宝宝的食欲。

制作方法：

1.将番茄切成小丁，奶糕打成糊状。熟牛肉倒入搅拌器，加入牛肉汤打成糊;

2.土豆煮熟去皮，切片，用小锅将牛肉汤糊、奶糕糊、土豆片、番茄丁一齐加热，微炖后调味即成。

12个月以上宝宝，除非坚硬的食物，宝宝已经可以尝试和大人一样的食谱了，进一步训练咀嚼能力，培养良好的饮食习惯尤为重要。

特别提示：最好不要在宝宝的食物中加入味精。因为一方面钠吃多了会影响健康，另一方面时间长了还会使味觉变得迟钝。只要宝宝的食物中从未加过味精，宝宝一般就不会对此有要求。

12月宝宝的营养食谱

食谱A

时间食物类型备注

6-6：30 牛奶200~300毫升 1.每日喂鱼肝油1~2滴；

2.正餐之间可给宝宝多喝些水吃水果、牛奶、点心

3.每日保证400-600毫升奶

8-8：30 面包1片奶酪5克稀粥1/2~1小碗

12-12半意大利面半碗鸡蛋1个蔬菜2勺香肠30克

18-18半米饭1小碗鱼半块蔬菜2勺豆腐1/4块

21-21半牛奶200~300毫升

食谱B

时间食物类型备注

6-6：30 牛奶200~300毫升 1.每日喂鱼肝油1~2滴

2.米饭软一点，菜淡一点

3.正餐之间喂适量水果、牛奶，但不宜过多

4.每日保证400-600毫升奶

8-8：30 粥1小碗肉饼或面包一块苹果半个

12-12半鱼半块肉或肝30克蔬菜30~50克饭半碗

18-18半米饭1小碗蔬菜30~50克鸡蛋1个动物血20

21-21半牛奶200~300毫升

胡萝卜粥

【原料】米2汤匙，胡萝卜牛肉汤约3／4杯，煮烂的胡萝卜1～2片。

【做法】

①米洗净，加入清水浸1小时(米浸软能加速煮烂)。

②将胡萝卜压成蓉。

③胡萝卜牛肉汤除去汤面上的油，放入小锅内烧开。放下米及浸米的水烧开，慢火煮成稀糊，加入胡萝卜蓉，搅匀再煮片刻，加入少量盐调味。待温度适合时．便可喂宝宝．

番茄饭卷

【做法】

①将l／2个鸡蛋调匀后放入平锅内摊成薄片。

②将切碎的胡萝卜、葱头各2勺用油炒软，加入番茄酱2勺，软米饭1小碗拌匀。

③将混合后的米饭平摊在蛋片上，卷成卷，再切成段即成。

虾仁炒鸡蛋

【原料】虾仁20克，鸡蛋1个，精盐、水淀粉、植物油各少许。

【做法】

①将鸡蛋打入碗中，用筷子调匀。

②锅热后加入少许植物油，油热后放入洗净切碎的虾仁煸炒。

③倒入鸡蛋液快速翻炒，同时加入精盐，最后用水淀粉勾芡即成。

蛋饺

【原料】鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油各适量。

【做法】

①锅内放少许植物油，油热后，放入鸡肉末和青菜末同炒，并加少许盐，炒熟后倒出备用。

②鸡蛋打匀，平底锅内放少量油，将鸡蛋液倒入摊成圆饼，等鸡蛋半熟时，将炒好的肉末青菜放在蛋饼的一侧。将另一侧对折，翻个个再煎一煎即成蛋饺。

黄瓜沙拉

【原料】黄瓜25克，橘子4瓣，火腿肠末25克，葡萄干20克，沙拉油10克。食盐少许。【做法】先把黄瓜洗干净去皮切成小片，再把葡萄干用开水泡软洗干净，将洗干净的橘子去皮去籽后切碎；把火腿肠末蒸10分钟取出，切成小方块；然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里，加上沙拉油和少许食盐拌匀即可食用。

猪肉饼

【原料】猪肉末50克，研碎葱头10克，面包粉适量，调好的鸡蛋1个，芹菜末25克，番茄酱和植物油适量。【做法】把研碎葱头与面包粉和调好的鸡蛋、猪肉末一起混合均匀，做成小饼；将平锅置火上烧热加少许植物油，放入小饼煎炸至两面呈黄色，出锅放在盘子里备用；置炒锅于火上加热，倒入少许植物油，把番茄酱、芹菜末放锅内煸炒片刻，加少许白糖和水加热，煮至呈黏稠状倒入小饼上。

1岁的宝宝应该可以吃很多种东西了。

我儿子现在身体很好，1岁半了，有88厘米高呢！呵呵！

给您说说我孩子1岁时候的食谱吧：

1.清早起床后，喝180ml的牛奶；

2.上午吃一些水果，夏季的各种瓜果都行啊，我儿子消化都很好，没有拉肚子，要注意卫生；上午11：00之前喝水；

3.中午，和大人一起吃午饭，主食：米饭；配菜：西红柿鸡蛋汤（不要黄瓜同食）、四季豆、香干瘦肉（我儿子只吃一点，他不太爱吃）。建议您每天的蔬菜品种可以换着来，譬如：包菜、花菜、黄瓜、安全的绿色蔬菜都行，我儿子都喜欢；同时可以做鸡蛋羹也行；豆腐也是很好的食物哦！

4.午睡起来后，喝点水；

5.和孩子玩一会，下午3-5点是喝水的最佳时间，据说有利于排除体内的垃圾；吃一些说过也可以的，现在多的西瓜，就很好，也可以生吃西红柿，但是要弄干净，不建议给孩子打成汁，咀嚼可以促进语言能力的发育；12个月的孩子正在学说话呢？

6.晚餐，和大人一起，天气热的时候可以喝粥，孩子的粥可以稠一些，免得孩子饿。晚上的配菜是另个中蔬菜就好了。

7.带孩子出去散步，这是天气不热。带上水！

8.晚上孩子睡觉前如果饿，就喝一些淡牛奶，不饿就不用吃了。

要诀六：科学安排食谱

1.每天喝250～500毫升牛奶或豆浆，这是钙质的主要来源，同时给宝宝吃一些肉、蛋类的优质蛋白。

2.主食以谷类为主。每天吃米粥、软面条、麦片粥、软米饭或玉米粥中的任何一种，大约2～4小碗(100～200克)。

3.高蛋白的食物约25～30克。可选以下任一种：鱼肉小半碗，小肉丸子2～10个，鸡蛋1个，炖豆腐小半碗。

4.吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥，或切成小块煮烂，每天大约半碗(50～100克)，与主食一起吃。

5.吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果酱，也可切成小块。普通水果每天给宝宝吃半个到1个，草莓2～10个，瓜1～3块，香蕉1～3根，大约每天50～100克。

6.每周吃1～2次动物肝脏和血，约25～30克

周岁后早餐是半碗稀饭和半个蛋黄、1/5左右个蛋白，随着年龄增加而增加，现在是一碗稀饭（我吃两碗，我是爸爸）、整个鸡蛋，不过经常会剩小半个蛋白。稀饭比较稠，放了绿豆或者红豆用高压锅煮的，给宝宝吃要剔掉豆子，避免呛到；

中餐和晚餐都是特制的，每天熬一锅汤（猪腿骨、鸡、鱼等），把时令蔬菜剁碎，加上肉末（猪肝、鱼肉等都行），再加入饭一起煮到和稀饭一样，很鲜很容易嚼，也解决了小孩子不吃蔬菜的问题，现在要吃每顿满满一碗；

再就是喝奶了，周岁后我们是三顿奶，凌晨6点左右、午睡起床后、晚上睡觉前，量从120毫升到现在180毫升每次；

水果要每天都吃，苹果、梨、西瓜、哈密瓜、葡萄等，能买到的都给他吃，如果感觉便便不正常，就给他吃猕猴桃。

最大的遗憾是，这样喂养导致长牙慢，现在还缺2个槽牙，老婆说是因为咀嚼太少，不过我觉得只要营养充足，牙迟早会长出来的。

忘了一点最重要的，就是喝水，我们每天要喝很多水，用小鸭子杯差不多2整杯，

10~12个月宝宝食谱

2009年10月12日18:24 [我来说两句] [字号：大中小]

来源：搜狐母婴社区

一日三餐食谱举例

早6点奶250毫升

早餐(早8点) 鲜豆瓣泥粥，咸蛋1/4个，馒头两片

上午点心(早10点) 豆浆或牛奶100～150毫升，饼干2～3块

午餐(午12点) 饭一碗，红烧牛肉末2勺

下午点心(下午2点)四季水果50～80克，果酱小面包半个，鱼肝油3滴

晚餐(下午5：30) 鸡汤煮饺子1碗，碎豆苗2勺

晚10点奶250毫升

一日三餐食谱举例2

早7点母乳

早10点烂面条一碗(加一些猪肝泥、菜泥等)

中午12点母乳

下午3点饼干、馒头，加些泥状食物(苹果泥、土豆泥等)喝些牛奶

下午6点米糊一碗

晚上9点母乳

如果中途孩子还要吃东西，可以给孩子加喂几次母乳

泥状食物是宝宝由流质食物向固体食物的过渡，这里介绍几种做法非常简单、便于妈妈操作、宝宝乐于接受的泥状食物——鲜虾肉泥

河虾含磷、钙、铁及维生素A、B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等营养成分，有补肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。

简单配料

选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，米粉25克，香油1克，精盐微量。

巧手制作

1、将鲜虾去皮抽筋，洗净捣碎，放入碗内，加水和米粉适量，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。

2、加入适量精盐、香油，搅匀即成。

虾的背部有一条黑线，是它的分泌物，用牙签轻轻挑开背部就可以除去。

肝肉泥

动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力，所以可以给宝宝吃。每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，。如果宝宝营养不良，吃上十几天，可以得到好转。

简单配料

猪肝或牛肝、鸡肝40克，瘦猪肉40克，盐少许。

巧手制作

1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，适合大一些的孩子食用。

注意

宝宝第一次接触肝脏食物，可能有点不适应。妈妈不用担心，宝宝会慢慢喜欢的。

牛奶香蕉糊

牛奶香蕉糊含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、钾、磷、维生素C等多种营养素。婴儿常食此糊有益智作用，有利大脑发育和骨骼的生长。

简单配料：

巧手制作：

1、将香蕉去皮后，用勺子研碎。

2、将牛奶倒入锅中，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。

3、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。

红枣泥

红枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、维生素及矿物质等，具有健脾胃、养血益气等作用。婴儿常食可强健身体，有利于生长发育。

简单配料

红枣100克，水适量。

巧手制作

1、将红枣洗净，放人锅内，加清水煮15-20分钟，至烂熟。

2、去掉红枣皮、核，用勺子压成枣泥，即可喂食。

红小豆泥

红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。

简单配料

红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

巧手制作

1、将红小豆捡去杂质洗净，放入烧开的水锅内，加热一段时间后，加盖改小火焖煮至烂成豆沙状。

2、关火后，让豆沙沉淀，除去浮在水面上的豆皮，轻轻倒去多余的水。

3、将煮烂的红豆与少量红糖、植物油倒入粉碎机，粉碎即成。

注意：煮红小豆时，最好用开水煮。如果凉水煮，不容易将红小豆煮成豆沙。

应注意以下几方面的饮食调理：

1．供给充足的蛋白质。蛋白质是孩子生长发育的最佳“建筑材料”，成人每天约需要蛋白质80克，儿童相对需要更高些，不仅要保证蛋白质的数量，还要讲究质量。

动物性食品，如鱼、肉、蛋、奶类所含人体必需的氨基酸较齐全，营养价值较高，应保证供给和需要。大豆的蛋白质也很优良，也应给儿童多吃豆腐和豆类制品。注意饮食的科学搭配，如豆类、花生、蔬菜与动物性食物的搭配，可提高蛋白质的营养价值，又可取长补短，增加人体对维生素和矿物质的吸收。上述食物富含与身高有密切关系的赖氨酸和核酸，宜经常给孩子食用，有利孩子增高。

2．供给丰富的钙质。钙是构成骨骼的重要原料。学龄前儿童每天需要钙600毫克，小学生需要800毫克，中学生需要1200毫克。如果食物中钙的供给不足，婴幼儿就会发生软骨病，学龄儿童就会长不高。所以，饮食中要注意供给含钙丰富的食物，如奶类、豆类及其制品，芝麻酱、海带、虾皮、瓜子仁及绿叶菜等。给幼儿和学龄儿童添加适量钙质和鱼肝油，对增长身高也有好处。此外，提倡孩子多到户外活动，多晒太阳，因阳光中的紫外线能使皮肤中的脱氢胆固醇转化成维生素D，从而有助于钙的吸收。

3．少吃糖。糖吃多了易影响孩子的食欲。进食量减少，势必影响营养素的吸收。而且糖在体内代谢的中间产物丙酮酸和乳酸增多，需要碱性的钙来中和，钙的消耗量增加，必然影响骨骼的生长。此外，茭白、竹笋、青蒜、菠菜等含草酸多的食物，能与食物中的钙结合成不溶性的草酸钙，使食物中的钙不能被人体吸收利用。因此，应注意食用方法或少食用。

4．吃好早餐。早餐要吃饱吃好，因为孩子如果不吃早餐，机体为了供给上课用脑及活动的能量消耗都得动用体内储备的蛋白质，这就好比釜底抽薪。长期如此，孩子就会因缺乏蛋白质而影响生长发育及身高。

总之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要让孩子吃好吃饱，食谱应注意多样化，注意食物的色、香、味、型和营养搭配，多种食物混合吃，以达到食物的互补作用，使身体获得各种必需的营养素。

要纠正孩子偏食、挑食等不良饮食习惯。

鼓励孩子多运动、积极参加体育锻炼，也是促进孩子长高的重要因素。

此外，还要注意孩子的心理健康，心灵的创伤、精神紧张、情绪压抑，都会引起内分泌失调，影响生长发育和身高增长，故应消除和避免，应给孩子创造一个温馨幸福的成长环境。

婴儿宝宝辅食菜谱大全

一、3-4个月婴儿辅食 人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁，母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁，每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿不加盐和糖。 1.1 番茄汁 原料：番茄半个 制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；将去皮的西红柿切碎；用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。 1.2 胡萝卜汁 原料：胡萝卜1根 制法：胡萝卜洗净，切小块；放入小锅内，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分钟；过滤后将汁倒入小碗。 注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。 1.3 油菜汁 原料：油菜叶6片 制法：在小锅内加50毫升水煮沸；将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；晾温后，过滤倒入小碗。 注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。 1.4 黄瓜汁 原料：黄瓜半根 制法：将黄瓜去皮；用檫菜板檫好；用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。 1.5 苹果汁 原料：苹果半个 制法：将苹果削去皮和核；用擦菜板擦出丝；用干净纱布包住苹果丝挤出汁。 注：苹果汁分为熟制和生制两种，熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱，消化不良的小儿，生苹果汁适合消化功能好，大便正常的婴儿。 1.6 草莓汁 原料：草莓3-4个水1勺 制法：将草莓洗净；切碎，放入小碗，用勺碾碎；倒入过滤漏勺，用勺挤出汁，加水拌匀。 注：用榨汁机制成的汁会有一层沫，用小勺舀去，再加水调和。 1.7 猕猴桃汁 原料：猕猴桃半个水1勺 制法：将熟透的猕猴桃剥皮切半；切碎，放入小碗，用勺碾碎；倒入过滤漏勺中，挤出汁，加水拌匀。 1.8 枣汁 原料：红枣10-20枚 制法：干红枣泡入水中1小时，新鲜红枣只需洗净；捞出放入碗内，放入蒸锅内，上汽后再蒸15-20分钟；将碗内红枣汁倒入小杯。 二、 4-6个月婴儿辅食 在吃奶的基础上，每天添加一顿泥糊状食品。每种吃3-4天，用勺喂，量就由少到多，由稀到稠，由淡到浓，仍不加盐和糖。制作时可以用电动搅拌器，既可节约时间又能作出细腻的食品。 2.1 米汤 原料：大米1勺水1杯 制法：将米洗净后泡2小时，再入锅加水煮沸；文火煮至水减半时将火关掉；将煮好的米粥过滤只留米汤。 注：开始喂米汤也可以加在奶里喂，量要逐渐增加。 2.2 米糊 原料：营养米粉1勺奶/水6勺 制法：先将奶/水加热至沸腾，倒入碗中略晾温；将营养米粉慢慢倒入，一边倒一边搅直至粘稠。在宝宝习惯了米糊的基础上，可以将菜泥加入米糊。

合理安排膳食 十个月宝宝食谱

合理安排膳食十个月宝宝食谱 关键词：十个月宝宝食谱 宝宝长到十个月，也就是快一周岁了，这个阶段的孩子在生理上发生了不少变化，对于膳食，也要得到充分的重视，合理安排宝宝的膳食，对于宝宝的健康发育成长，有着重大作用。经过营养专家的长期研究，下面为广大爸爸妈妈介绍一个十个月宝宝食谱。 十个月宝宝每日食谱安排表: 第一顿早点奶粉早上6点左右 第二顿早饭辅食类早上8点左右 第三顿午饭辅食类中午12点左右 第四顿午点奶粉下午2、3点 第五顿晚饭辅食类傍晚6点左右 第六顿夜宵奶粉晚上10点左右 总结：以辅食为主，以奶为辅，一日三餐，二次辅食，每日三次奶。 十月个宝宝食谱及做法介绍： 1、果羹 材料：苹果、百合、山药、梨、莲子 制作方法：将苹果、百合、山药、梨、莲子去皮去核切成小片加上琼脂放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉。 2、混合菜糊 材料：土豆、胡萝卜、番茄 制作方法：将土豆、胡萝卜上锅蒸熟，去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。

3、疙瘩汤 材料：鸡蛋、胡萝卜、圆白菜、猪肉 制作方法： 把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。 4、蒸鱼饼 材料：鱼、豆腐泥 制作方法： 把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸。 5、虾豆腐 材料：虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根 制作方法： 把虾、豆腐、煮熟后切碎后的嫩豌豆苗，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。 6、鲜蛋羹 材料：鸡蛋、食盐、凉开水 制作方法：把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。 7、西红柿饭卷 材料：软米饭1小碗、切碎的胡萝卜、葱头各2小匙、碎西红柿2小匙、鸡蛋半个、植物油、盐少许 制法方法：把鸡蛋调匀后放平底锅内展开，将切碎的胡萝卜、葱头用少许油炒熟，将米饭和西红柿放入，加少许盐，将混合好的米饭平摊在蛋皮上，然后卷成卷儿，切成小卷子状。 8、肉汤煮饺子 材料：小饺子皮6个、鸡肉或其它肉末1大匙、切碎的青菜1大匙、鸡蛋1小匙、鸡汤或肉汤、芹菜末少许 制法方法：将肉末放容器内研碎，将青菜和鸡蛋混合均匀，且肉末和混合好的青菜做馅包饺子，并把包好的饺子放入汤内上火煮，煮熟后撒入少许芹菜末，并倒入少许酱油，使其具有淡淡的咸味。 十个月大的宝贝，是宝宝成长的关键时期，上面的十个月大宝宝食谱供参考，家长可以合理安排宝宝的膳食，让宝宝健康成长。

1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全(40道)

40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全 1、滑炒鸭丝 原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。 做法： 1、将鸭脯肉切成丝；玉兰片切成丝；香菜梗洗净切成3厘米长的段。 2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀；另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。 3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。 4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁，颠翻数下，出锅即成。 5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。 Tips： 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。 特色：鸭丝鲜嫩，清淡可口。 2、奶香薯球 原料：红薯、酸奶 做法： 1、红薯切片放微波炉里高火10分钟；

2、压成红薯泥，然后加鲜奶，调一调，让红薯泥不要太干，有奶香味！ 3、把调好的红薯泥团成红薯球！

4、在红薯球上淋上酸奶即可！ 5、可以配上不同的宝宝爱吃的小点心！

提醒：也可以用土豆泥做，里面还可以加奶酪！另外可以加些干果碎或水果碎也可以的！也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等，这样口味就很多变了呀！酸奶也可以变成果酱，番茄酱等等适合宝宝吃的任何东西！适合1岁以上宝宝 雪菜豆腐 原料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许 做法： 1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。 2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。 3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。 4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。

6岁宝宝营养菜谱做法大全

6岁宝宝营养菜谱做法大全 6岁的孩子处在学龄前，身体的成长速度不亚于三岁前，所以，营养的要求依然很高，妈妈们如何做出更美味的菜肴，满足孩子的胃口，让孩子在6岁的阶段同样应该加强营养的补充，利于其生长发育。下面就推荐几款6岁宝宝营养菜谱。 6岁宝宝营养菜谱之肉丝炒菠菜 材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克；葱、姜末各10克 制作方法： 一、瘦猪肉切丝，放盆内，加精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；菠菜择洗干净切小段；韭菜择洗干净切段。 二、油入锅，热后下入葱姜末炝锅，投入肉丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。 6岁宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

材料：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克 制作方法： 一、牛肉洗净，放入锅中，加入清水、葱、姜、大料、煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。 二、西红柿洗净，用开水烫下，剥皮、去籽，切水象眼块，放另一锅内，加白糖100克煮透；捞出晾凉，切成2厘米见方的块 三、锅内加油少许，放大料，炸成金黄色，再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤，搅匀；然后放入牛肉，用水火煮5分钟，将西红柿的糖汁滗去后放入锅内，再煮2-3分钟，待汤汁煮浓，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。 6岁宝宝营养菜谱之蒸鱼饼 材料：鱼1斤、豆腐600克、水淀粉50克；葱、姜、蒜末各少许；盐适量 制作方法： 一、鱼去皮和骨、刺，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸。

宝宝辅食食谱100种

宝宝辅食食谱100种 宝宝辅食的添加原则 宝宝辅食的制作方法 宝宝辅食这么吃才健康 如何制作宝宝越吃越喜欢的辅食 更多好的文章可加我的威欣向我索要guoxiao69 1岁宝宝的饮食原则 1岁的宝宝基本上已经断奶了，断奶后的婴幼儿必须完全靠自己尚未发育成熟的消化器官来摄取食物的营养。由于他们的消化机能尚未成熟，因而容易引起代谢功能紊乱，故断乳后婴幼儿的营养与膳食，要注意适应该时期机体的特点。下面是1岁宝宝的饮食原则及建议： 1、可以给1岁以上的宝宝吃接近正常的食品，如软饭、烂菜（指煮得烂一些的菜）、水果、小肉肠、碎肉、面条、馄饨、小饺子、小蛋糕、蔬菜薄饼、燕麦片粥等。除三餐外，早晚还要各吃一次牛奶。 2、蔬菜要多样化，逐步取代母乳或牛奶，使辅助食品变为主食。主食可以吃粥、软米饭、面条（片）、馄饨、饺子、包子、小花卷、面包、馒头、鸡蛋软饼等。副食可以吃各种蛋、肉、鸡、鱼、动物内脏及豆制品。稍硬一些的饼干及应时水果可作为零食给宝宝吃。 3、每天三餐应变换花样，让宝宝有食欲，避免饮食单一化。多种食物的合理搭配，才能满足宝宝身体健壮。另外记住，重要的是吃好每日三餐，不要给宝宝过多的零食。 1岁宝宝食谱大全 1．汤汁类 (1)米团汤 【原料】面粉2大匙，米饭1/4碗，胡萝卜1/10个，柿子椒1/5个，清汤，盐少量。 【做法】 ①将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿： ②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿； ③清汤放人蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿、盐煮沸。 【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c及胡萝卜素。适宜12个月或以上的宝宝食用。 (2)香菇鸡肉球汤 【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克，香菇1朵，鸡汤1杯，盐适量。 【做法】 ①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎，加盐，搅拌均匀至黏稠状，捏成小球；②鸡汤煮滚，放入鸡肉球煮熟。 【特点】鸡肉富含氨基酸，可增强宝宝的体力；香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能，增强免疫力，提升宝宝的抗病能力。适合11个月或以上的宝宝食用。 (3)白玉金银汤 【原料】清汤80毫升，香菇丝1/3朵，豆腐20克，小鸡丁块20克，花椰菜10克，蛋汁1/4个，盐、酱油少许。 【做法】 ①清汤煮开后，倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟； ②豆腐切丁，倒入①中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状； ③花椰菜烫熟，倒入②内，淋上蛋汁，熄火，盖上锅盖焖到蛋熟。 【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B．、维生素B2.维生素C和胡萝卜素、尼

10个月婴儿不爱吃辅食怎么办

10个月婴儿不爱吃辅食怎么办 主食: 母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等) 餐次及用量: 母乳上午6时、晚10时各1次 上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4汤匙，鸡蛋0.5个 下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次 晚6时，面片或烂面条1小碗 辅助食物: 1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时 2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次 3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时 4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可 10~12个月婴儿食谱概述 10个月婴儿的体重每周可增加60～90克，并开始长第一乳磨牙。能扶着栏杆走来走去，牵着手下地能走几步。能自己抱着奶瓶吃奶，从成人拿着的杯子里喝水。会开关房门和柜门，见到妈妈会叫喊，模仿成人的声音叫爸爸、妈妈。不仅认识常见的人和物。还理解常用的词语。对自己感兴趣的东西能作较长时间的观察，并会用手势和声音对观察到的事物表示不同的反应。会模仿观察到的某些动作和声音。还学会一些表示词义的动作，开始会用面部表情、手势等和成人交往。 营养原则 此时宝宝的咀嚼能力已大为增强，对固体食物的消化能力也逐渐增强，故糊状食物内的颗粒可以加得更大。例如，可以加以完整的米粒、碎面条和大豆碎粒等。12个月以后，已进入幼儿期，消化能力更趋完善， 可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后，每天要保持喝1～2次牛奶。 适宜食物 虾末菜花、什锦猪肉菜末、杏仁苹果豆腐羹等 饮食禁忌 不宜过早添加含渣食品，要适应婴儿的消化能力，制作时调味品应少放，以免加重婴儿的肾脏负担。 一日参考膳食 可参考下列程序进食： 上午：晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2～3汤匙，蛋羹半只； 下午：2时喂母奶或配方奶； 晚上：6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10时喂奶。 如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶。 备注 断奶是孩子迈向独立的一个重要转折点。“奶”是母亲与婴儿的中间物，孩子不可能永远靠它生存。断奶在心理上可解除孩子一切吃都仰仗母亲的状态，减少孩子对母亲的依赖心理。这一心理断奶是精神断奶的开始，在以后的生活中慢慢地要让孩子学会父母外出时不哭，见到生人不躲……这一过程要延续到学龄期，断奶期仅仅是开始，所以断奶不仅仅是一个简单的吃的问题。 十个月婴儿食谱 1、每日正餐：蔬菜泥（每日2次，中午和晚上）、配方奶粉（按正常顿数减去1次进行）、稀饭（张牙的话可用软饭）1顿（中午比较好）

婴幼儿营养食谱大全

婴幼儿营养食谱大全 牛奶藕粉 【原料】牛奶5毫升，藕粉2克，水半杯。 【制作】 1、把藕粉和水、牛奶一起放入锅内均匀混合。 2、用微火熬煮，注意不要粘锅，边熬边搅拌，直至透明糊状为止。 鲜橘汁 【原料】鲜杼、白糖、温开水各适量。 【制作】 1、将鲜橘子洗净，切成两半，放在果汁机上榨出橘汁。 2、用加入温开水和白糖即成。 鸡蛋面片汤 【原料】面粉、鸡蛋、青菜各适量，香油、酱油、精盐各少许。 【制作】 1、面粉放入盆内，倒入鸡蛋液，和成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用。菠菜择洗干净切末。

2、锅内倒入适量水，放在火上烧开，下入面片，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐，滴入香油即成。 西瓜汁 【原料】西瓜瓤100克，白糖10克。 【制作】 1、将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤取汁。 2、汁内加入白糖，调匀即成。 疙瘩汤 【原料】面粉、鸡蛋、虾仁、菠菜叶、香菜、高汤各适量，精盐、香油各少许。 【制作】 1、将面粉与鸡蛋清和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。 2、虾仁切成小片，香菜、菠菜切末待用。 3、将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐，沸后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入香菜末、菠菜末，滴入香油即成。 清水煮荷包蛋

【原料】新鲜鸡蛋1个，水250毫升，醋少许。 【制作】 1、将小锅内加入250毫升水，倒入醋，烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。 2、将鸡蛋徐徐倒入微开的水中，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏心时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。 肉末菜粥 【原料】大米或小米50克，肉末25克，青菜50克，植物油、酱油、精盐、葱、姜各少许。 【制作】 1、将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。 2、将青菜洗净切碎。 3、将油倒入锅内烧热，下入肉末炒散，加入葱姜末、酱油炒匀，投入青菜末炒几下，倒入米粥内，加入精盐调好味，再熬煮一会儿即成。 【特点】粥稠黏，肉末香，咸淡适口，适宜10个月的婴儿食用。加入鸡肉末或鱼肉松可成鸡肉粥及鱼肉粥。

十个月宝宝饮食安排

十个月宝宝饮食安排： 这阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式：即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条，上午9点及下午3点左右各一次点心，一天共有6次。吃软饭、挂面、馒头、碎菜、碎肉、鸡蛋、粥、面条、鱼等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好，少数宝宝此时不喜欢吃粥，而对成人吃的米饭感兴趣，也可以让宝宝尝试吃一些，如未发生消化不良等现象，以后也可以喂一些软烂的米饭。给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片，让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。 早晚睡觉前喂点母乳外，白天应该逐渐停止喂母乳，添加辅食。可以是软饭、肉(以瘦肉为主)，也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等，量应比上个月增加。增加点心，比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。 此月龄的宝宝，自己已经能将整个水果拿在手里吃了，一天一个。 该月龄宝宝参考食谱 早晨7点粥1/2小碗，肉松适量，鸡蛋一个 上午9点配方奶100ml，饼干1—2块 中午12点面条半小碗，加蔬菜、肉、鱼 下午3点配方奶200ml，小点心一个 晚上6点粥一小碗，碎菜、肝末 晚上8—8点半临睡前加一次配方奶，约150ml 断奶后用什么代替母乳 对于酸奶：酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵，或加入乳酸、柠檬酸制成的。酸奶具有与鲜牛奶同样的营养成分，而且因酸度增加，蛋白凝块变细，更易被消化吸收。同时，其中的乳酸杆菌可抑制肠道内的大肠杆菌，因此适合宝宝饮用，且特别适合腹泻婴儿食用。 但是，由于目前市场上还有许多打着酸奶旗号的乳酸菌饮料，乳酸菌饮料中含有的牛奶量极少，主要是水和添加的一些乳酸杆菌，因此其营养价值和酸奶不能相提并论，乳酸菌饮料不是乳品，而是饮料，不能用乳酸菌饮料来替代宝宝每天需饮用的牛奶。因此家长在购买酸奶时，一定要认清楚是正宗酸奶制品，而不是乳酸菌饮料。 另外，由于酸奶具有一定的酸度，因此也不要每天给宝宝喝太多，以免影响胃肠道内的正常酸碱度。一般在宝宝1岁以后可以给他喝酸奶，以每天1～2小杯为宜。 对于鲜奶：2岁以下的孩子最好不要喝鲜奶.由于婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不完全成熟，给孩子喂鲜奶会产生很多危害。 婴儿期至幼儿期(0~7岁)，建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品，作为婴儿的主食品并不完全合适。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳，但4/5为酪蛋白。其中，必须氨基酸较少，形成的凝块较大，难以消化。3岁以下的儿童最好食用配方奶。常喝纯奶容易造成体内缺铁和缺少维生素，纯奶经过高温煮沸后所含的叶酸和维生素B12的抗贫血因子会有很大的损失，而且维生素B12只有在胃内黏蛋白质作用下才能被顺利吸收，可是由于婴儿胃内缺少黏蛋白质会造成叶酸和维生素B12的缺乏，导致贫血。

婴儿辅食食谱

婴儿辅食食谱 一、要根据宝宝的月龄按期添加。 二、添加的量要由少到多。如4个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。 三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。 四、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病 怎样给宝宝添加蛋黄呢？ 宝宝4个月时，每天喂1/4个煮熟的蛋黄，哺喂方法是将蛋黄压碎，分两次混合在牛奶、米汤或奶糕中，以后逐渐增加到1/2个。宝宝6个月时，每天喂1个蛋黄，也可改成蛋花汤或蒸蛋羹。 4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等；香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。 7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等；肝泥、鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。 10-12个月的宝宝：在前期添加辅食的基础上，可添加麦片粥、肉松饭、鸡蛋羹，用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面、烂饭、馄饨等等，并逐步把辅食过渡为主食

可参照下列标准掌握好宝宝一天米饭的用量： 6-7个月时，即可盛半碗软米饭（150毫升左右），分两次加入3匙肉汤或菜汤，1/2个蛋黄。 8-10个月时，软米饭1/2碗，4匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个蛋黄。 11-12个月时，软米饭1碗，5匙汤，鱼、肉、菜等适量。 1-1.5岁时，软米饭1碗（250毫升小碗），6-8匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个熟蛋。5个月宝宝食谱—— 宝宝长到5个月以后，开始对乳汁以外的食物感兴趣了，即使5个月以前完全采用母乳喂养的宝宝，到了这个时候也会开始想吃母乳以外的食物了。比如：宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水，这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食，为将来的断奶做准备了。 用母乳喂养的宝宝如果，每天平均增加体重15克左右，或10天之内只增重120克左右，就应该给宝宝添加200毫升的牛奶。 5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙，有的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少一次奶量。 四、该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定： 早晨6点：母乳（或牛奶） 上午9点：蒸鸡蛋羹 中午12点：母乳（或牛奶） 下午3点：水果泥，果汁 下午5点：粥（加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末）

宝宝营养食谱大全(图文) 47P

乳粥 原料： 牛乳或羊乳适量(幼儿也可用人乳)，大米100克，白糖少许。 制作过程： 先用大米加水煮粥，待煮至半熟时去米汤，加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐温热空腹食之。 特点: 补虚损，健脾胃。适用于一切虚弱劳损，血不足，病后产后羸瘦，年老体弱，婴幼儿营养不良等症。 鹌鹑粥 原料： 鹌鹑1只，大米100克，食盐、葱、生姜各适量。 制作过程： 鹌鹑摔死，去毛及内脏，将肉切成小块，与大米同煮为粥，调味后食用。 特点:

补五脏，益气健脾。适用于小儿疳积，肚腹胀满，食欲不振;产后病后体虚等。 田鸡粥 原料： 田鸡1只，大米50克，食盐、葱、姜少许。 制作过程： 田鸡去皮及内脏，与大米共煮作粥，加入调料调味即可。 特点: 补虚羸，利水。适用于小儿腹大体弱，喜食生米等异物，皮肤干燥，头发焦枯等症。 小米粥 原料： 小米30-50克，红糖适量。 制作过程： 将小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。

特点:补中益气，和脾益肾。适用于消化不良，食欲不佳，小儿疳积，及病后、产后体弱。 注：小米，即粟米，《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。 鸡肝糊 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高，可防治贫血和维生素缺乏症，适宜4-6个月婴儿食用。 原料： 鸡肝15克，鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许。 制作： 1、将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。 2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。 特点：味甜咸，呈糊状。 三色饭

将三种颜色各异的配菜放入热腾腾的米饭中，可分别品尝各自的味道，也可以搅拌在一起吃来个大杂烩，风味各不相同呦。 材料(4人量)：米饭......600克、鸡肉松：鸡肉绞馅 (200) 克、白糖......1大匙、酱油......2大匙、酒......1大匙、炒鸡蛋：鸡蛋......4个、白糖......1大匙、盐...1/5小匙、青豌豆：青豌豆 (40) 克、盐………少量 做法：(在做这个饭时主要分为三大步骤) 1、先做鸡肉松：把鸡肉绞成馅，再仡搁上白糖、酱油和酒，炒至松散。 2、炒鸡蛋：相信大家谁都会炒，再这里就不多说了，但在炒时要搁上白糖和盐(千万别望了)。 3、青豌豆：先将它切成细丝，用火煮出色泽，再沥去水分撒上盐进行搅拌。最后把它们都有盛到米饭上就万事大吉了。 牛奶蛋 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可以促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。 原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。 制作：

各阶段婴儿辅食做法大全

婴儿辅食 目录 1 3-4个月婴儿辅食 9 1.1 番茄汁 9 1.2 胡萝卜汁 9 1.3 油菜汁 10 1.4 黄瓜汁 10 1.5 苹果汁 10 1.6 草莓汁 11 1.7 猕猴桃汁 11 1.8 枣汁 11 2 4-6个月婴儿辅食 12 2.1 米汤 12 2.2 米糊 12 2.3 胡萝卜泥 12 2.4 茄子泥 13 2.5 土豆泥 13 2.6 菜花泥 13 2.7 油菜泥 13 2.8 南瓜泥 14 2.9 蛋黄泥 14 2.10 苹果泥 14 2.11 香蕉泥 15 2.12 枣泥 15 3 5-6个月婴儿辅食 16 3.1 鱼汤 16 3.2 鸡肉汤 16 3.3 鱼泥 16 3.4 牛奶米粉 17 3.5 蛋黄奶 17 3.6 酸奶 17 3.7 蛋黄酸奶 18 3.8 油菜酸奶 18 3.9 猕猴桃酸奶 18 3.10 双色泥 18 3.11 奶酪菜花泥 19 3.12 蛋黄粥 19 3.13 蛋黄肉汤 19 3.14 水果麦片粥 19 3.15 面包粥 20 3.16 菠菜粥 20 3.17 菜花粥 20 3.18 胡萝卜粥 20

3.19 鱼泥粥 21 3.20 瘦肉泥粥 21 3.21 蔬菜肉粥 21 3.22 三文鱼油菜粥 22 4 7-9个月婴儿的辅食 23 4.1 鸡蛋羹 23 4.2 番茄蛋羹 23 4.3 蔬菜蛋羹 24 4.4 肉泥蛋羹 24 4.5 酸奶蛋羹 24 4.6 三鲜蛋羹 24 4.7 奶油水果蛋羹 25 4.8 蛋花汤 25 4.9 蛋花鸡汤烂面 25 4.10 蛋花藕粉 26 4.11 双花稀粥 26 4.12 猪肝泥 27 4.13 肝泥酸奶 27 4.14 番茄猪肝泥 27 4.15 肝泥烂面 27 4.16 蔬菜肝泥糊 28 4.17 香蕉蜜奶 28 4.18 什锦水果粥 28 4.19 苹果奶粥 28 4.20 牛肉粥 29 4.21 海鲜粥 29 4.22 玉米粥 29 4.23 南瓜奶粥 30 4.24 乳酪粥 30 4.25 豆腐脑 30 4.26 果汁豆腐脑 30 4.27 豆腐粥 31 4.28 奶汁豆腐 31 4.29 酸奶豆腐 31 4.30 水果豆腐 31 4.31 番茄豆腐 32 4.32 翡翠豆腐 32 4.33 蒸鱼泥豆腐 32 5 10-12个月婴儿辅食 33 5.1 软饭 33 5.2 枣泥软饭 33 5.3 豆腐软饭 33 5.4 什锦烩饭 34 5.5 酱汁面条 34

10月龄宝宝的食谱

10月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。 早晨7时牛奶200毫升、 上午9时蒸鸡蛋1个，饼干1~2块 中午12时稀粥1碗（儿童碗约30克）加碎菜、鱼末 下午3时牛奶150毫升 下午5时苹果1/2~1个 晚上6时烂面1碗（约50克）加肉末、碎菜 晚上9时牛奶180毫升 该月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。早晨7时牛奶200毫升、上午9时蒸鸡蛋1个，饼干1~2块中午12时稀粥1碗（儿童碗约30克）加碎菜、鱼末下午3时牛奶150毫升下午5时苹果1/2~1个晚上6时烂面1碗（约50克）加肉末、碎菜晚上9时牛奶180毫升以上饮食安排供参考. 以下是食谱常用的婴儿粥有①肉糜粥将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。②鱼粥洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。③蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。④猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。⑤香蕉薯糊：香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。做法∶马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。香蕉去皮，压成茸。把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。※也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。⑥花豆腐原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。制作：1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。⑦苹果薯团原料：红薯50克，苹果50克。制作：1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食。3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。⑧鹌鹑粥原料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。制作：1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。2、米洗净，用水浸泡约2小时。3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。⑨红小豆泥原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。制作：1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生

宝宝辅食添加时间表和食谱

婴儿辅食添加时间表 4～6个月大婴儿辅食添加时间表 有些妈妈不太清楚应该在什么时候给宝宝添加辅食。中国卫生部2007年印发的《婴幼儿喂养策略》中明确指出：母乳是0～6个月婴儿最合理的“营养配餐”，它能提供6个月内婴儿所需的全部营养。但同时专家也指出，在具体实施辅食添加时，往往视宝宝的情况掌握在4～6个月之间。 追根究底，作为父母，你的宝宝在什么时候该添加辅食，由你自己来决定。如果你觉得宝宝在6个月大以前就需要添加辅食了，可以咨询一下保健医生，他会乐意给你建议。 在给宝宝添加辅食时，他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品，这样你的宝宝在锻炼吞咽时，就不必还要去适应新的口味。当然，这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。你最好一次只给宝宝添加一种食物，这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。现在你可以试试下面几种辅食： ?蔬菜泥，比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。 ?水果泥，比如苹果、梨或香蕉。 ?不含麦麸的婴儿谷麦类食品，如铁强化婴儿米粉或玉米粉，用宝宝常喝的乳汁拌在一起。 7个月大婴儿辅食添加时间表 等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了，就可以增加食物的品种了。现在是给宝宝添加下面这些东西的时候了： ?瘦肉泥，例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。 ?豌豆泥。 ?拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。 ?绿色蔬菜，如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。 ?尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次，但要保证每天有1份蔬菜泥。逐渐增加食物的粘稠度。 8～11个月大婴儿辅食添加时间表 从现在开始，宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。你该给他提供更多种类的食物，以满足他的营养需求，而且也该培养他适应各种不同的口味。宝宝不能吃的东西也少多了。 如果你打算购买辅食成品，这些食品包装上通常会标明是给4～7个月或是7个月以上宝宝食用的。事实上，给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题，当然，食物的浓度需要稍作调整。现在是给宝宝添加下面这些东西的时候了：?捣烂或剁碎的食物，而不是泥状的了，而且里面还要有一些小碎块。 更多的淀粉类食物——除了玉米粉、土豆、大米和小米外，还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。每天要给宝宝喂食2～3份淀粉类食物。一份相当于1/4成人份或1～2大汤勺。 ?宝宝除了每天要喝的母乳或500～600毫升的配方奶之外，你还要用带有软吸嘴的口杯准备好凉开水供他口渴时喝。不要给宝宝喝果汁或橘子水，越久越好。 ?柑橘类水果，如橙子和无核小蜜桔。如果你确实要给宝宝喝果汁，一定要记得将1份果汁用9份凉开水稀释后，再用带有软吸嘴的大口杯给宝宝喝。让宝宝在吃饭时喝，这样既有利于宝宝对铁质的吸收，也有助于减少对宝宝正在萌发的乳牙的伤害。 ?争取每天吃1份富含蛋白质的食物，除了煮熟的鸡蛋、鱼虾、贝类之外，宝宝的膳食中还可以加入瘦肉（猪、牛、羊肉）、家禽肉和豆制品（如豆腐、腐竹）等其他富含蛋白质的食物。

24个月宝宝营养食谱

2岁的宝宝一周食谱 周一早餐牛奶蛋糕+煮鸡蛋 午餐肉笼(牛肉打成泥) 海米冬瓜汤 晚餐米饭炒三丝(白萝卜丝韭菜丝火腿肉丝) 木耳青菜汤(鸡汤) 周二早餐牛奶果酱包 午餐西葫芦鸡蛋饼玉米面粥鱼肉松 晚餐米饭清炒虾仁(虾仁黄瓜豌豆) 榨菜肉丝汤 周三早餐牛奶饼干+茶鸡蛋 午餐包子(羊肉香菇白萝卜) 番茄鸡蛋汤 晚餐米饭红烧鱼(海鱼) 西芹百合(加口蘑) 丝瓜木耳豆腐羹 周四早餐牛奶枣饼 午餐南瓜粥(南瓜山药百合大米) 炸丸子(猪肉沫藕粒芝麻酱) 晚餐打卤面(鸡蛋香菇木耳羊肉沫番茄) 黄瓜条、心里美 周五早餐牛奶面包+煮鸡蛋 午餐饺子(三文鱼猪肉沫胡萝卜) 虾皮紫菜香菜汤 晚餐米饭炒茄丝鸡肉面筋海带汤(鸡汤) 周六早餐牛奶豆沙包 午餐鸡蛋卷(鸡蛋摊成薄饼放入香菇木耳豆腐青菜调料，卷好蒸熟切块) 海米菠菜汤 晚餐米饭墨鱼炒韭菜罗颂汤(牛肉口蘑洋葱番茄奶油) 幼儿膳食制作： 1、三鲜蛋羹 把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。 2、混合菜糊 将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。 3、果羹 将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替。 4、疙瘩汤 把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。 5、蒸鱼饼 把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。 蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。 6、虾豆腐 虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海

最权威最专业的宝宝4—24个月辅食添加知识和食谱分享

崔玉涛最权威最专业的宝宝4—24个月辅食添加知识和食谱分享！ 一、辅食添加的作用 辅食添加具有两方面的作用，一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足，促进孩子健康生长；二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。其中第一条非常重要。所以，最早添加的辅食应该与孩子生长到4-6个月营养素需求有关。比如：应添加富含铁的辅食。 ??? 所以，满4个月后应给孩子添加富含铁的米粉及蔬菜泥等。这些食物不仅容易消化，还具有比较好的味道和形状。米粉只是基础，其中可以添加菜泥、肉泥、肉汤等，但是注意不要添加过多的调味品。 至于锻炼孩子的咀嚼能力，那一定等到孩子的磨牙长出后。否则，咀嚼很难完成。 二、辅食添加的时间 辅食开始添加时间应为满4-6月间，应该最早从满4个月（也就是第5个月）开始。即使母乳非常充足，满6个月也要开始添加辅食。辅食添加过早容易造成过敏、排便异常等问题。希望家长相信自己母乳的营养足够孩子享用至少4-6个月。 ??? 那么，怎么知道宝宝是否符合添加辅食的条件，抓准时机给他添加辅食呢？ 1、对大人吃饭感兴趣； 2、喂奶形成规律，喂奶间隔大约4小时；母乳喂养每天8-10次，人工喂养每天超过1000毫升仍然会哭闹着说饿肚子； 3、频繁出现咬奶头或奶嘴现象；流口水多了； 4、体重是出生时的2倍、低体重儿达到6公斤，给足奶量体重仍不长。 5、少许帮助可以坐起来 三、辅食添加的顺序

添加辅食的原则应该是循序渐进。辅食添加量要循序渐进地增多。增加的指标是孩子的接受情况，而不是家长的主观意图。 ??? 满4个月后，最好的起始辅食应该是婴儿营养米粉（言外之意就是纯米粉）。婴儿营养米粉是最佳的第一辅食，其中已强化了钙、铁、锌等多种营养素，其它辅食所含营养成分都不全面。这样孩子就可获得比较均衡的营养素，而且胃肠负担也不会过重。 米粉最好白天喂奶前添加，上下午各一次，每次两勺干粉（奶粉罐内的小勺），用温水和成糊状，喂奶前用小勺喂给婴儿。每次米粉喂完后，立即用母乳喂养或配方奶奶瓶喂饱孩子。家长必须记住，每次进食都要让孩子吃饱，使孩子的进食规律不会形成少量多餐的习惯。在孩子吃辅食后，再给孩子提供奶，直到孩子不喝为止。当然如果孩子吃辅食后，不再喝奶，就说明孩子已经吃饱。孩子耐受这个量后，可逐渐增加米粉。 孩子6个月后，米粉内可加入一些蔬菜泥。(大约孩子能够耐受米粉2-3周后，可以加上少许菜泥。) 7-8个月后可开始加蛋黄、肉泥。鱼汤应该再晚些，以防过敏。 大约孩子10个月时可以进行两顿完全辅食喂养。 下面是宝宝辅食添加的第一个阶段：4—6个月宝宝辅食食谱 4—6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。） 每日建议食用量 食物类别食物名称一天食用量 五谷根茎类米糊或麦糊 3/4-1碗 蔬菜类胡萝卜、菠菜等菜汤 1/3-2/3茶匙 土豆泥 原料：土豆

十个月宝宝食谱整理大全

十个月宝宝食谱整理大全 10个月宝宝吃什么？ 10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面等各种饮食、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等，应该以饭为主，每日三餐，早上7：30，中午12：00，晚上17：00可以给宝宝吃饭，在上午、下午和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果，可以在早上6：00和晚上9：00给宝宝喝奶，注意：10个月的婴儿以稀粥、软面为主食，适量给孩子吃一些新鲜的水果(去皮除核)。 10个月宝宝辅食应如何添加？ 主要食物：母乳或配方奶 辅助食物：白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等) 餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次 上午： 6:00 母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升; 8:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺)，饼干2块/馒头一小块; 10:00 喂菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片，磨牙食品/小点心若干; 12:00 喂蒸鸡蛋1个，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血30～60克; 下午： 14:00 喂米粉一小碗，菜泥/果泥30克; 16:00 喂水果1～3片，磨牙食品/小点心若干; 18:00 喂烂面条/稠粥一小碗，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30～50克，肉汤50～100毫升; 夜间： 20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100～120毫升，磨牙食品/小点心若干，水果1～3片; 22:00 喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶180～200毫升; 备注：鱼肝油每天1次，每次400μ 适合6-12个月 红枣泥 原料：红枣100克、白糖20克 6~12个月宝宝的七个食谱 红枣泥 制法：将红枣洗净，放入锅内，放入清水煮15-20分钟，至烂熟;去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可喂食。 特点：甜香适口 提示：一定将红枣煮烂，去净皮、核 功效：含有多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质 鸡肝糊： 原料：鸡肝15克、鸡汤15克 制法：将鸡肝洗净，放入水中煮，除去血后再换水蒸10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗中研碎;将鸡架汤放入锅内， 放入研碎的鸡肝，煮成糊状。 特点：此菜鲜嫩，甜咸可口 提示：鸡肝一定要研碎，便于进食及消化 功效：含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素群。 核桃汁 原料：核桃仁100克、白糖30克、清水适量 制法：将核桃仁放入温水中浸泡5-6分钟后，去皮;用多功能食品加工机磨碎成浆汁，用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内;把核桃汁倒入锅中，加入适量清水(或牛奶)，加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食 特点：甜香可口，营养丰富 提示：核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细 功效：含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素群等

宝宝营养食谱大全(图文)

乳粥 原料： 牛乳或羊乳适量(幼儿也可用人乳)，大米100克，白糖少许。 制作过程： 先用大米加水煮粥，待煮至半熟时去米汤，加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐温热空腹食之。 特点:

补虚损，健脾胃。适用于一切虚弱劳损，血不足，病后产后羸瘦，年老体弱，婴幼儿营养不良等症。 鹌鹑粥 原料： 鹌鹑1只，大米100克，食盐、葱、生姜各适量。 制作过程： 鹌鹑摔死，去毛及内脏，将肉切成小块，与大米同煮为粥，调味后食用。 特点: 补五脏，益气健脾。适用于小儿疳积，肚腹胀满，食欲不振;产后病后体虚等。 田鸡粥 原料： 田鸡1只，大米50克，食盐、葱、姜少许。 制作过程：

田鸡去皮及内脏，与大米共煮作粥，加入调料调味即可。 特点: 补虚羸，利水。适用于小儿腹大体弱，喜食生米等异物，皮肤干燥，头发焦枯等症。 小米粥 原料： 小米30-50克，红糖适量。 制作过程： 将小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。 特点:补中益气，和脾益肾。适用于消化不良，食欲不佳，小儿疳积，及病后、产后体弱。 注：小米，即粟米，《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。 鸡肝糊

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高，可防治贫血和维生素缺乏症，适宜4-6个月婴儿食用。 原料： 鸡肝15克，鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许。 制作： 1、将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。 2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。 特点：味甜咸，呈糊状。 三色饭 将三种颜色各异的配菜放入热腾腾的米饭中，可分别品尝各自的味道，也可以搅拌在一起吃来个大杂烩，风味各不相同呦。 材料(4人量)：米饭......600克、鸡肉松：鸡肉绞馅......200克、白糖......1大匙、酱油......2大匙、酒......1大匙、炒鸡蛋：鸡蛋 (4)