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替代品

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替代品:

1、在生产管理—MRP基础资料中设置原料BB1的替代品有BB

2、BB

3、AA1、AA2,他们

的先后级别用序号(ITM)来表示;

2、在商品物料中设置CC1的结构BOM,并指明BB1的替代品;

3、做一张CC1的订单;

4、将生产需求分析的属性“库存不足采用替代品”打勾;并分析该张受订单;

5、将生产需求分析产生的建议转单据(制令单和采购单)

6、对制令单进行领料;

这样就实现了多个替代品的使用;

由于替代品之间不存在递延的关系,故不能设置为BB1的替代品为BB2,BB2的替代品为BB3这样;而是通过序号来实现优先级的关系。

对餐饮行业的分析

对餐饮行业的分析 近年来,随着经济的不断发展,世界上多种新型餐饮业态及形式在中国餐饮市场迅速发展,逐渐改变了中国餐饮市场的格局。如发端于八十年代末期的麦当劳等洋快餐业及九十年代产生的休闲餐饮、主题餐饮等业态,份额不断扩大,餐饮细分不断深化,中餐、西餐、中西合璧餐、正餐、快餐、火锅、休闲餐饮等,目前国内市场呈现多元化,连锁化,规模化。 宏观 一.宏观环境分析: 1.政治法律环境:中国是一个社会主义国家,政府对投资领域没有限制,投资者可进入任何经济领域进行投资,其金融环境比较宽松,无外汇管制,无进出口配额。政府监管很少,申请餐饮业执照如同其他行业,手续简单,没有专门程序,但对于酒类销售需申请专门执照,并登报声明。税收政策如同制造业,一般征收35%的所得税和17.5%的增值税。政府没有关于餐饮业卫生标准的规定和法令,没有专门的食品安全与卫生检疫机构,很少对餐馆的食品安全和卫生条件进行检查。 2.经济环境:2008年以来,中国经济社会发展经受了近几年最为严峻的挑战和重大考验。尽管国际经济形势发生了重大变化,对中国经济的发展产生了较大的不利影响,但是总的来看,国际经济不利因素和严重自然灾害没有改变我国经济发展的基本面,国民经济继续朝着宏观调控预期方向发展,中国经济保持了增长速度较快、价格涨幅趋缓、结构有所改善的较好态势。

3.社会文化环境:中国历来有“民以食为天”的传统说法,所以国人对于吃是很讲究的。随着对外开放的扩大及经济的持续增长,居民的生活水平也在不断地提高。人们对于吃的要求已经不仅仅局限于吃得饱,而更注重于吃得好。所以,餐饮业在未来是有很大的发展空间的。 4.技术环境:现代餐饮的核心技术在于管理而非手工,科学化是21时机餐饮业的主流。掌握高新技术人才和具备管理和营销理念的人才将促进和推动21世纪的餐饮企业。 微观 二、产业环境分析: 1、潜在进入者的威胁 ①资金门槛低。餐饮业属于劳动密集性行业,资金投入低,这也 是社会闲散资金和私人资本大量进入餐饮业的原因。 ②技术壁垒低。餐饮业中常用的技术都没有任何独有与专有性, 可以轻易从市场上得到,因此行业技术壁垒低。 ③品牌与网络壁垒低。中国餐饮市场极其广阔,而国内餐饮企业 中还没有如麦当劳、肯德基这种无人不晓的品牌,即使在一个城 市也还没有绝对强大的知名企业。销售网络是餐饮业竞争的重要 手段,而当前国内餐饮业的连锁程度总体都不算高,国内餐饮企 业的连锁化、集团化、品牌化还有很长的路要走。因此,目前投 资者进入餐饮业的品牌与网络壁垒低。 ④存在一定的行为性壁垒。新餐饮企业的面对的行为性壁垒主要 是指价格战。由于餐饮业的地域特性和扎堆效应,先进入企业往

餐饮行业替代品及互补产品分析(报告精选)

北京先略投资咨询有限公司

餐饮行业替代品及互补产品分析 (最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址: https://www.wendangku.net/doc/5b3212420.html, 1

目录 餐饮行业替代品及互补产品分析 (3) 第一节餐饮行业替代品分析 (3) 一、替代品种类 (3) 二、主要替代品对餐饮行业的影响 (3) 三、替代品发展趋势分析 (3) (2)产品精细化趋势明显 (4) 第二节餐饮行业互补产品分析 (5) 一、行业互补产品种类 (5) 二、主要互补产品对餐饮行业的影响 (5) 三、互补产品发展趋势分析 (5) 2

餐饮行业替代品及互补产品分析 第一节餐饮行业替代品分析 一、替代品种类 市场主要替代品:面包店、熟食店、家庭餐、罐头、各种零食等。 二、主要替代品对餐饮行业的影响 主要替代品特点:方便、快捷、费用低 小餐饮企业主要以方便、快捷、价格低廉而受到人们的喜爱,而卫生、安全,是保证小餐饮企业健康发展的重要因素,否则将会被其他替代品所取代 三、替代品发展趋势分析 1、面包店的发展趋势 中国的面包行业经过多年的发展已经逐渐步入正轨,国外知名的面包生产厂商在中国市场不断投入资金和技术,如今,品牌、营销和管理三个要素实现差异化和专业化的企业能够在众多的竞争对手中脱颖而出,提高市场份额和竞争能力。未来几年,国内面包行业将会呈现如下趋势: (1)产品差异化更加明显。随着产品品质的不断提高,消费者对面包选择将更加注重安全、营养和时尚,面包制造企业也将针对不同消费能力、不同年龄、不同体质的消费者推出特色明显、不同类别的产品。在原料方面,通过选用不同营养成分的谷物、豆类、蛋奶等原料,配合产品定位,补充各种年龄、体质消费者之所需。例如针对学生群体设计蛋白质含量较高、富含热量的食品,针对体质虚弱的老年人设计便于吸收的食品;在口味方面,除了消费者熟悉的原味、甜味和咸味面包外,企业将参考不同国家和地域风格,推出更多带有各地特色创新口味的食品。在包装上,面包生产企业将根据节日宣传需要设计更加精致、富有特色的包装。随着产品与消费者心理距离的不断拉近,未来能够迎合消费者不同偏好的产品将成为市场的主流。 (2)营销网络和渠道建设将成为竞争的主要因素。未来面包制造企业之间的竞争很大程度上取决于营销网络和渠道的建设能力,拥有丰富的营销网络和高 3

西方经济学第六版答案解析第三章消费者选择

第三章 消费者的选择 1. 已知一件衬衫的价格为80元,一份肯德基快餐的价格为20元,在某消费者关于这两种商品的效用最大化的均衡点上,一份肯德基快餐对衬衫的边际替代率MRS 是多少? 解答:用X 表示肯德基快餐的份数;Y 表示衬衫的件数;MRS XY 表示在维持效用水平不变的前提下,消费者增加一份肯德基快餐消费时所需要放弃的衬衫的消费数量。在该消费者实现关于这两种商品的效用最大化时,在均衡点上有边际替代率等于价格比,则有: 201804 X XY Y P Y MRS X P ?=-===? 它表明,在效用最大化的均衡点上,该消费者关于一份肯德基快餐对衬衫的边际替代率MRS 为0.25。 2. 假设某消费者的均衡如图教材中第96页的图3—22所示。其中,横轴OX 1和纵轴OX 2分别表示商品1和商品2的数量,线段AB 为消费者的预算线,曲线U 为消费者的无差异曲线,E 点为效用最大化的均衡点。已知商品1的价格P 1=2元。 (1)求消费者的收入; (2)求商品2的价格P 2; (3)写出预算线方程; (4)求预算线的斜率; (5)求E 点的MRS 12的值。 解答:(1)横轴截距表示消费者的收入全部购买商品1的数量为30单位,且已知P 1=2元,所以,消费者的收入M =2元×30=60元。 (2)图中纵轴截距表示消费者的收入全部购买商品2的数量为20单位,且由(1)已知收 入M =60元,所以,商品2的价格P 2=M 20=6020 =3(元)。 (3)由于预算线方程的一般形式为 P 1X 1+P 2X 2=M 所以本题预算线方程具体写为:2X 1+3X 2=60。 (4)将(3)中的预算线方程进一步整理为X 2=-23X 1+20。很清楚,预算线的斜率为-23 。 (5)在消费者效用最大化的均衡点E 上,有211212 X P MRS X P ?=-=?,即无差异曲线斜率的绝对值即MRS 等于预算线斜率的绝对值P 1P 2。因此,MRS 12=P 1P 2=23 。 3.请画出以下各位消费者对两种商品(咖啡和热茶)的无差异曲线,同时请对(2)和(3)分别写出消费者B 和消费者C 的效用函数。 (1)消费者A 喜欢喝咖啡,但对喝热茶无所谓。他总是喜欢有更多杯的咖啡,而从不在意有多少杯热茶。 (2)消费者B 喜欢一杯咖啡和一杯热茶一起喝,他从来不喜欢单独喝咖啡,或者单独喝热茶。

餐饮行业消费趋势与预测分析报告范文

餐饮行业消费趋势与预测分析报告-金六顺 2009年08月19日星期三 17:22 近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长,预计未来将保持17%以上速度发展,行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。2004年,全国实现餐饮业零售额7486亿元,比上年净增1330亿元,同比增长%,连续14年实现两位数的高增长,比同期社会消费品零售总额增长率高出个百分点,占社会消费品零售总额的%,对社会消费品零售总额的增长贡献率为21%,拉动社会消费品零售总额增长个百分点。2005年,中国餐饮业零售额实现亿元,同比增长%,比上年净增1336亿元,高出社会消费品零售总额增幅个百分点,占社会消费品零售总额的比重达到%,对社会消费品零售总额的增长贡献率和拉动率分别为%和%。全年实现营业税金亿元,同比增长%。2006年,中国餐饮消费全年零售额首次突破万亿元大关,达到亿元,同比增长%,比上年净增1458亿元,连续16年实现两位数高速增长,与改革开放初期的1978年相比增长了188倍。2007年全国餐饮企业营业零售额累计达12352亿元,同比增长%,占社会消费品零售总额的%,拉动社会消费品零售总额增长个百分点,对社会消费品零售总额的增长贡献率为%。其中快餐业和火锅业发展最快。与改革开放初期相比,2007年中国餐饮营业额是1978年的225倍,年平均增长率高达%。2008年零售额达15404亿元,比2007年增长%,连续18年保持两位数的速度。而在海外,中餐不断攻城掠地,2008年中餐首入奥运食谱,更进一步走向国际化,根据历年数据分析,预计到2010年,中国餐饮业零售额将达到20000亿元。餐饮业已经成为拉动消费、实现增长、扩大就业的重要因素之一。我国经济近年取得的快速发展,国内生产总值快速提高,是持续迅速带动国内消费需求增长的主因。08年人均国内生产总值(GDP)超过2000美元,居民消费能力增强,消费层次提高,中式正餐高端消费额比重将持续增长。从长远来看,随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长,城乡居民收入增加,生活水平不断提高,我国的餐饮业发展非常迅速,近几年餐饮业的增长率都比其它行业高出十个百分点以上,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。行业政策分析目前,我国餐饮行业缺乏规划引导,法规建设滞后问题。在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。尚未建立适用于餐饮业的国家级法规,缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、技术知识含量低,缺乏全国统一性。我国餐饮业缺乏统一的行业执法,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟不上形势发展需要,市场秩序有待规范。但是,国家加快服务业发展战略将为餐饮业发展带来新机遇。目前我国服务业总量相对较小,2007服务业产值比重不到40%,与全球服务业产值平均比重60%(发达国家超过70%)相距甚远。党的十七大报告提出“加快发展现代服务业,提高服务业的比重和水平”。国务院《关于加快发展服务业的若干意见》及国务院办公厅《关于加快发展服务业若干政策措施的实施意见》,为服务业加快发展奠定了良好政策基础,为餐饮业发展带来难得的机遇。1、金融危机对中国餐饮行业影响简要分析自08年美国金融危机爆发波及全球,美国、日本、欧洲各国政府都忙着救市,目前来看效果还不明显,这次金融危机对于我国经济影响主要是外汇储备部分损失,出口困难,减缓经济增长,失业增加,消费者收入下降,对餐饮业影响主要有三

(上海环盟咨询)旅游行业替代品及互补产品分析

目录 旅游行业替代品及互补产品分析 (2) 第一节旅游行业替代品分析 (2) 一、替代行业种类 (2) 二、主要替代行业对旅游行业的影响 (2) 三、替代行业发展趋势分析 (2) 第二节旅游行业互补行业分析 (3) 一、互补行业种类 (3) 二、主要互补行业对旅游行业的影响 (3) 三、互补行业发展趋势分析 (3) 1

旅游行业替代品及互补产品分析 第一节旅游行业替代品分析 一、替代行业种类 旅游业的代替行业为娱乐业,娱乐业是指为娱乐活动提供场所和服务的行业,包括经营歌厅、舞厅、卡拉OK歌舞厅、音乐茶座、台球、高尔夫球、保龄球场、网吧、游艺场等娱乐场所,以及娱乐场所为顾客进行娱乐活动提供服务的业务。 二、主要替代行业对旅游行业的影响 随着国民经济水平的整体提高,人们越来越重视精神上的享受,娱乐业是我国市场化程度最高、发展最早的文化市场产业门类之一,娱乐业在丰富群众精神文化生活和拉动消费、增加就业、涵养税源等方面发挥了重要作用,同时娱乐业的发展也给旅游业带来发展,以娱乐业助力旅游产业发展是我国娱乐业和旅游业相互发展的典型理念,所以娱乐业与代旅游业的关系是两者携手并进,互相发展。 三、替代行业发展趋势分析 近两年来,不断出现的数字娱乐技术革命对传统娱乐业已经产生了颠覆性的冲击,并不断推动了数字娱乐的跨界整合。这种跨界整合不仅体现在整个产业的融合发展,更体现在内容和表现形式的多元融合方面。仅以国内游戏产业领头羊完美世界为例。近两年来,在产业端,完美世界采取跨产业发展的战略,通过和华为在内的不同领域合作伙伴共同拓展数字娱乐产业链;在游戏开发方面,完美世界采取全球研发的方式,融合全球游戏创意,以数字化手段将音乐、图像、视频、文字等多种要素进行整合,甚至借鉴好莱坞电影的制作方式,进行产品开发;在游戏表现形式上,完美世界是中国唯一一家具有同时布局PC、移动端和客厅主机娱乐的企业,这使得完美娱乐能以跨平台多维方式呈现在用户面前。 中国是全球最具创新活力和市场潜力的数字娱乐市场,未来更有可能发展成为全球最大的单一经济体市场。数字娱乐产业往往应用了全球最为顶尖的现代科 2

微观第二章习题

第二章需求、供给和均衡价格真题与模拟题练习题 一、单项选择题 1、如果其它各种条件均保持不变,当X商品的互补品Y商品的价格上升时,对X商品的需求:() A.增加 B.减少 C.不变 D.无法确定 2、当石油公司预期到汽油未来价格上涨时,就会采取如下措施( ) A.增加供给 B.增加供给量 C.稳定生产 D.减少供给 3、已知某种商品的需求是富有弹性的,在其他条件不变的情况下,卖者要想获得更多的收益,应该:() A.适当降低价格 B.适当提高价格 C.保持价格不变 D.加大销售量 4、需求量指的是( ) A.买者希望购买商品的数量 B.买者实际已经购买商品的数量 C.买者愿意而且能够购买的此种商品的数量 D.卖者希望卖给买者的商品数量 5、若某种商品的需求价格弧弹性的绝对值等于1,当该商品的价格上升时,卖者的总收益将()。 A.先减少后增加;B.不断减少; C.先增加后减少;D.不变。 6、其他条件不变时,该商品价格增加将导致()。

A.需求量增加;B.需求量减少; C.需求增加;D.需求减少 7、若某商品价格上升2%,其需求量下降10%,则该商品的需求价格弹性是()。 A.缺乏弹性;B.单一弹性 C.富有弹性;D.完全弹性或完全无弹性。8、只有在何种情况发生时,存在供给小于需求?() A.实际价格低于均衡价格B.实际价格高于均衡价格C.实际价格等于均衡价格D.消除了稀缺性 9、若某商品价格下降10%,其需求量上升10%,则该商品的需求() A、缺乏弹性 B、富有弹性 C、具有单位弹性 D、完全无弹性 10.对一般的商品来说,当其供给不变时,如果其需求增加,则该商品的:( ) A.均衡价格上升和均衡数量减少 B. 均衡价格上升和均衡数量增加 C.均衡价格下降和均衡数量减少 D.均衡价格下降和均衡数量增加

范里安《微观经济学:现代观点》(第7、8版)课后习题详解-(选 择)

第5章 选 择 1.假定两种商品是完全替代品,商品2的需求函数是什么? 答:假设完全替代的效用函数是:()1212,u x x x x =+,(为了简化计算,这里只考虑替代比例为1∶1的情况)在预算约束下,消费者选择效用最大化,即: 121200 max x x x x ≥≥+, 1122..s t p x p x m += 由约束条件,解得2211m p x x p -= ,同时由于10x ≥,则22 1 0m p x p -≥,即:22/x m p ≤。 将1x 的表达式以及约束条件22/x m p ≤代入效用函数后,得到: 22 222220111max 1x m p m p x p m x x p p p ≤≤?? -+ =+- ??? 从而解得: ()12212212212 00P P x P P m m P P P m P P P ? ,,到间的任何值 如图5-1所示。 图5-1 完全替代商品的需求曲线

2.假设无差异曲线是一条斜率为b -的直线,并且给定任意的价格12p p 、和收入m ,那么,消费者的最优选择是什么? 答:如图5-2所示,比较预算线与无差异曲线的斜率可知,当1 2 P P b >时,消费者的最优选择为只购买商品2;当 1 2P P b <时,消费者的最优选择为只购买商品1;当12 P P b =时,任意购买都是消费者的最优选择。 图5-2 完全替代偏好的最优选择 3.假定一个消费者在每一杯咖啡里总是加2汤匙糖。如果每汤匙糖的价格为1p ,每杯咖啡的价格为2p ,消费者花费m 美元在咖啡和糖上。那么,他或她将打算购买多少咖啡和糖? 答:设1x 表示糖,2x 表示咖啡,消费者的效用函数为:(){}1212,min ,2u x x x x =,那么消费者的最优选择总是满足:212x x =,将这一条件代入预算线方程1122p x p x m +=中,可以得到11222m x p p = + 、212 2m x p p =+。 4.假定消费者对冰淇淋和橄榄有很高的非凸性偏好,而他所面临的价格为12p p 、,并有m 美元可供支出。那么他的最优消费束是什么?

再生塑料行业替代品及互补产品分析报告

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再生塑料行业替代品及互补产品分析 (最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址: https://www.wendangku.net/doc/5b3212420.html, 1

目录 2010-2015年上半年中国再生塑料行业主要数据监测分析错误!未定义书签。再生塑料行业替代品及互补产品分析 (3) 第一节再生塑料行业替代品分析 (3) 一、替代品种类 (3) 二、主要替代品对再生塑料行业的影响 (3) 三、替代品发展趋势分析 (4) 第二节再生塑料行业互补产品分析 (4) 一、行业互补产品种类 (4) 二、主要互补产品对再生塑料行业的影响 (4) 三、互补产品发展趋势分析 (4) 2

再生塑料行业替代品及互补产品分析 第一节再生塑料行业替代品分析 一、替代品种类 再生塑料的替代品是塑料制品的原料,如聚丙烯(pp)、聚氯乙烯(pvc)、聚苯乙烯(ps)等。 二、主要替代品对再生塑料行业的影响 (一)聚氯乙烯(pvc)的应用 PVC曾是世界上产量最大的通用塑料,应用非常广泛。在建筑材料、工业制品、日用品、地板革、地板砖、人造革、管材、电线电缆、包装膜、瓶、发泡材料、密封材料、纤维等方面均有广泛应用。 (二)聚丙烯(pp)的应用领域 家用电器 各我国一些塑料原料厂商已经开发出洗衣机专用料如PP 1947系列、K7726系列等,受到了洗衣机制造厂商的欢迎。因此,在未来几年内应加大开发家用电器PP专用料的力度,以适应市场变化的需求。 塑料管材 塑料管材是我国化学建材推广应用的重点产品之一,建设部曾发出“关于加强共聚聚丙烯(PP-R、PP-B)管材生产管理和推广应用工作的通知”,要求有关部门共同做好从原料、加工、质量以至管材使用、安装等工作,要严格把好PP 管材质量关,以利更好地做好我国PP管材的生产、应用、推广工作。 高透材料 随着人们生活水平不断提高,必然带来在文化、娱乐、食品、医疗、材料、居室装饰等各个方面不同变化的要求与提高,市场中很多物品越来越多地使用透明材料。因此,开发透明PP专用料是一个很好的发展趋势,尤其需要透明性高、流动性好,成型快的PP专用料,以便设计加工成人们喜爱的PP制品。透明PP 比普通PP、PVC、PET、PS更具特色,有更多优点和开发前景。 3

(专题精选)最新时事政治—价格变动对互替商品需求影响的难题汇编及答案解析

一、选择题 1.随着移动互联网企业的成长和发展,消费者越来越多地采用网络聊天软件等新式通信方式替代传统的通信方式,传统电信业务显出颓势,2013年一季度短信发送量同比下降了10.9%。(D1表示冲击前,D2表示冲击后)下列图形能比较准确描述传统电信业务遭受这一冲击的是 A. B. C. D. 2.下图是某些商品的价格与其需求量之间的关系,假定其他条件不变,一般情况下,下列推断合理的是( ) ①A商品与B商品相比,更富有需求弹性 ②A商品与B商品相比,更适合采用降价促销的方式 ③A商品可能是生活必需品,B商品可能是高档耐用品 ④A和B商品价格的变化,会引起其互补品需求量的反向变化 A.①②B.①③C.②④D.③④ 3.下图是某农产品的变化曲线图,P和Q分别表示该农产品的价格和数量,需求曲线D到

D1移动表示农产品的需求变化趋势,供给曲线S到S1移动表示该农产品供给变化趋势,E 到E1表示农产品的均衡价格变化趋势,一般情况下,可以推断出引起下图变化趋势的原因可能有 ①越来越多农民外出务工 ②减少流通环节,降低成本 ③城镇人口和总人口持续增加 ④该农产品种植面积扩大 A.①②B.①③C.②③D.③④ 4.小明运用所学知识,为下列四个现象对相关商品供求或行为可能带来的影响分别描绘了四个图形(均不考虑其他因素),其中描绘正确的有() ①我国启动实施“宽带中国”战略,推进网络提速降费 ②人民币纳入SDR以来,美元对人民币的汇率中间价总体呈上升趋势 ③我国对购买1.6升及以下排量乘用车实施减半征收车辆购置税的优惠政策 ④2016年7月,A市牛肉价格不断上涨 A.①②B.①④C.②③D.③④ 5.商务部预计,某重要副食品今年全年平均价格将明显高于去年,但不会暴涨。在我国,该副食品消费的弹性比较小。若不考虑其他因素,与去年相比,该副食品今年全年销售量可能 A.有所减少B.大幅下降C.持续增长D.维持不变 6.每年春节前后,我国食品价格都会出现持续攀升状态,特别是蔬菜价格上升幅度较大,食品价格的上涨,对中低收入人群的冲击远远大于对高收入人群的冲击。这说明 ①商品价格的变动影响居民的生活水平 ②商品价格上涨必然导致居民生活水平下降 ③商品价格和居民消费水平是同步变化的 ④收入水平是影响居民消费水平的基础性因素

曼昆《经济学原理(微观经济学分册)》(第6版)课后习题详解(第21章 消费者选择理论)

曼昆《经济学原理(微观经济学分册)》(第版) 第篇 深入研究的论题 第章 消费者选择理论 课后习题详解 跨考网独家整理最全经济学考研真题,经济学考研课后习题解析资料库,您可以在这里查阅历年经济学考研真题,经济学考研课后习题,经济学考研参考书等内容,更有跨考考研历年辅导的经济学学哥学姐的经济学考研经验,从前辈中获得的经验对初学者来说是宝贵的财富,这或许能帮你少走弯路,躲开一些陷阱。 以下内容为跨考网独家整理,如您还需更多考研资料,可选择经济学一对一在线咨询进行咨询。 一、概念题 .预算约束线( )(西北大学研) 答:预算约束线又称消费可能线和价格线,指对消费者可以承受(在消费者收入和消费者希望购买的物品价格既定时)的消费组合的限制。预算约束线表示消费者支付得起的消费组合。假定以I 表示消费者的既定收入,以1P 和2P 分别表示商品和商品的价格,以1X 和2X 分别表示商品和商品的数量,那么,相应的预算等式为:1122P X P X I +=。 上式表示:消费者的全部收入等于他购买商品和商品的总支出。而且,可以用1 I P 和2I P 来分别表示全部收入仅购买商品或商品的数量,它们分别表示预算约束线的横截距和纵截距。此外,上式还可以改写成如下形式:12122 P I X X P P =-+。式中的预算约束线方程表明,预算约束线的斜率为12P P -,纵截距为2 I P 。 .无差异曲线( )(西北大学研;北京科技大学研) 答:无差异曲线指带给消费者相同满足程度的消费组合的一条曲线。它表示消费者在一定偏好、一定技术条件和一定资源条件下选择商品时,对不同组合商品的满足程度是没有区别的。与无差异曲线相对应的效用函数为:()12U f X X =,。其中,1X 、2X 分别为商品和 商品的消费数量;U 是常数,表示某个效用水平。由于无差异曲线表示的是序数效用,所以,这里的U 只需表示某一个效用水平,而不在乎其具体数值的大小。无差异曲线如图所示。 图 无差异曲线

目前餐饮行业的现状-好的方面

中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种新兴古老产业。说她古老是因为自从产生了社会分工就有了餐饮业,有了从业人员,可以说伴随了整个人类社会发展的每一个阶段。说她新兴,今天的餐饮业已经与以前的餐饮业有了很大的不同,无论从功能上、经营模式上都有了极大的变化。功能上:从解决肚子问题到社会交往、到人生享受。经营模式也是百家争鸣、异彩纷呈。 餐饮业的现状 随着我国国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,餐饮消费需求日益旺盛,营业额一直保持较强的增长势头。据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是GDP发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。 目前,旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点,经营特色化和市场细分化更加明显,大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强,企业改制步伐加快,异地扩张和餐饮集团化、连锁化成为发展趋势。 当前,我国餐饮行业发展态势明显,主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型,快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进;大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体;饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心,现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。 从国家政策和社会大环境来看,餐饮业已经到了发展的黄金时期,由于餐饮业是劳动密集型产业,在解决劳动就业方面有着非常重要作用。而目前解决劳动就业问题是各级政府为民谋利的主要体现和政策取向。另一方面,餐饮业还是经济农业、水产养殖业、林业畜牧业产品的最直接变现的途径,是解决三农问题,增加农民收入的一个重要行业,所以国家在税收政策上、产业政策上给予了大力倾斜。 在市场方面,中国的城市化步伐加快,大量的农村人口逐步城市化,原有城市人口的消费能力逐步增强,由于人口众多和中国经济的持续高速发展,在“民以食为天”的文化背景下,中国已经成为世界上最大的餐饮市场。 餐饮业的发展态势 1、餐饮企业的连锁化、集团化是我国餐饮业发展的主流; 2、大众消费成为餐饮消费的主要力量; 3、饮食文化成为餐饮竞争的分水岭,品牌成为餐饮企业的核心竞争力; 4、科学化、营养化成为餐饮业的重要指向标。 餐饮业面临的挑战 不可否认的是,机遇与挑战并存,利润与风险同在,我们在看到发展机遇的同时,也不能忽视面临的挑战。中国的餐饮业面临着如下挑战: 1.国际著名品牌的竞争和挑战,国外大型餐饮公司以丰富的菜品和独特的文化进入中国,他们比我们更能够吸引消费者、引导消费者、同化消费者,国际著名品牌既快又多地进入中国市场,必将给我们的餐饮企业带来极大的冲击。 2、来自国外的餐饮企业,将以各种手段、优惠条件、雄厚的资金实力、科学规范的管理环境来吸引餐饮技术、管理、服务、文化等方面的人才,我们餐饮业面临专业人才流失的挑战。 3、企业规模的竞争,中国餐饮企业普遍是中小企业,很难同国际大企业相提并论,而规模的大小对竞争的实力和成本有较大的影响。 4、综合服务素质的竞争和挑战,我国餐饮业从业人员的文化水平大都较低,我们的研究能力和从业水平有待提高。 通过上面关于对中国餐饮行业的现状分析报道,我们可以清楚地了解到,中国的餐饮业虽然有广阔的市场,但是中国的餐饮企业中小型企业所占比例大,经营管理上还没有形成固定的模式,

代替品用英语怎么说

代替品用英语怎么说 你知道代替品用英语怎么说吗?下面来学习一下吧。 代替品的英语说法1: substitute 代替品的英语说法2 : substitute product 代替品的相关短语: 脂肪代替品Fat replaceme nts 完全代替品perfect substitute 近的代替品Close Substitutes 黄油代替品Butter Substitute 不像样的代替品An apology for sth. 化石汽油的代替品alter natives to fossil fuels 代替品的英语例句: 1. No allia nces, however strict, betwee n the parts can be an adequate substitute. 各部分间的同盟,不论怎样严密,都不是合宜的代替品. 2. The file system should not be called in as a surrogate for Un do. 文件系统不应该作为撤销的代替品来调用,修改可以有某种机制

来支持这种功能. 3. Substituti on - prepare in sta nt cereals or hot chocolate with milk in stead of water. 代替品;以奶代水加进即食米片或热朱古力食用. 4. Substituti ons of huma n - made fibres have bee n made for n atural fibres. 人造纤维代替品已取代了天然纤维. 5. The man made a makeshift tent out of an old bedsheet. 那个人用旧床单做帐棚的代替品. 6. These lectures are NOT intended as a substitute for atte nding class. 这些资料不是用来当做出席上课的代替品. 7. There is no acceptable substitute for competiti on and exam in ati on of quality. 没有竞争的代替品,也没有考试质量的代替品. 8. You could use lem ons a substituted for limes. 你可以用柠檬作为酸橙的代替品. 9. I like more and more like a substitute.

范里安《微观经济学:现代观点》配套题库【课后习题】(选 择)【圣才出品】

第5章选择 1.假定两种商品是完全替代品,商品2的需求函数是什么? 答:假设完全替代的效用函数是:,(为了简化计算,这里只考虑替代比例为1∶1的情况)在预算约束下,消费者选择效用最大化,即: 由约束条件,解得,同时由于,则,即:。 将的表达式以及约束条件代入效用函数后,得到: 从而解得: 如图5-1所示。 图5-1 完全替代商品的需求曲线

2.假设无差异曲线是一条斜率为的直线,并且给定任意的价格和收入,那么,消费者的最优选择是什么? 答:如图5-2所示,比较预算线与无差异曲线的斜率可知,当时,消费者的最优选择为只购买商品2;当时,消费者的最优选择为只购买商品1;当时,任意购买都是消费者的最优选择。 图5-2 完全替代偏好的最优选择 3.假定一个消费者在每一杯咖啡里总是加2汤匙糖。如果每汤匙糖的价格为,每杯咖啡的价格为,消费者花费美元在咖啡和糖上。那么,他或她将打算购买多少咖啡和糖? 答:设表示糖,表示咖啡,消费者的效用函数为:,那么消费者的最优选择总是满足:,将这一条件代入预算线方程中,可以得到、。 4.假定消费者对冰淇淋和橄榄有很高的非凸性偏好,而他所面临的价格为,并有美元可供支出。那么他的最优消费束是什么?

答:消费者的最优消费束为(0,)或者为(,0)。 这是因为:在非凹性偏好的情况下,消费者对于端点消费束的偏好甚于对平均消费束的偏好,因此这种情况下,消费者的最优选择为只消费两种商品中的一种商品,即最优消费束为(0,)或者为(,0)。 5.如果一个消费者的效用函数为,那么,他在商品2上的花费占他收入的比例是多少? 解:消费者会把4/5的收入花费在商品2上。 分析如下:这是一个典型的柯布-道格拉斯效用函数,对其进行单调变换,可得。关于柯布-道格拉斯效用函数有一个特殊性质,即消费者在每种商品上的花费总是占他收入的一个固定份额,这个份额的大小由效用函数中的指数来决定。 证明过程如下:在预算约束下,消费者最大化其效用: 由拉格朗日乘数法有: 从而得到一阶条件为: 则 所以消费者会把()的收入花费在商品2上。在本题中,消费者会将的收入花费

中国餐饮业现状与前景分析

中国餐饮业 一、餐饮业的历史 餐饮业大约起源于人类文明的初期,并且伴随着人类文明的进步和城市的出现而逐渐发展起来。餐饮业的发展受到历史文化、气候环境、经济发展水平、宗教信仰和传统习惯等诸多因素的影响。 中国餐饮具有悠久的历史,灿烂的文化,是东方文明的重要组成部分。 距今50万年的北京人已开用火烧熟食物,烹饪由此而来。大约在六七千年前的河姆渡人已经大面积种植水稻并且饲养牲畜,食物的生产改善了人们的物质生活,并为物质基础的形成奠定了物质基础。 商周时期,金属工具、原始瓷器、酿酒作坊和河食盐的出现为餐饮业的形成创造了条件。当时的人们已经开始掌握刀工与火候技术,烹饪方法有烧、烤、煎等多种。由于当时尚未产生餐座椅,人们都是席地而坐,用用芦苇或其他植物编成筵席铺在地上,用较细的料变成席铺在筵上供人坐,酒食菜肴置于筵席之前。因此筵席两字虽是坐具的称谓,但含有进行隆重、正规宴饮的意思。所以将设宴待客或聚会称为“筵席”,这一阶段称为筵席阶段。筵席阶段宴会活动主要为奴隶主、贵族所享用。 我国古代地广人稀,自秦汉以来,为方便官差大人长跋涉传送文件,便有「驿站」的设置,提供官差恢复旅途的劳累,更提供住宿与餐食,好令他们翌日能够继续另一段漫长的传递工作,其实这就是中国餐饮业的雏型。 而餐饮业真正普遍流行大概约在汉、唐时代,此时是历史上的太平盛世,交通发展迅速,各处通商大邑都设有「客舍」与「亭驿」,方便来往的官宦与客商有个落脚解决食宿的地方,大街小巷到处都可看到肉店、酒店、熟食店,民间的交易行为较秦汉时期更络绎不绝,烹调技艺更讲究以提高竞争力,尤其在大唐时代,官廷中更因为有外邦使节频仍进贡,皇帝威权统治,官宴每顿都有名堂从厨房到上菜,百余人服侍,可谓极度奢华考究而且非常富有创意,民间烹调技术简直不能与之相提并论,官宴菜色每样都是御厨潜心精究的,多少有些秘方成分,蔚为中国餐饮文化的一种特色,或可称之为宫廷菜,今日若欲享用类似的餐宴,唯有满汉全席可与之媲美,但恐怕还不足其万分之一的豪华澎湃,可称为中华美食文化最具神秘色彩的一环。 随着历代战乱,生态环境改变以及外族入侵,中国因许多种族融合,传统饮食于焉转趋复杂,蔚为多彩多姿的馔食文化,这些民族饮食的特点与习性丰富了中国各地区的餐饮内容,深深影响民间烹调方式。民国初年,持续两千多年的君主政体被推翻,八国联军堂而皇之侵占我版图,蜂拥割地自治,国家处于动荡不安时代,但此时反而是中国各地招牌菜融合与发扬光大的时期。 中国餐饮业已经步入行业洗牌期,必须交流新思想、探索新模式,迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、规模化发展”。近年来,我国的餐饮业发展非常迅速。从长远来看,随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长,城乡居民收入增加,生活水平不断提高。近几年餐饮业的增长率都比其它行业高出十个百分点以上,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。

黄原胶行业替代品及互补产品分析

北京中元智盛市场研究有限公司

目录 黄原胶行业替代品及互补产品分析 (2) 第一节黄原胶行业替代品分析 (2) 一、替代品种类 (2) 二、主要替代品对黄原胶行业的影响 (2) 三、替代品发展趋势分析 (3) 第二节黄原胶行业互补产品分析 (3) 一、行业互补产品种类 (3) 二、主要互补产品对黄原胶行业的影响 (3) 1

黄原胶行业替代品及互补产品分析 第一节黄原胶行业替代品分析 一、替代品种类 对于两种物品,如果一种物品价格的上升引起另一种物品需求的增加,则这两种物品被称为替代品(Substitute Goods)。 黄原胶是一种微生物多糖,一些化学多糖或者微生物多糖能够起到和黄原胶类似的作用,例如瓜尔胶、卡拉胶、琼脂、魔芋粉等产品对黄原胶具有一定的替代作用。 二、主要替代品对黄原胶行业的影响 魔芋粉 也被称为葡糖甘露聚糖粉,它有魔芋根所制成的。在亚洲,魔芋粉作为一种膳食纤维,已经被使用了数百年。魔芋粉既可以被当作膳食纤维的补充剂,又可以被当作一种增稠剂。它含有大量的膳食纤维,因此可以给身体带来各种健康好处,其中包括减少血液中的胆固醇水平、降低患肠道癌症的风险,它还可以帮助控制身体的血糖水平。 琼脂 琼脂是一种海藻的衍生物,可以被用作烘焙中的稳定剂、增稠剂和粘合剂。琼脂需要与水混合后,才能变成凝胶状的粘合剂,在烘焙面包时,相比黄原胶,能够使得烘焙出来的面包变得更加有嚼劲。对于素食主义者来说,他们更愿意用琼脂来替代黄原胶,因为其它的黄原胶替代品有可能是从动物身体提取而来的。 瓜尔胶 瓜尔胶是一种水溶性高分子聚合物,其化学名称为瓜尔胶羟丙基三甲基氯化铵。其利用天然瓜尔胶为原料,去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分,主要含有半乳糖和甘露糖,经干燥粉碎并加压水解后用20%乙醇溶液沉淀,离心分离干燥后与失水缩甘油醚三甲基氯化氨反应制得。相比黄原胶,瓜尔胶价格更高,但黄原胶粘度没瓜胶高。 2

替代品威胁

替代品威胁 一、替代品定义:所谓替代品是指那些能够实现同种功能的其它产品。 二、替代品威胁:替代品的威胁包括三个方面:1、替代品在价格上的竞争力;2、替代品质量和性能的满意度;3、客户转向替代品的难易程度。 三、决定替代品威胁的三个因素 二、 1、价值:就是替代品相对价格的表现。一罐可乐的价格和咖啡的价格相比,在消费者心里有一个基本的标准,觉得还值。这个是一罐一元多美金,那个一罐也是一元多美金。但用人民币可能相差得就比较大了,星巴客的咖啡一杯是十几元,可乐只有三元多。这个差距比较大,可乐也就很难被替代。但是消费者的消费偏好可以发生变化,这要看对价格的敏感程度。价格敏感中常讲盐和糖,这两个弹性不大,糖可能价格便宜,大家消费得多一点;而盐的价格不管怎么变化,都是刚性的——就是说它的消费量是一定的,不可能盐便宜了,大家多消费,盐贵了,大家就少消费。价格对于替代品来讲起到很大的作用,但也要看到一个弹性和刚性的问题。 2、转换成本:替代品就是不使用原来的产品而使用替代产品。例如可乐的包装,过去是玻璃瓶,现在用铝,这个转换成本代价高不高?加工、生产用别的材料,别的设备、技术是不是需要重新更换?如果需要,代价也很高的话,可能替代品就不会起很大的作用。 3.顾客使用替代品的倾向:顾客是否愿意使用替代品,对于替代品的偏好如何?北京传统的中式快餐现在被洋快餐替代了很大一部分,这就表示顾客在选择快餐上出现了新的倾向,更多地采用过去没有的替代品,这也是对国内企业的考验。进入WTO以后,会有更多的替代品的出现,企业做出什么样的决策,如何更好地满足顾客的需求,防范替代品的进入,就需要你认真地去研究。购买者讨价还价能力如果高于企业的这种能力,即购买者处于一种垄断地位,那么也会降低产品的价格,使企业的利润下降。在行业中,供应方和购买方也构成了竞争力量。通常竞争是讲行业内部的竞争,所以把它放在中心部分,这同样是一个很重要的竞争力量。

关于餐饮店的竞争结构分析

关于餐饮店的竞争结构分析 波特五力分析模型 波特五力模型分析 、供应商的议价(讨价还价)能力、购买者的议价(讨价还价)能力、潜在进入者威胁、替代品的威胁、现有行业竞争者的分析 潜在进入者的威胁 产业发展前景广阔产业壁垒小规模经济效用小产品差异小,顾客转换成本低小结 产业发展前景广阔:小饭店具有方便快捷价格低廉等特点,在本地区餐饮业中占据着重要地位,是拉动本地区消费需求增长的重要力量产业壁垒小:餐饮业技术含量不高,需要投入的启动资金要求也不高,进入壁垒相对较低,因而这一有限的市场中出现了大量竞争者,市场日渐饱和 规模经济效用小:餐饮店一般规模较小,没有大规模生产带来的成本的降低和购买大量原材料的折扣。产品差异小,顾客转换成本低:在某一家餐饮店购买的消费在另一家也可以得到。小结:虽然本地区中低端餐饮行业已趋于饱和,利润有所减少,但其进入壁垒低,市场潜力大,整个行业还是具有一定吸引力的。在本地区还有更多潜在的竞争对手。 供应商的议价能力 对餐饮业的有利因素:1、供应商集中度低,讨价还价能力较弱2、供应商的产品是可替代的,餐饮企业转换成本低对餐饮业的不利因素:购买规模小,议价能力受限小结:由上分析可见,供应商的议价能力不高,餐饮企业在和供应商议价中具有一定优势 购买者的议价能力 产品差异化小,品牌转换成本低:顾客总能找到替代的餐饮企业,能够很容易的四处比价,以找到最有力价格买方市场,行业供过于求:本地区有小饭店,小餐厅较多,如:各地风味小吃(建水风味、个旧风味、贵州风味等)市场竞争激烈小结:上述因素使消费者的议价能力得到了强化,消费者有可能降低价格,并要求高质的产品和更多优质的服务。其结果必然是行业竞争者残酷竞争,导致行业利润的下降 替代品的威胁 市场主要替代品:面包店、熟食店主要替代品特点:方便、快捷小结:小饭店主要以方便、快捷、价格低廉而受到人们的喜爱,而卫生、安全,是保证小饭店健康发展的重要因素,否则将会被其他替代品所取代 现有行业竞争者的分析 铜锅洋芋闷饭、嘉华饼屋这两家店在本地区有很多连锁店,地理位置优越,人流量大;就餐环境简洁、优雅,适合家庭、大学生就餐小结现有竞争者各有特色和不足,要想在餐饮业中占据有利的地位,除具备基本特征以外还要有自己突出的特色

M5358完全替代赛威SF1539

概述 M5358是一款高度集成的电流模式PWM控制芯片,,内置高压MOS,适合应用于高性能、低待机功耗,低成本,离线AC-DC反激式拓扑结构,推荐应用于功率27瓦以内的各种变换器。 M5358提供完善的各种保护以及自恢复功能,包括逐周期电流限制(OCP),过载保护(OLP),VDD 电压钳位和低电压锁定(UVLO)。电路具有抖频功能以及软开关技术,保证了优秀的EMI性能,消除了低于20KHz的音频噪声。M5358采用DIP8封装。特点 ?开关软启动可降低MOSFET的VDS压力 ?改善EMI的频率抖动技术 ? 极低启动电流和工作电流 ? 改善效率和待机功率最小化的扩展burst模式?消除音频噪声 ?50KHZ开关频率 ?完善的各种保护以及自恢复功能 ?逐周期电流限流 ?芯片供电欠压保护 ?自动重启功能 ?采用DIP-8 封装 应用 ?离线式AV-DC反激变换器 ?手机充电器,上网本充电器 ?笔记本适配器,机顶盒电源 ?各种开放式开关电源

管脚封装图 管脚描述:

电气参数(无特别说明情况下,V CC=16V, T A=25℃)

特性曲线(常温 TA= 25℃)

应用信息 M5358 是一款内部高度集成多个处理单元、低功耗、应用于离线反击式拓扑的开关控制器。适合于 27 瓦以内的各种电源应用,其独有的扩展burst 模式,能有效的降低功耗,轻松的面对各种轻便、简洁、低功耗的设计要求 启动电流和启动控制 由于M5358 极低的启动电流,VDD 能够迅速地达到芯片启动电压,使电路能够快速的启动。一个大阻值的启动电阻就能够保证电路稳定的启动,并将功耗降到最低。对于常规输入电压的一般AC-DC 变换器,阻值为 2M 的启动电阻连同一个 VDD 旁路电容就能够满足装置快速的启动要求,并将启动功耗控制在极低的水平。 工作电流 M5358 的工作电流低至2mA,加上特有的扩展b urst 模式,使整个转化器一直保持在高效率工作状态。软启动 为减少在上电过程中变压器应力,防止变压器饱和,电路内部设置了4mS 的软启动时间,上电时,电流检测端的反馈电压值(决定输出电流的峰值)缓慢增加,直到达到限流阈值电压(0.77V)时,软启动结束。每次启动时都执行软启动。 频率抖动以及E MI 优化 为分散谐波干扰能量,降低EMI 发射的峰值,芯片内部集成频率抖动功能,振荡频率在一个很小的范围内(2KHz 左右)变动,使得开关电源的振荡频率出现周期性变化,从而简化EMI 设计,更容易满足要求。 扩展b urst 模式(绿色工作模式) 在轻载或空载条件下,电路进入绿色工作模式,工作频率降低,频率的变化有取自电压反馈环的反馈电压VINV 控制,当反馈电压低于内部门限电压时,振荡器频率线性降低到最小绿色工作频率(22KHZ)左右,在此振荡频率工作时,MOSFET 的开关损耗和磁芯、电感、脉冲吸收回路的损耗均减少,从而减少了总的损耗。在正常工作或重载时,振荡器的工作频率提高(50KHz),工作频率不受绿色工作模式的影响。 工作频率 M5358 的内部设定的工作频率为50KHZ,无需外部元件重新设置。电流检测和前沿消 隐 M5358 内部设置有逐周期电流限制电路,开关电流由C S 脚上的采样电阻检测。在功率M OS 管打开初期,内部的前沿消隐电路可以消除采样信号中的电压尖峰,所以在CS 输入上不再需要外接RC 滤波器,PWM

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