文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 中西文化差异说了用餐礼仪,我们就说一下餐后饮品吧。东方社会,以中国为代表了,吃饭主要是靠筷子。也就是

中西文化差异说了用餐礼仪,我们就说一下餐后饮品吧。东方社会,以中国为代表了,吃饭主要是靠筷子。也就是

迄今为止,已经有将近60个国家在种植茶叶。而且,追溯到最初,它是由中国传播出去的,由采摘,种植方法到最后的如何饮用,都是向中国学习。所以中国是茶的故乡。和法国一样的,中国也有好多的享誉世界的名人,诗人,都是在品茶的同时记录下了对后人影响深远的作品。所以这两样饮品在东西方各自发挥着同样的作用。间接地成为东西方文化交流的无形的桥梁,也使这两个具有代表性的国家更加亲密。
那西方人吃饭用的是什么?是刀和叉,这和他们的游牧习性是分不开的。游牧民族经常要为争一块地和其它部落作战,他们吃东西很勿忙,食物又是以肉食为主,常常是整块的动物腿或什么的,那么怎么把这个食物吃到嘴角呢?手边常有的工具就是刀,用刀将肉割下来,送入口中。等他们有了安定的生活后,还是用刀作为吃饭时的工具。但慢慢的也发现用刀有不方便的地方了,用刀割了肉以后直接送入口中,不是很安全,而且也不够文雅,于是就产生了叉。一开始是两头的叉,慢慢又有了三头的,以至于更多。叉不能单独使用,必须用刀在前,用叉在后。刀叉配套使用,不超过500年历史。比起中国的筷子,实在是小字辈了。

但是从西方文化传入以来,这已经很少见了,就像我们吃饭时爸爸妈妈弟弟都是随意坐的。有时我和弟弟都争着坐上位,不再像以前一样严格,可以说从我出生以来都有发生过那样的事,有客人来时大家也是随意坐的,就像一家人一样,妈妈也会在旁边斟酒,最后斟到那些叔叔见了酒瓶就拿着碗躲开,有时客人们也会划拳,大叫着十分开心。但是这在西方人看来却十分不礼貌,他们喜欢在安静的环境下用餐。
麻烦吧,这对我来说可是一个大麻烦,因为在家里我总是喜欢在吃饭前用手抓几把偷着吃,对我来说那可是美味但是妈妈总是拍开我的爪子对我说,“先去洗了手再吃,小心肚子痛!”吃饭时在饭桌上我们一家人想说什么就说什么,也不会有什么不恰当的话,因为我们是一家人,与客人一起时,也是随意说只要不谈及不该谈的
说了用餐礼仪,我们就说一下餐后饮品吧。
东方社会,以中国为代表了,吃饭主要是靠筷子。也就是两根小棒。在西方人看来,真的很神奇。就这么两个小棒,能以不变应万变,对付所有的食物了。小小的筷子就能得中华文明的精髓了。古时候筷子不叫筷子,是叫箸的,李白有诗“停杯投箸不能食”,就是指的筷子。历史记载了商代纣王荒淫无度,用的是象箸,即用象牙制作的筷子。由此可在,在那个时代之前,就但后来为什么又改叫筷子呢?据说与古代江南的船家有关系。

江南地区,水网遍步,所以很多人以行船为生。在行船过程中要吃饭,也离不开这个箸,但箸和住同音啊,行船的人怕船往啊,就替它改了个名,叫快,也就是让船走得快一些。加上竹头,就是筷子了。

相关文档
相关文档 最新文档