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微名词

1.质粒:细菌有一小

段染色体外的

DNA,称为质粒。

2.荚膜,是指在细胞

壁的外面产生的

一种粘液样的物

质,包围整个菌

体,称为荚膜。

3.鞭毛。突出于菌体

表面有或多或少

的细长丝状物,称

为鞭毛,具有收缩

功能,可引起细菌

运动,是细菌运动

器官。

4.菌毛:一些革兰氏

阴性菌和少数革

兰氏阳性菌,在菌

体上还着生有一

种比鞭毛数量多,

形状较直、较细、

较短的毛发状细

丝,称为菌毛。

5.芽孢:一部分杆

菌、个别球菌,在

生长发育的某一

阶段,可以在菌体

内形成一个内部

孢子,称为芽孢。

6.细菌的呼吸:凡是

由细菌引起,使代

谢基质发生氧化

--还原作用,以释

放能量,供细菌生

命活动利用的生

物化学过程,称为

细菌的呼吸。

7.毒素:病原微生物

能产生对动物有

毒的物质。

8.热源质:许多细

菌,特别是革兰氏

阴性菌,能产生一

种多糖物,注入人

和动物体内会引

起法人反映,称为

热源质。

9.培养基:培养基

(Medium)是供

微生物、植物和动

物组织生长和维

持用的人工配制

的养料,一般都含

有碳水化合物、含

氮物质、无机盐

(包括微量元素)

以及维生素和水

等。有的培养基还

含有抗菌素和色

素,用于单种微生

物培养和鉴定。

10.菌落(colony)由单个细菌(或其他微生物)细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度;形成肉眼可见有一定形态结构等特征的子细胞的群落。

11.无隔菌丝:一种无

隔膜,呈长管状的分

枝,细胞内含有许多

核,称为无隔菌丝。

12.有隔菌丝:另一种

有隔膜,整个的菌丝是

由分枝的成串多细胞

组成,每个细胞内含一

个或多个核,称为有隔

菌丝。

13. 营养菌丝或基质

菌丝:摄取营养物质功

能的菌丝称为营养菌

丝或基质菌丝

14. 气生菌丝:伸向空

中的菌丝称为气生菌

丝,

15. 繁殖菌丝:气生菌

丝上能生出各种孢子

进行繁殖的,称为繁殖

菌丝。

16. 有性孢子:霉菌的

有性繁殖是经过两性

细胞结合后,产生一定

形态的孢子来实现的。

这种孢子叫有性孢子。

17. 无性孢子:霉菌是

以产生各种无性或有

性孢子来繁殖的.无性

繁殖所产生的孢子叫

做无性孢子

18. 病毒子:一个结构

齐全,功能完整而有感

染性的成熟病毒颗粒,

称为病毒子(Virion).

颗粒,称为病毒子

19. 衣壳:核酸的外周

包有蛋白质外壳,称为

衣壳

20. 干扰现象:两种病

毒感染同一种细胞或

机体时,常常发生一种

病毒抑制另一种病毒

复制的现象,称为干扰

现象

21.无菌动物:就是指

不能检出任何活的微

生物和寄生虫的动物。

22.无特定病动物:是

指不存在某些特定的

具有病原性或潜在病

原性的微生物及其抗

体或寄生虫的动物。

23.益生菌:是指投入

后通过改善宿主肠道

菌群生态平衡而发挥

有益作用,达到提高宿

主(人和动物)健康水

平和健康佳态的活菌

制剂及其代谢产物。

24.益生元:通过选择

性的刺激一种或少数

种菌落中的细菌的生

长与活性而对寄主产

生有益的影响从而改

善寄主健康的不可被

消化的食品成分

25.灭菌:杀死物体中

所有微生物,叫做灭

菌。

26.消毒:杀死物体中

的病原微生物,叫做消

毒。

27.防腐:阻止或抑制

微生物的生长繁殖叫

做防腐

28.无菌法:指在实际

操作过程中防止任何

微生物进入动物机体

或物体的方法。

29.抑菌作用:是指抑

制或阻碍微生物生长

繁殖的作用。

30.杀菌作用:是指能

使菌体致死的作用。

31.滤过除菌:将液体

或空气中的细菌等微

生物除去的方法,细菌

滤器不能除病毒,酶形

体以及细菌L型,支原

体。

32. 变应原:引起变态

反应的抗原称变应原。

变应原可以是完全抗

33.青贮饲料:指青玉

米杆牧草等青绿饲料

切碎填入压实在青贮

塔或窑中密封在密封

条件下经过微生物发

酵作用而调制成的一

种多汁耐贮存质量基

本不变的饲料。

34.SCP饲料:有单细胞

或简单得多细胞生物

组成的蛋白质含量较

高的饲料。

35.饲料酵母:讲酵母

菌繁殖在适当的工农

业副产品上而制成的

一种饲料。

38.病原微生物:对人

和动物机体具有致病

作用的各类微生物。

39.致病性:一定种类

的病原微生物在一定

条件下能在特定寄主

体内引起感染过程的

性能。

40.毒力:同一种病原

微生物不同分离株的

病原性在程度上的差

41.细菌毒素:某些细

胞能产生一类对机体

有毒性物质称为细菌

毒素。

42.外毒素:某些病原

主要是革兰氏阳性菌

在生长繁殖过程中分

泌到菌体外面的有毒

素的Pr内毒素:存在

于革兰氏阳性菌细胞

壁最外层的结构成分

只有菌细胞死亡自溶

或人为的破坏菌细胞

时才释放出来。

43.感染:病原微生物

侵入动物机体并在一

定部位生长繁殖从而

引起机体不同程度的

病理过程

44.传染源:不断的向

外界环境排出病原体

的动物机体是病原微

生物寄居生长繁殖和

不断向外界排出的场

所。

45.类毒素:外毒素经

0.3%—0.5%甲醛溶液

处理一段时间可脱去

毒性但仍保留良好的

抗原性.