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食品安全培训发言稿

【篇一：食品安全培训会上的讲话稿】

同志们：

一、分析形势，进一步增强抓好食品安全工作的责任感和紧迫感

食品药品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到

全县经济发展和社会稳定。今年以来，我局在各位执法人员的共同

努力下，食品药品安全监管工作取得了显著成绩，得到了县委、政

府的充分肯定。但是，我们必须清醒地看到，当前，我县食品药品

安全工作面临的形势依然严峻，一些普遍存在、涉及面广的食品药

品安全问题尚未得到根本解决。一是食品安全隐患还比较多。从市

场经营环节来看，各类小经营店、小摊小贩无证经营的现象也比较多，食品安全问题还比较突出。二是监管意识与能力还不够强。各

级领导对食品药品安全的认识尽管有了提高，但还有差距，群众的

监督防范能力较弱，食品药品安全知识缺乏，自

我保护能力不强。三是长效机制还不够健全。安全示范店的建设任

务还未完成，建设工作还任重道远。食品标准体系、检验检测体系

和信用信息体系还不健全。我们要从保障人民群众生命健康的大局

出发，进一步增强工作的责任感和紧迫感，从细从实抓好食品药品

安全工作，促进全县经济社会持续健康快速发展。

二、突出重点，扎实开展食品安全执法业务培训

这次培训是我局自工商、质检、乡镇、卫生院划转执法人员的首次

全部参加的培训，授课的几位都是在食品药品监管一线的执法人员，他们有着丰富的工作经验，这次培训是有针对性地、有侧重点地带

领大家系统学习，希望大家一定要珍惜这次难得机会，静下心来认

真学习，我们对这次培训班的组织安排等具体工作做了十分充分的

准备，虽然这次培训时间不长，但是，希望所有参训人员特别是新

到岗的执法人员，要集中精力，认真听讲，确保培训活动达到预期

目的。一要端正学习态度。食品药品安全事关人民群众生命健康。

因此，大家要以正确的态度，积极主动参加培训学习，切实做到虚

心听课、虚心学习，决不能浮光掠影、浅尝辄止。要充分利用这次

培训机会，努力学习和掌握食品药品安全知识，必须时刻牢记，只

有在平时多学习、多积累，才能在实际工作中得心应手、游刃有余。二要珍惜学习时间。这次培训只有两天时间，可以说时间非常宝贵，希望大家一定要克

服各种困难，认真听课，不随便缺席，保证参训学习时间。三要注

重学习效果。学习的目的在于运用。希望大家通过这次培训，能够

对学到的知识技能，融会贯通、举一反三，灵活运用到食品安全经

营中，确保学习取得实实在在的成效，要多加强自学。坚持在工作

中学习，在学习中工作，不断提高履行岗位职责的能力，在食品药

品监督中发挥应有作用。

三、全面提高执法队伍自身工作能力和水平

我们在食品药品监管的行政执法工作中，也存在一些薄弱环节和不足，具体表现在执法队伍的素质参差不齐、行政执法程序还不够规范、新上岗的人员执法水平不高等等，这些问题如不及时解决，势

必影响到单位的形象，势必影响到食品药品监管工作的整体效能。

当前，随着监管职能的增加，监管职责的加大，群众法律知识的增强，这也给我们食品药品行政执法工作提出了新的更高的要求。此外，还由于我们执法队伍中自身职业道德水平还有待加强提高，如

不强化跟踪教育，很容易出现执法不严、执法不公等现象，甚至会

出现失职、渎职犯罪的情况。因此，加强执法人员的培训工作势在

必行。

四、加强领导，确保食品药品安全工作任务落到实处食品药品安全

工作任务繁重，涉及面广，必须加强领导，落实责任，全力以赴，

确保各项工作目标任务落到实

处。一要明确主体责任。食品生产经营者要切实承担起食品安全第

一责任人的责任，依法生产经营，努力提供安全、丰富、优质的产品，满足广大消费者的饮食需求，保障消费者的身心健康，对社会

和公众负责。二要强化组织领导。一线执法人员要依照法律规定，

认真履行法定职责，把食品药品安全监管关口前移，不断增强监管

实效。要突出食品源头污染治理和人民群众日常生活关联度高的粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品等重点食品的监管,严厉打击

制售假冒伪劣食品的违法犯罪活动。

四、广泛宣传，全面提高公众食品药品安全意识

我们要明确任务，把握重点，进一步强化食品药品安全宣传教育。

一要通过悬挂横幅、张贴标语等群众喜闻乐见的宣传形式，深入社区、学校、农村大力宣传《食品安全法》、《药品00》《食品安全

法实施条例》等有关法律法规和食品安全知识，做到“有形”、“有声”、“有影”，教育引导全社会关心、支持和参与食品药品安全监管

工作，提高公众对食品药品防范的意识和常识。二要加大教育培训

力度，规范食品生产、药品经营行为，提高经营者的社会责任意识、守法经营意识和诚信经商意识。三要结合各项食品、药品专项行动，及时反映我县食品药品安全工作动态，揭露和曝光食品药品安全方

面的违法犯罪行为，跟踪报道打假治劣的具体措施及成效，不断树

立重质量、讲信誉的典型，宣传介绍优质

食品、药品经营单位，增强人民群众的消费信心。四要提高执法人

员的素质，维护执法机关的形象。我们要重点宣传食品药品安全法

律法规和基本常识，介绍识别假冒伪劣食品方法，及时曝光生产、

销售假冒伪劣食品的典型案件。要通过广泛宣传，提高消费者的识

假辨假能力，增强全社会的诚实守信意识，形成全辖区上下齐心协

力参与食品药品安全监管工作的良好氛围。

五、深化群众路线教育实践活动，落实食品药品监管责任县委、县

政府对做好新时期药品安全监管工作高度重视、寄予厚望。维护好

食品药品安全，让人民群众吃得放心、用得安心，已经成为党和政

府执政形象和公信力的重要考验，更是对政府履职能力的重要检验。全县食品药品监管系统执法人员要深刻认识新形势下做好食品药品

监管工作的重要性和紧迫性，自觉将思想和行动统一到县委、县政

府的决策部署上来，进一步深化群众路线教育活动，落实监管责任、完善监管措施、提升监管水平，切实当好群众饮食用药安全的守护者。

同志们，食品药品安全责任重于泰山，让我们携起手来，为共造我

县良好的食品药品经营秩序，保障全县人民的饮食用药安全尽责尽力！

谢谢大家！

【篇二：在食品安全培训上的讲话】

在食品安全培训会上的讲话

同志们：国家为了解决食品安全监管体制的一些弊端，积极回应老

百姓对食品安全的热切期盼，进行了食品安全监管体制改革。这次

改革，在食品安全监管历史上具有里程碑意义，食品生产、流通、

餐饮等环节的监管职能进行了调整，实现了对食品安全统一集中的

监督管理。我们xx分局就是在这种大背景下成立的。

今天，召开这次食品安全知识培训会，邀请各位与我局相关科室负

责人面对面座谈，主要目的是：一是讲解有关法律法规和相关要求，二是听取大家对做好食品安全工作的意见和建议，解答大家关心和

困惑的问题。希望能通过这样的活动，能增进我们之间沟通和了解，凝聚起大家共同保障食品安全的信心和力量。

下面，我讲四点意见，供大家参考。

一、适应新模式，开创监管新局面

这次监管模式改革后，安全监管工作的模式将与以往会有很大的不同，大家可能会有感觉不适应、不习惯的地方。我希望大家抛弃过

去以习惯当标准、拿传统当标准的思维，尽快适应新的监管模式，

配合我们的监管工作。

二、认清形势，切实增强维护食品安全工作的责任感 1

食品安全，直接关系人民群众身体健康和生命安全，直接关系人类

的生存繁衍和社会的和谐稳定。食品安全问题社会关注度高，容忍

点低。我想也在在座各位所普遍关心的问题，食品安全之所以受到

空前广泛的关注和重视，我认为主要有以下原因：

一是食品安全是人民群众身体健康和生命安全最基本的保障。众所

周知，人类繁衍、社会进步时刻离不开食品，离不开安全、卫生、

营养的食品。食品安全是人类生存的基本保障之一，是人民群众最

关心、最基本、最现实的利益问题，是人民群众的第一诉求。如果

连吃饭这个最基本的安全问题都得不到保障，一切都是空谈。“饭”

字的繁体字怎么写？是一个“食”+“反”，古人说了，“食不好，就要反”。

二是食品安全既是企业的生命线，更是企业的高压线。在座的各位

应该都有切身体会，经营规模的发展壮大，消费者信心的建立，要

经过多年的艰苦努力。但是，因食品安全问题毁掉一个企业，则是

一朝一夕的事情。“三鹿奶粉”事件启示我们：食品安全事故可以毁

掉一个企业，也可以毁掉一个行业。食品企业一旦违反国家法律，

触碰到了食品安全这根“高压线”，必将受到法律的严厉惩处，从而

危及企业的“生命线”。

三、敢于担当，切实负起食品安全的主体责任

作为食品生产、经营的主体，要承担起食品安全的第一责任人重任。国务院汪洋副总理曾讲到“企业看好自己的门，问题就能解决一大半”。维护食品安全，你们有着义不容辞、责无旁贷的责任。必须严

格执行各项法律规定和制度规范，做良心食品、安全食品，切实担

负起良心道义和社会责任。

一要担负首负责任。自己的“孩子”自己抱，你们必须对自己生产、

经营的食品负责，这种责任是首负责任，在食品生产、销售全过程中，哪个环节出了问题就由哪个环节的生产经营者负第一责任，出

了问题要先行赔偿，要形成严格的追责体系。

二要恪守自律准则。企业要严格自律，始终保持清醒头脑，加强风

险防范意识，严格规范管理，从内部、从自身做起，从小事、从点

滴做出，对食品安全事故做到早防治、早发现、早处置。要自觉执

行法规规定，严格作业规范，时刻保持对法律的敬畏心理，绝不生产、经营假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品。

三要做良心企业。“食”字拆开来的意思就是“人要有点良心”。在

《左传》中有“易子相食”的典故，但在现实社会中，说的粗俗一点

已经演变成了“易粪相食”。所谓“易粪相食”，就是有的食品的生产、经营者清楚自己制作、销售的食品是垃圾、有问题，因此从来不吃。我做的鸡翅有问题，我不吃鸡翅，但是我会喝牛奶；我卖的牛奶有

问题，我 3

不喝牛奶，但是我吃鸡翅。所以说，食品生产、经营者要以诚为本、以信为先，切实肩负起企业的良知和对社会的责任。

四、做好服务，共同促进食品产业健康发展

在座的各位，既是我们监管的对象，也是我们服务的主体。作为食

品药品监管部门领导，我强调两句话，就是既要讲“不行”，也要讲“怎么行”。对那些达不到安全标准的食品生产、经营行为，我们理

直气壮讲“不行”，绝不能拿人民群众生命安全和身体健康作儿戏。

同时，我们也要讲“怎么行”，我将在工作中指导大家查找原因，改

进措施，达到安全标准。

一是优化服务流程，积极提供优质便民服务。这次机构改革，按照“精简高效”的原则，一些审批权限下放到了分局，监管职责进行了

优化，其目的也是为了方便企业，进一步提高服务水平。今后，我

们将进一步优化办事流程，提高工作效率，努力为大家提供优质方

便的服务。一会，有关科长还将会做详细的讲解。

二是强化监管力度，实施严格的安全监管。可以明确告诉大家，食

品安全监管，只有加强，没有削弱，抓好食品安全工作要坚持重典

治乱，严字当头。今后，我们将进一步改进执法手段，完善制度机制，提高执法效率，加大执法监管和打击力度，保持严打高压态势，从严从快查处食品安全违 4

法违规案件。严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，让胆敢以身试

法者付出“付不起”的代价。

同志们，保障人民群众饮食安全，为企业发展提供更好的服务，是

我们食品药品监管部门应尽的职责，欢迎企业对我们的工作进行监督，共同做好食品安全工作。

谢谢大家！

【篇三：在食品安全培训会的讲话】

在食品经营户培训会议上的讲话

今天，我们燕子乡食品经营户在这里齐聚一堂，召开食品安全培训

会议，这是我乡狠抓流通环节食品安全监管工作的一项有力举措，

目的是通过业务培训，深入贯彻落实《食品安全法》和相关法规，

进一步增强大家的法律意识和自律意识，督促大家自觉履行食品安

全各项法定义务，营造健康有序的食品市场环境和秩序，保障我乡

广大人民群众的合法权益和生命安全。

当前，食品安全形势严峻，严重威胁着人民群众的生命安全。制售

假冒伪劣食品、滥用食品添加剂、违法使用非食品添加剂、“地沟油”、“瘦肉精”“染色馒头”等严重损害了人民群众的身体健康。不法

企业和不法商贩为了牟取高额利润采用非正常的卑劣手段掺杂使假，花样百出，使广大消费者防不胜防，老百姓意见很大。党中央、国

务院对此高度重视，各级各部门按照中央精神，把食品安全提到了

空前的高度。下面，就我乡食品安全工作的形势和这次培训讲几点

意见：

一、端正态度，切实增强食品安全责任意识

民以食为天，食以安为先。食品安全关系到广大消费者

的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。2011年以来，在全乡食品经营户的大力支持下，我乡食品安全监管工作取得了显

著成绩，食品安全态势有一定好转。但是，我们必须清醒地看到，

当前，全乡食品安全形势依然严峻，一些普遍存在、涉及面广的食

品安全问题依然存在；销售过期变质食品、滥用食品添加剂、在食

品中添加非食用物质和制售假冒伪劣食品的现象屡禁不止；从外县

外地流入我乡农村市场的“三无”不合格食品时有发生；食品生产加

工规模小、档次低，产品质量有待提高；食品安全方面的投诉时有

发生。这些都说明我乡食品安全形势依然严峻，监管任务十分繁重，稍有松懈就可能出现问题。我希望各位经营户能够从保障消费者生

命健康安全的大局出发，吸取三鹿奶粉、“瘦肉精”、等食品安全事

故的深刻教训，切实增强食品安全的责任感和道德感，诚信经营，

道德经营，“做良心人，卖良心货”，自觉抵制不符合食品安全的各

种商品。

二、认真学习，全面提高食品安全法律法规业务素质当前市场经济体制越来越健全，法律体系越来越完善，不管是企业家还是个体户，不懂法律是根本行不通的。我希望大家不仅要会“做买卖”，还得懂

法学法，勤学法律，把食品安全法律法规当成一项“必修业务”来对待，唯有“知法”才不会“犯法”。大家一定要学法、知法、懂法、守法。

这次，工商部门特意派来了法律法规业务精通的“行家里手”来给大

家讲课，希望大家好好珍惜这次培训机会，认真学习，努力提高食

品安全法律法规的业务能力。

三、遵纪守法，诚实守信，扎实履行好食品安全各项监管制度

食品经营者是食品安全的第一责任人，大家要依法经营，努力提供

安全、丰富、优质的产品，满足广大消费者的饮食需求，保障消费

者的身心健康，对社会和公众负责。为了做好食品安全工作，工商

部门也制定了不少监管制度，比如索证索票制度、进货查验制度、

进销货台帐制度、量化分类监管制度、“一票通”制度、食品批发户

备案制度、食品流动送货车备案制度、不合格食品退市制度等等，

希望各位经营户能够在日常经营活动中积极遵守这些制度，严把食

品安全质量关，配合工商部门执法人员的监督检查，共同努力构建

公平公正、安全和谐的食品消费环境。

四、建立健全监管机制，深入开展食品安全专项整治工作

乡食安办、工商所要在总结以往专项整治工作的基础上，根据上级

要求，结合今年的实际，尽早拟定2012年食品安全专项整治工作安排，对农产品生产环节、食品生产加

工环节、食品流通环节、食品消费环节等各专项整治工作的责任单位、目标内容等进行明确，并对整治重点行业、重点内容、重点区

域以及整治时间作出安排。同时要进一步建立健全案件查处机制。

各监管执法部门要依法查处涉嫌生产、销售有毒有害及假冒伪劣食

品案件，做到发现一起、查处一起，特别是要集中力量抓好大案要

案的查处工作。凡是涉嫌犯罪的，必须及时移送司法机关依法惩处，重大典型案件查处结果要向社会公布。要通过专项整治工作的开展，遏制制售假冒伪劣食品等违法行为，最大限度预防、减轻和消除食

品危害和风险，确保我乡人民群众饮食安全，不断提高我乡食品安全保障水平。

各位与会代表，食品安全意义重大，任重道远，希望大家牢固树立诚实守信意识，上下齐心协力参与食品安全监管工作，努力维护广大人民群众的身体健康和生命安全，为促进我乡经济社会跨越式发展作出应有的贡献。谢谢大家！

二0一二年二月二十四日

食品安全校长讲话稿3篇

食品安全校长讲话稿3篇食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。本文是小编为大家整理的食品安全校长讲话稿，仅供参考。食品安全校长讲话稿一：各位领导、老师、同志们：大家好! "民以食为天，食以安为先"，食品安全重于泰山。学校食品安全关系到全校师生的身体健康，是全体家长、社会和各级党政领导部门高度关注的一件大事，不能有丝毫的闪失和懈怠。学校安，则学生安、家长安、社会安。为全面加强学校食品卫生安全管理工作，确保师生身体健康，有效预防食物中毒事件发生，下面我对学校食品安全工作讲五点意见。一、学校食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈近年来，学校食品安全工作得到了前所未有的高度重视和关注，在座的各位做了大量的工作，工作很负责，很到位，我县学校没有发生大的食品安全事故，成绩应当肯定。前段时间我们食品药品监督局队全县学校食品安全工作进行了专项督查，总体情况较好，但存在问题也不少。综合来看主要有：一是部分学校食堂食品进货把关不严，食堂采购索证不到位，存在安全隐患;二是多数学校硬件设施达不到要求，特别是餐具消毒不规范，达不到消毒目的，有的甚至根本未消毒;三是食品存放、加工、销售等环节问题多多，功能区布局不合理，分类不清，生熟不分，食品与杂物混放，食品留样不规范;四是食堂工作人员卫生意识差，环境卫生差，更衣室和防蝇设施形同虚设;五是学校内的小卖部的安全监管责任、措施落实不到位。这些说明了我们平时在学校食品管理中存在制度要求落实不到位、监督管理不够细的问题。学校安全无小事，少年儿童缺乏自我保护的能力，学校食品安全是一件关系到师生健康的大事，一定要按要求做到位，警钟长鸣，常抓不懈，一时一刻都不能放松。

食品卫生安全教育演讲稿

食品卫生安全教育演讲稿食品安全关乎学生的生命安全，让学生远离“问题食品”、“不合格食品”，提高学校的食品安全意识和自我保护意识很是重要。下面就由小编为你带来食品卫生安全教育演讲稿，希望你喜欢。食品卫生安全教育演讲稿老师、同学们大家好：今天我在国旗下讲话的题目是——民以食为天，食以安为先。如今，很多人都已将对食品价格的在意转向了对安全卫生的关注，因为食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健康。近年来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行，令食品安全问题遭遇到了从未有过的挑战。如三鹿牌奶粉事件让人对奶制品望而生畏…… 虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案，但在取得阶段性成果的同时，还要清醒地认识到，保障食品安全任重而道远，绷紧食品安全这根弦，无论是现在，还是将来，都是政府乃至全社会的共同责任!今年初，我们区被遴选为第二批国家级食品安全示范区的创建单位，并成为广东省两个国家级食品安全示范区

之一。为了建设一个富裕、安康、美丽新斗门，让我们手牵手，心连心，从现在开始抓好学校食品卫生安全工作。学校食品卫生安全工作为其重要，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。如果忽略了这项工作。其后果不堪设想。大家都知道病从口入，所以不能忽略学校卫生安全工作。那怎样作好学校食品卫生安全工作呢?跟我们全体师生最大密切关系是学校食堂、小卖部。这两个部门必须要严格把好食品(食物)进货质量关。严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。不允许过期、变质的食品进入校园，食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检查，必须持健康证上岗，未经体检和体检不合格者，不得从事这项工作。我们学校的食堂，还有小卖部，可以告诉老师同学们，你们可以放心的在自己学校食堂和小卖部用餐、购买食品因为他们都经过卫生防疫部门检验批准过的，有卫生许可证的。为了有效的控制学校事中毒，及其他食源性疾病，确保学校师生员工身体健康和生命安全。维护正常的教学生活秩序，必须严格执行有关食品卫生安全管理工作规定。希望同学们不要随便到小滩小贩购买食品，应注意做好个人卫生，养成合理的饮食习惯一、建立合理的膳食制度。膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好，因为食物进入胃后，在正常情况下，4-5个小时可以排完，一日三餐刚好适应胃的消化机能。全天热量分配，一般主张早餐占总热量的25-30%，中餐占40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少是有一定道

食品安全培训会议讲话

食品安全培训会议讲话近些年中国食品安全事件频发,餐饮业和食品企业食品安全意识薄弱,从业人员食品专业知识匮乏所带来的食品安全隐患逐步暴露出来。加强对食品从业人员、执法监管部门乃至媒体和普通消费者的的食品安全培训是避免以及正确对待食品安全事件的有效途径。下面是小编给大家整理的食品安全培训会议讲话，仅供参考。食品安全培训会议讲话(一)：同志们：经区委、区政府同意，举办今天这期培训班，这是我区举办的第一次食品安全协管员集中培训。主要目的是深入贯彻落实《桥北区安全生产、食品安全基层监管组织网络建设实施方案》文件精神，通过这种集中培训学习的形式，使食品安全协管员明确自身的工作职责，进一步掌握有关食品法律法规、业务知识和工作方法，进一步解决我区长期以来存在的日常监管难以触及的问题，推动我区食品安全各项工作正常有序开展，推进我区基层食品安全网络建设，确保广大群众饮食安全，下面，我讲几点意见：

一、切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感食品事关人民群众身体健康和生命安全，与公众的切身利益密切相关。近年来，在区委、区政府的正确领导下，全区各镇办、各有关部门坚持以人本和行政为民的理念，认真履职，协调配合，食品安全工作取得了显著成效，特别是在三鹿奶粉事件处置、食品安全专项整顿等工作中，各镇办、各有关部门服从大局、行动迅速、处置得当，切实维护了人民群众身体健康和生命安全，维护了我区经济社会秩序和大局的稳定，以实际行动树立了执政为民的良好形象，为全区经济社会平稳发展和构建“和谐桥西”作出了要贡献。在此，我代表区政府向从事、关心、支持食品安全工作，特别是基层一线的全体同志表示衷心的感谢! 近年来食品安全事件频繁发生，引起了全社会的广泛关注，特别是“三鹿奶粉”事件，使国内食品安全监管面临的压力空前加大。当前，食品安全仍处于矛盾凸显期和风险高发期，安全事件时有发生，食品安全形势依然严峻，监管任务非常艰巨，面临重大挑战和严峻考验。从我区来看，当前影响我区食品安全深层次的问题尚未根本解决，主要表现在：一是食品产业发展水平仍然较低。成规模的食品生产企业不多，食品产业小、散、乱、差的局面未根本转变，设备工艺落后，从业人员素质低，管理制度欠缺，食品卫生质量缺乏保证。二是食品安全隐患依然存在。一些小作坊生产加工的食品没有依据标准，滥用食品添加剂、使用非

食品安全法培训讲稿

食品安全法培训讲稿食品安全问题是大众话题，事关人民群众的生命健康，绝不能马虎。你想知道关于食品安全培训要怎么发言吗?以下是小编为你整理推荐食品安全法培训讲稿，希望你喜欢食品安全法教育发言稿。食品安全法培训讲稿篇【1】近年来，随着“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件先后曝光后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市率先开展食品安全专题培训，我有幸于XX年XX月XX 日参加了此次培训，通过学习，使我对食品安全有了更深的认识。作为学校食品安全，我认为应抓好以下工作： 1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排部署学习计划，明确学习重点和内容，动员所有人员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。

2、抓好食品安全的宣传教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展《食品安全法》的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。 3、抓好食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，严禁采购散装调味品，做好蔬菜农药残留检测，不符合要求的蔬菜，严禁进入校园，加强食用油、禽畜肉等的检查，确保安全;加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以保证食品卫生安全。民以食为天，食以安为先，我们将积极行动，落实“全市食品安全专题培训”会议精神，切实抓好学校食品安全管理，保证广大学生饮食安全。食品安全法培训讲稿篇【2】根据《20xx年黎城县食品安全风险监测方案》的要求，认真开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训情况汇报下：一、召开食品安全培训会，通过培训，提高全院医护人员意识。

小学食品卫生安全教育讲话稿

三里畈小学食品卫生安全教育讲话稿老师、同学们：大家好！今天我讲话的题目是——民以食为天，食以安为先。如今，很多人都已将对食品价格的在意转向了对安全卫生的关注，因为食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健康。近几年来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行，令食品安全问题遭遇到了从未有过的挑战。如“老酸奶”事件让人对奶制品望而生畏虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案，但在取得阶段性成果的同时，还要清醒地认识到，保障食品安全任重而道远，绷紧食品安全这根弦，无论是现在，还是将来，都是政府乃至全社会的共同责任！为了建设一个富裕、安康、美丽新斗门，让我们手牵手，心连心，从现在开始抓好学校食品卫生安全工作。学校食品卫生安全工作为其重要，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。如果忽略了这项工作。其后果不堪设想。大家都知道病从口入，所以不能忽略学校卫生安全工作。那怎样作好学校食品卫生安全工作呢？跟我们全体师生最大密切关系是学校食堂、小卖部。这两个部门必须要严格把好食品（食物）进货质量关。严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。不允许过期、变质的食品进入校园，食堂炊管人员、食品营业员必须

定期健康检查，必须持健康证上岗，未经体检和体检不合格者，不得从事这项工作。我们学校的食堂，还有小卖部，可以告诉老师同学们，你们可以放心的在自己学校食堂和小卖部用餐、购买食品。因为他们都经过卫生防疫部门检验批准过的，有卫生许可证的。为了有效的控制学校事中毒，及其他食源性疾病，确保学校师生员工身体健康和生命安全。维护正常的教学生活秩序，必须严格执行有关食品卫生安全管理工作规定。希望同学们不要随便到小滩小贩购买食品，应注意做好个人卫生，养成合理的饮食习惯一、建立合理的膳食制度。膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好，因为食物进入胃后，在正常情况下，4-5个小时可以排完，一日三餐刚好适应胃的消化机能。全天热量分配，一般主张早餐占总热量的25-30%，中餐占40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少是有一定道理的。学校上午一般有四节课，不吃早饭就上学，会使学生机体热量不足，上课精力不足，容易疲劳，严重的会头晕无力，影响身体健康和学习效果。二、作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：（一）、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

食品安全教育演讲稿

老师们、同学们，大家早上好： “没有买卖，就没有杀害”这是我们熟知的保护野生动物的公益广告词，而今年的疫情更是把保护野生动物，禁止食用野生动物这一话题推向热点。买卖食用野生动物不仅关系我们生态系统的平衡，也更是关系我们自身的身体健康，所以今天我要讲的是食品安全。那怎样作好食品卫生安全工作呢？我将从以下几方面谈谈我的建议 1讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 2、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃“三无”小零食。 3、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 4、认识食物中毒特征：潜伏期短：一般食用后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。 5、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及

时到医院就诊，同时报告老师。《食品卫生安全童谣》食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中;小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。老师、同学们，食品安全无小事，“病从口入”重预防。现在已进入春意盎然、万物复苏的季节各种病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。让我们自觉行动起来，关注食品安全，重视“问题食品”对身体健康和青少年成长的危害，远离“问题食品”、“不合格食品”，不断提高我们的食品安全意识和自我保护意识，为构建平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力！

食品安全知识培训讲话稿

“同心携手维护食品安全"活动讲话稿各位老师、同学：大家上午好! 今天，我们齐聚在多功能厅举行“同心携手维护食品安全”活动,这对于进一步加强学校食品安全教育，宣传普及食品卫生安全知识，提高学生食品安全意识，营造良好得校园食品消费环境具有积极而深远得意义. 民以食为天，食以安为先。食品乃人类生存得先决条件，中国人尤其重视饮食。随着生活质量得提高,人们对饮食提出了更高得要求，不仅要吃饱,而且要吃好，吃出健康，吃出幸福。所以生活已经由生活必须上升为承载着人们幸福指数、关乎社会与谐得物质，我们应该把食品安全当做民生大事来抓紧、抓好。近年来，食品安全更就是成为举国关注得社会现象并且对国家得社会与经济发展造成了严重得影响，如“三鹿奶粉事件"引发了全社会对国产奶企业得危机,这些瞧起来就是表面现象得事件,其实反映了整个国家食品产业存在得一些问题，而我们学校周边经营得食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿得食品吸引我们学生,学校又就是人群高度集中得地方,我们少年儿童食品得质量与安全已成为全社会关注得焦点。

一、学生如何预防食物中毒食物中毒就是指摄入了含有有毒有害物质得食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现得急性亚急性疾病。这就是一类经常发生得疾病,会对人体健康与生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段,因此，预防食物中毒,保证健康成长至关重要。首先了解一下食物中毒得种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性与动物性食物中毒。（一)细菌性食物中毒，真菌中毒. 容易被细菌污染得食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类,凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒（二）有毒动植物食物中毒１、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起得组胺中毒等。２、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油得游离棉酚等中毒。（三)化学性食物中毒,如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等.被农药污染得蔬菜、水果，受有毒藻类污染得海产贝类等. （四)在某一特定环境下能产生有毒物质得食品：发芽

关于食品安全的发言稿3篇

关于食品安全的发言稿3篇老师、同学们：今天我讲话的主题是《关注食品安全，保障身体健康》。随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高，人们对健康、对食品安全更加关注，特别是“三鹿”奶粉等食品安全事件的发生，更给我们敲响了关注食品安全的警钟。“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。而对于我们每位同学个体而言，学习和了解相关的食品卫生知识、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑，这是非常必要的，也是切实可行的。但我们时常还会看到在校园周边的杂吃店、餐饮店甚至流动小摊点前，一些学生在购买、食用价廉质次的食品。那么，你了解看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗?据卫生监督部门的技术人员介绍，由于学生的零花钱相对有限，所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品就是以色素、糖精为主要原料。在此我建议同学们： 1、要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，是否过保质期。若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期，注意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、qs标志的食品坚决不能购买和食用。 2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑，在校学生尽可能到学校食堂就餐。 3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水。其实，白开水是最好的

在学校食品安全专题会议上的讲话审批稿

在学校食品安全专题会议上的讲话 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】

在学校食品安全专题会议上的讲话各位领导、老师、同志们：大家好！ “民以食为天，食以安为先”，食品安全重于泰山。学校食品安全关系到全校师生的身体健康，是全体家长、社会和各级党政领导部门高度关注的一件大事，不能有丝毫的闪失和懈怠。学校安，则学生安、家长安、社会安。为全面加强学校食品卫生安全管理工作，确保师生身体健康，有效预防食物中毒事件发生，下面我对学校食品安全工作讲五点意见。一、学校食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈近年来，学校食品安全工作得到了前所未有的高度重视和关注，在座的各位做了大量的工作，工作很负责，很到位，我县学校没有发生大的食品安全事故，成绩应当肯定。前段时间我们食品药品监督局队全县学校食品安全工作进行了专项督查，总体情况较好，但存在问题也不少。综合来看主要有：一是部分学校食堂食品进货把关不严，食堂采购索证不到位，存在安全隐患；二是多数学校硬件设施达不到要求，特别是餐具消毒不规范，达不到消毒目的，有的甚至根本未消毒；三是食品存放、加工、销售等环节问题多多，功能区布局不合理，分类不清，生熟不分，食品与杂物混放，食品留样不规范；四是食堂工作人员卫生意识差，环境卫生差，更衣室和防蝇设施形同虚设；五是学校内的小卖部的安全监管责任、措施落实不到位。这些说明了我们平时在学校食品管理中存在制度要求落实不到位、监督管理不够细的问题。学校安全无小事，少年儿童缺乏自我保护的能力，学校食品安全是一件关系到师生健康的大事，一定要按要求做到位，警钟长鸣，常抓不懈，一时一刻都不能放松。二、加强领导，进一步落实食品安全责任要切实加强对学校食品安全工作的组织领导，以高度的政治责任感，切实抓好学校食品安全工作。一是加强对相关人员的学习培训工作。认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，理解掌握有关食品安全常识。二是必须进一步落实健全学校食品安全责任制度。在认真落实校长食品安全第一责任人的同时，要切实落实谁主管谁负责，谁的岗位谁负责的要求。同时要落实一名责任心强、工作细致的专门人员担任学校食品安全管理员，具体负责学校食品安全监督，坚持每天到

关于食品安全法律法规演讲稿

竭诚为您提供优质文档/双击可除关于食品安全法律法规演讲稿篇一：食品安全演讲稿尊敬的各位领导、各位评委、同志们，大家上（下）午好，我演讲的题目是：食品安全---就在你我身边（请你我都来关注食品安全）在这人海如潮、红尘滚滚的现实社会中，请问您最需要什么？是金钱，还是功名利禄？如果让我来回答，我就说：我最需要的是健康！中国有句话，“民以食为天”，充分说明了食品的重要性，食品是人生存的首要物质前提，是人们生活中最基本的必需品。每个人要生存、生活下去，就离不开食品。而食品质量则是关系每个人的身体健康和生命安全的关键，因此，食品安全事关所有人的切身利益。它的意义在于社会公共利益的维护和秩序的稳定；在于千家万户的幸福与欢乐；更在于人的生命安危！然而近年来食品安全事件频繁发生，接连发生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件，拨动着所有消费者敏

感的神经，食品安全问题也引起社会越来越多的关注。“因为这些东西都是我们日常生活的必需品。每次看到相关的电视新闻或是网络视频都会使我迷茫很长一段时间，不知道自己该吃什么。卖馒头的不吃馒头、卖凉皮的不吃凉皮，反正只要是自己做的东西都不吃，因为他们知道这些东西是怎么做出来的，参与了整个制作过程，而我们呢？不要多想，就抱着一颗眼不见心不烦的心去吃东西就行了，如果想的多了，就没得吃了。是啊，“究竟，我们还能吃什么？还敢吃什么”，虽然市场上食品琳琅满目极为丰富，但由于食品安全问题的不容乐观，让人不敢吃，望而怯步，吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中无数。同样的问题，我国国家食品药品监督管理局的一位局长在接受中央电视台记者采访时是这样回答的，局长回答说：“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：“连局长都不放心，我们老百姓怎么办？”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。食品安全与否由什么决定，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人，关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。因此说，食

幼儿园食品安全教育讲话稿

编号：_____ 幼儿园食品安全教育讲话稿学校：_________ 教师：_________ ____年___月___日（此文内容仅供参考，可自行修改）第1 页共7 页

幼儿园食品安全教育讲话稿幼儿园食品安全教育讲话稿：今天学校召集小学午餐配送及幼儿园食堂人员召开食品安全管理专题会。学校的校长、书记、负责安全的副校长和两个食堂的管理及工作人员，一起参加会议，充分说明学校对师生在校、在园就餐安全的重视。近期，全国在食品卫生和食堂就餐上，出现很多安全问题。河北平山幼儿园投毒事件、湖南涟源73名学生因食用食堂变质米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等，给师生的生命安全带来了严重的隐患。夏季是各种食品问题高发期，也是极端分子犯罪高发期。为了抓好学校、幼儿园的食堂食品安全管理工作，确保师生的人身生命安全，学校在这里向各位提出如下要求，希望认真执行! 五句话：一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。 (一)一个到位：就是管理工作要到位。学校、幼儿园食堂及配送食品负责人要明确职责，按照学初签订的安全责任状，严格履行安全责任，确保食堂、食品安全。学校主要负责人和分管安全的领导要定期巡查，幼儿园及配送午餐的负责人要严格监管。凡出现问题，要及时上报、及时处理，及时沟通，尽力把问题处理在学校层面。 (二)两证齐全：即食堂从业人员健康证和食品卫生许可证。 1、凡从业人员一律要有健康证，根据食品药品监督局要求，定期体检，证明材料妥善留存。 2、幼儿园及学校师生就餐配送必须要有区级食品卫生许可证。没有两证的，一律不准给师生供餐。凡不按要求，上级勒令需要停顿整改第 2 页共 7 页

中学生饮食安全教育讲话稿5篇

中学生饮食安全教育讲话稿(1) 同学们：大家好! 今天我要与大家分享的是关于饮食安全的问题。俗话说得好：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一需要，饮食安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲饮食安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺;不懂饮食安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行;不要饮食安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。健康，何等重要!生命，何等珍贵!一旦我们失去了健康，甚至是失去了宝贵的生命，我们不可能再重来一次。所以我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而饮食安全则是生命健康最有力的保证。最近我们不断从报纸、电视中，看到有关饮食安全的新闻：“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏;“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变;“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里; 20__年x月x日的福寿螺事件，使131人发病，至今想起来还会让人胆颤心惊;还有近来的染色馒头、毒豆芽、毒牛奶等事件接二连三地发生，究竟要到什么时候才停止啊?面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么?我们吃的安全吗?上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。现在，有很多人还是不关心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着满足一时的食欲。我想再一次提醒大家，那些东西不但不卫生，而且在制作过程中，还有可能产生致癌物。作为一名学生，我们有责任维护社会饮食安全，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害饮食安全的事件和不法分子，传播饮食安全知识，为食品健康尽一份自己的力量。

在食品安全培训会的讲话

今天，我们在这里召开辖区首次食品安全经营培训会议，这是我们张洪工商所狠抓流通环节食品安全监管工作的一项有力举措，非常及时，也很有必要。这次会议的主要任务是学习贯彻《食品安全法》，培训食品生产加工经营人员，进一步提升全辖区食品安全监管整体水平。刚才，吕局长就全辖区食品安全经营及监管工作讲了很好的意见，内容全面，操作性强，请大家结合各自实际，抓好贯彻落实。下面，我再讲几点意见：一、分析形势，进一步增强抓好食品安全工作的责任感和紧迫感民以食为天，食以安为先。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。今年以来，在全辖区各有关部门的共同努力下，我所食品安全监管工作取得了显著成绩，全辖区未发生一起重大食品安全事故，得到了县工商局的充分肯定。但是，我们必须清醒地看到，当前，全辖区食品安全工作面临的形势依然严峻，一些普遍存在、涉及面广的食品安全问题尚未得到根本解决。一是食品安全隐患还比较多。从市场经营环节来看，各类小经营店、小摊小贩无证经营的现象也比较多，食品安全问题还比较突出。二是监管意识与能力还不够强。各级领导对食品安全的认识尽管有了提高，但还有差距，群众的监督防范能力较弱，食品安全知识缺乏，自我保护能力不强。三是长效机制还不够健全。放心店的建设任务还未完成，便利店延伸到村的建设工作还任重道远。食品标准体系、检验检测体系和信用信息体系还不健全。我们要从保障人民群众生命健康的大局出发，进一步增强工作的责任感和紧迫感，从细从实抓好食品安全工作，促进全辖区经济社会持续健康快速发展。二、广泛宣传，全面提高公众食品安全意识我们要以《食品安全法》实施为契机，明确任务，把握重点，进一步强化食品安全宣传教育，确保培训活动取得实效。一要通过悬挂横幅、张贴标语等群众喜闻乐见的宣传形式，深入社区、学校、农村、旅游景点，大力宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等有关法律法规和食品安全知识，做到“有形”、“有声”、“有影”，教育引导全社会关心、支持和参与食品安全监管工作，提高公众对食物中毒防范的意识和常识。二要加大教育培训力度，规范食品生产经营行为，提高生产经营者的社会责任意识、守法经营意识和诚信经商意识。三要结合各项食品专项行动，及时反映我辖区食品安全工作动态，揭露和曝光食品安全方面的违法犯罪行为，跟踪报道打假治劣的具体措施及成效，不断树立重质量、讲信誉的典型，宣传介绍优质食品、优良品牌和优秀企业，增强人民群众的消费信心。四要提高执法人员的素质，维护执法机关的形象。今年是“五五”普法的最后一年，要把《食品安全法》列入“六五”普法规划，拓宽和丰富食品宣传教育内容，重点宣传食品安全法律法规和基本常识，介绍识别假冒伪劣食品方法，及时曝光生产、销售假冒伪劣食品的典型案件。要通过广泛宣传，提高消费者的识假辨假能力，增强全社会的诚实守信意识，形成全辖区上下齐心协力参与食品安全监管工作的良好氛围。三、突出重点，扎实开展食品安全经营培训县工商局对举办这次培训班非常重视，工商所对这次培训班的组织安排等具体工作也做了十分充分的准备。虽然这次培训时间不长，但是，希望所有参训人员特别是各食品经营户，要集中精力，认真听讲，确保培训活动达到预期目的。一要端正学习态度。食品安全事关人民

食品安全培训讲话稿

食品安全培训讲话稿其次从食品安全和食品添加剂的现状，随着经济的全球化，食品安全日益成为备受关注的热门话题，食品安全的恶性事件不断发生，新的食品安全问题的不断涌现，严重地危害着人民的健康，民以食为天，食以安为先，食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障。可是，近几年，五花八门、千奇百怪的问题食品层出不穷。直到目前，国内食品安全形势依然严峻。三聚氰胺、苏丹红、地沟油的阴影未散，瘦肉精、染色馒头、毒花椒、膨化剂却又紧随其后。以上这些已经严重危害到人们生活健康。第一、食品安全的概念第二、宣读《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法》共十条，熊文明老师逐条给教师们宣读和介绍，让老师们都对食品安全有了更进一步的认识，知道哪些安全食品，哪些不是安全食品，如何识别安全食品以及如何进行安全事故处置。第三、了解云南学校食品安全现状农村义务教育学校有些村小没有食堂或有新建食堂规划有食堂，但存在如下问题：规模小，书过渡性小伙房;设施设备不齐，特别缺乏消毒设施、冷藏、冷冻技术;缺少用于食品的存放和加热设施;未执行供餐留样制度并备有48小时留样设备;合格工作人员问题等。针对这些问题，我校将把这些村在的问题进一步改善和解决。让教师们知道标准洗手的程序，知道什么是地沟油及地沟油的危害，以及食物中毒及其预防。第五、食品安全的关键措施

通过这次食品安全培训，让我们全体教师对食品安全有了更进一步认识，我们对食品安全的预防及相关措施也有了跟进一步的了解。在以后的工作中，我校会积极给同学们讲授更多关于食品安全的预防知识，我校也会加强校园及周边食品安全的整治，力争那我校的食品安全工作做得更好。根据《20xx年黎城县食品安全风险监测方案》的要求，认真开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训情况汇报下：一、召开食品安全培训会，通过培训，提高全院医护人员意识。 1、5月9日下午3时，我院召集全体医、技、药、护人员参加培训会。会议王志正书记亲自主持，分管医疗安全的张重宵副院长负责会议主要培训工作，参会人员78人。 2、培训内容：二、加强思想意识，提高对食品安全工作重要性的认识。总则，通过这次食品安全风险监测》培训，使大医务人员对食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性异病例∕异常健康事件的诊断、处置、报监测方工作手数据报告系统等有了充分的认识和提高。

学校食品安全教育讲话稿.doc

学校食品安全教育讲话稿学校食品安全教育讲话稿购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。下面我和大家分享学校食品安全教育讲话稿文章，提供参考，欢迎大家阅读。讲话稿一一、食品安全常识 1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品。二、什么是食品掺假、掺杂和伪造? 1、“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。 2、“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。 3、“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。

三、禁止生产经营的食品包括哪些种类? 禁止生产经营的食品包括下列类别： 1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的。 2、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的。 3、含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的。 4、未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。 5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 6、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的。 7、掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的。 8、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作

2020年小学生食品安全教育主题讲话稿

1 / NUMS1 1 小学生食品安全教育主题讲话稿 “以人为本，安全第一”，食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从我开始。关于小学生食品安全教育主题讲话稿，欢迎查阅。小学生食品安全教育主题讲话稿1 在饥荒的年代里，我们担心的是缺少食物，而现在，我们担心的是食品安全。 “国以民为本，民以食为天，食以安为本。”这句话，深刻道出了食品对一个国家的重要性，食品的安全也会直接影响到中国全面建设小康，并成为发展国家。各式各样的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷神州大地，给人们的生命和健康带来了严重的影响，更牵动着每一个人的心。还记得有一次，我父亲去外面吃宵夜。他对我说，味道很不错，但晚上，肚子却隐隐作痛，大吐不止，去医院的途中，还是苍白着脸的，去到医院，医生说是急性肠胃炎。我父亲就在病床上，打了三天的点滴，我母亲举报了他们。我在想，是不是吃了臊水油呢在学校吃早餐时，我也偶尔会吃到胶纸袋里装着的有灰尘的面包。记得还有一次，我买了一盒近一百元的巧克力送给我最好的朋友，我朋友发现它有点软，便当场拆开包装，发现巧克力已经发霉了，表面透露出了肮脏的绿色，可生产日期还是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地说“我本想买盒巧克力送给你的，却不小心买到了‘绿色食品’”。这时，我才明白为什么母亲把中国制造的“冬虫夏草”保健品扔掉;父亲总买外国牌子的食品。食品安全，你我他。在我们的周围食品安全问题确实存在着。为了金钱名利，他们不择手段，中国造假可以说是数一数二，导致我们吃不安心，“中国制造”已成为大家口中的形容词。他们给中国，这个泱泱大国，蒙上肮脏的面纱。体肤毛发，授之父母，这道理人人都知道。毕淑敏曾经说过“对于我们的父母，我们永远是不可重复的孤本。无论他们有多少儿女，我们都是独特的一个。假如我不存在了，他们就空留一份慈爱，在风中蛛丝般飘荡。面对这无法承载的亲情，我们还敢说我不重要吗” 我们的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有亲人与朋友。捂心自问，将心比心你还会不断制造一些连自己都不敢吃的食品吗你这样对得起自己的良心吗你心中流动的还是热血吗满身铜臭可以取代你高尚的灵魂吗……那么就请你卸下你的假面具，大家坦诚相待，无意义的活着，是多么的可笑呵。

在学校食品安全专题会议上的讲话

餐饮服务从业人员食品安全知识培训.

餐饮服务从业人员食品安全知识培训讲稿鹿邑县食品药品监督管理局杜钧同志们，大家好，根据《食品安全法》等法律法规的规定，今天我们在这里举行餐饮服务从业人员培训，共同学习餐饮服务食品安全知识，今天学习的主要内容有：一、《食品安全法》等法律法规知识；二、餐饮服务单位加工经营场所设施、设备要求；三、食物中毒的预防；第一部分《食品安全法》等法律法规知识我们先来了解我国现行关于餐饮服务监管方面的四部法律法规名称和生效时间：《食品安全法》（已于2009年6月1日起生效）《食品安全法实施条例》（已于2009年7月20日起生效）《餐饮服务许可管理办法》（已于2010年5月1日起生效）《餐饮服务食品安全监督管理办法》（也是于2010年5月1日起生效）由于这四部法律法规的内容比较多，我们的培训时间又比较短，所以今天我主要是综合地将从餐饮服务许可、健康体检、人员管理与培训、索证索票、原料管理、卫生管理、配合相关工作、食品安全事故处理和法律责任等九个方面给大家作简要介绍。一、餐饮服务许可

1、法律依据《食品安全法》第二十九条第一款对餐饮服务许可作了明确的规定，国家对餐饮服务实行许可制度，从事餐饮服务应当依法取得餐饮服务许可。 2、许可的条件（《餐饮服务许可管理办法》第九条）申请餐饮服务许可应当具备以下基本条件：（1）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（2）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（3）具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；（4）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（5）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。 3、许可的期限（《餐饮服务许可管理办法》第二十九条）《餐饮服务许可证》有效期为3年。临时《餐饮服务许可证》有效期不超过6个月。二、健康体检《食品安全法》第三十四条、《食品安全法实施条例》第二十三条、《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十条对餐饮服务从业人员的健康管理制

关于校园食品安全讲话稿

关于校园食品安全讲话稿当今社会经济飞速发展,人们生活水平不断提高,也加速了食品生产的快速发展和各类新型食用产品,当然也随之出现了一系列食品安全问题、近些年,不管是学校还是社会食品安全问题都是比较严重的、如何防范校园食品安全事故的发生!下面是分享给大家的关于校园食品安全讲话稿，希望对大家有帮助。关于校园食品安全讲话稿尊敬的各位领导、老师、同学们：大家上午好! 此时此刻我能有机会站在这里，内心无比激动与感慨!首先请允许，自我介绍一下，我是山东东都食品有限公司的负责人。98年创办临沂市东都经贸有限公司、20xx年创办山东东都食品有限公司、20xx年在东北黑龙江创办东都旭龙食品有限公司，主要从事食品的生产和销售等业务。长期以来，中国的食品供应体系，主要是围绕增加食品供给数量问题，而建立起来的，目前中国在农业，投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍然存在安全隐患，重大食品安全事故屡有发生，初级农产品源头污染，仍然较重。学生是祖国的未来，学生的健康牵动着千万个家庭的心，因此，保障学生的身体健康是食品公司、食品行政监管部门和学校义不容辞的责任和义务，要想把这项工作做好，要求我们必须把的食品安全控制在源头。

民以食为天，食以安为先。前不久，由3位副总理，和15位部长，组成的，国务院食品安全委员会，正式设立，食品安全的重要性得到空前显示。做放心食品企业，铸百年良心工程，是东都食品公司的企业宗旨，今天我们东都带来了一系列绿色、健康、有机、营养的食品给学校食堂，希望孩子们的生活能得到更好的改善，我公司已经形成了以产品研发、生产、销售以及物流管理于一体的规范运作体系，希望为学校的后勤工作做更强、更有力的保障!救助一个孩子，改变一个家庭，“赠人玫瑰手留余香”这就说明了一个道理：“救人者自救”。也希望孩子们以后能回报家乡，回报社会，励志成大业，办大事。同时我也呼吁全社会伸出你们的爱心之手，为青少年，能快乐地生活在同一片蓝天下奉献出自己的力量。今天我感到无比幸福与惭愧，幸福的是我重新走进阔别二余年的校园，惭愧的是我那不值一提的一点捐献却受到如此的重视与欢迎!我希望通过我那微不足道的捐赠，能起到“抛砖引玉”的效果，让全社会的人都能来关心、关注、甚至资助我们的教育事业。最后祝愿：各位领导、老师工作顺利、合家幸福。同学们：学业有成谢谢大家! 关于校园食品安全讲话稿同学们：大家好!这天我要与大家分享的守于食品安全的问题。

食品安全讲话稿1000字

食品安全讲话稿1000字食品安全讲话稿1 尊敬的各位领导，各位同事，大家好。我是肉业高温一车间的廉景波，很高兴为大家演讲。今天我演讲的题目是《食品安全，从你我做起》。 “一城春色半城水，两河四岸景醉人。”用这样一句话来形容我们的家乡河南漯河恐怕是再贴切不过的了。离家四年，我发现大城市的美好远无法和我心中的家乡相比拟。我喜欢徜徉在漯河的沙澧河岸，欣赏美丽的风景;我喜欢穿梭在漯河的大街小巷品尝这个城市带给我的最独特，最丰富的美味;我喜欢逢人便说，我骄傲，我是漯河人! 漯河，一个中原腹地古老的小城，承载着远在他乡的漯河人最深的寄托;漯河，一个中原的食品名城，食品对于这个小城有着非比寻常的意义??那么对于食品来说，最重要的是什么呢?是味道?是口感?还是我们中国人讲究的色香味俱全呢?站在一个美食家的角度上来看，正是这些。然而对于我们这些平常的消费者来说，最重要的莫过于“食品安全”。可是，在如今这个物质充裕的社会，在众多人们一味地追求食品的多样和美味的同时。一系列的食品安全问题却频频发生。

地沟油，注水肉，苏丹红，三聚氰胺，速成鸡，塑化剂，各种各样违规添加的防腐剂，添加剂??我们并不想人人都变成化学家，可是这些我们平常百姓以前从未接触过的名词如今却连三岁孩童都能说的朗朗上口。这说明了什么呢?这说明食品安全问题已经被推到了风口浪尖上，成为人民群众最关心的话题。近些年来，接连不断发生的恶性食品安全事故，引发了人们对食品安全的高度关注，也让更多的人们开始彷徨，究竟什么还是我们能吃的，什么才是值得我们相信的安全的食品? 中国，一个古老的东方大国，一个曾经令盖世无双的拿破仑警告西方国家不要惊醒的雄狮，可是今天为什么面对食品安全时，却让我们自己的国民丧失了信心呢? 让我们静下心来，默默的拷问一下自己的心灵：我们是否离祖先为我们留下的传统美德越来越远?是否已经背离了社会公德?沉痛的教训告诉我们：在追逐利润的同时，必须坚守自己的道德底线，承担起应有的社会责任，以牺牲道德和消费者利益换取利润，最终必然付出沉重的代价。作为食品生产企业，食品安全尤其重要，可以毫不夸张的说，食品安全是一个食品生产企业的灵魂，只有生产出安全健康的食品才能称得上是一个合格的食品企业。因此，企业要严格按照国家法律法规，加大食品安全保障力度，从小处着手，不放过每一道工序，每一个细节的安全保障。