食用菌_项目计划书

“食用菌规模化种植基地”

项目计划书

一、项目名称

食用菌规模化种植基地

二、项目背景

食用菌是全世界，尤其是欧、美、日等发达国家极为推崇的高蛋白、低脂肪、食疗兼用的绿色食品。在我国，平菇、香菇、草菇、金针菇等被人们用作上等菜肴；猴头菇、灵芝、银耳、舞茸等更是具有极好的食疗价值，它自古以来就有“山珍”之美誉！特别是近年来，随着食用菌生产科学技术的发展，生产装备的创新，可以人工生产的品种已多达几十个，食用菌已经是一个十分重要的、飞速发展的庞大产业。

民以食为天，食用菌种植产业不仅是朝阳产业，更是一个可持续发展的产业！据联合国粮农组织的说法—人类的最佳饮食结构应该是：一荤，一素，一蘑菇。所以投资“食”是最好的选择。其中效益最好，工业化产业模式最高的当数食用菌产业。

食用菌除鲜食外，还可进行精深加工，加工成厨房用的半成品原料，即食休闲类产品、冷冻产品、保健产品、美容产品、医药产品……国际国内市场潜力巨大，发展前景极为广阔。

三、项目的地理与自然环境

白龙湖村位于丛林镇北面，东邻海孔村，西接万东镇明建村，

南面绿水村，北靠南川区，距镇政府5公里，全村幅员面积21.8平方公里。有丛林至黑山县级公路经过，且全程硬化，交通便利。

白龙湖村是地形以山地为主，种养业资源条件十分丰富，有着得天独厚自然条件和气候条件。主要资源优势表现在：一是山谷地带较多，相对日照时长较短，光照条件有利于食用菌类繁育；二是纬度适中，大部分区域海拔高度在550～850米之间，年均气温18.0℃，年总积温为6596.9℃，全年无霜期339.2天，年降水量1312.7毫米，宏观气候条件很适宜食用菌产业发展；三是食用菌种植属于丛林镇的传统产业，本地农民具有丰富的食用菌种植经验；四是水力资源丰富，在辖区内的汤家沟水库和邻近的松涛湾水库总库容超过1200万立方米。这一系列比较优势为本项目计划建设奠定了良好的基础。

四、产业现状

在白龙湖村内，食用菌种植属传统产业，种植时间较长，现有总种植数量约100万包。

种植的品种主要是：平茹、香菇、金针菇、鸡腿菇等。

经营方式：农户自主经营，自主采购菌种、基料，自行管护和销售。

生产方式：传统的全手工生产作业方式。

经营地点：主要集中在丛林镇白龙湖村范围内。

销售方式：农户自主分散销售于重庆各大农贸市场。

五、市场分析

随着人民生活水平的不断提高，人民的膳食结构逐步改变，对食用菌类的需求量不断增加，特别是一些发达国家和地区需求量不断增加，食用菌产品不仅行销于重庆市内各大市场，而且还畅销于国内市场，甚至还畅销于国际。食用菌整体销售价格稳中有升，市场需求旺盛。

六、项目主要建设内容

项目建设内容：2012年在丛林镇境内流转土地100～200亩，建设“渝南食用菌规模化栽培基地”。利用适宜种植食用菌的土地，发展100万袋种植规模区，年产鲜菇100吨，总产值将超过1000万元，纯收入可超过2000万元。同时，带动全村其它种植户扩大生产经营规模，在全村范围内再发展食用菌种植300万袋，逐步形成食用菌种植规模效应。在项目区域内除进行大棚、道路、供水设施及供电设施建设外，利用闲置厂房等建设一座结原料粉碎、搅拌、装包、高温灭菌和培菌、液体接菌和养菌为一体的综合工作车间以及500平方米冷冻库及相关实施设备。

七、效益分析

该项目按年种植食用菌100万袋计算，每袋平均产值为10元，年销售收入将超过1000万元，除去生产成本占总收入55%，经营性开支5%，其它固定资产、设备和不可预见开支投入5%，年纯收入3500万元。

八、项目风险分析及应对措施

1、规模化种植基地的建设需要大量的资金投入，而现有产

业中，没有经济实力可以独立支撑基地建设的经营户。应对措施：做好规模化种植基地项目的策划和推介工作，以招商引资为抓手，采用多种合作方式引进有经济实力的投资者，以资金+技术的合作方式推动项目建设。

2、项目的实施对土地需求较大，因食用菌独有的生长特性，对选址的要求较高。应对措施：在对拟定选址处进行调研的基础上，选择最佳的方案，对土地进行集中流转、集中经营。

3、传统的平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇等菌类受市场需求的影响相对较大，在生产旺季时产品价格会因产品产量的上升而下降。应对措施：一方面，加快标准化建设，加强对生产环境的控制，错开生产旺季。另一方面，加强与农业院所合作，加强自身对新菌种的培育水平。

九、产业发展思路

1、产业公司化：成立“重庆丛林绿色食用菌有限公司”（暂定名），以“公司为龙头，专业合作社为纽带，农户为基础，市场为导向的产业链组织经营模式。

2、产品品牌化：公司将注册商标，其鲜菇或深加工品统一品牌。利用过硬的可追溯的管理模式保证产品的质量，以此扩大品牌的知名度和美誉度，使其成为消费者信赖的绿色保健食品。

3、生产标准化：从菌种培育到蘑菇生产、从加工到包装等各个环节都制订操作程序，实行规范化经营。

4、作业工业化：食用菌的生产种植将逐步加强机械化作业

程度，由烦琐复杂的全手工作业过渡到自动化和半自动化的水平，摆脱全手工作业生产效率低下和品质不均的生产状态。

5、销售立体化：公司将开辟新的销售网络，与大型超市、农贸市场和食品加工企业合作，进行产品推介和销售。同时借助网络平台，提升销售水平，拓展国内市场。

十、项目实施进度

1、“食用菌规模化种植基地”项目计划书通过后，开展项目招商工作。

2、成立生态农业发展公司，制订公司章程与合作规范。

3、集中流转土地，开展基础设施建设，购进设备。

4、建立技术、管理体系，全面开展规模化经营。

食用菌菌棒定购合同协议书范本

编号：_____________食用菌菌棒定购合同 甲方：________________________________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日

定购方（甲方）：_________ 制作方（乙方）：_________ 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就食用菌菌棒定购的有关事宜达成如下协议。 一、菌棒品种、规格、数量及金额： 二、菌棒生产及技术要求： 1、乙方应按照甲方提供的配方制作菌棒。生产用母种由：□甲方提供□在甲方指定的科研所购买（配方表附后）。 2、乙方应按照甲方提供的各项操作规程（操作规程附后）进行菌棒制作，菌棒干料中允许有_________%的误差。 3、菌棒验收出库标准：_________。 三、交货时间、地点及验收：菌棒达到出库标准后，乙方应及时通知甲方进行交货验收，交货时间为_________，交货地点为_________。 四、甲方需要更改菌种或数量的，需提前_________日通知乙方，并书面签订补充协议或另行签订合同，否则应赔偿由此给乙方造成的损失。 五、定金：本合同签订时，甲方向乙方支付定金_________元，结算时定金抵作收购款。如甲方单方违约，乙方不退还定金；如乙方单方违约，应双倍退还定金。 六、结算方式：交货验收完毕时当场现金结清收购款或_________。 七、违约责任： 1、一方迟延交货或迟延支付收购款的，应每日按照迟延部分价款_________%的标准向对方支付违约金。 2、乙方交付的菌棒不符合出库标准或掺入其他品种的，甲方有权要求补足、换货或退货，

食用菌菌棒项目计划书

食用菌菌棒项目计划书 一、食用菌菌棒项目背景 中国的制造业正面临着第三次工业革命。第三次工业革命是由于人工智能、数字制造和工业机器人等基础技术的成熟和成本下降，以数字制造和智能制造为代表的现代制造技术对既有制造范式的改造以及基于现代制造技术的新型制造范式的出现，其核心特征是制造的数字化、智能化和网络化。 二、项目名称及承办单位 （一）项目名称 项目名称：食用菌菌棒生产制造项目。 （二）项目承办单位 承办单位名称：锦州某某有限公司。 项目规划设计单位：泓域咨询机构 项目战略合作单位：某某集团、某某研究机构

三、项目建设选址及用地综述 （一）项目建设选址 本期工程项目选址在锦州某工业园。 （二）项目建设地概况 锦州市位于辽宁省的西南部、“辽西走廊”东部，是连接华北和东北两大区域的交通枢纽，下辖黑山、北镇、凌海、义县和凌河区、古塔区、太和区、锦州经济技术开发区、松山新区、锦州龙栖湾新区10个县（市）区，总面积10301平方公里，海岸线124公里，人口302.6万。锦州市是辽宁省重要的科技、教育、文化、医疗、物流中心，是环渤海经济区重要的沿海开放城市、辽宁省西部区域性中心城市、辽宁沿海第二大城市、辽宁省区域物流中心城市，已被纳入辽宁沿海经济带国家战略。锦州拥有国家级开发区、国家级高新区、国家科技成果转化服务（锦州）示范基地，是中国投资环境百佳城市、中国最具投资价值新锐金融生态城市、中国人居环境范例奖城市、2013中国锦州世界园艺博览会的举办城市。 （三）项目用地性质 本期工程项目计划在锦州某工业园建设。

（四）项目用地规模 项目拟定建设区域属于工业项目建设占地规划区，建设区总用地面积32703.01平方米（折合约49.03亩），净用地面积32703.01平方米（红线范围折合约49.03亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照食用菌菌棒行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合食用菌菌棒制造和经营的规划建设要求。 （五）项目用地控制指标 该工程规划建筑系数63.35%，建筑容积率1.25，建设区域绿化覆盖率6.35%，固定资产投资强度196.73万元/亩，根据测算，本期工程项目建设完全符合《工业项目建设用地控制指标》（国土资发【2008】24号）文件规定的具体要求。 四、项目建设必要性分析 （一）中国制造2025 “中国制造2025”既是点线面的结合，同时也是自上而下和自下而上的结合。就中央与地方关系来看，既要制定和落实好中央政府相关部委出台的各项产业政策，保证中央政府产业政策政

食用菌栽培项目计划书样本

食用菌栽培项目筹划书 项目名称：食用菌栽培 项目宗旨：通过项目实行，充分运用我村山林资源丰富优势，合理开发运用林木资源，出规模，出效益，带动更多老百姓运用资源优势走共同富裕道路，增进我村经济、生态和社会协调发展。 项目建设地点：从江县雍里乡敖里村 项目负责人：黄影 项目实行人：黄影 项目规模：木耳20余亩、香菇15余亩、林芝15余亩、平菇10余亩。建设菌种哺育基地一种（占地面积300余平方米）。 投资概算：食用菌栽培投资总体可分三大类，即固定设施设备投资、辅料投资、劳工投资。详细投资状况如下 一、固定设施设备投资如下： 1、温室大棚投资：遮阳网900㎡，市场价2400元；塑料薄膜900㎡，市场价1800元；大棚建设预测投入劳工80个，市场价4000元。其她辅助建材投入预测3000元。小计11200元。 2、机械设备投资：22匹马力柴油机1台4000元，8匹马力柴油机1台1500元；木料粉碎机1台1800元，半自动装袋机1台2500元，半自动扎口机2台4500元，蒸汽灭菌锅炉2台4800元，接种箱4台4000元。小计23100元。 二、辅料投资：菌种5000公斤，5元/公斤，计25000元；麸皮10000公斤，1.6元/公斤,计16000元；食用菌专用石膏粉10000公斤，1.6元/公斤，计16000元；塑料装料袋5000 0只，市场价5000元；消毒液等其她辅料约10000元。小计7元。

三、劳工投资：本项目规划劳工投资以本人和家人投入为主，某些专业技术环节和生产管理劳工需求紧张环节聘请暂时工，预测聘请暂时工400个劳动日，按50元/个计算，预测投入0元。 综合上述规划，本项目至投资126300元,约合13万元。其中先行投入启动资金2万元，还需后继资金投入11万元。 资金筹措方式：自筹+她筹 实行年限：开始，完毕。 项目效益：栽培食用菌5万袋，由于基本设施投入较大，纯收益按3元/袋计算可获利3万元；预测纯收益可按4元/袋计算，栽培2万袋，纯收益按4元、袋计算，可收益8万元；栽培2万袋，预测物价上涨因素投资增长5000 元，收益与持平，达到8万元。三年共计投资11万元，总收益19万元。 发展目的：，通过项目实行第一年，全面掌握核心栽培技术，获得一定经济效益，起到辐射带动作用，带动周边群众规模化发展，增进带动村民积极创业致富。 项目可行性：本项目建设符合国家农业产业构造调节政策，符合房县青峰镇实际，有助于增进地方经济发展，加快区域脱贫致富步伐。项目建设具备较好经济效益，生态效益和社会效益，项目可行。 项目实行背景 应县是山西省第一农林业大县，全县既有林业用地632万平方米，菌类适生栎木资源极为丰富，面积达186万亩，年生长量达15万平方米以上。应县耳菇栽培历史悠久，产品质量上乘，特别是老式栓皮栎生产椴木黑木耳，正在兴建鄂西北农副产品交易中心，逐渐将应县建成鄂、陕、川、渝、豫。晋食用菌集放中心。我县已发展食用菌栽培近年，已产生经济效益，产品供不应求。当前应县以自身地理优势，积极招商引资，发挥生态优势，引进

湖北省食用菌菌棒定购合同完整版

湖北省食用菌菌棒定购合 同完整版 In the legal cooperation, the legitimate rights and obligations of all parties can be guaranteed. In case of disputes, we can protect our own rights and interests through legal channels to achieve the effect of stopping the loss or minimizing the loss. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方：________________________ 乙方：________________________ 签订时间：________________________ 签订地点：________________________

湖北省食用菌菌棒定购合同完整版 下载说明：本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务，一旦发生纠纷，可以通过法律途径来保护自己的权益，实现停止损失或把损失降到最低的效果。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。 合同编号：______________ 定购方(甲方)：_________ 制作方(乙方)：_________ 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就食用菌菌棒定购的有关事宜达成如下协议。 一、菌棒品种、规格、数量及金额 品种 干料重

食用菌生产项目合作计划书

食用菌生产项目合作计划书 投资分析/实施方案

食用菌生产项目合作计划书 我国工厂化产能在过去十年快速增长，短期下降不影响长期上升态势。 该食用菌项目计划总投资2480.04万元，其中：固定资产投资2037.18万元，占项目总投资的82.14%；流动资金442.86万元，占项目总投资的17.86%。 达产年营业收入4042.00万元，总成本费用3109.86万元，税金及附 加44.80万元，利润总额932.14万元，利税总额1105.51万元，税后净利 润699.11万元，达产年纳税总额406.40万元；达产年投资利润率37.59%，投资利税率44.58%，投资回报率28.19%，全部投资回收期5.05年，提供 就业职位63个。 坚持安全生产的原则。项目承办单位要认真贯彻执行国家有关建设项 目消防、安全、卫生、劳动保护和环境保护的管理规定，认真贯彻落实 “三同时”原则，项目设计上充分考虑生产设施在上述各方面的投资，务 必做到环境保护、安全生产及消防工作贯穿于项目的设计、建设和投产的 整个过程。 ...... 食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。

食用菌生产项目合作计划书目录 第一章申报单位及项目概况 一、项目申报单位概况 二、项目概况 第二章发展规划、产业政策和行业准入分析 一、发展规划分析 二、产业政策分析 三、行业准入分析 第三章资源开发及综合利用分析 一、资源开发方案。 二、资源利用方案 三、资源节约措施 第四章节能方案分析 一、用能标准和节能规范。 二、能耗状况和能耗指标分析 三、节能措施和节能效果分析 第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析 一、项目选址及用地方案

工厂化生产食用菌项目

目录 1前言 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 1.1 项目背景----------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 1.2 项目产品概要 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 3 2项目优势和难点 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 4 2.1 项目优势----------------------------------------------------------------------------------------------------- 4 2.1.1符合国家鼓励类发展产业，是农业产业实现工业化生产的有效途径之一。----------------- 4 2.1.2变废为宝，实现了农业产业的可持续性发展。 -------------------------------------------------- 4 2.1.3市场前景广阔，效益显著，属高利润大前景的朝阳农业产业。------------------------------- 5 2.1.4全过程无公害栽培，品质优良，是绿色食品。 -------------------------------------------------- 5 2.1.5技术先进，菌种优良，领先于同行业。----------------------------------------------------------- 6 2.2 项目难点----------------------------------------------------------------------------------------------------- 6 3项目目的、内容及目标 ----------------------------------------------------------------------------------------- 6 3.1 项目目的----------------------------------------------------------------------------------------------------- 6 3.2 项目内容----------------------------------------------------------------------------------------------------- 6 3.3 项目目标----------------------------------------------------------------------------------------------------- 6 3.4 项目产品计划 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 7 4项目产品市场分析 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 7 4.1 金针菇市场分析 -------------------------------------------------------------------------------------------- 7 4.2 杏鲍菇的市场分析------------------------------------------------------------------------------------------ 7 4.3 工厂化生产食用菌市场分析 ------------------------------------------------------------------------------ 8 4.4 工厂化生产食用菌价格走势分析------------------------------------------------------------------------- 8 5国内工厂化生产企业现状--------------------------------------------------------------------------------------- 9 5.1 金针菇工厂 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 9 5.2 杏鲍菇工厂 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 9 6项目实施 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10 6.1 项目建设---------------------------------------------------------------------------------------------------- 10 6.2 原料市场简析 ---------------------------------------------------------------------------------------------- 10 6.3 产品技术路线和工艺流程 -------------------------------------------------------------------------------- 10 6.4 其他注意事项 ---------------------------------------------------------------------------------------------- 11 7项目投资与收益 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 11 7.1 项目投资分析 ---------------------------------------------------------------------------------------------- 11 7.2 项目收益分析 ---------------------------------------------------------------------------------------------- 12 8项目风险分析---------------------------------------------------------------------------------------------------- 14

食用菌菌棒订购协议

编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 食用菌菌棒订购协议 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________

甲方（定购方）： 乙方（制作方）： 为了保证菌棒的品种和质量，保障甲、乙双方的合法权益，经双方协商一致, 就菌棒购买及技术服务等事宜达成以下协议： 最终协议总价为元。本协议价格为包括了购买菌棒及其所需缴纳的所有 税费，并包含了菌棒运到指定地点所需的一切费用。 二、菌棒生产及技术要求： 1、生产用母种由乙方提供，并应按照标准配方制作菌棒。 2、菌棒干料重允许有」0 %的误差。 3、菌棒验收出库标准：无杂菌、无霉变。 乙方交付的菌棒不符合出库标准或掺入其他品种的，甲方有权要求补足、换 货或退货，由此发生的费用或造成的损失由乙方承担。 三、交货时间、地点及验收： 1、交货日期：具体时间根据园区工程项目进展情况定，甲方确定送货时间后，提前—天通知乙方供货。 2、交货地点：天津市武洁区大碱厂镇港北辛庄村。 3、根据协议规定的交货期，乙方负责将菌棒运抵交货地点。有关运费由乙方承担。

乙方代表在甲方交货地点卸货完毕后，甲方活点货品数量并签收。 四、付款方式： 乙方送货上门，甲方根据菌棒验收数量，一次性付活货品货款。 五、甲方义务： 1、甲方应按本协议向乙方支付款项。 2、甲方应配合乙方做好食用菌基地涉及农户的相关工作。 3、甲方按乙方的管理要求进行管理，并及时向乙方反映养殖和管理的情况。 六、乙方义务： 1、乙方保证菌棒出菌率达95%以上。 2、乙方必须在甲方规定时间内将菌棒运至甲方指定的交货地点。 3、乙方必须在菌棒生长的全生命周期负责技术培训和进行实地养殖指导。 七、其他： 本协议未尽事宜，甲乙双方友好协商。 甲方：乙方： 代表人：代表人： 2017年月日

食用菌创业计划书

食用菌创业计划书 摘要 公司主要以珍惜竹荪人工培植作为其技术支持；以向周边地区的农户提供菌种，待鲜产品成熟后回收并销售作为其盈利方式，公司注册资本为20万，由自筹资金、风险投资和银行贷款组成；公司利润为初期销售没加工过的初级产品，中期销售经过加工的副产品，后期销售竹荪一系列保健产品。公司拥有成熟的技术，倡导“科技为本、创业为农”的全新创业理念，有能力向广大农民提供优质适合于农村的菌种，向市场供应营养、无毒的纯绿色食品。公司拥有高素质的营销管理与销售队伍和相关的技术人才。真诚服务是我们创业的核心内容。 公司整体立足于宁德古田，稳定和丰富宁德古田市场，并在此基础上，以点带面，以面带全，逐步地从深度和广度上拓宽市场，面向全省，面向全国和东南亚地区，从单一的初级竹荪和销售，向食品、营养品和保健品等领域发展，实现产品的多元化。公司在注重总体目标中短期战略、中期战略和长期战略的划分和结合，在实现短期战略目标的前提下，创新全面地实施长远战略。 · 一、项目可行性分析 1.市场的分析

古田县食用菌源远流长，闻名于世，无论栽培品种、生产技术、菇品质量以及流通网络都居全国榜首，有的冠于世界。一九九六年被国务院发展研究中心授予“中国食用菌之乡”的荣誉 古田县食用菌生产历史悠久，早在公元609年时境内就有人从事香菇生产。人工栽培银耳始于上世纪60年代末，但当时以椴木栽培为主，生产周期长、产量低，难以形成规模生产。20世纪70年代中后期，古田人民通过探索试验，在全球首创食用菌袋栽技术；80年代又成功开发了香菇室外袋栽和竹荪生料栽培技术以及银耳棉籽壳代料栽培技术，近年来又实现了黑木耳南方栽培技术和茶薪菇菌种攻关、配方创新技术的突破，从而在全国率先掀起了银耳、香菇、竹荪、黑木耳、茶薪菇生产的“五次浪潮”，形成了现在闻名全国的“古田食用菌栽培模式”。食用菌生产成为了古田县农村的支柱产业和农民脱贫致富奔小康的主要途径。据统计，近年来古田县食用菌年产量都以10%以上的速度递增，古田县食用菌以品种全、数量多、品质优、口感好久负盛名。在大桥，以野生菌命名的餐饮企业多达50多家，以菌火锅，菌全席为代表的野生菌美食让游客流连忘返、赞不绝口。该镇还有30多家各具特色的农家乐，以吃饭、休闲、采菌等项目来吸引散客，比、翠屏湖、溪山或是一些景区附近的农庄都是非常不错的选择。

食用菌工厂化栽培实施方案

红河州未名生物科技有限公司 食用菌栽培项目 实 施 方 案 项目单位：红河州未名生物科技有限公司 项目法人代表：黄春梅 项目建设地点：红河州建水县青云轻工业园区 项目时间：2013年8月至2014年7月

目录第一章总论 一、项目单位基本情况 1、概况 2、财务状况 二、项目建设方案 1、项目名称、建设性质及建设地点 2、建设规模及产品方案 3、设备、建筑物及进度安排 4、投资规模及资金来源构成 5、项目效益 （1）企业主要经济指标 （2）社会效益 第二章建设方案 一、建设方案和规模 1、建设方案 2、建设规模 （1）固定资产投资： ①建筑物②设备③其他。 （2）水电、道路等公益设施建设 （3）技术培训 二、生产工艺流程 1、工艺技术 2、设备方案 3、实施进度安排 第三章投资概算与资金来源 一、投资概算依据 二、投资概算 三、资金来源 四、资金使用和管理 1、财政资金使用和管理 2、自筹资金使用和管理 第四章效益分析 一、经济效益 二、社会效益 第五章项目组织与管理 一、组织机构与职能划分 1、建设阶段的机构设置及职责 2、项目建成后运行管理 3、经营管理措施 4、技术培训 5、劳动安全、卫生与消防 第六章环境影响评价 一、项目对环境的影响 二、环境保护与治理措施 三、评价与审批

第一章总论 一、项目单位基本情况 1、概况 近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以10-15%的速度增长，而我国年增长速度更是高达20%以上，并保持良好的增长态势。由于食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分，对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明显的食疗价值。食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美。它符合联合国粮农组织倡导的二十一世纪天然、营养、健康的保健食品要求，因而倍受人们的青睐。 食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨售价达4000—20000元人民币，价格看好，效益可观。有人预测21世纪的食品重点是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它无疑具有广阔的发展前途。 目前发达国家年人均占有蘑菇量已达20公斤，而我国仅5公斤。随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌市场发展潜力很大。因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。 云南省发展食用菌生产具有得天独厚的优势：一是云南

北京市食用菌菌棒采购合同

北京市食用菌菌棒采购合同 合同编号：_________ 定购方（甲方）：_________ 制作方（乙方）：_________ 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就食用菌菌棒定购的有关事宜达成如下协议。 一、菌棒品种、规格、数量及金额： ┌──────┬────┬──────┬──────┬──────┐ │品种│ 干料重│ 数量（棒）│ 单价（元）│ 总价（元）│ ├──────┼────┼──────┼──────┼──────┤ │││││ │ ├──────┼────┼──────┼──────┼──────┤ │││││ │ ├──────┼────┼──────┼──────┼──────┤ │││││ │ ├──────┼────┼──────┼──────┼──────┤ │││││ │ ├──────┼────┼──────┼──────┼──────┤ │││││

│ ├──────┼────┼──────┼──────┼──────┤ │││││ │ └──────┴────┴──────┴──────┴──────┘ 二、菌棒生产及技术要求： 1、乙方应按照甲方提供的配方制作菌棒。生产用母种由：□甲方提供□在甲方指定的科研所购买（配方表附后）。 2、乙方应按照甲方提供的各项操作规程（操作规程附后）进行菌棒制作，菌棒干料中允许有_________%的误差。 3、菌棒验收出库标准：_________。 三、交货时间、地点及验收：菌棒达到出库标准后，乙方应及时通知甲方进行交货验收，交货时间为_________，交货地点为_________。 四、甲方需要更改菌种或数量的，需提前_________日通知乙方，并书面签订补充协议或另行签订合同，否则应赔偿由此给乙方造成的损失。 五、定金：本合同签订时，甲方向乙方支付定金_________元，结算时定金抵作收购款。如甲方单方违约，乙方不退还定金；如乙方单方违约，应双倍退还定金。 六、结算方式：交货验收完毕时当场现金结清收购款或_________。 七、违约责任： 1、一方迟延交货或迟延支付收购款的，应每日按照迟延部分价款 _________%的标准向对方支付违约金。 2、乙方交付的菌棒不符合出库标准或掺入其他品种的，甲方有权要求补足、换货或退货，由此发生的费用或造成的损失由乙方承担；但

年产xxx食用菌菌包项目实施方案(项目申请参考) (1)

年产xxx食用菌菌包项目 实施方案 实施方案参考模板，仅供参考

摘要 该食用菌菌包项目计划总投资4197.53万元，其中：固定资产投 资3366.93万元，占项目总投资的80.21%；流动资金830.60万元，占项目总投资的19.79%。 达产年营业收入7580.00万元，总成本费用5991.35万元，税金 及附加76.75万元，利润总额1588.65万元，利税总额1884.52万元，税后净利润1191.49万元，达产年纳税总额693.03万元；达产年投资 利润率37.85%，投资利税率44.90%，投资回报率28.39%，全部投资回收期5.02年，提供就业职位128个。 本报告是基于可信的公开资料或报告编制人员实地调查获取的素 材撰写，根据《产业结构调整指导目录（2011年本）》（2013年修正）的要求，依照“科学、客观”的原则，以国内外项目产品的市场需求 为前提，大量收集相关行业准入条件和前沿技术等重要信息，全面预 测其发展趋势；按照《建设项目经济评价方法与参数（第三版）》的 具体要求，主要从技术、经济、工程方案、环境保护、安全卫生和节 能及清洁生产等方面进行充分的论证和可行性分析，对项目建成后可 能取得的经济效益、社会效益进行科学预测，从而提出投资项目是否

值得投资和如何进行建设的咨询意见，因此，该报告是一份较为完整的为项目决策及审批提供科学依据的综合性分析报告。 本食用菌菌包项目报告所描述的投资预算及财务收益预评估基于一个动态的环境和对未来预测的不确定性，因此，可能会因时间或其他因素的变化而导致与未来发生的事实不完全一致。

年产xxx食用菌菌包项目实施方案目录 第一章食用菌菌包项目绪论 第二章食用菌菌包项目建设背景及必要性 第三章建设规模分析 第四章食用菌菌包项目选址科学性分析 第五章总图布置 第六章工程设计总体方案 第七章项目风险情况 第八章职业安全与劳动卫生 第九章实施进度 第十章投资估算与经济效益分析

食用菌栽培项目计划书

食用菌栽培项目计划书 项目名称：食用菌栽培 项目宗旨：通过项目实施，充分利用我村山林资源丰富的优势，合理开发利用林木资源，出规模，出效益，带动更多的老百姓利用资源优势走共同富裕道路，促进我村经济、生态和社会协调发展。 项目建设地点：从江县雍里乡敖里村 项目负责人：黄影 项目实施人：黄影 项目规模：木耳20余亩、香菇15余亩、林芝15余亩、平菇10余亩。建设菌种培育基地一个（占地面积300余平方米）。 投资概算：食用菌栽培投资总体可分三大类，即固定设施设备投资、辅料投资、劳工投资。具体投资情况如下 一、固定设施设备投资如下： 1、温室大棚投资：遮阳网900㎡，市场价2400元；塑料薄膜900㎡，市场价1800元；大棚建设预计投入劳工80个，市场价4000元。其他辅助建材投入预计3000元。小计11200元。 2、机械设备投资：22匹马力柴油机1台4000元，8匹马力柴油机1台1500元；木料粉碎机1台1800元，半自动装袋机1台2500元，半自动扎口机2台4500元，蒸汽灭菌锅炉2台4800元，接种箱4台4000元。小计23100元。 二、辅料投资：菌种5000千克，5元/千克，计25000元；麸皮10000千克，1.6元/千克,计16000元；食用菌专用石膏粉10000千克，1.6元/千克，计16000元；塑料装料袋5000 0只，市场价5000元；消毒液等其他辅料约10000元。小计72000元。 三、劳工投资：本项目规划劳工投资以本人和家人投入为主，部分专业技术环节和生产管理劳工需求紧张环节聘请临时工，预计聘请临时工400个劳动日，按50元/个计算，预计投入20000元。 综合上述规划，本项目2013年至2015年投资126300元,约合13万元。其中2013年先行投入启动资金2万元，还需后继资金投入11万元。 资金筹措方式：自筹+他筹 实施年限：2013年开始，2015年完成。 项目效益：栽培食用菌5万袋， 2013年由于基础设施投入较大，纯收益按3元/袋计算可获利3万元；2014年预计纯收益可按4元/袋计算，栽培2万袋，纯收益按4元、袋计算，可收益8万元；2013年栽培2万袋，预计物价上涨因素投资增加5000 元，收益与2014年持平，达到8万元。三年合计投资11万元，总收益19万元。 发展目标：2013年，通过项目实施的第一年，全面掌握核心栽培技术，取得一定经济效益，起到辐射带动作用，带动周边群众规模化发展，促进带动村民积极创业致富。

食用菌项目商业计划书 (1)

食用菌项目商业计划书 投资分析/实施方案

报告摘要 我国工厂化产能在过去十年快速增长，短期下降不影响长期上升态势。 食用菌下游行业为餐饮业，居民收入和餐饮业增长是需求端的有力支撑。食用菌产品主要通过经销商销往酒楼、饭店和食堂，以及通过农贸市 场或超市销往千家万户，少部分经深加工后出售给终端消费者。进入21世 纪以来，随着城镇居民可支配收入的增加，整体生活节奏的加快，人们在 餐馆就餐的机会越来越多，我国餐饮业也得以迅速发展，营业额从2000年 的528.5亿元增长到2015年的4864亿元，增长了9倍。 该食用菌项目计划总投资16013.08万元，其中：固定资产投资12507.54万元，占项目总投资的78.11%；流动资金3505.54万元，占 项目总投资的21.89%。 达产年营业收入25113.00万元，净利润3872.99万元，达产年纳 税总额2277.42万元；达产年投资利润率32.25%，投资利税率38.41%，投资回报率24.19%，全部投资回收期5.63年，提供就业职位482个。

食用菌项目商业计划书目录 第一章项目概况 第二章建设背景 第三章项目市场分析 第四章项目投资建设方案 第五章项目工程设计研究 第六章运营管理模式 第七章建设风险评估分析 第八章 SWOT分析 第九章项目实施方案 第十章投资估算 第十一章经济收益 第十二章总结说明

第一章项目概况 一、项目名称及建设性质 （一）项目名称 食用菌项目 （二）项目建设性质 该项目属于新建项目，依托某高新技术产业示范基地良好的产业 基础和创新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以食用菌为核心的综 合性产业基地，年产值可达25000.00万元。 二、项目承办单位 xxx有限责任公司 三、战略合作单位 xxx集团 四、项目建设背景 食用菌在我国是一种非常重要的蔬菜，并且我国地势广阔，野生的菌 类是非常多的。然后由于其营养价值，现在各种食用菌的人工规模种植面 积都非常大。我国的食用菌品种非常多，在我国各地都有食用菌的分布。 食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。

食用菌栽培项目计划方案

食用菌栽培项目计划方案 一、项目提出的理由 近日，随着2018年前三季度经济数据的公布，各个地方也在陆续公布地方经济数据，更为关键的是，随着时间节点进入一年的第四季度，冲刺全年经济增长目标成为各地一致的目标和主旋律，而在路径选择上，内需依旧成为当家主角，成为各地意在加以深度刺激的施策领域。 二、项目选址 项目选址位于xxx工业示范区。地区生产总值2022.79亿元，比上年增长9.39%。其中，第一产业增加值161.82亿元，增长9.04%；第二产业增加值1254.13亿元，增长10.35%第三产业增加值606.84亿元，增长8.21%。 一般公共预算收入249.58亿元，同比增长8.54%，一般公共预算支出443.00亿元，同比增长9.52%。国税收入319.96亿元，同比增长7.30%；地税收入亿元36.52，同比增长10.35%。 居民消费价格上涨1.12%。其中，食品烟酒上涨0.75%，衣着上涨1.16%，

居住上涨0.96%，生活用品及服务上涨1.07%，教育文化和娱乐上涨0.90%，医疗保健上涨1.06%，其他用品和服务上涨1.07%，交通和通信上涨0.88%。 全部工业完成增加值1633.52亿元。规模以上工业企业实现增加值1334.85亿元，比上年增长6.54%。 项目属于相关制造行业，本期工程项目对其生产工艺流程、设施布置等都有较为严格的标准化要求，为了更好地发挥其经济效益并综合考虑环境等多方面的因素，根据项目选址的一般原则和项目建设地的实际情况，该项目选址应遵循以下基本原则的要求。 三、建设背景及必要性 1、为推进经济结构的战略性调整，促进产业升级、提高产业竞争力，国家发改委颁布《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》，其中：项目产品制造名列其中，覆盖拟建项目投产后的产品，因此，本期工程项目属于当前国家重点鼓励发展的产业；综上所述，本期工程项目符合国家及地方相关行业的准入规定。 2、中国的制造业正面临着第三次工业革命。第三次工业革命是由于人工智能、数字制造和工业机器人等基础技术的成熟和成本下降，以数字制造和智能制造为代表的现代制造技术对既有制造范式的改造以及基于现代制造技术的新型制造范式的出现，其核心特征是制造的数字化、智能化和网络化。

食用菌菌棒订购协议-原创

食用菌菌棒订购及技术服务协议 甲方（定购方）： 乙方（制作方）： 为了保证菌棒的品种和质量，保障甲、乙双方的合法权益，经双方协商一致，就菌棒购买及技术服务等事宜达成以下协议： 一、菌棒品种、规格、数量及金额： 最终协议总价为元。本协议价格为包括了购买菌棒及其所需缴纳的所有税费，并包含了菌棒运到指定地点所需的一切费用。 二、菌棒生产及技术要求： 1、生产用母种由乙方提供，并应按照标准配方制作菌棒。 2、菌棒干料重允许有 10 %的误差。 3、菌棒验收出库标准：无杂菌、无霉变。 乙方交付的菌棒不符合出库标准或掺入其他品种的，甲方有权要求补足、换

货或退货，由此发生的费用或造成的损失由乙方承担。 三、交货时间、地点及验收： 1、交货日期：具体时间根据园区工程项目进展情况定，甲方确定送货时间后，提前天通知乙方供货。 2、交货地点：天津市武清区大碱厂镇港北辛庄村。 3、根据协议规定的交货期，乙方负责将菌棒运抵交货地点。有关运费由乙方承担。乙方代表在甲方交货地点卸货完毕后，甲方清点货品数量并签收。 四、付款方式： 乙方送货上门，甲方根据菌棒验收数量，一次性付清货品货款。 五、甲方义务： 1、甲方应按本协议向乙方支付款项。 2、甲方应配合乙方做好食用菌基地涉及农户的相关工作。 3、甲方按乙方的管理要求进行管理，并及时向乙方反映养殖和管理的情况。 六、乙方义务： 1、乙方保证菌棒出菌率达95%以上。 2、乙方必须在甲方规定时间内将菌棒运至甲方指定的交货地点。 3、乙方必须在菌棒生长的全生命周期负责技术培训和进行实地养殖指导。 七、其他： 本协议未尽事宜，甲乙双方友好协商。

食用菌_项目计划书

“食用菌规模化种植基地” 项目计划书 一、项目名称 食用菌规模化种植基地 二、项目背景 食用菌是全世界，尤其是欧、美、日等发达国家极为推崇的高蛋白、低脂肪、食疗兼用的绿色食品。在我国，平菇、香菇、草菇、金针菇等被人们用作上等菜肴；猴头菇、灵芝、银耳、舞茸等更是具有极好的食疗价值，它自古以来就有“山珍”之美誉！特别是近年来，随着食用菌生产科学技术的发展，生产装备的创新，可以人工生产的品种已多达几十个，食用菌已经是一个十分重要的、飞速发展的庞大产业。 民以食为天，食用菌种植产业不仅是朝阳产业，更是一个可持续发展的产业！据联合国粮农组织的说法—人类的最佳饮食结构应该是：一荤，一素，一蘑菇。所以投资“食”是最好的选择。其中效益最好，工业化产业模式最高的当数食用菌产业。 食用菌除鲜食外，还可进行精深加工，加工成厨房用的半成品原料，即食休闲类产品、冷冻产品、保健产品、美容产品、医药产品……国际国内市场潜力巨大，发展前景极为广阔。 三、项目的地理与自然环境 白龙湖村位于丛林镇北面，东邻海孔村，西接万东镇明建村，

南面绿水村，北靠南川区，距镇政府5公里，全村幅员面积21.8平方公里。有丛林至黑山县级公路经过，且全程硬化，交通便利。 白龙湖村是地形以山地为主，种养业资源条件十分丰富，有着得天独厚自然条件和气候条件。主要资源优势表现在：一是山谷地带较多，相对日照时长较短，光照条件有利于食用菌类繁育；二是纬度适中，大部分区域海拔高度在550～850米之间，年均气温18.0℃，年总积温为6596.9℃，全年无霜期339.2天，年降水量1312.7毫米，宏观气候条件很适宜食用菌产业发展；三是食用菌种植属于丛林镇的传统产业，本地农民具有丰富的食用菌种植经验；四是水力资源丰富，在辖区内的汤家沟水库和邻近的松涛湾水库总库容超过1200万立方米。这一系列比较优势为本项目计划建设奠定了良好的基础。 四、产业现状 在白龙湖村内，食用菌种植属传统产业，种植时间较长，现有总种植数量约100万包。 种植的品种主要是：平茹、香菇、金针菇、鸡腿菇等。 经营方式：农户自主经营，自主采购菌种、基料，自行管护和销售。 生产方式：传统的全手工生产作业方式。 经营地点：主要集中在丛林镇白龙湖村范围内。 销售方式：农户自主分散销售于重庆各大农贸市场。 五、市场分析

年产500万个食用菌菌棒建设项目可行性报告

年产500万个食用菌菌棒建设项目 可行性报告 xxx投资公司

第一章项目概况 一、项目概况 （一）项目名称 年产500万个食用菌菌棒建设项目 （二）项目选址 某某经开区 场址选择应提供足够的场地用以满足项目产品生产工艺流程及辅助生产设施的建设需要；场址应具备良好的生产基础条件而且生产要素供应充裕，确保能源供应有可靠的保障。 （三）项目用地规模 项目总用地面积30488.57平方米（折合约45.71亩）。 （四）项目用地控制指标 该工程规划建筑系数63.06%，建筑容积率1.35，建设区域绿化覆盖率6.99%，固定资产投资强度163.17万元/亩。 （五）土建工程指标 项目净用地面积30488.57平方米，建筑物基底占地面积19226.09平方米，总建筑面积41159.57平方米，其中：规划建设主体工程26384.68平方米，项目规划绿化面积2876.44平方米。 （六）设备选型方案

项目计划购置设备共计79台（套），设备购置费2858.33万元。 （七）节能分析 1、项目年用电量496820.80千瓦时，折合61.06吨标准煤。 2、项目年总用水量17693.18立方米，折合1.51吨标准煤。 3、“年产500万个食用菌菌棒建设项目投资建设项目”，年用电量496820.80千瓦时，年总用水量17693.18立方米，项目年综合总耗能量 （当量值）62.57吨标准煤/年。达产年综合节能量17.65吨标准煤/年，项目总节能率23.56%，能源利用效果良好。 （八）环境保护 项目符合某某经开区发展规划，符合某某经开区产业结构调整规划和 国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明 显的影响。 （九）项目总投资及资金构成 项目预计总投资10287.44万元，其中：固定资产投资7458.50万元， 占项目总投资的72.50%；流动资金2828.94万元，占项目总投资的27.50%。 （十）资金筹措 该项目现阶段投资均由企业自筹。 （十一）项目预期经济效益规划目标